類似商品はこちらシルバー・オーク アレキサンダーヴァレー カベ14,685円アパーチャー・セラーズ カベルネソーヴィニヨン15,840円アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ9,878円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円　シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー　カ88,110円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 20年以上の熟成を経た希少なバックヴィンテージが入荷！カリフォルニアワインの魂！ [熟成ワイン1998年]シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー　カベルネソーヴィニヨン 【緻密で上質】 プラムやブラックベリー、ハーブやバニラなど惹き付けられる香りが広がります。
至福の時間を過ごさせてくれるこちらのワインは、シルクの様に滑らかに口の中に広がり、チェリー、モカなどのフレーバーが複雑かつ力強く口中を満たします！タンニンはワインに溶け込みキメ細かく繊細に、驚くほど長い余韻にはぶどうと上質な樽が織り成す高級感のあるバニラ香が至福の時間を持続させます！ マルゲリータピザ、ショートリブの赤ワイン煮、ボロネーゼ、マッシュルームスープ ワイン名 シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン 原語 Silver Oak Alexander Valley Cabernett Sauvignon ヴィンテージ 1998年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、アレキサンダーヴァレー 造り手 シルバー・オーク・セラーズ＜Silver Oak Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 最高級アメリカンオーク（新樽40％）にて24ヶ月、瓶熟成18ヶ月 アルコール 12.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【Wine & Spirits 2018年発表第29回レストランポール　最も人気のカベルネソーヴィニョン　第1位】 【2008 Wine & Spirits 94点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Wine & Spirits 92点】 【2004 Wine & Spirits 90点】 【2003 The Wine News 90点】 【2002 Wine Advocate 90点】 【2001 Wine Advocate 90点】 【1996 Robert Parker 92点】 アメリカワインの魂ともいうべきカベルネに特化したトップワイナリー 「Life is a Cabernet」と豪語するレイ・ダンカン率いるシルバーオークはアメリカで最も人気のあるカベルネだけを造るトップワイナリーです。
多くのワイナリーがフレンチオークの小樽熟成に代表されるボルドースタイルに傾倒する中、最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきスタイルを貫きます。
24〜30ヶ月の樽熟に続き、15〜18ヶ月の長い瓶熟を経てリリースされる味わいはまさにアメリカワインの魂と呼ぶにふさわしい品質。
アメリカンオークには「安物」「低品質」などのマイナスイメージを持つプロや愛好家が多いですが、ヨーロッパや他のニューワールドで使用されているアメリカ産樽の多くがコストダウンを主たる目的として使用される低品質品であるのに対し、シルバーオークはのそれは全く異なるものです。
自社で木樽工場を持ち、100％自社で樽を造り上げ、ベスト・アメリカン・ホワイトオークと豪語する他のどこにもない特別な風味をワインに与えるため使われるミズーリ州及びアイオア州の最上級品を使用しています。
レストランが選ぶ最も人気のカベルネソーヴィニョンランキングにて第1位の栄誉 シルバーオークのワイン造りを担うのは1994年からワイン造りに携わり、現在もコンサルタントとして品質を守る名醸造家ダニエル・バロン。
ダニエル・バロンは元々ペトリュスで1982、1983 年のグレートヴィンテージを手がけ、ドミナスを立ち上げた人物で、12年間ドミナスで、ジャン・ピエール・ムエックスの仏米トップ・ワイナリーの醸造担当として活躍した輝かしいキャリアを持つ偉大な人物 です。
2018年4月にワイン＆スピリッツ誌が発表したアメリカのベストレストラン50で選ばれる人気ワインランキング、第29回レストランポール”TOP 50 Wines in America's Best Restaurants”にて最も人気のカベルネソーヴィニョンランキングにて第1位の快挙を成しえました。
カベルネソーヴィニヨンに特化したワイナリーの古き良きカリフォルニアを象徴するワインを是非お楽しみください。
カリフォルニア、カベルネソーヴィニヨンの代表ともいえるシルバー・オークから20年以上の熟成を経た希少なバックヴィンテージが入荷いたしました。

類似商品はこちらハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノ17,380円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”HDV” シャルドネ19,800円カモミ　ピノノワール　ナパヴァレー Ca’Mo2,970円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワ4,950円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 JS98点！遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワール カーネロス ナパヴァレー[2019] 【軽やかで繊細な赤い果実】豊かなイチゴとルバーブのアロマが、ローズヒップ、蒸したウーロン茶、アニスの層と繊細に絡み合っています。
軽やかで繊細な赤い果実にはほのかなバニラやパイ生地やカカオ、砕いた石のニュアンスが絶妙な風味をつくり上げています。
ビロードのようなタンニンとフレッシュな酸を保ちながら柔らかい果実味と抑制されたスタイルを保っています。
ブフ・ブルギニョン、ラムチョップ、ローストポークのクランベリーソース ワイン名 ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワール カーネロス ナパヴァレー 原語 Hyde de Villaine "Ygnacia" Pinot Noir Carneros Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ハイド・ド・ヴィレーヌ＜Hyde de Villaine＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク（新樽15％）にて17ヶ月熟成 アルコール 13.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2019 Wine Spectator 94点】 【2019 Wine Advocate 94点】 【2019 Vinous 94点】【2019 James Suckling 94点】【2018 Vinous 94点】【2018 James Suckling 96点】【2017 Vinous 94点】【2017 James Suckling 95-96点】【2016 Vinous 94+点】【2013 James Suckling 93点】 遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” 世界で最も有名にして愛好家の羨望の的、ワインの頂点として君臨するロマネ・コンティを有するドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティ（以下DRC）。
そしてDRCの共同経営者であるのがフェナル家とド・ヴィレーヌ家です。
そのDRCの共同代表として手腕を握るのが1971年よりDRCを支え続けるオベール・ド・ヴィレーヌ氏。
そのオベール氏が海を越え、カリフォルニア屈指の葡萄畑ハイド・ヴィンヤードで名を馳せる名葡萄栽培家であるラリー・ハイド氏とカリフォルニアの地で手掛けるワインがハイド・ド・ヴィレーヌです。
ド・ヴィレーヌ家がフランスを超えてワイン造りを行うのは初めての試みです。
DRCの代表としてオベール氏は長年にわたり、ブドウ栽培と醸造の手法を高めるためにあらゆる事象を注意深く研究してきました。
伝統を守りながらフランス最高のワイン醸造技術を培ってきました。
一方、ラリー・ハイドはカーネロスの名声を世界に広め、自身が育て上げたハイド・ヴィンヤードからパリスの審判出品ワインや100点ワインなどカリフォルニアを代表するワインをいくつも生み出してきました。
その世界を代表する2人を”縁”が結びつけます。
それはオベール氏が結婚したお相手であるパメラ夫人がラリー・ハイド氏の従姉妹だったのです。
お互いを認め合う2人の縁から2002年に遂に夢の共演が誕生しました。
カリフォルニア屈指の栽培家×愛好家の羨望の的ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの夢の競演 ワイン醸造はDRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン ヴァシュロン氏を起用。
その後、ブルゴーニュで研鑽を積んだステファン・ヴィヴィアー氏を経て現在はボルドーのトップシャトーやカリフォルニアのソノマコーストの地でワインを手掛けてきたギヨーム・ブデ氏が行っています。
ギヨーム氏は葡萄畑に関するあらゆる面でもラリーと密接に協力しながら担当し、ワイン醸造についてはオベールの元、ワイン造りを行っています。
ナパのダウンタウンにある醸造所はとても小さな設備でいたってシンプルなアプローチを行います。
ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。
テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。
DRCオーナーが海外で初めて手掛ける待望のワイン、ですが手掛けるワインに当初ピノノワールはありませんでした。
否が応でもそのワインはロマネ・コンティと結びつけられるのを分かっていたのでしょう。
ですが2012年に遂にピノノワールがリリースされます。
その初めてのピノノワールの葡萄をオベール氏が選んだのはカーネロスを離れソノママウンテンの畑でした。
当初ハイド・ド・ヴィレーヌに使われる予定だったハイド・ヴィンヤードの葡萄にはオベール氏が求めるワインとならなかったのです。
その後、2013年からハイドの葡萄を使用してピノノワールを手掛け2018年を最後にハイドの葡萄のみに一本化されています。
カリフォルニアのトップワイナリーにのみ供給されるハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール ド ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌ。
世界中から注目されるワイナリーには多くの重圧がかかるのは当たり前かも知れません。
ですが少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行いカリフォルニアだけでなく世界のワイン史にその歴史を刻み続けています。
ハイド・ヴィンヤード自社畑から生まれる夢の競演が実現したピノノワール。
当初は若すぎた葡萄樹も成長し素晴らしいワインを生み出しています。

類似商品はこちらダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 21,780円レイミー カベルネ・ソーヴィニヨン ペドリガル35,640円ボンテッラ カベルネ ソーヴィニヨン カリフ2,970円ジョーダン カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサ11,880円トレフェッセン エステート カベルネ・ソーヴィ10,296円キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン 2,673円ジョエル・ゴット　ゴット カベルネ・ソーヴィニ7,920円ノーブル ヴァインズ 337 カベルネ ソーヴ2,970円ノーブル ヴァインズ 337 カベルネ ソーヴ2,970円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 ナパ高地の豊かな陽光と火山性の痩せた土壌がもたらす凝縮感と引き締まったタンニン。
最上級のカベルネ。
ワイン名 ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ダン・ヴィンヤーズ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 熟成 フレンチオーク (100%新樽) にて32ヶ月 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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ブドウの適熟とクラシックスタイルにこだわるハウエルマウンテンのカリスマ ハウエルマウンテンの名を有名にしたすばらしい品質の赤。
ボルドーファンにも愛されるナパでもっとも洗練されたカベルネの一つ。

類似商品はこちら　ナカイ・ヴィンヤード　シャルドネ　ロシアンリ31,548円ナカイ・ヴィンヤード　メルロー　ロシアンリバー4,488円ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアンリ6,908円ナカイ・ヴィンヤード　シャルドネ　ロシアンリバ5,258円ナカイ・ヴィンヤード　ソーヴィニヨンブラン　ロ3,828円ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー カリフォ44,880円 ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー ワインセッ14,520円デュモル　”クロエ”　リッチー・ヴィンヤード　18,018円ビーヴァン・セラーズ　 ”リッチー・ヴィンヤー13,068円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 【日本人が手がける日本人好みの味わい！】 【送料無料】【6本まとめ買い】　ナカイ・ヴィンヤード　メルロー　ロシアンリバーヴァレー 【締まったボディ】 カシスやブラックベリー、湿った土やマッシュルームの香りを感じます。
スムースな口当たりにまろやかなコク、しっかりとした酸味にベリーやヒマラヤ杉のフレーバーが心地よく広がり、グリップ感のあるタンニンが味わいを引き締めます。
鴨のコンフィ、ラムチョップ、牛タンシチュー ワイン名 ナカイ・ヴィンヤード　メルロー　ロシアンリバーヴァレー 原語 Nakai Vineyard Merlot Russian River Valley ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ナカイ・ヴィンヤード＜Nakai Vinyards＞ ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 50％フレンチ及び50％アメリカンオークにて12ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
中井章恵 Akiyoshi Nakai氏のワインとの出会い 彼のワインへの情熱は東京からサンフランシスコに移住してから12年後、家族を連れて友人とチェリーとアプリコットの収穫体験をした際に、一見、ワインとは関係しないようにみえる事から始まります。
収穫体験で摘み取った量がとても多かったので、ワイン好きの仲間から余った果物でワインを作ったらどうかと勧められたのです。
彼はザ・フレンズ・オブ・バッカス(サンフランシスコを拠点としたワイン醸造クラブ)にてワイン醸造関連の機材を管理している友人でした。
彼の進言通り、自作のアプリコット・ワインは繊細で美しい香りがあり、ドライでデリケートな味わいを楽しむことができました。
自作アプリコット・ワインの成功に興奮した彼はザ・フレンズ・オブ・バッカスに参加し、初めてぶどうの収穫を体験しました。
さらに北カリフォルニアの由緒あるワインの地にあるいくつものヴィンヤードにて多数のぶどう品種の収穫に携わりました。
ヴィンヤードでの体験は東京での子供時代のものとは全く異なったもので、このころから彼は自然回帰を夢見、さらなる情熱とともに、自分のヴィンヤードをいつの日か運営するのだという確信となります。
彼は夢の実現のため、農業を学ぶ為に、平日の仕事を続けながら、週末サンフランシスコから北に100キロほど離れたサンタ・ロサ・コミュニティー・カレッジに通いぶどう栽培学を学びました。
ナカイ・ヴィンヤード 1979年、2年間に及ぶ農業知識の集積により、夢を実現する機が熟しました。
まるまる1年間かけ、彼のすべての条件に沿う土地を探し回り、そして1980年、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに20エーカー(約8ヘクタール)の土地を購入することによって夢は実現に近づきました。
最初にしたことはこの土地に古くからあったジンファンデルを取り除き、5エーカーほどの場所に2400本のソーヴィニヨン・ブランを植えたのです。
2足のわらじを履きながら、週末はヴィンヤードにて献身的に時間を費やしました。
彼は栽培学の講座で学んだことを生かし、ぶどうの木を最高の品質のぶどうを生み出すことのできる強い大人の木に育てることができました。
その間、彼は自分が学んだことを元に、サンタ・ロサ・コミュニティー・カレッジのインストラクターやソノマぶどう種苗場のオーナー、リチャード・カンディー氏やスタッフからのアドバイスを取り入れ、様々な栽培技術を試しています。
これらの努力が、1990年代に彼のソーヴィニヨン・ブランを使ったタフト・ストリート・ワイナリーのワインがソノマ・カウンティ・ハーヴェスト・フェアーにて4年連続で銀賞を受賞することにつながりました。
これらの成功によってワイン作りに対する確信が持て、この地でのワイン・ビジネスへの思いが強くなり、彼はさらにぶどうを植えることにしました。
ベテラン栽培者の助言に基づき、1995年に3000本のシャルドネを、1997年に3500本のメルローを植え、ここにナカイ・ヴィンヤードが完成したのです。

よく一緒に購入されている商品テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン　”サブミッション”カ13,530円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　28,380円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　14,190円シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット S15,521円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円ダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨ17,028円シックス・エイト・ナイン厳選赤3本セット Si7,766円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円　シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー　カ88,110円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 5秒で虜にさせられる千円台コク甘カリカベ決定版！ 【送料無料】【12本まとめ買い】シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア　12本セット 【甘みのある芳醇系】 完熟のブラックべリーやカシスのアロマと樽香が美しく混ざり合います。
柔らかく、ベルベットのような滑らかな口当たりでダークフルーツのフレーバーを包み込みます。
生き生きとしたラズベリーやチェリーがフィニッシュに現れるます。
サーロイン、フィレ、Tボーンなど和牛からしっかりとした赤身肉まで様々なステーキと合わせて ワイン名 シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア 原語 Six Eight Nine Submission California ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 やや辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー8％、マルベック2％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽30%）で10 か月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※ヴィンテージ、アルコール度数、ブレンド比率につきましては上記と異なる場合がございます。
詳しくは現行商品をご確認ください。
5秒で虜にさせられる千円台コク甘カリカベ決定版 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパをはじめとした銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
カリフォルニアらしい芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、カリフォルニアワインの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ナパヴァレーやソノマだけでなく、パソロブレスやモントレーのブドウを使用、ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
幸福を意味するワイン名 689という数字は、バラバラなものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように、”6-幸福・8-豊かさ・9-長寿”、の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験で出来ますようにとコンセプトが込められています。
689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。
そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。
『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。
ややしっかりとした甘みを感じるこちらのワインは滑らかな質感と甘みとともに複雑に絡み合う芳醇な味わい、長い余韻が魅力のワインです。
甘みのあるワインがお好きな方に大変お勧めのワインです。
甘みだけでなく素晴らしい味わいがお楽しみいただけます。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円類似商品はこちらカレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円カレラ　ピノノワール　セントラルコースト CA23,628円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”4,785円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円 ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー ワインセッ14,520円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円 ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール ワイン14,520円スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr 14,586円フィールド・レコーディングズ ”スキンズ” セ3,190円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 【カレラのマウントハーランの上級キュヴェがブレンドされている日本限定キュヴェ！】 【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 【層を成す味わい】 自社畑のぶどうが15％ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じられるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。
ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。
クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 原語 CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【セントラルコースト・ピノノワールに自社畑のぶどうをブレンドしたスペシャルキュヴェ】 ＜セントラルコースト　ピノノワールの経歴＞ 【2013 Wine & Spirits 2014年間最優秀ピノノワール】 【2013 Wine & Spirits 90点】 【2012 Wine Advocate 90点】 【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

よく一緒に購入されている商品フェデラリスト　”ヴィジョナリー”　ジンファン4,928円オブスキュアード レッド カリフォルニア Ob1,496円シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット S15,521円類似商品はこちらナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパ14,850円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ナパハイランズ含む！ナパの魅力を詰め込んだオー23,507円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円ダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨ17,028円ナパ・ハイランズ　”リザーブ”　カベルネソーヴ9,900円ナパ ハイランズ ＆ オーパス 近隣同一銘醸葡8,690円ナパ・ハイランズ ”リザーブ” メルロー オー6,930円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 ホンマでっか！？さんまさんが愛飲！買って良かったものベスト10第3位！オーパスワンの南隣の畑とラザフォードの葡萄から生み出されるナパの旨みが全て詰まったお値打ちカベルネ！ 【送料無料6本セット】ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー　6本セット 【ナパの旨み】 ナパヴァレーの個性を典型的に表した味わいです。
ブラックチェリー、ドライフラワー、樽の焦がした香り、ダーク・チョコレートのアロマが香り立ちます。
味わいには赤系・黒系ベリーがたっぷりと混じり合い、バニラやクレームブリュレのようなニュアンスが加わります。
酸と穏やかなタンニンは良くバランスし、味わいの凝縮感と長い余韻が広がります。
炭火焼の肉料理、濃厚なソースのパスタ、良く熟したチーズ、チョコレート系のデザート ワイン名 ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ナパ・ハイランズ＜Napa Highlands＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド10％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオークにて20ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
オーパスワンと1本の道を隔てた葡萄畑 ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つの地区であるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンドしています。
オークヴィルはオーパス・ワンから南に道を挟み広がる畑です。
畑の名前は公表されていません。
この畑の葡萄はワインの色合いを決める重要な役割をし、深い赤紫色を示し、またワインに力強さを与えています。
ヨントヴィルの畑は地区の北にあり、オークヴィルの南端と接します。
ここにある有名なドミナス・エステートの近くにある畑の葡萄を使用しています。
赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出しています。
プティ・ヴェルドもこちらの畑からです。
この組み合わせが、リッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを導いています。
ナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンに求められる要素である、赤紫の濃い色合い、濃厚なベリー系のアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス、豊かでふくよかな果実味、フル・ボディの味わい、樽のニュアンス、ココア、葉巻、しっかりとしたタンニン、長い余韻、お肉料理との相性などを十分に備えているワインです。
2017年12月に放送されましたテレビ番組「ホンマでっか！？TV」にて明石家さんまさんが「今年買って良かったものベスト10」を発表いたしました。
様々な商品が発表される中、第3位にワインだけでなくお酒として唯一紹介されたのがこちらのナパ・ハイランズです。
その後、市場より一瞬で姿を消しましたが待望の再入荷となりました。
※こちらは送料無料6本セットとなります。
※こちらもおススメです！ 【送料無料！】ナパハイランズ含む！ナパの魅力を詰め込んだ芳醇赤ワイン4本セット 【送料無料！】ナパハイランズ含む！ナパの魅力を詰め込んだ芳醇赤ワイン4本セットは こちら から♪ ※こちらもおススメです！ ナパハイランズと同じくオーパスワンの南隣の畑で単一畑！もう一つのナパのハイランズ！ ナパ・ハイランズはオーパスワンの南隣の畑の葡萄を使用しており、公表はされておりませんが、こちらのハイランズの葡萄と一致しております。
ワイナリーオーナーのポール氏と栽培家のアンディ氏が懇意にしている関係から生まれた掘り出し物ワイン。
見つけていただいたあなたへの特別なワインです。
ハイランズ　ジンファンデル　ナパヴァレー（”ペリッサ・ヴィンヤード”　オークヴィル）は こちら から♪ ※こちらもおススメです！ ナパ・ハイランズの上級位置付け限定ナパカベ！ ナパ・ハイランズがオークヴィル産に他地域をブレンドしているのに対し、こちらはオークヴィル産葡萄100％使用！ナパ・ハイランズにご興味ございます方に特にお勧めいたします。
是非合わせてお買い求めくださいませ。
アナベラ　”プラチナム”　カベルネソーヴィニヨン　オークヴィル　ナパヴァレー　は こちら から♪

よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・セリーヌ　ピノノワール　”エヴァンス17,820円オーバーチュア by オーパス・ワン Over31,762円デュモル　”フィン”　ピノノワール　ロシアンリ21,296円類似商品はこちらモンターニュ・ルース　ピノノワール　ソノマコー4,807円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト L4,290円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円カッチ　ピノノワール　ソノマコースト カリフォ9,350円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 【WA97点！ソノマのトップに君臨するワイナリー！パーカー100点獲得ピノ生産者！】 ピーター・マイケル　ピノノワール　"ル・カプリース"　ソノマコースト [2021] 【PN百点生産者】 凝縮されたラズベリー・リキュール、レッドチェリー、ブラックベリー、ロシア産なめし革、石墨のアロマが感じられます。
表現豊かな口当たりからはグリオット・チェリー、ビャクダン、ラズベリー、野いちご、キジの毛皮、森林、なめし革が感じられます。
きめ細かい舌触りとミネラル感があり、芳香がただよいます。
今飲んでも美味しいですが、20 年以上の熟成が期待できます。
コック・オー・ヴァン、金目鯛のポワレ ジロール茸のリゾット添え、ホロホロ鳥のブレゼ ワイン名 ピーター・マイケル　ピノノワール　"ル・カプリース"　ソノマコースト 原語 Peter Michael Winery 'Le Caprise' Estate Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 ピーター・マイケル・ワイナリー＜Peter Michael Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて16ヶ月熟成 アルコール 14.7% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Jeb Dunnuck 96点】 【2021 Wine Adovocate 95-97点】 【2021 Wine Spectator 92点】 【2021 Vinous 96点】 【2019 Wine Adovocate 93点】 【2019 Wine Spectator 93点】 【2019 Vinous 95点】 【2019 James Suckling 97点】 【2017 Jeb Dunnuck 96点】 【2016 Jeb Dunnuck 98点】 全品種で非の打ち所がないソノマのトップに君臨するワイナリー ピーター・マイケルはカリフォルニア、ソノマのトップに君臨するワイナリーです。
英国でのビジネスの成功により英国経済の繁栄に寄与した功績を称え、1989年に「Sir」の称号を受けたピーター・マイケルは、その7年前の1982年に家族と共にカリフォルニアに渡り、カリストガ北のナイツ・ヴァレーにワイナリーを建設しました。
ナイツ・ヴァレー唯一のワイナリー で、回りの山肌の斜面に畑を開墾し、マウンテン・グレープからフランスの伝統的な手法を使い、手工芸的なシングルヴィンヤードのワインを造っています。
初代のワインメーカーであるヘレン・ターリー女史から影響を受けた醸造家ニコラス・モルレはシャンパーニュの家族経営ドメーヌの5代目で、ブルゴーニュやボルドーでのワイン醸造の経験を基にピーターの目指す「パワーよりもエレガント」なスタイルのワインを造ります。
少量生産のワインはカリフォルニアの貴重な名醸ワインとして世界中で高く評価されています。
100点ワインに世界第一位　圧倒的な品質を誇る 造り上げるワインはどの品種も全てが素晴らしく、カベルネソーヴィニヨンはワインスペクテイター誌のソノマ最高得点99点を獲得（パーカー監修ワインアドヴォケイトも99点）し、シャルドネは、2012年ヴィンテージにて念願のパーカー100点を2つのワインで獲得いたしました。
シャルドネでのパーカー100点は1986年のドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのモンラッシェ、その後時を経て19年ぶりにパーカー100点シャルドネを輩出したマーカッシンに続く快挙です。
ピーター・マイケルのシャルドネは、1997年にフランス・パリで行われた、フランス・ブルゴーニュの最高峰、そして世界で最も偉大とされる シャルドネの代名詞と呼ばれるモンラッシェの目隠し試飲でのコンクールで、ロバート・パーカー氏が2本だけ密かにコンクールに出品したうちの1本であり、ロマネ・コンティやコント・ラフォンの他、名だたるドメーヌを押しのけ優勝したワインでもあります。
パーカー氏は「この世で最も素晴らしいピノとシャルドネの1つ」とピーター・マイケルを評価しています。
ピノノワールは、2014年1月にカリフォルニアのピノノワール至上、初のパーカー100点を獲得（2銘柄同時輩出＆2012年に1つ）し、もう一つの白ワインのソーヴィニヨンブランはパーカーポイントにてカリフォルニア最高得点を獲得しており、全ての品種で最上位の地位を確立しています。
2011年に初リリースのナパの自社畑葡萄から造られるベルネソーヴィニヨン　"オー・パラディ"がワインスペクテイター誌が発表する2015年世界のトップ100ワインにて世界第1位を獲得いたしました。
カリフォルニアだけでなく世界を代表するワイナリーの一つです。
ル ・ カプリースは自社畑のピノ ・ トリオの中で最も果実味溢れるワインです。

類似商品はこちらピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ35,750円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円シドゥーリ　ピノノワール　サンタルシアハイラン6,578円ミウラ 　”ピゾーニ・ヴィンヤード”　ピノノワ14,828円ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワ8,228円ポール・ラトー　”イーストオブエデン　ピゾーニ14,828円ザ・ヒルト ”エステート” ピノノワール サン5,500円ハーン・ワイナリー ”エス・エル・エイチ エス5,346円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P82,500円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 【ピゾーニ×ピゾーニ超希少バックヴィンテージ！】 ピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタルシアハイランズ［2011］ 【官能的なフルボディ】 カリフォルニア最高のグランクリュの畑からさらに選ばれた葡萄のみを使いつくられます。
ブラックベリー、ブルーベリー、スミレに砕いた岩や煙のニュアンス、葉巻や香ばしいハーブも感じます。
凝縮した豊かな果実味に綺麗な酸味が一つとなりしっかりとした骨格が味わいを支えています。
官能的なフルボディのピノノワールです。
牛ロースのステーキ・ソースショロン、鶏肉のアグロドルチェ ワイン名 ピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタルシアハイランズ 原語 Pisoni Pinot Noir Estate ヴィンテージ 2011年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ 造り手 ピゾーニ・ヴィンヤーズ&ワイナリー＜Pisoni Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 98点】 【2018 Jeb Dunnuck 97点】 【2018 Vinous 96点】 【2017 Wine Enthusiast 95点】 【2017 Wine Advocate 95点】 【2017 Vinous 94点】 【2016 Vinous 95点】 【2016 Wine Advocate 94点】 【2014 Wine Advocate 95点】 【2013 Wine Advocate 96点】 【2012 Wine Advocate 95点】 【2011 Wine Advocate 94点】 【2010 Wine Advocate 92点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2008 Wine Advocate 96点】 【2007 Wine Advocate 95点】 カリフォルニアを代表するグランクリュ”ピゾーニ・ヴィンヤード” サンタルシアハイランズのピノノワールと言えば「ピゾーニ」と誰もが口を揃えます。
ゲイリー・ピゾーニ氏が、元来放牧地用に購入した土地に葡萄を植えることを決意したのは1982年のこと。
灌漑設備さえ無いなか麓から水を運び、気候に合う葡萄は何かとカベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノノワール等を植えました。
井戸を掘る等の努力と、台木を用いない葡萄栽培を行う等の独自の学習を重ねた結果、90年代に入るとピゾーニの葡萄の素晴らしさに気づいたカリフォルニアの有名ワイナリーがピゾーニの葡萄を使ったピノノワールを世に出し、注目を集める様になります。
現在は葡萄畑の管理と栽培をUCデービスで学んだ長男のマーク・ピゾーニ氏が、ワインメーカーをソノマのトップワイナリー、ピーター・マイケルで研鑽を積んだ次男のジェフ・ピゾーニ氏が担っています。
トップワイナリーにして強固な家族経営ワイナリーです。
カリフォルニアのラターシュと呼ばれる秘密の葡萄 ピゾーニにはある有名な逸話があります。
ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村に滞在したある晩にドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）が所有するモノポール（単独所有）の畑”ラターシュ”から枝を切り取り隠し持って帰国したという逸話があります。
その枝木を株分けし、最高の土地に植えた畑がピゾーニ・ヴィンヤードです。
その葡萄樹はラターシュ・クローン（ピゾーニ・クローン）と呼ばれ、ワイン愛好家のみならず醸造家からも羨望の葡萄畑となっています。
ゲーリー・ピゾーニが、葡萄を植え始めたのは1982年のことながら、現在はアメリカのグランクリュ畑と例えられる銘穣畑になりました。
現在、ピゾーニの葡萄は葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すことが出来る生産者にだけ葡萄が供給されています。
ピゾーニ・ファミリーが手掛けるワインは二つあります。
それが”ピゾーニ”と”ルシア”です。
”ルシア”はピゾーニ・ファミリーが手掛ける主力であり通常のラインナップです。
使われる葡萄は、ピゾーニ・ヴィンヤードの他、ゲイリー・フランシオーニとゲイリー・ピゾーニが共同で所有するゲイリーズ・ヴィンヤード、ピゾーニが所有する新しい畑ソベラネス・ヴィンヤードを使用しています。
いずれもラターシュ・クローン（ピゾーニ・クローン）の流れを組むサンタルシアハイランズを代表する葡萄畑です。
一方、”ピゾーニ”はピゾーニ・ヴィンヤードの選び抜いた葡萄だけで作るワインにだけピゾーニ・エステートのワイン名を使います。
ルシアもピゾーニも同様にピゾーニ・ヴィンヤードの葡萄を使用、ピゾーニ・ファミリーが醸造していますが、ピゾーニ・ヴィンヤードの葡萄をポジティブ・セレクションしたものをピゾーニ・エステートのワイン名を使います。
その為、ルシアは格落ちワインと呼ばれるセカンドワインとしての位置づけではありません。
実際に2008年のピゾーニがロバート・パーカーより98点を獲得し、ピノノワールのトップ生産者としての地位を確立しましたが、ルシアもワインエンスージアストより最高97点を獲得し、近年はピゾーニとほぼ同じ評価を獲得しています。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロ2,310円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　2,255円シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット S15,521円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 689醸造家の秘蔵ワイン！ シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャルドネ カリフォルニア 【醸造家秘蔵ワイン】 爽やかで力強く、驚くほど甘美なシャルドネです。
洋ナシ、青リンゴ、柑橘類に花のニュアンスのアロマを感じます。
リッチで爽やか、酸味とミネラルの完璧なバランスがあり、繊細なトロピカルフルーツと 花の香りがエレガントなフィニッシュへと導きます。
帆立のゴマと生姜のドレッシングがけ、トマトソースのパスタ、サーモンのグリル ワイン名 シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャルドネ カリフォルニア 原語 Six Eight Nine Ramsay Chardonney California ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽20％）にて10か月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2022 Wine Enthusiast 90点】 【2022 Wine Enthusiast ベストバイ】 大切な顧客用に産み出された ナパレッド 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、ナパヴァレーのテロワールを感じられるような、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
カリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏の秘蔵ワイン 何年か後にナパのワイン造りの歴史が書き直されるとき、ケント・ラスムセンの名は必ずその中に含まれるだろうと言われています。
サンフランシスコで生まれた生粋のカリフォルニア人であるケント・ラスムセンは高校時代に交換留学制度でドイツのワイン醸造家の家に預けられます。
その時にワイン造りの魅力にとりつかれ、帰国後、自宅でワイン造りを始めました。
この趣味への情熱と楽しみが、ケントを次のレベルへと導いていきます。
長年続けてきたブドウ栽培とワイン醸造を、プロフェッショナルなレベルで追求することを決意。
カリフォルニア大学デービス校に入学し、醸造学の理学士号を取得しました。
卒業後は、ロバート・モンダヴィ・ワイナリー、ドメーヌ・シャンドン、南アフリカのステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリー、オーストラリアのバロッサバレーのサルトラムズ・ワイン・エステートでワイン造りの知識と経験を積み、1986年にガレージを使用してラムゼイ・ワイナリーを立ち上げました。
ラムゼイはその後、高品質でありながら価格を抑えたワインとしてワインバーやレストランでグラスワインとしで人気を博すことになります。
そしてワイナリーに転機が訪れます。
自身で販売や管理を行ってきましたが長年手を組んできたシックス・エイト・ナイン・セラーズに加わることを決意。
シャルドネの銘醸地として名高いロシアンリバーヴァレーを含むソノマとメンドシーノなどにある複数の畑から厳選された果実を使用しています。
▼▼▼シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベルネソーヴィニヨンはこちら▼▼▼ 689醸造家の秘蔵ワイン！ ▼▼▼シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニアはこちら▼▼▼ 5秒で虜にさせられる千円台コク甘カリカベ決定版！ ▼▼▼〜シックスエイトナイン 689 シリーズ〜▼▼▼ 【送料無料】シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円類似商品はこちらケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 【ナパの最強タッグが生み出す超お値打ちナパカベ！】 キャッターウォウル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【1本150ドルと同等の葡萄】 煮詰めたプラム、西洋カリン、ウーロン茶、そして杉などの香りが豊かに折り重なります。
口に含むと芯にある濃密なダークフルーツを活き活きとした赤い果実が彩り、ブラックベリーのペーストやなめし革、カカオニブなどが現れます。
しなやかな口当たりを、きめ細やかで良く溶け込んだタンニンとバランスの取れた酸味がくっきりと縁取ります。
豚バラ肉のロースト、鴨のコンフィ、ラム肉のステーキ ワイン名 キャッターウォウル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Caterwaul Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 キャッターウォウル＜Caterwaul＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン 100% 熟成 フレンチオーク（新樽50％） アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Vinous 92-94点】 【2019 Jeb dunnuk 94点】 【2018 Jeb dunnuk 94点】 【2017 Jeb dunnuk 93点】 現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンとナパを象徴する葡萄畑を管理するマット・ハーディンの最強タッグ 現代ナパカベ最高峰の醸造家として名高いトーマス・リヴァース・ブラウンとナパを象徴する数々の葡萄畑を管理するグローワーであるマット・ハーディンは15年以上に渡り、ともにプロジェクトを行ってきました。
そのワイナリーはマイバッハ、アウトポスト、プリド?ウォーカーなどそうそうたるワイナリーばかりです。
それらのプロジェクトで一緒に働き親交を深め、そして、お互いの強みを生かしたワインを造ろうと誕生したのがこのキャッター・ウォウルです。
トーマスは今あげたプロジェクトに加え、シュレーダー・セラーズ、ボアズ・ビュー また自身のブランドであるリヴァース - マリー、アストン等々を手がけています。
その結果、 50 回以上の 100 点満点をたたき出しミダス・タッチ （ギリシャ 神話の手に触れるものすべてを黄金に変えるミダス王に由来する）と評されます。
毎年そのヴィンテージで最高品質のワインを生み出す マットは 1849年から続く葡萄栽培家の6世代目です。
数々の葡萄畑の開墾に携わったのちに自身の葡萄畑管理会社ハーディン・ヴィンヤード・マネージメントを立ち上げます。
現在はナパヴァレーで280ヘクタール以上の葡萄畑を管理します。
キャッター・ウォウルは自身が管理する畑からの葡萄を主に使い、他にもマットやトーマスが個人的にかかわっている畑から調達します。
その全ての栽培はマットが管理しています。
収穫期になると、マットとトーマスは全ての畑を歩き回り、葡萄の味を基準にしてそのヴィンテージに使用する区画をさらに細かく畝ごとに決定していき、毎年そのヴィンテージで最高品質のワインを生み出す事を決めています。
上級キュヴェではジェブダナックより既に100点を獲得。
こちらのスタンダードワインも「1本 150ドル以上するワインに使用する葡萄を手に入れることが出来た」と自信をもってワインをリリースしています。

よく一緒に購入されている商品テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円類似商品はこちらホワイトホール・レーン シャルドネ ナパヴァレ7,590円エクスタント レッドワイン ナパヴァレー XT10,890円ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソ4,840円ベラ・オークス プロプライエタリー・レッド ナ53,900円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円コングスガード　シラー　ナパヴァレー Kong59,400円マーカム メルロー ナパヴァレー Markh5,489円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong66,000円コングスガード メルロー ナパヴァレー Kon55,000円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 WS年間TOP5に度選出ナパの名門が手掛けるブレンドワイン！ ホワイトホール レーン ”トレ・レオーニ” レッドワイン ナパヴァレー 【複雑なアロマ】ブラックチェリーパイ、タール、甘草、ブラックオリーブ、バニラ、削った鉛筆、チョコレートのなど複雑なアロマが広がります。
口に含むと、新鮮なブラックベリー、ミックスベリーの焼き菓子、香ばしいクルミ、チョコレート漬けのチェリーがはじけるように広がります。
サーロイン、フィレ、Tボーンなど和牛からしっかりとした赤身肉まで様々なステーキと合わせて ワイン名 ホワイトホール レーン ”トレ・レオーニ” レッドワイン ナパヴァレー 原語 Whitehall Lane Tre Leoni Red Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ホワイトホール・レーン・ワイナリー＜Whitehall Lane Winery＞ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデル 熟成 フレンチ及びアメリカンオークにて18ヶ月熟成 アルコール 14.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ワインスペクテイターTOP100、最高位3位、トップ5に3度もランクインするナパの名門ワイナリー ナパヴァレーを訪れたことのある人であれば、国道29号線沿いにある街ラザフォードのモダンな黄色いワイナリーの建物に見覚えがあるかもしれません。
ホワイトホール・レーンは、1979年のワイナリー設立の名門ワイナリーです。
代表的なワインは伝統的なスタイルでつくるカベルネソーヴィニヨン。
骨格がしっかりしていてタンニンをしっかりと感じる長期熟成向けのワインで今までにワインスペクテイターの年間TOP100ワインにて最高位3位を始めトップ5に3度もランクイン しています。
その他、リリース直後から楽しめるスタイルも手掛けますがワイナリーの名声を築き上げたのは間違いなく伝統を重んじる造りで仕上げるカベルネソーヴィニヨンです。
彼らのたゆまない努力は、ワイン・スペクテイターの年間TOP5に3度のランクインの他にも、ワイン＆スピリッツの“ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に選ばれるなど、その実績を広く認められています。
ナパの名門が唯一手掛けるナパと山一つだけ挟んだソノマのカベルネ ワインメーカーはジェイソン・モルトン。
ニュージーランドでワイン醸造学を学んだ後、ナパヴァレー以外にカナダ、フランス・ボルドー地方、南アフリカなど様々な地域でその研鑽を積みました。
数々のカルトワインを手掛ける100点醸造家フィリップ・メルカや世界にその名を轟かせたドミナスやラッドなどを手掛けたデイヴィッド・レイミーなど著名なワインコンサルタントとの経験も持ち、オールドワールドとニューワールドの両方の知識や経験をもとに、ホワイトホール・レーンのワインを更なる高みにけん引していきます。
ホワイトホール・レーンの自社畑はワイナリーのあるナパラザフォードを中心に6つありますが、実は1つだけナパ以外の葡萄畑を所有しています。
その畑はナパとマヤカマス山脈を挟んだちょうど反対側に位置するソノマヴァレーにあるラッシ・ヴィンヤードです。
長年にわたり、数え切れないほどの高い評価を得ているワインに使用されている畑は夏の間に午後の日差しをたっぷりと浴びてカベルネソーヴィニヨンの栽培に理想的な場所です。
レオナルディーニ家（トレ・レオーニ）が3世代が熟練の技で作り上げるレッドブレンドです。

類似商品はこちらカレラ　リード　ピノノワール 2006 カリフ18,678円カレラ　リード　ピノノワール 2016 マグナ44,000円カレラ リード ピノノワール カリフォル41,800円カレラ リード ピノノワール カリフォル28,600円カレラ　リード　ピノノワール 2006 Wマグ126,500円シャレーン ”ピーク・ランチ・ヴィンヤード カ12,870円カレラ ド ヴィリエ ピノノワール ダブルマ68,200円カレラ ド ヴィリエ ピノノワール ダブルマ68,200円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 【超希少カレラ90年代バックヴィンテージ！】 [熟成ワイン1998]カレラ リード ピノノワール 【奥深く繊細】 人を夢中にさせる複雑で繊細なリード・ヴィンヤードは、プラムやミネラル、アジアンスパイスに白コショウ、レモングラスとポルチーニ茸の香りを持ちます。
繊細かつ奥深いジューシーな味わいは、ダークチェリー、オレンジピール、樹木のニュアンスに八角や鴨肉、ほのかにスモーキーな味わいへと続きます。
フィニッシュはみずみずしくしなやかな風味が魅惑的です。
サーロインステーキ、鴨のロースト、ウォッシュチーズ ワイン名 カレラ　リード　ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Reed ヴィンテージ 1998年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（30％新樽）にて18ヶ月熟成 アルコール 13.3% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Enthusiast 94点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Vinous 95点】 【2014 Jeb Dunnuck 93点】 【2013 Wine Enthusiast 96点】（ジェンセンと並ぶカレラ最高評価） 【2012 Vinous 94点】 【2011 Wine&Spirits 93点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2008 Wine&Spirits 94点】 【2007 Wine&Spirits 95点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Stephen Tanzer 91点】 【2005 Steve Tanzer's International Wine Cellar 91点】 【2004 Wine Advocate 90点】 【2003 Wine Enthusiast 92点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

よく一緒に購入されている商品ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円ラック＆リドル ブリュット　ノースコースト カ3,190円類似商品はこちらレイン　”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ13,662円フリーマン　”アキコズ・キュヴェ”　ピノノワー12,375円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円キスラー　ピノノワール　ソノマコースト18,700円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円アストン ピノノワール ソノマコースト8,470円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 【ワインスペクテイター年間トップ100ワイン初のTOP5入り4位達成！】 [2021][2023年間4位]レイン ”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ” ピノノワール ソノマコースト 【抑制のきいたスタイル】 野いちごやバラの花びらのアロマを感じます。
瑞々しくドライで余分なものを削ぎ落した抑制のきいたスタイルです。
ビング・チェリー、ハイビスカス、松ヤニ、茶葉、タイム、森林の土、砕いた岩のニュアンスが感じられます。
テンダーロイン、ブリアサ・ヴァラン・チーズ、ラムのグリル・ガーリック・ローズマリー風味 ワイン名 レイン　”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ”　ピノノワール　ソノマコースト 原語 Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 レイン＜Raen＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽10％）にて熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Spectator 2023年TOP100ワイン 第4位】 【2020 James Suckling 95点】 【2019 James Suckling 97点】 【2019 Wine Advocate 95点】 【2018 James Suckling 96点】 【2018 Vinous 93点】 【2017 James Suckling 97点】 【2017 Wine Advocate 94点】 【2017 Vinous 94点】 【2016 Wine Advocate 95点】 コンティニュアムのティム・モンダヴィの息子、モンダヴィ家4代目ワイナリー 世界に通用するカリフォルニア産のピノノワールを自分達の手で造りたい・・・そんな思いから始まったプロジェクトがレイン（RAEN）です。
ワイナリーの名前は「Research in Agriculture and Enology Naturally」の頭文字を一つの単語にしたもので、自分達の農業とワイン醸造学への研究心を表しました。
また、畑に降った雨は、いずれ樹木によって吸い上げられ、ワインの原料となるブドウに形を変えます。
ワイナリーの名前は、このブドウの生命の源になる雨（Rain）も掛かっています。
レインはカリフォルニアワイン業界のサラブレッドの二人、カルロ・モンダヴィとダンテ・モンダヴィによって、2013年にソノマコーストに設立されたフレッシュなワイナリーです。
カルロとダンテは、「コンティニュアム」のティム・モンダヴィを父に持ち、「カリフォルニア・ワインの父」と呼ばれる、ロバート・モンダヴィの孫にあたります。
ナパヴァレーで生まれ育ったカルロとダンテは幼い頃からロバート・モンダヴィ・ワイナリーやオーパス・ワンでワインに触れ、2005年にスタートした「コンティニュアム」では父ティム監修のもと設立当初から栽培や醸造に幅広く関わっています。
抑制のきいたブルゴーニュスタイルのピノノワールを手掛ける カルロとダンテがピノ・ノワールに魅了されたのも、祖父ロバートと父ティムの影響でした。
全盛期のロバート・モンダヴィで醸造を担当していた父ティムはピノノワールのパイオニアとして知られ、彼のブルゴーニュワインへの強いパッションを息子たちは受け継ぎました。
2013年、レインという基盤の上でカルロとダンテのピノ・ノワールへの追求が始まりました。
「ワールドクラスのピノノワール」がモンダヴィ家の歴史に刻まれた瞬間です。
ワインのラベルは、AVA 名が一番大きく記載されていて、どこかフランスのワインを思わせるような雰囲気があります。
これは、醸造家である自分達の名前やレインというブランドのアピールよりも、各産地の個性やテロワールを全面に出した造りを味わってもらいたいというカルロとダンテの願いが込められています。
ロイヤル・セント・ロバートは、祖父ロバートが二人に教えてくれた「クオリティへの追求心」がモットーとなっています。
このワインはセラーの中でも良質のワインのセレクションであり、ソノマコーストの西、入り組んだ丘の畑のブドウを使用しています。
土着酵母を使用して80％を全房発酵しています。
ワインスペクテイターが発表する2023年間トップ100ワインにて初のTOP5入りとなる第4位にランクインする快挙を達成しました。
モンダヴィ家として初めてのピノノワールでのトップ10入りとなりました。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちら第3弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,927円シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円ナーリー・ヘッド　カベルネソーヴィニヨン　カリ1,914円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円ジャム・セラーズ ”バター” カベルネソーヴィ3,850円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 赤ワインらしい醍醐味を味わえる渋重ワインをセットにしました！ 【送料無料】カリフォルニア渋重赤ワイン6本セット?濃厚 フルボディ コク旨 樽リッチ赤ワイン編? ▼▼▼第1弾【送料無料】カリフォルニア樽白ワイン6本セットはこちらから ▼▼▼

よく一緒に購入されている商品スローン　”アスタリスク”　プロプライエタリー39,732円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ46,200円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ39,600円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ29,480円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク74,800円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,616円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,880円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア6,149円リンカーン・セラーズ カベルネソーヴィニヨン 5,940円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 WE97点！JS94点！1976年パリスの審判、第1位ワイン！ スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L.V” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[1994] 【パリスの審判優勝ワイン】 ブラックベリーやブラックプラムの黒い果実にカシス、キイチゴ、中国の五香の香りと続き、キャラメルとバニラ、エレガントな鉱物質を感じ、長い余韻が締めくくります。
タンニンは滑らかかつ絹の生糸のような舌触りを感じます。
フィレミニョンステーキ、ワイルドマッシュルームのリゾット ワイン名 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L.V” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 1994年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト 造り手 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ＜Stag's Leap Wine Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（88％新樽）にて24ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Enthusiast 97点】 【2018 James Suckling 97点】 【2017 Wine Enthusiast 97点】 【2017 James Suckling 94点】 【2016 Wine Advocate 94-97点】 【2016 Wine Enthusiast 94点】 【2016 James Suckling 95点】 【2016 Vinous 93点】 【2015 Wine Advocate 93-95点】 【2015 Wine Enthusiast 91点】 【2015 Vinous 91点】 【2014 Wine Advocate 92-95点】 【2014 Wine Enthusiast 91点】 【2014 Jeb Dunnuck 95点】 【2014 Vinous 92-95点】 【2013 Wine Advocate 95点】 【2013 Vinous 97点】 【2012 Wine Advocate 92点】 【2012 Wine Enthusiast 91点】 【2012 Vinous 91点】 【2010 Wine Advocate 94+点】 【2010 Vinous 94+点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2009 Vinous 91点】 【2009 Vinous 90点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2008 Wine Enthusiast 95点】 【2007 Wine Advocate 91点】 【2006 Connoisseurs' Guide to California Wine（CGCW） 90点】 世界中を震撼させた歴史的ブラインドテイスティング”パリスの審判”で世紀の番狂わせを起こした優勝ワイナリー シカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ　アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインが五大シャトーなどのフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称パリスの審判でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの”S.L.V.”カベルネソーヴィニヨン1973年が見事1位を獲得するという当時の常識では考えられない世紀の番狂わせを起こしました。
しかもこのワインはスタッグス・リープの醸造所で初めて仕込まれた赤ワインで、樹齢もたった3年という若木であった事は驚きと共に大きな話題となり、以降世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
当時、だれも見向きしなかった土地のワインを口に含んだ瞬間にその挑戦は確信に変わった このような誰もが考えもしなかった結果を残したワイナリーですが創業者のウォーレンにはワイナリーを成功に導く確信がありました。
それは1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事から始まります。
今では当たり前にカベルネソーヴィニヨンが植えられているこの地も当時の常識では、この地区はカベルネソーヴィニヨンには冷涼すぎると言われていました。
しかし、1969年に創業者のウォーレンがネイサン・フェイの自家製のカベルネを試飲したことによってその挑戦は確実なものとなります。
この土地に世界最高峰のワインに匹敵するワインを生み出す可能性があったのです。
ウォーレンは1年以内に、隣接する牧場を購入しました。
そこに1970年にカベルネソーヴィニヨンを植樹しスタッグス・リープ・ヴィンヤード（S.L.V）と名付けました。
72年には醸造所を完成させコンサルタントにカリフォルニアワインの黎明期を支えたカリフォルニアワインの父と称えられる偉人アンドレ・チェリチェフ氏を招きいれました。
そして73年に収穫された葡萄を使いワイナリーで初めてのワインを仕込み、パリスの審判で赤ワイン第1位という快挙をなしえたのです。
2013年にはパリスの審判で赤ワイン第1位となった1973年SLVはスミソニアン博物館に「アメリカを作った101の物」に選ばれそのボトルが展示されています。
ワイナリーはその後も葡萄畑の環境を改善し続け、また醸造も果汁に可能な限りストレスをかけない醸造設備を取り入れるなど伝統を守りつつも革新し続けています。
ワイナリーの顔ともいえるパリスの審判で優勝したワインです。
洗練されたS．L．Vはスタッグス・リープ・ワイン・セラーズのスタイルを忠実に表現しています。

よく一緒に購入されている商品ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ 3,344円クリムゾン・ランチ　by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちらタリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” シャル8,800円タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール4,224円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワ4,950円カモミ　ピノノワール　ナパヴァレー Ca’Mo2,970円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円アーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード”7,920円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 パリスの審判リターンマッチ、シャルドネ米国1位！ピノ同産地歴代最高得点！ タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノワール サンルイスオビスポ[2018] 【凝縮された気品】ラズベリー、ラベンダー、ブラックベリー、杉、バニラビーンズのアロマが広がります。
口に含むとプラムや赤りんご、ブルーベリー、セージのフレーバーから凝縮された気品のあるフィニッシュへ導かれます。
ローズマリーズ畑特有の石灰分のあるミネラルが感じられます。
鴨の胸肉のソテー、牛肉の赤ワイン煮込み、ジビエ料理 ワイン名 タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノワール サンルイスオビスポ 原語 Talley Vineyards Rosemary’s Pinot Noir Arroyo Grande Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、アロヨグランデヴァレー 造り手 タリー・ヴィンヤーズ＜Talley Vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽40%）にて15ヶ月熟成 アルコール 14.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Vinous 95点】 【2017 JEB DUNNUCK 96点】 【2017 Wine Advocate 93点】 【2016 Wine Advocate 94点】 【2010 Wine Enthusiast 96点】 【2007 Wine Advocate 97点】 【2006 Wine Spectator 94点(全米同年ピノ年間第2位)】 【2005 Wine Advocate 97点】 【2005 Wine Enthusiast 97点】 【1997 Wine Advocate 98点(CC産歴代最高得点)】 カリフォルニアを代表する葡萄栽培家からワイナリーへ飛躍した造り手 タリーはシャルドネとピノノワールの適した屈指の土地として知られているサンルイスオビスポ内のアロヨグランデに位置するカリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーです。
家族3代にわたる家族経営で、1970年代からはその範囲を広げ、隣接するエドナヴァレーやサンタバーバラでもぶどう栽培も開始。
その品質の高さから カレラやオー・ボン・クリマといった著名ワイナリーにもぶどうを提供し始めました。
そして他の造り手からも評価される素晴らしい葡萄を武器に1986年よりワイン造りを始めました。
そのワインはすぐに陽の目を浴びる事になります。
葡萄を供給していたオーボンクリマのジム・クレンデネンがタリーが持つ最高峰の畑ローズマリー・ヴィンヤードの葡萄を使った93年ヴィンテージで自身の過去最高得点に並ぶ93点を獲得し、ロバート・パーカーより「ブルゴーニュ人さえも背筋が凍るような素晴らしい出来栄え」と賛辞を受けると、自身のタリーのワイナリーが手掛けるワインでもローズマリー・シャルドネ93年が93点の高得点を獲得します。
米仏ブラインド対決、パリスの審判リターンマッチ米国優勝の快挙達成 さらに1997年には現在も破られていないセントラルコースト産ピノノワール最高得点にならぶ98点を獲得しました。
これはカリフォルニアのロマネコンティと形容されるカレラのワインのセレックとカリフォルニアを代表する屈指の銘醸畑ピゾーニの元詰めワインに並ぶ最高得点となりました。
この素晴らしい評価ここだけに留まりませんでした。
ワインの世界地図と塗り替えたと言われる米仏ブラインドテイスティング、パリスの審判の2006年に開催されたリターンマッチにてローズマリー・シャルドネがカリフォルニア州部門にて優勝。
フランスと合わせた全シャルドネでも2位となる快挙を達成しました。
その後、ワイン・エンスージアスト誌において全米から集まった516本の中から年間No.1シャルドネとして評価され、ローズマリー・ピノノワールも年間No.2 ピノ・ノワールの評価を受けました。
ロバート・パーカーはタリーをシャルドネとピノノワールにおいて満点評価となる5つ星生産者の評価を与えています。
この2つの品種に対して5つ星評価を受ける造り手は一握りしかなく、カリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーとしてその地位を揺るぎないものにしています。
太平洋が見渡せるローズマリー・タリーの家に囲まれたローズマリーヴィンヤードは、タリー・ヴィンヤードで一番冷涼な場所で、ローズマリーズの畑特有の石灰分のあるミネラルが感じられ、爽やかな酸味が特徴的なワインを生み出します。

類似商品はこちらシュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ176,000円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ77,880円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ71,280円シュレーダー　”T6　ベクストファー・トカロン86,680円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ86,680円シュレーダー ”ト・カロン・ヴィンヤード ヘリ99,000円シュレーダー　”MB　ベクストファー・トカロン98,890円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 WA98点！唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー！ シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　ナパヴァレー[2021]　Schrader Cellars Cabernet Sauvignon CCS 【堂々とした骨格と繊細な口当たり】 若々しい魅力に溢れ、たっぷりのブルーベリー、ブラックベリー、カシス、ジャスミンにほのかな黒鉛のアロマが広がります。
爆発するような果実の贅沢な味わいです。
男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表するCCSらしさを体現しています。
古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理、煮付け、魚料理、アジア料理など幅広く ワイン名 シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　ナパヴァレー 原語 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon CCS ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 シュレーダー・セラーズ＜Schrader Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 98点】 【2018 Wine Adovocate 95〜97+点】 【2017 Wine Advocate 94〜96点】 【2013 Robert Paker 100点】 【2012 Robert Paker 100点】 【2008 Robert Paker 100点】 【2007 Robert Paker 100点】 【2006 Robert Paker 100点】 【2005 Robert Paker 100点】 創業者の情熱×ナパ最高のカベルネ畑ト・カロン×現代ナパカベ最高峰の醸造家 シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワード、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕に集約されます。
創業者のフレッド・シュレーダーは1988年にコルギン・シュレーダー・セラーズ（現コルギン・セラーズ）を当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、カリフォルニアTOP醸造家夫婦であるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
フレッドはアン・コルギンと袂を分かち1998年にシュレーダー・セラーズを創業しました。
世界最高峰のカベルネを生み出すトカロンの個性を描き出す シュレーダー・セラーズの8種類のワインの内、5種類はベクストファー・トカロン・ヴィンヤードの葡萄で造られています。
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。
醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
CCS とはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字です。
ベックストファー ト・カロン・ヴィンヤードのClone4 を使用しています。
Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮されています。
ロバート・パーカー氏よりパーカー100点を4年連続100点を含む通算6度獲得しているワインです。
世界のカベルネの中でワインスペクテイターとワインアドヴォケイトの2誌から同一ヴィンテージでWパーフェクトを獲得した2本のうちの1本です。

類似商品はこちらシュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ75,240円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS85,140円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ77,880円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ71,280円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ86,680円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　”T6　ベクストファー・トカロン86,680円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ176,000円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 WA95点！唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー！ シュレーダー　”MB　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー[2021]　Schrader Cellars Cabernet Sauvignon MB 【深みとまろやかさに瑞々しさ】黒い果実に腐葉土、スモーク、炭火やソテーしたハーブのアロマがあります。
ブラックベリー、プラムやマルベリーのジャム、ローストナッツの味わい。
力強く凝縮感があり、粒子の大きなタンニンが感じられます。
長いフィニッシュを持つミディアムからフルボディのワイン。
長期熟成が可能です。
古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理、煮付け、魚料理、アジア料理など幅広く ワイン名 シュレーダー　”MB　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon MB ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 シュレーダー・セラーズ＜Schrader Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 95点】 【2018 Wine Adovocate 98+点】 【2013 Robert Paker 100点】 創業者の情熱×ナパ最高のカベルネ畑ト・カロン×現代ナパカベ最高峰の醸造家 シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワード、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕に集約されます。
創業者のフレッド・シュレーダーは1988年にコルギン・シュレーダー・セラーズ（現コルギン・セラーズ）を当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、カリフォルニアTOP醸造家夫婦であるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
フレッドはアン・コルギンと袂を分かち1998年にシュレーダー・セラーズを創業しました。
世界最高峰のカベルネを生み出すトカロンの個性を描き出す シュレーダー・セラーズの8種類のワインの内、5種類はベクストファー・トカロン・ヴィンヤードの葡萄で造られています。
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。
醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
ト・カロン・ヴィンヤード最初の所有者であるハミルトン・クラブが1891年に開墾した歴史的な区画。
「MB（モナステリー・ブロック）」とラベルに書かれたこのワインは、2017年が初リリースです。
モナステリーは男子修道院を意味します。
モナステリー・ブロックのブドウはモンダヴィのリザーヴ・カベルネのブレンドの核として長年に亘り使われています。
このブロックから生まれるワインは力強い黒系果実、土っぽさが感じられ、深みとまろやかさ、瑞々しさを持つワインとなります。
モンダヴィ・ト-カロンは植え替えが進む中では樹齢の古い区画となっています。
リリース二作目の2018年でワインアドヴォケイト暫定100点を獲得しています。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cantina Alice Bel Core Barbera d'Asti Al Caso 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：バルベーラ100％ ■産地：イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） ■北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演 [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、約150件のブドウ栽培農家で構成されています。
アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルなワインを産み出しています。
この[アル・カーゾ]は、標高420メートルの区画に植えられた樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、樽は使用せずステンレスタンクで仕込まれています。
『ラズベリー、カシスの果実、そしてスミレやバラの花の香り!!味わいは優しい酸味とほろ苦さ、さらにはまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!!』 落ち着きのある味わいは、食事と相性も良く、ピザやパスタ、キッシュなどと一緒に味わったら抜群でしょう!! 北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演をお楽しみください。
類似商品はこちらカンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ2,068円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・コルテー1,958円カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・バローロ 27,238円よく一緒に購入されている商品アルセーニョ・モナストレル・12メセス 2011,628円ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円ハートランド・スポサ・エ・スポサ 2021 2,618円北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演が堪らなく旨い!! 品質を認められ【D.O.C.G】に昇格した[バルベーラ・ダスティ]!! ラズベリー、カシスの果実、スミレやバラの花の香り!! 優しい酸とまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2021] [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、 約150件のブドウ栽培農家で構成されています。
アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの 丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの 主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルな ワインを産み出しています。
お手頃価格ながら、[ガンベロ・ロッソ誌]では2グラスの常連、 [ヴェロネッリ誌]でも80点台後半のスコアを連発!! さらに!![ルカ・マローニ誌]では90点超も獲得!! 年々、その評価も高まっています。
このバルベーラという品種ですが、ピエモンテの赤ワインの 約半分は、バルベーラ種で造られていると言われ、古くから 北イタリアの人々に愛飲されてきました。
サクランボ、ラズベリーなどの香りとストレートな果実味を 持ち、タンニンが少なく、しっかりとした酸が特長。
この快適な酸味が濃厚な味のピエモンテの地元料理、 また、このエリアの伝統的なパスタ[タヤリン]を使った ミートソースとの相性が抜群とされています。
そんなバルベーラのコスパ抜群のワインを産み出すのが、 ご案内の生産者[カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]!! 当店独自ルートで輸入いたしました!! まずは、何をおきましてもご紹介させていただくのが、 造り手の看板ワイン [バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2021]!! その品質を認められ2008年にD.O.C.G.に昇格した 、[バルベーラ・ダスティ]。
この[アル・カーゾ]は、標高420メートルの区画に植え られた樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かす ため、樽は使用せずステンレスタンクで仕込まれています。
『ラズベリー、カシスの果実、そしてスミレやバラの 花の香り!!味わいは優しい酸味とほろ苦さ、さらには まろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!!』 落ち着きのある味わいは、食事と相性も良く、ピザや パスタ、キッシュなどと一緒に味わったら抜群でしょう!!』 北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演をお楽しみ ください。

よく一緒に購入されている商品アルタ・マリア　ソーヴィニヨンブラン　サンタバ2,849円タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ 3,344円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円類似商品はこちらタリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ 3,344円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノ12,760円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” シャル8,800円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワ4,950円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 110,000円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 パリスの審判リターンマッチ、シャルドネ米国1位！ピノ同産地歴代最高得点！ タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール サンルイスオビスポ 【香りと味わいのバランス】チェリー、ラズベリーなどの新鮮な果実のアロマと、クローブや土を感じさせる香りとのバランスが絶妙です。
黒い果実の力強いフレーバーとスパイスの 香りを持ち、滑らかなタンニンが余韻に持続します。
ポークのフィレ肉、鴨のロースト、ローストビーフ ワイン名 タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール サンルイスオビスポ 原語 Talley Vineyards Bishop’s Peak Vineyard Pinot Noir San Luis Obispo County ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、アロヨグランデヴァレー、エドナヴァレー 造り手 タリー・ヴィンヤーズ＜Talley Vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽28%）にて10ヶ月熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 James Suckling 93点】 カリフォルニアを代表する葡萄栽培家からワイナリーへ飛躍した造り手 タリーはシャルドネとピノノワールの適した屈指の土地として知られているサンルイスオビスポ内のアロヨグランデに位置するカリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーです。
家族3代にわたる家族経営で、1970年代からはその範囲を広げ、隣接するエドナヴァレーやサンタバーバラでもぶどう栽培も開始。
その品質の高さから カレラやオー・ボン・クリマといった著名ワイナリーにもぶどうを提供し始めました。
そして他の造り手からも評価される素晴らしい葡萄を武器に1986年よりワイン造りを始めました。
そのワインはすぐに陽の目を浴びる事になります。
葡萄を供給していたオーボンクリマのジム・クレンデネンがタリーが持つ最高峰の畑ローズマリー・ヴィンヤードの葡萄を使った93年ヴィンテージで自身の過去最高得点に並ぶ93点を獲得し、ロバート・パーカーより「ブルゴーニュ人さえも背筋が凍るような素晴らしい出来栄え」と賛辞を受けると、自身のタリーのワイナリーが手掛けるワインでもローズマリー・シャルドネ93年が93点の高得点を獲得します。
米仏ブラインド対決、パリスの審判リターンマッチ米国優勝の快挙達成 さらに1997年には現在も破られていないセントラルコースト産ピノノワール最高得点にならぶ98点を獲得しました。
これはカリフォルニアのロマネコンティと形容されるカレラのワインのセレックとカリフォルニアを代表する屈指の銘醸畑ピゾーニの元詰めワインに並ぶ最高得点となりました。
この素晴らしい評価ここだけに留まりませんでした。
ワインの世界地図と塗り替えたと言われる米仏ブラインドテイスティング、パリスの審判の2006年に開催されたリターンマッチにてローズマリー・シャルドネがカリフォルニア州部門にて優勝。
フランスと合わせた全シャルドネでも2位となる快挙を達成しました。
その後、ワイン・エンスージアスト誌において全米から集まった516本の中から年間No.1シャルドネとして評価され、ローズマリー・ピノノワールも年間No.2 ピノ・ノワールの評価を受けました。
ロバート・パーカーはタリーをシャルドネとピノノワールにおいて満点評価となる5つ星生産者の評価を与えています。
この2つの品種に対して5つ星評価を受ける造り手は一握りしかなく、カリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーとしてその地位を揺るぎないものにしています。
ビショップス・ピークはタリー自慢の自社畑の葡萄に近隣の良質な葡萄を組み合わせ、タリーの高品質なワインを手に届きやすい価格での提供を実現したワインです。

※酸化防止剤（亜硫酸塩）微量のため、暑い時期、夏場の配送はクール便をご指定下さい。
また、ご自宅での保管は16℃以下でお願いいたします。
上記の条件以外で不良品の交換は承れませんので予めご了承くださいませ。
※表示は2020年ヴィンテージですが、実際のお届けは2022年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pittnauer Pinot Noir　［2022］ ■色・容量：赤750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：オーストリア、ブルゲンラント州-ノイジ?ドラーゼ ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 久しぶりの入荷です！なかなか入手するのが困難なワインが表示在庫限りの限定入荷！ ひそかに人気のピットナウアーのピノ・ノワールは毎回争奪戦！ [ピットナウアー　ピノ・ノワール 2022]!! ワインのブドウが造られるのは、オーストリアの南部、温暖な気候から良質な赤ワインの産地・ブルゲンラント州。
ピットナウアーの造り手の故郷である、ゴルス村の村名クラスのワインです。
ゴルスの町の北、パームドーファー・プラッテン（プラトー：丘の上部の台地）に広がる複数畑からのブドウを主に使用。
上部台地は下部斜面やハイデボーデン（低地）の畑より涼しいため、特にデリケートなブルゴーニュ品種に向き。
畑の土壌は：砂利質の土壌と石灰岩土壌。
手摘みによる収穫。
醸造は、50％が全房、50％が除梗され、パンチダウンを一切行わずにオープンパットで自然発酵。
軽くプレスした後、使用済みの 225 リットルのバリックと 500 リットルの樽にラッキングされ、マロラクティック発酵。
11 ヶ月後熟成したのち瓶詰め。
無清澄、無濾過、瓶詰時、ごく少量の硫黄の使用。
果実味にあふれ、ジューシーでボリューム感もある味わいですが、程よい酸味、柔らかさや優しさもあり、 ピットナウアー＆この地ならではの個性的な味わいに仕上がっている印象です。
エチケットもスタイリッシュ!!贈り物にもお勧め!! 表示限りの限定入荷★ぜひお試しくださいませ！ ※酸化防止剤（亜硫酸塩）微量のため、暑い時期、夏場の配送はクール便をご指定下さい。
また、ご自宅での保管は16℃以下でお願いいたします。
類似商品はこちらピットナウアー・ピッティ　2021 2,728円赤ワイン テラ・ヴェガ・ピノ・ノワールチリ 赤1,078円プレンタ・グラン・ピノ・ノワール2020 6,710円よく一緒に購入されている商品ピットナウアー・ピッティ　2021 2,728円ピットナウアー　ロゼ・バイ・ナチュレ 20223,278円ピットナウアー　ブロンド・バイ・ナチュレ 203,498円★表示限りの限定入荷★オーストリア人気生産者ピットナウアーのピノ・ノワールは毎回争奪戦！ 果実味にあふれ、ジューシーでボリューム感もある味わいですが、程よい酸味、柔らかさや優しさもあり、 ピットナウアー＆この地ならではの個性的な味わい！ 酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便推奨。
[ピットナウアー / ピノ・ノワール　2022]

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円カッチ　ピノノワール　ソノマコースト カリフォ9,350円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,616円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ46,200円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ39,600円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ29,480円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L45,936円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク74,800円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア6,149円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ6,930円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 5誌90点オーバー！1976年パリスの審判、第1位ワイナリー！ [専用化粧箱入り]スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテミス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2020] 【素晴らしい骨格】 ダークチェリーやブラックベリーの果実に杉やスパイスのニュアンスが感じられます。
滑らかで素晴らしい骨格を持ちタンニンはしっかりとしていながら柔らかく、ダークチョコレート、プラム、ドライフルーツ、トーストしたオークのフレーバーが広がります。
グリルしたトライティップ、ショートリブの煮込み、ワイルドマッシュルームと生ハムのパスタ ワイン名 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテミス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Stag's Leap Wine Cellars Artemis CabernetSauvignon ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ＜Stag's Leap Wine Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン99％、メルロ1％ 熟成 フレンチ（50％新樽）及びアメリカンオーク（4％）にて14ヶ月熟成 アルコール 15.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 James Suckling 93点】 【2020 Wine Enthusiant 93点】 【2020 Jeb Dunnuck 92点】 【2019 Wine Advocate 90点】 【2019 James Suckling 93点】 【2018 Wine Enthusiast 91点】 【2018 James Suckling 93点】 【2018 Jeb Dunnuck 90+点】 【2018 Wine Spectator 91点】 【2018 Vinous 92点】 【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Robert Parker 92点】 【2016 James Suckling 92点】 【2016 Jeb Dunnuck 93点】 【2015 Robert Parker 91-93点】 【2014 Robert Parker 90点】 【2014 Vinous 92点】 【2012 Robert Parker 90点】 【2012 Wine Enthusiast 92点】 【2010 Wine Advocate 91点】 【2009 Wine & Spirits 91点】 【2009 Wine Advocate 90点】 【2009 Wine Enthusiast 90点 】 【2008 Wine Enthusiast 95点 】 【2007 Wine Enthusiast 94点 】 世界中を震撼させた歴史的ブラインドテイスティング”パリスの審判”で世紀の番狂わせを起こした優勝ワイナリー シカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ　アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインが五大シャトーなどのフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称パリスの審判でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの”S.L.V.”カベルネソーヴィニヨン1973年が見事1位を獲得するという当時の常識では考えられない世紀の番狂わせを起こしました。
しかもこのワインはスタッグス・リープの醸造所で初めて仕込まれた赤ワインで、樹齢もたった3年という若木であった事は驚きと共に大きな話題となり、以降世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
当時、だれも見向きしなかった土地のワインを口に含んだ瞬間にその挑戦は確信に変わった このような誰もが考えもしなかった結果を残したワイナリーですが創業者のウォーレンにはワイナリーを成功に導く確信がありました。
それは1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事から始まります。
今では当たり前にカベルネソーヴィニヨンが植えられているこの地も当時の常識では、この地区はカベルネソーヴィニヨンには冷涼すぎると言われていました。
しかし、1969年に創業者のウォーレンがネイサン・フェイの自家製のカベルネを試飲したことによってその挑戦は確実なものとなります。
この土地に世界最高峰のワインに匹敵するワインを生み出す可能性があったのです。
ウォーレンは1年以内に、隣接する牧場を購入しました。
そこに1970年にカベルネソーヴィニヨンを植樹しスタッグス・リープ・ヴィンヤード（S.L.V）と名付けました。
72年には醸造所を完成させコンサルタントにカリフォルニアワインの黎明期を支えたカリフォルニアワインの父と称えられる偉人アンドレ・チェリチェフ氏を招きいれました。
そして73年に収穫された葡萄を使いワイナリーで初めてのワインを仕込み、パリスの審判で赤ワイン第1位という快挙をなしえたのです。
2013年にはパリスの審判で赤ワイン第1位となった1973年SLVはスミソニアン博物館に「アメリカを作った101の物」に選ばれそのボトルが展示されています。
ワイナリーはその後も葡萄畑の環境を改善し続け、また醸造も果汁に可能な限りストレスをかけない醸造設備を取り入れるなど伝統を守りつつも革新し続けています。
ナパ ヴァレー各地の良質なブドウを収穫して使うことから、ギリシャの狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられました。
ブラックチェリー、バニラやスパイスの香り。
優れた構成力をもつワインです。

よく一緒に購入されている商品スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L45,936円1本用ギフト箱495円類似商品はこちらスローン　プロプライエタリー・レッド　ラザフォ100,980円スローン プロプライエタリー・レッド ラザフォ79,200円スケアクロウ　”ムッシュ・エタン”　カベルネソ58,080円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ111,375円ベラ・オークス プロプライエタリー・レッド ナ53,900円エクスタント レッドワイン ナパヴァレー XT10,890円ビーヴァン・セラーズ　 ”マクガー・ヴィンヤー29,480円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 【WA93点！ラザフォードの新鋭カルト・女性ワインメーカーが造る2大巨頭】 スローン　”アスタリスク”　プロプライエタリー・レッド　ラザフォード　ナパヴァレー[2019] 【スローンセカンド】 完熟した黒系ベリー、モカコービーやコンフィチュールのニュアンスがあり、フレッシュでジューシーさが口中に広がり、こなれたタンニンが若さと洗練されたスタイルをうまく結びつけています。
「スローンらしさ＝濃厚でありながら繊細さも兼ね備える」を若いながらも表現しています。
子牛、豚肉、牛肉、子羊、鴨、狩猟肉、ローストチキン、リブ、ハンバーガー、バーベキュー、ロースト、蒸し焼き、グリル料理、シチューなどあらゆるタイプの肉料理と共に ワイン名 スローン　”アスタリスク”　プロプライエタリー・レッド　ラザフォード　ナパヴァレー 原語 Sloan ASTERISK Proprietary Red Rutherford Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、ラザフォード 造り手 スローン・エステート＜Sloan Estate＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン約70％、メルロー約30% 熟成 フレンチオークにて27ヶ月熟成 アルコール 15.4% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 93点】 【2018 Wine Advocate 91+点】 【2017 Wine Advocate 91点】 【2015 Wine Advocate 94点】 【2014 Wine Advocate 95点】 【2013 Wine Advocate 94点】 【2012 Wine Advocate 94点】 【2011 Wine Advocate 93点】 【2010 Wine Advocate 92点】 ラザフォードの新鋭カルト・女性ワインメーカーが造る2大巨頭 創業者スチュワート・スローンが1996年に、ナパ・ヴァレー、ラザフォードの東斜面、高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地を購入。
約5haにボルドー品種が植えられています。
最高の人員を配しファースト・ヴィンテージを2000年にリリースするや否や、 初リリースから3年目の2002年ヴィンテージでパーカー100点＆ワインエンスージアスト100点のWパーフェクト達成に加え、ワインスペクテイターからは99点準パーフェクト獲得という偉業を達成しました。
最良年と言われる2007年もあまたのカルトワインと共に100点を獲得し、その名声はあっという間に広がり、2015年に再び100点獲得しました。
これまでにワインアドヴォケイトからレビューがついて以来、一度も96点を下回ったことが無い驚くべきワインです。
この特別な土地の土壌は、火山岩が破砕し、岩に空気を含む小さな穴が開いた石や砂利が堆積し、「トゥファ」と呼ばれる火山灰が長年をかけて凝固した塊が混じっています。
水はけが良く、鉱物が水に溶け出したミネラルを葡萄の根が吸い上げ多くの土壌由来の成分を含んだ葡萄となります。
サンパプロ湾から上がってくる霧は畑を覆い隠すまでは上がらず、冷たい空気を運び、南西を向いた斜面は十分な日照確保可能です。
2001年より変わらずに続く鉄壁の布陣で臨むワインメイキング 15年掛けてスローン・エステートを作り上げてきた創業者スチュワート・スローン氏から、2011年にこのワインと土地に魅了されたスートン・パン＆ジェニー・パン父娘との交渉が始まり、買収が成立しオーナーが変わりました。
新オーナーは香港＆ドイツ系の不動産、金融、通信家電などの大資本です。
しかしながら、 ワイン造りは2001年ヴィンテージ以来今までと変わらず一貫して、押しも押されぬ盤石の態勢で、栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーはマーサ・マクレラン、醸造＆ブレンド・コンサルタントにミッシェル・ロランという最強の布陣で、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、ナパ・ヴァレー東斜面のプレミアム・ワインを造り続けています。
2004年から造られているスローンのセカンド・セレクションとなる この「アスタリスク」プロプライエタリー・レッド・ワインは、主体はカベルネソーヴィニヨンとメルロのブレンドです。
スローンと同じ方法で造られ、スローンの樽セレクションが終わった後に、このアスタリスクの樽セレクションを行います。

銘醸リオハを代表する老舗ワイナリー［クネ］の新作!! この2020年ヴィンテージはなんとパーカー【92＋点】!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Vina Real Bakeder 2020, Bodegas C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Ca.Rioja(Rioja Alavesa), Pais Vasco, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：テンプラニーリョ100% ■産地：スペイン−バスク自治州−D.O.Ca.リオハ（リオハ・アラベサ） ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店でも数多くご案内しております、スペイン王室御用達の老舗ワイナリー［クネ］!!中でも人気の高いリオハ・アラベサ地区のビーニャ・レアル醸造所から、素晴らしい新作が到着しました!! 早くも凄い評価が集まっています!!あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］において、なんと【92＋点】を獲得!! さらに、米有力ワイン評価サイト［ジェームス・サックリング・ドット・コム］においても、なんと【93点】獲得!! そして極めつけは、世界最難関資格マスター・オブ・ワインのティム・アトキンMWも、自らのワイン・レポートにおいて【93点】を献上しているんです!! 新作にもかかわらず、ワインのプロ中のプロである諸氏がこぞって賛辞を贈るこの赤ワイン。
銘醸地リオハのテロワールの恩恵もさることながら、［クネ］の経験と技術が詰まった結晶のような一本なんです!!ぜひ、じっくりとご堪能くださいませ。
コンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ（通称：CVNE クネ）は、特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロにある家族経営のワイナリーです。
現在3つの醸造所を構え、リオハ・アルタとリオハ・アラベサに合計550haの自社畑を所有しています。
クネ、ビーニャ・レアル、インペリアル、コンティーノなどの有名ブランドを抱え、銘醸地リオハの中でも傑出した評価を得ている1社です。
今回ご案内の［ビーニャ・レアル・バケーダー］は、サブゾーンはリオハ・アラベサ地区に位置するビーニャ・レアルの醸造所で造られた一本。
この醸造所は1920年に設立され、「王のブドウ畑」という名を冠しています。
その名の通り、国家元首クラスの来賓歓迎食事会の際にも供されているスペイン王室御用達ワインです。
木樽をモチーフにした近代的な醸造所は、ボルドー出身の建築家フィリップ・マジエールのデザインによるもので、映画007にインスパイアされた前衛的な外観と最先端の設備を兼ね備えています。
2004年の新ワイナリー落成時には、スペイン国王フアン・カルロス1世によって除幕式が執り行われました。
130年にも及ぶワイン造りの伝統を尊重しつつ、最新の設備と科学的な研究に裏付けされた栽培、醸造技術を用い、最高品質のワインを世に送り出し続ける、スペインを代表するトップワイナリーです。
この[ビーニャ・レアル・バケーダー]はリオハ・アラベサ地区の粘土石灰質の畑で栽培された平均樹齢20年のテンプラニーリョ100％の赤ワイン。
南向きのリュット・レゾネ（減農薬）の畑から丁寧に手摘みで収穫し、26〜30℃に維持したステンレスタンクでアルコール発酵とマセラシオンを15〜20日間施します。
その後225Lのフレンチオーク樽に移し、樽熟成10ヶ月、瓶熟成5ヶ月を経てリリースされます。
バケーダーのブドウは、リオハ・アラベサにあるラグアルディア村のサン・ヒネス地区とカステホネス地区から収穫したものを使用しています。
この二つの畑は標高550-600mに位置しており、ゴブレ仕立てと垣根仕立てを地形にあわせて植樹することで、テロワールに適したブドウ栽培が実現しています。
ワイン名の［バケーダー］とは、スペインとフランスに跨るバスク地方で話されるバスク語で、「Bake」（平和）と「Ederra」（美しい）の二つの言葉を掛け合わせた言葉だそうです。
平和な日々にリラックスして飲むための赤ワインでありたい、との願いが込められています。
老舗クネの中でも、特に人気の高い醸造所がこのビーニャ・レアル。
そんなビーニャ・レアルが新たに送り出す新作!!ぜひともたっぷりと味わってみてください。
類似商品はこちらクネ・クリアンサ　2016 1,364円ディエス・カバジェロ・リオハ・クリアンサ　202,420円ヴィーニャ・レアル・ブランコ・フェルメンタード2,464円よく一緒に購入されている商品ロダ・レセルバ　2019 7,150円グレッツァー・ワラス 20202,860円テヌータ・モンテキアッシィクラーニス　20165,038円パーカー【92＋点】!!サックリング【93点】!!ティム・アトキンMW【93点】!!プロ中のプロ諸氏がこぞって賛辞を贈る［クネ］の新作!! あのスペイン王室御用達の老舗［クネ］が新たに送り出す銘醸リオハ逸品が到着!! 地元バスク語で『美しい平和な日々』という名を持つ麗しい一本!!平和な日々にリラックスして飲むための赤ワインでありたい、との願いが込められています!! 熟した果実とオークの複雑なフレーバー!!牛肉の煮込み、羊のロースト、和牛ステーキなど、いつもよりちょっと贅沢なメイン料理にばっちりのペアリング!! [ビーニャ・レアル・バケーダー　2020] あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］において、なんと【92＋点】を獲得!!『モダンなスタイルの赤』『エレガンス、フィネスを備えている』と激賞しています!! 米有力ワイン評価サイト［ジェームス・サックリング・ドット・コム］においても、なんと【93点】獲得!! 銘醸地リオハの中でも王室御用達ワイナリーとして君臨する［クネ］。
スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されています。
まさにスペインを代表する老舗ワイナリーのひとつ。
（写真左）［クネ］では醸造家チームのほとんどが女性で構成されており、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
（写真右）5代目当主ビクトール・ウルティア氏が率いる家族経営のワイナリーです。
パーカー【92＋点】!! サックリング【93点】!! ティム・アトキンMW【93点】!! あのスペイン王室御用達の老舗が生み出した銘醸リオハ逸品の新作が到着!! 赤ワイン好きの皆様、ぜひともお見逃しなくお買い求めください!! その名も、 　　［ビーニャ・レアル・バケーダー　2020］!! 当店でも数多くご案内しております、スペイン王室御用達の老舗ワイナリー［クネ］!!中でも人気の高いリオハ・アラベサ地区のビーニャ・レアル醸造所から、素晴らしい新作が到着しました!! 早くも凄い評価が集まっています!!あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］において、なんと【92＋点】を獲得!! 『よく熟しており、若々しさと果実味が表現された一本。
柔らかな口当たりとベルベットのタンニンを持つ、モダンなスタイルの赤。
フレンチオーク小樽の恩恵が感じられる純粋な果実味、エレガンス、フィネスを備えている。
』 と激賞!! さらに、米有力ワイン評価サイト［ジェームス・サックリング・ドット・コム］においても、なんと【93点】獲得!! 『野生のタイム、リコリス、コショウの実、黒スグリ、クローブの香り。
スパイシーかつしなやかで美味しく、シルキーなタンニン、ジューシーで明瞭な味わい。
やや噛み応えのようなコシがある。
今飲んでも美味しいが、2-3年寝かせるとさらに良くなるだろう。
』 と大絶賛!! そして極めつけは、世界最難関資格マスター・オブ・ワインのティム・アトキンMWも、自らのワイン・レポートにおいて【93点】を献上しているんです!! 新作にもかかわらず、ワインのプロ中のプロである諸氏がこぞって賛辞を贈るこの赤ワイン。
銘醸地リオハのテロワールの恩恵もさることながら、［クネ］の経験と技術が詰まった結晶のような一本なんです!!ぜひ、じっくりとご堪能くださいませ。
輝きのある深いガーネット色に目が奪われます。
ダークチェリー、熟したイチゴ、プラムなどの鮮烈なフルーツのアロマ、さらに香ばしいトーストに、クローブ、リコリスなどのスパイス、スミレのフローラルなどが複雑に香ります。
口中では緻密で凝縮した果実味、上質で繊細な酸、凝縮した旨みが口いっぱいに広がります。
しっかりとしたストラクチャーとなめらかで洗練されたタンニン。
熟した果実とオークの複雑なフレーバーが徐々に開き、余韻が長く、優雅なフィニッシュへと続きます。
熟成が見込める逸品です。
適温は18?20℃。
ご家庭では、牛肉の煮込み、羊のロースト、和牛ステーキなど、いつもよりちょっと贅沢なメイン料理にばっちりのペアリングです。
ぜひお試しくださいませ！ ちなみにワイン名の［バケーダー］とは、スペインとフランスに跨るバスク地方で話されるバスク語で、「Bake」（平和）と「Ederra」（美しい）の二つの言葉を掛け合わせた言葉だそうです。
平和な日々にリラックスして飲むための赤ワインでありたい、との願いが込められています。
老舗クネの中でも、特に人気の高い醸造所がこのビーニャ・レアル。
そんなビーニャ・レアルが新たに送り出す新作!!ぜひともたっぷりと味わってみてください!!

類似商品はこちらダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円シルバー・オーク ナパヴァレー カベルネソーヴ23,925円ボンド　”ヴァシィーナ”　ナパヴァレー カベル88,000円メルカ　”シージェー”　カベルネソーヴィニヨン16,016円コルギン　”ティクソン・ヒル”　カベルネソーヴ97,878円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”32,890円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円ダラ・ヴァレ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ34,100円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 【★現代ナパカベ最高峰醸造家が手掛けるハウエルマウンテン最多100点獲得ワイナリー★】 アウトポスト カベルネソーヴィニヨン ハウエルマウンテン ナパヴァレー[2017] 【ハウエルマウンテンの全ての要素を持つ】 ジャスミンの花、ブラックベリーパイ、エルダーベリーのシロップ、月桂樹の香りが層状に現れ五感を刺激します。
ダークプラムやギチョコレートのアロマにミネラルやタンニンを備え、ハウエル・マウンテンのカベルネ求める全要素が備わっています。
鶏の赤ワイン煮、バーベキューポーク、ラムシチュー ワイン名 アウトポスト カベルネソーヴィニヨン ハウエルマウンテン ナパヴァレー 原語 Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、ハウエルマウンテン 造り手 アウトポスト・ワインズ＜Outpost Wines＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽25％）にて19カ月熟成 アルコール 15.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 James Suckling 96点】 【2019 Wine Adovocate 95点】 【2017 James Suckling 95点】 【2016 Wine Adovocate 95点】 【2016 James Suckling 95点】 【2015 Wine Adovocate 95点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Wine Adovocate 95点】 【2012 Wine Adovocate 96点】 【2011 Wine Adovocate 95点】 山カベの代表ハウエルマウンテンの頂点となる造り手 唯一無二テロワールから特別なワインを生み出す ナパバレーのハウエル・マウンテンの頂上である標高670mに位置するワイナリーがアウトポストです。
この頂上にいちする自社畑は以前からジンファンデルのスペシャリストとして名高いターリー・ワイン・セラーズがジンファンデルを造っていました。
特筆すべきは醸造家です。
現代ナパカベ最高峰の醸造家として名高いトーマス・リヴ ァース・ブラウンが初ヴィンテージの1998年から関り、 2000年からワインメーカーに就任、現在まで20年以上 アウトポストを造り続けており、このワインによりトーマスの腕前が評価されていったと言えるトーマスにとっても大事なワイナリーです。
2代目オーナーのフランク＆キャシー・ドツラー夫妻はシカゴのコンピューター関連会社で成功した後、 1997年にハネムーンでナパヴァレーを訪れその土地とワインの魅力に引き込まれ 1999年にハウエル・マウンテンのワイナリーよりやや南に 16haの土地を購入しカベルネソーヴィニヨンを植樹、「トゥルー・ヴィンヤード」と命名しました。
現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴ ァース・ブラウンがこの地最多100点獲得ワインを生み出す ハウエルマウンテンはナパヴァレーの平地を見下ろす高地にありそのテロワールはナパの他の地とは一線を画します。
霧はかからず、昼間は十分な日照量を確保 できます。
夜も気温は極端には下がらず長い生育期間が取れ、収穫は遅く10月から 11月になることもあります。
その結果、葡萄は完熟し、 厚い果皮を持ち、非常に力強い濃厚なワインとなります。
アウトポストは常に高得点を獲得し続けてきましたが、 2014年にトゥルー・ヴィンヤードが 初の100点を獲得。
その後 2016年、 2019年と100点を連発しハウエルマウンテンでの最多100点獲得回数を誇り、この地を代表する造り手としてその唯一無二の存在感を示しています。

よく一緒に購入されている商品1本用ギフト箱495円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ39,600円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ29,480円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク74,800円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L45,936円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,616円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,880円リンカーン・セラーズ カベルネソーヴィニヨン 5,940円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア6,149円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 JS93点！WS92点！1976年パリスの審判、第1位ワイナリー！ スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[1999] 【この地区のルーツとなる畑】 ボイセンベリー、チェリーパイ、カシス、甘いスパイス、クチナシのタッチなどの香り豊かなアロマが広がります。
ビロードのような口当たりで、バランスのとれたスケール感のある構造を持ち、豊かで洗練されたタンニンとブラックベリーとブルーベリーのフレーバーに支えられています。
ハーブ風味のラムチョップ、スウェーデン風ミートボール、チキンとナスのカチャトーレ ワイン名 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Stag's Leap Wine Cellars ”Fay" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 1999年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト 造り手 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ＜Stag's Leap Wine Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽89%）にて22ヶ月熟成 アルコール 15.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【1999 Wine Enthusiant 93点】 【1999 Wine Spectator 92点】 世界中を震撼させた歴史的ブラインドテイスティング”パリスの審判”で世紀の番狂わせを起こした優勝ワイナリー シカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ　アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインが五大シャトーなどのフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称パリスの審判でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの”S.L.V.”カベルネソーヴィニヨン1973年が見事1位を獲得するという当時の常識では考えられない世紀の番狂わせを起こしました。
しかもこのワインはスタッグス・リープの醸造所で初めて仕込まれた赤ワインで、樹齢もたった3年という若木であった事は驚きと共に大きな話題となり、以降世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
当時、だれも見向きしなかった土地のワインを口に含んだ瞬間にその挑戦は確信に変わった このような誰もが考えもしなかった結果を残したワイナリーですが創業者のウォーレンにはワイナリーを成功に導く確信がありました。
それは1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事から始まります。
今では当たり前にカベルネソーヴィニヨンが植えられているこの地も当時の常識では、この地区はカベルネソーヴィニヨンには冷涼すぎると言われていました。
しかし、1969年に創業者のウォーレンがネイサン・フェイの自家製のカベルネを試飲したことによってその挑戦は確実なものとなります。
この土地に世界最高峰のワインに匹敵するワインを生み出す可能性があったのです。
ウォーレンは1年以内に、隣接する牧場を購入しました。
そこに1970年にカベルネソーヴィニヨンを植樹しスタッグス・リープ・ヴィンヤード（S.L.V）と名付けました。
72年には醸造所を完成させコンサルタントにカリフォルニアワインの黎明期を支えたカリフォルニアワインの父と称えられる偉人アンドレ・チェリチェフ氏を招きいれました。
そして73年に収穫された葡萄を使いワイナリーで初めてのワインを仕込み、パリスの審判で赤ワイン第1位という快挙をなしえたのです。
2013年にはパリスの審判で赤ワイン第1位となった1973年SLVはスミソニアン博物館に「アメリカを作った101の物」に選ばれそのボトルが展示されています。
ワイナリーはその後も葡萄畑の環境を改善し続け、また醸造も果汁に可能な限りストレスをかけない醸造設備を取り入れるなど伝統を守りつつも革新し続けています。
ブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが1961年に植樹したこの地区のルーツと言える葡萄畑です。
1986年にワイナリーがネイサン・フェイよりブドウ畑を購入しました。
彼に敬意を表して葡萄畑に「FAY」と名付けました。

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Hess Collection Allomi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー、アローミ畑 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 全米のラグジュアリー・カベルネ部門で売り上げナンバーワンのワインが初入荷！。
作り手は、ナパの山カベの代表格［ヘス・コレクション］です！ たっぷりの果実とスパイスのオンパレードと堂々たるナパ・カベらしいボディが、カリフォルニア好きにはたまりません！ その味わいは、 『カシスやブラックベリー、熟したチェリー等の果実たっぷりに、バニラやオーク、胡椒やナツメグなどのスパイスやココアやチョコレートがあります。
丸みを帯びたタンニンが心地よく、熟成チーズ、ローストチキンなどの肉料理、東坡肉などの煮込み料理にも合わせたいワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちらヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベ3,938円ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ4,268円ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベ5,038円よく一緒に購入されている商品ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・ピノ3,938円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベ3,938円ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円全米でラグジュアリー・カベルネ部門売上No.1のワインが登場！造り手は山カベの代表格［ヘス・コレクション］！たっぷりの果実味、樽やスパイス、カカオのニュアンスが思う存分楽しめます！。
[ヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2019] スイス出身のヘス・ファミリーは、アートにも力をいれ、山の中に佇むワイナリーはさながら美術館のようなゴージャスなワイナリーです。
初代のドナルド・ヘス氏が思い入れをもって1995年に取得したのが、ナパの北東部に位置するアローミ畑です。
210エーカーの畑には35のブロックに分けられ、6種類の異なるカベルネ・クローンが植えられています。
全米のラグジュアリー・カベルネ部門で売り上げナンバーワンのワインが初入荷！。
作り手は、ナパの山カベの代表格［ヘス・コレクション］！ たっぷりの果実とスパイスのオンパレードと堂々たるナパ・カベらしいボディが、カリフォルニア好きにはたまりません！ それが [ヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2019] ナパのマウント・ヴィーダーの山深い場所に忽然と現れるラグジュアリー・ワイナリーが［ヘス・コレクション］。
アートにも造詣の深いスイス出身の初代ドナルド・ヘス氏が、まるで美術館のようなワイナリーが設立当時は、ナパでも珍しく、こだわりのワイン造りもまた話題となりました。
それから約40年、今は娘夫婦が2代目としてワイナリーを継ぎ、伝統を作り続けるワイナリーです。
やはり最も中心的なのはカベルネ・ソーヴィニョン。
マウント・ヴィーダーは、いわゆる「山カベ」と呼ばれる地域で、凝縮した中にもエレガンスを感じさせるワインができます。
ワイン・スペクテーター誌やワイン・エンシュージアスト誌、ワイン・アドヴォケート誌、ワイン・アンド・スピリッツ誌などで高い評価を得続けています。
トップキュベである「ライオン」は、ロバート・パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌にて、直近のヴィンテージで、数年にわたり95点以上を取り続けているのです。
今回ご紹介するアローミ・カベルネは、ナパの北東のなだらかな丘がつらなる場所に位置する［アローミ畑］のブドウを使ったワインです。
1995年にドナルド・ヘス氏が購入してそれ以来、ヘスの高級カベルネに使われる非常に大切な畑です。
粘土質の水はけのいい土壌とおだやかな気候が特徴。
そのアローミ畑から造られるこのワインは、多くのカリフォルニア・ワイン通に愛され、全米の25ドル以上のラグジュアリー・ワイン部門でナンバーワンの売り上げを誇る、ヘスにとっても最も大切な顔ともいえるワインです。
その味わいは、 『カシスやブラックベリー、熟したチェリー等の果実たっぷりに、バニラやオーク、胡椒やナツメグなどのスパイスやココアやチョコレートがあります。
丸みを帯びたタンニンが心地よく、熟成チーズ、ローストチキンなどの肉料理、東坡肉などの煮込み料理にも合わせたいワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円類似商品はこちらティー・エヌ・ティー ジンファンデル ロダイ 1,386円プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円ジェンファイブ Gen5 オールドヴァイン ジ2,198円ナーリー・ヘッド　”オールド・ヴァイン”　ジン1,782円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円レーヴェンスウッド　ヴィントナーズ・ブレンド　2,068円スリー・ガールズ カベルネソーヴィニヨン ロダ2,244円ジェンファイブ Gen5 カベルネソーヴィニヨ2,198円ティー・エヌ・ティー カベルネ ソーヴィニョン1,386円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 僅か1.3％のみ選出の頂点！4,562本から選ばれた最優秀賞受賞！ ザ・スペシャリスト ジンファンデル ロダイ 【ロダイのトップヴィンヤード】 ブラックベリー、プラム、オールスパイスの豊かな香りとフレーバーを持ち、滑らか なジャムのようなフルーツの後味です。
単体でも美味しく、グリルした野菜や肉、 リッチなパスタや熟成させたチーズとの相性も抜群です。
パスタボロネーゼ、トマトソースのピザ、サーロインステーキ ワイン名 ザ・スペシャリスト ジンファンデル ロダイ 原語 The Specialyst Zinfandel Lodi ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ロダイ 造り手 ザ・スペシャリスト＜The Specialyst> ぶどう品種 ジンファンデル96％、プティシラー4％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオーク（新樽28％）にて熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Enthusiast 90点】 【2018 サクラ・アワード2021　最高評価ダイヤモンドトロフィ（58/4,562本）】 ロダイに伝わるスペシャリストの伝説 ロダイの葡萄畑にはある伝説があります。
それはこのような内容です。
ロダイの伝説的な古木ジンファンデルに登り夜遅くまで月明かりに照らされながら、ブドウにセレナーデを聞かせる姿を畑で見たと何人かが証言しています。
彼は錬金術師であり超自然的なワインに変換させる事が出来る。
彼こそが『スペシャリスト』だと呼ばれています。
その伝説をモチーフにしたワインを作るプロジェクトがこちらの「ザ・スペシャリスト」です。
ブドウ畑とジンファンデルに献身的に尽くし、その深い知識によって真にジンファンデルに特化したワイン造りを行っています。
僅か1.3％のみ選出の頂点 4,562本から選ばれた最優秀賞ダイヤモンドトロフィー受賞 ジンファンデルらしさが溢れる美しく熟した果実は、ジンファンデルの銘醸地として知られるロダイのトップ・ヴィンヤード から厳選された葡萄を使用しています。
作られたワインは日本でも素晴らしい評価を獲得しています。
日本初の女性審査員によるサクラアワード2021にて、32カ国4,562本のワインが出品されました。
その中から58アイテムのみが選ばれる最高評価となるダイヤモンドトロフィーをこちらのザ・スペシャリスト2018が受賞しました。
僅か1.3％のみしか選ばれない超難関な賞の受賞に加えコストパフォーマンス賞のW受賞となる快挙をなしえました。

類似商品はこちらフェ・マン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレ19,580円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 歴史的な畑ミズーリ・ホッパーのブドウを使用した希少なカベルネ フェ・マン ”ベクストファー・ミズーリ・ホッパー” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2021] 【優雅で風味豊か】 美しい縁取りと柔らかくシルキーな丸みを持った驚くほどフレッシュで魅力的なカベルネソーヴィニヨンです。
スパイスのアクセントの効いた濃い赤い果実の複雑な香り。
可憐な花と仄かなグラファイトのニュアンスが、たっぷりとした新鮮な赤系果実と芯にある黒系果実の味わいを支えています。
力強く優雅で風味豊かな凝縮した味わいはオークの風味と完璧に調和しています。
フィレミニョンステーキ、グリルソーセージ、レバーパテ ワイン名 フェ・マン ”ベクストファー・ミズーリ・ホッパー” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Fait Main "Becstoffer Missouri Hopper" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 フェ・マン＜Fait Main＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽85%）にて約16-18ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Advocate 95点】【2019 Jeb Dunnuck 98点】【2018 Wine Advocate 94+点】 カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子 ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。
フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。
アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める 2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には2つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。
ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。
フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。
どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
数あるナバヴァレーの銘醸ワインを造り出してきたナパ屈指の銘醸畑「ベクストファー・ヴァインヤーズ」。
トカロン、ドクター・クレイン、ジュルジュⅢ、ラス・ピエドラス （LPV）、そしてこのミズーリ・ホッパーなどから著名ワイナリーが求めてやまない秀逸なブドウを造っています。
ミズーリ・ホッパーはヨントヴィルの町の北、オークヴィルに位置し、もともとはヨントヴィルの町の名前の由来となったジョージ・C・ヨントが所有していた広大な土地の一部でした。
ヴァイン・ヒル・ランチなど様々な銘醸畑に囲まれています。
ヴァイン・ヒル・ランチはカルトの頂点ハーランの姉妹ワイナリーであり、パーカー100点4度を誇るボンドのヴァシーナの葡萄はこの畑から生まれます。
フェ・マンに使われるブドウは、ヴァイン・ヒル・ランチにまさに隣接するブロックから収穫されます。

類似商品はこちらフェ・マン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレ19,580円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/03 更新 歴史的な畑ミズーリ・ホッパーのブドウを使用した希少なカベルネ フェ・マン ”ベクストファー・ミズーリ・ホッパー” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2021] 【優雅で風味豊か】 美しい縁取りと柔らかくシルキーな丸みを持った驚くほどフレッシュで魅力的なカベルネソーヴィニヨンです。
スパイスのアクセントの効いた濃い赤い果実の複雑な香り。
可憐な花と仄かなグラファイトのニュアンスが、たっぷりとした新鮮な赤系果実と芯にある黒系果実の味わいを支えています。
力強く優雅で風味豊かな凝縮した味わいはオークの風味と完璧に調和しています。
フィレミニョンステーキ、グリルソーセージ、レバーパテ ワイン名 フェ・マン ”ベクストファー・ミズーリ・ホッパー” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Fait Main "Becstoffer Missouri Hopper" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 フェ・マン＜Fait Main＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽85%）にて約16-18ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Advocate 95点】【2019 Jeb Dunnuck 98点】【2018 Wine Advocate 94+点】 カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子 ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。
フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。
アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める 2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には2つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。
ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。
フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。
どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
数あるナバヴァレーの銘醸ワインを造り出してきたナパ屈指の銘醸畑「ベクストファー・ヴァインヤーズ」。
トカロン、ドクター・クレイン、ジュルジュⅢ、ラス・ピエドラス （LPV）、そしてこのミズーリ・ホッパーなどから著名ワイナリーが求めてやまない秀逸なブドウを造っています。
ミズーリ・ホッパーはヨントヴィルの町の北、オークヴィルに位置し、もともとはヨントヴィルの町の名前の由来となったジョージ・C・ヨントが所有していた広大な土地の一部でした。
ヴァイン・ヒル・ランチなど様々な銘醸畑に囲まれています。
ヴァイン・ヒル・ランチはカルトの頂点ハーランの姉妹ワイナリーであり、パーカー100点4度を誇るボンドのヴァシーナの葡萄はこの畑から生まれます。
フェ・マンに使われるブドウは、ヴァイン・ヒル・ランチにまさに隣接するブロックから収穫されます。