【品種】ピノ・ノワール100％ 【区画】Les Fichots 【土壌】粘土石灰質 【面積】約0.36ha 【畑】南斜面 【収量】25hl/ha 【収穫日】8月27日 【全房使用率】100% 【醸造】1600Lのタンク、10-32℃で野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし、21日間マセラシオン（醸し） 【熟成】古樽（228L）で19カ月間、タンクで1ヶ月間、無清澄・無濾過 【瓶詰】2022年5月10日 【生産本数】1180本 【アルコール度数】14.5％メゾン・プティ・ロワ　（ショレ・レ・ボーヌ) Maison Petit Roy (Chorey-lès-Beaune) 詳細・歴史 今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワインの雫です。
彼は2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏しました。
ブルゴーニュ、サヴィニー・レ・ボーヌ村の 『ドメーヌ・シモン・ビーズ』 において、当主パトリック・ビーズ氏の実直なワイン造りへの姿勢を傍で感じながら、アシスタントとして長年実直に栽培・醸造に携わってきました。
パトリックにも非常に頼りにされていたそうで、特に『シモン・ビーズ』がサヴィニィ・レ・ボーヌ1級畑 「セルパンティエール」において、ビオディナミ導入に成功したのは、彼の大きな貢献によるものであったといいます。
パトリックの没後にドメーヌはさらに本格的に有機栽培、ビオディナミに舵を切りましたが、その足掛かりをビーズ千砂女史と共に築いてきたのは紛れもなく斎藤氏であり、彼の尽力あってこそであったと千砂さんは語っています。
渡仏後ブルゴーニュでの就労先は 『シモン・ビーズ』の他に、2010年に 『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に 『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』 と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ねてきました。
彼のまじめな性分はそれぞれの場所で確固たる信頼を獲得してきましたが、遂に2016年、満を持して自身のワイナリーとなる 『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。
独立後彼は、ネゴスワイン（買いブドウからのワイン造り）だけにとどま らず、翌2017年にはサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、いよいよ栽培に着手しました。
現在は自社畑をサヴォワの他に、「ACブルゴーニュ」、「ショレ・レ・ボーヌ」、「オート・コート・ド・ボーヌ」、「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」に合計1.2ha所有して おり、これらのワインが2018年より日本初上陸を果たしています。
斎藤氏はブルゴーニュ地方だけに留まらず、日々地域をまたいで移動し、休むことなく丹精を込めて栽培、醸造に取り組んでいます。
皆に美味しく飲んでもらえて、喜んでもらえるワイン造りを目指し、ただただ自然と格闘する日々を送っています。
畑 自社畑：合計1.2ha 斎藤氏は全ての畑においてテロワールを活かすため、土壌への負担を極限まで減らした畑管理を行っており、昔ながらの農具を用いて驚くほど丹念に畑と向き合い、収穫期まで彼のほとんどの時間は畑作業に費やされています。
収穫においてはそれぞれのブドウ樹にとって最適な時期を見極めるため、驚くほど細かく何度にも分けて行われ、もちろん全て手摘みで摘み取られます。
サヴォワ地区「ラ・モンターニュ」：友人ヴィニュロンが耕作放棄しようとしていた畑で、樹齢60年以上のアルテス（別名ルーセット）が植わっています。
区画名の「モンターニュ／山」のとおり山の斜面に位置しており、畑の表面は一面白く見えるほど石灰岩石で覆われています。
総面積は80haです。
ブルゴーニュの各畑：2017年から徐々に自社畑を広げていますが、管理も非常に緻密に注意深く行われており、徐々にビオロジックからビオディナミへ移行中です。
醸造 通常はステンレス発酵のまま熟成させますが、斎藤氏はキュヴェによっては「ドメーヌ・シモン・ビーズ」から使用済みのブルゴーニュ樽を調達し、それを用いて発酵→熟成させることによって、よりスケールの大きいワイン造りを目指しています。

Musigny Jacques-Frederic Mugnier 1995 / ミュジニー・ジャックフレデリック・ミュニエ　1995 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

商品説明 生産地 フランス ボルドー地方 メドック地区 オーメドック 商品名 レザレ・ド・カントメルル 作り手 Les Allees de Cantemerle 格付 メドック格付け 第五級　セカンド 生産年 2016年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい 中重口 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 78%、メルロー 14%、カベルネ・フラン 8% 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 メドック格付け5級のシャトー・カントメルルが造るセカンドワインで、主にシャトーの若木から造られます。
比較的若い頃からまろやかな味わいが楽しめるのも魅力です。
マルゴー村の南、マコーのコミューンにあるオーメドック5級格付けシャトー・カントメルル。
1100年代にすでにこの地にシャトー名の起源であるカントメルル領の記述が残っており、1300年代にはブドウ栽培の記録がある歴史を持つシャトーです。
レザレ・ド・カントメルルは、シャトー・カントメルルの若樹を使ったセカンドラベルです。
バリックにて12ヶ月熟成。
軽く清澄をおこない、濾過は瓶詰めまでしません。
ファーストの評価も高い2016年。
複雑味のある風味、豊かな果実味と力強さに、相反するエレガントさも感じられる飲み頃当たり年ヴィンテージです。
においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
メドック格付け5級のシャトー・カントメルルが造るセカンドワインで、主にシャトーの若木から造られます。
比較的若い頃からまろやかな味わいが楽しめるのも魅力です。
マルゴー村の南、マコーのコミューンにあるオーメドック5級格付けシャトー・カントメルル。
1100年代にすでにこの地にシャトー名の起源であるカントメルル領の記述が残っており、1300年代にはブドウ栽培の記録がある歴史を持つシャトーです。
レザレ・ド・カントメルルは、シャトー・カントメルルの若樹を使ったセカンドラベルです。
バリックにて12ヶ月熟成。
軽く清澄をおこない、濾過は瓶詰めまでしません。
ファーストの評価も高い2016年。
複雑味のある風味、豊かな果実味と力強さに、相反するエレガントさも感じられる飲み頃当たり年ヴィンテージです。

メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
フレッシュでベルベットのようなテクスチャーとエレガントなタンニン、そして熟成すると滑らかな口当たりへと変わります。
商品名 リュリー　ルージュ　ジョセフ・ドルーアン　RULLY　ROUGE　JOSEPH　DROUHIN ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ 格付 AOCリュリー 生産者 メゾン・ジョセフ・ドルーアン タイプ 赤/辛口 アルコール度数 12.5% 葡萄品種 ピノ・ノワール100％ 容量（ml） 750ml 　l赤l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　l単品l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

W金賞！ 親しみやすい香りでバランスの取れた中口・やや渋口　アップルティやブルーベリーキャンディを思わせる香りに、ほのかにミントの清涼さや甘い蜜感を感じるフラワリーなニュアンスも感じます。
ソフトな綿のようなフワフワとしたアタックですが、果実感もしっかりとあるバランスのとれた味わいです。
INFORMATION NameChateau Monclar ブドウ品種メルロー60％／カベルネ フラン20％／カベルネソーヴィニヨン20％ 生産者名シャトー モンクラー 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

シャトーオーゾンヌ [2018]CH.AUSONE　サンテミリオン　最高峰　750mlいまやペトリュスを凌ぐ入手困難度と高評価を得るシャトー。
サンテミリオン第1特別級　クラッセA サン・テミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するシャトー・オーゾンヌは、サン・テミリオンの中で、たった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠が 「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第1特別級A） この栄誉を獲得し別格扱いのシャトーです。
5大シャトーにペトリュス、シュヴァル・ブラン、オーゾンヌを加えたボルドー8大シャトーに数えられ、多くのファンを魅了し続けています。
「オーゾンヌ」とは、ローマの詩人であり、紀元後320年〜395年の生涯をここで送ったアウソニウスという人物にちなんで名づけられました。
現在はオーナーのアラン・ヴォーティエの見事な管理、運営のもと今も品質を向上し続けています。
オーゾンヌは生産量が少ないため、入手するのは不可能に近いレア・ワインの筆頭です。
しかし、ポムロールの名高いペトリュスよりも希少でありながら価格はずっと安く、世界中の愛好家から大変な人気を得ています。
平均収量量を35hl/haという低収量に抑え、ブドウが完熟するまで待ち収穫し、タンクではなくオークの小樽（新樽）でマロラクティック発酵を行い軽い清澄はしますが、濾過は一切行いません。
サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
シャトーオーゾンヌ [2016]CH.AUSONE　サンテミリオン　最高峰　750ml 神話的な地位にふさわしいとされる、サン・テミリオンを代表する偉大なシャトー。
年間生産量僅か2万本程度の稀少な1本。
暗赤色に近い紫がかった深みのあるルビーレッド。
プルーン、ブラックベリー、カシスなどの果実の濃密なアロマが立ち上ります。
折り重なるように、シナモンやクローヴ、リコリスのニュアンスが感じられる魅惑的な印象。
口に含むと、かなり凝縮感のある果実味と、しっかりとしながらも緻密で滑らかなタンニンがゆっくりと広がります。
上質な酸味が加わることで、多層的なストラクチャーを構成。
深遠かつ多層的な味わいは飲む人を魅了します。
悶絶必至 The Wine Advocate　99points The 2016 Ausone is a blend of 50% Cabernet Franc and 50% Merlot. Deep garnet-purple colored, it's quite closed at first glance, slowly unfurling to reveal the most incredible perfume of violets, chocolate-covered cherries, warm black plums, Black Forest cake and roasted nuts with suggestions of charcuterie, wood smoke and cedar chest. The medium to full-bodied palate offers a quiet intensity of flavors that grow in the mouth to unveil layer after layer of black and red berries intertwined with beautiful savory notions framed by firm yet velvety tannins, finishing with epic length and amazing energy. It practically tingles on the palate! Interim End of November 2018, The Wine Advocate(1st Dec 2018)

▼ 関連商品 サ リーチェ・サレンティーノ・フェウド・モナチ・[2021]年・カステッロ・モナチ元詰・DOCサリーチェ・ サレンティーノ（醸造責任者・フランテェスコ・バルディ） 年代 造り手 [2019]年 カステッロ・モナチ 生産国 地域 イタリア プーリア州 村 IGTサレント・プリミティーヴォ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフェウド・モナチ“ミルス”プリミティーヴォ・サレント[2021]年・手摘み100％・カステッロ・モナチ社・IGT・プリミティーヴォ・サレント Feudo Monaci MIRUS “Primitivo Salento”[2021] IGT Primitivo Salento イタリア辛口赤ワインファン大注目！イタリアンレストランさまへの採用多数！！南イタリア・プーリア州から大人気！！プリミティーヴォ100％！！辛口赤ワイン！！造り手は、サリチェ・サレンティーノの地にそびえる14世紀築城の「カステッロ・モナチ（モナチ城）」を社名とする、19世紀から歴史を持つワイナリーから、Salento地区（ブリンディジ、レッチェ、ターラント）の畑から早朝の手摘み100％のプリミティーヴォ100％を10日間マセラシオン後、ステンレスでマロ発酵！翌年の6月までステンレスで熟成！鮮やかな濃い赤色。
完熟したブドウから来る凝縮感のある香り。
口当たりは滑らかで厚みがあり、しっかりとした骨格を感じられる豊かな味わいの大人気辛口赤ワインが、円高還元プライス！で少量入荷！ (フェウドモナチミルスプリミティーヴォサレント2019) (カステッロモナチ) (IGTプリミティーヴォサレント) 心地よい風味とビロードのような舌触り 豊かでしっかりとバランスのとれた フレーバーが特徴の大人気辛口赤ワイン！ プーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。
創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる歴史的には、古いルーツをもっています。
ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。
14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。
近代的な設備と醸造方法で2000年ヴィンテージから本格的にワイン造りを行っています。
土着品種のネグロアマーロ種やアリアニコを用いた、力強い赤ワインで有名です。
ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタール。
そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。
このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。
主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラをもっとも多く生産しています。
カステッロ　モナチ社はヒュージョンソン氏が「ポケットワイン・ブック」の中でもサリチェ　サレンティーノのおすすめ生産者8社の1つに挙げています。
長い歴史をもち、最近、そのすばらしい品質が見直されている「サリチェ・サレンティーノD.O.C.」を中心とするフェウド・モナチ・ブランドの赤ワインを是非、お楽しみください。
＜醸造責任者　フランチェスコ・バルディ＞ 1944年生まれ。
1965年：醸造学のディプロマ取得。
1966年〜1978年：ローマのワイナリーでエノロゴを務める。
1978年〜：GIV所有のフォンタナ・カンティダのエノロゴを務める。
1987年：オルヴィエートのビジの運営を任される。
現在：上記のエノロゴの他、GIVの代表理事に任命。
プーリアのカステッロ・モナチ社のエノロゴを務める。
2010年4月末で引退 フェウド・モナチ・ミルス・ プリミティーヴォ・サレント2019年 ■ 葡萄品種　プリミティーヴォ100％ ■ 合う料理　しっかりした味のプリモ・ピアット、赤味肉のローストや煮込み、ジビエ、熟成したチーズ。
■ 畑　生産地・サレント地区(ブリンディジ、レッチェ、ターラント)石灰を含む深い粘土質土壌。
仕立て・アルベレッロ、コルドーネ・スペロナート ■ 製造/醸造情報　8月末、早朝に手摘みで収穫。
すぐに搾汁し、温度管理されたステンレスタンクで10日間マセラシオンと醗酵。
その間頻繁にルモンタージュを行う。
マロラクティック醗酵後、収穫翌年の6月までステンレスタンクで熟成。
早朝摘まれたブドウから造られるプーリア州を代表する赤ワイン！生き生きとした深い色合い！心地よい香りと味わいが印象的な、バランスの素晴らしいワインです！ ＜テイスティングコメント＞ 鮮やかな濃い赤色。
完熟したブドウから来る凝縮感のある香り。
口当たりは滑らかで厚みがあり、しっかりとした骨格を感じられる豊かな味わい。
イタリア辛口赤ワインファン大注目！イタリアンレストランさまへの採用多数！！南イタリア・プーリア州から大人気！！プリミティーヴォ100％！！辛口赤ワイン！！造り手は、サリチェ・サレンティーノの地にそびえる14世紀築城の「カステッロ・モナチ（モナチ城）」を社名とする、19世紀から歴史を持つワイナリーから、Salento地区（ブリンディジ、レッチェ、ターラント）の畑から早朝の手摘み100％のプリミティーヴォ100％を10日間マセラシオン後、ステンレスでマロ発酵！翌年の6月までステンレスで熟成！鮮やかな濃い赤色。
完熟したブドウから来る凝縮感のある香り。
口当たりは滑らかで厚みがあり、しっかりとした骨格を感じられる豊かな味わいの大人気辛口赤ワインが、円高還元プライス！で少量入荷！

比較的若い樹齢のバルベーラを使用。
オーク樽でマロラクティック 発酵後、フレンチオークバリックで熟成させています。
濃密なブラッ クベリーやプラムの香り、味わいはフルーティで、タンニンと酸の バランスがよい魅力的なワイン。
“カ・ディ・ピアン”はファンタジーネー ムです。
商品説明 ピエモンテ州アスティ県カスタニョーレ・ランツェ/ラ・スピネッタ社 “カ・ディ・ピアン”バルベーラ・ダスティ "Ca' di Pian" Barbera d'Asti 種類 スティルワイン　赤 ブドウ品種 バルベーラ ボディ フルボディ 飲み口  甘○○○○●辛 サービス温度 18?20℃ 合う料理 肉料理全般、チーズ 格付 Barbera d'Asti D.O.C.G.（D.O.P.） 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。
※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。

配送先が北海道・沖縄県は別途送料700円頂戴いたします。
当商品は同梱不可です。
●実店舗と在庫共有の為、ヴィンテージ変更、ラベル変更または 　終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
　その際は必ずこちらからご連絡いたします。
芳醇で野性味を帯びたベリー系のアロマにタイムのニュアンス。
柔らかい果実味と、スパイシーな余韻が広がる飲み心地のよい赤ワインです。
   (2017) セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ 金賞、 モンドセレクション 金賞 ベルリン　ワイン・トロフィー 金賞 (2016) ロサンゼルス　インターナショナル・ワイン・コンペティション 金賞 チャイナワイン＄スピリッツアワード 金賞 (2015) ムンダス・ヴィニ 金賞 インターナショナル・ワイン・コンテスト　ブカレスト 金賞  ■ワイナリー名 ／ 　 San Marzano vini S.p.A.   ■ワイン名 ／ 　Il Pumo Negroamaro     ■ヴィンテージ ／ 　2016 ■生産国・地方 ／ 　イタリア　プーリア ■品質分類 ／ 　サレントI.G.P.  ■ブドウ品種 ／ 　ナグロアマーロ100% ■醸造・熟成 ／ 　醗酵：ステンレス・タンク 　主醗酵後、マロラクティック醗酵　　 　熟成：ステンレス・タンク ■色・味わい ／ 　赤ワイン・フルボディ　

熟したベリーの果実味がミネラル感と調和し、エレガントな味わいを楽しめます。
手軽な価格でチリワインの魅力を味わっていただける　レイダ・レセルヴァ・ピノ・ノワール　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 レイダ・レセルヴァ・ピノ・ノワール ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 中口 ■生産者 レイダ ■産地 レイダ・ヴァレー ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】

熟成期間の異なる4つのヴィンテージからなる200以上の原酒をかさね合わせたアッサンブラージュによるワイン。
フレッシュな果実味から熟成感のあるまろやかさまで多層的な味わいをお愉しみ頂けます。
英字表記suntory FROM FARM TOMI NO OKA Red生産者サントリーフロムファーム生産国日本地域1山梨県タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種プティ ヴェルド、 カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、ビジュノワール、カベルネ フラン、タナ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　l日本l　l山梨l　lプティヴェルドl　lカベルネソービニヨンl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 N. ランジュロン社 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ヴァン・ド・フランス ワインのタイプ 中重口 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml JANコード 3259663026125 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブリコ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2017]年・N.ランジュロン社・ヴァン・ド・フランス(VDF)・カベルネ・ソーヴィニヨン種100%・醸造家Martin Laurent Bourricot Cabernet Sauvignon [2017] VIN DE FRANCE Cabernet Sauvignon 100％ フランス産辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュのネゴシアンによるかわいいロバのエチケットの100％カベルネ・ソーヴィニヨン種で造られる辛口赤ワイン！「Wine & Spirits」誌も注目！ワイン名の「ブリコ」とはロバのことで、酒神「サン・ヴァンサン」のお供です！ブルゴーニュでは、サン・ヴァンサンとロバに関する様々な言い伝えがありますが、その昔このロバがある畑の葉や枝をむしゃむしゃと食べたところ、その畑のぶどうが素晴らしい出来になった、そこから剪定が発見されたという話にもあるように、ロバがサン・ヴァンサンに、栽培とワイン造りを伝えたということになっています。
「そのロバにあやかりたいと思って、ブランド名に採用されました。
」(笑)！ニューヨークのビストロなどでちょっとしたブームになっているという「ブリコ」！カベルネ・ソーヴィニヨンも濃過ぎずちょうどよいバランスです！醸造家のマルタン・ローランいわく「私たちはブルゴーニュのネゴシアンですので、なによりも上品さを重視します。
いわゆる「濃い」ワインは造りません。
Vin de France。
買付けぶどうを使用(約70%がPay d'Oc産)。
樽は使用していません。
」(マルタン・ローラン)。
ブルゴーニュのメルキュレ本拠地の生産者が南仏のカベルネ・ソーヴィニヨン主体で造るヴァン・ド・フランス規格の辛口赤ワイン！が限定入荷！ 「ブリコ」は、ブルゴーニュ・メルキュレーのネゴシアン「N. ランジュロン」によるヴァン・ド・ペイのブランドで、2010年にモンペリエで開催された南仏ワインの大展示会「ヴィニシュッド」及び「VINEXPO香港」で発表され注目を集めました。
ピノ・ノワールはロワール産、シャルドネは南仏産で、それぞれの地域から買い付けたぶどうから醸造してつくられます。
「私たちはブルゴーニュのネゴシアンですので、なによりも上品さを重視します。
いわゆる「濃い」ワインは造りません。
ピノ・ノワールは、石灰岩質と泥灰土質の土壌にこだわって、とりわけミネラルに富むものを買い付けました。
シャルドネは、海風の影響を受ける冷涼な畑のぶどうです」（マルタン・ローラン）。
「ブリコ」はロバのことで、酒神「サン・ヴァンサン」のしもべです。
ブルゴーニュでは、サン・ヴァンサンとロバに関する様々な言い伝えがありますが、その昔このロバがある畑の葉や枝をむしゃむしゃと食べたところ、その畑のぶどうが素晴らしい出来になった、そこから剪定が発見されたという話にもあるように、ロバがサン・ヴァンサンに、栽培とワイン造りを伝えたということになっています。
「そのロバにあやかりたいと思って、ブランド名に採用しました」（笑）。
ニューヨークのビストロなどでちょっとしたブームになっているという「ブリコ」。
ピノ・ノワールもシャルドネも、濃過ぎずちょうどよいバランスです。
2011年秋からスパークリングワインが、2012年春からロゼが加わりました。
N.ランジュロン社 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 「Wine & Spirits」誌も注目！ ブルゴーニュのネゴシアンによるかわいいロバのエチケットの100％カベルネ・ソーヴィニヨン種で造られる辛口赤ワイン！ 「そのロバにあやかりたいと思って、ブランド名に採用されました。
」(笑)！ ニューヨークのビストロなどでちょっとしたブームになっているという「ブリコ」！ カベルネ・ソーヴィニヨンも濃過ぎずちょうどよいバランスです！ 醸造家のマルタン・ローランいわく 「私たちはブルゴーニュのネゴシアンですので、なによりも上品さを重視します。
いわゆる「濃い」ワインは造りません。
Vin de France。
買付けぶどうを使用(約70%がPay d'Oc産)。
樽は使用していません。
」(マルタン・ローラン)。
ブルゴーニュのメルキュレ本拠地の生産者が南仏のカベルネ・ソーヴィニヨン主体で造るヴァン・ド・フランス規格の辛口赤ワイン！が限定入荷！

■　ITEM INFORMATION 【6本まで送料無料！】 シャトームートンロートシルト 2012年 箱なし 750ml 赤ワイン フルボトル フルボディ AOC. PAUILLAC（ポイヤック） 第一級 最高級 五大シャトー Chateau Mouton Rothschild【未開栓】【中古】【二次流通品】 商品番号 r-0046 商品名 Chateau Mouton Rothschild（シャトー・ムートン・ロートシルト）　 生産年 2012年 品種 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン 生産地 フランス　ボルドー地方 タイプ 赤・ワイン　フルボディ 容量 750ml 度数 13度 付属品 なし ※　備 考 / 状 態 説 明 未開栓の状態での箱なし、トップラベル（キャップシール）小さな傷や汚れあり、ボトルにごく薄い汚れやスリキズありなどの展示品等になります。
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スキップストーン フォルトライン ヴィンヤード 750ml [JAL/アメリカ/カリフォルニアソノマ/赤ワイン/BWSKPF14]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

　クリスチャン・アミオ氏は、モレ・サン・ドニのドメーヌ・ピエール・アミオが実家で、元測量技師です。
エリザベス婦人と結婚後、このドメーヌに入り、1980年から養父のもとでワイン造りを始めました。
1989年以前はドメーヌ・セルヴィル・トロショーという名前でしたが、90年から一人でのワイン造りとなり、ドメーヌ名もドメーヌ・アミオ・セルヴィルに変わります。
このドメーヌが現当主クリスチャン・アミオを迎え、アミオ・セルヴェルとしてスタートしたのは1990年のことです。
「完熟したブドウが自然にワインを造ってくれる」という彼のワインはひとつ次元を超えた繊細さと上品さを達成しており、世界のワイン愛好家から激賞を受けるようになりました。
2002年ヴィンテージからは100％自然発酵になりました。
　　　　　　　　　　　　

ダックホーンはナパ・ヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリー。
1970年代初頭にボルドーのポムロールを訪れた際に味わった傑出したメルローに感銘を受け、メルローの生産に注力するという決断を心に決めました。
当時を振り返り、ダン・ダックホーンはこう述べています。
「私はこの品種の柔らかさ、魅惑的な雰囲気、色、様々な料理との相性の良さが気に入っていました。
私はメルローに魅了されたのです。
」 かねてより北米では、メルローは退屈な味わいとして、ブレンド用品種としかみなされていませんでした。
ですが、メルローを主体にした、果実味だけでなくミネラルや奥行を持ったワインを造り上げ、高い評価を得ることに成功。
そしてこの名声は2017年11月にWine Spectator誌において、THREE PALMS VINEYARDがNo.1 Wine of the Yearに選ばれることで頂点に達しました。
現在はナパ・ヴァレーにある自社畑だけでなく、厳選した契約畑からもワインを造り、特にメルローはダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
“世界のTOP100ワイン”第一位に輝き、“ワールド・フェイマス・メルロ6本”ではペトリュスと並び選出 スリー・パームス・ヴィンヤードは、ナパでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的な存在です。
その名の通り3本の椰子の木が植えられた畑で、水はけの良い痩せた土壌。
ブドウは地中深くまで根を張り、複雑な果実味とミネラル感、エレガントで熟成に値する偉大なワインを生み出します。
スリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、2017年度ワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」第一位に輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました。
初めて手掛けたワインがNo.1 Wine of the Yearに選出される快挙を成し遂げたワインメーカー ダックホーン・ヴィンヤーズのワインメーカーは、レネー・アリ。
東海岸出身で、セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修めた後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。
モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
2003年、ダックホーンに入社。
当時のワインメーカー、マーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、2014年にワインメーカーへ就任。
ワインメーカーとして初めて手掛けたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、ワインスペクテーター誌でNo.1 Wine of the Yearに選ばれるという快挙を成し遂げました。
希少な銘醸地ナパ・ヴァレーに7つの畑を所有し、それぞれの個性が反映された高品質なワインを生産 ナパ・ヴァレーは、山脈により海からの冷風がさえぎられ、夏は涼しく冬は暖かい温暖な気候。
畑の標高は0?700m超えと様々で、100種類以上もの異なった土壌を持つバラエティーに富んだ地域です。
ですが、畑の面積はボルドーの1/8ほどで、カリフォルニアワイン全体に占める生産量もわずか4％しかありません。
ナパ・ヴァレーでは畑の拡張が既に限界で増やせないため、自社畑を持てずに契約農家からの買いブドウで造る生産者が一般的。
そんな中、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、ナパ・ヴァレーの東西南北に広く点在する7つの畑を所有。
各テロワールの個性がしっかりと反映された高品質なワインを生産しています。
様々な特徴を持ったカリフォルニアワイン・ブランドを数多く展開 ダックホーンでは他にも、樹齢100年のジンファンデルで造る「パラダックス」や、アンダーソン・ヴァレーで造るピノ・ノワールに特化した「ゴールデンアイ」など、様々な産地・品種・特徴で造るブランドをいくつも展開。
中でも「デコイ」は“高品質なワインをリーズナブルな価格で”をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートした人気のシリーズです。
ダックホーンはナパのブドウで造られますが、デコイはソノマの自社畑のあるドライクリーク・ヴァレー＆アレキサンダー・ヴァレーを中心に厳選されたブドウを使用して造られます。
ITEM INFORMATION ジェームス・サックリング91点 しなやかなタンニンとしっかりとした骨格 クラシカルな味わいのカベルネ・ブレンド DUCKHORN VINEYARDS Cabernet Sauvignon / Napa Valley ダックホーン ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニョン ナパヴァレー ダックホーンのカベルネは自社畑とナパ・ヴァレーのトップ・クラスの栽培農家からの買いブドウから作ったロットをブレンドしたものです。
完成したワインはとても豊かで、広いナパ・ヴァレーの細分化されたミクロクリマと土壌のユニークさなど、すべての特徴を表現しています。
クラシックなナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンです。
Tasting Note 口中ではしなやかなタンニンとしっかりとした骨格に支えられたプラム、ラズベリー、シナモンの味わいが層をおりなす華やかさがあります。
■James Suckling 　/91点＆アウトスタンディング（2012） ■James Suckling/91点（2011） 商品仕様・スペック 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア、ナパ 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌流出土砂 醸　造牛肉や鹿肉のグリル、ジビエ料理、ドライフルーツ、カマンベール 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

　O.F.S. Russian River Valley Pinot Noir 　O・F・S ロシアン・リヴァー・ヴァレー　ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ　カリフォルニア　ロシアン・リヴァー・ヴァレー 原産地呼称ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA 品種ピノ・ノワール ALC度数14.5% 飲み頃温度℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 熟成：100％フレンチオーク・バレル（新樽25％）で10か月 ◆商品説明 幾つか所有するロシアン・リバー・ヴァレーの中から4つの畑のピノ・ノワールを手摘みし、畑毎に個別に醗酵させて醸造。
明るいルビー色。
甘い赤系の果実とヴァニラのアロマ。
チェリー、ラズベリー、プラムなどのフレーバー。
完璧に整ったボディとタンニンが感じられる。
　DE LOACH VINEYARDS 　デ・ローチ・ヴィンヤーズ ◆ロシアン・リヴァー・ヴァレーのパイオニア デ・ローチ・ヴィンヤーズ は、1975年サンフランシスコから移住してきたセシル・デローチ氏によってロシアン・リヴァー・ヴァレーに設立されたワイナリー。
設立当初よりその高品質なワイン造りで、ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAの認定にも貢献する先駆的な存在となっています。
「アメリカのブルゴーニュ」とも言われているロシアン・リヴァー・ヴァレーにおいて、その優れたワイン造りとロシアン・リヴァー・ヴァレーのテロワールを見事に融合させ、高品質で格式の高いワインを造りだしています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

■輸入元資料より抜粋■ポマールにある 5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。
全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。
上品さを意識して造っている。
INFORMATION NamePommard Philippe Pacalet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フィリップ パカレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／ポマール RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Pommard 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

専門家絶賛！ キャンティ・クラッシコTOP20で見事2位 こちらの生産者　モンテラポーニが造るキャンティ・クラッシコ　リゼルヴァ バロンウーゴの2010ヴィンテージは、 キャンティ・クラッシコ地区では最多のイタリア・ ワインガイド5誌最高評価獲得しました。
ガンベロ・ ロッソ、ビベンダ、スローワイ ン、ヴィタエ、ヴィーニ・ ブォーニの5誌 モンテラポーニは、 キャンティ・クラッシコの中でも特に標高が高く、 繊細かつエレガントなサンジョヴェーゼが生み出される、銘醸地ラッダ・イン・キャンティの丘に 位置します。
モンテラポーニの畑とセラーは998年より存在しており、 当時の所有者は、トスカーナを治めるウーゴ男爵でした。
その後修道院 の手に渡り、現在のオーナーであるブラガンティ家が購入したのは1974年のことです。
モンテラポーニでは、テロワールを最大限尊重した栽培を目指し、 2003年からビオロジックに切り替え、 2009年からはICEAの認定も取得しております。
-ICEA（イチェア）とは- AIAB（アイアブ）を母体とするイタリアのオーガニック認証機関。
オーガニック認証機関としては先駆的な存在で、 イタリア国内では最も重要な団体の一つとして認知されています。
また、欧州やEU全土においても多くの実績を持ち、 国際的にも有力な認証機関でもあります。
畑は標高420m〜570m に位置し、昼夜の寒暖差が激し く、 砂や粘土、アルベレーゼ（石灰岩）、ガレストロ（泥灰岩）の 入り混じる非常に複雑な土壌です。
畑は南東向き。
朝から日光が当たり、成長を促進させます。
また、モンテラポーニの畑には数カ所、 人工の池も。
ここに 様々な植物があるため、蜘蛛や蜂などを呼び込み、害虫を駆除するといいます。
様々な野鳥や魚なども生息し、モンテラポーニの畑において小さな生態系が出来上っています。
醸造には、畑にて選別さ れ手作業にて収穫されたブドウは、素早くワイナリーに運ばれ、 ブルゴーニュ でも使われている除梗機 「Demoisy」によって除梗、 粒単位の選別。
サンジョ ヴェーゼはピノ・ノワール同様、果皮がデリケートな品種で すが、 この除梗機だと優しく除梗されるため、 果皮を傷つけず香味が最大限表現されるといいます。
バロン・ウーゴの醸造にはノンブロ社の楕円形のセメントタンクを使用します。
ノンブロ社はセメントタンクのリーダー的存在であ り、 最近自然派生産者に流行の卵型セメントタンクもノ ンブロ社が開発したものです。
この楕円形のセメントタンクも卵型と同じく、 内部にて対流が起こる為タンク内上部と下部の温度 差が少なく、 また自然なルモンタージュの効果が得られます。
この楕円形セメントタンクは、ボルドー　メドック格付5級 シャトー・ポンテ・ カネや、世界的ワイン評論家から100点満点連発するカリフォルニア・ワインの最高峰 ハーラン・エステートなどの有名生産者も使用しており ます。
除梗機や熟成樽など、ブルゴーニュにて使われている器具が多いですが、 やはりブルゴーニュ は世界でもクリュの概念が最も浸透している地域であり、 自分もラッダ・イ ン・キャンティのテロワールを表現したくてワイン造りを行っている為、 必然的にブルゴーニュに似たものになるとのこと。
パカレやジャック・ フレデリック・ミュニエなどと も親交があります。
モンテラポーニのワイン造りにおいて、もっとも重点を置いているのが 「重みのない力強さ」 この表現のためにすべての醸造方法を考えているとのことでした。
醸造家には、 2007年より、伝統的なスタイルの醸造に定評のある マウリツィオ・カステッリを採用しており ます。
マウリツィオ・カステッリ トスカーナを 中心に活躍する醸造家。
過度な技術介入は控え、 ”サンジョ ヴェーゼ本来の姿”の表現を旨とし、 クラシックな スタイルを目指す生産者から絶大な人気を誇ります。
グラッタマッコやマストロヤンニ、コル・ドルチャ、ポデリ・ボスカレッリ など、 現在のコンサルタント先は30以上にのぼります。
キャン ティ・クラッシコ地区では最多の イタリア・ ワインガイド5誌最高評価獲得した 「キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・バロン・ウーゴ2010」 の造り手です。
更に、スロー フード協会が発行する 「スローワイ ン・マガジン」7-9月号 「キャン ティ・クラッシコ特集」にて キャンティ・ クラッシコ2012が キャン ティ・クラッシコTOP20の2位 キャンティ・ クラッシコ・リゼルヴァ・バロ ン・ウーゴ2010が キャ ンティ・クラッシコ・リゼル ヴァTOP15の2位に選出。
キャンティ・クラッシコ・モンテラポーニ CHIANTI CLASSICO MONTELAPONI イタリア　トスカーナ州　ラッダ・イン・キャンティ 品種：サンジョヴェーゼ　カナイオーロ 標高：450-570m 平均樹齢：15年 醸造：セメントタンクにて野生酵母のみにて発酵。
　　　　　25日間のマセラシオン、定期的にピジャージュ、ルモンタージュ。
　　　　　フランス、スラヴォニア産オークの大樽にて16ヶ月以上熟成。
　　　　　1ヶ月セメントタンクにて休ませ、下弦の月の時期に重力に従い無濾過無清澄にて瓶詰。
テイスティングコメント クリスタルのように透明感のある淡い赤。
スミレやグリーンペッパー、ラズベリーの芳ばしい香りが感じられ、 綺麗なミネラル感が、フレッシュな果実味と調和し口中にて広がります。
タンニンはシルキー、ストラクチャーがしっかりとしていて、余韻も長いです。
エレガントかつ飲み疲れしない味わいです。

ヴィニエティ・ザブ Vigneti Zabu 昼夜の寒暖差とアランチョ湖のおかげで豊かなアロマがもたらされるネロ・ダーヴォラ 世界各地のワイナリーで経験を積んだプロフェッショナル 昼夜の寒暖差とアランチョ湖のおかげで豊かなアロマがもたらされることが、ザブのワインの優れた特徴です。
エノロゴは、ファルネーゼの主任エノロゴ、フィリッポ　バッカラーロの他に、ザブ常駐のエノロゴとして、2013年からジュゼッペ　アルファーノ（1979年シチリア生）が加入しました。
彼はオーストラリア、ニュージーランド、カナダ、アメリカ、プロヴァンス等、世界各地のワイナリーで経験を積んでいます。
フィリッポは、収穫時など、重要なポイントに来て、全体の指示を出します。
土着品種力を入れるこだわり ザブでは、土着品種に力を入れていますが、シャルドネ、シラー、メルロは、シチリアで高いポテンシャルを持つため、一部ですが栽培しています。
買取り葡萄は、地元のパートナー契約する共同組合のメンバーの畑から、ファルネーゼが独自に契約した区画のものだけを使用しています。
葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、アブルッツォでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。
収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来ます。
契約した農家は、ザブの成長を自らの誇りととらえています。
ザブのワイン造り ワイン造りは、共同組合で行っています。
醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、クロスフロー　フィルターなどファルネーゼが持ち込んだものもあります。
セラー内には古いコンクリートタンクがあり、主にワインの保管、マロラクティック発酵に使用しています。
ステンレスタンクより長期保存に向いており、ワインのフルーティさを残すことが可能です。
また、セラーの壁は1m程のぶ厚いコンクリートで出来ていて、気温が一定に保たれます。
白の醸造用タンクは屋外、赤用はセラー内にあり、温度はコンピューターで制御されており、オフィスで常に確認出来る状態になっています。
酸化を防ぐために、窒素を充填させて醸造を行います。
Information 畑は標高300〜500mの高いところにあります。
スタンダードのネーロ　ダーヴォラより、ha当たりの収量が低く抑えています。
また、葡萄の種まで熟すように、収穫もスタンダードより遅く行います。
低温で発酵、10〜12日間マセラシオンを行います。
葡萄は柔らかくプレスを行い、マロラクティック発酵はバリックで、熟成もバリック（225L、主にフレンチオーク、一部にアメリカンオーク）で6ヶ月行います。
骨格がしっかりとしていたため、スタンダードよりもポンピングオーバーの回数は多く行います。
果実味が先に感じられ、後から樽の風味が感じられるバランスにしています。
集約感は高く、アルコールのボリューム感、バニラのようなニュアンスがあります。
子羊や熟成したチーズによく合います。
「キアンタリ」とは、シチリア方言で「耕作する（ピアンターレ）」という意味であり、また、このワインが造られる土地でずっと昔から働いている葡萄栽培者への敬愛を表しています。
生産地 イタリア シチリア州 商品名 キアンタリ ネーロ ダーヴォラ 作り手 ヴィニエティ　ザブ 格付・認証 I.G.T. 生産年 2021年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアムボディ ブドウ品種 ネーロ　ダーヴォラ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

CHATEAU PALMER 2001 / シャトー パルメ 2001 . The known history of the estate dates back to the 18th century when the de Gasq family ensured the fame of its wines, the officer Charles Palmer acquired it in 1814, developed the estate, made it a must at the tables of the Court of England. The wines of Ch?teau Palmer are considered elegant, fine and sweet thanks to the large part of Merlot entering the composition of these, This differentiates the wines of Ch?teau Palmer from those of its neighbors of the Margaux appellation.Blend : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit VerdotWine Score : 96/100750ml x 6 1

Morey-St-Denis 1er Cru Remi Seguinレミ スガン （詳細はこちら）醗酵：ステンレス タンク、主醗酵後オーク樽にてマロ ラクティック醗酵　　熟成：オーク樽 14カ月（仏産、228L、新樽比率30%） フレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。
深いベリー系のアロマに密度の高い果実味。
酸が通った骨格がしっかりとしたピノ。
サービス温度は16度がお勧めです。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

＼　こちらもチェック　／ ＼　迷ったときは…　プロが選んだセット販売　／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら イル プーモ　プリミティーヴォ 幸運を呼ぶワイン！ スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。
豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。
スタイル 赤　フルボディ 産地 イタリア　プーリア　サレント 分類 サレントI.G.P. 品種 プリミティーヴォ 100%

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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コンチャ イ トロ フロンテラ　カベルネ ソーヴィニヨン [ペット] 1.5L 1500ml x 6本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/チリ/チリ/赤ワイン/ミディアムボディ/421910]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフロンテラはチリNo．1ワイナリー（2018年チリINTELVID調べ）コンチャ・イ・トロ社がお届けする、品種の特徴をシンプルに表現した本格派の味わいで、フレッシュでバランスが良く飲み飽きしないワインです。
砂糖漬けのフルーツやプラムのアロマに、チョコレートのようなニュアンス。
口中はタンニンがバランスよく溶け合い、心地よい余韻が楽しめる赤ワインです。
お客様へワインをより気軽に楽しんでいただくために、ワインの品質を守るコーティングを強化した『ワインのためのペットボトル』入りです。

チリNo.1ピノ・ノワールを目指し、ブルゴーニュの銘醸「ドメーヌ・ジャック・プリュール」のマルタン・プリュール氏の協力を得て造られたプレミアムワイン「オシオ」ピノ・ノワールのセカンドワイン的存在のワイン。
エレガントな口当たりで、豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙なバランスを保つ。
果実の凝縮感が印象的。
【品種】 ピノ・ノワール 100％ 【ボディ】 フルボディ コノスル ピノ・ノワール 20バレル リミテッド・エディション 名称 Cono Sur Pinot Noir 20 Barrels Limited Edition 生産者 ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur 国・地域 チリ・カサブランカヴァレー 酒類 ワイン ワイン色 赤 ワインタイプ 辛口・フルボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×6本セット(1ケース) 状態 瓶のみ　 発送日について こちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
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コノスル ピノ・ノワール 20バレル リミテッド・エディションを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Eruzione1614 Nerello Mascaleseプラネタ エルツィオネ1614・ネレッロ・マスカレーゼ 商品詳細 深く印象的なハーブ、ハイビスカス、野生のフェンネルが香ります。
ヨーロッパ最大の活火山が生んだ、偉大なる山の赤ワインで、タンニンはコンパクトでエレガントなテクスチャが心地よく口中に広がります。
味わい 品種 ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
長い余韻が美しく続く叙情的なワイン 明るく輝きのあるルビーレッド プラネタ エルツィオネ1614・ネレッロ・マスカレーゼPLANETA Eruzione1614 Nerello Mascalese 絹のようななめらかな舌触り深く印象的なハーブ、ハイビスカス、野生のフェンネルが香ります。
ヨーロッパ最大の活火山が生んだ、偉大なる山の赤ワインで、タンニンはコンパクトでエレガントなテクスチャが心地よく口中に広がります。
ほのかに蜜蝋を感じさせる芳醇な香りブドウは収穫後（10/15-25）、プレスし除梗。
12日間25℃の温度管理の下、ステンレススチールタンクで発酵。
2回以上パンピングオーバーを行う。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・パーカーポイント 93P (2012), 92P (2014), 91P (2016)・ワインスペクテイター 89P (2012, 2013), 90P (2014), 91P (2016) プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、521年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、27つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

ギィ・ブルトンは、マルセル・ラピエールに次ぎ、ボージョレで最も古くからヴァン・ナチュレルの栽培・醸造を敢行した先駆的生産者の一人です。
マルセル・ラピエールの下でワイン造りの手伝いをしていたギイ・ブルトンは1987年から自分でワイン造りを開始。
マルセル・ラピエールの薦めもあって、祖父から実家のドメーヌを引き継ぎました。
現在はボジョレー北部で、最も力強く長命なワインを生むと評されるモルゴンを中心に、約7haの畑を所有しています。
畑の土壌は主に粘土石灰質で区画によっては樹齢100年を超えるものもあります。
除草剤は一切使用せず、土壌の違いや樹齢の違いごとにキュヴェを分けて醸造。
収穫は手摘みで除梗はせず、マセラシオン・カルボニックとアルコール醗酵はコンクリートタンクまたは琺瑯タンクでアロマを引き出すために醗酵温度を5?20℃と低温に維持し、約30日間かけてゆっくりと行われます。
昔ながらの圧搾機で16時間かけて圧搾し、熟成用の旧樽にはDRC社から譲ってもらった2、3年樽を使用しています。
亜硫酸は瓶詰の段階で微量使うのみで、コラージュ、フィルター共に行いません。
ITEM INFORMATION 豊かな果実味ときれいな酸 樹齢の高い木らしい複雑な味わい 繊細でチャーミングな赤ワイン GUY BRETON MORGON VIEILLES VIGNES ギイ ブルトン モルゴン ヴィエイユ ヴィーニュ 畑は醸造所があるヴィリエ・モルゴン村の西に位置する「Les Charmes（レ・シャルム）」という場所にあり、約3haを所有。
この畑に植えられているガメ種は樹齢100年を超す株も多くあります。
古木のブドウから造られるワインは果実味豊かできれいな酸味があり、ガメ種で造ったワインとは思えないほど繊細でチャーミングな味わいで、モルゴンのイメージを覆すほどのポテンシャルを持っています。
また、熟成してくるとピノ・ノワールのワインと間違えるくらいエレガントになってくるため、ガメ種のワインが苦手な人でもこのワインなら飲めるという人も。
Tasting Note 樹齢の高いブドウならではの複雑な味わい。
タンニンはきめ細かく液体に溶け込み、長い余韻をもたらします。
鴨のローストにスパイスを効かせたソースなど、黒コショウ、クローブ、ナツメグ、シナモンなどの冬らしいスパイスとの相性が良い1本です。
商品仕様・スペック 生産者ギイ・ブルトン 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ 生産年2020年 品　種ガメイ100% テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土　壌岩石、シストを含む砂質 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Information 肥料を使用せず、モダンなスタイルのワインを産み出しています。
完熟した赤いベリー類や、様々なスパイスの複雑な香りが感じられます。
樽由来のヴァニラの香りもしっかりと感じられます。
生産地 イタリア バジリカータ州 商品名 アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 作り手 フェウディ・デル・ヴェスコヴォ 格付・認証 D.O.C. アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 生産年 2018年 色・タイプ 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 アリアニコ 100％ ガイドブック --点 飲み頃 今 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

■ペガサス・ベイのワインメーカーを20年続けました。
タン・イン・グルーヴ 【 Tangue in groove タン・イン・グルーヴ 】 タンイングルーヴはニュージーランドの南島ノースカンタベリーのワイパラ ヴァレーに誕生した新たなワイナリー。
20年来の親友達が集結する事で 誕生した野心的なコンセプチュアル且つスピリチュアルなブランドです。
リーダーはアンジェラクリフォード。
ローズワージー大学で農業を学び、 同地のロックフォードワインスクールではソムリエとしての修練を積む と同時に醸造学の基礎を叩きこまれました。
バロッサヴァレーで現在毎週開催されているナチュラルファームマーケットの 創始者である彼女はリースリングとピノ・ノワールを愛する熟練の プロフェッショナルとしてオピニオン・リーダー的存在です。
ワインメーカーはリネットハドソン。
リンカーン大学醸造学科を歴代で 最も優秀な成績を収めた1人で、ペガサスベイのワインメーカーを20年に 渡り務めました。
ブルゴーニュのジョルジュルーミエ・ニコラポテル、オレゴンの チュヘイラム等で学んだ経験をリフレクトさせてニュージーランドの 国際的名声獲得に多大な貢献をしてきた才女です。
二人を中心としてブドウ畑は勿論、家畜や野菜畑といった すべての運営はビオディナミによって周囲環境と共生しています。
まだ始まったばかりの、この赤子の如きワイナリーは今世界中 から注目を集める存在になりつつあるのです。
　ミディアム・赤 タンイングルーヴのお膝元であるワイパラヴァレーは石灰質土壌で よく知られていますが、このピノ・ノワールは石灰質を薄く泥岩が 覆った北東向きの単一畑であるカヴァルヴィンヤードから収穫されます。
ワイナリーの姿勢をそのまま反映したり、 スロープ状の畑には機械を殆ど入れる事がありません。
クレイヴィン同様にクラシカルな味わいを目指して作られますので 除梗率やプロセスは全く同じです。
25%の全房発酵。
古樽の下部にその全房を敷いた上から除梗した フルーツを被せて行きます。
コールドソークしながら野生発酵。
やはりプランジは手作業によって極度に優しく行います。
掬った果汁を上から振り掛けながら浮き上がってくる果房を沈めて行くのです。
新樽の使用比率は25%。
16ヶ月の熟成を経てボトリングとなるわけ ですが、特に濁りが酷かったこの年は一番粗いフィルターを必要と したそうです。
35ppmのSO2添加をして完成。
石灰質が豊富に含まれる土壌であるが故に、 タイトなミネラルが特徴です。
同時にシナモンや五香粉といった エグゾチックなスパイスが非常に特徴的で、カンタベリーのポテンシャル をストレートに伝えてくれます。
　

Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srlサン ジョヴァンニ （詳細はこちら）いきいきとしたルビー色で、完熟したアメリカンチェリーやブラックベリーなどのフルーツ香が豊かに感じられます。
充実した果実のインパクトがありながら、野暮ったさはなく、滑らかな飲み口で優しいタンニンと穏やかな酸が綺麗に重なります。
モンテプルチアーノ種のおおらかさとサンジョヴェーゼ種の繊細さの調和があり、この価格帯では秀逸な味わいです。
750mlモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・マルケロッソ ピチェーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ガンベロロッソ』でも高く評価される美しきオーガニックの畑滑らかで豊かな果実感レオ グエルフス ロッソ ピチェーノ スペリオーレ サン ジョヴァンニLeo Guelfus Rosso Piceno Superiore Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl商品情報オーガニック栽培で育てられた豊かで滑らかな味わいレオグエルフスの畑は標高320メートルの緑に囲まれたピチェーノの丘に位置しています。
7ヘクタールほどの粘土質から成る小さな畑で、ブドウは全て有機栽培が施され、ヨーロッパのオーガニック認証機関であるCCPBから認証を得ています。
年間生産量は13000本と非常に少ない生産本数です。
収穫は例年10月中旬頃に行なわれステンレスタンクで約10日間のマセラシオンと醗酵後、オーク樽で18ヶ月間熟成されます。
果実の豊かさと穏やかなタンニン、酸味が非常に心地よい滑らかな飲み口となっていて、ワイン単体で飲んでもお料理と合わせても楽しめます。
お肉料理との相性は勿論、果実味豊かでスムーズな飲み口なので、すき焼き等の和風の味付けのお肉料理にも良い相性のワインです。
生産者情報サン ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl美しきオーガニックの畑から産まれる自然派ヴィーガンワインサン ジョヴァンニは美しい自然と中世の壮大な面影の残る、マルケ州南部にあるオッフィーダ地区のワイナリーです。
オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に畑はあります。
オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。
ワイナリーは1990年に創設され畑は約35ヘクタールで全てオーガニック栽培です。
緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く日光で寒さが軽減されます。
このミクロクリマと石灰質土壌のおかげでブドウは完璧に成長し素晴らしい品質のワインが産まれます。
サン ジョヴァンニが造るワインはヴィーガン認証を取得しています。
そもそも「ヴィーガン」（vegan）とは「酪農製品（タマゴ、牛乳、チーズ等の乳製品）を食べない菜食主義者」を表すためにつくられた言葉になります。
「食」という分野でヴィーガンの考え方が最も分かりやすい例ですが、身の回りのものから出来るだけ動物由来のものを避けることで動物の命を尊重するといったように「食」以外にもヴィーガニズムの考え方は多岐にわたります。
ワインの主原料はブドウで造られますが、醸造工程で清澄を行う為にゼラチンや卵白などの動物由来の成分を使用するケースが多くあります。
このような清澄剤のかわりに、鉱物由来の粘土や珪藻土を使ったり無清澄で造られたワインが「ヴィーガンワイン」と呼ばれています。
（輸入元資料抜粋）「グランクリュクラスの畑」と『ガンベロロッソ』でも高く称賛される美しきオーガニックの畑「マルケ州南部、チャッフォーネ地区（Ciafone）にあるブドウ畑はもし畑の格付があったら間違いなくグランクリュに格付けされるだろう。
」と『ガンベロロッソ』でも評価されています。
それぞれの畑は傾斜が違いますが35ヘクタールのブドウ畑は全て有機栽培されています。
日当たりのよい畑はモンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種。
日差しが強すぎない畑にはパッセリーナ種、ペコリーノ種などが植えられています。

Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srlサン ジョヴァンニ （詳細はこちら）いきいきとしたルビー色で、完熟したアメリカンチェリーやブラックベリーなどのフルーツ香が豊かに感じられます。
充実した果実のインパクトがありながら、野暮ったさはなく、滑らかな飲み口で優しいタンニンと穏やかな酸が綺麗に重なります。
モンテプルチアーノ種のおおらかさとサンジョヴェーゼ種の繊細さの調和があり、この価格帯では秀逸な味わいです。
750mlモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・マルケロッソ ピチェーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ガンベロロッソ』でも高く評価される美しきオーガニックの畑滑らかで豊かな果実感レオ グエルフス ロッソ ピチェーノ スペリオーレ サン ジョヴァンニLeo Guelfus Rosso Piceno Superiore Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl商品情報オーガニック栽培で育てられた豊かで滑らかな味わいレオグエルフスの畑は標高320メートルの緑に囲まれたピチェーノの丘に位置しています。
7ヘクタールほどの粘土質から成る小さな畑で、ブドウは全て有機栽培が施され、ヨーロッパのオーガニック認証機関であるCCPBから認証を得ています。
年間生産量は13000本と非常に少ない生産本数です。
収穫は例年10月中旬頃に行なわれステンレスタンクで約10日間のマセラシオンと醗酵後、オーク樽で18ヶ月間熟成されます。
果実の豊かさと穏やかなタンニン、酸味が非常に心地よい滑らかな飲み口となっていて、ワイン単体で飲んでもお料理と合わせても楽しめます。
お肉料理との相性は勿論、果実味豊かでスムーズな飲み口なので、すき焼き等の和風の味付けのお肉料理にも良い相性のワインです。
生産者情報サン ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl美しきオーガニックの畑から産まれる自然派ヴィーガンワインサン ジョヴァンニは美しい自然と中世の壮大な面影の残る、マルケ州南部にあるオッフィーダ地区のワイナリーです。
オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に畑はあります。
オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。
ワイナリーは1990年に創設され畑は約35ヘクタールで全てオーガニック栽培です。
緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く日光で寒さが軽減されます。
このミクロクリマと石灰質土壌のおかげでブドウは完璧に成長し素晴らしい品質のワインが産まれます。
サン ジョヴァンニが造るワインはヴィーガン認証を取得しています。
そもそも「ヴィーガン」（vegan）とは「酪農製品（タマゴ、牛乳、チーズ等の乳製品）を食べない菜食主義者」を表すためにつくられた言葉になります。
「食」という分野でヴィーガンの考え方が最も分かりやすい例ですが、身の回りのものから出来るだけ動物由来のものを避けることで動物の命を尊重するといったように「食」以外にもヴィーガニズムの考え方は多岐にわたります。
ワインの主原料はブドウで造られますが、醸造工程で清澄を行う為にゼラチンや卵白などの動物由来の成分を使用するケースが多くあります。
このような清澄剤のかわりに、鉱物由来の粘土や珪藻土を使ったり無清澄で造られたワインが「ヴィーガンワイン」と呼ばれています。
（輸入元資料抜粋）「グランクリュクラスの畑」と『ガンベロロッソ』でも高く称賛される美しきオーガニックの畑「マルケ州南部、チャッフォーネ地区（Ciafone）にあるブドウ畑はもし畑の格付があったら間違いなくグランクリュに格付けされるだろう。
」と『ガンベロロッソ』でも評価されています。
それぞれの畑は傾斜が違いますが35ヘクタールのブドウ畑は全て有機栽培されています。
日当たりのよい畑はモンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種。
日差しが強すぎない畑にはパッセリーナ種、ペコリーノ種などが植えられています。