 商品情報 サン・テステフのトップに君臨するシャトー・コス・デストゥルネルの造るAOCメドックです。
2019ヴィンテージより、グレ・バイ・コス・デストゥルネルから名称が変更されました。
ジェームス・サックリング92-93点 産地 フランス ボルドー 品種 メルロー 86%/カベルネ・ソーヴィニヨン 13%/カベルネ・フラン 1% 容量 750ml タイプ 赤シャトー・コス・デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel 飛躍し続けるスーパーセカンドの筆頭 華々しくゴージャスな「飲む者を喜ばせるワイン」と言われています。
格付け二級シャトーの中でも特に素晴らしい品質を持つワイン、スーパーセカンド。
その中でも常に高い評価を受けているのがこのシャトー・コス・デストゥルネルです。
1982年からとりわけ素晴らしいワインを生産し、格付け1級に肉薄しました。
そして2001年以降は、さらにすばらしいワインを生産し続けています。
エチケットはシャトーの外観を写したもので、アジア風のパゴダのような美しいシャトーです。
ポイヤックとの村境のすぐ北隣はなんとあの格付け一級のシャトー・ラフィットを見下ろす丘の背に位置します。
コス・デストゥルネルの特徴として一般的に他のシャトーよりもブレンドに使用するメルロの比率が高い、 猛暑の年など困難なヴィンテージに強いと言われています。
6,380 円
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 【商品詳細】 名称：ラ フォルジュ エステイト カベルネ ソーヴィニヨン 2021年 原材料名：カベルネ ソーヴィニヨン 100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン＞ 高品質、かつバリューワイン！ ラ フォルジュ エステイト カベルネ ソーヴィニヨン 2021年 ソムリエのコメント お値打ちです！ 抜栓直後から香りが開いて華やかです。
ベリー、カシス、バラ、スミレの香りがぷんぷん！香りだけでもかなり楽しめます。
厳選したカベルネ ソーヴィニヨンだけを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。
くっきりとした輪郭で、強い渋みが味わえます。
力強さが出ていて、ワインからパワーをもらえるように感じます。
コーヒー、マンゴー、パイナップルのニュアンスを感じ取れます。
華やかさとパワフルなボディの持ち主です。
かなりコスパも良く、常備しておきたいワインです。
365日ワインを。
ワインに合う料理 ・焼肉！ 牛肉・豚肉・鴨肉 焼いて焼いて焼きまくれ~ ・ちゃんこ鍋 出汁ベース テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ポール マス 産地 フランス/ラングドック&ルーシヨン地方 ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン 100% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について NO.1生産者の証ポール マスが受賞した4つの賞 ☆ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（2020年） アメリカの権威ある評価誌”ワイン・エンスージアスト”にて、欧州における卓越したワイナリーであることが認められ、大変名誉ある賞を受賞しました。
☆世界で最も称賛されるワインブランド 2年連続TOP30入り（2015年、2016年） イギリスの権威ある飲料専門誌、ドリンク・インターナショナルが発表する「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、Chムートン等の世界名立たるワイナリーと肩を並べ、2015年、2016年と2年連続でTOP30入りを果たしました。
☆ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（2013年） 全米から選出された一流ソムリエ達による「ソムリエ・チャレンジ・インターナショナル・ワイン・コンペティション 2013」において受賞しました。
☆エクセプショナル・パフォーマンス・アワード（2004−2010年） オズ・クラーク氏をはじめ総勢20名の名立たるテイスターが選出する「英国TOP100 IGPコンテスト」。
このコンテストにおいて、開催初年度から継続的に受賞してきたことが評価され、唯一ポールマスだけに贈られた賞です。
（輸入元様HPから引用） 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚 ジャン・クロード・マス氏の強みである豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚より高い品質のワインが生み出されます。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
（輸入元様HPから引用）
1,496 円
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 【商品詳細】 名称：ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴィラージュ 2015年 ドメーヌ ジュリアン ジェラール 原材料名：ピノ ノワール100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：KFWアンリ・ジロー株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ ミシュラン星付きレストランでオンリスト ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴィラージュ 2015年 ドメーヌ ジュリアン ジェラール ソムリエのコメント ブルゴーニュの2015年、急速に市場から姿を消していっています。
『見かけたら買い』の当たり年！ グラスについだワインの色調は、エッジが少し茶色がかっています。
香りからは甘く熟れたイチゴ、クランベリーのチャーミングな酸が感じ取れます。
状態が良く、上質な出汁のような香り、熟成感からくる香りの要素です。
抜栓直後から、ゆる〜い熟成感と、優しさを味わえます。
ワイン自体はまだ、はつらつとしている部分もありますので、セラーで寝かせて2~3年後に飲んでも面白いでしょう。
旨味が強く、エレガントな余韻を楽しめ、ラグジュアリー感があります。
ブルゴーニュが高騰している今、お値打ちなお値段で楽しめる1品です。
ジュリアンのワインは数々のミシュラン星付きレストランでオンリストされています。
栽培はリュットレゾネ（減農薬農法）を採用しており、問題を現実的に正しく把握し、それに対するベストな対応をとることをモットーとしています。
適正な収穫量、手摘み、畑での選果、100%除梗。
エマニュエル・ルジェやジョルジュ・ノエラとも親交が深く、熟成はすべてアンリ・ジャイエのいとこロベール・ジャイエの双子の孫が作るCAVINの樽で行います。
フレッシュでエレガント、自然でやさしい味わいの彼のワインは、大量生産とは一線を画す丁寧な造りが生み出す、ブルゴーニュの隠れた名品です。
ワインに合う料理 ・赤身の焼肉、きゅうりキムチ ・鴨のロースト テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 ドメーヌ ジュリアン ジェラール 産地 フランス/ブルゴーニュ地方 生産者村 ニュイ・サン・ジョルジュ村 ぶどう品種 ピノ ノワール100% 色タイプ 赤 サイズ 750ml
7,920 円
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 商品情報 「ルチェンテ」とは「光り輝く」との意で、フラッグシップアイテムのルーチェが成功を収め、それに続けという形で当初アメリカ市場向けに開発されたのがルチェンテだという話です。
2019年ヴィンテージのルチェンテは、紫がかった濃厚な赤色で、熟した赤果実の香りを特徴としているようです。
ラズベリーとチェリー、スミノザクラの香りがバニラのニュアンスとかすかに感じられるバルサム香と重なり、口に含んだ瞬間に柔らかさとバランスの良さが感じられます。
心地よい爽やかさと滑らかなタンニンにしっかりと支えられ、後口に広がる甘みと共に長く続く余韻があります。
ジェームズサックリング92点、ワインスペクテーター90点 産地 イタリア トスカーナ 品種 メルロー75％、サンジョヴェーゼ25％ 容量 750ml タイプ 赤
5,720 円
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 【商品詳細】 名称：ブルゴーニュ ルージュ オリジン 2020年 ドメーヌ ジュリアン ジェラール 原材料名：ピノ ノワール100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：KFWアンリ・ジロー株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ ミシュラン星付きレストランでオンリスト ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴィラージュ 2015年 ドメーヌ ジュリアン ジェラール ソムリエのコメント 濃い紫の色調、はつらつとしていて元気な印象です。
リーデルのブルゴーニュグラスで飲んで頂くのが美味しいです。
抜栓直後から香りを楽しめます。
カシス、ベリー、マンゴー、イチゴ、フルーティーで凝縮した香りが充満しています。
ジューシーでチャーミングな果実味が口中に広がり、バラやスミレの香りが鼻に残ります。
酸味と果実味のバランスが絶妙です。
飲み疲れない、シチュエーションを選ばない万能なピノノワールです。
ジュリアンのワインは数々のミシュラン星付きレストランでオンリストされています。
栽培はリュットレゾネ（減農薬農法）を採用しており、問題を現実的に正しく把握し、それに対するベストな対応をとることをモットーとしています。
適正な収穫量、手摘み、畑での選果、100%除梗。
エマニュエル・ルジェやジョルジュ・ノエラとも親交が深く、熟成はすべてアンリ・ジャイエのいとこロベール・ジャイエの双子の孫が作るCAVINの樽で行います。
フレッシュでエレガント、自然でやさしい味わいの彼のワインは、大量生産とは一線を画す丁寧な造りが生み出す、ブルゴーニュの隠れた名品です。
ワインに合う料理 ・ハンバーグ ベミグラスソース ・ポテトサラダ テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 ドメーヌ ジュリアン ジェラール 産地 フランス/ブルゴーニュ地方 生産者村 ニュイ・サン・ジョルジュ村 ぶどう品種 ピノ ノワール100% 色タイプ 赤 サイズ 750ml
5,544 円
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 【商品詳細】 名称：Ch フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー 原材料名：メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社 稲葉 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 畑の自然環境を尊重し、可能な限り自然な栽培を目指す シャトー フルール オー ゴーザン 2012 ソムリエのコメント 1本は直ぐに飲んでみて、もう1本は特別な日に飲んで。
2012年の味わいは、、、熟成からのオレンジの色味。
土の香り、枯れ葉のニュアンス、タバコ、黒トリュフ、マッシュルーム、ピーマンの香りを感じます。
色調は熟成感が少し出ていましたが、飲んでみると、ワインの粘性もあり、アルコール感もしっかりしています。
このワインの特徴はこの豊かな果実感だと思います。
タンニンも程よく、バランスの良さが光ります。
時間が経つとアルコール感が落ち着き、上品でリッチさが際立ってきます。
ボルドーのいいやつの感じが出ています。
手元にワインが届いたら、直ぐに試してみたい気持ちがあります。
1本はすぐ飲む用！もう1本は2，3週間でもいいのでゆっくり静かに置いといてあげるともっとパワーを出してきます。
こんな飲み比べもお面白いのではないでしょうか。
365日ワインを。
ワインに合う料理 ・牛ロースステーキ 野菜はバターで炒めたり。
・焼肉、タン、ハラミ、ロースが相性良し。
テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方 ぶどう品種 メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について 1941年から続く家族経営のワイナリー 現在は4代目エルヴェ・リュイエがシャトーを引き継いでいます。
1990年より全面的な改革を行い、ブドウの栽培方法も一新しています。
また数年間をかけてセラーに投資を行い、最新設備を整え、現代的なワイナリーへと生まれ変わっています。
近年では、「ボルドー シュペリュール」のトップのひとつとして位置付けられ、安定した品質の高さが評価されています。
『スタンダードにとらわれない』4世代リュイエの哲学 畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。
栽植密度は4,500本/ha、収穫量は48hL/haです。
質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するよう葉落としを丁寧に行います。
発酵前に7度で48時間、コールドマセレーションさせます。
温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
50％をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。
（輸入元様HPから引用）
1,980 円
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 【商品詳細】 名称：Ch フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー【2本セット】 原材料名：メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社 稲葉 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 畑の自然環境を尊重し、可能な限り自然な栽培を目指す シャトー フルール オー ゴーザン 2012【2本セット】 ソムリエのコメント 2012年の味わいは、、、熟成からのオレンジの色味。
土の香り、枯れ葉のニュアンス、タバコ、黒トリュフ、マッシュルーム、ピーマンの香りを感じます。
色調は熟成感が少し出ていましたが、飲んでみると、ワインの粘性もあり、アルコール感もしっかりしています。
このワインの特徴はこの豊かな果実感だと思います。
タンニンも程よく、バランスの良さが光ります。
時間が経つとアルコール感が落ち着き、上品でリッチさが際立ってきます。
ボルドーのいいやつの感じが出ています。
手元にワインが届いたら、直ぐに試してみたい気持ちがあります。
1本はすぐ飲む用！もう1本は2，3週間でもいいのでゆっくり静かに置いといてあげるともっとパワーを出してきます。
こんな飲み比べもお面白いのではないでしょうか。
365日ワインを。
テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方 ぶどう品種 メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について 1941年から続く家族経営のワイナリー 現在は4代目エルヴェ・リュイエがシャトーを引き継いでいます。
1990年より全面的な改革を行い、ブドウの栽培方法も一新しています。
また数年間をかけてセラーに投資を行い、最新設備を整え、現代的なワイナリーへと生まれ変わっています。
近年では、「ボルドー シュペリュール」のトップのひとつとして位置付けられ、安定した品質の高さが評価されています。
『スタンダードにとらわれない』4世代リュイエの哲学 畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。
栽植密度は4,500本/ha、収穫量は48hL/haです。
質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するよう葉落としを丁寧に行います。
発酵前に7度で48時間、コールドマセレーションさせます。
温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
50％をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。
（輸入元様HPから引用）
5,400 円
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 「BOLLINGERボランジェが参画するブルゴーニュ」 ブルゴーニュで産出されるワインを、フランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが1750年にシャンソンを設立。
ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。
1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループがこのメゾンを買収し、以来、畑やカーヴに大きな投資が行われてきました。
シャンソンは、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、コルトンの丘陵地にグランクリュとプルミエクリュ、合わせて38haの畑を所有しており、その中には、プレステージがあるプルミエクリュの“クロ・デ・ムーシュ”（4.5ha）や、モノポールの“クロ・デ・フェーヴ”（3.8ha）、グランクリュの“コルトン・ヴェルジェンヌ”（0.60ha）が含まれています。
所有する畑から収穫されるブドウで造られる「ドメーヌ・ワイン」以外にも、シャンソンが求めるクオリティー水準に達するブドウを厳選した栽培農家から買い取り、それぞれのテロワールをあますところなく表現した、幅広いアペラシオンのワインを生産しています。
007の大好きなボランジェが巨大資本を出して、その高い品質を保つのにけっして妥協を許しません。
「全房発酵に立ち返る」 2017年社長に就任したヴァンサン・アヴネル氏かく語りき 第二次世界大戦後、ブルゴーニュにもやってきた不遇の時代から続いた負の遺産を清算し、設備や人材確保への投資が行われ、18世紀に得た本来の名声を取り戻しつつあります。
功を奏したのは品質の向上（生産量は変わらず）で、その成果は顕著に表れています。
その鍵とは、ズバリ“原点回帰”。
シャンソンのスタイルである本来のブルゴーニュワインつくりに立ち返ったと言えます。
DRC、ルロワ、デュジャック、ランブレイ、プリューレ・ロック、これらの生産者に共通するものとは？ そう、ブドウの実と梗を分けることのない全房発酵を行っていること。
1950年代に除梗機が開発されて以来、未熟な梗を取り除き、ピュアな果実みを生かすスタイルが主流となりました。
第二次世界大戦後、シャンソンも除梗を施す醸造を行っていましたが、2000年に醸造責任者としてジャン・ピエール・コンフュロン氏が着任、彼が代々踏襲してきた全房発酵の技術を導入し、かつてのシャンソンのスタイルに回帰する改革が図られたのです。
全房発酵を行うため、畑での剪定や選芽などの管理、実とともに茎の熟成を待つ根気が必要となり、収穫は選果、手摘みなど、機械に頼ることのできない忍耐の要る作業となりました。
発酵前にはブドウを7℃まで冷やし、通常は2〜3日のところ、シャンソンでは8〜10日間を費やす長期の低温浸漬を行います。
この浸漬の期間、酵素が細胞壁を壊し、梗や種からフローラルさやスパイシーさのアロマが抽出され、また梗からもたらされるタンニンによって、ワインの長期熟成を可能にします。
「ワインつくりは忍耐。
だからこそ情熱が必要なのです」とアヴネル社長は語りました。
また、水分が含まれている梗にはフィルターの役割もあり、色、香り、質感、骨格を和らげ、アルコールは1.5％ほど下がり、フレッシュさをプラスしてくれます。
テロワールに育まれたブドウの実直さを生かすため、新樽率は、白ワインは20％まで、赤ワインは30％まで、に決めています。
所有畑のブドウからつくるワインも、購入したブドウ果汁からつくるワインも、同じ比率を守る。
これも、シャンソンの哲学である、畑の独自性の尊重＝テロワール重視に則ったものです。
全房発酵への転換には、技術、人材、施設など大きな変更や見直し、そして膨大な時間と労力がかかり、今のように整ったのは2013年頃のことです。
これによって、「シャンソン」の品質を向上させ、独自の個性を確立、業界からも高い評価を受けるなど、かつての名声を取り戻しつつあります。
ブルゴーニュ本来のワインを守り、独自のスタイルを確立するシャンソンです。
【ドメーヌ・シャンソン正規インポーター株式会社アルカン社内報 による 須藤千恵子先生 記事抜粋】 六本木ル・ブルギニヨン 菊地シェフとシャンソンのスペシャルディナー アペリティフはボランジェSPキュヴェから始まったディナーは、ヴァンサン・アヴネル社長の解説付きでした。
菊地シェフは、日本においてブルゴーニュワインを知り尽くした料理人として高い人気を誇ります。
コルトングランクリュの白も登場。
お肉料理にはそれぞれのワインに対して、2品を用意いたしました。
ボーヌ1級クロデフェーヴ2014には、ブレス産ピジョノー Pigeonneau （小鳩）を合わせました。
（ヴィアンド家禽） そしてメインはシャルム・シャンベルタン2016、お料理はLe civet de sanglieですから驚きます。
イノシイのソースシヴェ（猪の血入り）ジビエのど真ん中、伝統料理を合わせました。
ヴィアンドとジビエを時間差で提供できる料理人は世界を見渡しても中々いないと思われます。
日本が誇る菊地シェフにはあっぱれです。
サントネーは（Santenay）は、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区にあるワイン生産地です。
コート・ド・ボーヌ最南端の丘陵の村。
ミネラル多い秀逸なワインが生まれることで知られています。
コミュナル（村名）のA.O.C（原産地呼称ワイン）は、赤・白が認められています。
ピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェでは見られなかった石灰質の茶色い土壌が再びこのサントネーで姿を現します。
ピノ・ノワールに適しているため、赤ワインの生産が盛んです。
行政区分上では、一部の畑はコート・ドール県ではなく、隣のソーヌ・エ・ロワール県に属します。
サントネーには13のプルミエ・クリュがあります。
ラベルには「村名＋（第一級）畑名」のように記載されます。
代表的なプルミエ・クリュとしてレ・グランヴィエール Les Gravieresや、ボールガールBeauregardが、特に有名です。
お買い得な1級畑として、フランス料理店ではグラスで提供するお店も多いです。
モンテリー Monthelie ヴォルネイ、ムルソー、オークセイ・デュレスといった村に囲まれた位置にある村、モンテリー。
コート・ド・ボーヌの中心街であるボーヌからも7km程で、車なら20分程度で着く距離にあります。
人口200人程度のこの村は、中世フランスの雰囲気を持ち、12世紀に建設されたロマネスク様式の教会や、18世紀に建てられた昔ながらのシャトーなどが建ち並び、写真家にとっても人気の撮影エリアとなっています。
コート・ド・ボーヌの中でも地味な存在であることは否めません! モンテリーと聞いて、あれ？コート・シャロネーズだっけ？マコン地区だった？ コート・シャロネーズ地区の村名A.O.C.モンタニーと勘違いすることが多い産地です。
しかし、こちらはボーヌ地区、このコート・ド・ボーヌでも最も長い日照時間を誇り、そのポテンシャルに有名生産者達も注目し出しているのは確かなんです。
ムルソーの偉大な生産者であるコント・ラフォンやコシュ・デュリも、ここモンテリーに畑を所有しています。
Domaine Chanson Monthelie Rouge 2013 2013年のブルゴーニュは、開花期の雨や雹などに悩まされ、収穫量は少ないものの、8月からは太陽に恵まれた理想的な天候が続き、美しい酸を残した凝縮感のあるブドウが結実。
天候に恵まれない中、造り手の努力が実を結んだヴィンテージです。
外観は縁がガーネットがかったルビー色。
ラズベリーやカシスなどの赤系果実と、熟成を経たことによりドライフルーツを思わせる複雑な風味がグラスの中に広がります。
口に含むと、赤系果実の落ち着いた果実味を感じられ、その後に親しみやすいタンニンと酸味が舌の上を流れて行きます。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
4,400 円
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イタリアでの最高格DOCG！ イタリアの大人気ワインといえば やっぱりキャンティ！ 大人気のキャンティ3種3本飲み比べ イタリアでとても人気の高いブドウ品種 サンジョべーゼ！ イタリアを代表する名品種！ 酸のおいしさがキラリと光る！穏やかで 柔らかいタンニンが広がり、コクがあります。
トマトの香りがすると言われるサンジョベーゼはトマト系の料理と好相性！ チキンの煮込みやイカなどの魚介のトマト煮込みもよく合います。
サンジョベーゼはスパイシーな側面も持ち、ハーブやスパイスで グリルした豚肉、鶏肉料理はよく合います！
3,980 円
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イタリアでの最高格DOCG！ イタリアの大人気ワインといえば やっぱりキャンティ！ 大人気のキャンティ3種3本飲み比べ イタリアでとても人気の高いブドウ品種 サンジョべーゼ！ イタリアを代表する名品種！ 酸のおいしさがキラリと光る！穏やかで 柔らかいタンニンが広がり、コクがあります。
トマトの香りがすると言われるサンジョベーゼはトマト系の料理と好相性！ チキンの煮込みやイカなどの魚介のトマト煮込みもよく合います。
サンジョベーゼはスパイシーな側面も持ち、ハーブやスパイスで グリルした豚肉、鶏肉料理はよく合います！
3,980 円
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イタリアでの最高格DOCG！ イタリアの大人気ワインといえば やっぱりキャンティ！ 大人気のキャンティ3種3本飲み比べ イタリアでとても人気の高いブドウ品種 サンジョべーゼ！ イタリアを代表する名品種！ 酸のおいしさがキラリと光る！穏やかで 柔らかいタンニンが広がり、コクがあります。
トマトの香りがすると言われるサンジョベーゼはトマト系の料理と好相性！ チキンの煮込みやイカなどの魚介のトマト煮込みもよく合います。
サンジョベーゼはスパイシーな側面も持ち、ハーブやスパイスで グリルした豚肉、鶏肉料理はよく合います！
3,980 円
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 Château Lynch Bages 赤ワイン 750ml [AOC］ポイヤック 第5級 [評 価］94点 Deep garnet-purple colored, the 2017 Lynch Bages sashays out of the glass with flamboyant scents of baked blackcurrants, blackberry preserves and mulberries plus touches of lavender, dark chocolate, star anise and unsmoked cigars. Medium to full-bodied, the palate has bags of class and finesse with firm, finely-grained tannins and seamless freshness, finishing long and fragrant. March 2020 Week 3, The Wine Advocate(17th Mar 2020)■Lynch Bages ランシュ バージュ ポイヤックの5級シャトーですが、毎年安定した品質のワインを 造り上げ、1980年代後半からは2級シャトーに匹敵する評価を獲得 しております。
口の悪い人からは「貧乏人のムートン」と揶揄されております。
それだけ、コストパフォーマンスのよい、お買い得お値打ちワイン という事です！
21,780 円
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 しっかりとした骨格ときめ細やかなタンニンのバランスのとれたワインです。
北信地区では2000年よりカベルネ・ソーヴィニヨンの垣根式栽培を開始しました。
北信地区は排水性に優れた土壌を有し、雨が少なく、昼夜の温度差も大きいため、ブドウの生育に適しています。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 シャトー・メルシャン 北信カベルネ・ソーヴィニヨン ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 シャトー・メルシャン ■産地 長野県 ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャトー・メルシャン】メルシャン シャトー・メルシャンの歴史 誕生 メルシャンの源流ともいえる「大日本山梨葡萄酒会社」は1877年に創立され、ここに国産ワインの幕開けが告げられました。
今から約130年前の事です。
その後長い道のりを経て、本格ワインの戦後第一号ブランド「メルシャン」が生まれたのが1949年。
これを契機とし、メルシャンは世界に認められる日本のワインを造り上げることに取り組んできました。
1966年に「メルシャン1962（白）」が国際ワインコンクールでわが国初の「金賞」を受賞。
それは世界が日本のワインを認めた時であり、明治から脈々と息づくワイン造りへの情熱が結実した時でした。
そして、1970年に日本のワイン造りの正統なる後継者として「シャトー・メルシャン」が誕生。
本格的に、日本のファインワイン造りの歴史が始まりました。
挑戦 魅力あるファインワインを造るためには、高品質なぶどうを育てる風土をつくることから始めなくてはならない。
シャトー・メルシャンはそう考えました。
1976年には欧州系のぶどう品種、メルローの栽培を『桔梗ヶ原』で手掛け、1984年には自社農園である城の平でカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に着手しました。
『城の平』ではフランス式垣根仕立てでの栽培に挑戦。
日本でのぶどう栽培は棚でなければできないという、それまでの常識を打ち破り、ぶどう栽培の新たな方向性を示唆するものでした。
日本の風土の個性を活かしたワイン造りへの先駆的な挑戦は開花期を迎え、シャトー・メルシャン・シリーズは世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長しました。
情熱 1990年代に入り、北信でシャルドネの垣根仕立て栽培が始まり、同時に棚仕立て栽培でも短梢剪定で栽植密度を高めたり、収量制限をするなど、シャトー・メルシャンの風土づくりへの情熱は大きく広がっていきました。
風土づくりとともに、醸造面でも新たな局面を迎えました。
1998年にはシャトー・マルゴー総支配人であるポール・ポンタリエ氏をアドバイザーに招き、さらに栽培と醸造の分業制の垣根を取り払い、栽培家の目から醸造を見る、醸造家の目から栽培を見るという考え方でのワイン造りが始まりました。
それは新しい日本のファインワインを創造するために、ワイナリー全体がワイン造りに対して同じ方向を目指す契機になったのです。
シャトー・メルシャン、そこには明治から追い求めてきた日本のファインワインの方向性、日本のフィネスとエレガンスが湛えられているのです。
メルシャンのホームページより抜粋
6,955 円
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![]() しっかりとした骨格ときめ細やかなタンニンのバランスのとれたワインです。
北信地区では2000年よりカベルネ・ソーヴィニヨンの垣根式栽培を開始しました。
北信地区は排水性に優れた土壌を有し、雨が少なく、昼夜の温度差も大きいため、ブドウの生育に適しています。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
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） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 シャトー・メルシャン 北信カベルネ・ソーヴィニヨン ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ ■生産者 シャトー・メルシャン ■産地 長野県 ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャトー・メルシャン】メルシャン シャトー・メルシャンの歴史 誕生 メルシャンの源流ともいえる「大日本山梨葡萄酒会社」は1877年に創立され、ここに国産ワインの幕開けが告げられました。
今から約130年前の事です。
その後長い道のりを経て、本格ワインの戦後第一号ブランド「メルシャン」が生まれたのが1949年。
これを契機とし、メルシャンは世界に認められる日本のワインを造り上げることに取り組んできました。
1966年に「メルシャン1962（白）」が国際ワインコンクールでわが国初の「金賞」を受賞。
それは世界が日本のワインを認めた時であり、明治から脈々と息づくワイン造りへの情熱が結実した時でした。
そして、1970年に日本のワイン造りの正統なる後継者として「シャトー・メルシャン」が誕生。
本格的に、日本のファインワイン造りの歴史が始まりました。
挑戦 魅力あるファインワインを造るためには、高品質なぶどうを育てる風土をつくることから始めなくてはならない。
シャトー・メルシャンはそう考えました。
1976年には欧州系のぶどう品種、メルローの栽培を『桔梗ヶ原』で手掛け、1984年には自社農園である城の平でカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に着手しました。
『城の平』ではフランス式垣根仕立てでの栽培に挑戦。
日本でのぶどう栽培は棚でなければできないという、それまでの常識を打ち破り、ぶどう栽培の新たな方向性を示唆するものでした。
日本の風土の個性を活かしたワイン造りへの先駆的な挑戦は開花期を迎え、シャトー・メルシャン・シリーズは世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長しました。
情熱 1990年代に入り、北信でシャルドネの垣根仕立て栽培が始まり、同時に棚仕立て栽培でも短梢剪定で栽植密度を高めたり、収量制限をするなど、シャトー・メルシャンの風土づくりへの情熱は大きく広がっていきました。
風土づくりとともに、醸造面でも新たな局面を迎えました。
1998年にはシャトー・マルゴー総支配人であるポール・ポンタリエ氏をアドバイザーに招き、さらに栽培と醸造の分業制の垣根を取り払い、栽培家の目から醸造を見る、醸造家の目から栽培を見るという考え方でのワイン造りが始まりました。
それは新しい日本のファインワインを創造するために、ワイナリー全体がワイン造りに対して同じ方向を目指す契機になったのです。
シャトー・メルシャン、そこには明治から追い求めてきた日本のファインワインの方向性、日本のフィネスとエレガンスが湛えられているのです。
メルシャンのホームページより抜粋
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