＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vigneti del Vulture Piano del Cerro Aglianico del Vultureヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ ピアーノ・デル・チェッロ・アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ 商品詳細 濃い赤色。
バルサムやスパイスの香りと共にクワの実や黒フサスグリのジャムの香りがあります。
すばらしい骨組み、バルサムの余韻がこのワインを特徴付けます。
新鮮で質の高いアルコール感やまろやかで濃厚なタンニンが感じられ、完成度の高いパワフルな味わいです。
味わい 品種 アリアーニコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら驚くほど濃厚でまろやかなタンニン まさに極上のアリアーニコ ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ ピアーノ・デル・チェッロ・アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレVigneti del Vulture Piano del Cerro Aglianico del Vulture 完成度の高い味わい濃い赤色。
バルサムやスパイスの香りと共にクワの実や黒フサスグリのジャムの香りがあります。
すばらしい骨組み、バルサムの余韻がこのワインを特徴付けます。
新鮮で質の高いアルコール感やまろやかで濃厚なタンニンが感じられ、完成度の高いパワフルな味わいです。
化学物質に弱いクモが住み着く畑アチェレンツァの畑と、平均樹齢90年のマスキートの畑の葡萄を使用します。
標高はどちらも500m、斜面に広がります。
南東向きで日当たりが良く、風が強いため湿気を飛ばします。
オーガニックに近い栽培方法です。
畑には余計な手を加えず、自然な状態を維持。
畑のあちこちでクモの巣が張っています。
クモは化学的物質に弱い生き物で、その存在は畑が健全で自然であることを示す生物なので、ラベルはクモをイメージしたデザインです。
納得出来る年しか生産されません。
収穫後、粒単位で選別します。
木製のオープンタンクで25-30日間発酵させます。
その間、6時間毎にルモンタージュをします。
18ヶ月バリックで熟成させ、マロラクティック発酵も行います。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ヴェロネッリ　3星(2018)・ルカ・マローニ　98pt(2018)・ヴェロネッリ　3星(2017)・ルカ・マローニ　98pt(2017)・コンクール・インターナショナル・デュ・ヴァン・リヨン　金賞(2016)・ムンドゥス・ヴィニ　金賞(2016)・サクラアワード　ゴールド(2016) ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ　Vigneti del Vulture ファルネーゼがバジリカータで手掛ける生産者 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で最優秀生産者に9度選出されたファルネーゼがバジリカータで手掛ける生産者。
ヴルトゥーレ火山の噴火により、ミネラルが豊富な土壌がもたらされました。
さらにすべてが斜面にあり、水はけがとてもよくなっています。
「バジリカータは素晴らしいエリアで、アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る」と生産者は語ります。
世界的に知られるコストパフォーマンスの高さファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。
品質にこだわり、毎年フランスの樽メーカーを訪問して、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分達で決めています。
また、500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した熟成用セラーを使用。
非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程に保たれていて熟成に最適な環境です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Ateca Attecaボデガス・アテカ アッテカ 商品詳細 アテカは街の名前で、街の名前をワイン名にすることは許されていないので、「t」をひとつ加えてワイン名としました。
ヒルファミリーグループを代表するアイテムです。
濃いチェリーレッド。
ラズベリーやスグリなど赤系果実のアロマに、フレンチオークの樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシーな香りが調和を見せています。
新鮮でフルーティな味わい。
フルーツとスパイスが感じられる、際立った後口があります。
アラゴン州のエレガントなガルナッチャの最高表現です。
味わい 品種 ガルナッチャ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら圧倒的なパワーを凝縮させたワイン 樹齢の古いガルナッチャ ボデガス・アテカ アッテカBodegas Ateca Atteca 上品なガルナッチャの最高表現アテカは街の名前で、街の名前をワイン名にすることは許されていないので、「t」をひとつ加えてワイン名としました。
ヒルファミリーグループを代表するアイテムです。
濃いチェリーレッド。
ラズベリーやスグリなど赤系果実のアロマに、フレンチオークの樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシーな香りが調和を見せています。
新鮮でフルーティな味わい。
フルーツとスパイスが感じられる、際立った後口があります。
アラゴン州のエレガントなガルナッチャの最高表現です。
樹齢80年以上の葡萄を厳選樹齢80年以上のガルナッチャを使用します。
古樹は根が非常に長く、土壌の奥深くにまで侵食し養分を吸収するので、高級感あるラベルには葡萄の根をデザインしています。
畑は、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。
粘土は深部にあって水分をもたらし、ほとんど雨の降らないこの地域での成長を可能にします。
ステンレスのオープンタンクで、25度に保ち、20〜25日間発酵させます。
フレンチオークの樽で10〜12ヶ月熟成させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ペニンガイド　91pt(2016)・ムンドゥス　ヴィニ　金賞(2016) ボデガス・アテカ　Bodegas Ateca 圧倒的なコストパフォーマンスを誇るヒルファミリーエステーツ スペイン国内で高品質な小規模生産のワイナリーを10軒運営するヒルファミリーエステーツのグループ。
1軒ずつで品質を追及しながら、10軒集まることで価格面で大規模ワイナリーと勝負します。
アテカとは、ボデガのある村の名前です。
葡萄畑はこの地区の標高1,000mにある粘板岩土壌のとても痩せた土地で、ガルナッチャを育てています。
一般的に粘板岩土壌はガルナッチャを育てるには難しいとされていますが、珍しいことにこの土地では大昔からこの組み合わせで栽培されてきました。
ヒュー　ジョンソンは、著書『ポケット　ワイン　ブック　2020』で、カラタユードの最良生産者を3軒記載し、その内の1つにボデガス　アテカを挙げています。
樹齢の古い土着品種にこだわる生産者ヒルファミリーエステーツのグループでは銘柄よりも中身を重視、あまり知られていないエリアであっても樹齢が古いなどポテンシャルの高い畑を購入してスタートします。
このボデガス　アテカの畑はアテカ山の中腹および周囲の村に位置し、樹齢30〜100年のガルナッチャが植えられています。
フィロキセラの被害を免れた、接ぎ木をしていない正真正銘の古樹です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Andeluna Cellars Andeluna Merlot Altitudアンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・メルロ・アルティトゥ 商品詳細 タンニンやアントシアニンなどのポリフェノール類が成熟しているかどうか、葡萄を食べて厳しくチェックします。
収穫は早朝に行い、葡萄はまず畑で選別し、セラーに運んでからもう一度選別します。
発酵前にコールド・マセレーションします。
天然酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に管理しながら発酵させ、その間1日3回ルモンタージュします。
デレスタージュは毎日1〜2回行ないます。
熟成はフレンチオークの樽で8〜12ヶ月、さらに最低6〜8ヶ月瓶熟させ出荷します。
濃いルビーレッド。
花やスパイス、ブラックベリーの香りは、バニラやチョコレート、スモークの香りとバランス良く混ざり合っています。
口に含むと甘く、やわらかなタンニンが感じられ、複雑で長い余韻があります。
アルティトゥは、アンデルーナの上位キュヴェで、スペイン語で「高度、標高」の意味です。
味わい 品種 メルロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらアンデルーナが自信を持ってすすめる メルロを100％使った、上位キュヴェ アンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・メルロ・アルティトゥAndeluna Cellars Andeluna Merlot Altitud ■商品情報 タンニンやアントシアニンなどのポリフェノール類が成熟しているかどうか、葡萄を食べて厳しくチェックします。
収穫は早朝に行い、葡萄はまず畑で選別し、セラーに運んでからもう一度選別します。
発酵前にコールド・マセレーションします。
天然酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に管理しながら発酵させ、その間1日3回ルモンタージュします。
デレスタージュは毎日1〜2回行ないます。
熟成はフレンチオークの樽で8〜12ヶ月、さらに最低6〜8ヶ月瓶熟させ出荷します。
濃いルビーレッド。
花やスパイス、ブラックベリーの香りは、バニラやチョコレート、スモークの香りとバランス良く混ざり合っています。
口に含むと甘く、やわらかなタンニンが感じられ、複雑で長い余韻があります。
アルティトゥは、アンデルーナの上位キュヴェで、スペイン語で「高度、標高」の意味です。
■生産者情報 「トゥプンガトのグアルタジャリーは標高300m」・・ワイナリーと畑のあるトゥプンガトの小区画グアルタジャリー（標高1,300m）の土地の優位性は、ワイン評論家のティム・アトキンスやタンザー、サックリングが記事を書いている程です。
標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります。
そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります。
夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります。
完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。
土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。
「多い太陽光に対応」・・ドリップ・イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。
太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。
樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Frescobaldi Terre Moreフレスコバルディ テッレ・モーレ 商品詳細 トスカーナの海沿い、マレンマ地方で育つカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、シラー を巧みにブレンドして造られるワインです。
豊かで凝縮した味わいは、現代的スタイルながら、海沿いで日照量の多いこのテロワールの個性を雄弁に語っています。
味わい 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら1000年以上の歴史を持つトスカーナの世界的生産者 フレスコバルディ マレンマの土地ならではのミネラル感じる赤 フレスコバルディ テッレ・モーレFrescobaldi Terre More 日光をたっぷり浴び凝縮された果実の豊かな味わいトスカーナの海沿い、マレンマ地方で育つカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、シラー を巧みにブレンドして造られるワインです。
豊かで凝縮した味わいは、現代的スタイルながら、海沿いで日照量の多いこのテロワールの個性を雄弁に語っています。
濃厚な赤系果実に、バニラやリコリス香で複雑さ、上品さを感じるフルボディ赤透明感があり輝くルビー色、黒スグリやカシスのフルーティな香りから、調和のとれたバニラやリコリスなどの複雑なアロマへと続きます。
味わいは上品でフルボディ、シルキーなタンニンは美しく溶け込み優しく円みがあります。
心地よい酸は調和の良さとフレッシュな印象を与え、フィニッシュは長くエキゾチックで魅惑的な果実感が続きます。
収穫後、ステンレスタンクの中でモストを抽出し、発酵は28℃〜30℃のステンレスタンクで行い、約2週間のマセラシオンを行います。
その後2、3度使用したフランス製オーク・バリックで12ヶ月熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ワインスペクテイター90P (2010, 2013) フレスコバルディ　Frescobaldi フレスコバルディ家とトスカーナとの深い繋がり フレスコバルディ家の歴史は1000年以上前に遡り、常にトスカーナの歴史と深い繋がりがあります。
フィレンツェが最盛期を迎えていた中世の時代に、フレスコバルディ家は英国王室の財務管理を担っており、銀行家として影響力を強めていきました。
その後まもなく、ルネッサンスの開花とともにサンタ・トリニタ橋やサント・スピリト大聖堂の建設など重要なプロジェクトや芸術家たちの支援者となります。
ガンベロロッソにて2500ものワイナリーの頂点に選出ワイン造りの歴史は700年以上あり、キアンティ・ルフィナのニポッツァーノ、白ワインの銘醸地ポミーノ、モンタルチーノのカステルジョコンド、モンテスペルトリのカスティリオーニ、キャンティ・クラッシコのペラーノ、マレンマのアンミラーリア、シエチのレモーレ、これらフレスコバルディブランド傘下の7つのエステートに加え、世界的に有名で評価の高いボルゲリのマッセートやオルネッライア、モンタルチーノのルーチェ、更にはゴルゴーナ島の刑務所でのワイン造り。
そして中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動、それら全てが、イタリアワインの最も古く、最も重要な生産者の一つであるフレスコバルディを構成する要素です。
フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。
2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Rocca dei Mori Salice Salentino Forte Incantoロッカ・デイ・モリ サリチェ・サレンティーノ・フォルテ・インカント 商品詳細 畑は、サリチェ・サレンティーノ、ヴェーリエ、グアニャーノ、サン・パンクラーツィオ、サン・ドーナチにあります。
土壌はチョークと粘土で、仕立てはスパリエーラです。
温度管理のもと大樽で30〜45日間発酵。
3ヶ月スラヴォニアンオークの大樽で熟成させます。
フリージアや繊細な野性のスミレ、豊かなプラム、土を思わせる香りが混ざり合ったアロマ。
力強いタンニンに支えられたしっかりとした骨格があります。
非常にバランスのとれた味わいで、完熟したブラックベリーの果実は、しだいにブラックカラントのジャムや、クローヴを思わせる風味へと変化します。
味わい 品種 ネグロアマーロ80%、マルヴァジア・ネーラ20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらとてもリーズナブルですが、スラヴォニアンオークの大樽で熟成させています フリージアや繊細な野性のスミレ、豊かなプラム ロッカ・デイ・モリ サリチェ・サレンティーノ・フォルテ・インカント Rocca dei Mori Salice Salentino Forte Incanto ■商品情報 畑は、サリチェ・サレンティーノ、ヴェーリエ、グアニャーノ、サン・パンクラーツィオ、サン・ドーナチにあります。
土壌はチョークと粘土で、仕立てはスパリエーラです。
温度管理のもと大樽で30〜45日間発酵。
3ヶ月スラヴォニアンオークの大樽で熟成させます。
フリージアや繊細な野性のスミレ、豊かなプラム、土を思わせる香りが混ざり合ったアロマ。
力強いタンニンに支えられたしっかりとした骨格があります。
非常にバランスのとれた味わいで、完熟したブラックベリーの果実は、しだいにブラックカラントのジャムや、クローヴを思わせる風味へと変化します。
■生産者情報 「土着品種の宝庫」土着品種のプリミティーヴィ、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラなどを使用しています。
それ以外の土着品種の復活にも力を入れています。
仕立ては「アルベッロ・プリエーゼ」という伝統的な方法を使用していて、収量は低くなりますが、品質の良い葡萄が取れます。
「100年前からの伝統的な赤ワイン造り」12,500Lのスラヴォニアンオークの大樽で発酵。
醸しは、平均7日間のところ、30〜45日と非常に長く行っています。
熟成は、バリックで6ヶ月から24ヶ月（ワインによって異なる）。
その後、ブレンドして5,500Lの大樽で寝かせ、落ち着かせます。
バリックでの熟成期間が長い程、大樽でゆっくり休ませる必要があります。
清澄もせず、ろ過もしません。
さらに最低6ヶ月瓶熟させます。
小さな容積で固まるので、より集約し、風味が発達して、タンニンも柔らかくなります。
「品質の良い年だけ、ロッカ・デイ・モリで瓶詰め」ロッカ・デイ・モリのワインは毎年造られているわけではありません。
基準に満たないと判断した年は、格下げして、別ラベルで販売します。
「最高品質のコルクを使用」・・ボトルでの長い熟成を想定しているため、最高品質のコルクを使用しています。
このコルクは通常よりも5倍の値段がしますが、コルク臭の問題が発生することはありません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bricco al Sole Montepulciano d'Abruzzoブリッコ・アル・ソーレ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 商品詳細 アブルッツォ州で栽培されたモンテプルチアーノ種のブドウで造られました。
ドライフルーツや芳しい花の香りが華やかに立ち上る、ソフトなタンニンのある優しい味わいのワインです。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
パスタ、赤身の肉料理、鶏肉料理によく合います。
ジルベール&ガイヤール ワインガイド賞金賞、ベルリン・ワイン・トロフィー金賞受賞。
味わい 品種 モンテプルチアーノ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社 東京都港区芝3−2−18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら北イタリアの「丘の頂上（＝ブリッコ）」の自然が生み出す品種そのものの個性 アブルツォ州の日当たりの良い丘で栽培される土着品種のモンテプルチアーノを使用 ブリッコ・アル・ソーレ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Bricco al Sole Montepulciano d'Abruzzo ■商品情報 アブルッツォ州で栽培されたモンテプルチアーノ種のブドウで造られました。
ドライフルーツや芳しい花の香りが華やかに立ち上る、ソフトなタンニンのある優しい味わいのワインです。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
パスタ、赤身の肉料理、鶏肉料理によく合います。
ジルベール&ガイヤール ワインガイド賞金賞、ベルリン・ワイン・トロフィー金賞受賞。
■生産者情報 カンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業。
現在は3代目のカルロ・ヴォルピが経営を担っています。
50年以上前から伝統的なワインを生産しており、20年ほど前に英国の大手コンサルタント会社であるボトルグリーン社と緊密に協力してオーガニックワイン製造プロジェクトを開始。
カンティーネ・ヴォルピ社が手掛ける「ブリッコ・アル・ソーレ」ラインは、オーガニックワインの生産にかなりの知識と経験を有するオーストラリアと英国生まれのワインメーカーのチームで構成されており、ブドウ畑とワイナリーは、ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアの各地に所有しています。
ワインの認証は、欧州連合（EU）の基準の遵守を保証するI.C.E.Aによって行われ、ブドウ畑、醸造プロセス、貯蔵およびボトリングなど生産の各段階において認定を受けています。
すべてのワインは、完全に自動化されたボトリングラインのあるピエモンテ州トルトーナのワイナリーに集められ瓶詰。
さまざまな地域から集積されるワインの貯蔵とロジスティックスにおいて効率的なトルトーナに施設をおくことで、最高品質を保証しています。
最新鋭の技術と高い品質管理能力により、コストパフォーマンスに優れたワインを生産し、世界中のワイン愛好家から支持されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Ateca Honoro Veraボデガス・アテカ オノロ・ベラ 商品詳細 熟したチェリーの色。
ラズベリー、スグリなどの赤い果実の香りがあります。
少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。
フルーツキャンディの風味を感じさせます。
樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。
フレッシュで果実味あふれる若いうちに飲むのが基本ですが、数年寝かした状態でも枯れた印象がないくらいのポテンシャルがあります。
味わい 品種 ガルナッチャ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら一度飲んだら忘れられない味とラベル アカデミー賞のパーティで使用 ボデガス・アテカ オノロ・ベラBodegas Ateca Honoro Vera エレガントでパワフルな味わい熟したチェリーの色。
ラズベリー、スグリなどの赤い果実の香りがあります。
少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。
フルーツキャンディの風味を感じさせます。
樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。
フレッシュで果実味あふれる若いうちに飲むのが基本ですが、数年寝かした状態でも枯れた印象がないくらいのポテンシャルがあります。
樹齢30年以上の葡萄を使用アカデミー賞の受賞記念パーティで400本以上が使用されたワイン。
畑の標高は700〜900m、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。
フランスでは古樹として扱われるような、樹齢30年以上のガルナッチャを100％使用します。
小さなステンレスのオープンタンクを使い27度以下で15日間発酵させ、フレンチオークの樽で2ヶ月熟成させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ペニンガイド　90pt(2019) ボデガス・アテカ　Bodegas Ateca 圧倒的なコストパフォーマンスを誇るヒルファミリーエステーツ スペイン国内で高品質な小規模生産のワイナリーを10軒運営するヒルファミリーエステーツのグループ。
1軒ずつで品質を追及しながら、10軒集まることで価格面で大規模ワイナリーと勝負します。
アテカとは、ボデガのある村の名前です。
葡萄畑はこの地区の標高1,000mにある粘板岩土壌のとても痩せた土地で、ガルナッチャを育てています。
一般的に粘板岩土壌はガルナッチャを育てるには難しいとされていますが、珍しいことにこの土地では大昔からこの組み合わせで栽培されてきました。
ヒュー　ジョンソンは、著書『ポケット　ワイン　ブック　2020』で、カラタユードの最良生産者を3軒記載し、その内の1つにボデガス　アテカを挙げています。
樹齢の古い土着品種にこだわる生産者ヒルファミリーエステーツのグループでは銘柄よりも中身を重視、あまり知られていないエリアであっても樹齢が古いなどポテンシャルの高い畑を購入してスタートします。
このボデガス　アテカの畑はアテカ山の中腹および周囲の村に位置し、樹齢30〜100年のガルナッチャが植えられています。
フィロキセラの被害を免れた、接ぎ木をしていない正真正銘の古樹です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Ca'Rugate Valpolicella Ripasso Superiore Campo Bastigliaカ・ルガーテ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ・カンポ・バスティーリア 商品詳細 モンテッキーア・ディ・クロザーラ周辺の丘にある自家畑の最良の葡萄を選びます。
砂利と石灰岩土壌です。
収穫は9月下旬。
ステンレスタンクで発酵させます。
その後、アマローネのプレスした果皮を入れ、それに含まれる糖で1週間程再度発酵させます。
プレスした果皮を使うのが伝統的なリパッソの方法です。
トノーとステンレスタンク各50％ずつで5〜6ヶ月熟成させます。
濃いガーネット色。
濃縮された赤いチェリーのアロマに、スパイスや花の香りもします。
フルボディで、柔らかなタンニンがあり、ベルベットのような舌触りです。
味わい 品種 コルヴィーナ45%、コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ15% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらいわば「アマローネの子供」的な位置づけで、糖分の高すぎない、飲み進めやすいスタイル フルボディで、柔らかなタンニンがあり、ベルベットのような舌触り カ・ルガーテ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ・カンポ・バスティーリアCa'Rugate Valpolicella Ripasso Superiore Campo Bastiglia ■商品情報 モンテッキーア・ディ・クロザーラ周辺の丘にある自家畑の最良の葡萄を選びます。
砂利と石灰岩土壌です。
収穫は9月下旬。
ステンレスタンクで発酵させます。
その後、アマローネのプレスした果皮を入れ、それに含まれる糖で1週間程再度発酵させます。
プレスした果皮を使うのが伝統的なリパッソの方法です。
トノーとステンレスタンク各50％ずつで5〜6ヶ月熟成させます。
濃いガーネット色。
濃縮された赤いチェリーのアロマに、スパイスや花の香りもします。
フルボディで、柔らかなタンニンがあり、ベルベットのような舌触りです。
■生産者情報 「カ・ルガーテとは、ルガーテの丘の頂近くにある家」・・Ca'は家の意味で、そこを畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けています。
「こだわりの栽培と収穫、最新技術によるワイン造り」・・年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4〜6房に収量を制限します。
また葡萄の選別は、収穫の際とカンティーナのコンベアーでの計2回行います。
小さい箱を使い全て手摘みで収穫し、外国人労働者ではなく、手慣れた地元の人達と行います。
収穫量は地域の規定の140hL/haより25%抑えています。
ゴムのヘラの付いた特殊な機械で傷つけず除梗します。
白ワインは、窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊な機械で圧搾、16〜18度で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。
セラー内のタンクの情報は、コンピューターで完全に管理し、すべての過程のデータ（収穫日、温度等）が分かるようになっています。
「複数のワインがトレ・ビッキエーリ、赤ワインでも最高評価」・・20年で20のトレ・ビッキエーリを獲得して、同じ年に2つの獲得が2回あります。
1つのワインが何度もトレ・ビッキエーリを獲得することはよくあるのですが、複数のワインが最高評価を得ることが、他の生産者と違うところです。
またヴァルポリチェッラの重要な生産者となることを目指してきた結果、「ワインスペクテーター」、「ヴィノス」等で90点以上を獲得、更に「ガンベロ・ロッソ2017」で、'12VTのアマローネがトレ・ビッキエーリを獲得しました。
ソアーヴェの生産者で初めて赤ワインでも最高評価を得るまでに昇りつめました。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） E＆J Gallo Winery Dark Horse Pinot NoirE＆J ガロ ワイナリー ダークホース ピノ・ノワール 商品詳細 果実味をより引き出す「高温浸漬」やグルナッシュをはじめとした他のぶどう品種とのブレンドなど、通常では行わない製法により、まろやかな旨みが凝縮した味わいと果実由来の豊かなアロマが実現した。
異色の型破りなピノ・ノワールの誕生である。
品種 ピノ・ノワール、グルナッシュ等 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アメリカ 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodega Inurrieta Surボデガ・イヌリエータ スール 商品詳細 標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。
アメリカンオークの樽で7ヶ月熟成させます。
輝きのある濃い赤。
スミレの花やチェリーの混ざりあった香り。
バニラとココアの香りが少し感じられます。
グリセリン、ふくよかさがあり、生き生きとしてわくわくするようなワイン。
素晴らしいバランスをもったワインを造り出すために、注意深いマセラシオンによって得られたそれぞれの品種のタンニンが、バランス良く混ざり合っています。
「スール」とは南の意味で、地中海沿岸で育つ葡萄をメインにしているので、この名前を付けました。
味わい 品種 シラー50％、ガルナッチャ13％、カベルネソーヴィニヨン13％、メルロ12％、グラシアーノ5％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらアメリカンオークで熟成し、パワフルさよりも、柔らかさ、バランスを求めたワイン スミレの花やチェリーの混ざりあった香り ボデガ・イヌリエータ スールBodega Inurrieta Sur ■商品情報 標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。
アメリカンオークの樽で7ヶ月熟成させます。
輝きのある濃い赤。
スミレの花やチェリーの混ざりあった香り。
バニラとココアの香りが少し感じられます。
グリセリン、ふくよかさがあり、生き生きとしてわくわくするようなワイン。
素晴らしいバランスをもったワインを造り出すために、注意深いマセラシオンによって得られたそれぞれの品種のタンニンが、バランス良く混ざり合っています。
「スール」とは南の意味で、地中海沿岸で育つ葡萄をメインにしているので、この名前を付けました。
■生産者情報 「イヌリエータは土地の呼び名」・・牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にあります。
イヌリエータという名前は、バスク語の「蟻のいる場所」を意味し、約100年前に葡萄を育てていた土地の呼び名で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞として選びました。
ロゴは、今まさにワインオープナーでコルクが開けられようとしている状態を表しています。
「乾燥した気候と3つの異なった標高の畑」・・畑は、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。
畑は海抜300mから480mの間の3つの異なった高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。
気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。
風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに巨大な風力発電機を見ることが出来ます。
雨が降った後は風が樹を乾燥させ、また夏の暑い時の気温を下げる働きもします。
夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。
作業には、ポルトガルやモロッコからの毎年決まった季節労働者を使っています。
「誰にでも愛されるワインを手頃な価格で」・・ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン（easy・drinking）をリーズナブルな価格で提供すること。
国や文化を問わず、誰にも愛される、親しみやすいワイン造りを目指しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Montevetrano Montevetrano Colli di Salerno IGTモンテヴェトラーノ モンテヴェトラーノ 商品詳細 モンテヴェトラーノが最も力を注ぎ、生み出した渾身の1本。
肉厚で繊細、質感に優れ、スパイシー、そしてスモーキーな黒系果実のニュアンス。
地中海カンパーニア州のワインの個性を備えた、エレガントなワインです。
味わい 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50％、アリアニコ30％、メルロー20％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア カンパーニア州 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらロバート・パーカー「南伊のサッシカイア」と絶賛！ 地中海らしさを見事に表現する赤ワイン モンテヴェトラーノ モンテヴェトラーノMontevetrano Montevetrano Colli di Salerno IGT ワイナリーを代表する1本モンテヴェトラーノが最も力を注ぎ、生み出した渾身の1本。
肉厚で繊細、質感に優れ、スパイシー、そしてスモーキーな黒系果実のニュアンス。
地中海カンパーニア州のワインの個性を備えた、エレガントなワインです。
想像を絶するポテンシャル熟成はフランス産バリック（ネヴェール、アリエ、トロンセ／100％新樽）色彩は非常に濃いザクロ色。
ベリー系果実、ヴァニラやスミレの花などの豊かな香りがデリケートなスパイス香に包まれ、強くかつエレガントに展開する。
口に含むと想像を絶するポテンシャルの強さと複雑さそしてバランスの素晴らしさが感じられる。
原料のブドウの品質の良さを感じさせる濃厚な果実味、ヴェルヴェットのように滑らかなタンニン。
余韻の最後に至るまで魅惑的な南イタリアを代表する偉大なる赤ワイン。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ルカ・マロ?二(2017:96pt/2016:94pt/2015:94pt)・Guida Oro I Vini Veronelli (2017:93pt/2016:91pt/2015:92pt)・ガンベロロッソ (2017:3/2016:3/2015:2)・Guida Essenziale Cernilli(2017:95pt/2016:95pt/2015:98pt)・ワイン・スペクテイター(2017:95pt/2016:91pt/2015:92pt) モンテヴェトラーノ　Montevetrano 元写真家シルヴィア・インパラートの挑戦 元々写真家であったオーナーのシルヴィア・インパラートは昔写真の顧客だったアメリカ人が大変なワイン好きであったことからワインの世界に興味を持つようになりました。
毎週ワイン好きが集まるワイン会でグラン・ヴァンを堪能し議論を重ねるうち自分でもワインを作ってみたいと思い、会の仲間であったレンツォ・コッタレッラ氏に相談を持ちかけました。
そしてシルビアは当時無名であったレンツォの兄であるリッカルド・コッタレッラ氏を紹介されます。
ロバート・パーカーの評価で一躍有名ワインにさっそく2人は彼女の別荘にあった畑でワイン造りに着手します。
出来上がったワインは素晴らしく、試しにロバート・パーカーJr．にサンプルを送ったところ『南イタリアのサッシカイア！』との賞賛を受け一気に世界中の注目を集めました。
土地のテロワールによって、従来のコッタレッラ・スタイルとは異なったエレガントで上質なボルドーを思わせる、まさにグラン・ヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がりとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Torresella Merlot Veneto IGTトッレゼッラ メルロー 商品詳細 非常に魅力的な芳香とわずかにハーブを伴う味わいが特徴的。
果実味もあり、しっかりとしたボディとほど良いタンニンの丸みのある仕上がり。
味わい 品種 メルロー100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら常に高品質のワインを生み出すヴェネト州のワイナリー 果実の豊かな香りにハーブのアクセント トッレゼッラ メルローTorresella Merlot Veneto IGT ■商品情報 非常に魅力的な芳香とわずかにハーブを伴う味わいが特徴的。
果実味もあり、しっかりとしたボディとほど良いタンニンの丸みのある仕上がり。
■生産者情報 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Frescobaldi Nippozano Riservaフレスコバルディ ニポッツアーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティ 商品詳細 カステッロ・ディ・ニポッツァーノにおける古木（平均樹齢40年）から造られる、フレスコバルディ家の“プライベート・コレクション”と呼ばれる、伝統と歴史あるワインで、子供が誕生するとこのワインをその子のプライベートセラーに保存するしきたりになっており（男の子には500本、女の子には150本）、その後の人生の大切な節目に飲まれるワインとなります。
このエピソードからも、このワインが長期熟成の大いなるポテンシャルを持っていることが伺えます。
味わい 品種 サンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネラ、コロリーノ、カナイオーロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら1000年以上の歴史を持つトスカーナの世界的生産者 フレスコバルディ 樹齢150年の古樹から造られるワイン フレスコバルディ ニポッツアーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティFrescobaldi Nippozano Riserva 人生の節目に飲むワインカステッロ・ディ・ニポッツァーノにおける古木（平均樹齢40年）から造られる、フレスコバルディ家の“プライベート・コレクション”と呼ばれる、伝統と歴史あるワインで、子供が誕生するとこのワインをその子のプライベートセラーに保存するしきたりになっており（男の子には500本、女の子には150本）、その後の人生の大切な節目に飲まれるワインとなります。
このエピソードからも、このワインが長期熟成の大いなるポテンシャルを持っていることが伺えます。
果実味、樽香、アルコールの見事なバランス輝く濃厚なルビー色、フローラルでフルーティーな香りがスパイス香と美しく溶け合います。
特に野バラとスミレの香りが際立ち、小さな赤果実系のニュアンスと調和しています。
フィニッシュは、ふくよかに続くバルサム香と上品なトースト香を感じられます。
繊細なタンニンにより口当たりは滑らかで、美しい酸とアルコールの調和が素晴らしく、余韻の長いワインです。
9月末に収穫、破砕、除梗後、温度管理されたコンクリートタンクで自然発酵を行います。
発酵後20日間マセラシオンを施し、30hlのオーク樽へと移し、24ヶ月間熟成、その後3ヶ月瓶内熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2011, 2013, 2016)・パーカーポイント 92P (2013)・ワインスペクテイター 90P (2012, 2014), 91P (2013), 92P (2011) フレスコバルディ　Frescobaldi フレスコバルディ家とトスカーナとの深い繋がり フレスコバルディ家の歴史は1000年以上前に遡り、常にトスカーナの歴史と深い繋がりがあります。
フィレンツェが最盛期を迎えていた中世の時代に、フレスコバルディ家は英国王室の財務管理を担っており、銀行家として影響力を強めていきました。
その後まもなく、ルネッサンスの開花とともにサンタ・トリニタ橋やサント・スピリト大聖堂の建設など重要なプロジェクトや芸術家たちの支援者となります。
ガンベロロッソにて2500ものワイナリーの頂点に選出ワイン造りの歴史は700年以上あり、キアンティ・ルフィナのニポッツァーノ、白ワインの銘醸地ポミーノ、モンタルチーノのカステルジョコンド、モンテスペルトリのカスティリオーニ、キャンティ・クラッシコのペラーノ、マレンマのアンミラーリア、シエチのレモーレ、これらフレスコバルディブランド傘下の7つのエステートに加え、世界的に有名で評価の高いボルゲリのマッセートやオルネッライア、モンタルチーノのルーチェ、更にはゴルゴーナ島の刑務所でのワイン造り。
そして中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動、それら全てが、イタリアワインの最も古く、最も重要な生産者の一つであるフレスコバルディを構成する要素です。
フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。
2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Torresella Cabernet Veneto IGTトッレゼッラ カベルネ 商品詳細 深いルビーレッド色。
この土地で育つカベルネの特徴である陶酔するよう鋭い香りと魅力的なタンニンも伴う。
リッチなソースを使った鶏料理。
ジビエや熟成したチーズと相性が良い。
味わい 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら常に高品質のワインを生み出すヴェネト州のワイナリー 芳醇な香り、魅力的なタンニン トッレゼッラ カベルネTorresella Cabernet Veneto IGT ■商品情報 深いルビーレッド色。
この土地で育つカベルネの特徴である陶酔するよう鋭い香りと魅力的なタンニンも伴う。
リッチなソースを使った鶏料理。
ジビエや熟成したチーズと相性が良い。
■生産者情報 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Atalaya Bodegas Atalaya Alaya Tierraボデガス・アタラヤ アラヤ・ティエラ 商品詳細 ガルナッチャ・ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。
明るい赤の色調のあるチェリーレッド。
興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。
力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。
注意をひくタンニン、しっかりとしたアルコール度はワインの個性と調和をみせています。
味わい 品種 ガルナッチャ・ティントレラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらとにかく濃厚な赤ワイン ガルナッチャ・ティントレラ100％のスペシャルキュヴェ ボデガス・アタラヤ アラヤ・ティエラBodegas Atalaya Bodegas Atalaya Alaya Tierra ガルナッチャ・ティントレラのポテンシャルが詰まった力強い味わいガルナッチャ・ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。
明るい赤の色調のあるチェリーレッド。
興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。
力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。
注意をひくタンニン、しっかりとしたアルコール度はワインの個性と調和をみせています。
苦難の末完成した単一ワイン標高は1,000mの高地で、粘土石灰岩土壌。
北東向きです。
収穫は手摘みで行います。
ステンレスタンクで27度以下に保ちながら発酵、マロラクティック発酵は樽で行います。
熟成はフレンチオークとアメリカンオークのバリック（新樽）で15ヶ月行います。
ガルナッチャ・ティントレラ100％のワインを造るのは非常に難しいとされていて、長い試行錯誤の上に完成させることが出来ました。
非常に入手困難なワインです。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ペニンガイド　92pt(2018)・ヴィノス　92pt(2018)・ワインアドヴォケイト　92pt(2017）・ワインスペクテーター　91pt(2017） ボデガス・アタラヤ　Bodegas Atalaya 圧倒的なコストパフォーマンスを誇るヒルファミリーエステーツ スペイン国内で高品質な小規模生産のワイナリーを10軒運営するヒルファミリーエステーツのグループ。
1軒づつは品質を追及しながら、10軒集まる事で価格面で大規模ワイナリーと勝負します。
ガルナッチャ・ティントレラは、アリカンテ・ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種です。
スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。
栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。
タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。
タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。
樹齢の古い土着品種にこだわる生産者ヒルファミリーエステーツのグループでは銘柄よりも中身を重視、あまり知られていないエリアであっても樹齢が古いなどポテンシャルの高い畑を購入してスタートします。
アタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。
冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。
「涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するため、樹齢よりも標高が高いことの方が大切」と生産者は語ります。
樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。
葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Aramis Vineyards White Label Shirazアラミス・ヴィンヤーズ ホワイトラベル・シラーズ 商品詳細 収穫した葡萄は破砕し、開放式の発酵タンクに入れ、7日間果皮と共に発酵させます。
フリーランワインを抜き、果皮を注意深くプレスします。
その後、フリーランとプレスワインをブレンドし、24時間置いた後、ラッキングを行い、フレンチオークの樽とタンクで約18ヶ月熟成させます。
このワインには、マクラーレン・ヴェイルを代表する品種シラーズのエレガントさが表現されています。
ふくよかで深みがあり、それでいてジューシー。
ブルーベリーやカシスの豊かなフレイバーは、リッチなモカやスターアニス、そして土を思わせるトーンとうまく混ざり合っています。
肉厚でソフトかつスモーキーなノートは、このワインに複雑さを与え、こなれたタンニンとうまく調和しています。
味わい 品種 シラーズ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 オーストラリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらマクラーレン・ヴェイルを代表するシラーズのエレガントさが、表現されています リッチなモカやスターアニス、そして土を思わせるトーンとうまく混ざり合う アラミス・ヴィンヤーズ ホワイトラベル・シラーズAramis Vineyards White Label Shiraz ■商品情報 収穫した葡萄は破砕し、開放式の発酵タンクに入れ、7日間果皮と共に発酵させます。
フリーランワインを抜き、果皮を注意深くプレスします。
その後、フリーランとプレスワインをブレンドし、24時間置いた後、ラッキングを行い、フレンチオークの樽とタンクで約18ヶ月熟成させます。
このワインには、マクラーレン・ヴェイルを代表する品種シラーズのエレガントさが表現されています。
ふくよかで深みがあり、それでいてジューシー。
ブルーベリーやカシスの豊かなフレイバーは、リッチなモカやスターアニス、そして土を思わせるトーンとうまく混ざり合っています。
肉厚でソフトかつスモーキーなノートは、このワインに複雑さを与え、こなれたタンニンとうまく調和しています。
■生産者情報 「ワイン好きが高じてオーナーに」・・オーナーのリー・フロレンツは、若い頃からよくワインを飲んでいるうちに、次第にワインに傾倒するようになりました。
実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。
そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えました。
そして、マクラーレン・ヴェイルに3世代続く葡萄畑を買いました。
「土壌と気候に合ったシラーズとカベルネを栽培」・・マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。
夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。
これは栽培家にとっては理想的な環境です。
葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。
毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法（灌漑、防虫など）を用いて管理しています。
収穫量は低く抑えています。
また、アデレード・ヒルズで、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ等、白ワイン用葡萄の栽培もしています。
「プレミアムワインのためには、経費を惜しまない」・・ワインは5つのタイプの開放型の発酵槽で発酵させます。
熟成はアメリカンオークとフレンチオークの樽で12〜24ヶ月行ない、出荷まで瓶で寝かせます。
清澄が必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Frescobaldi Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riservaフレスコバルディ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・カステルジョコンド・リゼルヴァ 商品詳細 カステルジョコンド・ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・リセルヴァは、標高450mに位置する「リペ・アル・コンヴェント」の単一畑のブドウから厳しく選果して醸造されています。
ブドウ畑から醸造の全ての工程に至るまで、細心の注意を要するセレクションのプロセスによって生まれる、力強さに満ちたワインです。
常に厳選された最良のサンジョヴェーゼのみを徹底して使用した、際立った個性と、驚くほど長期熟成するポテンシャルを示す偉大なトスカーナを代表するワインです。
味わい 品種 サンジョヴェーゼ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら1000年以上の歴史を持つトスカーナの世界的生産者 フレスコバルディ 驚くほどの長期熟成のポテンシャル フレスコバルディ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・カステルジョコンド・リゼルヴァFrescobaldi Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva 標高の高いリペ・アル・コンヴェントという畑のブドウを使用カステルジョコンド・ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・リセルヴァは、標高450mに位置する「リペ・アル・コンヴェント」の単一畑のブドウから厳しく選果して醸造されています。
ブドウ畑から醸造の全ての工程に至るまで、細心の注意を要するセレクションのプロセスによって生まれる、力強さに満ちたワインです。
常に厳選された最良のサンジョヴェーゼのみを徹底して使用した、際立った個性と、驚くほど長期熟成するポテンシャルを示す偉大なトスカーナを代表するワインです。
濃厚で熟成のポテンシャルを持ち、且つ、フルーティーで繊細な味わい非常に繊細なガーネットの輝きを持った、美しいルビーレッドの色調。
香りは、まずブラックベリーやプラムのジャムのようなフルーティーさがあり、次にコーヒーやキナの樹の幹を想わせる香りが続きます。
黒胡椒や黒鉛のようなミネラルの香り が、塩や木のフレーバーとともに、余韻に現れます。
タンニンは、重みがあり ながら、滑らかでエレガントです。
偉大なバランス の良さと長く安定した余韻を持ち、時間の経過とともにさらに良い状態へと変化を続けるワインです。
スロヴェニア産オークの樽（ボッテ）及びフレンチオークの樽で収穫から6年目の1月1日まで。
最低2年の樽熟成と瓶内熟成6ヶ月。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (1988, 1990, 2014)・BIBENDA 5Grappoli (1995, 1997, 1999, 2000, 2001)・パーカーポイント94P (2001), 92P (2005), 93P (2007, 2009), 93P+ (2010)・ワインスペクテイター 90P (2000), 97P (2001), 93P (2004, 2007), 90P (2009), 95P (2010), 92P (2012) フレスコバルディ　Frescobaldi フレスコバルディ家とトスカーナとの深い繋がり フレスコバルディ家の歴史は1000年以上前に遡り、常にトスカーナの歴史と深い繋がりがあります。
フィレンツェが最盛期を迎えていた中世の時代に、フレスコバルディ家は英国王室の財務管理を担っており、銀行家として影響力を強めていきました。
その後まもなく、ルネッサンスの開花とともにサンタ・トリニタ橋やサント・スピリト大聖堂の建設など重要なプロジェクトや芸術家たちの支援者となります。
ガンベロロッソにて2500ものワイナリーの頂点に選出ワイン造りの歴史は700年以上あり、キアンティ・ルフィナのニポッツァーノ、白ワインの銘醸地ポミーノ、モンタルチーノのカステルジョコンド、モンテスペルトリのカスティリオーニ、キャンティ・クラッシコのペラーノ、マレンマのアンミラーリア、シエチのレモーレ、これらフレスコバルディブランド傘下の7つのエステートに加え、世界的に有名で評価の高いボルゲリのマッセートやオルネッライア、モンタルチーノのルーチェ、更にはゴルゴーナ島の刑務所でのワイン造り。
そして中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動、それら全てが、イタリアワインの最も古く、最も重要な生産者の一つであるフレスコバルディを構成する要素です。
フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。
2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Atalaya Bodegas Atalaya Layaボデガス・アタラヤ ラヤ 商品詳細 ラヤは女性の名前で、スペインでは女性らしいイメージを持つ木の葉の絵柄をラベルにしました。
深いチェリーレッド。
熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。
口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。
長くスムーズなフィニッシュです。
味わい 品種 ガルナッチャ・ティントレラ70%、モナストレル30% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらコスパ最強の飲み応え ガルナッチャ・ティントレラのエントリーワイン ボデガス・アタラヤ ラヤBodegas Atalaya Bodegas Atalaya Laya 女性がイメージされた、フルーティでしなやかなワインラヤは女性の名前で、スペインでは女性らしいイメージを持つ木の葉の絵柄をラベルにしました。
深いチェリーレッド。
熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。
口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。
長くスムーズなフィニッシュです。
樽熟成とモナストレルで柔らかく短期間樽熟成させたエントリーレベルのワインで、樹齢の若いガルナッチャ・ティントレラを使用します。
この葡萄は若いと強すぎるため、30％モナストレルをブレンドして、丸さを出しています。
畑は、標高700〜1,000mに位置し、土壌は石灰質です。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵は樽で行います。
フレンチオークの新樽で4ヶ月熟成させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ワインアドヴォケイト　90＋pt(2019)・ヴィノス　90pt(2019)・ペニンガイド　90pt(2019) ボデガス・アタラヤ　Bodegas Atalaya 圧倒的なコストパフォーマンスを誇るヒルファミリーエステーツ スペイン国内で高品質な小規模生産のワイナリーを10軒運営するヒルファミリーエステーツのグループ。
1軒づつは品質を追及しながら、10軒集まる事で価格面で大規模ワイナリーと勝負します。
ガルナッチャ・ティントレラは、アリカンテ・ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種です。
スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。
栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。
タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。
タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。
樹齢の古い土着品種にこだわる生産者ヒルファミリーエステーツのグループでは銘柄よりも中身を重視、あまり知られていないエリアであっても樹齢が古いなどポテンシャルの高い畑を購入してスタートします。
アタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。
冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。
「涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するため、樹齢よりも標高が高いことの方が大切」と生産者は語ります。
樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。
葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Rocca dei Mori Primitivo Salento Briacoロッカ・デイ・モリ プリミティーヴォ・サレント・ブリアコ 商品詳細 畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30〜45日間発酵させます。
アメリカンオークの樽（225L）で12ヶ月、その後スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月熟成させます。
清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。
プーリアのプリミティーヴォは酒質が強い為、アメリカンオークの樽での熟成が最適です。
少しアマローネのような凝縮感が感じられます。
スモーキーでビターなタンニンがあります。
酸は角がなく、飲みやすい味わいです。
「ブリアコは数年間熟成させないと良さが出てきません。
私達にしか出来ない特殊なワインを造りたいという思いから、私達の地域にしかないプリミティーヴォを使いました。
カベルネやメルロからビックワインを造るのは、プリミティーヴォやネグロアマーロといった品種から造るより簡単なこと」という思いの詰まったワインです。
ブリアコは、プーリアの言葉で「ウブリアーコ＝酔っ払い」という意味です。
バーベキューに最適です。
味わい 品種 プリミティーヴォ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら酒質の強いプリミティーヴォだから、力強いアメリカンオークの樽で熟成 スモーキーでビターなタンニン、アマローネのような凝縮感 ロッカ・デイ・モリ プリミティーヴォ・サレント・ブリアコ Rocca dei Mori Primitivo Salento Briaco ■商品情報 畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30〜45日間発酵させます。
アメリカンオークの樽（225L）で12ヶ月、その後スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月熟成させます。
清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。
プーリアのプリミティーヴォは酒質が強い為、アメリカンオークの樽での熟成が最適です。
少しアマローネのような凝縮感が感じられます。
スモーキーでビターなタンニンがあります。
酸は角がなく、飲みやすい味わいです。
「ブリアコは数年間熟成させないと良さが出てきません。
私達にしか出来ない特殊なワインを造りたいという思いから、私達の地域にしかないプリミティーヴォを使いました。
カベルネやメルロからビックワインを造るのは、プリミティーヴォやネグロアマーロといった品種から造るより簡単なこと」という思いの詰まったワインです。
ブリアコは、プーリアの言葉で「ウブリアーコ＝酔っ払い」という意味です。
バーベキューに最適です。
■生産者情報 「土着品種の宝庫」土着品種のプリミティーヴィ、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラなどを使用しています。
それ以外の土着品種の復活にも力を入れています。
仕立ては「アルベッロ・プリエーゼ」という伝統的な方法を使用していて、収量は低くなりますが、品質の良い葡萄が取れます。
「100年前からの伝統的な赤ワイン造り」12,500Lのスラヴォニアンオークの大樽で発酵。
醸しは、平均7日間のところ、30〜45日と非常に長く行っています。
熟成は、バリックで6ヶ月から24ヶ月（ワインによって異なる）。
その後、ブレンドして5,500Lの大樽で寝かせ、落ち着かせます。
バリックでの熟成期間が長い程、大樽でゆっくり休ませる必要があります。
清澄もせず、ろ過もしません。
さらに最低6ヶ月瓶熟させます。
小さな容積で固まるので、より集約し、風味が発達して、タンニンも柔らかくなります。
「品質の良い年だけ、ロッカ・デイ・モリで瓶詰め」ロッカ・デイ・モリのワインは毎年造られているわけではありません。
基準に満たないと判断した年は、格下げして、別ラベルで販売します。
「最高品質のコルクを使用」・・ボトルでの長い熟成を想定しているため、最高品質のコルクを使用しています。
このコルクは通常よりも5倍の値段がしますが、コルク臭の問題が発生することはありません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Paul Jaboulet Aine Syrahポール・ジャブレ・エネ シラー 商品詳細 深みのあるルビー色、ブラックカラント、ブラックベリー、リコリス、ハーブ などの香り。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル。
ローストビーフ、スペアリブ、スパイスを効かせたお肉料理、鶏の照り焼きやすき焼きなど和食とも相性ぴったり。
味わい 品種 シラー100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなシラー 地中海沿岸の広大なエリアの多様なテロワールを表現 ポール・ジャブレ・エネ シラーPaul Jaboulet Aine Syrah 料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなシラー深みのあるルビー色、ブラックカラント、ブラックベリー、リコリス、ハーブ などの香り。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル。
ローストビーフ、スペアリブ、スパイスを効かせたお肉料理、鶏の照り焼きやすき焼きなど和食とも相性ぴったり。
地中海沿岸の広大なエリアの多様なテロワールを表現粘土と石灰質のまじりあった土壌、南ローヌとラングドックの、地中海沿岸の広大なエリアの多様なテロワールで育てられたぶどうを使用。
日照量豊富で夜間気温が低い気候が良質なシラーを生み出します。
様々な土壌とマイクロクライメットを写し取ったワインです。
平均樹齢15-20年のブドウのの樹から手摘み、気温の低い夜間に収穫。
発酵はステンレスタンクにて、ポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。
その後ステンレスタンクで6か月熟成。
ポール・ジャブレ・エネ　Paul Jaboulet Aine 名門の品格とローヌのテロワールを追求 ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。
ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。
1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。
ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、ローヌワインの更なる可能性を追求し続けています。
その功績はロバート・パーカーはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。
ビオディナミ転換ー偉大なワインはぶどうの樹から生まれるポール・ジャブレ・エネは「偉大なワインはぶどうの樹から生まれる」として、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が、昔ながらの方法で行っています。
オーナー・醸造責任者であるカロリーヌ・フレイは2006年の就任以来、ビオディナミ農法への転換を推進し、2016年までに約120haの自社畑すべてでエコセールの認証を取得しました。
除草剤の使用を禁止し、有機肥料を採用、土壌の微生物の動きを活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Paul Jaboulet Aine Chateauneuf Du Pape Les Cedres BIO Rougeポール・ジャブレ・エネ シャトーヌフ・デュ・パプ　レ・セードル　ビオ　ルージュ 商品詳細 深いルビー色、,プラム、ブルーベリー、イチヂク、アーモンド、シダー、シナモン、クローヴ などの香り。
苺やラズベリーのようなフレッシュな果実味としっかりとしたタンニンが感じられ余韻が長い。
熟成につれてタンニンは丸くなり、煎ったアーモンドやイチヂクのコンポートなどの煮詰めた果実やなめし革のような香りを持つ複雑な味わいへと変化していきます。
鹿肉のステーキ、牛心臓のフィレ、きのこのクリーム煮と好相性。
味わい 品種 グルナッシュ80％、サンソー10％、ムールヴェードル10％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら平均樹齢40年のぶどう樹が生む複雑味 ローヌの個性溢れるテロワールを表現 ポール・ジャブレ・エネ シャトーヌフ・デュ・パプ　レ・セードル　ビオ　ルージュPaul Jaboulet Aine Chateauneuf Du Pape Les Cedres BIO Rouge 平均樹齢40年のぶどう樹が生む複雑味深いルビー色、,プラム、ブルーベリー、イチヂク、アーモンド、シダー、シナモン、クローヴ などの香り。
苺やラズベリーのようなフレッシュな果実味としっかりとしたタンニンが感じられ余韻が長い。
熟成につれてタンニンは丸くなり、煎ったアーモンドやイチヂクのコンポートなどの煮詰めた果実やなめし革のような香りを持つ複雑な味わいへと変化していきます。
鹿肉のステーキ、牛心臓のフィレ、きのこのクリーム煮と好相性。
ローヌ渓谷のテロワールを余すことなく表現した個性豊かな味わいセードルはヒマラヤ杉のこと。
ワインにこの香りがあることと、畑の周囲に多く自生していることからこの名前が付けられました。
土壌はグルナッシュは小石の多い粘土石灰岩質、ムールヴェードルは砂質、サンソーは暑く乾燥した絵レイアから。
シャトーヌフ・デュ・パプの魅力が描き出されたワインです。
平均樹齢40年のブドウを使用。
3週間の果皮浸漬を行い、温度管理をしながら発酵しています。
熟成は12ヶ月フレンチオークの大樽で行う。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 2018 90-92ポイント(2016)・オーガニックワイン認証（2019） ポール・ジャブレ・エネ　Paul Jaboulet Aine 名門の品格とローヌのテロワールを追求 ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。
ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。
1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。
ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、ローヌワインの更なる可能性を追求し続けています。
その功績はロバート・パーカーはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。
ビオディナミ転換ー偉大なワインはぶどうの樹から生まれるポール・ジャブレ・エネは「偉大なワインはぶどうの樹から生まれる」として、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が、昔ながらの方法で行っています。
オーナー・醸造責任者であるカロリーヌ・フレイは2006年の就任以来、ビオディナミ農法への転換を推進し、2016年までに約120haの自社畑すべてでエコセールの認証を取得しました。
除草剤の使用を禁止し、有機肥料を採用、土壌の微生物の動きを活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Tridente Entresuelos Tempranilloボデガス・トリデンテ エントゥレスエロ・テンプラニーリョ 商品詳細 ラベルは、土壌からベストを掘り出すことをイメージしたものです。
銀色の部分は、土の持つ力を表現しています。
「エントゥレ」は「〜の間で」、「スエロ」は「地面」を意味します。
とても濃いチェリーレッド。
コクがありたくましく、エキゾチックなローストしたスパイスやブルーベリージャムの香りに、きびきびとした黒鉛やエスプレッソも感じられます。
チョコレートやスパイスの熟したフィニッシュが見事な調和をみせています。
パエリャ、パスタ、マッシュルーム、シチュー、ソーセージ、チーズなどによく合います。
味わい 品種 テンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ) 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらリアルワインガイド「旨安ワイン大賞」獲得 樹齢の古いブドウのみを使用 ボデガス・トリデンテ エントゥレスエロ・テンプラニーリョBodegas Tridente Entresuelos Tempranillo 濃厚な果実味にスパイスの混ざる味わいラベルは、土壌からベストを掘り出すことをイメージしたものです。
銀色の部分は、土の持つ力を表現しています。
「エントゥレ」は「〜の間で」、「スエロ」は「地面」を意味します。
とても濃いチェリーレッド。
コクがありたくましく、エキゾチックなローストしたスパイスやブルーベリージャムの香りに、きびきびとした黒鉛やエスプレッソも感じられます。
チョコレートやスパイスの熟したフィニッシュが見事な調和をみせています。
パエリャ、パスタ、マッシュルーム、シチュー、ソーセージ、チーズなどによく合います。
上級に使わなかった分をリリーストリデンテには使わなかったタンクをこのワインにします。
伝統的なバソ（vaso）仕立てで砂地に植えた畑は、サモラ県のエル　ペゴとビジャヌエバ　デ　カンペアンの地区に位置します。
ステンレスタンクで発酵させます。
その後、フレンチオークの樽で6ヶ月熟成させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ぺニンガイド　91pt(2017)・ムンドゥス　ヴィニ 金賞(2016) ボデガス・トリデンテ　Bodegas Tridente 圧倒的なコストパフォーマンスを誇るヒルファミリーエステーツ スペイン国内で高品質な小規模生産のワイナリーを10軒運営するヒルファミリーエステーツのグループ。
1軒ずつは品質を追及しながら、10軒集まる事で価格面で大規模ワイナリーと勝負します。
畑は砂質土壌のため水はけが良く、水分を得ることが重要なエリアです。
そのためワイナリー名は、ギリシャ神話の海の神であるポセイドンが持つ「三叉槍（トライデント）」にちなんで、トリデンテと名付けました。
抽出が強くなり過ぎないよう、足で葡萄を踏んでいた昔のやり方を模した機械を使い、えぐみが出ないようにしています。
品質に納得のいかないものは他社に売りに出すことで、リリースするワインの品質を保っています。
樹齢の古い土着品種にこだわる生産者ヒルファミリーエステーツのグループでは銘柄よりも中身を重視、あまり知られていないエリアであっても樹齢が古いなどポテンシャルの高い畑を購入してスタートします。
トリデンテで栽培しているティンタ デ トロと呼ばれるテンプラニーリョの亜種には、150年を超える樹齢のものもあります。
クローンが違うため、テンプラニーリョと異なる特徴があります。
とても栽培が難しい品種で、力強すぎるほどの骨格があります。
さらに樹齢が古く糖度の高い葡萄が収穫出来るため、アルコール度数が高めのワインとなります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Frescobaldi Campo ai Sassiフレスコバルディ カンポ・アイ・サッシ 商品詳細 カンポ・アイ・サッシは、ブルネッロと同じ特徴を持っていますが、より若々しく、ブルネッロほど複雑ではなく気軽に楽しめるワインです。
より若いサンジョヴェーゼを使用しており、豊かなアロマを備えエレガントで、ブルネッロよりタンニンが少ないのが特徴です。
活き活きとしたスムーズな口当たりで、料理との相性が非常に良いモンタルチーノの赤ワインです。
味わい 品種 サンジョヴェーゼ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら1000年以上の歴史を持つトスカーナの世界的生産者 フレスコバルディ 料理との相性抜群！滑らかな口当たり フレスコバルディ カンポ・アイ・サッシFrescobaldi Campo ai Sassi イメージは”若々しいブルネッロ” 飲みやすくも豊かでエレガントなアロマを持つカンポ・アイ・サッシは、ブルネッロと同じ特徴を持っていますが、より若々しく、ブルネッロほど複雑ではなく気軽に楽しめるワインです。
より若いサンジョヴェーゼを使用しており、豊かなアロマを備えエレガントで、ブルネッロよりタンニンが少ないのが特徴です。
活き活きとしたスムーズな口当たりで、料理との相性が非常に良いモンタルチーノの赤ワインです。
小慣れたタンニン、濃縮感のある味わい、長い余韻輝きのあるルビー・レッドの色調を呈しています。
香りは黒スグリやベルガモットの凝縮感があり、新鮮なミント、リコリス、カルダモンとスミレのようなフローラルな香りに特徴があります。
モンタルチーノのサンジョヴェーゼが持つクラシックなタンニンのテクスチャーはスムーズで、重厚であっても、時にはほっとするような変化も見せます。
このワインには、凝縮感のある長い余韻があり、ヴィンテージの持つフレッシュさとテロワールの温かみが良く表現されています。
80hlと100hlのスロヴェニア産オークの樽、及びフレンチオークの樽で12カ月。
その後、瓶内熟成4カ月。
フレスコバルディ　Frescobaldi フレスコバルディ家とトスカーナとの深い繋がり フレスコバルディ家の歴史は1000年以上前に遡り、常にトスカーナの歴史と深い繋がりがあります。
フィレンツェが最盛期を迎えていた中世の時代に、フレスコバルディ家は英国王室の財務管理を担っており、銀行家として影響力を強めていきました。
その後まもなく、ルネッサンスの開花とともにサンタ・トリニタ橋やサント・スピリト大聖堂の建設など重要なプロジェクトや芸術家たちの支援者となります。
ガンベロロッソにて2500ものワイナリーの頂点に選出ワイン造りの歴史は700年以上あり、キアンティ・ルフィナのニポッツァーノ、白ワインの銘醸地ポミーノ、モンタルチーノのカステルジョコンド、モンテスペルトリのカスティリオーニ、キャンティ・クラッシコのペラーノ、マレンマのアンミラーリア、シエチのレモーレ、これらフレスコバルディブランド傘下の7つのエステートに加え、世界的に有名で評価の高いボルゲリのマッセートやオルネッライア、モンタルチーノのルーチェ、更にはゴルゴーナ島の刑務所でのワイン造り。
そして中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動、それら全てが、イタリアワインの最も古く、最も重要な生産者の一つであるフレスコバルディを構成する要素です。
フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。
2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Alpha Zeta C' Corvinaアルファ・ゼータ チ・コルヴィーナ 商品詳細 ヴァルポリチェッラのエリア外の葡萄を使用します。
ドロミテ山脈からの冷たい風が渓谷を吹き抜けるため、葡萄はゆっくりと成熟し、香りと酸を保ちます。
畑は斜面にあり、土壌は痩せていて白亜質のため、葡萄樹にストレスを与えて素晴らしい品質の果実を造り出します。
収穫は手摘みで、除梗、破砕します。
ステンレスタンクで30度までに温度管理して発酵、果皮と7日間接触させます。
その間、定期的にルモンタージュを行います。
マロラクティック発酵は500Lのオークの樽とステンレスタンクで行い、その後さらに6ヶ月熟成させます。
ワインに使われる葡萄はたいへんな労力をかけて育てられているため、ワインの風味、個性を失わないようろ過はしません。
「輝きのあるルビー。
熟したチェリー、そしてかすかにプラムの香り。
スモーキーさも感じられる。
口に含むと、ダークチェリー、かすかなオークのフレイバーがあり、中間でほどよいボリュームが感じられる。
しかし、フィニッシュはキレがよく、果実味を感じるフレッシュな余韻がある」（デイヴィッド・グリーヴMW） 味わい 品種 コルヴィーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらヴァルポリチェッラのエリア外の葡萄を使い、タンクと500Lの樽で熟成 キレがよく、果実味を感じるフレッシュな余韻 アルファ・ゼータ チ・コルヴィーナAlpha Zeta C' Corvina ■商品情報 ヴァルポリチェッラのエリア外の葡萄を使用します。
ドロミテ山脈からの冷たい風が渓谷を吹き抜けるため、葡萄はゆっくりと成熟し、香りと酸を保ちます。
畑は斜面にあり、土壌は痩せていて白亜質のため、葡萄樹にストレスを与えて素晴らしい品質の果実を造り出します。
収穫は手摘みで、除梗、破砕します。
ステンレスタンクで30度までに温度管理して発酵、果皮と7日間接触させます。
その間、定期的にルモンタージュを行います。
マロラクティック発酵は500Lのオークの樽とステンレスタンクで行い、その後さらに6ヶ月熟成させます。
ワインに使われる葡萄はたいへんな労力をかけて育てられているため、ワインの風味、個性を失わないようろ過はしません。
「輝きのあるルビー。
熟したチェリー、そしてかすかにプラムの香り。
スモーキーさも感じられる。
口に含むと、ダークチェリー、かすかなオークのフレイバーがあり、中間でほどよいボリュームが感じられる。
しかし、フィニッシュはキレがよく、果実味を感じるフレッシュな余韻がある」（デイヴィッド・グリーヴMW） ■生産者情報 アルファ・ゼータは、マスター・オブ・ワインであるデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」・・マットが常駐し、多くの仕事をします。
畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。
収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。
農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。
ヴァルパンティーナの農協長ルカ・デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット・トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています。
また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。
醸造もマット・トムソンが行います。
白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール・リを行います。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） フォンタナ・カンディダ ローマ・ロッソ 商品詳細 永遠の都と称され、今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。
土着品種と国際品種をバランスよくブレンドしています。
生産者情報 フォンタナ・カンディダ 味わい 品種 モンテプルチアーノ、チェザネーゼ、シラー アルコール度数 14％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号　青山オーバルビル6F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） チェーロ・エ・テッラ バッコロ・ロッソ 商品詳細 地元ヴェネト州では、新しいスタイルのワイン。
新たな個性の光るワインをコンセプトに誕生しました。
その個性とは、ユニークで覚えやすいネーミングとワイン名『Baccolo』がしっかり目に入ってくる大変インパクトのあるラベルデザイン。
何よりも拘ったのは品質と味わいで、ブドウ品種の選定では地場品種を用いて、力強いアロマと風味に富んだ、美味しく魅了されるワインを造ること。
新しいスタイルのヴェネト産ワインをご堪能ください。
ワインの神様「バッカス」の「果実」という意味の名前を持つ、アパッシメント（陰干し）ブドウで造られた濃密な味わい。
生産者情報 チェーロ・エ・テッラ イタリアワインの一大産地として知られているヴェネト州、ヴィチェンツァ県に位置するワイナリー。
設立年は1908年で、オーナーのチェーロ家により家族経営のワイナリーとして誕生しました。
その後、地元の有力ワイナリー・グループ企業であるカンティーナ・コッリ・ベリーチと提携を開始。
現在でも、歴史の長い家族経営ワイナリーとして知られています。
ワインの生産能力はイタリア国内では最大規模を誇り、年間生産量は約3千万本に及びます。
ワイナリー経営の理念として、「顧客志向」と「品質向上」を掲げており、低価格ながら品質に優れたワインを製造することを得意としています。
その優れた商品性から大変高い人気を集めており、イタリア国内のスーパーマーケット市場では最大の流通量を誇ります。
国際規格IFS, BRC, ISO 9001を取得しており、安定した品質で市場に提供しています。
味わい 品種 メルロー　85％、コルウ゛ィーナ　15％ アルコール度数 13.5％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 マルカイコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西区京町堀1丁目18-5 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Rocca dei Mori Salice Salentino Rossoロッカ・デイ・モリ サリチェ・サレンティーノ・ロッソ 商品詳細 マルヴァジアのレッチェとブリンディシは、いずれも町の名前です。
畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で発酵させ、30〜45日醸しをします。
発酵後、フレンチオークのバリックで6ヶ月、ブレンド後スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月寝かせます。
清澄も、ろ過もせず瓶詰めし、6ヶ月寝かせます。
マルヴァジア・ネーラは味わいの柔らかさが特徴で、そのためコペルティーノ・ロッソ（I558）より優しく柔らかい味わいになります。
少し深みのあるルビー色、かなりビターな樽の風味、甘さをかなり強く感じます。
ビターチョコのような果実味と、やや強めのタンニンがあり濃厚ですが、全体はバランスよくまとまっています。
味わい 品種 ネグロアマーロ80%、マルヴジア・ネーラ・ディ・レッチェ10%、マルヴァジア・ネーラ・ディ・ブリンディシ10% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらこれぞサリチェ・サレンティーノ！というスタイルを守っています ビターチョコのような果実味と、やや強めのタンニンがあり濃厚 ロッカ・デイ・モリ サリチェ・サレンティーノ・ロッソ Rocca dei Mori Salice Salentino Rosso ■商品情報 マルヴァジアのレッチェとブリンディシは、いずれも町の名前です。
畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で発酵させ、30〜45日醸しをします。
発酵後、フレンチオークのバリックで6ヶ月、ブレンド後スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月寝かせます。
清澄も、ろ過もせず瓶詰めし、6ヶ月寝かせます。
マルヴァジア・ネーラは味わいの柔らかさが特徴で、そのためコペルティーノ・ロッソ（I558）より優しく柔らかい味わいになります。
少し深みのあるルビー色、かなりビターな樽の風味、甘さをかなり強く感じます。
ビターチョコのような果実味と、やや強めのタンニンがあり濃厚ですが、全体はバランスよくまとまっています。
■生産者情報 「土着品種の宝庫」土着品種のプリミティーヴィ、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラなどを使用しています。
それ以外の土着品種の復活にも力を入れています。
仕立ては「アルベッロ・プリエーゼ」という伝統的な方法を使用していて、収量は低くなりますが、品質の良い葡萄が取れます。
「100年前からの伝統的な赤ワイン造り」12,500Lのスラヴォニアンオークの大樽で発酵。
醸しは、平均7日間のところ、30〜45日と非常に長く行っています。
熟成は、バリックで6ヶ月から24ヶ月（ワインによって異なる）。
その後、ブレンドして5,500Lの大樽で寝かせ、落ち着かせます。
バリックでの熟成期間が長い程、大樽でゆっくり休ませる必要があります。
清澄もせず、ろ過もしません。
さらに最低6ヶ月瓶熟させます。
小さな容積で固まるので、より集約し、風味が発達して、タンニンも柔らかくなります。
「品質の良い年だけ、ロッカ・デイ・モリで瓶詰め」ロッカ・デイ・モリのワインは毎年造られているわけではありません。
基準に満たないと判断した年は、格下げして、別ラベルで販売します。
「最高品質のコルクを使用」・・ボトルでの長い熟成を想定しているため、最高品質のコルクを使用しています。
このコルクは通常よりも5倍の値段がしますが、コルク臭の問題が発生することはありません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Badia a Coltibuono Sangiovetoバディア・ア・コルティブオーノ サンジョヴェート 商品詳細 スミレやあやめといった花香、赤い果実、ヴァニラの香りとスパイシーな香りが印象的なワインです。
バランスのよい酸と柔らかいタンニンが心地よく、ソフトでなめらかな洗練な味わいを楽しめます。
味わい 品種 サンジョヴェーゼ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3ー2ー18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら凝縮感のあるしっかりとした味わい タバコや乾燥させたキノコ、チョコレートのような濃厚な香り バディア・ア・コルティブオーノ サンジョヴェートBadia a Coltibuono Sangioveto 長く余韻のあるフィニッシュが楽しめるワインスミレやあやめといった花香、赤い果実、ヴァニラの香りとスパイシーな香りが印象的なワインです。
バランスのよい酸と柔らかいタンニンが心地よく、ソフトでなめらかな洗練な味わいを楽しめます。
ジビエ料理、ローストした肉料理、濃厚でスパイシーな煮込み料理と相性◎土地固有の酵母で発酵。
果皮はパンチングダウンで管理。
マセレーションは4〜5週間行う。
フレンチオークのバリック（25％は新樽）で12ヶ月間熟成。
リリース前に最低6ヶ月間瓶内熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・Parkerpoint:90P(00,06)93P(07),91P(09)・GamberoRosso:2Bicchieri(01),3Bicchieri(95) バディア・ア・コルティブオーノ　Badia a Coltibuono キアンティ地区で最も古い歴史を持つワイナリー バディア・ア・コルティブオーノは、4種類ものキアンティ・クラッシコを造る唯一のワイナリー。
トスカーナでも他に類を見ないキアンティ・クラッシコのスペシャリストとしてその歴史を築き上げてきました。
バディア・ア・コルティブオーノとは「豊かな収穫の修道院」という意味。
キアンティ地区で最も古い歴史をもつワイナリーの1つで、1051年にベネディクト派の修道院としてガイオーレ・イン・キアンティに建立されました。
ヘルシーなブドウ栽培を目指して1980年代半ばから除草剤や殺虫剤の使用を抑えるなどヘルシーなブドウ栽培を始め、2000年の栽培シーズンから完全にオーガニックに転換。
認可に必要な3年を経て、2003年ヴィンテージからI.C.E.A（Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale）によりオーガニックワインと認可されています。
これにより2003年以降、バディアの自社畑のブドウから造られた「バディア・ア・コルティブオーノ・ライン」の商品については、全てが「オーガニック」としてリリースされています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Berberana Tempranillo Dragon Vino de la Tierraベルベラーナ テンプラニーリョ・ドラゴン・ビノ・デ・ラ・ティエラ 商品詳細 葡萄は9月の終わりに手摘みし、冷却装置付きのステンレスのタンクでゆっくりと発酵させます。
その後マセラシオンし、アメリカンオークの樽（一部新樽）で6ヶ月熟成させます。
瓶詰め前にはワインを安定させるため、ろ過を行います。
深いルビー色、豊潤で濃厚なフルーツのブーケがあります。
バランスは素晴らしく、長く調和の取れたフィニッシュです。
スペインワインと聞いて期待するすべてが詰まっています。
スペインを代表する品種テンプラニーリョであること。
短期間ですが、樽熟成させていること。
リオハより南に位置する産地であることで、葡萄がしっかりと熟し、集約もあります。
最高のコストパフォーマンスを誇るベストセラーワインです。
味わい 品種 テンプラニーリョ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらスペインワインに期待されるすべてがこの1本に詰まっています 深いルビー色、豊潤で濃厚なフルーツのブーケ ベルベラーナ テンプラニーリョ・ドラゴン・ビノ・デ・ラ・ティエラBerberana Tempranillo Dragon Vino de la Tierra ■商品情報 葡萄は9月の終わりに手摘みし、冷却装置付きのステンレスのタンクでゆっくりと発酵させます。
その後マセラシオンし、アメリカンオークの樽（一部新樽）で6ヶ月熟成させます。
瓶詰め前にはワインを安定させるため、ろ過を行います。
深いルビー色、豊潤で濃厚なフルーツのブーケがあります。
バランスは素晴らしく、長く調和の取れたフィニッシュです。
スペインワインと聞いて期待するすべてが詰まっています。
スペインを代表する品種テンプラニーリョであること。
短期間ですが、樽熟成させていること。
リオハより南に位置する産地であることで、葡萄がしっかりと熟し、集約もあります。
最高のコストパフォーマンスを誇るベストセラーワインです。
■生産者情報 1877年、リオハのオリャウリ村で、ドン・ミゲル・マルティネス・ベルベラーナが設立しました。
現在は、リオハで最も古いワイナリーであるというだけでなく、世界的なスペインワインのブランドとなっています。
コストパフォーマンスの高いワインを造ることを哲学としています。
ホセ・マリア・メリノが、ワインメーカーを勤めています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Frescobaldi Remoleフレスコバルディ レモーレ 商品詳細 様々な料理と気軽に楽しむことが出来る、楽しいトスカーナワインです。
ガンベロ・ロッソやワイン・スペクテーターなどでも、コストパフォーマンスの良いワインとして度々表彰されています。
味わい 品種 サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら1000年以上の歴史を持つトスカーナの世界的生産者 フレスコバルディ 専門誌で高評価！高コスパのトスカーナ赤！ フレスコバルディ レモーレFrescobaldi Remole 料理との相性◎様々な料理と気軽に楽しむことが出来る、楽しいトスカーナワインです。
ガンベロ・ロッソやワイン・スペクテーターなどでも、コストパフォーマンスの良いワインとして度々表彰されています。
ベリー系果実にスパイスの香り透明感があり輝きのある濃厚な真紅色、フサスグリとブラックベリーのはっきりとした香りが際立ち、黒胡椒やユーカリのスパイシーな香りへと続きます。
エレガントな味わいが心地良く続きます。
マセレーションは10日間、ステンレスタンク内で発酵後、5ヶ月熟成、その後瓶内熟成は2ヶ月。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ワインスペクテイター88P(2013), 84P(2014), 85P(2015) フレスコバルディ　Frescobaldi フレスコバルディ家とトスカーナとの深い繋がり フレスコバルディ家の歴史は1000年以上前に遡り、常にトスカーナの歴史と深い繋がりがあります。
フィレンツェが最盛期を迎えていた中世の時代に、フレスコバルディ家は英国王室の財務管理を担っており、銀行家として影響力を強めていきました。
その後まもなく、ルネッサンスの開花とともにサンタ・トリニタ橋やサント・スピリト大聖堂の建設など重要なプロジェクトや芸術家たちの支援者となります。
ガンベロロッソにて2500ものワイナリーの頂点に選出ワイン造りの歴史は700年以上あり、キアンティ・ルフィナのニポッツァーノ、白ワインの銘醸地ポミーノ、モンタルチーノのカステルジョコンド、モンテスペルトリのカスティリオーニ、キャンティ・クラッシコのペラーノ、マレンマのアンミラーリア、シエチのレモーレ、これらフレスコバルディブランド傘下の7つのエステートに加え、世界的に有名で評価の高いボルゲリのマッセートやオルネッライア、モンタルチーノのルーチェ、更にはゴルゴーナ島の刑務所でのワイン造り。
そして中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動、それら全てが、イタリアワインの最も古く、最も重要な生産者の一つであるフレスコバルディを構成する要素です。
フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。
2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Frescobaldi Remoleフレスコバルディ レモーレ 商品詳細 様々な料理と気軽に楽しむことが出来る、楽しいトスカーナワインです。
ガンベロ・ロッソやワイン・スペクテーターなどでも、コストパフォーマンスの良いワインとして度々表彰されています。
味わい 品種 サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら1000年以上の歴史を持つトスカーナの世界的生産者 フレスコバルディ 専門誌で高評価！高コスパのトスカーナ赤！ フレスコバルディ レモーレFrescobaldi Remole 料理との相性◎様々な料理と気軽に楽しむことが出来る、楽しいトスカーナワインです。
ガンベロ・ロッソやワイン・スペクテーターなどでも、コストパフォーマンスの良いワインとして度々表彰されています。
ベリー系果実にスパイスの香り透明感があり輝きのある濃厚な真紅色、フサスグリとブラックベリーのはっきりとした香りが際立ち、黒胡椒やユーカリのスパイシーな香りへと続きます。
エレガントな味わいが心地良く続きます。
マセレーションは10日間、ステンレスタンク内で発酵後、5ヶ月熟成、その後瓶内熟成は2ヶ月。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ワインスペクテイター88P(2013), 84P(2014), 85P(2015) フレスコバルディ　Frescobaldi フレスコバルディ家とトスカーナとの深い繋がり フレスコバルディ家の歴史は1000年以上前に遡り、常にトスカーナの歴史と深い繋がりがあります。
フィレンツェが最盛期を迎えていた中世の時代に、フレスコバルディ家は英国王室の財務管理を担っており、銀行家として影響力を強めていきました。
その後まもなく、ルネッサンスの開花とともにサンタ・トリニタ橋やサント・スピリト大聖堂の建設など重要なプロジェクトや芸術家たちの支援者となります。
ガンベロロッソにて2500ものワイナリーの頂点に選出ワイン造りの歴史は700年以上あり、キアンティ・ルフィナのニポッツァーノ、白ワインの銘醸地ポミーノ、モンタルチーノのカステルジョコンド、モンテスペルトリのカスティリオーニ、キャンティ・クラッシコのペラーノ、マレンマのアンミラーリア、シエチのレモーレ、これらフレスコバルディブランド傘下の7つのエステートに加え、世界的に有名で評価の高いボルゲリのマッセートやオルネッライア、モンタルチーノのルーチェ、更にはゴルゴーナ島の刑務所でのワイン造り。
そして中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動、それら全てが、イタリアワインの最も古く、最も重要な生産者の一つであるフレスコバルディを構成する要素です。
フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。
2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。