【商品名】ルイジ リゲッティルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2018 赤ワイン 750ml Luigi Righetti Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ルイジ・リゲッティ Luigi Righetti生産年2018品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ容量750ml100年以上の歴史を誇る老舗「ルイジリゲッティ」が手掛ける最上級アマローネ!水分を蒸発させた陰干し葡萄で造るアマローネは、糖度と酸度が凝縮し、深みのあるアロマと甘美な味わいが魅力です。 ワイン名の『カピテル・デ・ロアリ』は「チャペルの樫並木」の意味で、樫並木は土地の境界線の役割を果たしていました。 リゲッティのアマローネは、最良区画で採れた葡萄をさらに厳しく選別するため、100kgの葡萄から僅か30Lしかワインが造られません。 力強くも、驚くほど滑らかな喉越しの贅沢な葡萄の味わいをお楽しみいただけます。 オレンジがかった深いガーネット色の外観。 熟したチェリーやプラムなどの濃厚な果実のアロマと、ビターチョコレート、シナモンの甘美な香りがグラスから魅惑的に立ち昇ります。 口に含むと圧倒的な凝縮感のある果実味が口一杯に広がります。 良く溶け込んだ柔らかなタンニンと上質な酸がバランスよく、滑らかに喉を通り抜けます。 余韻にはレーズンを想わせる甘味とコクが長く続き、美しいフィニッシュへと導きます。 大きなグラスに注ぎ、ゆっくりと味わいたい妖艶な香りと甘美な味わい。 お肉の煮込みや長期熟成させたチーズ、お醤油を使ったお肉料理など、いろいろなお食事に合わせやすいアマローネです。 【ルイジ・リゲッティについて】 1909年、代々先祖が所有してきたイタリアのヴァルポリチェッラ、マラーノの葡萄畑に、アンジェロ・リゲッティが設立。 現在は4代目、ジャンマリーア氏とジュゼッペ氏が葡萄栽培とワインの醸造の運営を行っています。 ルイジ・リゲッティのワインは、葡萄の糖度、酸度、アルコールのバランスが、他とは比べものにならないほど安定していることが特徴です。 特に陰干しした葡萄を発酵させ造るワイン「アマローネ」の名品を生み出す小規模ワイナリーとしてその名は広く知れ渡っています。 また高品質にもかかわらず価格が安いことが最大の魅力です。 トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの味わいで常に2〜3割も安く買えます。 毎年値段が上がる生産者が多い中で全く値上げをしていません。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ルイジ・リゲッティ Luigi Righetti ルイジ リゲッティルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2018 赤ワイン 750ml Luigi Righetti Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 5,203 円
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■商品名アウスト メルロー ルビコーネ 2020 テッレ チェヴィコ社 重厚ボトル イタリア エミリア ロマーニャ IGT■英名Austo Merlot Rubicone [2020] Terre Cevico Soc. Coop. Agricola■商品説明イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!イタリアンレストラン様大注目!親しみのある凝縮系果実の濃厚メルロー!造り手は今やロマーニャ全域のワインを製造するイタリアを代表する会社となったCE.VICO社!2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことに起源を持つ、チェビコ社!現在では、エミリア・ロマーニャのみならずヴェネト、トスカーナやウンブリア地方にまで生産規模を広げています!60以上の国にワインを販売し、イタリア屈指の協同組合に成長!チェヴィコ社の新アイテム「アウスト」!このアウスト・メルロー・ルビコーネ2020年で「ルカ・マローニ 2021」 97点!粘土質石灰土壌からの良く熟したメルロー100%使用!厳選された酵母で、ステンレスタンクを使い25度で7日間アルコール発酵!発酵後はソフトプレスで果皮を取り除き、ワインをタンクに移して発酵が完了!澱引きの後、マロラクティック発酵を経てセメントタンクで6ヶ月熟成!深いガーネット色!赤果実やバルサミコなどの香り!凝縮感のある赤果実のような果実味と酸がバランスよく調和した濃厚フルボディ辛口赤ワインがお洒落な重厚ボトルに入って登場!ミートソースを使った料理や味わいのしっかりした肉料理、熟成したチーズと良く合います。 ■商品番号0219002010713■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100%■生産者テッレ・チェヴィコ社■生産地イタリア/エミリア ロマーニャ IGT■内容量750ml■注意文CE.VICO社の歴史は、2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことにはじまります。 今やCE.VICO社は、ロマーニャ全域のワインを製造する、イタリアを代表する会社となりました。 同社は、ワインの製造プロセスすべての段階で細心の注意を払い、より高い目標に向かってたゆみない努力を続けています。 サンジョヴェーゼやトレッピアーノなどを使用した、ロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、多くのお客様にお届けしています。 ワイン生産協同組合のネットワーク ルーゴ(RA)にある本社は、チェーン全体に技術的・商業的サービスを提供するシステムの戦略的中心地です。 ソーシャルセラーは、関連する生産者からブドウを受け取り、醸造に進みます。 このネットワークは、各協同組合が特定の分野に特化するように構成されており、Terre Cevicoのシステムによって、グローバル市場での競争力を高め、生産・販売コストを最適化できるような経済・商業シナジーの実現が可能となります。 一言で言えば、「必要なところには大きく、社会的な基盤に近いところには小さく」というのが、チェヴィコ社の戦略です。 良く熟したメルローを収穫。 厳選された酵母で、ステンレスタンクを使い25度で7日間アルコール発酵を行います。 深いガーネット色。 赤果実やバルサミコなどの香り。 凝縮感のある赤果実のような果実味と酸がバランスよく調和しています。 ミートソースを使った料理や味わいのしっかりした肉料理、熟成したチーズと良く合います。 ■ぶどう品種:メルロー100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで25度で7日間アルコール発酵後、セメントタンクで6ヶ月熟成 ■土壌:粘土質石灰土壌イタリアンレストラン様大注目!親しみのある凝縮系果実の濃厚メルロー!造り手は今やロマーニャ全域のワインを製造するイタリアを代表する会社となったCE.VICO社!深いガーネット色をしており、赤果実やバルサミコの香りが特徴である。 厳選されたメルロー100%を使用し、粘土質石灰土壌で育てられたブドウから造られる。 発酵はステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵を経てセメントタンクで熟成される。 その結果、凝縮感のある赤果実のような果実味と酸がバランスよく調和した濃厚フルボディ辛口赤ワインが完成し、ミートソースを使った料理や味わいのしっかりした肉料理、熟成したチーズと非常に良く合う。 このワインは、ルカ・マローニ2021で97点の高評価を受けた。
アウスト メルロー ルビコーネ 2020 テッレ チェヴィコ社 重厚ボトル イタリア エミリア ロマーニャ IGT 1,705 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ シャトー・ジュリエットは、ローヌ渓谷で1世紀以上にわたって高品質の高級ワインを生産しています。 5世代にわたるワインメーカーと3世代にわたるオペラ歌手によって生み出されたワインです。 元の土地自体は1799年に建てられました。 1865年、現当主アレクサンドルの曽祖父、ジュリアン・マルセリは、フランスで最初に農学を学んだ一人でした。 彼は、トレスケに最初の区画を購入し、地中海の気候に最も適応したブドウの木(グルナッシュ、サンソー、シラー)を植え、シャトー・ジュリエットの物語が始まりました。 シャトー・ジュリエットの多くのブドウの木は、100年以上の樹齢です。 これらの区画は、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ローダンやCRUリラックなど、トップレンジのワインを造るために使用されています。 古くからの植樹方法のため、株仕立てで手摘み作業で収穫しています。 ローダン地区の砂質粘土のテロワールは、特に水はけが良く、ワインにフレッシュさと酸味を与え、良いバランスを保つ鍵になります。 地中海性気候の日差しとミストラル風のおかげで、ブドウは最高の状態で収穫され、良いワインへの鍵であるブドウの品質が最大限に表現されます。 ブドウ畑はもともと低収量で、果実のポテンシャルを最大限に引き出し、水はけの良い傾斜地に植えられています。 ★ 3世代に渡るオペラ歌手 とは1936年、当主アレクサンドルの祖父エミール・オーディエが、マルセイユ音楽院(パリに次ぐフランスの代表的なオペラ劇場)で優勝したことから、3世代にわたるオペラ歌手としての歴史が始まりました。 アレクサンドルは幼い頃からこの伝統的な家柄に魅了されていました。 6歳でモンテカルロ少年合唱団の第一ソリストとなる。 複数のディスクを録音し、彼らの主要なソリストとみなされる。 2009年、アレクサンドルがワイナリーに専念し、オペラとの2つに情熱を注ぐ事になります。 ロッテルダム、ボローニャ、モンテカルロ、サッサリ、スポレット、マチェラータのオペラ劇場で、「ラ・ボエーム」「愛の妙薬」「トスカ」などのオペラで主役のテナーを演じた。 2008年、キャリアの転機となるローマ歌劇場(ピエル・ルイジ・ピッツィ演出)で主役を務める。 ★ 栽培・醸造様々な土壌が入り混じり、沖積粘土石灰岩、粘土で構成されています。 区画ごとに別々に醸造。 葡萄は除梗され、2週間から3週間マセラシオンを行い、手動または足で優しくパンチングダウンを行い、アロマ成分、色素、タンニンを繊細に抽出します。 ワインは主にタンクで熟成され、一部オーク樽を使用して3〜6ヶ月間熟成されます。 ★ 色鮮やかな赤★ 香りカシス等赤系果実の香りに、甘草やペッパーなどスパイスのアロマが感じられます。 ★ 味わい優しいアタックだが深みを感じる味わい。 タンニンはしっかりとしていてシルキー、フレッシュさと程よい長さがある。 ★ 料理焼肉、ジビエ、中華など* 品種・土壌:グルナッシュ シラー サンソ?* 年:19* 容量:750ml シャトー・ジュリエット コート・デュ・ローヌ カルメン 赤 750ml 2,474 円
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています鮮やかなチェリー、ラズベリーのアロマに、ピュアな果実味、トースティなフレンチオークの香り、微にスモーキーな複雑を兼ね備える。 バランスが良く、濃密でフルーティ、ジューシー。 10年程度寝かせると優雅な変身を遂げるポテンシャルも。 英字表記Ballard Lane Zinfandel生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2セントラルコーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ジンファンデル80%、ラグレイン15%、ムールヴェードル5%内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lジンファンデルl 【全品P3倍 5/15限定】バラードレーン ジンファンデル 750ml アメリカ カリフォルニア 辛口 赤 ワイン ギフト プレゼント 赤ワイン 長S 母の日 父の日 早割 2,200 円
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Chateau Palmer Alter Ego de Palmer 2014 / シャトー パルメ アルテ レゴ ド パルメ 2014 . 商品説明 The known history of the estate dates back to the 18th century when the de Gasq family ensured the fame of its wines, the officer Charles Palmer acquired it in 1814, developed the estate, made it a must at the tables of the Court of England.The wines of Ch?teau Palmer are considered elegant, fine and sweet thanks to the large part of Merlot entering the composition of these, This differentiates the wines of Ch?teau Palmer from those of its neighbors of the Margaux appellation.Varieties : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit VerdotWine Score : 92/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Chateau Palmer Alter Ego de Palmer 2014 / シャトー パルメ アルテ レゴ ド パルメ 2014 310,000 円
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■商品名ジュヴレ シャンベルタン アン シャン[2021]年 アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ元詰 蔵出し限定品(正規代理店輸入品)■英名Gevrey Chambertin En Champs [2021] Arnaud ET Sophie SIRUGUE-NOELLAT AOC Gevrey Chambertin■商品説明超入手困難!完全割当て品!高級ブルゴーニュ愛好家大注目!高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎!強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様!“ジュヴレ・シャンベルタン”!しかも愛好家大注目の少量生産ながら待望のグレイトヴィンテージ[2021]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に92点」の高評価!の大人気の2021年もの)で遂に極少量入荷!造り手はあのブルゴーニュ最高峰!ロマネ・コンティを擁するブルゴーニュで最も偉大な葡萄畑をもつ村ヴォーヌ・ロマネ村の銘醸造り手ロベール・シリュグの後継者アルノー・シリュグとミシェル・ノエラ家から嫁いだ妻ソフィーによる“アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ”!アルノー・エ・ソフィーのワインはテロワールの特徴を表現したいため、人的介入をできるだけ少なくしている!彼らが表現したいのは「フィネス、エレガンス、テロワールと果実味!」ソフィーとアルノーはワインに求めるスタイルという点で互いに完全に一致しており、ビジョンとフィロソフィーをワインに表現できるように日々努めています。 ずばりアルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラによる究極ジュヴレ・シャンベルタン!しかもジュヴレ・シャンベルタンの人気畑“アン・シャン”!村名ながらすぐ隣が人気一級畑シャンポー!その隣が大人気一級畑“オー・モワンヌ”!その隣が一級カズティエという、素晴らしい最高立地畑で、長期熟成のポテンシャルが高い偉大な村名畑!このジュヴレ・シャンベルタンにヴィノス誌は「全房50%でブレンドされた2021年のジュヴレ・シャンベルタン・アン・シャンは、軽いノーズを持ち、おそらく現時点では少し拡散しており、エレバージュでまとめる必要がある。 しかし、時間が経つにつれて素晴らしいコンフィのノートが現れる。 口当たりはミディアムボディで、粒状のタンニンと繊細な酸味がある。 」と大注目!記念すべき4回目リリースの究極ジュヴレ・シャンベルタンがグレイトヴィンテージ[2021]年で限定で少量入荷!■商品番号0102021048129■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ ジュヴレ シャンベルタン/AOCジュヴレ シャンベルタン■内容量750ml■注意文あのロベール・シリュグ後継者アルノー・シリュグとミシェル・ノエラ家から嫁いだ妻ソフィーによる“アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ”の新生ヴォーヌ・ロマネ!アルノー・エ・ソフィーのワインはテロワールの特徴を表現したいため、人的介入をできるだけ少なくしている!彼らが表現したいのは「フィネス、エレガンス、テロワールと果実味!」ソフィーとアルノーはワインに求めるスタイルという点で互いに完全に一致しており、ビジョンとフィロソフィーをワインに表現できるように日々努めています。 ブドウはアルノー・シリュグの実家であるドメーヌ・ロベール・シリュグから購入!なんとジャン・ルイ・シリュグ(アルノーの父)が所有する「ブルゴーニュワインの神様」!あのアンリ・ジャイエの伝説の畑として有名な「クロ・パラントゥー」と特級「リシュブール」の真上に位置する究極銘醸畑“レ・バロー”から採れるブドウを全て購入し、この希少ヴォーヌ・ロマネを生産!以下、ワインジャーナリスト山本昭彦によるワインレポートより…シリュグ家はジャイエ家の流れを組んでいる。 アンリ・ジャイエの父ユージン・ルイ・ジャイエの長兄ジャン・フランソワ・ジャイエの娘が、シリュグ家に嫁いだ。 現在はジャン・ルイとカトリーヌの息子で 5 代目のアルノーが、徐々にワイン造りの中心となりつつある。 アルノーはノエラ家から嫁いだソフィーと、「ドメーヌ・アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ」(Domaine Arnaud et Sophie Sirugue-Noellat)も2016年から生産している。 入手困難!熟成ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!なんと希少な飲み頃15年熟成バックヴィンテージ!しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ニュイの赤に驚異95点の高評価)のグレイト[2005]年もの!フィネスとエレガンスを追求する造り手のビジョンが反映された究極のワインである。 2021年の素晴らしいヴィンテージは、ジュヴレ・シャンベルタンの中でも特に注目される村名畑アン・シャンで収穫された。 周囲には一級畑が連なる最高の立地で、長期熟成に適したポテンシャルを持つ。 軽やかなノーズと粒状のタンニン、繊細な酸味が特徴で、エレバージュを経てさらに素晴らしい味わいが期待される。 アルノーとソフィーはテロワールと果実味を最大限に表現するため、人的介入を極力抑える栽培方法を採用。 このワインはブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に92点の評価を受け、ジュヴレ・シャンベルタン愛好家にとって見逃せない逸品!。
ジュヴレ シャンベルタン アン シャン[2021]年 アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ元詰 蔵出し限定品(正規代理店輸入品) 22,000 円
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【商品説明】・商品 : ベッラマルシリア モレッリーノ・ディ・スカンサーノ(Bellamarsilia Morellino di Scansano)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : ポッジョ・アルジェンティエラ(Poggio Argentiera)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : サンジョヴェーゼ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : 「ルカ・マローニ 2021」 95点/「ジェームス・サックリング」 91点・評価 : 「ルカ・マローニ 2021」 95点/「ジェームス・サックリング」 91点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明トスカーナの銘醸生産者「トゥア・リータ」が所有するワイナリー。 南トスカーナ、グロッセートを代表する銘酒で、サンジョヴェーゼ100%で造られます。 柔らかな果実味が特徴的です。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [3本まとめ買い] ベッラマルシリア モレッリーノ・ディ・スカンサーノ 2019年 ポッジョ・アルジェンティエラ イタリア 赤ワイン ミディアムボディ イタリアワイン スカンサーノ イタリア赤ワイン サンジョヴェーゼ 750ml 6,194 円
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45年の古樹の葡萄から造られるヴィエイユ・ヴィーニュ! 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。 当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。 日に焼けた顔。 がっしりとした体格、巨大な手。 日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。 近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。 しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。 2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。 ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。 2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。 翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。 またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。 進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。 「ボーヌ クロ・デザヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、樹齢45年の古木。 柔らかく心地の良い、親しみやすいスタイル。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100% 平均樹齢:45年 DOMAINE BERNARD DUGAT-PY BEAUNE 1ER CRU CLOS DES AVAUX VIEILLES VIGNES ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ボーヌ クロ・デザヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDUGAT PY / ベルナール・デュガ・ピィ'80年代後半に元詰めを始めるや否や、ジュヴレでトップクラスの評価を得るに至った生産者5ヘクタール程の小さなドメーヌながらシャルム、マゾイエール、マジ――後の2者は'95年に加わった――と3つの特級畑を擁し、他の1級、村名畑も全てジュヴレ村にある。 40代前半のベルナールは’89年に元詰めを始めるまで、ワインの大半をルロワ社等、超一流のネゴシアンに売っていた。 現在でも――世界中から引く手あまたにも拘らず――若木からつくられるものや、場所的に劣るところのもの等、3割前後はネゴシアンに売却している。 そのワインづくりだが、特色ある点を列記すると'70年代には畑に化学肥料を敷すのをやめ、もっぱら堆肥を用いている。 腐敗果はピンセット等を用いて完全に除去する。 セニエは行なわない。 マロラクティーク発酵は自然にまたゆっくりと行なう。 '91年からは清澄も濾過もやめた等々。 生まれるワインはどれも濃縮感に優れ、テロワール毎の違いも感じられる味わい深いもので、長期間の熟成によって開花する素質を十分に備えている。 ヘクタール当たり1万本前後というのが強い植栽密度だが、デュガ・ピィの場合、より多い本数が見られ、ジュヴレのプルミエ・クリュ、プティト・シャペルやシャンベルタンでは1万3000本という尋常ならざる密植。 加えて樹齢は若くても20年から30年、ほとんどの銘柄はヴィエーユ・ヴィーニュの表示があり、それらのぶどう樹は50年から90年と常軌を逸した古さ。
ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ボーヌ クロ・デザヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml 21,000 円
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【名称】ACサンテステフシャトー・オルム・ド・ペズCHATEAU ORMES DE PEZ定番 750ml ×12本 フランス・ボルドーサンテステフ アサヒビ-ル【メーカー取寄せ品】【商品詳細】ガロンヌ河の堆積砂利【ブランド名】JMカーズ・セレクション【商品説明】1940年からカーズ・ファミリーが所有。 名前はかつて林立していた楡(オルム)の木に由来。 スパイシーでふくよか、バランスが素晴らしく、テロワールをうまく表現しています。 【色・タイプ】赤【格付け】ACサンテステフ【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド【収穫/醸造/熟成】フレンチオーク樽醸造(新樽45%)、15ヶ月熟成【容量】750ml【入数】12【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】アサヒビ-ル【JAN】4904230036975 【産地】フランス・ボルドーサンテステフ【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
ACサンテステフシャトー・オルム・ド・ペズCHATEAU ORMES DE PEZ定番 750ml ×12本 フランス・ボルドーサンテステフ アサヒビ-ル ワイン【送料無料※一部地域は除く】【取り 78,276 円
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パックス・アエテルナ・グルナッシュ 2021 チャフィー・ブロス バロッサ・ヴァレーの中心に位置するシルド・ヴァイン・ヴェール・ヴィンヤードの古木グルナッシュ(樹齢89年)を使用しています。 この畑はバロッサ・ヴァレーのフロアにあり、砂質土壌の上に黄色と赤色の粘土が深く重なっているため、ブドウの木の根が土壌に深く入り込むきっかけとなる。 このため、香り高く、力強い果実が得られます。 グルナッシュは手摘みで収穫され、36%のブドウは房ごとステンレススティールの発酵槽に入れます。 残りは除梗し、全房のまま上部に置き据えます。 これによりカルボニックマセラシオンが促進されて、自然な(野生酵母の)発酵が行われます。 果汁は1日2回ポンピングでかき混ぜて、色素とタンニンを穏やかに抽出する作用を促します。 7日間、果皮浸漬した後圧搾し、フレンチオークの大樽(500L)に移し4ヶ月間熟成させます。 その後、ワインは樽からブレンドされ、無清澄、無濾過でボトリングします。 チャフィー・ブロスはダニエル・チャフィー・ハートウィグとテオ・エンゲラ(Daniel Chaffey HartwigとTheo Engela)の義兄弟2人が立ち上げた「New WaveBAROSSA」と呼ばれるかつてのワインづくりと新たな取り組みを汲んだ生産者です。 正真正銘の古木と複雑な土壌を活かし、デリケートなアロマを発見する調香師、純粋な果実を守る歴史家、そして失われてしまっていた少量生産のブレンド技術を楽しむ常軌を逸した科学者として、チャフィー兄弟は自分たちを捉えています。 エデン・ヴァレーの古木リースリング、セミヨン、バロッサ・ヴァレーの古木グルナッシュとシラーズがチャフィー・ブロスの軸となる構成要素です。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 13.9% 生産者 チャフィー・ブロス ぶどう品種 グルナッシュ パックス・アエテルナ・グルナッシュ [2021] チャフィー・ブロス【納期:3日〜約3週間後に発送】 3,300 円
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Beaune 1er Cru Les Theurons Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:0.99ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:50年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 平均年間生産量本数:4500本 味わいコメント:トゥロンは著名なグレ?ヴの南に隣接するボーヌの1級畑。 グレ?ヴよりも斜面は緩やかだが、モロの畑は樹齢50年の古木。 ボディに厚みのあるワインを生み出す。 ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ トゥーロンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン 2012 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 7,040 円
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<ラベルデザインは6パターンあります。 中身は同じワインです>IGP Pays d’Oc。 ノワール山脈麓の海抜450mの高標高畑より。 0.4ha。 粘土石灰質土壌。 平均樹齢20年。 ステンレスタンクで醸造。 Information ワイナリー ロルジュリル 生産地 フランス/南西部 ブドウ品種 カベルネフラン 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 14% 内容量 750ml 世界遺産「歴史的城塞都市カルカソンヌ」で知られるカルカソンヌ市の北西に隣接するペノーティエ村に、1620年に設立されたこの名門ワイナリーは、以来家族経営を貫き、1987年より12代目当主ニコラ・ロルジュリルが運営しています。 「ベタンヌ&ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアの常連であり、ミシュラン星付きを含むフランス国内の多数のレストランにオンリストされている他、輸出先も30ヵ国を数えます。 ロルジュリル家のワインの名声を不動のものにしている、大きなアドバンテージが2つあります。 ひとつは、所有する350ヘクタールの畑すべてが、冷涼な山麓(標高200?450m)に位置していること。 ここから、濃過ぎない、エレガントなワインが生まれます。 もうひとつは、2006年から、醸造神パトリック・レオン(1985年から2004年までの19年間にわたって、「シャトー・ムートン・ロートシルト」や「オーパス・ワン」などを擁する「バロン・フィリップ・ド・ロートシルト」グループの醸造総責任者を務めた)が醸造コンサルタントとして総監修を行い、2018年12月に他界されるまで13年間にわたって、大いに薫陶を受けたことです。 「パトリックの教えは、醸造長ベルナール・デュラン(写真)はもちろん、私たちすべての中に生き続けています」(ニコラ・ロルジュリル)。 食卓に、驚きを。 括目のコストパフォーマンスです。
ロルジュリル ベエ ベエ カベルネフラン 赤ワイン フランス南西部 750ml 自然派 ナチュラルワインLorgeril Bee-Bee!! Cabernet Franc 1,892 円
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北条ワイン 砂丘赤(720ml) 2005年に収穫した自家ぶどう園産カベルネ・ソーヴィニヨン種を使い、フレンチオークの樽でじっくりと熟成させた赤ワイン。 しっかりとした渋味、酸味が豊かでバランスが良く、心地よい樽の香りを感じられます。 雑誌「ダンチュウ」や「クロワッサン」などで取り上げられたり、国産ワインコンテストで受賞するなど大変人気の高いワインです。 あまり冷やさず20℃前後でお飲み下さい。 豚の味噌漬け焼き、ブリ照り、鴨肉料理等、肉料理との相性は抜群です。 名称果実酒 原材料名ぶどう(北栄町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量720ml 度数13% 保存方法常温で保存(直射日光は避けて下さい) 製造者株式会社 北条ワイン醸造所鳥取県東伯郡北栄町松神608 この商品は他の商品との同梱はできませんので、予めご了承ください。 ただし、北条ワインの他の商品とは同梱出来ます。 当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。 但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。 また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。 ご了承くださいませ。 知っていましたか? 鳥取産のぶどうで 作ったワインがあることを! それがこの 北条ワイン(ほうじょうわいん)です! 北条ワインはこんなところ 畑の土壌にもこだわるぶどうへの愛情 量ではなく質へのこだわり 鳥取県北条産のぶどうにこだわる 鳥取県東伯郡北栄町。 鳥取県のほぼ真ん中に位置し、雄大な日本海に沿った北条砂丘が東西約12キロに広がっています。 北条ワインのある北条という地域は砂丘農業の盛んなところで、葡萄・長芋・スイカ・メロン・トマトなど多くの農作物が栽培されています。 北条砂丘地はとても水はけの良い土壌。 砂地なので葡萄への日差しの照り返しが強く、また、この地は朝晩の気温の格差が非常に大きいため、良質の葡萄を栽培するのには適した土地です。 明治時代から今日まで大変葡萄作りが盛んなのは、やはり葡萄栽培に適している土地だからといえるでしょう。 ワインは同じ葡萄品種で作ったワインでも、その地方の気候風土によって味が変わったものとなります。 砂丘土壌で育ち、山陰の風土によって育まれた地元産葡萄にこだわる北条ワイン。 非常に個性が強く、他では味わうことのできない唯一のワインです。 甘口で飲みやすいワインもございますが、北条ワインは総体的に辛口がメインです。 「北条ワイン・砂丘(赤)」は国産ワインコンテスト受賞をした逸品です。 より良い品質にこだわる 北条ワイン醸造所は、ヨーロッパのスタイルを追わずひたすら地元のブドウでより良いワインを作ろうと頑張ってきたところ。 「量にはこだわらず、より良い品質を求め付加価値のあるワインを造る」 これが北条ワイン醸造所の信念です。 品質の良さを求めているため、生産量は限られてしまいますが、畑の土壌作りから始まり商品発送まで一貫して1本1本丁寧に愛情を込めた手作業で行っています。
北条ワイン 地元産砂丘ぶどう使用 砂丘赤 720ml 4,200 円
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ワイン名:Rivesalts Riveyrac 1976 ワイン種別:赤ワイン(甘口)蔵出し 容量:750ml 産地:フランス ラングドック=ルーション地方 リヴザルト地区AOC ブドウ品種:グルナッシュ100% 生産者:リヴザルト リヴェイラック 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。 こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。 作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀(こはく)色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。 また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。 【ワインの特徴】 こちらは蔵出しワインです。 それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。 現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。 1976年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 ペアワイングラス 昭和51年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入 1976年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。 ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。 ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。 いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。 ワインは、古くからワインの生産地として知られているフランスのリヴザルト地区でつくられたものです。 温暖な気候の南フランスの日光を浴びて育った当年に収穫されたブドウが使用されています。 ワインのご紹介 1976年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 ワイン名:Rivesalts Riveyrac 1976 ワイン種別:赤ワイン(甘口)蔵出し 容量:750ml 産地:フランス ラングドック=ルーション地方 リヴザルト地区AOC ブドウ品種:グルナッシュ100% 生産者:リヴザルト リヴェイラック 南フランス産ブドウのグルナッシュで造られるワインです。 こちらは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。 作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀(こはく)色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。 また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。 【ワインの特徴】 こちらは蔵出しワインです。 それまでそのワインのことを一番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたものでかつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。 現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。 ◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。 あらかじめご了承くださいませ。 ◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。 数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。 ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ:217 X 82mm 口経:57mm 容量:404ml 生産国:ドイツ メーカー:SCHOTT ZWIESEL 素材:トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル (SCHOTT ZWIESEL)のクリスタルガラス製のワイングラスです。 国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。 【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。 ・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。 ・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。 ・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。 ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。 サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
1976年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 ペアワイングラスセット 昭和51年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入 46,300 円
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Le Corton Domaine Bouchard Pere & Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス (詳細はこちら)ブシャールのル コルトンはコルトンの丘の最上部「ル コルトン」に位置する。 表土が浅く、水はけに非常に優れた畑。 果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラリーな印象はこのテロワールを特徴付けるもの。 熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌコルトン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【送料無料】ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ル コルトン 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 25,872 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 アルメール&ベルナール リオン シャンボール ミュジニィ レ ゼシェゾー 750ml [TK/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/425800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1896年より続くヴォーヌ・ロマネの老舗リオン家。 父と3人の娘達が、樹齢50年の古樹から凝縮味溢れるワインを造る。 樹齢50年の陽当たりの良い区画。 若い間は赤系果実やスミレ。 熟成を重ねるとキノコや皮のニュアンスも。 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
アルメール&ベルナール リオン シャンボール ミュジニィ レ ゼシェゾー 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 425800] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 12,145 円
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Domaine de la Vougeraie Musigny 2018 / ドメーヌ ド ラ ヴージュレ ミュジニー 2018 . 商品説明 Wine critic Matt Kramer said, "This wine has a dignity that is superior to that of Chambertin, and a purity of smell that is so pure that it is almost ethereal. It is the ultimate Chambolle-Musigny, with a strong, resonant taste and a high quality that makes it an unbeatable combination".Score : 96/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Domaine de la Vougeraie Musigny 2018 / ドメーヌ ド ラ ヴージュレ ミュジニー 2018 554,000 円
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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2009 / ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルト 2009 . In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Second label of Ch?teau Mouton RothschildWine Score : 92/10075cl x 6 1 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2009 / ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルト 2009 350,000 円
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【赤】【フランス:ブルゴーニュ】【AOC】 【品種:ピノノワール100%】 【アルコール度数:13.5%】【容量:750ml】 モルジョはシャサーニュ モンラッシェの中でも1番大きい区画で その中に複数のlieu-ditと呼ばれる畑が混在しています。 1964年に植樹された葡萄で所有面積は約0.31ha、 小石が散らばる粘土質土壌の区画になります。 1級クロ サン ジャンよりも色調が濃く、骨格がしっかりとした タニックなタイプの味わいでどちらかというと熟成向けのワイン。 参照:輸入元フィネス「生産者資料」よりFontaine Gagnard フォンテーヌ・ガニャール ボーヌの堅実な造り手の一人 秀逸な白と、安心して飲める赤 <フォンテーヌ・ガニャール>は、シャサーニュ・モンラッシェ村の名手 「ガニャール・ドラグランジュ」の義理の息子にあたるフォンテーヌ氏が 設立したドメーヌです。 フォンテーヌ氏は、元はジェット機の ミラージュのエンジン技師でした。 とはいえ、その経歴が信じられないほどの 素晴らしいワインを造り出します。 「結婚したから分家筋を名乗れる」 なんて思わないで下さい。 彼の造るワインは、本家ドラグランジュ のワインに勝るとも劣らない 素晴らしいピュアなワインなのです♪ シャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haの畑を所有し、 コクがあり力強くてトロみのある白と、クラシカルでエレガントな赤 を造っています。 畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴 があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。 シャサーニュの1級畑は標高240-320mに分布しますが、 マルトロワ、カイユレ、ロマネはちょうどその底部、中部、上部に 位置しています。 畑の傾斜角と石灰岩の割合も後者ほど高くなります。 果実味たっぷりのマルトロワ、マロンの甘味とリンゴの酸味が凝縮 するロマネ、その中間にバランスするのがカイユレです。 1株につき6-8房に制限され、収穫はすべて手摘みで、選別は畑と 醸造所の計2回行います。 除梗は100%、醗酵前低温浸漬は少し行い、 空圧式圧搾機でプレスします。 アルコール醗酵は白は225ℓの樫樽で、 赤はコンクリートタンクで行います。 温度調節には冷却パネルを使用し、 ピジャージュ、ルモンタージュは1日2-3回、アルコール醗酵終盤は ルモンタージュのみ行います。 熟成は225ℓの樫樽で、白約12ヶ月、赤約18ヶ月。 新樽率は 約30%です。 フランス中央のCHERという地方の樫の木を自ら購入し、 庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造してもらっています。 白がとても秀逸で知られていますが、少量生産している赤ワインも 華美でなく食事と楽しめるクラシックなタイプでとても好感が持てます♪ 決して派手な造り手さんではないのですが、その落ち着いた味わいは ブルゴーニュ好きの方には特にオススメしたい逸品です! このワインの輸入元は「フィネス」です。 2021年の生産者コメント *********************************** 2021年は4月初旬に霜が降りて大きな被害が出てしまった。 特に標高の高い丘の上部の被害が大きく、 場所によっては6hl/haしか収穫できなかった畑もあり、 特にシャルドネの被害が顕著で全体では60%減となってしまっている。 夏の間もベト病などのリスクは常にあったので畑仕事が非常に大変で、 収穫は9月中旬だったが収穫時の天気も芳しくなく、 特級の畑から収穫を始めるなど、最後まで手のかかるヴィンテージだった。 ワインの味わいとしては、 赤は果肉を齧ったようなフレッシュな果実味と酸味があり、 バランスが取れていて飲みやすい。 白は収量が少なくなった分凝縮したのでリッチで甘旨味があり、 余韻のミネラル塩味がワインをまとめている。 *********************************** 21シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ プルミエ・クリュ“モルジョ”[2021]/フォンテーヌ・ガニャール 17,000 円
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Gevrey Chambertin V.V. Domaine Harmand Geoffroyドメーヌ アルマン ジョフロワ (詳細はこちら)醗酵:ステンレス タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率40%) 樹齢50年から80年の区画。 力強くスパイシーな香りと凝縮した果実味、樽との相性がよく繊細なタンニンと長い余韻が見事なワインです。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は14度がお勧めです。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ドメーヌ アルマン ジョフロワ ジュヴレ シャンベルタン V.V. 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 15,664 円
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このワインは、ムーリラの上級キュヴェです。 モナ美術館と同じ半島にある自社畑ムーリラ・ヴィンヤードで栽培されたブドウを使用し通常より少しリッチな味わいに仕上がっています。 ■生産者コメントプラム、ルバーブ、シナモンの豊かで濃厚な香りが、キャラメリゼしたタルトを思い起こさせます。 その後、苺、ラズベリー、ミルクチョコレートで満ち溢れる、絹のように滑らかなフルーツボムの風味が広がります。 構造はベルベットのような柔らかさを持ち、軽く白コショウのようなオークのニュアンスが感じられます。 これまでと変わらぬ、ミューズのピノならではの卓越した味わいを、是非お試しください。 ムーリラの畑は多様なためより重く、より強壮なスタイルのピノに適した果実を実らせます。 しかし、このようなブドウを使いながらも、出来上がったワインには軽ろやかさを備えることを目指した造りをしています。 何日にもかけて収穫し、畑の中でもそれぞれのエリアごとに対応することで、区画の葡萄に適した発酵を行い、ワイナリーでは自然な複雑性を作用させるよう、果実味とオーク由来のアロマやフレーバーのバランスを表現します。 ■ムーリラについてオーストラリア/タスマニア島にあるムーリラのオーナーは、プロのギャンブラーであり、ポーカーで稼ぎに稼ぎ、巨万の富を手に入れた大富豪デイビット・ウォルシュ氏です。 自閉症だったデイビット・ウォルシュ氏は特異な記憶力を持ち、トム・クルーズとダスティン・ホフマンの主演する映画「レイン・マン」さながらに、出されたカードを全て記憶し、頭の中で勝率を導き出し、大勝ちを続けるという信じられない逸話を持っています。 また、アートに興味を持ち、オーストラリア/タスマニア島に住み、美術館「Museum of Old and New Art」(通称MONA)を所有しています。 「Cult&Sex」をテーマとした、この美術館は、今もっともクールな場所と言われているそうです。 ワインのラベルにもアート性があり、クールなものが多いのは、この美術館に由来しています。 1995年に、デビッド・ウォルシュ氏は、ムーリラを購入し再建します。 2007年には、ジェームズ・ハリデイから紹介されたカナダ出身の醸造家コナー・ヴァン・デル・リースト氏を説得して、ムーリラの舵取りを任せることにします。 コナー氏のワイン造は、新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現するように仕上げられています。 原語表記:Moorilla Muse Pinot Noir Moorilla Vineyard Tasmania[2017]ワイン生産地: オーストラリア/タスマニア/ダーウェントヴァレー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2017] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 6,820 円
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品種:ガメイ100% 樹齢約25〜30年。 ワイン名には「人里から離れた、隠遁生活をする」という意味があるが、この区画は雑草が多く茂っており、除草剤を使う周辺の栽培家から「手入れが悪い」=「エルミチュール」と呼ばれている。 蔵元が所有する区画で、25〜30年前に家族が植樹し、フランソワが引き継いで栽培しているぶどう。 [輸入元資料より] レ・ゼルミテュール 赤 2016 5,830 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Azienda Agricola Conti Zecca TRE grappoli Rosso Conti Zeccaアジィエンダ・アグリコーラ コンティ・ゼッカ トレ・グラッポリ コンティ・ゼッカ 商品詳細 南イタリアのあたたかな気候を思わせるジューシーな味わい。 様々な赤黒果実の香りが豊かに広がります。 深いコクとしっかりとしたボリューム感は、お肉料理はもちろん旨みの強い煮込み料理や、酸味のあるトマト料理、オイスターソースなどと合わせて◎ 味わい 品種 ネグロアマーロ 45% プリミティーヴォ 45% カベルネ・ソーヴィニヨン 10 % 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ワイナリーを代表する3ブドウ(グラッポリ)をブレンド 味わい深い果実味とコク深さで驚きのコスパ アジィエンダ・アグリコーラ コンティ・ゼッカ トレ・グラッポリ コンティ・ゼッカAzienda Agricola Conti Zecca TRE grappoli Rosso Conti Zecca しっかりとしたボリューム感はぜひお肉料理と!南イタリアのあたたかな気候を思わせるジューシーな味わい。 様々な赤黒果実の香りが豊かに広がります。 深いコクとしっかりとしたボリューム感は、お肉料理はもちろん旨みの強い煮込み料理や、酸味のあるトマト料理、オイスターソースなどと合わせて◎ コスパ良しのミディアムボディプーリア州の老舗ワイナリー、コンティ・ゼッカが最も得意とする3つの黒ブドウ品種、ネグロアマーロ、プリミテーィヴォ、カベルネ・ソーヴィニヨンを見事にブレンドして造られた自信作。 二つの個性的な地品種が、国際品種カベルネソーヴィニヨンのおかげでベストなバランスで結びつきます。 セメントタンク熟成でほどよいこなれ感。 受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・アジア ワイン・トロフィー 2019 金賞(2018)・「リアル・ワイン・ガイド No.60」 3000円以下の旨安ワイン 旨安賞(2016) アジィエンダ・アグリコーラ コンティ・ゼッカ Azienda Agricola Conti Zecca プーリア州のワインを高品質へと導いた古木パイオニア プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては50 0年以上の歴史を持ちます。 現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行っています。 広大な自社畑でできた高品質なブドウはプーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。 ガンベロロッソ誌でトレ・ビッキアーリを10 回獲得したスターワイナリーはプーリア州で6つのみですが、コンティ・ゼッカはそのパイオニアです。 品質と価格のバランスの取れたワイン造りへのこだわり良いブドウがこそが良いワインを作るとの考えから、自社畑栽培と固有品種にこだわっています。 熟練者の目で完熟したブドウを収穫できる理想的なタイミングを見定め、収穫時間までこだわりを貫いています。 これまであまり顧みられることのなかったプーリアのテロワールを存分に発揮したワインを多くの人に届けるため、テクノロジーを活かして機械化をすすめながらコストを抑えることにも成功しています。 品質と価格のバランスが取れたコストパフォーマンス優れる商品は世界各国へ輸出されています。
アジィエンダ・アグリコーラ コンティ・ゼッカ トレ・グラッポリ コンティ・ゼッカ 750ml [常温/冷蔵]【3?4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] イタリア 赤ワイン 母の日 父の日 ギフト 1,540 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 エル エステコ フィンカ ノターブレス メルロー 750ml 送料無料※(本州のみ) [SMI/アルゼンチン/カルチャキ・ヴァレー/赤ワイン/辛口/フルボディ/64036]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
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味わい 辛口・ミディアムボディ アルコール分 12.5% ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 産地 チリ 輸入業者 日本酒類販売(株) ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。 ※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ カマレロ カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) 750ml 太陽の日差しが十分に降り注ぐ平均気温15〜18度ほどの温厚な気候で育てられたブドウを栽培しており、チリの顕著なワインメーカーであるセルジオ・コレア・ウンドラーガ氏の指導のもと、クオリティーの高いワインを造っています。 フルーティーな香りと、スパイスの香りを感じる事ができます。 甘くやわらかいタンニンと、果実味の味わいがしっかりと余韻に感じられます。 容量750ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと18本 送料無料で同梱可能 となります! ※750ml以下でも「20本まで同梱可」と記載のある商品は 送料無料で同梱可能数量は14本までとなります。 とってもお得です。 ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。 ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。 下記表より必ずご確認ください。 ) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ [ワイン]★送料無料★※6本セット カマレロ カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml 6本 (チリ)(CAMARERO)日本酒類販売 4,268 円
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■輸入元資料より抜粋■ワイナリーのすぐ裏にあるトップ キュヴェの畑の区画名。 シェナの丘に位置し、花崗岩、大きな岩や石英の土壌の畑で、ティラルドンのトップキュベの位置づけ。 樹齢も高くポテンシャルの高さもしっかり感じることが出来ます。 INFORMATION NameChenas Chassignol Domaine Thillardon ブドウ品種ガメイ 生産者名ドメーヌ ティラルドン 産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/シエナ RegionFrance/Bourgogne/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
シェナ サッシニョール [ 2020 ]ドメーヌ ティラルドン ( 赤ワイン ) 9,020 円
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※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 容量:750ml 品種:ピノ・ノワール Chorey les Beaune(ショレ レ ボーヌ)近郊の最近取得した畑のブドウ。 このアペラシオンとしては例外的な長いマセラシオンを行い、深い抽出を行う。 ワインのフレッシュさとピュアで複雑なアロマを保つために、タンクで熟成。 深いルビー色の外観。 バルサミコ、甘草、プルーン、赤い小粒のベリー、皮革など複雑な香りが特徴。 味わいは表情豊かで、外向的な味わい。 プルーンやブルーベリーの様なフルーティーさと少々のスパイシーなアクセントが感じられつつも調和が取れている。 穏やかな酸と細かくも濃密なタンニンが全体を包み込み、フィネスと力強さが両立している素晴らしいキュヴェ。 直ぐに飲む事も出来ますが、熟成させることをお勧めします。 ※輸入元資料よりYan Durieux ヤン・ドゥリュー 「まだ見ぬブルゴーニュの可能性を求めて」 神の恵みを最も受けた土地、ブルゴーニュ。 テロワールを語る中で、常にヒエラルキーの最上位として評されるワイン生産地です。 ワイン造りの歴史は、ヨーロッパで生きた人々の歴史に密接に関わってきました。 その長い歴史の中で、実力を評価され大切に守られてきた土地、それがブルゴーニュなのかもしれません。 しかし今、その荘厳なブルゴーニュへの評価や期待が、それに携わる人の創造性を抑圧しているように感じる時があります。 ブルゴーニュかくあるべしという伝統や形式、常識のプレッシャーが造り手にのしかかり、自然と人が関わり合ってこそのワインであるはずのものが、最上のテロワールという反論不可な概念に押しつぶされてしまいそうになるといったように…。 2010年、そんな重く陰鬱な空気を払いのけるような明るく才能に溢れた若手生産者が登場しました。 彼の名前はヤン ドゥリュー。 伝統や形式に囚われる事なく、純粋な気持ちで畑に向き合い、その繊細な表現力を精彩にワインに映しとる。 人柄もワインも「オープン マインド」という言葉がぴったりな快活なヴィニュロン(=ブドウ栽培・ワイン醸造家)です。 ヤン ドゥリューは、オート コート ド ニュイのエリアでニュイ サン ジョルジュとアロース コルトンの間に位置するヴィレ=ラ=フェイ村を中心にワイン造りを行なっています。 2010年がデビューとなるヴィンテージで、3haほどの広さの畑から革命的なワインを生み出しています。 ジュアリン ギュイヨの下で7年間ワイン造りを学び、その後、DRC社の共同経営者としても知られるアンリ フレデリック ロック氏のドメーヌ プリューレ ロックで2008年から栽培を担当しています。 彼は、自身のワインをリリースするようになってからもプリューレ ロックでの仕事を続けていて、ロックでの仕事を終えた後や休日などを利用してブドウを育て、ワイン造りに取り組む情熱ある生産者です。 ヤン ドゥリューは、ブルゴーニュでも比較的注目されていない土地の中から、可能性を秘めたテロワールを発掘し、その土地で素晴らしいワインを生み出すことに情熱を注いでいます。 「ブルゴーニュには、今評価されている区画以外にも誰も挑戦していないが素晴らしい可能性を秘めた土地、テロワールがある。 私の人生はそういった土地を発掘し、素晴らしいワインを生み出すことです。 」 そんな彼のアンテナにキャッチされたのがオート コート ド ニュイという地域でした。 オート コートという格下に見られがちなこの土地で、徹底的にテロワールの可能性を引き出し、従来の常識を凌駕するワインをファーストヴィンテージから生み出すことに成功したのです。 その秘密はやはり栽培にありました。 ロックで栽培を担当しているだけあって自然なアプローチでの栽培に習熟しており、さらには古き先達の話をよく聞き、実際の経験とも融合させて独自の栽培哲学を備えています。 その実践の場が自身の畑です。 収穫量を徹底的に抑える(最低でも25hl/haを超えないようにする)こと、丁寧にブドウが熟すように収穫を遅くすること、遅い収穫時期であっても過熟にならないように剪定の時期をギリギリまで遅らせブドウの生育サイクルを導くことなど、プリューレ ロックにおいてでさえリスクを考えて避ける方法であってもヤン ドゥリューは挑戦します。 つまりロックのグランクリュ畑で行われる仕事と同レベル、いやそれ以上にリスクを取った栽培をオート コート ド ニュイのピノ ノワールやシャルドネ、アリゴテで実践しているのです。 ブルゴーニュというともすれば保守的になりがちな土地で、ここまでリスクをとって覚悟を決めたワイン造りに取り組むヤン ドゥリュー。 その結果はボトルに詰められたワインからしっかりと感じることができます。 「攻めた」といってもあらゆる要素が完璧なバランスのブドウから造られるワインは、豊富なミネラルと芯のある果実味があり、非常に端正で美しさのある味わいとなっており、不安定さとは無縁です。 ロックやパカレに通じる雰囲気もありますが、その偉大な先輩たちすらも持っていない「明るさ」も備えていて、気難しさはなく常に外向的で人懐っこい味わいを楽しませてくれます。 そのワインから感じる「明るさ」が造り手本人に会った際に感じる人柄とシンクロしているというのも興味深い点で、実際ヤン ドゥリューは笑顔を絶やすことのない好青年という雰囲気です (ただし腰まで伸びたドレッド系の髪ともじゃもじゃの髭というファンキーな風貌でもあります)。 彼に理想のワインの姿を尋ねると「その日最初に飲むワイン、朝起きて最初に口にして清々しい気持ちにさせてくれるワイン」と答えてくれました。 その明るく、清々しいワインを生み出すために自分自身のすべてをワインに注ぎ込んでいると言います。 ヤン ドゥリューのワインの特徴は味わいだけではありません。 メインラベルにはアペラシオンなどの記載がなく、パンクやロック、ヘビーメタル、クラブミュージックを思わせるような斬新なデザインのエチケットを採用している点です。 これはオート コート ド ニュイやブルゴーニュ アリゴテといったアペラシオンが格下であるといったイメージや先入観を持って飲むのではなく、真っ白な心で飲んで中身の実力で評価してほしいという彼からのメッセージであり、挑戦でもあります。 これはまさに、あのボジョレーの鬼才、フィリップ ジャンボンにも通じるロックな魂以外の何物でもありません。 と同時にエチケットのデザインがロックやクラブといった音楽系なのもヤン ドゥリュー自身が大の音楽好きであり、かつてDJ活動も行なっていたということが影響しています。 正面のエチケットはダフトパンクかブラック サバスかという風情ですし、アペラシオンの表記のあるバックラベル(特にフォント!)はドイツのテクノイベントのポスターのようです。 思わず踊りだしたくなる「明るさ」を備えた新時代のブルゴーニュワイン。 パリ中のカヴィストやソムリエが話題にするヤン ドゥリュー! 新しいブルゴーニュワインへの扉を開けてくれます。 【ヤン本人によるヴィンテージ解説】 2019vt 2018年同様とても暑かった。 しかし結果的に魔法が掛かったようなヴィンテージだった。 成育も十分で畑での作業は簡単、ブドウは完璧に健全、生産量も多く、出来上がったワインの品質も過去最高だった。 ワインのバランスは完璧です。
赤:[NV(2019)] VdF セーエール CR ルージュ (ヤン・ドゥリュー) VdF CR Rouge (Yann Durieux) 26,056 円
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※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 容量:750ml 品種:ピノ・ノワール Chorey les Beaune(ショレ レ ボーヌ)近郊の最近取得した畑のブドウ。 このアペラシオンとしては例外的な長いマセラシオンを行い、深い抽出を行う。 ワインのフレッシュさとピュアで複雑なアロマを保つために、タンクで熟成。 深いルビー色の外観。 バルサミコ、甘草、プルーン、赤い小粒のベリー、皮革など複雑な香りが特徴。 味わいは表情豊かで、外向的な味わい。 プルーンやブルーベリーの様なフルーティーさと少々のスパイシーなアクセントが感じられつつも調和が取れている。 穏やかな酸と細かくも濃密なタンニンが全体を包み込み、フィネスと力強さが両立している素晴らしいキュヴェ。 直ぐに飲む事も出来ますが、熟成させることをお勧めします。 ※輸入元資料よりYan Durieux ヤン・ドゥリュー 「まだ見ぬブルゴーニュの可能性を求めて」 神の恵みを最も受けた土地、ブルゴーニュ。 テロワールを語る中で、常にヒエラルキーの最上位として評されるワイン生産地です。 ワイン造りの歴史は、ヨーロッパで生きた人々の歴史に密接に関わってきました。 その長い歴史の中で、実力を評価され大切に守られてきた土地、それがブルゴーニュなのかもしれません。 しかし今、その荘厳なブルゴーニュへの評価や期待が、それに携わる人の創造性を抑圧しているように感じる時があります。 ブルゴーニュかくあるべしという伝統や形式、常識のプレッシャーが造り手にのしかかり、自然と人が関わり合ってこそのワインであるはずのものが、最上のテロワールという反論不可な概念に押しつぶされてしまいそうになるといったように…。 2010年、そんな重く陰鬱な空気を払いのけるような明るく才能に溢れた若手生産者が登場しました。 彼の名前はヤン ドゥリュー。 伝統や形式に囚われる事なく、純粋な気持ちで畑に向き合い、その繊細な表現力を精彩にワインに映しとる。 人柄もワインも「オープン マインド」という言葉がぴったりな快活なヴィニュロン(=ブドウ栽培・ワイン醸造家)です。 ヤン ドゥリューは、オート コート ド ニュイのエリアでニュイ サン ジョルジュとアロース コルトンの間に位置するヴィレ=ラ=フェイ村を中心にワイン造りを行なっています。 2010年がデビューとなるヴィンテージで、3haほどの広さの畑から革命的なワインを生み出しています。 ジュアリン ギュイヨの下で7年間ワイン造りを学び、その後、DRC社の共同経営者としても知られるアンリ フレデリック ロック氏のドメーヌ プリューレ ロックで2008年から栽培を担当しています。 彼は、自身のワインをリリースするようになってからもプリューレ ロックでの仕事を続けていて、ロックでの仕事を終えた後や休日などを利用してブドウを育て、ワイン造りに取り組む情熱ある生産者です。 ヤン ドゥリューは、ブルゴーニュでも比較的注目されていない土地の中から、可能性を秘めたテロワールを発掘し、その土地で素晴らしいワインを生み出すことに情熱を注いでいます。 「ブルゴーニュには、今評価されている区画以外にも誰も挑戦していないが素晴らしい可能性を秘めた土地、テロワールがある。 私の人生はそういった土地を発掘し、素晴らしいワインを生み出すことです。 」 そんな彼のアンテナにキャッチされたのがオート コート ド ニュイという地域でした。 オート コートという格下に見られがちなこの土地で、徹底的にテロワールの可能性を引き出し、従来の常識を凌駕するワインをファーストヴィンテージから生み出すことに成功したのです。 その秘密はやはり栽培にありました。 ロックで栽培を担当しているだけあって自然なアプローチでの栽培に習熟しており、さらには古き先達の話をよく聞き、実際の経験とも融合させて独自の栽培哲学を備えています。 その実践の場が自身の畑です。 収穫量を徹底的に抑える(最低でも25hl/haを超えないようにする)こと、丁寧にブドウが熟すように収穫を遅くすること、遅い収穫時期であっても過熟にならないように剪定の時期をギリギリまで遅らせブドウの生育サイクルを導くことなど、プリューレ ロックにおいてでさえリスクを考えて避ける方法であってもヤン ドゥリューは挑戦します。 つまりロックのグランクリュ畑で行われる仕事と同レベル、いやそれ以上にリスクを取った栽培をオート コート ド ニュイのピノ ノワールやシャルドネ、アリゴテで実践しているのです。 ブルゴーニュというともすれば保守的になりがちな土地で、ここまでリスクをとって覚悟を決めたワイン造りに取り組むヤン ドゥリュー。 その結果はボトルに詰められたワインからしっかりと感じることができます。 「攻めた」といってもあらゆる要素が完璧なバランスのブドウから造られるワインは、豊富なミネラルと芯のある果実味があり、非常に端正で美しさのある味わいとなっており、不安定さとは無縁です。 ロックやパカレに通じる雰囲気もありますが、その偉大な先輩たちすらも持っていない「明るさ」も備えていて、気難しさはなく常に外向的で人懐っこい味わいを楽しませてくれます。 そのワインから感じる「明るさ」が造り手本人に会った際に感じる人柄とシンクロしているというのも興味深い点で、実際ヤン ドゥリューは笑顔を絶やすことのない好青年という雰囲気です (ただし腰まで伸びたドレッド系の髪ともじゃもじゃの髭というファンキーな風貌でもあります)。 彼に理想のワインの姿を尋ねると「その日最初に飲むワイン、朝起きて最初に口にして清々しい気持ちにさせてくれるワイン」と答えてくれました。 その明るく、清々しいワインを生み出すために自分自身のすべてをワインに注ぎ込んでいると言います。 ヤン ドゥリューのワインの特徴は味わいだけではありません。 メインラベルにはアペラシオンなどの記載がなく、パンクやロック、ヘビーメタル、クラブミュージックを思わせるような斬新なデザインのエチケットを採用している点です。 これはオート コート ド ニュイやブルゴーニュ アリゴテといったアペラシオンが格下であるといったイメージや先入観を持って飲むのではなく、真っ白な心で飲んで中身の実力で評価してほしいという彼からのメッセージであり、挑戦でもあります。 これはまさに、あのボジョレーの鬼才、フィリップ ジャンボンにも通じるロックな魂以外の何物でもありません。 と同時にエチケットのデザインがロックやクラブといった音楽系なのもヤン ドゥリュー自身が大の音楽好きであり、かつてDJ活動も行なっていたということが影響しています。 正面のエチケットはダフトパンクかブラック サバスかという風情ですし、アペラシオンの表記のあるバックラベル(特にフォント!)はドイツのテクノイベントのポスターのようです。 思わず踊りだしたくなる「明るさ」を備えた新時代のブルゴーニュワイン。 パリ中のカヴィストやソムリエが話題にするヤン ドゥリュー! 新しいブルゴーニュワインへの扉を開けてくれます。 【ヤン本人によるヴィンテージ解説】 2019vt 2018年同様とても暑かった。 しかし結果的に魔法が掛かったようなヴィンテージだった。 成育も十分で畑での作業は簡単、ブドウは完璧に健全、生産量も多く、出来上がったワインの品質も過去最高だった。 ワインのバランスは完璧です。
赤:[NV(2019)] VdF セーエール CR ルージュ (ヤン・ドゥリュー) VdF CR Rouge (Yann Durieux) 26,056 円
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