Lous Rougeos Terrasses Du Larzac Rouge Mas Jullienマス ジュリアン （詳細はこちら）カリニャン、シラー、グルナッシュ750mlカリニャン、シラー、グルナッシュフランス・ラングドック ルーション赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

ビーニャ ファレルニア　Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させる エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレッサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
それからというものフレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどないので、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。
限りなくオーガニックに近い栽培が可能。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。
熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
歴史 1972年 アルド　グラモラは、結婚してエルキ　ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。
1995年 観光で訪れたジョルジオ　フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。
1998年 ビーニャ　ファレルニア設立。
畑を耕し、葡萄を植え始める。
ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。
2004年 ワイナリー建設。
ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。
2009年 ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。
ファレルニアに専念。
Information 広いエルキ　ヴァレーの畑の中で、ピノ　ノワールに最も適した条件の区画を見つけました。
ティトンの畑の気候が、冷涼な気候を好むピノ　ノワールの栽培には最適です。
2つの異なる畑で造った葡萄を使っていますが、主となるのはティトンです。
土壌は、花崗岩がメイン、粘土まじりの痩せた土壌です。
畑は南北に広がり、収量はとても低く、1haあたり3トン、ワインにすると20hL/haに相当します。
2つの畑の葡萄は収穫、発酵、熟成を別々に行います。
除梗、丁寧に破砕します。
温度管理した2,000Lのステンレスタンクを使い、手動でルモンタージュしながら発酵させます。
フランスの樽メーカーの中でもトップクラスのタランソー社のフレンチオークの樽（2〜3年樽）で6ヶ月熟成。
新樽を使わず、2〜3年樽を使うことで樽のニュアンスが強すぎず、葡萄の個性を残しています。
マロラクティック発酵も樽で行い、ラッキングはしません。
リリース前の瓶熟成が一番大事だと考えています。
味わいには、品種の個性であるクリーンな印象を引き出しました。
ブラックチェリーのきれいな香り。
樽を使って熟成させていますが、樽香が強すぎることはありません。
なぜなら、お客様に感じていただきたいのはテロワールの個性であり、オークの香りではないからです。
生産地 チリ エルキ・ヴァレー 商品名 ピノ　ノワール　グラン　レセルバ 作り手 ビーニャ　ファレルニア 格付・認証 -- 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ　ノワール 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

　アル・モニカ　イゾラ・デイ・ヌラーギ 生産者情報 アブルッツォを本拠地とするファンティーニ　グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。
さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。
そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。
グループの社長であるヴァレンティーノ　ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。
それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。
「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。
この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。
商品情報 「アル（Aru）」は畑の名前です。
またサルデーニャにある苗字のひとつでもあります。
最初にリサーチのためにこの土地を訪れた際、非常に樹齢の古いサルデーニャの土着品種モニカが植えられているこの畑に魅了されました。
畑の下層土は石灰岩、表土は砂質で非常に水はけがよい土壌です。
一部の畑は、死火山のモンテ　アルチに由来する黒曜石が多く含まれています。
黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。
葡萄の樹齢は60年から古いもので80年になります。
畑を常に観察し、通常よりも収穫の時期を遅らせ、わずかに過熟になった葡萄を注意深く選別しながら手摘みで収穫します。
除梗、破砕した後、アルコール発酵前に短時間スキンコンタクトします。
アルコール発酵は温度コントロールしたステンレスタンクに入れ約40日間行います。
発酵終了後、フレンチオーク樽に移し、約6ヶ月熟成させています。
色合いはガーネットを帯びた濃いルビーレッド。
黒いプラムやクワの実、スミレの花のアロマは、サルデーニャに自生する野生のベリーの一種、ミルト（ギンバイカ）、タバコやスモーキーなスパイスの要素と混ざりあっています。
凝縮されたブラックベリーのフレイバーに加え、木苺やバニラビーンズの要素も感じられます。
深みがあり洗練されたタンニンはベルベットのようにしなやかでスムーズ、余韻にはかすかに香ばしいモカのニュアンスが感じられます。
種類/赤ワイン 生産地/イタリア　サルデーニャ 品種/モニカ85％、カンノナウ10％、ボヴァレ5％ 味わい/フルボディ 容量/750ml

生産国 イタリア 地域 カンパーニャ州 クラス DOCイルピーニャ 葡萄品種 アリアニコ80%,サンジョヴェーゼ10%,メルロ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント エレガントな果実味と、奥行きのある深みとがバランス良くマッチ。
まさにプリティ　タウラージ！大樽12ヶ月熟成 畑に関する情報 地中海性気候、南向き、標高400〜480m、粘土石灰質、平均樹齢8〜20年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫10月後半、1haあたり2500〜3000本、グイヨー仕立て 醸造・熟成に関する情報 20〜25℃でステンレスタンク発酵25日、マセラシオン15〜18日、ステンレスタンク6ヶ月と6000L樽熟成12ヶ月、瓶熟少なくとも6ヶ月 受賞履歴 2005 ガンベロ ロッソ 08　1グラス2006 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 89pt (2010) 2006 ヴィーニ ディタリア 3ボトル (2010) ワイナリー情報 テヌータ　ポンテ カンパーニャ州、アヴェリーノの生産者。
ワイナリーのアルオゴサーノの町に流れるカローレ川にかかる、古代ローマの橋そのものが名前の由来になりました。
標高400〜480m、程よい雨量と地中海性気候、土壌は粘土石灰質です。
昼夜の寒暖の差が大きく、日当りが強すぎないと言う特徴が、厚みがあってもエレガントで複雑な、バランスの良い味わいににつながりました。
父親の代に一度は手放したワイナリーを“大地の叫び声が聞こえる”と感じた現当主アレッサンドロ　ディ　スターシオ氏兄弟が、自力で買い戻しました。
その後は大量生産用のバルク販売のワインは造らず、ひたすら品質を上げる事に集中、収穫量を減らし新しい技術も取り入れ、高品質なワインを造りあげています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
PONTE　CARAZITA IRPINIA ポンテ　　カラズィータ　イルピーニャ　赤　750ml/12

Nicolas Catena Zapata Catenaカテナ （詳細はこちら）1980年代にカリフォルニアワインに刺激を受け、｢世界に匹敵するアルゼンチンワイン｣を追及し続けるカテナ家のフラッグシップ。
カベルネ、マルベック共に所有畑の中でも最良の区画を厳選。
アッサンブラージュ技術により、それぞれの個性を最大限に表現している。
活気にあふれ、オープンな構成。
長い余韻にもしっかりしたタンニンが感じられる。
肉付きがよく、深くエレガントを感じさせるワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、マルベックアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャトー ド カッサーナ [2018] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス 赤ワイン ボルドー オー メドック フルボディ FC460]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスメドック3級のシャトー　マレスコ　サン　テクジュペリの栽培を担当するファビアン　オーテが所有するシャトーです。
フレンチオーク樽（30％新樽）で最低12ヶ月以上熟成させています。
全体の30％に新樽を使用しています。
非常にバランスが良くスムーズな飲み口で、ボルドーらしい上品な味わいです。
　フレンチオーク（新樽30％）で最低12ヶ月以上熟成させています。
非常にバランスが良くスムーズな飲み口、ボルドーらしい上品な味わいです。

 容量 　750ml  味わい 　フルボディ  原産国 　イタリア  格付 　DOCG  ブドウ品種 　サンジョヴェーゼ100% ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ チェッキ　キャンティ・クラシコ　 グラン・セレツィオーネ ヴァローレ・ディ・ファミリア Cecchi Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G. Valore di Famiglia 750ml キャンティ・クラシコDOCG格付の最高峰。
自社畑で栽培されたサンジョヴェーゼを100%使用。
トノーで15ヶ月、セメントタンクで3ヶ月、瓶内で1年以上熟成させてから出荷されます。
ベルベットのような口あたりにドライフルーツのニュアンス、奥ゆきのある味わい。
2015年ヴィンテージは、WS 91点、WA 9 2 点、J a mesSuckling92点。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

バローロよりもまろやかな酸とタンニン【商品説明】・商品 : ガッティナーラ(Gattinara)・ヴィンテージ : 2013年・生産者(ワイナリー) : イル キオッソ(Il Chiosso)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ネッビオーロ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : キノコパスタ、カボチャのリゾット、仔羊のロースト、ジビエ、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ハロウィン、クリスマス・その他 : 肉に合う、キノコに合う、チーズに合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

　■　商品説明　■ カリフォルニア　ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン77%、メルロー20%、カベルネフラン3% 素晴らしいコストパフォーマンスでナパ・ファンを魅了する手造りのワイナリー。
創業者マットスミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をしました。
ワイン造りへの情熱が芽生え卒業後、ダッシュセラーズやジェフコーンセラーズで研鑽を積みます。
2013年アラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインを手掛けています。
酸味とタンニンは穏やかで凝縮したカシスやブルーベリーにバニラやココアの力強いフレーバーが広がります。
しっかりとした深い果実味、滑らかな口当たり。
ナパの旨みがたっぷりと詰まった抜群の味わいです。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

【商品名】 ふらのワイン　ソレイユ　ロゼ【国産ワイン 北海道富良野】 【産地・品種】 ニューヨークマスカット 【容量】 500ml ※【当店では納品書（お買上明細・領収書）を同梱しておりません】 【ご利用おすすめシーン】 内祝い お祝い返し 引き出物 お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お餞別 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 粗品 お香典返し 志 弔事 法事 忌明け 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶

愛らしい果実味にフレッシュ感のある酸、シルキーなタンニンがありバランスに優れています 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/フィサン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■This packs some serious warm dark currant, fig and blackberry compote flavors together at the core, with charcoal, singed bay leaf, tobacco and roasted alder notes forming the foundation. Grippy for sure, but there's already alluring perfume and violet elements weaving around here. This has put on some serious weight and dark fruit since the barrel tasting, but remains all tensile strength. It will be fun to watch this age. Best from 2025 through 2045.◆評価：97点◆飲み頃：2025〜2045年 INFORMATION NameChateau Latour ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン97.1%／メルロー2.6%／プティ・ヴェルド0.3% 生産者名シャトー ラトゥール 産地フランス／ボルドー／ポイヤック RegionFrance／Bordeaux／Pauillac 内容量750ml WA96／Issue Apr 07, 2023 WS97／Issue Mar 31, 2018 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

赤・750ml フラッパート 100% 表土の薄い石灰石砂利層とその下の50-60cmの海砂層(≒水はけが良い)に由来し、常にエレガントなワインを産する区画。
樹齢60年で、もともとアルベレッロ仕立てだったものを、前所有者がコルドーネスペロナートにしたものを再度アルベレッロに戻したため、それぞれの樹がモニュメントのようなブドウ樹に。
フルーティーで、シルキーなタンニンを持ち、しっかりした酸が特徴。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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モリスファームズ アッヴォルトーレ [2012] 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン トスカーナ フルボディ I709]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスマロラクティック発酵は225Lのバリック（新樽80％）で行ないます。
さらにその後12ヶ月程バリックにて熟成。
6ヶ月瓶熟させます。
シラーがスパイシーさをもたらします。
紫がかったルビーレッド。
熟したフルーツやバニラの複雑な香りがあります。
フルボディなのにソフト、ベルベットのような口当たりです。
　限られた年にしか造りません。
妥協を許さない、トップキュヴェ。
　紫がかったルビーレッド。
熟したフルーツやバニラの複雑な香りがあります。
フルボディなのにソフト、ベルベットのような口当たりです。

Henri Nordoc Cabernet Sauvignon So Vigneronsソーヴィニュロン （詳細はこちら）ソー ヴィニュロンは2005年、ダニエル オルソリーニによって設立。
哲学は、高品質、モダンスタイルのラングドックワインを手頃な価格で提供すること。
これは、栽培農家と長期の契約を結び、安定した高品質なブドウの供給と最先端の醸造技術で可能となっている。
ワインメーカーにはモンペリエ大学で醸造学（ブドウ栽培、ワイン醸造）の教授を務めるクロード セラ氏。
南仏のテロワールを知り尽くしたクロードだからこそ実現したクオリティが感じられる1本を造り出す。
美しく輝くガーネット色。
カシスやブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒系果実とクローブ、樽の香り。
熟した果実の味わいが広がる柔らかな口当り。
ソフトなタンニンと心地よい酸があり、樽やフルーツのアロマティックなハーモニーが楽しめ、フィニッシュに果実の甘みのあるワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・ラングドック ルーションIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

■ラズベリーのアロマにスパイスやオレンジの皮のようなアクセント。
骨格がしっかりとして余韻が長い満足感の高い1本です。
■品種：ピノ・ノワール100％ ■醗酵：ステンレスタンク(天然酵母/全房比率50％) 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 ■熟成：オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20％)及びステンレスタンク 4カ月 ■樹齢：20‐30年 ■栽培面積：1ha

熟したブラックベリーやチェリー、ナツメグなど深みのあるアロマを持ち、ラベンダーや白檀の香りも立ち上がります。
シダの葉やアーシーな要素が深い果実味と心地よくなじんでいます。
土壌：粘土ローム質、砂利を含むローム質手摘み収穫、除梗後小さな上蓋開きの発酵タンク（750l）にて自然発酵、ラッキングしフレンチオーク樽にてMLF フレンチオーク樽熟成 8カ月（旧樽）原語表記：Foris Vineyards Winery Foris Pinot Noir Rogue Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ログヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いEXPERIENCE エクスペリエンス ナパ・ヴァレーで花開く二人の情熱。
ワインもエクスペリエンス（経験、体験、学び）を重ねて成長していく ラシアン・リヴァー・ヴァレーの出身の夫トラヴィスはカリフォルニアとニュージーランドで栽培と醸造を学び、UK出身の妻キャサリンの実家は飲料関連の仕事。
二人はニュージーランドでのワイン研修で出会い、ナパ・ ヴァレーに本拠地を構え、更にワイン造りの「経験」を積んでいく。
2009年に初ヴィンテージを調達した葡萄で造り、その後3haの自社畑をナパ・ヴァレー、オーク・ノールのシルバラード・トレイル沿いにある自宅に 隣接した1991年植樹の畑を取得。
この畑を中心にナパ・ヴァレー各地の秀逸な葡萄をトラヴィスの人間関係で調達し、ナパ・ヴァレーらしい味わい、プライス・ポイントに合ったワインを造りだしていく。
二人もワインもより多くの「経験」を積んでこれからも成長していく。
◆2019 Cabernet Sauvignon Napa Valley 　　2019　「カベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー」 品種：Cabernet Sauvignon 92%, Merlot 6%, Malbec 2% 畑：ナパ・ヴァレーの畑をブレンド ・オーク・ノール東側のシルバラード・トレイル沿いにある自社畑 　味わいに華やかなアロマ、ハーブのニュアンス、綺麗な酸を加味 ・カリストガ手前にあるダックホーン・ヴィンヤードに隣接する畑 　味わいに凝縮した果実味、黒系ベリーのニュアンスを加味 ・ハウエル・マウンテンの東に隣接するポープ・ヴァレーの畑 　味わいに山カベの堅牢なタンニンと骨格を加味 醸造：全体の24%を新仏産樽で醗酵・樽熟成。
残りの76%はステンレスタンクで醗酵後、数年使いの仏産樽にて熟成。
両方とも17か月の樽熟成の後、バランスをとってブレンド 2度の清澄の後、ボトリング。
（新樽率24%） 味わい：濃い赤紫を帯び、典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴であるカシス、黒すぐりに、ココアパウダー、焦がしたココナッツ、ヴァニラ、ベーキングスパイスの様な樽醗酵による香ばしいニュアンスが重なる。
味わいは濃厚ながら、フレッシュな酸と生き生きとした果実味のバランスが取れ、シルクのような口当たりとソフトなタンニンが印象的な仕上がり。

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いEXPERIENCE エクスペリエンス ナパ・ヴァレーで花開く二人の情熱。
ワインもエクスペリエンス（経験、体験、学び）を重ねて成長していく ラシアン・リヴァー・ヴァレーの出身の夫トラヴィスはカリフォルニアとニュージーランドで栽培と醸造を学び、UK出身の妻キャサリンの実家は飲料関連の仕事。
二人はニュージーランドでのワイン研修で出会い、ナパ・ ヴァレーに本拠地を構え、更にワイン造りの「経験」を積んでいく。
2009年に初ヴィンテージを調達した葡萄で造り、その後3haの自社畑をナパ・ヴァレー、オーク・ノールのシルバラード・トレイル沿いにある自宅に 隣接した1991年植樹の畑を取得。
この畑を中心にナパ・ヴァレー各地の秀逸な葡萄をトラヴィスの人間関係で調達し、ナパ・ヴァレーらしい味わい、プライス・ポイントに合ったワインを造りだしていく。
二人もワインもより多くの「経験」を積んでこれからも成長していく。
◆2019 Cabernet Sauvignon Napa Valley 　　2019　「カベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー」 品種：Cabernet Sauvignon 92%, Merlot 6%, Malbec 2% 畑：ナパ・ヴァレーの畑をブレンド ・オーク・ノール東側のシルバラード・トレイル沿いにある自社畑 　味わいに華やかなアロマ、ハーブのニュアンス、綺麗な酸を加味 ・カリストガ手前にあるダックホーン・ヴィンヤードに隣接する畑 　味わいに凝縮した果実味、黒系ベリーのニュアンスを加味 ・ハウエル・マウンテンの東に隣接するポープ・ヴァレーの畑 　味わいに山カベの堅牢なタンニンと骨格を加味 醸造：全体の24%を新仏産樽で醗酵・樽熟成。
残りの76%はステンレスタンクで醗酵後、数年使いの仏産樽にて熟成。
両方とも17か月の樽熟成の後、バランスをとってブレンド 2度の清澄の後、ボトリング。
（新樽率24%） 味わい：濃い赤紫を帯び、典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴であるカシス、黒すぐりに、ココアパウダー、焦がしたココナッツ、ヴァニラ、ベーキングスパイスの様な樽醗酵による香ばしいニュアンスが重なる。
味わいは濃厚ながら、フレッシュな酸と生き生きとした果実味のバランスが取れ、シルクのような口当たりとソフトなタンニンが印象的な仕上がり。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴィニエティ デル サレント トレ イコーネ 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 イタリア 赤ワイン アブルッツォ、プーリア、シチリア フルボディ I727]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス口に含むとプリミティーヴォの典型的な柔らかな質感があり、モンテプルチャーノの持つ心地よいタンニン、ネレッロ　マスカレーゼのエレガンスが感じられます。
樽の風味も果実味と素晴らしく調和しています。
ストラクチャーはしっかりしていますが柔らかいタンニンのおかげで食事にも合わせやすいワインとなっています。
　南イタリアを代表する3つの州の樹齢の高い土着品種をブレンド　樽の風味が果実味と素晴らしく調和しています。
ストラクチャーはしっかりしていますが柔らかいタンニンのおかげで食事にも合わせやすいワインとなっています。

フレッシュでチャーミングなキイチゴのアロマとミネラル香。
柔らかな口当たりで、程よいオークのニュアンスのあるバランスが絶妙なドイツ ファルツ産ピノ ノワールです。
土壌：粘土石灰質熟成：50％オーク樽醗酵 オーク樽熟成6カ月（新樽比率30％、フレンチオーク）原語表記：Weinkellerei Klostor Klostor Pinot Noir Pfalz[2022]ワイン生産地： ドイツ/ファルツ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

【フランス/ブルゴーニュ地方】 ショフレ・ヴァルドネールはジヴリで100年の歴史を持つ家族経営のワイナリー。
現在は創始者ジャン・ショフレの義理の息子であるドニがドメーヌを運営しています。
ジヴリの丘に広がる11ヘクタールのブドウ園を所有、自身のスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組んでいます。
カシスやラズベリーなど小さな実のアロマ。
豊富な果実味とエレガントでなめらかなタンニンがある、ストラクチャーのしっかりしたワインです。
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ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑 2023 99点（満点） ロベルトの長男エンリコの誕生を記念して1993年から造って いる特別なワインです。
非常にしっかりとした骨格があり、 長期熟成に耐えるパワーを備えています。
畑は、標高350?400m、 石灰岩とマールが混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはギヨー、 栽植密度6 ，000本/haです。
10月初旬に収穫します。
100％アパッシメントした葡萄を使います。
発酵前にコールド　 マセレーションを行い、10日間発酵させます。
最初にステンレス タンクで2ヶ月、その後バリックで18ヶ月熟成させます。
そしてステンレスタンクに戻し6ヶ月休ませ、さらに6ヶ月瓶熟 させます。
熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、 力強いボディで飲み応えがあります。
口当たりがあります。
(輸入元資料より） [イタリア/赤ワイン/カベルネ　ソーヴィニヨン70%、ネッビオーロ30%]

商品名 ナバエルス / イヌリエータ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 ナバラ 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー アルコール度数 14％ 生産者 ボデガ イヌリエータ 等級 DOナバラ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPナバエルス / イヌリエータ 赤 750ml 名前は、ナバラからの造語です。
畑は標高350〜450mに位置し、土壌は粘土質と石灰岩質です。
アメリカンオークの樽で6ヶ月、フレンチオークの樽で6ヶ月、計12ヶ月オーク樽で熟成させ、その後12ヶ月瓶熟させていますので、ラベルには表示がありませんが、クリアンサに相当します。
イヌリエータラベルのワインを造る全ての段階で選別し、それに満たないものがセカンドラベルであるナバエルスになります。
また、全てがナバエルスになるわけではなく、地元の農協へ一部バルクで売っています。
他の生産者のクリアンサと比較しても、非常に優れています。

若々しいがエレガントで、素晴らしくアプローチでき、後味には多量のオークの風味と果実味、トーストのアクセントを持つ 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/その他 容量 750ml 産地 フランス　マルゴー 赤ワイン

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/ラランド・ド・ポムロル 生産者 ┃ シャトー・ラ・フルール・ド・ブアール 格付・等級 ┃ AOCラランド・ド・ポムロル ぶどう種類 ┃ メルロー80％/カベルネ・フラン15％/カベルネ・ソーヴィニョン5％(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の素晴らしいコンディションです。
当店のコメント 最新技術採用のセカンドラベル ル・リオン・ド・ラ・フルール・ド・ブアールはシャトーの若い葡萄から造られるセカンドラベルです。
逆さに吊るされた円錐台形タンクで重力だけで醸造される主要なワインと同じ方法で穏やかに醗酵した後、15％の新樽が使用され12ヶ月間静かに熟成を待ち完成します。
肉料理と合わせたい良昨年赤ワイン ラランド・ド・ポムロルの2018年は天候に恵まれた非常に素晴らしい年となりました。
産地の延長線上にあるポムロル2018年のヴィンテージポイントも95点という良昨年でした。
ワインは強烈なフルーツ香にウッディーなニュアンスが特徴で、牛肉の煮込みやボークリブなどとの相性抜群です。
by SHU#1

アルコール度数 13％ 味わい ミディアムボディ・辛口 色 赤 ブドウの品種 メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン10%、マルベック10% 格付け AOPボルドー 産地  フランス  ※こちらは箱無し商品です。
　箱無し商品の場合は、違う商品の箱や段ボール箱に 　入れて簡易包装でお届けいたします。
　ご了承をお願い申し上げます。
シャトー　ベルヴュー 750ml 生き生きとしてフルーティな香りが特徴的。
チェリーや焼きプラムのような香りも感じられます。
ボディがしっかりしており、とてもバランスに優れているワインです。
黒い果実優位の強烈で複雑な香り。
ワインは良いストラクチャとシルクのようなタンニンを感じさせます。
アタックはパワフルでしなやか、ブラックベリーやブラックカラントのアロマを感じます。
口当たりはシルキーで余韻も長め。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
サンタ ヘレナ シグロ デ オロ メルロー 750ml x 12本 [ケース販売] [チリ/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
長期熟成に耐えるのがバローロ。
本領発揮まで時間がかかる造りの頃のもので、70年は比較的良好な年。
液面は経過年数相応の高さで、蔵出し後に保管されていたようです。
（実物は、エチケット左端の破れはありません） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
その他の1970年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和45年生まれの方へのギフト用お祝いワイン ■ワイン名 バローロ [1970] Barolo [1970年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 フラテッリ・アレッサンドリアFratelli Alessandria ■産地 イタリア・ピエモンテItaly　Piemonte ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1970年ワイン】【ワイン1970年】【1970ワイン】【ワイン1970】【1970年産のワイン】【1970年産ワイン】【ワイン1970年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1970年生まれ】【1970年物】【昭和45年物】【昭和45年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】イタリアで最も偉大な長期熟成タイプの赤ワイン 記念の年をお祝いするにふさわしい長期熟成ワイン バローロ・バルバレスコBarolo・Barbarsco 　バローロ、バルバレスコは、イタリアで最も北に位置するワインの産地ピエモンテ州のワインで、アルプスの麓に位置し、昔からこの地でとれる野獣・野鳥の肉料理に合わせるためコクのある重いワインを造ってきました。
　使われる葡萄はネッビオーロ種で、この小粒で皮の厚い黒い色合いの葡萄から出来るワインは、長期熟成タイプのアルコール度数の高い非常に重厚な味わいのワインで、「ワインの王様、王様のワイン」とも呼ばれています。
　バローロ、バルバレスコの栽培地は小高い丘陵地帯にあり、とても暑い夏と、霞のかかる秋と、厳しい寒さの冬のなかで、葡萄生産者は小さな区画の葡萄畑を深い愛情とイタリア一のワインを造るというプライドをもって献身的に手入れを行っています。
結果、この地で造られるワインは、他の恵まれた気候により生み出されワインとは明らかに違う、厳しく荘厳な雰囲気をまとうものとなり、長い熟成に耐える素晴らしい品質のものとなります。
　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
塾生から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック (GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX SAINT JACQUES)生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（パスカル・マルシャン） DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）AOPジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュヴィンテージ 2020年ぶどう品種（栽培比率） ピノ・ノワール　100％（平均樹齢62年）タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 ジュヴレ・シャンベルタン村の斜面に広がる名高い1級畑「ラヴォー・サン・ジャック」は、標高の高い方と低い方で異なる土壌特性を持つ畑です。
上の方は表土が浅く、小石が堆積する水はけの良い土壌になっています。
一方下の方は小石が堆積する土壌という点では同じですが、表土は深めで、下の方に粘土質と石灰質の土壌があります。
ミネラル感と酸味が際立ち、さらに果実味も豊潤な威厳のある味わいが魅力です。
醸造方法 ブドウは100％徐梗し、4?7日間低温で醸しを行います。
その後アルコール発酵に入ると、初めのうちはポンプ・オーヴァーを行い抽出を緩やかに進めます。
発酵過程がある程度進んだ頃から昔ながらの足踏み式のポンプ・オーバーを行います。
さらにピジャージュ（櫂入れ）も組み合わせ、ワイン造りを注意深く進めていきます。
」全行程がおよそ18日間です。
発酵が終わったら、伝統的な垂直式のプレスでワインを抽出します。
その後フレンチオーク樽（50％新樽）で18カ月間熟成させます。
澱引きは瓶詰前に一度だけ行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【GCB】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【S-PN】【B1ER】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック (GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX SAINT JACQUES)生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（パスカル・マルシャン） DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）AOPジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュヴィンテージ 2020年ぶどう品種（栽培比率） ピノ・ノワール　100％（平均樹齢62年）タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 ジュヴレ・シャンベルタン村の斜面に広がる名高い1級畑「ラヴォー・サン・ジャック」は、標高の高い方と低い方で異なる土壌特性を持つ畑です。
上の方は表土が浅く、小石が堆積する水はけの良い土壌になっています。
一方下の方は小石が堆積する土壌という点では同じですが、表土は深めで、下の方に粘土質と石灰質の土壌があります。
ミネラル感と酸味が際立ち、さらに果実味も豊潤な威厳のある味わいが魅力です。
醸造方法 ブドウは100％徐梗し、4?7日間低温で醸しを行います。
その後アルコール発酵に入ると、初めのうちはポンプ・オーヴァーを行い抽出を緩やかに進めます。
発酵過程がある程度進んだ頃から昔ながらの足踏み式のポンプ・オーバーを行います。
さらにピジャージュ（櫂入れ）も組み合わせ、ワイン造りを注意深く進めていきます。
」全行程がおよそ18日間です。
発酵が終わったら、伝統的な垂直式のプレスでワインを抽出します。
その後フレンチオーク樽（50％新樽）で18カ月間熟成させます。
澱引きは瓶詰前に一度だけ行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【GCB】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【S-PN】【B1ER】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン