生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名グラン エシェゾーGrands Echezeauxヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2029 - 2065The 2019 Grands Echezeaux Grand Cru is more reserved than the Echezeaux, even if it's far from forbidding. Mingling aromas of blackberries and raspberries with notions of exotic spices, orange rind, smoked duck and forest floor, it's full-bodied, rich and concentrated, with broad structural shoulders supplied by ripe, powdery tannins. Layered and muscular, it's remarkably seamless and integrated at this early stage, concluding with a long, sapid finish.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) ロマネコンティ グラン エシェゾー 2019 正規品 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ DRC Grands Echezeaux フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 990,000 円
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生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名リシュブールRichebourgヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2029 - 2065The 2019 Richebourg Grand Cru is a magical wine, even at this early stage, and it has amply realized all the potential it showed in barrel. Soaring from the glass with aromas of sweet wild berries, blood orange, Indian spices and rose petals, it's full-bodied, ample and velvety, with a sumptuous, enveloping core of vibrant fruit and a seamless, multidimensional profile. Revealing immense concentration, its chassis of perfectly ripe, refined tannins only makes itself felt on the finish, but its charm is deceptive, because this Richebourg is holding plenty in reserve for the future.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) ロマネコンティ リシュブール 2019 正規品 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ DRC Richebourg フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 1,760,000 円
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生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名デンジャラス バーズ グルナッシュDangerous Birds Grenacheヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2014 - 2022The 2007 Grenache Dangerous Birds, from the Eleven Confessions Vineyard, is a big, huge wine loaded with dark cherries, plums, licorice and smoke, all of which come together in a sensual, captivating wine of the highest level. This shows gorgeous inner perfume and fabulous overall balance. The silkiest of tannins frame the long finish. If forced to choose, I have a slight preference for the 2008 among the Estate Grenaches, but both wines are beautiful. Dangerous Birds is 88% Grenache, 10% Syrah and 2% Viognier. A portion of the Grenache (36% of the total blend) was fermented with whole clusters. The wine spent 34 months in oak and was bottled in August 2010. Anticipated maturity: 2014-2022.(The Wine Advocate, Aug 31, 2011) シン クア ノン デンジャラス バーズ グルナッシュ 2007 シネ クア ノン シンクアノン シネクアノン Sine Qua Non Dangerous Birds Grenache アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 187,000 円
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生産者コント リジェ ベレールComte Liger Belairワイン名ヴォーヌ ロマネ オー レイニョVosne Romanee Aux Reignotsヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2019 - 2040The 2014 Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots has a fragrant bouquet with redcurrant and cranberry aromas, superb mineralité with dried rose petals emerging with time. This is not dissimilar to the Les Suchots but I detected more focus and delineation here. The palate is medium-bodied with fine definition, slightly chalky tannin with a masculine, very poised finish. As I mentioned in my barrel sample note, it exudes Reignots in all its glass. Tasted November 2016.(231, The Wine Advocate, 1st Jul 2017) 1815年からの歴史を誇る、偉大な名門ドメーヌ コント リジェ ベレール Comte Liger Belair 1815年、ルイ・リジェ・ベレール将軍が、ラ・ロマネをはじめとする偉大な畑が名を連ねる土地を買い取り、ドメーヌの経営を開始しました。 2000年にルイ・ミシェル・リジェ・ベレールがドメーヌを継承したとき、所有する葡萄畑はわずか3haにまで減少していましたが、彼は祖父が亡くなって以来途絶えていた、一家によるワイン造りを復活させる事を決意し、畑の修復を開始しました。 当時は、ブシャール・ペール・エ・フィスが全面的に畑の管理まで引き受け、それを栽培家に下請けに出す形になっていました。 その契約により、2005ヴィンテージまではブシャール社に引き渡す事になり、2006年以降、ルイ・ミシェルが全ての畑を管理し、自分のドメーヌの名前で売り出す事ができるようになりました。 また、同じく2006年に、ワイン製造から手を引きたいと考えていたラマドン・エステートの土地を全て借り上げ、エシェゾー、3つのプルミエ・クリュ等、9ha近くの畑からワインを造る事ができるようになりました。 ルイ・ミシェルは最初から有機栽培を目指し、現在ではビオディナミの認証を受けています。 ラ・ロマネの偉大さはさることながら、ドメーヌには素晴らしいワインが目白押しです。 村名呼称ワインは美味しく、プルミエ・クリュは偉大で、最高のものばかりが揃っています。 コント リジェ ベレール 一覧へ コント リジェ ベレール ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オー レイニョ 2014 ヴォーヌロマネ Comte Liger Belair Vosne Romanee Aux Reignots フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 990,000 円
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生産者オーパス ワンOpus Oneヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (97 - 99)点予想される飲み頃:NAWinemaker Michael Silacci commented that usually the blends are finished in January or February after the vintage. This year, with the 2019s, he was still tweaking the blend, but he did mention that this is (March 2021 Week 3, The Wine Advocate, 19th Mar 2021) 唯一無二のボルドー・ブレンド オーパス ワン Opus One 日本で最も知名度の高い赤ワインの1つナパのパワーとボルドーのエレガンスを備える唯一無二のボルドー・ブレンドの赤ワイン。 カリフォルニアのナパヴァレーから生まれるオーパスワンは、日本で最も知名度の高い赤ワインの1つです。 フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の率いるボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドと、ナパヴァレーのロバート・モンダヴィのジョイント・ヴェンチャーが1978年に生まれました。 フィリップ男爵は、ボルドーに元詰めを広め、シャトー・ムートン・ロートシルトを1級に昇格させた伝説的な人物です。 ロバート・モンダヴィは1966年にワイナリーを創設した「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるワインメーカーです。 2人がナパヴァレーの風土とボルドーの技術を合わせて、世界クラスのボルドータイプのワインを造ろうとして始まりました。 ナパヴァレーの聖地とも言えるオークヴィルの畑から、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られます。 カリフォルニアのカルトワインの元祖的な存在でもあります。 世界的な名声を一気に確立ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが1981年に開いたプレミア・ナパヴァレー・オークションで、1ケースが2万4000ドルの記録的な高値で落札されました。 フランスとアメリカを代表する生産者が手を組んだワインのニュースが駆け巡り、世界的な名声を一気に確立しました。 2001年以降マイケル・シラーチの下でさらに品質向上したオーパスワンは、日本国内はもちろん、アメリカ、イギリス、香港など各国の星付きレストランにオンリストされています。 世界中のファンを魅了し続けるオーパスワンオーパスワンは当初、モンダヴィ側のティム・モンダヴィとムートン側のパトリック・レオンが手を組んで造っていました。 ロバート・モンダヴィがコンステレーション・ブランズに買収された2004年から、オーパスワンは独立した形で経営されています。 ムートン・ロートシルトの意見も参考にしますが、現在はチーフワインメーカーのマイケル・シラーチが最終決断をします。 着実に品質を向上させています。 グラヴィティ・フローや光学式選果機を導入し、ナパヴァレーの力強い果実味と、ボルドー的な繊細さの両方を持ち合わせるワインとして、世界中のファンを魅了し続けています。 オーパス ワン一覧へ オーパス ワン 2019 オーパスワン オーパス・ワン Opus One アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 63,800 円
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父の遺志を継承し、さらなるフィネスとエレガンスを追求 ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を置くドメーヌ・ドニ・モルテは、ブルゴーニュの中では比較的歴史の新しいドメーヌで1990年代初頭に設立されました。 非常に良いヴィンテージを次々と生み出したドメーヌのワインは、当時のブルゴーニュ愛好家たちのレーダーにすぐにかかり、今でもジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして君臨しています。 ドニ・モルテは、父シャルルのドメーヌでワイン造りのキャリアをスタートし、1980年代半ばにワイン造りを引き継ぎました。 1993年、ドゥニが父の後を継ぎ、ドメーヌ・ドゥニ・モルテを設立しました。 当初はジュヴレ・シャンベルタン、シャンボル・ミュジニー、ヴージョの4.5haからスタートし、その後、いくつかのプルミエ・クリュの畑、1999年にはシャンベルタン・グランクリュの区画を取得し、ドメーヌは着実に成長していきました。 現在では、ジュヴレ、フィクサン、マルサネ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョなど14のアペラシオンに16ヘクタールを所有しています。 父親から引き継いだ畑をオーガニックに転換し、収量を厳しく減らしました。 また、ジュブレ・シャンベルタンでは、ルソーと並んで最も早くグリーン・ハーベストを導入。 1993年にはいち早く選果台を導入するなど、ほかの生産者に先駆けて多くの手法を導入したパイオニアでもあります。 アンリ・ジャイエや、マダム・ルロワとも親交があり、彼らの存在は、ドニのワイン造りに影響を与えています。 亜硫酸不使用で、オリ引きをせず、新樽100%で18か月間、オリとともに熟成した彼のパワフルで色彩豊かでモダンなスタイルのワインは、当時の人々を魅了し、瞬く間にトップ生産者としての地位を確立しました。 ドゥニの息子であるアルノー・モルテは2000年にドメーヌに加わり、1999年ヴィンテージからドゥニと一緒に仕事をしてきました。 彼hあ、メオ・カミュゼやドメーヌ・ルフレーヴで研修を受けた経験を持っています。 その6年後に早逝したこの偉大な父親の後を継ぐこととなり、現在は、母のローレンス、妹のクレマンスとともにドメーヌを運営しています。 アルノーは自分のスタイルを少しずつ主張し、ワインのスタイルを巧みに進化させています。 新樽の使用比率を40%以下に減らし、より穏やかな醸造によって抽出と熟成を洗練させ、以前よりもフレッシュでフィネスとエレガントなワインを生み出すようになりました。 ドメーヌは、1996年以降、化学的な除草剤と肥料を禁止し、さらにアルノーは2008年から有機農法の実験を開始しました。 現在、ブドウ畑はリュット・レゾネで栽培されています。 更にアルノーは、土壌の構造を守るために父親よりも耕す量を大幅に減らしており、窒素の放出を少なくすることで、果実を大きく成長させないように工夫しています。 彼は、果実が小さい方が果汁と果実の比率がより高くなると考えています。 土壌の圧縮を避けるため、ほとんどのブドウ畑での剪裁は手作業で行われています。 アルノーは今でも、ブドウの成熟度を厳しくチェックしながら、ブドウ栽培を行っており、収穫の際には特注のベルトコンベアーでブドウを3回に分けて選別します。 2008年には、ドメーヌのために特別に設計された除梗機が導入され、アルノーは初めて全房で醸造しており、以降、ブドウ畑やヴィンテージによって異なりますが、基本的なキュヴェ以外はすべて全房で発酵させてます。 ステンレス製のタンクで自然酵母による発酵を行い、発酵期間は通常18日から20日ですが、シャンベルタンのような少量生産のワインは14日程度です。 パンチダウンは5、6回程度。 ワインとヴィンテージによって、熟成期間は16ヶ月から18ヶ月です。 現在、新樽はほとんど使用されていません。 ワインは無清澄、無濾過でボトリングされます。 父の遺志を継承しながら、自分のスタイルに磨きをかけたアルノーのワインについて、VINOUSのニール・マーティンは下記のように述べ、賛辞を送っています。 「モルテのワインはしばしば呪術的な創造物であり、継ぎ目のないテクスチャー、繊細なタンニン、魅惑的な果実の純粋さで瞬時に誘惑するスリリングなワインである。 」?ニール・マーティン、ヴィノス 畑とワイン醸造を「ドニ・モルテ」が100%管理アルノー・モルテが手掛けるネゴスワイン 「アルノー・モルテ」は、ドメーヌ・ドニ・モルテのアルノー・モルテが、自らの名義でリリースするネゴシアン・ラベルで、引退する栽培家のドメーヌの管理を引き受けたことから始まりました。 4haほどの畑はジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、樹齢50年の村名ジュヴレのほか、ラヴォー・サン・ジャックとラ・ペリエールの2つのプルミエクリュ、シャルム・シャンベルタンとマゾワイエール・シャンベルタンの2つのグラン・クリュを所有しています。 「アルノー・モルテ」は、所有者からブドウを購入するネゴシアンスタイルですが、実際には、ドメーヌのブドウ栽培と同じ厳格な手法を取り入れ、自分のチームとともにこれらすべての区画の管理、耕作、醸造を行っています。 樹齢60年以上の古木から造られるジュヴレのトッププルミエ クリュ アルノーとドニ・モルテの両方のラベルで造られている唯一の畑です。 ジュヴレのトッププルミエ クリュの一つで、コンブ・ド・ラヴォーに寄り添うように位置しています。 樹齢60年以上のブドウを使用し、 キュヴェの約50%は、モルテのチームが手作業で収穫を行い、ブドウの房と果梗はそのままに、房の中央の果梗を手作業で切り取るという大変手の込んだ処理がされています。 生産者アルノー モルテArnaud Mortetワイン名ジュヴレ シャンベルタン ラヴォー サン ジャックGevrey Chambertin Lavaux St.Jacquesヴィンテージ2020容量750ml アルノー モルテ一覧へ アルノー モルテ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック 2020 正規品 Arnaud Mortet Gevrey Chambertin Lavaux St.Jacques フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 63,800 円
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生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名ディス イズ ノット アン イグジット シラーThis Is Not An Exit Syrahヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2013 - 2024An extended barrel-aged release, the 2009 Syrah This Is Not An Exit is 100% from the Santa Rita Hills Eleven Confessions Vineyard and checks in as a blend of 80% Syrah, 12% Grenache, 7% Roussanne and 1% Viognier that saw 41.5 months in 65% new French oak. Slightly exotic, with notions of kirsch, flower oil, smoked meats, licorice and graphite, it hits the palate with full-bodied richness and depth, loads of fruit and a blockbuster finish. More approachable than the 2010 extended barrel age Syrah, this beauty will still have 15+ years of longevity. Drink now-2024.(The Wine Advocate, Aug 29, 2013) シン クア ノン ディス イズ ノット アン イグジット シラー 2009 シネ クア ノン シンクアノン シネクアノン Sine Qua Non This Is Not An Exit Syrah アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 121,000 円
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生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名ネクスト オブ キンNext of Kynヴィンテージ2010容量1500ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2015 - 2030The 2010 Cumulus Vineyard #4 is an off-the-hook effort that showed even better than last year. Made from 44% Syrah, 32% Grenache, 12% Petite Sirah, 8% Mourvedre and 4% Touriga Nacional, it’s mostly destemmed (24% whole cluster) and aged 30 months in 30% new French oak. It boasts incredible aromatics of cassis, blackberry, white chocolate, flowers and spice-box to go with a full-bodied, incredibly pure, seamless and textured feel on the palate. Still a baby, this puppy has a long life ahead of it; give it another year or so and enjoy bottles through 2030.(The Wine Advocate, Aug 28, 2014) シン クア ノン ネクスト オブ キン 2010 マグナム 1500ml シネ クア ノン シンクアノン シネクアノン Sine Qua Non Next of Kyn アメリカ カリフォルニア 赤ワイン[のこり1本] 187,000 円
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生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名コルトンCortonヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2025 - 2065The 2019 Corton Grand Cru has turned out brilliantly in bottle, wafting from the glass with a striking bouquet of dark berries, blood orange, potpourri, exotic spices, cedar and peonies. Full-bodied, layered and velvety, it's deep and concentrated, with lively acids, supple tannins and a penetrating, rose-inflected finish. It's the best Corton that the Domaine de la Romanee-Conti has produced to date.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) ロマネコンティ コルトン 2019 正規品 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ DRC Corton フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 990,000 円
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生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名グラン エシェゾーGrands Echezeauxヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2029 - 2065The 2019 Grands Echezeaux Grand Cru is more reserved than the Echezeaux, even if it's far from forbidding. Mingling aromas of blackberries and raspberries with notions of exotic spices, orange rind, smoked duck and forest floor, it's full-bodied, rich and concentrated, with broad structural shoulders supplied by ripe, powdery tannins. Layered and muscular, it's remarkably seamless and integrated at this early stage, concluding with a long, sapid finish.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) ロマネコンティ グラン エシェゾー 2019 正規品 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ DRC Grands Echezeaux フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 990,000 円
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生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名リシュブールRichebourgヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2029 - 2065The 2019 Richebourg Grand Cru is a magical wine, even at this early stage, and it has amply realized all the potential it showed in barrel. Soaring from the glass with aromas of sweet wild berries, blood orange, Indian spices and rose petals, it's full-bodied, ample and velvety, with a sumptuous, enveloping core of vibrant fruit and a seamless, multidimensional profile. Revealing immense concentration, its chassis of perfectly ripe, refined tannins only makes itself felt on the finish, but its charm is deceptive, because this Richebourg is holding plenty in reserve for the future.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) ロマネコンティ リシュブール 2019 正規品 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ DRC Richebourg フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 1,760,000 円
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生産者シャトー ランシュ バージュChateau Lynch Bagesヴィンテージ2000容量3000ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2011 - 2036Beginning to open magnificently, the still dense purple-colored 2000 reveals a blossoming bouquet of blackberries, cassis, graphite and pen ink. Full-bodied with velvety tannins that have resolved themselves beautifully over the last eleven years, this wine is still an adolescent, but it exhibits admirable purity, texture, mouthfeel and power combined with elegance. One of the all-time great examples of Lynch Bages, the 2000 is just beginning to drink well yet promises to last for another 20-25+ years.(196, The Wine Advocate, 31st Aug 2011) メドック格付5級にしてトップシャトーに匹敵する実力 シャトー ランシュ バージュ Chateau Lynch Bages ランシュ・バージュはメドック格付け5級のシャトーですが、その品質は素晴らしく、トップシャトーに匹敵する実力があるとされるスーパーセカンドの1つです。 北にはムートンとラフィット、南にはラトゥールが位置し、なかでも「バージュの丘」と呼ばれる最良のブドウが収穫できる場所に畑を所有しています。 スパイシーな香りと力強い味わいが特徴です。 シャトー ランシュ バージュ 一覧へ シャトー ランシュ バージュ 2000 ダブルマグナム 3000ml 木箱入り Chateau Lynch Bages フランス ボルドー 赤ワイン 363,000 円
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H.W.C 最高峰のカリフォルニア・カベルネソーヴィニヨンの一つ。 ト・カロン創業者ハミトン・W・クラブの名を冠した3つのワインの中のトップ・キュヴェで広大なト・カロン・ヴィンヤードの中「H.W.C」に使用される区画は故ロバート・モンダヴィ自らが1960年代に植樹した貴重な区画です。 生産者ト カロン ヴィンヤードTo Kalon Vineyardワイン名H.W.C カベルネ ソーヴィニヨンH.W.C Cabernet Sauvignonヴィンテージ2018容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃:2024 - 2038The 2018 Cabernet Sauvignon HWC emerges from a single block where yields are naturally low. The HWC is the most opulent of the three 2018s from To Kalon Vineyard Co. Inky dark fruit, blueberry jam, bittersweet chocolate, spice, new leather and licorice are all kicked up a few notches. The 2018 is a powerhouse and needs quite a bit of time to open. I imagine the tannins will always remain potent.(Vinous, December 2021) ト カロン ヴィンヤード一覧へ ト カロン ヴィンヤード H.W.C カベルネ ソーヴィニヨン 2018 正規品 To Kalon Vineyard H.W.C Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 59,400 円
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IX Estate Syrah 2019 ナンバーナイン・エステートのシラーの区画は0.4haずつの4つの区画。 味わいはパルマ・ハムのような少し塩分が感じられ、鴨のロースト、ダーク・チョコレートなどの味わいが次々と現れます。 全体を引き締める酸が、決して濃いだけのカリフォルニア・シラーに留めません。 生産者コルギンColginワイン名ナンバー ナイン エステート シラーIX Estate Syrahヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃:2023 - 2053Sporting a deep garnet-purple color, the 2019 IX Syrah Estate hops up and down with its showy, flamboyant scents of chocolate-covered cherries, mulberries and preserved plums, before bursting into a gorgeous perfume of bouquet garni, candied violets, tar and roses, followed by unsmoked cigars with a waft of Sichuan pepper. The generous, full-bodied palate offers beautifully rounded, pebble-like tannins with invigorating freshness and so many fragrant layers that linger with edifying persistence. An absolute diva of a wine!(Issue 257 End of October 2021, The Wine Advocate, 30th Oct 2021) ロバート・パーカー氏が「ブドウ栽培の理想郷に近い」と高評価 コルギン Colgin 美術商だったアン・コルギンが1992年に始めたこのワイナリーは、瞬く間にナパで最も優れた生産者のひとつとなりました。 ワイン醸造は、当初はヘレン・ターリーが担当していましたが、1999年からはマーク・オーベールが担当しています。 ボルドーブレンドの生産に最適な素晴らしい土地で栽培されており、低収量でテロワールを非常によく反映した気品ある洗練されたワインです。 ロバート・パーカー氏がコルギンのIXエステートを 「今まで見た中で最もブドウ栽培の理想郷に近い 」と評し、何度も100点をつけています。 彼らのワイン販売方法は、小売店ではほとんど販売されず、3本または6本のロットで、レストランやワイナリーのメーリングリストに登録されている個人顧客に提供されています。 当然のことながら、このワインの評判は非常に高く、メーリングリストにはかなりの行列ができており、ワイン愛好家やコレクターの間でカルト的な人気を博しています。 コルギン一覧へ コルギン ナンバー ナイン エステート シラー 2019 正規品 Colgin IX Estate Syrah アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 71,500 円
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Colgin IX Estate Red Wine コルギンのフラッグシップ。 力強さとフィネスに魅了されるような1本で、まさに「パーフェクトワイン」と呼ぶに相応しい素晴らしいワインです。 生産者コルギンColginワイン名ナンバー ナイン エステートIX Estateヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃:2025 - 20652019 was a late-ripening vintage at Colgin’s IX Estate on Pritchard Hill. Much was picked during the third week of October, allowing winemaker Allison Tauzier to perform a little more co-fermentation.The 2019 IX Estate is opaque purple-black in color, needing a little coaxing to unlock notions of blackberry preserves, baked plums and crème de cassis, plus hints of pencil lead, star anise, wild sage and Indian spices, leading to a fragrant waft of lavender. Built like a brick house, the opulent, full-bodied palate is perfectly framed by super firm, exquisitely ripe tannins and a fantastic acid line to give lift throughout the long earthy finish. So finely knit together, this multi-layered, seamless beauty is just breathtaking.(Issue 257 End of October 2021, The Wine Advocate, 30th Oct 2021) ロバート・パーカー氏が「ブドウ栽培の理想郷に近い」と高評価 コルギン Colgin 美術商だったアン・コルギンが1992年に始めたこのワイナリーは、瞬く間にナパで最も優れた生産者のひとつとなりました。 ワイン醸造は、当初はヘレン・ターリーが担当していましたが、1999年からはマーク・オーベールが担当しています。 ボルドーブレンドの生産に最適な素晴らしい土地で栽培されており、低収量でテロワールを非常によく反映した気品ある洗練されたワインです。 ロバート・パーカー氏がコルギンのIXエステートを 「今まで見た中で最もブドウ栽培の理想郷に近い 」と評し、何度も100点をつけています。 彼らのワイン販売方法は、小売店ではほとんど販売されず、3本または6本のロットで、レストランやワイナリーのメーリングリストに登録されている個人顧客に提供されています。 当然のことながら、このワインの評判は非常に高く、メーリングリストにはかなりの行列ができており、ワイン愛好家やコレクターの間でカルト的な人気を博しています。 コルギン一覧へ コルギン ナンバー ナイン エステート 2019 正規品 Colgin IX Estate アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 137,500 円
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生産者オーパス ワンOpus Oneヴィンテージ1986容量750ml解説パーカーポイント: 87点予想される飲み頃:1996 - 2004Most of the early Opus One vintages (1979-1986), have neither lived up to their early hype, nor the quality level implied by their bold pricing. The 1986 exhibits a medium dark plummy color with some lightening at the edge. The reluctant bouquet offers moderately intense, straightforward aromas of new oak, earth, and currants. Clipped and compressed on the palate, but elegant, with purity and a Bordeaux-like austerity, this appears to be a very good, yet polite and understated wine. It should last for 7-8 years, but I suspect it will continue to lose its fruit. The tasting notes for this section are from two single blind tastings, one conducted in May, 1996, in California, and the other in June, 1996, in Baltimore.(106, The Wine Advocate 31st Aug 1996) オーパス ワン 1986 キャップシール不良 オーパスワン オーパス・ワン Opus One アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 138,000 円
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生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名グラン エシェゾーGrands Echezeauxヴィンテージ2001容量750ml解説パーカーポイント: (89 - 90)点予想される飲み頃:2003 - 2013Mouth-watering aromas of blackberries and spices can be found in the nose of the ruby-colored 2001 Grands-Echezeaux. A seductive, medium-bodied, satin-textured wine, it coats the taster’s palate with loads of dark fruits. This is a well-endowed, pure effort with a long, flavorful finish. Drink it over the next 8-10 years.(147, The Wine Advocate, 30th Jun 2003) ロマネコンティ グラン エシェゾー 2001 正規品 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ DRC Grands Echezeaux フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 990,000 円
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父の遺志を継承し、さらなるフィネスとエレガンスを追求 ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を置くドメーヌ・ドニ・モルテは、ブルゴーニュの中では比較的歴史の新しいドメーヌで1990年代初頭に設立されました。 非常に良いヴィンテージを次々と生み出したドメーヌのワインは、当時のブルゴーニュ愛好家たちのレーダーにすぐにかかり、今でもジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして君臨しています。 ドニ・モルテは、父シャルルのドメーヌでワイン造りのキャリアをスタートし、1980年代半ばにワイン造りを引き継ぎました。 1993年、ドゥニが父の後を継ぎ、ドメーヌ・ドゥニ・モルテを設立しました。 当初はジュヴレ・シャンベルタン、シャンボル・ミュジニー、ヴージョの4.5haからスタートし、その後、いくつかのプルミエ・クリュの畑、1999年にはシャンベルタン・グランクリュの区画を取得し、ドメーヌは着実に成長していきました。 現在では、ジュヴレ、フィクサン、マルサネ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョなど14のアペラシオンに16ヘクタールを所有しています。 父親から引き継いだ畑をオーガニックに転換し、収量を厳しく減らしました。 また、ジュブレ・シャンベルタンでは、ルソーと並んで最も早くグリーン・ハーベストを導入。 1993年にはいち早く選果台を導入するなど、ほかの生産者に先駆けて多くの手法を導入したパイオニアでもあります。 アンリ・ジャイエや、マダム・ルロワとも親交があり、彼らの存在は、ドニのワイン造りに影響を与えています。 亜硫酸不使用で、オリ引きをせず、新樽100%で18か月間、オリとともに熟成した彼のパワフルで色彩豊かでモダンなスタイルのワインは、当時の人々を魅了し、瞬く間にトップ生産者としての地位を確立しました。 ドゥニの息子であるアルノー・モルテは2000年にドメーヌに加わり、1999年ヴィンテージからドゥニと一緒に仕事をしてきました。 彼hあ、メオ・カミュゼやドメーヌ・ルフレーヴで研修を受けた経験を持っています。 その6年後に早逝したこの偉大な父親の後を継ぐこととなり、現在は、母のローレンス、妹のクレマンスとともにドメーヌを運営しています。 アルノーは自分のスタイルを少しずつ主張し、ワインのスタイルを巧みに進化させています。 新樽の使用比率を40%以下に減らし、より穏やかな醸造によって抽出と熟成を洗練させ、以前よりもフレッシュでフィネスとエレガントなワインを生み出すようになりました。 ドメーヌは、1996年以降、化学的な除草剤と肥料を禁止し、さらにアルノーは2008年から有機農法の実験を開始しました。 現在、ブドウ畑はリュット・レゾネで栽培されています。 更にアルノーは、土壌の構造を守るために父親よりも耕す量を大幅に減らしており、窒素の放出を少なくすることで、果実を大きく成長させないように工夫しています。 彼は、果実が小さい方が果汁と果実の比率がより高くなると考えています。 土壌の圧縮を避けるため、ほとんどのブドウ畑での剪裁は手作業で行われています。 アルノーは今でも、ブドウの成熟度を厳しくチェックしながら、ブドウ栽培を行っており、収穫の際には特注のベルトコンベアーでブドウを3回に分けて選別します。 2008年には、ドメーヌのために特別に設計された除梗機が導入され、アルノーは初めて全房で醸造しており、以降、ブドウ畑やヴィンテージによって異なりますが、基本的なキュヴェ以外はすべて全房で発酵させてます。 ステンレス製のタンクで自然酵母による発酵を行い、発酵期間は通常18日から20日ですが、シャンベルタンのような少量生産のワインは14日程度です。 パンチダウンは5、6回程度。 ワインとヴィンテージによって、熟成期間は16ヶ月から18ヶ月です。 現在、新樽はほとんど使用されていません。 ワインは無清澄、無濾過でボトリングされます。 父の遺志を継承しながら、自分のスタイルに磨きをかけたアルノーのワインについて、VINOUSのニール・マーティンは下記のように述べ、賛辞を送っています。 「モルテのワインはしばしば呪術的な創造物であり、継ぎ目のないテクスチャー、繊細なタンニン、魅惑的な果実の純粋さで瞬時に誘惑するスリリングなワインである。 」?ニール・マーティン、ヴィノス 畑とワイン醸造を「ドニ・モルテ」が100%管理アルノー・モルテが手掛けるネゴスワイン 「アルノー・モルテ」は、ドメーヌ・ドニ・モルテのアルノー・モルテが、自らの名義でリリースするネゴシアン・ラベルで、引退する栽培家のドメーヌの管理を引き受けたことから始まりました。 4haほどの畑はジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、樹齢50年の村名ジュヴレのほか、ラヴォー・サン・ジャックとラ・ペリエールの2つのプルミエクリュ、シャルム・シャンベルタンとマゾワイエール・シャンベルタンの2つのグラン・クリュを所有しています。 「アルノー・モルテ」は、所有者からブドウを購入するネゴシアンスタイルですが、実際には、ドメーヌのブドウ栽培と同じ厳格な手法を取り入れ、自分のチームとともにこれらすべての区画の管理、耕作、醸造を行っています。 樹齢60年以上の古木から造られるジュヴレのトッププルミエ クリュ アルノーとドニ・モルテの両方のラベルで造られている唯一の畑です。 ジュヴレのトッププルミエ クリュの一つで、コンブ・ド・ラヴォーに寄り添うように位置しています。 樹齢60年以上のブドウを使用し、 キュヴェの約50%は、モルテのチームが手作業で収穫を行い、ブドウの房と果梗はそのままに、房の中央の果梗を手作業で切り取るという大変手の込んだ処理がされています。 生産者アルノー モルテArnaud Mortetワイン名ジュヴレ シャンベルタン ラヴォー サン ジャックGevrey Chambertin Lavaux St.Jacquesヴィンテージ2020容量750ml アルノー モルテ一覧へ アルノー モルテ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック 2020 正規品 Arnaud Mortet Gevrey Chambertin Lavaux St.Jacques フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 63,800 円
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生産者シャトー ランシュ バージュChateau Lynch Bagesヴィンテージ2000容量3000ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2011 - 2036Beginning to open magnificently, the still dense purple-colored 2000 reveals a blossoming bouquet of blackberries, cassis, graphite and pen ink. Full-bodied with velvety tannins that have resolved themselves beautifully over the last eleven years, this wine is still an adolescent, but it exhibits admirable purity, texture, mouthfeel and power combined with elegance. One of the all-time great examples of Lynch Bages, the 2000 is just beginning to drink well yet promises to last for another 20-25+ years.(196, The Wine Advocate, 31st Aug 2011) メドック格付5級にしてトップシャトーに匹敵する実力 シャトー ランシュ バージュ Chateau Lynch Bages ランシュ・バージュはメドック格付け5級のシャトーですが、その品質は素晴らしく、トップシャトーに匹敵する実力があるとされるスーパーセカンドの1つです。 北にはムートンとラフィット、南にはラトゥールが位置し、なかでも「バージュの丘」と呼ばれる最良のブドウが収穫できる場所に畑を所有しています。 スパイシーな香りと力強い味わいが特徴です。 シャトー ランシュ バージュ 一覧へ シャトー ランシュ バージュ 2000 ダブルマグナム 3000ml 木箱入り Chateau Lynch Bages フランス ボルドー 赤ワイン 363,000 円
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生産者オーパス ワンOpus Oneヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃:2011 - 2036The 2006 comes across as a bigger, more structured wine than the 2007. The tannins are bolder, more dramatic, and more present. The wine displays impressive depth, not the velvety elegance of the 2007, but is a more muscular wine that begs for 2-3 years of cellaring and should drink well for 20-25 years.(The Wine Advocate, Dec 22, 2009) オーパス ワン 2006 オーパスワン オーパス・ワン Opus One アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 新入荷 108,000 円
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生産者シャトー オーゾンヌChateau Ausoneヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃:2029 - 2065Unwinding in the glass with deep aromas of wild berries, vine smoke, orange rind, exotic spices and violets, framed by a deft application of classy new oak, the 2019 Ausone is full-bodied, rich and concentrated, with beautiful purity of fruit, lively acids and ripe but abundant structuring tannins. Deep, layered and vibrant, it's full of potential and will likely emerge as one of the most long-lived 2019s. This is another magical wine from what many consider to be Saint-?milion's greatest terroir, and it will demand and richly reward patience.(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022) シャトー オーゾンヌ 2019 Chateau Ausone フランス ボルドー 赤ワイン 118,000 円
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生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃:NAA blend of 91.3% Cabernet Sauvignon and 8.7% Merlot with just under 14% natural alcohol, the 2009 Latour is basically a clone of the super 2003, only more structured and potentially more massive and long lived. An elixir of momentous proportions, it boasts a dense purple color as well as an extraordinarily flamboyant bouquet of black fruits, graphite, crushed rocks, subtle oak and a notion of wet steel. It hits the palate with a thundering concoction of thick, juicy blue and black fruits, lead pencil shavings and a chalky minerality. Full-bodied, but very fresh with a finish that lasts over a minute, this is one of the most remarkable young wines I have ever tasted. Will it last one-hundred years? No doubt about it. Can it be drunk in a decade? For sure.(199, The Wine Advocate 23rd Dec 2011) シャトー ラトゥール 2009 Chateau Latour フランス ボルドー 赤ワイン 242,000 円
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生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2020 - 2065The 2005 Latour has long been a formidable wine. I was granted the opportunity to re-taste the 2005 at the property after their estate released library reserves in February 2017. Now at twelve years of age, it has retained that riveting bouquet of black cherries and black plum, cr?me de cassis and graphite, although I find less of the latter compared to previous bottles (including the one tasted blind just three weeks earlier). The palate is very well balanced with blackberry, black plum, sea salt, a hint of balsamic, quite spicy in the mouth with a hint of cloves. There is immense weight and presence in the mouth, although I wonder whether the tannins are as fine as say the 2010 or even the nascent 2016 Latour tasted alongside? Either way, it remains a fabulous First Growth destined to last many, many years. Tasted March 2017.(Interim End of May 2017, The Wine Advocate 1st Jun 2017) シャトー ラトゥール 2005 Chateau Latour フランス ボルドー 赤ワイン 188,000 円
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生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃:NAA blend of 91.3% Cabernet Sauvignon and 8.7% Merlot with just under 14% natural alcohol, the 2009 Latour is basically a clone of the super 2003, only more structured and potentially more massive and long lived. An elixir of momentous proportions, it boasts a dense purple color as well as an extraordinarily flamboyant bouquet of black fruits, graphite, crushed rocks, subtle oak and a notion of wet steel. It hits the palate with a thundering concoction of thick, juicy blue and black fruits, lead pencil shavings and a chalky minerality. Full-bodied, but very fresh with a finish that lasts over a minute, this is one of the most remarkable young wines I have ever tasted. Will it last one-hundred years? No doubt about it. Can it be drunk in a decade? For sure.(199, The Wine Advocate 23rd Dec 2011) シャトー ラトゥール 2009 Chateau Latour フランス ボルドー 赤ワイン 242,000 円
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生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2020 - 2065The 2005 Latour has long been a formidable wine. I was granted the opportunity to re-taste the 2005 at the property after their estate released library reserves in February 2017. Now at twelve years of age, it has retained that riveting bouquet of black cherries and black plum, cr?me de cassis and graphite, although I find less of the latter compared to previous bottles (including the one tasted blind just three weeks earlier). The palate is very well balanced with blackberry, black plum, sea salt, a hint of balsamic, quite spicy in the mouth with a hint of cloves. There is immense weight and presence in the mouth, although I wonder whether the tannins are as fine as say the 2010 or even the nascent 2016 Latour tasted alongside? Either way, it remains a fabulous First Growth destined to last many, many years. Tasted March 2017.(Interim End of May 2017, The Wine Advocate 1st Jun 2017) シャトー ラトゥール 2005 Chateau Latour フランス ボルドー 赤ワイン 188,000 円
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唯一無二の偉大なメルロ カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで造られるオルネッライアに対し、メルロのみを使用したもうひとつのオルネッライアの伝説的ワインがマッセート。 (※2019年ヴィンテージよりカベルネ・フランも使用)トスカーナにはメルローから造られる秀逸なワインがいくつかありますが、その中でも群を抜く品質と価格を誇り、ときに「イタリアのル・パン」と賞賛され、世界中のワインラヴァーが熱望するワインです。 オルネッライア農園の粘土土壌のメルローを独立させて1986年にデビューしました。 2018年には独立したセラーを完成させ、ワインメーカーのアクセル・ハインツが、オルネッライアと共にワイン造りを監修しています。 マッセートの畑は僅か6.63ha。 イタリア語でMASSIが「大きな石」を意味するとおり、片手には余るほどの大きな石が多いのが何よりの特長。 畑は海抜120mの丘の上にあり、標高と土壌の差で大きく3つに区別されています。 収穫は、果実の糖度と水分量が抜群の状態で収穫できる早朝に実施。 収穫された果実は15kgの小箱で運ばれ、2度の選果を行います。 醸造においてはイタリアの伝統的製法ではなく、最新の醸造設備を完備し、モダンで丁寧なワイン造りが行われています。 適正な温度管理が可能なステンレスタンクを使用し、畑の区画ごとに別々に醸造。 毎日テイスティングし、進行状態を確認しながら、25?28℃の温度で15?20日間かけて発酵を行います。 その後、ミディアムトーストのフレンチオーク100%の新樽に入れてまず12ヵ月間熟成。 その後各樽をブレンドした上でさらに12ヵ月間の樽熟成。 瓶詰め後、1年間の熟成を経てリリースされます。 生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名マッセートMassetoヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃:2008 - 2017The 2002 Masseto is a strong effort, made all the more notable given the poor overall quality of the vintage. It presents an herbal profile on the nose along with notes of tobacco, black pepper and white truffle that emerge with some time in the glass. On the palate it is a decidedly slender Masseto, with less concentration than is typical of this wine, but the fruit is vibrant and fresh, the oak well-integrated, and it offers much persistence as well as length in a more linear expression of this wine. While the 2002 will never compete with the best Massetos, on an absolute level it is a lovely wine that clearly has the potential to offer some surprises down the road. Anticipated maturity: 2008-2017.(169, The Wine Advocate, 28th Feb 2007) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。 スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。 当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。 偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。 2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。 こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。 妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。 ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。 海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。 同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。 高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。 広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。 また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。 さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。 その後各品種・区画ごとに醸造。 アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。 熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。 ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。 「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。 世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。 オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。 同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。 2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。 さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。 今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。 オルネッライア 一覧へ マッセート 2002 マセト マセット Ornellaia Masseto イタリア 赤ワイン 165,000 円
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唯一無二の偉大なメルロ カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで造られるオルネッライアに対し、メルロのみを使用したもうひとつのオルネッライアの伝説的ワインがマッセート。 (※2019年ヴィンテージよりカベルネ・フランも使用)トスカーナにはメルローから造られる秀逸なワインがいくつかありますが、その中でも群を抜く品質と価格を誇り、ときに「イタリアのル・パン」と賞賛され、世界中のワインラヴァーが熱望するワインです。 オルネッライア農園の粘土土壌のメルローを独立させて1986年にデビューしました。 2018年には独立したセラーを完成させ、ワインメーカーのアクセル・ハインツが、オルネッライアと共にワイン造りを監修しています。 マッセートの畑は僅か6.63ha。 イタリア語でMASSIが「大きな石」を意味するとおり、片手には余るほどの大きな石が多いのが何よりの特長。 畑は海抜120mの丘の上にあり、標高と土壌の差で大きく3つに区別されています。 収穫は、果実の糖度と水分量が抜群の状態で収穫できる早朝に実施。 収穫された果実は15kgの小箱で運ばれ、2度の選果を行います。 醸造においてはイタリアの伝統的製法ではなく、最新の醸造設備を完備し、モダンで丁寧なワイン造りが行われています。 適正な温度管理が可能なステンレスタンクを使用し、畑の区画ごとに別々に醸造。 毎日テイスティングし、進行状態を確認しながら、25?28℃の温度で15?20日間かけて発酵を行います。 その後、ミディアムトーストのフレンチオーク100%の新樽に入れてまず12ヵ月間熟成。 その後各樽をブレンドした上でさらに12ヵ月間の樽熟成。 瓶詰め後、1年間の熟成を経てリリースされます。 生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名マッセートMassetoヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2019 - 2035The 2014 Masseto has developed beautifully over the past few years of its oak and bottle evolution. This is a very distinctive edition of the iconic Italian Merlot that delivers a silky and streamlined approach. As bold and opulent as Masseto is in the warm vintages, I personally find those wines difficult to finish because the extract, concentration and intensity are so over the top. The best vintages of Masseto usually overpower any food dish you put before them. This is a subdued and downplayed expression instead. The cool summer season has shaped fresh berry notes of wild blackberry and cassis with drying mineral, tobacco, licorice and tar. There is evident sweetness here in terms of the wine's fruit flavors and its tannins, but there also is a cooling vein of acidity that makes the difference. The alcohol feels integrated and light. If you are hankering for a less massive and less muscular Masseto, this vintage is for you.(230, The Wine Advocate, 28th Apr 2017) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。 スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。 当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。 偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。 2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。 こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。 妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。 ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。 海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。 同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。 高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。 広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。 また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。 さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。 その後各品種・区画ごとに醸造。 アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。 熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。 ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。 「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。 世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。 オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。 同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。 2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。 さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。 今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。 オルネッライア 一覧へ マッセート 2014 マセト マセット Ornellaia Masseto イタリア 赤ワイン 165,000 円
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生産者シャトー オーゾンヌChateau Ausoneヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃:2029 - 2065Unwinding in the glass with deep aromas of wild berries, vine smoke, orange rind, exotic spices and violets, framed by a deft application of classy new oak, the 2019 Ausone is full-bodied, rich and concentrated, with beautiful purity of fruit, lively acids and ripe but abundant structuring tannins. Deep, layered and vibrant, it's full of potential and will likely emerge as one of the most long-lived 2019s. This is another magical wine from what many consider to be Saint-?milion's greatest terroir, and it will demand and richly reward patience.(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022) シャトー オーゾンヌ 2019 Chateau Ausone フランス ボルドー 赤ワイン 118,000 円
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アペラシオンの中で最高の区画を所有しグラン・クリュとしての風格が漂うワイン ユドロ・ノエラのクロ・ド・ヴージョ(0.8ha)の所有地は2つの区画で構成されており、斜面上部でクロ・ド・ヴージョ城の真横とその下という最高の場所に位置しています。 40%の新樽で熟成されたこのワインは、決して大げさなスタイルではなく、むしろ新鮮さ、バランス、調和を強調しているワインです。 花のような、レーシーでしなやかなこのワインは、バニラのスパイスがあり、落ち着いたエレガントな仕上がりになっており、並のクロ・ド・ヴージョにはないリッチさ、深み、そして余韻の長さをもち、グラン・クリュとしての風格が漂うワインです。 生産者アラン ユドロ ノエラAlain Hudelot Noellatワイン名クロ ド ヴージョClos de Vougeotヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (93 - 95)点予想される飲み頃:NAThe 2019 Clos de Vougeot Grand Cru is also very promising, mingling aromas of cherries, earthy wild berries, rose petals and spices in an incipiently complex mélange. Full-bodied, rich and layered, it's elegantly muscular and built for the long haul, its enveloping core of fruit largely concealing serious reserves of fine, powdery tannins.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021) "シャルル・ノエラの若き後継者" アラン ユドロ ノエラ Alain Hudelot Noellat 今や伝説となった幻のドメーヌ『シャルル・ノエラ』の偉大な畑を受け継ぐドメーヌのひとつ優美でテロワールが透けて見えるかのようなピュアさと洗練さシャルル・ノエラの孫娘オディールは、ルロワがドメーヌを買収する前に畑を相続していた。 彼女はシャンボル・ミュジニー出身のアラン・ユドロと結婚し、1964年、ヴージョにドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラを構えた。 夫婦の孫のシャルル・ヴァン・カネットが、2008年にドメーヌを継承し、醸造長のヴァンサン・ムニエと共に切りまわしている。 シャルルは1988年生まれ。 ニュージーランドで修業し、ドルーアンやジャン・ルイ・トラペでも働いた。 リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、クロ・ド・ヴージョなどルロワと同じクリマも有し、柔らかい抽出から優雅なワインを造っている。 ロマネ・サン・ヴィヴァン、リシュブールの特級畑を筆頭に樹齢50年を優に超す古樹が植わるコート・ド・ニュイのそうそうたる畑を10ha有する。 1962年のドメーヌ設立後30年以上に渡りアラン・ユドロ氏により運営された後、現在は孫息子シャルル・ヴァン・カネット氏に代替りし、従来からのドメーヌのスタイルである優美でテロワールが透けて見えるかのようなピュアさと洗練さに一層と磨きがかかる。 アラン ユドロ ノエラ 一覧へ アラン ユドロ ノエラ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2019 Alain Hudelot Noellat Clos de Vougeot フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 59,800 円
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生産者ドメーヌ ルロワDomaine Leroyワイン名リシュブールRichebourgヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃:NASmoky pungency mingles with dark berry concentrates and bitter-sweet floral essences on the nose of the Leroy 2006 Richebourg. This Pinot strides magisterially onto the palate, with obvious firmness and depth of tannic tread, but at the same time a plush wealth of sweet black fruits that overrides the tannins and makes for a surprisingly soothing impression. Crushed stone and roasted meats add authority to a long finish in which rather obvious tannins returned. Somehow, the character of the vintage seems to suit the Romanee-St.-Vivant better than it does this Richebourg. But it's early days, especially for a wine of such sweetness of fruit, muscularity, and sheer extract as this. Furthermore, it's hard for me to discount the possibility that the unexpected and slightly awkward reappearance of tannins in the finish here might be a function of temporary perturbation or Burgundian Pinot moodiness.(186, The Wine Advocate, 22nd Dec 2009) ドメーヌ ルロワ一覧へ ルロワ ドメーヌ ルロワ リシュブール 2006 Domaine Leroy Richebourg フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 2,480,000 円
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生産者ドメーヌ ルロワDomaine Leroyワイン名リシュブールRichebourgヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃:NASmoky pungency mingles with dark berry concentrates and bitter-sweet floral essences on the nose of the Leroy 2006 Richebourg. This Pinot strides magisterially onto the palate, with obvious firmness and depth of tannic tread, but at the same time a plush wealth of sweet black fruits that overrides the tannins and makes for a surprisingly soothing impression. Crushed stone and roasted meats add authority to a long finish in which rather obvious tannins returned. Somehow, the character of the vintage seems to suit the Romanee-St.-Vivant better than it does this Richebourg. But it's early days, especially for a wine of such sweetness of fruit, muscularity, and sheer extract as this. Furthermore, it's hard for me to discount the possibility that the unexpected and slightly awkward reappearance of tannins in the finish here might be a function of temporary perturbation or Burgundian Pinot moodiness.(186, The Wine Advocate, 22nd Dec 2009) ドメーヌ ルロワ一覧へ ルロワ ドメーヌ ルロワ リシュブール 2006 Domaine Leroy Richebourg フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] 2,480,000 円
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