Ch?teau Lafite Rothschild 1973 / シャトー ラフィット ロートシルト 1973 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Data 　種類 　　　赤ワイン 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　約1171g 　 　葡萄品種 　　　グルナッシュ100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　13.5％ 　 　飲み頃温度 　　　16〜18℃ 　 　生産地 　　　フランス/ラングドック＝ルーション 　 　原産地呼称(AOC) 　　　DOUZENS(コルビエール) 　 　生産者 　　　DOMAINE PY (ドメーヌ・ピィ) 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※ヴィンテージは順次最新のものとなります。
ドメーヌ・ピィ トゥ・ナチュレルモン　サン・スフレオーガニック　赤　750ml DOMAINE PY TOUT NATURELLEMENT SANS SULFITE AJOOUTĒ 土壌：粘土、ローム 、　樹齢：30〜50年の古木、　収量：50hl/ha 伝統的醸造法 除梗、破砕、温度管理、サン・スフル 15日間発酵、液循環、かい入れ ★ 『よりどり6本以上送料無料』の詳細はこちら ★

 ■商品名ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2021 ドメーヌ フランソワ ミクルスキー 自然派 ヴァンナ チュール 赤ワイン フランスワイン 辛口■英名Bourgogne Cote D'OR Pinot Noir 2021 Domaine Francois Mikulski AOC Bourgogne Cote D'OR Rouge■商品説明入手困難！大人気・名門ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！ブルゴーニュ2大高級産地！高級ムルソー村内の2つの区画で造られるピノ・ノワール100％で造られる超こだわりAOCスーパー・ブルゴーニュ・コート・ドール赤！INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口赤の最新ヴィンテージでフランス・アシェットガイド誌2023年版で高評価のひとつ17/20点を付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの！)がついに入荷！しかも造り手は、ムルソーのトップ生産者の仲間入りをわずかな期間で名実ともに果たしたフランソワ・ミクルスキー！このブルゴーニュ・コート・ドール・ピノノワール[2021]年で今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥで『ピノらしい華やかなノーズは、非常にフレッシュであると同時に、新しく変化した土のキャラクターを豊富に放つ。
素晴らしく美味な風味には素晴らしい活力があり、しっかりとした深みと持続性がありながら、豊かさとディテールの両方を持っている。
これは高品質のブルゴーニュであり、検討する価値がある。
ハートマーク＆Outstanding Top valueのコメント付き』で大注目！ドメーヌからのコメントは『私たちのブルゴーニュ・ピノ・ノワールのブドウ畑は、マリー・ピエールとフランソワ・ミクルスキーのものです。
総面積は1.30ヘクタール。
1つの区画は1929年、もう1つは1980年に植えられた。
ブドウ品種は100％ピノ・ノワール。
年間生産量：約6,000本。
葡萄の木は、オーガニック認証を受けていない方法で栽培されている。
下層土は丘の斜面下部によく見られる細かい河川沖積層で構成されている。
このキュヴェはオーク樽で約10ヶ月間熟成させた後、澱引きし、瓶詰め前に2ヶ月間タンクで寝かせる。
4〜5年の熟成をお勧めする。
このワインはグリルした肉と合わせるのがベスト。
テイスティングコメントは明るいガーネット色。
モレロチェリーやプラム、ブラックカラント、ブラックベリー、ブルーベリーを組み合わせた黒い果実のゼリー、シナモン、黒砂糖、ターメリックを思わせる甘いスパイスの柔らかく調和のとれた香り。
シナモン、ブラウンシュガー、ターメリックを思わせるスパイス、甘さと詩情、牡丹の儚げな香り。
牡丹の儚い香り、チューリップの茎とゼラニウムの新芽、囲炉裏の煤、蒸したピンクブラウン。
スミレのタッチ、魅力たっぷり。
フルボディで口当たりはやさしく、ソフトでシルキーな舌触り、タンニンは熟しすぎていてほとんど存在を感じないほど。
フィニッシュはエネルギッシュでスパイシー、予想以上にタイトで張りがあり、スパイスとマリネしたハーブ、ミント、ペッパー・バーベナ、コリアンダーが特徴的な長い余韻を残す。
パテ・ド・カンパーニュ、ジャンボン・ペルシエ、アッシエット・アングレーズ、テリーヌ・ド・グリーヴ・オ・ジェニエーヴル、タンニンの柔らかさを考えると、セラーで寝かせるのを待たずに、ウフ・アン・ムレの世界に飛び込むこともできるだろう。
』ムルソー村の2つの区画のブドウを使用！コート・ド・ボーヌの赤らしい、素朴な大地の香りと赤い果実の美しいアロマを感じ、きめ細かいタンニンを感じるチャーミングなワイン！まさにムルソー赤の格落としとも言うべき(ムルソー赤の片鱗を感じさせる)スーパー・ブルゴーニュ赤が限定でしかも大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もので極少量入荷！■商品番号0102021046651■ワインのタイプ4573542509639■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール■内容量750ml■JANコード4573542509639■注意文ワインが人を表すというのはよく言われることだ。
イージーライダー気取りの造り手が抽出のよく効いた骨太なワインをつくる一方、慈愛に満ちた優しい笑みを湛える老人からは、やはり優しく、穏やかなワインが生まれたりする。
フランソワ・ミクルスキの第一印象は“クールな人”だった。
静かな口調で語り、自己主張もしない。
ありがちな「どうだ、旨いか？」というようなオーラを決して出さない人である。
カナダ人画家、リオペルの作品をあしらったラベルは当時すでに日本でも知られていたが、初めて彼に会った時、「ああ、こんなセンスのあることをしそうな人だ」と感じたものだった。
さて、フランソワのワインは“クール”なのか？ 彼のワインはエレガントで、引き締まっている。
「昔ながらのムルソーらしさ」を意識して樽のアクセントをつけたり、バトナージュを多用したりというような飾り付けも皆無だ。
近隣の村のワインを手がけないムルソーのプロは、ストイックなまでにクリュごとのテロワールを的確に表現しようとする。
来日時にカラオケに行った。
U2やR.E.M.など、どれもメッセージ性が強く、飾り気のないロックをシャウトしながら歌っていた。
その選曲、歌い方を見ていて、彼のワインが力強く男性的で長熟タイプであることにひとり納得したものだ。
クールとはいっても冷静なクールではなく、かっこいいクール。
そんなフランソワの姿を思い浮かべながら彼のワインを飲むとまた楽しい。
フランソワ・ミクルスキ氏は1963年7月25日ディジョン生まれ。
父親はポーランド人で母親はムルソーの出身。
1983年の5ヶ月間、カルフォルニアのカレラワイナリーで研修し、1984年から1991年、ムルソーで彼の叔父(母親の兄弟)にあたるピエール・ボワイヨの畑の管理を担当。
同年、彼の叔父および叔母からブドウ畑を貸借し自分のドメーヌをスタートしました。
1992年初ヴィンテージ以来、評価は急上昇を遂げました。
畑の面積は当初の5.47ヘクタールから1997年には7.07ヘクタールまで拡大。
国道近くの建物およびセラーを2000年に購入。
2003年には7.82ヘクタールまで畑を増やし、現在16区画を所有。
名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしました。
畑の個性を生かす、溌剌とした力強さとしなやかさ。
91年末に設立され、92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌが、フランソワ・ミクルスキだ。
ベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといったレストランが扱っていることを見ても、フランス国内での評価はすでに高いものがあるよだし、世界じゅうの需要も大きく、生産の6割が輸出されている。
といってもゼロからスタートしたわけではなく、ブルゴーニュらしく、婚姻関係からの土地相続から生まれたドメーヌ。
母親がピエール・ボワイヨの妹であり、またフランソワ・ジェルマンの娘と結婚したことから、土地が入手できたというわけだ。
ミクルスキという名前はポーランド系。
84年からボワイヨで働き、それからカルフォルニアに移って、かの有名なカレラで研鑚を積んでいたという。
(ワイナート誌の特集より)私自身はミクルスキのワインが持つ「ミネラルのきらめき」が大好きで、2006年度のレ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ（2年に1度開かれるブルゴーニュ最大の移動試飲会）のムルソー会場では、50以上のムルソーの生産者のワインと比較してみて、改めてミクルスキのレベルの高さにハンマーで頭を殴られたほどの衝撃を覚えた。
難しいミレジムを完璧に仕上げた彼のワインは「頭3つ」くらい飛びぬけて、まったく別次元のものだったのだ。
私の横では、ユベール・ド・モンティーユの現当主エティエンヌの妹、アリックスが「す、素晴らしい・・・・・・」と言ったきり言葉を失い、次の瞬間にはいきなり饒舌になった。
同行していたパリのワインショップ「レ・カプリス・ド・ランスタン」の名カヴィスト、ラファエルも「スタイルは違うけれど、コント・ラフォンやコシュ・デュリといった『伝説』クラスのドメーヌと同じ域に入りつつあるよ。
価格は最近名を上げたドメーヌよりむしろ安いっていうのに」ミクルスキは静かに、高みに昇っていたのである。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽で約10ヶ月間熟成させた後、澱引きし、瓶詰め前に2ヶ月間タンクで寝かせる/ 4〜5年の熟成 ■樹齢：1929年植樹(90年オーバー)と1980年植樹(40年オーバー)VV ■土壌：下層土は丘の斜面下部によく見られる細かい河川沖積層で構成 ブルゴーニュ2大高級産地！高級ムルソー村内の2つの区画で造られるピノ・ノワール100％で造られる超こだわりAOCスーパー・ブルゴーニュ・コート・ドール赤！INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！ 造り手は、ムルソーのトップ生産者の仲間入りをわずかな期間で名実ともに果たしたフランソワ・ミクルスキー！今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥで『ピノらしい華やかなノーズは、非常にフレッシュであると同時に、新しく変化した土のキャラクターを豊富に放つ。
素晴らしく美味な風味には素晴らしい活力があり、しっかりとした深みと持続性がありながら、豊かさとディテールの両方を持っている。
これは高品質のブルゴーニュであり、検討する価値がある。
ハートマーク＆Outstanding Top valueのコメント付き』で大注目！ ムルソー村の2つの区画のブドウを使用！コート・ド・ボーヌの赤らしい、素朴な大地の香りと赤い果実の美しいアロマを感じ、きめ細かいタンニンを感じるチャーミングなワイン！まさにムルソー赤の格落としとも言うべき(ムルソー赤の片鱗を感じさせる)スーパー・ブルゴーニュ赤が限定で 極少量入荷！

■ 商品画像の年号（ビンテージ）と実際は異なる場合があります。
ご了承の程お願いいたします。
■ 商品の年号（ビンテージ）メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。
おたるピノ・ノワール 赤・ミディアム　アルコール度数 13% 容量 :720ml 手塩にかけて栽培された余市町産のピノ・ノワールから醸造しました。
フレンチオーク樽で約11か月の熟成を経て樽香が溶け込み、味わいには複雑さを増しています。
わずかにオレンジがかった淡いルビー色に、ピノ・ノワールの風味を堪能できる一本です。
限定本数：3,100本。
【発酵について】 除梗破砕後に9.7〜12.1℃で7日間コールドマセレーションを行い、8日目に品温を上昇させました。
25℃前後でかもし発酵を5日間行った後、低圧でやさしく搾汁。
使用酵母にも最適なものを選定し、発酵中の色素抽出は、ルモンタージュ(液循環)で行っています。
MLFはコイノキュレーション法により実施。
【熟成について】 樽熟成はピノ・ノワールの繊細さを損なわぬよう、主にフレンチオーク(新樽比率35％)を使用し11カ月間の樽熟成を行いました。
樽熟成後、1ヶ月程度静置してからろ過を行い瓶詰。
瓶詰後、短期間の瓶熟成を行いリリースしています。
※瓶詰時分析値：比重0.994、総酸（酒石酸換算）6.14g/L、㏗3.66 【味わいについて】 ややオレンジがかった淡いルビー色は、繊細かつ優美な印象を与えます。
ラズベリーやイチゴのようなやさしい果実香と、全体をつつみ込む穏やかな樽香のバランスが心地よく、繊細な味わいとのハーモニーを楽しんでいただけます。
赤ワインとしては豊かな酸味と、なめらかでキレの良い渋味が心地よく、全体の骨格やボリューム感は繊細ながら、相性を選ばず様々な料理を引き立てることが出来る逸品です。
ピノ・ノワールの妙なる風味をぜひお楽しみください。
■ 商品画像の年号（ビンテージ）と実際は異なる場合があります。
ご了承の程お願いいたします。
■ 商品の年号（ビンテージ）メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。
手塩にかけて栽培された余市町産のピノ・ノワールから醸造しました。
フレンチオーク樽で約11か月の熟成を経て樽香が溶け込み、味わいには複雑さを増しています。
わずかにオレンジがかった淡いルビー色に、ピノ・ノワールの風味を堪能できる一本です。
限定本数：3,100本。

information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ 赤ワイン 品種 ネッビオーロ100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ブルゴーニュ 内容量 750ml 輸入元 テラヴェール ワイナリーについて 現存するバローロ、バルバレスコの造り手の中で最も古い歴史を持つと言われるオッデーロ。
1878年に初めてボトリングした記録が残っており、現在でも幅広い地域に選りすぐりの区画を所有しています。
1997年に栽培・醸造を受継いだマリアクリスティーナが全ての畑を有機栽培へと転換。
天然酵母のみでセメントタンクで発酵、大樽で熟成と伝統的手法に則ってワイン造りを行っています。
彼らのバローロの醸造は一貫していて、畑によって大きく変わることはない、と言います。
優れた畑の個性を伝統的手法で引き出すことに力を尽くしている造り手です。
このワインは… バローロ・クラシコは、クリュの概念がない頃から造られていた様々な畑のブレンドのバローロなのでクラシコと名付けられています。
畑はラ・モッラのカパロット、サンタ・マリア・ブリッコ・キエーザと、カスティリオーネ・ファレットのブリッコ・フィアスコ。
醸造について 畑毎に分けて20日間マセラシオンして発酵。
スラヴォニア大樽とオーストリア大樽で30ヶ月熟成。
こんな味わいです やや黒みがかった透明度の高いルビー色で、さくらんぼ、ドライストロベリー、バラ、紅茶、漢方薬の香り。
果実とヨードの凝縮感があり、熟したタンニンをたっぷりと備えています。
味わいに強さがありながら、酸も適度に瑞々しく、透明感のある味わい。
力強さ、熟成感が心地よいと感じる絶妙なバランスで、バローロはこうあってほしい、という期待に応えてくれるワインです！

Joel Gott ジョエル ゴット カベルネ ソーヴィニヨン 815 カリフォルニア 2021 Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリー。
ナパ、ソノマ、レイク、メンドシーノ、ローダイ、セントラル　コーストより、多くのエリアをブレンドすることで複雑な深い味わいを生み出し、結果としてコストパフォーマンスの高いワインとなっています。
良く熟したベリーの果実にリコリスやシナモンのスパイシーさと、バニラの香りが感じられ、柔らかくしなやかなタンニンがバランスが良く溶け込んでいます。
ミディアムボディに仕上がっており、飲み飽きしない赤ワインです。
ワイン名にある「815」。
これはジョエルの娘のバースデーです。
8月の葡萄の収穫の真っただ中の為、絶対に忘れないようにワイン名につけたそうです。
ジョエルの愛情とユニークがたっぷりと詰まったワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジョエル ゴット ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン100% ■アルコール：13.9% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンク ■熟成：アメリカンオーク (新樽25%) にて18ヶ月。
■参考評価：ワインスペクテーター 92ポイント(2019) 同誌2020年度年間トップ100に選出 21位 ■輸入者名：布袋ワインズ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Joel Gottジョエル ゴット 人気レストランオーナーと敏腕ワインメーカーの夫婦が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワインナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"（現在の店名はGott's Roadside）。
評論家ロバート パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。
」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多いといいます。
ジョエル ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランで展開し人々の舌を楽しませているワイナリーの一つです。
彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。
ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーに。
単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功しています。

Grands Ech?zeaux Domaine de la Roman?e-Conti 1973 / グラン エシェゾー ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 1973 . 商品説明 The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
マンチーノ・ヴェルモットは 2011 年にイタリア・ピエモンテにある家族経営の小さな蒸溜所で誕生しました。
世界的に有名なイタリア人バーテンダー ジャンカルロ・マンチーノ氏によって厳選されたワームウッド、キナなどのボタニカル、濃い麦藁色で香り・風味豊かな（DOC）トレッビアーノ・ディ・ロマーニャ・ワイン、そして彼の芸術的なブレンド術がいかんなく発揮された、まさに「究極のクラフト・ヴェルモット」です。
これまでカクテルでスピリッツの引き立て役としての役割が多かったヴェルモットですが、今ロンドンを中心にクラフト・ヴェルモットの際立った個性を楽しむ飲み方が流行になっています。
その中でも注目されているのがマンチーノ・ヴェルモット。
発売わずか 4 年にもかかわらず、ドリンクス・インターナショナル紙が 2015 年に選んだ「世界のベスト・バー50 店」、ロンドン・ニューヨークを中心としたトレンドセッターのバーにおけるアペリティフ部門の売上で堂々の 5 位にリストアップされています。

　SO Free Garnacha 　ソー・フリー 　ガルナッチャ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン　アラゴン地方 原産地呼称IGP　バホ・アラゴン 品種ガルナッチャ100% 土壌岩混じり ALC度数14.5% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サンスフル／亜硫酸無添加（SO2フリー）、ヴィーガン ◆商品説明 グルナッシュ100％ 亜硫酸無添加（SO2フリー）で造られた、スペイン産のオーガニック赤ワイン。
　有機農法で栽培されたブドウから生産され、ワイナリーでの有機規制を適用した厳格な管理の下で造られた若いワイン。
このワインのために、私たちのブドウ園のさまざまな区画から最高のガルナッチャブドウを厳選しました。
最高級の原料です。
　14度前後のアルコール度数とバランスの取れた酸味を持つブドウ。
発酵前に24時間の低温マセラシオン。
天然酵母を使用し、温度管理されたステンレスタンクで8?10日間発酵。
プロセスのどの段階でも、硫黄の添加や酸素との接触は許可されていません。
◆コンクール入賞歴 EcoVino 2022 金賞 インターナショナル オーガニックワインアワード2020 金賞 ジャパン ワイン コンペティション 2019 金賞 　Bodegas Tempore 　ボデガス・テンポーレ TERRAEは地球であり、太陽であり、風です。
それは、土地から生まれたワイン、独自の名前を持つ場所から来て、私たちを領土の中心、原点に連れて行ってくれるワインを意味します. 最も純粋な形でのオーガニックでバイオダイナミックなブドウ栽培、介入を最小限に抑え、サイクルを尊重し、土地に耳を傾けます。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
亜硫酸無添加のオーガニックワイン。
ブドウ園とセラーでの介入を最小限に抑えた有機的でバイオダイナミックなブドウ栽培は、100% ガルナッチャ種のブドウからこれらのワインを得るための秘訣です。

Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 1985 / ジュゼッペ マスカレッロ バローロ モンプリヴァート 1985 . 商品説明 Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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カリニャンで仕込む人気キュヴェ！ なのに22年が最後！？素晴らしいデキだからこそ悲しいです。
。
ドゥー・テールで一番人気の高いワインがこれ!!!なのです。
しかしリーパイユに使われるカリニャンの内、 7割ほどが樹齢50年以上の古木。
近年悩まされている尺取虫の被害で樹勢が衰える一方。
。
もちろん古木の価値は百も承知ですが、この年も古木の収量はたったの14hL/ha。
改善も見込めず、 泣く泣く伐根を決意。
。
そのためこれが最後のリーパイユ！ 22年はかつてないほど早熟の年。
夏の日照りと猛暑で逆に成熟がストップし酸が確保されたところに、 収穫直前の雨で潜在アルコール度数を下げたことで、収穫したブドウは、黒々としながらも瑞々しさを保持。
醸造は、ワインにフレッシュさを与えるために若木のブドウは全房でカルボニックの醸し、 古木のブドウは全て除梗し、タンニンの抽出を抑えるために動かすことなく静かに醸しました。
紫がかったガーネット色。
プルーン、黒オリーブ、プラリネ、クローブなど南仏らしい濃ゆい香りですが、 どこかピノを想わせるピンとした酸が印象を一変！！ 香りに負けじと濃厚な果実味を一気に華やかで上品な姿へと昇華させています。
タンニンは繊細で優しく、 コクのある旨味と共に満足感を演出♪ 素晴らしいバランスですが、まだ若い分だけ酸と他の要素に多少の乖離があるので伸びしろもあり、 アルデッシュのカリニャンとしての理想形の様なワイン！ これが最後になるのがただただ悲しいですね(:_;) 収穫日は9月8日。
収量は若木が40hL/haに対し古樹が14hL/ha。
SO2無添加、ノンフィルター。
ワイン名は「贅沢な食事」という意味があり、カリニャンとは思えない上品な味わいから名付けられました。
DATA 樹齢：8年〜66年／熟成：アッサンブラージュ後にステンレスタンクで8ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2038年 品種 ビオ／赤：カリニャン100％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ローヌ

カリニャンで仕込む人気キュヴェ！ なのに22年が最後！？素晴らしいデキだからこそ悲しいです。
。
ドゥー・テールで一番人気の高いワインがこれ!!!なのです。
しかしリーパイユに使われるカリニャンの内、 7割ほどが樹齢50年以上の古木。
近年悩まされている尺取虫の被害で樹勢が衰える一方。
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もちろん古木の価値は百も承知ですが、この年も古木の収量はたったの14hL/ha。
改善も見込めず、 泣く泣く伐根を決意。
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そのためこれが最後のリーパイユ！ 22年はかつてないほど早熟の年。
夏の日照りと猛暑で逆に成熟がストップし酸が確保されたところに、 収穫直前の雨で潜在アルコール度数を下げたことで、収穫したブドウは、黒々としながらも瑞々しさを保持。
醸造は、ワインにフレッシュさを与えるために若木のブドウは全房でカルボニックの醸し、 古木のブドウは全て除梗し、タンニンの抽出を抑えるために動かすことなく静かに醸しました。
紫がかったガーネット色。
プルーン、黒オリーブ、プラリネ、クローブなど南仏らしい濃ゆい香りですが、 どこかピノを想わせるピンとした酸が印象を一変！！ 香りに負けじと濃厚な果実味を一気に華やかで上品な姿へと昇華させています。
タンニンは繊細で優しく、 コクのある旨味と共に満足感を演出♪ 素晴らしいバランスですが、まだ若い分だけ酸と他の要素に多少の乖離があるので伸びしろもあり、 アルデッシュのカリニャンとしての理想形の様なワイン！ これが最後になるのがただただ悲しいですね(:_;) 収穫日は9月8日。
収量は若木が40hL/haに対し古樹が14hL/ha。
SO2無添加、ノンフィルター。
ワイン名は「贅沢な食事」という意味があり、カリニャンとは思えない上品な味わいから名付けられました。
DATA 樹齢：8年〜66年／熟成：アッサンブラージュ後にステンレスタンクで8ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2038年 品種 ビオ／赤：カリニャン100％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ローヌ

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/サン・テミリオン地区 生産者 ┃ シャトー カノン 格付・等級 ┃ AOC サン テミリオン/第1特別級B ぶどう種類 ┃ メルロー70％/カベルネ・フラン30％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2017年4月 PP(WAポイント)94 ┃公開媒体： Interim End of March 2017, The Wine Advocate ┃著者： Neal Martin ┃飲み頃： 2020 - 2045 Tasted from several bottles in recent months, the 2012 Canon is a stupendous wine for the vintage and if anything, it appears to be improving with each encounter. It clearly serves up more than enough volume and fruit intensity on the nose compared to the impressive 2011 Canon: it is very pure with black cherries, wild strawberry, asphalt and blood orange. This is very well defined and beautifully focused. The palate is medium-bodied, silky smooth and with that thrilling sense of frisson. There is so much vivacity wound up inside this Saint Emilion that it would not surprise me if it turns out to be one of the very best in 2012. Tasted January 2017. 2015年4月 PP(WAポイント)92+ ┃公開媒体： 218, The Wine Advocate ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2020 - 2045 The 2012 is the first truly profound Canon under the administration of the Wertheimers, the family that owns the famous haute couture house of Chanel. Improvement has been noticeable for a number of years, but this wine is remarkable, particularly in view of a more challenging vintage. The color is a healthy dark ruby/purple, and the wine offers up great minerality along with floral, black-fruited characteristics. What’s not a surprise are the nobility, elegance and finesse of this wine (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) married with serious richness and intensity. Give it another 5-6 years and drink it over the following 20-25 years. ワインのコンディション ボルドーの歴史と伝統あるネゴシアンセラーから素晴らしいコンディションで再入荷しました。
当店のコメント 繊細で女性的なヴィンテージシャトーからのテイスティングノートによると「2012年のヴィンテージは味わい豊かで、なめらかなワインです。
香りはほどよい複雑さがあり、イチゴやラズベリーがスパイスと結びついて、とてもフルーティなブーケとなっています。
甘美でしなやかなストラクチャーを持つ、繊細で女性的なヴィンテージです」とのコメントです。
2012年のベストワインのひとつカノン2012年は安定した成長をしており、ロバート・パーカー氏も「高貴さ、優雅さ、そしてフィネスが真の豊かさを兼ね備えるこのヴィンテージの注目に値するワイン」との評価で、ニール・マーティン氏も「遭遇するたびに 良くなっている、サン・テミリオンのベストワインのひとつであっても驚かない」との評価を得ています。
現在ようやく飲み頃を迎えましたが、2045年位まで優雅に熟成するポテンシャルのワインでもあり、セラーリングも楽しみたいワインです。
誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしてもお薦めです。
by SHU#1

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/サン・テミリオン地区 生産者 ┃ シャトー ヴァランドロー 格付・等級 ┃ AOC サン テミリオン/第1特別級B/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ メルロー92％/カベルネ・フラン3％/カベルネ・ソーヴィニヨン3％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2017年3月 PP(WAポイント)90 ┃公開媒体： The Wine Advocate ┃著者： Neal Martin ┃飲み頃： 2018-2026 Tasted blind at the Valandraud vertical at the property, the 2013 Valandraud did not quite match up to its barrel showing, although frankly it is not far off. The final blend is 92% Merlot with 5% Cabernet Franc and 3% Cabernet Sauvignon, the smallest production in recent years at 10,000 bottles. It has a light and rather insubstantial bouquet with airy black fruit and undergrowth aromas, although little in the sense of terroir expression. The palate is medium-bodied with fine tannin, supple dark cherry and blackberry fruit, well-judged acidity and a nicely poised, easy-drinking finish that serves its purpose: to give pleasure. No, not the best Claret ever made, but for a 2013 it is absolutely fine. Tasted December 2016. ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。

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アルメール&ベルナール リオン ニュイ サン ジョルジュ ダム マルゲリット 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/425799]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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容量：750ml VINOUS98点「The 2018 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo is quite possibly the most elegant, refined version of this wine I have ever tasted. It does not offer the immediacy or impact of either the 2015 or 2016, but, instead, impresses with its elegance, persistence and total class. Bright floral and spice notes add perfume to a core of red-toned fruit. The 2018 represents another move towards greater finesse at Fontodi. It spent a year in French oak barrel and a second year in cask. 」 パーカー・ワインアドヴォケイト96＋点「The Fontodi 2018 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo is simply gorgeous now and we should expect better things to come as the wine continues its bottle evolution. This organic, single-vineyard expression (with 29,000 bottles made) delivers impeccable balance and beautiful intensity throughout. The wine sports a developed fruit side that contrasts nicely against the spice and tobacco-like tones that come thanks to 18 months in French barrique and six months in botte. The 2018 vintage can sometimes be hard to read. For example, this wine offers sharp acidity but it also sees a 15% alcohol content plus lots of enduring sweetness and ripeness. The tannins are especially supple and sweet. I can't wait to try this wine in 10 or 15 years from now. Vigna del Sorbo hits the market in September. 」　

原産地 国産（輸入ワイン使用） メーカー モンデ酒造 内容量 300ml缶×24本 Alc.度数 12.5％ 備考1 ヴィンテージ（年号）やラベルデザインにつきましては予告なく変更の場合がございます。
備考2 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
お手軽人気の缶ワイン！ 山梨県にあるワイナリーの国産ワイン。
海外でも話題の缶タイプのワインは、飲みきりできて、冷蔵庫でも冷やせる。
さらに、持ち運びもお手軽という今後注目のカテゴリ。
木いちごやカシスを思わせるエレガントで心地よい果実味、豊かなボディが缶で味わえます！

プティ・ヴェルドを主体にムールヴェードルやピノ・ノワール、シラー等をブレンドすることで、ブラックチェリーのような香りと豊かな果実味に、完熟したボリュームのあるブドウの味わいに。
さらにルビーレッドを加えることで、カルロ ロッシ ダークらしい、濃い色調の赤ワインに仕上げています。

フィンカ ビリャクレセス Finca Villacreces フィンカ ビリャクレセス ネブロ Nebro 樹齢90年を超えるブドウから最優秀年にのみ造られる特別キュヴェ。
わずか1.2haの単一畑はオルメディリョ村の海抜810mの南向き斜面にあり、ローム質や砂質土壌には石灰や粘土も含まれる。
さまざまなベリー系果実やリコリス、エスプレッソ、スモークが複雑に絡み合う芳香。
完熟果実に酔いしれる密度の高いフルボディで、強靭なストラクチャーと、いつまでも続く広がりのあるフローラルな余韻がワインのポテンシャルを十分に示している。
評価 ギア・ペニン94 品種 ティント・フィノ100％ 熟成 フレンチオークのバリック14ヶ月（ダルナジュー社 & タランソー社製）

ラシーヌの輸入するソシアンド・マレーは驚くほど素晴らしい！ 推薦グラス シャトー・ソシアンド・マレ [1995] Ch.Sociando Mallet 1995 セパージュ: 【カベルネ・ソーヴィニョン54％、メルロー45％、カベルネ・フラン1％、プティ・ヴェルド1％】 国地域: フランス・ボルドー・オー・メドック 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ソシアンド・マレーと言えば、オー・メドックにおいて最初に有名になったワインだ。
この地域の可能性がここまで高いと言うことを知らしめたワインと言えるだろう。
年月を経るごとに酒質が安定し、今ではシャトー・ラグランジュ的な安心感を得られるワインでもある。
1995年は熟成した姿が素晴らしくでコンディションが良いと今見事に美味しい！今回最も価値があることはこのワインをラシーヌが輸入したことである。
これほど素晴らしいコンディションで輸入されるボルドーは希！ 【rouge】【bordeaux】　【v1995】　【koiaka】 【wakaumaaka】

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ドメーヌ メールラン ブルゴーニュ ルージュ 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス 赤ワイン ブルゴーニュ 中重口 213468]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
標高260m。
8000本/ha。
40hl/ha。
100％除梗。
ピジャージュは1日1回から2回行う。

ムーリスの南、アヴァンサン村で産するクリュ・ブルジョワ。
着実に評価を上げているオー・メドックの人気シャトー。
芳醇な香りをもち、エレガントでありながら十分なタンニンによるコクとそれでいてしなやかな舌触りが楽しめる十分なバランスのよいワインです。
余韻も心地よく、長く残ります。
・産地：フランス／ボルドー／オー・メドック ・タイプ：赤／フルボディ ・ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロ 50％ ・熟成：オーク樽熟成16ヶ月（新樽比率40％） ・飲み頃温度：17℃　

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ボデガス ボルサオ クラシコ ティント 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/スペイン/マドリッド/赤ワイン/ミディアムボディ/421526]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスマドリッドの北東のカンポ・デ・ボルハは日照量が豊富な上、昼夜・夏冬の寒暖の差が大きく、質の高いブドウが育ちます。
ボデガス・ボルサオは1958年にD．O．カンポ・デ・ボルハの意欲的な生産者が結集して作られたワイナリーで、現在はこのD．O．の35％を算出するカテゴリー・リーダーです。
ロバート・パーカー氏より『ボルサオは、例外なく、価格を超える高品質ワインである（『ワイン・アドヴォケイト』2011年6月号）』と評価されました。

　CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES BAUDES シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュレ・ボード 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称A.O.C CHAMBOLLE MUSIGNY 1er Cru 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵。
フレンチオーク樽(228l)でMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成(新樽率50％) ◆商品説明 シャンボール・ミュジニーのグランクリュである「ボンヌ・マール」の向かいに位置するプルミエ・クリュです。
非常にエレガントで、女性らしくエレガント。
口中に果実味が溢れ、タンニンはソフトでありながらしっかりと感じられます。
　DOMAINE ODOUL-COQUARD 　ドメーヌ・オドゥール=コカール オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。
現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われております。
何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られフランス国内外共に欲しくても何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。
ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば評価も高く、オドゥール=コカールのフラッグ・シップとも言える「モレ=サン=ドニ 1erクリュクロ・ラ・リオット2007」は信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット2010年版」よりミシェル・マニャンやニコラ・ポテルの「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローやシャルロパンの「クロ・サン=ドニ」等、並みいるグラン・クリュに匹敵する1ツ星のワインとして掲載されております。
これだけ評判が高く、更に冒頭でご紹介した様にクロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。
オドゥール=コカールのワイン造りに特別な物はありません。
セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出すビジネスマンでもなければ、醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません。
特別な事は行わず、ステンレス・タンクで醗酵を行い熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。
とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者 彼にとってのワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

商品説明 産地 スペイン/リオハ・アルタ ブドウ品種・原材料 テンプラニーリョ80%、ガルナッチャ15%、マスエロ5%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.50％ 容量・色 750ml・赤・フルボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 世界No.1を獲得したクネのスタンダードワイン。
樹齢30-40年の葡萄を使用し、アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成しています。
口当たりはエレガントで、かつ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和しています。
ポークソテーや鶏のトマト煮込みなど、幅広い料理に合わせることができます。
≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません。

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ご了承くださいプレミアムシリーズ 岡山マスカットベーリーA 樽熟成 750ml [日本/赤ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ザ ヒルト ピノ ノワール エステート サンタ リタ ヒルズ 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/フルボディ/HL-4P16]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスザ・ヒルトザ・ヒルトは、サンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産するプレミアムワイナリーです。
カリフォルニア・カルトワインの代名詞であるスクリーミング・イーグルのオーナー、StanKroenke（スタン・クロンキー）が所有し、スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーとして知られています。
将来を期待される若き才能あふれるワインメーカー、マット・ディースが醸造を務めます。
マットは「透明感」があるワインの醸造を得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現させることができるスペシャリストです。
彼は醸造科学を専門分野としていて、巷では土壌オタクと呼ばれています。
そのオタクの彼だからこそつくれるワイン、それがザ・ヒルトのシャルドネとピノ・ノワールです。
ザ・ヒルトのワインに使われるブドウは、とても過酷な自然環境で栽培されます。
東西に広がるサンタ・リタ・ヒルズ AVA は複雑に入り組んでいて、北向き、南向き、太平洋付近、内陸の 4 つの地区に分けられます。
ザ・ヒルトが使っている畑は太平洋により近く、海風の影響を受ける北向きの区画です。
栽培がとても難しいことで知られる地区ですが、最良のブドウが育つと言われています。
ザ・ヒルトが本拠地を構えるこの辺りは Rancho Salsipuedes（ランチョ・サルシプエーデス）の名称で知られ、太平洋から内陸 20km の位置にあります。
ここは海から吹き込む冷たい風を遮る障害物が一切なく、起伏に富んだ高原で、様々な標高、向き、土壌、ミクロクライメートがあります。
この畑の多様性がザ・ヒルトのワインに独特な個性と複雑味を与えています。
この Rancho Salsipuedes には「Radian」、「Bentrock」、「Puerta del Mar」の3 つの自社畑があります。
ザ・ヒルトでは、これら畑からスタイルの異なる 3つのブレンド・ワインを造ります。
新樽を多めに使い果実味と骨格が感じられる「ザ・ヴァンガード」、旧樽をメインに使いオールドワールドの繊細さとアロマをフィーチャーした「ジ・オールド・ガード」、そして両極端とも言えるこの 2 つのワインの「ちょうど真ん中」的なニュアンスでブレンドされるエステートワインがメインのラインナップです。
2019 年には「Puerta del Mar」の敷地に待望のワイナリーが完成しました。
Bentrock, Radian, Sanford & Benedictのブレンド。
フレンチオーク樽（30％新、70％旧）。
サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な畑から造られるピュアな果実味とフレッシュな酸が感じられる。

ドンナフガータ社は、元々150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。
オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系の当主。
「ドンナフガータ（逃げた女）」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史に因んで名付けられました。
その伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったワインを世に送り続けています。
「フロラムンディ」 チェラスオロ地区からの第二弾。
タンク9ヶ月、瓶内3ヶ月以上熟成。
ピンク色の花、赤い果実、黒胡椒のニュアンスを持つしなやかで深みある味わい。
フロラムンディとは、花や果物が織り成す素晴らしい香りの世界。
「Pupi Siciliani」というヴィットリア地区で伝統的な人形が、ネロ・ダーヴォラとフラッパートの絶妙なハーモニーを表現しています。
人形の手から溢れるのは、この大地の恵みでありワインの特徴である華やかさを謳っています。
※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。
予めご了承ください。
＜チェラスオロ・ディ・ヴィットーリア（シチリア南東部）＞ ヒブリーン高原と海の間に広がる葡萄畑で、土壌は砂質土壌が点在し石灰質、凝灰岩、泥も入り混じっています。
気候は、冬はさほど寒くはなく温帯気候。
夏の比較的冷たい「熱上昇風」と昼夜の寒暖の差の恩恵を受けています。
フラッパートはDOCヴィットーリアの代表品種です。
フラッパートとネロ・ダヴォラをブレンドすることでシチリア唯一のDOCG、チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアが生まれました。
【フラッパート】 シチリアの土着で最古品種の1つであるこの葡萄は、この地域の特徴である温暖で乾燥した気候を好む。
そのワインはフルーティで華やか、ミディアムボディとデリケートなタンニンが特徴的。
味わいは爽やかでフレッシュさと果実味があります。
【ネロ・ダヴォラ】 シチリアの赤ワイン品種の王と称されるこの葡萄は、ヴィットーリアではミディアムボディで洗練されたタンニンを持つワインとなるのが特徴的。
アロマたっぷりで果実味とスパイス香を併せ持つ味わいになります。
内容量 750ml ブドウ品種 ネロ・ダーヴォラ、フラッパート 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　シチリア　ヴィットーリア 輸入者 クリオインターナショナル [ct_w_19],[ct_w_34]

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (Red Wine) (Syrah)

 ■商品名ポマール プルミエ クリュ レ シャンラン[2020]年 蔵出し限定品 ドメーヌ トマ モレ元詰 AOCポマール プルミエ クリュ 正規品■英名Pommard 1er Cru“Les Chanlins”[2020] Domaine Thomas Morey AOC Pommard 1er Cru■商品説明入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ボーヌ一級ファン大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！しかも造り手は、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！創設者クロード・モレの直系の子孫！でありトップワイナリーのひとつとして長く君臨し続ける偉大な父！Bernard Morey(ロバート・パーカーも最高評価をつけ、とくにソムリエ達の評価は絶大！レストランでオンリストされることが特に多い生産者)から2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したThomas Morey！その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、厳しいことで知られるDRC当主のオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏！(トマは、自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年までDRCのMontrachetの栽培を担当)その類まれな才能を如何なく発揮！その彼の手による究極ポマール！しかも銘醸一級畑！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させ、3つ星評価！ボーヌのポマールは、ニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン「ポマール」にあって、ヴォルネ村との境界に接し、濃厚なポマールではなくヴォルネと同様に“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャンラン！煮詰めたような凝縮した果実感があり、エキス分を感じます！構成のしっかりした、ドライかつ大柄なスタイル！フィニッシュを引き締めるタンニンが良いアクセントになっています！ねっとりした甘やかな味わいに対して、余韻のドライさが際立ち、ポマールらしい骨太な印象を受ける銘醸ドマ・モレの究極ポマール銘醸一級レ・シャンランがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出し品で少量入荷！■商品番号0102021046743■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・トマ・モレ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ポマール/AOCポマール プルミエ クリュ■内容量750ml■JANコード■注意文シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌの一つとして長く君臨しつづけた偉大なる父、ベルナルド・モレから2007年に畑を譲りうけ、いきなり彗星のごとく頭角を現したトーマス・モレ。
彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなどの世界で最新の醸造を学ぶなど研鑚を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェの栽培をひとりで担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事なつくり。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは、彼とこの村の輝かしい未来を垣間見ることができます。
ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャンラン！煮詰めたような凝縮した果実感があり、エキス分を感じる！構成のしっかりした、ドライかつ大柄なスタイル！フィニッシュを引き締めるタンニンが良いアクセント

 ■商品名ポマール プルミエ クリュ レ シャンラン[2020]年 蔵出し限定品 ドメーヌ トマ モレ元詰 AOCポマール プルミエ クリュ 正規品■英名Pommard 1er Cru“Les Chanlins”[2020] Domaine Thomas Morey AOC Pommard 1er Cru■商品説明入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ボーヌ一級ファン大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！しかも造り手は、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！創設者クロード・モレの直系の子孫！でありトップワイナリーのひとつとして長く君臨し続ける偉大な父！Bernard Morey(ロバート・パーカーも最高評価をつけ、とくにソムリエ達の評価は絶大！レストランでオンリストされることが特に多い生産者)から2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したThomas Morey！その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、厳しいことで知られるDRC当主のオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏！(トマは、自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年までDRCのMontrachetの栽培を担当)その類まれな才能を如何なく発揮！その彼の手による究極ポマール！しかも銘醸一級畑！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させ、3つ星評価！ボーヌのポマールは、ニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン「ポマール」にあって、ヴォルネ村との境界に接し、濃厚なポマールではなくヴォルネと同様に“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャンラン！煮詰めたような凝縮した果実感があり、エキス分を感じます！構成のしっかりした、ドライかつ大柄なスタイル！フィニッシュを引き締めるタンニンが良いアクセントになっています！ねっとりした甘やかな味わいに対して、余韻のドライさが際立ち、ポマールらしい骨太な印象を受ける銘醸ドマ・モレの究極ポマール銘醸一級レ・シャンランがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出し品で少量入荷！■商品番号0102021046743■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・トマ・モレ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ポマール/AOCポマール プルミエ クリュ■内容量750ml■JANコード■注意文シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌの一つとして長く君臨しつづけた偉大なる父、ベルナルド・モレから2007年に畑を譲りうけ、いきなり彗星のごとく頭角を現したトーマス・モレ。
彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなどの世界で最新の醸造を学ぶなど研鑚を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェの栽培をひとりで担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事なつくり。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは、彼とこの村の輝かしい未来を垣間見ることができます。
ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャンラン！煮詰めたような凝縮した果実感があり、エキス分を感じる！構成のしっかりした、ドライかつ大柄なスタイル！フィニッシュを引き締めるタンニンが良いアクセント