※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます自転車マークでお馴染みの「コノスル」。
お味はすでにご存じの通り★コスパ抜群な味わいはこの価格帯で敵なし！！インポーターコメント常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。
30%をフレンチオーク樽、70%をステンレスタンクで6ヶ月熟成。
エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わい。
※最新ヴィンテージの物をお届けいたします。
容量750ml葡萄品種カベルネソーヴィニヨン85%　メルロー8%　カルメネール8%　シラー3%　アスピランブーシェ1%味わいのタイプミディアムボディ産地セントラルヴァレーアルコール度数13% ●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます※自転車マークでお馴染みの「コノスル」。
お味はすでにご存じの通り★コスパ抜群な味わいはこの価格帯で敵なし！！インポーターコメント鮮烈なチェリー、プラム、苺の香りに、なめし皮や煙草のニュアンスが複雑性を与える。
中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。
僅かにスパイシーな後味が楽しめます。
15%を手摘み、85%を機械で収穫した後、60%をミディアムトーストのフレンチオーク樽で、40%をステンレスタンクで7か月間熟成。
※最新ヴィンテージの物をお届けいたします。
容量750ml葡萄品種ピノノワール味わいのタイプミディアムボディ産地マイポヴァレー ●ワインスタイル 王座決定戦2013 銅賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます 自転車マークでお馴染みの「コノスル」。
お味はすでにご存じの通り★コスパ抜群な味わいはこの価格帯で敵なし！！インポーターコメント常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。
30%をフレンチオーク樽、70%をステンレスタンクで6ヶ月熟成。
エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わい。
※最新ヴィンテージの物をお届けいたします。
容量750ml葡萄品種カベルネソーヴィニヨン85%　メルロー8%　カルメネール8%　シラー3%　アスピランブーシェ1%味わいのタイプミディアムボディ産地セントラルヴァレーアルコール度数13% ●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます香りについて鮮烈なラズベリーにコーヒーやチョコレートのニュアンスが複雑性を与えています。
味わいについて滑らかで豊かなタンニンと、いきいきとした果実味が特徴。
洗練された余韻が楽しめます。
容量750ml葡萄品種メルロー85 %　カべルネ・ソーヴィニヨン9 %　シラー4 %　マルベック2 %味わいのタイプフルボディ産地ヴァレ・セントラルアルコール度数13度 ●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

商品名 【ギフト包装　のし可】[チリ ヴィーニャ・コノスル]　コノスル シラー ヴァラエタル 750ml 1本 メーカー ヴィーニャ・コノスル 容量/入数 750ml / 1本 原産国 チリ 産地 コルチャグアヴァレー ぶどう品種 シラー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロー5%、カルメネール4%、アスピラン・ブーシェ1％ 色・味わい 赤/フルボディ 備考 商品説明 ※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます苺や無花果のジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。
シラー独特のスパイシーさもかすかに感じられる。
豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的。
やや若さはあるもののベルベットのようななめらかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。
●ワインスタイル 王座決定戦2013 Best1受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

商品名 【ギフト包装　のし可】[チリ セントラル・ヴァレー]　コノスル カルメネール ヴァラエタル 750ml 1本 メーカー ヴィーニャ・コノスル 容量/入数 750ml / 1本 原産国 チリ 産地 コルチャグア・ヴァレー ぶどう品種 カルメネール85%、カベルネ・ソーヴィニヨン9％、メルロ4％、アスピラン・ブーシェ2％ 色・味わい 赤/フルボディ 備考 商品説明 ※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございますブラック・ペッパーのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、樽熟成に由来するヴァニラ香、コーヒーなどの香り。
フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスのよい味わい。
余韻は長め。
カルメネールとは？カルメネールはかつてボルドー地方で栽培されていましたが、フィロキセラによってほぼ消滅、それ以前にチリに渡ったのが生き残り現在に至っています。
カルメネールのワインは一般的に、カベルネソーヴィニオンに比べて、タンニンはよりソフトで穏やかな印象です。
何かしら深みの中にエレガントさ、高貴さを感じさせるワインが多いと思います。
[history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

商品説明 商品名 家庭菜園キットとオーガニック赤ワインギフト 商品の特徴 国際オーガニックワインコンクールで金賞を受賞したオーガニック赤ワインと家の中で気軽に育てられる家庭栽培キットのセットです。
家庭栽培キットはミニトマトとスイートバジルの2種類が入っています。
中敷きが金色の豪華なギフトセットでお届けしますので、贈り物にピッタリのギフトになっています。
内容量 750ml ワイン産地 スペイン 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

商品説明 商品名 家庭菜園キットと複数金賞赤ワインギフト 商品の特徴 複数の金賞を受賞した赤ワインと家の中で気軽に育てられる家庭菜園キット(ミニトマトとスイートバジル)のセットです。
豪華なギフトセットでお届けします。
内容量 750ml 産地 フランス／ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

Vina Almaviva アルマヴィーヴァ 2020 ロスチャイルド家とコンチャ・イ・トロ家がオーパス・ワンと同じコンセプトで造る究極のチリ最高峰ワイン！ オーパス・ワンに続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき偉大なワインが、アルマヴィーヴァです。
アルマヴィーヴァは、著名なワイン評論家であるジェームス・サックリングが「トップ100チリワイン2019」で第1位に選出したワインです。
ボルドー最高峰の技術とチリ最高のテロワールの融合によって生み出されるワインは、円みのある口当たりで非常に柔らかくなめらか。
甘やかな果実味ときめ細かいタンニンに綺麗な酸が溶け合い、見事に調和しています。
アルマヴィーヴァらしいパワフルさに加えて、エレガンスも感じるその味わいは、卓越した熟成のポテンシャルを感じさせます。
チリの王者にふさわしい、威厳を感じるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ヴィーニャ アルマヴィーヴァ ■生産地：チリ ＞ セントラル ヴァレー ＞ マイポ ヴァレー地区 ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン68%、カルメネール24%、カベルネ フラン6%、プティ ヴェルド2% ■アルコール：15.0% ■内容量：750ml ■熟成：新樽比率100%のフレンチオークで20ヶ月間の熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト96点、ジェームス サックリング98点 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

Fattoi ファットイ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 マテ、ガヤ、カーゼバッセよりも古く1965年からサンタ・レスティトゥータに畑をもつ小さな家族経営のワイナリー。
実直な農夫の雰囲気と王者の風格を併せ持つクラシックで偉大なブルネッロ。
下草と赤いベリーの素朴な香りがするスパイシーで甘い香り。
上質でスモーキーなトーン。
トーストの中に微かなタバコとココアの香り。
味は濃厚で複雑で、ブラックベリー、チェリーとプラムのピクルス、塩辛い、エレガントなタンニンに支えられています。
2017年は開けてから2日ほどで本来の姿を見せ始めるという長熟スタイル。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ファットイ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ＞ モンタルチーノ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ グロッソ100% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■葡萄畑：カーゼバッセやガヤと面した葡萄畑。
樹齢は20年-50年。
■醸造・熟成：3年半は、4000リットルの大きなスラヴォニアのオーク樽で寝かせ、さらに4か月後に瓶詰。
■合う料理：トリュフ、煮込み肉、子羊の脚、タリアータに最適。
パルミジャーノレッジャーノ、トスカーナペコリーノなどの熟成チーズにもよく合います。
■年間生産量：3.000本 ■輸入者名：株式会社 風土 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Fattoiファットイ 内のカパンナ農園を購入し、息子のレオナルド氏、ランベルト氏とともにたゆまぬ努力を重ねたことで、現在では世界的評価を受けるワイナリーへと成長。
年間生産量は50,000本。
家族経営の小さな造り手ですが、「ヴェロネッリ」「エスプレッソ」「スローフード」「デキャンター」などの様々な評価誌で高い評価を受けています。
スローフード協会では「香りや味わいなどワインそのものの品質に加え、テロワール、環境、アイデンティティを表現している造り手」と評価。
「カタツムリマーク」を与え「モンタルチーノの本物の農民」と称えています。
世界中に愛好家を持つ銘醸地モンタルチーノの中でも最良の区画のひとつとされる「ピエーヴェ サンタ レスティトゥータ」を所持しており、あのカーゼバッセやガヤと畑を面しています。
ファットリアが持つ土地の総面積70haのうち9.5haはブドウの木、3haには在来種からなる800本のオリーブの木が植えられ、30haの森林と残りは穀物を栽培しています。
土地のテロワールと伝統にしっかりと結びついたワイン造りがワイナリーのポリシーで、サンジョヴェーゼ・グロッソだけを栽培している事もそのポリシーの現れ。
標高約300mの南西向きに面しており、粘土質とミネラル分が混じったガレストロ土壌は赤っぽい土で水をためておく特性があります。
この土壌に海からの風が常に吹く地中海性気候はサンジョヴェーゼのブドウの栽培と成熟に最適な条件ですが、それにも増した熱心な畑仕事により偉大なブドウを実らせています。
糖度が高いほどストラクチャーのしっかりしたワインになるので、その時のよりいい出来のブドウだけを100％手摘みで収穫し、残りのブドウは他のワイナリーに販売。
50,000本の生産量のうち、ブルネッロ ディ モンタルチーノが22,000?25,000本、ロッソ ディ モンタルチーノが20,000本、ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァが4000?4500本となっています。
熟成に使う樽はほぼスラヴォニア産オークの大樽で、ブルネッロは3年半熟成。
リゼルヴァにはフランス産のバリックを使用し、澱を取り除いてきれいなワインにするため、1年に2回?3回、リゼルヴァは500リットル、ブルネッロは4,000リットルもの大樽でワインの移し替えをしています。

定年退職を迎える方への贈り物にピッタリな新聞＆無添加ワインギフトです。
記念日(入社された日等)の新聞を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にご用意する新聞の年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルや新聞の日時変更は承れません。

Casale Del Giglio カザーレ デル ジリオ テンプラニーリョ 2019 ボルゲリに類するワイン未開の地から イタリアワインの新しい伝統を創る。
希少なテンプラニーリョ100%の秀逸な赤。
ラズベリー、ブラックカラント、森の果実のアロマと熟したマラスカ チェリーの香りがする深みのあるルビーレッドのワイン。
豊かで濃縮された味わいで、スパイスとフルーツのノートが甘いタンニンによって強調され、余韻が長く続きます。
長期の瓶熟成に適しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カザーレ デル ジリオ ■生産地：イタリア ＞ ラツィオ州 ＞ アグロ・ポンティーノ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：テンプラニーリョ100% ■アルコール：13% ■内容量 750ml ■醸造：10℃で2日間の低温浸軟。
16℃-24℃で約15-18日間の非常にゆっくりとした自然発酵。
発酵後12-15日間マセラシオン。
■熟成：全体の15%から20%のごく一部のみをサクラ材のトノーで熟成。
残りはステンレスタンク。
■合う料理：牛肉の赤身肉、チョリソーのようなスパイシーな料理にも良く合います。
■輸入者名：株式会社メモス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Casale Del Giglioカザーレ デル ジリオ ボルゲリに類するワイン未開の地から イタリアワインの新しい伝統を創る 首都ローマから海岸線を南に50km。
ボルゲリに類するテロワールを持つアグロ・ポンティーノに1968年設立。
海に程近く、日照が豊富で水はけのよい砂質、粘土、泥土で構成されたテロワール。
この地に適した葡萄を見つける為に、約60種の国内外の葡萄品種を栽培することからスタートしました。
研究と実践を続け、瞬く間にラツィオを代表する生産者となり、現在は国際品種とラツィオの地品種を含めて23種類のワインを造っています。
「伝統的な葡萄品種だけに頼るのではなく、的確な葡萄と醸造法を選び、品質と価格を適正にし、高いレベルのワインを造ることがイタリアワインの発展に繋がります。
」と当主アントニオ氏は強く語ります。

Mastrojanni マストロヤンニ サン ピオ 2019 カベルネ ソーヴィニョンを主体としたシルキーな飲み心地。
プラムやブラックベリーなどの完熟果実のアロマにハーブのヒント。
味わいは香りと同様にエネルギッシュな果実に満ちており、リッチな舌触りが楽しめる。
長いフィニッシュは生き生きとしたフレッシュさを備える。
ピュアでエレガントというマストロヤンニのスタイルで表現されたモンタルチーノのカベルネ・ソーヴィニヨン。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：マストロヤンニ ■生産地：イタリア トスカーナ州 ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン80%、サンジョヴェーゼ・グロッソ20%。
■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：トノー＆バリック18ヶ月 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Mastorojanniマストロヤンニ カステルヌオーヴォ・デッラバーテの先駆者 創業は1975年。
ブルネッロの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、D.O.C.G.昇格以前のことです。
畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にあります。
元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていませんでした。
土壌は痩せている上、傾斜が急で崩れやすく、耕作に不向きとされていたからです。
しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。
夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達しますが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超えます。
さらに、アミアータ山は嵐や雹に対する防壁ともなります。
マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行いました。
このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていました。
ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたといいます。
マストロヤンニの要 マストロヤンニの要となるアンドレア・マケッティは、1992年に栽培・醸造責任者として招かれました。
彼はモンタルチーノを熟知した地元出身の醸造家であり、イタリア最高のエノロゴの一人エツィオ・リヴェッラの下で、長らくバンフィの醸造に携わっていました。
しかし、当時の最新鋭の技術と設備を導入したバンフィの手法は非常にモダン。
それに違和感を抱いた彼は、より自然なワイン造りができる場所を求め、マストロヤンニにやってきました。
着任当初、カンティーナと呼ぶには簡素な小屋で醸造が行われ、夏場に気温が40度にも達する場所でワインが保管されることもあったといいます。
それまでとは全く異なる環境に身を置くことになった彼が最も驚いたのは、熟成中のワインを試飲していた時のこと。
『グアルティエーロ・マルケージ』と書かれた樽からのワインの群を抜くおいしさに衝撃を受けました。
それはイタリア料理界の重鎮ためにたまたま取り置かれていたものでしたが、そうでなければ通常のブルネッロにブレンドされていたはずでした。
アンドレアはそのワインを生み出した区画を探し出し、今後は単独で瓶詰することを心に決めたのです。
その区画こそが、スキエーナ・ダジノ。
マストロヤンニの最上クリュは、彼の審美眼により見出されました。
既に地元では優れた生産者として認識されていたマストロヤンニでしたが、アンドレアの手腕はそのクオリティを更に引き上げました。
彼が最も重要視したのは畑でした。
生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得られる環境づくりに注力しました。
醸造環境も少しずつ改善していったが十分ではなく、選果台もなかったため、最終的なブドウの選別は畑でしかできませんでした。
それが一変したのは、グルッポ・イリーの所有になった2008年。
この大資本が入ることで、ワインが全くの別物になってしまうのではと多くの人が危惧しましたが、むしろイリーはマストロヤンニの本質が変わらないことを求めていた。
アンドレアに全幅の信頼を置く彼らのスタンスは、単純明快。
「資金は出すが、干渉はしない」。
アンドレア念願の選果台の導入はじめ、清潔で機能的な醸造施設など、大規模な設備投資がイリーの手により行われた。
このハード面の充実は一層のクオリティ向上につながり、ワインはよりクリーンで洗練された味わいを得ました。
マストロヤンニの伝統とアイデンティティを見事に守り抜き、更なる躍進の機会をもたらしたフランチェスコ・イリーは現在、マストロヤンニの会長職にあります。
しかし、実際の運営はアンドレアに一任し、その方針に一切口を挟むことはない。
フランチェスコはそんな自分のことを、”presidente(『会長』)”にひっかけて、”presi-niente(『存在感がない』という意味の造語)”と誇らしげに呼んでいます。

Prophets Rock プロフェッツ ロック ホーム ヴィンヤード ピノ ノワール 2021 ミシュランガイド全世界版トップ50のレストランのうち15以上のレストランがオンリストする、大注目生産者の一人！ 凝縮してかつエレガントな赤や黒のフルーツ、ベーキングスパイス、スモーキーなオークのフレーバーに溶け込んだタンニンで構成されています。
ベルベットのようなテクスチャーのこのシームレスなワインは、飲み手に「もっと」という気持ちを残してゆく、罪深いワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：プロフェッツ ロック ■生産地：ニュージーランド ＞ セントラル オタゴ ＞ ベンディゴ地区 ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール ：14.5% ■内容量：750ml ■発酵：新樽比率35%のフレンチオークで17ヶ月間熟成。
■熟成：樽熟成は17か月（新樽35%）。
自発的なマロラクティック発酵が行われています。
ノンフィルター。
ディアムコルク使用。
■飲み頃：ヴィンテージから10年以上の熟成可能、若いうちはデカンタージュを。
■合う料理：ラム肉のステーキ、フォアグラのソテー、サーモンなどとよく合います。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Prophets Rockプロフェッツ ロック ミシュランガイド全世界版掲載の多数のレストランに採用 ニュージーランド、セントラル・オタゴを代表するワイナリー、プロフェッツ ロック。
創業開始は1999年で、ベンディゴに2つのぶどう畑を所有しています。
このぶどう畑は『ホーム・ヴィンヤード』、『ロッキー・ポイント・ヴィンヤード』の順に設立されました。
両方とも急峻な高地でそれぞれに特色があります。
ホームヴィンヤードは片岩、粘土、石灰岩などを含む稀有なミックス土壌、ロッキーポイントは石ころがちな土壌です。
肥料は使用せず、地中3メートル以上伸びた根（確認範囲）から吸収した栄養分のみでブドウを生育し、凝縮感のある果実を得るため収穫量は抑え、収穫は全て手摘みで行われています。
ピノ・グリとリースリングはゆっくりとやさしく全房プレスされ、長い時間をかけてと発酵を行い、約1年間オリと一緒に熟成したのちにボトリングされます。
ピノ・ノワールは果実の凝縮感を出すため、色素抽出を最小限に抑えています。
発酵は天然酵母を用いて行っています。
ワインは発酵槽での自然発生的なマロラクティック発酵を経て、さらなる熟成を行い、フィルターをかけずに重力にまかせた自然ろ過に5ヶ月かけています。
その品質の高さは世界で定評があり、ミシュランガイド全世界版において、トップ50のレストラン中、15以上のレストランがプロフェッツ ロックのワインを採用しています。
醸造長のポール・プジョル氏は、フランス人の血を引くニュージーランド人。
世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わった後、最終的にはここに辿り着きました。
マールボロのSeresin　Estateで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ラングドック、サンセール（Henri Bourgeois）、アルザス（Maison Kuentz-Bas）と渡り経験を磨きました。
Maison Kuentz-Basでは醸造長を務めており、1795年創業以来、同族以外で醸造長を務めたのはポールが初めてです。
その後、オレゴンのオーガニックワインの造り手Lemelson Vinyardsで2年務め、造ったワイン12本中8本がワインスペクテイターで90点以上を獲得しています。
2005年よりプロフェッツ ロックで醸造長を務める傍ら、2006年にはオレゴンを代表する生産者Rex Hillに醸造コンサルタントとして招かれピノ・ノワールとピノ・グリの特別キュヴェを手がけました。
また、ブルゴーニュのDomaine Comte Georges de Vogueでは2009年ヴィンテージを手がけ、醸造長のフランソワ・ミエ氏とはこれをきっかけに親交を深めています。
英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンMWより、世界をリードする逸材醸造家トップ5として評価されている、世界が注目する醸造家です。

Laarman ラーマン フォーカル ポイント サンソー 2021 透明感のあるピノノワール・スタイルのエレガントなサンソー！ オーナー兼醸造家のアルコ・ラーマンは、南アフリカワイン業界で20年働いた末、2016年に独立した新しい生産者です。
こちらのワインは、パール地区のブッシュヴァイン（株仕立て）のブドウを使用。
ブドウの50％は除梗し、50％は全房で2週間かけて自然発酵。
小さなプレス機で優しくプレスし、300Lの古いオーク樽で12ヵ月熟成しています。
フレッシュなブルーベリー、熟したプラム、スミレ、ハーブなど、華やかな香りがあり、程よい柔らかな酸、フルーティでピュアな果実味とミネラル感のある味わいで、透明感のあるピノ・ノワールのようなスタイルです。
口あたりは優しく複雑味もあり、余韻は長くエレガントに仕上がっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ラーマン ■生産地：南アフリカ ＞ ウェスタン ケープ州 ＞ ステレンボッシュ ＞ パール地区 ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：サンソー100% ■アルコール ：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ブッシュヴァインのブドウを使用、ブドウの50％は除梗し50％は全房で自然発酵／300Lの古いオーク樽で12ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 マスダ ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Laarmanラーマン テロワールに焦点を合わせる醸造家 オーナー兼醸造家のアルコ ラーマンは、南アフリカワイン業界で20年働いた末、2016年に独立した新しい生産者です。
畑、品種、土壌、ヴィンテージなどにおいて他とは違うユニーク性を表現することを目指しています。
「時に、美と言うものを追求すると、それは小さなことの中から発見したり生まれたりするものである。
」というのが彼の考えで、小規模生産者らしい細部へのこだわりを追求し、自然に寄り添ったサスティナブル（持続可能な）ワイン造りを行っています。

Raats ラーツ B ヴィントナーズ リベルテ ピノタージュ 2017 ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド！ 南アフリカを代表するトップ・メーカーの1つ、ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランドがBヴィントナーズです。
二人は、南アフリカの伝統的なブドウ品種を敬いそして使用し、全ての畑は標高が高く海に近い肥沃な土壌を利用し、高品質なクラフト・ワインを造っています。
しっかりと豊かな酸味、凝縮した果実味、程良い渋み、複雑でフレッシュなブドウの味を最大限かつ洗練された形で表現し、なめらかでエレガントに仕上がっています。
濃厚で重いタイプのピノタージュとは違う、ソフトでピノ・ノワールのニュアンスもあるクラシックなスタイルです。
改めてピノタージュという品種の幅を広げ、その魅力を伝えることができるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ラーツ ■生産地：南アフリカ ＞ ウェスタン ケープ州 ＞ ステレンボッシュ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ピノタージュ100% ■アルコール ：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ブッシュヴァインのブドウを使用、ブドウの50％は除梗し50％は全房で自然発酵／300Lの古いオーク樽で12ヶ月間の熟成 ■参考評価：ティム アトキン レポート93点、プラッター4.5STAR ■輸入者名：株式会社 マスダ ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Raatsラーツ シュナン ブランとカベルネ フランに特化したワイナリー 古くからのワイン産地のステレンボシュ地区にあって2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、樹齢の古いシュナン ブランとカベルネ フランに特化したワイン造りを行っています。
特に伝統的品種のシュナン ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン ブランの位置付けを明確にしました。
南アフリカだけでなく、フランスを含むシュナン ブランからワインを造る産地で、この品種に特化し 評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス ロビンソンからも賞賛を受けています。
南アフリカを代表するトップ メーカーの1つとも言われている注目の生産者です。
現在父親から全責任を引き継いだ、ワインメーカーのブルーワー ラーツは環境への関心も高く、「私はいつも、サステナビリティー農業の提唱者です。
ぶどう畑で何をすべきかを考えた時、それは 『土』にこだわることと認識しました。
土は人間の手を加えることなく、なるべく自然の状態を保っていたほうがよく、これは有機栽培とビオディナミの考えに基づいたぶどう栽培を目標とする私にとってとても大切な考えです。
私が造るワインはサステナブルワインとして認定を受けていますが、それよりも私のワインを楽しんでくれる消費者が、特別な素晴らしいワインを造り上げる過程に興味を抱いてくれることを望んでいます」と語り、ぶどう栽培そしてワイン造りへの意欲がはっきりと感じ取れます。
ステレンボッシュの平均海抜250mのボッテラリーとシモンズパーグ＝ステレンボッシュの小地区に栽培されている樹齢の古いシュナン ブランとカベルネ フランを大切にし、収穫量を極限まで減らし、約25haの畑からの生産量は、わずか10,000ケースに抑えています。
生産量の割合はシュナン ブランが80％、カベルネ フランが20％です。
新しい未来を切り開く、新たな試み「Bヴィントナーズ」 ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド。
2015年創立のまだ新しいワイナリーです。
Bヴィントナーズは、一言で言えば、「ブドウを探求する会社」。
二人は、南アフリカの伝統的なブドウ品種を敬いそして使用し、高品質なクラフト ワインを造っています。
全ての畑は標高が高く、海に近い、肥沃な土壌を利用しています。
「目指すは、伝統的なケープのブドウとテロワールに目を向け、それにより新しい未来を切り開くこと。
」

Eberle Winery エバレー ワイナリー "ヴィンヤード セレクション カベルネ ソーヴィニョン" 2018 パソ・ロブレスAVAを知り尽くしたエバレーが上質のカベルネを集めボトルに詰めた1本。
これぞパソ・ロブレスのカベルネ・ソーヴィニヨン！ エバレーワイナリーのワインメーカー/パートナーでもあるベン・メイヨ（Ben Mayo）は、ワインメーキングを終わりのない未完成品（アート）と捉え、ブレンディングや、いかに美しいワインを造りだすかは自分の美的感覚を信じるしかないと語ります。
この上質なカベルネから造られるワインは、ブラックチェリー、レッドカラント、ブラックプラムの香りが特徴的で、ドライセージのアロマがアクセントを加えています。
親しみやすいミディアムボディで柔らかなタンニンが全体をきれいに纏めており、ジューシーな果実感と相まって上品なフルボディに仕上がっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：エバレー　ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　パソ・ロブレス ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン100％ ■アルコール：14.1% ■内容量：750ml ■葡萄畑：パソ・ロブレスAVA内の厳選した畑のカベルネを使用。
■醸造：手作業で選果し、除梗した後、酵母を注入。
10日間かけて攪拌後プレスされ、アメリカンオーク（新樽15％）とフレンチオーク（新樽10％）の樽で発酵。
■熟成：ブレンド後、18ヶ月間樽熟成。
■合う料理：ワインにバランスの取れた重厚感があるので、グリル料理とは最高の相性。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Eberle Wineryエバレー ワイナリー パソ ロブレスのワイン産業の立役者 パソ ロブレスのワイン産業におけるパイオニアの一人であるギャリー エバレー氏は、自身のワイナリー設立と同時にパソ ロブレスがアペレーションとして認定されることにも大きく貢献しました。
エバレー氏は当時まだあまり流通していなかったシラーに着眼し、これをカリフォルニアに広めます。
もとはタン レルミタージュのシャポティエで栽培されていたカリフォルニア州立大学デイビス校所有の苗木を基に、20エーカーの畑にシラーのクローン株を植え、1978年にアメリカで初めてシラー100%のワインをリリースしました。
彼の新しい試みは徐々に周りのワイナリーも注目し始め、今日パソ ロブレスはローヌ系ブレンドのプレミアムワイン生産地としてその地位を確立しています。
パソ ロブレスのアぺレーションを知り尽くしたエバレー氏のプロデュースするワインはすべてにその名が記されています。
「ワイン造りはアートであり、サイエンスでもある」エバレー ワイナリーのワインメーカーでありパートナーでもあるベン メイヨ氏は、まさにこの言葉を体現しています。
エバレーで10年近くキャリアを持つメイヨ氏は、ワインメーキングを終わりのない未完成品と捉え、毎年の収穫を心待ちにしています。
収穫まではサイエンスがものを言い、ブレンディングや、いかに美しいワインを造りだすかは自分の美的感覚を信じるしかないと語ります。
メイヨ氏自身の芸術的センスとサイエンスのバックグラウンドを巧みにブレンドし、毎年高い評価を受けるワインを生み出しています。

商品説明 商品名 ジ・アグリー・グリューワイン2本ギフト 商品の特徴 スペインのグリューワインを2本ギフトセットにいたしました。
グリュー・ワイン（ドイツ語でホットワイン）は、世界中で親しまれている冬の伝統的な飲み物です。
寒い季節の贈り物や自分へのご褒美、クリスマスパーティを盛り上げるアイテムとしてもおすすめです。
健康的で高品質なワインを特別な贈り物に・・・。
高級感のある金色の中敷きのギフトボックスに入れてお贈りします。
内容量 750ml 産地 スペイン 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。

Corte Figaretto コルテ フィガレット アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ブロロ 2018 ヴァルパンテーナに僅か5軒しかない家族経営のマイクロワイナリー「コルテ フィガレット」の最高傑作。
コルテ・フィガレットの最高傑作。
フィガレットエリアの自社畑で栽培。
グイヨと一部ペルゴラグリーンハーベストの他に、8 月にもさらに葡萄を取り除き、収穫量はha あたり21 ヘクトリットル。
収穫後、100 日〜 120 日陰干しを行い、ステンレスタンクで醗酵。
醗酵温度18 〜 20℃　45 日から50 日掛けて行なう24 ヶ月バリックで熟成。
パワフルさとしなやかさ、エレガントな雰囲気を併せ持つ優美なワインです。
果実味を綺麗に残したアマローネ、伝統の中にも多くの革新が垣間見れるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者:コルテ フィガレット ■生産地:イタリア ＞ ヴェネト州 ＞ ヴァルパンテーナ ■生産年:2018年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:コルヴィーナ主体、ロンディネッラ、モリナーラ、オゼレッタ、コルヴィーネ、クロアティーナ ■アルコール:16% ■内容量:750ml ■発酵:ステンレス製タンク ■熟成:10hlの木樽で24か月 ■収穫:10月上旬に収穫し、100-120日間陰干し ■年間生産量:12000本 ■輸入者名：株式会社 アルトリヴェッロ ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Corte Figarettoコルテ フィガレット ヴァルパンテーナを名乗れる数少ない小規模ワイナリー ヴェネト州、ヴェロナの北側に続くパンテーナ渓谷に沿って、ヴァルパンテーナに本拠を構えるのが、コルテ・フィガレットです。
ヴァルポリチェッラのCRUとして、ヴァルパンテーナを名乗れるのは僅か5件ほど。
コルテ・フィガレットはその中でも最も小規模な家族経営のワイナリーです。
夏には非常に暑くなるヴェローナですが、ヴァルパンテーナのエリアでは、夜8時になると風向きが変わり、アルプスからの冷たい風がパンテーナ渓谷に沿って吹き降りることで、香りが高く甘みの有る葡萄の栽培に適した特別な環境が揃います。
オーナー、マウロ＝ブスタッジ氏は3代目。
畑は100年の歴史があるそうですが、祖父の代は自家消費用のワインを造るために、そして父の代はカンティーナ・ソチャーレ（協同組合）に葡萄を売っていました。
ヴァルパンテーナという最高のミクロクリマに恵まれた自分の畑のポテンシャルを信じ、2003年から少量のワイン造りを開始します。
現在でも僅か7haの畑から、品質重視のヴァルポリチェッラを造り出しています。

Calera Wine Company カレラ ワイン カンパニー カレラ マウント ハーラン ミルズ ピノ ノワール 2017 カリフォルニアのロマネ・コンティと評される名門ワイナリーとして有名なカレラの第4番目の単一畑！ カレラは「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、不動の人気を誇る生産者です。
1975年、伝説のワイン醸造家であり、パイオニアであるジョシュ・ジャンセンは、カリフォルニアの雄大なセントラル・コーストのガビラン山脈の高地にカレラ（スペイン語で「石灰窯」の意味）を設立しました。
現在では、カリフォルニアを代表するワイナリーの一つとして高い評価を得ております。
カリフォルニアのグラン・エシェゾーに例えられるミルズは、1984年に標高2，200フィートに植えられ、常にピノ・ノワールらしい美しい香りとレッドベリーらしさが突出したワインを生み出してきました。
輝かしい幾層もの熟した黒ラズベリー、マーマレード、野生のきのこ、それに新鮮なひきたての黒胡椒が複雑さの上からあらわれます。
一口ごとに味わいが増す素晴らしいワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カレラ ワイン カンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ サン ベニート ＞ マウント ハーラン ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フレンチオーク100%の樽で17ヶ月熟成 （新樽30%、2度目20%、ニュートラル50%） ■参考評価：ヴィノス94点、ワイン アドヴォケイト90点、ワイン スペクター92点 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
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Calera Wine Companyカレラ ワイン カンパニー カリフォルニアのロマネ コンティ 創業者のジョシュ ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけると誓ったことがカレラの歴史の始まりです。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ（DRCやDUJAC）でワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で育てることで素晴らしいワインになると気づきました。
フランスの偉大なスタイルをもちつつ、世界に類のないワイン造りを目指すべく、ぶどう栽培に最適な土地を1971年から2年の年月を費やして探し回り、サン ベニート郡にあるマウント・ハーランの近くに石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入に至りました。
カリフォルニアで最も高い標高（670m）の冷涼地にある畑のひとつです。
2008年と2011年には「ワイン＆スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、今日カレラのワインは世界中のワイン評論家に称賛されています。
「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語です。
ワイナリー名はこれに由来し、ロゴも1866年製・高さ10mの実際にある焼き窯を模したものです。
マウント・ハーランの畑はCCOFの認定を受けたオーガニック栽培です。

Mastroberardino マストロベラルディーノ タウラジ ラディーチ 2012 最高の敬意を持って語られる老舗マストロベラルディーノ。
南イタリアの最高級品といわれるタウラージ最良年2012年。
マストロベラルディーノのタウラージは別名「不死のワイン」と呼ばれ熟成に対するポテンシャルが高いワイン。
南イタリアの最高級品ともいわれ、熟成により奥深い気品に満ちたワインに生まれ変わります。
10年以上の熟成により、味わいのバランスが落ち着き、重厚ながらもエレガントな味わいとなっています。
。
チェリーやプラムなどの赤系果実と、熟成によりなめらかで甘みを感じるタンニン。
ミネラルの要素も感じられまさに飲み頃です。
もちろん「不死のワイン」の名の通りさらに熟成も可能です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：マストロベラルディーノ ■生産地：イタリア ＞ カンパーニャ州 ＞ イルピニア ■生産年：2012年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：アリアニコ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンクで主醗酵。
その後ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。
■熟成：オーク樽熟成 24カ月(225L、4700L、新樽比率20%)。
瓶熟成 12カ月以上。
■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Mastroberardinoマストロベラルディーノ カンパーニアワインの評価を高めた最高の名工 マストロベラルディーノは、1750年頃からワイン造りの歴史を脈々と受け継ぎ、1878年に創業された名門ワイナリー。
元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ＝名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」という名前になりました。
「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。
国際ブドウ品種の波が第2次世界大戦後から近年にかけてカンパーニアに押し寄せ、伝統的な土着品種を次々と国際品種に植え替えるワイナリーが増加する中、9代目当主のアントニオ マストロベラルディーノ氏は、カンパーニア伝統のワイン造りの歴史とその素晴らしさを守るために尽力。
地ブドウへの一貫したこだわりをもち、「グレコ ディ トゥーフォ」「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「タウラージ」といったカンパーニアのワインをDOCGワインとして格付けされるのに一役買いました。
その格式の高さと信頼性は、イタリア政府機関が、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑でワインを造るプロジェクトを一任させるほど。
今やイタリアだけはなく、世界的に高い評価を受ける、まさに現在のカンパーニアワインの基礎を築いた造り手です。
マストロベラルディーノの手掛けるワインは、調和の取れたエレガントな味わい。
豊富なミネラル感と洗練された酸味は料理の旨味を引き立てます。
山海の幸をふんだんに使い、素材の味を生かす調理法が実践されるバラエティー豊かなカンパーニア州の食文化は、日本食との共通する部分も多いため、マストロベラルディーノのワインと日本食は好相性でもあります。
イタリアを代表する1本に選ばれた「不死のワイン」タウラージ 地ブドウであるアリアニコで造られるD.O.C.G.赤ワインで、南イタリア産赤ワインの最高級品といわれるタウラージ。
2010年4月にはワインエンスージアスト誌によって発表された「イタリアを代表する10本のワイン」のひとつに選出されています。
名だたるワインと共に、「タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 1999年」が見事に選出されています。
また、タウラージは熟成によって素晴らしい変化を遂げるワインとしても有名。
綺麗な熟成によって上品かつ奥深い気品に満ちたワインに生まれ変わります。
マストロベラルディーノのタウラージは別名「不死のワイン」と呼ばれるほど長期間の熟成に対するポテンシャルが高いワイン。
そんなタウラージの飲み頃がお手ごろな価格で楽しめることも、マストロベラルディーノの大きな魅力のひとつです。

Calera Wine Company カレラ ワイン カンパニー カレラ マウント ハーラン ライアン ピノ ノワール 2017 カリフォルニアのロマネ・コンティと評される名門ワイナリーとして有名なカレラの第5番目の単一畑！ カレラは「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、不動の人気を誇る生産者です。
1975年、伝説のワイン醸造家であり、パイオニアであるジョシュ・ジャンセンは、カリフォルニアの雄大なセントラル・コーストのガビラン山脈の高地にカレラ（スペイン語で「石灰窯」の意味）を設立しました。
現在では、カリフォルニアを代表するワイナリーの一つとして高い評価を得ております。
ジャスミン、イエロープラム、チェリーハードキャンデイーなどの心地よい香りが、私たちをグラスへと近づけます。
ワインが口の中に広がるにつれ、味わいはより深みを増し、さらなる複雑さを見せます。
ダークチェリー、ブラックリコリスなどが重なり、層となし、柔らかく丸みを帯びたタンニンを滑らかにすべり、みずみずしく長いフィニッシュへと続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カレラ ワイン カンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ サン ベニート ＞ マウント ハーラン ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14.8% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フレンチオーク100%の樽で17ヶ月熟成 （新樽30%、2度目20%、ニュートラル50%） ■参考評価：ヴィノス93点 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Calera Wine Companyカレラ ワイン カンパニー カリフォルニアのロマネ コンティ 創業者のジョシュ ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけると誓ったことがカレラの歴史の始まりです。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ（DRCやDUJAC）でワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で育てることで素晴らしいワインになると気づきました。
フランスの偉大なスタイルをもちつつ、世界に類のないワイン造りを目指すべく、ぶどう栽培に最適な土地を1971年から2年の年月を費やして探し回り、サン ベニート郡にあるマウント・ハーランの近くに石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入に至りました。
カリフォルニアで最も高い標高（670m）の冷涼地にある畑のひとつです。
2008年と2011年には「ワイン＆スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、今日カレラのワインは世界中のワイン評論家に称賛されています。
「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語です。
ワイナリー名はこれに由来し、ロゴも1866年製・高さ10mの実際にある焼き窯を模したものです。
マウント・ハーランの畑はCCOFの認定を受けたオーガニック栽培です。

Calera Wine Company カレラ ワイン カンパニー カレラ マウント ハーラン ド ヴィリエ ピノ ノワール 2017 カリフォルニアのロマネ・コンティと評される名門ワイナリーとして有名なカレラの第6番目の単一畑！ カレラは「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、不動の人気を誇る生産者です。
1975年、伝説のワイン醸造家であり、パイオニアであるジョシュ・ジャンセンは、カリフォルニアの雄大なセントラル・コーストのガビラン山脈の高地にカレラ（スペイン語で「石灰窯」の意味）を設立しました。
現在では、カリフォルニアを代表するワイナリーの一つとして高い評価を得ております。
またしても、ド・ヴィリエ・ヴィンヤードは、熟したプラム、ブラックチェリー、カシスが深く浸透している最高に豪奢で芳潤なピノ・ノワールを生み出しました。
2017年ヴィンテージが開くにつれて、根底にある美しい複雑さがきめ細やかなタンニン、ほんの少しの白胡椒、ササフラス、シガーボックスと共に表れ、長いフィニッシュへと続いていきます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カレラ ワイン カンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ サン ベニート ＞ マウント ハーラン ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14.6% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フレンチオーク100%の樽で17ヶ月熟成 （新樽30%、2度目20%、ニュートラル50%） ■参考評価：ワイン スペクター92点、ワイン　エンスージアスト92点 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Calera Wine Companyカレラ ワイン カンパニー カリフォルニアのロマネ コンティ 創業者のジョシュ ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけると誓ったことがカレラの歴史の始まりです。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ（DRCやDUJAC）でワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で育てることで素晴らしいワインになると気づきました。
フランスの偉大なスタイルをもちつつ、世界に類のないワイン造りを目指すべく、ぶどう栽培に最適な土地を1971年から2年の年月を費やして探し回り、サン ベニート郡にあるマウント・ハーランの近くに石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入に至りました。
カリフォルニアで最も高い標高（670m）の冷涼地にある畑のひとつです。
2008年と2011年には「ワイン＆スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、今日カレラのワインは世界中のワイン評論家に称賛されています。
「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語です。
ワイナリー名はこれに由来し、ロゴも1866年製・高さ10mの実際にある焼き窯を模したものです。
マウント・ハーランの畑はCCOFの認定を受けたオーガニック栽培です。

Nino Negri ニーノ ネグリ ヴァルテッリーナスペリオーレ リゼルヴァ 2016 スイス国境近く、アルプスを間近に見る急斜面の渓谷地帯で造られる最高品質のヴァルッテリーナ。
ニーノ・ネグリ・リゼルヴァは、ニーノ・ネグリ社の創設に捧げられたワインで、よい年にのみ造られます。
深いガーネット色。
リコリス(甘草)やシナモン、ペッパーなどのスパイスや、熟した果実、バラやスミレを思わせる複雑な香り。
味わいは豊かできめ細やかなタンニンがあり、プルーンを感じるエレガントな余韻が長く続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ニーノ ネグリ ■生産地：イタリア　＞ ロンバルディア州ソンドリオ ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：キアヴェンナスカ（ネッビオーロ） 100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：天然酵母を使用し、低温に保たれたステンレスタンクで発酵。
セメントタンクでマロラクティック発酵。
■熟成：バトナージュをしながら8ヶ月澱と共に熟成させています。
■合う料理：ジビエ、熟成したチーズ。
■輸入者名：モンテ物産株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Nino Negriニーノ ネグリ 小さな段々畑が続くヴァルテッリーナのブドウ栽培 東西に広がるヴァルテッリーナ渓谷は、コモ湖の北、ソンドリオ県に位置しています。
ヴァルテッリーナ渓谷の特徴である段々畑は、南向きの谷底を見下ろすように北側斜面に広がり、海抜は谷底の315mから高いところで900mまでと幅があります。
この段々畑は、数千年前に作られた袋小路のようなブドウ畑を、無数の壁が支えている構造（乾式石垣）となっており、現在も手を加えながら使用されています。
急傾斜のため極めて小さな段々畑しか作れず、また、あまりにも傾斜が急なため、トラクターなどの重機が入れず、畑の手入れから収穫まで、多くの人手を必要とし、収穫期にはヘリコプターも用いられます。
土壌は、泥を含んだ砂質で、水はけがとてもよいため、表層の土壌は常に乾燥しています。
このためにブドウ樹は水源を求めて地中深くに根を伸ばし、結果として地中から良質なミネラルを吸収します。
またヴァルテッリーナの渓谷の急斜面は、一般的な丘陵地帯のブドウ畑と比較しても、その高低差からブドウ樹1本1本が得る日照量が多く、ブドウが健全に生育します。
標高の高さがもたらす昼夜の寒暖さも、ブドウに良質なアロマ・華やかな香りを与えるという意味でワイン造りに最適と言えます。
日当たりによって得られる優美な果実味と豊かなアロマがヴァルテッリーナ渓谷のブドウに特有の長所を与えているのです。
さらに、このような厳しい環境にあっても、ニーノ ネグリ社では研究を続け、ブドウのさらなる品質向上に努めています。
ブドウ樹は、南北、東西いずれの方向にも植えることができますが、植樹の向きによってブドウ樹が受ける日照量が大きく変わるため、ミラノ大学のミラノ樹木栽培機関の研究を元に、方角を東西に確定しました。
東西に植樹すると、朝と夕方の日照量は平均的な量にとどまりますが、ヴァルテッリーナのこの時間帯はもともと気温が低く適正な光合成を促すには不十分であることが多いため、この時間帯の日照量が少なくてもさほど問題にはなりません。
一方で、気温が最も上がる10〜14時の間に、日照量が最大になるため、活発な光合成を促すことができます。
こうやって、ヴァルテッリーナ渓谷の強みともいえる日照量を最大化する方法を研究し、自社ブドウのさらなる品質向上に努めているのです。
ヴァルテッリーナを代表するワイン「スフルサート」 ヴァルテッリーナの伝統的なワインの一つに、スフルサートが挙げられます。
スフルサートとは、イタリア語で「強化する」という意味です。
スフルサート ディ ヴァルテッリーナD.O.C.G.は、規定により、収穫した重量の30％分の水分を乾燥させたブドウを使って醸造することが定められています。
2〜3ヶ月かける乾燥工程でカビの発生、腐敗せずに凝縮したブドウにするためには、健康なブドウを厳選する必要があります。
ニーノ ネグリ社では、粒がまばらで密集していない健康なブドウ（糖度18〜20%程度）を慎重に選別して収穫し、収穫後から翌年の1月末まで、ヴィンテージによっては2〜3月頃まで、木箱ブドウを並べて重ね、風通しの良い部屋で乾燥させてブドウの糖度を高めます。
自然に陰干しして、糖や旨みを凝縮させたネッビオーロ（キアヴェンナスカ）から造られるのが、アルコール度数が高く凝縮した味わいが魅力のスフルサート ディ ヴァルテッリーナです。
カシミーロ マウレ氏の功績とこれからのニーノ ネグリ 長年、ニーノ ネグリ社のエノロゴを務めたカシミーロ マウレ氏は、フラッグシップの“チンクエ ステッレ”スフルサート ディ ヴァルテッリーナを生み出し、このワインが世界で高い評価を受けたことからヴァルテッリーナという産地が注目を集めました。
マウレ氏は、トレンティーノ出身、アディジェ県のサン ミケーレ醸造学校卒業後の1971年に、当時ニーノ ネグリ社社長だったカルロ ネグリ氏と出会い、ヴァルテッリーナでのワイン造りが始まります。
ニーノ ネグリ社は1986年、イタリア最大のワイナリーグループ、グルッポ イタリアーノ ヴィーニの傘下に入り、豊富な資金力を元に新たな機材の投入や、新しい醸造方法を試みました。
そして、ガンベロ ロッソ1994年度版で、1989年ヴィンテージのチンクエ ステッレ ヴァルテッリーナ スフルサートがヴァルテッリーナワインとして初めてトレ ビッキエーリを受賞、その後もトレ ビッキエーリを連続受賞し、ガンベロ ロッソ2004年度版では、赤ワイン オブ ザ イヤーを受賞するに至りました。
マウレ氏自身は、1998年イタリア共和国騎士勲章、2002年にはヴァルテッリーナにおけるブドウ栽培・ワイン醸造の発展を推進したことを称えて、ロンバルディア州カンググランデ賞（醸造家勲功章）などの賞を受賞し、ガンベロ ロッソ2007年度版において、年間最優秀エノロゴに選出されました。
マウレ氏が率いるニーノ ネグリはヴァルテッリーナを代表する優秀な造り手として広く知られ、ヴァルテッリーナのワインが世界へ広がる礎を築いたといっても過言ではありません。
そして、ニーノ ネグリ社創業120年を迎えた2018年、マウレ氏から、ニーノ ネグリ社のエノロゴの仕事を引き継いだのが、ダニーロ ドロッコ氏です。
ドロッコ氏は、1965年クーネオ生まれ、トリノ大学で醸造学を学び、30年以上にわたり、ピエモンテ州の著名なワイナリーにて、醸造に携わり、責任ある役割を担ってきました。
ピエモンテでのネッビオーロ種の醸造経験を、ヴァルテッリーナに持ち込み、ニーノ ネグリ社の生み出すワインのさらなる進化が期待されています。
(　上：カシミーロ マウレ氏　下：ダニーロ ドロッコ氏　)

Roccolo Grassi ロッコロ グラッシ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2016 畑毎の個性を活かす為に完璧な畑作り、葡萄作り、そして完璧な収穫のタイミングを追求。
南ヴァルポリチェッラらしい重厚なアマローネ。
色調は濃いルビーレッド。
香りはチェリーやプラムなど赤い果物系にスパイス、タバコ、ハーブなど複雑性が高く嗅覚・味覚を楽しませてくれる。
時間とともにより明確で複雑で細かくなっていく。
これらの香りはロッコロ グラッシのブドウ畑の独特のテロワールを表現しています。
早めの収穫でフレッシュさを。
長い発酵で複雑味を得ていて、このバランス力が魅力。
味わいは素晴らしく端整でいて、フィネス、複雑さを特徴としています。
タンニンは非常に甘く、心地良い余韻の長さと深みを味わいに与えてる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロッコロ グラッシ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ 60%、コルヴィノーネ 20%、ロンディネッラ 15%、クロアティーナ 5% ■アルコール：16.5% ■内容量：750ml ■収穫：9月末日の収穫。
■発酵：12月まで自然風で乾燥。
カンティーナの扉を開けて冷気を取り入れながらゆっくりと1カ月近い発酵を行う。
■熟成：熟成は50％新樽、50％古樽で26ヶ月。
■年間生産本数：14100本 ■参考評価：ガンベロロッソ2022 赤2ビッキエリ、ヴィノス 96点。
■輸入者名：テラヴェール株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Roccolo Grassiロッコロ グラッシ 個性を活かす為に完璧な畑作り、葡萄作り、そして完璧な収穫のタイミングを追求。
1996年に「グラッシ家」より葡萄畑を購入。
長男であり、醸造責任者のマルコ氏を中心に家族のみでワイン造りを開始したのがロッコロ グラッシの始まりです。
10以上の丘が東西に連なるヴァルポリチェッラにおいて東から3つ目の丘メッツァーネ ディ ソットに畑を所有しています。
当店でも取扱をしている「カ ラ ビオンダ」とは友人で、お互いのワインを毎年交換している仲です。
粘土質が強い土壌を活かした重厚かつ構成力のあるヴァルポリチェッラを造り、一気に人気のワイナリーとなったロッコロ グラッシ。
彼等の大きな特徴が、ヴァルポリチェッラをアマローネの2ndワインのような位置づけにせず、畑毎の個性に合わせて「アマローネ」と「ヴァルポリチェッラ」を造り分けている点。
アマローネになる葡萄は酸度を持ちながら凝縮することが重要、一方でヴァルポリチェッラは完熟することが重要と考え、畑の個性に合わせて造り分けています。
ヴァルポリチェッラが造られるのは「ヴァル フレッダ畑」。
その名の通り丘の上部に位置し、年間を通して冷たい北風が吹き下ろす畑となっています。
粘土を主体に砂質が比較的多く、石灰の含有率も高めです。
フレッシュさを残しながら葡萄は完熟する、コルヴィーナにとって完璧な畑とも言えます。
一方でアマローネが造られる畑が「サンブリッチョ」。
畑の裏には小さな休火山があり、土壌には火山由来の玄武岩を多く含んでいます。
この玄武岩は比較的新しくマンガンを多く含んでおり、そこから葡萄はミネラルを吸収します。
土壌は痩せて水分量が少ないので凝縮した葡萄が収穫できる、ま さにアマローネの為の畑です。
平均樹齢は20年弱と高くありませんが、この土壌の影響で凝縮した葡萄が収穫できています。
そしてソアヴェの畑はカンティーナ周辺に広がる「ラ ブ ロイア」。
2つの丘の間に位置する畑で丘から流されてきた土壌が堆積した沖積土壌で、肥沃なためガルガネガをしっかりと成熟させるのに最適。
詰まった果実としっかりとした骨格でソアヴェの枠を超えているとも言われています。
畑では有機栽培が実践され、下草は生やしっぱなし。
また、雨が少なく水はけの良いこの地域ではほとんどの造り手が灌漑をしていますが、彼等は、雨が降り土壌が水分を持つか持たないかはその年の天候の大きな要素となり、ヴィンテージの個性と考えているため、樹齢3年を超えたら灌漑は行いません。
畑の全ての支柱はナンバリングがされ、その列に植樹されている品種、クローンまで管理されています。
どのクローンがどの土壌、日照条件と相性が良いかを毎年検証していき将来反映させるための管理で、これは他のどの造り手の中でも非常に細かいとされています。
20年の歴史しかない若い造り手だからこそ慣習に捕らわれずに臨機応変に変化しています

Cima Aurelio チーマ アウレリオ ロマルボ IGT 2019 トスカーナとリグーリアの州境に位置するマッサのワイン。
ミネラルの高い土壌と、急斜面の独特の環境から生まれる個性豊かなワイン。
トスカーナとリグーリアの州境に位置するマッサに位置するチーマの畑はミネラルの高い土壌と、急斜面の独特の環境から、個性豊かなワインが生まれます。
ロマルボは90年代から評価の高いフラッグシップワイン。
紫がかった濃いルビーレッドの色調で、赤い果実のブラックベリーやチェリーの香り。
柔らかく力強く、甘くエレガントなタンニンが感じられ、フレッシュでドライであり、程よい苦味のアクセントが料理とよく合います。
赤身肉やジビエ、熟成されたチーズと好相性。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：チーマ アウレリオ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ＞ マッサ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ 85%、 マッサレッタ 15%。
■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■発酵：ステンレス製タンクで常温発酵 ■熟成：バリックで16ヶ月熟成、瓶内熟成8か月間。
■合う料理：上質な赤身肉、ジビエ、熟成チーズ。
■輸入者名：株式会社アルトリヴェッロ ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cima Aurelioチーマ アウレリオ 古代からワイン造りで有名な地の代表生産者 トスカーナとリグーリアの州境に位置するマッサ カラーラ。
大理石の町として知られ、ミケランジェロ作品の材料、そしてラルド コロンナータでも有名な街です。
カンディア デイ コッリ アプアニDOPは、ヴェルメンティーノから作られる白と、ヴェルメンティーノ ネロ、マッサレッタなど個性的な葡萄の産地であり、この地域を代表するチーマは、代々農家を営みますが、現オーナーのアウレリオ氏と父ジョヴァンニ氏の時代からワインをボトリングしています。
ミネラルの高い土壌と急斜面の独特の環境から、個性豊かなワインが生まれています。

Giulia Negri ジューリア ネグリ ランゲ ピノ ネーロ 2018 新世代の若手女性醸造家が造るバローロとランゲ。
イタリアやイギリスのトップレストランで人気の生産者。
ワイナリーと畑はバローロ地区でも標高が高い冷涼なラモッラ村にあり、化学肥料や農薬等を使わない自然な農法に取り組んでいます(有機認定は受けていません)このピノ ネロ(ピノ ノワール)は赤みがかったやや濃いめのルビーレッド。
グラスに注ぐとラズベリーやイチゴ、サワーチェリーのような赤い果実の香りとスパイスや樽熟成由来のトースト香が立ち上ります。
凝縮感がありミディアムからフルボディ。
赤い果実のような甘酸っぱい果実味と引き締まった酸、細やかなタンニン、複雑な余韻が楽しめるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジューリア ネグリ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ ラ モッラ村 ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン ミディアム-フルボディ ■原材料：ピノノワール100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンクで発酵。
■熟成:2年使用樽(225Lバリック)で6ヶ月、トノー(500L樽)で6ヶ月、瓶内で8ヶ月熟成。
■合う料理：牛肉のカルパッチョ、骨付き豚肉の炭火焼き、ローストチキン。
■輸入者名：株式会社 スマイル ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Giulia Negriジューリア ネグリ 新世代の若手女性醸造家が造るバローロとランゲ ジューリア・ネグリはピエモンテで150年続く家族経営のワイナリー「セッラデナリ」のオーナー、ジョヴァンニ・ネグリ氏の娘である、ジューリア氏が自らの名前で運営するブランドです。
ジューリア氏は自ら「バローロ・ガール」と名乗り、バローロの普及に奮闘しています。
ワイナリーと畑はバローロ地区でも標高が高いラモッラ村にあり、化学肥料や農薬等を使わない自然な農法に取り組んでいます(有機認定は受けていません)。
　ジューリア氏が初めて仕込んだのは2005年ヴィンテージからですが、その僅か2年後、2007年ヴィンテージのバローロ・タルトゥファイアがアメリカの有名ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」で93点という高得点を獲得。
同時にトップ100のワインにも選ばれました。
現在ジューリア氏が造るモダンなバローロは英国・イタリア本国でも名だたる業者が取り扱い、世界から注目されています。

Sans Liege Wines サン リージュ ワインズ グラウンドワーク ムールヴェードル 2016 堂々と主役を張れるムールヴェードルの実力を実感できる1本。
南フランスとスペインで多く栽培されているムールヴェードル。
ナパヴァレーでは珍しい品種ですがワインになると、ベリー系果実の砂糖漬けや、煮詰めたジャムのような印象があり、そして特徴である野性的な香り（肉の香り）のあるワインとなります。
ブラックチェリーの果実味の中に鹿肉のジャーキー、レザー、ダークチョコレート、イチジクやシダー、シガーボックスなど複雑なアロマが閉じ込められているかのごとく、グラスに注ぐと芳醇な香りが次々と飛び出してきます。
気になった貴方は是非ご賞味ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：サン リージュ ワインズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト　＞　サンタ・バーバラ ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ムールヴェードル100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：カリフォルニアで最も高い標高に位置する畑の一つ。
サンタ・バーバラ・ハイランド・ヴィンヤード。
標高約1000m。
■醸造：フレンチオーク樽84％（すべてニュートラル)、16％はパンチョン（小樽）にて18か月熟成。
■合う料理：ラム肉の香草焼き、鹿肉のロティ（ベリーのソース）、カチャトーラ。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Sans Liege Winesサン リージュ ワインズ ローヌ品種の若きスペシャリスト 「サン リージュ（主従なき関係）は自分自身の自立へのあくなき追求であり、同時にローヌ ヴァレーの伝統とニューワールドにおける自由と、どのような距離を保つかを意味しています。
」オーナー兼ワインメーカーであるカート シャクリン氏は、ワイナリーの名前の意味をこう説明します。
ビジネスを専攻していた学生時代にワインの醸造と出会い、その魅力に取りつかれ、2003年に初めての自身のラベルをリリースしました。
ローヌ系品種に大きな魅力を感じ特化してワインを生産しますが、その伝統に縛られることもなく、かといって突飛なことをすることもありません。
サン リージュは、ローヌブレンドを中心に、グランドワークはローヌ系の単一種でワインを造っています。
パソ ロブレスからサンタ バーバラまで、セントラルコーストのいくつかの畑のブドウを使用するシャクリン氏は、それらの畑と向き合い、その畑から伝わってくるメッセージにじっくりと耳を傾け、畑をパートナーとして捉えたうえでヴィンテージ毎にワイン造りに取り組みます。
畑を選ぶ際にはその知名度ではなく、それぞれの個性を重視します。
時には他のワインメーカーが敢えて選ばなかったところを選ぶ場合もあります。
他の畑にない何か特別なものを秘めていると感じた時、迷わずその畑を選ぶことが、まさに“サン リージュ”の真髄と感じています。
セントラルコーストは様々な微気候や異なる土壌、地形を持つ、大変多様性に富んだ地域です。
地中海気候に似ていて、ローヌ系品種に最適といわれるこの地のブドウですが、時にローヌのお手本通りというより、むしろこの地の独特な個性を持ち、この地ならではの物語を見せてくれる、と彼は感じています。
このような素晴らしい畑をパートナーととらえ自然を尊重することは、シャクリン氏の絶対の強みでもあるでしょう。
彼の独特な世界観を表現する印象的なラベルは、NY在住のドイツ系アーティストによるものです。
全てにおいて自身のこだわりを持ち、オールドワールドの伝統を重んじつつも、ニューワールドで自身に挑み続ける、今後の大きな成功を予感させる素晴らしい造りのワインです。

Eberle Winery エバレー ワイナリー シラー スタインベック ヴィンヤード 2019 カリフォルニアに残る最も古い古木のブドウから造られる、エレガントなシラー。
米国で初めてシラー100%のワインを生産したワインメーカー。
ギャリー・エバレーは、フランスのタン・ラ・エルミタージュにあるシャプティエの畑から運ばれた芽木を、UCデイヴィスから入手しました。
エバレーのヴィンヤード・マネージャーであったハウイー・スタインベックは、1982年にエバレーと提携し、スタインベック・ヴィンヤードを設立しました。
現在では、カリフォルニアで最大かつ最も古いシラー畑の一つとなっている。
スタイベックの育てたシラーはブルーベリーの果実味の中に血を思わせるようなミネラル感があり、土やスパイスの「旧世界」の特徴が「新世界」の生き生きとした果実味を引き立てているスタイル。
ブラックプラム、ブラックベリー、タバコやスミレのアロマに柔らかなオークのニュアンス。
エレガントなシラーは様々な料理に寄り添う。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：エバレー　ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　パソ・ロブレス ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：シラー100% ■アルコール：14.6% ■内容量：750ml ■葡萄畑：カリフォルニアで最大かつ最も古いシラー畑の一つ。
■醸造：手摘みで収穫し即座に選別と除梗。
ステンレスタンクで15日間発酵を行う。
（1日2回ポンプオーバー。
） ■熟成：フレンチオーク（新樽15％）、アメリカンオーク（新樽10％）、ハンガリーオーク（新樽10％）に移され、残りはニュートラルオークへ。
15ヶ月間の熟成。
■合う料理：とてもエレガントなシラーなので様々な料理に寄り添います。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Eberle Wineryエバレー ワイナリー パソ ロブレスのワイン産業の立役者 パソ ロブレスのワイン産業におけるパイオニアの一人であるギャリー エバレー氏は、自身のワイナリー設立と同時にパソ ロブレスがアペレーションとして認定されることにも大きく貢献しました。
エバレー氏は当時まだあまり流通していなかったシラーに着眼し、これをカリフォルニアに広めます。
もとはタン レルミタージュのシャポティエで栽培されていたカリフォルニア州立大学デイビス校所有の苗木を基に、20エーカーの畑にシラーのクローン株を植え、1978年にアメリカで初めてシラー100%のワインをリリースしました。
彼の新しい試みは徐々に周りのワイナリーも注目し始め、今日パソ ロブレスはローヌ系ブレンドのプレミアムワイン生産地としてその地位を確立しています。
パソ ロブレスのアぺレーションを知り尽くしたエバレー氏のプロデュースするワインはすべてにその名が記されています。
「ワイン造りはアートであり、サイエンスでもある」エバレー ワイナリーのワインメーカーでありパートナーでもあるベン メイヨ氏は、まさにこの言葉を体現しています。
エバレーで10年近くキャリアを持つメイヨ氏は、ワインメーキングを終わりのない未完成品と捉え、毎年の収穫を心待ちにしています。
収穫まではサイエンスがものを言い、ブレンディングや、いかに美しいワインを造りだすかは自分の美的感覚を信じるしかないと語ります。
メイヨ氏自身の芸術的センスとサイエンスのバックグラウンドを巧みにブレンドし、毎年高い評価を受けるワインを生み出しています。

Divum ディヴァム ピノ ノワール 2017 モントレーの冷涼な土地の魅力を最大限に表現したピノ ノワール。
カレラでワインメーカー（史上唯一の女性醸造家）を務めたサラ スタイナーが手掛けた2017年VTG 知名度・人気の高い『カレラ』。
カレラのワインメーカーに抜擢された1992年から1996年の4年間カレラの醸造を担当しジョシュ・ジェンセンからワイン造りにおける哲学を学びました。
ディヴァムの2017年はサラがディヴァムで手掛けた貴重なヴィンテージ。
プラム、完熟のチェリー、ラベンダーのアロマに香ばしいスパイスのアクセント。
透き通るような透明感とカリフォルニアらしい果実味。
ソフトなオーク香りがフィニッシュに現れバランスが素晴らしい、クラシックなピノ・ノワールのスタイルです。
瓶熟成を経る事によって素晴らしい味わいを見せています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ディヴァム ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト ＞ モントレー ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.8% ■内容量：750ml ■ブドウ畑：モントレーAVAにあるサステイナブル農法認定の自社畑、ダニーズ・ヴィンヤード32％、グラヴァ・ヴィンヤード68％。
■収穫：2017年9月12〜15日 ■醸造：全て除梗し野生酵母にて7日間発酵。
7日間さらにマセラシオン。
■熟成：9か月フレンチオークにて熟成。
フィルタリングを行い瓶詰め。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Divumディヴァム モントレーで最高品質のワインを造る家族経営のワイナリー 4代にわたりサリナス バレーの農地で生き、呼吸し、働きたいという同じ情熱を共有するディヴァム。
フランシオーニ家は4代にわたり、モントレーでブドウ農園を経営する家族で、現在トムとロブ フランシオーニの兄弟が中心となり、家族のプライベートブランド、「ディヴァム」を生産しています。
モントレーの地に最も適した品種であるピノ ノワールとシャルドネに特化した彼らは、最高品質のワインを造ることに誇りを持っています。
果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた3つの自社畑のいずれかのブロックから厳選されたもののみを使用しています。
モントレーAVAは、アメリカ西海岸で最も深い海底峡谷であるモントレーキャニオンの影響で知られています。
峡谷は上昇流として知られる現象をもたらし、風が海岸から離れた地表近くの暖かい水を押し上げ、峡谷の底近くの冷たい水を地表に近づけます。
冷たい水は、海の上を吹き渡る風を冷やし、それが陸地に当たると、霧を発生させます。
毎朝太陽が昇ると、サリナスバレーの南端が暖まり、低気圧の影響で冷たい霧の空気が海を越えて谷を下っていきます。
一日のうちに谷は10度から21度まで徐々に温まり、冷涼な気候を好む品種を栽培するのに適した条件となっています。
上昇気流の影響はモントレー カウンティ全体に見られますが、私たちの畑はガビラン山脈の麓に位置しているため、渓谷のバランスの取れた場所では霧が長く続くことはありません。
私たちの畑では、日中の気温の高さから夜の冷たい空気への変化がよりドラスティックで、ハングタイムの長さと相まって、品種の個性をより一層際立たせています。

Divum ディヴァム ピノ ノワール 2017 モントレーの冷涼な土地の魅力を最大限に表現したピノ ノワール。
カレラでワインメーカー（史上唯一の女性醸造家）を務めたサラ スタイナーが手掛けた2017年VTG 知名度・人気の高い『カレラ』。
カレラのワインメーカーに抜擢された1992年から1996年の4年間カレラの醸造を担当しジョシュ・ジェンセンからワイン造りにおける哲学を学びました。
ディヴァムの2017年はサラがディヴァムで手掛けた貴重なヴィンテージ。
プラム、完熟のチェリー、ラベンダーのアロマに香ばしいスパイスのアクセント。
透き通るような透明感とカリフォルニアらしい果実味。
ソフトなオーク香りがフィニッシュに現れバランスが素晴らしい、クラシックなピノ・ノワールのスタイルです。
瓶熟成を経る事によって素晴らしい味わいを見せています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ディヴァム ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト ＞ モントレー ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.8% ■内容量：750ml ■ブドウ畑：モントレーAVAにあるサステイナブル農法認定の自社畑、ダニーズ・ヴィンヤード32％、グラヴァ・ヴィンヤード68％。
■収穫：2017年9月12〜15日 ■醸造：全て除梗し野生酵母にて7日間発酵。
7日間さらにマセラシオン。
■熟成：9か月フレンチオークにて熟成。
フィルタリングを行い瓶詰め。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Divumディヴァム モントレーで最高品質のワインを造る家族経営のワイナリー 4代にわたりサリナス バレーの農地で生き、呼吸し、働きたいという同じ情熱を共有するディヴァム。
フランシオーニ家は4代にわたり、モントレーでブドウ農園を経営する家族で、現在トムとロブ フランシオーニの兄弟が中心となり、家族のプライベートブランド、「ディヴァム」を生産しています。
モントレーの地に最も適した品種であるピノ ノワールとシャルドネに特化した彼らは、最高品質のワインを造ることに誇りを持っています。
果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた3つの自社畑のいずれかのブロックから厳選されたもののみを使用しています。
モントレーAVAは、アメリカ西海岸で最も深い海底峡谷であるモントレーキャニオンの影響で知られています。
峡谷は上昇流として知られる現象をもたらし、風が海岸から離れた地表近くの暖かい水を押し上げ、峡谷の底近くの冷たい水を地表に近づけます。
冷たい水は、海の上を吹き渡る風を冷やし、それが陸地に当たると、霧を発生させます。
毎朝太陽が昇ると、サリナスバレーの南端が暖まり、低気圧の影響で冷たい霧の空気が海を越えて谷を下っていきます。
一日のうちに谷は10度から21度まで徐々に温まり、冷涼な気候を好む品種を栽培するのに適した条件となっています。
上昇気流の影響はモントレー カウンティ全体に見られますが、私たちの畑はガビラン山脈の麓に位置しているため、渓谷のバランスの取れた場所では霧が長く続くことはありません。
私たちの畑では、日中の気温の高さから夜の冷たい空気への変化がよりドラスティックで、ハングタイムの長さと相まって、品種の個性をより一層際立たせています。