ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモド [2017] アルノー ショパン Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes Domaine A.Chopin et Fils 750ml ブルゴーニュ ピノ ノワール コート ド ニュイ 1級 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント現オーナー兄弟が新しい息吹を吹き込む。
ブルゴーニュの明日を担う期待の若手生産者。
コンブランシアンに本拠地をおく7世代続く生産者です。
現在は7代目のアルノーとアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。
先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ・ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー・ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。
アルノー・ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。
ドメーヌはピノ・ノワールを中心に栽培・醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。
ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。
ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナー アルノー・ショパン氏はボーヌのCFPPA（職業高校）でワイン作りを学びました。
在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。
ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点・相違点を深く体感します。
さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。
1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。
祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ・アルノー・ショパンの新たなスタートを切りました。
　2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。
兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。
兄を支える樽のスペシャリスト 職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ・フレール社に勤務しました。
2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。
ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ・アルノー・ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。
理想のワイン像は「フィネス」が最大限に表現されたピノ・ノワール！ 「ピノノワールのフィネスが表現されていること。
」これがアルノーが常に意識しているワイン像です。
フィネスやエレガンスは人によって微妙に異なる意味をもつ場合がありますが、アルノーの考えるフィネスとは「ブドウを噛んでいるようなたっぷりとした果実味の中に、しっかりとした酸とタンニンがバランスよく溶け込んでいること」。
もちろんそれぞれのワインに産地のテロワールは反映されますが、それでもアルノー・ショパンのピノ・ノワールにはどのアペラシオンにも共通した品のある果実味が感じられるはずです。
ワインの品質向上のため、栽培面積を縮小 ショパン兄弟が考える品質を実現するために必要なことは、 1,ブドウそのものの品質を高めること。
2,区画ごとに収穫と醸造を分けて行うこと。
3,それぞれのキュヴェに合った醸造（樽ブレンド含む）を行うこと。
これらを実現するために、彼らはなんとブルゴーニュ・ルージュとブルゴーニュ・ブランの畑を売却しました。
中途半端に散らばっている、ブレンドして作るブルゴーニュルージュよりも、自分たちの本分である「コート・ド・ニュイ」に集中してエネルギーを注ぎこもうと考えた結果です。
総栽培面積は減少しましたが、集中的にコート・ド・ニュイの畑をケアできるようになりました。
土の状態を常に確認し、掘り起こしなどの耕作も適切に実施。
ブドウの樹そのもののパワーが改善され、果実の品質があがりました。
収穫についても以前より細やかな対応が出来るようになり、選果もより厳しく、パーセルごとの醸造が可能となりました。
樽の選択はアルバンの得意分野。
ヴィンテージや糖度、酸度、タンニンの質などによって適切に使い分けています。
栽培は全て手作業 リュット・レゾネ方式を採用し、全ての作業は機械を使わず手作業でおこなっています。
除草剤も使用せず、必要なときには畑を耕すようにしています。
ブドウの木の間に雑草が生茂ることでブドウが地中深くまで根を伸ばし、結果として1本の樹になるブドウの房数が減り、果粒自体も小さくなるためより凝縮度の高い高品質品質なブドウを収穫することができると考えています。
果実味を大切に、時間をかけたマセラシオン ワイン醸造においては、ワインの個性となる果実味を最適に抽出するべく、たっぷりと時間を掛けマセラシオンを行います。
収穫の後、約一週間、8度でのスタビライゼーション（安定化）を行い、その後厳しい温度管理の下約15日間の発酵を行います。
発酵後は優しく圧搾、樽に移しおよそ14ヶ月樽熟成を行った後に瓶詰めします。
瓶詰時にフィルター処理はほとんど行いません。
この結果アルノー・ショパンのワインは赤い果実の風味に溢れ、チャーミングかつエレガントな特徴を持つワインとなります。
2015年からすべてのキュベは全房発酵になっています。
コート・ド・ニュイトップレベルの品質に、思わず熱狂！ フランス現地のワイン雑誌ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ　126号にて高得点＆高評価獲得！ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ　赤　2013が20点満点中18.5点という高得点を獲得。
並居る銘醸生産者を押しのけての高得点です！ 評価コメントも素晴らしく、「コート・ド・ニュイ一流クラスのワインの中でもアルノー・ショパンのワインはトップレベルの品質です、思わず熱狂してしまいます。
」と大絶賛されています。
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes レ・ダモードはヴォーヌ・ロマネとの村境、ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエの中で最も高い標高に位置しています。
斜度が20％以上あり、石灰質粘土土壌で表土は細かな砂利に覆われており、繊細なワインが造られます。
フレッシュなフランボワーズやバラのような溢れるアロマにスパイスやタバコのアクセント。
きれいな果実味とミネラル感、フィネスがあり余韻が長く続く複雑なワイン。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

スタッグス リープ ワイン セラーズ 1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。
「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させたワイナリー。
カリフォルニアワインの黎明期に、その真価を世界に知らしめた元祖スーパーワイン。
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは1972年、スーヴェラン、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで研鑽を積んだウォレン・ウィニアルスキ氏によって設立されたワイナリーです。
設立のきっかけは、ウォレン氏が独立のために畑を探している際に出会ったネイサン・フェイ氏の造ったワインとの出会いでした。
ウォレン氏がそのワインに感銘を受けて、1970年に購入したフェイ・ヴィンヤードに隣接する畑こそが、今や伝説となったS.L.V.なのです。
ファースト・ヴィンテージは1973年。
このヴィンテージのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、 アカデミー・デュ・ヴァン主催のブラインド・テイスティングにおいて5大シャトーなどの著名なワインをおさえ見事1位を獲得しました。
「カリフォルニアのワインは、ワインですらない」と言われていた時代にあって、カリフォルニアワインの真価と、銘醸地となりうるのが伝統国だけではないことを世界に知らしめます。
2007年よりサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。
世界でも評価されるアメリカを代表するワイナリーの一つです。
“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
＜1976年 パリ・テイスティング＞ 1976年5月、アメリカ独立200年を記念して、フランス　パリのインターコンチネンタルホテルで行われました。
この試飲会のテーマはカリフォルニアワインVSフランスワイン。
審査員となったのは、フランスワイン業界の重鎮9名の審査員。
ブドウ品種を揃え赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネで執り行われたテイスティング。
結果は、フランスの格付けシャトーや超一流のフランスのトップ生産者を押しのけ、1位に輝いたのは 白ワインはカリフォルニア産の　シャトーモンテレーナ 赤ワインはカリフォルニア産の　スタッグスリープ　が見事1位に輝きました。
この結果は「パリスの審判」と題され、世界を震撼させました。
当時、「ワインですらない」とさえ言われたカリフォルニアワインが起こした、このセンセーショナルな事件は、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズをプレミアムワインの仲間入りさせただけでなく、世界中のワイン生産者が国の垣根を越え切磋琢磨する機会を与え、ワイン産業をよりグローバルなものに変化させました。
1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。
「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。
自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。
醸造所はグラヴィティシステムを採用。
ローストした栗、紅茶、クローヴ、チョコで覆われたチェリーのアロマ。
たっぷりとしたタンニンと、カルダモンを余韻に感じます。
輸入元：ファインズ ※商品画像はイメージです。
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在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
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※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
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コルトン ルナルド グラン クリュ [2020] ミッシェル ゴヌー CORTON RENARDES GRAND CRU Jean Michel GAUNOUX 750mlバックヴィンテージも揃えるポマールの古典派 モノポールのクリマを所有するふたつのドメーヌを除くと、ポマールを拠点にそのアペラシオンに集中して取り組む造り手はなかなか見当たりません。
そんなポマールにあって5つの1級畑を所有し、ブルゴーニュ・ルージュさえポマールの村内に畑をもつ、まさにポマールに特化したドメーヌがミシェル・ゴヌーです。
現在、ドメーヌの舵取りをしているのはマダム・ジャクリーヌ・ゴヌー。
　 ミスター・ビーンのローワン・アトキンソンによく似た、息子のアレクサンドルがワイン造りに従事しています。
ワイン造りはいまだに古典的 ブドウは完全除梗のうえ、木桶で発酵。
長いキュヴェゾンのあと、30〜50％の新樽を用いて18〜24ヶ月の樽熟成を施します。
ポマールというテロワールのせいもありますが、このドメーヌのワインは、若いうちだとタンニンがゴツゴツと感じられることが多いく、今どきにしては珍しい、典型的な長期熟成タイプです。
少なくとも5年は寝かせて、ようやく花を咲かせるタイプでしょう。
しかしながら、心配はいりません。
このドメーヌのカーヴには数々のオールドヴィンテージが大切にストックされており、販売リストにもバックヴィンテージの用意があるのです。
セラーのキャパシティに余裕のある人は、若いヴィンテージを手に入れて我が子のように育て上げればよいし、そうでない人は今が飲み頃のバックヴィンテージを入手できます。
いずれにせよ飲み頃を迎えたゴヌーのワインは素晴らしく、ダージリンティーや高級なめし革、ハバナシガー、黒トリュフ、そしてポマール・リュジアンには顕著に、ジビエのフレーバーが香ります。
その頃になるとタンニンも丸みを帯び、しなやかな飲み口へと変化しているはず。
最近のブルゴーニュはまるで新世界のピノのようだとお嘆きの諸兄には、お誂え向きの造り手といっていいでしょう。
コルトン・ルナルド グラン・クリュ CORTON RENARDES GRAND CRU ミシェル・ゴヌーが唯一所有するグラン・クリュの畑が、こちらのコルトン・ルナルド。
土壌は主に石灰粘土質の、僅か約0.64haの畑です。
しばしば「野性的」と表現されるテロワールのため、造られるワインも動物的なニュアンスが備わります。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
非常に厳しい選果の後に100％除梗を行い、木の桶にて天然酵母のみで発酵させます。
樽と桶に分けてマロラティック発酵、それによりより味わいに円みと柔らかさを備え、その後新樽率15?20％のオーク樽にて12?14ヶ月熟成。
飲み頃を迎えてからセラーから出荷されます。
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エシェゾー グラン クリュ [2020] ルイ・ジャド Louis Jadot Echezeaux Grand Cru Rouge 750ml Bourgogne 正規品 特級 ジュヴレ ルージュ ピノノワール Pinot Noir 赤ワイン ギフト プレゼント 高級ルイ・ジャド社　Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史　 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。
HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは？ 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。
最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。
所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。
さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。
ラベルのモチーフは酒神バッカスです。
アフロでもヘビでも有りません。
頭に乗っているのは、ブドウなのです。
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。
これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。
思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。
頭に乗っているものは？ 誰も答えられませんでした。
一番多い回答が「ヘビ」だったのです。
アフロと答える生徒もいました。
Louis Jadot 　Echezeaux　Grand Cru　 「エシェゾー」は、約35.3haの面積でコート・ド・ニュイ地区の中では2番目に大きく、ヴォーヌ・ロマネに所属する11区画が集合した畑。
斜面の向き、標高、傾斜、土壌が多様であるため、生産者と区画によって個性が大きく異なるのが特徴です。
Louis Jadot Echezeaux Grand Cru 2020　 ルイジャド社のエシェゾーは、長期熟成向きワインで、骨格がしっかりとして、塾成香にあふれ、すばらしいフィネスがあります。
その品質は大変高いものです。
ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュの長所の全てが凝縮されています。
ダークチェリーやブラックベリーなどの熟した果実の華やかなアロマ広がり、クリーンで爽やかな香り。
口当たりはまろやかで柔らかく、凝縮した果実味とフレッシュな酸味、程良いタンニンが心地良い調和を奏でています。
歴史ある名門ルイ・ジャドが手掛ける上品な仕上がり。
心地よくきめの細かいタンニンをともなった、優しく調和のとれたワインです。
※商品画像はイメージです。
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こちらの商品は、最新ヴィンテージにてお届けいたします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Errazuriz Aconcagua Cuvee Pinot Noir ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリ屈指のスーパープレミアムワインの造り手エラスリスが造るワイン！従来のエステート・キュベよりもワンランク格上！ しっかりとした果実味が持ち味！バランスのとれたチェリーやラズベリー、ダージリンティーといった要素に心が癒されるワインです。
類似商品はこちらエラスリス・アコンカグア・キュベ・カルメネール1,738円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ　1,738円エラスリス・アコンカグア・ヴァレー・アッサンブ1,738円よく一緒に購入されている商品エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ　1,738円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・ノワール2,068円

リッジの自社畑リットン・スプリングスに植樹されているプティシラーで造るパンチのある赤ワイン。
この品種ならではの強靭な渋味とスパイシーな風味が、豊富な果実味によって包み込まれています！■生産者のコメント深みのある濃い紫がかった黒色で、コショウや花の香りが広がります。
フルボディで、リッチなプラムとイチジクの果実味が感じられます。
バランスのとれたタンニンと、ミネラル感のある長いフィニッシュが特徴です。
■畑について自社畑リットン・スプリングスは、砂利混じりのクレイ・ローム(埴壌土)の土壌です。
ソノマ郡ヒールスバーグの町の北に位置し、ドライ・クリーク・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーを分かつ、テラス状台地と丘陵に広がります。
このワインに用いられるのは、リットン・スプリングスの西エリアにある、12エーカーの区画のブドウを使用。
ここのブドウは1987年から2008年に植樹されたものです。
■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。
ブドウは全て手作業で収穫し、除梗後、天然酵母で全房発酵させ、天然乳酸菌で100％マロラクティック発酵を行います。
ポンプオーバーは1日1回のみ、マセレーション開始後、7日目に圧搾を行います。
アメリカンオーク樽100％(新樽20％、1年使用樽20％、3年使用樽30％、4年使用樽15％、5年使用樽15％)で12か月熟成し、ワインにオークの風味を加えます。
亜硫酸の添加(樽破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中93ppmを追加)は、最小限に留めています。
パッド・フィルターで濾過後、瓶詰めしています。
アルコール度数13.8％。
■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Petite Sirah Lytton Estate[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライクリークヴァレー品種： プティシラー94％、ジンファンデル6％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームズ・サックリング：94点、ヴィノス：93点、ジェブ・ダナック：92＋点

【 日本限定販売 】！！カレラのジョシュ・ジェンセン・セレクションは、カレラ自慢の自社畑のブドウと、厳選されたセントラル・コースト・エリアの選りすぐりの畑のブドウから造られます。
■テイスティング・コメントブラックチェリー、熟したプラム、木苺のフレッシュな香りが、非常に魅力的です。
味わいは、ブラックチェリー、リコリス、ハーブの生き生きとしたニュアンスが、まるで口の中でダンスをしているかのように広がります。
喉越しは滑らかできめ細かく、リッチで深い味わい。
しっかりとしたタンニンが、明るいチェリーを思わせる爽やかな酸味のアクセントを作り出します。
フィニッシュは長く印象的です。
アルコール度14.5％。
■畑についてカレラの自社畑、マウント・ハーラン(10％)のブドウと、カリフォルニア/セントラル・コーストから厳選された畑(Damm Vineyard 30％、Greengate Vineyard 20％、Norgrove Vineyard 20％、Rio Vista Vineyard 20％)のブドウを使用しています。
■ラベルについて書が印象的なこのラベルは、NHKの番組などに作品を提供している女性書道家 紫舟(シシュー)氏が書いたものです。
彼女は書を中心に、書画・立体造形・メディアアートなど幅広く手がけ、日本の思想と伝統文化を全く新しい表現で世界に発信しつづけています。
「文化の限界をアートの力で超えていく」挑戦は海外でも高く評価され、フランスではLaval Virtual「設計文化芸術賞」を受賞、またフランスのZOOM Japonが選ぶ「明日の日本を創る50人」に選ばれています。
日本国内では、政府・NHK・神社仏閣などに作品を提供しています。
■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。
創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。
実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。
2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。
記事の中でパーカー氏は「カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。
長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。
2021年には「ワイン＆スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。
原語表記：Calera Josh Jensen Selection Central Coast Pinot Noir[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ジンファンデルの聖地ロダイで造られる逸品！■テイスティング・コメントブルーベリーやプラムの弾けるような果実味を、シルキーなタンニンと程よい酸がバランスよくまとめています。
どっしりとした飲みごたえの後に続く長い余韻には、フレンチオーク樽熟成によるバニラやココアのニュアンスが優しく香ります。
ローストチキン、鴨ロース、サーモングリル、メキシコ、東南アジアのスパイシーな料理などとあわせるのがおススメです。
■醸造についてジンファンデルの聖地、カリフォルニア/ロダイで長く根を張る古樹のブドウを、発酵後、フレンチオーク樽(新樽30％)で18カ月間熟成させています。
今飲んでも楽しめますが、10年以上の熟成も可能です。
アルコール度数14.5％。
■レイヴェンスウッドについて1976年、カリフォルニア州ソノマに設立されたワイナリー、レーヴェンスウッド。
創業者の「ジンファンデルのゴッドファーザー」の異名で知られるジョエル・ピーターソンは、ジンファンデルという当時過小評価されていたブドウ品種を一躍世界的人気にまで押し上げたアメリカワイン業界最大の功労者の一人です。
アメリカ国内だけでなく、日本を含む世界中でアメリカワインの定番として愛されていたが、2020年突如休売。
2年の時を経てようやく出荷が再開されこの度晴れて日本市場への復活を果たしました。
原語表記：Ravenswood Old Vine Zinfandel Lodi[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロダイ品種： ジンファンデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スカイ・ワインのコーダ・シリーズは、有機栽培されたブドウを醸造した、気軽に楽しむカジュアル・ワインです！！このコーダ ロッソは、豊富なカシスの香りを持つグルナッシュと、キュッとボディを引き締めてくれるカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。
醸造家が「スルスル飲める赤ワイン」を目指し、完成したの赤ワインブレンド。
色調はルビー色。
ココア、熟したチェリーの香りが広がり、口の中では、カシス、ホワイト・マルベリー、ブルー・ベリーが感じられます。
グルナッシュは、西オーストラリア州グレートサザンのフランクランド・リヴァー地区の有機栽培の畑から収穫し、カベルネ・ソーヴィニヨンは西オーストラリア州マーガレットリヴァーのセレスティアル・ベイ地区の有機栽培の畑から収穫しています。
野生酵母。
蓋の閉まるステンレスタンクにて別々に小分けにして発酵とマロラクティック発酵(グルナッシュは28日間、カベルネソーヴィニヨンは17日間)。
澱や沈殿物はそのままに、5ヶ月間ステンレスタンクにて熟成しています。
濾過、清澄、SO2(亜硫酸)添加は最小限行っています。
アルコール度数13.5％。
※コーダ・シリーズには、瓶差なく楽しんでいただくために最小限のSO2を添加しています。
■スカイ・ワインについてスカイ・ワインは、新進気鋭の醸造家スカイ・マクマナス氏が西オーストラリア州マーガレットリバーに設立しました。
スカイ・ワインのファーストヴィンテージは2016年です。
スカイ・マクマナス氏は、1997年から本格的にワインキャリアをスタートしています。
両親がブドウ畑を所有していた影響もあり、栽培やワイン醸造に触れることは小さなころからごく当たり前だったと言います。
ブドウにもかなりのこだわりを持ち、現地近郊の銘壌地と呼ばれる土地で育ったブドウのみを使用しています。
新参者は譲ってもらうことが難しいエリアでさえも、今では「うちのブドウを使ってほしい」と生産者からオファーがくることもあるそうです。
自社畑においては、収穫後6カ月間のケアを何より大切にしています。
畑の周りにあるキノコなどは刈って落ち葉と一緒にすべて土に戻すそうです。
3年かけて、2020年よりオーガニック畑の認証を受けました。
原語表記：Skigh Wine CODA Rosso[2022]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア品種： カベルネソーヴィニヨン60％、グルナッシュ40％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

フロッグ スリープ　エステート グロウン　ラザフォード　カベルネ ソーヴィニヨン　 2019Frog's Leap Estate Grown Rutherford Cabernet Sauvignon 750ml赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼント　width="360"オーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者 　　世界中でおなじみの超人気ワイナリー フロッグス・リープは、1981年にセントヘレナに設立された家族経営のワイナリーです。
設立したのは、スタッグス・リープの創立時の従業員であるジョン・ウィリアムス氏と、その友人であるラリー・ターリー氏。
フロッグス・リープの名は、自らが創立に加わったスタッグス・リープの名とセントヘレナの町のすぐ北にあるカエルの養殖場、その歴史に敬意を評し名付けられました。
ジョン・ウィリアム氏は、もともと家業であるチーズ造りを学んでいましたが、学費を稼ぐために働いていたワインカンパニーでワインに魅了された事をきっかけに大学卒業後に別の大学院に進学、ワイン醸造学とブドウ栽培学を学びました。
また大学院生時代にスタッグス・リープ・ワインセラーズ設立の従業員として働き、卒業時に修士号を取得しています。
若くして素晴らしいワイナリーでの経験を経たウィリアム氏は卒業後に地元へ戻り、グレノラ・ワインセラーズのワインメーカーに就任。
ここでウィリアム氏は、ワイン造りのみだけはなくラベルのデザインやワイナリーとしてのビジネスプランの立て方などのワイナリーの経営についてのノウハウを学びます。
その後再びカリフォルニアへ戻ったウィリアム氏は、1981年、ジンファンデルの巨匠 ラリー・ターリー氏とフロッグス・リープを設立。
1994年にターリー氏とワイナリーを分け、ウィリアム氏はラザフォードに移転しました。
当時のラザフォードは、生物がほとんど生息しない非常に不健康な土地でした。
そこでウィリアム氏は、害虫を食べる野鳥や土地を肥やす植物などが混在するホットスポットが必要であると考え、敷地内に野菜を植えるなどの効果を検証、研究しました。
それが、オーガニック栽培の先駆者でもあるフロッグス・リープの始まりです。
約16haの畑で始めたブドウ栽培ですが、購入当時ほとんどがフィロキセラに侵されていました。
近代的な農法で肥料を与えすぎていたり、除草剤など多くの化学薬品によって畑が死んでしまったのではないか、とウィリアム氏は言います。
当時、カリフォルニアのほとんどのワイナリーでは多くの経費をかけてブドウの樹の植え替えを行っていましたがウィリアム氏はそれをせずオーガニックの力で復活させたのでした。
まずは固くなってしまった土を約50cmの深さまで掘り起し、土の中に酸素を送り込みました。
それから多種類の下草を植えて、春にその草を刈って地面に取り込みます。
これにより地中の微生物が活性化し、有機物を増やすことに成功。
それからウィリアム氏はドライファーミングやビオディナミ栽培などの自然農法を積極的に取り入れたのです。
現在でも、テロワールへの敬意と環境への配慮を念頭に置いたブドウ栽培を行っています。
「最高のワインとは、その土地の地質学的な性格や土壌、気候を表現したものでなければならない。
そして何よりも、テロワールに正直であること。
」 そう語るウィリアム氏のワイン造りは、人生の楽しみの一つだそう。
生産量はおよそ6,0000ケース程度で、ビジネス最優先ではなく心からワイン造りを楽しんでいるのです。
私たちワインメーカーは時折、素晴らしいヴィンテージのリピートボタンを押せたらいいなと言う時があります。
通常、冗談の意味合いが強いのですが、2019年ヴィンテージはまさにそのような機会を私たちに与えてくれました。
2019年の生育期は長く、暖かく、夜は涼しかったため、ブドウの木は長期の収穫期に向けて見事に調整されました。
前年と比較して収穫時に少し暑かったため、2019年のワインはパワーとタンニンの量が増えましたが、ワインにはラザフォードの有名な「ダスト」（ハーブとブラックフルーツの相乗効果、フレーバー間の緊張、荒れたベルベットを思わせる長いフィニッシュという定義）がまだ豊富に残っています。
このパワフルで美味しいヴィンテージは、長い年月を経て、ここラザフォードを代表するワインになることでしょう。
早めに開栓する場合は健康的なデキャンタをお勧めします。
また、長い目で見ると少しセラーに保管しておくと良いでしょう。
全てのロットを除梗、破砕しタンクへと搬入、自然酵母の力で発酵を開始しました。
発酵期間は7日?10日間、オープンホースによるパンピングオーバーを1日3回行い、果皮を混ぜて穏やかな抽出を促しました。
2019年はタンニンがかなり強く、ほとんどのロットは辛口の状態でプレス。
樽の中で自然なマロラクティック発酵を完了。
フレンチオーク樽での20ヶ月の熟成の間に5回の澱引きを実施（全体として新樽比率は〜23％） 93% Cabernet Sauvignon 7% Cabernet Franc ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

CHARLES VAN CANNEYT CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES SENTIERS シャルル・ヴァン・カネット シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエヴージョ村に本拠地を置き、ヴォーヌ・ロマネやシャンボール・ミュジニーを中心に10haの畑を所有、 近年その完成度の高さから再注目を集める名門ドメーヌ、アラン・ユドロ＝ノエラ。
1988年までブルゴーニュ屈指のドメーヌとして君臨し、 最盛期にはかのアンリ・ジャイエ氏とも比較されるほどの実力を持っていたと言われる"シャルル・ノエラ"の畑の一部を所有している事で知られています。
このドメーヌの起源は、創始者であるアラン・ユドロ氏が、 前述の名門ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘にあたるオディル夫人と結婚したことに始まります。
彼女は、シャルル・ノエラが所有していたリシュブールを始めとするグラン・クリュの数々を携え、アラン・ユドロ氏のもとへ嫁いできました。
現在ワイン造りを行うのは、創始者であるアラン・ユドロ氏の孫であるシャルル・ヴァン・カネ氏。
偉大な優良畑とともにワイン造りの情熱を引き継いだ彼が、近年評価をぐっと上げている注目のドメーヌです。
アラン・ユドロ＝ノエラは、リシュブールに0.3ha、ロマネ・サン・ヴィヴァンに0.5ha弱、クロ・ド・ヴージョに0.7ha、これらグラン・クリュ以外にもシャルル・ノエラから引き継いだクオリティの高いヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュを併せて1ha程所有しています。
特にクロ・ド・ヴージョというグラン・クリュは畑が大きく、区画や生産者によってワインの品質が大きく異なることで知られていますが、 彼らのクロ・ド・ヴージョは類稀な力強さと気品を兼ね備えおり、絶大なる信頼が置かれています。
それもそのはず、アラン・ユドロ＝ノエラは、かつてクロ・ド・ヴージョ内の3か所の区画を所有していましたが、望む品質が得られないとして売却した経緯があります。
本当に優れた区画だけにこだわった珠玉のテロワールが彼らの誇り。
さらに、彼らの畑のブドウの樹齢は総じて高く、平均樹齢はおよそ40年以上。
最も若いブドウ樹でも1980年に植えられたと言われています。
村名のシャンボール・ミュジニーの畑に植えられている樹齢50年の樹をはじめ、 ヴォーヌ・ロマネ レ・スショで80年以上、ロマネ・サン・ヴィヴァンで70年以上という古樹もまた、何物にも代えがたい彼らの偉大な財産なのです。
祖父から孫へ委ねられたワイン造り。
　 現在ワイン造りを担当するシャルル・ヴァン・カネット氏は、1988年生まれ、20代のころから祖父であるアラン・ユドロ氏より、ブドウ栽培、醸造、マーケティングにいたるまでドメーヌの仕事のほとんどを委ねられています。
シャルル氏は学生時代にボーヌで醸造学を学び、 ニュージーランドやジュヴレ・シャンベルタンのジャン・ルイ・トラペなどで修業。
2008年から本格的にアラン・ユドロ＝ノエラの仕事に携わるようになりました。
彼の造るワインはアラン氏が手掛けていたワイン同様、 十分な飲み応えとエレガンスを兼ね備えたワインに仕上がっています。
ロバート・パーカー氏からも高く評価され、 「探し求めてでも、手に入れたい宝石のようなワイン」と称されるほど。
「テロワールをより忠実にワインに反映させたい」という想いから、 ブドウの取り扱いに一層の注意を払っています。
収穫時にはブドウがタンクに入れられる前に割れたり、潰れたりしないよう丁寧に扱い、 アルコール発酵は内側をコーティングした鉄製タンクで8日間、低温でのマセラシオン。
この期間を3日間に設定していた以前と比べると、ワインによりはっきりしたストラクチャーを持たせられるようになったといいます。
またソフトに圧搾すること、そしてブドウ果汁の移動に重力式を採用することで ワインに余計な負担をかけず、余分な雑味を出さないワイン造りを実践しています。
新樽比率は、グラン・ヴァンでも50?60％程度。
村名ワインでは20％以下と抑えめ。
これらの新しい試みによって、ブドウ本来の力を存分に抽出しながら、雑味のない骨格のしっかりとしたワインに仕上がるようになってきました。
また、シャルル氏はビオディナミにも強い関心を抱いており、 完全移行は考えていないものの、月の満ち欠けのカレンダーに則って農作業を試みるなど、現状に満足することなく更なる品質向上の為に邁進しています。
Charles Van Canneyt 現当主であるシャルル・ヴァン・カネットによってさらに磨きがかけられている。
1988年生まれという若さであるがその才能はすでに開花しており、祖父からドメーヌを引き継いだ2008年より品質をさらに向上させ、世界中から注目を集めるとともに一躍スターダムにのし上がりました。
ロバート・パーカーからは「半端じゃない、最高のワイン」と大絶賛され、ティム・アトキンからはブルゴーニュ赤の生産者TOP25に選ばれ、ルーミエやフーリエといった世界最高峰のドメーヌと同等の評価を受けています。
このような世界的需要が高まる一方で、シャルルはドメーヌでの生産量をこれ以上増やせないこと、また以前から所有していない畑のテロワールに対しても理解を深めたいと考えていたことから、2012年に自身の名を冠したシャルル・ヴァン・カネットというマイクロ・ネゴシアンを立ち上げました。
ブドウの購入は非常に厳格で、栽培者には直接何回も会い、実際に畑を見て納得した上で決めています。
ワインはドメーヌと全く同じ方法で醸造されますが、醸造所はボーヌにあります。
ブルゴーニュでは昨今世代交代という流れの中で若い世代が台頭して久しいが、シャルルは間違いなくその世代の筆頭格であり、今まさにブルゴーニュの先頭を走る一人。
世界中から彼のワインを求める声が上がっており、高い需要に対して生産量が全く追い付いていないという状況ですが、彼のワインは探してでも飲むべき本当に素晴らしいものです。
「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。
コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。
土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。
それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。
また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。
そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。
シャルル・ヴァン・カネット シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ　2020　 CHARLES VAN CANNEYT CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU Chambolle-Musigny 1er Sentiers 特級畑ボンヌ・マール直下に位置する一級畑。
厚みのあるゴージャスな味わいが魅力。
熟したブラックベリーやブルーベリーの香りと、バラやスミレの香りが合わさって官能的なアロマを放っている。
口の中にはブラックチェリー、ダークチョコレート、バニラ、ドライスパイスなど複雑なフレーバーが広がる。
豊満で洗練されており、全体的に強いエネルギーを持っている。
素晴らしいシャンボール・ミュジニーで、通常はグラン・クリュでしか見られないような品質のレベルを提供している。
熟成：バリック 16ヶ月（新樽 20%） 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
California Roots Cabernet Sauvignon ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸K） カリフォルニアのニュー・ブランド！ ナパを拠点に展開する大手造り手であるトリンケロ・ファミリーが手掛けるカジュアル・ワインが入荷しました。
カリフォルニア・カベルネらしいしっかりとした果実味があり、ワイナリーのテラスやピクニックテーブルを囲んで楽し気に食事とワインを楽しんでいる光景を想像してしまいます。
使われているブドウは、トリンケロ・ファミリー・エステートが持つサステナブルな自社畑のものが100％使われていて、価格以上の味わいとなっています。
ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちらジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円Y by Yoshiki・オークヴィル・カベル49,500円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円新入荷！ナパの大手造り手が手掛けるカジュアル・ブランド！ カリフォルニア・カベルネらしいしっかりとした果実味があり、適度に力の抜けた親近感をもてるワイン！ サステナブルな自社畑のブドウを100％使い、価格以上の価値がある味わいです！ ［カリフォルニア・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニョン（最新ヴィンテージ）］ カリフォルニアのニュー・ブランド！ ナパを拠点に展開する大手造り手であるトリンケロ・ファミリーが手掛けるカジュアル・ワインが入荷しました。
カリフォルニア・カベルネらしいしっかりとした果実味があり、ワイナリーのテラスやピクニックテーブルを囲んで楽し気に食事とワインを楽しんでいる光景を想像してしまいます。
使われているブドウは、トリンケロ・ファミリー・エステートが持つサステナブルな自社畑のものが100％使われていて、価格以上の味わいとなっています。
ぜひ、お楽しみください。
それが ［カリフォルニア・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニョン（最新ヴィンテージ）］ 造り手であるトリンケロ・ファミリー・エステートは、もともとナパで1948年から栽培をはじめた家族経営の造り手ですが、躍進のきっかけとなったのは、ホワイト・ジンファンデルと呼ばれる少し甘さを残したロゼワイン。
しかし、そこにとどまらず、様々なワイナリーを傘下におさめ、今やカリフォルニアを代表する造り手となっています。
傘下にかかえるブランドは50以上あり、2014年には、地元サンフランシスコの［インターナショナル・ワイン・コンペティション］で、【ワイナリー・ポートフォリオ・オブ・ザ・イヤー】という賞を受賞しています。
ゴールドラッシュから始まり、カリフォルニアの発展には、美味しいワインを美味しい料理を家族や友人たちと楽しむのがライフスタイルの基本であり、そこにカリフォルニアが発展してきたルーツがあるというコンセプトのもとで生まれたのが今回のブランドです。
陽気で楽しい雰囲気をもつワインで、適度に力の抜けた味わいですが、しっかりとした果実味があり、価格以上の価値のあるワインです！。
ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Roccia Bruna Romagna Sangiovese Reserva ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100% ■産地：イタリア - エミリア・ロマーニャ州 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインの造り手ボッター社は1928年にヴェネト州に 設立されました。
初代社長のカルロ・ボッター氏は、ワ インの仲買人として働き貯めたお金で小さな畑を購入し てブドウを造り始めたのです。
醸造設備を持たない彼は、数年の間は出来たブドウをワ イン商に販売しながら設備をやっとの思いで整え、ワイ ンを造り始めたところ、その品質とコストパフォーマン スが地元で評価され瞬く間に問合せが殺到し会社の基盤 を創り上げました。
数多くの仲買人が彼の造るワインに 目を付け、ヨーロッパの先進国や北欧などに販路が拡大 し、その品質対価の評判は、ますます評判となって急成 長を遂げました。
ボッター社は、親族で経営されるファミリー・カンパニ ーで、2代目社長のアーノルド・ボッター氏が、父の意 志を受け継いで多くの人に楽しんでもらえる安くて美味 しいワインを造り続けるとともに、その品質向上に更な る努力を注ぎ込んでいます。
アーノルド社長は、仲買人に頼っているだけではだめだ と判断し長男のルカ・ボッターさんをイギリスで何年か 勉強させてボッター社の輸出販売を一任しました。
屈託 のない彼の性格とワインへの溢れる情熱で販路はアメリ カやカナダ、そしてアジアまでに拡大しました。
ルカさんはお客様の要望に耳を傾け、そのニーズに応え るワインを数多く産み出していますが、彼が今、最も力 を入れているプロジェクトがイタリアの各地エリアのブ ドウ栽培者と契約して産み出すオリジナルワイン。
お膝元のヴェネトはもちろん、トスカーナ、エミリア・ ロマーニャから南はプーリア、さらにはシチリア、サル ディーニャまで、ルカ氏の情熱に共感した優秀なブドウ 栽培農家やワイナリーがパートナーとなり、驚くほどの リーズナブルな価格で素晴らしい飲み頃ワインを数多く 提供してくれています。
類似商品はこちらアッポローニオ・エルフォ・ネグロアマーロ （最1,628円アッポローニオ・エルフォ・ススマニエッロ・サレ1,628円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラス1,364円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円イタリア最強レベルのコスパ「ボッター」が放つじっくり24ヶ月熟成リゼルヴァ!! イタリア屈指のグルメの地エミリア・ロマーニャ州の完熟サンジョヴェーゼ100%!! 『ドライフルーツや花の香りとラズベリー・ジャムを想わせる熟成香に 滑らかな渋みと程よい酸味!!ミートソース系のパスタや軽めの肉料理にピッタリ!!　理屈抜きに美味しいワインです!!』 [ロッチァ・ブルナ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ ] イタリア好きの皆様！ あのイタリア最強レベルの激旨の担い手「ボッター」社がら、 またまた、コスパ抜群の【リゼルヴァシリーズ】が登場いたします!! その名は [ロッチァ・ブルナ・サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・リゼルヴァ ]!!! もうこの造り手の勢いは誰にも止められません!! 今まで何百というイタリアワインの造り手と出会ってき ましたが、【高品質かつ激安ワイン】を造り出すという ことにおいては、今や、ボッターはイタリア最強と言っ ても決して過言ではないでしょう!! 『値ごろ感があっても単調で深みの無いものはバリュー とは言えない!!』これがルカ・ボッターさんのポリシー!! まさにその言葉とおり、造り出すワインがことごとく、 イタリア国内はもちろん、ドイツをはじめとするヨーロ ッパ諸国、さらにはアメリカで驚異的なヒットの連発!! そのワイナリーが今、その情熱を最も注いでいるのが、 イタリア各地の優秀なブドウ栽培者と契約し、厳選した完熟ブドウを 買取り、ゆったりと仕込む【リゼルヴァ・シリーズ】。
人気のワイン産地トスカーナ州の北に隣接する、イタリア屈指の グルメの国と言われるエミリア・ロマーニャ州の契約農家が栽培した 完熟サンジョベーゼのみから仕込まれ、 オーク樽で12ヶ月、さらにステンレスタンクで12ヶ月という、 贅沢すぎるほどの手の込んだ熟成!! 『ドライ・フルーツや花の香りとラズベリー・ジャムを想わせる熟成香、 樽熟成がもたらすかすかなバニラやアーモンドの滑らかな渋みと 程よい酸味が最高のバランスで溶け合っています。
時間をかけて飲み続けますと、 24ヶ月熟成がもたらす円熟の香りが 例えようも無いエレガントで奥深い味わいをもたらしています。
ミートソース系のパスタや軽めの肉料理にピッタリ!!　 理屈抜きに美味しいワインです!!』

サンタ・リタ・ヒルズの一流畑「ドメーヌ・ド・ラ・コート」のブドウを使用したピノノワールです。
■テイスティング・コメントエレガント且つ複雑で、鮮明な赤系果実が香りが感じられ、野生のハーブ、スパイス、黒系のベリーの香りが余韻に残ります。
■畑についてサンディ ピノノワール サンタ・リタ・ヒルズで使われるブドウは、カリフォルニア/サンタバーバラにある、サンタ・リタ・ヒルズ地区の西側に位置するドメーヌ・ド・ラ・コートの自社畑の他、自社のチームが栽培を行っている畑のブドウが使われています。
■ヴィンテージについて2021年のサンタ・リタ・ヒルズは、素晴らしいワインがいくつも生産された優良ヴィテージでした。
生育期を通して穏やかな気候が続き、ブドウに重要な完熟期の気候はほぼ完璧でした。
気温は全体的に冷涼で、ブドウ畑は明け方の霧に覆われ、午後はしっかりと太陽を浴びることができました。
目立った熱波の被害もありませんでした。
収穫期には、エネルギーをたっぷり蓄えたフレッシュで味の深みがあるブドウを申し分の無い量、収穫する事が出来ました。
出来上がったワインは、しっかりとコクと存在感があり、フレッシュさも兼ね備えています。
■醸造について収穫したブドウは、土着酵母でを使用し、開放式コンクリート・タンクで発酵(20％全房)を行います。
熟成は古樽で9ヶ月間行います。
■サンディについてサンディは、カリフォルニアのサンタ・バーバラ郡サンタ・リタ・ヒルズの厳選したブドウ畑からワインを造る少量生産のワイナリーです。
2010年に、当時マイケル・ミーナ・レストラン・グループのワイン・ディレクターだったラジャ・パー氏と醸造家のサシ・ムーアマン氏によって設立されました。
サンディのコンセプトは至ってシンプルで、「人」、「土壌」、「ブドウ」というワイン造りに欠かせない3 大要素を、一つの「形」にすることです。
これは、素晴らしいワインを造るということはもとより、働く社員や自然環境にも配慮することを意味します。
カリフォルニアにおいてピノ・ノワールとシャルドネの聖地とも言えるサンタ・バーバラ郡というテロワールを用いて、どれだけ素晴らしい「形」を造るかが、サンディの真髄です。
由緒ある伝統的な畑や新しい畑も取り入れ、バランスを追求しなら、それぞれの個性を活かします。
現在使っている主な栽培農家はBentrock、Rita’s Crown、Sanford & Benedict、Mt. Carmel、Rinconadaがあり、ここに姉妹ワイナリーである「Domaine de la Cote」が所有する自社畑のLa Coteが加わります。
原語表記：Sandhi Pinot Noir Sta. Rita Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ナパを代表する生産者クロ デュ ヴァルが、ソノマコースト/ペタルマギャップのブドウで造るピノノワールです。
■生産者のコメント色調は、瑞々しく素晴らしいルビーレッド。
香りは、溢れ出るブラックベリー、バニラ、コーラと挽きたての黒胡椒のニュアンスがあります。
口に含むと、重なりあった赤い果実とスパイスが、生き生きとした酸味と滑らかで繊細なタンニンに支えられて口の中に広がります。
■畑についてソノマ郡のソノマコースト/ペタルマギャップにある、デオドラ・ヴィンヤードで収穫されたブドウを使用しています。
■醸造についてステンレス・タンクで発酵、1日に2回パンチダウンを行います。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽60％)で9ヶ月間熟成させます。
アルコール度数14.5％。
■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。
1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。
また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。
自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。
原語表記：Clos Du Val Pinot Noir Petaluma Gap[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ペタルマギャップ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ダックホーンのデコイ・シリーズは、「高品質なワインをリーズナブルな価格で。
(Reputation for delivering great quality at a remarkable price)」のポリシーで造られるワインです。
■テイスティング・コメントブラックチェリー、ブラックベリー、モカ、香ばしいブルーベリー、甘いベーキングスパイスの香りに魅了されます。
口に含むと、絹のようなタンニンとしなやかで丸みのあるテクスチャーが官能的なダークベリーの風味を引き立てます。
樽がもたらすスパイスのニュアンスが長く、豊かな後味に質感と複雑さを加えます。
■畑についてカリフォルニア/ノースコーストの畑と、セントラルコーストの畑で収穫されたブドウを使用しています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽40％)で18ヶ月間熟成を行っています。
アルコール度数13.9％。
■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。
また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。
原語表記：DUCKHORN VINEYARDS Decoy Cabernet Sauvignon[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カリフォルニアを代表するピノノワールやシャルドネの造り手「キスラー」や「ギャップス・クラウン」、「スリー・スティックス」などソノマを代表する高級ワイナリーや畑を所有する実業家であるビル・プライス氏が手掛ける、お手頃価格の高品質ソノマ・ピノノワールです！！■テイスティング・コメント赤いチェリー、野イチゴ、ハーブの香りに、樽由来の心地よいスパイス香が漂う複雑な味わいです。
カリフォルニア/ソノマ郡内の気候の多様性に恵まれダイナミックなブレンドに仕上がっています。
料理と合わせやすいワインで、スパイシーなソーセージのピザ、野菜のソテーとポークチョップのグリル、チーズとよく合います。
■醸造についてステンレスタンクで発酵。
熟成はオーク樽を使用しています。
アルコール度数14.5％。
■ヘッドハイについてヘッドハイは、素晴らしいパフォーマンスと洗練されたデザインで人気のカジュアルブランド。
時にはあっと驚く様な超がつくヴィンヤードの2番ブドウが使われることもあり、明らかにこの価格帯としては突出したクオリティのワインです。
オーナーは、キスラー、ギャリー・ファレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックス等々ソノマを代表する一流ワイナリーや高級畑を所有する実業家ビル・プライス。
ワインメーカーは、ジョーダンやピーター・マイケル、シャペレなどの一流ワイナリーで研鑽を重ねたブリット・リチャーズが務めています。
ブランド名はビルは、大のサーフィン好きらしく、サーフィン用語で「頭ぐらいの高さの良い波」を表します。
原語表記：Head High Pinot Noir Sonoma County[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ナパ・ヴァレー カベルネソーヴィニヨンの魅力をリーズナブルな価格で表現するクラシックなワイン！！■テイスティング・コメント熟したダークベリー、ザクロ、糖蜜、クランベリー・ソースにバニラと杉の香りが漂います。
複雑な味わいで、最初は赤系ベリーと甘草が感じられ、中盤にはナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしいダーク・カカオとスパイスの効いたアーモンドの風味が感じられます。
滑らかでシルキーな口当たり、ドライなタンニン、バニラ、キャラメルの余韻が深みを増しています。
肉料理全般、トマトソース、グレービー、ステーキソース、赤身肉、ジビエ系にも相性が良いです。
■ヴィンテージについて2022年は、9月中旬に非常に暑い日が訪れた為、その前に収穫した葡萄には完璧な酸味とフレッシュさがあり、それ以降に収穫した葡萄は素晴らしい骨格、深みのある色あいと贅沢な果実味と力強さを合わせ持ちます。
この二つを絶妙にブレンドすることによりバランスに優れた仕上がりが生み出されています。
■畑についてカリフォルニア/ナパ・ヴァレー各地の厳選した畑からヴィンテージの個性によりセレクトしています。
2022年は、ナパ・ヴァレーの北東にあるチャイルズ・ヴァレーの中でも南に位置する畑、著名ワイナリーがメインに使う秀逸な畑の特別な区画から収穫しています。
チャイルズ・ヴァレーは標高が250-300m、細長い谷で両側を500m以上の山に挟まれ、ロート状の形をしており、谷の奥に入るとより涼しくなります。
畑のある南側は、日照に恵まれ、酸をバランスよく保有した秀逸なカベルネ・ソーヴィニヨンが生み出される注目の地区となっています。
■醸造についてアメリカンオーク樽と、1年使いのフレンチオーク樽にて、6ヶ月間熟成しています。
■ナパ・グレンについてナパ・グレンは、「クラッシックなナパ・ヴァレー・スタイル」のシャルドネ＆レッド・ワイン＆カベルネ・ソーヴィニヨンを分かりやすく表現しています。
葡萄の価格が高騰するナパ・ヴァレーの中で、長年培って来た栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブル(価格に見合う＝それ以上の味わい)＆ティピシティー(ナパ・ヴァレーにおける品種や特定の地区の個性・特徴を表現する)を最大の目標としてワインを造っています。
ちなみに、ナパ・グレンの「グレン」とはスコットランド・ゲール語で狭い峡谷や谷を意味し「ナパの峡谷＝ナパ・ヴァレー」を現わします。
原語表記：Napa Glen Cabernet Sauvignon Napa Valley[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン85％、シラー10％、プティヴェルド5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ナパ・ヴァレーの魅力をリーズナブルな価格で表現する、熟成し飲み頃な一本！！ボルドー・ブレンドとは一味違った、カリフォルニアらしさを感じるナパ・ヴァレー レッド・ブレンドです。
■テイスティング・コメントブラックチェリーとダークプラムを思わせる香りに、マッシュルームや土っぽさ、枯れ葉などの少し熟成した香りも立ち上がります。
味わいは、まだまだ生き生きとした青系や黒系ベリーのニュアンスが心地よく、口当たりはしなやかで、タンニンは非常にまろやかで、余韻には葉巻やアニス、ナツメグなどの複雑なスパイス系も現れます。
肉料理全般、グレービー、ステーキソース、赤身肉、ジビエ系にも。
煮物や和食の醤油ベース、味噌ベースとも良い相性が良いです。
■ヴィンテージについて2012、2013、2014 年と続いた豊作のヴィンテージに比べ、2015年は収量が少なくなりましたが凝縮した葡萄が特徴です。
暖冬で芽吹きが早く、冷涼な春が葡萄の房を小さくし、ここ3年に比べると、最も早い収穫となりました。
果粒が小さかったため、良質な酸、深い色合い、非常に凝縮したアロマと風味がもたらされ、果実と酸のバランスが取れた美しく力強い酒質の葡萄が収穫できました。
■畑についてカリフォルニア/ナパ・ヴァレー各地のいくつもの小さな畑からセレクトしています。
そのうち、約半分はマウント・ヴィーダー地区の数か所の畑から調達しています。
■醸造についてすべての畑と品種は別々に醸造しブレンドしています。
フレンチオークとアメリカンオークの数年使いの樽にて、54ヶ月(なんと4 年半)樽熟成しています。
■ナパ・グレンについてナパ・グレンは、「クラッシックなナパ・ヴァレー・スタイル」のシャルドネ＆レッド・ワイン＆カベルネ・ソーヴィニヨンを分かりやすく表現しています。
葡萄の価格が高騰するナパ・ヴァレーの中で、長年培って来た栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブル(価格に見合う＝それ以上の味わい)＆ティピシティー(ナパ・ヴァレーにおける品種や特定の地区の個性・特徴を表現する)を最大の目標としてワインを造っています。
ちなみに、ナパ・グレンの「グレン」とはスコットランド・ゲール語で狭い峡谷や谷を意味し「ナパの峡谷＝ナパ・ヴァレー」を現わします。
原語表記：Napa Glen Red Blend Napa Valley[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： メルロー30％、シラー23％、ジンファンデル13％、カベルネソーヴィニヨン13％、グルナッシュ6％、ヴィオニエ5％、その他10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ルイス セラーズ　カベルネソーヴィニヨン　リザーヴ　ナパヴァレー [2018] Lewis Cellars　Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley 　赤ワイン　750mlルイス・セラーズ（Lewis Cellars） 1992年、ナパに誕生したルイス・セラーズはデビーとランディのルイス夫妻により設立されたプレミアム・ワイナリーです。
　 ランディ氏はF3、フォーミュラ500、インディ500などで、23年もの活躍を続けた元カー・レーサー。
遠征でヨーロッパを巡っているうちにワインの魅力に執り付かれ、引退後には、いつしか自らの夢になっていたワイナリー設立に向け動き出しました。
その大きな支えとなったのがルイス・デビー夫人の存在です。
彼女は長年ワイン流通業、ワイン・バーのマネージメントなどをこなし、実家はナパで100年の歴史ある農場を経営しているなど、ワインとはランディ氏以上に深く長い繋がりを持っていました。
彼女の助言無くしてルイスは無かったと言われています。
そして、もう一人重要な人物が、設立当初の醸造家、ポール・ホッブス氏です。
彼の手腕により飛躍的躍進を叶えたルイスは、2001年のプルミエ・ナパ・オークションにて最高落札額でTOPになりました。
シルバーのロウキャップに包まれたキュヴェLは、1本づつ丁寧にオーナーが封印しております。
完全限定生産にて仕込まれる 『キュヴェ・L』 は、毎年造られません。
ルイスセラーズが「世に出て値する」と自ら認めた傑出年に限られているリミテッド・リリースです。
初生産は1997ヴィンテージからですが、ロストヴィンテージも数回有ります。
生産量は、年産50ケースみも満たない数です。
デビー・ルイスは、2017年1月に病気の為、亡くなってしまいました。
男やもめになったご主人は、しばらく悲しみに打ちひしがれていました。
悲しみを乗り越え、イキイキと暮らす「男性没イチ」として希望を新たに前向きに生きるすべを見つけました。
配偶者を亡くし単身になった人を「没イチ」というそうです。
離婚経験者を指す「バツイチ」から派生した言葉です。
没イチを明るいイメージにとらえ、前向きに生きる男性シニアが増えています。
女やもめは花が咲くのに、男やもめは何かと暗い。
悲しみを乗り越え、イキイキと暮らす「男性没イチ」 さみしさに負けるな！頑張れ、ランディ・ルイス！ 2018　カベルネソーヴィニヨン リザーヴ　ナパヴァレー オークノール、ラザフォード、カリストガの丘陵地のブドウをブレンド。
ブドウは完熟を見極めて収穫し新樽80％で熟成。
熟したブラックベリー、焦がしたオークのスパイス、黒トリュフとカプチーノのアロマが湧き上がり、肉づきのよい果実の噛みごたえが一口目に感じられ、やがて黒系果実の味わいがしなやかに広がります。
凝縮された果実味にショコラ、磨かれたタンニンがこの世の物とも思えない、まるで別世界の味わいへと誘います。

オーバーチュア NV オーパスワン セカンドワイン Overture　Napa Valley セカンド オーヴァーチャー 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ言うまでもなく、オーパス・ワンは、ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が見た夢のワイン。
2001年から醸造責任者を務めるマイケル・シラーチ氏はその夢の担い手として、最上級のワインメイキングを実現しています。
果実を最高の状態で収穫するためのナイト・ハーヴェストを実施し、39ものパーセルを区別、発酵中は毎日全てをテイスティングし、慎重にブレンドします。
そして12社もの異なるメーカーの樽を入り混ぜ、18カ月熟成してオーパス・ワンは出来上がります。
「最高品質かつ唯一無二のワインを造る」というオーパス・スタイルを追求するため、常に最新技術を取り入れたワイン造りにいち早くチャレンジしています。
そしてその年の特徴を精緻にワインに映し出しながら「ボルドーとカリフォルニアの融合」、そのバランスを毎年模索し続けています。
このような弛まぬ努力の結果、ここ10年ほどでオーパス・ワンは偉大なる進歩を遂げています。
2人の巨匠がこの世を去った後も今なお、終わることのない夢が受け継がれています。
近年、オーパス・ワンがワイン造りの重要なコンセプトとして掲げているのが、「TIME＆PLACE」。
TIME（時）は、それぞれのヴィンテージの個性とともに、偉大なワインの根幹である果実の凝縮感と複雑味、それがブドウが芽吹き成熟してゆく季節の経過によってもたらされることを示しています。
PLACE（場所）は、地形、地質、気候などオークヴィルという土地に備わったテロワール的な要素を指します。
これは力強さ、フィネス、テクスチャーなど、オーパス・ワンが他のカリフォルニアワインとも異なる要因と言えるでしょう。
そして、これらの2つの要素を補い合うのに欠かせないのが「人間」です。
樹の剪定から収穫、醸造に至るまで、ワイン造りに携わる栽培者や醸造者などの「人間」を介することで初めて最高のワインが生まれるのです。
オーパス・ワンは、クラシックの「作品番号1」の意味で、英語仏語でともにわかりやすい名前を、と考案され、 『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』 という思いが込められています。
このセカンドラベルは、序曲を意味するOVERTURE はフランス語で“オーパス・ワン”のセカンド・ラベルに相応しいネーミングです。
※商品画像はあくまでイメージです。
入荷時によりラベル、デザインなどが実物と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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シャトー・フィジャック [2018] サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ A Chateau Figeac サン・テミリオン 第一特別級 A 赤ワイン 赤 ワイン 右岸 ボルドー 高級 ギフト プレゼントCH.FIGEAC フィジャック シュヴァル・ブランと共にサン・テミリオン地区を代表するシャトーの1つ。
実は、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地は、かつてはフィジャックの畑だったという、この地区における最古の歴史と優れたテロワールを有しています。
力強さと心地よさを合わせ持ち、比較的若いうちからもお愉しみいただけるワインです。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
当時の取引価格で評価されたメドックの格付けと異なり、公平性及び客観性が評価されており、定期的に見直しされることから、サン・テミリオンの格付けは他のボルドーの格付けに比べて非常に信憑性が高いと言えるでしょう。
しかしながら、格付けを見直すということは、昇格するシャトーもあれば降格するシャトーもあるということです。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
所有者は長い歴史の中で何度も変わりますが、18世紀頃のシャトー・フィジャックの所有地は200haもあったとされています。
その後は分割を繰り返し、現在の所有地は40ha。
1832年に売却された区画は現在のシャトー・シュヴァル・ブランとなっています。
シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランと共に、サン・テミリオンの他のシャトーとは離れたポムロールに近い場所に位置しています。
この辺りはメドック地区のような鉄分が豊かな砂利の多い土壌で、メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは珍しくカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの比率がそれぞれ35％と高く、メルロは30％程度となっています。
よって、シャトー・フィジャックは非常に濃い色調で力強い味わいながら、口当たりは柔らかくエレガントなスタイルとなっています。
サン・テミリオンのワインらしく若くから楽しむこともできますが、長期熟成を経てこそ真価を発揮する、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」にふさわしいワインと言えるでしょう。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 6 月にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】 ・シャトー・フィジャック ・シャトー・パヴィ 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】 ・シャトー・ボーセジュール・ベコ ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース ・シャトー・ベレール・モナンジュ ・シャトー・カノン ・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール ・シャトー・ラルシ・デュカス ・シャトー・パヴィ・マカン ・シャトー・トロロン・モンド ・シャトー・ヴァランドロー ・クロ・フルテ ・シャトー・ラ・モンドット ・シャトー・トロットヴィエイユ シャトーフィジャックのブドウは全て手摘みで収穫。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
果実を傷つけないよう、容量の小さいカジェットに入れて運びます。
選果台にて選果を行い、除梗後に2度目の選果を行うことで傷のない果実のみを選定。
フレンチオークで15?17℃で4日間程低温マセラシオン(醸し)を行い、約30℃で3週間アルコール発酵します。
その後、新樽でマロラクティック発酵を行い、18ヵ月熟成。
異なる樽で仕立てたワインをブレンドすることで品質を均一化しています。
こうして造られるワインは、非常に濃い色調で力強い味わいながら、気品に満ちたスタイル。
口当たりが柔らかく、若くして愉しむこともできますが、熟成を待ち、真価が発揮されてからコルクを抜いていただくことをおすすめいたします。
ユニークなブレンド比率と力強さが魅力のシャトー シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表するシャトーの一つ。
というわけで、何度も書いていますが 2022年9月の格付け更新時に、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格。
ガロ・ローマンの時代にフィジャキュスが別荘を建て、自分の名をつけたと言われる、2世紀にまで遡る長い歴史を誇ります。
驚くことに、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も、かつてはフィジャックの畑だったという、素晴らしいテロワールを備えたこの地区における最古のシャトーの一つです。
サン・テミリオン村から遠く離れたポムロルとの境いに、一時は200haの広大な面積を所有していましたが、土地の分割を行い、現在の畑面積は約40ha。
シャトー・シュヴァル・ブランと同様の、鉄分豊かな砂利を備えた土壌のため、右岸地区では珍しく、メルローよりカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培しています。
サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
シャトー　フィジャック　2018 濃いルビー色。
前面に出るノーズはスパイシー、ト―ストやオークの含みを示し、ほのかなリコリス、チョコレート、紅茶、チェリーやプラムの含みを持つ。
フルボディ。
熟した果実の核が魅了する。
風味は力強くまろやかで柔らかなタンニンと生き生きとした酸味を持つ。
きれいにバランスの取れた、エレガントなワインは長い余韻の後味を持ち飲みやすくしている。
間違いなくフィジャックのベンチマークワイン。
葡萄品種　 メルロー37%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン30％ ※本文中の画像はイメージです。
ヴィンテージやラベルデザインが異なる場合があります。

怪童テルモ・ロドリゲス渾身のワインが、超人気コミック【ソムリエール】に登場!! お早めにお買い求め下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※商品画像は2015年ヴィンテージのものですが、お届けは2019年ヴィンテージとなります。
Telmo Rodriguez Gaba do Xil Mencia 2019, Compania de Vinos Telmo Rodriguez, D.O.Valdeorras, Galicia, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.0% ■ブドウ品種：メンシア100% ■産地：スペイン−ガリシア州−D.O.バルデオラス ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店の激旨ファンの皆様ならもうご存知のことと思います!! 世界中から怪童と恐れられ、スペインワインの歴史を塗り変えたと言っても過言ではない革命児テルモ・ロドリゲス!! 彼が手がける珠玉の赤ワインが、遂に人気コミック【ソムリエール】に堂々登場いたしましたぁ!! そんな美味しいワインがこの価格で飲めるのですから、まさにワイン好きなら見逃せない一本です!! 驚異のお買い得の味を知るなら今すぐに!! 是非ともお早めに、たっぷりと買い占めちゃって下さい!! 醸造家テルモ・ロドリゲスは、リオハ・アラベサの著名なワイナリー[レメリュリ]を営む実業家の下に生まれ、 地元ビルバオの大学を卒業後、父親の影響もありボルドー大学醸造学部へ留学しました。
ここでのちに彼の右腕となる優秀な醸造家パブロ・エグスキサ氏と出会いました。
テルモはプラッツ家のコス・ ディストゥルネル、シャトー・プティ・ヴィラージュなどで研修、一方パブロはペトリュス、カリフォルニアの ドミナスなどのムエックス家で研修を重ねました。
その後テルモはローヌでのワイン造りを経てスペインに帰国。
父親と共に[レメリュリ]でワイン造りを行ってい ましたが、意見の相違により自分自身で行うワイン造りを志すのです。
1994年にパブロと共同でコンパニーア・ デ・ビノス・テルモ・ロドリゲスを設立するに至りました。
彼らが目をつけたのは、スペイン中で顧みられず放っておかれたままの古い畑と古木。
それを買い取るのではなく 所有者に協力を求め、醸造・熟成の設備を整えワイン造りを行うというユニークな方法です。
この画期的な方法の最大のメリットは、全国どこでも、これと思う最上の畑を見出した時に、すぐにワイン造り に取り掛かれること。
テルモは1990年代後半に入ると、次々にこの方法でワイン造りに着手しました。
こうして現在テルモがワイン造りを行っているのは本拠地リオハを始め、このアリカンテ、リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダ、ガリシア、マラガなど。
今も飽くなき探究心で、新たなプロジェクトを進めているそうです。
そんな彼に付けられた渾名は【L'enfant terrible（怪童）】、さしずめスペインワイン界の革命児といったところでしょう。
私生活では、現在コス・ディストゥルネルCEOとなったジャン・ギョーム・プラッツ氏の紹介でフランス人の奥様 と結婚され、二人のお子さんをもうけました。
自宅は首都マドリードに構えていますが、スペイン国内でも[driving-flying-winemaker]と呼ばれているほど多忙な、まさに時代の寵児です。
今回ご紹介のワインは、北スペイン・ガリシア地方バルデオラスで造られた赤ワイン。
バルデオラスは、ゴデー リョという品種で造られる白ワインで近年徐々に名声を得つつある産地です。
テルモはこの産地で、まず初めにゴデーリョの白ワイン生産をスタート。
そしてプロジェクト第二弾として、この メンシアという黒ぶどうを主体に赤ワインも造り上げました。
メンシア種はバルデオラスのお隣の産地ビエルソ でも素晴らしい品質の赤ワインが造られており、大変注目を浴びている品種なんです。
その評判は隣国フランスにも届いています。
ボルドー大学醸造学部の権威エミール・ペイノー教授は、このメンシア 種に対して『メンシアはスペインで最もヨーロッパ的だ』つまり『ほかのスペインのワインにはないエレガントさ がある』とのコメントを発表しているほど。
今スペインでスター醸造家と呼ばれる若い世代の造り手たちは、みなこぞってメンシア種でのワイン造りに勤し んでいます。
一様にメンシアの潜在力に目を付け、早くも世界で物凄い評価を叩き出しているんです。
テルモが渾身の力を込めて造り上げたこの[ガバ・メンシア]は、ビジネスジャンプに連載中の人気コミック 【ソムリエール】に登場!!なんと、『シャーヴのエルミタージュの20分の1以下でこの味が作れるんです』（原文引用）と絶賛されているんです。
怪童テルモの本領発揮!!　今回も早期完売必至ですので、何卒お早めに確保いただけますようお願いいたします!! 類似商品はこちらテルモ・ロドリゲス・バサ　2020 スペイン2,596円テルモ・ロドリゲス・アル・ムールヴェドル　202,189円トロ・ド・シスト・リベイラ・サクラ・メンシア　3,278円よく一緒に購入されている商品パゴス・デル・ガリア・メンシア　2018 2,398円トロ・ド・シスト・リベイラ・サクラ・メンシア　3,278円エルカビオ・ロブレ 2016 2,585円あの超人気コミック【ソムリエール】にも登場!!怪童が造るまさに≪10倍以上≫のお買い得!! 超人気コミック【ソムリエール】にて、時価4万円高級エルミタージュと間違えた!! 『シャーヴのエルミタージュの20分の1以下でこの味が作れるんです。
』（原文引用） あのスペインワイン界の革命児、怪童と恐れられるテルモ・ロドリゲス渾身の一本!! 実に≪10倍以上≫のお買い得にして驚愕の激旨!!この味を知るなら今すぐに!! ※商品画像は2015年ヴィンテージのものですが、お届けは2019年ヴィンテージとなります。
[テルモ・ロドリゲス・ガバ・ド・シル・メンシア　2019] 『スペインワイン界の革命児』テルモ・ロドリゲス!!誰にも顧みられることのなかったメンシア種の古い畑を再生、素晴らしい赤ワインを生み出しました!! ★★★超人気コミック【ソムリエール】に登場!!★★★ 話題のワインを見逃さないで下さい!! あの超人気コミック【ソムリエール】にこちらのワインが掲載されました!! 掲載誌が発売されるやいなや、インポーターさんの元には日本全国から注文が殺到!!その物凄い勢いにインポーター さんも悲鳴を上げたほど!! そんな大人気ワインの新着ヴィンテージです!! その名も、 　　[テルモ・ロドリゲス・ガバ・ド・シル・メンシア　2019]!!!! 当店の激旨ファンの皆様ならもうご存知のことと思います!! 世界中から怪童と恐れられ、スペインワインの歴史を塗り変えたと言っても過言ではない革命児テルモ・ロドリゲス!! 彼が手がける珠玉の赤ワインが、人気コミック【ソムリエール】に堂々登場いたしましたぁ!! 作中では、このワインのブラインド・テイスティングの結果、 『北ローヌにおいて最も尊敬され「エルミタージュの魔術師」と呼ばれる一本、ジャン＝ルイ・シャーヴの エルミタージュ。
ヴィンテージは2003年』。
なんとなんとあろうことか、時価4万円、あの高級エルミタージュと間違われるほど!! このワインの価格を考えると、実に≪10倍以上≫ものお買い得というわけです!!信じられない!! さらに種明かしとともに、こんな素晴らしいコメントでこの[テルモ・ロドリゲス・ガバ・ド・シル・メンシア]が 紹介されています!! 『シャーヴのエルミタージュの20分の1以下でこの味が作れるんです。
なぜこれほどのワインが生まれたと思われますか？ 無名の安ブドウで高品質なワインを作れるはずがない。
そんな長年の経験と常識を破ったから。
誰もが認めず忘れ去られた畑に可能性を見つける。
そんな無茶ができたのが若さってことじゃな。
』（原文引用） そうなんです!!その若さを武器に、スペイン各地で精力的にワイン造りを行ってきたのは、怪童テルモ・ロドリゲス!! 彼のワイン造りはスペイン各地に放置されたままになっている古い畑を探し出し、買い取らずに所有者に協力を求め、醸造・熟成の設備を整えワイン造りを行うという大変ユニークな方法。
この画期的な方法で、スペイン各地で 次々とワイン造りを手がけ、そのどれもが世界中で大評判となっているんです。
その活躍ぶりはまさにスペインワインの一時代を築いた怪童!!今も第一線でスペインワイン界をリードし続けていますが、もはや大御所の存在感を放っています。
何はともあれ、まずは飲んでみてください!! 本当に漫画の登場人物さながら『これがスペインワイン!?』と驚かずにはいられない、とってもチャーミングかつ エレガントな味わいなんです!! やや赤みの強いきれいなルビー色のグラスからは、イチゴ、ラズベリーなどの小さな赤果実の純粋な香り、シナモンやナツメグなどの甘めのスパイス、ハーブ、ミネラルなどが豊かに香ります。
きれいな酸がたっぷりと口中に広がり、タンニンはきめ細かくおだやか。
じわりとした旨みも感じられます。
とってもなめらかでエレガントな口当たり。
繊細できれいな味わいは、そりゃ高級エルミタージュと見紛うのも頷けます・・・!! そんな美味しいワインがこの価格で飲めるのですから、まさにワイン好きなら見逃せない一本です!! 驚異のお買い得の味を知るなら今すぐに!!是非ともお早めに、たっぷりと買い占めちゃって下さい!!

フランス ボルドー サンテミリオン メルロー カベルネ フラン 辛口 フルボディ 赤ワイン ワイン パーカー ポイント 91点 saint emilionシャトーラ・ガフリエール La Gaffeliere ラ・ガフリエールは、サン・テミリオンの花形ワインの一つで、品質や伝統、そしてテロワールに敬意を払った味わいを表現。
並はずれて長命な訳ではありませんが、フィネスとエレガンスに長け、何十年も綺麗に熟成できることで高い評価を得ています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えらています 2022年9月に行われたサン・テミリオンの格付けに申請せず、格付けから撤退。
ラ・ガフリエールは、2022年9月に行われたサン・テミリオンの格付けに申請せず、格付けから撤退。
300年以上にわたって所有するマレ・ロックフォール家は「格付け委員会が定めたサン・テミリオンの偉大なテロワールと高級ワインの評価基準における価値をもはや認めないと」いう声明を発表しています。
シャトー・ラ・ガフリエールは、ボルドー右岸にあるサン・テミリオンのアペラシオンで、最も古い歴史を持つ家族経営の生産者です。
マレ・ロックフォール家によって運営されており、シャトーは個性的なシルエットを備え、毎年数千人の観光客を歓迎しています。
彼らの所有する敷地は32ヘクタールを超えており、そのうち22ヘクタールはグラン・クリュです。
テロワールは粘土、石灰岩、チョーク、砂質の土で出来ており、テロワールの持つ個性を最大限に表現して造られています。
シャトー・ラ・ガフリエールのワイン生産 現在、サン・テミリオンにあるシャトー・ラ・ガフリエールのブドウ畑では、メルロー75％、カルベネ・フラン25％が植えられています。
1990年代半ばでは、メルローは65％しか植えられておらず、かわりにカルベネ・ソーヴィニヨンが10％植えられていました。
彼らのブドウ畑は3つの地域に分かれています。
最も優れたテロワールは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・べレール・モナンジュの近く位置する、7ヘクタールのブドウ畑です。
また、シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュの隣には、より平らで小さな区画のブドウ畑を所有しています。
そして、最も大きな所有となるブドウ畑は、シャトー・パヴィの道路を挟んだ所にあります。
2000年以来、彼らはブドウの木の移植プログラムを開始し、現在では平均35年ほど穏やかに成長させることが可能となりました。
彼らのブドウ畑では、1ヘクタールに付き6000本のブドウの木が植えられています。
1980年代初期の頃は、ブドウの収穫を機械によって行っていましたが、その方法は取りやめ、現在は手作業で行っています。
選別されながら収穫されたブドウは、小さな箱を使用して運び、一晩8℃の冷蔵庫に保管します。
その後、さらに機械による選別が行われます。
各プロットは、テロワールの持つ個性を最大限に抽出するために、個別で処理されます。
収穫されたブドウは、全果実が発酵され、優しくゆっくりとアルコール発酵が行われます。
その後、フレンチオークのバレルを使用し、マロラクティック発酵を行います。
熟成には、平均50％の新しい木を含んだフレンチオーク樽を使用し、ワインはヴィンテージの個性と品質に応じて、14?16か月間熟成されます。
レオ・ド・マレ・ロックフォール伯爵は、親子でブドウ畑の価値をさらに高めるという同じ情熱を持ち、完璧さを追求するため、伝統的な製法と現代技術を合わせた手法でワイン造りを行っています。
また、現在はラ・ガフリエールではステファン・デュルノンクール氏が醸造コンサルタントを務めていますが、実は2003年までは著名な醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏が携わっていました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】 ・シャトー・フィジャック ・シャトー・パヴィ 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】 ・シャトー・ボーセジュール・ベコ ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース ・シャトー・ベレール・モナンジュ ・シャトー・カノン ・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール ・シャトー・ラルシ・デュカス ・シャトー・パヴィ・マカン ・シャトー・トロロン・モンド ・シャトー・ヴァランドロー ・クロ・フルテ ・シャトー・ラ・モンドット ・シャトー・トロットヴィエイユ サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。
シャトー ラ ガフリエール　2014 土壌: 粘土質石灰岩の丘と珪藻質の沿岸。
葡萄畑面積: 36ha 葡萄栽培： 天然芝の植わった、機械による除草を行い、手作業による間引き、摘葉、収穫を行う。
醸造：区画毎の桶を厳選し、温度管理され、ルモンタージュを行う。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月間熟成を行う。
　 テロワールと土地を見事に表現しているワイン。
モレロチェリーやスミレのフルーティでぱりっとした含みを表し、しなやかなアタックに、柔らかいタンニンを感じる。
長い余韻は、スパイスの風味と滑らかな木の含みを引き立てている。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
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※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

贈り物 ご挨拶 ご利用シーン お中元 御中元 お土産 プチギフト ギフト プレゼント 引き出物 贈答品 お歳暮 結婚記念日 挨拶 退職 送別会 お返し お供 お祝い返し ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 贅沢 お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 新盆 初盆 法事 法要 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 夏ギフト 冬ギフト 引っ越し イベント クーポン配布 送料無料 母の日 父の日 50% 福袋 スーパー マラソン お買い物マラソン クーポン配布 5のつく日 期間限定 旬の野菜 旬の果物 クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ふっこう ふっこう福袋 北海道ふっこう福袋 コロナ支援 支援 こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 大切な人 大切な方 熨斗 各種 熨斗 のし ラッピング 包装 商品により対応可能です！ 北海道 グルメ お取り寄せ 旬の野菜 旬の果物 北海道物産 北海道ギフト アスパラ メロン 岩見沢 富良野 夕張 札幌パークホテル 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の おせち料理 冷凍食品 冷凍 食品 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 北海道 お取り寄せ お取り寄せグルメ 関連商品おたる 赤 辛口 720ml【赤ワイン】【辛口】お酒 ワイン 葡萄 ブ...【限定】 おたる キャンベルア−リ 赤 720ml【赤ワイン】【甘口】...はこだてわいん 酸化防止剤無添加 コクのある赤 720ml【函館】【赤...2,035円2,155円1,755円はこだてわいん 酸化防止剤無添加 ワイン＆ブルーベリー赤 720ml【...池田 十勝ワイン トカップ 赤 720ml【赤ワイン】 お酒 ワイン ...はこだてわいん 年輪 赤 720ml【函館】【赤ワイン】【辛口】お酒 ...1,755円1,755円2,235円100キャンベルアーリー 720ml お酒 ワイン 葡萄 FUJI 御...おたる プレミアムキャンベル 赤 720ml 【赤ワイン】 【甘口】...ふらのワイン 赤 720ml お酒 ワイン 葡萄 FUJI 御中元 御...2,105円2,615円2,465円乙部醸造ワイン 赤 720ml お酒 ワイン 葡萄 FUJI 御中元 ...十勝ワインビンテ−ジ 赤 720ml お酒 ワイン 葡萄 FUJI 御...おたる 特撰キャンベルア−リ 赤 720ml【赤ワイン】【甘口】お酒 ...2,675円2,505円3,555円はこだてわいん　山のぶどう酒　赤　甘口　720ml【函館】【赤ワイン】【甘口】 商品紹介「はこだてわいん」は、1973年「駒ヶ岳酒造」として北海道函館の地に設立。
以来、葡萄から造る本格的なワインはもちろんのこと、大地の恵みである様々な果物を原料としたフルーツワインを造って参りました。
酸化防止剤無添加ワインに機能性豊かな「ポリフェノール」を多く含むブルーベリー果汁をプラスしました。
酸化防止剤を一切加えずに、優しい甘さを引き出した自然派志向のフルーツワインです。
甘口タイプ、アルコール度数9％、飲み頃温度7〜12℃、お勧め料理はチーズケーキです。
セット内容はこだてわいん　山のぶどう酒　赤　甘口　720ml サイズ・形状他 幅70mm×高さ295mm×奥行70mm、重さ1180g JANコード4977754103935 注意20歳未満のお客様に対しては酒類を販売しておりません！

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ベリーのような香り、コクのある甘さがお楽しみいただけます。
セット内容おたる 道限定 キャンベル＆ロンド 赤 720ml サイズ・形状他 縦76mm、横76mm、高さ293mm、重量1150g JANコード 4990583321189 注意20歳未満のお客様に対しては酒類を販売しておりません！

スタッグス リープ ワイン セラーズ 1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。
「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させたワイナリー。
カリフォルニアワインの黎明期に、その真価を世界に知らしめた元祖スーパーワイン。
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは1972年、スーヴェラン、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで研鑽を積んだウォレン・ウィニアルスキ氏によって設立されたワイナリーです。
設立のきっかけは、ウォレン氏が独立のために畑を探している際に出会ったネイサン・フェイ氏の造ったワインとの出会いでした。
ウォレン氏がそのワインに感銘を受けて、1970年に購入したフェイ・ヴィンヤードに隣接する畑こそが、今や伝説となったS.L.V.なのです。
ファースト・ヴィンテージは1973年。
このヴィンテージのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、 アカデミー・デュ・ヴァン主催のブラインド・テイスティングにおいて5大シャトーなどの著名なワインをおさえ見事1位を獲得しました。
「カリフォルニアのワインは、ワインですらない」と言われていた時代にあって、カリフォルニアワインの真価と、銘醸地となりうるのが伝統国だけではないことを世界に知らしめます。
2007年よりサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。
世界でも評価されるアメリカを代表するワイナリーの一つです。
“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
＜1976年 パリ・テイスティング＞ 1976年5月、アメリカ独立200年を記念して、フランス　パリのインターコンチネンタルホテルで行われました。
この試飲会のテーマはカリフォルニアワインVSフランスワイン。
審査員となったのは、フランスワイン業界の重鎮9名の審査員。
ブドウ品種を揃え赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネで執り行われたテイスティング。
結果は、フランスの格付けシャトーや超一流のフランスのトップ生産者を押しのけ、1位に輝いたのは 白ワインはカリフォルニア産の　シャトーモンテレーナ 赤ワインはカリフォルニア産の　スタッグスリープ　が見事1位に輝きました。
この結果は「パリスの審判」と題され、世界を震撼させました。
当時、「ワインですらない」とさえ言われたカリフォルニアワインが起こした、このセンセーショナルな事件は、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズをプレミアムワインの仲間入りさせただけでなく、世界中のワイン生産者が国の垣根を越え切磋琢磨する機会を与え、ワイン産業をよりグローバルなものに変化させました。
1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。
「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。
自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。
醸造所はグラヴィティシステムを採用。
熟したラズベリー、ブラックチェリーなどの香りに、ほのかなナツメグ。
柔らかく滑らかなタンニン。
初めてカベルネフランをブレンドしたヴィンテージになり、フランはブルーベリーのアクセントを与えます。
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ヴァイン・ヒル・ランチ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパヴァレー [2017] Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント vhr カリフォルニアナパの高級カルトワインへ葡萄を供給する伝説のヴィンヤード ヴァイン・ヒル・ランチはを営むフィリップス・ファミリーは、一世紀に渡ってナパの銘醸地オークヴィルで農業を営んできました。
1956年には葡萄を植樹し、3世代にわたり大切に手入れされてきた素晴らしい畑から類まれなるカベルネ・ソーヴィニヨンが育まれています。
ヴァイン・ヒル・ランチは、長らくヴィンヤードで育った最高級葡萄を、アラウホ、ケークブレッドセラーズ、ボンド、ロバート・モンダヴィなどのナパのトップ・ワイナリーに供給してきました。
この葡萄は各ワイナリーの最高級キュヴェや、非常に限られたメーリング・リストのみで入手可能なワインに使われています。
そのあまりの素晴らしさに各ワイナリーはこの畑からの葡萄であるとオフィシャルには公表したがらないとか。
そして、2008年に自社のブドウを使用して自身のワインを造り始めることを決断しました。
ワインメーカーは、アラウホで手腕を奮っていた女性醸造家のフランソワーズ・ペション。
2011年ナパ・ヴァレー・グロワーズ・オブ・ジ・イヤーも受賞しています。
ヴァイン・ヒル・ランチがあるナパ・ヴァレーの気候風土について ナパ・ヴァレーが位置するのは、アメリカ・カリフォルニア州北部、サン・フランシスコから車で約1時間の距離にあるノース・コースト。
ナパ、というよりカリフォルニア全体は典型的な地中海性気候となっており、年間で雨は冬場に集中し、ブドウの生育期にはほとんど雨が降りません。
ナパ・ヴァレーは、その名の通り東西をマヤカマス山脈とヴァカ山脈、南にはサンパブロ湾に囲まれた谷。
そのため東西にある山間部の畑は標高が高く斜面、中央にある平野部の畑は標高は低いがサンパブロ湾の影響が強いなど、様々な微気候が存在しています。
また同様に土壌の種類も豊富で、一説には世界に存在する土壌パターンの約半分があると言われるほど。
火山性土壌から海洋性土壌まで30種以上の異なる土壌が存在し、隣接する区画でも土壌が異なることは珍しくありません。
ナパではカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培面積の約50％を占めており、世界的にも高い評価を得ていますが、生産量はカリフォルニア全体の僅か約4％のみと非常に限定的です。
他にもシャルドネ、ピノ・ノワール、メルロ、ソーヴィニヨン・ブランといった品種からも高品質なワインが造られています。
もちろん産地や品種ごとに味わいは異なりますが、地中海性気候ならではの太陽の日差しを受けるため、一般的にナパのワインは濃厚で力強く、華やかであることが特徴。
そのスタイルは多くのワイン愛好家を魅了しています。
Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon 2017 ヴァイン・ヒル・ランチ カベルネ・ソーヴィニヨン 仏産樽にて8ヵ月熟成後ブレンド更に12ヵ月熟成（合計20ヶ月） 凝縮した紫がかった色合いから期待が高まり、熟したクレーム・ド・カシス、甘草、グラファイト（黒鉛）、フル・ボディーながら、生き生きとした果実のフレッシュさや、シルキーでこなれたタンニン、秀逸な酸も存在し、樽の香ばしいニュアンスも現れる。
アントニオ・ガローニ先生　ヴィノス94-97点 ※商品画像はイメージです。
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　レイニーナ　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)　GAJA　BRUNELLO DI MONTALCINO　RENNINA　PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　アンジェロ　ガヤ 750ml 赤ワイン 辛口5代に渡って受け継がれる、徹底した品質主義 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。
ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。
ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設、2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。
そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。
そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。
1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。
ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。
現在は、後継者である3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。
また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。
現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価を得たワインを数多く造り出しています。
世界中から支持を受け続ける、ガヤ・ファミリーの原点、バルバレスコ 創立当初より、ガヤ・ファミリーの偉大な祖先達の先見の明によって少しずつ集めてきた素晴らしい畑の集大成であるバルバレスコは、ガヤ・ファミリーの原点であり、彼らが最も大切にしているワインです。
バルバレスコの広大な畑の中には、明確な個性を持つ畑があることに気が付いた4代目のアンジェロ氏は、1960年代以降、特に個性的な3つの畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」「コスタ・ルッシ」をそれぞれ単一畑としてリリースします。
これらのワインは世界で初めて単一畑としてリリースされたバルバレスコであり、その圧倒的なクオリティの高さは世界中で熱狂的に支持されることとなりました。
しかし、単一畑のワインがもてはやされ、スタンダードのバルバレスコが軽んじられることを憂慮したアンジェロ氏は、1995年に3つの単一畑をD.O.C.ランゲに格下げし、リリースする唯一のバルバレスコを1銘柄に定めるという決断をします。
14区画の畑のなかから厳選されたブドウをブレンドすることで「バルバレスコ」のテロワールを体現した、ガヤが唯一リリースするこちらのバルバレスコは、ガヤの妥協のないワイン造りの姿勢が見事に表現された、ガヤの原点にして「真のバルバレスコ」と言える逸品なのです。
それから約20年が経った2016年、今度はアンジェロ・ガヤ氏の後継者である愛娘のガヤ・ガヤ氏がD.O.C.ランゲとしてリリースされてきた3つの単一畑を2013年ヴィンテージよりD.O.C.G.バルバレスコとしてリリースすることを発表。
ガヤ・ガヤ氏は「時代は変わりました。
今が私たち自身で選択をするときです。
単一畑シリーズを昔のようにバルバレスコの名称に戻し、ネッビオーロにすべてを捧げ、その表現を高めていきたいのです。
」とその歴史に新たな一ページを刻む決意を世界に表明しています。
伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイル こちらのキュヴェはバルバレスコにある14もの畑の中から、年ごとに優良な畑を厳選し、ブドウを使用しています。
同じバルバレスコでも、エリアによってテロワールの個性が異なるため、ブレンドすることによって複雑でバランスの取れたワインが生み出されるのです。
それぞれのブドウ畑から収穫されたブドウは畑ごとに別々に発酵、マセレーションを行い、12ヵ月の熟成の後ブレンド。
さらに12ヵ月間オーク樽での熟成を経てリリースされます。
ガヤがワイン造りを行う2大産地 　ピエモンテ州とトスカーナ州 国際品種の栽培というニーズに着目！常に世界トップを目指す。
　 「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。
世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。
」との考えのもと、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めます。
その目論見は見事成功し、「ダルマジ」が高い評価を受けるようになったことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。
トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価　 ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ることしか考えていません。
下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質、かつワールドクラスのワインを造る”がコンセプト。
ブドウはすべて自社畑で造られ、トップキュヴェは悪い年にはワイン自体を造りません。
これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。
　 この徹底したポリシーにより、世界でも強い影響力を持つイタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア（通称ガンベロ・ロッソ）では、2,000以上あるワイナリーの中で最も多くのトレ・ビッキエリを獲得。
イタリアの数多あるワイナリーを差しおいて、「帝王」の名をほしいままにしています。
イタリアから世界へ！その野望は着々と、、、、 GAJAの世界征服が着々と進んでいます。
　 ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) イタリア トスカーナ州　モンタルチーノエリア 帝王ガヤが優良なテロワールで手掛ける、究極のブルネッロ 伝説的とも言えるバルバレスコの成功に飽き足らず、まだまだ新たな挑戦を続けるガヤが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで手掛けるワイナリーが、ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータです。
チャレンジし続けるのが、ガヤファミリーなんです。
「っつーか、世の中、やってみないと分からないことがほとんどだと思いますよ。
いやマジで俺はね、いつまでも悶々と頭の中で考えているより、ある程度考えを巡らせたらさ、あとは思いっ切りチャレンジをするんだよ。
ってかマジで！ いつもと同じ事をしているって、リスクもなくて安心かもしれないけど、面白くないじゃない！」アンジェロ・ガヤ談。
　 アンジェロ氏の情熱とモンタルチーノ随一のテロワールとの融合 アンジェロ氏がトスカーナで、「イタリアで最もメジャーな品種であるサンジョヴェーゼを、一番よく表現できるワイン」として選んだのが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
ありとあらゆる人から情報を仕入れ、数年を費やしこのワイナリー「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を探し出しました。
「ピエヴェ＝教会」の名の通り、かつては教会が主体となってワイン造りが行われていました。
以前は個人のオーナーが所有し、非常に小規模なワイナリーとして運営されていましたが、1994年、ガヤがこの土地に惚れ込み買い取ることとなりました。
ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータではスタンダードなブルネッロ・ディ・モンタルチーノに加え、3つの区画のブレンドであるレイニーナと、単一畑スガリーレイの2つの上級キュヴェを生産しています。
このレイニーナとスガリーレイの畑が位置するのはモンタルチーノの南西部。
この地域で高名なソルデラを手掛ける「カーゼ・バッセ」の畑に隣り合い、古くからその評判が語り継がれるモンタルチーノでも随一の優良区画なのです。
陽光の恩恵を受け華々しい魅力を放つ光のワイン アンジェロ・ガヤ氏の娘であるガヤ・ガヤ氏が、「ピエモンテやブルゴーニュワインが土壌から滋味を吸い上げた大地のワインであるのに対して、トスカーナやカリフォルニアのワインは、陽光の恩恵を受けた光のワイン。
」と表現するように、ピエモンテとトスカーナで造られるワインの性格には大きな違いがあります。
ガヤが手掛けるワインにおいても、フラッグシップであるバルバレスコと、このピエヴェ・サンタ・レスティ・トゥータを比較すると、1点の曇りもない透き通ったきれいな果実味と、長期熟成に耐える研ぎ澄まされたタンニンを備えている点は共通しています。
しかし、バルバレスコがその優雅さと深遠さゆえに気品に満ちているのに対し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは華やかで官能的、そして愛想よく微笑んでくれるかのような朗らかな魅力に溢れています。
そのワインは、アンジェロ氏がワイン造りのすべてを手掛けた1995年ヴィンテージから、レイニーナがワイン・アドヴォケイトにおいて94点を獲得する高評価。
2002年、2003年は品質に満足しなかったためワインをリリースしませんでしたが、その後2004年ヴィンテージは、ワイン・エンスージアストにて95点の高評価を獲得しています。
2005年には最新機器を完備した4,000平方メートルにも及ぶ広さの醸造施設が完成したことにより、ガヤ氏の望む環境が整えられ、よりクオリティの高いワインメイキングが実現。
ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータのワインは、今やトップクラスのブルネッロ・ディ・モンタルチーノに数えられるようになっているのです。
PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ) ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　レイニーナ　BRUNELLO DI MONTALCINO　RENNINA　2018 帝王ガヤが造る究極のブルネッロ。
陽光の恩恵を受けた、飲むものを優しく包み込む光のワイン。
エネルギーに溢れる味わい。
古くからその評判が語り継がれるトスカーナの銘醸地、モンタルチーノでも随一の優良区画から造られる上級キュヴェです。
レイニーナは、「Santo Pietro（イエスに仕える弟子 サンピエトロ）」、「Castagno（栗の木）」、そして「Pian dei Cerri（トルコオークの平野）」という3つの畑のブドウをブレンドして造られるバランスに優れたキュヴェ。
熟成はバリックと大樽を用い、それぞれ12ヵ月間の歳月を費やすこだわりようです。
しっかりした酸とミネラル感に支えられた躍動感のある果実味が、口に含んだ瞬間から余韻まで継ぎ目がなく続き、飲む者を暖かく包み込む、ふくよかな味わいです。

シャトー カロン セギュール [2004] サン・テステーフ格付け3級 Chateau Calon Segur 750ml ボルドー メドック サンテステフ 格付け3級 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディボルドー、メドック格付け第3級、シャトー・カロン・セギュール。
18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ・アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名。
ラベルはハートが描かれた愛らしいデザインがながら、格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的ワイン造りを守り、堅実な造りを脈々と続けてきたとして、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。
カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑は、砂礫と鉄分の多い石灰質土壌が主体。
この地はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。
「品質のためにやるべきことは全てやる」 という徹底敵な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になるとしばしば一級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。
所有する畑は、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置する約55ヘクタール。
土壌は数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよく、ローマ時代からブドウ栽培に非常に適した産地として名を馳せてきました。
砂利の下は鉄分を多く含有する石灰岩となっており、この土壌で育つブドウは豊かで凝縮感あるタンニンが特徴。
また、カロン・セギュールの畑は、格付けシャトーの中でも冷涼な場所に位置しており、気候由来の綺麗な酸を湛えたブドウが結実します。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウは、手作業にて選果されたのち、約18〜20か月間の熟成を経てリリースされます。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。

シャトー カロン セギュール [2004] サン・テステーフ格付け3級 Chateau Calon Segur 750ml ボルドー メドック サンテステフ 格付け3級 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディボルドー、メドック格付け第3級、シャトー・カロン・セギュール。
18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ・アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名。
ラベルはハートが描かれた愛らしいデザインがながら、格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的ワイン造りを守り、堅実な造りを脈々と続けてきたとして、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。
カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑は、砂礫と鉄分の多い石灰質土壌が主体。
この地はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。
「品質のためにやるべきことは全てやる」 という徹底敵な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になるとしばしば一級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。
所有する畑は、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置する約55ヘクタール。
土壌は数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよく、ローマ時代からブドウ栽培に非常に適した産地として名を馳せてきました。
砂利の下は鉄分を多く含有する石灰岩となっており、この土壌で育つブドウは豊かで凝縮感あるタンニンが特徴。
また、カロン・セギュールの畑は、格付けシャトーの中でも冷涼な場所に位置しており、気候由来の綺麗な酸を湛えたブドウが結実します。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウは、手作業にて選果されたのち、約18〜20か月間の熟成を経てリリースされます。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
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