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【商品説明】 渋み（タンニン）をおさえた、果実味あふれるワインです。
夏のベリーのような香りと滑らかな口当りが特長。
普段の和食ともあわせやすい、バランスのよさが魅力のワインです。
容量：750ml 色：赤 甘辛度：辛口 渋味：ほどよい スタイル：ミディアムボディ 原産国：アメリカ 合う料理・目的：ぶりの照焼き、肉じゃが ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度：15〜16℃ 輸入販売元：サッポロビール

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール生産地イタリア/ヴェネト/DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュコルヴィーナ種65%/ コルヴィノーネ種15% / ロンディネッラ種15%/ その他5%生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・モンティゴーリ[2019]年・蔵出し品・カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラAmarone della Valpolicella Montigoli [2019] DOCG Amarone della Valpolicella Cantina Valpolicella Negrar高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手は、1933年より続く、230のメンバーからなる協同組合カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール！各メンバーが何代にも渡り、愛情とプライドを持って栽培を行い、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の伝統を守りながら最新の技術で高品質なワインを造り出している！ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の中心に位置する、標高150〜450mの南東向きの畑のブドウを使用！このアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・モンティゴーリはヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の中心に位置する、標高150〜450mの南東向きの畑のコルヴィーナ種65%、コルヴィノーネ種15%、ロンディネッラ種15%、その他5%を陰干し！120日間のアパッシメントの後、50hlのスロヴォニアンオーク樽にて最低18ケ月、さらに瓶内で6ヵ月熟成！美しく輝く深みのあるガーネット色！ラズベリー、ブルーベリーなどの濃縮した香り！シナモンなどのスパイスやドライフラワー、干し肉などの香りにバニラのニュアンスがあり複雑！口当たり柔らかく濃縮感を感じる！力強い果実味に丸みのある酸とスパイスが溶け込む！余韻には緻密で豊富なタンニンとビターな味わいが長く続く究極フルボディ赤ワイン！高級アマローネが限定でびっくりプライスで限定で少量入荷！造り手は、1933年より続く、230のメンバーからなる協同組合カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール。
各メンバーが何代にも渡り、愛情とプライドを持って栽培を行い、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の伝統を守りながら最新の技術で高品質なワインを造り出している。
ヴェネト州が誇る偉大なワイン。
「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ。
■ぶどう品種：コルヴィーナ種65%/ コルヴィノーネ種15% / ロンディネッラ種15%/ その他5%■発酵・熟成：120日間のアパッシメントの後、50hlのスロヴォニアンオーク樽にて最低18ケ月/ さらに瓶内で6ヵ月熟成高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手は、1933年より続く、230のメンバーからなる協同組合カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール！各メンバーが何代にも渡り、愛情とプライドを持って栽培を行い、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の伝統を守りながら最新の技術で高品質なワインを造り出している！高級アマローネが限定でびっくりプライスで限定で少量入荷！

　 ■商品名アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ モンティゴーリ 2019 カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール 赤ワイン イタリアワイン 辛口■英名Amarone della Valpolicella Montigoli [2019] DOCG Amarone della Valpolicella Cantina Valpolicella Negrar■商品説明高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手は、1933年より続く、230のメンバーからなる協同組合カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール！各メンバーが何代にも渡り、愛情とプライドを持って栽培を行い、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の伝統を守りながら最新の技術で高品質なワインを造り出している！ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の中心に位置する、標高150〜450mの南東向きの畑のブドウを使用！このアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・モンティゴーリはヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の中心に位置する、標高150〜450mの南東向きの畑のコルヴィーナ種65%、コルヴィノーネ種15%、ロンディネッラ種15%、その他5%を陰干し！120日間のアパッシメントの後、50hlのスロヴォニアンオーク樽にて最低18ケ月、さらに瓶内で6ヵ月熟成！美しく輝く深みのあるガーネット色！ラズベリー、ブルーベリーなどの濃縮した香り！シナモンなどのスパイスやドライフラワー、干し肉などの香りにバニラのニュアンスがあり複雑！口当たり柔らかく濃縮感を感じる！力強い果実味に丸みのある酸とスパイスが溶け込む！余韻には緻密で豊富なタンニンとビターな味わいが長く続く究極フルボディ赤ワイン！高級アマローネが限定でびっくりプライスで限定で少量入荷！■商品番号0219002009212■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュコルヴィーナ種65%/ コルヴィノーネ種15% / ロンディネッラ種15%/ その他5%■生産者カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール■生産地イタリア/ヴェネト/DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ■内容量750ml造り手は、1933年より続く、230のメンバーからなる協同組合カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール。
各メンバーが何代にも渡り、愛情とプライドを持って栽培を行い、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の伝統を守りながら最新の技術で高品質なワインを造り出している。
ヴェネト州が誇る偉大なワイン。
「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ。
■ぶどう品種：コルヴィーナ種65%/ コルヴィノーネ種15% / ロンディネッラ種15%/ その他5%■発酵・熟成：120日間のアパッシメントの後、50hlのスロヴォニアンオーク樽にて最低18ケ月/ さらに瓶内で6ヵ月熟成高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手は、1933年より続く、230のメンバーからなる協同組合カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール！各メンバーが何代にも渡り、愛情とプライドを持って栽培を行い、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の伝統を守りながら最新の技術で高品質なワインを造り出している！高級アマローネが限定でびっくりプライスで限定で少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ヴィリー・ギッセルブレヒト(ギッセルブレッシュトゥ) 生産地 イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ・クラシコ ワインのタイプ 赤/ 辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml JANコード 3321321812316 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ピノ・ノワール[2021]年・ドメーヌ・ヴィリー・ギッセルブレヒト(ギッセルブレッシュトゥ)元詰・AOCアルザス・ピノ・ノワール Alsace Pinot Noir [2021] Domaine Willy Gisselbrecht & Fils AOC Alsace Pinot Noir アルザス銘醸辛口赤ワイン愛好家大注目！アルザス・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン愛好家大注目！珍しいアルザスのピノ・ノワール100％の赤の辛口！造り手はアシェットガイド誌2023年版でも2銘柄が掲載の快挙！イギリス・デカンタ誌も大注目！ワインスペクテーター誌大注目！フランス リヨン国際コンクールをはじめゴールドメダル多数(金賞)受賞！フランス アルザス地方ダンバッハ・ラ・ヴィルに最高品質の畑を17ha所有する、家族経営の生産者！現オーナーで3代目！そのほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本では比較的珍しい造り手のひとり！チェリーやカシスやブラックベリーなど、赤や黒の果実の香りがする、美しく鮮やかなルビー色の赤ワインです！まろやかな口当たりから豊潤な果実味が広がり、しっかりとした骨格があり、心地よくフレッシュな後味と上品な余韻が特徴です！肉料理、バーベキュー、鶏肉、キッシュ、タジン、クスクス、パスタ、チーズと相性バッチリ！初夏からは14℃〜16℃のほんの少し冷やしぎみでお召し上がりください。
　 ヴィリー・ギッセルブレヒトは1936年に設立されたフランス・アルザス地方にある家族経営のワイナリーです。
アルザスのダンバッハ・ラ・ヴィルの最も品質の高い土壌17haを所有し、アルザスワインやクレマンはもちろん、グランクリュ・フランクシュタインやグランクリュ・ミュンヒベルクも生産しています。
フランス・アルザス地方ダンバッハ・ラ・ヴィルに最高品質の土壌を17ha所有し、グラン・クリュ・フランクシュタインやグラン・クリュ・ミュンヒベルクも生産している家族経営の生産者。
3世代に渡り受け継がれ作られてきた高品質なワインは世界中のワイン愛好家に愛されています。
アルザス ピノ ノワール 2021 ドメーヌ ヴィリー ギッセルブレヒト(ギッセルブレッシュトゥ)元詰 AOCアルザス ピノ ノワール 赤 辛口 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 珍しいアルザスのピノ・ノワール100％の赤の辛口！そのほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本では比較的珍しい造り手のひとり！肉料理、バーベキュー、鶏肉、キッシュ、タジン、クスクス、パスタ、チーズと相性バッチリ！ 初夏からは14℃〜16℃のほんの少し冷やしぎみでお召し上がりください。

  ■ワイン名 アルザス・ピノ・ノワール[2021]年・ドメーヌ・ヴィリー・ギッセルブレヒト(ギッセルブレッシュトゥ)元詰・AOCアルザス・ピノ・ノワール ■英語表記 Alsace Pinot Noir [2021] Domaine Willy Gisselbrecht & Fils AOC Alsace Pinot Noir ■商品番号 0108002005440 ■ワインについて アルザス銘醸辛口赤ワイン愛好家大注目！アルザス・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン愛好家大注目！珍しいアルザスのピノ・ノワール100％の赤の辛口！造り手はアシェットガイド誌2023年版でも2銘柄が掲載の快挙！イギリス・デカンタ誌も大注目！ワインスペクテーター誌大注目！フランス リヨン国際コンクールをはじめゴールドメダル多数(金賞)受賞！フランス アルザス地方ダンバッハ・ラ・ヴィルに最高品質の畑を17ha所有する、家族経営の生産者！現オーナーで3代目！そのほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本では比較的珍しい造り手のひとり！チェリーやカシスやブラックベリーなど、赤や黒の果実の香りがする、美しく鮮やかなルビー色の赤ワインです！まろやかな口当たりから豊潤な果実味が広がり、しっかりとした骨格があり、心地よくフレッシュな後味と上品な余韻が特徴です！肉料理、バーベキュー、鶏肉、キッシュ、タジン、クスクス、パスタ、チーズと相性バッチリ！初夏からは14℃〜16℃のほんの少し冷やしぎみでお召し上がりください。
■ワインのタイプ 赤・辛口 ミディアムボディ ■生産者 ヴィリー・ギッセルブレヒト(ギッセルブレッシュトゥ) ■ブドウ品種 ノ・ノワール100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ピノ・ノワール ■内容量 750mlヴィリー・ギッセルブレヒトは1936年に設立されたフランス・アルザス地方にある家族経営のワイナリーです。
アルザスのダンバッハ・ラ・ヴィルの最も品質の高い土壌17haを所有し、アルザスワインやクレマンはもちろん、グランクリュ・フランクシュタインやグランクリュ・ミュンヒベルクも生産しています。
3世代に渡り受け継がれ作られてきた高品質なワインは世界中のワイン愛好家に愛されています。
アルザス ピノ ノワール 2021 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 珍しいアルザスのピノ・ノワール100％の赤の辛口！そのほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本では比較的珍しい造り手のひとり！肉料理、バーベキュー、鶏肉、キッシュ、タジン、クスクス、パスタ、チーズと相性バッチリ！ 初夏からは14℃〜16℃のほんの少し冷やしぎみでお召し上がりください。

現在はドメーヌ・ガヌヴァでも働くジャンフランソワの妹、アンヌと、共同で立ち上げたネゴシアンのワインです。
ジュラは2012〜13年の収量が非常に少なく極 少量しかワインを造れませんでした。
そのため二人はボジョレの醸造家友人と話し合い、協力を得て全く新しい視点で素晴らしいワインを生み出しました。
ファーストヴィンテージは2013年。
”ヴァン・ド・フランス”のカテゴリーにのっとって二人のエスプリから作られるワインはボジョレ、ジュラ、アルザス、ローヌ、サ ヴォワ産のさまざまなブドウが使われています。
産地　フランス　ジュラ 原料　葡萄 容量　750ml 保管方法　冷暗所

輸入元フィネス

輸入元フィネス

2018 ARBOIS GRAND CUROULET CHARDONNAY 爽やかさと同時に存在する火打石の締まったニュアンス。
洋梨や砂糖漬けのグレープフルーツの香り。
味わいは、やや硬質的で中心に1本芯が通っているように縦に流れ、余韻も長い。
輸入元フィネス社内試飲 奥氏テイスティングコメント引用

葡萄品種はカベルネ ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、プティ ヴェルド5%。
色調濃く厚みのある味わいでタニックですが厳しさはなく柔らかい 口当たり、エレガントでオイリーさも感じられる良い出来になっています。
参照：輸入元フィネス「生産者資料」より 産地　フランス　 原料　葡萄 容量　750ml 輸入元　フィネス 保管方法　冷暗所

2018 ARBOIS TROIS CPAGES 軽やかな華やかさを感じさせるゼラニウムのイメージ、赤や黒のベリーのフレッシュな瑞々しさを感じる。
余韻にローズの花びらのほろ苦さ、軽快でありながら重心が低く、バランスも非常に良い。
　 輸入元フィネス社内試飲 奥氏テイスティングコメント引用

2018 ARBOIS EN BARBI CHARDONNAY 大らかでやや開放的。
瑞々しく清涼感を感じさせる。
白い花の蜜や砂糖漬けのグレープフルーツの香りが柔らかく暖かな印象を与えている。
味わいは、シャープでありながらやさしい甘味を感じさせ、内側から外に広がるようなイメージ。
輸入元フィネス社内試飲 奥氏テイスティングコメント引用

メルロー種100%。
平均樹齢は約20年、ステンレスタンクで約20日間醗酵、醗酵中は約28℃に保ち、短時間のルモンタージュをしばしば行います。
熟成もステンレスタンクで16ヵ月間行い、醸造に時間を掛けることで果実味を引き出し、丸みとコクのある味わいになります。
口当たり柔らかく、軽快で渋味もまろやかな飲みやすい仕上がりになっています。
産地　フランス　 原料　葡萄 容量　750ml 輸入元　フィネス 保管方法　冷暗所

2018 ARBOIS GRAND CUROULET CHARDONNAY 爽やかさと同時に存在する火打石の締まったニュアンス。
洋梨や砂糖漬けのグレープフルーツの香り。
味わいは、やや硬質的で中心に1本芯が通っているように縦に流れ、余韻も長い。
輸入元フィネス社内試飲 奥氏テイスティングコメント引用

葡萄品種はカベルネ ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、プティ ヴェルド5%。
色調濃く厚みのある味わいでタニックですが厳しさはなく柔らかい 口当たり、エレガントでオイリーさも感じられる良い出来になっています。
参照：輸入元フィネス「生産者資料」より 産地　フランス　 原料　葡萄 容量　750ml 輸入元　フィネス 保管方法　冷暗所

現在はドメーヌ・ガヌヴァでも働くジャンフランソワの妹、アンヌと、共同で立ち上げたネゴシアンのワインです。
ジュラは2012〜13年の収量が非常に少なく極 少量しかワインを造れませんでした。
そのため二人はボジョレの醸造家友人と話し合い、協力を得て全く新しい視点で素晴らしいワインを生み出しました。
ファーストヴィンテージは2013年。
”ヴァン・ド・フランス”のカテゴリーにのっとって二人のエスプリから作られるワインはボジョレ、ジュラ、アルザス、ローヌ、サ ヴォワ産のさまざまなブドウが使われています。
産地　フランス　ジュラ 原料　葡萄 容量　750ml 保管方法　冷暗所

葡萄品種はシラー種50~60%、ムールヴェードル種30~40%、グルナッシュ種5~10%ですが、年に よって比率が大きく変わります。
白亜紀の石灰質礫土上に形成された褐色土土壌で標高150~200m の所にある、やや傾斜のある畑です。
アルコール醗酵にはステンレスタンクを使い、液循環と果皮浸 漬をじっくり行うことで上質のアロマとタンニンを引き出しています。
熟成は新樽約2/3、1年樽約1/3の 割合で15ヵ月間行われます。
エレガントな果実風味豊かでバランスが良く繊細なワイン 参照：輸入元フィネス「生産者資料」より 産地　フランス　ラングドッグ 原料　葡萄 容量　750ml 輸入元　フィネス 保管方法　冷暗所

2018 ARBOIS GRAND CUROULET CHARDONNAY 爽やかさと同時に存在する火打石の締まったニュアンス。
洋梨や砂糖漬けのグレープフルーツの香り。
味わいは、やや硬質的で中心に1本芯が通っているように縦に流れ、余韻も長い。
輸入元フィネス社内試飲 奥氏テイスティングコメント引用

2018 ARBOIS PINOT NOIR スミレやビオラを思わせる泡のように軽いフローラル。
端正で透明感があり、非常に綺麗な味わい。
軽やかでしなやかなタンニン、アメリカンチェリーのフレッシュな味わい。
輸入元フィネス社内試飲 奥氏テイスティングコメント引用

2018 ARBOIS EN BARBI CHARDONNAY 大らかでやや開放的。
瑞々しく清涼感を感じさせる。
白い花の蜜や砂糖漬けのグレープフルーツの香りが柔らかく暖かな印象を与えている。
味わいは、シャープでありながらやさしい甘味を感じさせ、内側から外に広がるようなイメージ。
輸入元フィネス社内試飲 奥氏テイスティングコメント引用

ステレンボッシュに自社レストラン、及びホテルを併設している家族経営のワイナリーです。
昔ながらの製法で、醸造所での介入を最小限に抑えたワインは 味わいのバランスに優れ、自社レストランにて提供されるモダン・スタイルの食事とも最高の相性を見せます。
ブドウは収穫後、低温で3日間マセラシオンされます。
その後、50％のブドウがライニングされた開放セメント 槽で発酵され、残りのブドウが閉じたステンレスタンクで発酵されます。
発酵後、2〜3年樽で18ヶ月熟成さ れ瓶詰めされます。
異なるテロワールのブレンドにより、非常に洗練されたワインに仕上がりました。
色は非常に深い赤色で、ブ ラックプラムや溶け込んだオークの風味が心地よく広がります。
タンニンはきめ細かく、現在〜8年程、飲み 頃が続きます。
産地　南アフリカ 原料　葡萄 容量750ml 保存方法　冷暗所歴史・詳細文献によると南アフリカにおいて最初にワイナリーが誕生したのは1685年のことですが、 ここ『クライン・ザルゼ』のワイナリーとしての記録も古く、1695年のステレンボッシュ市の 税金徴収書類に、ドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額の記録が残ってお り、その長い歴史をうかがい知ることができます。
現在の当主はコバス・バッソン氏とマリエット・バッソン女史夫妻で、彼らは1996年にこの ワイナリーを買い取りました。
購入当時は大変小さなワイナリーでしたが、コバス氏は綿 密な地質調査を行い、この地域と土地のテロワールがブドウ栽培において大きな可能 性を秘めていることを確認し、徐々に自社畑を増やし、事業拡大へ舵を取りました。
今 では敷地内にホテルやレストランを備え、産出するワインは数々のコンクールで賞を獲 得しています。

メルロー種90%、カベルネ ソーヴィニヨン種10%。
平均樹齢は約25年で果実の風味と丸みを表現するために醗酵はステンレスタンクで、醗酵温度は27〜29℃にコントロールし、短い時間のルモンタージュを繰り返し行い、21日間浸漬させます。
2〜3年樽で12ヵ月間寝かせ、4ヵ月間タンクで寝かせます。
カベルネの力強さをメルローのふっくらした味わいが包みこみ、エレガントなタンニンのある、肉厚で風味豊かなワインで、樽熟成がワインの質を色濃く強調させます。
産地　フランス　 原料　葡萄 容量　750ml 輸入元　フィネス 保管方法　冷暗所

輸入元フィネス

現在はドメーヌ・ガヌヴァでも働くジャンフランソワの妹、アンヌと、共同で立ち上げたネゴシアンのワインです。
ジュラは2012〜13年の収量が非常に少なく極 少量しかワインを造れませんでした。
そのため二人はボジョレの醸造家友人と話し合い、協力を得て全く新しい視点で素晴らしいワインを生み出しました。
ファーストヴィンテージは2013年。
”ヴァン・ド・フランス”のカテゴリーにのっとって二人のエスプリから作られるワインはボジョレ、ジュラ、アルザス、ローヌ、サ ヴォワ産のさまざまなブドウが使われています。
産地　フランス　ジュラ 原料　葡萄 容量　750ml 保管方法　冷暗所

葡萄品種は基本的にシラー種60%、グルナッシュ種20~30%、ムールヴェードル種10~20%になって います。
白亜紀の石灰質と褐色土土壌で海抜150~200m、少し傾斜のある畑です。
アルコール醗酵 はステンレスタンクで25日間行い、同じくステンレスタンクで10ヵ月間熟成させます。
日当たりの良い 畑のムールヴェードル種を僅かに加えることによってワインに厚みと力強さを与えつつ、ステンレスタ ンク醗酵熟成によるフレッシュな果実味と酸味でバランス良く仕上げた飲みやすいワインです。
参照：輸入元フィネス「生産者資料」より 産地　フランス　ラングドッグ 原料　葡萄 容量　750ml 輸入元　フィネス 保管方法　冷暗所

ステレンボッシュに自社レストラン、及びホテルを併設している家族経営のワイナリーです。
昔ながらの製法で、醸造所での介入を最小限に抑えたワインは 味わいのバランスに優れ、自社レストランにて提供されるモダン・スタイルの食事とも最高の相性を見せます。
【産地】パールドバーグ、ダーリング　　【畑】乾燥したエリアにある古い歴史のある畑 【2016年】1年を通して乾燥しており暑すぎずブドウの成熟に適した気候 【発酵】ステンレスタンクにて、25℃で1日2回ポンピングオーバーを行い、8日間　　マロラクティック発酵あり 【熟成】ステンレスタンクにて行う 【アロマ】すみれ、ラベンダー、赤い果実など 【パレット】赤いベリーの風味に柔らかくエレガントなタンニンが幾重にも重なり、味わい深い余韻を伴います。
産地　南アフリカ 原料　葡萄 容量750ml 保存方法　冷暗所文献によると南アフリカにおいて最初にワイナリーが誕生したのは1685年のことですが、 ここ『クライン・ザルゼ』のワイナリーとしての記録も古く、1695年のステレンボッシュ市の 税金徴収書類に、ドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額の記録が残ってお り、その長い歴史をうかがい知ることができます。
現在の当主はコバス・バッソン氏とマリエット・バッソン女史夫妻で、彼らは1996年にこの ワイナリーを買い取りました。
購入当時は大変小さなワイナリーでしたが、コバス氏は綿 密な地質調査を行い、この地域と土地のテロワールがブドウ栽培において大きな可能 性を秘めていることを確認し、徐々に自社畑を増やし、事業拡大へ舵を取りました。
今 では敷地内にホテルやレストランを備え、産出するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。

葡萄品種はシラー種50~60%、ムールヴェードル種30~40%、グルナッシュ種5~10%ですが、年に よって比率が大きく変わります。
白亜紀の石灰質礫土上に形成された褐色土土壌で標高150~200m の所にある、やや傾斜のある畑です。
アルコール醗酵にはステンレスタンクを使い、液循環と果皮浸 漬をじっくり行うことで上質のアロマとタンニンを引き出しています。
熟成は新樽約2/3、1年樽約1/3の 割合で15ヵ月間行われます。
エレガントな果実風味豊かでバランスが良く繊細なワイン 参照：輸入元フィネス「生産者資料」より 産地　フランス　ラングドッグ 原料　葡萄 容量　750ml 輸入元　フィネス 保管方法　冷暗所

品種　カリニャン34％　産地：ウェリントン　 灌漑なし　　樹齢14年　　収穫：1月末 　　　　　サンソー33％　 産地：ヘルダーバーグ　灌漑なし　　樹齢42年　　収穫：2月中旬 　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン33％ 産地：ステレンボッシュ　　樹齢18年　　棚仕立て　　収穫：3月中旬 【全房使用率】サンソーのみ30％全房使用：そのほかは全て除梗 【発酵】品種ごとに、野生酵母による自然発酵しプレス 【熟成】品種ごとに、フレンチオーク樽（225L）にて翌年6月まで約12カ月寝かせ澱引きし、更に6か月 【アロマ】チェリーとプラムのチャーミングなアロマに、花やスパイスのニュアンスも感じられ、フレッシュ 【味わい】心地よいテクスチャーと爽やかな酸、柔らかいタンニンが舌の上に広がります。
繊細で表現力豊かな、素晴らしくピュアなワインです。
輸入元参考上代　5,200円 産地　南アフリカ 原料　葡萄 容量750ml 保存方法　冷暗所

ケープポイント・ヴィ二ヤーズの醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージが満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。
2002年に地元の農 業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年よりケープポイント・ヴィ二ヤーズで醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げ、 2008年にはプラッターズ・ワイン・ガイドによる年間最優秀ワイナリー賞を受賞するに至ります。
彼は畑を求めてケープ・ワインランドの隅から隅まで歩 き、海洋性の気候や標高に拘り抜いて手に入れた自身の畑で、その地域や気候、土壌に根差したワインを作り上げるべく探求心を惜しみません。
ケープ・タウンの街なかの倉庫街に拠点を構えたアーバン・ワイナリーです。
産地　南アフリカ　シラー 原料　葡萄 容量750ml 保存方法　冷暗所

現在はドメーヌ・ガヌヴァでも働くジャンフランソワの妹、アンヌと、共同で立ち上げたネゴシアンのワインです。
ジュラは2012〜13年の収量が非常に少なく極 少量しかワインを造れませんでした。
そのため二人はボジョレの醸造家友人と話し合い、協力を得て全く新しい視点で素晴らしいワインを生み出しました。
ファーストヴィンテージは2013年。
”ヴァン・ド・フランス”のカテゴリーにのっとって二人のエスプリから作られるワインはボジョレ、ジュラ、アルザス、ローヌ、サ ヴォワ産のさまざまなブドウが使われています。
産地　フランス　ジュラ 原料　葡萄 容量　750ml 保管方法　冷暗所

現在はドメーヌ・ガヌヴァでも働くジャンフランソワの妹、アンヌと、共同で立ち上げたネゴシアンのワインです。
ジュラは2012〜13年の収量が非常に少なく極 少量しかワインを造れませんでした。
そのため二人はボジョレの醸造家友人と話し合い、協力を得て全く新しい視点で素晴らしいワインを生み出しました。
ファーストヴィンテージは2013年。
”ヴァン・ド・フランス”のカテゴリーにのっとって二人のエスプリから作られるワインはボジョレ、ジュラ、アルザス、ローヌ、サ ヴォワ産のさまざまなブドウが使われています。
産地　フランス　ジュラ 原料　葡萄 容量　750ml 保管方法　冷暗所