バーデンで最も有名なドメーヌの一つに数えられるドクター ヘーガーは1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた現当主のヨアヒム・ヘーガーは畑の生命力を最大限に引き出すために、2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わずブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフやクレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、革新的な耐病性の交配種、様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められているシュロスベルクやヴィンケルンというグランクリュも保有し、非常に高品質なピノノワールとリースリング、古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、2009年から現在までVDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに経営を引き継いでいる途中で、これまでの伝統を残しながら新たな挑戦を続けている生産者です。
Mimus シュペートブルグンダーは現当主ヨアヒムの父、ヴォルフガングのニックネームである『Mimus』をキュヴェ名にした特別なワインです。
手摘みで丁寧に収穫したブドウを野生酵母で発酵させ、フレンチオークで熟成後、瓶詰めされます。
フレッシュさと乾燥した味わいが共存する赤果実の風味に、香木の様な新樽由来の上品なアロマ、クローブの仄かなスパイシーさや木を炙った様な若干のスモーキーさ、更に腐葉土の様な土っぽい熟成由来の風味など様々な要素がバランス良く調和した、エレガントかつ力強い複雑味を醸し出しているワインです。
スッキリとした高い酸のおかげで13.5%のアルコールを感じさせないバランスとなっております。
タンニンの量は多めでしっかりとした質感ですが6年の熟成を経て細かくなりつつあり、旨味を伴う、心地良い余韻を楽しむことが出来ます。
今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますが、更に10年前後は熟成で発展していく長期熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
日本では当店のみの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ Elouanとは「Good light (良い光)」を意味し、オレゴンの冷たくも豊かな日差しを表しています。
オレゴンの西海外の3つのエリアのピノ・ノワールがブレンドされた時の美しい調和と、しっかりめの骨格といきいきとした酸をお楽しみ下さい。
ダークチェリー、柿、ダークチョコレートや甘いタバコの香り。
リッチで豊かな口当たりと果実の凝縮した味わいとタンニンが滑らかさが感じられます。
フレンチオーク（一部新樽）で10ヶ月熟成。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Pinot Noir生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lオレゴンl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■添加物■ エルーアン シャルドネ：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール：酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア)、酸味料 ＜コッパーケインの添加物に関する考え方＞ コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩：天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア：100％天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC：発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
（その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
）添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料：醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による

オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
容量：750ml

紫がかったルビー色。
いちごと赤い花の香り。
豊かな果実味の中に、酸味と渋味とアルコールの調和がとれた味わい。
畑は、サラゴサに広がる海抜550mの平原にある、ミネラルが豊富な砂質土壌。
ぶどうの収穫はずべて手摘みで行う。
生産量わずか5000本。
2015年は4つのコンクールで受賞。
ヴィーガン認証。
酸化防止剤無添加。
IGP バホ・アラゴン

繊細でありながら果実味はしっかりとあり、アフターにはポマールらしい力強さも感じられる1本英字表記Pommard DOMAINE RODOLPHE DEMOUGEOT生産者ドメーヌ・ロドルフ・ドゥモジョ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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SO2無添加&有機栽培。
衛生管理を徹底的に実施。
新鮮な赤い果実のピュアな香りと赤い花やスパイスのニュアンス。
飲み口がとても柔らかな辛口で、丸みのあるタンニン、ピュアな果実味、バランスの取れた酸味が楽しめる。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ボルドー グラーヴ地区ペサック・レオニャンのトップシャトー「ドメーヌ・ド・シュヴァリエ」のセカンドワイン。
ダークレッドの色相。
熟した赤と黒い果実の濃厚な香り。
甘いスパイスとわずかに胡椒の香りが感じられます。
口当たりはたっぷりと豊かな味わいで、凝縮した果実味ときめの細かいタンニンがエレガントさを与えています。
緻密で滑らか、若いうちからワインを楽しむことができますが、最低でも5年はセラーで熟成させるとさらに美味しくお楽しみいただけます。
英字表記LE PETIT CHEVALIER Rouge Pessac Leognan生産者ドメーヌ・ド・シュヴァリエ生産国フランス地域1ボルドー地域2ペサック・レオニャンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー47%、プティ・ヴェルド5%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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熟した赤系ベリーやカシスにシナモンやバニラ、ペッパーなどのスパイスの効いたアロマ。
口当たりはたっぷりと豊かで、凝縮した果実味ときめ細かなタンニンが備わり緻密でなめらか。
比較的早い段階でも親しみやすいですが、5年ほどのセラー熟成でさらに開花します。
生産者について ボルドーのグラーヴ地区、ペサック・レオニャンで“平均的なヴィンテージでも優れたワインを造る”と定評のあるドメーヌ・ド・シュヴァリエ。
1959年には赤ワインと白ワインの両方でグラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴの地位を獲得しています。
ボルドーよりもブルゴーニュ寄りの「ドメーヌ」という称号を守り続け、”騎士”を意味するドメーヌ名は12-14世紀にかけて騎士がスペインの巡礼地へ赴く際に敷地内の小道を通っていたことに由来しています。
オーガニックおよびビオディナミ農法を実践する約60haの畑は、砂利と粘土を多く含む土壌で構成されています。
木々に囲まれた土地で冬は冷え込みますが、夏は小石が太陽光を反射し、黒い砂が熱を吸収するため、暖かさを十分に保つことができます。
ソーヴィニヨン・ブランは敷地内の最も冷涼な場所、カベルネ・ソーヴィニヨンは最も温暖な場所、その他のブドウを間に植え分けられています。
熟成は新樽比率35％のフレンチオークで最大18ヵ月間行われます。
グランヴァンの他、若木から造られるセカンドワイン「レスプリ・ド・シュヴァリエ」もつくられています。
(特定のルートでのみ販売されるル・プティ・シュヴァリエも生産) 1983年にベルナール家がドメーヌを買収、畑の拡張とワイナリーの改修を行い、現在の形を築き上げました。
近年は強く重いワインからよりしなやかな骨格と芳醇な樽香を備えたワインへと一層の進化を遂げています。
1970年代以前にこの地で生産された偉大なワインに親近感が湧くような、ボルドーでも特異で個性的の光るスタイルです。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ レ・ブリュリは北部ブルゴーニュのピノ・ノワール特有の寛大さを持っています。
モレロチェリーやラズベリーの赤い果実の香りに、フルーティーでコクのある口当たり。
軽快でフレッシュな果実味が心地よいこのワインは熟成よりも若いうちにお楽しみいただくとその良さが発揮されます。
英字表記Bourgogne Pinot Noir Les Brulis生産者ドメーヌ ターナック生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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明るいルビー赤。
チェリー、ブラックベリー、ブルーベリーなどの小さな完熟ベリーの香りが広がります。
スミレのようなフローラルな香りも。
豊かな果実味があり、酸とタンニンとのバランスの取れた伝統的なキアンティの味わいです。
セメントタンクで10カ月熟成ののち、瓶内で3か月熟成させます。
パスタ、肉、チーズ、サラミ類といった典型的なイタリア料理だけでなく、フュージョン料理や豆腐をベースにした中華料理、ヴィンダルーやタンドリーチキンなどのインド料理といった外国料理とも好相性です。
◆SO2含有量◆63mg/Lmg/L◆オーガニック認証◆EUリーフICEA英字表記Chianti Supriore D.O.C.G生産者ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ　ファットリア・デル・コーレ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2トレクアンダタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ、カナイオーロ内容量(ml)750赤ワイン※画像はイメージです。
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濃厚なルビーレッド。
ブラックベリー、スグリ、甘草の香り。
厚みのある素晴らしい構造と余韻の長さを楽しめます。
肉ベースのソースをつかったパスタ料理、子羊と豚肉のグリル、熟成チーズとの相性は抜群。
11月の最初の10日間に収穫。
10-20日間のマセレーション、27-29度に温度調節されたステンレスタンクで発酵。
様々な容量のオーク樽で12カ月熟成、その後ステンレスタンクで12カ月、瓶内で12カ月の熟成が行われます。
英字表記Taurasi DOCG生産者ヴィラ・ライアーノ生産国イタリア地域1カンパーニャ地域2アヴェリーノ/モンテマラーノタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種アリアニコ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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フレッシュでエレガントな香り。
スミレや小さな赤い果実の香りがを連想させます。
時間が経つにつれ、熟した果実と洗練されたトーストとロースト香が感じられます。
タンニンは素晴らしくエレガントでまるみと滑らかさが表れています。
心地よい酸がフレッシュ感と豊満で一線を画すワインであることを示しています。
【区画】Les Aussy, Les Petits Gamets, La Gigotte, Les Buttes, Robardelle, Les GrandsPoisots, Ez Echards, Les Combes【土壌】心土にアルゴヴィアン（ジュラ紀後期オックスフォード階の中期の年代）泥灰土を持つ、粘土質石灰土壌と泥土土壌。
【面積】1.79ha【平均樹齢】70年（60年の区画と80年の区画から収穫）【密植度】10,000本/ha【収量】50hl/ha【醸造】手摘みで収穫後に厳しく選果し、100%除梗。
7日間かけてステンレスタンクで低温浸漬後にアルコール発酵。
定期的にルモンタージュとピジェアージュを実施。
発酵期間は合計21日間。
木樽（新樽率20%）で15ヶ月熟成し、澱引き後に瓶詰め。
【生産量】9,000?11,000本◆受賞歴◆ワインエンスージアスト93点獲得（19VT）英字表記VOLNAY Vieilles Vignes生産者ジョルジュ・グラントネイ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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生き生きとしたルビー色。
スミレ、ブラックカラント、チェリーの繊細な香りに、スパイス、レザーと下草が複雑に香ります。
フレッシュさと、ヴェルヴェットのようなタンニンがバランスよく調和しチャーミングでありながら上品で食欲を掻き立てるような味わいです。
素晴らしいエネルギッシュさが感じられる1本です。
【区画】Les Santenots Dessous【土壌】心土にアルゴヴィアン（ジュラ紀後期オックスフォード階の中期の年代）泥灰土を持つ、粘土質石灰土壌と泥土土壌。
【面積】0.3410ha【平均樹齢】55?65年【密植度】10,000本/ha【収量】45hl/ha【醸造】手摘みで収穫後に厳しく選果し、60?80%除梗。
7日間かけてステンレスタンクで低温浸漬後にアルコール発酵。
定期的にルモンタージュとピジェアージュを実施。
発酵期間は合計30日間。
木樽（新樽率40%）で15?18ヶ月熟成し、澱引き後に瓶詰め。
【生産量】2,100?2,500本英字表記VOLNAY 1er Cru Les Santenots生産者ジョルジュ・グラントネイ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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深いルビー色。
イチゴ、チェリー、カシス、ブルーベリーといった赤や黒のベリーが非常に豊に香ります。
パワフルで、骨格のしっかりとした口当たりで、フレッシュさとフィネスに満ちています。
【土壌】心土に白色泥灰土を持つ粘土質石灰土壌【面積】1.85ha【平均樹齢】45-80年【密植度】10,000本/ha【収量】60hl/ha【醸造】手摘みで収穫後に厳しく選果し、100%除梗。
7日間かけてステンレスタンクで低温浸漬後にアルコール発酵。
定期的にルモンタージュとピジェアージュを実施。
発酵期間は合計16日間。
ステンレスタンクで10~13ヶ月熟成し、澱引き後に瓶詰め。
【生産量】13,000~15,000本英字表記BOURGOGNE PINOT NOIR生産者ジョルジュ・グラントネイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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香りは熟成したイチゴ、ユーカリ、サクランボ、ミントなどの複雑な香りに、口あたりは柔らかく奥行きが深く繊細な味わいです。
平均樹齢40年のブドウを使用している。
収穫は手作業で行い、発酵はセメントタンクで2週間行います。
その後、セメントタンクで4か月熟成し、ハンガリー産及びフランス産のトノーで8か月熟成し、瓶内熟成で6か月経ってから出荷。
受賞歴：Decanter2016 90pt(2013VT),Decanter2017 93pt(2015VT),ジャンシス・ロビンソン テイスティング 16.5点/20点(2017VT) 英字表記Tenuta Larnianone Santa Virginia Chianti DOCG生産者テヌータ　ラルニアノーネ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2キャンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ80%、コロリーノ15%、カナイオーロ5%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2021年5月から新ラベルでのお届けとなります。
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フランボワーズやイチゴのような甘い印象のある香りの中に、シナモンや甘草のようなスパイスが感じられ、黒糖やほんのりロースト香が感じられる。
シャルキュトリ、鶏のベッコフ、白身魚のナッツまぶし焼きなどに合わせて。
英字表記Pinot Noir S Albert Boxler 2016生産者アルベール・ボクスレ生産国フランス地域1アルザスタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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熟したラズベリーと野生のイチゴの香り、クローブやシナモンのような甘いスパイス、ダークチョコレートの香りがする非常にエレガントなピノノワール。
英字表記Schnaiter Burghale Spatburgunder G.G. Karl Haidle生産者カール ハイドル生産国ドイツ地域1ヴュルテンベルクタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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色合いは鮮やかなルビーレッドに、繊細でクリーン、優れた複雑さと力強さを持ち、チェリー、ラズベリー、ブラックベリーにスミレのニュアンスが感じられます。
全体の調和がとれていて、満足感があり、タンニンはシルキーで、味の強さとのバランスが取れています。
余韻は心地よく、長く続きます。
2018年にBIO認証を取得しました。
ブドウは同じ熟度のものだけを房によって選別し、これによってブドウを均質に保ちます。
●SO2含有量：80mg/L【受賞歴】ワインスペクテーター　90点ワインアドヴォケイト　89+点ジェームズ・サックリン　91点（以上2016ヴィンテージにて受賞）ワインスペクテーター　91点ワインエンスージアスト　89点ワインアドヴォケイト　89点（以上2015ヴィンテージにて受賞）英字表記Rosso di Montalcino生産者ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2ロッソ・ディ・モンタルチーノタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓よりどり送料無料ワイン一覧はこちら↓ Les Pepitesとは「宝石」の意味です。
素晴らしいテロワールを生み出し、素晴らしいワインを造ってくれる石たちに対して敬意をはらって「宝石」と名付けられました。
片麻岩はブドウがワインになった際に香りと味わいの開きが早いのが特徴です。
やや紫色を帯びた明るいルビー色。
スパイス、野生のベリー、リコリスそして野の花の香りが繊細に香り、より複雑な香りとなっています。
プラムやマートル（ユーカリのような香り）といった小さなベリーの味わいとスパイスの味わい。
シルキーなタンニンとミネラル感のバランスが良く、バランスの良い状態でフィニッシュへ向かいます。
●SO2含有量：56mg/L英字表記Beaujolais Rouge Les Pepies Gneiss生産者ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボジョレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガメイ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lボジョレーl　lガメイl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 2011年に3つの共同組合が合併した新しい共同組合 です。
全ての共同組合はボジョレー地区のサブリジョンである「ピエール・ドレ」に位置しており、 畑は「フランスで最も美しい村」に認定されるオワン周辺* に広がっています。
（*157の村が認定されています。
） ピエール・ドレのブドウ畑の歴史はローマ時代にまで遡り、 ブドウ造りと土壌は深く結びついています。
太古の昔この地にあった海は、多様で豊かな土壌をピエール・ドレにもたらしました。
砂状表土の下には、 石灰岩、粘土、花崗岩 で構成されています。
オワンの丘陵地帯はブドウ畑が覆っており、その面積は約500haに渡り、 150もの家族がボジョレーの最上級ワイン作りに専心 しています。
■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 亜硫酸塩：酸化防止や防腐の目的でどうしても必要なものです。
醸造工程でも定期的に分析し、最低限だけ添加しています。
その添加量はEU規則150mg/Lに対して、30-90mg/Lと決して多くありません。
アカシア：赤ワインの色素を安定させる目的で添加しています。
100％天然由来で、コロイドを安定させ、粒子が沈殿するのを防ぎます。
また、アカシアは瓶詰め前のフィルトレーション（濾過）の際にほぼ全て取り除かれます。
オーガニック商品「レ ペピット グネイス」 には、アカシアは添加されておりません。
2021年12月ワイナリーの見解

深みがあり、紫の色調を帯びたガーネット色。
黒系果実（ブラックチェリー、ブラックベリー、ブラックカラント）のコンポートに、“シャシス”区画の特徴であるフュメ香と甘草のニュアンスが組み合わさっている。
余韻はミネラリィで、ユーカリやミントも感じられる。
フレッシュで溌剌としたアタック。
タンニンがしっかりと存在するが、流れるように滑らかで肉厚。
卓越したバランス。
素晴らしく凝縮し豊かな味わいは、ドメーヌ・デ・グラン・シュマン独自のテロワールを表現している。
長期熟成が可能なポテンシャルを秘めている英字表記CROZES-HERMITAGE ROUGE DOMAINE DES GRANDS CHEMINS生産者デュラス・フレール生産国フランス地域1コート・デュ・ローヌ地域2クローズ・エルミタージュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラー100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lコート デュ ローヌl　lデュラスl　lシラーl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ♦ ルイ・ロデレールが手掛ける最高峰ワイン!! 1835年に設立されたローヌの老舗ワイナリー「デュラス」。
1993年よりシャンパーニュの最高峰「クリスタル」を有する「ルイ・ロデレール」グループが所有したことで大きな転換期を迎えます。
北部ローヌを本拠地として180年以上培った経験を活かしながら、「ルイ・ロデレール」が誇る卓越した技術を融合。
これまでにない新たなローヌワインのスタイルを確立させ、 現在では世界中が注目するワイナリーへと進化を遂げています。
♦ 「エルミタージュ」の最良区画を自社所有!! ローヌで最も優れたワインを生み出すAOP「エルミタージュ」。
ローヌ川を臨む小さな丘に僅か136haのみ存在する大変希少な畑です。
「デュラス」は「エルミタージュ」の最良区画に10haの畑を所有しており、赤・白ともに濃厚かつ繊細で、長期熟成のポテンシャルを秘めたワインが造られます。
この類い稀なるワインは、 ローヌのみならずフランスを代表する銘醸ワインとして、世界のワイン愛好家の垂涎の的となっています。
♦ すべてのワインに最高品質の証を刻印!! 「デュラス」は、ローヌ地方の最良AOP「エルミタージュ」から、デイリーワインとして人気の高いAOP「コート・デュ・ローヌ」まで、幅広いワインを取り扱っております。
「ルイ・ロデレール」グループの理念を厳格に遵守し、いずれのカテゴリーのワインも細心の注意を払って栽培・醸造が行われています。
全てのボトルとコルクに刻印されている「デュラス」の紋章は、彼らの造るワインが最高品質であることを意味します。
※ イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛される シャンパーニュ・ブランド2020」にて、名だたるメゾンを抑えて第1位に選出 デュラス特集ページに戻る

スモイはスペインのカタルーニャ地方ペネデスの固有品種です。
気難しい品種のため一時は絶滅の危機に瀕しましたが、モンルビの取組によって現在は総面積100haへ回復しました。
ブレンドされることが多いですが、このワインは100%スモイを使用したレアワインです。
ガイントゥス・ヴェルティカルは複雑でイキイキとしたワインです。
凝縮したルビー色。
フレッシュなチェリーと地中海のハーブと松脂といった香油のような香り方をします。
スパイシーさと、熟成感と柔らかなタンニンにはつらつとした酸がフレッシュ感を与えます。
チェリーの甘酸っぱさの中にもミネラリティが感じられます。
●年間生産本：58-160cs英字表記Gaintus Vertical生産者モンルビ生産国スペイン地域1ペネデスタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種スモイ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2020.4月現在

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ぶどうは主にコート・ド・ボーヌから全て手摘みされ、選別されます。
破砕・除梗されたぶどうは、木桶又はステンレスタンクで発酵、樽とステンレスタンクで熟成させることによりワインは複雑さを持ちながらも果実味を保ちます。
輝くルビー色で、フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンを持ち、ブルゴーニュの正統なスタイルとしてお手本になっています。
英語表記Maison Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir生産者ヴェロニク・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)375ml※画像はイメージです。
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赤黒混合のベリー香が漂い、黒コショウなどのスパイス香やスモーキーな香りもします。
味わいは果実の凝縮感にスパイスもありながら濃すぎず、単体でも美味しく飲める旨味があります。
タンニンは豊富ですが細かいので邪魔にならずいいアクセントとして効いています。
英字表記BULL’S BLOOD　OSTOROS BOR生産者オシュトロシュボー　(オシュトロスワイン)生産国ハンガリー地域1エゲル地方タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ケークフランコシュ30％、 カベルネソーヴィニヨン 25％、ブラウブルガー25％ 、メルロ10％、トゥラン10％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにバニラのニュアンス。
酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。
★ジャパンワインチャレンジ2020でプラチナ・ゴールド受賞！★さらに最優秀ルーマニアワイン賞受賞！英字表記Vine in Flames Pinot Noir生産者ヴィル ブドゥレアスカ生産国ルーマニア地域1D.O.C デアル・マーレタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 飲み頃ネッビオーロ。
イチゴやアセロラの果実香、ハーブや珈琲、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。
滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいです。
英字表記Langhe Nebbiolo Casa Vinicola Nicolello生産者カーサ ヴィ二コラ ニコレッロ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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非常に豊かな香りが印象的。
イチゴやカシスの果実に、黒胡椒のアクセント。
果実由来の甘味と上品な酸のバランス。
ソフトなタンニンで舌触りが滑らかです。
英字表記Feudo Arancio Nero d'Avola生産者フェウド アランチョ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/やや辛口葡萄品種ネロ ダーヴォラ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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非常に豊かな香りが印象的。
イチゴやカシスの果実に、黒胡椒のアクセント。
果実由来の甘味と上品な酸のバランス。
ソフトなタンニンで舌触りが滑らかです。
英字表記Feudo Arancio Nero d'Avola生産者フェウド アランチョ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/やや辛口葡萄品種ネロ ダーヴォラ100％内容量(ml)750ml×12本※画像はイメージです。
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＊ビンに少しキズあり ★13.0%・750ml★ ●メルロー65%，カベルネ・ソーヴィニヨン32%，カベルネ・フラン3%● ★The thing that impresses here is the long finish of subtle currant, chocolate and walnut. Full body, silky tannins and a bright finish. Lingers and satisfies. Hints of oyster shell and walnut. Drink or hold.＜JS94＞★ ★This is a powerful wine, with firm tannins that are well embedded in the ripe blackberry fruits. There is freshness, but the wine also has density and richness. It is a wine for medium-term aging.＜WE93-95＞★ ★This is finely structured, a tense wine with great fruits and an intense texture. It's tight while bursting with fruit. The structure is complex, dense and very mineral in character. It is a wine that will need many years, so drink from 2022. The production is tiny, and what is not fit for this wine goes into the Dillon Clart? wine.＜WA96＞★ ★The bouquet is well-defined, complex, and intense, with overtones of black fruit (blackberry and blackcurrant) and spice. The rich, impressive tannic texture on the palate meshes beautifully with the wine's smoothness. A long aftertaste adds the final touch to beautiful balance.＜Winemaker Notes＞★ ●しばらくの間かたくて開かなかったですが、1年くらい前から抜栓後1時間半から2時間で、なんとかなるようになりました！強くないビンテージでも10年ですか。
●

1978 年以来カベルネ ソーヴィニヨンの特徴と複雑さを追及し続けてきた長い経験に裏打ちされた醸造チームの手で造られる、リッチで品種の魅力をよく表現したワインです。
リリースしたてから美味しく飲める瑞々しさを持ち、継ぎ目のないなめらかなタンニン、さっぱりとした酸と余韻の長さがある。
英字表記Decoy Cabernet Sauvignon Sonoma County生産者ダックホーン生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ピノ ノワールの多様性あふれる魅力をより深く追求する為に、使用する畑はソノマ カウンティだけでなく、セントラル コースト（モントレー近郊）、メンドシーノ、サンタ バーバラに広げ、リリースしたてから贅沢な味わいを楽しめるピノ ノワールとなりました。
イチゴ、ドライ・チェリーとブルーベリーにほのかな煙草、森林の土とミントを思わせるアロマ。
鮮やかなチェリーの香りがクランベリー、コーラのフレーバーとともに持続して感じられる。
英字表記Decoy Pinot Noir Sonoma County生産者ダックホーン生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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アルゼンチンで初めてロバートパーカー5つ星を獲得したカテナワイナリー。
ブラックチェリーやカシスなど黒系果実やチョコレート、スパイスのようなアロマがあり、リッチな口当たりのワインです。
英字表記CATENA　ALAMOS　MALBEC生産者カテナ生産国アルゼンチン地域1メンド?サタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック 100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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アルゼンチンで初めてロバートパーカー5つ星を獲得したカテナワイナリー。
ブラックチェリーやカシスなど黒系果実やチョコレート、スパイスのようなアロマがあり、リッチな口当たりのワインです。
英字表記CATENA　ALAMOS　MALBEC生産者カテナ生産国アルゼンチン地域1メンド?サタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック 100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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