商品詳細 ■商品番号 243816 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 375ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー ■原材料 コメント 1762年、フランソワ・ド・ペギルハン侯爵の妻ルドゥー・ダンプレット嬢が、持参金としてテルメ侯爵に自分の名を冠した領地を与えたことから始まる。
後にアメリカ合衆国第3代大統領となるトーマス・ジェファーソンは、1785年から1789年まで大使としてフランスに長期滞在する。
彼は1787年にシャトー・マルキ・ド・テルメに滞在し、これまでに味わったワインの中でトップ16に入る最高のワインに分類した。

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サン スペリー ダラーハイド カベルネ ソーヴィニヨン 750ml [アメリカ/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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「革新」のDNAと長い歴史を受け継ぎ、今も「伝統を尊重しながらも現代の消費者に受け入れられるワインを造りたい」という情熱を持ってワイン造りを行うメリーニ。
イタリア最大手のワイナリーグループであるGIV（グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ）に属し、安定した資本力をもって常に技術革新に取り組んでいます。
「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。
高品質なものを安定供給させることの方がよほど困難である。
」メリーニはまさにそれを実現させている、キアンティのリーディング・ワイナリーです。
キアンティのシンボリックエステート メリーニは、キアンティ・クラッシコ地区に広大な自社畑を所有。
300年を超える歴史があり、イタリアのワイン史を彩ってきた老舗ワイナリーです。
1860年、ラボレル・メリーニが瓶を藁で巻いた「フィアスコ・ボトル」を考案したことで輸送が容易になり、キアンティの名を世界的に広めました。
また、1960年代後半にキアンティ地方で初めてクリュ（単一畑）の概念を取り込み、“ラ・セルヴァネッラ”1969年ヴィンテージを世界で最初のキアンティ・クラッシコの単一畑ワインとしてリリースしました。
これにより、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られたことは、メリーニの特筆すべき功績と言えます。
商品説明 収獲したブドウを厳選し、約15％を約3週間かけて陰干しにし、糖度を高めます。
残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させます。
その後、干しブドウを破砕し少し発酵させたところに、フレッシュなブドウで造ったワインを少しずつ加え、ゆっくりとステンレスタンクで再発酵させます。
このゴヴェルノ・トスカーナという伝統的な手法と完璧な温度管理、現代的な醸造技術を用いて、しっかりとしたストラクチャーがある個性的なワインになっています。
NameNeo Campana Chianti Governo 生産地イタリア・トスカーナ州 生産者メリーニ 生産年2014 タイプ赤ワイン ブドウ品種サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン 味わいミディアムボディ アルコール度数15% 内容量750ml

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ルイ ジャド メルキュレー ルージュ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 赤ワイン ブルゴーニュ ミディアムボディ 3522LJQ11800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスメルキュレーの斜面は南向きから東北東まで様々な方向に向いており、土壌の影響もあり、コート・ド・ボーヌのワインに比較的近い味わいをしていると言われています。
ルイ・ジャド社では深い色合いで、柔らかな口当たりのメルキュレーの赤ワインを産出しています。
深い色合いで豊かな果実味とまろやかな味わいのミディアムボディのワインです。
複雑さはありませんが若いうちがより魅力的なワインです

Ch?teau Mouton Rothschild 2016 / シャトー ムートン ロートシルト 2016 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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全国のイタリア料理店でも多く扱われる、不動の人気を誇る赤ワインです。
?当店ソムリエコメント? なんと言ってもその凝縮感、バランス、複雑な香りに驚かされます。
ブラックベリーなどの黒系果実の香り、樽熟成からくるチョコレートを思わせるビターな味わいをお楽しみ下さい。
何度飲んで もまた飲みたくなる…そんな1本です。
デイリーワインとしてもオススメ致します！ 商品名称:Farnese Casale Vecchio Montepulciano 750ml ●産地: イタリア/アブルッツォ州 ●内容量: 750ml ●生産者: ファルネーゼ ●アルコール度数: 13% ●タイプ: 赤 ●品種: モンテプルチアーノ ●熟成: アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成 ●香り: ブラックベリー、コーヒーリキュール、カカオなど ●飲用温度: 16-18℃ 【ワイナリー情報】： ファルネーゼは、1994年に設立された。
ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいる。
「小規模農家の葡萄を買う」　質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えている。
農家とは5年単位で契約。
量で買うのでなく、良い畑をha単位で買い取る。
「13人のワインメーカーチーム」若いワインメーカーを雇い、北半球と南半球で1年に2回、収穫とワイン造りを体験させ、通常の2倍の成長を促している。
そして、2人の経験豊かなワインメーカーが、サッカーチームの監督のように、若いワインメーカーに的確な指示を与えている。
★「売れる3つのこだわり」★　 1：魅力的なパッケージ。
手に取ってもらうため、見た目も大事。
2：（当然）高い品質。
3：優れたコストパフォーマンス。
素晴らしい品質でリーズナブルな価格のワインを造るのは、とても難しいこと。
ファルネーゼが目指すところは、まさにこれ。
「土地ごとの個性と共通のスタイルを持つ、ファルネーゼ　グループ」トスカー ナのテヌーテ　ロセッティ、カンパーニャのヴェゼーヴォ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレント、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、シチリアのザブをグループ傘下に収め、フィリッポ 　バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っている。

ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。
ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。
ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。
彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ（バイオダイナミックス農法）を実践。
自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。
2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。
徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。
どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に表現すること」が彼の哲学です。
ドメーヌ・ロブレ・モノのワインは、濃いめの輝きのあるルビー色、凝縮された果実と香辛料、ハーブ等の複雑な風味が絡み合い、スムースなタンニン、ミネラル、そして酸がしっかりと全体を支え調和を奏でています。
うまみののった豊かな味わいや、ピュアな果実味とシルキーなタンニンが印象的なワインの数々。
どのアペラシオンにも優雅さと深み、そしてポテンシャルが感じられる繊細な優しいワインは飲む者を魅了してやみません。
ITEM INFORMATION チェリーやスパイスのニュアンス フレッシュな酸とパウダリーなタンニン 素晴らしい仕上がりのポマール Domaine Roblet Monnot POMMARD Chanlin Haut ドメーヌ ロブレ モノ ポマール シャンラン オー シャンラン・オーは、ヴォルネイとの境界に位置する村名区画で、ポマールの森の手前の斜面上部に位置する畑です。
ポマールの豊かな粘土と、より多くのチョークが含まれ、力強い味わいに仕上がります。
Tasting Note チェリー、ラズベリー、スパイスのニュアンス。
生き生きとした酸と、パウダリーなタンニンを持っています。
そして塩味の強い余韻が長く続きます。
素晴らしい仕上がりのポマール。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ロブレ・モノ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌鉄分の混じる粘土石灰質土壌 醸　造フレンチオーク樽で15ヶ月?18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

チリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、品質の高いぶどうが生育されるチリ。
誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。
それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。
「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「メルロー」のそれぞれのぶどうの持ち味を活かした、熟したブラックチェリー、カシスやプラムの果実味とまろやかなコクが特徴の赤ワインです。
●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×1ケース（全12本）●原材料：安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩）●アルコール分：13％●販売者：アサヒビール株式会社

スパイスのニュアンスを含んだ黒果実の凝縮したアロマ 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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赤ワイン

世界一！の証明　『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞！クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者！ 　カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー【ジャン・クロード・マス氏】の代になって、【高品質であると同時に低価格であること】にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
　豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
　「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト＆ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
　また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド(The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ラングドック＆ルーシヨン地方 / I.G.P.ペイ・ドック ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50% / メルロー 50% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンクにて。
その後マロラクティック醗酵(一部オーク樽にて) 熟成：70%をステンレス・タンク、30%をオーク樽にて4カ月間熟成(225L、新樽比率35%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック /オーガニック認証機関：Ecocert ●コンクール入賞歴 パリ農業コンクール　 2017 　金賞 チャレンジ・ミレジム・ビオ 　2017 　金賞 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Domaines Paul Mas ドメーヌ・ポール・マス クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者！ 世界一！の証明　『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞 　カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 　「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
　また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
“Luxe Rural” 　「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 ●ラングドック地方の魅力 　一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
　冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。
※生産量の70％がオーストラリアに、また50％がドイツ一国の生産量に相当　（ラングドック：17191hl、オーストラリア：11385hl、ドイツ：8891hl---2001年度OIVデータより）。
一代で世界のトップワイナリーに！輝かしい評価の数々 ■フランスNo.1の称号！ 2017年　フランスのベスト・プロデューサー賞を受賞！　独）ムンダス・ヴィニ・ザ・グランド・インターナショナル・ワイン・アワード ■世界で最も称賛されるワインブランド　堂々の16位！ 2015年　DRINKS INTERNATIONALが毎年発表する"THE WORLD'S MOST ADMIRED WINE BRANDS"（世界で最も称賛されているワインブランド）で、ボルドー1級のシャトー・ムートン・ロートシルトをはじめ、世界的に有名な銘醸ワイナリーたちと肩を並べて堂々の16位にランクイン！ ■全米の一流ソムリエが選ぶナンバーワン！ 2013年　ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！　米）ソムリエ・チャレンジ・インターナショナル・ワイン・コンペティション ■正真正銘世界ナンバーワン！　 2008年　ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！　英）ガーディアン誌 ■ニュー・ヴェーヴ・オブ・ザ・ワイン！　 2008年　フランスの明日を担う30人の醸造家！　仏）L'Express誌 ■ワイン業界から初の快挙！ 2006年　最優秀国際起業家賞！　米）アーンスト＆ヤング

【赤：ミディアム】【ニュージーランド：サウス・アイランド】 【セントラル・オタゴG.I.】【品種：ピノ・ノワール100％】 【ビオロジック】【認証機関：Bio-Gro】【樹齢：20年】 【土壌：シルト/粘土ローム質に覆われた砂利混じりの沖積土壌】 【年間生産量：288本】【残糖：0.40g/L】【総亜硫酸：18mg/L】 【アルコール度数：14％以上15％未満】【容量：750ml】 ◆醗酵：50％→6日間のコール後、20％は全房で10日間の自然醗酵(天然酵母)、 　　　　　　　　　　5日間のマセレーション 　　　　　50％→100％全房のまま10日間のカーボニックマセレーション、 　　　　　　　　　 脚で破砕し7日間自然醗酵(天然酵母)しプレス後、 　　　　　　　　　 ステンレスタンクで醗酵を終える。
(醗酵温度は共に最高30?32度) ◆熟成：フレンチオーク樽11カ月(225L、新樽15％) 　　　　　 ラッキング後5カ月フレンチオーク樽5カ月(225L、旧のみ) 　　　　　 瓶熟1.5カ月(亜硫酸は醗酵後とボトリング前に合計50mg/L使用) 超！入手困難なセントラル・オタゴの銘酒 単一畑シリーズの限定ワイン。
サブ・リージョン、ピサ地区の標高の低い段丘から収穫されるブドウを使用。
熟成ポテンシャルの高い、非常に凝縮感に富んだパワフルなピノ・ノワールです。
『MORRISON VINEYARS(モリソン畑)』 ロウバーン・ヴァレー段丘のふもと海抜220m。
気候：乾燥した気候（年間降雨量375mm） 土壌：沖積礫の上にシルト、粘土、ローム質土壌が広がる 　　　　（一部頁岩を含む扇状地） クローン：ポマール、アベル主体で他ディジョンクローン 　　　　（777, 667, 115）を栽培。
MOUNT　EDWARD マウント・エドワード セントラル・オタゴで革新的なワインを生む造り手 マウント・エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、 セントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。
ワイナリーの設立は1998年。
セントラル・オタゴワインの父と呼ばれる アラン・ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。
アラン・ブラディ氏は1984年、ギブストン・ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、 1987年にセントラル・オタゴ産最初の商業用ピノ・ノワールを “ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。
その14年後には世界ピノ・ノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、 セントラル・オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。
ギブストン・ヴァレー・ワインの規模は次第に大きくなり成長を続けました。
90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、 ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年 「マウント・エドワード」を創設しました。
小規模だからこそ可能な、 “土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という 本来の夢に向かって邁進していきます。
2004年に入り、現オーナー（ジェネラル・マネージャー）である 醸造家のダンカン・フォーサイス氏とジョン・ブキャナン氏が パートナーとしてワイナリーに参加。
ワインへの熱い情熱、豊富な経験を有する二人のプロフェッショナルによって 「マウント・エドワード」は更なる進化・発展を続け、 世界的なブランドに成長していきました。
現在ワイナリーでは、サブリージョンであるローバーン、バノックバーン、ギブストンに 自社畑を展開し、セントラル・オタゴで最初に有機（Bio-Gro）認定を取得、 続いて醸造施設も有機認定を受けました。
ダンカンはナチュラルワインに精通した醸造家でもあり、伝統を重んじながらも 革新的な考えを持ち、様々なぶどう品種の栽培を進めました。
また、醸造面では天然酵母を使用し、酸化防止剤の使用を極限まで控えた、 人的介入の極めて少ないワイン造りをおこない、「マウント・エドワード」を ニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手として成長させました。
特に注目度が高いワインが、ニュージーランド初となる酸化防止剤無添加で造るガメイ “マウント・エドワード　ガメイ”で、多くのワイン評論家が高く評価し人気を博しています。
また単一畑で造るピノ・ノワールやオレンジワイン、 更にはヴェルモットの醸造などにも着手し、 保守的であったニュージーランドでのワイン造りに新しい風を吹きこんできました。

スミレ、ラベンダー、ベイリーフに続いて黒スグリ、チェリーの凝縮した果実が広がる。
ココア、コーヒー豆にクミンなどのスパイスが複雑に絡みあい、ほどよく引き締まった硬さときめ細やかさを持ち合わせ、エレガントな長い余韻へと導かれる。
計23ヶ月間樽熟成（新樽50％）。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon S[2014]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン96％、マルベック4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：95点

収量によって高まる凝縮感はまさに南仏のグランヴァン！ Naturellement Naturel（自然に自然の）栽培 最低限の手当てで風土を最大限に生かす、これぞテロワールの味わい 2003年夏40℃を超える猛暑の中、南仏ラングドックの小さなドメーヌを訪問、それがピエールとの運命的な出会い。
太陽溢れる大自然の中での自然栽培・自然醸造の偉大さを体感する瞬間でした。
彼に導かれるようにテロワールワインの追求が始まったと言っても過言ではありません。
モンペリエから西50Kmのペズナス、険しく乾燥した地にあるガランスは、広大な丘にポツンと位置する大自然の中のドメーヌです。
1939年に叔父と父親が元々ブドウ畑ではなかった土地を購入しブドウ栽培を始めました。
1991年にピエールとミュリエルのキノネロ夫妻が引き継いだ後、肥沃な土地の個性を生かし「自然」のままの栽培を行い、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しました。
秘境の広大な地であるが故に周囲に他生産者の畑がなく、うどんこ病などの病気の恐れや農薬の影響を受けずに健全なブドウ造りを行うには好条件。
畑に自生するローズマリーやタイムなどのハーブが葡萄の皮に良い影響を与え、ワインのアロマには爽やかなガリグ（ハーブ）香が感じられます。
収穫量を極端に抑え、自生酵母での自然発酵により造り出された溢れるばかりの凝縮感と複雑な味わいはまさに南仏のグランヴァン、フランス国内での評価も年々高まるばかりです。
　 元プロのラガーマンで明るく誠実なピエールとミュリエルの周囲には、この地で活躍するレストランオーナーやワイン造りに夢を抱いた青年など情熱溢れる仲間たちがいつも集まって来てはワイン談義に華を咲かせます。
「自然に自然の」栽培・醸造に情熱を傾け、多くの人から愛され信頼される生産者です。
日本のお客さまへ感謝と尊敬の意を込めて Naturellement Naturel（自然に自然の）栽培 標高500が生み出す「ヴァン・ド・ソワフ」 2008年夏 現地を訪れた時、記念の土産に「風」と書かれた掛け軸を贈りました。
この年は初夏に風があまり吹かなかった為、病気の心配を頭の中で巡らせていたピエール。
偶然にも日本から「風」がやって来た事、ピノノワールが植わる畑は標高が高く特に風が強い事、2006年に訪れた京都や東京などに想いを馳せ、日本だけに限定でピノノワールのヴァンドソワフ（※）を造りたいと考えました。
「異文化の日本で、自分のワインに興味を持っていただき、皆さまに受け入れられることをとても嬉しく思っている」と日本のお客様への感謝の気持ちで誕生したこのワイン、現在はシャルドネも加わり皆さまにお馴染みです。
必然と偶然が生み出した、心温まるやさしい味わいの「風」をお楽しみ下さい。
※「ヴァン・ド・ソワフ」＝ナチュラルな旨味で喉の渇きを心地良く潤すワイン（インポータ資料より） Information カタロニア語で「幸福の妖精」の意を持つこの赤ワインは、白亜砂質土壌で自然のままに育つ高樹齢低収量カリニャンから生み出されます。
セメントタンクで発酵、木樽で 12 ヶ月熟成しました。
濃い赤紫の液面から梅やヨード、出汁の香りを感じます。
軽やかなアタック、ピュアなブドウのエキスが溶け込む凝縮感溢れる果実に存在感のある酸と細やかなタンニンが心地良いアフターへと誘います。
生産地 フランス ラングドック地方 商品名 レ ザルミエール 作り手 ドメーヌ・ド・ラ・ガランス 格付・認証 A.O.C. コトー・デュ・ラングドック　Coteaux du Languedoc/ビオロジック 生産年 2014年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カリニャン 95％、シラー 5％（手摘み） ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ペンフォールズ ビン 2 シラーズ マタロ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF201900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスペンフォールズ ビン 2 シラーズ マタロ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF201900]シラーズにマタロ（ムールヴェードル）をブレンドするビン2のスタイルは、オーストラリアのテーブルワインの中でも比較的珍しいブレンドです。
クランベリー、レッドカラント、ルバーブなどのアロマとレースのようなタンニンが構造的な基盤となり、果実味と酸味がバランスのとれた味わいを生み出しています。

Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Montornello Tenuta Di Bibbianoテヌータ ディ ビッビアーノ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ100%750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社北東向きの冷涼畑のサンジョヴェーゼの繊細さを表現！“伝説のエノロゴ”ジュリオ ガンベッリを継承する「ビッビアーノ」クリュキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ「モントルネッロ」キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ ヴィーニャ ディ モントルネッロ テヌータ ディ ビッビアーノChianti Classico Gran Selezione Vigna di Montornello Tenuta Di Bibbiano商品情報現代のトスカーナのワイン造りに最大の功績を残した伝説のエノロゴ、ジュリオ ガンベッリが60年以上携わったワイナリー「テヌータ ディ ビッビアーノ」がクリュ「モントルネッロ」で造るグランセレツィオーネ！北東向きの冷涼畑に育つサンジョヴェーゼの繊細さ、余韻の美しさが表現された逸品。
現代のキャンティは10日前後が主流の中33日間という長いマセラシオンモントルネッロ畑。
北東向き斜面。
薄い砂層や石灰石や赤粘土等が溶けこんだ粘土石灰質の堆積土壌。
収穫は10月初旬から中旬にかけてスタート。
除梗後、セメントタンクでデレスタージュを施しながら33日間発酵、マセラシオン。
40％はセメントタンク、60％はフレンチオーク樽とスラヴォニア産オーク樽で24ヶ月間熟成。
その後、6ヶ月間の瓶内熟成。
北東向き冷涼畑に育つサンジョヴェーゼの繊細さ、余韻の美しさわずかに紫がかった濃く生き生きとしたルビー色。
メンソールやフルーツの香りに、スパイスやビャクシンの香りが重なります。
しっかりとした骨格でバランスのとれたタンニン、豊かで丸みのある上品な味わいです。
ラベンダーやローズマリーの広がりのあるクラシックな香りとドライな心地よい余韻が長く続きます。
北東向きの冷涼畑のサンジョヴェーゼの繊細さ、余韻の美しさを見事に表現しています。
【受賞歴】2019ヴィンテージ：ワインスペクテーターで94点、ジェームズサックリングで93点、アントニオ ガッローニで90点生産者情報テヌータ ディ ビッビアーノ Tenuta Di Bibbianoビッビアーノの畑は、エトルリア時代からラテン時代後期に起源を持つキャンティの歴史的地区、カステッリーナ イン キャンティに位置します。
この土地でワイン造りが始まったのは1550年。
1865年からオーナーであるマロケージ マルツィ家は、自然と歴史の恩恵を受けるこの地で代々ブドウとオリーブを栽培してきました。
現代は5代目に当たる優秀な二人の兄弟が、テロワールを最大限に引き出すというコンセプトのもと、熱心にワイン造りに取り組んでいます。
海抜270〜300mの丘の斜面に広がる約25ヘクタールの自社畑では、サンジョヴェーゼとサンジョヴェーゼグロッソを中心に、コロリーノやメルローなどを栽培しています。
畑はワイナリーの丘の二斜面に広がり、最高の日照条件と素晴らしい風土に恵まれ、独特の風土がビッビアーノならではの香りや味わいをワインに吹き込んでいます。
こうした陽当たりの良い温暖な気候、粘土の多い恵まれた土壌のもと、妥協を許さず、流行に流されることなく、時に頑固とも言える確固たるスタイルを築き、キャンティクラシコの原点を守り続けています。
サンジョヴェーゼグロッソに関しては、60年以上にわたりビッビアーノのコンサルタントを務めた故ジュリオガンベッリ氏が1950年にモンタルチーノから移植したクローンから、テヌータディビッビアーノ独自の品種を開発することに成功。
また、将来を見据えて畑の改革を行い有機栽培を始め、2013年にはオーガニック認証（ICEA）を取得しています。
ビッビアーノの哲学は最高品質のワインを造ること。
ビッビアーノの土地が持つ魅力、すなわち、土地の個性やこの地で人々が継承してきたものを引き出すことです。
上品でバランスが良い、力強さと透明感を兼ね備えた、素晴らしい個性を持ったワインはそうして生まれるのです。

VIN1988種類赤ワイン国フランス地方ボルドー地区メドック村サンジュリアン原料タイプフルボディー容量750ml

酸化防止剤・合成保存料が無添加です。
コンコード種を使用。
口の中で広がるほのかなオークの香りと酸味と渋味のバランスのとれたワインです。
赤　辛口　720ml 写真は甘口です。
【注】発送までに営業日で7日くらいかかることがございます。
　

メドック格付け4級。
シャトー名はギュイエンヌを治めた総督で、1453年カスティヨンの戦いで敗れたイギリス人のタルボット元師に由来します。
110ha所有。
醸造では古典的な木製発酵層とステンレスタンクを併用し、その後16℃の定温に設定された熟成庫で新樽比率50-60％で14ヶ月間の熟成を行います。
温かみのあるプラムなどの温かみある果実味と、モカやスパイスなどのニュアンスもあります。
優しい口当たりのワインです。
アルコール度数：14.5％原語表記：CHATEAU TALBOT CHATEAU TALBOT[2018]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン品種： カベルネソーヴィニヨン66％、メルロ29％、プティヴェルド5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91+点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームスサックリング：96点

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
クラシック BIB 3L メルロー 3000ml [三国 フランス ラングドック　ルーション]【RP】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

セラファン・ペール・エ・フィス　ブルゴーニュ・ルージュ ジュヴレで名声を築いたクリスチャンは2012年に完全に引退。
現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営している。
カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。
カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。
つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。
タイプ：赤/ミデイアムボデイ 生産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750ml 長期熟成タイプのジュヴレSerafin pere et fils  セラファン　ペール　エ　フィス フランス/ ジュヴレ　シャンベルタン                                                                              所有するアペラシオンはブルゴーニュ・ルージュに始まり、村名ジュヴレ・シャンベルタンのノーマルとヴィエイユ・ヴィーニュ、村名シャンボール・ミュジニー・レ・ボードとモレ・サン・ドニ・ミランド、ジュヴレ・シャンベルタンの1級がコルボー、フォントニ、カズティエ。
そして最後に特級シャルム・シャンベルタン。
このシャルム・シャンベルタンはふたつの区画からなり、ひとつはシュタニラウスが買ったシャルムで、もうひとつはクリスチャンが手に入れたマゾワイエールだという。
クリスチャンは2012年に完全に引退。
現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営している。
カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。
カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。
つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。
セラファンのワインは高い新樽率が特徴だが、クリスチャンの時代に比べて樽の焼き加減は少ない。
ブルゴーニュ・ルージュは40％が新樽を用い、村名ジュヴレイが50％、同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は100％となり、樽熟成期間は14か月。
澱引きなしで樽熟し、その後、アッサンプラージュし、2〜4か月間のタンク熟成をおこなう。
製樽会社はおもにセガン・モローとフランソワ・フレール。
前者はエレガントなクリマに、後者はパワフルなクリマに向いているとのこと。
ワインがこれほど高い新樽に耐えられるのも、ブドウの品質が確かだからだ。
畑での作業はビオロジックに近い。
認証は取っていないが、作業自体はビオロジックそのもの。
依然と変わらず100％除梗し発酵作業をする。
発酵は収穫の最後の日以降に開始。
収穫したものは発酵が始まらないように低温保管しておく。
約1週間で収穫が終わると、そこから発酵作業。
キュヴェゾンは約17日間。
収穫を待っている1週間とその後の発酵日数の10日間。
その間、発酵初期段階は日に2回のピジャージュ、後半は1回のピジャージュと1回のルモンタージュを合わせて行う。
 瓶詰には出来るだけ月の運行カレンダーに従い、月の沈むタイミング、かつ、フルーツの日に瓶詰するようにしている。
しかし、ビオやビオディナミの認証を取るつもりはない。
ドメーヌのスタイルは、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプ。
時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。
https://image.rakuten.co.jp/kobusiya/cabinet/dmrk22.jpg

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フェイラ ワインズ ピノ ノワール ソノマ コースト 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FL-4P17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承くださいセント ヒューゴ バロッサ シラーズ 2015 750ml 送料無料※(本州のみ) [ペルノ/オーストラリア/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス30年以上に亘り高く評価され、オーストラリアを代表する高級ワインブランドヒューゴ・グランプの輝かしい功績とワイン造りの哲学を引き継いで1983年に設立されたワインブランドです。
深み、濃厚さ、輪郭、抑制といったセント・ヒューゴらしい特徴が際立つワイン。
今すぐ飲んでも、熟成させても楽しめます。

INFORMATION NameChateau Croix Mouton ブドウ品種メルロ／カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者名シャトー クロワ ムートン 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

シャーヴのサン・ジョセフはこの地域最高のワイン！ 推薦グラス ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ / サン・ジョセフ [2021]1500ml Domaine Jean-Louis Chave / Saint Joseph 2021 1500ml セパージュ: 【シラー100％】 国地域: フランス / ローヌ / サン・ジョセフ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス シラー種100%。
樹齢は15〜100年以上。
鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix（シャレ）」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。
シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。
樹齢15年以下の若木はセレクションのサン ジョゼフ オフリュスに混ぜています。
【rouge】 【cotedurhone】 【v2021】　 【mg】　

信州産ワイン用品種使用。
信州産メルロー主体。
豊かなブーケ、酸味と渋みがまろやかに調和した、コクのある滑らかなワインです。
株式会社アルプスではお客様に安心で安全な製品をお届けする為に、原料から製品出荷まで徹底した工程管理を実施しております。
【アルコール度数】12％ 【飲み頃温度】15〜20度 【ボディー】ミディアムボディ 【味わい】辛口 【原材料】ぶどう(長野県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【合う料理】ビーフストロガノフ、うなぎの蒲焼き、すき焼き。
【保存方法】冷暗所 ・開封後はお早めにお飲み下さい。
注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。
北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。
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  ■ワイン名 アダージョ・デ・ゼサール・ブラン[2021]年・蔵出し品・シャトー・デ・ゼサール元詰・樽発酵＆樽熟成・AOCベルジュラック・ブラン・自然派・リュット・レゾネ農法・正規品 ■英語表記 L’Adagio des Eyssards Blanc [2021] AOC Bergerac Blanc Chateau des Eyssards ■商品番号 0110001001644 ■ワインについて フランス・ベルジュラック辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネ100％ファン大注目！フレッシュで果実味にあふれた濃縮度の高い目の詰まった味わいの辛口白ワインで定評のシャトー・デ・ゼサールのパスカルが自由な発想で造り出した特別なキュヴェ「アダージョ」！シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」このアダージョ・デ・ゼサール・ブランはパスカルが「俺達のシャブリ！」と言っていた、驚きのシャルドネです。
しかし、シャブリの真似をするつもりはなく、パワフルで持続性があり、長期熟成出来るワインを目指しています。
葡萄は完熟してから収穫します。
シャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行わず、プレスしてすぐに1年樽へ入れます。
樽で発酵させ、バトナージュしながら10ヶ月熟成させます。
気温15度以下でバトナージュすると酸化が進むことが分かったため、冬の間はしません。
同様に、澱引きも気温20度以上で行います。
5年から10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワイン！アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造り！'13VTから、少し軽やかな造りに変わったレストラン様でもご採用多数のベルジュラック・ブランが限定で少量入荷！しかも6本で送料無料でお届けいたします！ ■ワインのタイプ 辛口　白ワイン ■生産者 シャトー・デ・ゼサール元詰 ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/南西地方/シュッド・ウエスト/ AOCベルジュラック ■内容量 750ml飲む人には、ワオッ！と言って欲しい会う度に、数々の名言を生むパスカル。
ワイン造りについても、多くを語ってくれます。
『キーワードは、「オープンマインド」。
偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。
また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。
「自由であること」。
ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。
どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。
葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。
「コストパフォーマンス」。
人々は昔より世界中のワインを知っている。
ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。
個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。
ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。
』（2013年来日）。
『私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
』（2006年春）。
ベルジュラックは今、最もワイルドでエキサイティング！！ワインライターのアンドリュー　ジェフォードはベルジュラックについて、「フランスのワイン産地の中で、最もワイルドで、何が起こるか分からないエキサイティングなエリアだ」と述べ、注目しています。
ベルジュラックの生産者はそのエリアの持つ多様性を尊重しながら、パイオニア的な方法をと取り入れて、優れたワイン造りをしています。
ゼサールのパスカル　キュイセは記事の中で、「ワインにはテロワールのワインか、テクニックのワインしかないという意見には反対だ。
それはみせかけの議論にすぎない。
ワインとは喜びだ。
ニューワールド対オールドワールドではなく、問題は良いワインかどうかということだけだ。
しかし、そうは言ったけれど、自分はベルジュラックがフランスにおけるニューワールドであると認識されて欲しいと思っている。
自分はニューワールドで使われている様々なテクニックを取り入れている。
白にはドライアイスの使用、夜間の収穫、そして長めのスキンコンタクトを行う。
　〜中略〜　　最近、ワインがとても複雑でわかりにくいものになってしまっている。
でも本来ワインは“ワイン、音楽、そして祭りだ！”というものであってほしいと自分は思うよ。
」と言っています。
アダージョ・デ・ゼサール・ブラン[2021]年 ぶどう品種：シャルドネ100％ シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」 このアダージョ・デ・ゼサール・ブランはパスカルが「俺達のシャブリ！」と言っていた、驚きのシャルドネです。
しかし、シャブリの真似をするつもりはなく、パワフルで持続性があり、長期熟成出来るワインを目指しています。
葡萄は完熟してから収穫します。
シャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行わず、プレスしてすぐに1年樽へ入れます。
樽で発酵させ、バトナージュしながら10ヶ月熟成させます。
気温15度以下でバトナージュすると酸化が進むことが分かったため、冬の間はしません。
同様に、澱引きも気温20度以上で行います。
5年から10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワイン！アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造り！

Cuvee Alexandre Carmenere Lapostolleラポストール （詳細はこちら）ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
ステンレスタンクで24-28度で発酵後、225Lのフレンチオークで16ヶ月間熟成。
10%は新樽、90%は2-3年使用樽。
プラムなど黒系果実、ハーブやペッパーなど複雑な香り。
非常になめらかな口あたりで、スパイスのニュアンス。
長い余韻が楽しめます。
750mlカルメネール、シラーチリ・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーコルチャグア ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

CAYMUS VINEYARDS SPECIAL SELECTION 2004 / ケイマス ヴィンヤーズ スペシャル セレクション 2004 . 商品説明 Caymus Vineyards is a winery that produces some of the finest Cabernet Sauvignon that California has to offer. This is Caymus' flagship, made only in good years from the best barrels. This legendary cuv?e is the only wine ever to win Wine Spectator's "Wine of the Year" award twice.Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【商品名】ペルラート・デル・ボスコ ロッソ アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ 750 赤ワイン イタリア Perlato del Bosco Rosso■アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ

【商品名】ペルラート・デル・ボスコ ロッソ アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ 750 赤ワイン イタリア Perlato del Bosco Rosso■アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ