イチゴやスミレにほのかなシナモンの香り。
柔らかいタンニンとスパイシーな風味が果実に溶け込み、フルーリーらしいエレガンスとフィネスを備える。
手摘みブドウは75％除梗、25％全房で11日間かけて自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）。
77％オーク樽、23％ステンレス槽で12ヶ月間熟成。
原語表記：Boischampt Fleurie Charbonniere (Domaine)[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/フルーリー品種： ガメイ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブラックチェリーや核果のアロマ。
芳醇で力強い果実味が広がり長い余韻が残る。
熟成によりシェリーにも通じる複雑な風味が加わる。
オーガニック栽培のブドウは樹齢65年。
手摘みし、全房で自然発酵、50％をオーク旧樽で残り50％をステンレス槽で7ヶ月間熟成。
発酵過程での亜硫酸不使用。
原語表記：Boischampt Morgon (Domaine)[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/モルゴン品種： ガメイ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スミレ、白い花、チェリーにヘーゼルナッツが風味を加え、純粋な果実味を貫く持続的な酸がフィネスを感じさせる。
風化した火山性青色片岩土壌の北東向き斜面で樹齢45年のブドウを手摘み、25％は全房で自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）、オーク樽で12ヶ月間熟成（フレンチとオーストリア産、新樽10％）。
原語表記：Boischampt Julienas Vayolette (Domaine)[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ジュリエナス品種： ガメイ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

イチゴやラズベリーにほのかなミントの香り。
鮮やかな赤い果実と全房発酵由来のしなやかで均整の取れた骨格を持ち合わせ、ジュリエナスの個性を存分に表現。
樹齢50−86年の古木ブドウを手摘み、全房で8日間かけて自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）。
75％オーク樽、25％ステンレス槽で12ヶ月間熟成。
原語表記：Boischampt Julienas (Domaine)[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ジュリエナス品種： ガメイ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

チェリーや柑橘に栗のアロマ。
豊潤な果実を洗練されたストラクチャーが支え、熟成の可能性を感じさせるエレガントな余韻が長く続く。
風化した火山性青色片岩土壌の斜面で樹齢30年のブドウを手摘み、20％全房で自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）、オーク樽で24ヶ月間熟成（フレンチとオーストリア産、新樽10％）。
原語表記：Boischampt Julienas Beauvernay (Domaine)[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ジュリエナス品種： ガメイ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ラズベリーや赤い果実のアロマにほのかにシナモンが混じる。
ボージョレの明るい果実味とブルゴーニュの力強さを兼ね備えような、活力としなやかさが魅力のワイン。
マコンに接するボージョレ最北のクリュに位置する畑は石混じりの古い沖積土壌。
樹齢約50年のブドウを手摘み、25％全房で自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）、フレンチ＆オーストリア産オーク樽で12ヶ月間熟成。
原語表記：Boischampt Saint Amour (Maison)[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/サンタムール品種： ガメイ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

イチゴやプラムの親しみやすい果実味と樽熟成による香ばしさが複雑に絡み合う。
平均樹齢10年のブドウを手摘み、除梗して自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）、オーク樽で12ヶ月間熟成（フレンチとオーストリア産、新樽10％）。
キャトル　スリズィエ（4本の桜）の名は、畑にある見事な花をつける4本の桜の樹から命名。
原語表記：Boischampt Julienas Les 4 Ceriseiers (Domaine)[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ジュリエナス品種： ガメイ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

フローラル香とイチゴやキャラメルのアロマに続いて、クランベリーやレッドベリーの果実が広がる。
ほどよいタンニンと酸に支えられた風味豊かなミディアムボディで、ほのかな紅茶の風味が伴う長い余韻が心地よい。
比較的若樹のブドウとオリジナルラベルのプレス果汁を用いて造るHRW（ヘンドリー　ランチ　ワイン）レンジの一つ。
原語表記：Hendry HRW Pinot Noir S[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

柑橘やコーヒー豆、スグリのアロマに続き、純粋な果実が口中を豊かに満たす。
フィネスと繊細さはブルゴーニュのそれを思わせる。
樹齢40年のブドウを手摘みし、65％除梗、35％は全房で自然発酵。
発酵過程での亜硫酸不使用。
2019年はシーズン初めから暑く雨は少なく低収量だが、美しいタンニンとフローラルなアロマが特徴的。
原語表記：Boischampt Moulin A Vent(Maison)[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ムーランアヴァン品種： ガメイ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

完熟したベリーにハチミツバター、杉、紅茶やスパイスが香るミディアムボディ。
鮮やかな酸によるしなやかな骨格とともに赤い果実やスパイスの風味が広がり、チョコレートケーキのような濃厚な香ばしさが余韻に伴う。
痩せた土壌の畑に1974−1999年に植え付けられた複数区画のブドウをフレンチオーク樽（新樽10％）で12ヶ月間熟成。
原語表記：Hendry HRW Zinfandel S[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ラズベリーやチェリーのチャーミングな香りをドライハーブのアロマが縁取り、滑らかなタンニンに覆われた純粋な果実の風味が口中を豊かに満たす。
冷涼地アデレード　ヒルズのなかでも高い標高に位置する複数畑のブドウを低温発酵、フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成。
原語表記：Nepenthe Altitude Pinot Noir S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

芳醇な黒い果実に黒オリーブのタッチ。
クナワラのカベルネらしいきめ細かいタンニンとしなやかなストラクチャーを備え、深みのある味わいに軽やかな桑の実の果実が快活さと清涼感を加える。
フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。
テラロッサ土壌の畑から40年以上造り続けられる正統派”クラシック　クナワラ”カベルネ　ソーヴィニヨン。
原語表記：Bowen Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/クナワラ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

黒い果実に続くダークチョコレート、オーク由来のバニラがリッチに香ばしい。
ほどよいボディに豊かなタンニンと活力ある余韻が伴い、しなやかで伸びやか。
ヴィクトリア州中央部で収穫されたブドウを12ヶ月間熟成。
牧畜業の経験を持つワインメーカーが、その名の通りビーフや赤身肉のために造るワイン。
原語表記：Angus The Bull Cabernet Sauvignon (375ml) S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/セントラルヴィクトリア品種： カベルネソーヴィニヨン98％、メルロ2％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

森のベリー、ダークチョコにミントやタバコを思わせるスパイシーで複雑な香り。
口当たりは滑らかで、鮮やかな赤い果実をハーブやオリーブ、スパイスが彩り、熟成につれて土っぽさが表れる。
ブドウは涼しい時間に機械収穫し、一部は全房発酵。
フレンチオーク旧樽（225L）とハンガリアン　オーク新樽（大樽）で9ヶ月間熟成。
原語表記：The Pawn Tempranillo S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： テンプラニーリョ93％、モンテプルチアーノ7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

レッドチェリーにローリエやスパイス、ほのかな黒コショウの香り。
ブラックベリーや桑の実の豊かな果実にきめ細かいタンニンが滑らかに溶け込み、唐辛子や甘草が複雑さを加える。
発酵中、足踏みでタンニンを抽出、フレンチオーク旧樽で20ヶ月熟成。
無濾過、無清澄。
1890年代、この地で初めて膝より高い位置に仕立てた（ハイトレリス）畑のブドウから。
原語表記：d'Arenberg High Trellis Cabernet Sauvignon S[2020]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種： カベルネソーヴィニヨン47％、プティヴェルド24％、メルロ24％、カベルネフラン5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブラッドオレンジやザクロに森の下草、スミレ、ミント、甘草のニュアンスが重なり合い、純度の高い酸と明るい果実が調和し、長く清らかな余韻に続く。
ホルターマン　ヴィンヤードは標高210−240m、砂岩をローム層が覆う。
2002年に植え付けられたブドウは20％を全房で自然発酵、フレンチオーク樽熟成（新樽10％）。
原語表記：Alma Fria Holtermann Vineyard Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ウエストソノマコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブラックベリーやイチゴのアロマにアールグレイが華やかに香る。
豊潤で力強い果実には土っぽさや火打石の風味が伴い、複雑に混じるカカオニブやなめし皮のニュアンスが洗練された余韻に導く。
2020年は特にスパイシーさと力強い果実の風味が特徴的で、ハーブの風味と爽快な酸がバランスよく調和。
手摘みした有機栽培ブドウを自然発酵、フレンチオーク旧樽で熟成。
無濾過。
原語表記：County Line Vineyards Zinfandel[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ジンファンデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

プラム、ラズベリーの果実にほのかなミントの香り。
よく熟した果実味が滑らかに喉を滑り落ち、飲み飽きしない。
粘土質土壌の畑でサステイナブル栽培されるジンファンデルは平均樹齢26年。
樽を使用せず、豊かな果実の風味を純粋に楽しめる。
原語表記：Foxglove Zinfandel[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種： ジンファンデル90％、プティシラー10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

完熟した森のダークフルーツをスパイスの豊かな風味が縁取り、凝縮感のある果実味と樽由来の香ばしさ、しなやかなタンニンがバランスよく調和。
リッチな口当たりと充実したボディが感じられ、“バロッサ　シラーズらしさ”を存分に楽しめる。
手摘みブドウをフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。
原語表記：Dreamtime Pass Regional Series Barossa Shiraz[2018]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ/バロッサヴァレー品種： シラーズ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シー・フィールド・ヴィンヤードは、レインの中でも最もエレガントなワイン。
■テイスティング・コメントバラの花びら、オレンジの果皮、砕いたザクロ、ラズベリーの繊細で浮き立つようなアロマと、森と海が出会う場所のエッセンスがボウルいっぱいに広がります。
野イチゴ、涼しい海岸の森、湿った岩、海苔、ブラッドオレンジの余韻。
口に含むと、野イチゴ、かすかなスミレの花、そして遠くから漂う白茶の香りが、果てしなく続くようなフィニッシュへと導いてくれます。
■畑についてシー・フィールド・ヴィンヤードは、太平洋から1000フィートの高さで、海から3マイルも離れていない場所にあります。
レインの畑の中で最も沿岸に位置し、最も標高の高いピノノワールの産地です。
これらの要素が組み合わさって、レインの中でも最もエレガントなワインを造り出す畑です。
■土壌について6600万年から2億年前に遡る、多様な海洋性土壌と割れ目のある岩盤からなる古代のシーフィールドから造られている土壌です。
■醸造について全房100％、自然発酵、無清澄・無濾過で瓶詰め。
アルコール度数12.5％。
■レインについてレインはカリフォルニアワイン業界のサラブレッドの二人、カルロ・モンダヴィとダンテ・モンダヴィによって、2013 年にソノマ・コーストに設立されたワイナリーです。
世界に通用するカリフォルニア産のピノノワールを自分達の手で造りたい。
そんな思いから始まったプロジェクトがレイン（RAEN）です。
ワイナリーの名前は「Research in Agriculture and Enology Naturally」の頭文字を一つの単語にしたもので、自分達の農業とワイン醸造学への研究心を表しました。
また、畑に降った雨は、いずれ樹木によって吸い上げられ、ワインの原料となるブドウに形を変えます。
ワイナリーの名前は、このブドウの生命の源になる雨（Rain）も掛かっています。
カルロとダンテは、「コンティニュアム」のティム・モンダヴィを父に持ち、「カリフォルニア・ワインの父」と呼ばれる、ロバート・モンダヴィの孫にあたります。
ナパ・ヴァレーで生まれ育ったカルロとダンテは幼い頃からロバート・モンダヴィ・ワイナリーやオーパス・ワンでワインに触れ、2005年にスタートした「コンティニュアム」では父ティム監修のもと設立当初から栽培や醸造に幅広く関わっています。
ワインのラベルは、AVA名が一番大きく記載されていて、どこかフランスのワインを思わせるような雰囲気があります。
これは、醸造家である自分達の名前やレインというブランドのアピールよりも、各産地の個性やテロワールを全面に出した造りを味わってもらいたいというカルロとダンテの願いが込められています。
原語表記：Raen Sea Field Vineyard Pinot Noir Fort Ross Seaview[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト/フォートロスシーヴュー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 95点Awards： -

リングア・フランカは、全世界でわずか 236人（2017年現在）しかいないソムリエ最高位のマスター・ソムリエの称号を持つ、シアトル出身のラリー・ストーンが 2015年に創立したワイナリーです。
ウィラメット・ヴァレーにあるエオラ・アミティ・ヒルズの素晴らしい大地とブドウ畑にインスピレーションを受けたワイナリーです。
Lingua Franca とは「共通語」を意味し、異なる文化や経歴を持つワイン・ラヴァーズが自分達のワインを通じて感じる喜びや感動を共有して欲しいという願いが込められています。
コンサルティング・ワインメーカーには、ブルゴーニュ・ムルソーの偉大な造り手であり、世界の白ワイン生産者TOP5の一つとも言われるコント・ラフォンの四代目当主ドミニク・ラフォンです。
原語表記：Lingua Franca AVNI Pinot Noir Eola Amity Hills Willamette Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティーヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■テイスティング・コメントブラックチェリー、赤く熟したプラム、バニラとスパイスの香り。
ブラックベリー、モカ、ヴェルヴェットのようなタンニンが感じられ、リッチで甘美な口当たりが全体を引き締めています。
■ハーンワイナリーについて1970年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。
当初、カベルネを植樹し、ワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980年代に入りより冷涼な環境で力量を活気するピノノワールとシャルドネに改植しました。
ニッキーは、この地域のポテンシャルを確信しサンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）を AVA に認定してもらう活動を始め、1995年にAVAに認定されました。
現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。
原語表記：Hahn Merlot California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種： メルロ86％、プティットシラー14％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点

透明感のあるルビー色の色調。
摘みたてのスミレ、ワイルドチェリー、セージの香りが魅力的です。
味わいは、しなやかなテクスチャーとよく溶け込んだタンニンに縁取られ、砕いたザクロの種、ブラッドオレンジエキス、ルイボスティーの香りが重なります。
エレガントで優美なワインで、明るい酸味があります。
長くピュアなフィニッシュが続きます。
使用するブドウは、果実の温度が下がり冷えた状態で収穫され、手作業で選別を行います。
土着酵母を使用し、ステンレススティールで発酵。
5日間低温浸漬されマセラシオンを17日間行います。
樽の中で自然マロラクティック発酵。
フレンチオークで9ヶ月間熟成させます。
瓶詰は、無清澄・無濾過で行われます。
原語表記：Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -

ラズベリー、ブラックチェリー、みかんの果皮の豊潤なアロマに雨に濡れた針葉樹の若葉が香る。
緻密に凝縮した果実が滑らかに舌を覆い、しなやかな酸が透明感ある余韻に導く。
ウエスト　ソノマ　コーストらしいピュアで清涼感のある味わい。
自社畑と契約農家のブドウを用い、ステンレス槽で自然発酵（15％全房）、熟成。
樽不使用。
Pluralは複数の意味。
原語表記：Alma Fria Plural Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ウエストソノマコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

赤果実やミントに加え、カカオなどのアロマ。
口当たりは柔らかく、上品な甘味と爽やかな酸、優しいタンニンなどの複雑味が口の中で広がります。
余韻は程よく心地よいです。
ステンレスタンク主体（野生酵母） MLFも野生乳酸菌にて行う。
オーク樽とステンレスタンクでそれぞれ5カ月〜7カ月原語表記：COCO FARM and WINERY Nomin Rosso[2021]ワイン生産地： 日本/栃木/足利市品種： メルロー30％、マスカットベーリーA28％、カベルネソーヴィニヨン26％、ブラッククイーン15％、カベルネフラン1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

クロスバーン・カベルネ・ソーヴィニョンはナパ・ヴァレーの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫されたブドウを使用して造られています。
骨格と重みのバランスの取れたピュアで凝縮されたブドウです。
この深いルビー色、ブラックチェリー、ブラックペッパーコーンの魅力的な香り。
チェリー、ブラックペッパーコーン、トーストしたセージの魅力的な香りに、リッチでダークな果実味が ワインが持つ骨格と美しく溶け込んだタンニンによってバランスが取れています。
「クロスバーン」はニューヨーク州にあるホブス家の農場の真ん中にある納屋の呼び名で、この農場は150年続く歴史ある農場です。
クロスバーンはポールと10人の兄妹のお気に入りの遊び場で、ミステリーとアドベンチャーが繰り広げられた思い出の場所で、土地への愛情や農産物への好奇心、厳しい労働の後に獲る喜び・働く家族への尊敬を学んだ場所でもありました。
この思いを環境保全型農法やポール・ホブスで培われた栽培・醸造技術で表現したのがこのクロスバーン・ワイナリーです。
クロスバーン・ブランドはポールにとって、新しいアイディアや最新技術を用いてワインを造ることができる、常に若い世代の消費者をイメージして造られる、いわば「最先端」を走るワイナリーです。
これは、ある程度イメージと顧客層が確定してしまったポール・ホブス・ブランドでは実施できないことで、ハングリー精神旺盛で常に変わり続ける新しいジェネレーションへの挑戦のメッセージでもあります。
原語表記：Crossbarn (Paul Hobbs) Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニョン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -

濃い紫色を帯びた色調。
カシス、アンティークウッド、シガーボックス、ブラックカラントの香りが層になってたっぷりと広がります。
口に含むと、ダークフルーツ、ブラックカラントや、グラファイト、湿った粘土、熟成した革の繊細な香りが口中に広がります。
タンニンはみずみずしい果実味とうまくバランスが取れており、キリッとした酸味がフレッシュさ感じさせてくれます。
深みと複雑さが表現され、余韻は長く続きます。
ブドウは、ブロックごとに手摘みで収穫し、ワイナリーに運ばれます。
除梗する前に房を再度選別し、ブドウの房の50％は破砕され、50％は発酵中そのままの状態で残します。
2〜4日間低温浸漬され、その後様々な種類の酵母を使用して温醸発酵が行われます。
1日に2回のポンプ・オーバーを行い、ワインが乾いたら果皮から圧搾します。
その後ワインは樽に移され、マロラクティック発酵を行い、発酵終了後、ワインは澱引きされ、さらに18ヶ月間カーヴで樽熟成させています。
原語表記：Clos Pegase Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ラリー・ストーン本人によって植えられたブドウだけで造られる、念願の自社畑ワインのデビュー・ヴィンテージで、灌漑なしでオーガニック農法で栽培しています。
リングア・フランカは、全世界でわずか 236人（2017年現在）しかいないソムリエ最高位のマスター・ソムリエの称号を持つ、シアトル出身のラリー・ストーンが 2015年に創立したワイナリーです。
ウィラメット・ヴァレーにあるエオラ・アミティ・ヒルズの素晴らしい大地とブドウ畑にインスピレーションを受けたワイナリーです。
Lingua Franca とは「共通語」を意味し、異なる文化や経歴を持つワイン・ラヴァーズが自分達のワインを通じて感じる喜びや感動を共有して欲しいという願いが込められています。
コンサルティング・ワインメーカーには、ブルゴーニュ・ムルソーの偉大な造り手であり、世界の白ワイン生産者TOP5の一つとも言われるコント・ラフォンの四代目当主ドミニク・ラフォンです。
原語表記：Lingua Franca Estate Pinot Noir Eola Amity Hills Willamette Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティーヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スクライブ・アトラス・ウエスト・カベルネソーヴィニヨンは、会員向けに販売される限定生産ワインのひとつです。
アトラス・ウエストの畑は、アトラス・ピークAVAの北端にあり、霧が上がる上限のに位置する西向きの斜面に位置します。
土壌は平らな石をたくさん含む火山性の赤土が主要のハンブライトとゲノック土壌で、斜面にある畑の水はけを良くするのに役立っています。
原語表記：Scribe West Side Atlas Peak Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： 100％カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

原語表記：CONFURON COTETIDOT Pommard[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ポマール品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

原語表記：CONFURON COTETIDOT Pommard[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/ポマール品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -