マサール・セレクションによる樹齢50年の0,85haの畑。
手摘みで収穫し丁寧に選果。
除伷しステンレスタンクで3週間低温マセレーション後アルコール発酵。
日に2、3回温度調整をしながら攪拌。
新樽40％にて15ヶ月熟成。
深いルビーレッド。
小さな赤や黒の果実、ベリーやカラントのアロマに野性的な動物を感じさせるアロマ。
熟成に伴い甘草のニュアンスも加わります。
果実が小さく、とても凝縮した味わいのワインです。
15,400 円
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マサール・セレクションによる樹齢50年の0,85haの畑。
手摘みで収穫し丁寧に選果。
除伷しステンレスタンクで3週間低温マセレーション後アルコール発酵。
日に2、3回温度調整をしながら攪拌。
新樽40％にて15ヶ月熟成。
深いルビーレッド。
小さな赤や黒の果実、ベリーやカラントのアロマに野性的な動物を感じさせるアロマ。
熟成に伴い甘草のニュアンスも加わります。
果実が小さく、とても凝縮した味わいのワインです。
15,400 円
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 年代 造り手 [2022]年 ブレッド＆バター 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア州 生産地 ノースコースト＆ローダイ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・ノースコート＆ローダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・(50％アメリカンオーク、50％フレンチオークで9ヶ月熟成)・ブレッド＆バターワイナリー・正規品 BREAD & BUTTER Cabernet Sauvignon [2022] Vinted & Bottled Bread & Butter Napa California カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！世界のカベルネ愛好家大注目！今、大人気のブレッド＆バターに「柔らかくジューシーな果実味」！カベルネ・ソーヴィニヨンが登場！カリフォルニアで指折りのノースコートとローダイ畑からのしかもディジョンクローンと自然酵母、オーク樽熟成の大人気辛口赤ワイン！なんと！このブレッド＆バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト！さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率！さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のシャルドネとしても成長率1、2を争う超人気アイテム！このブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ノースコートとローダイの畑から収穫！ディジョンクローン！自然酵母！全てマロラクティック発酵された後に、50％アメリカンオーク、50％フレンチオーク樽で9ヶ月熟成でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！2016年ヴィンテージでニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティションで95点の快挙！スミレ、熟成したベリー、ブラックカラントと豊かなバニラのアロマに加え、少しトースティーとスパイシーなニュアンス！スムースなタンニンととろけるチョコレートの風味が口の中に広げ、長い余韻が楽しめる究極カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン！「柔らかくジューシーな果実味」が特徴的な逸品！ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンが正規品で限定で少量入荷！(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。
)(ブレッド＆バターカベルネソーヴィニヨン2022) (アメリカカリフォルニアノースコート＆ローダイ) (ブレッド＆バターワイナリー) (カリフォルニア辛口赤ワイン)今、日本市場でも大人気アイテム！ニューヨーク インターナショナル ワイン コンペティションで過去、95点の快挙！今、大人気のブレッド＆バターに「柔らかくジューシーな果実味」の極旨カベルネ！ 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」ブレッド＆バターは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨン 2022年 ■ 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■ 栽培・醸造：全てマロラクティック発酵された後に、50％アメリカンオーク、50％フレンチオーク樽で9ヶ月熟成。
スミレ、熟成したベリー、ブラックカラントと豊かなバニラのアロマに加え、少しトースティーとスパイシーなニュアンス。
スムースなタンニンととろけるチョコレートの風味が口の中に広げ、長い余韻が楽しめる究極カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン。
「柔らかくジューシーな果実味」が特徴的なカベルネソーヴィニヨン！記念すべき初ヴィンテージ！ 2016年ヴィンテージでニューヨーク・ インターナショナル・ワイン・コンペティションで快挙！カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！世界のカベルネ愛好家大注目！今、大人気のブレッド＆バターに「柔らかくジューシーな果実味」！カベルネ・ソーヴィニヨンが登場！カリフォルニアで指折りのノースコートとローダイ畑からのしかもディジョンクローンと自然酵母、オーク樽熟成の大人気辛口赤ワイン！なんと！このブレッド＆バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト！さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率！さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のシャルドネとしても成長率1、2を争う超人気アイテム！このブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ノースコートとローダイの畑から収穫！ディジョンクローン！自然酵母！全てマロラクティック発酵された後に、50％アメリカンオーク、50％フレンチオーク樽で9ヶ月熟成でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！2016年ヴィンテージでニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティションで95点の快挙！スミレ、熟成したベリー、ブラックカラントと豊かなバニラのアロマに加え、少しトースティーとスパイシーなニュアンス！スムースなタンニンととろけるチョコレートの風味が口の中に広げ、長い余韻が楽しめる究極カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン！「柔らかくジューシーな果実味」が特徴的な逸品！ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンが正規品で限定で少量入荷！(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。
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2,998 円
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 年代 造り手 [2021]年 ロバート・モンダヴィ 生産国 地域 アメリカ(USA) カリフォルニア・モントレー・カウンティ 村 モントレー カウンティー(カベルネ・ソーヴィニヨン) タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・バーボン・バレルエイジド・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・(モントレー・カウンティ)・(セントラルコースト)・カリフォルニア Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2021] Monterey (Central Coast California) カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名になった「ロバート・モンダヴィ」の「プライヴェート・セレクション」シリーズに新しいワインが仲間入り！その名もプライベート・セレクション“バーボン・バレルエイジド”！カリフォルニアのワイン造りの技とアメリカ南部のバーボンウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した「バーボン樽で熟成することでより風味豊かなワインになる」をコンセプトに造られた人気辛口赤ワイン！蔵元のターゲットは「自らのこだわりを持ち、生活、人生を豊かに過ごされているワインユーザー」「特に語れるストーリー持つ本格ブランドをお好みのユーザー」ずばり米国市場ではバーボン・バレルエイジドのカテゴリーでNo.1の売上を獲得！ワインの特長は、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続く究極フルボディ赤ワインが限定で正規品で少量入荷！ (ロバートモンダヴィプライベートセレクション) (バーボンバレルエイジドカベルネソーヴィニヨン2021) (ロバートモンダヴィワイナリー) (アメリカカリフォルニア) (赤ワイン辛口) (バレル エイジド) (カベルネソーヴィニヨン) カリフォルニアの名門！ 「オーパス・ワン」や「ルーチェ」で 有名なロバート・モンダヴィの プライヴェート・セレクションシリーズに 新しいワインが仲間入り！その名も プライベート・セレクション “バーボン・バレルエイジド”！ 沿岸地方の涼しい畑から厳選したぶどうから生まれるプライヴェート・セレクションは、爽やかな酸味によるエレガントで繊細な味わいが特徴。
ラベルには霧に包まれるロバート・モンダヴィのタワーが描かれ、ぶどうの産地が霧の影響を受ける冷涼なエリアであることを示唆しています。
【コンセプト】 「素晴らしいワインは畑に始まる」と考えるロバート・モンダヴィ。
スーパープレミアム・ワインシリーズであるロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、コースタル地域の秀逸なぶどう畑から生まれます。
ロバート・モンダヴィのナパ・ヴァレー・ワインと同じように、このロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションも、その産地の気候と土壌の特徴を最大限に表現しています。
カリフォルニアのセントラルコーストとノースコースト両アペレーションの特色あふれる栽培環境の恩恵を受けて生まれるワインは、それぞれのぶどうの特徴ある果実の風味がいっぱいに詰まっており、親しみやすい味わいが特徴です。
この生き生きとした果実味と卓越したバランスをもったロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、「素材を大切にし、可能な限り手を加えない」というロバート・モンダヴィの信念に基づき、ヴィンテージごとに最高級のぶどうが収穫できるように努めています。
ラベルはロバート・モンダヴィのシンボルであるタワーが、沿岸部に発生する霧に包まれているという幻想的なデザインで、このワインが、畑に発生する霧の影響でエレガントに成熟するという意味からきています。
【ぶどう畑】 ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、沿岸部を中心に豊かな自然に恵まれたカリフォルニア州のぶどうを贅沢に使用しています。
各品種に適した気候と土壌が多様に広がっているのが、カリフォルニア沿岸部のぶどう畑です。
●セントラル・コーストの特徴 ＜サンタルシア・ハイランズ＞ 春と夏に霧の出やすいサンタルシア・ハイランズ・アペレーションは、ヴァレーを挟む二つの山脈によって引き起こされる風と、西側に立ちふさがるサンタルシア山脈がつくる日陰のおかげで冷涼な気候で、光合成がゆっくりと進むため、ぶどうの生育期間（開花から収穫までの期間）が長く、小粒で素晴らしい酸味をもつ凝縮した風味のぶどうができます。
この気候と水はけのよい土壌が、シャルドネ、ピノ・ノワール、メルローに理想的な環境となっています。
モントレー・カウンティにあるぶどう畑は、太平洋から霧や冷たい空気を引き込み、その影響でぶどうの光合成が遅れ、生育期間の長いぶどうからは洗練された酸味や果実味にあふれたワインができます。
この特色ある気候は海からの距離が離れるにつれてやや薄れ、非常に涼しい気候から温暖な気候へと変化します。
ピノ・ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーを、栽培しています。
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・バーボン・バレルエイジド・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン83％、マルベック10％、プティ・シラー7％ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続きます。
米国市場においては、バーボン・バレルエイジドカテゴリーのNo.1*ワインとなっていいます。
*出典：IRI TTL US Multi Outlet + Convenience $ Sales L52 weeks ending 8-12-2018 カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名になった「ロバート・モンダヴィ」の「プライヴェート・セレクション」シリーズに新しいワインが仲間入り！その名もプライベート・セレクション“バーボン・バレルエイジド”！カリフォルニアのワイン造りの技とアメリカ南部のバーボンウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した「バーボン樽で熟成することでより風味豊かなワインになる」をコンセプトに造られた人気辛口赤ワイン！蔵元のターゲットは「自らのこだわりを持ち、生活、人生を豊かに過ごされているワインユーザー」「特に語れるストーリー持つ本格ブランドをお好みのユーザー」ずばり米国市場ではバーボン・バレルエイジドのカテゴリーでNo.1の売上を獲得！ワインの特長は、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続く究極フルボディ赤ワインが限定で正規品で少量入荷！
2,170 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 カーニヴォ・ワインズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ カベルネ・ソーヴィニヨン ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・バーボンバレル樽熟成・カーニヴォ・ワインズ・肉専用黒ワイン・(カリフォルニア・ローダイ)・アルコール度数15度 CARNIVOR Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2019] Carnivor Wines カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！肉専用黒ワイン！その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！(カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう)カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
あまりにも感動的で価値のあるカベルネなので、情報発信したくてうずうずしてきたよ」と大絶賛！この“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、力強い骨格でありながら、滑らかでスムースな口当たり！ダークチェリーやプラムのノートに、バーボン樽熟成によるクリームブリュレのような濃密で甘い果実の香りとチョコレートやバニラのタッチが印象的なアルコール度数驚異の15度の究極フルボディ辛口赤ワインが特徴のある高級感溢れるラベルで限定で極少量入荷！熟成肉、鉄板焼き、焼き肉等、あらゆるお肉料理との相性バツグン！この機会に皆様ぜひご堪能下さい！ ローダイ 〜ブドウ産地〜 カリフォルニアでナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目されている、肥沃なデルタ地域に広がるローダイのブドウでカーニヴォは造られている。
(ローダイは今でこそセントラルコースト内でも飛びぬけた品質のワインが収穫できる事で有名だが、ジンファンデルが最も多く収穫でき、ローダイを有名にした) ローダイ近郊における昼夜の大きな温度差により絶妙な酸味と果実感のバランスのとれたブドウが栽培される。
独特な土壌がカーニヴォに使われるカベルネ・ソーヴィニヨン特有の複雑さと色合いを生み出している。
“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ ■熟成：バーボンバレル樽2ヶ月 ■アルコール度数：15度 その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！ (カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう) カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！ バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
あまりにも感動的で価値のあるカベルネなので、情報発信したくてうずうずしてきたよ」と大絶賛！
2,035 円
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 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード マウント ヴィーダー カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード ヨーントヴィル カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード スプリング マウンテン ディストリクト カベルネ ソーヴィニョン 2014 ■ ニュートン ザ パズル エステート プロプライアタリー レッド 2016 ■ ニュートン ナパ ヴァレー アンフィルタード シャルドネ 2015 ■ ニュートン スカイサイド クラレット レッドラベル 2016 ■ ニュートン スカイサイド シャルドネ レッドラベル 2016 年代 造り手 [2018]年 ニュートン・ヴィンヤード 生産国 地域 アメリカ合衆国 カリフォルニア 村 ソノマ・カウンティ タイプ 赤・辛口 フルボディ - ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニュートン・スカイサイド・クラレットレッドブレント 2019年・ソノマ・カウンティ・ニュートン・ヴィンヤード・重厚ボトル・(MHD)・正規品 NEWTON Skyside 2019 Sonoma Countyカリフォルニア辛口ミディアム〜フルボディ赤ワイン愛好家大注目！あの大人気ニュートン・レッドブレンド が新しい名前でしかもラベルも変更で、ついに新ボトルでリリース！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価！ドクター・ニュートンが初めてアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのこのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤードから高級ソノマカウンティーのブドウで造られるボルドーブレンド(ただしわずかに含まれるシラー種がすばらしいアクセント)ピノソロ(1本松)の代わりに空に舞い上がる鳥をラベルに配置したニューラベル！さらに果実の魅力を最大限に活かし、食事との相性の良い生き生きとしたワインを造ることを大切にしたニュートン・スカイサイド・クラレット！熟したフルーツの芳醇な味わいの中にオーク樽の香りがほのかに感じられる究極辛口赤ワインがスカイサイド・クラレットという名称で新登場！大人気ヴィンテージ[2018]年で遂に登場！(ニュートンスカイサイドレッドブレント 2019) (アメリカカリフォルニアソノマカウンティ) (ニュートンヴィンヤード) (アメリカカリフォルニア赤ワイン) (ニュートンレッドブレント) ロバート・パーカー4つ星生産者！ スプリングマウンテンのパイオニアであり ナパヴァレーにおける アンフィルタード・ワインのパイオニア！ ニュートン・ヴィンヤードから 高級ソノマカウンティーの ブドウで造られる究極辛口赤ワイン！ニュートン・ヴィンヤードでは、自然と調和しながらすばらしい職人技のワイン造りに力を注ぎ、妥協のない上質の葡萄を、際立った特徴を持つワインへと変身させます。
Spring Mountainのパイオニアであり、ろ過せずに自然発酵したワインをNapa Valleyで最初に造ったワイナリーの1つであるニュートン・ヴィンヤードは、世界で最も素晴らしく魅力あるワインエステートの1つとなりました。
峰の頂に立つ一本の松の木を谷底からはっきりと眺めることができます。
“ピノ・ソロ”として知られるこの木は、ニュートンのワインの個性、そしてまたワイン造りに対するアプローチの個性を象徴するものとなっています。
ニュートンは、果実のエッセンスと自然が織りなす太陽・土壌・ぶどう樹の調和を最もよく表現するワインを造るため、畑で取れた果実の独特で個性豊かな品質を守ろうと努力しています。
【葡萄畑】 ニュートン・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナが見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にある220ヘクタール（560エーカー）の土地に、1977年に創立されました。
【ナパ・ヴァレーで最高のロケーション】標高の高さと日照時間によって、葡萄畑は午後の強い日差しから守られます。
平均気温は高くなく、午前中は涼しく明るい日差しが長時間、均一に葡萄に注がれます。
そのおかげで、葡萄の果皮のタンニンはゆっくりと熟すことができます。
山地の岩が混じった土壌によって、魅惑的な風味と凝縮感を持つ、熟した果実が育ちます。
山の傾斜の土壌は比較的やせているため、収穫量は少なめですが、果実は素晴らしく熟し、独特で凝縮感のある味わいになります。
【独自のキャラクター】 ニュートンでは、それぞれの畑の果実の個性を生かそうと努力しています。
最終的なブレンディングが施されるまで、それぞれの少量のロットを別々に保管できるよう、ワイナリーも設計されています。
労力を要するやり方ですが、最終的にブレンドされたワインは、それぞれのロットの合計より、はるかに優れたものになります。
【畑では自然と一体になった栽培が行われています】 自然への影響の少ない農業というのが、畑におけるニュートンの哲学の中核です。
それはつまり、合成肥料、農薬、除草剤の使用を最小限に抑えることです。
収穫の際に重視するのは果実の熟度。
畑で葡萄を味見して判断します。
全ての葡萄は手摘みで収穫されます。
畑には4本の通路が確保され、果実の熟成を入念にチェックします。
【自然を重んじワイン造りの詳細に気を配る】果実本来の持ち味を保つため、ワインは清澄も濾過もせず瓶詰めされています。
ニュートンは「アンフィルタード・シャルドネ」を発表したのは1990年代。
アメリカにおけるパイオニアでした。
【徹底した管理によるワイン造り】 ニュートンのワイン造りは、利便性のために品質と完璧さに妥協することは決してありません。
畑の作業から完成されたワインにいたるまで、全てのことに細心の注意が払われます。
ワイン造りの全工程を通じて、常に的確な判断が下され、ワインの完成度を究極の品質が守られるのです。
ニュートン・ヴィンヤーズについてヒュージョンソン氏は最高評価の★★★〜★★★★（4つ星）をつけ「山の中の葡萄園、カリフォルニアで最良のものに数えられる。
新種のメルロを産する、豊かな風味をもつシャルトネとしなやかなカベルネ」と大絶賛！ ニュートン・スカイサイド・レッドブレンド 2019年スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤードから高級ソノマカウンティーのブドウで造られるボルドーブレンド(ただしわずかに含まれるシラー種がすばらしいアクセント)ピノソロ(1本松)の代わりに空に舞い上がる鳥をラベルに配置したニューラベル！さらに果実の魅力を最大限に活かし、食事との相性の良い生き生きとしたワインを造ることを大切にしたニュートン・スカイサイドレッド ブレンド 2017！熟したフルーツの芳醇な味わいの中にオーク樽の香りがほのかに感じられる究極辛口赤ワインがスカイサイド・クラレットという名称で新登場！ カリフォルニア辛口ミディアム〜フルボディ赤ワイン愛好家大注目！あの大人気ニュートン・クラレットが新しい名前でしかもラベルも変更で、ついに新ボトルでリリース！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価！ドクター・ニュートンが初めてアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのこのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤードから高級ソノマカウンティーのブドウで造られるボルドーブレンド(ただしわずかに含まれるシラー種がすばらしいアクセント)ピノソロ(1本松)の代わりに空に舞い上がる鳥をラベルに配置したニューラベル！さらに果実の魅力を最大限に活かし、食事との相性の良い生き生きとしたワインを造ることを大切にしたニュートン・スカイサイド・レッドブレンド ！熟したフルーツの芳醇な味わいの中にオーク樽の香りがほのかに感じられる究極辛口赤ワインがスカイサイドレッドブレンド という名称で新登場！大人気ヴィンテージ[2019]年で遂に登場！
2,321 円
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 ■ワイン名 “カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・バーボンバレル樽熟成・カーニヴォ・ワインズ・肉専用黒ワイン・(カリフォルニア・ローダイ)・アルコール度数15度 ■英語表記 CARNIVOR Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2019] Carnivor Wines ■商品番号 1600001006781 ■ワインについて カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！肉専用黒ワイン！その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！(カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう)カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
あまりにも感動的で価値のあるカベルネなので、情報発信したくてうずうずしてきたよ」と大絶賛！この“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、力強い骨格でありながら、滑らかでスムースな口当たり！ダークチェリーやプラムのノートに、バーボン樽熟成によるクリームブリュレのような濃密で甘い果実の香りとチョコレートやバニラのタッチが印象的なアルコール度数驚異の15度の究極フルボディ辛口赤ワインが特徴のある高級感溢れるラベルで限定で極少量入荷！熟成肉、鉄板焼き、焼き肉等、あらゆるお肉料理との相性バツグン！この機会に皆様ぜひご堪能下さい！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 カーニヴォ・ワインズ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量 750mlローダイ 〜ブドウ産地〜 カリフォルニアでナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目されている、肥沃なデルタ地域に広がるローダイのブドウでカーニヴォは造られている。
(ローダイは今でこそセントラルコースト内でも飛びぬけた品質のワインが収穫できる事で有名だが、ジンファンデルが最も多く収穫でき、ローダイを有名にした) ローダイ近郊における昼夜の大きな温度差により絶妙な酸味と果実感のバランスのとれたブドウが栽培される。
独特な土壌がカーニヴォに使われるカベルネ・ソーヴィニヨン特有の複雑さと色合いを生み出している。
“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ ■熟成：バーボンバレル樽2ヶ月 ■アルコール度数：15度 その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！ (カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう) カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！ バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
あまりにも感動的で価値のあるカベルネなので、情報発信したくてうずうずしてきたよ」と大絶賛！
2,035 円
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 ■ワイン名 ロバート モンダヴィ プライベート セレクション バーボン バレルエイジド カベルネ ソーヴィニヨン [2021] ■英語表記 Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2021] Monterey (Central Coast California) ■商品番号 1600001005234 ■ワインについて カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名ななった「ロバート・モンダヴィ」の「プライヴェート・セレクション」シリーズに新しいワインが仲間入り！その名もプライベート・セレクション“バーボン・バレルエイジド”！カリフォルニアのワイン造りの技とアメリカ南部のバーボンウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した「バーボン樽で熟成することでより風味豊かなワインになる」をコンセプトに造られた人気辛口赤ワイン！蔵元のターゲットは「自らのこだわりを持ち、生活、人生を豊かに過ごされているワインユーザー」「特に語れるストーリー持つ本格ブランドをお好みのユーザー」ずばり米国市場ではバーボン・バレルエイジドのカテゴリーでNo.1の売上を獲得！ワインの特長は、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続く究極フルボディ赤ワインが限定で正規品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ロバート・モンダヴィ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア / セントラル・コーストAVA ■内容量 750mlローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジの品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫され、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ プライベートセレクション バーボンバレル・エイジド カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 ロバート・モンダヴィ氏が「ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン」というコンセプトで、大切な人との食事の時間を楽しむために生み出した、カリフォルニアのセントラル・コーストの冷涼な地域のブドウを使用したワインです。
ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドしました。
ヴァニラやオークの香りを豊かに感じる赤ワインです。
2,170 円
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 ■ワイン名 ニュートン スカイサイド レッドブレント [2019]年 ■英語表記 NEWTON Skyside Claret [2019] ■商品番号 1600001000697 ■ワインについて カリフォルニア辛口ミディアム〜フルボディ赤ワイン愛好家大注目！あの大人気ニュートン・クラレットが新しい名前でしかもラベルも変更で、ついに新ボトルでリリース！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価！ドクター・ニュートンが初めてアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのこのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤードから高級ソノマカウンティーのブドウで造られるボルドーブレンド(ただしわずかに含まれるシラー種がすばらしいアクセント)ピノソロ(1本松)の代わりに空に舞い上がる鳥をラベルに配置したニューラベル！さらに果実の魅力を最大限に活かし、食事との相性の良い生き生きとしたワインを造ることを大切にしたニュートン・スカイサイド・レッドブレント 2018！熟したフルーツの芳醇な味わいの中にオーク樽の香りがほのかに感じられる究極辛口赤ワインがスカイサイド・クラレットという名称で新登場！大人気ヴィンテージ[2019]年で遂に登場！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・ミディアム〜フルボディ ■生産者 ニュートン・ヴィンヤーズ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 アメリカ / カリフォルニア / ソノマ・カウンティ ■内容量 750mlニュートン・ヴィンヤードでは、自然と調和しながらすばらしい職人技のワイン造りに力を注ぎ、妥協のない上質の葡萄を、際立った特徴を持つワインへと変身させます。
Spring Mountainのパイオニアであり、ろ過せずに自然発酵したワインをNapa Valleyで最初に造ったワイナリーの1つであるニュートン・ヴィンヤードは、世界で最も素晴らしく魅力あるワインエステートの1つとなりました。
峰の頂に立つ一本の松の木を谷底からはっきりと眺めることができます。
“ピノ・ソロ”として知られるこの木は、ニュートンのワインの個性、そしてまたワイン造りに対するアプローチの個性を象徴するものとなっています。
ニュートンは、果実のエッセンスと自然が織りなす太陽・土壌・ぶどう樹の調和を最もよく表現するワインを造るため、畑で取れた果実の独特で個性豊かな品質を守ろうと努力しています。
ニュートン・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナが見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にある220ヘクタール（560エーカー）の土地に、1977年に創立されました。
標高の高さと日照時間によって、葡萄畑は午後の強い日差しから守られます。
平均気温は高くなく、午前中は涼しく明るい日差しが長時間、均一に葡萄に注がれます。
そのおかげで、葡萄の果皮のタンニンはゆっくりと熟すことができます。
山地の岩が混じった土壌によって、魅惑的な風味と凝縮感を持つ、熟した果実が育ちます。
山の傾斜の土壌は比較的やせているため、収穫量は少なめですが、果実は素晴らしく熟し、独特で凝縮感のある味わいになります。
ニュートンでは、それぞれの畑の果実の個性を生かそうと努力しています。
最終的なブレンディングが施されるまで、それぞれの少量のロットを別々に保管できるよう、ワイナリーも設計されています。
労力を要するやり方ですが、最終的にブレンドされたワインは、それぞれのロットの合計より、はるかに優れたものになります。
自然への影響の少ない農業というのが、畑におけるニュートンの哲学の中核です。
それはつまり、合成肥料、農薬、除草剤の使用を最小限に抑えることです。
収穫の際に重視するのは果実の熟度。
畑で葡萄を味見して判断します。
全ての葡萄は手摘みで収穫されます。
畑には4本の通路が確保され、果実の熟成を入念にチェックします。
ニュートン スカイサイド レッドブレント 2019年 ニュートン・ヴィンヤードソノマカウンティーのブドウで造られるボルドーブレンド！わずかに含まれるシラー種がすばらしいアクセントに。
果実の魅力を最大限に活かし、食事との相性の良い生き生きとしたワインを造ることを大切にしたニュートン・スカイサイド・クラレット。
熟したフルーツの芳醇な味わいの中にオーク樽の香りがほのかに感じられる赤ワインです。
2,321 円
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 ■ワイン名 ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・ノースコート＆ローダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・(50％アメリカンオーク、50％フレンチオークで9ヶ月熟成)・ブレッド＆バターワイナリー・正規品 ■英語表記 BREAD & BUTTER Cabernet Sauvignon [2022] Vinted & Bottled Bread & Butter Napa California ■商品番号 1600001005494 ■ワインについて カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！世界のカベルネ愛好家大注目！今、大人気のブレッド＆バターに「柔らかくジューシーな果実味」！カベルネ・ソーヴィニヨンが登場！カリフォルニアで指折りのノースコートとローダイ畑からのしかもディジョンクローンと自然酵母、オーク樽熟成の大人気辛口赤ワイン！なんと！このブレッド＆バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト！さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率！さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のシャルドネとしても成長率1、2を争う超人気アイテム！このブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ノースコートとローダイの畑から収穫！ディジョンクローン！自然酵母！全てマロラクティック発酵された後に、50％アメリカンオーク、50％フレンチオーク樽で9ヶ月熟成でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！2016年ヴィンテージでニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティションで95点の快挙！スミレ、熟成したベリー、ブラックカラントと豊かなバニラのアロマに加え、少しトースティーとスパイシーなニュアンス！スムースなタンニンととろけるチョコレートの風味が口の中に広げ、長い余韻が楽しめる究極カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン！「柔らかくジューシーな果実味」が特徴的な逸品！ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンが正規品で限定で少量入荷！(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。
) ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ブレッド＆バターワイナリー ■ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア ■内容量 750ml「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・ノースコート＆ローダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・(50％アメリカンオーク、50％フレンチオークで9ヶ月熟成)・ブレッド＆バターワイナリー・正規品 ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。
全てマロラクティック発酵。
赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。
甘美な果実のブーケは味わいにも健在。
そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。
長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。
バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理と。
2,998 円
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 ■ワイン名 ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・ノースコート＆ローダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・(50％アメリカンオーク、50％フレンチオークで9ヶ月熟成)・ブレッド＆バターワイナリー・正規品 ■英語表記 BREAD & BUTTER Cabernet Sauvignon [2022] Vinted & Bottled Bread & Butter Napa California ■商品番号 1600001005494 ■ワインについて カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！世界のカベルネ愛好家大注目！今、大人気のブレッド＆バターに「柔らかくジューシーな果実味」！カベルネ・ソーヴィニヨンが登場！カリフォルニアで指折りのノースコートとローダイ畑からのしかもディジョンクローンと自然酵母、オーク樽熟成の大人気辛口赤ワイン！なんと！このブレッド＆バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト！さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率！さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のシャルドネとしても成長率1、2を争う超人気アイテム！このブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ノースコートとローダイの畑から収穫！ディジョンクローン！自然酵母！全てマロラクティック発酵された後に、50％アメリカンオーク、50％フレンチオーク樽で9ヶ月熟成でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！2016年ヴィンテージでニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティションで95点の快挙！スミレ、熟成したベリー、ブラックカラントと豊かなバニラのアロマに加え、少しトースティーとスパイシーなニュアンス！スムースなタンニンととろけるチョコレートの風味が口の中に広げ、長い余韻が楽しめる究極カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン！「柔らかくジューシーな果実味」が特徴的な逸品！ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンが正規品で限定で少量入荷！(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。
) ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ブレッド＆バターワイナリー ■ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア ■内容量 750ml「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・ノースコート＆ローダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・(50％アメリカンオーク、50％フレンチオークで9ヶ月熟成)・ブレッド＆バターワイナリー・正規品 ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。
全てマロラクティック発酵。
赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。
甘美な果実のブーケは味わいにも健在。
そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。
長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。
バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理と。
71,368 円
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 ■ワイン名 ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・ノースコート＆ローダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・(50％アメリカンオーク、50％フレンチオークで9ヶ月熟成)・ブレッド＆バターワイナリー・正規品 ■英語表記 BREAD & BUTTER Cabernet Sauvignon [2022] Vinted & Bottled Bread & Butter Napa California ■商品番号 1600001005494 ■ワインについて カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！世界のカベルネ愛好家大注目！今、大人気のブレッド＆バターに「柔らかくジューシーな果実味」！カベルネ・ソーヴィニヨンが登場！カリフォルニアで指折りのノースコートとローダイ畑からのしかもディジョンクローンと自然酵母、オーク樽熟成の大人気辛口赤ワイン！なんと！このブレッド＆バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト！さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率！さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のシャルドネとしても成長率1、2を争う超人気アイテム！このブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ノースコートとローダイの畑から収穫！ディジョンクローン！自然酵母！全てマロラクティック発酵された後に、50％アメリカンオーク、50％フレンチオーク樽で9ヶ月熟成でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！2016年ヴィンテージでニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティションで95点の快挙！スミレ、熟成したベリー、ブラックカラントと豊かなバニラのアロマに加え、少しトースティーとスパイシーなニュアンス！スムースなタンニンととろけるチョコレートの風味が口の中に広げ、長い余韻が楽しめる究極カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン！「柔らかくジューシーな果実味」が特徴的な逸品！ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨンが正規品で限定で少量入荷！(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。
) ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ブレッド＆バターワイナリー ■ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア ■内容量 750ml「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・ノースコート＆ローダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・(50％アメリカンオーク、50％フレンチオークで9ヶ月熟成)・ブレッド＆バターワイナリー・正規品 ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。
全てマロラクティック発酵。
赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。
甘美な果実のブーケは味わいにも健在。
そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。
長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。
バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理と。
18,216 円
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 ■ワイン名 ポール・ジャブレ・エネ・シラー[2021]年・リアルワインガイド誌旨安大賞受賞ワイン ■英語表記 Paul Jaboulet Aine Syrah [2021] ■商品番号 0105001005389 ■ワインについて ローヌ愛好家大注目！シラー愛好家大注目！伝統と革新が融合したエレガントなシラー！造り手は、最高峰エルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・ジャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラギューヌと同じ)！ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏がスタート！ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行っている！1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入！ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めているポール・ジャブレ・エネのエントリーワイン！粘土と石灰石の混ざり合った土壌からの樹齢20年のシラー種100％(ローヌ地方産とラングドック産)をステンレスタンクで6ヶ月熟成で造られる大人気辛口赤ワイン！青みがかった深いルビーカラー！ブラックカラント、リコリス、ハーブ！フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸！シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル！最高コスパ・シラーが正規代理店輸入品で待望入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン 辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ポール・ジャブレ・エネ社 ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 フランス / 南フランス ヴァン・ド・フランス ■内容量 750mlポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏によって始まりました。
ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。
1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。
ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。
ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haの自社畑では、除草剤の使用禁止、有機肥料を使用しており、キャノピー・マネージメント、剪定、収穫など、すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の平均樹齢は40年ですが、80年に及ぶものも現存しており、収量は1haあたり25〜35hlに抑え、質の高いぶどうを収穫しています。
醸造においてはポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとエノロジスト、カロリーヌ・フレイが綿密に協力し、伝統技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。
醸造期間中も発酵液のテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造を行っています。
ローヌ地方産とラングドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。
地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。
ポール・ジャブレ・エネ・シラー 2021年 ■ 葡萄品種：平均樹齢20年のシラー種100％ ■ アルコール度数：13.5％ ■ 飲み頃温度：16℃ ■ 発酵温度：25℃ ■ 土壌：粘土と石灰石の混ざり合った土壌 ■ 発酵：ステンレスタンクにて平均7日間 ■ 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月 青みがかった深いルビーカラー。
ブラックカラント、リコリス、ハーブ。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイルの旨安ワイン！ ※このワインに使われているシラーは、アロマを損なわないよう、夜間に収穫され、醗酵はポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。
お薦め料理 チーズ/ローストビーフ/スペアリブ/ぶりの照り焼き
1,353 円
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 ブドウ収穫年 造り手 2021年 ポール・ジャブレ・エネ社 生産地 フランス / 南フランス ヴァン・ド・フランス ワインのタイプ 赤ワイン 辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml JANコード 3105719550550 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。
1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。
ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。
ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haの自社畑では、除草剤の使用禁止、有機肥料を使用しており、キャノピー・マネージメント、剪定、収穫など、すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の平均樹齢は40年ですが、80年に及ぶものも現存しており、収量は1haあたり25〜35hlに抑え、質の高いぶどうを収穫しています。
醸造においてはポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとエノロジスト、カロリーヌ・フレイが綿密に協力し、伝統技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。
醸造期間中も発酵液のテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造を行っています。
ローヌ地方産とラングドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。
地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。
ポール・ジャブレ・エネ・シラー 2021年 ■ 葡萄品種：平均樹齢20年のシラー種100％ ■ アルコール度数：13.5％ ■ 飲み頃温度：16℃ ■ 発酵温度：25℃ ■ 土壌：粘土と石灰石の混ざり合った土壌 ■ 発酵：ステンレスタンクにて平均7日間 ■ 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月 青みがかった深いルビーカラー。
ブラックカラント、リコリス、ハーブ。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイルの旨安ワイン！ ※このワインに使われているシラーは、アロマを損なわないよう、夜間に収穫され、醗酵はポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。
お薦め料理 チーズ/ローストビーフ/スペアリブ/ぶりの照り焼き
1,353 円
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 ■イタリア南部のシチリア西側パレルモに本拠地を構えるワイナリーです。
農学を修めた兄のアルベルトが醸造、品質管理を担当し、 弟のディエゴがマーケティングと営業を担当しています。
兄弟二人三脚でわずか20年ほどの間に、 高品質とコストパフォーマンスの高さでシチリアのみならず、 イタリアを代表するワインアリーに成長しました。
「シチリアは島でなく小さな大陸である！」 という彼らは、多様な気候、テロワールが点在する シチリアのポテンシャルを追求、表現するために 5カ所のブドウ畑（合計545ha）を所有し、 環境に配慮したSOStainの認証を取得するなどの活動も行っています。
※VUNO-LOK ガラス栓が使用されています。
少し濃いめの縁に紫見えるルビー色の外観。
フレッシュなブルーベリーやなどの黒系果実で、 若干ジャミーな甘い香りも感じる。
口当たりな優しく、ボリューム感は十分にあるのですが、 暖かい地方特有のフワッとしたのではなく、 丸いタンニンと全体に引き締まり、そして緻密な感じ。
イタリア以外の殆ど情報を見ないようにして飲み始めたのですが、 14％のアルコール度数をあまり感じさせないような バランスの良さに好感が持てる。
少し冷やしても旨い。
1,650 円
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 ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
伝統方法で醸造し、発酵中にアルコールを加え、糖分を残した甘口。
ドライフルーツやナッツ、キャラメルなどの複雑な風味が口中に広がります。
60年の時の流れをお楽しみください。
（長い年月で、赤の色合いがかなり薄くなっています） プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 昭和29年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の1954年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 リヴザルト [1954]Rivesaltes [1954年] ■ワイン種別 酒精強化ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 ドメーヌ・ラ・ソビラーヌDomaine La Sobilane ■産地 フランス・ラングドックFrance Languedoc & Roussillon ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1954年ワイン】【ワイン1954年】【1954ワイン】 【ワイン1954】【1954年産のワイン】【1954年産ワイン】【ワイン1954年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト 酒】【定年祝い】【退職祝い 定年 男性 女性】【古酒】【ヴィンテージワイン】【1954年生まれ】【1954年物】【昭和29年物】【昭和29年産】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】【オールドワイン】【オールドヴィンテージ】【オールドヴィンテージワイン】リヴザルト Rivesaltes リヴザルトはスペインとの国境に近い南仏のルーションと呼ばれる地区で造られます。
地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころだらけの丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさゆえ機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。
味わいはヴィンテージポートワインに近いと評されていますが、それよりもずっとすっきりとした味わいで、フランボワーズやカシスリキュールのような香りと、乾燥したプルーンやイチジクのようなドライフルーツの凝縮した味わいと、とろりとした舌触りを持っている上質のデザートワインで、果てしない寿命をもち、長期の熟成により品質の向上のみられるワインです。
あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
上質のコニャックを思わせる琥珀の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。
少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
37,800 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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