ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 フォントディ社 生産地 イタリア/トスカーナ/ DOCG キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ90％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ“ヴィーニャ・デル・ソルボ”[2018]年・フレンチオーク樽24ヶ月熟成・フォントディ社・DOCGキアンティ・クラシコ・リゼルヴァ・正規代理店輸入品・パーカーポイント驚異の96+点獲得ワイン！ Fontodi Chianti Classico Riserva“Vigna del Sorbo”[2018] Azienda Agricola Fontodi DOCG Chianti Classico Riserva イタリア、トスカーナ高級フルボディ赤ワイン愛好家大注目！歴史ある区域で生産されるキアンティのみに使用が許される高級DOCG規格！のキアンティ・クラッシコ！さらに上を行くキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ！しかも造り手は、ワイン評論家のヒュージョンソン氏のポケットワインブックで「本当に良いキアンティ・クラッシコ」の産出業者の上位12社にランキングされるフォントディ社！あまりに有名なスーパータスカン！サンジョヴェーゼの真髄“フラッチャネッロ”のフォントディによるキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ！しかも自社所有畑の2つの単一優良畑の1つ、“ヴィーニャ・デル・ソルボ”！サンジョヴェーゼ90％にボルドー格付第一級のラフィット・ロートシルトから接木されたカベルネ・ソーヴィニヨン10％をフレンチオーク樽(トロンセ産とアリエ産、新樽50％)で24ヶ月熟成で造られる、驚くほどの凝縮感！深みとしなやかさ！卓越した豊潤さ！甘いスパイスやハーブ、ブラックチェリーに甘いダークフルーツ、ビターチョコというキアンティ・クラッシコの概念を越えたフォントディの最上のワインのひとつ！この2018年にヴィノス誌は「ジョヴァンニマネッティの2018年は、ヴィンテージの見事な例です。
ワインはリッチでありながら、決して重くはなく、ボリュームよりもエネルギーが特徴です。
」と大絶賛！ロバート・パーカー氏は★★★★★満点5つ星生産者に挙げ、なんと！このグレイト！の2018年のキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ“ヴィーニャ・デル・ソルボ”にワインアドヴォケイト誌で過去最高得点の驚異96+点獲得(2023〜2050年)！(なんとパーカーポイント2003年以降オールヴィンテージで93点以上をマーク！)ヴィノス誌でも驚異の98点高評価を獲得！の究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ イタリアの二大ワイン産地、ピエモンテとトスカーナ。
前者の代表的なワインをバローロ、バルバレスコとすれば、後者のそれはブルネッロ・ディ・モンタルチーノとキアンティ。
キアンティは、つい最近までほとんど輸出市場に出回らなかったイタリア・ワインのなかで、唯一、世界中に知られているものでした。
キアンティと聞くと、藁に包まれたフラスコ形の瓶を思い浮かべる。
今から20年ぐらい前までは、日本でもアメリカでも、スパゲッティやピザを食べるとき、このキアンティが付きものでした。
しかし、それは、雑多なブドウ品種をいくつもブレンドし、白ワインさえ加えてつくられた、非常に質の悪いワインでした。
イタリアには、ワインの品質を管理する法律があります。
それによって、ワインはDOCG(原産地統制保証呼称＝最高級)、DOC(原産地統制呼称＝高級)、IGT(地域特性表示＝中級)、VdT(ヴィーノ・ダ・ターボラ＝並級)の4つにランク分けされます。
キアンティは最高級のDOCGワインですが、その製法として、何種類ものブドウをブレンドすること、白ワインを一定量加えることが義務づけられていました。
世界中に、大量に、安価に供給する必要があったからでしょう。
また、トスカーナの主要品種であるサンジョヴェーゼだけでは、良いワインはつくれないとの固定観念もあったようです。
これに反旗をひるがえしたのが、1968年に設立されたフォントディ。
ルネサンス期以来の瓦職人の家系に生まれ育ったマネッティ兄弟は、サンジョヴェーゼ100%でもおいしいキアンティがつくれるはずだと考え、実際、その通りのものを生み出しました。
しかし、これを公表すれば法律違反となり、キアンティとして認められないため、しばらくは製法を内密にしていました。
やがて、彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100%のワインが公然と出回るようになりました。
そして1996年、法律が改正されて、サンジョヴェーゼ100%のワインもキアンティと認められるようになったのです。
ワイン・スペクテーター1999年11月号で、ジョヴァンニ・マネッティは「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。
私はサンジョヴェーゼを信じている。
カベルネやメルロは世界中どこでだってつくれる。
でもサンジョヴェーゼは特別なんだ。
それはトスカーナのためだけのものだから。
」と語っています。
サンジョヴェーゼの真髄 を感じさせるワインをお楽しみ下さい。
キアンティ クラッシコ リゼルヴァ ヴィーニャ デル ソルボ 2018 フォントディ社 DOCGキアンティ クラシコ リゼルヴァ ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ90％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽(トロンセ産とアリエ産、新樽50％)で24ヶ月熟成 造り手は、ワイン評論家のヒュージョンソン氏のポケットワインブックで「本当に良いキアンティ・クラッシコ」の産出業者の上位12社にランキングされるフォントディ社！あまりに有名なスーパータスカン！ 驚くほどの凝縮感！深みとしなやかさ！卓越した豊潤さ！甘いスパイスやハーブ、ブラックチェリーに甘いダークフルーツ、ビターチョコというキアンティ・クラッシコの概念を越えたフォントディの最上のワインのひとつ！

ブドウ収穫年 造り手   安心院葡萄酒工房 生産地 日本/大分県/安心院町産ブドウ100％ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 安心院産100％ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに1週間から10日程度お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
内容量 720ml JANコード 4906666500273 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い安心院ワイン・卑弥呼(ひみこ)・赤・安心院町産ブドウ100％(大分県)・安心院葡萄酒工房・日本ワイン・辛口・赤・720ml・アルコール度数11.5％ Ajimu Wine HIMIKO Red Dry 国産100％(安心院産100％)辛口赤ワイン愛好家大注目！日本ワインファンも大注目！日本ワインコンクール部門最高賞に5度も輝き、九州ワインの実力を証明した安心院ワイン！珍しい大分県・安心院町産ブドウ100％辛口赤ワイン！大分県安心院は、霧の盆地です！2つの盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然の酒庫となりました！安心院町で生産された数種類の安心院産ワインをブレンドする事で複雑な果実味を表現しています！赤い果実の豊かな味わいにスパイシーな香味が絡んだ程よい深みをお楽しみいただけます！芳醇で飲み飽きしない奥深い味わいのある辛口赤ワイン！安心院ワイン・卑弥呼が限定で少量入荷！ 光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。
ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。
ここ安心院は霧深い盆地。
「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。
杜の中のワイナリーをイメージした園内には醸造所、貯蔵庫、ブドウ畑、ショップなどが点在し、製造工程やブドウ畑の見学はもちろん、試飲やショッピングなどがお楽しみいただけます。
これからは新たなブドウ品種の栽培研究や醸造技術のいっそうの向上に取り組み、日本有数のワイナリーをめざしていきます。
安心院ワイン 卑弥呼(ひみこ) 赤ワイン ■葡萄品種：安心院町産ブドウ100％ 日本ワインファンも大注目！ 日本ワインコンクール部門最高賞に5度も輝き、九州ワインの実力を証明した安心院ワイン！ 珍しい大分県・安心院町産ブドウ100％辛口白ワイン！ 安心院町で生産された数種類の安心院産ワインをブレンドする事で香味を調和させました。
赤い果実の豊かな味わいにスパイシーな香味が絡んだ程よい深みをお楽しみいただけます！ 芳醇で飲み飽きしない奥深い味わいのある辛口赤ワイン！ 安心院ワイン・卑弥呼が限定で少量入荷！

ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ボーヌ/ アロース・コルトン/AOCアロース・コルトンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアロース・コルトン・プルミエ・クリュ・一級・ラ・クティエール[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰・AOCアロース・コルトン・プルミエ・クリュ・一級・アラン・メドゥ驚異の90〜92点(今〜2031年+)Aloxe Corton 1er Cru La Coutieres [2021] Domaine Henri Magnien AOC Aloxe-Corton 1er Cru人気急上昇！超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！少量生産の入手困難な大人気ヴィンテージ[2021]年で遂に登場！今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンドで激賞コメントを付けさせたアンリ・マニャンの2021年！コメントは『今日コート・ドールで使用されているピノの様々なクローンを追っている人にとって、マニャンという名前は、非常に小さな厚い皮の実をつけ、非常に高い固液比を持つ実をつけるものとして著名です。
2021年のワインは、熟しているが、とてもフレッシュで透明感があり、固有のエネルギーが感じられ、飲むのが楽しくなるようなワインで、とても気に入っている。
私は2021年にここで見つけた品質にかなり感銘を受けたので、もしあなたがこのワインをよく知らないなら、自分のために数本のボトルを見つけて試してみてください。
』と大絶賛！しかもあの偉大なコルトン・グラン・クリュ特級とコルトン・シャルルマーニュ特級を生み出す大人気AOC！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「コート・ドールという地域に限れば、アロース・コルトンの村名ワインととりわけ一級は、値段のわりに極めてすぐれている。
あたかもニュイ・サン・ジョルジュとボーヌとの中間を思わせるような飲み応えがある」と大絶賛する人気のAOCアロース・コルトンの一級もの！しかも特級コルトン・レ・グランド・ロリエールの真下に位置し、エレガントでありながらストラクチャーもしっかり感じさせる長期の熟成にも耐え得る人気一級畑！しかも造り手は1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者でヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！しかもワインアドヴォケイト誌やジャスパー・モリスやアランメドゥなどで最高評価連発でさらに入手困難な状態が続いています！銘醸アンリ・マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した12代目で、オーナーの息子シャルル・マニャンの手により人気も品質もうなぎ昇り！ワインアドヴォケイト誌(このアロースでも2021年はまだですが初リリースの2018年〜2020年まで連続91点獲得！)を含む各ワイン誌でも驚異の高評価を連発！彼の作品について、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少のアロース・コルトン・プルミエ・クリュ・一級・ラ・クティエール[2021]年！このアロースの2021年へのアラン・メドゥのバーガウンドで激賞コメントは『ワイルドチェリーのエッセンス、柔らかい土、スターアニスの背景となるヒントのエレガントで非常にきれいなノーズは、かなり風通しがよく、実際、香水的でさえある。
洗練された、美味しく、しっかりと凝縮された中量級のフレーバーは、サッパリとしたドライエキスで口中を覆い、素晴らしい長さを示す、軽く石のような、渋く直線的なフィニッシュを緩衝するのに役立っている。
素晴らしい。
90〜92点 今〜2031年+』わずか0.76haの粘土石灰質土壌の平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュVVのピノ・ノワールをカヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブロー、シャティヨンの各森産の新樽50%、1回使用樽50%で12ヶ月間の樽熟成で造られる究極アロース・コルトン・プルミエ・クリュ・一級・ラ・クーティエール！この[2021]年でJasper Morris 「インサイダー・バーガンディ」でも高評価を獲得！待望の[2021]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。
特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP〜、L〜などがある。
このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。
料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。
とよろこんでいました。
有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。
そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。
中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。
「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。
息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：新樽50%、1回使用樽50%で12ヶ月間の樽熟成■樹齢：平均50年■土壌：粘土石灰質土壌■ 葡萄畑面積：0.76ha造り手は1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者でヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！銘醸アンリ・マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンの手により人気も品質もうなぎ昇り！ワインアドヴォケイト誌を含む各ワイン誌でも驚異の高評価を連発！彼の作品について、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ルカ・フェラリス家 生産地 イタリア/ピエモンテ/ DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ルケ種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919056342 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・ブリク・ド・ビアンク[2022]年・蔵出し品・ルカ・フェラリス家元詰・単一畑産100％・自社畑100％のルケ種100％・DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・イタリア・ピエモンテ・赤・辛口・重口・フルボディ・正規品 Ruche di Castagnole Monferrato Bric d’Bianc [2022] Luca Ferraris DOCG Ruche di Castagnole Monferrato 希少！イタリアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・ピエモンテ・“ルケ種100％”辛口赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州のポー河とアペニン山脈の間にある丘陵地モンフェッラートで2010年からDOCGに昇格した、DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ！造り手は、ピエモンテ州のポー河とアペニン山脈の間にある丘陵地モンフェッラートの高級DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ！(ルケの生産者全体でわずか20軒足らずの非常に生産者の少ないDOCG)で有名！2016年政府認定の唯一のクリュ・ヴィーニャ・デル・パッコロの所有でも有名なルカ・フェラリス家(ルケ・ディ・カスタニョーレ協会の会長でもある)！インポーターのオーナーいわく「誰もがピエモンテ＝ネッビオーロ種のイメージが強い中、このようにあまり知られていない「ルケ種」の魅力と出会えたのは、偶然であり、また感動的でした。
このワインの味わいは、一般的にアピールする肉厚で口に含んだ瞬間には溢れんばかりの果実味やこってり感のある判りやすいフルボディとは、全く違うのです。
バラや様々な花の香りが鼻腔をくすぐり、「飲み欲」をそそり、一瞬さらりとした感じで飲み込むと、長く心地良いデリケートなタンニンの余韻が残ります。
「全てが14％以上のアルコールを持つワイン」という印象とは裏腹に、食欲もそそり、更にどんどん飲み進みたくなり、その飲み心地からやさしい気持ちと幸福感に満たされるのです。
今まで経験したワインとは違う、「ルケ」ならではの不思議な魅力。
何か新しい味わいを探している方に、是非お勧めです。
」と大絶賛！このルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・ブリク・ド・ビアンクは、畑のある丘の名前で、「ビアンクさんの丘」という意味！畑は、標高260mの南西向きで、土壌は軽くエレガントなスタイルになる砂質と、パワフルになる粘土質の混合！コンピューターにより、熟していない実は収穫せず、熟した実だけ収穫できる機械を使用！スキンコンタクトはしません！ルケの持つ品種の特性を生かすため、発酵は10〜15日間、熟成は6ヶ月、共に温度コントロール機能のついた垂直のステンレスタンクで行なう！マセラシオンの期間は、1週間に渡り、1時間毎に10分、1日計24回ポンピングオーバーを行います！ろ過せず瓶詰して、3ヶ月寝かせリリース！紫がかったルビーレッド色、バラの花やスミレ、チェリーを思わせる非常に華やかでアロマティックな香り！かすかにタニックですが、ドライでバランスのとれた味わい！たっぷりとしてベルベットのようにしなやかな口当たり！2〜3年後が飲み頃ですが、熟成する力もあり10年以上の熟成も可能！大人気生産者の究極ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートが限定で少量入荷！ 他に無いユニークな品種ルケから、アロマティックでドライな口当たりのワイン…ピエモンテ州、アスティの北東に位置するカスタニョーレ　モンフェッラート。
ルカ　フェラリス家は、D.O.C.G.　ルケ　ディ　カスタニョーレを生産する7つの地区の中でも、最大規模の家族経営の生産者です。
「甘口しか造れなかったルケから辛口ワインを造る」　　現在のオーナーのルカは、農業の学位を取得して卒業した後、ワイナリーを引き継ぎ、老朽化したセラーを立て直し、設備を一新しました。
それまでルケは、最後まで発酵させる技術がなかったため、甘口でした。
彼はバローロやバルバレスコを育てる過程を応用して、ルケの品質向上を図りました。
例えば、このエリアで初めてグリーンハーベストを行って葡萄の品質を高めました。
地面に葡萄をたくさん落とすことに皆が驚きましたが、それは間違いではありませんでした。
そして、年々技術発展もあり、低温発酵や、酵母の改良などを経て、辛口を造れるようになっていきました。
「そして世界へ」…自分の目指す品質レベルのワインが出来たと確信した彼は、知名度の低かったルケを世の中に広めるため世界中を回り、アメリカでの販路を得たことから、生産量は35％増えています。
'13VTからはルケを10万本生産していて、ルケの総生産量63万本の1/6に相当します。
「ラベルは教会の古いモザイクから」…オペラ　プリマ（I847）以外のワインのラベルは、ラヴェンナの教会の中にある6世紀頃に描かれたとされる古いモザイクからとっています。
当時の人々は、モザイクの絵を作るのが上手かったそうです。
そのため、収穫の絵やバッカスの絵を採用しました。
ブリク　ド　ビアンク（I634）、クラシック（I635）のラベルに描かれているのは、人でも赤ん坊でもなく、想像上の生き物です。
＜ルケは熟成可能＞ルケは熟成しないと思っている人が多いですが、熟成によって素晴らしく変化します。
また、ルケは熟成しても色は変化しません。
「ルケはどれくらい熟成可能なのか？」という質問に対して、「ヴィンテージによって熟成の仕方が異なっているので、一概には言えない。
例えば2004年のオペラ　プリマのように、15年たってトップ　クオリティになることもある。
」とルカ　フェラリスは話していました。
ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート ブリク ド ビアンク 2022 ■ぶどう品種：ルケ種100％ このルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・ブリク・ド・ビアンクは、畑のある丘の名前で、「ビアンクさんの丘」という意味！畑は、標高260mの南西向きで、土壌は軽くエレガントなスタイルになる砂質と、パワフルになる粘土質の混合！ コンピューターにより、熟していない実は収穫せず、熟した実だけ収穫できる機械を使用！スキンコンタクトはしません！ ルケの持つ品種の特性を生かすため、発酵は10〜15日間、熟成は6ヶ月、共に温度コントロール機能のついた垂直のステンレスタンクで行なう！マセラシオンの期間は、1週間に渡り、1時間毎に10分、1日計24回ポンピングオーバーを行います！ろ過せず瓶詰して、3ヶ月寝かせリリース！ 紫がかったルビーレッド色、バラの花やスミレ、チェリーを思わせる非常に華やかでアロマティックな香り！かすかにタニックですが、ドライでバランスのとれた味わい！たっぷりとしてベルベットのようにしなやかな口当たり！ 2〜3年後が飲み頃ですが、熟成する力もあり10年以上の熟成も可能！

ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 エマニュエル・クルーズ家 生産地 フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー格付け第3級 ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト 辛口・フルボディ ワイン格付/規格 メドック公式格付け第3級 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ディッサン[2013]年・AOCマルゴー・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第三級・(エマニュエル・クリューズ家) Chateau d'Issan [2013] AOC Margaux Grand Cru Classe du Medoc en 1855 メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！マルゴー愛好家大注目！メドック格付第3級！高級シャトー・ディッサン！ハプスブルグ帝国の実質上、最後の皇帝ファンツ・ヨーゼフが全ボルドーの中で最も好んだと言われるマルゴー(メドック格付第3級)格付！1990年代に入って著しく品質が向上し、かつての名声を取り戻し、格付第3級の栄光にふさわしいワインになったと言われるシャトー・ディッサン！ロバート・パーカー氏も「若きエマニュエル・クルーズの才能ある管理のおかげで、このシャトーは1995年移行明らかに回復」「この格付シャトーは偉大なフィネス、エレガンスを備えたワインをつくり出し、その格付に十分ふさわしい」と大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマンでさえ「ジロンド河沿いにまばゆいばかりのテロワールを享受する真のシャトーである。
」と断言する人気シャトー！ロバート・パーカー氏は、★★★★4つ星生産者に挙げ、大注目！なんと！この2013年のディッサンのずばり1stにワインエンスージアスト誌驚異の92点の高評価！ジェームス・サックリング92点！ベタンヌ＆ドゥソーヴで堂々の15.5/20点！フォルスタッフマガジンやレヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌でも大絶賛！究極マルゴー格付の高評価ヴィンテージで飲み頃10年熟成バックヴィンテージが限定少量入荷！ シャトー・ディッサンについてD.ペッパーコーン氏は「ジロンド河の近くにある面積30haの第3級格付けのブドウ畑。
堀を巡らしたシャトーは見事に修復されている。
軽い感じのかぐわしいワイン。
」ル・クラスマン誌は、「シャトー・ディッサンは華やかな歴史とメドックで最も優雅な城館、そしてジロンド河沿いにまばゆいばかりのテロワールを享受する真のシャトーである。
マルゴー特有のフィネスを複雑性と優雅さの極致にまで昇華する素質がありながら、このクリュのワインは長い間軽快で、あまりテロワールを感じさせなくて、また奥行きに欠けるものだった。
このスタイルはここ数年で大きく方向転換し、ディッサンのワインは密度を増してきている。
」として★（シングルスター）付評価！ メドック、特にマルゴーでは珍しく、ディサンの畑は一ヵ所にまとまっている。
マルゴーならではの魅力は、広範囲に分散した畑がもたらす味わいの多様性や、表現力の豊富さにあるとしたら、ディサンは少々異なった印象だ。
むしろ奥ゆかしく、滋味深い。
そして淡々としつつも揺るぎない矜持がある。
円満なバランスは、ひとつの畑からのみできるワインならではの味わいと言うべきだろうか。
ハプスブルク帝国の実質上最後の皇帝フランツ・ヨーゼフが、全ボルドーワインの中で最も好んだのはのは、シャトー・ディサンだという。
伝説に聞くかれの生涯と、このワインの味わいは、妙に説得力をもって、似合う。
シャトー・ディサンも他のマルゴーと同じく、長い不遇の時代を過ごしてきた。
格付に対して内容が伴わない代表例のひとつだった。
しかし現在のオーナー、エマニュエル・クルーズが1993年末に経営に参加するようになって変化が始まった。
ワイナート誌の特集記事より ロバート・パーカー氏は、若きエマニュエル・クルーズの才能ある管理のおかげで、このシャトーは1995年以降明らかに回復してきた。
1986年以降のものは大変お買い得なので買ったほうがいい。
この格付シャトーは偉大なフィネス、エレガンスを備えたワインをつくり出し、その格付に十分ふさわしい。
シャトー ディッサン 2013 AOCマルゴー メドック グラン クリュ クラッセ 格付第三級 (エマニュエル クリューズ家) メドック格付第3級！高級シャトー・ディッサン！ハプスブルグ帝国の実質上、最後の皇帝ファンツ・ヨーゼフが全ボルドーの中で最も好んだと言われるマルゴー(メドック格付第3級)格付！ 1990年代に入って著しく品質が向上し、かつての名声を取り戻し、格付第3級の栄光にふさわしいワインになったと言われるシャトー・ディッサン！ ロバート・パーカー氏も「若きエマニュエル・クルーズの才能ある管理のおかげで、このシャトーは1995年移行明らかに回復」「この格付シャトーは偉大なフィネス、エレガンスを備えたワインをつくり出し、その格付に十分ふさわしい」と大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマンでさえ「ジロンド河沿いにまばゆいばかりのテロワールを享受する真のシャトーである。
」と断言する人気シャトー！ 究極マルゴー格付の高評価ヴィンテージで飲み頃熟成バックヴィンテージが限定少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 ドメーヌ・ジョアネ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ[2016]年・蔵出し品・アリエ産フレンチオーク樽100％12ヶ月熟成・ドメーヌ・ジョアネ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・7年熟成品 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge [2016] Domaine Joannet AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 超希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重！飲み頃7年熟成バックヴィンテージ！しかも人気の2016年もの！しかもブルゴーニュのピノ・ノワールの産地として名高い(全生産量の60％以上)コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいブルゴーニュACピノとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！オート・コート・ド・ボーヌAOC！しかも愛好家大注目のグレイトヴィンテージとして各誌大注目のグレイトヴィンテージの2016年もの！(ワインアドヴォケイト誌はコート・ド・ボーヌの2016年に92点の高評価。
)しかも造り手はヴォーヌ・ロマネの銘醸、ジャック・カシューが所有していた村名畑4区画と一級畑“レ・スショ”を2007年から相続したファビアン・ジョアネ！彼が師と仰ぐのは、ペルナン・ヴェルジュレスを始め、口の中でとろけるようなバランスの良いワインを造る名職人ミシェル・ジョアネと、2003年から2年間修業し、今日も師弟関係を育む師匠ジャン・イヴ・ビゾ！彼のワインにブルゴーニュの生産者をはじめ、ワイン関係者も大注目！しかもオート・コート・ド・ボーヌのコミューン「フュセ」に4区画合計で3.59haを所有！平均樹齢35年！収量は50hl/ha！除梗100%！天然酵母のみで発酵！コンクリート製タンクでアルコール発酵後、アリエ産、トロンセ産、ジュピーユ産のフレンチオーク樽100%で1〜4回使用樽でマロ発酵＆12ヶ月間熟成！無清澄で瓶詰め！新世代ヴィニュロンが目指す、濃厚から食事にも合わせられる薄旨！酸とのバランスが最高の赤ワイン！がグレイトヴィンテージ[2016]年の熟成作品で、もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷につきお急ぎ下さい！ 「ジャック・カシュー」の当主パトリス・カシューの妹ヴィヴィアンヌは、1998年、父ジャック氏からヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画とプルミエ・クリュのレ・シュショを相続し、兄パトリスにフェルマージュ（賃貸）しました。
そして2007年10月にフェルマージュ契約期間が終了したのに伴い、そのすべての畑を、嫁ぎ先のドメーヌ「ミッシェル・ジョアネ」の当主ミッシェル（写真右）との間に生まれた長男、ファビアン・ジョアネ（同左）が相続しました。
彼は時を同じくしてドメーヌも継承し、ここに、2008年をファーストヴィンテージとするヴォーヌ・ロマネの新星が誕生することになりました。
2010年3月に開催されたブルゴーニュ最大の試飲会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」で大きな話題となった彼のワイン造りは、2人の師によって導かれました。
ひとりは、ペルナン・ヴェルジュレスをはじめとして、口の中でとろけるように感じるようなバランスの良いワインを造っていた名職人の父ミッシェル・ジョアネ。
醸造コンサルタント主導の最新醸造技術による「お化粧」を排し、ピノ・ノワール本来の美しさをナチュラルに表現することを極意とする「ブルゴーニュ伝統の技」（こちらの方が比較にならないほど難しい）は、父から子へ、大切に、確実に伝承されました。
もうひとりの師は、ジャン・イヴ・ビゾ。
ファビアンは2003年から2年間、彼の下で修業し、その後も今日に至るまで師弟関係を育んでいます。
「ジャン・イヴは、伝統的な栽培法・醸造法を技術によって「改良」しようとするのではなく、何世代にもわたってこの地に受け継がれてきたものを、「進化」させようとしているように思います。
栽培と醸造の両面において実に多くのことを教わり、僕のワイン造りにとり入れています」。
新世代のヴィニュロンたちによる、「濃厚から薄旨へ」の温故知新。
ヴォーヌ・ロマネも決して例外ではありません。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 2016ドメーヌ ジョアネ元詰 AOCブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 7年熟成品 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵。
コンクリート製タンクでアルコール発酵後、アリエ産、トロンセ産、ジュピーユ産のフレンチオーク樽100%で1〜4回使用樽でマロ発酵＆12ヶ月間熟成 ■樹齢：平均35年 ブルゴーニュのピノ・ノワールの産地として名高い(全生産量の60％以上)コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！ 日当たりのよいブルゴーニュACピノとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ オート・コート・ド・ボーヌAOC！しかも愛好家大注目のグレイトヴィンテージとして各誌大注!!ワインアドヴォケイト誌はコート・ド・ボーヌを高評価!! 造り手はヴォーヌ・ロマネの銘醸、ジャック・カシューが所有していた村名畑4区画と一級畑“レ・スショ”を2007年から相続したファビアン・ジョアネ！彼のワインにブルゴーニュの生産者をはじめ、ワイン関係者も大注目！ 無清澄で瓶詰め！新世代ヴィニュロンが目指す、濃厚から食事にも合わせられる薄旨！酸とのバランスが最高の赤ワイン!!

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 クリストフ・ルブル・サルツ氏 生産地 フランス/ボルドー注目(人気急上昇)AOC地区/ AOCブライ・コート・ド・ボルドー ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー種約90％/マルベック約10% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ベル・コリーヌ[2017]年・AOCブライ・コート・ド・ボルドー(クリストフ・ルブル・サルツ氏)天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏 Chateau Belle Coline [2017] AOC Blaye Cote De Bordeaux 高級ボルドー愛好家大注目！有名ネゴシアンを率いた男が天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏と描く新しいボルドーの世界！造り手はボルドーでも著名なネゴシアンを率いていたクリストフ・ルブル・サルツ氏！卓越したテイスティング能力と幅広い人脈を活用し、プリムールを大成功に導き、その名を上げました！その彼が、いつしか自分のワインを造ってみたいとの思いから、当時まだ知名度の低かったプルミエ・コート・ド・ブライ(現ブライ・コート・ド・ボルドー)の地でシャトー・レ・グラン・マレショーを購入！そしてパヴィ・マカンやラ・モンドットの成功で有名なステファン・デュルノンクール氏をコンサルタントに迎えるなど万全の体制でシャトー経営をスタート！そしてその彼の新しいチャレンジとして生まれたのが、このシャトー・ベル・コリーヌ！2011年のリリース当時からワインアドヴォケイト誌をはじめ、ワインスペクテイターやヴィノスといったワイン評論誌から高評価を獲得！標高59mの粘土質石灰岩の畑からの平均樹齢33年のメルロー種約90％にマルベック約10%をこだわりのフレンチオーク樽にて12ヶ月熟成(25％新樽、25％1年使用樽、25％2年使用樽、25%タンク)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2017年でワインアドヴォケイト誌驚異90点！ヴィノス誌も「このヴィンテージの予想外に当たった2017年のBelle Colineは、パワフルで駆動力があり、非常に表現力に富んでいます。
グリルしたハーブ、タバコ、杉、メントール、ブレッドオレンジが、ブラックチェリーの果実の核にアロマティックなニュアンスを加えています。
お見逃しなく。
2回試飲しました。
」と絶賛コメントを残し、91点の高評価！シャトー・ベル・コリーヌ[2017]年は、リッチさとエレガントさを兼ね備えたモダンなスタイル！厚みがあり、濃厚でプラムの核やダークカラントとブラックチェリーの活気あるエッジ、土壌の香り、そして焦がした樹木の香りが強調されています！フィニッシュはチョーキーなミネラルが感じられ見事にアクセントを加えています！品質は極めて高いのですが、幅広い方に楽しんでもらいたい為、価格はとても良心的に抑えられております！この品質を考えれば、かなりお買い得！アペラシオンの域を遥かに超えた絶品ボルドー“シャトー・ベル・コリーヌ”が待望入荷！ 高級ボルドー愛好家大注目！有名ネゴシアンを率いた男が天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏と描く新しいボルドーの世界！造り手はボルドーでも著名なネゴシアンを率いていたクリストフ・ルブル・サルツ氏！卓越したテイスティング能力と幅広い人脈を活用し、プリムールを大成功に導き、その名を上げました！ その彼が、いつしか自分のワインを造ってみたいとの思いから、当時まだ知名度の低かったプルミエ・コート・ド・ブライ(現ブライ・コート・ド・ボルドー)の地でシャトー・レ・グラン・マレショーを購入！そしてパヴィ・マカンやラ・モンドットの成功で有名なステファン・デュルノンクール氏をコンサルタントに迎えるなど万全の体制でシャトー経営をスタート！そしてその彼の新しいチャレンジとして生まれたのが、このシャトー・ベル・コリーヌ！ シャトー ベル コリーヌ 2017 AOCブライ コート ド ボルドー クリストフ ルブル サルツ氏 天才醸造家ステファン ドゥルノンクール氏 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：メルロー種約90％にマルベック約10% ■土壌：粘土質石灰岩 ■熟成：12ヶ月熟成(フレンチオーク樽) 卓越したテイスティング能力と幅広い人脈を活用し、プリムールを大成功に導き、その名を上げました！その彼が、いつしか自分のワインを造ってみたいとの思いから、当時まだ知名度の低かったプルミエ・コート・ド・ブライ(現ブライ・コート・ド・ボルドー)の地でシャトー・レ・グラン・マレショーを購入！ 厚みがあり、濃厚でプラムの核やダークカラントとブラックチェリーの活気あるエッジ、土壌の香り、そして焦がした樹木の香りが強調されています！ フィニッシュはチョーキーなミネラルが感じられ見事にアクセントを加えています！

ワインのタイプ 赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者 チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ生産地 イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産年 [2018]年内容量750ml注意文   ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年・チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ元詰・DOCGブルネロ・ディ・モンタルチーノ・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点・ジェームス・サックリング95点・ワインスペクテーター誌93点・ヴィノス誌92点 Brunello di Montalcino [2018] CIACCI PICCOLOMINI d'ARAGONA DI BIANCHINI DOCG Brunello di Montalcino イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！個性派ブルネッロの最高峰！ロバート・パーカー満点5つ星生産者！でもある、チャッチ・ピッコロミニ！のこのワインがすごいことに！なんと毎年一万数千本の中から選ばれ、入選することも難しいと言われる、ワインスペクテーター誌の2012年度の年間TOP100のトップ第9位に、ブルネッロの2007年ヴィンテージが入選！しかも94点獲得という快挙！この2018年も快挙！ワインアドヴォケイト誌は「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、今、ワインを飲むことを選択した場合、またはもう少し長く熟成させることを選択した場合、美しい結果になります。
赤と紫のベリー系果実のプレリュードが即座に強烈さと複雑さをもたらし、その後にタール状のスパイス、キャンプファイヤーの灰、甘草、錆びた爪が続きます。
これらのサボイのトーンは、ワインのエレガントで中程度の重量のフィニッシュとよく比較されます。
そしてタンニンはシームレスに溶け込んでいます。
2018年の私のお気に入りワインのトップ10に間違いなく入ります。
このヴィンテージは全体的に不均一な結果をもたらした挑戦的なヴィンテージです。
このワイナリーは、傑出したワインを生産するためにそれらの困難に巧みに対処しました。
」とコメントを残し、驚異の94点！ジェームス・サックリング95点！ワインスペクテーター誌93点！ヴィノス誌92点高評価！ビッグネームが揃うブルネロ・ディ・モンタルチーノDOCGの中で、その独特な味わいと比類なき完成度で存在感を示す、チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ！当店でも購入者のほとんどがレストランさまという大人気ブルネッロ！このワインを飲んで、ブルネロファンになったというお声も多数頂いています。
造り手は17世紀から歴史があり、1985年からジュゼッペ・ビアンキーニ(オーナー一族)に引き継がれ、人気急上昇！エノロゴはカーゼ・バッセで修行したロベルト・チプレッソ！偉大なワイン！完熟果実を想わせる凝縮した香り！インポーターさんのバイヤー自ら「この価格でこの品質のブルネッロには滅多に出会えません。
濃密なワインでありながら単調にならず、旨味、酸味のバランスに優れたブルネッロです。
」と大絶賛！高評価続出2018年のダラゴナの高級ブルネッロ！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ ビッグネームが揃うブルネロ・ディ・モンタルチーノDOCGの中でその独特の味わいと比類なき完成度で存在感を示すのがチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ。
　シエナの南10km程田舎道を進んでいくとモンタルチーノの丘がぽっかりと現れる。
　世界的に有名な産地のわりには飾り気のない素朴な街並みで130を越える生産者がひしめきあう周辺のなだらかな丘陵部分は見渡す限り葡萄とオリーヴが占領している。
　更に南に進んだモンタルチーノの南端カステルヌォーヴォにチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナは位置する。
また2003年より新たな試みとしてIGTトスカーナ・ロッソが発売された。
　アテオの畑の若木を中心にサンジョヴェーゼ、カベルネ、メルローをアッサンブラージュ。
　若木ゆえに若いうちから開き、楽しめるが、流石に素晴らしい完熟度。
　チャッチ・ピッコロミーニらしさを感じさせる。
ガレストロ土壌が広がるモンタルチーノにおいて、ここは少し特異な土壌になっていて白いガレストロに赤い粘土質が混ざりこみ、鉄分、マグネシウムの比率が周りの土壌と比べて格段に高くなっている。
この特殊な土壌がチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナのスタイルを独特のものにしていることは明らか。
標高は240〜360m程度。
オルチァ川の影響もあり日中は陽光が強く、夜間は冷え込みが強い理想的微気候となっている。
チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナの歴史は古く、起源は17世紀に遡る。
1985年にはジュゼッペ・ビアンキーニ（現オーナー一族）に引き継がれ、一気に品質志向を強めていくこととなる。
　セラーは改築され最新鋭の設備が整い、醸造責任者にはロベルト・チプレッソを起用した。
この改革後数年で最高の評価を得て、一気に人気ワイナリーの仲間入りを果たした。
現在ではジュゼッペから息子パオロと娘ルチアに引き継がれ、醸造責任者もパオロ・ヴァッカジーニとなって、更に安定感を増している。
畑では有機栽培が実践され防虫剤、防カビ剤は勿論、除草剤も使用しない。
（一部ボルドー液、銅、硫黄化合物は使用する）収量も厳しく制限され法定基準の3/4まで抑えられている。
フラッグシップであるブルネロ・ディ・モンタルチーノ・ピアンロッソはモンタルチーノの南西端に位置する単一畑ピアンロッソ（11.6ha）100％でオルチァ川に南向きに面している。
粘土と石灰が混ざりあった泥灰土壌で標高360m。
熟成はスロヴェニア産の大樽で36ヶ月間行われるイタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！個性派ブルネッロの最高峰！ロバート・パーカー満点5つ星生産者！でもある、チャッチ・ピッコロミニ！のこのワインがすごいことに！ なんと毎年一万数千本の中から選ばれ、入選することも難しいと言われる、ワインスペクテーター誌の2012年度の年間TOP100のトップ第9位に、ブルネッロの2007年ヴィンテージが入選！ 赤と紫のベリー系果実のプレリュードが即座に強烈さと複雑さをもたらし、その後にタール状のスパイス、キャンプファイヤーの灰、甘草、錆びた爪が続きます。
高評価続出2018年のダラゴナの高級ブルネッロ！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 マス・ド・ドマ・ガサック 生産地 フランス/ラングドック/IGPペイ・ドック　カベルネソーヴィニヨン ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン100% 内容量 750ml JANコード 3257698301118 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・グラン・ド・ガサック・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・「ル・グラン・ド・ガサック」(ムーラン・ド・ガサック)・IGPペイ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン100％・正規品 Selection Cabernet Sauvignon (Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)) [2020] IGP Pays d’Oc 高級フランス・ラングドック・フルボディ辛口赤ワインとして大人気！カベルネ・ソーヴィニヨン種100％辛口赤ワインファン大注目！ゴーミヨ誌に「ラングドックのラフィットである」と言わしめ、ヒュージョンソン氏に「南仏で唯一のグラン・クリュである」と激賞させ、マイケル・ブロードベント氏に「世界のベスト10ワインのひとつである」と言わしめた大人気赤ワイン！最高級仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾る人気赤ワイン！しかもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージからヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなる。
(これは2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれている。
)(法改正により1979年にVin de Pays de l’Heraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Desertになりました。
)しかも　オーナーのエメ・ギベールは味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種を収集して混植！このル・グラン・ド・ガサック・セレクション「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです！(自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています)。
醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」(3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」)の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。
醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。
「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。
“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。
このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。
栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」(バジル・ギベール)。
2017年、同セレクションより、「マス・ド・ドマ・ガサック」とのラベルデザインの統合性を高めた決定版レンジ「ル・グラン・ド・ガサック」が発表されました！こちらがその新レンジ！ル・グラン・ド・ガサック・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン「ル・グラン・ド・ガサック」はカベルネ・ソーヴィニヨン100%！粘土石灰質土壌！樹齢15〜50年！ステンレスタンクで醸造！いちごやチョコレートを思わせる豊かなアロマ！焙煎コーヒーのような香味！カベルネらしい、濃厚な果実味にあふれるワインをお楽しみいただけるハイコスパ南仏辛口赤ワインが正規品で限定で少量入荷！ このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家（マス）に一目惚れしたことではじまりました。
　1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。
6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。
ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。
　「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930〜1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。
1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。
ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。
パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。
昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」（シェア・クルソン／「Just Grapes」誌）。
　そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。
（法改正により1979年にVin de Pays de l’Heraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Desertになりました）。
　「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」（サミュエル・ギベール）。
　今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。
ル グラン ド ガサック セレクション カベルネ ソーヴィニヨン 2020 IGPペイ ドック 750ml フルボディ 正規品 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■土壌：粘土石灰質 ■樹齢：15〜50年 ■醸造：ステンレスタンク ゴーミヨ誌に「ラングドックのラフィットである」と言わしめ、ヒュージョンソン氏に「南仏で唯一のグラン・クリュである」と激賞させ、マイケル・ブロードベント氏に「世界のベスト10ワインのひとつである」と言わしめた大人気赤ワイン！ 最高級仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています！ オーナーのエメ・ギベールは味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種を収集して混植。
このル・グラン・ド・ガサック・セレクション「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 バスリバー 生産地 オーストラリア/ヴィクトリア州/ギップスランド ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト 辛口 ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバスリバー・1835・ピノ・ノワール[2022]年・オーストラリア・ヴィクトリア州・ギップスランド BASS RIVER 1835 Pinot Noir [2022] 高級ピノ・ノワール愛好家大注目！高級ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎！高級オーストラリア産ピノ・ノワールながら、高級ヴォーヌ・ロマネの雰囲気(あのDRCに共通した雰囲気)を感じる極旨ピノ・ノワール！オーストラリア発ピノ・ノワールイベント「ピノ・パルーザ東京2022」で会場のワイン愛好家を虜にさせ、人気No.1獲得！造り手のバスリバーは100％家族所有のエステイトワイナリー！他ワイナリーとの違いは、複数の品種クローンから造られる100％ギップスランドの単一エリア産のワインであり、昔ながらの最小介入でワイン製造を実践！ Buteraファミリーは、1998年(ハウス・ブロック)と2006年(リバー・ブロック)にブドウを植樹！彼らの土地はフィリップ島と西ポート・ベイの近くのビクトリア州の南ギップスランド地域にあり、ワイナリーはバスリバーとスツレッキエリアに隣接！彼らは、ブドウの品種毎にブドウ園管理技術を駆使し、収量を管理し、ブドウ柵の健康状況を常に監視・改善！彼らは天然の肥料を造リ、ワイナリーの中で熟成させる徹底ぶり！さらにブドウ畑は除草剤の使用を排除し、現在はヴィオディナミに移行中で、今、オーストラリア・ピノ・ノワール造り手の中でも飛ぶ鳥を落す勢いの銘醸ワイナリー“バスリバー”のずばり高級ピノ・ノワール！「バスリバー・1835・ピノ・ノワール」！セメント質のコーヒー岩に砂質のローム層が重なった土壌からの高品質ピノ・ノワール100％(クローンMV6(クロ・ド ヴージョがルーツ)、G5V15、777(ロマネ・コンティなど))を手摘み100％収穫！収穫された葡萄は全て一晩冷蔵され、80％は除梗され低温浸漬を用い、スモールバッチで野生酵母を用いて醸造！残りの20％は全房カルボニック発酵！果実は18日間のスキンコンタクトを経て、その後にオーク樽(20％新樽)に移され、マロラクティック発酵をした後に、フレンチオーク小樽で10ヶ月熟成の後ブレンディングし、無清澄、無濾過でリリースされる圧巻の究極ピノ・ノワール！ミディアムボディで縁は赤色！赤いベリーの香りにチェリーの香りと土のニュアンスが続く！鮮烈なピノ・ノワールの香りが開いていき、グラスの中で徐々に開いていく！エレガントさと美しさ、そして力強さが共存した傑作ピノで、どことなく高級ヴォーヌ・ロマネの雰囲気を感じる極旨辛口赤ワインが超限定で日本市場初登場！ブルゴーニュ愛好家にもぜひお試し頂きたい傑作ピノ・ノワールが待望入荷！ 【100％家族所有のエステイトワイナリー“バスリバー”】 オーストラリア発ピノ・ノワールイベント「ピノ・パルーザ東京2022」で会場のワイン愛好家を虜にさせ、人気No.1獲得！ 造り手のバスリバーは100％家族所有のエステイトワイナリー！他ワイナリーとの違いは、複数の品種クローンから造られる100％ギップスランドの単一エリア産のワインであり、昔ながらの最小介入でワイン製造を実践！ Buteraファミリーは、1998年(ハウス・ブロック)と2006年(リバー・ブロック)にブドウを植樹！彼らの土地はフィリップ島と西ポート・ベイの近くのビクトリア州の南ギップスランド地域にあり、ワイナリーはバスリバーとスツレッキエリアに隣接しています。
彼らは、ブドウの品種毎にブドウ園管理技術を駆使し、収量を管理し、ブドウ柵の健康状況を常に監視・改善！彼らは天然の肥料を造リ、ワイナリーの中で熟成させる徹底ぶり！さらにブドウ畑は除草剤の使用を排除し、現在はヴィオディナミに移行中。
バスリバー 1835 ピノ・ノワール 2022年 ■葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：フレンチオークの小樽で10ヶ月 ■発酵：マロラクティック発酵 ■収穫：手摘み セメント質のコーヒー岩に砂質のローム層が重なった土壌畑の高品質ピノ・ノワール100％ クロ・ド・ヴージョがルーツのクローンMV6、ロマネ・コンティなどがルーツのG5V15、777。
ブドウは全て手摘みで収穫後一晩冷蔵。
80％は除梗され低温浸漬を用い、スモールバッチで野生酵母を用いて醸造。
20％は全房カルボニック発酵。
果実は18日間のスキンコンタクトを経て、その後にオーク樽（20％新樽）に移され、マロラクティック発酵をした後にフレンチオークの小樽で10ヶ月熟成後ブレンド。
無清澄、無濾過でリリース。
ミディアムボディで縁は赤色。
赤いベリーの香りにチェリーの香りと土のニュアンスが続く。
鮮烈なピノ・ノワールの香りが開いていき、グラスの中で徐々に開いていく。
エレガントさと美しさ、そして力強さが共存した傑作ピノで、どことなく高級ヴォーヌ・ロマネの雰囲気を感じる極旨辛口赤ワイン。

年代造り手 [2017]年 ボデガス・プロトス生産国地域スペインカスティーリャ・イ・レオン村D.O リべラ デル ドゥエロタイプ赤・辛口フルボディ内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプロトス・クリアンサ[2017]年・ボデガス・プロトス元詰・3分の2フレンチオーク、3分の1アメリカンオークで14ヶ月熟成・D.Oリベラ・デル・ドゥエロ PROTOS Crianza [2017] BODEGAS PROTOS D.O Ribera del Duero高級スパニッシュ愛好家垂涎！世界のフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！当店オーナーも今年2月に訪問！あのベガ・シシリアやピングスなどの有名ワインを輩出するスペイン指折りの銘醸地として名高いD.Oリべラ・デル・ドゥエロ(ワインエンスージアスト誌で世界優秀ワイン産地に選出：2012年)からこれらに匹敵する偉大な生産者が遂に登場！設立当初は「ボデガス・リベラ・ドゥエロ」という名をつけていた長い歴史を誇る生産者！1972年、11のブドウ生産者が集まって高品質なワイン造りを目的とした協同組合を設立！1929年のバルセロナ万博で金賞をとったことで国際的にも名声を獲得！設立当初は「ボデガス・リベラ・ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたり、DO「リべラ・デル・ドゥエロ」に名称を譲り、「プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)」に名称変更！現在も街の観光名所であり、ワイン博物館でもあるペニャフィエル城地下に2kmに渡る広大な地下セラーを所有！プロトスの大人気クリアンサ！D.Oリベラ・デル・ドゥエロの樹齢25年以上のテンプラニーリョ100％を使用！20kgの箱で手摘み収穫後、スキンコンタクトをしながら21日間醗酵！フレンチオーク3分の2、アメリカンオーク3分の1で14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！パワフルな果実味、ココア豆、スパイスの香り！酸味もあり、スモーキーな余韻が際立つ究極スパニッシュが飲み頃6年熟成で限定で少量入荷！(プロトスクリアンサ2017) (ボデガスプロトス) (D.Oリベラデルドゥエロ) (スペイン辛口赤ワイン) 「1番であること」に誇りを持って ワイン造りを行うボデガス・プロトス から、樹齢25年以上の テンプラニーリョで造られた究極フルボディ・スパニッシュ！ リべラ デル ドゥエロ No.1を目指して1927年、11のブドウ生産者が集まって高品質なワイン造りを目的とした協同組合を設立。
1929年のバルセロナ万博で金賞を取ったことで国際的にも名声を得ました。
設立当初は「ボデガス リベラ ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたり、DO「リベラ デル ドゥエロ」に名称を譲り、「プロトス」（ギリシャ語でNO.1の意）となりました。
以来「1番であること」に誇りを持ってワイン造りを行っています。
現在も街の観光名所であり、ワイン博物館でもあるペニャフィエル城地下に2kmに渡る広大な地下セラーを所有。
2008年にはポンピドゥーセンターなどの建築で知られるリチャード・ロジャース卿による新醸造所を建設。
約15,000もの樽保管が可能になり、より品質向上を追及しています。
DOリベラ デル ドゥエロではテンプラニーリョ種主体の赤、約60km離れたDOルエダでは、ベルデホ種100%の白ワインを生産しています。
栽培・醸造標高750m〜900mに位置する畑は、南向きで石灰質を多く含む砂質土壌を持ちます。
総栽培面積は700ha以上に及びますが、すべて小ロットに分けて厳格に管理しています。
収穫はすべて手摘み。
樹齢の高いブドウ樹からのブドウは20kgの箱に入れてワイナリーに運ぶなど丁寧な対応をしています。
栽培区画全ての立地条件や、各ブドウ畑の品質を分析し、収穫されたブドウをレベル別に分類し、醸造ではそれぞれの区画に合った発酵タンクを使用しています。
ブドウ畑から瓶詰め完了後のワインまで追跡を可能にし、高品質のワイン造りに力を注いでいます。
気候：寒暖差が生み出す熟度の高いブドウ内陸性気候の影響を受けた地中海性気候。
■年間日照時間は2,400時間を超える。
■年間450mmという少ない降水量。
■乾燥し、35℃を越える熱い夏。
■夜の冷え込みが氷点下18℃にもいたる、長く寒い冬。
■熟成期間の昼夜の気温差が大きく、熟成が少しずつゆっくり進むため、糖分が蓄積し、タンニンやポリフェノールがたっぷり含まれるワインとなる。
畑：厳格な管理と分析による高い品質■総栽培面積は700ha以上に及ぶが、すべて小ロットに分けて厳格に管理。
■畑は750m〜900mに位置し、南向き。
石灰質を多く含む砂質が中心。
■白の一部を除き収穫は全て手摘み。
樹齢の高いブドウ樹からのブドウは20kgの箱に入れてワイナリーに運ばれる。
■栽培区画すべての立地条件や、各ブドウ畑の品質を分析し、収穫されたブドウをレベル別に分類。
それぞれの区画に合った醗酵タンクを使用し、ブドウ畑から瓶詰完了後のワインまで追跡可能となっている。
プロトス・クリアンサ 2017年 ■葡萄品種：テンプラニーリョ(ティンタ デル パイス) ■醗酵：スキンコンタクトをしながら21日間発酵■熟成：フレンチオーク3分の2、アメリカンオーク3分の1で14ヶ月熟成樹齢25年以上のテンプラニーリョを使用。
20kgの箱で手摘み収穫後、スキンコンタクトをしながら21日間発酵。
フレンチオーク3分の2、アメリカンオーク3分の1で14ヶ月熟成します。
パワフルな果実味、ココア豆、スパイスの香り。
酸味もあり、スモーキーな余韻が際立つ究極スパニッシュ！高級スパニッシュ愛好家垂涎！世界のフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！当店オーナーも今年2月に訪問！あのベガ・シシリアやピングスなどの有名ワインを輩出するスペイン指折りの銘醸地として名高いD.Oリべラ・デル・ドゥエロ(ワインエンスージアスト誌で世界優秀ワイン産地に選出：2012年)からこれらに匹敵する偉大な生産者が遂に登場！設立当初は「ボデガス・リベラ・ドゥエロ」という名をつけていた長い歴史を誇る生産者！1972年、11のブドウ生産者が集まって高品質なワイン造りを目的とした協同組合を設立！1929年のバルセロナ万博で金賞をとったことで国際的にも名声を獲得！設立当初は「ボデガス・リベラ・ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたり、DO「リべラ・デル・ドゥエロ」に名称を譲り、「プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)」に名称変更！現在も街の観光名所であり、ワイン博物館でもあるペニャフィエル城地下に2kmに渡る広大な地下セラーを所有！プロトスの大人気クリアンサ！D.Oリベラ・デル・ドゥエロの樹齢25年以上のテンプラニーリョ100％を使用！20kgの箱で手摘み収穫後、スキンコンタクトをしながら21日間醗酵！フレンチオーク3分の2、アメリカンオーク3分の1で14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！パワフルな果実味、ココア豆、スパイスの香り！酸味もあり、スモーキーな余韻が際立つ究極スパニッシュが飲み頃6年熟成で限定で少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ポール・ジャブレ・エネ 生産地 フランス/ローヌ/コート・デュ・ローヌ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ55％、シラー40％、その他5％(ムールヴェドル、サンソー、カリニャン他) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ・パラレル45・ビオ・ルージュ[2021]年・ポール・ジャブレ・エネ・自然派・エコセール認証 Cotes du Rhone Parallele 45 BIO Rouge [2021] Paul Jaboulet Aine ローヌ愛好家大注目！バランスの良さが秀逸な、名門のオーガニックワイン！造り手は、最高峰エルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・ジャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラギューヌと同じ)！ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏がスタート！ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行っている！1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入！ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めているポール・ジャブレ・エネのオーガニックワイン！このコート・デュ・ローヌ・パラレル45・ビオ・ルージュの名前は、ポール・ジャブレ社のセラーから2キロメートル南の地点を走る北緯45度線に由来します。
(パラレルとは緯度線の意味。
) 北緯45度線があるポン・ドゥ・イゼールという村にモニュメントがあり、その碑文に『南フランスはここから始まる』と記されています！1950年に発売されたパラレル45はフランスのみならず、世界中で親しまれているロングセラーワイン！粘土混じりの砂利、石の多い粘土質石灰岩土壌、小石の畑からの平均樹齢40年のグルナッシュ55％、シラー40％、その他5％(ムールヴェドル、サンソー、カリニャン他)収穫量35-40hl/ha！手摘み100％！気温の低い夜間に収穫！(ぶどうは約半分がヴォクリューズ県(シャトーヌフ・デュ・パプやジゴンダス、ヴァケラスを擁する地域)産)をステンレスタンク9ヵ月熟成！(ムールヴェードル、カリニャン、サンソーなどのぶどうは色とタンニンをなじませるためグルナッシュと混醸！シラーは別に醸造後、アッサンブラージュ。
)紫がかった深いルビー色！ブラックチェリー、カシス、ブルーベリーやコンポートした完熟の赤い果実の香りにナツメグ、胡椒などのスパイスの香りが際立ちます！後味になるにつれ、焙煎やスモークのような香りが現れます！熟したチェリーやカシスの果実味が豊かに広がり、舌触りは滑らかで丸みのある味わい！こなれたタンニンとスパイスやローストのニュアンスが全体をエレガントにまとめ上げます！果実味、酸味、タンニンのバランスが非常に良い印象のミディアムボディで、様々な料理を引き立ててくれる味わい！ラベルについてもサステナブルなワイン造りを象徴するミツバチが描かれています！環境の変化をいち早く教えてくれる指標となり、ぶどうの受粉も手伝ってくれる、とても重要な役割を担っています！ポール・ジャブレ・エネは養蜂家連盟と協同し、ミツバチの保護地をつくるプロジェクトも行っています！また、ラベルにリサイクル紙を使用するなど、細部にわたり環境へ配慮がされています！ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネによるこだわりコート・デュ・ローヌ・パラレル45・ビオ・ルージュが待望入荷！グリル肉(牛・豚・鴨)、地中海地方の野菜を使用したラザニア、ピコドンなど熟成した羊のチーズ、フォンダン・オ・ショコラと相性抜群！ 200年に亘る長い歴史…ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。
彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。
以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。
2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。
フレイ家を牽引するオーナー…6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。
ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。
ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。
フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」…タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。
丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。
対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。
そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。
テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事…「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。
我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。
」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。
以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。
さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。
コート デュ ローヌ パラレル45 ビオ ルージュ 2021 ポール ジャブレ エネ 自然派 エコセール認証 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：グルナッシュ55％、シラー40％、その他5％(ムールヴェドル、サンソー、カリニャン他) ■土壌：粘土質石灰岩土壌 ■熟成：9ヵ月熟成（ステンレスタンク） ■栽培：オーガニック ■樹齢：平均樹齢40年 ■収量：35-40hl/ha 後味になるにつれ、焙煎やスモークのような香りが現れます！熟したチェリーやカシスの果実味が豊かに広がり、舌触りは滑らかで丸みのある味わい！ こなれたタンニンとスパイスやローストのニュアンスが全体をエレガントにまとめ上げます！果実味、酸味、タンニンのバランスが非常に良い印象のミディアムボディで、様々な料理を引き立ててくれる味わい！ ラベルについてもサステナブルなワイン造りを象徴するミツバチが描かれています！環境の変化をいち早く教えてくれる指標となり、ぶどうの受粉も手伝ってくれる、とても重要な役割を担っています！ ポール・ジャブレ・エネは養蜂家連盟と協同し、ミツバチの保護地をつくるプロジェクトも行っています！また、ラベルにリサイクル紙を使用するなど、細部にわたり環境へ配慮がされています！ グリル肉(牛・豚・鴨)、地中海地方の野菜を使用したラザニア、ピコドンなど熟成した羊のチーズ、フォンダン・オ・ショコラと相性抜群！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ハカ生産地ニュージーランド ホークス・ペイブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100％生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いハカ・メルロー・ [2020]年・ニュージーランド ・赤ワイン 辛口・スクリューキャップ・ラグビー W杯 HAKA MERLOT 2020 New Zealand Wineニュージーランド辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランドの伝統舞踊の名を冠したワイナリー！その名もHAKA（ハカ）!HAKA（ハカ）とはニュージーランドの伝統的文化で、戦いの前の踊りのこと！手を叩き、足を踏み鳴らして叫び、自らの力をアピールする踊りです！最近では、ニュージーランドで行われたラグビー世界大会の開会式で披露され、力強く勇ましい踊りは、多くの人にパワーを与えています！この「HAKAワイン」には、伝統的な勇ましい踊りと同様に、「飲む人すべてに元気になってもらいたい！」という願いが込められております！ラベルには、踊りのポーズがモチーフとしてデザイン！HAKAのワインは、どれも明るく素直な造りのワインで、誰にでも愛されるような明快なスタイルが特徴！ メルロー100％のこのワインは熟したプラムやダークチェリーなど黒系果実のアロマ！とても滑らかな口当たり！果実味の凝縮感がありながらもタンニンや渋みは控えめで、スッキリとした飲み心地が特徴的！ハンバーグなど、濃い味付けの料理と好相性◎見た目もネーミングもポップな話題の究極ニュージーランド辛口赤ワインが限定入荷！ラグビーの熱い戦いをHAKAのワインで更に盛り上げましょう！！！【ニュージーランドの伝統舞踊の名を冠したワイナリー】HAKA（ハカ）とはニュージーランドの伝統的文化で、戦いの前の踊りのこと。
手を叩き、足を踏み鳴らして叫び、自らの力をアピールする踊りです。
今日ではスポーツの国際試合の前にされるパフォーマンスが有名。
ご覧になったことがある方も多いでしょう。
最近では、ニュージーランドで行われたラグビー世界大会の開会式で披露されていたことが記憶に新しいかもしれません。
力強く勇ましい踊りは、多くの人にパワーを与えています。
この「HAKAワイン」には、伝統的な勇ましい踊りと同様に、「飲む人すべてに元気になってもらいたい！」という願いが込められており、ラベルには、踊りのポーズがモチーフとしてデザインされています。
HAKAのワインは、どれも明るく素直な造りのワインで、誰にでも愛されるような明快なスタイルが特徴です。
【ボルドースタイルで評価を得る、ニュージーランド2番目の産地】北島の東海岸に位置し、ニュージーランドの中で最も温暖で日照が最長となるホークス・ベイ。
特筆すべきは、ギムレット・グラヴェルズという土壌です。
石の多い土壌で、熱を吸収しやすく、水はけが良いというボルドーのグラーヴ地区にも似た特徴を持っています。
そのためグラーヴ地区と同じようにカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなどのボルドー品種の栽培が盛んであり、ボルドーブレンドのワインで高評価を得ることも少なくありません。
他にはシラー種からも上質なワインが生まれています。
■ぶどう品種：メルロー100％ ニュージーランド辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランドの伝統舞踊の名を冠したワイナリー！その名もHAKA（ハカ）! HAKA（ハカ）とはニュージーランドの伝統的文化で、戦いの前の踊りのこと！手を叩き、足を踏み鳴らして叫び、自らの力をアピールする踊りです！ ラベルには、踊りのポーズがモチーフとしてデザイン！HAKAのワインは、どれも明るく素直な造りのワインで、誰にでも愛されるような明快なスタイルが特徴！ 見た目もネーミングもポップな話題の究極ニュージーランド辛口赤ワインが限定入荷！ラグビーの熱い戦いをHAKAのワインで更に盛り上げましょう！！！

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 コパワー・ジェイド・ワインズ・リミテッド・ワイナリー 生産地 中国/寧夏回族自治区銀川市 ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフェイ・ツェイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ[2017]年・コパワー・ジェイド・ワインズ・リミテッド・ワイナリー・サクラワインアワード2020にてダブル(W)ゴールド受賞・アルコール度数15度 Fei Tswei Cabernet Sauvignon Reserva 2017 高級中国ワインが遂に登場！2020年サクラアワードにて中国ワインとして初のダブルゴールド受賞した今、人気急上昇中の本格派の中国ワイン！20年前にはワインの統計に一切登場しなかった中国ですが、2016年のワイン生産量は年間1140万hl、世界第6位(OIVデータ）ブドウ畑の広さは85万haと、スペインに次いで世界第2位！中国人はボルドースタイルの赤ワインを好むため、赤の栽培比率は90％を越え、主要品種はカベルネ・ソーヴィニヨンとなっております。
このコパワー・ジェイド・ワインズ・リミテッドワイナリーは、ヘラン山脈の南端近くの寧夏農園グループの黄羊灘農園第3区にあり2019年の時点で、作付け面積は約203エーカーの広大な畑を有し、ブドウ品種と環境によって選別された72のサブプロットから成り、新品種のテスト用に9エーカーの実験農場を有しております！(フランス・ボルドー地区とほぼ同じ緯度(北緯38度)に位置する寧夏回族自治区銀川市)銀川市の気候は、大陸性気候・年平均気温8.5℃、標高1,200メートルの高地にあり、昼夜の寒暖差が大きく、その環境はワインに適した良いブドウを栽培するのに適しております。
また、乾燥した気候で、年間降水量は200ミリリットル以下で、年間3,200時間に達する日照量もブドウ栽培に有利といわれております。
栽培しているブドウの種類は、11種類で、赤ワイン用が80％、白ワイン用が20％！本館の地下には2つのスペース(1400のワインセラーと1700発酵室)があり、地下のワインセラーは年間を通し最適な温度と湿度を維持！また収穫は機械ではなく、品質維持の点から手摘み100%！ずばりコパワー・ジェイド・ワインズ・リミテッド・ワイナリーの看板シリーズ！フェイ・ツェイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ！このワインでサクラワインアワード2020にてダブル(W)ゴールド受賞！厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン100%をフレンチオーク樽熟成で造られるこのワインは、ディープルビーレッド！ブラックベリーとバニラ、ブラックフルーツのアロマ！ベリー系の濃密な香り、しっかりとした酸味もあり、力強さ、豊かさも感じられるアルコール度数15%のフルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ 寧夏回族自治区銀川市はワイナリーの集中地 フランス・ボルドー地区とほぼ同じ緯度（北緯38 度）に位置する 寧夏回族自治区 銀川市 は、ブドウ栽培に適した条件を備えております。
銀川市の気候は、大陸性気候・年平均気温8.5℃ 、標高 1,200 メートルの高地にあり、昼夜の寒暖差が大きく、その環境はワインに適した良いブドウを栽培するのに適しております。
また、乾燥した気候で、年間降水量は 200 ミリリットル以下で、年間 3,200時間に達する日照量もブドウ栽培に有利といわれております。
寧夏回族自治区は2012年、専門技術の習得を目的に、フランス、スペイン、オーストラリア（2 人）、チリ、南アフリカ、米国から 7 人の生産者を招聘、彼らの指導のもと、当地は灌漑設備からブドウの栽培、ワインの醸造工程まで、あらゆる面で大変革を遂げ、 2018 年時点で登録されたワイン製造業者は、約30社にのぼっております。
本館の地下には2 つのスペース（ 1400 のワインセラーと 1700 発酵室）があり 、 地下のワインセラーは年間を通し最適な温度と湿度を維持し ております。
生産量は、毎年 1000 個のオーク樽と 20 万本のワイン となっております。
ワイナリーには、35 名の従業員（含む事務職員）がおり、収穫期となる 7 月〜11 月には季節労働者 100 名程度を臨時雇用 しております。
（収穫は機械ではなく 、品質維持の点から 手摘み を中心としております。
ワイナリー責任者の Liang （梁は、北京のワインメーカーDragon Seal 社出身 で、醸造学の教授で ワイナリーのアドバイザーを している Lee 氏から紹介され コパワージェイド に入社しました。
Liangは、＊ぶどう種の土壌適性と栽培（プランテーション）＊ワイン製法（醸造、加糖、ブレンド、エイジング）をフランスにて研修しております。
生産設備は新しく、 一部は、フランス製の設備を使用しております。
フェイ・ツェイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ[2017]年 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% このコパワー・ジェイド・ワインズ・リミテッドワイナリーは、ヘラン山脈の南端近くの寧夏農園グループの黄羊灘農園第3区にあり2019年の時点で、作付け面積は約203エーカーの広大な畑を有し、ブドウ品種と環境によって選別された72のサブプロットから成り、新品種のテスト用に9エーカーの実験農場を有しております！(フランス・ボルドー地区とほぼ同じ緯度(北緯38度)に位置する寧夏回族自治区銀川市)銀川市の気候は、大陸性気候・年平均気温8.5℃、標高1,200メートルの高地にあり、昼夜の寒暖差が大きく、その環境はワインに適した良いブドウを栽培するのに適しております。
ずばりコパワー・ジェイド・ワインズ・リミテッド・ワイナリーの看板シリーズ！フェイ・ツェイ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ！このワインでサクラワインアワード2020にてダブル(W)ゴールド受賞！厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン100%をフレンチオーク樽熟成で造られるこのワインは、ディープルビーレッド！ブラックベリーとバニラ、ブラックフルーツのアロマ！ベリー系の濃密な香り、しっかりとした酸味もあり、力強さ、豊かさも感じられるアルコール度数15%のフルボディ辛口赤ワイン！

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 アヴィニョネージ社 生産地 イタリア/トスカーナ/I.G.Tトスカーナ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー 内容量 750ml JANコード 4907853077868 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いデジデリオ・メルロー[2017]年・アヴィニョネージ社・数量限定輸入品・フレンチオーク樽の小樽で驚異16ヶ月熟成・IGTトスカーナ・重厚ヘヴィボトル・正規品 Desiderio Merlot 2017Avignonesi IGT Toscana イタリアトスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目！カンベロ・ロッソ誌やエスプレッソ・ガイド誌、ロバートパーカー4〜5つ星、ヒュー・ジョンソン氏「目標を高くおき、冒険心にあふれている。
極めて上質の一連のワインを持つ」と3つ星大絶賛！！イタリア貴族が興した最古の醸造所で、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの超名門！2011年からすべての畑でビオディナミに転換されたアヴィニョネージ社から最高級品である官能的メルロー！「デジデリオ・メルロー」！2015年でデカンタ誌の50ポンド以下のベスト・メルロー30にて高級ボルドーが上位を占める中、このデジデリオ・メルローが堂々3位にランクイン！メルローは9月下旬に収穫！ステンレスタンクでマセラシオンしながら4週間アルコール発酵、フランス産の小樽でマロラクティック醗酵！その後、フランス産の小樽(35%は新樽、65%は2年目の樽)で驚異16ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！濃いルビーレット、ベリー系を思わせる香り！ベリー系のフルーツの味わいで、わずかではあるがしっかりとしたタンニン分が感じられる！非常に奥行きのある、余韻の長いフルボディ辛口赤ワイン！2015年からは花に色がついてかわいいラベルで登場！ローストやグリルにした肉類、ジビエ、長期熟成タイプのチーズと最高の相性です！ 14世紀にフランスからやってきたアヴィニョネージ一族を名前の由来に持つワイナリー。
醸造所の歴史は古く、イタリア国内でも最古のものの一つに数えられます。
1974年にファルヴォ兄弟がワイナリーとして同社を創設し、ブドウ畑の整備やブドウ品種の見直しに力を入れ、“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”の世界的な名声を築きました。
トスカーナ州シエナ県モンテプルチアーノ（創業1974年）フランスの”アヴィニョン”に語源を持つイタリア貴族が起こした最古の醸造所の一つです。
1974年に現在の所有者ファルヴォ兄弟がブドウ畑を整備し、ブドウ品種を見直し、”ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”の名声を築きました。
厳選したイタリアの土着品種と国際品種から造られるワインは、世界的にも高い評価を得ています。
入手が非常に難しい上質なヴィンサントとの造り手としても有名です。
2009年からはベルギーの法律家、ヴィルジニー・サヴェリス氏がオーナーとなり、オーガニック栽培への転換を進めてきました。
2011年にすべての自社畑をビオディナミ栽培に転換。
名人として知られるエノロゴ、ジャンパオロ・キエッティーニ氏がコンサルタントを務め、この土地のテロワールを最大限に表現できるブドウから造られるワインは、世界的にも高い評価を得ています。
入手が非常に難しい、“オッキオ・ディ・ペルニーチェ” と呼ばれる上質なヴィンサントの造り手としても有名です。
近年イタリア国外で非常に高い評価を受けています。
例えばヴィンサント'90は、ワインスペクテーターの評価で、イタリアワインでは2度目の栄誉にあたる100点満点を受けました。
デジデリオ・メルロー[2017]年 2011年からすべての畑でビオディナミに転換されたアヴィニョネージ社から最高級品である官能的メルロー！ 「デジデリオ・メルロー」！2015年でデカンタ誌の50ポンド以下のベスト・メルロー30にて高級ボルドーが上位を占める中、このデジデリオ・メルローが堂々3位にランクイン！ メルローは9月下旬に収穫！ステンレスタンクでマセラシオンしながら4週間アルコール発酵、フランス産の小樽でマロラクティック醗酵！その後、フランス産の小樽(35%は新樽、65%は2年目の樽)で驚異16ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン 濃いルビーレット、ベリー系を思わせる香り！ベリー系のフルーツの味わいで、わずかではあるがしっかりとしたタンニン分が感じられる！非常に奥行きのある、余韻の長いフルボディ辛口赤ワイン！2015年からは花に色がついてかわいいラベルで登場！ ローストやグリルにした肉類、ジビエ、長期熟成タイプのチーズと最高の相性です！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 サイモン・ハラビ氏 生産地 フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン60％/メルロ40％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・カントナック・ブラウン[2019]年・手摘み100％・フレンチオーク樽100％で12〜15ヶ月熟成(新樽50％)・AOCマルゴー(メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第三級) Chateau Cantenac Brown [2019] AOC Margaux (Grand Cru Classe du Medoc en 1855) ボルドー メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！マルゴー格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！マルゴー格付第三級のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！全生産量の50％のセレクションから造られた、究極格付マルゴーの1stラベル！しかも伝統的なマルゴーの繊細でほっそりしたスタイルと言うよりも、濃い色調の力強く筋肉質な、ポイヤックに近い格付第三級として有名だったカントナック・ブラウン！現オーナー(2006年から)になってアクサ保険の頃よりテロワールを重視した、フィネスとバランスの良さを前面に出した造りになり、人気急上昇！このグレイト2019年でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異94+点！ジェームス・サックリング95点！ワインスペクテーター誌93点！Jeb Dunnuck93-95点！ヴィノス誌95点！デカンタ誌94点！ジルベール＆ガイヤール誌驚異の高評価！ヴィノム誌でも大注目！手摘み100％のカベルネ・ソーヴィニヨン60％にメルロ40％をフレンチオーク樽(中央フランス産)100％(新樽60％)で驚異18ヶ月熟成で造られる、人気急上昇中の大人気格付マルゴー！シャトー・カントナック・ブラウンの高評価グレイトヴィンテージ[2019]年ものが限定で極少量入荷！ ゴールドのエチケットが印象的なカントナック・ブラウン。
シャトー名の「ブラウン」は英国の酒高「ジョン・ルイス・ブラウン」にちなんでおり、そのためか、英国人には親しみが深いシャトーとして知られています。
1989年にアクサ・ミレジムの所有となり、大きな設備投資や畑の改良プロジェクトが進められました2002年には品質保証資格（ISO14001）を取得。
AOCマルゴーの典型ともいえる砂利の多い土壌で、平均樹齢が30年を超えるブドウ樹が1ヘクタールあたり8,500株の密度で植え付けられています。
有機肥料の量を緻密に調整して葡萄樹の剪定や摘芽を行うなど、伝統的な農法を実践しています。
新樽率は50％、ノンフィルターで瓶詰めされます。
2006年には英国の投資家サイモン・ハラビに経営権が移り、クオリティーを尊重する戦略を受け継ぎ、さらなる発展を目指しています。
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は、カントナック・ブラウンについて「典型的な英国様式の非常に華やかなネオゴシック建築のこのシャトーは、カントナックの台地で道行く人々の目印にされているほど注目を集めている建物である。
ここで造られるワインは、伝統的なマルゴーに期待される、繊細でほっそりとしたスタイルは備えてはいない。
濃い色調を呈した、力強く筋肉質なワインで、品質は優るとはいえないが、ポイヤックの性質に似通っている。
近年のヴィンテージはバランスのよさを追及する方向へやや傾きつつある。
」とコメントシています。
シャトー カントナック ブラウン 2019 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％/メルロ40％ ■熟成：フレンチオーク樽18ヶ月 ■収穫：手摘み100％ マルゴー格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！マルゴー格付第三級のスーパーグレイトヴィンテージもの！全生産量の50％のセレクションから造られた、究極格付マルゴーの1stラベル！ しかも伝統的なマルゴーの繊細でほっそりしたスタイルと言うよりも、濃い色調の力強く筋肉質な、ポイヤックに近い格付第三級として有名だったカントナック・ブラウン！ 現オーナー(2006年から)になってアクサ保険の頃よりテロワールを重視した、フィネスとバランスの良さを前面に出した造りになり、人気急上昇！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者フェルナンド カストロ社生産地スペイン/バルデペーニャスブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュテンプラニーリョ種100%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバコソル・オーガニック・レッド[2020]年・フェルナンド・カストロ社・革新的なペーパーボトル「フルーガルボトル」(紙ボトル 超軽量 約83g)・ヴィーガン認証・スペイン産・辛口・赤・750ml・サクラワインアワード2022にてゴールドメダル受賞Bacosol Organic Wine Red 2020スペインワイン愛好家大注目！老舗ファミリーワイナリーが造る最高コスパ・スパニッシュ！しかもボトル重量1/4以下、CO2排出量約76％減のSDG対応！環境負荷を軽減する革新的なペーパーボトル「フルーガルボトル」のオーガニックワイン(英国のリサイクルパッケージ会社フルーガルパックが開発した紙製の画期的なワインボトル。
)再生紙を利用した、環境にやさしいエコボトル！超軽量で持ち運びに便利な新しいワインのかたち！造り手は、1850年創業のボデガス・フェルナンド・カストロ社！スペイン・バルデペーニャス地区において最も古くから存在するボデガの1つ！代々家族経営で、6世代に渡り、ワイン業界に従事しています！彼らの努力と優れた仕事はファミリーのエンジンとなり、ボデガス・フェルナンド・カストロを、D.O.バルデペーニャスを代表する存在へと導きました！D.O.バルデペーニャスの中心部サンタ・クルス・デ・ムデラに位置する380haの畑は、日照2500時間以上の大陸性気候で高品質なぶどうを育むのに理想的です！セラーには4000もの熟成中の樽を持ち、国内外の需要に応えています！この「バコソル・オーガニック・レッド[2020]年」は、有機栽培(オーガニック)の厳選テンプラニーリョ種100%使用！カシスやブラックチェリー、カカオを思わせるフルーティな香り！凝縮感があり、酸とのバランスが良く、ほのかに甘みが残る後口はチョコレートを髣髴とさせます！自然の恵みが詰まった、たっぷりとして豊かな味わいのオーガニックスペインワイン！B.B.Q.、ソーセージグリル、チーズフォンデュ、パエリア、チーズ（カマンベール、ミモレットなど）に良く合います。
「アウトドアやソロキャンプ、登山などで飲みたい！でも荷物は軽くしたい！」の願いを可能に！フェルナンド・カステロ・ワインセラーズは、現在のオーナーの祖先により1850年に設立された。
長い年月を経てこのワイン・セラーは、同一の一族により経営されるこの地域で最古のものとなった。
彼らはこの革新は伝統に基づいているに違いないと、伝統的なまた新しい技術の組み合わせが、彼らのワインを品質の点で例外的なものにし、ユニークな名声を獲得したと信じている。
しかし、市場の革新により幾つかの変化が押し寄せた。
結果として長年の間に数が増加した為、新しい樽の貯蔵庫が建設された。
貯蔵庫は2つあり、1つは“クリアンサ”と“レゼルヴァ”ワイン、もう一つは“グラン・レゼルヴァ”の為だけに使用されている。
フェルナンド・カストロ・ワイン・セラーズにより実行された他の革新は、彼が施設内で彼らのワイン生産の品質を管理することを可能にする、ワイン醸造学科を設立したことである。
葡萄畑は彼らの会社で重要な役割を果たしている。
葡萄畑は原料を供給する為、セラーの基礎である。
葡萄畑はロス・アルトスに位置し170ヘクタールに及び、カストロ家のメンバーにより管理されている。
収穫される葡萄は、赤ワイン用はテンプラニーヨ、白ワイン用はアイレンと呼ばれるものである。
ヴァルデペーニャスのワインの素晴らしい品質は、葡萄畑とワイン生産の方法だけでなく、この地域の気象条件にもよるものである。
数ヶ月間適度な湿度を持つ、暑く晴れの日が多い為、葡萄は丁度良い時期と方法で熟すことができる。
ヴァルデペーニャスを取り囲むエリアは、この町とほぼ同じ約1,500平方キロメートルにわたる。
ディー・オーValdepenas(DO)は、製品の品質を管理する為1968年に制定された。
これは、近年のワインの進歩を理解する為の重要な要因である。
ヴァルデペーニャスのワインの素晴らしい品質は、葡萄畑とワイン生産の方法だけでなく、この地域の気象条件にもよるものである。
数ヶ月間適度な湿度を持つ、暑く晴れの日が多い為、葡萄は丁度良い時期と方法で熟すことができる。
ヴァルデペーニャスを取り囲むエリアは、この町とほぼ同じ約1,500平方キロメートルにわたる。
ディー・オーValdepenas(DO)は、製品の品質を管理する為1968年に制定された。
これは、近年のワインの進歩を理解する為の重要な要因である。
■ぶどう品種：テンプラニーリョ種100% スペインワイン愛好家大注目！老舗ファミリーワイナリーが造る最高コスパ・スパニッシュ！しかもボトル重量1/4以下、CO2排出量約76％減のSDG対応！ 動物由来の原料を使用していないヴィーガン対応のオーガニックワインです！ 環境負荷を軽減する革新的なペーパーボトル「フルーガルボトル」のオーガニックワイン(英国のリサイクルパッケージ会社フルーガルパックが開発した紙製の画期的なワインボトル。
) 凝縮感があり、酸とのバランスが良く、ほのかに甘みが残る後口はチョコレートを髣髴とさせます！自然の恵みが詰まった、たっぷりとして豊かな味わいのオーガニックスペインワイン！ 驚きの軽さで携帯性抜群！「アウトドアやソロキャンプ、登山などで飲みたい！でも荷物は軽くしたい！」の願いを可能に！

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 チェヴィコ社 生産地 イタリア/エミリア・ロマーニャ州/IGPルビコーネ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いメルロー・ルビコーネ・オーガニック[2022]年・チェヴィコ社・メルロー種100%・自然派・ビオロジック・ヴィーガンワイン・IGPルビコーネ・チェヴィコ社・ルカ・マローニ驚異の97点高評価 Merlot Rubicone Biologido Organic [2022] Vino Biologico Bio IGP Rubicone イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派ビオロジコ＆ヴィーガンワインファン大注目！VEGANな芳醇メルローが新登場！造り手は、CE.VI.CO(チェヴィコ)社の歴史は、2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことにはじまります！今やCE.VI.CO社は、ロマーニャ全域のワインを製造する、イタリアを代表する会社に成長！現在は、60以上の国にワインを販売し、イタリア屈指の協同組合に成長！このメルロー・ルビコーネ・オーガニックは、エミリア・ロマーニャ州のコリアーノに位置する畑(標高150m)からの遅摘みメルロー100%使用(この土地特有の粘土質土壌の影響を受け、ブドウはゆっくりと凝縮感を伴って生育します。
そして収穫をあえて遅らせることで、水分が飛び、樹の上で糖度が上がるのを待つ。
その後、手摘みで小さな籠に丁寧に収穫され、芳醇なメルローの果実味豊かなワインとなる)！セメントタンク熟成6ヶ月、ステンレスタンク熟成2ヶ月で造られるこのワインは、ブルーベリーのようなリッチで甘みのある明るい果実味！伸びやかな味わいをもたらす酸も心地よい！タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのオーガニック極旨フルボディ辛口赤ワイン(ヴィーガン認証)が限定で待望入荷！ CE.VICO社の歴史は、2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことにはじまります。
今やCE.VICO社は、ロマーニャ全域のワインを製造する、イタリアを代表する会社となりました。
同社は、ワインの製造プロセスすべての段階で細心の注意を払い、より高い目標に向かってたゆみない努力を続けています。
サンジョヴェーゼやトレッピアーノなどを使用した、ロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、多くのお客様にお届けしています。
有機ブドウから造られたワインとは…農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたブドウで造られたワイン。
1950年頃からワインやブドウの大量生産を目的にブドウ栽培に化学肥料や農薬を 使用するようになりました。
しかし、その対価として土壌の活力が弱り、ワインに土壌の特性が表れにくくなることから、自然農法が見直されるようになりました。
1990年代頃、自然農法の回帰が始まり、現在では数多くのワイナリーが 有機ブドウを使ってワインを生産しています。
メルロー ルビコーネ オーガニック 2022 チェヴィコ社 IGPルビコーネ メルロー種100% 自然派 ビオロジック ヴィーガンワイン 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：メルロー種100% ■土壌：粘土質土壌 ■熟成：セメントタンク熟成6ヶ月、ステンレスタンク熟成2ヶ月 造り手は、CE.VI.CO(チェヴィコ)社の歴史は、2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことにはじまります！ 今やCE.VI.CO社は、ロマーニャ全域のワインを製造する、イタリアを代表する会社に成長！現在は、60以上の国にワインを販売し、イタリア屈指の協同組合に成長！ ブルーベリーのようなリッチで甘みのある明るい果実味！伸びやかな味わいをもたらす酸も心地よい！タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのオーガニック極旨フルボディ辛口赤ワイン(ヴィーガン認証)！

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ケイマス・ヴィンヤーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVAナパ・ヴァレー ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いケイマス・ヴィンヤーズ・スペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年・ケイマス・ヴィンヤーズ・AVA.ナパ・ヴァレー Caymus Vineyards Special Slection Cabernet Sauvignon [2018] Caymus Vineyards AVA Napa Valley 入手困難！カリフォルニア愛好家垂涎！ナパ・カベルネ愛好家大注目！ナパ独自のテロワールを意識した「ケイマス スタイル」と称される甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力で世界でも大人気！カルフォルニアの名門ワイナリー「ケイマス・ヴィンヤーズ」が造る官能的なほどしなやかで甘美な味わい！「王のような存在」と称される、ナパ・カベルネの最高傑作！ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ！創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、 バルク・ワインの製造などで生計を立てていました！1941年に父のチャーリー・ワグナー氏は、現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入！そのうちの4haでブドウの栽培をスタート！チャーリー氏は、「エステートワインを手掛けたい」という思いに駆られ、1972年に妻ローナ女史と、高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマス・ヴィンヤーズを創設！このケイマスという名前は、メキシコ政府の払い下げの土地で「ランチョ・ケイマス」と呼ばれていたことに由来！1975年からカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス・フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声を欲しいままにしました！ケイマス・ヴィンヤーズでは、2000年までボルドーを意識した造りをしていましたが、2001年からチャック氏がワイナリーを引き継いでからは、ナパのテロワールを表現することを強く意識！カリフォルニアワインらしさ溢れる、より熟したブドウの果実をワインに使用し始めました！そして、若樹のカベルネ・ソーヴィニヨンからより凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15〜25年で植替え、ブドウ1株あたりの収穫量を制限！収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける醸造へと変革を遂げました！こうして造られるワインは、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりが魅力！現地ではそのようなスタイルのワインを指して「ケイマス・スタイル」という言葉が生まれたほど！ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表するワインとして広く愛されるようになったケイマス・ヴィンヤーズが誇るフラッグ・シップ「ケイマス・ヴィンヤーズ・スペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、良年にのみ最高の樽から仕立てられるケイマス・ヴィンヤーズのフラッグシップ・キュヴェ！その真髄は、ナパ・ヴァレーの個性を活かした究極のカベルネ・ソーヴィニヨンを追求することにあります！ケイマス・ヴィンヤーズでは、ナパ・ヴァレーにある15のサブアペラシオンのうち、8つのサブアペラシオンから収穫したブドウを棲み分けして醸造・ブレンド！単一畑のワインは生産せず、ナパ・ヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人技ともいえるブレンド技術を用いることで他に類を見ない複雑味を表現しています！収穫したブドウから造った70ロットのワインから、ブラインドテイスティングによってスペシャル・セレクションに相応しい最良の6ロット程を厳選！長年培われたブレンド技術でブレンドし、26ヶ月間フレンチオーク樽(新樽比率は30%程)で3週間熟成しリリース！濃いルビーレッドの色調！完熟を待って収穫したからこそ味わえる、カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りに、なめし革、オークのニュアンスが絡み合います！口当たりは濃厚！カカオ豆、チョコレート、濃いベリーを伴った複雑な風味が口中に広がります！きめ細やかなタンニンとソフトな酸が、全体を上品かつリッチに演出！限られた年にしか出会えない風格を感じる1本！ケイマス・ヴィンヤーズ・スペシャル・セレクション・カベルネ[2018]年が限定で少量入荷！ ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、 バルク・ワインの製造などで生計を立てていました。
1941年に父のチャーリー・ワグナー氏は、現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入。
そのうちの4haでブドウの栽培を開始しました。
チャーリー氏は、「エステートワインを手掛けたい」という思いに駆られ、1972年に妻ローナ女史と、高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマス・ヴィンヤーズを創設。
このケイマスという名前は、メキシコ政府の払い下げの土地で「ランチョ・ケイマス」と呼ばれていたことから由来しています。
1975年からカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス・フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、 ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声を欲しいままにしました。
ナパ独自のテロワールを意識した「ケイマス・スタイル」ケイマス・ヴィンヤーズでは、2000年までボルドーを意識した造りをしていましたが、2001年からチャック氏がワイナリーを引き継いでからは、ナパのテロワールを表現することを強く意識。
カリフォルニアワインらしさ溢れる、より熟したブドウの果実をワインに使用し始めました。
そして、若樹のカベルネ・ソーヴィニヨンからより凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15~25年で植替え、ブドウ1株あたりの収穫量を制限。
収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける醸造へと変革を遂げました。
世界で多くのワインラヴァーから絶大な支持を得るケイマス・ヴィンヤーズですが、特に彼らが手掛ける「スヘ?シャル・セレクション」は1975年のリリース以降、史上唯一、ワイン・スペクテーターにて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を2回獲得した伝説的キュヴェ。
ワイン・スペクテーターにおける評価で一度も90点を下回ったことがないという高い品質を誇ります。
(1984年ヴィンテージが1989年7月号、1990年ヴィンテージが1994年3月号にて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」獲得） こちらのカベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレーは、異なる区画のブドウを棲み分けして醸造・ブレンドしています。
ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産せず、ナパ・ヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人技ともいえるブレンド技術を用いて1つのワインを造り上げることで、他に類を見ない複雑味を生み出しているのです。
自然から与えられたヴィンテージごとの特徴を反映させながらも、常に一貫した抜群の品質、味わいが保たれているのが特徴。
リッチかつクリーミーな味わいは、まさに「ケイマス・スタイル」を体現している1本です。
ナパ・ヴァレーで求める条件の全てを揃えたような深みのある味わいを是非ご堪能ください。
ケイマス・ヴィンヤーズ・スペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年・ケイマス・ヴィンヤーズ・AVA.ナパ・ヴァレー ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン ■発酵・熟成：26ヶ月間フレンチオーク樽で3週間熟成 入手困難！カリフォルニア愛好家垂涎！ナパ・カベルネ愛好家大注目！ 濃いルビーレッドの色調！完熟を待って収穫したからこそ味わえる、カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りに、なめし革、オークのニュアンスが絡み合います！ 口当たりは濃厚！カカオ豆、チョコレート、濃いベリーを伴った複雑な風味が口中に広がります！ きめ細やかなタンニンとソフトな酸が、全体を上品かつリッチに演出！限られた年にしか出会えない風格を感じる1本！

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 シャトー・カップ・ド・フォジェール 生産地 フランス/ボルドー/AOC カスティヨン・コート・ド・ボルドー ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・カップ・ド・フォジェール[2018]年・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー・(ミッシェル・ローラン＆ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵コンサルタント) Chateau Cap de Faugeres [2018] AOC Cotes de Castillon ボルドー右岸人気急上昇AOC地区から、超人気シャトーの高評価グレイトヴィンテージ[2018]年が遂に登場！サンテミリオンで人気も実力ともに確固たる地位を築いたグラン・クリュのシャトー・フォジェールの地続きのコート・ド・カスティヨンの区画から造られる、豊かな果実味と力強さを併せ持つ人気フルボディ赤ワイン！厳しい評価で知られるル・クラスマンをして、「フルーティで親しみやすい濃厚さが際立つコート・ド・カスティヨン」と評価されている人気シャトー！AOCサンテミリオン特級のフォジェールより、フルーティで親しみやすく、濃厚さが際立つと言われるカップ・ド・フォジェール！ゴーミヨ誌4つ星！ロバート・パーカー4つ星★★★★で、ワインアドヴォケイト誌驚異91点の高評価！ジェームス・サックリング驚異91点！デカンタ誌でも92点高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌では3B＆Dマークをつけ、シャトー・フォジェールの項で「このシャトーが“カップ・ド・フォジェール”という名前の見事なキュヴェを生み出している。
このシャトーは1990年代のサンテミリオンの「サクセスストーリー」の一つである、力強く鮮烈で味わい深いスタイルに起因する。
」と大絶賛！シャトー・フォジュールと大人気のラランド・ポムロルのシャトー・シャンブランと同経営の大人気フルボディ辛口赤ワイン！究極カスティヨンの高評価グレイトヴィンテージ[2018]年が限定で極少量入荷！ フォジェールについてロバート・パーカー氏は、 「コリンヌ・ギゼの忍耐と才能と粘り強さが、フォージェールをこのアペラシオンで最上のワインの1つに押し上げた。
真のニューウェーブのサンテミリオンであり、芳醇さ、率直さ、ジャムっぽさ、完熟感、果実味、ふんだんな魅力すべてが一度にそろったワインである。
酸度が低くブドウの完熟感があるため若いうちから飲めるが、10?15年は熟成するだけの中身も示している。
非常なお値打ち品である。
」と、ボルドー第4判で高評価！ ル・クラスマン誌も「1991年以来目覚しい成長を見せているこのクリュは濃厚さとストラクチャーのフィネスによって高品質なワインの好例を示している」とすばらしいコメントを残しています。
ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランスでは3BDマークをつけ、シャトー・フォジェールの項で「このシャトーが“カップ・ド・フォジェール”という名前の見事なキュヴェを生み出している。
このシャトーは1990年代のサンテミリオンのサクセスストーリーの一つである、力強く鮮烈で味わい深いスタイルに起因する。
」と大絶賛！ シャトー カップ ド フォジェール 2018 AOCカスティヨン コート ド ボルド ミッシェル ローラン＆ステファン フォン ナイペルグ 赤 辛口 サンテミリオンで人気も実力ともに確固たる地位を築いたグラン・クリュのシャトー・フォジェールの地続きのコート・ド・カスティヨンの区画から造られる、豊かな果実味と力強さを併せ持つ人気フルボディ赤ワイン！ 厳しい評価で知られるル・クラスマンをして、「フルーティで親しみやすい濃厚さが際立つコート・ド・カスティヨン」と評価されている人気シャトー！ AOCサンテミリオン特級のフォジェールより、フルーティで親しみやすく、濃厚さが際立つと言われるカップ・ド・フォジェール！ このシャトーは1990年代のサンテミリオンの「サクセスストーリー」の一つである、力強く鮮烈で味わい深いスタイルに起因する。
」と大絶賛！

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ　ギユマール・ポティエ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ワインのタイプ 赤ワイン/辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ クロ・デュ・シャン・ピト畑100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・クロ・デュ・シャン・ピト(モノポール・単独所有畑)ルージュ[2017]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge [2017] Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な7年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに92点を付けるグッドヴィンテージ[2017]年もの！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌ(アニェス・パケとご近所さん)で、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
)(このワインのように名門ゆえ良い区画を合計12ヘクタールも所有しており、高品質のバックヴィンテージを常に所蔵しています。
)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによるドメーヌ元詰の究極AOCオート・コート・ド・ボーヌの熟成作品！もちろん蔵出し品で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ 17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。
1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。
所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ　プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ クロ デュ シャン ピト(モノポール 単独所有畑)ルージュ 2017 ドメーヌ ギユマール ポティエ元詰 ■ぶどう品種：クロ・デュ・シャン・ピト畑100% ■発酵・熟成：7年熟成/醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践) ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、 日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！ 古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
) によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ポール ジャブレ エネ 生産地 フランス/ローヌ/AOCエルミタージュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルミタージュ・ラ・メゾン・ブルー・ルージュ[2019]年・シラー種100％・オーク樽驚異の15-18ヶ月熟成・ポール・ジャブレ・エネ社・AOCエルミタージュ・ワインアドヴォケイト誌驚異95点・ジェームズ・サックリング93点 Hermitage La Maison Blue Rouge [2019] Paul Jaboulet Aine AOC Hermitage 入手困難！フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！コレクター向け作品！高級シラー種100％最高級エルミタージュ愛好家大注目！シラー種100％で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ！ロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC！しかも造り手は、エルミタージュ・ラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)による最高評価の究極エルミタージュ！奇跡と呼ぶべきテロワール！丘の東側、ミュレ、クロワなどのエルミタージュ東部の区画のブドウを中心にブレンド！樹齢驚異の40〜60年のシラー種100％を収量ロマネ・コンティも真っ青の驚異の10〜18hl/ha！古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の15〜25ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」の大人気ラ・メゾン・ブルー！ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト！世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン！この[2019]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点！Jeb Dunnuck94-96点！さらにジェームズ・サックリング93点高評価続出！このメゾン・ブルーは、ブルーベリーやラズベリーの印象が豊かで、モカやスパイス、旨味のある黒オリーブの風味！フルボディでありながらクリーミーで、シルキーなフィニッシュで早くから親しめるポール・ジャブレが造るエルミタージュはシャペルだけではない！と思い知らされる1本！最高峰ローヌ赤“エルミタージュ”が高評価ヴィンテージ[2019]年で限定で少量入荷！ 200年に亘る長い歴史…ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。
彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。
以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。
2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。
フレイ家を牽引するオーナー…6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。
ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。
ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。
フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」…タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。
丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。
対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。
そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。
テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事…「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。
我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。
」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。
以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。
さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。
エルミタージュ・ラ・メゾン・ブルー・ルージュ[2019]年・シラー種100％・オーク樽驚異の15-18ヶ月熟成・ポール・ジャブレ・エネ社・AOCエルミタージュ ■ぶどう品種：シラー種100％ ■発酵・熟成：オーク樽(225L樽)で驚異の15〜25ヶ月熟成 ■樹齢：樹齢驚異の40〜60年 ■収量：10〜18hl/ha コート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」の大人気ラ・メゾン・ブルー！ ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト！ 世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン！ このメゾン・ブルーは、ブルーベリーやラズベリーの印象が豊かで、モカやスパイス、旨味のある黒オリーブの風味！ フルボディでありながらクリーミーで、シルキーなフィニッシュで早くから親しめるポール・ジャブレが造るエルミタージュはシャペルだけではない！と思い知らされる1本！最高峰ローヌ赤“エルミタージュ”！

■ エミリオ モロ マレオルス デュ サンチョマルティン 2010 ■ エミリオ モロ マレオルス 2016 ■ エミリオ モロ 2016 ■ エミリオ モロ フィンカ レサルソ 2016 ■ マレオロス デ ヴァルデラミロ 2010 年代 造り手 [2020]年 ボデガス・エミリオ・モロ 生産国 地域 スペイン リベラ・デル・ドゥエロ 村 DOリベラ・デル・ドゥエロ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエミリオ・モロ[2020]年・ボデガス・エミリオ・モロ家元詰・D.O.リベラ・デル・ドゥエロ サクラアワード2020年度 ゴールドメダル受賞酒Emilio Moro [2020] Bodegas Emilio Moro Ribera del Duero SAKURA Japan Women's Wine Awards 2020 Gold Medal 高級スパニッシュ愛好家、テンプラニーリョファン大注目！スペインで最も称賛を集めている銘醸ワイン産地リベラ・デル・ドゥエロ！エミリオ・モロはDOリベラ・デル・ドゥエロの中で指折りのトップ・ワイナリー！3代に渡る家族経営のワイナリーで、元々は地元の消費用のワインをつくっていましたが、1987年より市場を拡大し急成長。
連続で世界第一に輝くレストランのエル・ブジをはじめ、世界の名だたる星付レストランでオンリスト！サッカー選手や俳優等、世界のセレブにもファンが多いワイナリーとして有名なリベラ・デル・ドゥエロの雄！ワイナリーの名前を冠したフラッグシップワイン！粘土質と石灰質が混ざった土壌の畑。
ティント・フィノ（テンプラニーリョ）を全て手摘み。
フレンチオーク樽50％とアメリカンオーク樽50％で12ヶ月熟成。
2016年ものでR.パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異90-91点！ワインスペクテーター誌88店！グラスの緑にスミレ色がかった深いチェリー色！エレガントな熟したフルーツやトースト香から始まり、最後にはバニラやバルサミコの香りがわずかにします！オーク樽での熟成により造られる、力強く豊かな味わいのアルコール度数14度を誇る究極スパニッシュが待望の2020年で限定で少量入荷！ (エミリオモロ2020) (ボデガスエミリオモロ) (DOリベラデルドゥエロ) (スペイン赤ワイン辛口フルボディ) 1987年より市場を拡大し急成長！世界連続1位に輝くレストラン「エル・ブジ」を始め世界の名だたる星付レストランでオンリスト！サッカー選手や俳優等、世界のセレブにもファンが多いワイナリーとして有名なリベラ・デル・ドゥエロの雄！ボデガス・エミリオ・モロによる、究極スパニッシュ！ 『世界のワイン愛好家を魅了する、リベラ・デル・ドゥエロ屈指の希少プレミアムワイン生産者』 エミリオ・モロは、現在スペインで最も賞賛を集めているDOリベラ・デル・ドゥエロの中で指折りのトップ・ワイナリーです。
3代に渡る家族経営のワイナリーで元々、地元の消費用ワインをつくっていましたが、1987年より市場を拡大し急成長しています。
エミリオ・モロは、英国の雑誌が選ぶ「サン・ペリグリノ・世界のレストラン・ベスト50」にて3年連続1位に輝くレストラン「エル・ブジ」をはじめ世界の名だたる星付きレストラン等で取り扱われています。
また、サッカー選手や俳優等の世界のセレブにもファンが多いワイナリーとしても有名です。
3代に渡る家族経営のワイナリー リベラ・デル・ドゥエロこの地に始めてブドウが植えられたのは1932年で、初代の当主であるエミリオ・モロの生誕の年でもありました。
以来、ホセ・モロ、ジャヴィエ・モロの3代に渡り、小規模ながらもティント・フィーノ（上等な赤）と呼ばれる、テンプラニーリョ品種を主体にワイン造りを行っています。
ワイン専門誌の評価 ワイン・アドヴォケイト誌 最高98点、全てのレンジで90点以上を獲得しました。
ワイン・スペクテーター誌 スペインのトップ・スコア22アイテムの中に3アイテムが選出され、最高点（1位）もエミリオ・モロ・マレオロスが獲得しました。
エミリオ・モロ2020年 ■ 土壌・畑情報：粘土質と石灰質が混ざった土壌 ■ 収穫方法：手摘み ■ 醸造：26度に温度管理されたステンレスタンクにて約15日間醗酵 ■ 熟成：フレンチオーク樽(50％)およびアメリカンオーク樽(50％)にて約12ヶ月熟成 ■ アルコール度数：14％■ 合う料理：赤味肉のグリル、ワインやバルサミコや黒い果実を使ったソースの料理 スペインで最も称賛を集めているワイン産地、リベラ・デル・ドゥエロでも指折りの、3代に渡る家族経営のワイナリー。
「エル・ブジ」などの星付レストランでの取り扱いもさることながら、サッカー選手や俳優など世界のセレブにもファンが多いワイナリーとしても有名です。
テイスティングコメントグラスの緑にスミレ色がかった深いチェリー色。
エレガントな熟したフルーツやトースト香から始まり、最後にはバニラやバルサミコの香りがわずかにします。
オーク樽での熟成により造られる、力強く豊かな味わいです。
イギリスのワイン誌「デカンタ誌」のワールド・ワイン・アワードで高評価獲得！ 高級スパニッシュ愛好家、テンプラニーリョファン大注目！スペインで最も称賛を集めている銘醸ワイン産地リベラ・デル・ドゥエロ！エミリオ・モロはDOリベラ・デル・ドゥエロの中で指折りのトップ・ワイナリー！3代に渡る家族経営のワイナリーで、元々は地元の消費用のワインをつくっていましたが、1987年より市場を拡大し急成長。
連続で世界第一に輝くレストランのエル・ブジをはじめ、世界の名だたる星付レストランでオンリスト！サッカー選手や俳優等、世界のセレブにもファンが多いワイナリーとして有名なリベラ・デル・ドゥエロの雄！ワイナリーの名前を冠したフラッグシップワイン！粘土質と石灰質が混ざった土壌の畑。
ティント・フィノ（テンプラニーリョ）を全て手摘み。
フレンチオーク樽50％とアメリカンオーク樽50％で12ヶ月熟成。
2016年ものでR.パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異90-91点！ワインスペクテーター誌88店！グラスの緑にスミレ色がかった深いチェリー色！エレガントな熟したフルーツやトースト香から始まり、最後にはバニラやバルサミコの香りがわずかにします！オーク樽での熟成により造られる、力強く豊かな味わいのアルコール度数14度を誇る究極スパニッシュが待望の2020年で限定で少量入荷！

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者パウエル＆サン　（ネルドナー ロード）ワイナリー デヴィッド＆カラム・パウエル 生産地オーストラリア/南オーストラリア州/バロッサ・ヴァレー 品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ 内容量750ml JANコード4543190603478 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパウエル＆サン・バロッサ・ヴァレー・シラーズ[2019]年・醸造家デヴィッド・パウエル パウエル＆サン・(ネルドナー ロード）ワイナリー・自然派・(有機orビオディナミ)・フレンチオークのフードル樽で15〜18ヶ月熟成・南オーストラリア州・バロッサ・ヴァレー・ワインエンスージアスト誌驚異の93点＆ジェームス・サックリング驚異の94点 Barossa Valley Shiraz 2019 Powell & Son（Neldner Road） オーストラリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！南オーストラリア州・バロッサ・ヴァレー・シラーズ種100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのオーストラリアワインの雄「トルブレック」のワインビジネスをゼロから立ち上げた伝説の男、デヴィッド・パウエル！(若かりし頃、スコットランドの高地で木こりとして働き、後に故郷の南オーストラリアに帰郷するとピーター・レーマンやロックフォードのようなオーストラリアワインの業界大手で働き、スコットランドで妻と出会った思い出の場所に因んで「トルブレック」と命名。
たちまち世界的な評価を得るに至りました。
そのワインは、「まるで一方の足を北半球に置きつつ、もう一方の足を南半球に置いているかのようなワイン」と評されました。
)その彼が2014年に息子のカラムと共にワイナリーを立ち上げたのがパウエル＆サンと名付けられたこのワイナリー！このパウエル＆サン バロッサ ヴァレー シラーズ[2019]年でパーカーポイント驚異の93点獲得！絶賛コメントは『複雑さとフレッシュ感を湛えた風味豊かな味わい。
素晴らしいコスパワイン。
(「Excellent Value」（素晴らしいコスパワイン）)ピュアで濃密な果実味と溶け合う心地よいスパイスのニュアンスが特徴的！≪飲み頃：2022〜2032年 93点』と大注目！ジェームス・サックリングからも驚異の94点の高評価を獲得！絶賛コメントは『ジューシーかつ重層的な味わいで、ブラックベリー、リコリス、黒鉛の香りと風味が広がる。
ミディアム〜フルボディで、洗練されたタンニンと心地よい後味が印象的。
綺麗な仕上がり。
今が飲み頃。
94点』とこれまた大注目！南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリージョン：マラナンガ、セッペルツフィールド、リンドック・ヴァレーの畑(粘土質の下層土に暗い赤茶色の砂と赤い粘土が連なる)で育つ平均樹齢：30年以上のシラーズ種100％を手摘みして開放型コンクリートタンクで発酵させ、バスケット・プレスで圧搾！フレッシュな果実味を出すため容量4500Lのフレンチオークのフードルで15〜18ヶ月熟成させた後、無濾過・無清澄でビン詰め！2019VT収穫日：2月23日、3月15日で造られます！バロッサ・ヴァレーのテロワールを最もピュアに表現した芳醇でスパイシーなこのワインは黒鉛、タール、塩漬け肉、熟れた黒果実を思わせる深みのある香り！口に含むと熟れた果実味を持つフルボディの味わいが感じられ、旨味のあるニュアンスと乾いた塵っぽいタンニンが脇をしっかりと固めている！豊かな黒果実と白胡椒を思わせるスパイスの風味が後味に広がる！今後、15年間が飲み頃！どんな肉料理とも最高の相性！(特にステーキや赤身の肉と最高の相性です。
) ◆醸造家デヴィッド・パウエル◆　 オーストラリアワインの雄「トルブレック」のワインビジネスをゼロから立ち上げた伝説の男、デヴィッド・パウエル。
若かりし頃、スコットランドの高地で木こりとして働き、後に故郷の南オーストラリアに帰郷するとピーター・レーマンやロックフォードのようなオーストラリアワインの業界大手で働き、この頃から一年の半分を北半球で過ごし、北イタリアや南仏ローヌで収穫の仕事に従事するようになります。
そして90年代初頭、ワインの過剰供給で樹齢の古いブドウ園を手付かずで放置していた農園主たちに「シェア・ファーミング」の契約を持ちかけ、自らのワイン作りを開始します。
この手法でバロッサの地で最も樹齢の古い神聖な古樹から採れるブドウの入手が可能となったパウエルは、このワイン・ブランドにスコットランドで妻と出会った思い出の場所に因んで「トルブレック」と命名。
たちまち世界的な評価を得るに至りました。
そのワインは、「まるで一方の足を北半球に置きつつ、もう一方の足を南半球に置いているかのようなワイン」と評されました。
ムは独自のワイン造りに専念するために独立し、現在、デヴィッドがワイナリーの運営を継続して行っています。
そうした経緯に加えて、今後のビジネスをより円滑に進めるため、ワイナリー名を「ネルドナー・ロード」に変更しました。
パウエル＆サンのラインナップはそのままに今後はラベルのみ順次変更になる予定です。
◆Powell & Sonの誕生◆ 2013年にトルブレックを去ったパウエルは、2014年に息子のカラムと共にワイナリーを立ち上げ、パウエル＆サンと名付けました。
パウエル＆サン設立当初よりカラムとデヴィッドが目標の1つとしたのがイーデン・ヴァレーを前面に打ち出すことで、この卓越したテロワールの世界的な認知度を高めることでした。
イーデン・ヴァレーのユニークな個性を打ち出したリースリングと2つのシラーズをリリースしたのもこのためです。
バロッサとイーデンに点在する6つの単一畑は、この土地の土壌と気候の多様性を雄弁に物語ります。
何れのワインも畑に最初にブドウを植樹した初期入植者の農家の名前と畑の所在地であるサブリージョンの名前を冠しています。
その後、ワイン造りに対する方向性の違いから、息子のカラムは独自のワイン造りに専念するために独立し、現在、デヴィッドがワイナリーの運営を継続して行っています。
そうした経緯に加えて、今後のビジネスをより円滑に進めるため、ワイナリー名を「ネルドナー・ロード」に変更しました。
パウエル＆サンのラインナップはそのままに今後はラベルのみ順次変更になる予定です。
◆栽培・醸造◆ ブドウ栽培は、全て自然環境に配慮し、有機栽培かビオディナミのいずれかを採用しています。
剪定から畑の手入れに至るまで全てを自分達の手で行い、毎年1年のうち3ヶ月間をブドウの剪定に充てています。
開放型コンクリートタンクでの発酵、ルモンタージュ、バスケット・プレスを含む酸化作用の促進を促す醸造手法を用い、熟成用の樽は全てフレンチオークを使用。
パウエル＆サン　バロッサ　ヴァレー　シラーズ[2019]年　醸造家デヴィッド　パウエル パウエル＆サン　(ネルドナー ロード）ワイナリー ■ぶどう品種：シラーズ ■発酵・熟成：開放型コンクリートタンクで発酵させ、フレンチオークのフードルで15〜18ヶ月熟成 ■樹齢：30年以上 ■土壌：粘土質の下層土に暗い赤茶色の砂と赤い粘土が連なる ■収穫：2019VT収穫日：2月23日、3月15日 パウエル＆サンのバロッサ・ヴァレー シラーズは、複雑さとフレッシュ感を湛えた風味豊かな味わいを持ち、素晴らしいコスパワインである。
ピュアで濃密な果実味と溶け合う心地よいスパイスのニュアンスが特徴的で、ジューシーかつ重層的な味わいで、ブラックベリーやリコリス、黒鉛の香りと風味が広がる。
ミディアム〜フルボディで洗練されたタンニンと心地よい後味が印象的で、綺麗な仕上がりを見せる。
豊かな黒果実と白胡椒を思わせるスパイスの風味が後味に広がり、今後15年間が飲み頃であり、特にステーキや赤身の肉と最高の相性を楽しめる。

ワインのタイプ4573542498643ワインのテイストフルボディ生産者ブシャール・ペール・エ・フィス生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/　AOCシャンボール・ミュジニー・一級生産年[2014]年内容量750ml注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・ノワロ[2014]年・ブシャール・ペール・エ・フィス・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・9年熟成品・正規品Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Noirots”[2014] Bouchard Pere & Fils AOC Chambolle Musigny 1er Cru高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級レストラン様に大人気！シャンボール・ミュジニー一級愛好家垂涎！「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わいを示し！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級AOC！しかも愛好家大注目の9年熟成品[2014]年もの！このシャンボール・ミュジニー一級“レ・ノワロ”は、道を隔てて“レ・フュエ”の向かい、一級“レ・グリュアンシェール”、レボードに隣接！シャンボール・ミュジニー一級の中では、ボンヌ・マールに近い立地のわりにフランボワーズやスパイスの香りと繊細さと絹のようなフィネスが前面に出た、果実味主体のシャンボール・ミュジニーの一級の典型タイプ！ボンヌ・マール特級の道を隔てて南東に位置する最高立地！Dmロブロ・マルシャンのオーナーのフレデリック・ロブロ氏もいわく「僅かのシャンボール1erプルミエ・クリュの中でも最も上品でクラシックなスタイルのシャンボール一級です。
」と絶賛する一級レ ノワロ！しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出しています！しかもなんと！シャンボール・ミュジニー一級のレ・ノワロの2014年！アラン・メドゥのバーガウンドでは2012年のノワロに89〜91点を付け『リキュールのようなダークベリーの果実とメントールのアロマを持つ、非常に熟したノーズを支配する、非常に寛大なオークの香りがある。
非常にまろやかで濃縮された美味しい中重量のフレーバーには素晴らしいリッチさがあり、口中をコーティングするドライなエキスを豊富に持ち、堅牢で埃っぽく、しっかりとしたフィニッシュで終わる。
典型的なシャンボールではありませんが、個性に欠けることはありません。
』と大注目！スミレや小さな赤い色の果実(ラズベリー、ストロベリー)のアロマ！プルーン、トリュフ、下草のニュアンスも感じられる！タンニンは非常にシルキーで滑らか！繊細ながら僅かな酸が女性的な骨格を生み出す究極シャンボール・ミュジニー一級が限定で、しかも貴重な[2014]年ヴィンテージで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷！1820年。
アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。
このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。
中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー　シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。
世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。
彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。
こうして、ブシャール・ペール・フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。
残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥りましたが、1995年、救世主が現れます。
シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。
アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。
同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。
積極的な設備投資1.オーダーメイドの樽を調達。
2.小型の最新型ステンレス発酵層を購入。
3.完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。
4.2005年より新たな醸造施設が始動。
老朽化が進んだ現在の施設を売却。
ナチュラルな栽培へ5.減薬農法（リュット・レゾネ）の実施。
6.積極的な改植。
高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級レストラン様に大人気！シャンボール・ミュジニー一級愛好家垂涎！「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わいを示し！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級AOC！シャンボール・ミュジニー一級の中では、ボンヌ・マールに近い立地のわりにフランボワーズやスパイスの香りと繊細さと絹のようなフィネスが前面に出た、果実味主体のシャンボール・ミュジニーの一級の典型タイプ！造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出しています！アラン・メドゥのバーガウンドも大注目！タンニンは非常にシルキーで滑らか！繊細ながら僅かな酸が女性的な骨格を生み出す究極シャンボール・ミュジニー一級が正規代理店輸入品で限定少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 カンティネ・ピローヴァノ社 生産地 イタリア/プーリア州/DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ プリミティーヴォ100％ 内容量 750ml JANコード 8000013023630 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコレッツィオーネ（コレツィオーネ）・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア[2019]年・カンティネ・ピローヴァノ社・DOCコッレツィオーネ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア(プーリア)・サクラアワード2019度 最高賞ダイヤモンドトロフィー受賞酒・プリミティーヴォ種100% COLLEZIONE Primitivo Di Manduria [2019] CANTINE PIROVANO イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚重口赤ワイン愛好家必飲！イタリア・プーリア州の固有品種プリミティーヴォ100％愛好家大注目！深みのある色合いの、こくがあり、なめらかな赤で引き締まった酸と定評のプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOC！過去、サクラアワード2019度 最高賞ダイヤモンドトロフィー賞を受賞！造り手は1910年設立！100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー！今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」！品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー！また、更なる高みを目指し、1900年代後半からはオルトレポ・パヴェーゼにて、自社葡萄を中心とした上級ライン「テッレ・ベンティヴォーリオ」の醸造をスタート！標高250mにある古くから石灰の採掘地としても知られるミネラル豊かな斜面の畑では、ピノ・ネロ、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ボナルダ、バルベーラなどを栽培！品種の個性を存分に生かしたバランス感！抜群のワインを次々とリリースし注目を集めている！このワイン、コッレツィオーネ　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア2019は美しく輝く濃いガーネット色！豊かなミネラル感にカシスやブルーベリーのジャムのような煮詰めた香りとカカオのアロマを感じる！厚みのある豊かな口当たり！果実味豊かでスパイシーな飲みごたえのあるフルボディ赤ワインに仕上がっています！今、大人気プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCからの最高コスパ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ 豊かなテロワールを表す。
1910年設立。
100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。
今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。
品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー。
また、更なる高みを目指し、1900年代後半からはオルトレポ・パヴェーゼにて、自社葡萄を中心とした上級ライン「テッレ・ベンティヴォーリオ」の醸造をスタート。
標高250mにある古くから石灰の採掘地としても知られるミネラル豊かな斜面の畑では、ピノ・ネロ、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ボナルダ、バルベーラなどを栽培。
品種の個性を存分に生かしたバランス感抜群のワインを次々とリリースし注目を集めている。
コレッツィオーネ・プリミティーヴォ・ ディ・マンドゥーリア[2019]年 ぶどう品種：プリミティーヴォ100％ 深みのある色合いの、こくがあり、なめらかな赤で引き締まった酸と定評のプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOC！ 過去、サクラアワード2019度 最高賞ダイヤモンドトロフィー賞を受賞！ 「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」！品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー！ 豊かなミネラル感にカシスやブルーベリーのジャムのような煮詰めた香りとカカオのアロマを感じる！厚みのある豊かな口当たり！果実味豊かでスパイシーな飲みごたえのあるフルボディ赤ワインに仕上がっています！ 今、大人気プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCからの最高コスパ辛口赤ワイン。

※画像は2015年のものですが、本商品は2017年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 サントリー 塩尻ワイナリー 生産地 日本/長野県/塩尻市/メルロ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 国産ブドウ“マスカットベーリーA”100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い塩尻マスカット・ベーリーA“ミズナラ樽熟成”[2017]年・数量限定生産品・年産2760本のみ・長野県塩尻市産100％＆マスカット・ベーリーA100％・サントリー・塩尻ワイナリーシリーズ Shiojiri Muscat Bailey A MIZUNARA 2017\ Shiojiri Winery Series 純国産100％赤ワイン愛好家垂涎！塩尻ワインファン大注目！日本ワインの中でも希少！年産わずか2760本の限定生産品！2014年から塩尻ワイナリーシリーズとしてリリース！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と“品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ブドウ100％”の究極プレミアムワイン！日本の“赤”のポテンシャルを掘り起こす“長野塩尻”産ワイン！今、ウイスキーを含め、大人気の“ミズナラ樽”！超貴重なミズナラ樽熟成の究極国産赤ワイン！長野県塩尻産100％のマスカットベーリーAを、貴重な北海道産のミズナラ樽で熟成した「塩尻マスカット・ベリーA ミズナラ樽熟成」！究極辛口赤ワイン！ミズナラ樽のもつ、びゃくだんを想わせるオリエンタルな香り、ココナッツのような香りが日本固有のブドウ品種、“マスカットベーリーA”特有の甘い香りと微妙なバランスを醸しだす！マスカット・ベーリーA由来の華やかな果実味と、ミズナラ樽由来のココナッツのような香ばしい香り、果実味あふれる味わいに、やわらかい口当たりの究極純国産辛口赤ワイン！ミズナラ樽の特徴と品種の果実味がバランスよく調和する仕上がりとなったアタックで心地よくきれいな酸味が感じられ、その後自然な甘さが続き、ふくよかで柔らかい味わい、樽由来の甘い香りの余韻が長く続く逸品！超限定数(発売前からその年の各ワインショップへの割り当ての数量が前年実績によりサントリーから決定される、まさに超限定数量ワイン)で少量入荷！毎年、発売と同時に即完売する超希少赤ワインが新生“塩尻ワイナリーシリーズ”塩尻マスカット・ベーリーA“ミズナラ樽熟成”が最新ヴィンテージ2017年で限定で少量入荷！ 日本の赤の可能性を拓く“長野県産ぶどう100％”ワイン「塩尻ワイナリー」シリーズコンセプト 長野は山梨と並ぶ日本における二大ワイン産地。
中でもメルロ、マスカット・ベーリーAなど、赤ワイン用ぶどうの品質の高さは格別です。
この地に1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添って、「赤玉」をはじめ日本の赤ワインの歴史を切り拓いてきた塩尻ワイナリー。
地元のぶどう農家の方々と手を携え、日本の赤ワインのさらなる可能性を拓く、“長野県産ぶどう100％”ワインです。
テロワール岩垂原、桔梗が原をはじめ、力強いぶどうの名産地。
ぶどう栽培に適した環境に恵まれた信州の地は、火山性の土壌をもち、特に力強いぶどうを生み出す産地として知られています。
中でもとりわけ“岩垂原”や“桔梗が原”のテロワールは有名で、国内外を問わず、高い評価を獲得する赤ワインを続々と世に送り出しています。
赤ではメルロやマスカット・ベーリーA、白でもシャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど、品質の高いブドウが栽培されています。
ワインメーカー 塩尻ワイナリー ワイナリー長篠田 健太郎 Kentaro Shinoda その土地の風土が思い浮かぶような日本ワインをつくりたいと思っています。
良いワインづくりには良いぶどうづくり、良いぶどうづくりには、土地の気候や土壌の条件に加えて、人間の意志、努力が不可欠です。
これらに携わるすべての人と目標を共有し、一緒に理想の日本ワインづくりに取り組んでいきます。
77年ぶりの大改装を終え、設備もますます充実。
2013年には、1936年ワイナリー開設以来、77年ぶりの大改装を実施。
小容量のステンレスタンクの導入、瓶詰めやラベリングの機械も増設するなど、さらなる設備の充実を図り、良質な日本ワインづくりを行っています。
塩尻マスカット ベーリーA ミズナラ樽熟成 2017年 ミズナラ樽のもつ、びゃくだんを想わせるオリエンタルな香り、ココナッツのような香りが日本固有のブドウ品種。
“マスカットベーリーA”特有の甘い香りと微妙なバランスを醸しだす！ マスカット・ベーリーA由来の華やかな果実味と、ミズナラ樽由来のココナッツのような香ばしい香り、果実味あふれる味わいに、やわらかい口当たりの究極純国産辛口赤ワインです。
バランスよく調和する仕上がりとなったアタックで心地よくきれいな酸味が感じられ、その後自然な甘さが続き、ふくよかで柔らかい味わい、樽由来の甘い香りの余韻が長く続く逸品。
まさに超限定数量ワイン)で少量入荷！毎年、発売と同時に即完売する超希少赤ワインです！

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 メンツェロプロス家 生産地 フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン69％/メルロ19％/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド 内容量 750ml ご注意 ※画像は2016年ですが、本商品は2018年となります。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー[2018]年・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・格付第一級・ シャトー・マルゴーのセカンドラベル・AOCマルゴー・アドヴォケイト誌1stで驚異の100点・この2ndでさえ93点 Pavillon Rouge du Chateau Margaux [2018] AOC Margaux (1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855 Chateau Margaux 2nd) ボルドー・メドック5大シャトー辛口フルボディ愛好家大注目！格付第一級ファン大注目！しかもボルドーグレイトヴィンテージ2018年もの(あの2015年、2016年に匹敵するグレイトヴィンテージ)のプリムールものがついに入荷！メドック格付第一級！マルゴーファン垂涎！最も高貴なるボルドーの女王！至高の芸術作品！究極の逸品！“最も芳醇で最も優美なワイン”！D.ペッパーコーン氏に「本物の高貴なワインだ！ブーケと育ちのよさにはただもう溜息をつくばかりだ」と言わしめた、ボルドー・メドックの女王！シャトー・マルゴーの大人気セカンド“パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー”[2016]年！ロバート・パーカー氏はワインアドヴォケイト誌で自らこの2018年の1stに驚異の100点満点で絶賛！このパヴィヨンの2018年にも驚異の93点で絶賛！ワインスペクテーター誌でも1stに驚異98点で絶賛！このセカンドにも驚異の93点で絶賛！ジェイムス・サックリングでも1stに驚異100点満点で絶賛！このセカンドにも驚異の95点で絶賛！1stのセパージュがカベルネ・ソーヴィニヨン90％にメルロ4％、残りがカベルネ・フランとプティ・ヴェルドなのに対し、パヴィヨンの方はカベルネ・ソーヴィニヨン69％にメルロ19％、残りがカベルネ・フランとプティ・ヴェルドで造られるため、まさにこれからが楽しみな2ndラベル、パヴィヨン・ルージュ！ワイン評論家のD.ペッパーコーン氏に「本物の高貴なワインだ！ブーケと育ちのよさにはただもう溜息をつくばかりだ」と最高の賛辞を与えられた高貴なるボルドーの女王！究極の逸品！シャトー・マルゴーの傑作セカンドが超グレイトヴィンテージ[2018]年で限定で極少量入荷！ ボルドー・メドック地区のワインをフランスワインの女王と呼ぶとするなら、シャトー・マルゴーは女王たちの中でも最も芳醇で最も優美なワインだと言えます。
長い瓶熟を経て花開くシャトー・マルゴーの華麗さと、たおやかさ、そしてデリカシーはまさに比類のないもので1855年の公式格付けでグランクリュ第1級に選定されたのも当然すぎることだったと言えます。
歴史に名を残す愛好家も多く、ルイ15世の寵姫マダム・デュ・バリや意外なところでは、マルクス主義で知られるエンゲルスが「あなたにとって幸福とは？」と聞かれ「シャトー・マルゴー1848年」と答えたというエピソードも伝わっています。
文豪ヘミングウェイもこのワインに魅了された一人で、生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・」という願いをこめて「マーゴ」という名前を贈り、この子がのちに映画女優になったことでも有名です。
1977年このシャトーは長い歴史の中でも特に優秀な所有者（メンツェロプス家）の手に（当時シャトー・マルゴーはオーナーのジネステ家が熱意を失ったため名声に翳りを兆しつつありました。
）わたり大金が投入され、マルゴーの底なしの偉大さを世界中に見せつけるのには、1978年の一つのヴィンテージで充分でした。
以下、ロバート・パーカー氏の「ボルドー」の一節。
『1978年のマルゴーはすぐに評判を勝ち取り、その後もきら星のごときワインを次々と送り出した。
絶句するほどすばらしい豊かさとバランスは、1980年代にボルドー全体で作られたどのワインよりも良好だと言っても過言ではなかった。
よみがえったマルゴーの特徴は豪勢な豊かさ、熟したブラックカラント、スパイシーなヴァンリン、オーク、スミレなどの深みのある多面的なブーケを持つスタイルである。
』写真：マルゴーの存在!醸造責任者、ポール・ポンタリエ氏と当店オーナー パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー[2018]年 シャトー・マルゴーのセカンドラベル ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン69％/メルロ19％/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド ボルドーグレイトヴィンテージ2018年もの(あの2015年、2016年に匹敵するグレイトヴィンテージ)のプリムールものがついに入荷！ 至高の芸術作品！究極の逸品！“最も芳醇で最も優美なワイン”！D.ペッパーコーン氏に「本物の高貴なワインだ！ブーケと育ちのよさにはただもう溜息をつくばかりだ」と言わしめた、ボルドー・メドックの女王！ 1stのセパージュがカベルネ・ソーヴィニヨン90％にメルロ4％、残りがカベルネ・フランとプティ・ヴェルドなのに対し、パヴィヨンの方はカベルネ・ソーヴィニヨン69％にメルロ19％、残りがカベルネ・フランとプティ・ヴェルドで造られるため、まさにこれからが楽しみな2ndラベル。

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ドメーヌ・ローラン・シュミット元詰 生産地 フランス/アルザス/AOC アルザス ピノノワール ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ピノ・ノワール[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ローラン・シュミット元詰・AOCアルザス・ピノノワール・自然派・ビオロジック(AB認定＆エコセール認証) Alsace Pinot Noir [2022] Domaine Roland Schmitt AOC Alsace Pinot Noir Biologique (AB) 大人気アルザス辛口赤ワイン愛好家大注目！アルザス・ピノノワール100％辛口愛好家大注目！当店オーナーも訪問！のお気に入りドメーヌ！ローラン・シュミットがついに！あの『神の雫』にも登場！ミシュラン3つ星「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト！！造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット！ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名！ゴーミヨ誌には「繊細な彼らのワインは（アルザスワインの）真実を語っている。
極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。
主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛！わずか0.42haの一区画からの粘土石灰土壌の平均樹齢30年のピノ・ノワールから造られる、いちごやサクランボやフランボワーズにチョコレートを思わせるアロマ！アルザスとしては比較的濃厚なピノ・ノワールですが濃すぎず絶妙な味わいのピノノワール・アルザスで魚介類から肉料理、パスタなど、幅広い料理をより一層美味しくしてくれます。
ほのかな甘みが、幸せな気持ちにさせてくれます。
もちろん限定で蔵出しの正規品で極少量入荷！ ストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くこの生産者は、アルザス最北部のグランクリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルビテン」の盟主として知られます。
一代で品質と名声を大きく高めたローラン・シュミット氏が1993年に亡くなってから今日まで、このドメーヌは、旦那さんに負けない情熱をワイン造りに注いでいる奥様のアンヌ・マリーさんと、誠実な2人の息子ジュリアンとブルーノによって運営されています。
彼らは、当時から環境に優しいリュット・レゾネ栽培を厳格に実践していたお父さんの意志をしっかりと受け継ぎ、2004年にはそれをさらに発展させる形で完全無農薬栽培に移行しました。
「美しい酸とミネラルのコクをなによりも大切にし、美味しい料理をさらに美味しくするワイン造りを目指しています」（ブルーノ・シュミット）。
地元アルザスの3つ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」のシェフソムリエで1989年度世界最優秀ソムリエに選ばれた大御所セルジュ・デュプスから、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランの女性シェフ・ソムリエ、セリーヌ・ストレンタまで、幅広い世代のトップソムリエから激賞されているのも大きくうなずけます。
また、ミシュランと双璧を成すグルメガイド「ゴー・ミヨー」が年1回発行するワインガイド（2010年度版）は次のように評しています。
「繊細な彼らのワインは（アルザスワインの）真実を語っている。
極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。
主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」。
所有畑面積は9.7ha。
2004年よりビオロジック栽培開始し2010年ECOCERT認証。
収穫はすべて手摘みで行い除梗はしない。
天然酵母のみで発酵。
澱引きをしないシュール・リー熟成。
尚、友人でもあるアルザスの画家ルイ・ダニシェが描いたラベルの花には7枚の花びらがありますが、これはアルザスの7つの貴品種（リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノブラン、シルヴァネール、ピノノワール）を表しています。
アルザス・ピノ・ノワール[2022]年 ■ぶどう品種：ピノノワール100％ ■樹齢：平均樹齢30年 造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット！ ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名！ ゴーミヨ誌には「繊細な彼らのワインは（アルザスワインの）真実を語っている。
極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。
主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛！ いちごやサクランボやフランボワーズにチョコレートを思わせるアロマ！ アルザスとしては比較的濃厚なピノ・ノワールですが濃すぎず絶妙な味わいのピノノワール・アルザスで魚介類から肉料理、パスタなど、幅広い料理をより一層美味しくしてくれます。
ほのかな甘みが、幸せな気持ちにさせてくれます。

ワインのタイプ辛口 赤ワインワインのテイストフルボディ生産者ボデガス・アガピト・リコ生産地スペイン/フミーリャ/DO フミーリャブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュモナストレル100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカルチェッロ・ティント[2021]年・フレンチオーク樽100％で6ヶ月熟成・ボデガス・アガピト・リコ元詰・D.Oフミーリャ・正規代理店輸入品・14.5％・ユーロリーフ(オーガニック)認証、EVUヴィーガン認証CARCHELO Tinto [2021] Bodegas Carchelo (D.O.Jumilla) (Bodegas AGAPITO RICO)スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！あの大人気ワインが新ヴィンテージ2021年で限定入荷！スペイン・フミーリャDOで最良の(トップクラスの)造り手！ボデガス・アガピト・リコ元詰のカルチェロ“C”フミーリャ！パーカーポイント！2009年〜2010年連続88点獲得！ワインスペクテーター誌は2015年ヴィンテージで88点の高評価！スペインワイン最高評価誌“ペニン”誌でほとんどのワインに85点以上の高評価(2007年が満点★★★★★5つ星で88点獲得)！ヒュー・ジョンソン氏にも3つ星をつけさせ、「スペイン フミーリャ最良のもの！クリアンサもすばらしい」と激賞させた新進ボデガ「アガピト・リコ」から、この2021年のカルチェッロは、ユーロリーフ(オーガニック)認証、ヴィーガン認証！スペイン地中海地方ムルシア州カルチェ山麓のモナストレル100％をステンレスタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵を行う！225Lのフレンチオーク樽で6ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この[2021]年のワイナリーのテイスティングコメントは、「外観は中程度の濃さの紫がかったチェリーレッド色。
熟した赤系果実、プラムや新鮮なブラックベリーのアロマに仄かなスパイスが香る。
バランスの良い酸、ジューシーな果実味、微かなスパイスのニュアンスを伴う滑らかで心地良い味わい。
後味に新鮮な果実のアロマが広がる。
」とコメント！この[2021]年にジェームス・サックリング驚異の90点！コメントは、「熟したプラムやマルベリーの香りにスパイス、ココア、樹皮のニュアンスが香る。
上質なテクスチャーと生き生きとした果実味に加えて、ほろ苦さが感じられるミディアムボディ。
風味豊かな後味が広がる。
」。
豊かな果実味と滑らかな口当たりが特徴のスペインファン大注目のカルチェロが新ヴィンテージ[2021]年で新入荷！ソーセージや中期熟成チーズ、グリル肉、トマトソースのパスタ等と相性抜群！ボデガス・カルチェロは1980年代はじめに設立され、フミーリャを近代的なワイン産地へと発展させたパイオニア的ワイナリーのひとつです。
ブドウ栽培においても徹底的な調査が進められ、スペインでももっとも乾燥したこの地域で最初に科学的な水利用なども実践し、今ではシラーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロといった国際的な品種も栽培されています。
1990年代には、芳醇で若々しい、フレッシュなスタイルのワインを実現し、とたんにかつてないほどの国際的な成功を収めました。
1990年代には、芳醇で若々しい、フレッシュなスタイルのワインを実現し、とたんにかつてないほどの国際的な成功を収めました。
ラベルはロンドンの権威あるデザインコンクールで受賞歴のある、フミーリャ出身のアーティストが手掛けたものです。
2008年ヴィンテージ以降、カルチェロでは若く才能あふれるスペインの醸造家Joawuin Galvesを迎えてワイン造りを行っています。
■ぶどう品種：モナストレル100％■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵/225Lのフレンチオーク樽で6ヶ月熟成ヒュー・ジョンソン氏にも3つ星をつけさせ、「スペイン フミーリャ最良のもの！クリアンサもすばらしい」と激賞させた新進ボデガ「アガピト・リコ」から、この2021年のカルチェッロは、ユーロリーフ(オーガニック)認証、ヴィーガン認証！豊かな果実味と滑らかな口当たりが特徴のスペインファン大注目のカルチェロがで新入荷！ソーセージや中期熟成チーズ、グリル肉、トマトソースのパスタ等と相性抜群！

ワインのタイプ辛口 赤ワインワインのテイストフルボディ生産者ボデガス・アガピト・リコ生産地スペイン/フミーリャ/DO フミーリャブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュモナストレル100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカルチェッロ・ティント[2021]年・フレンチオーク樽100％で6ヶ月熟成・ボデガス・アガピト・リコ元詰・D.Oフミーリャ・正規代理店輸入品・14.5％・ユーロリーフ(オーガニック)認証、EVUヴィーガン認証CARCHELO Tinto [2021] Bodegas Carchelo (D.O.Jumilla) (Bodegas AGAPITO RICO)スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！あの大人気ワインが新ヴィンテージ2021年で限定入荷！スペイン・フミーリャDOで最良の(トップクラスの)造り手！ボデガス・アガピト・リコ元詰のカルチェロ“C”フミーリャ！パーカーポイント！2009年〜2010年連続88点獲得！ワインスペクテーター誌は2015年ヴィンテージで88点の高評価！スペインワイン最高評価誌“ペニン”誌でほとんどのワインに85点以上の高評価(2007年が満点★★★★★5つ星で88点獲得)！ヒュー・ジョンソン氏にも3つ星をつけさせ、「スペイン フミーリャ最良のもの！クリアンサもすばらしい」と激賞させた新進ボデガ「アガピト・リコ」から、この2021年のカルチェッロは、ユーロリーフ(オーガニック)認証、ヴィーガン認証！スペイン地中海地方ムルシア州カルチェ山麓のモナストレル100％をステンレスタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵を行う！225Lのフレンチオーク樽で6ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この[2021]年のワイナリーのテイスティングコメントは、「外観は中程度の濃さの紫がかったチェリーレッド色。
熟した赤系果実、プラムや新鮮なブラックベリーのアロマに仄かなスパイスが香る。
バランスの良い酸、ジューシーな果実味、微かなスパイスのニュアンスを伴う滑らかで心地良い味わい。
後味に新鮮な果実のアロマが広がる。
」とコメント！この[2021]年にジェームス・サックリング驚異の90点！コメントは、「熟したプラムやマルベリーの香りにスパイス、ココア、樹皮のニュアンスが香る。
上質なテクスチャーと生き生きとした果実味に加えて、ほろ苦さが感じられるミディアムボディ。
風味豊かな後味が広がる。
」。
豊かな果実味と滑らかな口当たりが特徴のスペインファン大注目のカルチェロが新ヴィンテージ[2021]年で新入荷！ソーセージや中期熟成チーズ、グリル肉、トマトソースのパスタ等と相性抜群！ボデガス・カルチェロは1980年代はじめに設立され、フミーリャを近代的なワイン産地へと発展させたパイオニア的ワイナリーのひとつです。
ブドウ栽培においても徹底的な調査が進められ、スペインでももっとも乾燥したこの地域で最初に科学的な水利用なども実践し、今ではシラーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロといった国際的な品種も栽培されています。
1990年代には、芳醇で若々しい、フレッシュなスタイルのワインを実現し、とたんにかつてないほどの国際的な成功を収めました。
1990年代には、芳醇で若々しい、フレッシュなスタイルのワインを実現し、とたんにかつてないほどの国際的な成功を収めました。
ラベルはロンドンの権威あるデザインコンクールで受賞歴のある、フミーリャ出身のアーティストが手掛けたものです。
2008年ヴィンテージ以降、カルチェロでは若く才能あふれるスペインの醸造家Joawuin Galvesを迎えてワイン造りを行っています。
■ぶどう品種：モナストレル100％■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵/225Lのフレンチオーク樽で6ヶ月熟成ヒュー・ジョンソン氏にも3つ星をつけさせ、「スペイン フミーリャ最良のもの！クリアンサもすばらしい」と激賞させた新進ボデガ「アガピト・リコ」から、この2021年のカルチェッロは、ユーロリーフ(オーガニック)認証、ヴィーガン認証！豊かな果実味と滑らかな口当たりが特徴のスペインファン大注目のカルチェロがで新入荷！ソーセージや中期熟成チーズ、グリル肉、トマトソースのパスタ等と相性抜群！