1870年創業、150年以上の歴史を誇り、チリ共和国に歴代4人の大統領を輩出した名門「エラスリス家」。
1980年代後半から大手ワイナリーが「大量生産による廉価ワイン」の輸出増加を図るなか、6代目当主エドワルド・チャドウィックの指揮のもと、チリのどのワイナリーにも先駆け世界のトップクラスを目指しワイン造りを続けてきました。
その結果2004年、世界のトップ・プロを迎え行ったブラインド試飲「ベルリン・テイスティング」で「マルゴー」、「ラフィット」、「ラトゥール」等のボルドー1級シャトーを破り、エラスリスのワインがNO.1に輝きました。
この出来事は、チリが高品質ワインの産地の可能性を秘めていることを世界に知らしめ、世界を驚愕させました。
カベルネ・ソーヴィニヨンから、チリ初の「ジェームス・サックリング100点満点」を獲得。
また、醸造家は「世界最優秀醸造家」にも選ばれた天才醸造家、フランシスコ・ベティッグ氏。
世界でも稀な「冷涼且つミネラルのある」特別なテロワール、「アコンカグア・コースタ」からチリ初となる、ピノ・ノワール、シャルドネのプレミアムワインを生み出し、DRC等のブルゴーニュの著名ワインを超える98-99点の最高評価を得て、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種共に世界最高峰のワインを生み出し続けています。
世界で僅か5人しかいない世界最優秀醸造家に選出 天才醸造家フランシスコ・ベティッグ氏が生み出す ボルドーやブルゴーニュの著名ワインを超えるワイン 世界で最も優れたカベルネを生み出すという、類稀な別格のテロワール「アコンカグア・ヴァレイ」を切り拓き、フランス銘醸地の著名ワインを超える評価を受ける偉大なワインを生み出してきたエラスリス。
その結果、アメリカを代表するワイン雑誌Wine&Spirits誌で、3年連続「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、同家のTOPワインはチリ初のジェームス・サックリング100点満点の評価を受ける快挙を成し遂げました。
また、6代目当主チャドウィック氏は2018年、著名なワイン雑誌デキャンタ主催の世界最大のコンクールで「マン・オブ・ザ・イヤー」に選出。
最高醸造責任者であるベティッグ氏は「チリ最優秀醸造家」を4度も受賞、アメリカを代表するワイン雑誌Wine Enthusiastにて「2016年最優秀醸造家」のトップ5に選出されるなど国内だけでなく世界から称賛を受けています。
ボルドー品種で5大シャトーにブラインド試飲で勝利 世界最高のカベルネを生む アコンカグア・ヴァレイをほぼ独占 アンデス山脈に抱かれた、豊富な日照と朝晩の冷涼な気候を持つカベルネの聖地、「アコンカグア・ヴァレイ」から生まれたプレミアムワインは、2004年開催の世界中のトップ・プロが集うブラインド試飲「ベルリン・テイスティング」で、ボルドーの5大シャトー「ラフィット」「マルゴー」等の著名ワインを抜き見事1位に輝きました。
その後も、ボルドーの1級シャトーのみならず、アメリカの著名な「オーパス・ワン」、イタリアのスーパー・タスカン「サッシカイヤ」等に勝利し、これまで安価なイメージが主流であったチリのワインが世界最高峰の座を射止め、世界を驚愕させました。
ブルゴーニュ品種でもDRC等の著名生産者を凌ぐ高得点 世界最高峰のクール・クライメットの 特別なテロワール、アコンカグア・コースタを開拓 エラスリスは2015年に「ブルゴーニュ品種でプレミアムワインを造る」という新たな挑戦に乗り出します。
海岸線から僅か12kmに位置し、冷涼な気候とワインにミネラルをもたらす特別な土壌、「ピサラ」がある「アコンカグア・コースタ」を開墾し造られたシャルドネ、ピノ・ノワール、シラー、ソーヴィニヨン・ブランから造られる「スペシャル・シリーズ」は、発売直後から世界の著名なワイン評価誌で軒並み90点以上の高得点を獲得しました。
また、ピノ・ノワールとシャルドネのプレミアムワイン「ラス・ピサラ」は、2016年にリリースされて以来、著名なワイン評論家ジェームス・サックリング、ロバート・パーカー共に、同じ年のDRCの得点を上回る98-99点の高得点を獲得し、ブルゴーニュ品種においても再び世界を驚かせたのです。
ITEM INFORMATION 冷涼地のシラーらしい ピュアな果実味と繊細なタンニンが 滑らかな質感を感じさせる赤 VINA ERRAZURIZ ACONCAGUA COSTA Syrah ヴィーニャ エラスリスアコンカグア コースター シラー 「ヴィーニャ・エラスリス」の新しいシングルヴィンヤード。
「Costaコースタ」はスペイン語で海岸の意味。
エチケットにはアンモナイトの化石が描かれ、海を思わせます。
ワインに使われるブドウは単一畑で、手摘みで収穫、選別されています。
フレンチオーク樽、天然酵母を使用。
Tasting Note 明るく輝きのあるヴァイオレットレッドの色調。
ラズベリーやチェリー、ブルベリーなどの赤系や黒系の果実に、スミレの花、ローズマリー、ブラックペッパーのスパイス、お香などの複雑な香り。
冷涼地のシラーらしく、ピュアな果実味と酸、緻密で繊細なタンニン。
艶やかで流麗な質感、極めてエレガントなワイン。
商品仕様・スペック 生産者エラスリス 生産地チリ/アコンカグアヴァレー 生産年2020年 品　種シラー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌シスト、粘土質ローム層 醸　造フレンチオーク樽。
天然酵母使用。
提供温度13-15℃ 合うお料理ブリの照り焼き、ポークソテー（バルサミコ）、照り焼きチキン、地鶏の炭火焼、ゴルゴンゾーラ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

スーパー・スパニッシュを輩出するスペイン北西部、カスティーリャ・イ・レオン州。
そのサモーラのビリャヌエバ・デ・カンペアンにあるボデガス・トリデンテはあります。
畑はザモラとトロにあり50ヶ所にも分かれています。
ひとつひとつの畑は広くても1.5haで、樹齢の古い畑のみを少しずつ買い足してきました。
栽培されているティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)は150年を超える樹齢のものもあり、クローンが違うため、テンプラニーリョと異なる特徴があります。
とても栽培が難しい品種で、ガルナッチャ・ティントレラと同様の、力強すぎるほどの骨格があります。
50ヶ所の畑で採れたブドウを区画別に醸造・熟成 50ヶ所の畑から採れたプドウは、区画ごとに分けて醸造・熟成されます。
ステンレスタンクにあるものも、樽で熟成中のものも、全てどの区画の葡萄のものか追跡できるように管理されています。
後日試飲して、どの区画をどのクラスのワインにするか決めます。
醸造と瓶詰めはボデガのあるビジャヌエバ・デ・カンペアンで行ない、フミーリャのメインの倉庫で保管します。
セラー内部は無駄な部分が一切ありません。
思い描くワインを造るために何が必要か、効率よく運営するためにどのようなセラーであるべきか、緻密に計算された設計で、ミゲル・ヒルの哲学がその構造に表れています。
ワインメーカーはフランク・ゴンザレス。
彼は、オーストラリアの天才醸造家クリス・リングランドの助手として働き、フミーリャのスーパースパニッシュと絶賛されるボデガス・エル・ニド(ヒル・ファミリー・エステーツのひとつ)、ボデガス・アタラヤのワインメーカー」も務めています。
ITEM INFORMATION リアルワインガイド誌44号 旨安大賞 コクがありしなやかで甘く、肉厚な味わい 長くスモーキーなフィニッシュ BODEGAS TRIDENTE ENTRESUELOS TEMPRANILLO ボデガス トリデンテ エントゥレスエロ テンプラニーリョ ラベルは、土壌から“最良”を掘り出すことをイメージしたものです。
銀色の部分は、土の持つ力を表現しています。
「エントゥレ」は『の間で』、「スエロ」は『地面』を意味します。
伝統的なバソ（vaso）仕立てで砂地に植えられたテンプラニーリョの畑は、サモーラ県のエル・ペゴとビジャヌエバ　デ・カンペアンの地区に位置します。
Tasting Note とても濃いチェリーレッド。
コクがありたくましく、エキゾチックなローストしたスパイスやブルーベリージャムの香りに、きびきびとした黒鉛やエスプレッソも感じられます。
チョコレートやスパイスの熟したフィニッシュが見事な調和をみせています。
■リアルワインガイド誌 　44号/旨安大賞 ■インターナショナル 　ワインセラー2012 　/90点（2010） 商品仕様・スペック 生産者ボデガス・トリデンテ 生産地スペイン/カスティーリャ・イ・レオン 生産年2019年 品　種ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵。
フランス産オーク樽で6ヶ月間熟成 提供温度14-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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チリのラペル・ヴァレーは海岸山脈が西側を南北を通っています。
高い山はなく全体になだらかな山脈で、日照量が非常に多く、地中海性気候ですが、太平洋高気圧の影響で冬に十分な降雨量があるのが特徴です。
乾燥し過ぎない恵まれた環境で、様々葡萄品種の栽培に適しています。
ITEM INFORMATION 新鮮なフルーツの香りと程よい凝縮感 飲みごたえのある赤ワイン LAS GARZASCABERNET SAUVIGNON ラス ガルサスカベルネ・ソーヴィニヨン 3L入りで、嬉しいチリ産。
品種はカベルネ・ソーヴィニヨンで、味わいも値段の割に美味しく、コストパフォーマンスが高くておすすめです。
真空パックで味わいも長持ち、ゴミ捨ても簡単。
お家でガブ飲みしてもお料理に使っても、とにかく便利なボックスワインです。
Tasting Note カシスやラズベリーなどの新鮮なフルーツの香り。
程よい凝縮感でバランスの良い味わい。
アルコール度数も13.5％と高く、飲み応えがあります。
商品仕様・スペック 生産者ラス・ガルサス 生産地チリ/ラペルヴァレー 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト中口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量3000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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名門アンティノリが手掛ける偉大なスーパータスカン ソライアは1978年にアンティノリがキアンティ・クラッシコ北部のサン・カシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザに所有するテヌータ・ティニャネロに、必要以上のカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランがとれたことから仕込んだのが始まり。
82年にサンジョヴェーゼをブレンドして基本形が生まれています。
80年代は古典的なボルドー・スタイルに近かったですが、2000年代以降は早摘みでフィネスを求めています。
アンティノリを代表するフラッグシップワインです。
生産者アンティノリAntinoriワイン名ソライアSolaiaヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2024 - 2050The Marchesi Antinori 2019 Solaia is another blockbuster success from Tuscany's leading wine estate. The blend sees a slightly higher percentage of Cabernet Franc and a slightly lower percentage of Sangiovese. The current mix is 75% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese and 10% Cabernet Franc (which has been creeping up in recent years, especially as the climate changes). The soils at the Solaia vineyard are rich in Galestro rock, which is an especially happy pairing with Cabernet Franc in particular. Managing Director Renzo Cotarella tells me that that a vintage like 2019 is proof that the final character of a wine comes from its surrounding territory, not from the blend. This is a generous and extremely expressive edition with lots of dark fruit, spice and sweet tobacco. The tannins are beautifully velvety and soft. This is a beautiful wine that collectors will love.(The Wine Advocate, Jul 01, 2022) アンティノリ 一覧へ

コートデュローヌ地方の、シャトーヌフ・デュ・パプに次いで有名なアペラシオンジゴンダス。
シャトーヌフ・デュ・パプから東へ向かうこと約20km。
美しい自然公園ダンテル・ド・モンミライユの裾野に広がるジゴンダス村にビュルル家が営むドメーヌがあります。
偉大な父エドモンドが亡くなって以降、現在は3人の息子のうち二男のフローランさんと三男のダミアンさんがドメーヌを引き継いでいます。
所有する畑は全てオーガニックで管理。
化学的なものは何も使わず、フェロモンカプセル等で害虫対策をします。
枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにするという、あくまでも自然なワイン造りがポリシーです。
ヴィンテージやテロワールを忠実に“ありのままに造る”という父が培ったビュルル家のスタイルを変わらず守り続けています。
ITEM INFORMATION 煮詰めた甘いジャムにスパイス香 たっぷりとしたボリュームのある ビュルルのスタイルを感じるワイン DOMAINE BURLE VACQUEYRAS ドメーヌ ビュルル ヴァケラス ドメーヌ・ビュルル・ヴァケラスは、ビュルルのスタイルを感じられる赤ワイン。
ラ・ミュゼとポンシュの区画からのブドウを使用しています。
粘土と粘土石灰岩土壌の石だらけのテラスで、ブドウの収穫量は30hL/haと低く抑えています。
コンクリートタンクで25日間、毎日ルモンタージュしながら発酵させ、コンクリートタンクとステンレスタンクで12ヶ月熟成。
ろ過も清澄も行いません。
Tasting Note インクのような濃い色。
煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香りに、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームある味わい。
ビュルルのワインのスタイルが感じられる1本です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ビュルル 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品　種グルナッシュ70%、シラー30% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石だらけの粘土と粘土石灰岩土壌 醸　造コンクリートタンク発酵、コンクリートタンクとステンレスタンクで12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

コートデュローヌ地方の、シャトーヌフ・デュ・パプに次いで有名なアペラシオンジゴンダス。
シャトーヌフ・デュ・パプから東へ向かうこと約20km。
美しい自然公園ダンテル・ド・モンミライユの裾野に広がるジゴンダス村にビュルル家が営むドメーヌがあります。
偉大な父エドモンドが亡くなって以降、現在は3人の息子のうち二男のフローランさんと三男のダミアンさんがドメーヌを引き継いでいます。
所有する畑は全てオーガニックで管理。
化学的なものは何も使わず、フェロモンカプセル等で害虫対策をします。
枝を草と共にトラクターで耕し、自然のコンポストにするという、あくまでも自然なワイン造りがポリシーです。
ヴィンテージやテロワールを忠実に“ありのままに造る”という父が培ったビュルル家のスタイルを変わらず守り続けています。
ITEM INFORMATION スパイシーな香り、力強いタンニン 100年近い古木ブドウも使用した ビュルルを代表する赤ワイン Domaine Burle GIGONDAS Les Pallieroudas ドメーヌ ビュルル ジゴンダス レ パリエルダス ドメーヌ・ビュルル・ジゴンダス・レ・パリエルダスは、スパイシーな香りと力強いタンニンを持つ、ビュルルを代表するワイン。
標高150mのエリアにあるパリエルダス（石灰質粘土土壌）とオート・ギャリーグ（砂質粘土土壌）の区画から造っています。
グルナッシュの一番古い樹は1921年に植えられたもの。
畑では収穫量を35hL/haと低く抑えています。
ブドウは除梗をせず、26日間コンクリートタンクで発酵させ、毎日ルモンタージュ。
熟成はコンクリートタンクで12ヶ月間行い、ろ過と清澄はしていません。
トレードマークであるオレンジのラベル、ジゴンダス村の紋章が浮き彫りになった重厚感のあるボトルに詰めています。
Tasting Note 濃い色合い。
胡椒のようなスパイシーな香りがあり、しっかりとしたタンニンを持つ、凝縮された味わいの赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ビュルル 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品　種グルナッシュ85％、ムールヴェードル15％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰質粘土土壌と砂質粘土土壌 醸　造コンクリートタンク発酵、コンクリートタンク熟成12ヶ月 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

生産者シャトー オーゾンヌChateau Ausoneヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2015 - 2028Tasted blind at Farr Vintners 2007 Bordeaux tasting. The 2007 Ausone has a high-toned bouquet, a little flashy in style compared to its peers with touches of salted licorice coming through with aeration. The palate is medium-bodied with supple tannins and fine acidity. This is more cohesive and mild-mannered than the feisty aromatics, with good depth and a caressing, quite plush finish. It is a fine Saint Emilion, though it does not quite possess the breeding of the Cheval Blanc 2007 that was tasted alongside. Tasted March 2015.(231, The Wine Advocate, 1st Jul 2017)

御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

商品名/容量 コノスル カベルネソーヴィニヨン レゼルバ エスペシャルヴァレーコレクション 赤ワイン フルボディ チリ 辛口 原産国（地域）チリ アルコール度数14度保存方法到着後は必ず冷蔵庫で保管してください特徴特別な場面に相応しいPremium series 11ヶ月樽熟成しており 鮮烈なカシスやブラックチェリーの香りに 黒コショウやミントの香りが複雑性を与えこのワインを特長付ける 豊富なタンニンと酸味でバランスが取れたエレガントな深い味わいが特長で、長い余韻が楽しめるワイン 商品名 ハモンセラーノ 原材料 豚もも肉、食塩 原産地 スペイン 内容量 45g 保存方法 10℃以下で保存特徴 ハモンセラーノは中国の金華ハム、イタリアのパルマハムとならんで世界三大ハムのひとつとされ、スペインを代表する伝統的な食材です。
270日熟成による豊かな風味が特徴です。
そのままパンやサラダに添えてお召し上がりください。
ワインとの相性も抜群です。

商品名「カベルネ・ソーヴィニヨン ビシクレ タ ・レゼルバ 赤ワイン ミディアムフルボディ チリ」特徴鮮烈なカシス、チェリー、 プラムの香りに、ミントやコショウなど スパイスの香りが複雑性を与えている エレガントで長い余韻が続きボリューム感たっぷりでリッチな味わい しっかりとした構成がありバランスの良い味わいです スペック辛口 赤ワイン フルボディ アルコール度数 13% / 内容量 750ml / 原産地 チリ商品名「プレミアムビール スペインビール イネディット」特徴1「世界一予約が取れない」と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフ「フェラン・アドリア」とそのエル・ブジのソムリエチーム、そしてスペイン・バルセロナNo.1ビールメーカー「ダム」のブラウマイスターによって創りだされた“前例のない”究極のプレミアムビールです。
イネディットは、あらゆる料理との相性を考えて創られており、前菜、サラダ、脂ののった魚との相性は素晴らしく、柑橘類や苦みをベースとした極めて複雑なレシピをはじめ、甘酸っぱいものからスパイシーなものまで幅広いお料理とともにご堪能いただけます。
特徴2●鼻を抜ける香り フルーツや花の香りが鼻を抜け、フレッシュな酵母の香りと甘いスパイスを連想させます。
泡立ちはクリーミー&ソフトでデリケート、柔らかなボディー感、長く爽やかな余韻をお楽しみいただけます。
●ワイングラスに注いでさらにおいしく 氷水を入れたワインクーラーで冷やし、注ぐ際にはグラスの半分以上を満たさないようにすることが美味しくお召し上がりいただけるポイントです。
スペック原産国：スペイン 内容量：750ml アルコール度数：4.8％注意事項保存方法：直射日光の当たらない場所で保管してください。
開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

商品名「カベルネソーヴィニヨン レゼルバ エスペシャルヴァレーコレクション 赤ワイン フルボディ チリ」特徴特別な場面に相応しいPremium series 11ヶ月樽熟成しており 鮮烈なカシスやブラックチェリーの香りに 黒コショウやミントの香りが複雑性を与えこのワインを特長付ける 豊富なタンニンと酸味でバランスが取れたエレガントな深い味わいが特長で、長い余韻が楽しめるワインスペック辛口 赤ワイン フルボディ アルコール度数 14% / 内容量 750ml / 原産地 チリ商品名「プレミアムビール スペインビール イネディット」特徴1「世界一予約が取れない」と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフ「フェラン・アドリア」とそのエル・ブジのソムリエチーム、そしてスペイン・バルセロナNo.1ビールメーカー「ダム」のブラウマイスターによって創りだされた“前例のない”究極のプレミアムビールです。
イネディットは、あらゆる料理との相性を考えて創られており、前菜、サラダ、脂ののった魚との相性は素晴らしく、柑橘類や苦みをベースとした極めて複雑なレシピをはじめ、甘酸っぱいものからスパイシーなものまで幅広いお料理とともにご堪能いただけます。
特徴2●鼻を抜ける香り フルーツや花の香りが鼻を抜け、フレッシュな酵母の香りと甘いスパイスを連想させます。
泡立ちはクリーミー&ソフトでデリケート、柔らかなボディー感、長く爽やかな余韻をお楽しみいただけます。
●ワイングラスに注いでさらにおいしく 氷水を入れたワインクーラーで冷やし、注ぐ際にはグラスの半分以上を満たさないようにすることが美味しくお召し上がりいただけるポイントです。
スペック原産国：スペイン 内容量：750ml アルコール度数：4.8％注意事項保存方法：直射日光の当たらない場所で保管してください。
開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

商品名/原産地 クロード ヴァル 赤　辛口/赤ワイン/フルボディ/フランス 内容量/アルコール度数 750ml/13.5% 特徴 天才ブレンダーとも言われる、ジャン・クロード・マス氏のワイナリー「ドメーヌ・ポース・マス」 数々の金賞受賞、また世界一の証明「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するほどの、とにかくすごいワイナリー。
そんな彼の作るワインの哲学は「高品質であると同時に低価格であること」　このクロード・ヴァルは大人気スタンダードシリーズ。
はっきり言ってこの味わいでこの価格は驚きです！安くて美味しいワインをお探しなら、これは必飲！ 【クロード・ヴァル　赤】は南フランスの豊かな気候を表現した赤ワイン。
フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、爽快な口当たりが心地よくカジュアルなシーンにピッタリです。
また、冷やしても美味しい赤ワインで、冷やしても味わいのバランスの良さはそのまま。
しっかりボディもそのまま。
バランスの良さが光る1本です。
◆◇受賞歴◇◆ ・（2012）コンクール・デ・ヴァン・デュ・ラングドック 2013 金賞 ・（2009）コンクール・デ・ヴァン・デュ・ラングドック 2010 金賞 ※（）はヴィンテージ（生産年）です。
注意事項 開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

ブルゴーニュの銘醸地、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに6つのグラン・クリュを所有する名門ドメーヌ、ドルーアン・ラローズ。
1850年にジャン・バプティス・ラローズ氏がジュヴレ・シャンベルタンの地にブドウ畑を取得したのがドメーヌの始まりで、1919年にラローズ家のスーザン・ラローズ女史と、シャンボル・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアン氏が結婚し、「ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。
ミュジニーをはじめ、ボンヌ・マール、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズなど選り抜きの畑に加え、特級畑の中でも最良の区画を所有しています。
醸造においては、テロワールの尊重はもちろんのこと、ブドウの持つポテンシャルを重視しブドウ本来が持つ香りを引き出すことを追及しています。
テロワールを忠実に表現した、ピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出し造られるワインは、グラスに注いだ瞬間から、香りが華やかに立ち上るエレガントなスタイル。
ドルーアン・ラローズが生み出すワインはブルゴーニュファンはもちろん、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
ITEM INFORMATION 名門ドメーヌが造るジュヴレ・シャンベルタン 赤い果実のふくよかなアロマに スパイスの絶妙な調和が素晴らしい赤 DOMAINE DROUHIN LAROZE GEVREY CHAMBERTIN ドメーヌ ドルーアン ラローズ ジュヴレ シャンベルタン ブルゴーニュの銘醸地、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジ二ーに6つのグラン・クリュを所有する名門ドメーヌが手掛けたジュヴレ・シャンベルタン。
安定した高い品質を誇り、比較的若いうちからでも楽しめる造りとなっているのも魅力の一つです。
Tasting Note ブラックチェリーやラズベリー、イチゴなどの様々な赤果実のアロマに加えてスパイスのニュアンス。
エレガントでありながら力強く、ミネラルも感じられるワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造オーク樽（1年使用）で18カ月熟成。
提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスは、「サン・トーバン村ワインのスペシャリスト」と称えられる、5世代に渡って続くブルゴーニュの老舗メゾン。
サン・トーバン村の他、24もの村から100銘柄を超える多彩なラインナップのワインを生産しており、国内外のワインラヴァーのみならず、評論家や数々の有名レストランのソムリエを始めとしたワインのプロからの信頼も厚く寄せられている造り手です。
ルー・ペール・エ・フィスはドメーヌとして活躍する一方で、ブドウや果汁を他の農家から購入しワインを作るネゴシアンとしても活躍。
そのため、彼らのワインのラベルには2種類の表記、ドメーヌ・ルー（DOMAINE ROUX）とファミーユ・ルー（FAMILLE ROUX）が存在しています。
ITEM INFORMATION 華やかなアロマが心地良く 凝縮感があり、旨味としなやかな タンニンが溶け合った味わい DOMAINE ROUX PERE ET FILS CHAMBOLLE MUSIGNY ドメーヌ ルー ペール エ フィス シャンボール ミュジニー ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。
現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。
こちらは樹齢平均55年のブドウを使用して造られた、シャンボール・ミュジニーの村名キュヴェです。
シャンボール・ミュジニー村とヴージョ村のブドウを主軸に、ステンレスタンクで約15日間発酵させ、オーク樽（新樽約30%）に移し替えて発酵を継続。
その後、発酵に使用した樽内でそのまま16?19ヶ月間熟成されます。
Tasting Note 輝きのあるルビー色。
レッドチェリーやラズベリーなど赤系果実の香りに、ほのかなドライフルーツやバニラのニュアンスが重なります。
滑らかな舌触りで、ジューシーな果実味とシルキーなタンニンが調和し、伸びやかな酸とスパイスのニュアンスが長い余韻へと導きます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂利と小石交じりの石灰岩質土壌 醸　造ステンレスタンクで約15日間発酵後、オーク樽（新樽約30%）で発酵を継続。
その後16?19ヶ月間熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品名 ハモンセラーノ 原材料 豚もも肉、食塩 原産地 スペイン 内容量 45g 保存方法 10℃以下で保存特徴 ハモンセラーノは中国の金華ハム、イタリアのパルマハムとならんで世界三大ハムのひとつとされ、スペインを代表する伝統的な食材です。
270日熟成による豊かな風味が特徴です。
そのままパンやサラダに添えてお召し上がりください。
ワインとの相性も抜群です。
商品名/原産地 クロード ヴァル 赤　辛口/赤ワイン/フルボディ/フランス 内容量/アルコール度数 750ml/13.5% 特徴 天才ブレンダーとも言われる、ジャン・クロード・マス氏のワイナリー「ドメーヌ・ポース・マス」 数々の金賞受賞、また世界一の証明「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するほどの、とにかくすごいワイナリー。
そんな彼の作るワインの哲学は「高品質であると同時に低価格であること」　このクロード・ヴァルは大人気スタンダードシリーズ。
はっきり言ってこの味わいでこの価格は驚きです！安くて美味しいワインをお探しなら、これは必飲！ 【クロード・ヴァル　赤】は南フランスの豊かな気候を表現した赤ワイン。
フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、爽快な口当たりが心地よくカジュアルなシーンにピッタリです。
また、冷やしても美味しい赤ワインで、冷やしても味わいのバランスの良さはそのまま。
しっかりボディもそのまま。
バランスの良さが光る1本です。
◆◇受賞歴◇◆ ・（2012）コンクール・デ・ヴァン・デュ・ラングドック 2013 金賞 ・（2009）コンクール・デ・ヴァン・デュ・ラングドック 2010 金賞 ※（）はヴィンテージ（生産年）です。
注意事項 開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

ほとんど選果不要の傑出した2020年の果実 2020年は、ほとんど選果の必要のないきれいで熟した果実が収穫されました。
収穫量は25?35hl/haに制限されています。
ドメーヌは、新樽の使用を徐々に減らしており、この2020年ヴィンテージでは、平均5％以下に抑えられており、よりフレッシュで生き生きとしたワインになっています。
また、しっかりとした熟成のポテンシャルを持つ、印象的な密度の高いワインに仕上がっています。
エレガントでベルベットのような味わいを持つグランクリュ 1985年、1988年、1989年に順次植え替えられたミュジニーにある1.5haの区画のブドウを使用しています。
バラやスミレなどの甘美なブーケに加え、ブラックベリー、ラズベリー、ミント、甘草、トリュフが香ります。
エレガントなフィネスと肉付きの良さが融合しており、口中に強い余韻があり、非常に長い熟成の可能性を秘めたグランクリュです。
生産者グロ フレール エ スールGros F&Sワイン名クロ ド ヴージョ グラン クリュClos de Vougeot Grand Cruヴィンテージ2020容量750ml ヴォーヌ・ロマネ名門ドメーヌに新風！世代交替でナチュラルに進化 グロ フレール エ スール Gros F&S ブルゴーニュでは、「父親の財産は子の性別を問わず全員で均等に分配する」という『ナポレオン法典』の制定によって、家族が所有する畑は分割されて、同族ドメーヌが多数あります。
160年以上にわたってヴォーヌ・ロマネでワインを生産してきたグロ家もその一つです。
グロ家は、グラン・クリュであるリシュブール、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾー、エシェゾーなど素晴らしい畑を所有しています。
ドメーヌの礎を築いた4代目ルイ・グロが、1951年に亡くなった後、彼の4人の子どもたち（ギュスターヴ、ジャン、フランソワ、コレット）でドメーヌ「Gros-Renaudot」を運営していましたが、フランソワが1963年に結婚した際に、ドメーヌは分割されました。
「ドメーヌ・ジャン・グロ」を設立したジャンが、1995年に引退した際、ドメーヌを解散し、畑はさらに分割されました。
現在は4つの系列ドメーヌがあり、父ジャンの下で75年からワインを造ってきた長男ミシェルは、自身の「ミシェル・グロ」を興しました。
次男ベルナールは、子供のいなかったギュスターヴとコレットが設立した「グロ・フレール・エ・スール」を引き継ぎ、長女アンヌ・フランソワーズは、相続した畑を持ってポマールのフランソワ・パランと結婚し、「AF-グロ」を88年に設立しています。
フランソワの娘のアンヌ（3兄弟のいとこ）は、96年に「アンヌ・グロ」を設立しました。
「グロ・フレール・エ・スール」は、7世代に続く老舗の強みを生かした素晴らしい畑を所有しています。
リシュブール、グランエシェゾー、クロ・ヴージョ・ミュジニー、エシェゾー、ヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ・レ・ショーム、ヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ、ヴォーヌ・ロマネ、オート・コート・ド・ニュイの白と赤を造っています。
栽培はリュットレゾネを採用し、収穫量を制限することでブドウの最適な熟成を促しています。
ベルナールの息子のヴァンサンが加わり、彼が若い仲間と交流することで、ドメーヌのワインは少しずつ変化しています。
ヴァンサンは、ラルー・ビーズ・ルロワから、全房発酵やトリコタージュを教わっているアルヌー・ラショーのシャルルから技術を学んだり、ジョルジュ・ノエラのマキシムらと交流し、将来のために情報を蓄積しています。
ヴァンサンの加入以降、抽出が1900年代、2000年代と比較すると優しくなりました。
新樽比率が少なくなり、樽の焼き加減も控えめになっています。
醸造過程で亜硫酸の使用も抑え（2016と2017ヴィンテージは亜硫酸未使用）、ピュアで、ナチュラルなワインに進化しています。
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ドナスは、イタリアで最も小さい州で、マッターホルンとモンブランを含めたアルプス山脈を有するヴァッレ・ダオスタ州にある南東部の町、ドナスにある80軒の農家からなる協同組合です。
1軒の農家が所有する畑はワイン用のブドウ畑としては非常に小さな区画ですが、これが高品質のワインを生み出す秘訣となっています。
各農家が自分の広くない畑の隅々まで目を行き届かせながらブドウの世話をしています。
また、畑のある部分の谷全体が南西向きの円形劇場型になっており、十分な太陽光を確保できるというブドウにとって最高の条件となっています。
畑は急な箇所では傾斜が45度以上あり、作業も非常に危険で機械が入れないため、収穫は全て手摘みで行われブドウはモノレールで運搬されます。
このような環境で育ったネッビオーロ種で造られるワインは、同品種のピエモンテのワインと比べると軽やかなボディとアロマが特長です。
ITEM INFORMATION スパイスやフルーツの繊細な香り バランスが良く、心地よい後味 赤身肉やジビエと好相性の辛口赤 DONNAS NAPOLEON VALLEE D'AOSTE DONNAS ドナス ナポレオン ヴァレー ダオステ ドナス 1800年、ナポレオンがイタリア遠征時にアオスタを通り、その200年目を祝うために造られたワインです。
マレンゴの戦いに勝利し、ナポレオンはドナス地方に滞在。
この時、この地方のワイン「ドナス」を飲んで、非常に気に入ったという史実に基づいて名づけられました。
Tasting Note ガーネットを帯びたルビーレッド色。
スパイスやフルーツが感じられる繊細な香り。
辛口でバランスがよく、心地よい後味が印象的なワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドナス 生産地イタリア/ヴァッレ・ダオスタ 生産年2018年 品　種ネッビオーロ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造バリックとトノー（700Lの木樽）で12?18ヶ月熟成 提供温度16℃前後 合うお料理赤身肉、ジビエ、チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品名/内容量ノンアルコール ピエール ゼロ ブラン ド ブラン/750ml原材料ぶどう生産国（地域）フランスアルコール度数0.0％特徴シャルドネ100％から造られる爽やかな味わいの辛口スパークリング。
通常と同様に醸造されたワインからアルコールを分離して造られ、 その味わいはワインと見紛うほど。
お酒が苦手な方もワインがお好きな方も皆様でお楽しみいただけます。
注意事項保存方法：直射日光の当たらない場所で保管してください。
開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています国産レーズン岡山産ぶどう内容量30g品種シャインマスカット・ピオーネ・安芸クイーン・クイーンニーナ・ゴルビー・ゴールドフィンガー・オーロラブラックなど特徴1粒、1粒丁寧に長時間熟成させたこだわりにレーズン。
岡山県の誇るみずみずしい高級ぶどうを贅沢にレーズンにしました。
【大粒・芳醇な香り】国産果実の美味しさをおたのしみください賞味期限商品発送から3カ月以上 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

最初の香りから最後の余韻まで、このワインは飲む人を魅了してやまない。
驚くほどの複雑さと長さ、そして優しさとフィネスを持つ、パワフルで緻密なワインです。
ブラックカラント、桑の実、スミレ、プラムなどの濃厚な香りが、タバコの葉、貝殻、石板などと混ざり合い、強烈な面白さを持つ爽快なワインに仕上がっています。
生産者クラウドバーストCloudburstワイン名カベルネ ソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2020 - 2035The 2017 Cabernet Sauvignon is a smooth, medium-bodied effort that comes across as a bit tight and reticent in its youth. Hints of violets and delicate herb shadings join raspberry fruit notes, picking up cranberry and mocha on the long, silky-textured finish. This should steadily gain interest over the next several years and drink well through 2035.(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020) クラウドバースト一覧へ初ヴィンテージのリリース前に3つの賞を受賞する偉業を成し遂げたユニコーンワイン クラウドバースト Cloudburst クラウドバーストは、オーストラリア南西部のマーガレットリバー地域に位置しています。
複雑で多様な生態系がそこにあり、また自給率の高さで知られている地域です。
ワイナリーはルーウィン・ナチュラリスト国立公園の境界線上にあり、インド洋の海岸からわずか3.2kmのところに位置しており、涼しい海風がブドウの安定した熟成をもたらし、その結果、最高の品質と複雑な味わいをもたらします。
オーストラリア高級ワインの格付けで知られる「ラングトンズ」の『マーガレット・リバー ワインショー』において、ライセンスを持っていなかったリリース前のカベルネ・ソーヴィニョンが優勝し、すべてのトロフィーを制覇するという偉業を達成しました。
ビオディナミ農法のアプローチを忠実に実践し造られる少量かつ高品質なワインは、新顔のブティック・ワイナリーであるにも関わらず、リリース前の優勝という偉業のおかげで一躍有名になり、入手困難なワイナリーの1つとなっています。
クラウドバーストは、ワイン愛好家の中でユニコーンワイン（存在は耳にしたことはあるが、誰も実物を見たことがないワイン）として、彼らに探し求められているワインです。

日本を代表するワイン醸造家、味村興成 Ajimura Kosei ドメーヌ・コーセイは、塩尻市の桔梗ヶ原ワインバレーで味村興成氏が2019年にワイン造りを始めた新設ワイナリーです。
味村氏は長年シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー醸造責任者として尽力。
渡仏、ボルドー大学で醸造を学び、「桔梗ヶ原メルロー」の醸造や「甲州きいろ香」などを世に送り出し、国内外のワインコンクールで受賞する実績を収めてきました。
世界が日本のワインのクオリティの高さを認めたワイン醸造の功績者の一人です。
国内はもちろん、海外でも今、大注目のワイン醸造家です。
「高品質なワインは、良質なブドウから」 北アルプスの麗、松本盆地の恵まれたテロワールでブドウ栽培を開始 長野県塩尻市片丘地区は北アルプスの麗、松本盆地の南部に位置します。
ブドウ生育に恵まれた内陸性気候で、アルプスを吹き撫でる風の通り道、澄んだ大気による日照時間が長い地域です。
土壌は主に砂礫層、一部粘土層によって形成され、保水性と水はけのよさを兼ね備えた片丘地区ならではの地層です。
「高品質なワインは、良質なブドウから、まずブドウ栽培からだ。
」との信念で、自身の農園で2016年よりブドウの植樹を開始しました。
薔薇の樹に守られる ドメーヌ・コーセイのブドウ栽培地区 ドメーヌ・コーセイのブドウ栽培地区は薔薇の樹に守られています。
薔薇はブドウの樹より病害に弱いため、少しの変化でも敏感に薔薇の樹が影響を受けます。
ブドウへの影響を未然に防ぐことが出来るのです。
Beverly(ビバリー)、ALive(アライブ)など薔薇の品種の名前がつけられた区画には、その名前の薔薇が植えられています。
薔薇の花咲くワインの園でブドウは健やかに育まれていきます。
「この地のテロワールで納得するブドウを育て、個性を際立たせるワインを造ることが出来る。
」と確信し、味村氏のワインへの飽くなき挑戦がスタートしたのです。
「片丘地区はメルロだと確信」 この地のメルロで醸しだす日本ワイン フランスボルドー、右岸地域のポムロルやサン・テミリオンなどで造られ、ワイン愛飲家の憧れのワイン「ペトリュス」を生み出すブドウがメルロです。
「長年ワイン造りに携わり、黒ブドウの性質や醸造の複雑さを知り、その魅力にはまりました。
片丘地区はメルロだと確信し、この地のブドウで醸すワインを造りたいと思いました。
」 「日本人が飲んでおいしい日本のワイン」 洋食はもちろん和食によく合うワインを造り出す “日本のワインは日本人が飲んでおいしい、洋食はもちろん和食によく合うワインを造る” 世界に誇る和食、だしの旨味、みそ、醤油、この旨みのある味に合うワイン。
「ワイン造りは、その時々のベストなタイミングを見極めることが重要なのです。
ブドウの手摘みのタイミング、醸造のタイミング、瓶詰めのタイミング、ワイン造りはその時の一番のタイミングを見極めることがワインの厚み、複雑さ、魅力ある味わいに繋がるのだと思っています。
」 ITEM INFORMATION アメリカン・フレンチ樽の それぞれの良さを引き出すように バランス良くブレンドした塩尻メルロ Domaine KOSEI 503 SHIOJIRI MERLOT ドメーヌ コーセイ 503 塩尻メルロ ドメーヌ・コーセイプライムシリーズは、素数のように、神秘的で、美味しいワインを追い求めて出来たワイン。
優良なメルロワイン、極上なメルロワインのシリーズを表します。
シリーズ商品名にある番号「401」「503」「601」はいずれも素数で、素数は縁起の良い数字で、メルロを醸すタンクに、この「401」「503」「601」のナンバーのタンクがあり、これらのタンクも使用して醸造されたワインです。
Tasting Note 503塩尻メルロは、塩尻市産のメルロを100%使用し、アメリカンオークとフレンチオークで樽育成したワインをベストな比率でブレンドしました。
2種類の樽の良さが醸し出された芳醇な香味が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・コーセイ 生産地日本/長野県塩尻市 生産年2021年 品　種メルロー100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造アメリカンオーク、フレンチオーク樽熟成 約7か月 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Franco 2012 カベルネ・フラン100％。
フレンチオークで24カ月熟成。
2012年は乾燥した温暖なヴィンテージ。
凝縮感のあるプラムの果実味、軽快な酸、しっとりこなれたタンニン、ガリーグの風味が調和したフローラルなワイン。
サワーチェリー、スミレ、ラベンダー、ユーカリ、グラファイトの香り。
飲み頃：Now?2033（ワイナート110号） 生産者ヴィーニャ マキVina Maquisワイン名フランコFrancoヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃：2017 - 2020I tasted two different vintages of their top Cabernet Franc, including the warmer and riper 2012 Franco, which is from their ungrafted massale selection in the banks of the Tinguiririca River in Colchagua. Winemaking is pretty similar for all reds, with fermentation in stainless steel and 21 to 25 degrees Celsius with selected yeasts. The aging was two years in French oak barrels. It has a floral and smoky nose, very showy, with some meaty notes, too, a little à la northern Rhône. The palate shows a powerful wine, with some grainy tannins and very good length. This has a different character than the 2013, but the level of quality is very similar. 9,800 bottles produced.(230, The Wine Advocate, 28th Apr 2017) 歴史ある畑でサステイナブルなワイン造りを行う生産者 ヴィーニャ マキ Vina Maquis コルチャグア・ヴァレーのヴィーニャ・マキの畑は、18世紀にイエズス会の司祭が開墾した歴史ある場所だ。
19世紀にはふたりのチリ大統領の手にわたり、1916年から現オーナーのフルタド家が所有。
2002年に近代設備を整えたワイナリーに建て替えた。
コンサルタントは、醸造をエリック・ボワスノ、栽培をシャトー・イケムやオーパスワンを顧客にもつグザヴィエ・ショーンが務める。
マキのフラッグシップはカベルネ・フラン。
チリのカベルネ・フランといえば1994年までカルメネーレと混同されていたことで知られるが、マキでは1940年代すでにカベルネ・フランとして認識していたという。
「祖父と栽培担当者が丁寧に畑を管理していたおかげです」とリカルド・リヴァデネイラ・フルタドは語る。
畑はふたつの大きな川に挟まれていて沿岸からの涼しい風が通り道となるため、コルチャグア・ヴァレーの夏の暑さが和らぐ。
このためだろう、マキのワインはどれも暑さを感じない、花やハーブの繊細な風味に満ちている。
（ワイナート110号より）ヴィーニャ・マキではサステイナブルなワイン造りへの取り組みも行っており、「ワインズ・オブ・チリ」のサステナビリティ認証を国内で最初に取得したワイナリーの一つです。
地熱ヒートポンプを利用したエネルギー回収システムを導入する事により、エネルギー消費量を30％、ガス消費量を90％削減する事に成功しています。
この技術革新により、ヴィーニャ・マキはチリ・イギリス商工会議所の2013年イノベーション賞を受賞しています。
また、2600頭もの羊を飼育しており、冬から春にかけての雑草駆除などに役立てています。
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日本を代表するワイン醸造家、味村興成 Ajimura Kosei ドメーヌ・コーセイは、塩尻市の桔梗ヶ原ワインバレーで味村興成氏が2019年にワイン造りを始めた新設ワイナリーです。
味村氏は長年シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー醸造責任者として尽力。
渡仏、ボルドー大学で醸造を学び、「桔梗ヶ原メルロー」の醸造や「甲州きいろ香」などを世に送り出し、国内外のワインコンクールで受賞する実績を収めてきました。
世界が日本のワインのクオリティの高さを認めたワイン醸造の功績者の一人です。
国内はもちろん、海外でも今、大注目のワイン醸造家です。
「高品質なワインは、良質なブドウから」 北アルプスの麗、松本盆地の恵まれたテロワールでブドウ栽培を開始 長野県塩尻市片丘地区は北アルプスの麗、松本盆地の南部に位置します。
ブドウ生育に恵まれた内陸性気候で、アルプスを吹き撫でる風の通り道、澄んだ大気による日照時間が長い地域です。
土壌は主に砂礫層、一部粘土層によって形成され、保水性と水はけのよさを兼ね備えた片丘地区ならではの地層です。
「高品質なワインは、良質なブドウから、まずブドウ栽培からだ。
」との信念で、自身の農園で2016年よりブドウの植樹を開始しました。
薔薇の樹に守られる ドメーヌ・コーセイのブドウ栽培地区 ドメーヌ・コーセイのブドウ栽培地区は薔薇の樹に守られています。
薔薇はブドウの樹より病害に弱いため、少しの変化でも敏感に薔薇の樹が影響を受けます。
ブドウへの影響を未然に防ぐことが出来るのです。
Beverly(ビバリー)、ALive(アライブ)など薔薇の品種の名前がつけられた区画には、その名前の薔薇が植えられています。
薔薇の花咲くワインの園でブドウは健やかに育まれていきます。
「この地のテロワールで納得するブドウを育て、個性を際立たせるワインを造ることが出来る。
」と確信し、味村氏のワインへの飽くなき挑戦がスタートしたのです。
「片丘地区はメルロだと確信」 この地のメルロで醸しだす日本ワイン フランスボルドー、右岸地域のポムロルやサン・テミリオンなどで造られ、ワイン愛飲家の憧れのワイン「ペトリュス」を生み出すブドウがメルロです。
「長年ワイン造りに携わり、黒ブドウの性質や醸造の複雑さを知り、その魅力にはまりました。
片丘地区はメルロだと確信し、この地のブドウで醸すワインを造りたいと思いました。
」 「日本人が飲んでおいしい日本のワイン」 洋食はもちろん和食によく合うワインを造り出す “日本のワインは日本人が飲んでおいしい、洋食はもちろん和食によく合うワインを造る” 世界に誇る和食、だしの旨味、みそ、醤油、この旨みのある味に合うワイン。
「ワイン造りは、その時々のベストなタイミングを見極めることが重要なのです。
ブドウの手摘みのタイミング、醸造のタイミング、瓶詰めのタイミング、ワイン造りはその時の一番のタイミングを見極めることがワインの厚み、複雑さ、魅力ある味わいに繋がるのだと思っています。
」 ITEM INFORMATION 片丘地区メルローと 最高級アメリカンオークが織成す 芳醇で優雅な赤ワイン Domaine KOSEI KATAOKA MERLOT AMERICAN OAK ドメーヌ コーセイ 片丘メルロ アメリカンオーク 塩尻市片丘地区の自園産メルロー100％使用。
ステンレスタンクで発酵後、アメリカンオークの新樽で約11ヶ月間の樽育成。
無濾過で瓶詰めを行いました。
熟成に使用した樽は米国・ケンタッキー州の澄み切った空の下、ブルーグラスの牧草地やタバコ畑に囲まれ3年間じっくり自然乾燥され、昔ながらのフランス式方法で製樽された最高級のアメリカンオークです。
Tasting Note メルローとアメリカンオークが織成す芳醇な香り。
ナツメグ、シナモンのアクセント、キャラメル、ブリオッシュ、トースティーな香味を与え、優雅さや繊細なバランスをもたらします。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・コーセイ 生産地日本/長野県塩尻市片丘地区 生産年2020年 品　種メルロー100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造アメリカンオーク樽熟成、約11ヶ月 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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生産者シャトー オーゾンヌChateau Ausoneワイン名シャペル ドーゾンヌChapelle d'Ausoneヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2025 - 2045A blend of wine from young vines with a few barriques of declassified Ausone (though anything that doesn't make the grade is sold off in bulk), the 2019 Chapelle d'Ausone exhibits attractive aromas of cherries, sweet berry fruit, violets, spices, rose petals and pencil shavings. Medium to full-bodied, velvety and seamless, it's elegant and refined, with a deep core of fruit and impeccable balance.(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022)

Chateau Latour 2001 外観はルビー・紫色。
クロスグリ、砕いた石、バニラ、トリュフとオークを連想させるブーケ。
タンニンと酸味が美しく融合しており、素晴らしいテクスチャー、純度、存在感が感じられます。
フルボディで甘美なラトゥールです。
生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ2001容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2007 - 2025A brilliant offering, which should be drinkable much earlier than the blockbuster 2000, the 2001 Latour boasts an inky/ruby/purple color to the rim as well as a glorious bouquet of black currants, crushed stones, vanilla, and hints of truffles and oak. A blend of 80% Cabernet Sauvignon and the balance primarily Merlot with a touch of Cabernet Franc and Petit Verdot, it reveals a sweetness on the palate that is atypical for such a young Latour. The beautiful integration of tannin, acidity, and wood is stunning. The wine flows across the palate with fabulous texture, purity, and presence. This luscious, full-bodied Latour was surprisingly open-knit on the three occasions I tasted it from bottle. However, do not mistake its aging ability as this 2001, despite its precociousness, will last 20-25 years. Anticipated maturity: 2007-2025.(153, The Wine Advocate 30th Jun 2004) 荘厳かつ力強いスタイル シャトー ラトゥール Chateau Latour 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
ラトゥールのシンボルでもある塔は、中世ヨーロッパに建設された要塞です。
ラトゥールもラフィットと同じく、18世紀にニコラ・アレキサンドル・セギュール侯爵に所有され、評判を高めていった歴史があります。
ラトゥールの大きな特徴のひとつが、畑の半分以上を占める「ランクロ」と呼ばれるエリアです。
このエリアは水はけのよい砂利質の土壌で、ジロンド川から温かい風が流れることにより、過度な温度変化を防止し、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫することができます。
醸造方法にもこだわり、昔ながらの手法と最先端の技術の両方を採り入れることで、安定した品質のワインを生み出し続けています。
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ロマネ・コンティ　独自のエレガンス 赤ワインの最高峰。
世界で最も高価で、知名度の高いワインです。
収穫年から3年目の初頭にイギリスでお披露目されます。
日本で市場に出るのは3年目の秋です。
ヴォーヌ・ロマネ村の1.8ヘクタールの畑からの生産量は平均6000本前後。
この数字は作柄によって、大きく変動します。
雹害で収量が激減した反動で豊作となった2017年は7524本でしたが、大勢の死者が出た猛暑の2003年は3575本まで落ち込みました。
雨が降ってミルデューやカビに見舞われた年は、選別が厳しく、生産量は減少します。
妥協なき姿勢が、安定した高品質につながっています。
畑は東南東に向いているため、柔らかい朝日から夕方まで長時間にわたり当たり、ブドウの熟度が上がります。
斜面の中腹にあり、標高は260から270メートル。
5度から15度の傾斜があり、水はけがよい。
ヘクタール当たり1万4000本の植栽密度で植えられたブドウ樹は競い合って、石灰岩の亀裂や断層のすき間をぬって地中深くに根を伸ばし、複雑な養分を吸い上げます。
無限のアロマ、シルキーな質感、球体的なバランス 理想的な地勢に、ビオディナミによる栽培、土壌に負担をかけない馬による耕作など、造り手の数しれぬ努力が加わり、優美で複雑な香り、シルキーな質感、繊細で旨味ののった味わい、球体的なバランス感に支えられたエレガンスを生み出します。
熟成するとしおれたバラ、なめし革など、無限のアロマがグラスからあふれ出し、テロワールの偉大さを物語ります。
リリース仕立てで飲んでも、しなやかなテクスチャー、豊かなアロマ、バランスの良さは伝わってきますが、それではもったいない。
熟成させてこそ、ロマネ・コンティにしかない境地が体験できるのです。
そこを読み取れない人には、なかなか感動を得難いワインかもしれません。
逆に、その片鱗でも感じられる人なら、価値を理解できるに違いありません。
2000年代以降のブルゴーニュは、ヴィンテージによって品質がばらついていますが、ロマネ・コンティについては、飲んで失望させられることはありません。
コート・ドールの最高の立地の畑から生まれる独特の世界がそこには存在するからです。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名ロマネコンティRomanee Contiヴィンテージ1989容量750ml解説ワインスペクテーター: 97点予想される飲み頃：NAFirm, intense and tannic, this young, backward, tightly wound wine matches richness and concentration with subtlety and finesse. Loads of berry and cherry-scented flavors have a touch of spice and anise, and the flavors fan out on the finish. Lay this aw 560 cases made.(Wine Spectator Issue Oct 31, 1992) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ

生産者シャトー ラヤスChateau Rayasワイン名シャトーヌフ デュ パプ ルージュChateauneuf du Pape Rougeヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2008 - 2028The elegant 2006 Rayas Chateauneuf du Pape is not as powerful as the 2005 or 2007, but it offers a deep ruby color as well as opulent, fleshy, kirsch and black raspberry characteristics along with hints of spring flowers and loamy soil. A sexy, showy, beautifully balanced, silky effort, it is already approachable, and should drink well for two decades.,(179, The Wine Advocate, 30th Oct 2008) シャトー・ヌフ・デュ・パプの真の偉大な生産者 シャトー ラヤス Chateau Rayas シャトー・ラヤスの区画は森に囲まれており、特別な湿った冷涼な微気候を作り出しています。
ラヤスはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも常に最後にブドウを収穫する畑の一つです。
彼は10ヘクタールのブドウの木(そのうちの2ヘクタールは白系品種の畑です)から平均10,000本のボトルを生産しており、1ヘクタールあたり7.5ヘクトリットル（ボルドーのグラン・クリュ・クラッセは1ヘクタールあたり40ヘクトリットルを超える）ほどのワインを生産します。
ここにはシャトーヌフ・デュ・パプのワインの品質が高い畑の特徴としてよく言われる大きな石や丸い小石はありません。
水分と栄養分を保持するための粘土もないため、果実収量を抑えています。
それを考慮すると、ラヤスのワインが稀少で高価であることは仕方のないことと言えるかもしれません。
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ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼ州のカンポバッソで1800年代以来ブドウ栽培を行ってきた生産者。
フィロキセラの害により、一時ワイン造りから離れていましたが1960年にラミテッロ地域で見事に復活し、モリーゼ州を代表するワイナリーにまで成長しました。
ディ・マーヨ・ノランテでは「土着品種の品質向上・飲み易く、飲んで美味しいワイン造り・良いブドウからしか良いワインは出来ない」を理念としワイン造りを実践。
イタリアで最も有名な醸造家であるリッカルド・コタレッラ氏をコンサルタントに迎え、その品質はますます際立ってきています。
また、イタリアではまだメジャーではなかった有機栽培を20年以上前から採用、2000年からはICEA(オーガニック認証機関)規定による栽培を開始し、現在では所有する畑全てがICEAの認証を得ています。
ノランテが造り出すワインは、コストパフォーマンス、品質の高さから多くの人に支持され「ガンベロロッソ」はじめ多くのワインガイドで最高賞をはじめとする高い評価を受ける造り手として注目を集めています。
ITEM INFORMATION ベストワイン年鑑で90点を獲得(VT2016) ベリーのアロマと完熟感あふれる果実味 まろやかで印象深いサンジョベーゼ DI MAJO NORANTE SANGIOVESE TERRE DEGLI OSCI ディマーヨノランテ サンジョヴェーゼテッレ デリオシ 聖ゲオルギウスがドラゴン退治する「サン・ジョルジョ」のラベルが高級感を漂わせる、サンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オシ。
1ヶ月間醸し、マロラクティック発酵させ、古い大樽で3ヶ月と瓶で3ヶ月熟成。
完熟感にあふれ風味豊かで、まっすぐに主張する柔らかなサンジョべーゼに仕上がりました。
トスカーナのサンジョべーゼを脅かす、ノランテ最高のコスパワインです。
Tasting Note 美しいルビー色。
スミレや野生のベリーのアロマ。
完熟した果実味と、まろやかなタンニンのバランスが素晴らしく、エレガントで豊かな味わい。
■ルカ マローニ ベスト 　ワイン年鑑2018 　/90点獲得（VT2016） ■エスプレッソ・イ・ 　ヴィーニ・イタリア 　2018/買うべきワイン 　100（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ディ・マーヨ・ノランテ 生産地イタリア/モリーゼ 生産年2020年 品　種サンジョヴェーゼ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質土壌 醸　造古い大樽で熟成3ヶ月、瓶熟成3ヶ月 提供温度13?16℃ 合うお料理酢豚など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼ州のカンポバッソで1800年代以来ブドウ栽培を行ってきた生産者。
フィロキセラの害により、一時ワイン造りから離れていましたが1960年にラミテッロ地域で見事に復活し、モリーゼ州を代表するワイナリーにまで成長しました。
ディ・マーヨ・ノランテでは「土着品種の品質向上・飲み易く、飲んで美味しいワイン造り・良いブドウからしか良いワインは出来ない」を理念としワイン造りを実践。
イタリアで最も有名な醸造家であるリッカルド・コタレッラ氏をコンサルタントに迎え、その品質はますます際立ってきています。
また、イタリアではまだメジャーではなかった有機栽培を20年以上前から採用、2000年からはICEA(オーガニック認証機関)規定による栽培を開始し、現在では所有する畑全てがICEAの認証を得ています。
ノランテが造り出すワインは、コストパフォーマンス、品質の高さから多くの人に支持され「ガンベロロッソ」はじめ多くのワインガイドで最高賞をはじめとする高い評価を受ける造り手として注目を集めています。
ITEM INFORMATION リアルワインガイド2015 旨安大賞(VT2013) フレッシュなベリー香としっかりしたタンニン リッチな味わいのオーガニックワイン DI MAJO NORANTEMOLI ROSSO ディ マーヨ ノランテモリ ロッソ ディ・マーヨ・ノランテは、オーガニック栽培に力を入れるワイナリー。
モリ・ロッソは、高品質の土着品種を使うことで生まれる、リッチでありながらも気軽に楽しめるイタリアのオーガニックワイン。
Tasting Note 明るいルビー色。
スミレや森のベリーのフレッシュな香り。
タンニンがしっかりしていて、しかも飲みやすいワインとなっています。
■BEREBENE GLI OSCAR 　(VT2015） ■2015年リアルワインガイド 　/旨安大賞（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者ディ・マーヨ・ノランテ 生産地イタリア/モリーゼ 生産年2022年 品　種モンテプルチャーノ80%、アリアーニコ20% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造瓶で3ヶ月熟成 提供温度16℃-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

トリロジー Trilogie 入手困難なル・パンのセカンド的ワイン 極少量のみ造られるル・パンの稀少なセカンド的ワインがこのトリロジーです。
若木の区画や、基準に満たないワインをブレンドして造られています。
元々プライベート用だったこともあり、極少量しか流通しておらず、また海外での人気も非常に高いため、入手が大変困難なワインの一つです。
非常に高価なル・パンのエッセンスを味わっていただけます。
生産者ル パンLe Pinワイン名トリロジー 09/10Trilogie 09-10ヴィンテージNV容量 1500mlトリロジー Trilogie 入手困難なル・パンのセカンド的ワイン 極少量のみ造られるル・パンの稀少なセカンド的ワインがこのトリロジーです。
若木の区画や、基準に満たないワインをブレンドして造られています。
元々プライベート用だったこともあり、極少量しか流通しておらず、また海外での人気も非常に高いため、入手が大変困難なワインの一つです。
非常に高価なル・パンのエッセンスを味わっていただけます。

ビカール社は、沢山流通するチリワインの中でも特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいが大きな人気を博し、ここ10年で急成長を遂げているワイナリーです。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。
信頼できるワイナリーとは、まさに彼らのような畑に向き合うワイナリーのことを指すのでしょう。
21世紀最高の超コスパワイン 1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。
100％自社畑の強み 広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。
自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。
遂にここまできてしまったチリワイン 洗練された果実味。
ボディ、飲み応え 彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェッショナルに認められています。
美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。
ITEM INFORMATION リアルワインガイドで旨安賞受賞(VT2009) テイスター全員を驚かせた コストパフォーマンスに優れる赤ワイン AVES DEL SUR Cabernet Sauvignon デル スールカベルネ ソーヴィニヨン 1825年設立の伝統ある造り手が放つ、高い品質とコストパフォーマンスに優れたチリワイン「デル・スール」。
その洗練された味わいは世界各国で愛されています。
マウレヴァレー産の高い品質を誇る自社畑ブドウ100%で造るカベルネ。
ブラックチェリーやベリーの果実味がモカを思わせる香りと上品に混ざり合います。
ソフトで上質なタンニンを持つチリの魅力が詰まった赤ワイン。
Tasting Note ブラックベリーやカシスなどのベリー系の豊かなアロマにシルキーなタンニンとふくよかで豊満な果実味が広がります。
バランスよくまとまっており、しっかりした印象ながら非常に飲みやすい仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者ビカール社 生産地チリ/マウレヴァレー 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量1500ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ビカール社は、沢山流通するチリワインの中でも特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいが大きな人気を博し、ここ10年で急成長を遂げているワイナリーです。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。
信頼できるワイナリーとは、まさに彼らのような畑に向き合うワイナリーのことを指すのでしょう。
21世紀最高の超コスパワイン 1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。
100％自社畑の強み 広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。
自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。
遂にここまできてしまったチリワイン 洗練された果実味。
ボディ、飲み応え 彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェッショナルに認められています。
美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。
ITEM INFORMATION リアルワインガイドで旨安賞受賞(VT2009) テイスター全員を驚かせた コストパフォーマンスに優れる赤ワイン AVES DEL SUR Cabernet Sauvignon デル スールカベルネ ソーヴィニヨン 1825年設立の伝統ある造り手が放つ、高い品質とコストパフォーマンスに優れたチリワイン「デル・スール」。
その洗練された味わいは世界各国で愛されています。
マウレヴァレー産の高い品質を誇る自社畑ブドウ100%で造るカベルネ。
ブラックチェリーやベリーの果実味がモカを思わせる香りと上品に混ざり合います。
ソフトで上質なタンニンを持つチリの魅力が詰まった赤ワイン。
Tasting Note ブラックベリーやカシスなどのベリー系の豊かなアロマにシルキーなタンニンとふくよかで豊満な果実味が広がります。
バランスよくまとまっており、しっかりした印象ながら非常に飲みやすい仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者ビカール社 生産地チリ/マウレヴァレー 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量1500ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。