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柔らかくて柔軟なスタッグス・リープ・ディストリクトが持つタンニンは上品で、いつまでも余韻が持続します。
グリル・ビーフ,牛のあばら肉, 鹿肉の軟らかい腰肉, 水牛 ワイン名 シェーファー カベルネソーヴィニヨン ”ワン・ポイント・ファイブ” スタッグスリープディストリクト 原語 Shafer One Point Five Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト 造り手 シェーファー・ヴィンヤーズ＜Shafer Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン83%、メルロー12%、マルベック3%、プティヴェルド2% 熟成 フレンチオーク（100％新樽）にて20ヶ月熟成 アルコール 15.3% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Enthusiast 96点】 【2021 Jeb Dunnuck 96点】 【2019 James Suckling 95点】 【2019 Wine Advocate 93点】 【2019 Wine Spectator 91点】 【2019 Jebdunnuck 96点】 【2019 Vinous 93点】 【2018 James Suckling 95点】 【2018 Wine Enthusiast 97点】 【2018 Wine Advocate 93点】 【2018 Vinous 93点】 【2017 James Suckling 95点】 【2017 Wine Enthusiast 94点】 【2017 Wine Advocate 91点】 【2017 Vinous 91点】 【2016 James Suckling 95点】 【2016 Wine Enthusiast 95点】 【2016 Wine Advocate 95点】 【2016 Vinous 93点】 【2015 Wine Enthusiast 2018年セラーセレクションTOP100 第12位】 【2015 Wine Enthusiast 97点】 【2015 Wine Advocate 95点】 【2015 James Suckling 95点】 【2015 Vinous 93点】 【2015 Wine Spectator 93点】 【2015 Wine & Spirits 92点】 【2015 ecanter 92点】 【2013 パーカーポイント 94点】 【2012 パーカーポイント 94点】 【2011 パーカーポイント 92点】 【2010 パーカーポイント 94点】 【2009 パーカーポイント 94点】 【2008 パーカーポイント 92点】 【2007 パーカーポイント 93点】 【2006 Wine & Spirits 94点】 ナパ、スタッグス・リープの可能性を信じワイン造りを紡ぐ 出版業界での華やかなキャリアを捨て、故ジョン・シェーファーがナパヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトの斜面にワイナリーを創立したのが1972年の事です。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指しました。
最初に手掛けたカベルネはワイナリーのベンチマークとなりました。
1978年のカベルネが10年後の 1988年にドイツで開催された国際的なブラインド・テイスティングで、ボルドーのグラン・クリュ、シャトーマルゴー、シャトーラトゥール、シャトー・パルメなどを押さえ、なんと1位を獲得したのです。
その後、長男ダグ・シェーファーが父ジョンよりワイナリーの代表を引き継ぎ、現在は敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなっています。
通算100点10回モダンナパヴァレーを代表するワイナリー 100％ソーラー発電によってワイナリーの消費電力をまかなうナパヴァレーで初めてのワイナリーとしても知られ、栽培や醸造においても環境保全型のワイン造りを早くから実践しています。
葡萄園には、リスやネズミなど、葡萄を囓ってしまう外敵から葡萄を守る為、 葡萄畑では、これらの駆除に毒を使わず、鷹やフクロウを飼うことで防御しているのです。
鷹は昼、フクロウは夜、シェーファーの葡萄園を見張っています。
“ワン・ポイント・ファイブ”とは父と子2人が創立当初から30年ほど力あわせて造ってきた証、1.5世代という意味を込めて付けられました。
2018年ヴィンテージがワインエンスージアスト誌より97点を獲得。
2018年TOP100セラーセレクションにて堂々の第12位を獲得いたしました。
20,680 円
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 類似商品はこちらシャトー サン ミッシェル カヌー リッジ カ4,950円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ3,322円シャトー サン ミッシェル インピタス ワシ26,532円シャトー サン ミッシェル ミミ カベルネ ソ3,399円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ3,322円シャトー サン ミッシェル コールド クリーク4,950円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ2,002円シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ 3,300円シャトー サン ミッシェル インディアン ウェ3,300円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ2,970円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 シャトー サン ミッシェル カヌー リッジ メルロ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 熟成した果実の味わいを持ち、熟成により豊かさや複雑味がさらに深まった味わいをお楽しみ頂けます。
ワイン名 シャトー サン ミッシェル カヌー リッジ メルロ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 シャトー サン ミッシェル ぶどう品種 メルロ 91%、カベルネ ソーヴィニヨン 9% アルコール 14.5% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
アメリカワインのリーディングワイナリー ワイナリーの歴史 1912年バロン フレデリック スティムソンが農場を設立した場所に、シャトー サン ミッシェルはあります。
1934年に設立したナショナル ワイン カンパニーが合併により54年にアメリカン ワイン グローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ チェリチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトー サン ミッシェルをリリース。
1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。
1983年に【ワシントン】州初のAVA「ヤキマ ヴァレー」、87年に「コロンビア ヴァレー」「ワラワラ ヴァレー」が認証され、米国内はもちろん世界中から同州ワインへの関心が高まる中、シャトー サン ミッシェルはリーダーとしての名声を確立していきました。
1998年にはトスカーナのマルケージ アンティノリとのコラボレーションにより「コル ソラーレ」を設立、99年にはドイツのモーゼル、エルンスト ローゼン博士とのコラボレーションにより「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けています。
栽培 1,420haの畑を所有し、サステイナブルな手法で栽培、ワイン造りを行っています。
畑では土壌浸食を防ぎ、益虫を集めるために畝間に防虫や土壌改良効果のある草や穀物を植えています。
また、農場で出た堆肥や醸造によって生じたブドウカスを畑で使うなど、自然の力を借りてより良い土壌作りをしています。
日々畑をチェックし、病気や害虫が発生しないように予防対策を行っています。
殺虫剤を使用しなくてはいけない場合は、植物からの抽出物など自然の力を生かした殺虫剤を使用しています。
このような取り組みにより、コールド クリーク ヴィンヤードとカヌー リッジ エステートはL.I.V.E.（国際生物的防除研究機構）というサステイナブル農法の認証を取得しています。
醸造 シャトー サン ミッシェルは2つの醸造所を所有しています。
1つはシアトル郊外ウッデンヴィルのスティムソン卿の邸宅を改築した白ワイン専用の醸造所、もう1つは【ワシントン】州南部ホース ヘブン ヒルズに赤ワイン専用の醸造所です。
16年間ソノマでワイン造りを経験したボブ バートゥ氏が2009年にヘッド ワイン メーカーとなり、赤ワイン醸造責任者にレイモン マッキー氏、白ワイン醸造責任者にディヴィッド ローゼンタール氏を任命し、シャトー サン ミッシェル スタイルを伝承し、ワイン造りを行っています。
醸造所でもSTARS（選択的酒石酸塩除去システム。
冷却安定ではなく、電気透析による酒石酸塩の除去）の導入や、熱交換器使用により、使用エネルギーを削減したり、アメリカ国内に流通する瓶やダンボールのリサイクルを行うなど、サステイナブルなワイン造りを行っています。
ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。
熟した黒系果実の香り。
豊かな果実味、カカオやコーヒー、オリエンタルハーブなどの複雑な余韻をもつ、しっかりしたボルドースタイルのワインです。
4,246 円
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 類似商品はこちらシャトー カントナック ブラウン シャトー カ9,900円シャトー ブラヌ カントナック バロン ド ブ3,465円シャトー ジスクール シャトー ジスクール 9,207円シャトー カマンサック シャトー カマンサック5,940円シャトー ポタンサック シャトー ポタンサック4,114円シャトー デギーユ シャトー デギーユ 赤ワ4,103円シャトー オディロン シャトー オディロン 3,465円シャトー ラリヴォ シャトー ラリヴォ 赤ワ2,728円シャトー アムール シャトー アムール 赤ワ2,475円シャトー ケイラ シャトー ケイラ 赤ワイン1,705円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 シャトー ボイド カントナック シャトー ボイド カントナック [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 カベルネ中心のブレンドながら比較的早くから楽しめるのが特徴。
ワイン名 シャトー ボイド カントナック シャトー ボイド カントナック タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 シャトー ボイド カントナック ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルド 熟成 樽にて12-18ヶ月間熟成。
アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
マルゴーの格付け第3級。
格付シャトーには珍しく、大企業などの投資を受けずに運営されており、その品質の割にリーズナブル、かつマルゴーの格付けシャトーの中でも早くから楽しめると言われています。
9,405 円
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 類似商品はこちらバイロン ニールソン バイ バイロン サンタ 4,741円ニールソン サンタ マリア ヴァレー ピノ ブ4,389円ニールソン モニュメント ピノ ノワール カ12,771円アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレ36,630円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ3,322円ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー14,850円ニールソン サンタバーバラシャルドネ カリフ3,465円プロヴィダンス シラー 赤ワイン21,285円ヴィジョン セラーズ サンタ ルシア ハイラン7,326円ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バ21,780円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ニールソン サンタ マリア ヴァレー シラー [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 深い紫色。
凝縮したラズベリーやブラックベリーの香りと、モカのアロマ。
ミディアムボディで、バランスの良い丸みのあるなめらかなタンニン。
ワイン名 ニールソン サンタ マリア ヴァレー シラー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 バイロン ぶどう品種 シラー 100% アルコール 14.8% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
冷涼な気候を生かしたワイン造り ワイナリーの歴史 1984年ケン・ブラウン氏がサンタ バーバラ地区サンタ マリアAVAに設立しました。
サンタ バーバラは冷涼な気候のため、以前はブドウ栽培には向かないと考えられていましたが、1964年にウリエル・ニールソン氏がニールソン ヴィンヤードを開き、それ以降ワイン産地として根付いていきました。
当初サンタ バーバラで生産されていたのはトロピカルで樽香の強いシャルドネのワインが中心で、あまり良いピノ ノワールのワインは生産されていませんでした。
しかし、ブラウン氏はサンタ バーバラの冷涼な気候はブルゴーニュ品種の栽培に適していると考え、世界に通用するピノ ノワールとシャルドネのワイン造りを目標とし、ワイン生産を開始。
1989年にはニールソン ヴィンヤードを取得しました。
栽培・醸造 バイロンでは設立当初から自分たちの畑に合う栽培方法を考え、フランス、オレゴン、カリフォルニアなどから25種類以上のクローンを取り寄せ、より粒が小さく凝縮感を得られるものを厳選して植えています。
自社畑ではカリフォルニア平均の3〜9倍の1haあたり3,700〜10,000本という高密植を実践しています。
2003年にジョナサン・ナギー氏がチーフワインメーカーに就任することにより、さらに栽培方法が改善されていきます。
ブルゴーニュのように区画毎での管理を行い、ピノ ノワールだけでも170区画に分けています。
一部ではビオロジック農法を導入し、収穫も区画毎に手摘み収穫し、選果も行っています。
醸造所は重力に沿って醸造することによりブドウや果汁にストレスをかけないグラヴィティシステムを導入しています。
1964年に初めてサンタバーバラにブドウの木を植えたウリエル ニールソン氏の名にちなんだワイナリー。
4,389 円
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 類似商品はこちらシャトー ル プリューレ シャトー ル プリュ8,217円シャトー ジスクール シャトー ジスクール 9,207円シャトー カマンサック シャトー カマンサック5,940円シャトー ポタンサック シャトー ポタンサック4,114円シャトー デギーユ シャトー デギーユ 赤ワ4,103円シャトー オディロン シャトー オディロン 3,465円シャトー ラリヴォ シャトー ラリヴォ 赤ワ2,728円シャトー アムール シャトー アムール 赤ワ2,475円シャトー ケイラ シャトー ケイラ 赤ワイン1,705円シャトー ベレール シャトー ベレール 赤ワ1,639円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 シャトー プリューレ リシーヌ シャトー プリューレ リシーヌ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 充実した黒スグリの香りにシダ、カルダモンなどのニュアンスも。
凝縮した果実の味わいをしっかりとしたタンニンが支えます。
ワイン名 シャトー プリューレ リシーヌ シャトー プリューレ リシーヌ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 シャトー プリューレ リシーヌ ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン 63%、メルロ 32%、プティ ヴェルド 5% アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
グラン クリュ第4級。
ワインの権威で評論家、故アレクシス・リシーヌ氏が育て上げたシャトーとして有名。
魅惑的な果実味と、マルゴーならではの繊細さを併せ持った、しなやかなワインです。
8,514 円
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 類似商品はこちらアイズリー・ヴィンヤード ソーヴィニョン ブラ16,335円クロ・ペガス ”オマージュ テンマ・ヴィンヤー18,810円シルヴァラード ”エステート・グロウン マウン6,237円ホール メルロ ナパ ヴァレー インポーター直7,227円ホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円ホール ”キャサリン” カベルネ ソーヴィニョ34,650円ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 21,780円ベラ・ユニオン カベルネ ソーヴィニョン ナパ15,345円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 アイズリー・ヴィンヤード ぶどう品種 シラー アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
5大シャトー Ch ラトゥールが惚れたワイン アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカべルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。
北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。
この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。
ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。
36,630 円
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 よく一緒に購入されている商品エイリアス ピノノワール カリフォルニア Al2,321円ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール カリフォ2,420円ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン カリフォ4,499円類似商品はこちらザ・ペアリング シャルドネ サンタバーバラ T4,499円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー35,035円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー34,980円オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ48,400円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ35,750円アデュレーション ピノノワール カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【JD91点！究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン】 ザ・ペアリング ピノノワール サンタバーバラ 【きめ細かく風味豊か】 バラ、もぎたてのイチゴ、土のニュアンスと力強さのある複雑で魅惑的な芳香が広がります。
完熟したラズベリー、ハイビスカス・ティー、ビロード、かすかなスモーク、アニス、ペッパー・スパイスなど風味豊かできめ細かくスムーズなタンニンと鮮明な酸味も感じます。
鮪のステーキペッパー クラスト、牛肉の赤ワイン煮込み、仔牛のシチュー ワイン名 ザ・ペアリング ピノノワール サンタバーバラ 原語 The Paring Pinot Noir ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア サンタバーバラ 造り手 ザ・ペアリング＜The Paring ＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク35%新樽 65％旧樽で11ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Jeb Dunnuck 92点】 【2017 Jeb Dunnuck 91点】 【2016 Wine Enthusiast 93点】 【2016 Jeb Dunnuck 91点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2010 Wine Advocate 90点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ロランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評しています。
第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。
ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。
つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。
事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。
ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。
ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。
マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。
4,499 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 生き生きとした赤いベリー系果実の味わい、シルクのようなしなやかさ、アロマティックで果実味溢れる味わい。
メルロとプティ ヴェルドのブレンドによりワイン親しみやすさと骨格が加わっています。
ワイン名 マッツェイ フォンテルートリ バディオラ IGP トスカーナ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 イタリア 造り手 マッツェイ フォンテルートリ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 65%、メルロ 30%、プティ ヴェルド 5% 熟成 アメリカンオークの樽（225L）にて10ヶ月間熟成。
アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
由緒ある歴史、弛まない進化 ワイナリーの歴史 12世紀からワイン造りを行っていたマッツェイ家がカステッロ ディ フォンテルートリを取得したのは1435年。
現在は、フィリッポ マッツェイ氏とフランチェスコ マッツェイ氏の兄弟が24代目当主として歴史あるワイナリーを経営しています。
今では、よく知られている「キャンティ」というワインの名ですが、これは1398年にラポ マッツェイ氏が最初に”wine of Chianti”という言葉を公の文書に使用し記録に残したのが由来といわれています。
また、18世紀にはフィリップ マッツェイ氏が後にアメリカ大統領となるトーマス ジェファーソン氏の依頼により、ヴァージニア州にブドウの木を植樹し、アメリカ大陸最初のブドウ畑を作ったという歴史を持つ生産者です。
マッツェイ家は1997年にトスカーナのマレンマに「テヌータ ディ ベルグァルド」を、2003年にはシチリアの南東部に「ジゾラ」と新しいワイナリーを2つ設立。
それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現した、魅力的なワインを生み出しています。
栽培 カステッリーナ イン キャンティに約650haの土地を所有し、その内117haで栽培が行われています。
ブドウ畑は大きく「Belvedere」「Caggio」「Fonterutoli」「Le Ripe」「Siepi」の5つのエリアに分かれており、それをさらに120の区画に分けて個別に管理し、各テロワールに適したクローンや品種が植えられています。
栽培しているブドウ品種はサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、マルヴァジア ネーラ、コロリーノなどで、なかでも、サンジョヴェーゼは40年に渡り、マサルセレクションとクローンセレクションの研究を重ねてきました。
結果、現在フォンテルートリの畑には、36の異なるバイオタイプが植えられ、その36種のサンジョヴェーゼのブレンドから「MIX36」が造られています。
キャンティの標準的な植樹率が2,500本/haと言われているところ、フォンテルートリは7,500本/haと3倍の密度、収量は1本当たり800g〜1kgと徹底した高密度、低収量を行っています。
醸造 2007年に天然の地形を活かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造所が完成。
3階建ての建物の内65%が地下にあり、ポンプを使わずに重力で果実・果汁を移動させるグラヴィティフローを採用した造りになっています。
また、76のステンレスタンクで100を超える区画から収穫されたブドウを別々に醸造しています。
発酵では ブドウにストレスをかけない パンピングオーバー（ルモンタージュ）は行わずパンチングダウン（ピジャージュ）のみ行っています。
地下15mにある樽熟庫は岩壁に天然の湧き水が流れ、適度な湿度と温度が保たれています。
1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
サンジョヴェーゼを主体にボルドー品種をブレンド。
滑らかでスムースな口当たりです。
1,980 円
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古樹から生まれる複雑な風味はブルーベリーやカシス、モカ、ラズベリーのタルトなどにトーストが合わさり、見事な滑らかさを感じるタンニンと共にフィニッシュを迎えます。
牛ショートリブの赤ワイン煮込み、ローストダックのペカンソース、ビーフテンダーロイン・ブルーベリーソース ワイン名 シャトー・モンテレーナ ”エステート” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Chateau Montelena Estate Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、カリストガ 造り手 シャトー・モンテレーナ＜Chateau Montelena＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン98.5％、カベルネフラン1％、プティヴェルド0.5％ 熟成 フレンチオーク（新樽30％）にて24ヶ月熟成 アルコール 14.2% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Decanter 99点】 【2018 Vinous 96点】 【2017 Vinous 93点】 【2016 Jeb Dunnuck 92点】 【2015 Jeb Dunnuck 97点】 【2014 Jeb Dunnuck 95点】 【2013 Wine Advocate 96点】 ナパの名を世界に広めたナパを代表するワイナリー 1800年代にナパ北部カリストガに建設されたシャトーは現在でも優雅なたたずまいを見せています。
1976年の伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃が走りナパの名を世界に広める転機を作りました。
自社畑モンテレーナエステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため被害を受ける事なく樹齢を重ね、瀟洒（しょうしゃ）な石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑（かんがい）（外部から人工的に水を供給すること）設備のない古樹が連なる風景にこのシャトーを訪れた人々は心を奪われます。
名醸造家であるボー・バレットはカルトワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレットの夫としても知られ、そのワインは古典的な方法で造られるクラシカルスタイルです。
ボー・バレットは葡萄畑の個性を反映したワインを造りたいと考えており、ワインメーカーの人為的な介入が前面に出るようなワインを造りたくないと考えています。
現在は彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けており、ワイナリーのフラッグシップ”エステート・カベルネ”は、1989年から20年以上連続してパーカーポイント90点以上を獲得しており現在も継続中です。
?全世界に大きな衝撃を与えた”パリ・テイスティング事件”パリスの審判? 1976年パリでアメリカ建国200年を記念し、フランスワインと当時全く無名だったカリフォルニアワインをブラインドテイスティングするという試飲会が開催された。
出品されたフランスワインはボルドーの5大シャトーやブルゴーニュのグランクリュを含んだ名だたるワイン達。
結果はカリフォルニアワインが赤白共に1位という誰もが信じがたい事態となり全世界に衝撃が走った。
この試飲会により当時フランスワインが市場を独占していた状態に風穴を開け、カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなった。
その白ワイン第1位が1973年シャトー・モンテレーナ シャルドネです。
ボー・バレットはがフランス最強の白ワインを打ち破った時の複雑な心境をこう話しています。
「それはまるで、テニスの試合で初めて親父を負かした時のような、甘酸っぱい経験だった。
」 “伝説のパリテースティング” から現在まで貫かれるクラシカルなモンテレーナスタイルを是非お楽しみくださいませ。
フィロキセラ禍を逃れた古樹が立ち並ぶ自社畑“モンテレーナエステート”には灌漑設備がなく自根は地中深く伸びています。
シャルドネで世界的にその名を知られたモンテリーナですが、現在ではこのカベルネもまた常に高い評価を受ける逸品です。
44,000 円
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絹のような質感のタンニン、凝縮した果実のフレーバー。
しっかりとした骨格と酸味が味わいのバランスをもたらしています。
グリル又はローストしたラム・鴨・牛・ジビエ ワイン名 シェーファー” ヒルサイド・セレクト” カベルネソーヴィニヨン 原語 Shafer Hill Side Select Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト 造り手 シェーファー・ヴィンヤーズ＜Shafer Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（100％新樽）にて32ヶ月熟成 アルコール 15.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Jeb Dunnuck100点】 【2016 Jeb Dunnuck100点】 【2016 Wine Advocate100点】 【2016 Vious100点】 【2016 Jeb Dunnuck100点】 【2013 Robert Parker 98点】 【2012 Robert Parker 100点】 【2011 Robert Parker 96点】 【2010 Robert Parker 100点】 【2007 Robert Parker 100点】 【2004 Wine Enthusiast 100点】 【2003 Robert Parker 100点】 【2002 Robert Parker 100点】 【2001 Robert Parker 100点】 ナパ、スタッグス・リープの可能性を信じワイン造りを紡ぐ 出版業界での華やかなキャリアを捨て、故ジョン・シェーファーがナパヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトの斜面にワイナリーを創立したのが1972年の事です。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指しました。
最初に手掛けたカベルネはワイナリーのベンチマークとなりました。
1978年のカベルネが10年後の 1988年にドイツで開催された国際的なブラインド・テイスティングで、ボルドーのグラン・クリュ、シャトーマルゴー、シャトーラトゥール、シャトー・パルメなどを押さえ、なんと1位を獲得したのです。
その後、長男ダグ・シェーファーが父ジョンよりワイナリーの代表を引き継ぎ、現在は敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなっています。
通算100点10回モダンナパヴァレーを代表するワイナリー 100％ソーラー発電によってワイナリーの消費電力をまかなうナパヴァレーで初めてのワイナリーとしても知られ、栽培や醸造においても環境保全型のワイン造りを早くから実践しています。
葡萄園には、リスやネズミなど、葡萄を囓ってしまう外敵から葡萄を守る為、 葡萄畑では、これらの駆除に毒を使わず、鷹やフクロウを飼うことで防御しているのです。
鷹は昼、フクロウは夜、シェーファーの葡萄園を見張っています。
スタッグス・リープ・ディストリクトの丘の上に位置する自社畑は火山性のゴツゴツした岩が露出する痩せた土地に海からの涼風が吹き付けます。
しっかりとしたボリューム、凝縮した果実味あふれるモダンスタイルでスパイスや土など複雑な香り漂いしっかりとしたストラクチャーが高い次元で味わいをまとめあげています。
2001年に初めてのパーカーポイント100点獲得を始まりにその後も100点を獲得し続け2016年ヴィンテージのフラッグシップワインであるヒルサイド・セレクトが3誌より同時に100点を獲得し通算10回100点獲得となりました。
その他シラーが主体の"リレントレス"がワインスペクテーター誌の世界のベスト100ワインにおいて堂々の一位となるなど、あらゆる品種で高評価を獲得しています。
67,320 円
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豊かな質感、凝縮したベリーの果実にキャラメルやバニラビーンズ、ローストコーヒーの美しいフレーバーに甘く骨太なタンニンが複雑さを高めています。
フランクステーキ・ブルーチーズソース、バーベキューリブ、ステーキ・ダイアン ワイン名 スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr プティシラー カリフォルニア 原語 Spellbound by Rob Mondavi, Jr Petite Sirah California ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 スペルバウンド＜Spellbound＞ ぶどう品種 プティシラー主体、シラー、その他 熟成 フレンチ及びアメリカンオークにて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Robert Parker 90点】 【2012 Robert Parker 90点】 Xジャパンのヨシキがナパで手掛けるワイバイヨシキのワインメーカー、モンダヴィ家の4代目ロブJr.が立ち上げたワイナリー スペルバウンド＝魔法にかかった、という意味のワインです。
カリフォルニアワインの父と呼ばれ愛されたロバート・モンダヴィの長男マイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブJr.が立ち上げたワイナリーです。
ロブは、2018年1月に放送されたテレビ番組「芸能人格付けチェック」にてワインの見識の深さを披露したX JAPANのYOSHIKIさんがナパで手掛けるワイン”Y by Yoshiki”をコラボレーションして作り上げ、ワインメイキングも行っております。
毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。
カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。
“スペルバウンド（魔法にかかった）”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。
ワインに使われる葡萄はソノマのアレキサンダーヴァレーやドライクリークヴァレー、ロシアンリバーヴァレー、サンタバーバラ、ロダイとカリフォルニアを代表する産地の葡萄畑から供給されています。
「30〜40ドルのプティシラーの味わいを半分以下の価格で味わうことが出来る」〜ロバート・パーカー〜 ロバート・パーカー氏よりシャルドネがパーカーポイント90点を獲得し、プティシラーは2012年、2013年の2年連続で90点を獲得しています。
さらにプティシラーを「30〜40ドルの味わいを半分以下の価格で味わうことが出来る」と評価しています。
また、カベルネソーヴィニヨンには2014年に行われたカリフォルニアを代表する最大規模の国際コンクール”サンフランシスコ・クロニクル・ワインコンペティション”にて、金賞やダブルゴールドよりさらに上の各カテゴリー1本しか選ばれない最高評価であるベストオブクラスを受賞 しています。
2,431 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 ブラックチェリーなどのたっぷりとした黒系の果実に、かす かに黒コショウやバニラの香りが感じられ、複雑味のある長 い後味が心地よいワインです。
ワイン名 オーク・リッジ カべルネ ソーヴィニョン ロダイ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 オーク・リッジ ぶどう品種 カべルネ ソーヴィニョン80%、ジンファンデル6%、ルビーレッド5%、プティット シラー5%、メルロ4% 熟成 フレンチオーク60%とアメリカンオーク40%にて 12 ヶ月間の樽熟成。
アルコール 14.0％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
マッジオ＆レイノルズ家が最初に生産したワインがこのワイナリー名と同じ「Oak Ridge」です。
彼らが所有する広大なジンファンデルの畑から樹齢120年以上の樹から造られる貴重なワインはじめ、カリフォルニアらしいたっぷりとした果実味が特徴のシャルドネとカべルネ・ソーヴィニョンが揃っています。
2,530 円
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クリーミーなテクスチャーで溢れんばかりのイチゴなどのベリー系のフルーツと甘美な個性をもち 、 適度なタンニンも加わるリッチでジューシーなお値打ちピノです 。
豚ロースのグリル、サーモンのグリル、鴨肉のソテー ワイン名 スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr ピノノワール カリフォルニア 原語 Spellbound by Rob Mondavi, Jr Pinot Noir California ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 スペルバウンド＜Spellbound＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオークにて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【限定生産ワイン】 Xジャパンのヨシキがナパで手掛けるワイバイヨシキのワインメーカー、モンダヴィ家の4代目ロブJr.が立ち上げたワイナリー スペルバウンド＝魔法にかかった、という意味のワインです。
カリフォルニアワインの父と呼ばれ愛されたロバート・モンダヴィの長男マイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブJr.が立ち上げたワイナリーです。
ロブは、2018年1月に放送されたテレビ番組「芸能人格付けチェック」にてワインの見識の深さを披露したX JAPANのYOSHIKIさんがナパで手掛けるワイン”Y by Yoshiki”をコラボレーションして作り上げ、ワインメイキングも行っております。
毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。
カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。
“スペルバウンド（魔法にかかった）”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。
ワインに使われる葡萄はソノマのアレキサンダーヴァレーやドライクリークヴァレー、ロシアンリバーヴァレー、サンタバーバラ、ロダイとカリフォルニアを代表する産地の葡萄畑から供給されています。
「30〜40ドルのプティシラーの味わいを半分以下の価格で味わうことが出来る」〜ロバート・パーカー〜 ロバート・パーカー氏よりシャルドネがパーカーポイント90点を獲得し、プティシラーは2012年、2013年の2年連続で90点を獲得しています。
さらにプティシラーを「30〜40ドルの味わいを半分以下の価格で味わうことが出来る」と評価しています。
また、カベルネソーヴィニヨンには2014年に行われたカリフォルニアを代表する最大規模の国際コンクール”サンフランシスコ・クロニクル・ワインコンペティション”にて、金賞やダブルゴールドよりさらに上の各カテゴリー1本しか選ばれない最高評価であるベストオブクラスを受賞 しています。
スペルバウンドの裏メニューとなるのがこちらのピノノワールです。
元は現地レストランからの依頼により特別に作ったのが始まりです。
実際に作ってみたところ素晴らしい味わいとなり現在も少量ながら生産を続けています。
公式サイトにも未だに掲載されていない限定生産ワインが特別に日本入荷となりました。
少量限定生産品の為、他のワインと同じ価格でのご提供は難しかったのですが輸入元と交渉の上、他ワインと同じ据え置き価格が実現しております。
是非お楽しみください。
2,431 円
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 よく一緒に購入されている商品ダックホーン ”マイグレーション” ピノノワー5,346円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円ポストマーク by ダックホーン カベルネソー3,718円類似商品はこちらラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト L4,290円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円ビーヴァン・セラーズ ピノノワール ペタルマギ15,400円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー35,035円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー34,980円ボアズ・ビュー ”B・D・R” ピノノワール14,850円シドゥーリ ピノノワール ロシアンリバーヴァレ6,358円熟成ワイン2000年 カリン・セラーズ ”キュ8,118円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ナパのトップワイナリーの最高執行責任者が小さなガレージから始めたマイクロワイナリー モンターニュ・ルース ピノノワール ソノマコースト 【透明感のある旨味】 透き通るようなスタイルの中にチェリーやラズベリーパイが凝縮したような味わいにローズヒップティーのヒントが感じられます。
柔らかい口当たりで瑞々しい赤い果実が溢れ出し、フィニッシュが長く活き活きと感じられます。
キノコとグリュイエールチーズのブルスケッタ、チェリーホワイトチョコレートトリュフ、サーモンのグリル赤ワインソース ワイン名 モンターニュ・ルース ピノノワール ソノマコースト 原語 Montagne Russe Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 モンターニュ・ルース＜Montagne Russe＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（10％新樽）にて10ヶ月熟成 アルコール 12.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Spectator 91点】 【2016 James Suckling 92点】 ナパのトップワイナリーの最高執行責任者が小さなガレージから始めたマイクロワイナリー オーナー兼ワインメーカーのケヴィン・ベルソフスキーが2006年にナパヴァレーの小さなガレージから創業しました。
ケヴィンはナパの頂点ハーランやレイルが設立したメリーヴェールの最高財務責任者及び執行責任者を現在も務めている腕利きです。
元々はガレージで友人とワイン造りを楽しんでいましたが生産数が増えると共に連邦政府から指摘を受けガレージでの生産が中止せざるを得なくなりました。
ですがここで諦める事はありませんでした。
1年間ワイン生産をストップした後、正式に2013年にワイナリーを設立。
オーガスト・ウエストの醸造設備をかりてワインを造りました。
その時にワイン造りの師事を受けたのはピノノワールの申し子とも讃えられる著名なワインコンサルタントのエド・カーツマンです。
エドから多くの事を学んだほか、ワイン造りのサポートを受ける人脈にも恵まれダックホーンで20年間醸造家を務めたトム・リナルディなどからアドバイスも受けます。
そのケヴィンが立ち上げたワインラベルにはフランス語で「ロシアの山々」という意味のモンターニュ・ルースと銘打ちました。
これは転じてジェットコースターを表す言葉でもあります。
わずか2年でパーカー監修ワインアドヴォケイトで95点の偉業を成し遂げる ワインは太平洋に近く冷涼な地域である、ソノマコーストやペタルマギャップの少量生産の畑に特化。
葡萄畑に足繁く通い自分のワイン造りに対する哲学を伝える事によって栽培家との信頼関係を構築。
その葡萄はカリフォルニアのトップワイナリーとして名高いオーベール、キスラー、ロキオリ、ウィリアムズ・セリエムなどと同じ畑のもので、周りの造り手が羨むような葡萄の供給を受けています。
その希少な畑より職人技で育てられた比類なきブドウを優しく手摘みによって醸造しています。
造られるワインはほとんどが数十ケース単位、多くても数百ケースしか仕込みません。
そして造られるワインは初ヴィンテージの2013年からわずかその2年後、2015年ヴィンテージのピノノワールがロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトで95点を獲得する偉業を成し遂げます。
その後も2016年シラーがジェームス・サックリングより95点の高得点を獲得するなど成長を続けています。
愛好家はもちろん、プロからも非常に高い評価を受け、元々の少量生産も手伝い市場では手に入らない素晴らしいワインです。
ニューヨークで行われた世界中から1400本以上のエントリーがあったワインコンペ、ニューヨーク国際ワインコンクールで栄えあるソノマコースト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。
ワイナリーが手掛ける単一畑のピノノワールをブレンドして作られたスタンダードワイン。
飲むほどに旨味を感じる調和した味わいです。
4,807 円
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 類似商品はこちらデュモル ”フィン” ピノノワール ロシアンリ21,296円フリーマン ピノノワール ロシアンリバーヴァレ8,877円ベル・グロス ”デイリーマン ” ピノノワール8,228円フリーマン ”グロリア・エステート 輝” ピノ9,790円ナカイ・ヴィンヤード ピノノワール ロシアンリ6,908円シドゥーリ ピノノワール ロシアンリバーヴァレ6,358円ナカイ・ヴィンヤード メルロー ロシアンリバー4,488円コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円デュモル ”ハイランド・ディバイド” ピノノワ13,860円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【映画「サイドウェイズ」にも登場したナパに新星のごとく現れたワイナリー！】 ダリオッシュ シグネチャー ピノノワール ロシアンリバーヴァレー[2019] 【深みとバランス】 シナモン、クローブ、ポプリのような様々な香りにストロベリーやドライオレンジピールなどが複雑に重なったブーケが広がります。
熟したストロベリーやドライチェリーを感じるシルキーな口当たり、ラベンダー、乾燥したセージ、ブラックティーやバニラの香りが口中に広がります。
果実、オーク、タンニンのバランスが取れ力強さと洗練さに溢れたワインです。
サーモンのグリル、ローストダック、ポークチョップ ワイン名 ダリオッシュ シグネチャー ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 原語 Darioush Signature Russian River Pinot Noir ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ダリオッシュ＜Darioush＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて15ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 Wine Spectator 92点】 新星のごとく現れたモダンナパを代表するワイナリー ダリオッシュは1997年、ナパに新星のごとく現れたワイナリーです。
オーナーのダリオッシュ氏は1970年代にイランから南カリフォルニアに移住してきました。
義理の兄弟とロスのスーパーマーケットを経営し、30年の間に最も成功を収めた企業として広く知られています。
1997年に小さい頃からの夢だったワインビジネスに進出、ワインコレクターからワインプロデューサーとなりました。
ウルトラプレミアムのワインを造るため、土壌、気候などを綿密に調査してナパ、オークノル、マウントヴィーダーなどに畑を購入、95エーカーのブドウ畑からとれたブドウのみを使用して最高級のワインを造り出しています。
自社畑から収穫した最高級のブドウと最高級のオーク樽をたっぷりと使用して造られるモダンスタイルのワインはナパを代表するワイナリーとして高い評価を受けています。
映画サイドウェイズにも登場、100点生産者も視野に捕らえ成長を続ける 2004年に完成した新しいゲストセンターは見事なペルシャ様式の宮殿のようです。
壁には実際紀元前に建てられた宮殿に使われたものを使用、静かに滝が流れ、美しく豪華を極めたテースティングルームで試飲するワインはまた格別です。
日本版リメイク映画「サイドウェイズ」で舞台の一つとしてワイナリーは登場、映画のストーリーのカギを握るワインとして描かれ日本でも広く知れ渡ることになりました。
2011年にはワインエンスージアスト誌よりカベルネ、ボルドースタイル部門にてその年の世界最高得点97点に次ぐ96点を獲得しました。
これは米国で最高得点も含め6本しか存在せず、CH.ラフィット、ラトゥール、ムートンなど5大シャトーと並び同一得点での評価となります。
翌年の2012年もナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンの最高得点である95点を獲得するなど安定した高評価を獲得しています。
2016年にはトップキュヴェのダリウスがワインアドヴォケイトより準パーフェクトの99点を獲得。
100点獲得まであと一歩のところまで来ています。
17,017 円
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 よく一緒に購入されている商品プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円クリアラッピング220円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらダックホーン ”デコイ” カベルネソーヴィニヨ17,028円 ボーグル・ヴィンヤーズ メルロー ワインセッ14,520円 ナカイ・ヴィンヤード メルロー ロシアンリバ26,928円ダックホーン メルロー ”スリー・パームス・ヴ16,027円ダックホーン メルロー ナパヴァレー Duck7,480円 ダックホーン ”マイグレーション” シャルド26,268円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー63,360円スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr 14,586円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ”ラザフ15,840円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ナパのメルローを世に知らしめた立役者！】 ダックホーン メルロー ナパヴァレー 【伝統的ナパメルロ】 コクのアロマはアマレット、甘いスパイスとヒマラヤ杉が層をおりなしています。
滑らかな口当たりに柔らかなタンニンが心地よく、みずみずしいプラム、ブラックベリー、チェリーを主体とするフレーバーにタンニンがストラクチャーと深みを与えています。
非常に優れた長い後味も持ち合わせています。
リブアイステーキ・サルサヴェルデソース、ラムチョップのローズマリーグリル、熟成したチェダーチーズ ワイン名 ダックホーン メルロー ナパヴァレー 原語 Duckhorn Merlot Napa Valley ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 ダックホーン・ヴィンヤーズ＜Duckhorn Vineyards＞ ぶどう品種 メルロー88％、カベルネソーヴィニヨン7％、カベルネフラン5％ 熟成 フレンチオーク（新樽25％）にて15ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017年度ANA国際線ファーストクラス採用】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2016 Wine Enthusiast 91点】 【2016 Wine Spectator 90点】 【2015 Wine Enthusiast 90点】 【2014 Wine Spectator 92点】 【2013 Wine Spectator 90点】 【2012 Wine Enthusiast 91点】 【2010 Wine Advocate 90点】 【2009 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 92点】 【2007 Wine Enthusiast 92点】 【2007 Connoisseurs' Guide 92点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 ナパのメルローを世に知らしめた立役者 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
スタンダードクラスがブラインドでファーストクラスにオンリスト ダックホーンのメルロは自社畑とナパ・ヴァレーのトップ・クラスの栽培農家からの買いブドウから作ったロットをブレンドしたものです。
完成したワインはとても豊かで、広いナパ・ヴァレーの細分化されたミクロクリマと土壌のユニークさなど、すべての特徴を表現しています。
2017年ANAワインセレクションが開催されエントリーされた2,400銘柄の中から最終選考のブラインドテイスティングによりファーストクラス専用ワインに選ばれた9本の中の1本にこちらのダックホーンのメルローが選ばれました。
44,880 円
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 類似商品はこちらサン・スペリー ”ダラーハイド” カベルネソー12,320円コングスガード ”ザ・フィマサウルス” ナパヴ49,500円JD100点 スポッツウッド ”エステート” 49,500円ピーター・マイケル カベルネソーヴィニヨン "48,400円スカーレット by マクガー・ファミリー カベ14,850円ボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨン ナ99,000円レイミー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー12,584円ホーニッグ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレ8,712円WA100点 コルギン ”ティクソン・ヒル”107,800円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WA95点！コングスガードの新たなカベルネ！】 コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2021] 【表情の豊かさ】 標高の高い山で栽培されるカベルネの血統を受けついでおり、ナパヴァレーの最東端 にあるこの畑は栽培期間が他の地区よりずっと長く葡萄に複雑性と凝縮感ともたらします。
フルボディーでしっかりと凝縮したワインでありながら、口当たりは柔らかく、しなやかでシルキーさもよく備わっています。
シルキーなタンニンの覆いが幾重にも重なる黒系果実を柔らかく包みこみます。
シャトーブリアン、ポークテンダーロイン、子羊のロースト ワイン名 コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Kongsgaard Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、アトラスピーク 造り手 コングスガード＜Kongsgaard＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン80％、メルロー20％ 熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Advocate 93〜95点】 【2017 Wine Advocate 93点】 【2016 Wine Advocate 95点】 【2015 Wine Advocate 94+点】 【2014 Wine Advocate 92点】 【2013 Wine Advocate 94+点】 【2012 Wine Advocate 95点】 【2010 Wine Advocate 94+点】 【2009 Wine Advocate 97点】 ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。
「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。
」 カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。
オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。
ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。
今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。
リスクの大きな造り方です。
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。
満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。
自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。
その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。
ジョン・コングガードは、この有名なザ・ジャッジ・ヴィンヤードともう一つ自社畑を持ちます。
2004年に購入したアトラス・ピークにある60ヘクタールの土地は、標高760mの畑はナパの中でも標高の高い3つの畑の一つです。
なぜ、このアトラス・ピークに、土地を購入したかと言うと、お隣にある樹齢35年のカベルネソーヴィニヨンがジョン・コングスガードが求めるものにまさに当てはまり、自社畑を持つならここだと確信したといいます。
59,400 円
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 生まれ年や記念の年 「2001年産」 の葡萄で造られた赤ワイン のギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります2001年産のワインは以下の説明のものとなります。
） シャトー・クーデル 2001年 フランス・ボルドー 2001年産のぶどうを使用した、ワインの銘醸地、フランス・ボルドー産のしっかりとした酒質と豊かな香りを持つ伝統的な造りの赤ワインで、生まれ年のお祝いにぴったりのものと思います。
長い年月の熟成により奥深い味わいも感じられます。
あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れを味わっていただくのにふさわしいものです。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
今ならかわいいいココット皿も突いています。
その他の年のカゴ盛りセットはコチラ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【ギフト・ラッピング】【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【木箱入】 【2001年ワイン】【ワイン2001年】【2001ワイン】【ワイン2001】【2001年産のワイン】【2001年産ワイン】【ワイン2001年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【ビンテージワイン】【年号ワイン】【年代物ワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2001年生まれ】【2001年物】【平成13年物】【平成13年産】【古酒】【誕生日プレゼント】【プレゼントワイン】【お祝いプレゼント】【誕生日祝い】【誕生年のプレゼント】【記念ワイン】【記念のワイン】【バースイヤーワイン】【バースデーワイン】【お誕生日ワイン】【ワイン誕生記念】【彼 誕生日 ワイン】【生まれた年のお酒】【誕生日プレゼントワイン】【生まれた日のワイン】【誕生日生まれ年のワイン】【ワインのプレゼント】【赤S】【送料無料S】【贈り物】【ギフトラッピング】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】【wineset】【ワイングラス】【ネット販売】【セットワイン】【結婚祝】【プロポーズ】【wine】【赤ワイン人気】【ソムリエナイフ】【カゴ盛り】【かご】【シュリンク】【父の日 母の日 プレゼント ギフト】
8,100 円
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 ■商品名ブルゴーニュ ピノ ノワール[2020]年 セラー出し オーク樽熟成 フレデリック マニャン 正規品 AOCブルゴーニュ ピノ ノワール■英名Bourgogne Pinot Noir 2020 Frederic Magnien AOC Bourgogne Pinot Noir■商品説明入手困難！大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニの本拠地！世界中から絶賛される大人気造り手！による、愛好家垂涎の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価)もので遂に限定少量入荷！造り手はロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタン、ギド・アシェット誌、デカンタ誌、ワインスペクテーター誌、ゴーミヨ誌、クラスマン誌、ギド・フリュリュス誌等、世界中から絶賛される人気造り手フレデリック・マニアン！AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールながらコート・ド・ニュイのさらに上を行くいくつかのAOCのピノ・ノワールのアッサンブラージュ！しかもフレデリック・マニアン マジックのオーク樽13ヶ月熟成！ノンコラージュ・ノンフィルターでリリーズされる傑作品！選別されたピノ・ノワールから生まれる芳しい香りと優雅さ！ニュイらしい活気に満ちたスパイシーなチェリーとラズベリーの香り！ジューシーでキメがあり、魅惑的なチェリーの風味を伴う、このクラスにしては本当にかなり豊か。
程よくしっかりした、いつまでも続くフィニッシュ！の究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールが最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規品で限定少量入荷！■商品番号0102021048099■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ ■生産年[2017]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者フレデリック・マニャン■生産地フランス ブルゴーニュ AOC ブルゴーニュ ■内容量750ml■注意文フレデリック・マニアン氏はブルゴーニュのモレ・サン・ドニ出身。
17歳から父のドメーヌ「ドメーヌ・ミシェル・マニャン」の畑やカーヴを手伝い、ボーヌにある醸造学校で学びました。
1992年には海外に目を向け、カリフォルニア、オーストラリアでワイン醸造の経験を積み、その後フランスへ戻りディジョン大学へ。
1995年の9月に一代決心をして理想のワインを造るべく、自分の名前を冠した「フレデリック・マニアン」を立ち上げ、独自のスタイルを確立し、成功を収めました。
目指したのは「ぶどう栽培者」ではなく「醸造家」。
とりわけ樹齢40年以上の区画を選び、高品質で良く成熟したぶどうのみを購入し、それぞれのテロワールが持つ多様性を表現するワインを造り出しています。
そのぶどうにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは、パーカー、ベタン、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ワインスペクテイター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等、世界中で絶賛されています。
若干39歳(2008年時点)の今、更なる挑戦へと畑耕作専門会社を設立し、ぶどうも自分達で育てることで新たなドメーヌの運営に乗り出しました。
ラベルには太陽と月がデザインされ「自然の力」を表現しています。
父のドメーヌ「ミシェル・マニアン」も全面的に任されています。
フレデリック・マニヤンは実に活動的な醸造家で、父親の家族経営のドメーヌ(ドメーヌ・ミシェル・マニヤン)を手伝っていたが、それだけでは拡大が図れないので新発想の事業展開に着手した。
名立たる畑を持っていながら自分ではそれを活かしきれないと考える人々に代わって畑仕事から醸造まで全てを請け負うという新形態の事業である。
しかも収穫も醸造も全て独自の判断で行う方式で、フレデリックは現代派の手法も大いに取り入れ思う存分に取り組んでいる。
」「こうして造られたワインはどれも色が濃くタンニンが豊富な精力的な造りで、アロマはやや還元状態にあることが多いので飲む前に十分に空気に触れさせる必要がある。
フレデリックスタイルの場合、ブドウ自体の質が高ければそれだけ見事な仕上がりが着たいできる。
これは畑を預ける側にとってもまさに救いの手を差し伸べられているようなものであり、この新形態も非常に評価できるのではないだろうか」と高評価。
彼は「赤ワインをシャルドネ的に扱う。
つまり肉付きと鮮度を大事にする」と言う。
共通して感じられる滑らかなフルーティさが素晴らしいが、しかし実直で意思の強い努力家といった印象のフレデリック本人にも似て、ワインは現代的ブルゴーニュが往々にして陥りがちな表面的な快楽主義とは遠く、明確にテロワールを描き出す。
おもしろいのは樽熟成期間が10ヵ月から14ヵ月と短いことだ。
「樽の段階でおいしい状態で瓶詰めしては、フランス国内向けならいいかもしれないが、海を渡ってアメリカと日本に行くと熟成が進みすぎてしまう。
それをアメリカの輸入元であるノース・バークレー・インポーツ社から学びました。
自分でおいしくてもしょうがないのであって、お客がお客の国で飲んでおいしいワインが、いいワインなのです」。
モレ・サン・ドニの複雑な全体像を学ぼうと思ったら、ひとりの造り手として最もい多い種類をかくも高いレベルで揃えている彼のワ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽13ヶ月熟成手困難！大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニの本拠地！世界中から絶賛される大人気造り手！による、愛好家垂涎の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！2020年のスーパーグレイトヴィンテージ、AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールである。
13ヶ月のオーク樽熟成を経て、ピノ・ノワールの芳しい香りと優雅さが際立つ。
活気に満ちたスパイシーなチェリーとラズベリーの香りが特徴で、ジューシーで細かい質感。
豊かなチェリーの風味が印象的で、しっかりとしたフィニッシュが長く続く。
ノンコラージュ・ノンフィルターでリリースされるこのワインは、そのクラスにしては特に豊かな味わいを持ち、ワイン愛好家を魅了する逸品！
3,619 円
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 生まれ年や記念の年 「1988年産」 の葡萄で造られた赤ワインのギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1988年産のワインは以下の説明のものとなります。
） シャトー・ベルエール・ラグラーヴ 1988 フランス・ボルドー 1988年産のぶどうを使用した、ワインの銘醸地、フランス・ボルドー産のしっかりとした酒質と豊かな香りを持つ伝統的な造りの赤ワインで、生まれ年のお祝いにぴったりのものと思います。
長期の熟成により奥深い味わいも感じられます。
あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れを味わっていただくのにふさわしいものです。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
今ならかわいいいココット皿も突いています。
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10,400 円
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 Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
縁にルビーレッドの輝きを放つ深紅色。
紛れもなく、カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特長を示しています。
ザクロのようないきいきとした風味の後に、クランベリー、鉛筆の芯、コショウで炙った牛肉、乾燥したハーブの香りが続き、カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ果実味をアロマティックに包み込みます。
絹のような上質なタンニンと果実味はワインにしっかりとした骨格を与えています。
ペンフォールズ オーストラリア 赤 カベルネ・ソーヴィニヨン89%，シラーズ11% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル G.I. サウス・オーストラリア
2,200 円
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 生まれ年や記念の年 「1989年産」 の葡萄で造られた赤ワイン のギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1989年産のワインは以下の説明のものとなります。
） ヴュー・リヴザルト 1989年 フランス・ラングドック ヴュー・リヴザルトは、フランス南西部ラングドックで造られる寿命の長いことで知られるワイン。
柔らかな甘口で、少し冷やして飲むととても滑らかな口当りで、生まれ年のお祝いにぴったりの甘口赤ワインと思います。
長い年月の熟成により奥深い味わいも感じられます。
あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れを味わっていただくのにふさわしいものです。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
今ならかわいいいココット皿も突いています。
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11,100 円
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 1984年にトスカーナ・スヴェレート地区に設立した家族経営のワイナリー、トゥア・リータが手掛けた赤ワイン「ロッソ・デイ・ノートリ」。
サンジョヴェーゼは元ペルラート・デル・ボスコに使用していた畑のブドウを使用。
さらに、唯一イタリアワインで二大ワイン誌100点を記録した「レディガフィ」をはじめ、「ジュスト・ディ・ノートリ」「シラー」の3種類の上級キュヴェに限りなく近い高品質なワインがブレンドされています。
かつてはセカンドワインとして造られていましたが、品質の向上から「もはやセカンドではない！」と、2010年ヴィンテージより上級キュヴェと同じラベルデザインでリリースされています。
産地：イタリア/トスカーナ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 30%/メルロー 30%/シラー 20%/サンジョヴェーゼ 10%/カベルネ・フラン 10%br> 容量：750ml
2,860 円
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 生まれ年や記念の年 「1990年産」 の葡萄で造られた赤ワイン（辛口）のギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1990年産のワインは以下の説明のものとなります。
） シャトー レ・オー ド・ブラーム 1990年 フランス・ボルドー 1990年産のぶどうを使用した、ワインの銘醸地、フランス・ボルドー産のしっかりとした酒質と豊かな香りを持つ伝統的な造りの赤ワインで、生まれ年のお祝いにぴったりのものと思います。
長期の熟成により奥深い味わいも感じられ、あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れを味わっていただくのにふさわしいものです。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
今ならかわいいいココット皿も突いています。
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13,700 円
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 生まれ年や記念の年 「1990年産」 の葡萄で造られた赤ワイン（辛口）のギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1990年産のワインは以下の説明のものとなります。
） シャトー ラ・ペイレ 1990年 フランス ボルドー 1990年産のぶどうを使用した、ワインの銘醸地、フランス ボルドー産のしっかりとした酒質と豊かな香りを持つ伝統的な造りの赤ワインで、生まれ年のお祝いにぴったりのものと思います。
長期の熟成により奥深い味わいも感じられ、あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れを味わっていただくのにふさわしいものです。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
今ならかわいいいココット皿も突いています。
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14,200 円
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 Red Blend Carmenet Wineryカーメナイ ワイナリー （詳細はこちら）“高品質なワインをお手頃価格で誰もが楽しんで、家族や友人と食卓のテーブルを囲みながら共有できるワイン”をコンセプトに展開するカーメナイ・ワイナリー。
カリフォルニア州、ローダイで栽培されたブドウを使用。
品種が持つ特徴を最大限引き出し、バランスのとれたエレガントで親しみやすいワインを造り出している。
美しく輝くやや紫がかったガーネット色。
熟したブルーベ リー、ワイルドベリー、プルーンのアロマに、チョコレート、ナツメグ、紅茶葉の香りが広がる。
口当たりは柔らかく、豊かな果実味に滑らかな酸味が調和する。
しなやかなタンニンとスパイシーな余韻が心地よいジューシーな赤ワインです。
750mlルビー カベルネ、マルベック、ルビーレッド、カベルネ ソーヴィニヨン、シャルドネ、その他アメリカ・カリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ
2,200 円
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 Chateauneuf du Pape Soleil a la Terre Dauvergne Ranvierドーヴェルニュ ランヴィエ （詳細はこちら）2004年の設立ながら、リリースするワインがパーカー100 点をはじめ軒並み高評価を獲得。
ローヌの未来を切り拓いた存在としてフランス国内のプレスから賞賛を浴び、今や世界中からの熱い期待と羨望を集めるローヌの二人組、ドーヴェルニュ・ランヴィエ。
手掛けるのは、ブルゴーニュの地で研鑽を積み、50 軒以上のワイナリーで醸造ディレクターとしての非凡な才能を発揮してきたジャン・フランソワ・ランヴィエと、マネジメントからマーケティングを担うフランソワ・ドーヴェルニュ。
ワイン造りにおける才能とイメージ力を持った二人は、ローヌで何世代も続くブドウ農家たちと共に手を取り合い、ワイン造りを行っています。
彼らの信条は「テロワールの尊重」。
すべてのワインにおいてそれを体現するために、契約農家との間で緻密な意見交換が欠かせません。
剪定や除草のアドバイスから、芽かきに収穫時期などの畑のマネージメントまでよく話し合うことでそれぞれのテロワールを最大限に活かした高品質のブドウからのワイン造りが実現します深みのあるルビー色。
熟れたブラックチェリー、ブラックベリーなど黒系果実の香りと、レッドプラムを想わせる赤系果実の香り。
ブラックペッパー、ローズマリー、カカオの香りが広がりスパイシーな印象。
口当たりは力強く、豊かな果実味としっかりとした酸が感じられ、豊富で熟したタンニンがワインに立体感を与える。
パワフルかつスパイスの風味溢れる1 本。
750mlグルナッシュ 、シラー 、クノワーズ 、ムールヴェードル フランス・コート デュ ローヌ・メリディオナルシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ
7,040 円
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 Pinot Noir Fujimoto Vineyard Camel Farm Wineryキャメル ファーム ワイナリー （詳細はこちら）2014年『日本の農山漁村にある豊かな自然や、あふれる資源を貴重な財産として守り、美味しくて安心安全なものを自分たちの手で一から造り届け、農家の方々が長い歴史のなかで守り育ててきた知恵と技術を引き継ぎ、新たな担い手の育成や地域の活性化に一緒に取り組んでいく』という想いのもと、キャメルファームワイナリーは設立された。
ワイン造りの地として選ばれたのは北緯43度、眼下に日本海を望み、三方を山に囲まれた北海道余市町登地区。
夏の平均気温が20度という冷涼な土地で、ワイン用ブドウ栽培の適地として注目されている。
南北にまっすぐ貫く登川が開いた谷状の地形の土地で40年に渡りワイン用ブドウの栽培を行い、品質の良さで高い評価を受け続けてきた藤本毅氏よりその技術と知恵を受け継ぎ2014年栽培をスタート。
16.2haの畑にケルナー、シャルドネ、バッカス、ブラウフレンキッシュ（レンベルガー）、ピノ・ノワール、レジェント、ツヴァイゲルトレーベなど10種類を栽培。
この栽培から醸造に至るまで、世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏が深く携わっている。
コタレッラ氏とは、環境や人へのサポート活動を通じて出会いがあった。
「日本特有の自然の恵みを世界に発信しようと思うなら、世界に誇れるワインを造ってみてはどうだろう。
ワインを通して日本の自然の素晴らしさを伝えられないだろうか。
そしてそれが地域を活性化することにならないだろうか」。
その想いに共感したコタレッラ氏の協力のもとキャメルファームワイナリー設立へと動き出した。
2017年、畑へ隣接するワイナリーが新設され、山梨やイタリアのワイナリーで研鑽を積んだスタッフの手により醸造を開始。
そして2018年秋、世界的にも類をみない、ブドウの木が雪の下で冬を越す冷涼な土地から、丁寧に土から造るワインを初リリース。
現在スタッフは10名。
ワイナリー長、伊藤 愛氏を中心とした栽培チームが可能な限り農薬を使用せず、徹底した栽培管理で育ったブドウを全て手摘みにて収穫し、丁寧に選果を行う。
隣接する醸造所に運ばれたブドウは、イタリアの銘醸地、エミリア・ロマーニャのサン・パトリニャーノで醸造長を務めたアンジェロ・トターロ氏を中心とした醸造チームが引き継ぎ、最新の技術と設備、情熱を駆使し、余市のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っている。
2019年にはイタリアの醸造家、ワイン業界関係者、ジャーナリストが一同に会する「イタリア醸造家連盟総会」にてキャメルファームワイナリーが紹介され、世界に向けての一歩を踏み出した。
また、コタレッラ氏がイタリアで進めるプロジェクト※WRT（Wine Research Team）の一員にも名を連ねる。
ベルリン・インターナショナル・ワイン・コンペティション2019にて「Japan Winery of The Year」を受賞するなど、誕生間もない造り手でありながら国内に止まらず、既に世界から熱い眼差しが向けられている。
美しく輝く黒味を帯びたルビー色。
木イチゴやサクランボ、バラやイチゴのコンポートを想わせる華やかでチャーミングな香りとナツメグやクローヴ、クコの実のようなスパイシーなアロマ。
口当たりはほのかに甘みを感じ、赤いベリー系果実を凝縮した果実味が豊かに広がり、滑らかでほど良いタンニンと酸味、ミネラル感が調和する心地良い余韻が長く続くエレガントな赤ワイン。
750mlピノ ノワール 日本・北海道・余市赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ
3,938 円
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 Georgian Sun 9 Bunches Dry Red Vazisubani Estateヴァジスバニ エステイト （詳細はこちら）2013年設立。
ジョージアで最も伝統的なワイン造りの地域であるカヘティのムクザニとヴァジスバニに畑を所有。
昔ながらのクヴェヴリ製法を用いたヴァジスバニ・エステイトシリーズと、新しいスタイルのジョージアン・サンシリーズを生産。
銘柄名の由来は、「9房分のブドウから1 本のワインになる」ことから。
赤には2 種のサペラヴィを使用。
艶のある黒味を帯びた紫色。
エルダーベリー、ブルーベリー、プラム、甘草、タバコを想わせる香り。
口当たりは柔らかく、凝縮した果実味に豊かな酸が調和する。
後半に豊富で乾いたタンニンが口中に広がる。
品種の個性がよく表現されたドライな印象の赤ワインです。
750mlサぺラヴィ 、サペラヴィ ブデシュリ ジョージア・カヘティ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ
2,464 円
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![]() Georgian Sun 9 Bunches Dry Red Vazisubani Estateヴァジスバニ エステイト （詳細はこちら）2013年設立。
ジョージアで最も伝統的なワイン造りの地域であるカヘティのムクザニとヴァジスバニに畑を所有。
昔ながらのクヴェヴリ製法を用いたヴァジスバニ・エステイトシリーズと、新しいスタイルのジョージアン・サンシリーズを生産。
銘柄名の由来は、「9房分のブドウから1 本のワインになる」ことから。
赤には2 種のサペラヴィを使用。
艶のある黒味を帯びた紫色。
エルダーベリー、ブルーベリー、プラム、甘草、タバコを想わせる香り。
口当たりは柔らかく、凝縮した果実味に豊かな酸が調和する。
後半に豊富で乾いたタンニンが口中に広がる。
品種の個性がよく表現されたドライな印象の赤ワインです。
750mlサぺラヴィ 、サペラヴィ ブデシュリ ジョージア・カヘティ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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