★15.0%・750ml★ （ローヌ地方・リラック村） ●グルナッシュ50%．ムールヴェードル25%，シラー25%●

メルロー 85%、カベルネ・フラン 15% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
二度とないご紹介です。
是非とも、お早めにお求めください。
この2004年ヴィンテージが物凄いんです!!!。
実に、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 　　【Vin tres reussi　非常に成功したワイン】 の称号を与えられ、 味わいたるや、 そのコメントの全文をご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 『この魅力的なシャトーは、2000年以来、実を結び始 　めている、質の高い投資プログラムの恩恵を受けて 　いる。
この2004年は、深いガーネット色を呈し、 　非常に熟した赤果実のアロマに、オーク樽とスモー 　キーな風味が溶け込んでいる。
　 　そのアタックは真っすぐに口の中に広がり、味わいは 　しなやかに花開き、強固だが溶けこんだタンニンがあ 　り、余韻の中に果実味が再び戻ってくる。
　3?6年間のセラー熟成で素晴らしい飲み頃となる。
』】 (ギッド・アシェット2008年版より) ・・・・・・・・・・・・・・ さらには、 2009年に開催された、 　　[Coupe des Crus de Saint-Emilion 2009] 　　　　---サンテミリオン王座決定戦--- では、見事、わずか2本のワインしかない、 【ファイナリスト】まで勝ち残り、まさに、 銘醸地[サンテミリオン]を代表する、物凄い栄冠に輝や いた、偉大なる2004年ヴィンテージなんです!!!。
本日、そんな物凄い栄冠を獲得したワインが、 実に20年熟成を経て、今まさにここ日本で、 そんな偉大なる味わいを堪能することができるんです!!!。
しかも、通常ですと、小売希望価格3000円で販売され、 それでも驚くほど安い中、 今回、インポーターさんのご厚意で、 2480円という、間違いなく、もう二度とない大特価 で、この偉大なる[サンテミリオン]をご紹介できる こととなりました!!!。
20年熟成を経ても、未だ、まだまだ若々しく、 見事なる果実味が、満開の味わいとなって口の中に 広がる、本当に 【【あまりにも美味!!!!】】 と叫んでしまうほどの、素晴らしい味わいとなってい ます!!!!。
間違いなく、二度とないご紹介ですし、 そして、間違いなく、早期完売必至です!!!。
皆さん、絶対にお見逃しなく、 この素晴らしい20年熟成[サンテミリオン]を、 たっぷりとご堪能ください!!!!。
シャトー・ド・リュサック 2004 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > サンテミリオン 内容 メルロー 85%、カベルネ・フラン 15% 二度とない大特価です!!! 偉大なる20年熟成[サンテミリオン]が驚愕の超破格2480円!!!! 【あまりにも美味!!!】 [サンテミリオン王座決定戦]で、わずか2本のワインしかない【ファイナリスト】に見事、勝ち残った偉大なる[リュサック]!!!! フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、【非常に成功したワイン】の称号を与えられ、 2009年に開催された、[サンテミリオン王座決定戦]では、見事、わずか2本のワインしかない、【ファイナリスト】まで勝ち残った!!!! まさに[リュサック]という、サンテミリオン台地の最も良い地域に畑を所有する、この地の地名をシャトー名にもつ、まさに第一人者!!!! 『これは非常に成功したワインである。
そのアタックは真っすぐに口の中に広がり、味わいはしなやかに花開き、強固だが溶けこんだタンニンがあり、余韻の中に果実味が再び戻ってくる。
』 [シャトー・ド・リュサック 2004] シャトー・ド・リュサック 2004 ・・・・・・・・・ 【『これは非常に成功したワインである。
　　そのアタックは真っすぐに口の中に広がり、 　　　　味わいはしなやかに花開き、 　　　　　強固だが溶けこんだタンニンがあり、 　　　　　　余韻の中に果実味が再び戻ってくる。
』】 (ギッド・アシェット2008年版より) ・・・・・・・・・ 【【偉大なる20年熟成[サンテミリオン]が 　　　　　　　　　　　驚愕の超破格2480円!!!!】】 皆さん、本日、間違いなく、もう二度とない、 偉大なる20年熟成もの[サンテミリオン]ワインを、 驚愕の大特価にて特別にご紹介いたします!!!。
通常ですと、小売希望価格3000円で販売され、 それでも驚くほど安い中、 今回、インポーターさんのご厚意で、 2480円という、間違いなく、もう二度とない大特価 で、この偉大なる[サンテミリオン]をご紹介できる こととなりました!!!。
本日、いつも以上によーく読んでいただいて、 そして、【あまりにも美味】なる、この素晴らしい 20年熟成[サンテミリオン]を、たっぷりと買い占めて いただいて、そして、たっぷりとご堪能いただければ と思います!!!!。
実に、 今回ご紹介の2004年ヴィンテージが、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 　　【Vin tres reussi　非常に成功したワイン】 の称号を与えられ、 その味わいを、 【『そのアタックは真っすぐに口の中に広がり、 　　　　味わいはしなやかに花開き、 　　　　　強固だが溶けこんだタンニンがあり、 　　　　　　余韻の中に果実味が再び戻ってくる。
』】 と大絶賛コメントとともに称賛され、 さらには、 2009年に開催された、 　　[Coupe des Crus de Saint-Emilion 2009] 　　　　---サンテミリオン王座決定戦--- では、見事、わずか2本のワインしかない、 【ファイナリスト】まで勝ち残った・・・、 まさに、銘醸地[サンテミリオン]を代表する、 物凄い栄冠に輝やいた、偉大なる2004年ヴィンテージ なんです!!!。
そんな物凄い栄冠を獲得したワインが、 実に20年熟成を経て、今まさにここ日本で、 そんな偉大なる味わいを堪能することができるんです!!!。
20年熟成を経ても、未だ、まだまだ若々しく、 見事なる果実味が、満開の味わいとなって口の中に 広がる、本当に 【【あまりにも美味!!!!】】 と叫んでしまうほどの、素晴らしい味わいとなってい ます!!!!。
間違いなく、早期完売必至です!!!。
絶対にお見逃しなく、この素晴らしい20年熟成[サンテ ミリオン]を、たっぷりとご堪能いただければと思いま す!!!!。
その名も、 [シャトー・ド・リュサック 2004]!!!!!!! ボルドーの右岸サンテミリオンの衛星地区となる、 リュサック・サンテミリオンAOCの格付けをもつ造り手で、 その歴史は、実に1876年設立にして、当時、ベネディク ト会の僧侶たちが、このシャトーで働いた、という、 物凄い歴史を持ち、まさに[リュサック]という、サンテ ミリオン台地の最も良い地域に畑を所有する、この地の 地名をシャトー名にもつ、まさに第一人者です。
2000年より、現オーナーであるエルヴェ氏とグリエ夫人の ラヴィアル夫妻が所有者となり、見事なる経営改革で、 近年、品質と評価をみるみる高める、今やサンテミリオンを 代表するシャトーです。
本日、そんな[シャトー・ド・リュサック]が、 満を持してリリースした、20年熟成の2004年ヴィンテージ を、特別大特価にて、皆さんにご紹介いたします!!!。
この2004年ヴィンテージが物凄いんです!!!。
実に、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 　　【Vin tres reussi　非常に成功したワイン】 の称号を与えられ、 味わいたるや、 そのコメントの全文をご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 『この魅力的なシャトーは、2000年以来、実を結び始 　めている、質の高い投資プログラムの恩恵を受けて 　いる。
この2004年は、深いガーネット色を呈し、 　非常に熟した赤果実のアロマに、オーク樽とスモー 　キーな風味が溶け込んでいる。
　 　そのアタックは真っすぐに口の中に広がり、味わいは 　しなやかに花開き、強固だが溶けこんだタンニンがあ 　り、余韻の中に果実味が再び戻ってくる。
　3?6年間のセラー熟成で素晴らしい飲み頃となる。
』】 (ギッド・アシェット2008年版より) ・・・・・・・・・・・・・・ さらには、 2009年に開催された、 　　[Coupe des Crus de Saint-Emilion 2009] 　　　　---サンテミリオン王座決定戦--- では、見事、わずか2本のワインしかない、 【ファイナリスト】まで勝ち残り、まさに、 銘醸地[サンテミリオン]を代表する、物凄い栄冠に輝や いた、偉大なる2004年ヴィンテージなんです!!!。
本日、そんな物凄い栄冠を獲得したワインが、 実に20年熟成を経て、今まさにここ日本で、 そんな偉大なる味わいを堪能することができるんです!!!。
しかも、通常ですと、小売希望価格3000円で販売され、 それでも驚くほど安い中、 今回、インポーターさんのご厚意で、 2480円という、間違いなく、もう二度とない大特価 で、この偉大なる[サンテミリオン]をご紹介できる こととなりました!!!。
20年熟成を経ても、未だ、まだまだ若々しく、 見事なる果実味が、満開の味わいとなって口の中に 広がる、本当に 【【あまりにも美味!!!!】】 と叫んでしまうほどの、素晴らしい味わいとなってい ます!!!!。
間違いなく、二度とないご紹介ですし、 そして、間違いなく、早期完売必至です!!!。
皆さん、絶対にお見逃しなく、 この素晴らしい20年熟成[サンテミリオン]を、 たっぷりとご堪能ください!!!!。

★14.0%・750ml★ （ローヌ地方・タヴェル村） ◎グルナッシュ45%．クレレット20%，サンソー15%，ムールヴェードル8%，シラー6%，ブールブーラン4%．ピクプール2%◎ ★＜DC93＞★ ★＜WE93＞★

＊ビンに少しキズあり ★13.5%・750ml★ （イタリア・アブルッツォ） ●モンテプルチアーノ100％● ●バラやスグリやラズベリーなどの赤い果実・コショウ・丁子の香り、森の下生えも感じられます。
ミディアム・ボディ、口に含むとなめらかで、フレッシュで活気にみちたタンインチェリー・ブルーベリー・甘草の風味が感じられます。
● ★Aromas of fresh red cherry, earl grey tea and thyme. Medium-bodied with bright acidity. Nicely layered chocolate and dried-herb character atop the bed of black fruit. Generous, with a fresh finish.＜JS91＞★

カップ入り飲み切りワインです。
幅広い料理と相性のよい味わいが特長です。
サントリーの技術責任者が厳選した海外原材料を使用し、日本国内で製造しました。
口に含んだときにパッと広がる香りと、果実の旨みを楽しめる赤ワインです。
冷蔵庫で冷やして飲むのがおすすめ。
荻野丹雪（おぎの たんせつ）氏の筆文字デザインです。
【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量：180ml×24本■タイプ：赤・ミディアムボディ■生産地：日本■アルコール度数：10度●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
ブドウ収穫年 造り手 1974年 ボデガス・サン・イシドロ 生産地 スペイン / フミージャ / DOフミーリャ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボデガス・サン・イシドロ・グラン・レセルバ[1974]年・限定究極秘蔵古酒・D.Oフミージャ・プレ・フィロキセラ100％畑のモナストレル種(ムールヴェードル種)・50年熟成作品 Bodegas San Isidro Gran Reserva [1974] D.O Jumilla 超入手困難！超レア作品！オールドヴィンテージ・古酒ワイン愛好家必買！スペイン最高級規格赤ワイン愛好家大注目！究極スペイン辛口フルボディ赤ワイン！しかも飲み頃50年熟成バックヴィンテージ！ロバート・パーカー氏も大注目！スペインの権威あるワイン評価誌“ペニン誌”も大注目！造り手は、フミーリヤ最大規模にしてスペイン全土でも最高のワイナリーの一つ！“ボデガス・サン・イシドロ”！とりわけ、スペインのモナストレル種(ムールヴェードル種)の研究にかけてはスペインのリーダー的存在！でなんとこのワイン！ずばり貴重な「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100％で造られる究極のグラン・レセルバ！！標高700m〜800mの平均樹齢30年！アメリカンオーク24ヶ月熟成！瓶熟成は瓶詰めから今日まで50年間セラーから動かされずに湿度管理のセラーで保存されていた、まさに正真正銘の蔵出し作品！50年熟成の究極スパニッシュ古酒！オールドヴィンテージ・古酒ファンの多いイギリスを中心に各国の名だたるワインショップが取り扱う名品が素晴らしい状態で奇跡の限定少量入荷！ 「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立されました。
以来、スペインのワイナリーで初めてISO9001（品質マネージメント規格）の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。
とりわけこの地の主要品種であるモナストレル（仏名ムールヴェードル）の研究にかけては疑いなくスペインのリーダーで、この品種から、「Gemina」シリーズなどの素晴らしいワインを造っています。
早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。
また、この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。
古酒を嗜む伝統を残すイギリスを中心に、各国の名だたるワインショップが取り扱っているという、この銘品をご紹介します。
【販売先】スペイン国内50％（レストラン、ホテル、ワインショップ、百貨店、高級スーパー。
サングリアはディズニーグループ遊園地のオフィシャルサプライヤー）、輸出50％（EU諸国、イギリス、アメリカ、カナダ、中国、シンガポール、韓国、台湾、メキシコ等20ヶ国以上）【掲載実績】「Guia Penin」、「Wine Advocate」等多数のガイド・雑誌 ボデガス サン イシドロ グラン レセルバ 1974 限定究極秘蔵古酒 D.Oフミージャ プレ DOフミージャ。
モナストレル（ムールヴェードル）100%。
標高700〜800メートルの畑より。
平均樹齢30年。
厳格なリュット・レゾネを実践（風も多く乾燥がちの気候で、害虫等の出にくい石灰岩質・砂質土壌のため、化学肥料や農薬は実質的にほとんど必要とされない）。
アメリカンオークで24ヵ月間熟成後、24ヵ月間以上ビン熟成。
バックヴィンテージは、このビン熟成期間が長いことになります。
ビン詰め後今日まで、温度管理された熟成室で大切に貯蔵されていたものです。
古酒ファンの多いイギリスを中心に各国の名だたるワインショップが取り扱う名品が素晴らしい状態で奇跡の限定少量入荷！

生産地　イタリア　ピエモンテ 生産者　スカリオーラ 種類　　赤ワイン 品種　　バルベーラ100% 味わい　フルボディ ヴィンテージ　2018 コメント　しっかりと熟したバルベーラで造られるワイン黒系果実の香りが広がり、チョコレート、バニラなどの甘い香りがふわっと広がります綺麗な酸と、とがっていないタンニンがとても良いバランスを保っていて飲みやすくも仕上がっています ゆっくりと時間をかけて飲むのにふさわしいワインだと思います

  ■ワイン名 ボデガス・サン・イシドロ・グラン・レセルバ[1974]年・飲み頃50年熟成・限定究極秘蔵古酒・D.Oフミージャ・プレ・フィロキセラ100％畑のモナストレル(ムールヴェードル) ■英語表記 Bodegas San Isidro Gran Reserva [1974] D.O Jumilla ■商品番号 0400001005958 ■ワインについて 超入手困難！超レア作品！オールドヴィンテージ・古酒ワイン愛好家必買！スペイン最高級規格赤ワイン愛好家大注目！究極スペイン辛口フルボディ赤ワイン！しかも飲み頃50年熟成バックヴィンテージ！ロバート・パーカー氏も大注目！スペインの権威あるワイン評価誌“ペニン誌”も大注目！造り手は、フミーリヤ最大規模にしてスペイン全土でも最高のワイナリーの一つ！“ボデガス・サン・イシドロ”！とりわけ、スペインのモナストレル種(ムールヴェードル種)の研究にかけてはスペインのリーダー的存在！でなんとこのワイン！ずばり貴重な「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100％で造られる究極のグラン・レセルバ！！標高700m〜800mの平均樹齢30年！アメリカンオーク24ヶ月熟成！瓶熟成は瓶詰めから今日まで50年間セラーから動かされずに湿度管理のセラーで保存されていた、まさに正真正銘の蔵出し作品！50年熟成の究極スパニッシュ古酒！オールドヴィンテージ・古酒ファンの多いイギリスを中心に各国の名だたるワインショップが取り扱う名品が素晴らしい状態で奇跡の限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ボデガス・サン・イシドロ ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 1974年 ■生産地 スペイン / フミージャ / DOフミーリャ ■内容量 750ml「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立されました。
以来、スペインのワイナリーで初めてISO9001（品質マネージメント規格）の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。
とりわけこの地の主要品種であるモナストレル（仏名ムールヴェードル）の研究にかけては疑いなくスペインのリーダーで、この品種から、「Gemina」シリーズなどの素晴らしいワインを造っています。
早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。
また、この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。
古酒を嗜む伝統を残すイギリスを中心に、各国の名だたるワインショップが取り扱っているという、この銘品をご紹介します。
【販売先】スペイン国内50％（レストラン、ホテル、ワインショップ、百貨店、高級スーパー。
サングリアはディズニーグループ遊園地のオフィシャルサプライヤー）、輸出50％（EU諸国、イギリス、アメリカ、カナダ、中国、シンガポール、韓国、台湾、メキシコ等20ヶ国以上）【掲載実績】「Guia Penin」、「Wine Advocate」等多数のガイド・雑誌 ボデガス サン イシドロ グラン レセルバ 1974 限定究極秘蔵古酒 D.Oフミージャ プレ DOフミージャ。
モナストレル（ムールヴェードル）100%。
標高700〜800メートルの畑より。
平均樹齢30年。
厳格なリュット・レゾネを実践（風も多く乾燥がちの気候で、害虫等の出にくい石灰岩質・砂質土壌のため、化学肥料や農薬は実質的にほとんど必要とされない）。
アメリカンオークで24ヵ月間熟成後、24ヵ月間以上ビン熟成。
バックヴィンテージは、このビン熟成期間が長いことになります。
ビン詰め後今日まで、温度管理された熟成室で大切に貯蔵されていたものです。
古酒ファンの多いイギリスを中心に各国の名だたるワインショップが取り扱う名品が素晴らしい状態で奇跡の限定少量入荷！

  ■商品名ラ・クロズリー・ド・カマンサック[2020]年・限定品・AOCオー・メドック(メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第五級・シャトー・カマンサックのセカンド・ラベル)(シャトー・シャススプリーン等のタイヤン・グループ所有) ■英名La Closerie de CAMENSAC 2020 AOC Haut-Medoc Grand Cru Classe du Medoc en 1855 2nd ■商品説明ボルドー メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックの2ndラベル！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(RVF誌2023年版ではボルドーの赤の2020年に驚異の98点を付ける最高評価スーパーグレイトヴィンテージ！)の[2020]年もので待望入荷！しかも大人気格付第二級のシャトー・グリュオー・ラローズや、人気シャトー・シャス・スプリーンも所有する、名門メルロ一家の手による人気格付！評論家のヒュー・ジョンソン氏に「必ずしもクラシックとはいえないまでも、とても生き生きとしたワイン。
新しい所有者(2005年から)は、シャス・スプリーンを所有する一族で、期待できる。
セカンド・ラベルにラ・クロズリー・ド・カマンサック」と★★Wスターで大注目！アシェット・ガイド誌大注目！格付シャトーを所有する新オーナーになって、評価も品質も急上昇！洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンにかすかにオークのニュアンスの品格のある味わいの究極メドック格付のセカンドラベルがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので限定少量入荷！ ■商品番号0101181005638 ■生産年[2020]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■生産者シャトー・ド・カマンサック ■生産地フランス/ボルドー/オー・メドック/ AOC オー・メドック(グラン・クリュ・クラッセ・格付第5級)セカンドラベル ■内容量750ml ■JANコード※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
【サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。
かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。
土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地。
1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。
（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。
【カマンサックの復興の責任を負った人物はフォルネール兄弟である。
彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、畑の植え替え、ワイン蔵の修復、ワインづくりの簡略化という費用のかかる仕事に取り組んだ。
フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にある彼らのワイナリー、マルケス・デ・カセレスでつくられるモダンなスタイルのワインでよく知られている。
【シャトー　カマンサックについてロバート・パーカー氏は カマンサックは、1855年の格付けシャトーのなかでは最も知られていないもののひとつである。
サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローラン村という、かなり奥まったところに位置していることも理由のひとつだろう。
ボルドーの醸造家としてあちこちに名前が出るエミール・ペイノーの助力で、カマンサックのワインはスタイルが軽くなり、しなやかさと果実味が強まった。
ボルドー メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックの2ndラベル！ しかもスーパーグレイトヴィンテージ(RVF誌2023年版ではボルドーの赤の2020年に驚異の98点を付ける最高評価スーパーグレイトヴィンテージ！)の[2020]年もので待望入荷！ アシェット・ガイド誌大注目！格付シャトーを所有する新オーナーになって、評価も品質も急上昇！洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！ 柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンにかすかにオークのニュアンスの品格のある味わいの究極メドック格付のセカンドラベル！

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者シャトー・ド・カマンサック 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック/ AOC オー・メドック(グラン・クリュ・クラッセ・格付第5級)セカンドラベル 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・クロズリー・ド・カマンサック[2020]年・限定品・AOCオー・メドック(メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第五級・シャトー・カマンサックのセカンド・ラベル)(シャトー・シャススプリーン等のタイヤン・グループ所有)La Closerie de CAMENSAC 2020 AOC Haut-Medoc Grand Cru Classe du Medoc en 1855 2ndボルドー メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックの2ndラベル！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(RVF誌2023年版ではボルドーの赤の2020年に驚異の98点を付ける最高評価スーパーグレイトヴィンテージ！)の[2020]年もので待望入荷！しかも大人気格付第二級のシャトー・グリュオー・ラローズや、人気シャトー・シャス・スプリーンも所有する、名門メルロ一家の手による人気格付！評論家のヒュー・ジョンソン氏に「必ずしもクラシックとはいえないまでも、とても生き生きとしたワイン。
新しい所有者(2005年から)は、シャス・スプリーンを所有する一族で、期待できる。
セカンド・ラベルにラ・クロズリー・ド・カマンサック」と★★Wスターで大注目！アシェット・ガイド誌大注目！格付シャトーを所有する新オーナーになって、評価も品質も急上昇！洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンにかすかにオークのニュアンスの品格のある味わいの究極メドック格付のセカンドラベルがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので限定少量入荷！ サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。
かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。
土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地。
1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。
（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。
カマンサックの復興の責任を負った人物はフォルネール兄弟である。
彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、畑の植え替え、ワイン蔵の修復、ワインづくりの簡略化という費用のかかる仕事に取り組んだ。
フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にある彼らのワイナリー、マルケス・デ・カセレスでつくられるモダンなスタイルのワインでよく知られている。
シャトー　カマンサックについてロバート・パーカー氏は カマンサックは、1855年の格付けシャトーのなかでは最も知られていないもののひとつである。
サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローラン村という、かなり奥まったところに位置していることも理由のひとつだろう。
ボルドーの醸造家としてあちこちに名前が出るエミール・ペイノーの助力で、カマンサックのワインはスタイルが軽くなり、しなやかさと果実味が強まった。
ボルドー メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックの2ndラベル！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(RVF誌2023年版ではボルドーの赤の2020年に驚異の98点を付ける最高評価スーパーグレイトヴィンテージ！)の[2020]年もので待望入荷！アシェット・ガイド誌大注目！格付シャトーを所有する新オーナーになって、評価も品質も急上昇！洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンにかすかにオークのニュアンスの品格のある味わいの究極メドック格付のセカンドラベル！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 フィリップ・ブラヴェイ (ドメーヌ・フェラン) 生産地 フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ種 85％ ムールヴェードル 4％ ブール・ブラン 4％ シラー 4％ サンソー他 3％ 内容量 750ml JANコード 4997678166281 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトーヌフ・デュ・パプ[2019]年・ドメーヌ・フェラン元詰・ロットナンバー入り・レリーフボトル・ノンフィルター・自然派リュット・レゾネ・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・樹齢90〜100年もののグルナッシュ主体(85％)・ジェームズ・サックリング驚異の96点・ワインアドヴォケイト誌92+点 Chateauneuf du Pape [2019] Domaine de Ferrand 高級ローヌ辛口フルボディローヌ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ愛好家大注目！“顎が落ちるほど美味しい”！と過去、大注目の究極シャトーヌフ！在庫は常に予約で完売するという、超人気ドメーヌ！ワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来る！現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。
家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売する凄腕フェランによる、過去、パーカーポイント98点を筆頭に、毎年高得点獲得の高級シャトーヌフ！現地在庫も輸入元さんの在庫も予約で完売という非常に入手困難な逸品が遂に待望の最新ヴィンテージ！でフェラン家渾身で、大人気ヴィンテージ[2019]年もので少量入荷！しかもロバート・パーカー氏が4つ星★★★★生産者に選び、「間違いなく一流のパプ」と絶賛！この2019年にジェームス・サックリング驚異96点！ワインアドヴォケイト誌驚異の92+点！貴重なブドウを使用！驚異の樹齢90〜100年もののグルナッシュ種85％主体でムールヴェードル4％、ブール・ブラン4％、シラー4％、サンソー他3％をコンクリートタンクで醗酵！コンクリートタンク熟成、ステンレスタンク熟成19ヶ月！樽を一切使用せず、古樹の味わいをそのままに表現した最高級ヌフ・パプ！ジェームス・サックリングはこの2019年に「魅惑的な香りで、柔らかな赤果実やリコリス、ミントに加え、様々なスパイスの香りが広がります。
とてつもなく凝縮しており力強く、それでいてしっかりと纏まりがあり洗練されています。
この絶品とも言えるシャトーヌフ・デュ・パプの熟成ポテンシャルは非常に長く、まだ始まったばかりです。
洗練されたタンニンによって素晴らしい力強さが感じられ、 余韻がとめどなく続きます。
」と絶賛コメント！プルーンやキルシュのような、完熟した黒いフルーツの香り！力強く豊潤で、タンニンもしっかりと感じられる、究極フルボディ赤ワイン！各専門誌高評価連発の高評価ヌフ・パプ！しかも大人気ヴィンテージで高評価連発[2019]年ものが超お買い得プライス！で待望少量入荷！ 高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。
ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚くほど。
パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。
ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”です。
「高樹齢のグルナッシュ」追い求めるスタイルは凝縮した果実の風味。
そのためには高樹齢のグルナッシュが大切。
流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。
また、果実味を表現するために、2004年からオーク樽の使用をやめました。
「妥協しないワイン造り」「濃厚で果実風味豊かなワインが好き。
気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよい」とフィリップ氏は語ります。
ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、家族経営による小さな造り手であるフェラン。
先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。
古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。
フィリップ氏は、葡萄の栽培においては農薬の使用を極限まで抑え、またこのドメ−ヌの畑に数多く植えられている古木の管理においても、1本1本を添え木にくくりつけるという手間のかかる作業を、自分一人の手で全て行うなど一切の妥協を許しません。
醸造においては、醗酵温度を20℃以下の低温に抑えることにより、葡萄の果実に由来するフレッシュな香りをワインに与え、さらに、醸し期間を3〜4週間と長めにとることにより、濃厚で葡萄の果実味に溢れたワインを造り出しています。
シャトーヌフ デュ パプ 2019 ドメーヌ フェラン元詰 ロットナンバー入り レリーフボトル ノンフィルター 自然派 ヴァンナチュール リュット レゾネ AOCシャトーヌフ デュ パプ ■ぶどう品種：グルナッシュ種 85％ ムールヴェードル 4％ ブール・ブラン 4％ シラー 4％ サンソー他 3％ ■樹齢：90〜100年 “顎が落ちるほど美味しい”！と過去、大注目の究極シャトーヌフ！在庫は常に予約で完売するという、超人気ドメーヌ！ワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来る！ 現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。
家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売する凄腕フェランによる、過去、パーカーポイント98点を筆頭に、毎年高得点獲得の高級シャトーヌフ！ 現地在庫も輸入元さんの在庫も予約で完売という非常に入手困難な逸品が遂に待望の最新ヴィンテージ！でフェラン家渾身で、大人気ヴィンテージ[2019]年もので少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 シャトー・デ・ゼサール元詰 生産地 フランス/南西地方/シュッド・ウエスト/ AOCベルジュラック ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロ75％/カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％/カベルネ・フラン10％ 内容量 750ml JANコード 4935919092395 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ[2019]年・蔵出し品・シャトー・デ・ゼサール元詰・AOCベルジュラック・フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成・自然派・リュット・レゾネ農法・正規品・15％ Chateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige [2019] AOC Bergerac フランス・ベルジュラック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！「飲む人に、ワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残すハイコスパ辛口赤ワイン！しかも高級ボルドーを凌駕する高品質！ワンランク上の高級感が楽しめるキュヴェ・プレスティージュ！しかも手が届く価格が非常に魅力的なフレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成品！(さらにタンクで5〜6ヶ月熟成の合計17〜18ヶ月熟成品)シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」このシャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュは、メルロ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％、カベルネ・フラン10％を使用！夜間に葡萄を収穫します！発酵が始まる前に4〜5日マセラシオン！ステンレスタンクに入れ約28度で発酵！フレンチオークの樽(新、1年、2年各1/3)で12ヶ月熟成、その後タンクで5〜6ヶ月寝かせます！濃く、透けて通らない深いルビー色！リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます！初めに洗練された甘さのあるバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています！凝縮した果実味に由来するほのかな甘さはありますが、全体的にはタニックで、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です！「同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう」とインポーターさんも絶賛する究極ベルジュラックのフレンチオーク樽100％！フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！しかも6本で送料無料！ 飲む人には、ワオッ！と言って欲しい会う度に、数々の名言を生むパスカル。
ワイン造りについても、多くを語ってくれます。
『キーワードは、「オープンマインド」。
偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。
また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。
「自由であること」。
ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。
どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。
葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。
「コストパフォーマンス」。
人々は昔より世界中のワインを知っている。
ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。
個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。
ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。
』（2013年来日）。
『私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
』（2006年春）。
ベルジュラックは今、最もワイルドでエキサイティング！！ワインライターのアンドリュー　ジェフォードはベルジュラックについて、「フランスのワイン産地の中で、最もワイルドで、何が起こるか分からないエキサイティングなエリアだ」と述べ、注目しています。
ベルジュラックの生産者はそのエリアの持つ多様性を尊重しながら、パイオニア的な方法をと取り入れて、優れたワイン造りをしています。
ゼサールのパスカル　キュイセは記事の中で、「ワインにはテロワールのワインか、テクニックのワインしかないという意見には反対だ。
それはみせかけの議論にすぎない。
ワインとは喜びだ。
ニューワールド対オールドワールドではなく、問題は良いワインかどうかということだけだ。
しかし、そうは言ったけれど、自分はベルジュラックがフランスにおけるニューワールドであると認識されて欲しいと思っている。
自分はニューワールドで使われている様々なテクニックを取り入れている。
白にはドライアイスの使用、夜間の収穫、そして長めのスキンコンタクトを行う。
　〜中略〜　　最近、ワインがとても複雑でわかりにくいものになってしまっている。
でも本来ワインは“ワイン、音楽、そして祭りだ！”というものであってほしいと自分は思うよ。
」と言っています。
シャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ[2019]年 ■葡萄品種：メルロ75％/カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％/カベルネ・フラン10％ 「飲む人に、ワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残すハイコスパ辛口赤ワイン！しかも高級ボルドーを凌駕する高品質！ワンランク上の高級感が楽しめるキュヴェ・プレスティージュ！しかも手が届く価格が非常に魅力的なフレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成品！(さらにタンクで5〜6ヶ月熟成の合計17〜18ヶ月熟成品)シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！ しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」 メルロ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％、カベルネ・フラン10％を使用！夜間に葡萄を収穫します！発酵が始まる前に4〜5日マセラシオン！ステンレスタンクに入れ約28度で発酵！フレンチオークの樽(新、1年、2年各1/3)で12ヶ月熟成、その後タンクで5〜6ヶ月寝かせます！

ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 シャトー・デュ・オー・マレ元詰　 生産地 フランス/ボルドー/グラーヴ/AOCグラーヴ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロ/カベルネ　ソーヴィニヨン 内容量 750ml JANコード 4935919312158 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・デュ・オー・マレ・ルージュ[2016]年・蔵出し品・AOCグラーヴ・樽熟成・驚異の22ヶ月・アルコール驚異の14.5%　M・ルーカス Chateau du Haut Maray Rouge [2016] AOC Graves 14.5％ 超希少！ボルドー・グラーヴ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの有名なシャトー・パヴィの(エノロゴ醸造チーフ)であるジュリアン・ルーカスが兄のジェロームと共に興したマイクロシャトーからグラン・ヴァンさながらのワイン造りで年産わずか量のみ造るグラン・ヴァンに匹敵する超限定ボルドー赤ワイン！しかも2009年に匹敵するグレートヴィンテージ2016年ものが極少量入荷！樹齢は7〜20年で、収穫量は35hl/ha！厳しく選別します！除梗して、品種別に、低めの23度に温度管理の下、ステンレスタンクとコンクリートタンクで4ヶ月発酵！ポンピング・オーバーしながら、ゆっくりと行います！マロラクティック発酵は、26度に維持し100％樽(30％新樽、残りは1年樽)で行ない、22ヶ月熟成！樽はジュリアンの関係で入手したシャトー・パヴィのモデルやアリエ産の樽を使用しています！ろ過はせず、極めて軽くフィルターを通します！瓶詰めは8月末、移動ボトラーが来て行います！しっかりとした骨格があり、10年以上の熟成の可能性を持っています！「2015年は、2009年に匹敵するグレートヴィンテージ」！その大部分はフランス現地のレストラン顧客向けに販売されてしまい、まず日本では味わえない希少作品を限られた数量のみ分けていただくことが出来ました！アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンの典型スタイル！シャトー・デュ・オー・マレのグレイトヴィンテージ[2016]年が貴重な蔵出しで少量限定入荷！ 「兄の直観がもたらした、 素晴らしい畑との出会い」 畑はボルドー南部のガロンヌ河左岸に位置するマゼール村にあります。
兄のジェロームが馬を飼える場所を探していて初めてこの土地を見た時、石灰岩土壌であり斜面であるということに惹かれ、この地でワイン造りをすることを決意しました。
INAOの土壌調査で、サンテミリオンやフロンサックのような土壌であることが分かり、闘志に火が付きました。
非常に質の高いワインが生まれる可能性を持った畑だということが分かったからです。
「弟ジュリアンは パヴィの醸造チーフ」 寡黙で職人タイプの弟ジュリアンは、畑を買う前からエノログを目指し、ボルドー大学へ通っていました。
1999年から大きなワイナリーで働き、2005年からはシャトー　パヴィで働いています。
「畑の手入れや造りは まさにグラン　ヴァン」 所有するのはわずか3haの畑ですが、ワイン造りはグラン　ヴァン並。
畑の手入れも整然と行き届いています。
グラーヴの典型的な砂利質ではなく、石灰岩土壌の畑から生み出されるワインのポテンシャルには期待が出来ます。
造るのは赤、白1種類ずつ。
生産量は、赤が10,000本、白2,000本。
収穫量は35hl/haです。
赤はグラン　クリュ　クラッセのようなワイン、白はアロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック　レオニャンのようなスタイルを目指しています。
今は、ステンレスタンクとコンクリートタンクが2本ずつしかない、まさにマイクロ　シャトーです。
シャトー デュ オー マレ ルージュ 2016年 ■ぶどう品種：メルロ/カベルネ　ソーヴィニヨン 樹齢は7〜20年で、収穫量は35hL/haです。
厳しく選別します。
除梗して、品種別に、低めの23度に温度管理の下、ステンレスタンクとコンクリートタンクで4ヶ月発酵させます。
ポンピング　オーバーしながら、ゆっくりと行います。
マロラクティック発酵は、26度に維持し100％樽（30％新樽、残りは1年樽）で行ない、22ヶ月熟成させます。
樽はジュリアンの関係で入手したシャトー　パヴィ　モデルやアリエ産の樽を使用しています。
ろ過はせず、極めて軽くフィルターを通します。
瓶詰めは8月末、移動ボトラーが来て行います。
しっかりとした骨格があり、10年以上の熟成の可能性を持っています。

年代 造り手 [2022]年 ダグラス・グリーン・ベリンガム 生産国 地域 南アフリカ 村 　 タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリブ・シャック・レッド[2022]年・ダグラス・グリーン・ベリンガム・南アフリカワイン・肉専用フルボディ赤ワイン RIB SHACK RED [2022] DOUGLAS GREEN BELLINGHAM South Africa ついに日本上陸！南アフリカ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！肉専用黒ワイン！その名も“リブ・シャック・レッド”！(リブ・シャック・レッドとは、「リブ肉」と「ログハウス」を意味する)まさにお肉料理との相性抜群のハイコスパ赤ワイン！造り手は、1685年にベリンガム農場にてワイン造りをスタートした長い歴史あるワイナリー！現在では、卓越した技術力と商品開発力を誇る南アフリカ屈指のワイン生産者のひとつ「ダグラス・グリーン・ベリンガム」！南アフリカの独自性を主張する希少品種！1924年にステレンボッシュ大学のアブラハム・イサク・ペロルド教授によりサンソーの雌花にピノノワールを交配させて誕生した大人気品種！ピノ・ノワール種とサンソー種の交配種で「手塩にかけて育成されてきた南アフリカ「固有」の赤ワインブドウ品種(ヒュー・ジョンソン氏)」と絶賛する究極フルボディ辛口赤ワイン！プラムやベリーの赤い果実の華やかな香りとスモーキーなニュアンスを併せ持ち、凝縮感のあるまろやかな果実味が心地よい余韻をもたらすハイ・コストパフォーマンスの究極南アフリカ赤ワイン！ラベルもカッコいい黒ラベルで飲食店様にもおすすめ！お肉料理に最高の相性“リブ・シャック・レッド”が遂に日本発売！この機会にぜひご堪能下さい！(リブシャックレッド2022) (ダグラスグリーンベリンガム) (南アフリカ赤ワイン) (肉専用ワイン) ベリンガム農場にてワイン造りをスタートした 長い歴史あるワイナリー！現在では、 卓越した技術力と商品開発力を誇る 南アフリカ屈指のワイン生産者のひとつ！ “ダグラス・グリーン・ベリンガム”による、 お肉料理との相性抜群のハイコスパ赤ワイン！ 造り手は、1685年にベリンガム農場にてワイン造りをスタートした長い歴史あるワイナリー。
現在では、卓越した技術力と商品開発力を誇る南アフリカ屈指のワイン生産者のひとつ「ダグラス・グリーン・ベリンガム」 リブ・シャック・レッド 2022年 プラムやベリーの赤い果実の華やかな香りとスモーキーなニュアンスを併せ持ち、凝縮感のあるまろやかな果実味が心地よい余韻をもたらすハイ・コストパフォーマンスの究極南アフリカ赤ワイン！ラベルもカッコいい黒ラベルで飲食店様にもおすすめ！お肉料理に最高の相性“リブ・シャック・レッド”(リブ・シャック・レッドとは、「リブ肉」と「ログハウス」を意味する) 【ピノ・タージュ種】 1924年にステレンボッシュ大学のアブラハム・イサク・ペロルド教授によりサンソーの雌花にピノノワールを交配させて誕生した大人気品種！ ピノ・ノワール種とサンソー種の交配種で「手塩にかけて育成されてきた南アフリカ「固有」の赤ワインブドウ品種(ヒュー・ジョンソン氏)」と絶賛！   ついに日本上陸！南アフリカ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！肉専用黒ワイン！その名も“リブ・シャック・レッド”！(リブ・シャック・レッドとは、「リブ肉」と「ログハウス」を意味する)まさにお肉料理との相性抜群のハイコスパ赤ワイン！造り手は、1685年にベリンガム農場にてワイン造りをスタートした長い歴史あるワイナリー！現在では、卓越した技術力と商品開発力を誇る南アフリカ屈指のワイン生産者のひとつ「ダグラス・グリーン・ベリンガム」！南アフリカの独自性を主張する希少品種！1924年にステレンボッシュ大学のアブラハム・イサク・ペロルド教授によりサンソーの雌花にピノノワールを交配させて誕生した大人気品種！ピノ・ノワール種とサンソー種の交配種で「手塩にかけて育成されてきた南アフリカ「固有」の赤ワインブドウ品種(ヒュー・ジョンソン氏)」と絶賛する究極フルボディ辛口赤ワイン！プラムやベリーの赤い果実の華やかな香りとスモーキーなニュアンスを併せ持ち、凝縮感のあるまろやかな果実味が心地よい余韻をもたらすハイ・コストパフォーマンスの究極南アフリカ赤ワイン！ラベルもカッコいい黒ラベルで飲食店様にもおすすめ！お肉料理に最高の相性“リブ・シャック・レッド”が遂に日本発売！この機会にぜひご堪能下さい！

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ フォン サラド元詰　ベルナール ビュルル 生産地 フランス/ローヌ/AOCヴァケラス ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ種中心(75％) 内容量 750ml JANコード 4935919310116 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァケラス・レ・オート・ド・ラ・ポンシュ(単一畑)[2020]年・ドメーヌ・フォン・サラド元詰・AOCヴァケラス(当主のベルナール・ビュルルは、ジゴンダスの故エドモン ビュルルの長男)正規輸入品・限定品・750ml・赤・フルボディ・辛口 Vacqueyras Les Hautes De La Ponche 2020 Domaine Font Sarade(Bernard Burle) AOC Vacqueyras フランス・南ローヌ地方辛口フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！グルナッシュ種中心(75％)の「胡椒のニュアンスを感じさせるコクのある力強いワイン」として人気のAOCヴァケラス！しかも造り手は、今まさに変化している、ヴァケラスの新世代のドメーヌ！「甘みがあって、リッチなスタイルをしかもお値打ちな価格で」がポリシーのベルナール・ビュルル！その娘のクレールがワイン造りに参加し、さらに洗練されたモダンなスタイルに南ローヌらしい力強さとエレガンスを持つこだわりのワイン！(2015年には、ベルナールの娘であるクレールがドメーヌに参加し、近年のワイン造りに大きな影響を与えています。
クレールが参加してからのワインは、南ローヌらしい力強さを持ちながらも、洗練されたモダンなスタイルに仕上げており、エレガンスを感じさせます。
クレールは1993年生まれで、モンペリエ醸造大学を卒業後、オーストラリアのワイナリーで研修しました。
若いですが、非常にしっかりとしており、私たちが訪問した際には、おしゃべり好きな父とその兄弟たちが大騒ぎするのを一喝する場面もあるほどです。
聡明で快活な彼女の働きが、フォン・サラドのワインをさらに磨きがかかったものにしており、今後も非常に楽しみな造り手と言えます。
)単一畑「ラ・ポンシュ」からの究極ヴァケラス！このワイン、ヴァケラス・レ・オート・ド・ラ・ポンシュ(単一畑)この2020年で「イギリス・デカンタ誌」ジャンシスロビンソン大注目！ドメーヌの裏にある標高の高い畑で、土壌は粘土質マール、周辺にはガリーグ(野生のハーブ)が自生しています！葡萄の平均樹齢は30年、収量は35hL/haです！収穫は手摘みです！発酵はコンクリートタンクで行い、醸しの期間は18〜25日間！毎日ルモンタージュします！コンクリートタンクで 10〜12ヶ月熟成させます！ろ過せず瓶詰めします！熟した赤いフルーツのアロマがあり、果実味は非常にピュアで、しっかりとした骨格とタンニンが感じられる究極ヴァケラスが正規品で限定で少量入荷！ ベルナール　ビュルルは、ジゴンダスの故エドモン　ビュルルの長男で、現在は義父のドメーヌを相続してワイン造りをしています。
ドメーヌ　フォン　サラドは、ヴァケラスの北のポンシュの高台に位置します。
義父の時代は全て農協へ販売していましたが、ベルナールが加わってから自社ワインの生産へ移行しました。
醸造設備等はモダンになっても、伝統的な造り方を忠実に守っています。
品質にはこだわりを持っていて、納得出来ない品質の葡萄は売ってしまいますし、A.C.として納得できないものはV.d.P.に回しています。
「甘みがあって、リッチなスタイルをしかもお値打ちな価格で」がポリシーです。
ヴァケラスやジゴンダス、ヴァントゥーで10本の指に入ると自負しています。
ヴァケラスのレストランでは、サン　デ　カイユー等と変わらない価格でオンリストされていました。
また、ベルナールはアペラシオン　ヴァケラスの審査員もしています。
ベルナールは、ワイン造りのアドバイスをするために次男と三男（E.A.R.L.　ビュルル）を訪れます。
ヴァケラス レ オート ド ラ ポンシュ(単一畑) 2020年 Dm フォン サラド元詰 ■葡萄品種：グルナッシュ種中心(75％) ■土壌：粘土質マール ■均樹齢：30年 ■収量：35hL/ha ■収穫：手摘み ■発酵：コンクリートタンクで ■醸し：18〜25日間 ■熟成：コンクリートタンクで10〜12ヶ月 「甘みがあって、リッチなスタイルをしかもお値打ちな価格で」がポリシーのベルナール・ビュルル！その娘のクレールがワイン造りに参加し、さらに洗練されたモダンなスタイルに南ローヌらしい力強さとエレガンスを持つこだわりのワイン！ 聡明で快活な彼女の働きが、フォン・サラドのワインをさらに磨きがかかったものにしており、今後も非常に楽しみな造り手と言えます。
)単一畑「ラ・ポンシュ」からの究極ヴァケラス！このワイン、ヴァケラス・レ・オート・ド・ラ・ポンシュ(単一畑)この2020年で「イギリス・デカンタ誌」ジャンシスロビンソン大注目！

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 シャトー・デ・ゼサール元詰 生産地 フランス/南西地方/シュッド・ウエスト/ AOCベルジュラック ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml JANコード 4935919212755 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアダージョ・デ・ゼサール・ブラン[2021]年・蔵出し品・シャトー・デ・ゼサール元詰・樽発酵＆樽熟成・AOCベルジュラック・ブラン・自然派・リュット・レゾネ農法・正規品 L’Adagio des Eyssards Blanc [2021] AOC Bergerac Blanc Chateau des Eyssards フランス・ベルジュラック辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネ100％ファン大注目！フレッシュで果実味にあふれた濃縮度の高い目の詰まった味わいの辛口白ワインで定評のシャトー・デ・ゼサールのパスカルが自由な発想で造り出した特別なキュヴェ「アダージョ」！シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」このアダージョ・デ・ゼサール・ブランはパスカルが「俺達のシャブリ！」と言っていた、驚きのシャルドネです。
しかし、シャブリの真似をするつもりはなく、パワフルで持続性があり、長期熟成出来るワインを目指しています。
葡萄は完熟してから収穫します。
シャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行わず、プレスしてすぐに1年樽へ入れます。
樽で発酵させ、バトナージュしながら10ヶ月熟成させます。
気温15度以下でバトナージュすると酸化が進むことが分かったため、冬の間はしません。
同様に、澱引きも気温20度以上で行います。
5年から10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワイン！アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造り！'13VTから、少し軽やかな造りに変わったレストラン様でもご採用多数のベルジュラック・ブランが限定で少量入荷！しかも6本で送料無料でお届けいたします！ 飲む人には、ワオッ！と言って欲しい会う度に、数々の名言を生むパスカル。
ワイン造りについても、多くを語ってくれます。
『キーワードは、「オープンマインド」。
偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。
また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。
「自由であること」。
ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。
どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。
葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。
「コストパフォーマンス」。
人々は昔より世界中のワインを知っている。
ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。
個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。
ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。
』（2013年来日）。
『私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
』（2006年春）。
ベルジュラックは今、最もワイルドでエキサイティング！！ワインライターのアンドリュー　ジェフォードはベルジュラックについて、「フランスのワイン産地の中で、最もワイルドで、何が起こるか分からないエキサイティングなエリアだ」と述べ、注目しています。
ベルジュラックの生産者はそのエリアの持つ多様性を尊重しながら、パイオニア的な方法をと取り入れて、優れたワイン造りをしています。
ゼサールのパスカル　キュイセは記事の中で、「ワインにはテロワールのワインか、テクニックのワインしかないという意見には反対だ。
それはみせかけの議論にすぎない。
ワインとは喜びだ。
ニューワールド対オールドワールドではなく、問題は良いワインかどうかということだけだ。
しかし、そうは言ったけれど、自分はベルジュラックがフランスにおけるニューワールドであると認識されて欲しいと思っている。
自分はニューワールドで使われている様々なテクニックを取り入れている。
白にはドライアイスの使用、夜間の収穫、そして長めのスキンコンタクトを行う。
　〜中略〜　　最近、ワインがとても複雑でわかりにくいものになってしまっている。
でも本来ワインは“ワイン、音楽、そして祭りだ！”というものであってほしいと自分は思うよ。
」と言っています。
アダージョ・デ・ゼサール・ブラン[2021]年 ぶどう品種：シャルドネ100％ シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」 このアダージョ・デ・ゼサール・ブランはパスカルが「俺達のシャブリ！」と言っていた、驚きのシャルドネです。
しかし、シャブリの真似をするつもりはなく、パワフルで持続性があり、長期熟成出来るワインを目指しています。
葡萄は完熟してから収穫します。
シャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行わず、プレスしてすぐに1年樽へ入れます。
樽で発酵させ、バトナージュしながら10ヶ月熟成させます。
気温15度以下でバトナージュすると酸化が進むことが分かったため、冬の間はしません。
同様に、澱引きも気温20度以上で行います。
5年から10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワイン！アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造り！

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 マルス山梨ワイナリー 生産地 日本/山梨県韮崎(にらさき)市穂坂(ほさか)地区/ カベルネソーヴィニヨン＆マスカット・ベーリーA　＆メルロ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/マスカット・ベーリーA 内容量 720ml JANコード 4976881421974 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトーマルス・穂坂収穫・ルージュ[2022]年・日本ワイン・マルス山梨ワイナリー(山梨県韮崎(にらさき)市穂坂(ほさか)地区葡萄100％)　 Chateau Mars Hosaka Harvest Rouge [2022] 希少！国産100％・日本ワイン100％辛口赤ワイン愛好家大注目！山梨県穂坂地区産カベルネ・ソーヴィニヨン種＆マスカットベリーA種主体辛口赤ワイン愛好家大注目！日本でも有数の日照時間を誇る穂坂地区(山梨県韮崎市北部にそびえる茅ヶ岳の南西山麓に広がる丘陵)は、山梨県を代表する高品質ワイン用ブドウの産地として有名！ここで育まれるブドウは「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります！この穂坂地区で収穫された山梨県韮崎(にらさき)市穂坂(ほさか)地区は、三角形をした甲府盆地の北西側の角から立ち上がる広大な茅ヶ岳山麓に位置する、県内を代表するワイン醸造葡萄の産地！標高400〜700mの山麓南西斜面は、日照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、裾野を駆ける風や、やや粘性のある土壌がもたらす自然環境から育まれる葡萄は「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります！このシャトー・マルス・穂坂収穫ルージュは、穂坂産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベーリーA種の持つ「力強さ」と「柔らかさ」の2つの個性を主体にメルローもブレンド！フランス産樫樽による熟成を経てひとつに調和させることにより「ほのかに樽香が漂う」「均整のとれた」味わいの赤ワインを醸造！マルスの赤ワイン造りにおける「基本」となる造り手による自信作！穂坂町で丹精込めて栽培されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーAを主体にブレンドし、カシスやラズベリーなどの果実香と、ほんのり広がる樽香が溶け込み、柔らかな渋味を伴うふくよかさ、バランスの良さが特長！調和のとれた奥行きある味わいの赤ワイン！シャトーマルス・穂坂収穫・ルージュが待望入荷！ 日本有数の醸造用葡萄の産地「韮崎市穂坂町」を醸造の拠点としました。
穂坂地区は甲府盆地の北西の広大な茅ヶ岳山麓に位置し、雄大な自然環境が育む葡萄は「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります。
高低差のある傾斜を利用した「グラビティ・フロー」設計により、葡萄への負荷が少ない繊細で優しいワイン造りを行っています。
半世紀に及ぶマルスワインの歴史と、最新の醸造設備による技術が組み合わさった、葡萄のポテンシャルを限りなく引き出せる蒸溜所です。
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを1960年に設立しました。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区（韮崎市）、石和地区（笛吹市）、白根地区（南アルプス市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（甲州市）を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars（シャトー・マルス）シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格式高いワイン造りに尽力しています。
醸造責任者　田澤　長巳：1965年生まれ　山梨県甲府市出身これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。
ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。
だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけだしてあげ、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。
鑑評会実績：国産ワインコンクール金賞など受賞多数 シャトーマルス・穂坂収穫・ルージュ[2022]年 ■ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーA このシャトー・マルス・穂坂収穫ルージュは、穂坂産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベーリーA種の持つ「力強さ」と「柔らかさ」の2つの個性を主体にメルローもブレンド！ フランス産樫樽による熟成を経てひとつに調和させることにより「ほのかに樽香が漂う」「均整のとれた」味わいの赤ワインを醸造！ マルスの赤ワイン造りにおける「基本」となる造り手による自信作！ 穂坂町で丹精込めて栽培されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーAを主体にブレンドし、カシスやラズベリーなどの果実香と、ほんのり広がる樽香が溶け込み、柔らかな渋味を伴うふくよかさ、バランスの良さが特長！調和のとれた奥行きある味わいの赤ワイン！

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰 生産地 フランス/ローヌ/AOCリラック ワインのタイプ 辛口 重口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ60%/シラー20%/サンソー20% 内容量 750ml JANコード 4935919313032 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリラック・ルージュ“クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰・AOCリラック・大樽(フードル)＆バリック樽熟成 Lirac Rouge“Clos du Mont Olivet”[2018]　Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac　Rouge フランス・ローヌ人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ローヌ川右岸の4つの村（リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル）から造られる人気AOCリラック！ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい！濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ！しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる！5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルのリラック！このワイン“リラック・ルージュ・クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2018]年で「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス637号」で驚異の17点の高評価を獲得！「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ2020」15.5点獲得！「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ2019」16点獲得！「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス2020」16.5点獲得！コメントは「グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドによるこのワインは煮詰めた赤い果実、ガリーグのノートを持つ。
口当たりは力強く、骨格があり非常にスパイシーなタンニンが感じられる。
」！畑はローヌ川右岸のリラックエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニエ・ド・コモラ村にあります！レ・コス（Les Cosses）、レ・テ（Les Thez）、ラ・フレシネネッド（La Fressinede）の小区画の畑に分かれています！土壌は砂質、そして一部の区画は、赤い珪土（シリカ）と小石（ガレ）の混ざる土壌！収穫は良い葡萄(グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー20%)だけを選別しながら手摘みで行います！葡萄は一部を除梗し100％コンクリートタンクで発酵！発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしすぎないようにします！フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造！マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後、ブレンド！熟成は95%をフードル、5％をバリック（新樽でない）！凝縮された果実味、しっかりとした骨格、タンニンがありますが、それと同時に非常にしなやかで、クロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせてくれる究極リラック・ルージュが限定で少量入荷！ 「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。
「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
「ティエリ サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。
「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。
ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
＜評価＞評価 「レ メイユール ヴァン ド フランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。
ヒュー ジョンソン「ポケッ トワイン ブック2019」で、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載。
「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。
また、ロバート パーカー Jr.は4〜5ッ星の評価。
ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載 「ル クロ デュ モン オリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。
このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。
そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。
モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。
全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。
例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。
クロ デュ モン オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。
肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。
しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。
驚くべき複雑さを持って。
」「ルヴュ ド ヴァン ド フランス2009．04」 リラック・ルージュ クロ・デュ・モン・オリヴェ 2018年 ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい。
濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ。
しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられ、5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン。
「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス637号」で驚異の17点の高評価を獲得。
コメントは「グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドによるこのワインは煮詰めた赤い果実、ガリーグのノートを持つ。
口当たりは力強く、骨格があり非常にスパイシーなタンニンが感じられる。
」

  ■ワイン名 シャトーマルス・穂坂収穫・ルージュ[2022]年・日本ワイン・マルス山梨ワイナリー(山梨県韮崎(にらさき)市穂坂(ほさか)地区葡萄100％)　 ■英語表記 Chateau Mars Hosaka Harvest Rouge [2022] ■商品番号 1900004002194 ■ワインについて 希少！国産100％・日本ワイン100％辛口赤ワイン愛好家大注目！山梨県穂坂地区産カベルネ・ソーヴィニヨン種＆マスカットベリーA種主体辛口赤ワイン愛好家大注目！日本でも有数の日照時間を誇る穂坂地区(山梨県韮崎市北部にそびえる茅ヶ岳の南西山麓に広がる丘陵)は、山梨県を代表する高品質ワイン用ブドウの産地として有名！ここで育まれるブドウは「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります！この穂坂地区で収穫された山梨県韮崎(にらさき)市穂坂(ほさか)地区は、三角形をした甲府盆地の北西側の角から立ち上がる広大な茅ヶ岳山麓に位置する、県内を代表するワイン醸造葡萄の産地！標高400〜700mの山麓南西斜面は、日照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、裾野を駆ける風や、やや粘性のある土壌がもたらす自然環境から育まれる葡萄は「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります！このシャトー・マルス・穂坂収穫ルージュは、穂坂産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベーリーA種の持つ「力強さ」と「柔らかさ」の2つの個性を主体にメルローもブレンド！フランス産樫樽による熟成を経てひとつに調和させることにより「ほのかに樽香が漂う」「均整のとれた」味わいの赤ワインを醸造！マルスの赤ワイン造りにおける「基本」となる造り手による自信作！穂坂町で丹精込めて栽培されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーAを主体にブレンドし、カシスやラズベリーなどの果実香と、ほんのり広がる樽香が溶け込み、柔らかな渋味を伴うふくよかさ、バランスの良さが特長！調和のとれた奥行きある味わいの赤ワイン！シャトーマルス・穂坂収穫・ルージュが待望入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 マルス山梨ワイナリー ■ブドウ品種 メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/マスカット・ベーリーA ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 日本/山梨県韮崎(にらさき)市穂坂(ほさか)地区/ カベルネソーヴィニヨン＆マスカット・ベーリーA　＆メルロ ■内容量 720ml日本有数の醸造用葡萄の産地「韮崎市穂坂町」を醸造の拠点としました。
穂坂地区は甲府盆地の北西の広大な茅ヶ岳山麓に位置し、雄大な自然環境が育む葡萄は「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります。
高低差のある傾斜を利用した「グラビティ・フロー」設計により、葡萄への負荷が少ない繊細で優しいワイン造りを行っています。
半世紀に及ぶマルスワインの歴史と、最新の醸造設備による技術が組み合わさった、葡萄のポテンシャルを限りなく引き出せる蒸溜所です。
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを1960年に設立しました。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区（韮崎市）、石和地区（笛吹市）、白根地区（南アルプス市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（甲州市）を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars（シャトー・マルス）シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格式高いワイン造りに尽力しています。
醸造責任者　田澤　長巳：1965年生まれ　山梨県甲府市出身これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。
ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。
だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけだしてあげ、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。
鑑評会実績：国産ワインコンクール金賞など受賞多数 シャトーマルス・穂坂収穫・ルージュ[2022]年 ■ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーA このシャトー・マルス・穂坂収穫ルージュは、穂坂産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベーリーA種の持つ「力強さ」と「柔らかさ」の2つの個性を主体にメルローもブレンド！ フランス産樫樽による熟成を経てひとつに調和させることにより「ほのかに樽香が漂う」「均整のとれた」味わいの赤ワインを醸造！ マルスの赤ワイン造りにおける「基本」となる造り手による自信作！ 穂坂町で丹精込めて栽培されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーAを主体にブレンドし、カシスやラズベリーなどの果実香と、ほんのり広がる樽香が溶け込み、柔らかな渋味を伴うふくよかさ、バランスの良さが特長！調和のとれた奥行きある味わいの赤ワイン！

  ■ワイン名 ヴァケラス・レ・オート・ド・ラ・ポンシュ(単一畑)[2020]年・ドメーヌ・フォン・サラド元詰・AOCヴァケラス(当主のベルナール・ビュルルは、ジゴンダスの故エドモン ビュルルの長男)正規輸入品・限定品・750ml・赤・フルボディ・辛口 ■英語表記 Vacqueyras Les Hautes De La Ponche 2020 Domaine Font Sarade(Bernard Burle) AOC Vacqueyras ■商品番号 0105001006331 ■ワインについて フランス・南ローヌ地方辛口フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！グルナッシュ種中心(75％)の「胡椒のニュアンスを感じさせるコクのある力強いワイン」として人気のAOCヴァケラス！しかも造り手は、今まさに変化している、ヴァケラスの新世代のドメーヌ！「甘みがあって、リッチなスタイルをしかもお値打ちな価格で」がポリシーのベルナール・ビュルル！その娘のクレールがワイン造りに参加し、さらに洗練されたモダンなスタイルに南ローヌらしい力強さとエレガンスを持つこだわりのワイン！(2015年には、ベルナールの娘であるクレールがドメーヌに参加し、近年のワイン造りに大きな影響を与えています。
クレールが参加してからのワインは、南ローヌらしい力強さを持ちながらも、洗練されたモダンなスタイルに仕上げており、エレガンスを感じさせます。
クレールは1993年生まれで、モンペリエ醸造大学を卒業後、オーストラリアのワイナリーで研修しました。
若いですが、非常にしっかりとしており、私たちが訪問した際には、おしゃべり好きな父とその兄弟たちが大騒ぎするのを一喝する場面もあるほどです。
聡明で快活な彼女の働きが、フォン・サラドのワインをさらに磨きがかかったものにしており、今後も非常に楽しみな造り手と言えます。
)単一畑「ラ・ポンシュ」からの究極ヴァケラス！このワイン、ヴァケラス・レ・オート・ド・ラ・ポンシュ(単一畑)この2020年で「イギリス・デカンタ誌」ジャンシスロビンソン大注目！ドメーヌの裏にある標高の高い畑で、土壌は粘土質マール、周辺にはガリーグ(野生のハーブ)が自生しています！葡萄の平均樹齢は30年、収量は35hL/haです！収穫は手摘みです！発酵はコンクリートタンクで行い、醸しの期間は18〜25日間！毎日ルモンタージュします！コンクリートタンクで 10〜12ヶ月熟成させます！ろ過せず瓶詰めします！熟した赤いフルーツのアロマがあり、果実味は非常にピュアで、しっかりとした骨格とタンニンが感じられる究極ヴァケラスが正規品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ドメーヌ フォン サラド元詰　ベルナール ビュルル ■ブドウ品種 グルナッシュ種中心(75％) ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ローヌ/AOCヴァケラス ■内容量 750mlベルナール　ビュルルは、ジゴンダスの故エドモン　ビュルルの長男で、現在は義父のドメーヌを相続してワイン造りをしています。
ドメーヌ　フォン　サラドは、ヴァケラスの北のポンシュの高台に位置します。
義父の時代は全て農協へ販売していましたが、ベルナールが加わってから自社ワインの生産へ移行しました。
醸造設備等はモダンになっても、伝統的な造り方を忠実に守っています。
品質にはこだわりを持っていて、納得出来ない品質の葡萄は売ってしまいますし、A.C.として納得できないものはV.d.P.に回しています。
「甘みがあって、リッチなスタイルをしかもお値打ちな価格で」がポリシーです。
ヴァケラスやジゴンダス、ヴァントゥーで10本の指に入ると自負しています。
ヴァケラスのレストランでは、サン　デ　カイユー等と変わらない価格でオンリストされていました。
また、ベルナールはアペラシオン　ヴァケラスの審査員もしています。
ベルナールは、ワイン造りのアドバイスをするために次男と三男（E.A.R.L.　ビュルル）を訪れます。
ヴァケラス レ オート ド ラ ポンシュ(単一畑) 2020年 Dm フォン サラド元詰 ■葡萄品種：グルナッシュ種中心(75％) ■土壌：粘土質マール ■均樹齢：30年 ■収量：35hL/ha ■収穫：手摘み ■発酵：コンクリートタンクで ■醸し：18〜25日間 ■熟成：コンクリートタンクで10〜12ヶ月 「甘みがあって、リッチなスタイルをしかもお値打ちな価格で」がポリシーのベルナール・ビュルル！その娘のクレールがワイン造りに参加し、さらに洗練されたモダンなスタイルに南ローヌらしい力強さとエレガンスを持つこだわりのワイン！ 聡明で快活な彼女の働きが、フォン・サラドのワインをさらに磨きがかかったものにしており、今後も非常に楽しみな造り手と言えます。
)単一畑「ラ・ポンシュ」からの究極ヴァケラス！このワイン、ヴァケラス・レ・オート・ド・ラ・ポンシュ(単一畑)この2020年で「イギリス・デカンタ誌」ジャンシスロビンソン大注目！

  ■ワイン名 リブ・シャック レッド [2022]年 ダグラス・グリーン・ベリンガム ■英語表記 RIB SHACK RED [2022] DOUGLAS GREEN BELLINGHAM South Africa ■商品番号 2000001000816 ■ワインについて 遂に日本上陸！南アフリカ産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！肉専用黒ワイン“リブシャックレッド”！リブ・シャック・レッドとは、リブ肉とログハウスを意味。
肉料理と相性抜群のハイコスパ赤ワイン！1685年にベリンガム農場でワイン造りをスタートした長い歴史を誇るワイナリー。
現在では卓越した技術力と商品開発力を誇る南アフリカ屈指のワイン生産者ダグラスグリーンベリンガム。
南アフリカの独自性を主張する希少品で、1924年にステレンボッシュ大学のアブラハム・イサク・ペロルド教授によってサンソーの雌花にピノ・ノワールを交配させて誕生した品種！ピノノワールとサンソーの交配種で「手塩にかけて育成してきた南アフリカ固有の赤ワイン品種（ヒュー・ジョンソン）」ピノ・タージュ60％と、シラーズ40％で造られる赤ワイン。
プラムやベリーの赤い果実の華やかな香りとスモーキーなニュアンスを併せ持ち、凝縮感のあるまろやかな果実味が心地よい余韻をもたらすハイコストパフォーマンス赤ワイン！カッコいい黒基調のラベルは飲食店様にもオススメ！肉料理と最高の相性のリブ・シャック・レッドが遂に日本発売！この機会にご堪能下さい。
■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ダグラス・グリーン・ベリンガム ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 南アフリカ ■内容量 750ml

■ワイン名 シャトーヌフ・デュ・パプ[2019]年・ドメーヌ・フェラン元詰・ロットナンバー入り・レリーフボトル・ノンフィルター・自然派リュット・レゾネ・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・樹齢90〜100年もののグルナッシュ主体(85％)・ジェームズ・サックリング驚異の96点・ワインアドヴォケイト誌92+点 ■英語表記 Chateauneuf du Pape [2019] Domaine de Ferrand ■商品番号 0105001007451 ■ワインについて 高級ローヌ辛口フルボディローヌ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ愛好家大注目！“顎が落ちるほど美味しい”！と過去、大注目の究極シャトーヌフ！在庫は常に予約で完売するという、超人気ドメーヌ！ワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来る！現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。
家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売する凄腕フェランによる、過去、パーカーポイント98点を筆頭に、毎年高得点獲得の高級シャトーヌフ！現地在庫も輸入元さんの在庫も予約で完売という非常に入手困難な逸品が遂に待望の最新ヴィンテージ！でフェラン家渾身で、大人気ヴィンテージ[2019]年もので少量入荷！しかもロバート・パーカー氏が4つ星★★★★生産者に選び、「間違いなく一流のパプ」と絶賛！この2019年にジェームス・サックリング驚異96点！ワインアドヴォケイト誌驚異の92+点！貴重なブドウを使用！驚異の樹齢90〜100年もののグルナッシュ種85％主体でムールヴェードル4％、ブール・ブラン4％、シラー4％、サンソー他3％をコンクリートタンクで醗酵！コンクリートタンク熟成、ステンレスタンク熟成19ヶ月！樽を一切使用せず、古樹の味わいをそのままに表現した最高級ヌフ・パプ！ジェームス・サックリングはこの2019年に「魅惑的な香りで、柔らかな赤果実やリコリス、ミントに加え、様々なスパイスの香りが広がります。
とてつもなく凝縮しており力強く、それでいてしっかりと纏まりがあり洗練されています。
この絶品とも言えるシャトーヌフ・デュ・パプの熟成ポテンシャルは非常に長く、まだ始まったばかりです。
洗練されたタンニンによって素晴らしい力強さが感じられ、 余韻がとめどなく続きます。
」と絶賛コメント！プルーンやキルシュのような、完熟した黒いフルーツの香り！力強く豊潤で、タンニンもしっかりと感じられる、究極フルボディ赤ワイン！各専門誌高評価連発の高評価ヌフ・パプ！しかも大人気ヴィンテージで高評価連発[2019]年ものが超お買い得プライス！で待望少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 フィリップ・ブラヴェイ (ドメーヌ・フェラン) ■ブドウ品種 グルナッシュ種 85％ ムールヴェードル 4％ ブール・ブラン 4％ シラー 4％ サンソー他 3％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ ■内容量 750ml高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。
ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚くほど。
パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。
ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”です。
「高樹齢のグルナッシュ」追い求めるスタイルは凝縮した果実の風味。
そのためには高樹齢のグルナッシュが大切。
流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。
また、果実味を表現するために、2004年からオーク樽の使用をやめました。
「妥協しないワイン造り」「濃厚で果実風味豊かなワインが好き。
気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよい」とフィリップ氏は語ります。
ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、家族経営による小さな造り手であるフェラン。
先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。
古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。
フィリップ氏は、葡萄の栽培においては農薬の使用を極限まで抑え、またこのドメ−ヌの畑に数多く植えられている古木の管理においても、1本1本を添え木にくくりつけるという手間のかかる作業を、自分一人の手で全て行うなど一切の妥協を許しません。
醸造においては、醗酵温度を20℃以下の低温に抑えることにより、葡萄の果実に由来するフレッシュな香りをワインに与え、さらに、醸し期間を3〜4週間と長めにとることにより、濃厚で葡萄の果実味に溢れたワインを造り出しています。
シャトーヌフ デュ パプ 2019 ドメーヌ フェラン元詰 ロットナンバー入り レリーフボトル ノンフィルター 自然派 ヴァンナチュール リュット レゾネ AOCシャトーヌフ デュ パプ ■ぶどう品種：グルナッシュ種 85％ ムールヴェードル 4％ ブール・ブラン 4％ シラー 4％ サンソー他 3％ ■樹齢：90〜100年 “顎が落ちるほど美味しい”！と過去、大注目の究極シャトーヌフ！在庫は常に予約で完売するという、超人気ドメーヌ！ワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来る！ 現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。
家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売する凄腕フェランによる、過去、パーカーポイント98点を筆頭に、毎年高得点獲得の高級シャトーヌフ！ 現地在庫も輸入元さんの在庫も予約で完売という非常に入手困難な逸品が遂に待望の最新ヴィンテージ！でフェラン家渾身で、大人気ヴィンテージ[2019]年もので少量入荷！

  ■ワイン名 シャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ[2019]年・蔵出し品・シャトー・デ・ゼサール元詰・AOCベルジュラック・フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成・自然派・リュット・レゾネ農法・正規品・15％ ■英語表記 Chateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige [2019] AOC Bergerac ■商品番号 0110001001613 ■ワインについて フランス・ベルジュラック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！「飲む人に、ワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残すハイコスパ辛口赤ワイン！しかも高級ボルドーを凌駕する高品質！ワンランク上の高級感が楽しめるキュヴェ・プレスティージュ！しかも手が届く価格が非常に魅力的なフレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成品！(さらにタンクで5〜6ヶ月熟成の合計17〜18ヶ月熟成品)シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」このシャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュは、メルロ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％、カベルネ・フラン10％を使用！夜間に葡萄を収穫します！発酵が始まる前に4〜5日マセラシオン！ステンレスタンクに入れ約28度で発酵！フレンチオークの樽(新、1年、2年各1/3)で12ヶ月熟成、その後タンクで5〜6ヶ月寝かせます！濃く、透けて通らない深いルビー色！リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます！初めに洗練された甘さのあるバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています！凝縮した果実味に由来するほのかな甘さはありますが、全体的にはタニックで、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です！「同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう」とインポーターさんも絶賛する究極ベルジュラックのフレンチオーク樽100％！フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！しかも6本で送料無料！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・デ・ゼサール元詰 ■ブドウ品種 メルロ75％/カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％/カベルネ・フラン10％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/南西地方/シュッド・ウエスト/ AOCベルジュラック ■内容量 750ml飲む人には、ワオッ！と言って欲しい会う度に、数々の名言を生むパスカル。
ワイン造りについても、多くを語ってくれます。
『キーワードは、「オープンマインド」。
偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。
また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。
「自由であること」。
ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。
どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。
葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。
「コストパフォーマンス」。
人々は昔より世界中のワインを知っている。
ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。
個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。
ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。
』（2013年来日）。
『私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
』（2006年春）。
ベルジュラックは今、最もワイルドでエキサイティング！！ワインライターのアンドリュー　ジェフォードはベルジュラックについて、「フランスのワイン産地の中で、最もワイルドで、何が起こるか分からないエキサイティングなエリアだ」と述べ、注目しています。
ベルジュラックの生産者はそのエリアの持つ多様性を尊重しながら、パイオニア的な方法をと取り入れて、優れたワイン造りをしています。
ゼサールのパスカル　キュイセは記事の中で、「ワインにはテロワールのワインか、テクニックのワインしかないという意見には反対だ。
それはみせかけの議論にすぎない。
ワインとは喜びだ。
ニューワールド対オールドワールドではなく、問題は良いワインかどうかということだけだ。
しかし、そうは言ったけれど、自分はベルジュラックがフランスにおけるニューワールドであると認識されて欲しいと思っている。
自分はニューワールドで使われている様々なテクニックを取り入れている。
白にはドライアイスの使用、夜間の収穫、そして長めのスキンコンタクトを行う。
　〜中略〜　　最近、ワインがとても複雑でわかりにくいものになってしまっている。
でも本来ワインは“ワイン、音楽、そして祭りだ！”というものであってほしいと自分は思うよ。
」と言っています。
シャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ[2019]年 ■葡萄品種：メルロ75％/カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％/カベルネ・フラン10％ 「飲む人に、ワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残すハイコスパ辛口赤ワイン！しかも高級ボルドーを凌駕する高品質！ワンランク上の高級感が楽しめるキュヴェ・プレスティージュ！しかも手が届く価格が非常に魅力的なフレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成品！(さらにタンクで5〜6ヶ月熟成の合計17〜18ヶ月熟成品)シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！ しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」 メルロ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％、カベルネ・フラン10％を使用！夜間に葡萄を収穫します！発酵が始まる前に4〜5日マセラシオン！ステンレスタンクに入れ約28度で発酵！フレンチオークの樽(新、1年、2年各1/3)で12ヶ月熟成、その後タンクで5〜6ヶ月寝かせます！

  ■ワイン名 リラック・ルージュ“クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰・AOCリラック・大樽(フードル)＆バリック樽熟成 ■英語表記 Lirac Rouge“Clos du Mont Olivet”[2018]　Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac　Rouge ■商品番号 0105001005761 ■ワインについて フランス・ローヌ人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ローヌ川右岸の4つの村（リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル）から造られる人気AOCリラック！ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい！濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ！しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる！5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルのリラック！このワイン“リラック・ルージュ・クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2018]年で「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス637号」で驚異の17点の高評価を獲得！「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ2020」15.5点獲得！「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ2019」16点獲得！「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス2020」16.5点獲得！コメントは「グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドによるこのワインは煮詰めた赤い果実、ガリーグのノートを持つ。
口当たりは力強く、骨格があり非常にスパイシーなタンニンが感じられる。
」！畑はローヌ川右岸のリラックエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニエ・ド・コモラ村にあります！レ・コス（Les Cosses）、レ・テ（Les Thez）、ラ・フレシネネッド（La Fressinede）の小区画の畑に分かれています！土壌は砂質、そして一部の区画は、赤い珪土（シリカ）と小石（ガレ）の混ざる土壌！収穫は良い葡萄(グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー20%)だけを選別しながら手摘みで行います！葡萄は一部を除梗し100％コンクリートタンクで発酵！発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしすぎないようにします！フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造！マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後、ブレンド！熟成は95%をフードル、5％をバリック（新樽でない）！凝縮された果実味、しっかりとした骨格、タンニンがありますが、それと同時に非常にしなやかで、クロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせてくれる究極リラック・ルージュが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 重口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰 ■ブドウ品種 グルナッシュ60%/シラー20%/サンソー20% ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/ローヌ/AOCリラック ■内容量 750ml「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。
「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
「ティエリ サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。
「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。
ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
＜評価＞評価 「レ メイユール ヴァン ド フランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。
ヒュー ジョンソン「ポケッ トワイン ブック2019」で、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載。
「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。
また、ロバート パーカー Jr.は4〜5ッ星の評価。
ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載 「ル クロ デュ モン オリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。
このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。
そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。
モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。
全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。
例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。
クロ デュ モン オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。
肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。
しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。
驚くべき複雑さを持って。
」「ルヴュ ド ヴァン ド フランス2009．04」 リラック・ルージュ クロ・デュ・モン・オリヴェ 2018年 ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい。
濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ。
しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられ、5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン。
「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス637号」で驚異の17点の高評価を獲得。
「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ2020」15.5点獲得！「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ2019」16点獲得！「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス2020」16.5点獲得！ コメントは「グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドによるこのワインは煮詰めた赤い果実、ガリーグのノートを持つ。
口当たりは力強く、骨格があり非常にスパイシーなタンニンが感じられる。
」

■ワイン名 シャトー・デュ・オー・マレ・ルージュ[2016]年・蔵出し品・AOCグラーヴ・樽熟成・驚異の22ヶ月・アルコール驚異の14.5%　M・ルーカス ■英語表記 Chateau du Haut Maray Rouge [2016] AOC Graves 14.5％ ■商品番号 0101181002675 ■ワインについて 超希少！ボルドー・グラーヴ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの有名なシャトー・パヴィの(エノロゴ醸造チーフ)であるジュリアン・ルーカスが兄のジェロームと共に興したマイクロシャトーからグラン・ヴァンさながらのワイン造りで年産わずか量のみ造るグラン・ヴァンに匹敵する超限定ボルドー赤ワイン！しかも2009年に匹敵するグレートヴィンテージ2016年ものが極少量入荷！樹齢は7〜20年で、収穫量は35hl/ha！厳しく選別します！除梗して、品種別に、低めの23度に温度管理の下、ステンレスタンクとコンクリートタンクで4ヶ月発酵！ポンピング・オーバーしながら、ゆっくりと行います！マロラクティック発酵は、26度に維持し100％樽(30％新樽、残りは1年樽)で行ない、22ヶ月熟成！樽はジュリアンの関係で入手したシャトー・パヴィのモデルやアリエ産の樽を使用しています！ろ過はせず、極めて軽くフィルターを通します！瓶詰めは8月末、移動ボトラーが来て行います！しっかりとした骨格があり、10年以上の熟成の可能性を持っています！「2015年は、2009年に匹敵するグレートヴィンテージ」！その大部分はフランス現地のレストラン顧客向けに販売されてしまい、まず日本では味わえない希少作品を限られた数量のみ分けていただくことが出来ました！アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンの典型スタイル！シャトー・デュ・オー・マレのグレイトヴィンテージ[2016]年が貴重な蔵出しで少量限定入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・デュ・オー・マレ元詰　 ■ブドウ品種 メルロ/カベルネ　ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 フランス/ボルドー/グラーヴ/AOCグラーヴ ■内容量 750ml「兄の直観がもたらした、 素晴らしい畑との出会い」 畑はボルドー南部のガロンヌ河左岸に位置するマゼール村にあります。
兄のジェロームが馬を飼える場所を探していて初めてこの土地を見た時、石灰岩土壌であり斜面であるということに惹かれ、この地でワイン造りをすることを決意しました。
INAOの土壌調査で、サンテミリオンやフロンサックのような土壌であることが分かり、闘志に火が付きました。
非常に質の高いワインが生まれる可能性を持った畑だということが分かったからです。
「弟ジュリアンは パヴィの醸造チーフ」 寡黙で職人タイプの弟ジュリアンは、畑を買う前からエノログを目指し、ボルドー大学へ通っていました。
1999年から大きなワイナリーで働き、2005年からはシャトー　パヴィで働いています。
「畑の手入れや造りは まさにグラン　ヴァン」 所有するのはわずか3haの畑ですが、ワイン造りはグラン　ヴァン並。
畑の手入れも整然と行き届いています。
グラーヴの典型的な砂利質ではなく、石灰岩土壌の畑から生み出されるワインのポテンシャルには期待が出来ます。
造るのは赤、白1種類ずつ。
生産量は、赤が10,000本、白2,000本。
収穫量は35hl/haです。
赤はグラン　クリュ　クラッセのようなワイン、白はアロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック　レオニャンのようなスタイルを目指しています。
今は、ステンレスタンクとコンクリートタンクが2本ずつしかない、まさにマイクロ　シャトーです。
シャトー デュ オー マレ ルージュ 2016年 ■ぶどう品種：メルロ/カベルネ　ソーヴィニヨン 樹齢は7〜20年で、収穫量は35hL/haです。
厳しく選別します。
除梗して、品種別に、低めの23度に温度管理の下、ステンレスタンクとコンクリートタンクで4ヶ月発酵させます。
ポンピング　オーバーしながら、ゆっくりと行います。
マロラクティック発酵は、26度に維持し100％樽（30％新樽、残りは1年樽）で行ない、22ヶ月熟成させます。
樽はジュリアンの関係で入手したシャトー　パヴィ　モデルやアリエ産の樽を使用しています。
ろ過はせず、極めて軽くフィルターを通します。
瓶詰めは8月末、移動ボトラーが来て行います。
しっかりとした骨格があり、10年以上の熟成の可能性を持っています。

  ■ワイン名 アダージョ・デ・ゼサール・ブラン[2021]年・蔵出し品・シャトー・デ・ゼサール元詰・樽発酵＆樽熟成・AOCベルジュラック・ブラン・自然派・リュット・レゾネ農法・正規品 ■英語表記 L’Adagio des Eyssards Blanc [2021] AOC Bergerac Blanc Chateau des Eyssards ■商品番号 0110001001644 ■ワインについて フランス・ベルジュラック辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネ100％ファン大注目！フレッシュで果実味にあふれた濃縮度の高い目の詰まった味わいの辛口白ワインで定評のシャトー・デ・ゼサールのパスカルが自由な発想で造り出した特別なキュヴェ「アダージョ」！シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」このアダージョ・デ・ゼサール・ブランはパスカルが「俺達のシャブリ！」と言っていた、驚きのシャルドネです。
しかし、シャブリの真似をするつもりはなく、パワフルで持続性があり、長期熟成出来るワインを目指しています。
葡萄は完熟してから収穫します。
シャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行わず、プレスしてすぐに1年樽へ入れます。
樽で発酵させ、バトナージュしながら10ヶ月熟成させます。
気温15度以下でバトナージュすると酸化が進むことが分かったため、冬の間はしません。
同様に、澱引きも気温20度以上で行います。
5年から10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワイン！アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造り！'13VTから、少し軽やかな造りに変わったレストラン様でもご採用多数のベルジュラック・ブランが限定で少量入荷！しかも6本で送料無料でお届けいたします！ ■ワインのタイプ 辛口　白ワイン ■生産者 シャトー・デ・ゼサール元詰 ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/南西地方/シュッド・ウエスト/ AOCベルジュラック ■内容量 750ml飲む人には、ワオッ！と言って欲しい会う度に、数々の名言を生むパスカル。
ワイン造りについても、多くを語ってくれます。
『キーワードは、「オープンマインド」。
偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。
また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。
「自由であること」。
ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。
どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。
葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。
「コストパフォーマンス」。
人々は昔より世界中のワインを知っている。
ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。
個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。
ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。
』（2013年来日）。
『私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
』（2006年春）。
ベルジュラックは今、最もワイルドでエキサイティング！！ワインライターのアンドリュー　ジェフォードはベルジュラックについて、「フランスのワイン産地の中で、最もワイルドで、何が起こるか分からないエキサイティングなエリアだ」と述べ、注目しています。
ベルジュラックの生産者はそのエリアの持つ多様性を尊重しながら、パイオニア的な方法をと取り入れて、優れたワイン造りをしています。
ゼサールのパスカル　キュイセは記事の中で、「ワインにはテロワールのワインか、テクニックのワインしかないという意見には反対だ。
それはみせかけの議論にすぎない。
ワインとは喜びだ。
ニューワールド対オールドワールドではなく、問題は良いワインかどうかということだけだ。
しかし、そうは言ったけれど、自分はベルジュラックがフランスにおけるニューワールドであると認識されて欲しいと思っている。
自分はニューワールドで使われている様々なテクニックを取り入れている。
白にはドライアイスの使用、夜間の収穫、そして長めのスキンコンタクトを行う。
　〜中略〜　　最近、ワインがとても複雑でわかりにくいものになってしまっている。
でも本来ワインは“ワイン、音楽、そして祭りだ！”というものであってほしいと自分は思うよ。
」と言っています。
アダージョ・デ・ゼサール・ブラン[2021]年 ぶどう品種：シャルドネ100％ シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」 このアダージョ・デ・ゼサール・ブランはパスカルが「俺達のシャブリ！」と言っていた、驚きのシャルドネです。
しかし、シャブリの真似をするつもりはなく、パワフルで持続性があり、長期熟成出来るワインを目指しています。
葡萄は完熟してから収穫します。
シャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行わず、プレスしてすぐに1年樽へ入れます。
樽で発酵させ、バトナージュしながら10ヶ月熟成させます。
気温15度以下でバトナージュすると酸化が進むことが分かったため、冬の間はしません。
同様に、澱引きも気温20度以上で行います。
5年から10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワイン！アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造り！

▼商品詳細 メーカー・銘柄 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegauシャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ デュ ペゴー 2017 Chateauneuf du Pape Domaine du Pegau 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 15.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。
（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります） 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。
弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。
そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。
また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。
本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。
上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。
梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITKVVVTKG8YW】【H】【E1】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。
落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。
お客様の年齢確認をさせていただきます。
生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。
またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。
クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。
※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。
入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。

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また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。
本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。
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