■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2020 Pavillon Rouge is composed of 75% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot. The alcohol weighs in at 13.6%. Deep purple-black in color, the nose slowly unfurls to reveal gorgeous floral notes of lilacs and red roses, leading to a core of blackcurrant cordial, Morello cherries and minted blackberries, plus wafts of crushed rocks, forest floor and tilled loam. The medium to full-bodied palate is a mouthful of pure vinous seduction, slowly releasing layers of perfumed black fruits and mineral accents within a frame of achingly plush tannins and seamless freshness, finishing with epic length and a whole array of fragrant earth sparks.◆パーカーポイント：92~94点◆飲み頃：2025〜2043年 INFORMATION NamePavillon Rouge du Chateau Margaux ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー／カベルネ・フラン／プティ・ヴェルド 生産者名シャトー マルゴー 産地フランス／ボルドー／マルゴー RegionFrance／Bordeaux／Margaux 内容量750ml WA(92 - 94)／Issue 21st May 2021 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

塩気を帯びて、うまみがあふている。
ニュージーランドのワイパラ ヴァレーにある、ブラック エステートが、〈ワイン レポート〉で最大限の賛辞で紹介されました！「ワイパラ・ヴァレーのスター、クラシック・ブルゴーニュ思い起こさせるブラック・エステート」「ブラック・エステートの新旧ワインを試飲して、大いなる可能性を感じた。
」「ブルゴーニュと比べて驚くほどのお買い得。
熟成させるほどにおいしさが増す。
」「ベル・ヒルに続くワイパラ・ヴァレーのトップスターになるのは間違いないだろう。
」などなど、称賛の嵐！更に、このダム スティープ ピノ ノワール2017が掲載され、「口蓋が愛撫されるような優しいテクスチャー。
塩気を帯びて、うまみがあふている。
」と、その素晴らしさを大絶賛！そんな至極のキュベを無事に確保しました！お見逃しなく！！■『Wine Report』より抜粋■フローラルで、ワイルドベリー、白胡椒、砕けた石、シルキーで、パウダリーなタンニン。
口蓋が愛撫されるような優しいテクスチャー。
塩気を帯びて、うまみがあふている。
74%が除梗されている。
5000円。
92点。
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2017 Damsteep Pinot Noir was mostly destemmed, spent 28 days on skins, then aged a year in older French oak and another five months in stainless steel prior to bottling. Delicate floral and tea notes mark the nose of this medium-bodied wine, backed by cherry fruit, firm but ripe tannins and a gently dusty finish.◆パーカーポイント：90点◆飲み頃：2020〜2026年 INFORMATION NameDamsteep Pinot Noir Black Estate ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ブラック エステート 産地ニュージーランド／南島／カンタベリー RegionNew Zealand／South Island／Canterbury 内容量750ml WA90／Issue Feb 29, 2020 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NamePietrorosso Daniele Portinari ブドウ品種メルロー／カベルネ ソーヴィニヨン／タイ ロッソ 生産者名ダニエーレ ポルティナーリ 産地イタリア／ヴェネト RegionItaly／Veneto 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■生産者HPより抜粋■クルーは2018年が初リリースの一級畑キュヴェです。
INFORMATION NameRully Premier Cru Rouge Les Cloux Domaine de Villaine ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ド ヴィレーヌ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・シャロネーズ／リュリー／クルー RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Rully／Les Cloux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameGevrey Chambertin Frederic Esmonin ブドウ品種ピノ ノワール 生産者名フレデリック エスモナン 産地フランス／ブルゴーニュ／ジュヴレ シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

「やっぱりレシュノーは美味しい！」ブルゴーニュの良心！高騰続くブルゴーニュにあって、アンブロワーズと並ぶ良心的な造り手の1人〈レシュノー〉。
決して派手さは無いものの、毎年ブレない安定した美味しいワインを造ってくれる、レストランやワインバーの方にとっては頼もしい造り手ではないでしょうか！以前、いくつかのキュベを試飲する機会があったのですが…◆「やっぱりレシュノーは美味しい！」と、しみじみ悦に入ってしまいました♪どうしてもメディアでは新進気鋭の造り手や、マイクロネゴシアンがもてはやされがちですが、レシュノーのような素晴らしい造り手を忘れたらアカン！と、正直に思いました！！ INFORMATION NameChambolle Musigny Lechenaut ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名レシュノー 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／シャンボール・ミュジニー RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Chambolle-Musigny 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ル パンと隣接親戚シャトー！！ ■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Composed of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, the 2020 Guillot Clauzel has an alcohol of 14.5% and a pH of 3.72. It is aging in French oak barriques, 50% new. Opaque purple-black colored, it bursts from the glass with bold, opulent scents of crushed black cherries, warm black plums and violets, giving way to hints of raspberry leaves, Sichuan pepper and anise. The medium to full-bodied palate is chock-full of ripe, rich, decadent black fruits with loads of red fruit and floral sparks and a backbone of velvety tannins, with great tension to boot, finishing long and spicy. The consultant winemaker here is Guillaume Thienpont (of Vieux Chateau Certan), and he is doing an amazing job of breathing fresh life into this promising Pomerol site!◆パーカーポイント：93~95点◆飲み頃：2025〜2045年 INFORMATION NameChateau Guillot Clauzel ブドウ品種メルロー85%／カベルネ・フラン15% 生産者名シャトー ギヨ クローゼル 産地フランス／ボルドー／ポムロール RegionFrance／Bordeaux／Pomerol 内容量750ml WA(93 - 95)／Issue 21st May 2021 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■ジュヴレの村で19世紀から続くドメーヌで、畑の樹齢の高さでも知られます。
若いうちから華やかで美しい果実味を楽しめますが、抜栓してからの持ちが良く、しかも熟成も期待できる、飲む側にとって嬉しい存在です。
「クロ プリユール」には1級畑と村名畑が存在しますが、このドメーヌは両方に畑を所有しています。
樹齢80年超のプルミエクリュの区画を含む、平均樹齢60年以上のブドウから村名クラスとして造っています。
綺麗な果実味とミネラルを思わせる味わい。
シルキーな質感とフレッシュな印象があり、1級にも引けをとらない実力の、ドメーヌ自慢のワインです。
熟成： 樽 228L 新樽 40% 12ヶ月 INFORMATION NameGevrey Chambertin Premier Cru Clos Prieur Domaine Harmand Geoffroy ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ アルマン ジョフロワ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン／クロ プリュール RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Gevrey Chambertin／Clos Prieur 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■ワイナリーHPより抜粋■テイスティングコメント：Le Petit Smith Haut Lafitte red 2020 is extremely fine with silky tannins and beautiful aromas and flavours of Cabernet Sauvignon. Medium-bodied, with notes of blackcurrant, liquorice and dark chocolate. A great finesse and a good structure with a lot of ageing potential. ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■More serious and structured than the Hauts de Smit, reflecting the larger proportion of Cabernet Sauvignon in the blend, the 2020 Le Petit Haut Lafitte reveals aromas of cassis, plums, bay leaf and smoke, followed by a medium to full-bodied, layered and incisive palate framed by youthfully chalky tannins.◆パーカーポイント：91点◆飲み頃：2025〜2040年 INFORMATION NameLe Petit Smith Haut Lafitte Rouge ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン60％／メルロー40％ 生産者名シャトー スミス オー ラフィット 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA91／Issue Apr 07, 2023 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBarolo Riserva Cannubio Fratelli Serio e Battista Borgogno ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名セリオ バチスタ ボルゴーニョ 産地イタリア／ピエモンテ／バローロ RegionItaly／Piemonte／Barolo 内容量720ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

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■輸入元様資料より抜粋■ 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。
化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む、自然的であり極めて有用な方法であると彼女は考えます。
たとえば、しし座の期間である7月末からのひと月は一年の内で最も生命力を活発にするエネルギーが放射されると言われているため、この時期にブドウの実の手入れを重点的に行います。
人は自然のサイクルに逆らわず、そっと手を貸していく。
それがビオディナミ農法です。
ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた「ドメーヌ ルロワ」と、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた「メゾン ルロワ」があり、このほかにオーナー個人が所有する畑で収穫されたブドウから造られた「ドメーヌ ドーブネ」という希少なワインもあります。
どれもが世界中のワイン愛好家から賞賛される、信頼の品質と味わいを誇るワイン。
常にその年最高の出来を追求した傑作をお届けしています。
◆DOMAINE LEROY ( ドメーヌ ルロワ )ドメーヌ ワインとは、一般的に自社の畑でブドウを栽培し、収穫、醸造、瓶詰めまでを一貫して行ったワインです。
ルロワ社のドメーヌ ワインは、ブドウの栽培にビオディナミ農法を用い、生産量を抑えてより良質なブドウを収穫して醸造。
華やかでフルーティでありながら、しっかりとした骨格を持つ、長期熟成も可能なワインです。
世界中のワイン評論家からも高い評価を得ています。
◆MAISON LEROY（ メゾン ルロワ ）メゾンワインは、マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいを追及したトラディショナルなスタイルのワインです。

■輸入元資料より抜粋■ワイン名： ランクリューム 原産地呼称： Vin de France ぶどう品種： シラー 80%、ガメイ 10%、モンネンノワール 10% 土壌： 粘土石灰質、花崗岩質、砂利 農法： 有機栽培 醸造： 野生酵母・無濾過・無清澄。
SO2無添加。
セメントタンクで全房発酵、樽（新樽はなし）で10ヶ月の熟成。
アルコール： 9.83% 煮詰めたような赤系ベリーの果実感。
アップルミントやクローヴ、黒胡椒、湿った土、革のニュアンス。
タンニンの量は多くなく、シルキーな印象で、酸は高めで重すぎずエレガントな印象。
INFORMATION NameL'Enclume Hameau Touchebeouf ブドウ品種シラー80%／ガメイ10%／モンネンノワール10% 生産者名ハモー トゥッシュブフ 産地フランス／ローヌ RegionFrance／Rhone 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

特級のポテンシャル！最新ヴィンテージが入荷！！2018年ヴィンテージのボーヌ プルミエ クリュ クロ デ フェーヴが、フランスのワイン誌《ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス2020年11月号》に掲載された特集《熟成の観点から見たブルゴーニュ2018概要》で、100点を獲得！◇ミュジニー グラン クリュ2018ドメーヌ ルロワ◇シャンベルタン グラン クリュ2018アルマン ルソー◇クロ サン ドニ グラン クリュ2018ローラン ポンソ◇クリオ バタール モンラッシェ グラン クリュ2018ドメーヌ ドーヴネらと肩を並べるという、大金星を獲得した、シャンソンの誇る単独所有畑の、最新2019年ヴィンテージが入荷しました！！2019年は、果実がありながらも、酸とタンニンもバランスよく兼ね備えたワインが多い、ブルゴーニュ好きに嬉しい魅力的なヴィンテージとして注目されているヴィンテージです。
ワイン界の歴史に名を刻む著名人、スティーヴン・スパリア氏が《The somm journal 2021 3,4月号》掲載《素晴らしいバランス〜ブルゴーニュ2019を見逃すな》の特集で、シャンソンのボーヌ プルミエ クリュ クロ デ フェーヴ2019を取り上げ、『ボーヌプルミエクリュの中心地にあり、壁に囲まれた3.8ヘクタールのシャンソンが所有するモノポール（単独所有畑）。
この畑は、グラン クリュに昇格すべきだとされている、とても品質の高い畑だ。
』（《The somm journal 2021 3,4月号》より抜粋）と、そのポテンシャルの高さを評価しています！そう、2018年の快挙も、その実力を知るプロにとっては、納得の結果なのです。
ルロワのミュジニーなど、100万出しても買えない＆手に入らない雲の上の存在のワインと肩を並べたのに、価格は1万円台（汗）価格高騰の続くブルゴーニュ ワインで、まだこんな隠れた逸品があったとは、驚きを隠せないと同時に、内緒にしておきたい気もしますね（笑）ボランジェ・グループになり、改革を実施、品質向上を続けてきた、ブルゴーニュのシャンソンが誇る、単独所有畑、ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ フェーヴ2019が入荷しました！！ ■輸入元資料より抜粋■ 《ヴィンテージ2019》タンニンと酸のエレガントなバランスブルゴーニュでは、春の霜や開花時の低い気温、夏の干ばつにより、収穫量は30〜50%減少しました。
シャンソンでは、春は変化に富んだ気温と豊富な雨により、ミルランダージュの影響で実った果実は比較的小ぶりでした。
それゆえ果皮からは凝縮したアロマを抽出でき、味わいに複雑味をもたらしました。
暖かい気候の影響を受け熟したブドウから造られたワインは、決して重く濃厚ではなく、優雅でエレガントなタンニン、それと同等の酸味が、ワインを最高のバランスに仕上げています。
白ワインはやさしくプレスされオーク樽で12〜14カ月、赤ワインは全房発酵を行い、14〜18カ月熟成されます。
■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■ Though concentrated, with cherry, currant and boysenberry flavors, this red is also sleek and vibrant, with bright acidity and refined tannins, showing excellent balance and length. Sandalwood and earth notes add detail. Best from 2023 through 2035. 45 cases imported. ◆評点：93点 ◆飲み頃：2023〜2035年 INFORMATION NameBeaune Premier Cru Clos des Feves Chanson ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャンソン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ボーヌ／クロ・デ・フェーヴ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Beaune／Clos des Feves 内容量750ml WA−／Issue − WS93／Issue Nov 30, 2021 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameChateau La Gaffeliere ブドウ品種メルロー／カベルネ・フラン 生産者名シャトー ラ ガフリエール 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

1886年、サンタ・クルーズ山脈中にある標高の高い場所に、モンテベロの自社畑が拓かれ、ワイナリーの建設が始まった。
若木から初めてワインが造られたのが1892年のことである。
禁酒法（1920〜1933年）の期間、ブドウ畑の管理はなおざりで、ブドウ樹の一部は30年代の後半まで生き延びたものの、1940年代には実質上打ち棄てられた状態だった。
8エーカーのカベルネ・ソーヴィニョンが植えなおされたのが、1949年のこと。
この樹の果実から、リッジによるモンテベロの初ヴィンテージが造られた（1962年）。
それ以来、この山中の畑は、徐々に植え直されてきている。
モンテベロの初ヴィンテージ: 1962 降雨量:620mm（平年以下） 開花時期:6月上旬 天候:12月にはよく雨が降ったが、1月については観測史上最も雨が少なかった。
春の雨も平年以下で、春の気温は高かった。
春の終わりになって太平洋からの霧のせいで気温が落ち、小雨が降って雨量が80mm弱増えた。
おかげでブドウ樹は健全に育つことができた。
ほどほどの気温の夏が来ると、ブドウは早く熟しており、我々は9月上旬から摘み取りを始めている。
収穫日:9月9日〜10月8日 ブドウ糖度:平均24.0度 モンテベロの初ヴィンテージ：1962 位置：モンテベロの山はサンタ・クルーズ山脈内にあって、50キロ北のサンフランシスコを見降ろし、西の太平洋まで24キロの位置にある。
ノース・コースト地区とセントラル・コースト地区を分かつ原産地呼称だが、そのいずれにも属していない。
標高:396〜841メートル 土壌:小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にある。
ブドウ樹:カベルネ・ソーヴィニョン 1949〜1995年植樹（66.4エーカー）、メルロ 1968〜1997年植樹（12.8エーカー）、カベルネ・フラン 1969〜2008年植樹（3.2エーカー）、プティ・ヴェルド 1988年および 1990 年 植 樹（ト ー レ・ヴ ィ ン ヤ ー ド 2.1 エ ーカー）、同2008年植樹（ルーステン・ヴィンヤード1.2エーカー）。
仕立て:長梢剪定の垣根仕立て（VSP） 収量:エーカーあたり0.4〜2.6トン（平均1.22トン） 発酵:除梗はするが果粒は無破砕。
自動選果機で果粒を選別。
天然酵母でのアルコール発酵。
マセレーション開始後11日目に圧搾。
天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。
選別:25のモンテベロ用区画のうち22を選別。
樽の構成:天日乾燥させた新樽94%、1年使用樽6%（アメリカンオーク97%、フレンチオーク3%）。
熟成:樽内で16ヶ月。
持続可能な方法で栽培された自社畑産ブドウを使用。
手収穫。
破砕ののち選果。
天然酵母で発酵の後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を100%実施。
25の区画のうち、天然の酸が高かった19の区画について、リットルあたり0.42gの炭酸カルシウムで除酸。
樽熟成によってオーク風味を加える。
最小限の亜硫酸添加（破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中65ppmを追加）。
瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。
最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。
2015 モンテベロ（2017年5月瓶詰め） 冬が暖かかったため、芽吹きは早かった。
不幸にして、開花時期に寒さが戻ってき、嵐が吹き荒れもしたため、収量が減ってしまっている。
夏の気温は高かったため、成熟が加速し、9月の収穫開始につながった。
24区画で摘まれたブドウは別々に発酵させている。
樽でのマロラクティック発酵が終わったあと、最初の選別を1月に実施した。
4月に行った二度目のブレンドで、3つの素晴らしいロットが追加されている。
このエレガントなヴィンテージは、抜群の強さを見せており、今後30年間にわたってその風味を発展させていくだろう。
エリック・ボーハー（2017年3月） 98+点獲得！ワイン史に名を刻む逸品！1976年に開催された〈パリスの審判〉。
ワイン界の重要な1ページであり、今も語り継がれるこのイベントで、5位に輝き、その30年後に再び行われたリターン・マッチで1位を獲得、世界がそのポテンシャルの高さを改めて実感したのがそう、リッジのフラッグシップ、モンテベロの1971年でした。
今回、〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉と評されるリッジのモンテベロの魅力を伝えるべく、日本の正規代理店さんが大事に熟成させて下さったモンテベロの5ヴィンテージが入荷しました！〈Vinous アントニオガッローニ誌　評価〉◇2009…98点◇2010…97+点◇2012…98点◇2015…98+点◇2017…97+点どのヴィンテージも軒並み高評価！〈パリスの審判〉で、プロ中のプロの舌を唸らせたその実力は、特別な1本として相応しい、間違いのない逸品です。
今や、ボルドー5大は少し熟成したものだと10万円前後の価格が当たり前。
そう思うと、このリッジの品質と価格は、感服します。
世界を震撼させた、ワイン史に名を刻む逸品！〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉、リッジのモンテベロ！貴重な熟成ものが入荷しました！！ ■輸入元資料より抜粋■ 標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌。
控えめな糖度で風味の完熟を迎えるブドウは、美しい酸と強靭なタンニン、鋼のようなミネラル風味を備えます。
熟成は天日乾燥させたアメリカンオークの新樽にて。
世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大な銘醸です。
■『 Vinous アントニオガッローニ誌 評価』■◆評点：98+点 INFORMATION NameMonte Bello Ridge Vineyards ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン77％/メルロー11％/プティヴェルド7％/カベルネフラン5％ 生産者名リッジヴィンヤーズ 産地アメリカ／カリフォルニア／サンタクルーズマウンテンズ RegionAmerica／California／Santa Cruz Mountains 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■ワイナリーHPより抜粋■テイスティングコメント：Le Petit Smith Haut Lafitte red 2020 is extremely fine with silky tannins and beautiful aromas and flavoursof Cabernet Sauvignon. Medium-bodied, with notes of blackcurrant, liquorice and dark chocolate. A greatfinesse and a good structure with a lot of ageing potential. INFORMATION NameLe Petit Smith Haut Lafitte Rouge ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン60％／メルロー40％ 生産者名シャトー スミス オー ラフィット 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■ワイナリーHPより抜粋■テイスティングノート非常に美しい鮮やかな紫色で、素晴らしいノーズを持つ。
カシスやチェリーの熟したアロマが感じられる。
フレッシュな赤い果実の香りとウッディでスパイシーなニュアンスがあり、とてもエレガントである。
最初の味わいは、引き締まった風味があり、その後ワインが進みます。
力強く、しかし決してドライではない。
タンニンは引き締まっていて、ふくよか。
味わいは素晴らしく長く、フルーティーで心地よい。
完璧でとてもバランスのとれた素晴らしいクラレンス・ド・オー・ブリオンである。
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■A blend of 60.1% Merlot, 31.7% Cabernet Sauvignon, 6.7% Cabernet Franc and 1.5% Petit Verdot, harvested from the 7th to the 29th of September, the 2020 Le Clarence de Haut-Brion has an estimated alcohol of 15.2%. Deep purple-black in color, it bursts from the glass with notions of baked black cherries, blackberry pie and plum preserves, leading to hints of ripe redcurrants, spice cake and smoked meats, plus a touch of hoisin. The big, rich, full-bodied palate is a full-on decadent mouthful, featuring lovely freshness to lift all that rich black fruit and a velvety texture, finishing long and spicy. A beautiful behemoth that is going to wow the hedonists!◆パーカーポイント：91~93点◆飲み頃：2024〜2040年 INFORMATION NameLe Clarence de Haut Brion ブドウ品種メルロー60.1％／カベルネ・ソーヴィニヨン31.7％／カベルネフラン6.7％／プティヴェルド1.5％ 生産者名シャトー オー ブリオン 産地フランス／ボルドー／ぺサック・レオニャン RegionFrance／Bordeaux／Pessac Leognan 内容量750ml WA(91 - 93)+／Issue 21st May 2021 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameMadame de Beaucaillou ブドウ品種メルロー66%／カベルネ ソーヴィニヨン24%／プティ ヴェルド10% 生産者名シャトー デュクリュ ボーカイユ 産地フランス／ボルドー／オーメドック RegionFrance／Bordeaux／Haut Medoc 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NamePinot Noir Langsehl Lucie Colombain ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルーシー コロンバン 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
自然派 オーガニック

INFORMATION NameBarolo Riserva Speciale Vigna Gallaretto Fontanafredda ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名フォンタナフレッダ 産地イタリア／ピエモンテ／バローロ RegionItaly／Piemonte／Barolo 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ワンランク上のブルゴーニュ ルージュ◇ヴォーヌロマネの名門、グロ家のアンヌ フランソワーズ グロ氏 ◇ポマールの名門、ドメーヌ パランのフランソワ パラン氏 この二人の結婚により誕生した、ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ。
そんな二人の間に生まれた息子、マティアス氏が当主＆醸造責任者として現在は活躍しているこのドメーヌの、ブルゴーニュ ピノ ノワール2019をご紹介します。
1936年まで村名ポマールだった区画も含み、樽熟成によるバニラのニュアンスも備えるというこのキュベ。
ワンランク上のブルゴーニュ ルージュとしてお楽しみ下さい。
■輸入元資料より抜粋■ポマール村の平地の自社の区画(1936年まで村名ポマールであった区画含む)とその近隣の畑の買いブドウから。
買いブドウも栽培から関わり、収穫も行っています。
このワインの魅力は果実味。
樽熟成によるバニラのニュアンスも感じられます。
果実味を立たせるためにデカンタージュしても良いでしょう。
INFORMATION NameBourgogne Pinot Noir Anne Francoise Gros ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名アンヌ フランソワーズ グロ 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■Type _ Red Vintage _ 2021 Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 13% Grapes _ Merlot / Cabernet Sauvignon Product _ 606btl Grapes grower _ Atsushi Yoshida Area _ Kaminoyama, Yamagata Technical _ Wild yeast, No sulphites, Additive free, Unfiltered 目黒の友人である世界的アーティスト さわ ひらきさんに、2022 年からお願いして、ラベルを考えていただきました。
ラベルの裏書きには、そんな目黒の想いを、詩にしてくださっています。
昨今もロシア・ウクライナの戦争や、トルコ・シリア大地震など、多くの出来事がありますね。
けれど、こうしている今も、私たちは生きています。
そんなメッセージをのせて、今回のコロナ禍をきっかけに出会った、1 人の熱き農家吉田 篤さんのぶどうで仕込んだワインです。
『Positive thoughts』 この数年間、新型コロナの影響で、多方面でさまざまな困難がありました。
私たちの周りで言えば、お客様である飲食店への多大なダメージ、それに伴い様々なワイナリーで売上の減少、輸出のできない状況、ワイナリーで生産量調整がかかり、契約農家さんへの買い叩き、急なキャンセルなどなど。
しかしながら、いつの時代も、一般的にいう悲劇は、天災だろうが人災だろうが少なからずとも起こります。
私たちは、この地球で、人として生まれてきました。
人は地球上の生命体の、ほんとわずかな 1 種でしかありません。
毎年、目まぐるしく変わりゆくこの地球の営みの中で、その変化に戸惑い、喜怒哀楽を感じるのは、欲という本質を持った唯一の、生命体である人に生まれたからにすぎません。
だからと言って、人を悲観し、卑下するわけではなく、特異な生命体だからこそ、この地球の営みのためにできることがあるのだと思います。
人災や天災が仮に起こったとしても、考え方一つで幸せにも不幸にもなり得るのです。
今回の出来事で言えば新たな農家さんとの出会い。
それはそれは、一生懸命に愛情をかけてぶどうを育てている、上山市の農家さんたちとの出会いがありました。
今回のことがなかったら、出会ってなかったかもしれません。
そうして、また新たに素敵な仲間が増えて、皆さんに喜んでもらえるワインになったのです。
そんなストーリーで、POS というワインを造りました。
幸せも不幸も それはいつも背中合わせ 考え方ひとつで いつも明るくいられます それはとても幸せなことで そんな笑顔の連鎖は より平和な世界を創造するでしょう Label design by Sawa Hiraki INFORMATION NameLimited Edition POS Fattoria AL Fiore ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー 生産者名ファットリア アル フィオーレ 産地日本／宮城県（ブドウ 山形県） RegionJapan／Miyagi 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■標高 600m の高地にある畑でテンプラニーリョ主体の混植。
木桶で足で踏んで発酵。
古いフードルで 15 ヶ月間熟成。
品種：Temprenillo, Graciano, Garnacha 地域：Rioja 評価：94＋P:Robert Parker 98P:James Sackling 95P:Guia Penin ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ The Rioja single-vineyard 2019 El Velado comes from a southeast-facing plot in the village of Lanciego that has a high proportion of Garnacha from Vi?aspre as well as other varieties in a field blend where Tempranillo dominates. The grapes were picked the 10th of October, a little later than anticipated. It fermented in an open-top 3,000-kilo oak vat with indigenous yeasts and matured in barriques and foudres for 14 to 16 months. All the 2019s feel quite homogeneous; there is a common thread in them all, balanced and serious, less heavy than other vintages, quite harmonious. The finest vintage of this wine? 1,520 bottles were filled in May 2021.◆パーカーポイント：94＋点◆飲み頃：2022〜2029年 INFORMATION NameEl Velado Telmo Rodriguez ブドウ品種テンプラニーリョ／グラシア?ノ／ガルナッチャ 生産者名テルモ ロドリゲス 産地スペイン／リオハ RegionSpain／Rioja 内容量750ml WA94+／Issue 15th Jul 2022 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Composed of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, the 2020 Guillot Clauzel has an alcohol of 14.5% and a pH of 3.72. It is aging in French oak barriques, 50% new. Opaque purple-black colored, it bursts from the glass with bold, opulent scents of crushed black cherries, warm black plums and violets, giving way to hints of raspberry leaves, Sichuan pepper and anise. The medium to full-bodied palate is chock-full of ripe, rich, decadent black fruits with loads of red fruit and floral sparks and a backbone of velvety tannins, with great tension to boot, finishing long and spicy. The consultant winemaker here is Guillaume Thienpont (of Vieux Chateau Certan), and he is doing an amazing job of breathing fresh life into this promising Pomerol site!◆パーカーポイント：93~95点◆飲み頃：2025〜2045年 INFORMATION NameChateau Guillot Clauzel ブドウ品種メルロー85%／カベルネ・フラン15% 生産者名シャトー ギヨ クローゼル 産地フランス／ボルドー／ポムロール RegionFrance／Bordeaux／Pomerol 内容量750ml WA(93 - 95)／Issue 21st May 2021 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

蝋キャップについて こちらは蝋キャップの商品でございます。
輸送途中で、既に蝋が欠けているものや割れているものもございます。
商品到着後の、返品交換はお受け致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
『遂に、日本でも味わえます！』椿や野イチゴのような深みのある赤い香りに、ラズベリーのピュレなどの香りが芳しく香ります。
味わいには、旨味を備えたエキス分をしっかりと感じつつ、滑るようなしなやかな質感で喉を通っていきます。
細やかな酸味が味わいに溶け込み、みずみずしさと奥深さの両方を備えた味わいは、さすが実力派と注目される造り手。
余韻も長く、ミネラルのタッチも感じる美味しさは、ロワールの美しいピノ・ノワールの魅力を存分に表現しています。
既に現地ではかなりの注目株、知らずにいるのは勿体なさすぎます！ INFORMATIONNameOdyssee Domaine des Poetesブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ドメーヌ デ ポエット産地フランス／ロワールRegionFrance／Loire内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBourgogne Rouge Les Genevrieres Frederic Esmonin ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フレデリック エスモナン 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

『ワイン業界を激震！』過去、《シャトー・マルゴー》や《シャトー・ラフィット・ロートシルト》などのボルドー格付け第一級をしのぐ高得点を獲得！人気ワイン漫画《神の雫》に掲載されるなど、その美味しさで数々の称賛を受けてきた、シャトー・モンペラ。
タカムラでも販売してもう15年以上になりますが、常にボルドー・ワインの中でもダントツ人気！今でも衰えることの無いこの人気！まさに、一流シャトーにも負けない品質が、このモンペラ人気の証ですね。
何を飲むか迷ったら、モンペラをお勧めします！ INFORMATION NameChateau Mont Perat Rouge ブドウ品種メルロー／カベルネ・フラン ／カベルネソーヴィニヨン 生産者名デスパーニュ 産地フランス／ボルドー／コート・ド・ボルドー RegionFrance／Bordeaux／Cotes de Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

5000円は驚くほどのヴァリュー。
ニュージーランドのワイパラ ヴァレーにある、ブラック エステートが、〈ワイン レポート〉で最大限の賛辞で紹介されました！ 「ワイパラ・ヴァレーのスター、クラシック・ブルゴーニュ思い起こさせるブラック・エステート」 「ブラック・エステートの新旧ワインを試飲して、大いなる可能性を感じた。
」 「ブルゴーニュと比べて驚くほどのお買い得。
熟成させるほどにおいしさが増す。
」 「ベル・ヒルに続くワイパラ・ヴァレーのトップスターになるのは間違いないだろう。
」 などなど、称賛の嵐！ 更に、このブラック エステート ピノ ノワール ホーム ヴィンヤード　2017に対して… 「5000円は驚くほどのヴァリュー。
」 と大絶賛！ 今、注目すべきブラック・エステートの注目の1本！お見逃しなく！！ ■『Wine Report』より抜粋■2020より淡いルビー、フローラルで、スミレ、ラズベリー、セージ、きめ細かいタンニン、ジューシーなテクスチャー。
うまみが乗っていてエレガント。
ピュアでデリケート。
ボトリティスに悩まされたオフ・ヴィンテージ年の成功作。
ブルゴーニュ好きには淡白さが好まれるだろう。
アルコール度は12%でバランスがとれている。
5000円は驚くほどのヴァリュー。
92点。
INFORMATION NameHome Vineyard Pinot Noir Black Estate ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ブラック エステート 産地ニュージーランド／南島／カンタベリー RegionNew Zealand／South Island／Canterbury 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

1886年、サンタ・クルーズ山脈中にある標高の高い場所に、モンテベロの自社畑が拓かれ、ワイナリーの建設が始まった。
若木から初めてワインが造られたのが1892年のことである。
禁酒法（1920〜1933年）の期間、ブドウ畑の管理はなおざりで、ブドウ樹の一部は30年代の後半まで生き延びたものの、1940年代には実質上打ち棄てられた状態だった。
8エーカーのカベルネ・ソーヴィニョンが植えなおされたのが、1949年のこと。
この樹の果実から、リッジによるモンテベロの初ヴィンテージが造られた（1962年）。
それ以来、この山中の畑は、徐々に植え直されてきている。
モンテベロの初ヴィンテージ: 1962 降雨量:1,123mm（平年以上） 開花時期:6月 天候:寒い春は結実に影響を与えたが、夏の温かな気候のおかげでブドウ樹はすくすく育った。
レイバー・デイ（労働者の日）の暑さによって、果実はすばらしく熟した。
収穫日: 9月21日〜10月24日 ブドウ糖度:平均24.9度 モンテベロの初ヴィンテージ：1962 位置：モンテベロの山はサンタ・クルーズ山脈内にあって、50キロ北のサンフランシスコを見降ろし、西の太平洋まで24キロの位置にある。
ノース・コースト地区とセントラル・コースト地区を分かつ原産地呼称だが、そのいずれにも属していない。
標高:396〜841メートル 土壌:小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にある。
ブドウ樹:カベルネ・ソーヴィニョン 1949〜1995年植樹（66.4エーカー）、メルロ 1968〜1997年植樹（12.8エーカー）、カベルネ・フラン 1969〜2008年植樹（3.2エーカー）、プティ・ヴェルド 1988年および 1990 年 植 樹（ト ー レ・ヴ ィ ン ヤ ー ド 2.1 エ ーカー）、同2008年植樹（ルーステン・ヴィンヤード1.2エーカー）。
仕立て:長梢剪定の垣根仕立て（VSP） 灌漑:なし（若い樹が成木になるまでは例外で、ドリップ式灌漑を実施） 収量:エーカーあたり1.26トン 発酵:除梗はするが果粒は無破砕。
自動選果機で果粒を選別。
天然酵母でのアルコール発酵。
マセレーション開始後9日目に圧搾。
天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。
選別:23の区画を選別。
樽の構成:天日乾燥させた新樽100%（アメリカンオーク95%、フレンチオーク5%）。
熟成:樽内で17ヶ月。
pH：:3.48 総酸量:7.42g/? 持続可能な方法で栽培された自社畑産ブドウを使用。
手収穫。
除梗ののち選果。
天然酵母で発酵の後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を100%実施。
29の発酵タンクのうち、天然の酸が高かった2について、リットルあたり0.10gの炭酸カルシウムで除酸。
樽熟成によってオーク風味を加える。
最小限の亜硫酸添加（破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中92ppmを追加）。
瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。
最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。
2017 モンテベロ（2019年6月瓶詰め） 激しい冬の雨によって、モンテベロにある破砕石灰岩の下層土は水に浸り、ブドウ樹の水資源が補給された。
温かな夏の日中と、異例なほど冷え込んだ夜によって果実はゆっくりと熟し、10月の収穫につながった。
冬の始まりまでにマロラクティック発酵が終わると、ワインをブラインドで試飲してブレンドした。
最終ブレンドは5月になされている。
若いうちから美しい果実味と本格的な複雑性を見せるこのワインは、今後30年間にわたって熟成風味を発展させていくだろう。
エリック・ボーハー（2019年4月） 97+点獲得！ワイン史に名を刻む逸品！1976年に開催された〈パリスの審判〉。
ワイン界の重要な1ページであり、今も語り継がれるこのイベントで、5位に輝き、その30年後に再び行われたリターン・マッチで1位を獲得、世界がそのポテンシャルの高さを改めて実感したのがそう、リッジのフラッグシップ、モンテベロの1971年でした。
今回、〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉と評されるリッジのモンテベロの魅力を伝えるべく、日本の正規代理店さんが大事に熟成させて下さったモンテベロの5ヴィンテージが入荷しました！〈Vinous アントニオガッローニ誌　評価〉◇2009…98点◇2010…97+点◇2012…98点◇2015…98+点◇2017…97+点どのヴィンテージも軒並み高評価！〈パリスの審判〉で、プロ中のプロの舌を唸らせたその実力は、特別な1本として相応しい、間違いのない逸品です。
今や、ボルドー5大は少し熟成したものだと10万円前後の価格が当たり前。
そう思うと、このリッジの品質と価格は、感服します。
世界を震撼させた、ワイン史に名を刻む逸品！〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉、リッジのモンテベロ！貴重な熟成ものが入荷しました！！ ■輸入元資料より抜粋■ 標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌。
控えめな糖度で風味の完熟を迎えるブドウは、美しい酸と強靭なタンニン、鋼のようなミネラル風味を備えます。
熟成は天日乾燥させたアメリカンオークの新樽にて。
世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大な銘醸です。
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2017 Monte Bello is ultra powerful and concentrated, unfurling over the several days it was open to reveal rich cassis, roast plums, tar, aniseed and exotic spices. What sets the palate apart is its purity: though incredibly layered, it offers a kaleidoscopic journey from blackcurrant to tobacco and dried flowers, offering continual sparks of flavor long after the wine has been swallowed. Structurally, it has the firm but ripe tannins and seamless freshness to dictate a very long life in the cellar. This vintage is a blend of 73% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 8% Petit Verdot and 4% Cabernet Franc. 3,750 cases produced.◆パーカーポイント：98点◆飲み頃：2020〜2040年 INFORMATION NameMonte Bello Ridge Vineyards ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン73％/メルロー15％/プティヴェルド8％/カベルネフラン4％ 生産者名リッジヴィンヤーズ 産地アメリカ／カリフォルニア／サンタクルーズマウンテンズ RegionAmerica／California／Santa Cruz Mountains 内容量750ml WA98／Issue 5th Feb 2021 WS96／Issue Nov 15,2020 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBarolo Marchesi di Barolo ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名マルケージ ディ バローロ 産地イタリア／ピエモンテ／バローロ RegionItaly／Piemonte／Barolo 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBarolo Marchesi di Barolo ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名マルケージ ディ バローロ 産地イタリア／ピエモンテ／バローロ RegionItaly／Piemonte／Barolo 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。