産地イタリア ＞ トスカーナ生産者レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 70%、メルロー 30%英字D'Echo醸造オーク樽熟成6カ月(8000L、イタリア産、新樽比率10%)、ステンレスタンク熟成12カ月/瓶熟成3カ月以上飲み頃温度17℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678173340輸入元モトックス《ボルドーとトスカーナ》 フランスとイタリアを代表する大規模ワイン産地であるこの2か所。
共通点がたくさんあります。
その一つはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローが盛んに栽培されていること。
そして比較的大規模な生産者が多く、手ごろなワインからプレミアムワインまで幅広くつくられていることです。
逆に相違点としては、トスカーナの方がより暖かい気候であるほか、ブドウ生育期の雨がトスカーナの方が少ないことが挙げられます。
ブドウ栽培において困難の多いボルドーだからこその、人々の工夫とそれを通した奥深さも魅力です。
でも普段の晩酌には、小難しさのない手ごろなワインの方がいいこともあるでしょう。
トスカーナの豊かな日照を思わせる明るい果実味は、シンプルゆえの飽きの来ない満足があります。
《テイスティングノート》 色の濃いチェリーやカシスのリキュールのような、熟した甘いベリーの香り。
そこにコーヒーのようば香ばしい香りもあります。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローに出やすい、ミントのような青い香りはほぼ感じません。
舌の上に広がるやわらかい果実味はとてもなめらかで、1000円台半ばのこの価格にしては十分に濃厚です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫
1,529 円
|
 産地オーストラリア ＞ マーガレット・リヴァー生産者ルーウィン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 マルベック 、 プティ・ヴェルド 英字Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価97pts James Halliday Wine Companion 2021内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 海からの冷たい風によってボルドーと似た気候だと言われる西オーストラリア州マーガレット・リヴァー。
その地を代表する生産者の一つが、このルーウィン・エステートです。
ルーウィンでまず有名なのが、毎年エチケットのイラストを変えるアートラベルのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン。
ずいぶん昔の2004年からスクリューキャップでワインをリリースしており、10年20年と経過したワインでも大きなボトル差なくきれいに熟成しているのが特徴です。
《このワインについて》 現存するのはもうかなり少なくなってきた、コルクで栓をされたルーウィン・エステート。
スクリューキャップで栓をされたものと比べると、2，3年の差とは思えない時間の進みを感じます。
熟成カベルネが枯れかけた感じのお好きな方にはまたとないワインであるはずです。
コルクの個体差からボトルによる味わいの差は大きいと予想されます。
《2002年の特徴》 乾燥し温暖な冬に、涼しい夏と適度な雨で素晴らしいヴィンテージとなりました。
収穫は例年よりも遅くなった年です。
若いうちにはカシスやチョコレート、茹でた豆のようなニュアンスがありました。
なめらかな果実味の奥にしっかりとした量のタンニンが控えており、熟成ポテンシャルを感じさせるヴィンテージでした。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東5
14,630 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ターリー・ワイン・セラーズ品種ジンファンデル 100%英字Turley Dragon Zinfandel土壌火山性土壌醸造熟成：20％新樽、フレンチオーク80％、アメリカンオーク20％、15か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元リエゾン《生産者について》 ターリー・ワイン・セラーズは1993年にラリー・ターリー氏によって設立されました。
彼の姉はヘレン・ターリー。
「ピーター・マイケル」や「コルギン」「ブライアントファミリー」で活躍したトップワインメーカーの一人です。
ターリーの評価も姉に決して劣らず、1993年のファーストヴィンテージから一部のワインでパーカーポイント95点を獲得。
何度か98+点を獲得するなど、ジンファンデルとプティット・シラーにおいてはトップ生産者の一つといえるでしょう。
ターリーの本拠地はナパ・ヴァレーながら、ブドウの調達先はカリフォルニア中多岐にわたります。
50以上の畑から50種類のワインをつくっているのです。
中でもラインナップが厚いのがジンファンデル。
畑はなんと30か所近く。
多くがシングルヴィンヤードのワインとしてリリースされます。
毎年つくられるわけではなく、日本に輸入されるものはごく一部。
それぞれの生産量は少ないので、見つけた時に手に入れないと「うまい！また飲みたい！」と思っても買えない可能性が高いです。
【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー] 2021年のジンファンデル・ドラゴン・ヴィンヤードは力強いスタイルで、深みのあるルビー紫色、カシス、黒鉛、カカオのアロマを持つ。
フルボディの味わいは、凝縮していながらニュアンスのあるフレーバー、調和の取れた穀物のような骨格、長くミネラルの効いたフィニッシュが特徴。
ボトルで3〜5年熟成させ、その後10〜15年かけて楽しんでほしい。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2025-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉32≪関連カテゴリ≫
11,550 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者エンブレム（マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86% 、 プティット・シラー 4%, メルロー 4%, シラー 3%, プティ・ヴェルド 3% 英字Emblem Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0877397001145輸入元ジェロボーム《生産者について》 「エンブレム」は、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートが手掛けるブランド。
マイケル・モンダヴィの父は「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるロバート・モンダヴィ。
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを世界の高級ワインの最前線へと押し上げた立役者です。
その素晴らしい技術を受け継ぎ、カベルネ・ソーヴィニヨンに特化したブランドとしてスタートしたのが「エンブレム」です。
《このワインについて》 このワイナリーのラインナップの中で、「スペルバウンド」より上級で「アニモ」よりもリーズナブルな位置づけ。
「ナパ・ヴァレー」表記のカベルネ・ソーヴィニヨンで、カベルネ以外の補助品種も多く使っているからか、ブドウの産地が温暖なのか、非常に凝縮感の高い果実味が特徴です。
《テイスティングノート》 カシス、カカオ、フレンチオークからくるエスニックスパイスのようなアロマ。
しっかり樽のバニラ香も感じ、口に含めばベリーの味わいが口いっぱいに広がります。
「どう？高級ワインの味わい、するでしょ？」と話しかけてくるかのごとく、主張のハッキリしたワイン。
「甘濃い系」赤ワインが好きな方には大満足してもらえることでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫東1
6,919 円
|
 産地南アフリカ生産者イムブコ・ワインズ品種ピノタージュ 英字Vanzijl Coffee Pinotage飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009801870380輸入元ENEOSマテリアルトレーディング『Wine What!?』誌30号掲載、餃子×ワインのマリアージュ徹底検証の中で、No.1に輝いたワインがこちら。
やさしいタンニンにスパイスの風味。
なによりコーヒーのような香ばしいアロマが特徴的なワインです。
焼き餃子との相性が特に秀逸で、味噌だれやバルサミコ酢をつけるとより深みを増します。
さらに黒コショウをふると、「ワインのランクさえ引き上げてしまうほどリッチな味わい」と絶賛されていました。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子4子2酉27 惰K≪関連カテゴリ≫
1,837 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ サヴィニー・レ・ボーヌ生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Savigny Les Beaune Sous La Cabotte Rouge Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》1841年からつづくJEAN FERY & FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。
歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。
当初はジャン・ド・カボット Jean de Cabottes というブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。
《味わいの傾向》赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。
ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。
新樽比率は近年としては高めの40-60％。
白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。
赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。
色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。
特に2017VTはその特徴が良く表れていました。
2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます！熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。
《このワインについて》このヴィンテージで日本に入荷したものの中では最も手ごろで最も数が多いキュヴェ。
畑の平均樹齢が80年と高いのが特徴。
この畑のわきにある石造りの休憩小屋からとって「カボット」の名前が付けられました。
チャーミングな赤いフルーツの香りと上品な口当たり、広がりのある余韻が特徴です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
7,260 円
|
 産地スペイン生産者アルティガ・フェステル品種ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニヨン英字Nostrada Silver Label Riserva飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4547203930698輸入元リラックス《このワインについて》 「ワインは古いほど価値がある」というのは誤解で、この価格帯のワインは新しいうちに飲んだ方が美味しいものが多いです。
ただしスペインワインは手ごろなものでもある程度熟成能力を持つものが少なくない。
このワインはその一つで、ワイナリーで長く熟成させてからリリースされます。
フレンチオークの小樽で36か月熟成ののち、大樽でさらに熟成。
これは「熟成したワイン」という付加価値をつけて販売する意図によるものでしょう。
熟成したワインには若いころにはない、土やキノコ・皮革のような複雑なアロマと、緻密なタンニンの上品な刺激があります。
そして口当たりは少し軽くなります。
その熟成による風味の違いを1000円ちょっとでほのかに感じられる。
なかなか他にないワインです。
《テイスティングノート》 香りはベリー系のフルーツの香りが主体で、そこにわずかにキノコのような複雑さが加わります。
味わいもまだまだ若々しいものの、タンニンはなめらかになっており、熟成の効果が現れています。
濃いだけがスペインワインじゃないことを感じていただけるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N 辛口 リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ 味種類 :子2 惰H≪関連カテゴリ≫
1,177 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者シャルロパン・パリゾ品種ピノ・ノワール 100%英字Bonnes Mares Grand Cru Charlopin Parizot飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》フィリップ・シャルロパンはいまでこそブルゴーニュを代表する生産者の一人として知れ渡っていますが、彼がドメーヌを引き継ぎ自らのワインを作り始めた1976年の時点では、その畑はわずか1.5haでした。
当初こそ濃く抽出したあまりテロワールを感じないスタイルでしたが、神様アンリ・ジャイエとの邂逅を経て、テロワールを表現するスタイルに転換。
その大きな変化の節目が、1997年だといわれています。
それ以降のシャルロパンの評判は非常に高く、ドメーヌも拡大。
現在では25haと比較的広い畑から、35ものアペラシオンのワインを手掛けます。
彼の味筋は比較的華やか。
『シャルロパンのスタイル』とも呼ばれるゴージャスな雰囲気があり、ファンの多い生産者です。
《高くて安い正規品》今回は輸入元フィラディスさんの正規品が入荷しました。
フィラディスさんのワインは品質に定評がある分、同じ銘柄で比較したとき割高な傾向にあります。
しかも2020年ヴィンテージは、2021年の大凶作をふまえてなのか、豊作だった割に日本への割り当てが少なく価格が非常に高騰しています。
このキュヴェも昨年から驚くほど値上がりしました。
それでもこのワインのこの年を買うなら、正規品の最新ヴィンテージが一番安いのは間違いない。
並行品のバックヴィンテージがもっと安く入ってくることはまずありません。
ブルゴーニュのグラン・クリュはここ数年、ついてこれない人がふるい落とされる奪い合い状態。
どうせ手に入れるのなら、今です。
《このワインについての輸入元情報》畑を対角線上に走る道の上部テール・ブランシュ内の区画。
樹齢30年。
完熟したプラムやブラックチェリーにスパイスや野生のハーブが混ざる複雑なアロマ。
焦点がはっきりとしており、より果実味の凝縮感を感じる。
口に含むと、フルボディで肉付きの良い黒系果実やブルーベリーを感じ、成熟したタンニンとクリスピーな酸がしっかりとしたストラクチャーを形成している。
味わい深いフィニッシュはミントやペッパー、ミネラルのノートが長く続く。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン酉18≪関連カテゴリ≫
66,000 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ピゾーニ・ファミリー・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Garys' Vineyard Santa Lucia Highlands Lucia by Pisoni醸造新樽比率55％のフレンチオークで11か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 セントラルコースト内のサンタ・ルチア・ハイランズ。
そこがピノ・ノワールの産地として徐々に人々に周知されつつあることは、このピゾーニ抜きには語れないでしょう。
ゲイリー・ピゾーニが1982年に植樹したときからピゾーニはスタートしました。
標高300〜400mにあるこの畑のブドウ品質があまりに高かったので、「ピゾーニ・クローン」としてカリフォルニア各地に植えられています。
ワイナリーとしての知名度は、その生産量の少なさゆえに「知る人ぞ知る」といったところ。
それよりもブドウ栽培者として非常に人気で、ピゾーニのブドウを使ってつくる生産者はそうそうたる名前が並びます。
ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアン・・・いずれも平気で1万円オーバーのワインばかりです。
この「ルチア by ピゾーニ」は2000年に設立したブランド。
1997年にはゲイリーズ・ヴィンヤード、2008年にソベラネス・ヴィンヤードを取得しています。
ワインの味筋として特徴的なのは、ハッとするような華やかな香りと上品さ。
ただしアルコール度数は14%を超えることが多く、ブルゴーニュ的な繊細な口当たりとは違います。
口当たりに厚みがありながらもその美しい印象に、多くのピノ・ノワール好きが魅了されています。
《このワインについて》 ソベラネス・ヴィンヤードにもほど近いサンタ・ルチア・ハイランズの中央部にあり、標高40-120m。
東向きのなだらかな斜面で、沖積ロームの土壌。
朝晩には霧が畑をすっぽりと覆うので気温が上がりにくく、それがワインに上品な酸味をもたらします。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーやストロベリー、サンダルウッドのような香りに、フレッシュな杉やクローヴ、セージなどの爽やかなニュアンスが混ざります。
しっかりとした味わいの骨格がありながらもタンニンはソフトで親しみやすさがあります。
今飲んでも十分美味しいのですが、10年ほどをかけてさらに複雑味を増していくでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫
13,200 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者アルヌー・ラショー品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges Arnoux Lachaux飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 アルヌー・ラショーはヴォーヌ・ロマネ村で150年以上つづく名門。
もともと「ロベール・アルヌー」名義だったものを、2008年に現在の名称に変更しました。
現在の当主はシャルル・ラショー氏。
彼が2015年に引き継いでから白地に青い家紋の洗練されたエチケットに変更。
その後とんでもない値上がりを見せています。
もう明らかに異常なレベルです。
白地をえんじ色のラインが挟むエチケットは父のパスカル・ラショー氏の作品。
現在の全房発酵のスタイルとは違うなど相違点は多いのでご注意ください。
《価格比較》 商品登録時に楽天市場で調べた限り、ニュイ・サン・ジョルジュ村名格の2019年は約2万円で販売されたものもあれば、約20万円売り切れたものも見つかりました。
並行品の価格が高騰しすぎです。
代替わりしているため同列に語ることはできませんが、少し熟成感が出てきているだろうバックヴィンテージで価格1/4以下というのは魅力的ではないでしょうか。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫
47,300 円
|
 産地ドイツ ＞ フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Centgrafenberg Spatburgunder土壌赤色砂岩飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント96点（2020VT） 94点（2017VT）内容量750mlJANコード4260034723283輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。
その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。
ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。
フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。
21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。
今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。
ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。
息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。
ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。
《このワインについて》 マイン川の支流、エルフ川に向かって南向きの斜面に位置する、フュルスト醸造所の原点となる畑です。
VDP（高級ドイツワイン生産者連盟）によってグローセ・ラーゲ、つまりドイツの特級畑として認定されています。
ピノ・ノワールだけでなく、素晴らしいリースリングも栽培されています。
樹齢は20?42年で、平均樹齢は約30年。
栽培は低収量に抑えられ20?30hl/ha。
《テイスティングノート》 クリンゲンベルク村にあるシュロスベルクの畑よりも涼しい区画のため、樽熟成の影響が強く出すぎないようひと際慎重に熟成されます。
タンニン分をしっかりと感じる中にも優雅さと繊細さを大切に表現されています。
《2020年ヴィンテージの特徴》 2018年、2019年同様暑く乾燥した年でした。
ブドウの粒が小さく収量は少ないが、とてもきれいで凝縮された良い状態のブドウが採れた年です。
今まででも一番といっていいほどの力強さをもった2019年と、繊細で閉じた印象を持った2019年のちょうど間くらいのイメージです。
2018年のような黒い果実のニュアンスがあり、繊細さと力強さを兼ね備えた年と言えるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N 西3 グローセス ゲヴェックス Grosses Gewachus 特級畑ミディアムボディ 辛口
24,200 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ロシアン・リヴァー・ヴァレー生産者ポール・ホブス・ワイナリー品種ピノ・ノワール 100%英字Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント93点(2019、2018、2016VT)、92点（2017VT)など内容量750ml輸入元ワイン イン スタイル《ポール・ホブスについて》 1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートさせたポール・ホブス。
翌年にはオーパス・ワンのファーストヴィンテージに携わります。
そのころから既に天才なのは周囲が認めていたのでしょう。
1981年にはチームリーダーとなります。
その後別のワイナリーで醸造責任者の経験をつみ、醸造コンサルタントとして独立。
フライングワインメーカーとしてアルゼンチンやアルメニアなどでもワインを手掛けています。
彼自身の名前を冠したこのワイナリーは、1991年に設立しました。
2000年に設立した「クロスバーン」ブランドにて若きワインメーカーを指導するなど、業界全体に影響を与えています。
それをもって経済紙「Forbs」は「The Steve Jobs of Wine」と褒めたたえたそうです。
《このワインについて》 「ポール・ホブス」ブランドとしてはスタンダードに位置付けられる、アペレーション表記のピノ・ノワール。
海風が流れ込む影響で冷却され、ブルゴーニュ品種に向いているとされるロシアン・リヴァー・ヴァレーのブドウからつくられます。
とはいえ地球温暖化の影響か、この地域のワインは近年涼しさを感じさせる味わいのものはあまりありません。
このワインについても決して「ブルゴーニュ的」とは言えませんし、おそらくポール・ホブス自身も目指しているわけではありません。
ボリューミーな味わいのピノ・ノワールでありながら、最後はしっかり上品に締めてくれるのは、この生産者の特徴です。
《テイスティングノート》 ワイルドチェリーやセージの香りが魅力的で、ザクロのようなフレッシュ感のある果実味を感じます。
部分的に全房発酵を取り入れているからでしょうか。
よく溶け込んだタンニンによりベルベットのような厚みのある口当たりを感じる、明るくもエレガントなワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西1
9,174 円
|
 産地フランス ＞ ローヌ生産者ジヴォーダン品種グルナッシュ 70%、シラー 30%英字Cotes du Rhone Rouge Cuvee Lea Givaudan飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760146480018輸入元いろはわいん《生産者について》ジヴォーダンのドメーヌがある場所はちょっと特殊。
シャトーヌフ・デュ・パプからは西へ50〜60km、アヴィニョンの町からは北西へ70kmほど。
古都カヴィラルグという村にある唯一のドメーヌだといいます。
それもあってか、当主ダヴィッド・ジヴォーダン氏の味づくりは、一般的な「コート・デュ・ローヌ」のワインと少し違います。
目指すのは濃厚さよりも上品さ。
最新式の振動選果台にて質の悪いブドウの粒をしっかり除去し、透明感のある味わいに。
バルーン式のプレス機で優しく圧搾することで、ソフトな口当たりに仕上げることを実現しています。
濃厚さを主張しすぎない味わいは、素材を生かした繊細な味付けを主とするレストランに重宝されるのでしょう。
新進のドメーヌながら、パリの「ジョルジュ・サンク」やモナコの「ルイ・キャンズ」等の三つ星レストランでもオンリストされています。
《このワインについて》「レア」とはダヴィッド氏の娘さんの名前。
シナモンやバラ、フランボワーズのようなアロマ。
果実味と酸味のバランスはローヌとしてはかなり酸味よりで、非常に上品な口当たり。
丸みのあるタンニンは適度な量があり、食事を引き立てそうです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ガルナッチャ タイ ガルナッチャ味種類 :子1 酉16≪関連カテゴリ≫
2,640 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者コングスガード品種シラー 100%英字Kongsgaard Syrah Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 ジョン・コングスガードが設立したこのワイナリーは、自社畑だけでなく契約畑からも素晴らしいワインをつくることで知られます。
今では高級ワイン用のブドウ調達として一般的になった、オーダーメイドのブドウ栽培。
ブドウの対価を収穫量ではなく栽培面積で支払うことでできる、低収量で品質を最優先した栽培を依頼することの第一人者なのです。
クオリティーに対する姿勢は尋常ではなく、品質に満足できない年は容赦なく生産量を減らします。
《このワインについて》 ハドソン・ヴィンヤードから購入するブドウで1996年からつくっているシラー。
例年かなり高いパーカーポイントを獲得しています。
ジョン氏は自身のシラーについて「コート・ロティというよりはエルミタージュ」だと語ります。
若いうちはタンニンがフルーツのニュアンスを覆ってしまっているものの、リリースから3年ほどたつとチャーミングなフルーツがきれいに現れてくる。
その後はシャルキュトリーやバーベキューを思わせるような燻製肉の熟成香を感じるようになると言います。
【パーカーポイント97-99点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年11月のレビュー] 深いガーネット・パープル色をした2018年シラー・ハドソン・ヴィンヤードの樽サンプルは、グラスの中から、ブラックチェリー、ブラックプラム、ブラックベリー、甘草にガリーグ、タール、ブーケ・ガルニ、ベーコンの脂のニュアンスといった古典的なシラーの香りが驚くほど溢れ出す。
フルボディの味わいは同様にアトミックで、表情豊かな黒い果実と肉質やコショウのニュアンスが熟した丸みのあるタンニンに縁取られ、余韻は長く、爽やかでとてもスパイシー。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉12 惰K≪関連カテゴリ≫
56,650 円
|
 産地ドイツ ＞ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber土壌赤褐色の貝殻石灰岩土壌、収量30hL/ha飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラスJANコード4029332195013輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。
その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。
現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。
《ユリアンの代で変わったこと》 やや分厚いボディを持ったベルンハルトさんの作品と比べて、ユリアンはよりエレガントに仕上げます。
収穫を2週間ほど早めることでアルコール度数をやや抑えめにし、果汁を絞るプレスもあえて旧式のものに変えました。
それは醸造時にオリが1.5倍ほど出るのが特徴で、そのオリとともに12か月の樽熟成を行います。
《このワインについて》 ゾンマーハルデの畑は鉄分を多く含む赤身を帯びた土壌。
すぐ近くに森があり、そこから冷気が入ってくる影響を受け、フーバーのGGの中では線が細く繊細な印象です。
【パーカーポイント94+点】 [ワインアドヴォケイト誌2021年9月のレビュー] ジュリアン・フーバーの2019年ゾンマーハルデ・シュペートブルグンダーGGは、熟した甘いダークベリーやレッドベリー（ブラックベリーやラズベリー）を濃密なパテ・ド・フルーツのアロマとともに示す、温かく強烈な果実の香りが広がる。
口当たりは滑らかでしなやか、ジューシーで力強くリッチなピノで、タンニンはまだ少しもろいが、素晴らしいポテンシャルを秘めている。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2021-2036年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
18,700 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Musigny Grand Cru V.V. Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年6月のレビュー] 非常に力強く、冷たい石とブラックベリーの香りのブーケを持ち、時間とともに微妙な海のようなアロマ（カキ殻、甲殻類）へと向かっていく。
このワインは素晴らしくシャープだ。
味わいはミディアムボディで、口の中で優しくグリップし、しっかりとしたバックボーンを持ち、少し男性的なミュジニーで、長いフィニッシュに向かってほんの少し滋味深さがある。
もちろん、8年から10年の瓶内熟成を経なければ、飲み頃を迎えることはないだろうが、この初期の段階でも素晴らしい個性を示している。
このミュジニーは徐々に開いていくだけなのだろう。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2024 - 2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
204,820 円
|
 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Lagrange飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト115号 1998年2月] 1995年のラグランジュは1996年と似ているが、果実味はより甘く、酸味はより低く、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴があまり出ていない。
色は深いルビー／パープル。
ローストしたハーブ、木炭、ブラックカラント、ミネラル、新樽の香りを持つノーズを誇る。
ミディアムからフルボディで熟しており、大量のジャムのようなブラックチェリーとカシスのフレーバーが、ミディアムボディで酸味が少なく、適度なタンニンを持つスタイルで表現されている。
この恵まれた純粋なワインは、熟成を必要とする。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2003-2020年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東7
23,100 円
|
 産地フランス ＞ ローヌ ＞ シャトーヌフ・デュ・パプ生産者ファミーユ・イザベル・フェランド・(・サン・プレフェール・)品種グルナッシュ、ムールヴェードル英字Chateauneuf du Pape Collection Charles Giraud Famille Isabel Ferrando St Prefert飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ローヌ出身のイザベル・フェランドは、かつて銀行家としてワイナリーに融資をする仕事をしていました。
その縁で多くの生産者と知己を得て、シャトーヌフの頂点と言われる故アンリ・ボノー氏に師事。
ワイナリーを購入して2003年に独立しました。
当初から高い評価を獲得し、2007年にトップキュベがパーカーポイント100点を獲得！ロバート・パーカーから「完璧なワイン」「将来伝説になる」と評されます。
その設立当初の希少なバックヴィンテージが入荷しました。
【パーカーポイント90+点】 [ワインアドヴォケイト 2008年10月のレビュー] キルシュをたっぷり含んだ、タンニンの強い2006年のシャトーヌフ・デュ・パプ・シャルル・ジローは、より後方に位置し、渋みが強く、無駄がない。
このワインは、ポートフォリオの他のワインと比べると、より長期的な見通しを持っており、私が試飲した日は、閉じているように見えたが、傑出したポテンシャルを持っていた。
このワインの購入者は、ある程度の忍耐を持ち、2-3年熟成させ、その後15年以上かけて飲むべきである。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2010-2025年] 《古酒のご購入に際して》 瓶熟成の長いワインはコルクが脆くなっている場合があります。
抜栓に技術を必要とします。
古酒に不慣れな方はご相談ください。
熟成の進み具体にはボトル差がございます。
当店での保管には万全を期していますが、状態に差異があり得ますことをご了承ください。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子5 酉16≪関連カテゴリ≫
20,405 円
|
 産地フランス ＞ ローヌ ＞ シャトーヌフ・デュ・パプ生産者アンドレ・ブルネル品種グルナッシュ 70% 、 シラー 20% 、 ムールヴェードル 10%英字Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Reservee醸造樽とコンクリートタンクで約18ヶ月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919316446輸入元稲葉《生産者について》 シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人、それがアンドレ・ブルネルです。
ブドウ農家のDNAを発揮するアンドレ・ブルネルと、父アンドレより戦略的でマーケティングに精通した息子ファブリス。
このコンビネーションにより、伝統のキャラクターと、丸いタンニン、豊富な果実味といった、時代のニーズに合わせた個性を両立したワインを造り出しています。
《このワインについて》 樹齢の高いシラーと若いグルナッシュをブレンドしています。
樹齢の若いグルナッシュはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最高のテロワールを持つ区画の一つ、「ル・ボワ・ド・ラ・ヴィル」のものです。
コート・デュ・ローヌを知り尽くし、伝統の風格を守りつつも時代のニーズをとらえるアンドレ・ブルネルのポリシーがよく現れた1本です。
《テイスティングノート》 たっぷりと豊かなふくらみのあるボディを持ちながら、瑞々しく赤いベリーの果実味が鮮烈に弾けます。
ほのかに甘味を感じるフレッシュな味わいで、力強さと親しみやすさを兼ね備えた味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉16 惰H≪関連カテゴリ≫
6,105 円
|
 産地日本 ＞ 山梨生産者マルス穂坂ワイナリー（本坊酒造）品種メルロー 25% 、 シラー 25% 、 プティ・ヴェルド 25% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 25%英字Hosaka Hinoshiro Quatre Rouge Chateau Mars土壌粘土と礫が混じりあった土質おすすめ料理赤みの肉料理（牛フィレ肉のローストやグリエ）、ソース煮、飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4976881422797《生産者について》 マルスワインは、焼酎やウイスキーのメーカーとして老舗の本坊酒造のワイン部門としてスタート。
産地違いで飲み比べできる日本ワインを、1000円台からリーズナブルにそろえているのが魅力です。
生産量の大半は近隣の契約農家からの購入ブドウでつくりますが、トップレンジは自社畑から作ります。
それが穂坂地区にある「穂坂日之城農場」です。
《このワインについて》 自社畑のメルロー、シラー、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨンを1/4ずつ均等にブレンドしたワイン。
新樽比率25%のフレンチオークで19か月熟成を行います。
生産本数はわずか1130本のみです。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーや黒系果実、スパイスのアロマに、タバコやバニラのような樽熟成由来の香りが混ざります。
4つの品種による複雑な果実味で、柔らかい口当たりの中に余韻にかけての風味の広がりを感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉11
5,742 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・ジャフラン品種ピノ・ノワール 100%英字Bourgogne Cote d'Or Rouge Domaine Jafflin醸造ステンレスタンク発酵、古樽で18か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《この味わいなら5000円に納得！》ここ数年でブルゴーニュワインの値段はずいぶん上がりました。
ベーシックラインである「ブルゴーニュ・ルージュ」の価格は、気軽に普段飲みできないものに。
特にコート・ドールの生産者がつくるものは、3000円前後から5000円スタートに。
「5000円の味、感じさせてくれるの？だってブルピノだよ？」というのが正直なところじゃないでしょうか。
このワインに関しては安心してください。
ブルゴーニュということ抜きに「5000円のピノ・ノワールの味」として十分納得なリッチさがあります。
試飲会で飲み、味で採用したのですが、スペックを見て納得。
村内のブドウ98%使用という、ほとんどニュイ・サン・ジョルジュだったのです。
なるほどなるほど。
《テイスティングノート 》しっかり熟したベリーのアロマと樽香が豊かに立ち上ります。
繊細さを求める方には合わないかもしれませんが、高級感があります。
酸味はあまり突出せず、樽熟成による厚みのある落ち着いた口当たり。
余韻にはうま味に近いような味わいが長く続きます。
《生産者について》ドメーヌ・ジャフランはニュイ・サン・ジョルジュ村で1925年から続くドメーヌ。
現在のアルベール・ジャフラン氏で3代目です。
奥様のベアトリスさんが相続したヴォーヌ・ロマネ村の畑も加わり、現在16.5haの畑を所有しています。
かつては全く輸出せず国内販売のみだったのですが、2012年から輸出を開始しました。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 西3 酉18≪関連カテゴリ≫
5,005 円
|
 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者グレネリー・エステート品種カベルネ・フラン 100%英字Glenelly Glass Collection Cabernet Franc飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009802733417輸入元マスダ《生産者について》 ステレンボッシュ市の住宅街のすぐそばに、グレネリーのワイナリーと畑があります。
現在の体制としてスタートしたのは2003年。
”新設”といっていいほど新しいワイナリーで、まだブドウの樹齢も低いのですが、既に南アフリカを代表するブランドのひとつとして数えられるレベル。
それはオーナーのメイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人の手腕によるものです。
メイ夫人は、ボルドー2級のシャトー・ピション・ラランドの元オーナー。
南アフリカのこの地に可能性を見出し、一流のボルドーワインに引けを取らないものを作るべく指揮をとります。
豊富な資金力に支えられた素晴らしいコストパフォーマンスが魅力です。
《グラスコレクション シリーズ》 ワイナリーに併設されているグラスミュージアムにちなんだグレネリーのエントリークラス。
フラッグシップはボルドーにならったブレンドワインを作っているのですが、低価格帯のワインとしては品種ごとの方がわかりやすいだろうと考えてのことだとか。
カベルネ・フランはあまり主役になることはない品種。
でもカベルネ・ソーヴィニヨンにはない軽やかさは魅力だと考えます。
そんなに力強いワインを飲みたい気分ではないとき、フランスよりも青い風味の少ない南アフリカのカベルネ・フランは一つの選択肢です。
普段飲みしやすい価格であることもたくさんリピートされる理由です。
《テイスティングノート》 苺のジャムやかみ砕いたチェリーなど凝縮した果実味。
渋みはソフトでなめらか。
繊細でまろやかな味わい。
シルクのような滑らかなタンニンでエキゾチックで余韻も長い。
クラシックでエレガントなスタイルです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉33
2,189 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者トゥエンティ・ロウズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Twenty Rows Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0810013040241輸入元ワイン イン スタイル《生産者について》 トゥエンティ・ロウズは、農家のブライアン・ナス氏によって2003年に設立されました。
彼の夢は、品種そのままの個性が感じられ、ブドウが育つ土地のテロワールを表現する、ナパ・ヴァレー最高級のワインを作ること。
ナパ・ヴァレーに最初に植樹したブドウ畑へのオマージュと、毎日飲めるナパのワインを造りたいという思いがこめられています。
《このワインについて》 ブライアンが最初に植えた、マウント・ヴィーダーの斜面の畑の20列の畝（20 rows）を使って造られたのがこのワインです。
高騰の激しいナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨン。
続々と値上がりするアイテムがあるなか、3000円台半ばはほぼ最安クラスです。
それでありながらナパ・ヴァレーのカベルネに求められる要素はそつなく兼ね備えており、質の悪いブドウの雑味なども感じません。
《テイスティングノート》 ヴィンテージが若いにも関わらず、尖った印象は受けません。
熟したベリーの香りとコーヒーにも似た香ばしい樽熟成の香りが漂います。
口当たりはマットで渋味は強すぎず、万人受けしそうな味に仕上げています。
上品さよりもまったり落ち着いた印象を受けるワインです。
やっぱりこの価格帯の「ナパ・カベ」って、レストランで使いやすいんです。
そのブランドネームゆえに勝手に売れていくから。
グラス2000円、ボトル9000円くらいでしょうか。
高級なステーキハウスのワインリストに「ナパ・カベ」は必須。
実はあの有名ステーキハウスで一番よく空いているのは、このワインかもしれませんよ？■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 畑の写真フルボディ 辛口 ナパカベルネ ナパワイン好き ナパバレー ナパ好き ベストカベルネ リザーヴカベルネ カリフォルニアワイン アメリカワイン 深い味わい 濃い赤ワイン わかりやすい味わい 山カベルネ ローズ トゥエンティー子1酉19≪関連カテゴリ≫
3,960 円
|
 産地オーストラリア ＞ マーガレット・リヴァー生産者ルーウィン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 英字Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 海からの冷たい風によってボルドーと似た気候だと言われる西オーストラリア州マーガレット・リヴァー。
その地を代表する生産者の一つが、このルーウィン・エステートです。
ルーウィンでまず有名なのが、毎年エチケットのイラストを変えるアートラベルのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン。
ずいぶん昔の2004年からスクリューキャップでワインをリリースしており、10年20年と経過したワインでも大きなボトル差なくきれいに熟成しているのが特徴です。
《このワインについて》 「スクリューキャップのワインは熟成しない」なんて噂を聞くこともありますが、大きな間違い。
それは熟成ルーウィンを飲めばすぐわかるでしょう。
若い頃にはない風味の複雑さとタンニンの滑らかさを獲得しています。
コルクに比べると熟成スピードはゆっくりな分、ハズレの少ない古酒を楽しめます。
【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト 2020年1月のレビュー] 2010年のアート・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンのオークは2005年よりも繊細で、カシスの香りは上向きでより濃縮されている。
このミディアムからフルボディのワインは、長く口当たりの良いフィニッシュが示すように、おそらくまだあと10年は持つだろう。
[Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2015-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東5
11,440 円
|
 産地ルーマニア生産者ラ・サパタ・クラマ・デルタ・ドゥナリ品種バベアスカ・ネアグラ 100%英字La Sapata Crama Delta Dunarii Babeasca Neagra土壌粘土が混ざる砂質土壌醸造ステンレスタンク、26℃で野生酵母にて発酵飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8027207000659輸入元アズマコーポレーションイタリアワインが大好きで、普段よく飲んでいるけど、たまには別の国のワインも飲んでみたい。
でもあんまり味の傾向が違うのは不安… そんなあなたにオススメしたいのが、「ローマ人の地」という意味を持つ東欧の国家、ルーマニアのワイン。
紀元前からのワイン造りの歴史を持つこの国は、ワインにおいてもイタリアとの不思議な縁を感じることがあります。
このワインもそのひとつ。
ルーマニア人とイタリア人のタッグによって生み出された、「ローマを感じる」ワインです。
《生産者について》 ラ・サパタ・クラマ・デルタ・ドゥナリは、イタリア人オーナーのロベルト・フィリポ氏と農業家ロベルト・ピエロニ氏によって2009年に設立されました。
元々イタリアでワイン造りをしていたフィリポ氏と、ルーマニア在住の農業家ピエロニ氏の出会いがきっかけとなり、ワイン造りがスタート。
ドブロジャのソモバという場所を選んだのは、気候がイタリアのウンブリアに似ていて、そして一番ミネラルが多い土地だという理由からでした。
彼らの目的はただ良いワインを造ることだけではありません。
ルーマニアの深刻な経済状況を鑑み、「雇用を安定化させること」、「人と技術の流出や土地の放棄を防ぎワイン造りの伝統を守ること」を目指しています。
ワイン造りにおけるテロワールの可能性を越え、地域への社会貢献という点でも重要な一面を持っているのです。
《このワインについて》 「黒い貴婦人」という意味を持つ、ルーマニアの土着品種「バベアスカ・ネアグラ」100％で造られるワイン。
バラを思わせる可憐な香りと、柔らかなタンニンが名前の通り美しく調和しています。
※ワインのエチケットは3パターンのデザインがあります。
彼らが大好きな馬、近くの湿地帯で漁を行う漁船、沼に住む鶴が描かれます。
入荷がランダムなため、絵柄の指定はお断りしておりますのでご了承ください。
《テイスティングノート》 バラやスミレなどの濃い色の花のアロマ。
口に含むと黒系ベリーのニュアンスを感じます。
タンニンは粒が細かく、余韻の青いハーブ感がイタリアワインに似た表情を見せます。
イタリア人醸造家のフィリポ氏のセンスが、ワインに現れているのでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
2,090 円
|
 産地イタリア ＞ マルケ生産者ヴェレノージ品種モンテプルチアーノ 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 シラー 英字Velenosi Ninfa飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919059398輸入元稲葉年に数回ある節目の時期。
親族や友人と集まってお酒と料理を楽しむ機会も増えます。
普段からワインに親しんでいる人もそうでない人も。
大人数で分けるから一人分が少なくなったとしても満足できるようなワインを、そんなシーンには選びたいもの。
ウンチク抜きにして、皆が口々に「この赤ワイン美味いね！」と話す。
そんな一口目から訴えかけてくるのがこの「ニンファ」です。
《生産者について》 ヴェレノージが設立されたのは1984年。
当時20歳だったアンジェラと25歳だった夫エルコレの夫妻が、ワインづくりへの情熱だけで9haの畑からスタートしました。
マルケはブドウ栽培には適した土地ではあるものの、決して高級ワインの産地ではないため、黎明期は資金繰りに苦しんだといいます。
必死にワインづくりの勉強をした結果、ヴェレノージのワインの品質は多くの人に認められ、今ではマルケの家族経営のワイナリーでは2番目の規模まで成長！世界48か国に輸出されているといいます。
《このワインについて》 モンテプルチャーノを中心にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった力強い味わいを補強する品種をブレンド。
分析値は見ていませんが、ほんの少し糖分を残しているんじゃないでしょうか。
非常に親しみやすい果実感です。
熟れて今にも零れ落ちそうな黒色ベリーの甘いアロマ。
口に含んだときもそのフルーツ感が溢れるように広がります。
ベリーを煮詰めてジャムにしたかのような甘濃い凝縮感。
リコリスやえんぴつの芯のような香りも感じ、風味の複雑さも十分です。
酸味は低くリッチでエレガント。
2000円台のワインにはなかなか出せない凝縮感なので、ワインに詳しくない人でも高級感を感じてくれるはず。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉14≪関連カテゴリ≫
3,487 円
|
 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地ニュージーランド ＞ マーティンボロー生産者アタ・ランギ品種ピノ・ノワール 100%英字Ata Rangi Crimson Pinot Noir醸造手摘み果実のほとんどは除梗し開口式ステンレス発酵槽で自生酵母でアルコール発酵（小区画の10%のみ全房発酵）おすすめ料理まぐろの漬け丼飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ボブ・キャンベルMW「ザ・リアル・レヴュー」94点＆4つ星（2019VT）内容量750mlJANコード9421013423173輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 先住民族マオリの言葉で「新しい始まり」「夜明けの空」を意味するアタ・ランギ。
1980年設立のワイナリーで、国内外で数多く受賞経験があります。
彼らがつくるピノ・ノワールは 「ニュージーランドのロマネ・コンティ」とも呼ばれ、高い評価を受けています。
NZ国内では古い歴史をもつワイナリーの1つで、マーティンボロのパイオニアとしても広く知られています。
《このワインについて》 クリムゾンは、アタランギのワインの中では入門的位置づけとなっています。
しかし、その味わいは非常にエレガントで、エントリークラスの価格帯で味わえるのは非常にコスパが高いといえるでしょう。
《テイスティングノート》 ラズベリー、クランベリーのチャーミングな赤い果実のニュアンスと、バラの花の優雅な香り。
ブラッドオレンジ、ベルガモットが全体を引き締め、シナモンとほのかなタバコが余韻を縁取ります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫
4,400 円
|
 産地イタリア ＞ ピエモンテ ＞ バローロ生産者マウロ・ヴェリオ品種ネッビオーロ 100%英字Mauro Veglio Barolo Arborina土壌マール土壌醸造新樽比率25％のバリックで24か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ジェロボーム《ブルゴーニュとバローロ》 ピノ・ノワール好きの中には「渋いワインが苦手だから」という人もいるでしょうが、ブルゴーニュの1級・特級を楽しむ人の中には少ないでしょう。
長期熟成を念頭に作られた上質ブルゴーニュは、しっかり強いタンニンを持つからです。
ならばもう少し強い「バローロ」も一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。
バローロは渋味の強い、しっかりとしたワインというイメージがあるかもしれません。
しかしその実、ボディ感はそれほど重たくなく、ブルゴーニュのようなエレガントな酸味を備えたものもたくさんあります。
特に近年は「クリュ」に注目し、畑の特徴を表現したバローロがたくさんつくられています。
それでいて市場の小ささからか、ブルゴーニュのような価格高騰が見られません。
渋味が苦手でなければ、面白い世界を非常に廉価に楽しめるのが、単一畑のバローロです。
《生産者について》 ヴェリオ家は1900年代初頭よりブドウを含む果実や野菜の農家でした。
先代のアンジェロの代で畑を購入。
病気で倒れたアンジェロの代わりに、25歳の若さで経営を引き継いだマウロがワイナリーを設立しました。
1992年に初めて「マウロ・ヴェリオ」の名義でワインをリリース。
まだ「若い」生産者と言えるでしょう。
2022年、日本初入荷です。
《このワインについて》 マウロ・ヴェリオは14haの畑から、5つの単一畑のバローロをつくっています。
「アルボリーナ」はその一つで、他に「ガッテーラ」「カステレット」「パイアガッロ」、レゼルヴァでリリースされる「ロッケ・デッラヌンツィアータ」をつくっています。
【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト 2023年8月] ラ・モッラで最も美しい場所のひとつで、周囲のブドウ畑の広いパノラマビューを楽しめる場所で収穫されたブドウを使用したこのワインもまた、偉大なヴィンテージのクラシックなネッビオーロである。
マウロ・ヴェグリオ 2019 バローロ・アルボリーナは、ワイルドチェリー、甘草、青い花の香りが広がる。
果実の質は全体を通して美しく洗練されたままだが、ハウス・スタイルはもう少しリッチで凝縮感を誇っている。
[Monica Larnerの試飲 飲み頃予想2025-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲23丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉29 惰H≪関連カテゴリ≫
11,660 円
|
 産地スペイン生産者ボデガス・ガバルダ品種ガルナッチャ、シラー英字Gabarda 1 Uno飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919071819輸入元稲葉《テイスティングノート》小難しさのないベリー系のフルーティーな香りがふわっと漂います。
口に含んだ味わいはどっしり重たいというほどではなく、渋味も穏やか。
スルスルとはいってくる果実味ゆたかな味わいです。
注目すべきはそのなめらかさ。
この価格帯の赤ワインは樽熟成していないものが多く少し質感が粗いものが大半です。
このワインも樽熟成はしていないのに、口当たりがすばらしく艶やか。
引っ掛かりなく入ってくるので、つい飲みすぎてしまいそうになります。
1000円台前半のワインとして、なかなかこれほど口当たりのいいワインはありません。
《生産者について》フランス国境に接するスペインのアラゴン州。
「カリニェナ」というブドウ品種の原産地である同名の産地にボデガス・ガバルダはあります。
もともとボデガス・ロマブランカという生産者がワイン造りをしていたものを引き継ぎ、138haとなかなかの規模で生産しています。
「ガバルダ」とは「野バラ」、その地に自生していたバラのことを指します。
夏は暑く冬は寒い大陸性気候で、降水量が少なく乾燥しています。
さらに水はけの良い粘土石灰質土壌。
恵まれた環境が病気のリスクが低いブドウ栽培を可能とし、コストダウンにつながっています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲55丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 安くて美味い コスパワイン コスパ最強 お買い得 旨安ワイン 安旨 コストパフォーマンスが高いグルナッシュ タイ カンノナウ味種類 :子2 惰H≪関連カテゴリ≫
1,100 円
|
![]() 産地スペイン生産者ボデガス・ガバルダ品種ガルナッチャ、シラー英字Gabarda 1 Uno飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919071819輸入元稲葉《テイスティングノート》小難しさのないベリー系のフルーティーな香りがふわっと漂います。
口に含んだ味わいはどっしり重たいというほどではなく、渋味も穏やか。
スルスルとはいってくる果実味ゆたかな味わいです。
注目すべきはそのなめらかさ。
この価格帯の赤ワインは樽熟成していないものが多く少し質感が粗いものが大半です。
このワインも樽熟成はしていないのに、口当たりがすばらしく艶やか。
引っ掛かりなく入ってくるので、つい飲みすぎてしまいそうになります。
1000円台前半のワインとして、なかなかこれほど口当たりのいいワインはありません。
《生産者について》フランス国境に接するスペインのアラゴン州。
「カリニェナ」というブドウ品種の原産地である同名の産地にボデガス・ガバルダはあります。
もともとボデガス・ロマブランカという生産者がワイン造りをしていたものを引き継ぎ、138haとなかなかの規模で生産しています。
「ガバルダ」とは「野バラ」、その地に自生していたバラのことを指します。
夏は暑く冬は寒い大陸性気候で、降水量が少なく乾燥しています。
さらに水はけの良い粘土石灰質土壌。
恵まれた環境が病気のリスクが低いブドウ栽培を可能とし、コストダウンにつながっています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲55丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 安くて美味い コスパワイン コスパ最強 お買い得 旨安ワイン 安旨 コストパフォーマンスが高いグルナッシュ タイ カンノナウ味種類 :子2 惰H≪関連カテゴリ≫
1,100 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
