ワイン栽培に最適な恵まれた自然条件を持ち、今やオーガニックワインの聖地としても名高いシチリア島。
そのシチリア島において海と山の両方のテロワールの畑を有し、他に先駆けて自然派の栽培・醸造を始めたパイオニアが、ラムーラです。
ワイナリー名とラベルによってシチリアの伝統までもを表現するラムーラは、まさに「シチリア・オーガニックワインの代名詞」ともいうべき存在です。
厳格なオーガニック栽培と自然派醸造に加え、世界初のブロックチェーン認証も受ける「超・自然派ワイナリー」が造る90点獲得白 豊かな自然環境の中、シチリアの地場品種を有機栽培で質の高いブドウを栽培しています。
醸造は、エノロゴであるパトリツィオ・コヴァが最新の醸造技術グラヴィティフローシステムと窒素還元醸造システムを採用し、ピュアでフレッシュな果実味と酸を残し、酸化防止剤の使用を抑えた自然派醸造を行うことによって、シチリアの自然が育てたブドウ本来の美しい味わいを、そのままワインとして表現しています。
更にラムーラでは、ワイナリーとして世界初のブロックチェーン認証を導入し、ブドウの栽培、ワインの醸造、流通経路などを記録することで更にその自然を守る姿勢への信頼性を強化している「超自然派」です。
国内外で高い評価を受け続けており、2017年ヴィンテージでは、ジェームズサックリングにおいて90点を獲得し、この価格では非常に稀な快挙を成し遂げました。
美しきシチリアの“海と山のテロワール” 日夜吹き続ける風で健全なブドウが育つ「海のエリア」と、古代は神殿の為の石切り場であった石灰岩の「山間エリア」に卓越したオーガニック畑を所有 海の近くのマルサラ・サレミ地区と、山間のベリーチェ渓谷の2か所に畑を持ちます。
土壌は石灰を多く含む粘土質で、豊かなミネラルを持つ柔らかくもキレのあるをワインを造ります。
海沿いのマルサラ・サレミ地区の畑は、風車を備えた風光明媚な塩田風景が続きますが、ひとたび内地へ移ると、日夜吹き続ける風が暑い夏の温度を和らげ、カビの原因にもなる高すぎる湿度を防ぎ、豊富な日照と優れた通気性を持つ、ワイン栽培に非常に適したエリアとなっています。
粘土質ならではの充実した果実味を持ちながら、風による冷却効果で素晴らしい酸を持ったバランスの良いブドウを生み出しています。
山間エリアの畑はべリーチェ渓谷にあり、古代の石切り場でもあった石灰岩土壌のミネラル豊富なブドウが生み出されます。
ベリーチェ渓谷は、温暖な冬と暑い夏、少ない降水量と約5か月間に及ぶ長い乾燥期、常に吹く風が特徴の地域です。
この地域には紀元前の神殿建立のために数多くの石灰岩が切り出された石切り場があり、その固い石灰岩からもたらされるミネラルが太陽を浴びた柔らかな果実味にキレと骨格を与えています。
シチリアの伝統文化を高らかに表現するラベル 世界遺産「カルタジローネ」の陶器がモチーフ ワイナリー名の「ラムーラ」は、シチリア人であれば誰もが郷愁を覚える、石積み塀「ムーリ・ア・セッコ」からイメージした造語です。
ラベルには、シチリア中央部のやや南部に位置する世界遺産でもあるカルタジローネの街で造られたシチリア伝記「Collapesce コラペシェ」にまつわる伝統模様が描かれます。
陶器もブドウと同じように自然が与えた土、水、火のみで造られたものですが、ラムーラのラベルはシチリアの豊かな自然と長きにわたる伝統を一瓶で表現しています。
ITEM INFORMATION 赤いベリーやプラムの香り 口に含むと優しく、果実味と美しい酸味が バランスのよいオーガニック赤ワイン LAMURA Organico Rosso di Sicilia ラムーラ オーガニコ ロッソディ シチリア ラムーラで採用されているビオロジックは、「無農薬で葡萄が栽培され、化学的に合成されたサプリメント肥料、化学肥料を使用しない生産者が醸したワイン」と定義されています。
イタリア、シシリー島西南部マルサラやサレミ地区の緩やかな南向き斜面、無農薬有機栽培畑で収穫されたブドウを使用。
【スクリューキャップ】 Tasting Note 葡萄は無農薬栽培、化学肥料の使用は一切行わず、自然のままの味わいを健全に楽しめる。
艶やかな色合いで、赤いベリーやプラムの香り、口に含むと優しく、果実味と美しい酸味がバランスの良い赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ラムーラ（カーサ・ジレッリ） 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品　種ネロ・ダーヴォラ100％ テイスト中口 タイプ赤 / ライトボディ 内容量750ml 醸　造ステンレス発酵、熟成。
提供温度8-12℃ 合うお料理ビーフシチュー、照り焼きチキン、麻婆豆腐（四川風）、豚の角煮、手羽先（スパイシー） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ケラーライ・テルラン（カンティーナ・テルラーノ）は、イタリア・アルプス山脈の麓、アルト・アディジェ・エリアの南チロルと呼ばれる地区にあります。
遥か神聖ローマ帝国時代はチロル伯領、1363年から1918年まではハプスブルグ家のオーストリア・ハンガリー帝国領となり、第一次大戦後の1919年にイタリアへの併合という道を辿りました。
ハプスブルグ帝国下からこの地で約130年の長い歴史を紡ぐテルラーノは、世界中のどの優れた産地でも代替不可能なワインを醸し続けるワイナリーです。
テルラーノの「石英斑岩土壌」は、水晶を非常に多く含む火山性土壌で、アルト・アディジェ地方でもここにしか存在しない特別なものです。
そのため「ロマネ・コンティ」等と同様に「テルラーノ」という独自のDOC名を与えられています。
この土壌が生む極めて強いマグネシウム系のミネラルが、ワインの酸化耐性を強め、長期熟成を可能にするのです。
恵まれたテロワールに加え、600mにも及ぶ高い標高と収量を絞った厳しい栽培によって、張り詰めるような高い酸度と強烈とも言える凝縮感が与えられ、毅然かつ凛とした佇まいのワインが実現します。
テルラーノのトップ・キュヴェは、日本をはじめとする世界各地のブラインド試飲において、定価10万円を超えるブルゴーニュの最高峰グランクリュの白ワインに勝るとも劣らない、まさしく比肩するとの極めて高い評価を受け続けています。
未だ日本市場では広く認知されていないワイナリーでありながら、世界的に見ればこれを飲まずして白ワインを語ることは許されない、ウィーン国立歌劇場で全身で聴くオペラのような煌めきと重厚な荘厳さを持つ、そんな珠玉のワインが、テルラーノのワインなのです。
著名ガイド誌で最高評価を多数のキュヴェが受賞。
世界中の名だたる三ツ星レストランも惚れ込み、通年オンリストするガストロノミーのための最高峰白ワイン 複数のトップ・キュヴェがほぼ毎年ガンベロロッソ誌にて3ビッキエーリを獲得。
2019年の同誌では「業界人プロフェッショナルと愛好家の間で、アルト・アディジェは名声高く尊敬されているが、その理由は、テルラーノにある」と評価されています。
2014年リリースの「テルラーネル・プリモ・グラン・キュヴェ」は、ヴィニ・ディ・ヴェロネッリ誌で98点と「2019年最高の白ワイン」を受賞する等、数多くの受賞、高得点を欲しいままとしています。
また、イタリア国内外の数多くのミシュラン三ツ星レストランからも愛され、オンリストされることで知られています。
「ノーマ（コペンハーゲン）」「ザッフェラーノ（ロンドン）」「アラン・デュカス（パリ）」等、枚挙にいとまがないほどのトップレストランのリストを飾っています。
国内では、ミシュラン2021年（イタリア版）の、三つ星レストラン11店舗中9店舗でオンリスト、他にも二ツ星レストラン等で多数オンリストされます。
テルラーノはまさしくワインラバーのセラーに欠かすことのできない珠玉の白ワインなのです。
絢爛豪華なハプスブルグのお膝元・南チロルで設立。
130年もの時を超え誠実に守り続けられる世界最高峰の長期熟成白を生み出すテルラーノの歴史と伝統 テルラーノの歴史は、南チロル地方がワイン産地として「ハプスブルグの宝石」と呼ばれた時代に遡ります。
ハプスブルグ家が治めるオーストリア・ハンガリー帝国領時代の1893年、24軒の栽培農家がラインガウやフランスのワイン産地を視察し、優れた品質のワインを生み出すことを志し、カンティーナ・テルラーノが設立されました。
テルラーノは設立以来およそ130年に亘って、創業者たちと変わらぬ誠実かつ堅古な意志を持つ優良な栽培家のみをパートナーとして迎え入れることで、世界最高峰の長期熟成型白ワインを生み出すワイナリーとしての歴史を丹念に紡いできました。
設立当時は片田舎の小さな農業組合であったテルラーノは、華やかかつ繊細な宮廷料理に寄り添う極上の長期熟成型白ワインを生み出し続け「ハプスブルグの至宝」として世界中から称賛を集めるワイナリーとなったのです。
今でもテルラーノでは農家1世帯が1つの畑を大切に守っており、その輝かしくも堅牢な歴史と伝統は親から子へと受け継がれています。
世界的に珍しい石英斑岩土壌のテロワールと確固たる栽培哲学が生む、塩味すら感じるほどの強靭なミネラル。
イタリア白ワイン界No.1の長期熟成力 テルラーノは、町全体がひとつの石英斑岩（Quartz Porphyry）という鉱物を多く含む火山岩の岩盤で構成される特別な地域です。
これは世界的にも非常に珍しい土壌であるため「テルラーノ」は生産者名でありながら独自のDOC名として認定されています。
唯一無二のテロワールを高い解像度で表現するために重要となるのが栽培です。
トップキュヴェでは収量（40hl/ha）に抑え、厳格な選果を行うなど確固たる栽培哲学を貫きます。
唯一無二のテロワールと厳格な栽培により、塩味さえも感じさせる強いミネラル、張り詰めた酸、複雑さや緻密さとストラクチャーを湛えた、他に類をみない長期熟成に耐えうるワインとなるのです。
伝説的醸造家セバスチャン・ストッカー（1993まで従事）は、テルラーノのワインの長期熟成能力の礎を築いた人物です。
彼が生んだストッカー・メゾットにより、セラーには1955年から現在までのVTが全て完璧な状態で保管されています。
50年以上の時を超えた白ワインは、息を飲むような新鮮さ、上質な酸と硬質なミネラルを奇跡のように保っており、常に専門家たちを驚かせ、テルラーノのワインがいかに長熟であるかを証明しました。
ITEM INFORMATION 繊細な果実のアロマ 果実味とほのかな樽香の バランスが絶妙なピノ・ノワール Terlan Pinot Noir Monticol Riserva テルラン ピノ ノワール モンティコル リゼルヴァ テルラン・ピノ・ノワール・モンティコル・リゼルヴァは、テルランが誇る単一畑「モンティコル」で収穫したブドウから造られます。
畑は標高450?600mに位置し、地中海性気候の恩恵を受け、山からの冷たい下り坂の風による昼夜の気温差が上質なブドウを育みます。
手摘みで収穫したブドウを選別し除梗後、ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵。
全体の50%を大樽、残り50%をバリック（新樽30％）で12ヶ月熟成後、瓶詰め3ヶ月前にブレンドされます。
Tasting Note 深く美しいルビー色。
イチゴやラズベリー、チェリーの繊細なアロマ、控えめでエレガントなスパイス感と火打石のニュアンスが混ざり合います。
果実味とほのかな樽香が溶け合ったピノ・ノワールです。
商品仕様・スペック 生産者ケラーライ・テルラン 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェDOC 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト中口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌石英斑岩、砂質ローム質土壌 醸　造ステンレスタンク発酵・マロラクティック発酵、50%を大樽、残り50%をバリック（新樽30％）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ローストビーフ（オニオンソース）、焼き鳥（タレ）、トマト鍋、ラザニア ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ケラーライ・テルラン（カンティーナ・テルラーノ）は、イタリア・アルプス山脈の麓、アルト・アディジェ・エリアの南チロルと呼ばれる地区にあります。
遥か神聖ローマ帝国時代はチロル伯領、1363年から1918年まではハプスブルグ家のオーストリア・ハンガリー帝国領となり、第一次大戦後の1919年にイタリアへの併合という道を辿りました。
ハプスブルグ帝国下からこの地で約130年の長い歴史を紡ぐテルラーノは、世界中のどの優れた産地でも代替不可能なワインを醸し続けるワイナリーです。
テルラーノの「石英斑岩土壌」は、水晶を非常に多く含む火山性土壌で、アルト・アディジェ地方でもここにしか存在しない特別なものです。
そのため「ロマネ・コンティ」等と同様に「テルラーノ」という独自のDOC名を与えられています。
この土壌が生む極めて強いマグネシウム系のミネラルが、ワインの酸化耐性を強め、長期熟成を可能にするのです。
恵まれたテロワールに加え、600mにも及ぶ高い標高と収量を絞った厳しい栽培によって、張り詰めるような高い酸度と強烈とも言える凝縮感が与えられ、毅然かつ凛とした佇まいのワインが実現します。
テルラーノのトップ・キュヴェは、日本をはじめとする世界各地のブラインド試飲において、定価10万円を超えるブルゴーニュの最高峰グランクリュの白ワインに勝るとも劣らない、まさしく比肩するとの極めて高い評価を受け続けています。
未だ日本市場では広く認知されていないワイナリーでありながら、世界的に見ればこれを飲まずして白ワインを語ることは許されない、ウィーン国立歌劇場で全身で聴くオペラのような煌めきと重厚な荘厳さを持つ、そんな珠玉のワインが、テルラーノのワインなのです。
著名ガイド誌で最高評価を多数のキュヴェが受賞。
世界中の名だたる三ツ星レストランも惚れ込み、通年オンリストするガストロノミーのための最高峰白ワイン 複数のトップ・キュヴェがほぼ毎年ガンベロロッソ誌にて3ビッキエーリを獲得。
2019年の同誌では「業界人プロフェッショナルと愛好家の間で、アルト・アディジェは名声高く尊敬されているが、その理由は、テルラーノにある」と評価されています。
2014年リリースの「テルラーネル・プリモ・グラン・キュヴェ」は、ヴィニ・ディ・ヴェロネッリ誌で98点と「2019年最高の白ワイン」を受賞する等、数多くの受賞、高得点を欲しいままとしています。
また、イタリア国内外の数多くのミシュラン三ツ星レストランからも愛され、オンリストされることで知られています。
「ノーマ（コペンハーゲン）」「ザッフェラーノ（ロンドン）」「アラン・デュカス（パリ）」等、枚挙にいとまがないほどのトップレストランのリストを飾っています。
国内では、ミシュラン2021年（イタリア版）の、三つ星レストラン11店舗中9店舗でオンリスト、他にも二ツ星レストラン等で多数オンリストされます。
テルラーノはまさしくワインラバーのセラーに欠かすことのできない珠玉の白ワインなのです。
絢爛豪華なハプスブルグのお膝元・南チロルで設立。
130年もの時を超え誠実に守り続けられる世界最高峰の長期熟成白を生み出すテルラーノの歴史と伝統 テルラーノの歴史は、南チロル地方がワイン産地として「ハプスブルグの宝石」と呼ばれた時代に遡ります。
ハプスブルグ家が治めるオーストリア・ハンガリー帝国領時代の1893年、24軒の栽培農家がラインガウやフランスのワイン産地を視察し、優れた品質のワインを生み出すことを志し、カンティーナ・テルラーノが設立されました。
テルラーノは設立以来およそ130年に亘って、創業者たちと変わらぬ誠実かつ堅古な意志を持つ優良な栽培家のみをパートナーとして迎え入れることで、世界最高峰の長期熟成型白ワインを生み出すワイナリーとしての歴史を丹念に紡いできました。
設立当時は片田舎の小さな農業組合であったテルラーノは、華やかかつ繊細な宮廷料理に寄り添う極上の長期熟成型白ワインを生み出し続け「ハプスブルグの至宝」として世界中から称賛を集めるワイナリーとなったのです。
今でもテルラーノでは農家1世帯が1つの畑を大切に守っており、その輝かしくも堅牢な歴史と伝統は親から子へと受け継がれています。
世界的に珍しい石英斑岩土壌のテロワールと確固たる栽培哲学が生む、塩味すら感じるほどの強靭なミネラル。
イタリア白ワイン界No.1の長期熟成力 テルラーノは、町全体がひとつの石英斑岩（Quartz Porphyry）という鉱物を多く含む火山岩の岩盤で構成される特別な地域です。
これは世界的にも非常に珍しい土壌であるため「テルラーノ」は生産者名でありながら独自のDOC名として認定されています。
唯一無二のテロワールを高い解像度で表現するために重要となるのが栽培です。
トップキュヴェでは収量（40hl/ha）に抑え、厳格な選果を行うなど確固たる栽培哲学を貫きます。
唯一無二のテロワールと厳格な栽培により、塩味さえも感じさせる強いミネラル、張り詰めた酸、複雑さや緻密さとストラクチャーを湛えた、他に類をみない長期熟成に耐えうるワインとなるのです。
伝説的醸造家セバスチャン・ストッカー（1993まで従事）は、テルラーノのワインの長期熟成能力の礎を築いた人物です。
彼が生んだストッカー・メゾットにより、セラーには1955年から現在までのVTが全て完璧な状態で保管されています。
50年以上の時を超えた白ワインは、息を飲むような新鮮さ、上質な酸と硬質なミネラルを奇跡のように保っており、常に専門家たちを驚かせ、テルラーノのワインがいかに長熟であるかを証明しました。
ITEM INFORMATION 可憐なベリー系の香り、絹のような舌触り 北イタリアらしい華やかさと 繊細さを持ち合わせた赤ワイン TerlanPinot Noir テルランピノ ノワール テルランの土壌は500万年前には海の底にあり、海底火山が位置した場所でした。
この特別な土壌が複雑味で深遠な味わいを造り出しています。
Tasting Note 可憐なベリーの香りと絹のような舌触り、ハリのある果実味。
北イタリアらしい華やかさと繊細さを持ち合わせている。
まるで木の葉からこぼれる夏の夕暮れの最後の光のような輝きを持ったワイン。
商品仕様・スペック 生産者ケラーライ・テルラン 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アーディジェ DOC 生産年2022年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト中口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石英斑岩 醸　造ステンレス発酵、7?10ヶ月樽熟成。
提供温度14-16℃ 合うお料理煮込みハンバーグ（トマトソース）、青椒肉絲、ソーセージのグリル、鶏の唐揚げ、焼肉サラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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風光明媚なトスカーナの自然の中、キャンティ・クラシコエリアの最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ村に、ワイナリー「ボルゴ・スコペート」は位置します。
「ボルゴ・スコペート」は、『ジュリエットからの手紙』などトスカーナを舞台にしたヒット映画の舞台にもなった非常に美しいワイナリーです。
ワイナリーからは、南にそびえたつシエナ大聖堂を眺めることができます。
現当主のエリザヴェッタは俳優や実業家など様々なトップ・キャリアを経て、幼少期の夢だったワイン造りとワイナリー経営の世界に飛び込んだ輝かしい経歴の持ち主。
この歴史あるワイナリーを受け継いだ1990年のファーストヴィンテージ以降、トスカーナNO.1の醸造家やブルネロNO.1の栽培家を迎え入れる等、品質の更なる向上に尽力し続けています。
彼女の参画後、ボルゴ・スコペートのワインは世界的な影響力のあるワイン専門誌「ワイン・スペクテイター」で、“キャンティ・クラシコ部門NO.1”の栄誉を獲得しました。
高い評価を受ける宿泊施設やレストランを併設したこのワイナリーは、アグリツーリズモの先駆者として素晴らしいトスカーナのワインと食文化を世界に発信し続けています。
1067年よりシエナ大聖堂が所有していた究極の由緒ある畑＝“御神田”のような畑 カトリックがヨーロッパ世界の中心であった約1000年前、「バチカン」とならび圧倒的な権勢を誇っていたのが「シエナ大聖堂」です。
日本で例えるなら、シエナ大聖堂とは何千とある神社の中でも「伊勢神宮」「出雲大社」「熱田神宮」といった、別格級とされる神社の如き存在。
その所有畑は言わば“御神田”のような圧倒的重要性を持っており、実際にミサ等の重要な行事に用いられたのは、このスコペートの畑のワインであった歴史を持っています。
また現在ボルゴ・スコペートの敷地内にある、アグリツーリズモの拠点ともなっているリゾートホテルは、シエナ共和国の勢力が最も強かったルネサンス期に、王朝貴族の居住地だったことでも知られます。
ボルゴ・スコペートは中世からルネサンス期まで、宗教においても政治においてもイタリアの中心だった土地なのです。
この価格で92点！相場2‐10倍の格上「キャンティ・クラシコDOCG」と「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG」の葡萄で造られる、究極のベーシック・トスカーナIGT ボルゴ・スコペートのトスカーナIGTロッソは、格上となるキャンティ・クラシコと、ブルネロ・ディ・モンタルチーノの葡萄を用いており、格付けを遥かに超える究極のIGTトスカーナとして知られます。
通常のIGTトスカーナでは使用されることのない格上区画の高品質な葡萄を使用する為、程よい酸味と複雑な果実味を感じる上質な1本に仕上がっており、この価格ながら、世界的ワイン評論家ジェームス・サックリング氏から、92点の評価を獲得しています。
また、原料となるキャンティ・クラシコ地区のサンジョベーゼは、ワインスペクテイター誌の「キャンティ部門」で1位を受賞したキャンティ・クラシコを生み出す葡萄です。
更に、このワインのもう一つの原料となるブルネッロ地区のサンジョベーゼは、ブルネッロ地区のなかでもベストパートと言われるモンタルチーノの丘の北部で実る最高の葡萄です。
二大巨匠による夢のタッグ「モンタルチーノNo.1栽培家」とビオンディ・サンティを造る「天才醸造家」という、トスカーナを知り尽くした二人が生み出す究極のワイン ボルゴ・スコペートは、世界にその名を知られる「ビオンディ・サンティ社」のエノロゴであるパオロ・ヴァガジーニ氏をエノロゴに、トスカーナのテロワールを知り尽くしたモンタルチーノ委員会会長を務めるマッシモ・ブラカレンテ氏を栽培家として招聘しています。
この二人が究極のタッグを組んで、すべてのキュヴェを年々進化させています。
栽培は自然の摂理に沿い、極微量の上質な農薬しか使用しない厳格なリュット・レゾネです。
醸造においては、グラヴィティ・フローなど最新の醸造技術も取り入れ、SO2の使用量もごく少量に抑え、ナチュラルなワインを造っています。
ITEM INFORMATION 太陽の恵みを感じさせる豊かな果実味 長い余韻と引き締まったアフターが美しい 人気のキャンティ・クラシコ Borgo Scopeto Chianti Classico ボルゴ スコペート キャンティ クラシコ 「キャンティ・クラシコ」はキャンティ・クラシコ地区カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ、単一畑ミシャーノ、単一畑フォルナチーノから。
手摘みで収穫されます。
近年のリニューアル及び拡張されたセラーでは、最も近代的なワイン造りの技術が備わっています。
Tasting Note スグリやチェリー、ルバーブ、タバコのフレーヴァー。
自然と太陽の恵みを受けたたっぷりした果実感。
酸は穏やかでタンニンとのバランスに優れた味わい。
長い余韻の後の引き締まったアフターが美しい。
商品仕様・スペック 生産者ボルゴ・スコペート 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2020年 品　種サンジョヴェーゼ90%、メルロー5%、コロリーノ5% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩に粘土が混じる土壌 醸　造ステンレス発酵、熟成。
提供温度14-17℃ 合うお料理照り焼きチキン、ボロネーゼ、ハンバーグ（デミグラス）、ミラノ風カツレツ（トマトソース）、パルミジャーノ・レジャーノ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

風光明媚なトスカーナの自然の中、キャンティ・クラシコエリアの最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ村に、ワイナリー「ボルゴ・スコペート」は位置します。
「ボルゴ・スコペート」は、『ジュリエットからの手紙』などトスカーナを舞台にしたヒット映画の舞台にもなった非常に美しいワイナリーです。
ワイナリーからは、南にそびえたつシエナ大聖堂を眺めることができます。
現当主のエリザヴェッタは俳優や実業家など様々なトップ・キャリアを経て、幼少期の夢だったワイン造りとワイナリー経営の世界に飛び込んだ輝かしい経歴の持ち主。
この歴史あるワイナリーを受け継いだ1990年のファーストヴィンテージ以降、トスカーナNO.1の醸造家やブルネロNO.1の栽培家を迎え入れる等、品質の更なる向上に尽力し続けています。
彼女の参画後、ボルゴ・スコペートのワインは世界的な影響力のあるワイン専門誌「ワイン・スペクテイター」で、“キャンティ・クラシコ部門NO.1”の栄誉を獲得しました。
高い評価を受ける宿泊施設やレストランを併設したこのワイナリーは、アグリツーリズモの先駆者として素晴らしいトスカーナのワインと食文化を世界に発信し続けています。
1067年よりシエナ大聖堂が所有していた究極の由緒ある畑＝“御神田”のような畑 カトリックがヨーロッパ世界の中心であった約1000年前、「バチカン」とならび圧倒的な権勢を誇っていたのが「シエナ大聖堂」です。
日本で例えるなら、シエナ大聖堂とは何千とある神社の中でも「伊勢神宮」「出雲大社」「熱田神宮」といった、別格級とされる神社の如き存在。
その所有畑は言わば“御神田”のような圧倒的重要性を持っており、実際にミサ等の重要な行事に用いられたのは、このスコペートの畑のワインであった歴史を持っています。
また現在ボルゴ・スコペートの敷地内にある、アグリツーリズモの拠点ともなっているリゾートホテルは、シエナ共和国の勢力が最も強かったルネサンス期に、王朝貴族の居住地だったことでも知られます。
ボルゴ・スコペートは中世からルネサンス期まで、宗教においても政治においてもイタリアの中心だった土地なのです。
この価格で92点！相場2‐10倍の格上「キャンティ・クラシコDOCG」と「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG」の葡萄で造られる、究極のベーシック・トスカーナIGT ボルゴ・スコペートのトスカーナIGTロッソは、格上となるキャンティ・クラシコと、ブルネロ・ディ・モンタルチーノの葡萄を用いており、格付けを遥かに超える究極のIGTトスカーナとして知られます。
通常のIGTトスカーナでは使用されることのない格上区画の高品質な葡萄を使用する為、程よい酸味と複雑な果実味を感じる上質な1本に仕上がっており、この価格ながら、世界的ワイン評論家ジェームス・サックリング氏から、92点の評価を獲得しています。
また、原料となるキャンティ・クラシコ地区のサンジョベーゼは、ワインスペクテイター誌の「キャンティ部門」で1位を受賞したキャンティ・クラシコを生み出す葡萄です。
更に、このワインのもう一つの原料となるブルネッロ地区のサンジョベーゼは、ブルネッロ地区のなかでもベストパートと言われるモンタルチーノの丘の北部で実る最高の葡萄です。
二大巨匠による夢のタッグ「モンタルチーノNo.1栽培家」とビオンディ・サンティを造る「天才醸造家」という、トスカーナを知り尽くした二人が生み出す究極のワイン ボルゴ・スコペートは、世界にその名を知られる「ビオンディ・サンティ社」のエノロゴであるパオロ・ヴァガジーニ氏をエノロゴに、トスカーナのテロワールを知り尽くしたモンタルチーノ委員会会長を務めるマッシモ・ブラカレンテ氏を栽培家として招聘しています。
この二人が究極のタッグを組んで、すべてのキュヴェを年々進化させています。
栽培は自然の摂理に沿い、極微量の上質な農薬しか使用しない厳格なリュット・レゾネです。
醸造においては、グラヴィティ・フローなど最新の醸造技術も取り入れ、SO2の使用量もごく少量に抑え、ナチュラルなワインを造っています。
ITEM INFORMATION キャンティ＆ブルネッロの葡萄 二大巨匠による夢のタッグで造る 究極のベーシック・トスカーナ Borgo Scopeto ROSSO TOSCANA I.G.T ボルゴ スコペートロッソ トスカーナ I.G.T シエナ大聖堂が所有していた「キャンティ・クラシコDOCG」の畑と「ブルネロ・ディ・モンタルチーノDOCG」のサンジョベーゼ種で造る、究極のベーシック・トスカーナ。
かの「ビオンディ・サンティ」の醸造家パオロ氏をエノロゴに、モンタルチーノ協会トップのマッシモ氏を栽培家として招いた贅沢なタッグにより、この価格でも、「ジェームス・サックリング92点」を獲得しています。
トスカーナの豊かな太陽を浴びた豊かな果実味と深みを併せ持つ、格付けを超える別格品質のベーシックワインです。
Tasting Note 赤い果実のキュートなトップと飲み心地のよいボディ。
複雑で野趣を感じるフィニッシュがまとまりがよく、キャンティ・クラシコの南に位置するため、酸味もマイルドで飲みやすい。
■ジェームズ・サックリング/92点（VT2011） 商品仕様・スペック 生産者ボルゴ・スコペート 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2021年 品　種サンジョヴェーゼ79％、メルロー7％、プティ・ヴェルド7％、アリカンテ7％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌キャンティ・クラシコエリア：石と砂が混ざる粘土土壌、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノエリア：砂が混ざる石灰粘土土壌 醸　造ステンレスタンク発酵、50/80hlのスラヴォニアンオーク熟成4カ月 提供温度16-18℃ 合うお料理トマトのブルスケッタ、チキンソテー、ジャーマンポテト、ラザニア、焼き鳥（塩） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

サンターディは、地中海の宝石と呼ばれるサルデーニャ島の州都、カリアリの近く、地中海の美しいスルチスの海を見下ろす小高い丘に醸造所を構える、1960年に創業されたワイナリーです。
サンターディが所有する畑は、暖かく乾燥した地中海気候にありながらも、マエストラーレと呼ばれる強く冷たい海風による寒暖差や、塩味とミネラルをもたらす潮風のミクロクリマを有し、砂質と粘土質を含む水はけのよい石灰土壌という、偉大なワインを産む特別なテロワールに恵まれた地区に存在します。
特に希少な価値があるのは、島を囲う海と砂地の土壌が自然の要塞となったことによって、害虫フィロキセラの被害を免れた樹齢100年を超える古樹が生き残り、今も実を結んでいることです。
こうして自然と収量が抑えられる奇跡の畑から、例外的に偉大な葡萄が生み出されるのです。
サルデーニャのトップワイナリーにして、サルデーニャのワイン全体のレベル引き上げの牽引役であり続けているサンターディ。
ワイナリーで働くひとりひとりが、自然農法にこだわり続け、また、タキス氏亡き後もタキス氏の情熱と優れた醸造を引き継ぎ、美しいワインを生み出し続けています。
イタリアで最も権威あるワインアワード「オスカー・デル・ヴィーノ」で、イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝く(2015年) イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も権威あるワインアワードが「オスカー・デル・ヴィーノ」。
赤ワイン、白ワイン、ソムリエ等の18部門からなり、厳正な審査を経て、イタリア全土約38万社といわれるワイナリーの中から、各カテゴリーの最優秀賞（オスカー賞）が選出されます。
中でも「最優秀ワイナリー」賞は、1年に1社のみの最高の栄誉。
サンターディでは2015年にこの「最優秀ワイナリー」を受賞しました。
さらに、ガンベロ・ロッソ誌においても、最高評価である「トレビッキエーリ」を、サンターディの最高峰ワイン「テッレ・ブルネ」は、5年連続、計15回以上受賞しており、今やサンターディはイタリア全土にその名を知られる存在になりました。
サッシカイア、ティニャネロ、ソライア等を生み出した伝説の天才醸造家「ジャコモ・タキス氏」が惚れ込み、晩年の情熱を注いだサルデーニャのトップワイナリー イタリアワインの巨匠ジャコモ・タキス氏は「サッシカイア」「ティニャネロ」「ソライア」などを世に送り出した天才醸造家。
晩年、サンターディを訪れた彼は、サルデーニャ南部の手付かずの自然と優れたテロワール、そして土着品種に惚れ込みました。
タキス氏が晩年の情熱を注ぎこんで、サンターディとともに生み出したワインが「テッレ・ブルネ」。
土着品種カリニャーノの魅力を最大限引き出し、イタリア最高峰の偉大な赤ワインの一つとしてその名を知られることとなりました。
また、このワインはサルデーニャ島のワインのレベルを向上させる起爆剤ともなりました。
タキス氏亡き後も、ワイナリーで働くひとりひとりが手間暇かけた自然農法を実践し、タキス氏の情熱と優れた醸造を引き継いで、サルデーニャ、そしてイタリアをも代表するワインを造り続けてます。
最高品質のカリニャーノ、ヴェルメンティーノを生み出す南西サルデーニャ・スルチス地区の奇跡のテロワール「砂地混じりの石灰土壌＋冷たい海風」が引き出すミネラル＆エレガンス 冷たい海風による寒暖差や、ほのかな塩味をもたらす潮風のミクロクリマ、砂質と粘土質からなる石灰土壌という大変恵まれたテロワールは、カリニャーノとヴェルメンティーノに特徴的なミネラルをもたらします。
さらに、葡萄の生育期間には雨が降らない乾燥した気候、常に吹き込む海風のために葡萄に湿気がたまらず、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えることができるのです。
サンターディは、サルデーニャ島の偉大な大自然とともに歩み続けている、自然派農業を貫き続けるワイナリーなのです。
さらに、サンターディのスルチスの畑は、島を囲う海と細かい砂地土壌が自然の要塞となったために、幸運にもフィロキセラの被害を免れました。
樹齢100年を超える自根の土着品種カリニャーノが今も実を結び、自然と低収量となるために、強靭で威厳のある偉大なワインが生み出されるのです。
ITEM INFORMATION サンターディのプレミアム・スタンダード 伸びやかな酸と果実味のボリューム感が 野性味を持ちつつも上品な味わい SANTADI ROCCA RUBIA サンターディ ロッカルビア サシカイア、ティニャネロなどを世に送り出したイタリアワインの先駆者、巨匠ジャコモ・タキスが創業当初より醸造に携わるワイナリー。
サルディーニャは海に囲まれた自然の要塞であり、砂地土壌がフィロキセラの被害からブドウを守っています。
そのため、スルチスでは樹齢80?100年の古木も多くみられ、「奇跡の畑」と呼ばれています。
ロッカ・ルビアは、スルチス地区の海岸沿いの畑の葡萄のみを使用しています。
Tasting Note 深く濃いルビー色。
ビターチョコや干したプラム、ドライフラワー、シナモンなどの深く複雑な香り。
コンポートのような凝縮感のある果実味、ゲームや鉄分、野生味を持ちつつも腰高で上品な味わい。
商品仕様・スペック 生産者サンターディ 生産地イタリア・サルディーニャ/スルチスカリニャーノ・デル・スルチス DOC 生産年2020年 品　種カリニャーノ100% テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌砂質と石灰質土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵。
2年樽で12ヶ月熟成。
提供温度14-18℃ 合うお料理焼肉、豚の角煮、海老チリ、ナポリ風（サラミ）ピッツア、ゴルゴンゾーラ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

サンターディは、地中海の宝石と呼ばれるサルデーニャ島の州都、カリアリの近く、地中海の美しいスルチスの海を見下ろす小高い丘に醸造所を構える、1960年に創業されたワイナリーです。
サンターディが所有する畑は、暖かく乾燥した地中海気候にありながらも、マエストラーレと呼ばれる強く冷たい海風による寒暖差や、塩味とミネラルをもたらす潮風のミクロクリマを有し、砂質と粘土質を含む水はけのよい石灰土壌という、偉大なワインを産む特別なテロワールに恵まれた地区に存在します。
特に希少な価値があるのは、島を囲う海と砂地の土壌が自然の要塞となったことによって、害虫フィロキセラの被害を免れた樹齢100年を超える古樹が生き残り、今も実を結んでいることです。
こうして自然と収量が抑えられる奇跡の畑から、例外的に偉大な葡萄が生み出されるのです。
サルデーニャのトップワイナリーにして、サルデーニャのワイン全体のレベル引き上げの牽引役であり続けているサンターディ。
ワイナリーで働くひとりひとりが、自然農法にこだわり続け、また、タキス氏亡き後もタキス氏の情熱と優れた醸造を引き継ぎ、美しいワインを生み出し続けています。
イタリアで最も権威あるワインアワード「オスカー・デル・ヴィーノ」で、イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝く(2015年) イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も権威あるワインアワードが「オスカー・デル・ヴィーノ」。
赤ワイン、白ワイン、ソムリエ等の18部門からなり、厳正な審査を経て、イタリア全土約38万社といわれるワイナリーの中から、各カテゴリーの最優秀賞（オスカー賞）が選出されます。
中でも「最優秀ワイナリー」賞は、1年に1社のみの最高の栄誉。
サンターディでは2015年にこの「最優秀ワイナリー」を受賞しました。
さらに、ガンベロ・ロッソ誌においても、最高評価である「トレビッキエーリ」を、サンターディの最高峰ワイン「テッレ・ブルネ」は、5年連続、計15回以上受賞しており、今やサンターディはイタリア全土にその名を知られる存在になりました。
サッシカイア、ティニャネロ、ソライア等を生み出した伝説の天才醸造家「ジャコモ・タキス氏」が惚れ込み、晩年の情熱を注いだサルデーニャのトップワイナリー イタリアワインの巨匠ジャコモ・タキス氏は「サッシカイア」「ティニャネロ」「ソライア」などを世に送り出した天才醸造家。
晩年、サンターディを訪れた彼は、サルデーニャ南部の手付かずの自然と優れたテロワール、そして土着品種に惚れ込みました。
タキス氏が晩年の情熱を注ぎこんで、サンターディとともに生み出したワインが「テッレ・ブルネ」。
土着品種カリニャーノの魅力を最大限引き出し、イタリア最高峰の偉大な赤ワインの一つとしてその名を知られることとなりました。
また、このワインはサルデーニャ島のワインのレベルを向上させる起爆剤ともなりました。
タキス氏亡き後も、ワイナリーで働くひとりひとりが手間暇かけた自然農法を実践し、タキス氏の情熱と優れた醸造を引き継いで、サルデーニャ、そしてイタリアをも代表するワインを造り続けてます。
最高品質のカリニャーノ、ヴェルメンティーノを生み出す南西サルデーニャ・スルチス地区の奇跡のテロワール「砂地混じりの石灰土壌＋冷たい海風」が引き出すミネラル＆エレガンス 冷たい海風による寒暖差や、ほのかな塩味をもたらす潮風のミクロクリマ、砂質と粘土質からなる石灰土壌という大変恵まれたテロワールは、カリニャーノとヴェルメンティーノに特徴的なミネラルをもたらします。
さらに、葡萄の生育期間には雨が降らない乾燥した気候、常に吹き込む海風のために葡萄に湿気がたまらず、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えることができるのです。
サンターディは、サルデーニャ島の偉大な大自然とともに歩み続けている、自然派農業を貫き続けるワイナリーなのです。
さらに、サンターディのスルチスの畑は、島を囲う海と細かい砂地土壌が自然の要塞となったために、幸運にもフィロキセラの被害を免れました。
樹齢100年を超える自根の土着品種カリニャーノが今も実を結び、自然と低収量となるために、強靭で威厳のある偉大なワインが生み出されるのです。
ITEM INFORMATION 樹齢100年を超えるカリニャーノを使用 硬質な酸とやわらかなタンニン、力強さ 全てのバランスが合わさったタキスの傑作 SANTADI TERRE BRUNE サンターディ テッレ ブルネ サシカイア、ティニャネロなどを世に送り出したイタリアワインの先駆者、巨匠ジャコモ・タキスが創業当初より醸造に携わるワイナリー。
サルディーニャは海に囲まれた自然の要塞であり、砂地土壌がフィロキセラの被害からブドウを守っています。
そのため、スルチスでは樹齢80?100年の古木も多くみられ、「奇跡の畑」と呼ばれています。
テッレ・ブルネは、スルチス地区の海岸沿いの畑の中でもバッソ・スルチスのDOC地域、樹齢100年以上のプレフィロキセラの畑から収穫された葡萄のみを使用しています。
Tasting Note 深紅。
プラム、甘草やチョコレートなどの複雑な香り。
ダイレクトなスパイシーさと、大地の恵みを感じる果実味。
欧州中の赤と言う赤を集めて、誰もが赤と認めるものだけをまとめたような赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者サンターディ 生産地イタリア・サルディーニャ/スルチスカリニャーノ・デル・スルチス DOC 生産年2018年 品　種カリニャーノ95%、ボヴァルヂュ5% テイストやや辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質と石灰質土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵。
新樽熟成16?18ヶ月。
12ヶ月の瓶熟後にリリース。
提供温度14-18℃ 合うお料理サーロインステーキ、青椒肉絲、焼肉、ローストビーフ（オニオンソース）、ドライフルーツ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

サンターディは、地中海の宝石と呼ばれるサルデーニャ島の州都、カリアリの近く、地中海の美しいスルチスの海を見下ろす小高い丘に醸造所を構える、1960年に創業されたワイナリーです。
サンターディが所有する畑は、暖かく乾燥した地中海気候にありながらも、マエストラーレと呼ばれる強く冷たい海風による寒暖差や、塩味とミネラルをもたらす潮風のミクロクリマを有し、砂質と粘土質を含む水はけのよい石灰土壌という、偉大なワインを産む特別なテロワールに恵まれた地区に存在します。
特に希少な価値があるのは、島を囲う海と砂地の土壌が自然の要塞となったことによって、害虫フィロキセラの被害を免れた樹齢100年を超える古樹が生き残り、今も実を結んでいることです。
こうして自然と収量が抑えられる奇跡の畑から、例外的に偉大な葡萄が生み出されるのです。
サルデーニャのトップワイナリーにして、サルデーニャのワイン全体のレベル引き上げの牽引役であり続けているサンターディ。
ワイナリーで働くひとりひとりが、自然農法にこだわり続け、また、タキス氏亡き後もタキス氏の情熱と優れた醸造を引き継ぎ、美しいワインを生み出し続けています。
イタリアで最も権威あるワインアワード「オスカー・デル・ヴィーノ」で、イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝く(2015年) イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も権威あるワインアワードが「オスカー・デル・ヴィーノ」。
赤ワイン、白ワイン、ソムリエ等の18部門からなり、厳正な審査を経て、イタリア全土約38万社といわれるワイナリーの中から、各カテゴリーの最優秀賞（オスカー賞）が選出されます。
中でも「最優秀ワイナリー」賞は、1年に1社のみの最高の栄誉。
サンターディでは2015年にこの「最優秀ワイナリー」を受賞しました。
さらに、ガンベロ・ロッソ誌においても、最高評価である「トレビッキエーリ」を、サンターディの最高峰ワイン「テッレ・ブルネ」は、5年連続、計15回以上受賞しており、今やサンターディはイタリア全土にその名を知られる存在になりました。
サッシカイア、ティニャネロ、ソライア等を生み出した伝説の天才醸造家「ジャコモ・タキス氏」が惚れ込み、晩年の情熱を注いだサルデーニャのトップワイナリー イタリアワインの巨匠ジャコモ・タキス氏は「サッシカイア」「ティニャネロ」「ソライア」などを世に送り出した天才醸造家。
晩年、サンターディを訪れた彼は、サルデーニャ南部の手付かずの自然と優れたテロワール、そして土着品種に惚れ込みました。
タキス氏が晩年の情熱を注ぎこんで、サンターディとともに生み出したワインが「テッレ・ブルネ」。
土着品種カリニャーノの魅力を最大限引き出し、イタリア最高峰の偉大な赤ワインの一つとしてその名を知られることとなりました。
また、このワインはサルデーニャ島のワインのレベルを向上させる起爆剤ともなりました。
タキス氏亡き後も、ワイナリーで働くひとりひとりが手間暇かけた自然農法を実践し、タキス氏の情熱と優れた醸造を引き継いで、サルデーニャ、そしてイタリアをも代表するワインを造り続けてます。
最高品質のカリニャーノ、ヴェルメンティーノを生み出す南西サルデーニャ・スルチス地区の奇跡のテロワール「砂地混じりの石灰土壌＋冷たい海風」が引き出すミネラル＆エレガンス 冷たい海風による寒暖差や、ほのかな塩味をもたらす潮風のミクロクリマ、砂質と粘土質からなる石灰土壌という大変恵まれたテロワールは、カリニャーノとヴェルメンティーノに特徴的なミネラルをもたらします。
さらに、葡萄の生育期間には雨が降らない乾燥した気候、常に吹き込む海風のために葡萄に湿気がたまらず、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えることができるのです。
サンターディは、サルデーニャ島の偉大な大自然とともに歩み続けている、自然派農業を貫き続けるワイナリーなのです。
さらに、サンターディのスルチスの畑は、島を囲う海と細かい砂地土壌が自然の要塞となったために、幸運にもフィロキセラの被害を免れました。
樹齢100年を超える自根の土着品種カリニャーノが今も実を結び、自然と低収量となるために、強靭で威厳のある偉大なワインが生み出されるのです。
ITEM INFORMATION サンターディのスーパー・ベーシック 赤いベリー系の果実味とミネラル、 スパイシーな味わいが料理とよく合う一本 SANTADIGROTTA ROSSA サンターディグロッタロッサ サシカイア、ティニャネロなどを世に送り出したイタリアワインの先駆者、巨匠ジャコモ・タキスが創業当初より醸造に携わるワイナリー。
サルディーニャは海に囲まれた自然の要塞であり、砂地土壌がフィロキセラの被害からブドウを守っています。
そのため、スルチスでは樹齢80?100年の古木も多くみられ、「奇跡の畑」と呼ばれています。
グロッタ・ロッサは、スルチス地区の海岸沿いの畑の葡萄のみを使用しています。
Tasting Note 深いルビー色。
ビターチョコやダークチェリー、干したプラムなどの香り。
透明感のある国際的な果実味とブラックオリーブ、ドライトマトのようなイタリアらしさに加えてサルディーニャ島の完熟感を見事に表現したサンターディの上手さが光る一本。
商品仕様・スペック 生産者サンターディ 生産地イタリア・サルディーニャ/スルチスカリニャーノ・デル・スルチス DOC 生産年2020年 品　種カリニャーノ100% テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土　壌砂質と石灰質土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵。
セメントタンク熟成。
提供温度10-14℃ 合うお料理カプレーゼ、鰻の蒲焼き、照り焼きチキン、焼き鳥（タレ）、ボロネーゼ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

チリの中でも銘醸地と言われるコルチャグア・ヴァレーとクリコ・ヴァレーに位置する2,500ヘクタールの広大な自社畑から、ワインを生産しているビーニャ・マルチグエ。
良質なブドウを厳選したワイン造りは、その品質の高さもさることながら圧倒的なコストパフォーマンスで知られています。
また、家族経営のブドウ栽培農家としてはチリ最大級の生産者です。
醸造能力は年間3,400万リットルに上り、チリ国内の生産者トップ20にランクイン、世界30ヶ国以上の国・地域へ輸出をしている信頼と実績のあるワイナリーです。
ブドウ栽培農家としての顔 マルチグエはワインの生産だけではなく、ブドウやバルクワインを他の生産者に販売しているブドウ栽培農家でもあります。
その供給先にはチリを代表する銘醸ワイナリーも含まれており、質の高いブドウは高値でも要望が殺到するほどの人気で、数多くのプレミアムワインにも使用されています。
また、バルクワインは世界中の大手ワイナリーからの信頼も厚く、数多くの輸出実績を誇ります。
チリ屈指の銘醸地に位置する広大な自社畑 ビーニャ・マルチグエの所有するブドウ畑は、コルチャグア・ヴァレーとクリコ・ヴァレーの2つの産地にまたがっており、どちらも銘醸地として知られています。
コルチャグア・ヴァレーは、温暖ですが海の影響を受けるため夜は冷涼な気候が特徴で、良質なカベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、シラー、メルローが育ち、近年ではプレミアムワインも多く生産されるなどこれからの期待も大きい産地です。
クリコ・ヴァレーは、地形や海・風などの関係で近距離でも全く異なる環境が生まれるマイクロ・クライメイトで知られ、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどの白ブドウの栽培面積はチリで最も広い産地です。
ITEM INFORMATION 煮詰めたイチゴやバニラのアロマ 舌触り滑らかで余韻の長く続く オーク樽熟成の本格派ピノ・ノワール VINA MARCHIGUE PANUL PINOT NOIR RESERVA ESPECIAL ビーニャ マルチグエ パヌール ピノ ノワール レセルバ エスペシャル ビーニャ・マルチグエは、銘醸地に広大な自社畑を持ち、良質なブドウを厳選してワインを造るチリ最大級のワイン生産者です。
パヌール・ピノ・ノワール・レセルバ・エスペシャルは、コルチャグア・ヴァレーD.O.の沖積土壌の畑で栽培された樹齢平均12年のブドウを使用し、オーク樽（新樽40%）を使用して8ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
Tasting Note チェリーや煮詰めたイチゴにバニラ香を想わせる複雑で完熟した果実のアロマが広がり、滑らかな舌触りで心地よい余韻が長く続きます。
グッドバリューながらも、本格派ピノ・ノワールを楽しめる赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・マルチグエ 生産地チリ/コルチャグア・ヴァレー 生産年2022年 品　種ピノ・ノワール 100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌沖積土壌 醸　造オーク樽（新樽40%）を使用して8ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

チリの中でも銘醸地と言われるコルチャグア・ヴァレーとクリコ・ヴァレーに位置する2,500ヘクタールの広大な自社畑から、ワインを生産しているビーニャ・マルチグエ。
良質なブドウを厳選したワイン造りは、その品質の高さもさることながら圧倒的なコストパフォーマンスで知られています。
また、家族経営のブドウ栽培農家としてはチリ最大級の生産者です。
醸造能力は年間3,400万リットルに上り、チリ国内の生産者トップ20にランクイン、世界30ヶ国以上の国・地域へ輸出をしている信頼と実績のあるワイナリーです。
ブドウ栽培農家としての顔 マルチグエはワインの生産だけではなく、ブドウやバルクワインを他の生産者に販売しているブドウ栽培農家でもあります。
その供給先にはチリを代表する銘醸ワイナリーも含まれており、質の高いブドウは高値でも要望が殺到するほどの人気で、数多くのプレミアムワインにも使用されています。
また、バルクワインは世界中の大手ワイナリーからの信頼も厚く、数多くの輸出実績を誇ります。
チリ屈指の銘醸地に位置する広大な自社畑 ビーニャ・マルチグエの所有するブドウ畑は、コルチャグア・ヴァレーとクリコ・ヴァレーの2つの産地にまたがっており、どちらも銘醸地として知られています。
コルチャグア・ヴァレーは、温暖ですが海の影響を受けるため夜は冷涼な気候が特徴で、良質なカベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、シラー、メルローが育ち、近年ではプレミアムワインも多く生産されるなどこれからの期待も大きい産地です。
クリコ・ヴァレーは、地形や海・風などの関係で近距離でも全く異なる環境が生まれるマイクロ・クライメイトで知られ、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどの白ブドウの栽培面積はチリで最も広い産地です。
ITEM INFORMATION 煮詰めたイチゴやバニラのアロマ 舌触り滑らかで余韻の長く続く オーク樽熟成の本格派ピノ・ノワール VINA MARCHIGUE PANUL PINOT NOIR RESERVA ESPECIAL ビーニャ マルチグエ パヌール ピノ ノワール レセルバ エスペシャル ビーニャ・マルチグエは、銘醸地に広大な自社畑を持ち、良質なブドウを厳選してワインを造るチリ最大級のワイン生産者です。
パヌール・ピノ・ノワール・レセルバ・エスペシャルは、コルチャグア・ヴァレーD.O.の沖積土壌の畑で栽培された樹齢平均12年のブドウを使用し、オーク樽（新樽40%）を使用して8ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
Tasting Note チェリーや煮詰めたイチゴにバニラ香を想わせる複雑で完熟した果実のアロマが広がり、滑らかな舌触りで心地よい余韻が長く続きます。
グッドバリューながらも、本格派ピノ・ノワールを楽しめる赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・マルチグエ 生産地チリ/コルチャグア・ヴァレー 生産年2023年 品　種ピノ・ノワール 100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌沖積土壌 醸　造オーク樽（新樽40%）を使用して8ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

2019年、ボージョレ地区の中央に位置するRegnie-Durette（レニエ・デュレット）という集落に誕生したドメーヌ。
ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。
どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、ボージョレの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時に綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入。
畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しました。
彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまで全ての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。
選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。
除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。
低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。
フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボージョレで造ることを目指しています。
ITEM INFORMATION フレッシュでチャーミングな果実味 酸味がとても綺麗でピノ・ノワールを 彷彿とさせる繊細な味わい DOMAINE DE VERNUS REGNIE ドメーヌ ド ヴェルニュス レニエ ドメーヌ・ド・ヴェルニュス・レニエは、AOPレニエの標高320mにあるヴェルニュスの区画からのガメイ種100%で造られる赤ワインです。
ボージョレ地区でも南に位置する畑で花崗岩土壌が特徴です。
樹齢平均40年の古樹ブドウが使用され、丁寧に手摘みで収穫されたブドウは手作業で念入りに選別して除梗。
ステンレスタンクを使用して3週間の発酵後、全体の50%を樫樽、残り50%をステンレスタンクで熟成されます。
Tasting Note グリオットなどの酸味の強いサクランボやチョコレートの香り。
フレッシュでチャーミングな果実味、酸味がとても綺麗でピノ・ノワールかと思うほどの繊細な味わい。
バランスも素晴らしく早くから楽しめるタイプのワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ヴェルニュス 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ 生産年2021年 品　種ガメイ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩土壌 醸　造ステンレスタンクで3週間発酵、半分ずつ樫樽とステンレスタンク使用して熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

2019年、ボージョレ地区の中央に位置するRegnie-Durette（レニエ・デュレット）という集落に誕生したドメーヌ。
ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。
どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、ボージョレの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時に綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入。
畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しました。
彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまで全ての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。
選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。
除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。
低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。
フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボージョレで造ることを目指しています。
ITEM INFORMATION 黒い果実の力強いアロマ 肉厚かつしっかりとした骨格を 備えた複雑な味わい DOMAINE DE VERNUS REGNIE VERNUS ドメーヌ ド ヴェルニュス レニエ ヴェルニュス ドメーヌ・ド・ヴェルニュス・レニエ・ヴェルニュスは、標高315mにあるヴェルニュスの区画からのガメイ種100%で造られる赤ワインです。
ヴェルニュスは、ドメーヌのすぐ近くにある畑で隣接する庭園との境界にある塀に風が遮られてブドウが熟しやすい花崗岩土壌の区画です。
樹齢平均60年の古樹ブドウが使用され、丁寧に手摘みで収穫されたブドウは手作業で念入りに選別して除梗。
ステンレスタンクを使用して3週間の発酵後、樫樽で10ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note ブラックベリーのような黒い果実の力強いアロマが際立ち、たっぷりとしていてジューシーな果実味ゆたかな口当たり。
肉厚かつしっかりとした骨格のある複雑な味わいで、余韻に素晴らしい酸味もあり、潜在能力の高いワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ヴェルニュス 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ 生産年2021年 品　種ガメイ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩土壌 醸　造ステンレスタンクで3週間発酵、樫樽を使用して10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

2019年、ボージョレ地区の中央に位置するRegnie-Durette（レニエ・デュレット）という集落に誕生したドメーヌ。
ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。
どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、ボージョレの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時に綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入。
畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しました。
彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまで全ての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。
選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。
除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。
低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。
フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボージョレで造ることを目指しています。
ITEM INFORMATION 洋菓子を思わせる甘い香り 丸くやわらかな口当たりが魅力の 軽やかで飲みやすい味わい DOMAINE DE VERNUS MORGON ドメーヌ ド ヴェルニュス モルゴン ドメーヌ・ド・ヴェルニュス・モルゴンは、標高250mにある火山性堆積土壌のレヴェクと沖積土壌のシャン・レヴリエの区画からのガメイ種100%で造られる赤ワインです。
樹齢平均65年の古樹ブドウが使用され、丁寧に手摘みで収穫されたブドウは手作業で念入りに選別して除梗。
ステンレスタンクを使用して3週間の発酵後、樫樽で10ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note 果実のアロマが豊かで洋菓子のような甘い香りも感じられます。
口当たりは丸くたっぷりとしていて飴玉のような甘い風味もあり、軽やかで飲みやすい味わい。
早飲みはもちろん、ポテンシャルもあるので熟成させても面白いワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ヴェルニュス 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ 生産年2021年 品　種ガメイ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌火山性堆積土壌、沖積土壌 醸　造ステンレスタンクで3週間発酵、樫樽を使用して10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

2019年、ボージョレ地区の中央に位置するRegnie-Durette（レニエ・デュレット）という集落に誕生したドメーヌ。
ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。
どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、ボージョレの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時に綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入。
畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しました。
彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまで全ての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。
選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。
除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。
低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。
フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボージョレで造ることを目指しています。
ITEM INFORMATION ジューシーな果実味に 爽やかな酸とタンニンが調和した 早飲みで美味しいフルーティな赤 DOMAINE DE VERNUS CHIROUBLES ドメーヌ ド ヴェルニュス シルーブル ドメーヌ・ド・ヴェルニュス・シルーブルは、標高425mにあるヴェルボメとシャトネイの区画からのガメイ種100%で造られる赤ワインです。
ボージョレの中でも最も標高が高く急斜面にある畑のため畑仕事も大変で手間が掛かりますが、この標高の高さがブドウのフレッシュさを保っています。
樹齢平均60年と35年の古樹ブドウが使用され、丁寧に手摘みで収穫されたブドウは手作業で念入りに選別して除梗。
ステンレスタンクを使用して3週間の発酵後、全体の50%を樫樽、残り50%をステンレスタンクで10ヶ月間熟成されます。
Tasting Note サクランボや白い花を思わせる華やかなアロマが広がります。
フレッシュでジューシーな果実味、スグリのような爽やかな酸味にしなやかなタンニンが調和したチャーミングな味わい。
とてもフルーティで早くから飲めるタイプのワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ヴェルニュス 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ 生産年2021年 品　種ガメイ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩土壌 醸　造ステンレスタンクで3週間発酵、半分ずつ樫樽とステンレスタンク使用して10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

2019年、ボージョレ地区の中央に位置するRegnie-Durette（レニエ・デュレット）という集落に誕生したドメーヌ。
ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。
どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、ボージョレの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時に綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入。
畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しました。
彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまで全ての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。
選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。
除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。
低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。
フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボージョレで造ることを目指しています。
ITEM INFORMATION 赤い果実にフローラルの ニュアンスが漂うエレガントな香り 骨格のあるエネルギッシュな味わい DOMAINE DE VERNUS FLEURIE ドメーヌ ド ヴェルニュス フルーリー ドメーヌ・ド・ヴェルニュス・フルーリーは、標高250mにあるグラン・プレとヴェール・ル・モン、ラ・ルブラティエールの区画からのガメイ種100%で造られる赤ワインです。
花崗岩土壌が特徴で、樹齢平均50年の古樹ブドウが使用されます。
丁寧に手摘みで収穫されたブドウは手作業で念入りに選別して除梗。
ステンレスタンクを使用して3週間の発酵後、樫樽（一部新樽使用）で10ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note ザクロのような赤い果実香にフローラルのニュアンスが漂うエレガントなアロマが広がります。
力強くタニックで骨格がしっかりとしたエネルギッシュな味わい。
複雑さと凝縮感を備えた高いポテンシャルを秘めており、さらに熟成するとよりリッチな味わいになります。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ヴェルニュス 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ 生産年2021年 品　種ガメイ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩土壌 醸　造ステンレスタンクで3週間発酵、樫樽（一部新樽）を使用して10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION ルカ・マローニベストワイン年鑑98点（VT2019） バラのような華やかで個性的な香り 凝縮した果実味が味わえる1本 VELENOSI LACRIMA DI MORRO D'ALBA SUPERIORE ヴェレノージ ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ ラクリマは非常に個性的な特徴をもつ品種で、果皮が薄いため熟したブドウの実からは、まるで涙を流す様に果汁がこぼれ落ちます。
これがイタリア語で 「涙＝ラクリマ」と呼ばれる由縁です。
ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・スペリオーレは、アンコーナにある標高100?150mの自社畑のブドウを使用。
除梗後、発酵前に3日間低温マセラシオンさせ、ラクリマが持つフルーティで花のような香りを引き出すために、100hLのステンレスタンクで20度に保ちながら約20日間醸しを行います。
Tasting Note 濃いルビーレッド。
ストロベリーやチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、すみれや野生のバラの上品な香りが漂います。
フルボディでドライな味わい。
非常にバランスの良いタンニンがあり、フレーバーはふくよかで持続性があります。
■ルカ・マローニベストワイン年鑑2021/98点獲得（VT2019） ■ジェームズ・サックリング/91点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2020年 品　種ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造100hLのステンレスタンクで20度に保ちながら約20日間醸し作業 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION 稀少な土着品種ラクリマが生み出す バラを思わせる華やかなアロマ 優しい甘みで心地よい口当たりの赤ワイン VELENOSI LACRIMA DI MORRO D'ALBA ヴェレノージ ラクリマ ディ モッロ ダルバ マルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が稀少な品種ラクリマから造る赤、ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ。
このワインの甘さ(4g)は、フルクトース(果糖)によるもので、補糖ゼロの自然な甘さが特徴です。
ラクリマはヴェルディッキオの隣、海に面した狭いエリアでしか育たない稀少品種。
逆に、そこでは他の品種は育つ事が出来ず、ラクリマだけがその土地に適し、個性的を開花させます。
標高100?150mにある粘土質土壌の自社畑でラクリマを栽培。
9月中旬に収穫を行い、厳しい選別後ステンレスタンクで発酵しています。
醸造家のフィリッポ氏は「赤ワインにも関わらず白ワインのような酸があることも特徴。
サラミや脂肪分の多いお肉との相性がとても良い。
」と語っています。
Tasting Note グラスから立ち昇るバラの華やかなアロマが魅力的。
イチゴやチェリーの香り、優しい甘みを伴った果実味がとても心地よく、とてもまろやかな口当たり。
香りの特徴がそのまま味に反映されています。
商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2021年 品　種ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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バジリカータ州アチェレンツァの農協が持つ広大な畑のうち、170haでヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレは造られています。
畑とワイナリーは火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり冷涼です。
アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため適しています。
平均樹齢60年で中には80年のものもあり、樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
エノロゴのデニス・ヴェルデッキアは、アブルッツォ出身。
2年間アルゼンチンで修行し、アルベルト・アンオトニーニに出合ったのが参加のきっかけです。
以前はヴェゼーヴォと兼任していましたが、ヴルトゥーレが急激に成長しているため、こちらに専念することになりました。
デニスは、「アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。
この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でも出来る。
是非畑を見てほしい。
」と語っています。
セラーの2階にはラボが併設されており、資格を持ったスタッフが検査や分析を行っています。
2014年から最新式の瓶詰ラインが稼働し、丘には洞窟を利用した樽の熟成用セラーが2011年から使われています。
ITEM INFORMATION 納得の年にしか作られない 大人気アリアニコ「ピポリ」の上級アイテム まろやかで濃厚なタンニンの赤ワイン VIGNETI DEL VULTUR AGLIANICO DEL VULTURE PIANO DEL CERRO ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ アリアニコ デル ヴルトゥーレピアーノ デル チェッロ 大人気アリアニコ「ピポリ」の上級アイテムで、毎回納得したヴィンテージしか造りません。
クモをイメージしたラベルデザイン。
火山口のすぐ近くにある、ピポリとは異なる畑で収穫後、粒単位で選別します。
収穫は10月の第3週。
選別用のテーブルで茎を除くために葡萄を選別し圧搾します。
フランス産オーク材の桶に入れ、5?6ヶ月、バリック（新?2年樽）で約24ヶ月熟成します。
Tasting Note 濃い赤色。
バルサムやスパイスの香りと共にクワの実や黒フサスグリのジャムの香りがあります。
すばらしい骨組み、バルサムの余韻がこのワインの特徴。
まろやかで濃厚なタンニン。
■インターナショナルワイン 　＆スピリッツコンペティション2012 　/銀賞受賞（2008） ■リヨン　インターナショナルワイン 　コンペティション2012 　/大金賞受賞（2008） 商品仕様・スペック 生産者ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ 生産地イタリア/バジリカータ 生産年2019年 品　種アリアーニコ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ファルネーゼ・グループがプーリアで展開する新たなプロジェクト。
エノロゴはファルネーゼのフィリッポバッカラーロが務めています。
常駐するエノロゴは、以前フェウディ・ディ・サン・マルツァーノで長年働いていたもの静かでまじめな印象のテオ・ダッポリート。
畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。
最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられており、赤い土壌は石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。
葡萄は80%が古い葡萄樹で、残りも最低でも樹齢20年。
濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。
ITEM INFORMATION 強い果実香としっかりとしたタンニン 樽熟成が造りだすしなやかな口当たり VIGNETI DEL SALENTO I MURI Negroamaro ヴィニエティ デル サレントイ ムリ ネグロアマーロ 樹齢は25?30年です。
収穫量を制限して質を高めた葡萄を収穫し、やわらかくプレスします。
温度を10度に保ちながら、10?12日間、定期的にポンピングオーバーしながらマセラシオン。
アルコール発酵後、全体の60％を樽に移し、マロラクティック発酵。
4?5ヶ月樽熟成させ、ブレンドしたあと瓶詰します。
樽は2年樽を使用し、ヴィンテージによってフレンチとアメリカンオークを使い分けます。
イ・ムーリとは「石壁」のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。
その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、ラベルにトカゲがデザインされています。
Tasting Note ネグロ・アマーロはタンニンがしっかりしているため、樽熟成させることにより柔らかくなります。
紫がかったルビーレッド。
カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。
しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはベルベットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。
豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。
商品仕様・スペック 生産者ヴィニェティ・デル・サレント 生産地イタリア/プーリア 生産年2021年 品　種ネグロアマーロ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ボデガス・アテカはフミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステーツのボデガのひとつで、2005年に設立されました。
ボデガは、カラタユードから14km離れたアラゴン県サラゴサ州のアテカにあり、葡萄畑はこの地区の標高1,000mにある粘板岩土壌、アテカ山の中腹および周囲の村に位置し、樹齢30?100年のガルナッチャ(グルナッシュ)が植えられています。
一般的にガルナッチャは、暑く乾燥し、風の強い気候下で最高の状態に育つ品種で、標高の高いアテカ山の粘板岩土壌では難しいと言われていますが、この土地では大昔から栽培されており、肉厚で官能的なタンニンを持つ赤ワインが造られています。
ワインメーカーは、オーストラリア国内で経験を積んだマイケル・キバード。
90%が輸出、10%が国内で売られます。
ITEM INFORMATION ペニンガイド2017で93点獲得（VT2013） 100年を超す古い樹齢のガルナッチャで 贅沢に仕上げられた最上級キュベ BODEGAS ATECAATTECA Armas ボデガス アテカアッテカ アルマス ボデガス・アテカ・アッテカ・アルマスは、古い樹齢のガルナッチャを使って贅沢に仕上げた最上級キュベ。
「アルマス」とはスペイン語で「武器、銃」という言葉で、畑の名前です。
畑の標高は900?1,000m。
ブドウは1910年頃に植えられた、100年を超えるとても古い樹齢のガルナッチャで、根がかなり深く伸びており、実る量もとても少なくなっています。
小型のステンレスのオープンタンクで1週間醗酵を行い、手動で浸漬をします。
その後、樽に移して醗酵を続け、手動式の垂直型プレスで圧搾。
熟成は、フレンチオークの樽で18ヶ月間寝かせています。
Tasting Note 濃いチェリーレッド。
熟した果実、胡椒とナツメグなどのスパイスの魅力的な香りが広がり、さらにブドウ畑からのミネラルを想わせる香りも感じられます。
フルーティーでエレガントな味わいで、今から楽しめますし、熟成させることも出来るワインです。
■ペニンガイド2017/93点（VT2013） ■ヴィノス2017/92点（VT2013） ■ワインスペクテーター2016.12.31/91点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者ボデガス・アテカ 生産地スペイン/カラタユード 生産年2018年 品　種ガルナッチャ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘板岩土壌 醸　造フレンチオーク樽で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

D.O.アルマンサは、内陸部の中で最も地中海寄りに位置しており、フミーリャ、アリカンテ、バレンシアに隣接しており、気候は大陸性の影響を受ける地中海性気候。
ボデガス・アタラヤは、アルマンサの街から北に3kmの場所に位置します。
アタラヤとは、ワイナリーのある場所の名前で、「監視の塔」という意味。
ワイン・アドヴォケイトで極めて高い評価を受け、世界的な注目をフミーリャに向けさせ、旧来のフミーリャ・ワインのイメージ刷新の立役者となった生産者ボデガス・フアン・ヒル。
ボデガス・アテカはそのボデガス・フアン・ヒルをはじめとするヒル・ファミリー・エステーツのプランドの一つです。
葡萄の収穫は手摘みで行い、ワインメーカーはボデガストリトン同様フランク・ゴンザレスが担当。
「香り高く厚みのあるワイン」造りをめざし、日々改革のなかで、ワイン造りに取り組んでいます。
畑は全て自社畑で100haあり、3ヶ所に分かれていて、海抜は800?1,000m。
冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアで、樹齢は60?70年。
樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により荷がゆっくり熟成出来ます。
ITEM INFORMATION ペニンガイド2019で91点獲得（VT2015） 力強く個性的かつ滑らかで調和のとれた ティントレラの全てが詰め込まれたワイン BODEGAS ATALAYAALAYA TIERRA ボデガス アタラヤアラヤ ティエラ ボデガス・アタラヤ・アラヤ・ティエラは、地ブドウのガルナッチャ・ティントレラ100％で造る、スペシャル・キュヴェ。
ティントレラは非常に難しいとされていた品種ですが、試行錯誤を重ね、ようやく完成させることが出来ました。
ティントレラのポテンシャルの全てを詰め込んだ、入手困難なワインです。
畑は標高1,000mの高地で北東向きの粘土石灰岩土壌。
平均樹齢65年のブドウを手摘みで収穫。
醗酵はステンレスタンクで27度以下に保ちながら行い、マロラクティック醗酵は樽で行います。
フレンチオークとアメリカンオークのバリックで熟成を15ヶ月。
ろ過と清澄はせずに瓶詰めします。
Tasting Note 明るい赤い色調のあるチェリーレッド。
黒い果実やミネラルが繊細な木のアロマへと続く、香り高く複雑な興味深い香り。
がっしりとして力強く、熟成され、絹のように滑らかな味わい。
しっかりとしたタンニン、飲み応えがあり、個性がありながらも調和のとれたワインです。
■ペニンガイド2019/91点（VT2015） ■ワインスペクテーター2017.12.31/87点（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ボデガス・アタラヤ 生産地スペイン/アルマンサ 生産年2021年 品　種ガルナッチャ・ティントレラ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌 醸　造フレンチオーク、アメリカンオークのバリックで15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、2009年に世界有数のワインの産地ラングドックールーションに設立。
ヘローペゼナスに60ヘクタールの葡萄畑を独自に所有しており、オーガニックなワイン造りを行っています。
　 ピエール・シャヴァンのスタイリッシュでグローバルなワインは、東京からニューヨークまで、世界20カ国以上と取引をおこなう、非常に勢いのある生産者です。
“他にはない一点もののワイン” 既成概念を打ち破る、新しいワイン造り ピエール・シャヴァンは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」ことをモットーに、高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。
トレンドをいち早くキャッチするマーケティング力を生かし、気軽に味わえるテーブルワインから高級で高品質、付加価値のついたオートクチュール・ワインに至るまで、幅広いニーズに応えています。
ワイン専門誌や有名エアラインで 取り上げられる高品質ワイン 彼らが手がけるワインはギドアッシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナルワインアンドスピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。
またユナイテッドエアーライン、フィンネール等でも彼の造るワインが採用されています。
■【ワイン王国No.96（2017/1月号）】ベストバイワイン 1000円台で見つけた年末年始の紅白ワインで3ツ星獲得★★★！ ■ヴァン・ド・フランス・コンクール2015/金賞受賞 （ヴィラ・シャヴァン シャルドネ レゼルヴァ） ITEM INFORMATION 気軽に楽しむカジュアルワイン 濃密な香りと果実味 丸みのある柔らかな味わいのメルロー VILLA CHAVIN MERLOT RESERVE ヴィラ シャヴァン メルロー レゼルヴァ 「ヴィラ・シャヴァン」は「飲む喜び」に焦点を当て、ワインを分かり易く表現しようと仕上げられたワインです。
伝統的なワイン醸造。
温度調節されたステンレス鋼タンク熟成。
ブレンドため一部のワインはオーク熟成されています。
Tasting Note 深い赤色。
プラム、ラズベリーやカシスなどの濃密な香りと果実味。
ややスパイシーなノートと絹のように丸みのある柔らかなテクスチャが感じられるメルロー。
サービス温度は14-16度 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ピエール・シャヴァン 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2022年 品　種メルロー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、2009年に世界有数のワインの産地ラングドックールーションに設立。
ヘローペゼナスに60ヘクタールの葡萄畑を独自に所有しており、オーガニックなワイン造りを行っています。
　 ピエール・シャヴァンのスタイリッシュでグローバルなワインは、東京からニューヨークまで、世界20カ国以上と取引をおこなう、非常に勢いのある生産者です。
“他にはない一点もののワイン” 既成概念を打ち破る、新しいワイン造り ピエール・シャヴァンは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」ことをモットーに、高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。
トレンドをいち早くキャッチするマーケティング力を生かし、気軽に味わえるテーブルワインから高級で高品質、付加価値のついたオートクチュール・ワインに至るまで、幅広いニーズに応えています。
ワイン専門誌や有名エアラインで 取り上げられる高品質ワイン 彼らが手がけるワインはギドアッシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナルワインアンドスピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。
またユナイテッドエアーライン、フィンネール等でも彼の造るワインが採用されています。
■【ワイン王国No.96（2017/1月号）】ベストバイワイン 1000円台で見つけた年末年始の紅白ワインで3ツ星獲得★★★！ ■ヴァン・ド・フランス・コンクール2015/金賞受賞 （ヴィラ・シャヴァン シャルドネ レゼルヴァ） ITEM INFORMATION 気軽に楽しむカジュアルワイン 黒果実を感じさせるエレガントで スパイシーな独特のスタイルをもった赤 VILLA CHAVIN CABERNET SAUVIGNON RESERVA ヴィラ シャヴァンカベルネ ソーヴィニヨン レゼルヴァ 「ヴィラ・シャヴァン」は「飲む喜び」に焦点を当て、ワインを分かり易く表現しようと仕上げられたワインです。
伝統的なワイン醸造。
温度調節されたステンレス鋼タンク熟成。
ブレンドため一部のワインはオーク熟成されています。
Tasting Note 深い赤色。
黒果実を感じさせるエレガントで香りのよいワイン。
少しスパイシーでヒマラヤスギのニュアンスを感じる。
独特のスタイルをもったワインです。
サービス温度は14-16度 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ピエール・シャヴァン 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2022年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑を持つ12世紀から続く歴史あるドメーヌです。
ヴィラージュクラスとプルミエ・クリュに単独所有畑を持ち、とりわけプルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
畑は12世紀に開墾され、歴史的にも重要なものとされています。
全て南向きで、非常に急な斜面となっており、白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌です。
1990年にスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へとドメーヌが譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まって、ジュヴレ・シャンベルタンでも高い評判を得るようになりました。
ハンメル氏は、元々、スイスでワイン造りに携わっており、その経験を活かした独自の方法で改良を進めました。
今では他の生産者がその手法を真似するほど、そのワイン造りは周囲に認められています。
2007年以降は、洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになり、低温浸漬の導入、醸造設備の刷新など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしているのです。
ITEM INFORMATION モノポールから生まれる優美なワイン 凝縮感がありながら滑らかな果実味 深い余韻を堪能できる逸品 Domaine des Varoilles GEVREY CHAMBERTIN LA ROMANEE 1er CRU ドメーヌ デ ヴァロワイユ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ロマネ 「ラ・ロマネ」は、ドメーヌが単独所有するわずか1haの畑で、ブドウ樹の平均樹齢は60年。
このプルミエ・クリュは、素晴らしいフィネス、柔らかなタンニンの中に豊かさを持った優美なワインを生み出します。
Tasting Note 黒い果実とオークのニュアンス、官能的なブーケ。
見事な造りと、豊かでソフトなタンニン。
凝縮感がありながら滑らかな果実味と、深い余韻を堪能できる逸品です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2016年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質・石質 醸　造ステンレスタンク発酵、オーク樽で15ヶ月熟成（228L、新樽25％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑を持つ12世紀から続く歴史あるドメーヌです。
ヴィラージュクラスとプルミエ・クリュに単独所有畑を持ち、とりわけプルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
畑は12世紀に開墾され、歴史的にも重要なものとされています。
全て南向きで、非常に急な斜面となっており、白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌です。
1990年にスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へとドメーヌが譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まって、ジュヴレ・シャンベルタンでも高い評判を得るようになりました。
ハンメル氏は、元々、スイスでワイン造りに携わっており、その経験を活かした独自の方法で改良を進めました。
今では他の生産者がその手法を真似するほど、そのワイン造りは周囲に認められています。
2007年以降は、洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになり、低温浸漬の導入、醸造設備の刷新など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしているのです。
ITEM INFORMATION モノポールから生まれる優美なワイン 凝縮感がありながら滑らかな果実味 深い余韻を堪能できる逸品 Domaine des Varoilles GEVREY CHAMBERTIN LA ROMANEE 1er CRU ドメーヌ デ ヴァロワイユ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ロマネ 「ラ・ロマネ」は、ドメーヌが単独所有するわずか1haの畑で、ブドウ樹の平均樹齢は60年。
このプルミエ・クリュは、素晴らしいフィネス、柔らかなタンニンの中に豊かさを持った優美なワインを生み出します。
Tasting Note 黒い果実とオークのニュアンス、官能的なブーケ。
見事な造りと、豊かでソフトなタンニン。
凝縮感がありながら滑らかな果実味と、深い余韻を堪能できる逸品です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2017年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質・石質 醸　造ステンレスタンク発酵、オーク樽で15ヶ月熟成（228L、新樽25％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑を持つ12世紀から続く歴史あるドメーヌです。
ヴィラージュクラスとプルミエ・クリュに単独所有畑を持ち、とりわけプルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
畑は12世紀に開墾され、歴史的にも重要なものとされています。
全て南向きで、非常に急な斜面となっており、白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌です。
1990年にスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へとドメーヌが譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まって、ジュヴレ・シャンベルタンでも高い評判を得るようになりました。
ハンメル氏は、元々、スイスでワイン造りに携わっており、その経験を活かした独自の方法で改良を進めました。
今では他の生産者がその手法を真似するほど、そのワイン造りは周囲に認められています。
2007年以降は、洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになり、低温浸漬の導入、醸造設備の刷新など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしているのです。
ITEM INFORMATION 長期熟成のポテンシャルを秘める ドメーヌを代表する単独所有畑 1級クロ・デ・ヴァロワイユ Domaine des Varoilles GEVREY CHAMBERTIN CLOS DES VAROILLES 1er CRU Monopole ドメーヌ デ ヴァロワイユ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ デ ヴァロワイユ クロ・デ・ヴァロワイユはドメーヌの中心となる区画であり、彼らが4つ所有するモノポール（単独所有畑）の1つです。
クロ・デ・ヴァロワイユの西には切り立った崖があり、この畑は渓谷（Varoille = Valley）に囲まれていて、それがこの名前の由来となっています。
畑は全て南向きで急な斜面となる、クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、この地のテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。
粘土質が豊富な土壌によって、長期熟成のポテンシャル秘める、とてもストラクチャーのしっかりとしたワインに仕上がります。
Tasting Note ブラックチェリーやなめし皮、スパイスを想わせる複雑な香り。
タンニンは繊細かつ調和の取れた味わいで、果実の凝縮感と卓越したバランスを持ち、エレガンスを兼ね備えています。
■ワインスペクテイター誌/93点（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2016年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質、石質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽25%）で15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑を持つ12世紀から続く歴史あるドメーヌです。
ヴィラージュクラスとプルミエ・クリュに単独所有畑を持ち、とりわけプルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
畑は12世紀に開墾され、歴史的にも重要なものとされています。
全て南向きで、非常に急な斜面となっており、白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌です。
1990年にスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へとドメーヌが譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まって、ジュヴレ・シャンベルタンでも高い評判を得るようになりました。
ハンメル氏は、元々、スイスでワイン造りに携わっており、その経験を活かした独自の方法で改良を進めました。
今では他の生産者がその手法を真似するほど、そのワイン造りは周囲に認められています。
2007年以降は、洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになり、低温浸漬の導入、醸造設備の刷新など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしているのです。
ITEM INFORMATION 複雑でフィネスに富んだ味わい 特級畑シャルム・シャンベルタンが生む スケールの大きい偉大なワイン Domaine des Varoilles CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU ドメーヌ デ ヴァロワイユ シャルム シャンベルタン グラン クリュ シャルム・シャンベルタンはシャンベルタンの下方に位置する特級畑で、土壌は主に粘土石灰質。
ジュヴレ・シャンベルタン村の中でもエレガントなワインが造られるのが特徴です。
ドメーヌ・デ・ヴァロワイユが手掛けるシャルム・シャンベルタンは、樹齢平均40年のブドウから造られた、凝縮した果実味と柔らかいテクスチャーを備えるワインに仕上がっています。
Tasting Note グリオットやスパイス等を想わせる洗練された香り。
果実味に溢れた、複雑でフィネスに富んだ味わい。
まさに特級畑の偉大さを感じさせる1本。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造オーク樽で発酵後、オーク樽（228L・新樽30%）で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑を持つ12世紀から続く歴史あるドメーヌです。
ヴィラージュクラスとプルミエ・クリュに単独所有畑を持ち、とりわけプルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
畑は12世紀に開墾され、歴史的にも重要なものとされています。
全て南向きで、非常に急な斜面となっており、白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌です。
1990年にスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へとドメーヌが譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まって、ジュヴレ・シャンベルタンでも高い評判を得るようになりました。
ハンメル氏は、元々、スイスでワイン造りに携わっており、その経験を活かした独自の方法で改良を進めました。
今では他の生産者がその手法を真似するほど、そのワイン造りは周囲に認められています。
2007年以降は、洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになり、低温浸漬の導入、醸造設備の刷新など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしているのです。
ITEM INFORMATION モノポールから生まれる優美なワイン 凝縮感がありながら滑らかな果実味 深い余韻を堪能できる逸品 Domaine des Varoilles GEVREY CHAMBERTIN LA ROMANEE 1er CRU Monopole ドメーヌ デ ヴァロワイユ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ロマネ ラ・ロマネはドメーヌが所有するわずか1haのモノポール（単独所有畑）で、樹齢平均60年の古樹のブドウからワインが造られます。
このプルミエ・クリュは、素晴らしいフィネス、柔らかなタンニンの中に豊かさを持った優美なワインを生み出します。
ステンレスタンクを使用して発酵後、新樽比率25%のオーク樽（228L）を用いて15ヶ月熟成されます。
年間生産量がわずか5000本という希少なワインです。
Tasting Note 黒果実のアロマにオーク樽のニュアンスが溶け込んだ官能的なブーケ。
豊かな果実味に滑らかなタンニンが見事な調和をみせ、凝縮感がありながらやわらかな果実味と深い余韻を堪能できる逸品です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2014年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質、石質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽25%）で15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑を持つ12世紀から続く歴史あるドメーヌです。
ヴィラージュクラスとプルミエ・クリュに単独所有畑を持ち、とりわけプルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
畑は12世紀に開墾され、歴史的にも重要なものとされています。
全て南向きで、非常に急な斜面となっており、白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌です。
1990年にスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へとドメーヌが譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まって、ジュヴレ・シャンベルタンでも高い評判を得るようになりました。
ハンメル氏は、元々、スイスでワイン造りに携わっており、その経験を活かした独自の方法で改良を進めました。
今では他の生産者がその手法を真似するほど、そのワイン造りは周囲に認められています。
2007年以降は、洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになり、低温浸漬の導入、醸造設備の刷新など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしているのです。
ITEM INFORMATION 長期熟成のポテンシャルを秘める ドメーヌを代表する単独所有畑 1級クロ・デ・ヴァロワイユ Domaine des Varoilles GEVREY CHAMBERTIN CLOS DES VAROILLES 1er CRU Monopole ドメーヌ デ ヴァロワイユ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ デ ヴァロワイユ クロ・デ・ヴァロワイユはドメーヌの中心となる区画であり、彼らが4つ所有するモノポール（単独所有畑）の1つです。
クロ・デ・ヴァロワイユの西には切り立った崖があり、この畑は渓谷（Varoille = Valley）に囲まれていて、それがこの名前の由来となっています。
畑は全て南向きで急な斜面となる、クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、この地のテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。
粘土質が豊富な土壌によって、長期熟成のポテンシャル秘める、とてもストラクチャーのしっかりとしたワインに仕上がります。
Tasting Note ブラックチェリーやなめし皮、スパイスを想わせる複雑な香り。
タンニンは繊細かつ調和の取れた味わいで、果実の凝縮感と卓越したバランスを持ち、エレガンスを兼ね備えています。
■ワインスペクテイター誌/93点（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2015年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質、石質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽25%）で15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑を持つ12世紀から続く歴史あるドメーヌです。
ヴィラージュクラスとプルミエ・クリュに単独所有畑を持ち、とりわけプルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
畑は12世紀に開墾され、歴史的にも重要なものとされています。
全て南向きで、非常に急な斜面となっており、白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌です。
1990年にスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へとドメーヌが譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まって、ジュヴレ・シャンベルタンでも高い評判を得るようになりました。
ハンメル氏は、元々、スイスでワイン造りに携わっており、その経験を活かした独自の方法で改良を進めました。
今では他の生産者がその手法を真似するほど、そのワイン造りは周囲に認められています。
2007年以降は、洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになり、低温浸漬の導入、醸造設備の刷新など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしているのです。
ITEM INFORMATION 長期熟成のポテンシャルを秘める ドメーヌを代表する単独所有畑 1級クロ・デ・ヴァロワイユ Domaine des Varoilles GEVREY CHAMBERTIN CLOS DES VAROILLES 1er CRU Monopole ドメーヌ デ ヴァロワイユ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ デ ヴァロワイユ クロ・デ・ヴァロワイユはドメーヌの中心となる区画であり、彼らが4つ所有するモノポール（単独所有畑）の1つです。
クロ・デ・ヴァロワイユの西には切り立った崖があり、この畑は渓谷（Varoille = Valley）に囲まれていて、それがこの名前の由来となっています。
畑は全て南向きで急な斜面となる、クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、この地のテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。
粘土質が豊富な土壌によって、長期熟成のポテンシャル秘める、とてもストラクチャーのしっかりとしたワインに仕上がります。
Tasting Note ブラックチェリーやなめし皮、スパイスを想わせる複雑な香り。
タンニンは繊細かつ調和の取れた味わいで、果実の凝縮感と卓越したバランスを持ち、エレガンスを兼ね備えています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2014年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質、石質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽25%）で15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑を持つ12世紀から続く歴史あるドメーヌです。
ヴィラージュクラスとプルミエ・クリュに単独所有畑を持ち、とりわけプルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
畑は12世紀に開墾され、歴史的にも重要なものとされています。
全て南向きで、非常に急な斜面となっており、白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌です。
1990年にスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へとドメーヌが譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まって、ジュヴレ・シャンベルタンでも高い評判を得るようになりました。
ハンメル氏は、元々、スイスでワイン造りに携わっており、その経験を活かした独自の方法で改良を進めました。
今では他の生産者がその手法を真似するほど、そのワイン造りは周囲に認められています。
2007年以降は、洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになり、低温浸漬の導入、醸造設備の刷新など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしているのです。
ITEM INFORMATION 長期熟成のポテンシャルを秘める ドメーヌを代表する単独所有畑 1級クロ・デ・ヴァロワイユ Domaine des Varoilles GEVREY CHAMBERTIN CLOS DES VAROILLES 1er CRU Monopole ドメーヌ デ ヴァロワイユ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ デ ヴァロワイユ クロ・デ・ヴァロワイユはドメーヌの中心となる区画であり、彼らが4つ所有するモノポール（単独所有畑）の1つです。
クロ・デ・ヴァロワイユの西には切り立った崖があり、この畑は渓谷（Varoille = Valley）に囲まれていて、それがこの名前の由来となっています。
畑は全て南向きで急な斜面となる、クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、この地のテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。
粘土質が豊富な土壌によって、長期熟成のポテンシャル秘める、とてもストラクチャーのしっかりとしたワインに仕上がります。
Tasting Note ブラックチェリーやなめし皮、スパイスを想わせる複雑な香り。
タンニンは繊細かつ調和の取れた味わいで、果実の凝縮感と卓越したバランスを持ち、エレガンスを兼ね備えています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2014年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質、石質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽25%）で15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。