■商品名ラングドック ビオ ルージュ2020 エシュ エ バニエ(グレゴリー エシュ家＆フランソワ バニエ家) 自然派ビオディナミ AB認定＆ユーロリーフ認証■英名Languedoc BIO Rouge 2020 Hecht & Bannier (Gregory Hecht & Francois Bannier) AOC Languedoc Rouge■商品説明南フランス・ラングドック・ルーション地方辛口赤ワイン愛好家大注目！ラングドック・ルーションで全体の30％しかない上級AOC規格の人気ミディアム-フルボディ辛口赤ワイン！しかも自然派・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)のラングドック・ビオ・ルージュの飲み頃[2020]年！このラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年でワインアドヴォケイト誌で88点の高評価！注目コメントは『シラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％のタンク熟成のブレンドで、2020年のラングドックは、まろやかで気楽なチェリーの果実味とドライスパイスのニュアンスが感じられる。
ミディアムからフルボディで、しなやかでシルキー。
15ドルで、毎日飲めるお値打ちワインだ。
今から2026年 88点』と注目！造り手のエシュ・エ・バニエは『グレゴリー・エシュとフランソワ・バニエが他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン、エシュ＆バニエを設立。
ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選しブレンドを行っています。
特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。
長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワインを決めます。
全てのアペラシオンに関して地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。
』このラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年・エシュ・エ・バニエ自然派・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)について造り手からのコメントは『サン・シニアン、コー、テラス・デュ・ラルザック(ラングドック) アグリー・ヴァレー(ルーション)のビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)の葡萄畑からのシラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％から造られます。
フランス南部、地中海に面したラングドック・ルシヨンは、我が国で最も古く、最も大きなブドウ畑です。
ラングドック・ルーションのブドウ栽培者たちは、恵まれた気候条件と素晴らしい日照の恩恵を受ける一方で、長い間、環境に優しいブドウ栽培の原則に従ってきた。
こうしてこの地域は、慎重な農業と有機ブドウ栽培を発展させるパイオニアとなった。
樽を一切使用せず、コンクリートタンクのみで熟成させたこの果実味豊かなワインは、テロワールのバラエティーに富んでいます。
1年間のワインテイスティングとセレクションの結果、私たちのラングドックは、サン・シニアンとラルザックのテラスで収穫されたシラーの最も輝かしい果実と、ルーション産の美味しいグルナッシュをブレンドしています。
』サン・シニアンとテラス・デュ・ラルザックから厳選したシラーが素晴しい果実味を、ルーションのグルナッシュが風味豊かな味わいを生み出します！レストラン様にも人気のラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年！が正規品で限定入荷！■商品番号0104004003132■ワインのタイプ3760108242036■ワインのテイストミディアムボディ-フルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％■生産者エシュ・エ・バニエ(グレゴリー・エシュ家＆フランソワ・バニエ家)■生産地フランス/ラングドック ルーション地方/AOCラングドック ルージュ■内容量750ml■注意文グレゴリー・エシュとフランソワ・バニエは、他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン、エシュ＆バニエを設立。
ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選しブレンドを行っています。
特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。
長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワインを決めます。
全てのアペラシオンに関して地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。
地中海を目の前に臨む冷涼な畑。
ステンレスおよびコ ンクリートタンクで発酵・熟成。
ユーロリーフ、ABマーク取得。
ピクプールがもたらす快活でフレッシュな酸に加え、地中海の波のような塩味を感じる爽やかなワインです。
アペリティフとして、また牡蠣や魚と合わせてお楽しみ下さい。
■ぶどう品種：シラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％ ■発酵・熟成：樽を一切使用せず、コンクリートタンクのみで熟成 ラングドック・ビオ・ルージュ 2020 年は、シラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％のタンク熟成のブレンドで、まろやかで気楽なチェリーの果実味とドライスパイスのニュアンスが感じられる。
ミディアムからフルボディで、しなやかでシルキーな味わいを持ち、樽を一切使用せずコンクリートタンクのみで熟成。
また、造り手のエシュ・エ・バニエは地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが哲学としており、特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。
これらの要素から、風味豊かな味わいとバランスの取れたフレッシュさを兼ね備えたワインである。

  ■商品名アンリ・ドーティニャック・ピノ・ノワール(樽熟)[2022]年・ヴィニョーブル・エ・コンパニ社・ピノ・ノワール種100％・フレンチオークバリック樽熟成・VDF ■英名Henri d'Autignac Pinot Noir 2022 VIGNOBLES ■商品説明フランス・ピノ・ノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！南フランスの世界遺産で有名なガール県の“ポン・デュ・ガール”(ローマの水道橋)の近く(カスティヨン・ド・ガール)で造られるピノ・ノワール100％(醸造家のアンリ・ドーティニャックが、出身地のブルゴーニュで培った醸造ノウハウを南仏育ちのピノ・ノワールに吹き込み、ブルゴーニュスタイルの高品質ワインに仕上げています。
ブルゴーニュ産の葡萄を中心に、南仏産をブレンド)の大人気辛口赤ワイン！高騰しているブルゴーニュワインの代わりに！なんと！高級フレンチオークのバリック樽熟100％を使用し、ジュヴレ・シャンベルタンを目指して造られたピノ・ノワール種100％辛口赤ワイン！造り手は1963年にローヌ渓谷のワインを世に広める為、ガール県のワイン醸造家たちが集いヴィニョーブル・エ・コンパニを設立しました！半世紀以上にわたり、パートナーである地元のワイン農家の人々と協力しながら、最良のローヌワインを世界に届ける為に活動を続けています！IGPワインから、コート・デュ・ローヌやクリュワインなど幅広くワインを造っています！(コート・デュ・ローヌ地方の栽培農家、栽培組合と契約を結び、栽培から厳密な指導を行っています。
その内容は畑の土壌、構造、特徴によって細かく規定されており、そのため栽培者達は自分達の畑と最良の栽培方法を熟知しています。
そうして採れた高品質なブドウだけを使用して、年間数千万本のワインを造っている生産者です。
メドック格付のシャトーグリュオーラローズ等を所有するタイヤングループと同経営)ローヌワインの魅力を引き出すべく、醸造家と栽培家が力を合わせ、高品質のワインを生み出しています！アンリ・ドーティニャック・ピノ・ノワール(樽熟)[2021]年・ヴィニョーブル・エ・コンパニ社はジュヴレ・シャンベルタンを目指して造られたピノ・ノワール100％辛口赤ワイン！特徴は、ミディアム〜ヘビートーストしたフレンチオークを熟成工程で使用していることで赤系ベリー類にスミレやバラなどのアロマが立ち昇り、甘草に毛皮や森の下草もほのかに香る！力強く濃厚な味わいながら、タンニンはなめらかで、きれいにバランスが取れた赤ワインです！(ルビー色を帯びた深いガーネット色。
エレガントで調和が取れている。
赤果実のアロマが支配し、ほのかなスパイスと下草を含む、芳醇なブーケを示す。
しっかりした骨格に、たっぷりとした柔らかいタンニンを持つ。
グリルした赤肉、ストロングチーズ、デリカテッセンと好相性)昨年9月の初入荷、また11月の再入荷では、大好評につき即完売をしてしまっていたシャルドネとピノ・ノワールが入荷致しました！(アンリ・ドーティニャックはブルゴーニュ産の葡萄を中心に、南仏産のものなどをブレンドし、シャルドネはムルソー、ピノ・ノワールはジュヴレ・シャンベルタンを目指して造られております！どちらも完熟感が窺える厚みのある果実味にバランスの良い樽香が加わり、圧倒的なコストパフォーマンスを発揮しております。
)次回入荷未定のため、この機会に是非お試しください！ ■商品番号0105001008090 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% ■生産者ヴィニョーブル・エ・コンパニ社 ■生産地フランス/ローヌ他/VDF ■内容量750ml ■注意文4582672778150【1963年、南仏アヴィニョン市郊外、世界遺産「ポン・デュ・ガール」のほど近くに設立された同社は、6年後の1969年、「シャトー・グリュオー・ラローズ」をはじめボルドーの21のシャトー等を所有する「タイヤン・グループ」の一員となり、以降同グループの中核メゾンとして、ローヌ、ラングドック、プロヴァンスといった南仏全般のワインを生産し、フランス国内はもちろん、世界40ヵ国に輸出しています。
【同社の品質管理はフランスワイン界最高レベルを誇り、国際的な衛生管理手法「HACCP」や品質マネージメント規格「ISO9001」、及び世界最大の食品検査機関「Eurofins」が統括する安全性・品質規格「IFS」の認証を取得しています。
自社畑は所有しておらず、人的・技術的に深く関与する契約栽培農家から、ぶどうやマスト、ワインを購入して自社醸造を行っています。
フランス人も、猫が大好きニャー 【歴史 ローヌの南、アヴィニョンの西、世界遺産としてあまりに有名な水道橋”ポン・デュガール”の近くに1963年より創業しているワイナリーです。
1963年に設立され、当初は5ヘクタールの畑からスタートし、常に地域・ワインの発展と確立に力を注いでいます。
栽培 複雑さと香りをもたらす選別された古木のブドウを使用。
リシュボアのワインは、凝縮感と複雑さがあり、ラングドックのテロワールを見事に表現しています。
醸造 熟した黒い果実のアロマと、柔らかなタンニンと酸のバランスは良く、ブドウ品種の特徴が表現されたワインです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：高級フレンチオークのバリック樽熟100% このワインは、南フランスのガール県で造られるピノ・ノワール100%の辛口赤ワインである。
醸造家のアンリ・ドーティニャックが、ブルゴーニュで培った醸造ノウハウを南仏育ちのピノ・ノワールに活かし、ブルゴーニュスタイルの高品質ワインを生み出している。
ブルゴーニュ産のブドウを中心に、南仏産のものをブレンドしている。
高級フレンチオークのバリック樽で100%熟成させており、ジュヴレ・シャンベルタンを目指した仕上がりとなっている。
ルビー色を帯びた深いガーネット色で、エレガントな香りと調和の取れた味わいが特徴だ。
赤果実のアロマに、ほのかなスパイスと下草を含む芳醇なブーケを示し、しっかりした骨格に柔らかいタンニンを持つ。
グリルした赤肉、ストロングチーズ、デリカテッセンなどと好相性である。

  ■商品名カオール・バロン・デュ・テルトル・グラン・レゼルヴ[2020]年・シャトー・ラウル元詰(パトリック、ルドヴィック、セドリック・ラウル家)・マルベック種100％・AOCカオール・(ジルベール・ガイヤール・ゴールドメダル・金賞受賞) ■英名Cahors Baron du Tertre Grande Reserve 2020 Chateau LAUR (Les Vignobles Laur) Malbec100% AOC Cahors ■商品説明フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス・シュッドウェスト地方(南西地方)から別名「黒いワイン」(ヴァン・ノワール)と呼ばれる大人気フルボディ辛口赤ワイン！マルベック種フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもマルベック種100％で造られるAOCカオール愛好家大注目！しかもわずかな鉄分を含む粘土質石灰岩の土壌の畑の、平均樹齢38年のマルベック種100%を早めの収穫、48時間の低温でのマセラシオンの温度管理のもと21日間のアルコール発酵を行い伝統的な方法で醸造されます！短期間のマセラシオン、軽くルモンタージュで抽出を行うことで、ブドウの繊細さをも感じることが出来るカオールが完成！従来の力強さを全面に出したカオールに繊細さをどう表現できるのかを考え抜いた醸造と熟成を行ったスタイルのカオール！造り手のこのドメーヌ(シャトー・ラウル)は1881年以来、6世代に渡る家族経営のワイナリーで、フロレッサの丘に位置する46haの畑を所有しています！(現地からのシャトーの説明 ※カオールのブドウ畑の先祖伝来の発祥地であるフロレッサの高台にあるこのドメーヌでは、ラウル・ファミリーが6世代にわたって、偉大な品質のワインを造るという不変の野望に突き動かされてきた。
今日、ドメーヌでは3世代が共に働いている。
長老たちが伝統的な手法を持ち込む一方で、若い世代はブドウの木とワインの醸造に絶え間ない注意を払い、改良を加えている。
現在、パトリック、ルドヴィック、セドリックの3人が、フロレサスの丘にある46ヘクタールのブドウ畑を経営している。
)！ラウル・トリオ(3兄弟)は、世界中の消費者にこのブドウ品種の豊かさと高品質のワインを造る能力を示すために、生産するブドウ品種は100％マルベック種！自然を尊重することは、総合農法でブドウ畑を運営するラウール家にとって最も重要なこと！グランド・レゼルヴは特別なワインでエノロジスト、アラン・レイノーの指導のもと、ボルドーのグラン・クリュと同じ品質基準で造られています！黒みがかった濃厚な色合いの外観に、赤い果実やブラックベリーなどの香りが広がります！しっかりとした果実味と滑らかなタンニンのバランスの取れた味わいに、繊細な余韻が続きます！(濃い色合いで、黒い果実の複雑でフルーティーなノーズを持つ。
フルボディで複雑な味わいは、素晴らしい余韻の長さを持つ。
タンニンはあるがバランスが取れている。
)肉料理全般と良く合います！ ■商品番号0110001002702 ■生産年[2020]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュマルベック ■生産者シャトー・ラウル元詰(パトリック、ルドヴィック、セドリック・ラウル家) ■生産地フランス/南西地方/シュッド・ウェスト/AOCカオール ■内容量750ml ■注意文3760156164298【「シャトー・ロール」はフロレッサスの丘に位置する46ヘクタールの素晴らしいワイナリーで、アペラシオン・カオールの最も美しいテロワールの一つの恩恵を受けています。
【カオールのブドウ畑の祖先の発祥の地であるフロレッサスの高台にあるラウル家は、高品質のワインを生産するという、6 世代にわたる絶え間ない野心によって活気づけられてきました。
【現在、3 世代が一緒にこのワイナリーで働いています。
年長者が伝統的な手法を引き継いでいる一方で、末っ子はブドウとヴィンテージに与えられる継続的なケアを向上させています。
■ぶどう品種：マルベック ■樹齢：平均38年 ■土壌：粘土質石灰岩の土壌 ■栽培：総合農法 ■収穫：手摘み ■地形：フロレッサの丘 ■葡萄畑面積：46ha フランス・シュッドウェスト地方から生まれたAOCカオールのマルベック100％で造られるフルボディ辛口赤ワインは、ラウル・ファミリーによる手作りの特別なワインである。
このワインは、46haのフロレッサの丘に位置する畑から収穫され、低温でのマセラシオンと伝統的な醸造方法によって生み出される。
濃厚な色合いと赤い果実やブラックベリーの香りが特徴であり、しっかりとした果実味と滑らかなタンニンのバランスが絶妙。
エノロジスト、アラン・レイノーの指導のもと、ボルドーのグラン・クリュと同等の品質基準で造られたこのグランド・レゼルヴは、素晴らしい余韻と長いフィニッシュを持つ複雑な味わいが楽しめる。
肉料理との相性も抜群であり、豊かな風味を楽しむことができる。

ネレッロ・マスカレーゼ種100％。
収穫後1週間以上房のまま乾燥させてから使用。
タンニンは丸く、果実の甘味がスパイシーな風味とともにが広がり、エレガントさもあります。
（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ネレッロ　マスカレーゼは、ピノ　ノワールに似たエレガントな個性を持っていますが、地元では色が薄く糖度があがらないと言われていたため、10月上旬に畑で房の付いたまま枝をカットし、樹上で7〜14日間乾燥させることで糖分を増加させます。
20日間発酵し、果皮と共に長い醸しを行います。
バリック（主に新樽）で（95％フレンチオーク、5％アメリカンオーク）4〜5ヶ月熟成します。
艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。
果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。
スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。
■ワイン名 イル・パッソ　ネレッロ・マスカレーゼIl Passo Nerello Mascalese ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 ヴィニエティ・ザブVigneti Zabu ■産地 イタリア・シチリアItaly　Sicily Island ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

軽快で果実味が豊かなオールラウンドな赤ワインです。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただけるジェンティモン・ルージュ　ハーフボトル　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ とても飲みやすいどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
（スクリューキャップで取り扱いも簡単） ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ジェンティモン・ルージュ　ハーフボトル　 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 軽口辛口 ■生産者 メゾン・ジャンジャン ■産地 フランス ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国:モルドバ 地域/産地（格付）:ヴァルル・ルイ・トラヤン 味わい（甘辛）:辛口 容量（ml）:750 タイプ（ボディ）:ミディアムボディ アルコール度数:13.0% 飲み頃温度:16?18℃ 色:赤 単品サイズ（mm）:幅75、高さ310、奥行75、単品重量（g）1150 ブドウの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 平均樹齢:9?19年 樽熟成:無 セールスコピー ・深みのあるカシスの香り、骨格のしっかりした飲みごたえのあるカベルネ。
・ステーキや焼き肉などに。
舌についた脂をサッパリと洗い流してくれます。
・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用。
栽培・醸造 醸造家: Umberto Menini氏 土壌: 川に削りとられた軽いローム質のやや色あせた炭酸黒土=チェルノーゼム(※) ※半乾燥気候下の草原に発達する黒色土壌。
石灰分に富み肥沃。
標高: 200m 平均樹齢: 8?18年 密植率: 2500本/ha 収穫量: 6?8トン/ha 収穫: 手摘み 製法: 丁寧に手摘みされたカベルネを10℃ で2日間果皮浸漬&12日間発酵、18℃で20日間の乳酸発酵。
12ヶ月間熟成(すべてステンレスタンク使用。
) カベルネ特有の風味や美しい色合い、豊かなタンニンをできる限り抽出するために温度管理を徹底しています。
安定化、ろ過。
分析値 残糖;0.8g/L、総酸度;5.3g/L、残SO2;145mg/L テイスティングコメント 濃厚なルビー・レッド。
カベルネ特有のカシス、プルーン、スミレの香りと、バニラなど甘く穏やかなスパイスの香りが溶けあっています。
完熟ブラックベリー、ブラックチェリー、ダーク・チョコレートの芳醇な風味。
まろやかなタンニンとジューシーな後味をたたえたミディアムボディ。
相性の良い料理 赤身肉のグリルやロースト、まろやかに熟したチーズと。

原産国：ブルガリア 生産地域：トラキア・ヴァレー 地域/産地（格付）：トラキア・ヴァレー 味わい（甘辛）：辛口 タイプ（ボディ）：フルボディ 飲み頃温度：16〜18℃ ブドウの品種：カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数：13.00% 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
輸入元：アグリ 株式会社 紀元前3004年から受け継がれたワインの地。
トラキア地方(ブルガリア南部)で最も古い歴史を持つ生産者。
美と健康の国、ブルガリア産。
◆テイスティングコメント 伝統と最新技術を駆使した製法の組み合わせから産まれた、素朴だがデリケートな風味を持つスパイシーなワイン。
濃厚なルビー色。
レッドベリー、チェリー、そして樽由来のバニラ、クローブ、スモーク、スパイスの香りが入り混じる複雑なアロマ。
エレガントでなめらかなタンニンによる緻密な構成。
飲む前のデカンタージュがお奨め。
◆相性の良い料理 赤身肉、特に赤ワイン煮やブラウン・シチューなど濃厚な煮込み料理と。

スペイン南東ムルシア州北部の小さな町(兼DO)イエクラのファミリー経営のワイナリー。
標高400?800mの荒涼とした高地畑から、地元品種モナストレルを中心に、豊かなアロマと複雑なフレーバーに満ちた濃厚なワインを生み出しています。
2001年、ヘクラ1999がワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得、ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛し、一気に世界のひのき舞台に駆け上がりました。
以後も高評価、高得点を連発、その実力は折り紙つきです。
原産国■スペイン 生産地域■イエクラ 地域/産地（格付）■DOイエクラ 味わい（甘辛）■辛口 容量（ml）■750 タイプ（ボディ）■ミディアム?フルボディ アルコール度数■14.5% 飲み頃温度■17?18℃ 色■赤 栓の仕様■コルク ヴィンテージ■2019 ブドウの品種■モナストレル100% 平均樹齢■50年以上 樽熟成■8?10 日間の発酵。
乳酸発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成。
(フレンチオーク 80%、アメリカンオーク 20%、新樽 20%) 受賞歴／評価■・サクラアワード2021 GOLD (“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 GOLD) ・Challenge Millesime Bio2021 Gold ・Catavinum World Wine & Spirits Competition2021 Gold ・2019VT Frankfurt International Trophy2021 Gold Medal 有機証明(CAERM;ムルシア州有機認証協議会 2020 年 9 月より認証取得。
毎年更新) ヴィーガン対応(ヨーロピアン・ベジタリアン・ユニオン証明書あり) ISOISO 9001 、 14001 セールスコピー 新しく生まれたヘクラ・オーガニックは、愛する故郷の土地と環境を守るため持続可能なブドウ栽培の道を誠心誠意、追求するカスターニョ・ファミリーのはっきりとした意思表示です。
伝統的な最高品質ワイン造りの方程式に有機栽培という非常に有効な条件が加わり、新たな未来への道が開かれました。
カスターニョの看板ワイン、“ヘクラ”で実現されたオーガニック・ワインは、輝かしい歴史の新たな一頁をめくったのです。
栽培・醸造 畑の標高と向き: 750m。
北?南向き 土壌: 石灰質 仕立て: 短梢株仕立て 平均樹齢: 50 年以上 密植率: 1600 本/ha 収穫: 2019 年 9 月?10 月。
手摘み 収穫量: 2?4000 kg/ ha 栽培:有機栽培。
無農薬(殺虫剤、除草剤不使用)、無肥料栽培。
醸造: フリーランジュース、天然酵母使用。
ステンレスタンクにて 8℃で 3 日間の浸漬後、24?26℃で 8?10 日間の発酵。
乳酸発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成。
(フレンチオーク 80%、アメリカンオーク 20%、新樽 20%) ≪分析データ≫ 残糖:3.9g/L、PH:3.77、総酸度:4.65g/L、残SO2:96mg/L ※ヴィーガン対応(清澄安定化の際、卵白など動物性の物質を使用していません。
) テイスティングコメント 濃厚なチェリー・レッド。
完熟フルーツとスパイス(ブラックペッパー)の際立つアロマがエレガントでほのかな樽の風味と溶け合っています。
ソフトなタンニンと程よい酸味が、バランス良くコクがある豊かな味わいを形作り、シルクのようになめらかで繊細な後味へと繋がっていきます。
相性の良い料理 どんな料理にも合わせやすく食卓で重宝するワイン。
タパスなどの軽い前菜やチーズ、肉(特に仔羊肉)のグリルやシチュー、そしてメキシコやインド風のスパイシーな料理まで幅広くマッチします。

Zweigelt、Zweigeltrebe・・・｢ツヴァイゲルト｣または｢ツヴァイゲルトレーベ｣とも呼ばれるこの葡萄品種は、｢ピノ・ノワール｣や｢シャルドネ｣が言いやすく美味しそうなのに比べ、少々言いにくい葡萄名です。
この葡萄は1922年にツヴァイゲルト博士によりオーストリアの研究所で、サンローランとブラウフレンキッシュという葡萄を交配して開発されました。
早い成熟でありながら収量も穫れ、なかなか魅力的なこの｢ツヴァイゲルト｣は、現在オーストリアで広く栽培されています。
私たちもこの｢ツヴァイゲルト｣をとても大切に思っています。
農産物であるワインは気候変動の影響を受けやすいにもかかわらず、寒い北海道でも高品質で深みのある赤ワイン造りを可能にする重要な葡萄だからです。
｢こことあるシリーズ 2017ツヴァイゲルト｣は、登地区の最北の丘の穏やかな風が通るひっそりとした中川農園と、余市の町と日本海が見渡せる丘のてっぺんの小西農園の、二つの畑のツヴァイゲルト種の葡萄からつくられました。
2017年、余市は秋に過剰な雨に見舞われ、葡萄の成熟が難しく、熟した健全果を得るのに十分なケアと忍耐が必要でした。
醸造場では、これらの畑で収穫した葡萄を軽く潰し、穏やかな温度で野生酵母により醗酵させ、優しくプレスし、木の小樽や小さなステンレスタンクで熟成させました。
ビン詰時のごく僅かな亜硫酸の添加を除き何も加えず、濾過も行っていません。
なかなか難しい年でしたが、可能性に溢れたこのようなワインをつくれたことを嬉しく思います。
■テクニカル・データ 品種：ツヴァイゲルト 100％ 畑：北海道余市郡余市町登 中川農園、小西農園 収穫：2017/10/20?10/24（中川農園） 2017/10/19?10/22（小西農園） 醗酵：葡萄を細心の注意を払って選別した後、除梗。
ステンレスタンクに入れ、脈動ポンプにより物理的なダメージを抑えたルモンタージュ（たまにバケツリレー）を行いながら、約25℃で3週間醸し醗酵を行った。
野生酵母による醗酵後、野生乳酸菌によりMLF(マロラクティック醗酵)を行った。
低圧で搾り、常温沈殿後に澱引きした。
熟成：ステンレスタンク(3割)とオーク樽(7割、フレンチオーク)で14カ月の熟成。
瓶詰：澱引き、ブレンド、少量の亜流酸塩添加後、無清澄・無濾過にてビン詰。
ビン詰日：2018/08/19, 20　　　本数：5,547本（750ml） アルコール：11.9 %　　　酸度：0.55 g/100 ml.　　　残糖：0.04 % ■このワインについて テイスティング・コメント：レッドチェリー、ブラックベリー、プルーンのジャムなどの果実、ローズヒップやシダなど清涼感のある香りに加え、オレガノや黒胡椒のホールなどのスパイシーさもある。
熟した柔らかい口当たりで引きしまったタンニンもなじみ滑らかな余韻が続いていく。
料理との相性：レンズ豆のサラダ、マグロのミキュイ　グロセイユビネガー、エゾシカのロース肉ステーキ、ジビエ肉のテリーヌ、ターフェルシュピッツ、スパゲッティ・ボロネーゼ、チェダーチーズとドライフルーツの盛り合わせ、ブルーチーズ、ザッハトルテ、アプリコットのタルト 飲み頃：2019年?2027年は、長期熟成が可能。
熟成により複雑性と持続性が増して、味わいの向上が期待できる。
抜栓後すぐに香りが開き、数時間は香りの変化が大きいのでゆっくりと時間をかけて味わっていただきたい。

産地：アメリカ 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
輸入元：アグリ株式会社 生産地域：ナパ 地域/産地（格付）：カーネロス 味わい（甘辛）：辛口 タイプ（ボディ）：フルボディ 飲み頃温度：16〜18℃ ブドウの品種：カベルネ・ソーヴィニヨン88%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド1%、マルベック1% アルコール度数：14.20% トルシャードは1989年から自社のワインをリリースしていますが、現在でも生産量の約70%のブドウは、誰もが知るナパの有名ワイナリーに販売しています。
最も良いブドウ30%から造られるトルシャードのワインは適正な価格で、本当に品質の分かる顧客は最高のナパ・ワインである事を知っています。
ラズベリー、プラム、カシスのエレガントなアロマにシダー(スギ)やヴァニラのニュアンスが漂う。
完熟チェリー、レッドカラント(赤スグリ)、ベリージャムの風味が多層的な広がりをみせ、熟したタンニンが生み出すコクが、スパイスやレッドフルーツの風味に満ちた長い余韻へと繋がっていく。

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種：ツヴァイゲルト 100% アルコール：12.5 % 「風のルージュ」はツヴァイゲルト種の葡萄からつくった赤ワインです。
意外にも、この赤ワインに使われた葡萄は北海道余市で育ちました。
なぜ“意外にも”かといいますと、通常赤ワイン用の葡萄は、熟すのに、たっぷりの日光、暖かさ、時間が必要です。
しかし、余市の藤澤農園に育ったツヴァイゲルトは、冷涼な気候にもかかわらず、薫り高くよく熟していたからです。
そこで、藤澤さんの育てたツヴァイゲルトの良さを引き出すために、風吹き渡る山の醸造場で、ていねいに野生酵母で醗酵させ、慎重に樽で熟成させました。
そうして生まれたのが、涼やかな風を感じるエレガントなこの赤ワインです。
●2006ヴィンテージを北海道洞爺湖サミットの総理夫人主催夕食会でご使用いただきました。
●2014ヴィンテージをJAL国際線ファーストクラスラウンジにてご採用いただきました。
(2017年3月?5月) ◆自家醸造

原産国：イタリア 生産地域：ヴェネト 地域/産地（格付）：ヴィーノ・ヴァリエターレ 味わい（甘辛）：辛口 容量：750ml タイプ（ボディ）：ミディアム?ライトボディ アルコール度数：13.0% 飲み頃温度：14?16℃ ブドウの品種：メルロー100% (ヴェネト産50%、シチリア産50%) 樽熟成：一部樽熟成 貧困国の新型コロナウイルス対策支援を始め、様々なチャリティー活動に貢献! ベッラ・ストーリア(素敵なストーリー)を紡ぎだすオーガニック・ワイン! ヴェネトの自社畑のブドウからワインを造り、シチリアの契約畑からワインを運びブレンド。
フレッシュさ(ヴェネト産の酸味豊かなブドウから)と芳醇なアロマと果実味、ストラクチャー(シチリア産完熟ブドウから)という、3種ワインに共通する特徴が生まれています。
メルロー(100%)は、完熟フルーツのみずみずしい果実味、フレッシュな酸味、繊細なタンニンのハーモニーが素晴らしい、親しみやすい赤ワイン。
特徴 赤紫がかったルビー・レッドの色合い。
熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラムなどのアロマ。
レッドフルーツのまろやかな風味によりメルロー特有のハーブの香りがやわらげられています。
瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、繊細なタンニンによるコクも加わり、非常に飲み心地の良い調和のとれた味わいです。
タンニンがやわらかくこなれています。
ヴェネト産ワインはレッドフルーツの果実味とフレッシュな酸味、ほのかなブラックペッパーの香りをもたらしています。
相性の良い料理 普段の食卓に。
肉料理、特に赤身肉のローストや熟成したチーズと相性抜群です。
保存: 瓶詰後20ヶ月。
フレッシュな味わいをお楽しみください。

名称果実酒 保存方法直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061　栃木県足利市田島町611

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：シュテファン・ヴォダ 味わい（甘辛）：辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：フルボディ アルコール度数：13.0% 飲み頃温度：16?18℃ 色：赤 単品サイズ（mm）：幅75、高さ305、奥行75、単品重量（g）1250 ブドウの品種：フェテアスカ・ネアグラ60%、シラー40% 平均樹齢：6?7年 樽熟成：ワインの一部をステンレスタンクで8ヶ月、残りはフレンチオーク樽で6ヶ月熟成。
セールスコピー 名前の由来:フィオーリはモルドバ語で興奮やときめきを表します。
ブランド・コンセプト: モルドバの誇る地元品種へのオマージュ。
伝統的かつスタイリッシュなデザインと個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。
地元で特別に愛されているフェテアスカ・ネアグラへ捧げるオマージュ。
シラーとの絶妙なコンビネーションが楽しめる上質なブレンド・ワイン。
ラベル・デザイン: モルドバの伝統的な刺繍などに使われる模様。
栽培・醸造 土壌:軽やかなローム性炭酸塩の黒土。
収穫量: 6?7トン/ha、密植率: 2500本/ha。
醸造:2つの品種を別々に発酵させてからブレンド。
100%手摘みのブドウを10℃で2日間浸漬、特別に厳選された酵母を加え、 15日間発酵、18℃で15日間乳酸発酵させ、果実味とコクを余すところなく引き出します。
ワインの一部をステンレスタンクで8ヶ月間、残りをフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成させ、きめ細やかな舌触りとクリーミーな味わいを得ています。
安定化、ろ過。
分析値 残糖;0.3g/L、総酸度;5.2g/L、残SO2;118mg/L テイスティングコメント 2種のブドウのブレンドは必ずしも成功するとは限らず、一種の冒険ですが、フェテアスカ・ネアグラとシラーは非常に相性の良いマリアージュとなりました。
深いルビー色。
ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムの豊かなアロマとスパイシーな風味。
カンゾウや様々なスパイスのニュアンスをふんだんに含んだダークベリーの濃厚な味わいを、樽熟成によるバニラの風味がふんわりと包み込んでいます。
相性の良い料理 ハンバーグ、ミートボール、ローストチキンなどカジュアルな肉料理、ブルーチーズやシェーブルなど風味豊かなチーズと。

プロヴィンコ 2012年よりベルリン・ワイン・トロフィーの「ベスト・イタリアン・プロデューサー」の座を守り続けるネゴシアン! イタリア各地のワイン協同組合が合併して生まれた会社。
100%自社で買い付けたブドウを使用し、イタリア各地の典型的なワインを数多くプロデュース。
設立25年で国際市場でトップクラスのイタリアワイン販売会社の地位を確立。
受賞ワインも多く、特にルカ・マローニからは高く評価されています。
2012年より連続して、ベルリン・ワイン・トロフィーの「ベスト・イタリアン・プロデューサー」に選ばれています。
親会社はイタリア最大級の由緒あるワイン会社、イタリアン・ワイン・ブランズです。
原産国：イタリア 地域/産地（格付）：DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ 味わい（甘辛）：辛口 容量：750ml タイプ（ボディ）：ミディアム?ライトボディ アルコール度数：14.5% 飲み頃温度：16?18℃ 受賞歴／評価:Luca Maroniルカ・マローニ 95点 (VT2018?2019;2年連続) 特徴 紫色にきらめく濃厚なルビーレッド。
完熟レッドフルーツ、カラント、ブラックベリーの香りが鮮やかに際立ち、バニラやカンゾウのスパイシーで甘いニュアンスも漂います。
ソフトでビロードのようにしなやかな口当たり、心地よいタンニンに満ちたボリュームのある味わい、調和のとれたエレガントな後味が楽しめるワインです。
飲み頃: 2?3年後くらいまで 相性の良い料理 ハム、スパイシーな料理、トマトのパスタ、赤身肉や狩猟肉のシチューやロースト、チーズと。
ランチ、ディナーを問わず大活躍する、食卓に欠かせない重宝なワインです。

高品質のピノ・ノワールをつくることは容易ではありません。
第一に力を発揮する土地を他の品種以上に”選り好み”します。
シャルドネは異なる土壌、異なる気候であっても、大概の土地でまずまず良いワインを造ることができます。
しかしピノ・ノワールは限られた種類の土壌・気候においてのみ本領を発揮。
また適切な収穫量を少しでも超えて採ろうものなら、葡萄(そしてそのワイン)から味わい深さや個性を奪ってしまいます。
セラーにおいてもピノ・ノワールは注文の多いパートナーで、とても丁寧に扱うことを要求されます。
偉大なピノ・ノワールを造るべく数多の挑戦がなされ、数多の失敗と挫折がもたらされました。
しかし実現した暁には軽やかに舞うようなそれでいて複雑なアロマ、穏やかでシルキーな口当たり、官能的ともいえる魅力が、ピノ・ノワールが到達できる高みを確信させるのです。
2018年はローラーコースターのような年でした。
春先は雨が降り続き、開花中はずっと冷涼な気候が続き、とても小ぶりな房になってしまいました。
さらにいくつもの台風が北海道を直撃したせいで、8月の終わりまで、湿気が高い状態が続きました。
それはまるで、今年は壊滅的な年だろうと思わせるのに、十分な条件がつぎつぎにおそってくるようでした。
しかし、秋になると急に上向きの温暖で乾燥した天候になり、それによって十分に熟した最適な葡萄をもたらしてくれることとなりました。
こうして2018年の北海道の赤ワインは、典型的な冷涼な気候のもたらす赤いフルーツという特徴とは対照的に、格別なバランスと熟した黒いフルーツのキャラクターを兼ね備えたものとなりました。
■テクニカル・データ 品種：ピノ・ノワール 100 % 畑：北海道余市郡余市町登町 木村農園 収穫：2018/10/23?11/3 収穫時の糖度（平均）約22.9ーBrix 醗酵：葡萄を選別した後、全て除梗してステンレスタンクに入れ、18日間醸し醗酵を行った。
野生酵母による醗酵後、野生乳酸菌によりMLF(マロラクティック醗酵)を行った。
低圧で搾り、一夜常温で沈殿後に澱引きした。
熟成：古樽9割と新樽1割のミックスで16カ月の熟成。
瓶詰：澱引き、ブレンド、少量の亜流酸塩添加後、無清澄・無濾過にてビン詰。
ビン詰日: 2020/04/21　　　本数: 4,217本（750ml） アルコール: 12.6 %　　　酸度: 0.73 g/100 ml.　　　残糖: 0.19 % ■このワインについて テイスティング・コメント：ダークチェリー、レッドプラムなど熟した果実に加え、イチジク、ピンクペッパー、アスファルト、トースト、燻製肉、薔薇、鬼灯など様々な香りが複雑に絡む。
口当たりは上品でスモーキーさと細かい豊富な酸を感じ、溶け込んだ滑らかなタンニンが、心地よい渋みと共に長い余韻へとつながっていく。
料理との相性：ベーコンとルッコラのサラダ、鮪のカルパッチョ、ポルチーニ茸のリゾット、煮穴子、オマール海老のテルミドール、鴨胸肉のロースト オレンジ風味、チキンの照り焼き、ローストポークのクリームソース、ヴァランセ、エポワス、シャウルス 飲み頃：2020年?2024年　ストイックなワインで口に含むと完熟したフルーツが感じられる。
今からでも楽しむことができる。
2025年?　熟成により複雑性と持続性が増していく。
理想としては5?7年経ってから飲むことをお勧めする。

産地：フランス／AOC モンターニュ・サンテミリオン ヴィンテージ：2015年 内容量：750ml 色：赤 品種(原材料)：メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、 カベルネ・フラン5% 熟したブラックチェリーやブルーベリー、リコリスやスミレの香り 豊かな果実味とまろやかなタンニン、繊細なトースト香ハーブの香りが口いっぱいに広がります。

産地：フランス／ACコート・ド・ボルドー ヴィンテージ：2015年 内容量：750ml 品種(原材料)：メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% 飲み頃温度：16〜18℃ 味わい：辛口ミディアムボディ 深いルビー色。
ブラックベリーやブラックカラントの豊かな香り。
果肉感たっぷりのしっかりとした飲みごたえ まろやかでフレッシュな後味。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：シュテファン・ヴォダ 味わい（甘辛）：辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：ミディアム?フルボディ アルコール度数：13.0% 飲み頃温度：15?17℃ 色：赤 単品サイズ（mm）：幅75、高さ305、奥行75、単品重量（g）1250 ブドウの品種：サペラヴィ70%、フェテアスカ・ネアグラ20%、メルロー10% 平均樹齢：12年 樽熟成：フレンチオーク樽で3ヶ月間熟成 セールスコピー ワイン名の由来: ルーマニア語の指紋(Amprenta)から来ています。
優れた醸造家による特別なブレンド・レシピにより生み出されるため、“醸造家の指紋”という意味で名付けられました。
ブランド・コンセプト: モルドバが誇る地元品種をブレンドしたユニークなワイン。
ラベル・デザイン: カラフルな”指紋“の中に描かれた小さなモルドバの飾りは、地元品種のブドウを表しています。
サペラヴィ⇒ジョージアに起源を持つ大変歴史の古い品種。
「色を付ける」という意味の名前の通り、タンニンの濃厚さで知られています。
枯葉やタバコを思わせる個性的で柔らかな風味があります。
フェテアスカ・ネアグラ⇒2000年前から栽培されている地元品種。
「黒い乙女」の名の通り、しっかりしたボディながらフレッシュな若々しさが感じられるワインを生み出します。
栽培・醸造 生産者:ラダチーニ・ワインズ(モルドバ共和国) 醸造責任者:Umberto Menini氏 生産地:シュテファン・ヴォダStefan Voda モルドバ共和国 土壌: パワフルで重いローム性炭酸塩の黒土 標高: 250m 収穫量: 7トン/ha 密植率: 4200本/ha 収穫方法: 手摘み 醸造: 地元品種サペラヴィとフェテアスカ・ネグラ、それに国際品種のメルロー、それぞれの際立つ個性が楽しめる濃厚なワイン。
ブドウは全て丁寧に手摘み。
ブドウを品種ごとに別々に分け、10℃で1日間浸漬、厳選酵母を加え20日間発酵、18℃で7日間の乳酸発酵を行い、 豊かな色合いと果実味とコク、シルクのようなタンニンを余すところなく抽出。
ブレンド後、フレンチオーク樽で3ヶ月間熟成。
安定化、ろ過。
分析値 残糖;2.0g/L、総酸度;5.5g/L、残SO2;94mg/L テイスティングコメント 深いガーネット色。
ブラックフルーツ(ベリー、プラム)やブラックチェリーのジャムを思わせる濃厚なアロマに、 サワーチェリーやザクロの弾けるようにフレッシュな甘酸っぱさ、ブラックペッパーやナツメグ、タイムの複雑なニュアンスが加わっています。
味わいは非常にスパイシーで、レザーの風味がアクセントになった豊かな果実味が楽しめます。
相性の良い料理 ステーキなど肉料理全般によく合います。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：ヴァルル・ルイ・トラヤン 味わい（甘辛）：辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：フルボディ アルコール度数：13.0% 飲み頃温度：16?18℃ 色：赤 単品サイズ（mm）：幅75、高さ315、奥行75、単品重量（g）1600 ブドウの品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー40%、シラー5% 平均樹齢：12年 樽熟成 フレンチオークの新樽でおよそ24ヶ月間熟成。
受賞歴／評価 ベルリン・ワイントロフィー2020金賞(2016VT) ムンダス・ヴィニ2020銀賞(2016VT) セールスコピー コンセプト: 複雑で多層的な味わいの深さが楽しめるシリーズ。
醸造家の情熱、個性、プロの技が光る限定生産ワイン。
※6981本の限定生産 栽培・醸造 醸造家: Umberto Menini氏 生産者:ラダチーニ・ワインズ(モルドバ共和国) 産地: ヴァルル・ルイ・トラヤン モルドバ共和国 なだらかな丘陵畑が連なり日照が多い、タンニン豊富な赤ワインの産地。
土壌: 川に削りとられた軽いローム質のやや色あせた炭酸黒土=チェルノーゼム(※) ※半乾燥気候下の草原に発達する黒色土壌。
石灰分に富み肥沃。
標高: 150m 密植率: 2500本/ha 収穫量: 8トン/ha 収穫: 手摘み 製法: 100%手摘みのブドウを10℃で2日間浸漬、18?20℃で10日間発酵、20℃で8日間の乳酸発酵。
ステンレスタンクで6ヶ月間、フレンチオークの新樽でおよそ24ヶ月間熟成。
安定化、ろ過。
分析データ 残糖;0.3g/L、 総酸度;4.0g/L、残SO2;106mg/L テイスティングコメント 深いルビー色。
レッド&ブラックフルーツのあふれんばかりの濃厚なアロマに、レッドプラム、サワーチェリー、ナツメグ、レッドペッパーの複雑なニュアンスが感じられます。
ベルベットのようになめらかな口当たり、味わいはアーシーであると同時にフルーティーで、プラムジャムを思わせる凝縮感があり、 豊かな果実味の中のスパイスと新樽のバニラの風味がアクセントとなっています。
旨味たっぷりのタンニンと豊かな果実の甘さに満ちた長い余韻が漂います。
相性の良い料理 肉料理全般、熟したチーズと。
開栓45分ほど前のデカンタージュがお奨め。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、 確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国:モルドバ 地域/産地（格付）:シュテファン・ヴォダ 味わい（甘辛）:辛口 容量（ml）:750 タイプ（ボディ）:フルボディ アルコール度数:13.0% 飲み頃温度:16~18℃ 色:赤 単品サイズ（mm）:幅75、高さ305、奥行75、単品重量（g）1250 ブドウの品種：フェテアスカ・ネアグラ100% 平均樹齢：6?7年 樽熟成：ワインの一部をステンレスタンクで8ヶ月、残りはフレンチオーク樽で6ヶ月熟成。
受賞歴／評価：ムンダス・ヴィニ2020 金賞 (2017VT) セールスコピー 名前の由来:フィオーリはモルドバ語で興奮やときめきを表します。
ブランド・コンセプト: モルドバの誇る地元品種へのオマージュ。
伝統的かつスタイリッシュなデザインと個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。
地元で特別に愛されているフェテアスカ・ネアグラへ捧げるオマージュ。
濃厚な味わいがしめる本格派の赤ワイン。
ラベル・デザイン: モルドバの伝統的な刺繍などに使われる模様。
栽培・醸造 100%手摘みのブドウを10℃で2日間浸漬、特別に厳選された酵母を加え、15日間発酵、18℃で15日間の乳酸発酵し、果実味とコクを余すところなく引き出しています。
ワインの一部をステンレスタンクで8ヶ月間、残りはフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。
安定化、ろ過。
分析値 残糖;0.5g/L、総酸度;5.1g/L、残SO2;148mg/L テイスティングコメント 深いルビー色。
完熟したチェリー、プラムのアロマがあふれんばかりに広がります。
樽熟成がもたらすベルベットのようになめらかな舌触り、奥行きのあるクリーミーな味わいが楽しめるワインです。
相性の良い料理 肉のロースト、ブルーチーズやシェーブル(山羊のチーズ)と。

5級のトップと噂される典型的なポイヤック。
豊かで、力強さとボディを備え、骨格がしっかりしてビシッとしまったスタイルとなる。
■ワイン名 シャトー　グラン・ピュイ　ラコスト [2013]Chateau Grand Puy Lacoste [2013年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー・ポイヤックFrance　Bordeaux　Pauillac ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 メドック格付け　5級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

産地：栃木県 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
製造者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種：マスカット・ベーリーA35%、メルロ28%、カベルネ・ソーヴィニョン27%、ブラック・クイーン9%、その他1% 気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。
日本固有の葡萄品種 マスカット・ベーリーAやブラック・クィーンと、伝統的なボルドー品種 メルロやカベルネ・ソーヴィニョンからつくられた、日本の食卓によく合う美味しい赤ワインです。

産地：フランス 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
輸入元：アグリ オーク樽で熟成。
濃厚な暗赤色。
完熟フルーツのアロマとバニラやトーストを思わせる豊かな樽香。
濃厚でまろやか、パワフルでアロマティックな本格派ボルドー。

ボルドー右岸の有名なデスパーニュ家が所有し、日本でも知名度が高い銘柄のひとつに数えられている。
凝縮感のある果実味と滑らかさには納得させられるものがある。
■ワイン名 シャトー　モン・ペラ　ルージュ [2020] Chateau Mont Perat Rouge [2020年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドーFrance　Bordeaux ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

この地の最高の造り手の一人で、これは4つの畑のブドウをブレンドしたもの。
17年はブルナーテの畑のものが60％に、造られなかったブリッコ・ロッケ用のものも贅沢に使用。
プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ ※コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
■ワイン名 バローロ [2017]Barolo [2017年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 チェレットCeretto ■産地 イタリア・ピエモンテItaly　Piemonte ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】 【品種：ピノノワール】 【アルコール度数：13％】【容量：750ml】 特級「LaTache（ラターシュ）」のすぐ上に位置する 「AuxChampsPerdrix（オーシャンペルドリ）」の区画 に約0.9haの畑を所持しています。
標高300〜350mで浅い粘土石灰質土壌に 樹齢約40年の葡萄が植えられています。
「Perdrix（ペルドリ）」とはフランス語でヤマウズラの意味で、 グリオット（フランスの酸味の強いサクランボ）やイチゴ、 コケモモのようなエレガントなアロマ、カシスのような スパイシーなニュアンスもあり、時間と共に下草や 香辛料なども感じられるようになります。
肉厚な果実味と複雑さ、余韻は柔らかで若いうちは パワフルですが、瓶熟することでタンニンも溶け込 んでオイリーで滑らかになっていきます。
CHEVIGNY-ROUSSEAU シュヴィニー・ルソー 　 レベルの高い、そして綺羅星のごとき アペラシオンを所有するドメーヌ 第2次世界大戦後の1947年にルシアンシュヴィニーが ヴォーヌロマネの「AuxChampsPerdrix（オーシャンペルドゥリ）」の区画に 葡萄を植えたのがこのドメーヌの始まりで、3代目となる現当主の パスカルシュヴィニーは父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。
ドメーヌ名はパスカルの父方の苗字「Chevigny（シュヴィニー）」と 母方の苗字「Rousseau（ルソー）」を掛け合わせたもので、 現在はコート ド ニュイを中心に約4haの葡萄畑を所持しています。
リュットレゾネで栽培を行っていますが、HVE認証という葡萄栽培から 瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に 与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。
ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思った ヴィンテージをリリースできるように努めています。
葡萄の収穫は手摘みで除梗100%、アルコール醗酵は自然酵母で櫂入れと 液循環を行いながら最高30℃で10?15日間行います。
熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヵ月、それ以外は約18ヵ月間行います。
新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、 それ以外は約80%ほど、グランエシェゾーのみ100%にすることもあります。
瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇2021ヴィンテージ情報◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 2021年は4月の霜の被害が非常に大きく、 区画によって異なるが30?70%の葡萄が被害を受けてしまった。
5月に入っても冷涼な気候は続いたが、6月になってようやく気温が上がり始めた。
開花も例年より2週間ほど遅かったが、気温の上昇とともに葡萄も 成長の遅れを挽回し、9月中旬にはいい成熟状態で収穫を迎えることができた。
2021年のピノノワールはクラシックな色調で軽やかで繊細、 フレッシュでバランスが取れたキレイなキャラクター。
とても典型的なピノノワールで昔ながらの味わい、 2019年や2020年のような太陽が多かったヴィンテージとは対照的となっている。
レジオナルで5?10年、村名以上では10?20年くらい熟成できる ポテンシャルを持っているだろう。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 輸入元は「株式会社フィネス」です。

シトランのセカンド。
ファーストは十分なタンニンとコクがありつつしなやかで、セカンドはそのスタイルが幾分ライトな仕上がりです。
10年経つので熟成感もあるでしょう。
■ワイン名 ムーラン　ド・シトラン [2007] Moulins de Citran [2007年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 中口ミディアムボディ ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー・オーメドックFrance　Bordeaux　Haut Medoc ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ブルジョワ級シャトー、シトランのセカンドワイン 無料ラッピングの詳細は、上のボタンをクリック！ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】

ヴィーノ・ノビレとは高貴なワインの意味。
スラヴォニアオークの樽で24か月熟成させてあり、果実味と樽香がまろやかに融合して口当たりが柔らかく、しなやかでキメ細かいタッチ。
■ワイン名 ヴィーノ・ノビレ　ディ・モンテプルチアーノVino Nobile di Montepulciano ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 アンティコ・コッレAntico Colle ■産地 イタリア・トスカーナItaly　Toscana ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄 ■ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!アンティコ　コッレ ANTICO COLLE 上品で高貴な赤ワイン”ヴィーノ　ノビレ　ディ　モンテプルチアーノ” トスカーナ州南部、ウンブリアに近いモンテプルチアーノ。
過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノビレ 高貴”と言う言葉が付け加えられました。
アンティコ　コッレはこのヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ生産エリアの中心部に25haを所有し、3世代に渡りブドウ造りに惜しみなく情熱を注いできました。
元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代にブドウ栽培を始め、2003年には自身のブランド アンティコ コッレとしてワインをリリースしました。
自然の賜物であるテロワールの表現とピュアな果実味をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた上質なワインを生み出しています。
アンティコ　コッレのワイナリーは、モンテプルチアーノ市街地の東側にありますが、ブドウ畑はD.C.C.Gエリア中に点在しています。
ここの土壌は、ブドウ栽培に適した粘土質、凝灰質、砂質の層で構成されています。
また標高300〜400mにあるため、風通しがよく、病害は最小限に抑えられます。
総面積25haに、プルニョーロ・ジェンティーレ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カナイオーロ・ネロ、マッモーロ、シャルドネなどが栽培されています。
プルニョーロ・ジェンティーレはサンジョベーゼ・グロッソのクローン品種で、モンテプルチアーノのテロワールで自然に進化した、この土地ならではのブドウです。
プラムの香りや味わいを思わせる特徴を持ち、穏やかでエレガントな味わいに仕上がります。
　 家族経営のアンテイコ　コッレは、スタッフ全員がワイン造りへの愛と情熱をモットーに、プロ意識を持って働いています。
自然の力を最大限に活用する畑での作業に始まり、仕事はすべて細かいところにまで鋭く目が行き届いています。
醸造・熟成、ボトル詰め、梱包までのセラーでの作業でも同じです。
近代的な技術も導入しつつ、ワイン造りの伝統的手法も熱心に取り入れています。
また、「テロワール」や「ブドウの持つ純粋さ」を大事にし、土地固有の品種を育てるためにも研究と努力を重ね、高品質で本物の素晴らしいワインを追求しています。
アンティコ コッレは、500年以上の歴史を誇るこの地域で、ワイン文化をしっかりと受け継ぐワイナリーとして重要な役目を果たしています。

ヴィーノ・ノビレとは高貴なワインの意味。
スラヴォニアオークの樽で24か月熟成させてあり、果実味と樽香がまろやかに融合して口当たりが柔らかく、しなやかでキメ細かいタッチ。
■ワイン名 ヴィーノ・ノビレ　ディ・モンテプルチアーノVino Nobile di Montepulciano ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 アンティコ・コッレAntico Colle ■産地 イタリア・トスカーナItaly　Toscana ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄 ■ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!アンティコ　コッレ ANTICO COLLE 上品で高貴な赤ワイン”ヴィーノ　ノビレ　ディ　モンテプルチアーノ” トスカーナ州南部、ウンブリアに近いモンテプルチアーノ。
過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノビレ 高貴”と言う言葉が付け加えられました。
アンティコ　コッレはこのヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ生産エリアの中心部に25haを所有し、3世代に渡りブドウ造りに惜しみなく情熱を注いできました。
元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代にブドウ栽培を始め、2003年には自身のブランド アンティコ コッレとしてワインをリリースしました。
自然の賜物であるテロワールの表現とピュアな果実味をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた上質なワインを生み出しています。
アンティコ　コッレのワイナリーは、モンテプルチアーノ市街地の東側にありますが、ブドウ畑はD.C.C.Gエリア中に点在しています。
ここの土壌は、ブドウ栽培に適した粘土質、凝灰質、砂質の層で構成されています。
また標高300〜400mにあるため、風通しがよく、病害は最小限に抑えられます。
総面積25haに、プルニョーロ・ジェンティーレ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カナイオーロ・ネロ、マッモーロ、シャルドネなどが栽培されています。
プルニョーロ・ジェンティーレはサンジョベーゼ・グロッソのクローン品種で、モンテプルチアーノのテロワールで自然に進化した、この土地ならではのブドウです。
プラムの香りや味わいを思わせる特徴を持ち、穏やかでエレガントな味わいに仕上がります。
　 家族経営のアンテイコ　コッレは、スタッフ全員がワイン造りへの愛と情熱をモットーに、プロ意識を持って働いています。
自然の力を最大限に活用する畑での作業に始まり、仕事はすべて細かいところにまで鋭く目が行き届いています。
醸造・熟成、ボトル詰め、梱包までのセラーでの作業でも同じです。
近代的な技術も導入しつつ、ワイン造りの伝統的手法も熱心に取り入れています。
また、「テロワール」や「ブドウの持つ純粋さ」を大事にし、土地固有の品種を育てるためにも研究と努力を重ね、高品質で本物の素晴らしいワインを追求しています。
アンティコ コッレは、500年以上の歴史を誇るこの地域で、ワイン文化をしっかりと受け継ぐワイナリーとして重要な役目を果たしています。