産地 容量・度数等 名称：リキュール 容量：720ml 度数：10度 原材料： 日本酒・梅・糖類・金箔 保存方法：常温 タイプ：梅酒 商品について 長期熟成された日本酒の深い味わいが醸し出す贅沢な味わいと、金箔の煌びやかな演出を楽しめるプレミアム梅酒。
長期熟成された日本酒の旨みや深みが、南高梅の程よい酸味を引き立てます。
日本酒の甘みを生かし、添加する糖類を控えた自然な甘みが特徴です。
金箔入・化粧箱入なので贈答用にも適しています。
お願い お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●実店舗でも販売しております,、在庫切れの場合はご容赦ください。
●商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。
●予告なく商品がリニューアルする事がございます。
●これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。
5,500 円
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種類 梅酒 内容量 720ml 製造元 明利酒類株式会社 原材料名 茨城県産青梅、芋焼酎（紅あずま）、糖類 アルコール分 14％ エキス分 21％未満芋焼酎仕込み梅酒 芋梅 14度 720ml 糖度の高い「紅あずま」を 常圧蒸留でじっくり仕込んだ芋焼酎は、 まるで“石焼芋”のような 優しい甘みを感じさせます。
トロリとした芋の甘みを、 さらに引き立てる梅の酸味。
深く優しく広がるおいしさの秘密は、 「梅師…後藤宏之氏」「芋師…貝塚商店」 「杜氏…鬼沢啓一氏」のみが知る 秘伝の仕込み方法によるものです。
無骨なほど、シンプルに描かれた版画の「芋」は、 この梅酒の懐かしさと新鮮さを 見事に表現してくれています。
2,640 円
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和歌山産の南高梅酒を使い仕込んだ梅酒に、新鮮なフルーツをギュッと搾ってブレンドしたフルーツ梅酒です。
ロック、ソーダ割り、冷蔵庫で冷やしてストレート。
食前酒や食中酒としておすすめです。
いずれかの1本をお選びいただけます。
●紀州 完熟みかん梅酒 720ml 原材料：梅、砂糖、醸造アルコール アルコール分：12度 ●紀州 レモン梅酒 720ml 原材料：梅、砂糖、醸造用アルコール、レモン、香料 アルコール分：12度 ●紀州 ブルーベリー梅酒 720ml 原材料：梅(和歌山産南高梅)、砂糖、ブルーベリー（岩手産） 醸造アルコール、香料 アルコール分：12度 ●紀州 イチゴ梅酒 720ml 原材料：梅、砂糖、醸造アルコール、いちご、香料、野菜色素 アルコール分：12度 【送料無料に関する注意点】 沖縄県500円、北海道1000円、東北6県250円の別途送料が発生いたします。
システムの都合上、ご注文確定後の送料変更となります。
2,948 円
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中野BC 紀州「緑茶梅酒」 1800ml 味わいの特徴 紀州和歌山産の南高梅を100％原料にした梅酒に国産の緑茶を使用した健康志向の梅酒です。
緑茶と南高梅を原料に独自の方法で造り熟成させました。
緑茶はタンニンやカテキンを多く含むので健康志向の方にもピッタリです。
緑茶のさわやかな渋みと梅酒独特の甘み、それに南高梅の酸味とが絶妙にバランスのとれた梅酒です。
アルコールが少し低めで大変飲みやすく、料理との相性（特にお肉類）が抜群です。
2,380 円
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梅酒、杏酒。
柚子酒に続き麻原酒造さんがまたやってくれました。
只今、大人気商品です。
琵琶のサザ浪 麻原酒造が造る梅酒ワイン （赤） 越生梅林産の梅を豊富に使用し、赤ワインに漬け込んだ梅酒ワイン梅のフルーティーな香りが赤ワインと調和しなんとも美味しいハーモニーを醸しだします。
冷やしてそのまま、ワイングラスでお召し上がり下さい。
ロックでレモンスライスを入れてもこれまた美味です。
タイプ 梅酒 原材料 - アルコール分 - エキス分 - 酸度 - 産地 -
2,750 円
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 「梅乃宿の梅酒」をさらに濃厚に仕上げた極上の梅酒です。
ぎゅっと凝縮されたような芳醇な旨味、とろけるようなまろやかな舌触り、そして甘美な梅の香りがどっしりと伝わる逸品です。
梅は青梅と完熟梅の両方を使い、豊かな甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙な軽やかな口あたりに仕上げました。
ロックやソーダ割りにしても梅酒本来の風味を損ねることなくお楽しみいただけます。
容量 720ml / 1800ml アルコール度数 18% 原材料 梅（奈良県産）・醸造アルコール・日本酒・糖類 保存方法 ※開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
オススメ 【季節の挨拶・贈り物】 お歳暮 歳暮 お中元 中元 母の日 父の日 初盆 お盆 残暑 残暑見舞い お彼岸 お見舞い 敬老の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 【長寿のお祝い】 還暦 退職祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【祝事】 ご結婚お祝い 結婚内祝い 内祝い 結婚式 銀婚式 金婚式 お祝い 御祝い 昇進祝い 開店祝い 開業祝い引き出物 出産内祝い 新築祝い 引っ越し祝い 内祝い 誕生日 【弔事】 御霊前 御仏前 御佛前 香典返し 法要 仏事 法事 供養 お供え 返礼品 【日々の心遣いに】 お見舞い 御見舞い 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 御礼 お礼 御返し 祝い返し プレゼント 贈答用 おくりもの 【法人向け】 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 餞別 贈答品 包装 粗品 粗酒 手土産 おみやげ お土産 奈良土産 記念品 新歓 歓迎 新年会 忘年会 二次会 飲み会 景品 【自分へのご褒美】 晩酌 おうち時間 家飲み 宅飲み オンライン お取り寄せ 通販 BBQ ホームパーティー パーティー 女子会 ●お酒は20歳になってから 未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の方へお酒の販売は致しません。
1,573 円
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 サッパリ系梅酒の代表格！ 純良な焼酎をベースとし、越生梅林の有機栽培で育てられた梅を豊富に使用、仕上げはフルーツシュガーを用いて軽やかでサッパリとした味わいに仕上げました。
その確かな原材料に育まれたこの梅酒には、甘さの中にしっかりした感覚を覚えます。
。
大和屋でも定番人気のサッパリ系梅酒です！ タイプ 梅酒 原材料 - アルコール分 - エキス分 - 酸度 - 産地 -
2,640 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください常楽 米焼酎で仕込んだ梅酒 1.8L 1800ml [OKN/常楽酒造/熊本県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
2,411 円
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 ■セット内容：梅酒＆グラス 2点セット ■商品名：久米島の久米仙 あらごし球美の梅酒12度 ■販売元：久米島の久米仙 ■製造元：梅乃宿酒造 ■度数：12度 ■原材料：琉球泡盛（久米島の久米仙）、梅、糖類、日本酒（梅乃宿酒造） ■素材；琉球ガラス製品 ■産地：沖縄 ■カラー：オレンジ・ミックス・ピンクxブルー ■容量：60ml ■サイズ：口径70xH120mm ■文字彫刻込み<BR> ■BOX：当店オリジナルBOX ＊文字彫刻について＊ 彫刻不要(送料無料）を選択いただきましても 彫刻の文字内容が入力されている場合は送料無料の 対象とはなりませんのでご了承くださいませ。
【納品書・明細書について】 ペーパーレス化、個人情報の保護。
これからの観点により当店では納品書・明細書は2015年6月1日より、一切同梱いたしません。
予めご了承下さい。
（※2015年5月31日までのご注文分までは、今まで通り同封いたします） ご入用であれば同梱もしくは郵送させて頂きますので、ご注文の際、備考欄がございますので【納品書希望】とご記入ください。
※ご希望のお客様はその他ご要望欄にご記入くださいませ。
またPDFでの送付も可能です ●オリジナル商品につき御注文時に記入のお電話番号はつながりやすい番号をご記入お願いいたします バカラ リーデル クリスタル 還暦 琉球 グラス コップ カップ マグカップ タンブラー ロック 贈り物 食器 サプライズ プレゼント ギフト 誕生日 退職祝 記念品 イベント品 出産祝 内祝 結婚祝 名入れ ギフト彫刻 就職祝 昇進祝 栄転祝 入学祝 卒業祝 成人祝 命名 寿 寿福 福寿 開店祝 新築祝 引越祝 節句 引き出物 ラベル 贈答用 お歳暮 お中元 冠婚葬祭 刻印 彫刻 名前 日本伝統 伝統工芸品 オーダーメイド メッセージ おしゃれ、かわいい ロゴ オリジナル 父の日 母の日 敬老の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー pottery glass グラス 長寿祝 還暦祝【名入れ プレゼント】 ■セット内容：梅酒＆グラス 2点セット ■商品名：久米島の久米仙 あらごし球美の梅酒12度 ■販売元：久米島の久米仙 ■製造元：梅乃宿酒造 ■度数：12度 ■原材料：琉球泡盛（久米島の久米仙）、梅、糖類、日本酒（梅乃宿酒造） ■素材；琉球ガラス製品 ■産地：沖縄 ■カラー：オレンジ・ミックス・ピンクxブルー ■容量：60ml ■サイズ：口径70xH120mm ■文字彫刻込み<BR> ■BOX：当店オリジナルBOX 手作りならではの吹きガラスの味わいがふんだんに感じることができます。
淡いパステルカラーの色味が気泡の泡と共に素敵なグラスに仕上がっています。
一つひとつ職人さんが 手づくりで沖縄の工房でつくられた 手にとった瞬間に温かみを感じるグラスです ロックグラスとしてはもちろん、アイスコーヒーにも活躍してくれそう ●20歳以下へのお酒の販売はしておりません。
ギフト購入であってもこの商品にはお酒が含まれておりますので 法律上販売することができませんので ご了承くださいませ。
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9,080 円
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内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 原材料 梅実、本格焼酎、砂糖 製造元 小鹿酒造株式会社 商品説明 アルコール分14%、鹿児島県産の新鮮な梅を厳選したいも焼酎で仕込みました。
鹿児島の大地の恵みを贅沢に使った自然な美味しさの梅酒です。
2,750 円
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完熟させた南高梅を 長期熟成米焼酎と 大吟醸で仕込み 気品ある味わいに仕上げた こだわりの梅酒です。
福岡県・池亀酒造 本格焼酎・完熟梅・砂糖・大吟醸酒 1800ml 12度
2,750 円
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木内梅酒 常陸野ネストビールを蒸留した自家製スピリッツに、梅処茨城県産の梅の実をじっくりと漬込みました。
梅の酸味とほどよい甘味に、ビールの持つホップの香りが、奥深く複雑ない味わいを与えています。
天満天神梅酒大会 梅にゆかりの大阪天満天神に日本全国から梅酒が集まり、一位を選らぶ日本最大の梅酒コンテスト。
1万2千人の一般投票で上位12銘柄が選ばれ、ソムリエ、ベネンシアドール（シェリー酒専門家）、酒販店店主、その他有識者などで構成された15名の最終審査員のブラインドテイスティングにより、その年の梅酒日本一が決定されます。
2009年、参加100社以上、162銘柄という過去最大の出品梅酒の中で、極上梅酒「木内梅酒」が栄えある日本一の梅酒である「天下御免」の称号をいただきました。
商品名 木内梅酒 1800ml 賞味期限 開封前：無し 開封後：一ヶ月（要冷蔵） 保存方法 冷暗所にて保管してください。
商品詳細 ■木内梅酒 原材料：梅、糖類、スピリッツ 容量：1800ml アルコール度数：14.5度
3,509 円
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【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。
2,028 円
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蔵元コメント マンゴーの王様『アルフォンソマンゴー』に 九州産『アップルマンゴー』をあわせた完熟マンゴー梅酒 甘美で小悪魔的なマンゴー梅酒の登場です めくるめくジューシィな夢見心地のひとときをどうぞ 店主コメント 鮮やかなオレンジ色の完熟マンゴーと 梅の酸味が見事にコラボ 大人気です 商品名 フルフル 完熟マンゴー梅酒 販売時期 通年 種類 梅酒 ベース 日本酒 原材料 マンゴー(インド産、熊本県産) パッションフルーツ(台湾産、熊本県産) 梅(福岡県産)・日本酒(福岡県産) 糖類(鹿児島県産)・醸造アルコール・酸味料 アルコール 度数 9度 保存方法 常温 蔵元名 山の壽酒造 蔵元所在地 福岡県久留米市 スペック更新日 2017.12.15
3,377 円
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 フルーティーな香りの熟成された梅酒に、紀州産完熟南高梅の果肉を微細に裏ごししてブレンドしました。
内 容 梅酒 720ml 原材料名 梅（和歌山県産）、果糖ぶどう糖液糖、醸造アルコール、砂糖、はちみつ 容器形態 ビン（化粧箱入） 商品サイズ 縦8cm×横8cm×高さ30.5cm 包 装 ×（母、父、敬老の日、ホワイトデー除く） アルコール度数 12%（リキュール） ■20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
20歳未満の方には販売いたしません。
■ビンやフタの形状が変更となる場合もございます。
ご了承ください。
様々なご用途にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御正月 お年賀 御年賀 お中元 御中元 お盆 暑中御見舞 残暑御見舞 お歳暮 御歳暮 寒中御見舞 帰省土産 季節の行事 お花見 ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 お盆 シルバーウィーク 敬老の日 運動会 ハロウィン クリスマス 年末年始 大晦日バレンタインデー ホワイトデー プレゼント プチギフト 日常の贈り物 御礼 お礼 お返し お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 進物 祝事 御祝 お祝い 内祝 誕生日 バースデー 合格祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業祝い 卒業記念品 進学祝い 進学内祝い 成人式 就職祝い ご結婚御祝 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引出物 ご出産御祝 御出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 七五三御祝 節句 初節句御祝 長寿のお祝い 寿 還暦(かんれき) 還暦御祝 還暦祝い 祝還暦 60歳 古希(こき) 古希御祝 祝古希 70歳 喜寿(きじゅ) 喜寿御祝 祝喜寿 77歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 80歳 米寿(べいじゅ) 米寿御祝 祝米寿 88歳 卒寿(そつじゅ) 卒寿御祝 祝卒寿 90歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 祝白寿 99歳 百寿(ももじゅ) 百寿御祝 祝百寿 紀寿(きじゅ) 百賀 上寿 100歳 茶寿(ちゃじゅ) 茶寿御祝 祝茶寿 108歳 皇寿(こうじゅ) 皇寿御祝 祝皇寿 111歳 大還暦(だいかんれき) 120歳 法人向け 開店祝い 祝御開店 開店内祝い 開業祝い 祝御開業 開業内祝い 周年記念 粗品 おもたせ 手土産 来客 昇格祝い 定年退職 御定年御祝 退職 お餞別 心ばかり 新年会 忘年会 二次会 景品 メッセージ お世話になりました ありがとうございます 頑張ってください 気持ちです ご贈答先 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 先生 先輩 後輩 同僚 取引先 客様 友達
1,519 円
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製品仕様 商品説明 契約農家で栽培された日之影産梅を本格むぎ焼酎の原酒で仕込んだ梅酒です。
梅本来の香り、酸味、さっぱりとした後味のキレがバランス良く有しでる本品は、上質で自然な味わいとなっております。
名称 酒 内容量 熟成高千穂梅酒(14度)(720ml)：2本 原材料 梅実、本格焼酎、糖類 賞味期限 365日 保存方法 常温 発送元 日之影町村おこし総合産業(株) ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら
1,760 円
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商品詳細 名称 リキュール 原材料 南高梅、清酒（大吟醸）果糖、醸造アルコール 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 楯の川酒造株式会社 山形県酒田市山楯字清水田27番地 山形県酒田市 楯野川酒造醸造 厳寒の時期に、丁寧に小さな仕込みで造った楯野川の大吟醸をベースに、和歌山県産「南高梅」をじっくりと長時間漬け込んだ上質感溢れる子宝リキュール最高峰の梅酒です。
綺麗で豊潤な梅の風味、大吟醸の品格を備えた上質な風味を、ロックまたは冷やしてそのままお楽しみください。
2010年 天満天神梅酒大会 優勝銘柄 原材料 ・南高梅 ・清酒（大吟醸） ・醸造アルコール ・果糖 アルコール度数 13度 飲み方 ・ロック 1800mlサイズはこちら
7,260 円
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立山本醸造酒と紀州南高梅を100％使用した爽やかな梅酒。
容 量 ： 720ml 原 料 料 名 ： 梅（紀州南高梅100％） ： 日本酒（本醸造100％） ： 糖類（液糖、氷糖）原料用アルコール ： 酸味料（クエン酸） アルコール度数 ： 11度 生産者 立山酒造株式会社（砺波市中野）北陸地方の名山・立山のふもとで生まれた酒 飛騨山脈の北部にそびえる名峰・立山。
日本三霊山にも数えられるこの神秘的な山は、富山県を代表する美しい景観のひとつです。
これにちなんで名付けられた日本酒「立山」は、富山県西部の砺波市に酒蔵を持つ「立山酒造」の筆頭ブランド。
清流庄川の伏流水と良質の酒造好適米で仕込む「立山」シリーズのバリエーションは多岐にわたり、地元はもちろん全国の日本酒ファンに広く愛されています。
酒蔵紹介「立山酒造」 富山県砺波市で1830年（文政13年）に創業。
花崗岩に濾過された清流庄川の伏流水を仕込み水に使うほか、原料米には上質の兵庫県産山田錦をメインに、北陸を代表する五百万石などこだわりの酒造好適米を用いてつくられています。
名杜氏の活躍によって、醸造技術にも年々磨きがかかり、全国新酒鑑評会でも金賞をいくつも受賞するなど定評のある酒蔵です。
代表銘柄は「立山」。
本醸造からはじまり純米酒、純米大吟醸のほか生貯蔵酒や梅酒まで豊富なラインナップをそろえ、富山県内で圧倒的なシェアを誇っています。
1,451 円
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雪中梅 梅酒 雪中梅から梅酒が登場！ 新潟県 上越市 名立区産の 特別栽培農産物認証うめ 越の梅を使用、 雪中梅 普通酒の原酒をベースに仕込まれる さわやかな酸味が特徴の梅酒です。
使用原 清酒・梅・氷砂糖 エキス分 アルコール度 12％ 飲み方 ◎冷やして/◎ロックで この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。
破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。
商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。
尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。
1,375 円
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 『梅酒濱田』は、5年もの歳月をかけて、南高品種の完熟梅をじっくりと漬け込んだ石神邑最高峰の梅酒です。
原料の南高梅は、有機肥料で育てた香壌栽培の梅のみを使用しております。
寒暖の差が激しい石神の気候にさらされ、原酒に一層の深みが加わっています。
深い色合いに彩りを添える金箔を加えた『梅酒濱田』は見た目も贅にお楽しみいただける逸品です。
世界的な食品品評会であるモンドセレクションにおいて、 2008年、2009年、2010年2011年2012年と5年連続で最高金賞を受賞いたしました。
この栄誉に『インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー』を贈られました。
●商品名：梅酒 HAMADA ●原材料名：梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール、/金箔 ●アルコール度：13度 ●内容量：750ml ●酒蔵名：株式会社 濱田 和歌山県田辺市上芳養391番地 【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
】 【20歳未満の方に対しては酒類を販売致しません。
】 本物とはなにか。
その答えのひとつが、石神邑最高峰の梅酒「濱田」です。
選りすぐりの完熟梅を用いて作った原酒を、じっくりと五年の歳月をかけて熟成。
紀州の激しい寒暖差によって生まれる奥深くも妙なる味わい。
ボトルの栓を開けたときに立ちのぼる果実のような薫り。
グラスにゆったりと満ちていく、まろやかな質感。
ひとくち飲めば、美酒のベールに包まれていくような、甘美なおいしさをご堪能いただけるでしょう。
時と自然に磨かれた、梅酒の真骨頂。
大切な方への贈り物にもおすすめです。
自社農園で栽培した香壌栽培 （和歌山県認証の特別栽培に加えさらに除草剤や化学肥料を一切使用しない栽培方法） の完熟南高梅を使用し、5年間タンクで熟成させた原酒で作りました。
モンドセレクションで5年連続最高金賞を受賞した、金箔入りの豪華な梅酒です。
【2011年10月21日、梅酒ランキングで1位獲得商品】 香壌栽培の完熟梅を使い、生産から仕込み、ビン詰め、発送まですべて手作業で行う一処仕込みです。
2008?2012年5年連続モンドセレクション最高金賞受賞 モンドセレクション（Monde Selection）とは、 ベルギーの民間団体（ベルギー政府系）が行っている食品分野を中心とした製品の技術的水準の審査で、点数によって下記のような賞が贈られます。
* 100点満点の90点以上で最高金賞（グランドゴールドメダル） * 80点以上で金賞（ゴールドメダル） * 70点以上で銀賞（シルバーメダル） * 60点以上で銅賞（ブロンズメダル） * 3年連続して金賞以上を受賞すると国際優秀品質賞。
（梅酒HAMADAも国際優秀品質賞をいただきました。
） 金箔入りですので、誕生日はもちろんのこと結婚式、父の日、敬老の日、還暦祝い、成人式のお祝いなど、いろいろなイベントでお喜びいただいている商品です。
25,080 円
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 限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
【蔵元のコメントより】 今できる平和酒造の最高峰の梅酒は何か。
これがこの梅酒を造るにあたった動機です。
本物であることにこだわり、造りをしていますが、心の中にいつも「これが最高だろうか」と問い続ける自分がいます。
お客様からご好評をいただき、美味しいといっていただくとほっとします。
しかし、一方で心からは納得できていない自分がいるのです。
私どもでは和歌山産完熟南高梅の梅酒原酒の中でも一番熟成に良いものを選び、貯蔵にまわしています。
現在、平成10年物がもっとも古く、味わいとしても旨みがのり、まろやかになっています。
この原酒をウイスキー、ラム酒、バーボン、シェリーなど数種類の樽で3年前から貯蔵しています。
今回発売させていただく梅酒はこの樽貯蔵している中でも優良な幾つかの樽を選び出しブレンドしバランスをとっています。
こんなことを表すのもおかしいのですが、たぶんこれも最高ではないかもしれません。
しかし、今できるすべての技術、手間、物を1本の梅酒に注ぎ込みました。
最高の梅酒への一つの道しるべ、指針になる梅酒ができたのではと考えています。
最高の梅酒を造るという夢、10年熟成で「古鶴梅」という名前でありますが、新たなスタートがこの梅酒です。
■原材料…和歌山産南高梅、醸造アルコール、果糖 ■アルコール分…19%鶴梅について ■造り手／和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。
古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。
徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。
それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。
また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。
おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか。
そういう意味で家紋とは色褪せしない最高のブランドといえるように思います。
今回、平和酒造のレギュラーブランド「和歌鶴」と和歌山の代表的リキュールである「梅酒」を組み合わせ鶴梅とすることに決めました。
家の門、礼式衣装、冠婚葬祭の用具など正しい場所に据えることを「紋所」と呼びますが、日本古来の風習にのっとりラベルに梅鶴の紋を配しました。
これは一切の添加物を拒否し、自然の甘み、酸味、旨みを引き出した本格梅酒の証でもあり、また本格梅酒やリキュールへの認識があがるという希望の象徴でもあります。
■鶴梅への想い 大量生産・大量消費という20世紀型のライフスタイルが崩れ、人間の本来の姿であるスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS〜ロハス〜と呼ばれる概念が少しずつ見直されております。
私たち平和酒造が今後も取り組んでいきたい酒造りの概念はまさにこの〜ロハス〜の考え方です。
お客様とのつながりを意識し、人工的な物を排し、和歌山という土地と一体となった酒造りという考えです。
鶴梅の梅酒、柚子酒においては梅や柚子を栽培してくださる地元の農家の方々やそれを搾っていただく方々、県の工業試験場など幅広く考え方に賛同していただき今回の商品化となりました。
少量での生産のため非常に手間と時間のかかる方法で生産しております。
大量生産とは無縁の造りです。
梅の木が実を付けるまでの時間とお米や穀物がお酒になるための時間、そしてお酒と梅の実が出会い梅酒になるために掛かる時間、それらのサイクルを何十年、何百年と続けていく時間。
1000年以上続く和歌山の梅栽培と梅酒造りをこれからも続けていくために、私たちは地域に根ざしたリキュール造りを鶴梅に託します。
2,750 円
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![]() 限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
【蔵元のコメントより】 今できる平和酒造の最高峰の梅酒は何か。
これがこの梅酒を造るにあたった動機です。
本物であることにこだわり、造りをしていますが、心の中にいつも「これが最高だろうか」と問い続ける自分がいます。
お客様からご好評をいただき、美味しいといっていただくとほっとします。
しかし、一方で心からは納得できていない自分がいるのです。
私どもでは和歌山産完熟南高梅の梅酒原酒の中でも一番熟成に良いものを選び、貯蔵にまわしています。
現在、平成10年物がもっとも古く、味わいとしても旨みがのり、まろやかになっています。
この原酒をウイスキー、ラム酒、バーボン、シェリーなど数種類の樽で3年前から貯蔵しています。
今回発売させていただく梅酒はこの樽貯蔵している中でも優良な幾つかの樽を選び出しブレンドしバランスをとっています。
こんなことを表すのもおかしいのですが、たぶんこれも最高ではないかもしれません。
しかし、今できるすべての技術、手間、物を1本の梅酒に注ぎ込みました。
最高の梅酒への一つの道しるべ、指針になる梅酒ができたのではと考えています。
最高の梅酒を造るという夢、10年熟成で「古鶴梅」という名前でありますが、新たなスタートがこの梅酒です。
■原材料…和歌山産南高梅、醸造アルコール、果糖 ■アルコール分…19%鶴梅について ■造り手／和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。
古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。
徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。
それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。
また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。
おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか。
そういう意味で家紋とは色褪せしない最高のブランドといえるように思います。
今回、平和酒造のレギュラーブランド「和歌鶴」と和歌山の代表的リキュールである「梅酒」を組み合わせ鶴梅とすることに決めました。
家の門、礼式衣装、冠婚葬祭の用具など正しい場所に据えることを「紋所」と呼びますが、日本古来の風習にのっとりラベルに梅鶴の紋を配しました。
これは一切の添加物を拒否し、自然の甘み、酸味、旨みを引き出した本格梅酒の証でもあり、また本格梅酒やリキュールへの認識があがるという希望の象徴でもあります。
■鶴梅への想い 大量生産・大量消費という20世紀型のライフスタイルが崩れ、人間の本来の姿であるスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS〜ロハス〜と呼ばれる概念が少しずつ見直されております。
私たち平和酒造が今後も取り組んでいきたい酒造りの概念はまさにこの〜ロハス〜の考え方です。
お客様とのつながりを意識し、人工的な物を排し、和歌山という土地と一体となった酒造りという考えです。
鶴梅の梅酒、柚子酒においては梅や柚子を栽培してくださる地元の農家の方々やそれを搾っていただく方々、県の工業試験場など幅広く考え方に賛同していただき今回の商品化となりました。
少量での生産のため非常に手間と時間のかかる方法で生産しております。
大量生産とは無縁の造りです。
梅の木が実を付けるまでの時間とお米や穀物がお酒になるための時間、そしてお酒と梅の実が出会い梅酒になるために掛かる時間、それらのサイクルを何十年、何百年と続けていく時間。
1000年以上続く和歌山の梅栽培と梅酒造りをこれからも続けていくために、私たちは地域に根ざしたリキュール造りを鶴梅に託します。
2,750 円
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