【商品詳細】・生産国：イギリス・内容量：750ml・アルコール度数(約)：47.5度・商品区分：酒類（スピリッツ類ジン）・輸入・販売元：バカルディジャパン・保存方法：高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【注意事項】・当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
・海外生産品の為リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品詳細】・生産国：イギリス・内容量：750ml・アルコール度数(約)：47.5度・商品区分：酒類（スピリッツ類ジン）・輸入・販売元：バカルディジャパン・保存方法：高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【注意事項】・当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
・海外生産品の為リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4?5種類のボタニカルしか使用しませんが、 ボンベイサファイアジンは、世界中から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この製法が、ボンベイサファイア特有の雑味のない深く、華やかな香りと味わいを作り出しています。
※「ボタニカル」とは、風味を生み出す植物の種子や実などのことです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ジン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出しています。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。

ジン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出しています。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
10種類以上のボタニカルが浸漬されたプレミアムジン。
アルコール度数もちょっと高め。

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジンです。
度数：47% 　容量：1000ml　原産国：イギリス

通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェーパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この独特なの製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。

ボトルから注いだ瞬間、カクテルとも呼べる、深く華やかな香りと味わいが特長のプレミアム・ジン。
ボンベイ・サファイアのスムースな味わいの決め手になるのが、ボトルのサイドにも描かれている、世界中から厳選された10種類のボタニカル。
独自の製法により、ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させることで、スムースで複雑な味わいを作り出します。
香りシトラスとフローラルを基調とした香り 味わいボタニカルの複雑でスムースな味わい 余韻スパイシーさとアロマを感じる余韻

ボンベイ・サファイアのスムースな味わいの決め手になるのが、ボトルのサイドにも描かれている、世界中から厳選された10種類のボタニカル。
独自の製法により、ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させることで、スムースで複雑な味わいを作り出します。
ジン,トニック,ソーダ,炭酸,タンサン,ギフト,贈り物,プレゼント,自宅,おうち,セット,おすすめ,お勧め,オススメ,人気,好評,売れ筋,お手軽,ボンベイ,サファイア,父の日,母の日

注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン！ 通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しませんが、ボンベイ サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェーパー インフュージョンという独特な製法を採用。
この独特なの製法が、ボンベイ サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出しています。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム ジンです。

1950年代後半、ニューヨークのガスライト・クラブでのこと。
アメリカ高品質のジンが存在しないことを嘆いていた二人が、自分たちで理想とするジンを創り出そうと決意しました。
イギリスに出向き、優れたジンを求めて多くの蒸留所を訪ねて旅を続けた。
そして、最後にランカシャーで傑出したジンに出会います。
そのジンは、1761年以来同じレシピで、最上質のグレーンスピリッツと世界各国から厳選されたボタニカルを原料にし、伝統的なカーターヘッド・スティルで蒸留されていました。
このジンに大英帝国の繁栄とその統治下にあった富める国、インドを象徴するヴィクトリア女王をあしらったラベルを付けてアメリカに紹介したことが始まりです。
今日も品質にこだわるバーテンダーや愛飲家たちの間で大いに支持されています。
ITEM INFORMATION ボトルから注いだ瞬間 カクテルと呼べるプレミアム・ジン BOMBAY SAPPHIRE ボンベイ サファイア 通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4?5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
Tasting Note ジンとしてはとてもまろやかで穏やかな風味で、甘口。
松脂っぽさの素であるジュニパーベリーの香りが控え目なことが大きな特徴。
商品仕様・スペック 生産者ボンベイ・スピリッツ社 生産地イギリス タイプジン 内容量1000ml 度数47.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボンベイ・サファイアのスムースな味わいの決め手になるのが、ボトルのサイドにも描かれている、世界中から厳選された10種類のボタニカル。
独自の製法により、ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させることで、スムースで複雑な味わいを作り出します。
ジン,ソーダ,炭酸,タンサン,ギフト,贈り物,プレゼント,自宅,おうち,セット,おすすめ,お勧め,オススメ,人気,好評,売れ筋,お手軽,ボンベイ,サファイア,父の日,母の日

アルコール度数: 47%

神秘的とも言える極めてバランスのとれた、雑味のない純粋な味わいのボンベイ・サファイア。
大容量のLサイズです。

10種類もの高品質ボタニカルを加熱、蒸気になったスピリッツを通過させ良質部分を抽出している 容量 1000ml アルコール度数 47% 原産国 イギリス ボタニカル 10種類のボタニカル ※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。
合計12本まで1個口でお届けできます。
※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
●ボンベイラインナップ ボンベイ サファイア 750ml 47度 送料無料 ボンベイ サファイア 750ml 47度×12本 ボンベイ サファイア 1000ml 47度 送料無料 ボンベイ サファイア 1000ml 47度×12本 ボンベイ ドライジン 700ml 40度 送料無料 ボンベイ ドライジン 700ml 40度×12本 スターオブボンベイ 750ml 47.5度 スターオブボンベイ 750ml 47.5度 バルーングラス付 送料無料 スターオブボンベイ 750ml 47.5度 6本セット 送料無料 スタンダードジン 4種セット 送料無料 売れ筋ジン 6種 計12本セットジンのことなら当店『ジン専門店 ALL GIN（アラジン）』へ [ジン] [gin] [おすすめ] [度数] [飲み方] [ショット] [カクテル] [作り方] [トニック] [レモンサワー] [味] [原料] [ボタニカル]

厳選された10種類のボタニカルをヴェーパー・インフュージョンと言う独特な製法で香り付けする事により深く華やかなボンベイサファイア独特な味わいになっています。

● 実店舗、他モールと在庫共有の為、急なラベル変更、容量、度数の変更、または　終売の場合もございます。
　ご了承くださいませ。
750ml　47度 イギリス産 1990年代に発売され、一躍、大人気！ スパイシーで、コクがあり、フルボディータイプ。
凍らせて、ストレートがお薦め。
通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェーパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この独特なの製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
■カクテル情報 　『マティーニ』 　透明で香り高いスピリッツ、ジンは、無数のカクテルに使われています。
なかで最も有名なものはドライ・マティーニでしょう。
いわずと知れた、ジンにドライ・ベルモットを加えて作られるカクテルです。
映画や小説、逸話に幾度となく取り上げられてきたドライ・マティーニ。
洗練性と完成度の高さ、エレガントさを兼ね備えたマティーニは、まさにカクテルのなかのカクテルといえます。
ドライ・マティーニの歴史はベールの奥に秘められたままですが、起源とされる「伝説」は、いまも数多く耳にします。
その中でもよく知られているものを、いくつかご紹介しましょう。
　著名なフランス人宮廷作曲家、JPA・マティーニは1763年、ジンと辛口の白ワインのカクテルを作り出し、それがマティーニの語源になったという説。
ボストンにあるバー「パーカーズ」は、マティーニと思われるジン・カクテルが1850年からメニューにあったと主張しています。
　大学教授のジェリー・ヨークはこう言っています。
「ニッカーボッカー・ホテルのバーテンダー、マルティーニ・ディ・アルマ・ディ・タッジアが1910年、ジョン・D・ロックフェラーのためにマティーニを作ったのがそもそもの始まりなんだ」 レシピ ---------------------------------------- ・ジン(ボンベイ・サファイア)45ml ・ヴェルモット（ノイリー・プラット）15ml

通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
【容量】750ml 【アルコール度数】47％

世界中の人々に愛され、選ばれ続けている世界No.1※プレミアムジン 1761年から続く伝統的なレシピ、世界中から厳選されたボタニカル、そして独自のヴェイパー・インフュージョン製法によって作り出される洗練された味わいと香りのロンドン・ドライ・ジン。
※2019年1?12月販売量・金額において（IWSR社調べ） ボンベイ・サファイアのスムースな味わいの決め手になるのが、ボトルのサイドにも描かれている、世界中から厳選された10種類のボタニカル。
独自の製法により、ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させることで、スムースで複雑な味わいを作り出します。
Tasting Note 香り シトラスとフローラルを基調とした香り。
味わい ボタニカルの複雑でスムースな味わい。
フィニッシュ スパイシーさとアロマを感じる余韻。
商品詳細 名称 ボンベイ サファイア 容量 750ml アルコール度数 47度 酒類 スピリッツ（ジン） 原産国 イギリス

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
球磨焼酎をベースにジュニパーベリーと熊本県産の柑橘果皮、ハーブを使った、熊本初のクラフトジンです。
ストレート、ロックで味わうと華やかな香りが楽しめます。
ジントニックなどのカクテルのベースとして使っても個性を楽しむことができます。
熊本産の柑橘類(晩白柚、不知火柑、甘夏、晩柑、はるか、ゆず)の皮で熊本が詰まった1本です。
香り、うま味を残すため、軽く濾過しているため、ロックや炭酸などで割るとうっすらと白く濁ります。
色の変化もお楽しみいただけます。
ストレート、ロックで少し味わってもらった後に、炭酸やトニック、ジンジャーエールなどでお好みに合わせてお楽しみください。

【送料別:12本まで同梱可能！】 通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
アルコール度数:47％

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BOMBAY SAPPHIRE期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

商品名 ボンベイサファイアジン　750ml BOMBAY　SAPPMIRE　 DRY GIN 商品説明 通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを 中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、 ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた 10種類のボタニカルを使用し、ヴェーパー・インフュージョン という独特な製法を採用。
この独特なの製法が、ボンベイ・サファイア特有の 深く華やかな香りと、味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
種　類 ジン アルコール度数 47度 産地・メーカー イギリス 　　

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
Kumamoto jin jin Ginは人吉球磨産のお米を使い花酵母で造った球磨焼酎と熊本県産の晩白柚や不知火柑等の柑橘の果皮、ハーブを使い熊本を一本にぎゅっと詰めたジンです。
香り、うま味を残すため、軽く濾過しているため、ロックや炭酸などで割るとうっすらと白く濁ります。
色の変化もお楽しみいただけます。
ストレート、ロックで少し味わってもらった後に、炭酸やトニック、ジンジャーエールなどでお好みに合わせてお楽しみください。

750ml　47度 イギリス産 1990年代に発売され、一躍、大人気！ スパイシーで、コクがあり、フルボディー タイプ。
凍らせて、ストレートがお薦め。
通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェーパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この独特なの製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
■カクテル情報 　『マティーニ』 　透明で香り高いスピリッツ、ジンは、無数のカクテルに使われています。
なかで最も有名なものはドライ・マティーニでしょう。
いわずと知れた、ジンにドライ・ベルモットを加えて作られるカクテルです。
映画や小説、逸話に幾度となく取り上げられてきたドライ・マティーニ。
洗練性と完成度の高さ、エレガントさを兼ね備えたマティーニは、まさにカクテルのなかのカクテルといえます。
ドライ・マティーニの歴史はベールの奥に秘められたままですが、起源とされる「伝説」は、いまも数多く耳にします。
その中でもよく知られているものを、いくつかご紹介しましょう。
　著名なフランス人宮廷作曲家、JPA・マティーニは1763年、ジンと辛口の白ワインのカクテルを作り出し、それがマティーニの語源になったという説。
ボストンにあるバー「パーカーズ」は、マティーニと思われるジン・カクテルが1850年からメニューにあったと主張しています。
　大学教授のジェリー・ヨークはこう言っています。
「ニッカーボッカー・ホテルのバーテンダー、マルティーニ・ディ・アルマ・ディ・タッジアが1910年、ジョン・D・ロックフェラーのためにマティーニを作ったのがそもそもの始まりなんだ」 レシピ ---------------------------------------- ・ジン(ボンベイ・サファイア)45ml ・ヴェルモット（ノイリー・プラット）15ml

ボトルから注いだ瞬間、カクテルとも呼べる、 深く華やかな香りと味わいが特長のプレミアム・ジン。
ボンベイ・サファイアのスムースな味わいの決め手になるのが、ボトルのサイドにも描かれている、世界中から厳選された10種類のボタニカル。
独自の製法により、ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させることで、スムースで複雑な味わいを作り出します。
●内容量：750ML ●度　数：47.0 ●保存方法：高温・直射日光を避けて、常温にて保存してください。
●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
BOMBAY SAPPHIRE ボンベイ・サファイア 注いだ瞬間、深く華やかな香りと味わいが特長のプレミアムジン 1761年から続く伝統的なレシピ、世界中から厳選されたボタニカル、そして独自のヴェイパー・インフュージョン製法によって作り出される洗練された味わいと香りのロンドン・ドライ・ジン。

47度 / 750ml / 正規輸入品 ■1761年創業の老舗がつくるプレミアム・ジン。
まず10種類ものボタニカルが世界中から厳選されます。
これらの入った銅製のバスケットにスピリッツの蒸気を通す 「ヴェーパー・インフュージョン製法」により、ボンベイ・ サファイアは雑味のない、深く、華やかな薫りと味わいの、 世界的に人気商品となりました。
  ◆ブランドについて◆ 1761年以来のオリジナルレシピに基づいた『ボンベイ・サファイア』の 蒸留プロセスはとてもユニーク。
世界中でたった4機しか存在しないカータヘッド・スチル蒸留機※を 使って、独特な味わいが生み出されています。
まず、ナチュラルな穀物100%から作られたグレイン・スピリッツは、 雑味の元になる不純物を徹底的に取り除くため、何度も蒸留が繰り 返され極限にまでピュアに磨き上げられます。
そして、一般的なジンがわずか4〜5種類程度のボタニカルを グレイン・スピリッツに浸し、蒸留・液化させるのに対し 『ボンベイ・サファイア』では雑味成分の溶出を避けるため、 ボタニカルを直接グレイン・スピリッツに浸すことはしません。
加熱されて蒸気となったグレイン・スピリッツを 銅製のバスケットに収めたボタニカルに通過させることで、 ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させます。
これがボンベイ独自の「ヴェーパー・インフュージョン製法」です。
さらに、このバスケットに収められるボタニカルは 実に10種類にも及びます。
世界各地より厳選された10種類のボタニカルのハーモニーは、 ピュアなグレイン・スピリッツを香りという魔法で見事に彩ります。

通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4?5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェーパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この独特なの製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
■度数：47% ■容量：750ml ■原産国：イギリス1761年以来のオリジナルレシピに基づいた『ボンベイ・サファイア』の蒸留プロセスはとてもユニーク。
世界中でたった4機しか存在しないカータヘッド・スチル蒸留機※を使って、独特な味わいが生み出されています。
まず、ナチュラルな穀物100%から作られたグレイン・スピリッツは、雑味の元になる不純物を徹底的に取り除くため、何度も蒸留が繰り返され極限にまでピュアに磨き上げられます。
そして、一般的なジンがわずか4?5種類程度のボタニカルをグレイン・スピリッツに浸し、蒸留・液化させるのに対し、『ボンベイ・サファイア』では雑味成分の溶出を避けるため、ボタニカルを直接グレイン・スピリッツに浸すことはしません。
加熱されて蒸気となったグレイン・スピリッツを銅製のバスケットに収めたボタニカルに通過させることで、ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させます。
これが『ボンベイ・サファイア』独自の「ヴェーパー・インフュージョン製法」です。
さらに、このバスケットに収められるボタニカルは実に10種類にも及びます。
世界各地より厳選された10種類のボタニカルのハーモニーは、ピュアなグレイン・スピリッツを香りという魔法で見事に彩ります。
1950年代後半、ニューヨークのガスライト・クラブでのこと。
アメリカ高品質のジンが存在しないことを嘆いていた二人が、自分たちで理想とするジンを創り出そうと決意する。
イギリスに出向いた二人は、優れたジンを求めて多くの蒸留所を訪ねて旅を続けた。
そして、最後にランカシャーで傑出したジンに出会う。
そのジンは、1761年以来同じレシピで、最上質のグレーンスピリッツと世界各国から厳選されたボタニカルを原料にし、伝統的なカーターヘッド・スティルで蒸留されていた。
このジンに二人は大英帝国の繁栄とその統治下にあった富める国、インドを象徴するヴィクトリア女王をあしらったラベルを付けてアメリカに紹介する。
ボンベイサファイアは10種類にも及ぶボタニカルが醸し出す高貴で絶妙な香りと味わい、そして本物のサファイアを思わせる斬新なペール・ブルーのボトルは、品質をこだわるバーテンダー、そして愛飲家たちの間で大いに支持されています。
 

通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4?5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェーパー・インフュージョンという独特な製法を採用。
この独特なの製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。
ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。
■度数：47% ■容量：750ml ■原産国：イギリス1761年以来のオリジナルレシピに基づいた『ボンベイ・サファイア』の蒸留プロセスはとてもユニーク。
世界中でたった4機しか存在しないカータヘッド・スチル蒸留機※を使って、独特な味わいが生み出されています。
まず、ナチュラルな穀物100%から作られたグレイン・スピリッツは、雑味の元になる不純物を徹底的に取り除くため、何度も蒸留が繰り返され極限にまでピュアに磨き上げられます。
そして、一般的なジンがわずか4?5種類程度のボタニカルをグレイン・スピリッツに浸し、蒸留・液化させるのに対し、『ボンベイ・サファイア』では雑味成分の溶出を避けるため、ボタニカルを直接グレイン・スピリッツに浸すことはしません。
加熱されて蒸気となったグレイン・スピリッツを銅製のバスケットに収めたボタニカルに通過させることで、ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させます。
これが『ボンベイ・サファイア』独自の「ヴェーパー・インフュージョン製法」です。
さらに、このバスケットに収められるボタニカルは実に10種類にも及びます。
世界各地より厳選された10種類のボタニカルのハーモニーは、ピュアなグレイン・スピリッツを香りという魔法で見事に彩ります。
1950年代後半、ニューヨークのガスライト・クラブでのこと。
アメリカ高品質のジンが存在しないことを嘆いていた二人が、自分たちで理想とするジンを創り出そうと決意する。
イギリスに出向いた二人は、優れたジンを求めて多くの蒸留所を訪ねて旅を続けた。
そして、最後にランカシャーで傑出したジンに出会う。
そのジンは、1761年以来同じレシピで、最上質のグレーンスピリッツと世界各国から厳選されたボタニカルを原料にし、伝統的なカーターヘッド・スティルで蒸留されていた。
このジンに二人は大英帝国の繁栄とその統治下にあった富める国、インドを象徴するヴィクトリア女王をあしらったラベルを付けてアメリカに紹介する。
ボンベイサファイアは10種類にも及ぶボタニカルが醸し出す高貴で絶妙な香りと味わい、そして本物のサファイアを思わせる斬新なペール・ブルーのボトルは、品質をこだわるバーテンダー、そして愛飲家たちの間で大いに支持されています。