商品名 ［鹿児島県 町田酒造］ 43° 里の曙 原酒 黒角 720ml×1本 瓶 メーカー 町田酒造（株） 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 43％ 原材料 黒砂糖・米麹 容器 瓶 蒸留方式 減圧蒸留 備考 商品説明 従来の黒糖焼酎と比べ、主原料の黒糖を豊富に使用した「里の曙」の原酒を長期間じっくりと熟成させました。
原料の黒糖と米こうじは国産を使用。
こだわりの原料を丁寧に醸した逸品です。
奄美の自然と文化が醸し出した、馥郁たる香りと芳醇な味わいがストレートに楽しめる原酒タイプです。
ぜひ、ロックで口の中に広がる香りと風味をじっくりと味わいながら贅沢な一時をお楽しみください。
ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション「GOLD MEDAL」受賞 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション焼酎部門銅賞受賞
3,894 円
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商品名 ［鹿児島県 町田酒造］ 43°長期貯蔵 里の曙 ゴールド 720ml×1本 瓶 メーカー 町田酒造（株） 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 43％ 原材料 黒砂糖・米麹 容器 瓶 蒸留方式 減圧蒸留・常圧蒸留 備考 商品説明 減圧蒸留で淡麗に仕上げた「里の曙」と、常圧蒸留でしっかりとした個性と風味を持つ酒を、それぞれ別々の樫樽で熟成し、絶妙なバランスでブレンドすることで、淡麗な中にも個性のしっかりと残った酒質に仕上げました。
黒糖焼酎の個性をより豊かに引き出す、樽熟成による独特の香りと風味をお楽しみください。
2018年ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション最高金賞受賞及び2020年東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション焼酎部門1位のベスト・オブ・ザ・ベストを受賞。
世界各地で認められている味わいをぜひご賞味ください。
4,304 円
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 商品名 黒糖焼酎 奄美 30度 奄美酒類 1800ml 1本 メーカー 奄美酒類 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 30% 原材料 黒糖・米麹 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 黒糖を主原料とした黒糖焼酎は、奄美群島内だけで製造がゆるされている雄一の焼酎です。
当社の酒質は、常圧蒸留にこだわり、米麹の割合を抑えて黒糖の比率を高めてます。
すっきりとした味わいで、黒糖焼酎本来の飲みやすさを追求しました。
30度のしっかりとした味わいと口当たりはすっきりしています。
●平成19年酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞受賞 [history] 奄美酒類株式会社は徳之島に在る五つの黒糖焼酎の蔵元により昭和40年に設立された共同瓶詰め会社です。
島内の各地で生まれ、それぞれの風土に培われ、人々に育まれ愛されてきた五つの蔵。
その蔵人たちが集結し、ブレン ドによる品質の向上を目指し、さらに「徳之島の焼酎を広く本土へ」という願いのもと「奄美」の銘柄は生まれました。
[location] 徳之島特産奄美黒糖焼酎。
一番のこだわりは原料の黒糖の香り。
甘い香りをお楽しみいただくために長年の試行錯誤の上、黒糖を米麹の1.8倍使用するとともに常圧蒸留法を採用。
五蔵から集められた原酒はブレンドされ、樽や甕、タンクなどに分けて貯蔵されます。
異なる原酒をブレンドすることにより互いの長所にひかれあい、まろみを帯びた深い味わいへと広がります。
[people] 島人の生活に寄り添い、それぞれの風土に培われ、その土地の人々に育まれ愛されてきた五つの蔵。
それぞれの蔵のこだわりが杜氏から蔵人へ引き継がれ、深い味わいを醸し出しています。
3,194 円
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 商品名 [鹿児島県 町田酒造] 里の曙 黒糖焼酎 900ml×1本 メーカー 町田酒造（株） 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 黒砂糖・米こうじ 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 素朴にして甘美な味わいとまろやかな口当たり、そして馥郁たる伝統の香りが、奄美黒糖焼酎「里の曙」の身上です。
オンザロックなら、醍醐味もひとしお。
通人をもうならす本物の旨さに加え、磨きぬかれた酒だけが醸しだすやさしい飲み口が、多くの人々にも喜ばれています。
亜熱帯の野生味と類稀なる奄美の文化が溶けあって、美酒に昇華した奄美黒糖焼酎「里の曙」。
至福のひとときが、この一杯からゆっくりと始まります。
芳醇な香りと、まろやかな味わい。
何よりもさわやかな酔い醒めが良い。
他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。
●第6回ベルリン国際スピリッツコンペティション 金賞受賞 [history] 町田酒造は、戦前から旧住用村で黒糖焼酎を製造していた石原酒造から製造免許を譲り受け、平成3年に社名を改め創業しました。
先人たちの知恵と技を継承しながらも、黒糖焼酎業界では初となる減圧蒸留を導入するなど新しい技術革新に取り組んできました。
長年にわたって培われてきた職人たちの感性を若い世代に伝え、新しい世界に挑戦し続けていくことが黒糖焼酎を極めていくものだと考えます。
[location] 2017年、黒糖焼酎造りには欠かせないサトウキビを従業員の手によって栽培することを始めました。
「キビを作らずして黒糖焼酎を語るなかれ」これは現在の杜氏・長谷場洋一郎の言葉です。
造り手全員が素材を育て作ることから、黒糖焼酎造りははじまります。
[people] 奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。
私たちには「奄美黒糖焼酎の背景にある、奄美の島々のことを伝えたい」という共通の想いがあります。
奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。
あらゆる瞬間をともにしてきた黒糖焼酎は、この島にとって切っても切れない、生活に根付いた存在なのです。
「美味しい酒とともに、奄美の豊かな自然や先人が育んだ文化や歴史を全国へ、世界へ届ける。
」それが私たちの使命です。
1,593 円
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 商品名 ［鹿児島県 町田酒造］ 25゜ 里の曙 黒糖焼酎 1800ml×1本 瓶 メーカー 町田酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 黒砂糖・米こうじ 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 芳醇な香りと、まろやかな味わい。
何よりもさわやかな酔い醒めが良い。
他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。
●第6回ベルリン国際スピリッツコンペティション 金賞受賞 [history] 町田酒造は、戦前から旧住用村で黒糖焼酎を製造していた石原酒造から製造免許を譲り受け、平成3年に社名を改め創業しました。
先人たちの知恵と技を継承しながらも、黒糖焼酎業界では初となる減圧蒸留を導入するなど新しい技術革新に取り組んできました。
長年にわたって培われてきた職人たちの感性を若い世代に伝え、新しい世界に挑戦し続けていくことが黒糖焼酎を極めていくものだと考えます。
[location] 2017年、黒糖焼酎造りには欠かせないサトウキビを従業員の手によって栽培することを始めました。
「キビを作らずして黒糖焼酎を語るなかれ」これは現在の杜氏・長谷場洋一郎の言葉です。
造り手全員が素材を育て作ることから、黒糖焼酎造りははじまります。
[people] 奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。
私たちには「奄美黒糖焼酎の背景にある、奄美の島々のことを伝えたい」という共通の想いがあります。
奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。
あらゆる瞬間をともにしてきた黒糖焼酎は、この島にとって切っても切れない、生活に根付いた存在なのです。
「美味しい酒とともに、奄美の豊かな自然や先人が育んだ文化や歴史を全国へ、世界へ届ける。
」それが私たちの使命です。
2,487 円
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