商品説明■　商品詳細搾りの行程において香味バランスが一番よいとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした 贅沢なお酒。
派手さはありませんが食事と合わせてじっくりとゆっくりと味わっていただきたいお酒です。
（中取り美山錦からのリニューアル品） ■　お酒データ使用米：山形県産美山錦 精米歩合：50% 使用酵母：山形KA アルコール分： 15度 日本酒度 ： -1 酸度 ：1.6 アミノ酸： 0.9

商品詳細■　蔵元コメント華やかな香りと優しい甘味。
そして吾有事が持つ発泡感と酸味に、にごりの持つ重厚感を加えます。
全ての味わいの要素が完璧なバランスで成り立つ生酒を目指します。
にごり部分は、高度の高い位置から観測できる雲海をイメージしました。
リンゴやパイナップルを思わせる華やかな香りと上品な甘みを感じる味わい。
舌先がまるでわた雲に包み込まれていくような優しい口当たり。
基本は冷ですが、グラスを手で包み温めると花開くような芳醇な香りをお楽しみいただけます。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：-4 酸度：1.6

商品詳細■　蔵元コメント大切な人への贈り物や祝いの席で酌み交わす、特別な日本酒を目指して醸されたお酒。
完熟リンゴの香りとまろやかな米の旨味が織りなすビートが透明感、軽やかな酸と心地よい苦みとともに続く。
3〜5℃で冷やして、ワイングラスだとさらに上品な香りと瑞々しい甘さを感じられます。
大切な方とのシーンでお楽しみください。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：40% アルコール度数：15度 日本酒度：-3 酸度：1.6

大山酒の伝統を継ぐ匠の技。
吟香優雅に調和のとれた味が広がる純米大吟醸 かつて「東の灘」と称された酒のメッカ山形県鶴岡市大山地区を代表する蔵元の、 最高峰の純米大吟醸。
兵庫県産《山田錦》を40%まで磨き丁寧に醸しました。
やわらかく調和のとれた透明な味の広がりと、優雅で奥行きある吟醸香はまさに、 匠ともいえる蔵人たちの心と技が生んだ芸術品。
2017年までモンドセレクション8年連続最高金賞受賞■　お酒データアルコール度数：16.0〜16.9 日本酒度：+1.0〜+2.0 酸度：+1.0〜+2.0 アミノ酸度：0.8〜0.9 使用米：山田錦 山田錦 精米歩合：40% 40% (掛麹×麹米) 酵母：山形酵母 酒母：普通速醸

商品説明■　山川光男について「山川光男（やまかわみつお）」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。
各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。
■　商品コンセプト世界旅行から戻った光男さん、料理とお酒のペアリングに興味がわいたようです。
2021年のテーマは「肉との遭遇」。
スタートは羊と来ましたか。
山形も羊が美味しいですからね。
どのように日本酒と合わせてくれるのでしょうか。
楽しみです。
■　お酒データ製造年月：令和3年3月 原材料名：米（国産米）、米こうじ（山形県産米） 精米歩合：40%　アルコール分：16度 製造元：水戸部酒造（株）

豊かな吟醸香優雅に、すっきり辛口。
純米大吟醸の醍醐味を味わえる逸品 山形県産の『美山錦』を自社精米工場にて丁寧に精米歩合45％まで磨き上げ、 厳密な温度管理のもと香り豊かに仕上げた純米大吟醸酒。
■　お酒データアルコール度数：16.0〜16.9 日本酒度：+1.5〜+2.5 酸度：1.7〜1.8 アミノ酸度：0.9〜1.0 使用米：美山錦 美山錦 精米歩合：45% 45% (掛麹×麹米) 酵母：NFKA・山形酵母 酒母：普通速醸

【季節限定】 栄光冨士、人気の夏酒「STARS」の第1弾！。
地元の酒米「出羽の里」を100％使用した純米大吟醸で瑞々しい果実味があり、華やかな香りが広がります。
クセも雑味も感じさせない非常に綺麗な飲み口で、様々なお料理に合わせて幅広くお楽しみいただけます。
商品情報 製造元・商品名 冨士酒造　栄光冨士 七星 純米大吟醸 無濾過生原酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。
商品スペック 精米歩合50％ アルコール度数16.5度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
愛知県の銘酒「醸し人九平次 ( かもしびとくへいじ ) 」と石川県の珍味「醸し漬」3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
石川県が生んだ「食の世界遺産・奇跡の毒消」 　　　発酵食品と醸造技術のコラボによる珍味！！ 「ふぐ毒」の怖さについては、広く知られていますが、 石川県条例により石川県白山市美川町【荒与】では、国の指針の元、 その卵巣を二年以上もの塩漬け及び糠漬けにより、毒を消失させている事で、 製造が許可されています。
醤油を醸造している醗酵のプロが創った発酵食品！ 【醸し漬】 国産の原材料にこだわり、醤油モロミを主に酒粕と味醂粕の 淡白質分解酵素のプロテアーゼや、でんぷん質分解酵素の アミラーゼの力により素材を柔らかく風味豊かに、また、 乳酸菌の力により減塩でも保存性を高めた今までに無い発酵食品です。
▼セット内容 ■【日本酒】醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml / 愛知県 萬乗醸造 EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
グレープフルーツ、青、緑の香り。
白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、 その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫県産山田錦100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ■「ふぐの子」醸し漬 「第9回 フード・アクション・ニッポン アワード 2017」の入選100選に選定！ FOOD JAPAN2016にて「ご当地おつまみグランプリ」にて、最高金賞　受賞！ フグの卵巣を1年間塩漬け後、2年間糠漬けする事で　「毒消し」を行い、 風味豊かに醸す味わいを追求して、食べやすく美味しく仕上げています。
石川県の特定業者6社でしか製造許可が認可されていません。
・味は濃厚で米飯とともに食べたり、酒の肴として重宝されています。
・キャビアやトリュフのように味のアクセントとして添えたり和えたりできます。
・変わった使い方として、オリーブオイルを5〜10倍程加え、 　少量の塩、こしょう、お好みでバジルで整えパスタオイルにしても絶品です。
・クリームチーズと混ぜ合わせ、クラッカーに乗せてワインと共に。
名　　称：魚介類（ふぐ卵巣）加工品 原材料名：ふぐ卵巣ぬか漬け（ゴマフグ、ぬか、塩、米糀、魚醤） 　　　　　しょうゆもろみ、みりん、ぬか、酒粕、みりん粕、糖蜜 内 容 量：30g ■「能登ふぐ」醸し漬(スライス) 石川県で獲れたふぐを「醸し漬」にしました。
・そのままご飯や酒の肴として。
・お茶漬け（白湯が好ましい） 　＊漬け粕を少量加えると風味が増します。
・表面だけが焦げる程度に炙って。
※漬け粕も美味しく召し上がれます。
名　　称：ふぐ加工品 原材料名：ふぐ（ゴマフグ）、醤油もろみ、酒粕、酒米ぬか、蜂蜜、 　　　　　食塩、味醂粕、みりん 内 容 量：35g（漬け床を除く切り身の正味） ■「白山堅とうふ」醸し漬 FOOD JAPAN2016にて「ご当地おつまみグランプリ」にて、 　　　　金賞とビジュアル審査賞　受賞！ 白山市特産の国産原材料豆腐で、重石により水分を少なく仕上げた「堅とうふ」を 「醸し漬」に仕上げました。
名　　称：とうふ加工品 原材料名：堅とうふ、醤油もろみ、酒粕、ぬか、蜂蜜、食塩、みりん粕、 　　　　　みりん、にがり 内 容 量：45g ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
ワイングラスの老舗「リーデル社」と蔵元や日本酒専門家が開発した グラスと日本酒720mlをセットにしました。
父の日や御中元、お歳暮などの贈り物にも最適です！ 【セット内容】 ■醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR■ EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
グレープフルーツ、青、緑の香り。
白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、 その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫県産山田錦100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ■ヴィノム 大吟醸グラス / リーデル (RIEDEL)■ 蔵元や日本酒専門家、のべ200人の協力を得て開発！ 日本酒の中でも大吟醸酒や吟醸酒に適したグラスです。
縦長のボウル形状が、みずみずしくフルーティな香りや爽やかなのど越しをもたらします。
リーデルとは、260年以上もの歴史を誇る、ワイングラスの老舗です。
同じワインでも異なる形状のグラスで飲むと香りや味わいが変わるという事実に着目し、 世界で初めてブドウ品種ごとに理想的な形状を開発したオーストリアのリーデル。
これらのグラスは、世界中のワイン生産者たちと共に“ワークショップ”と呼ばれる テイスティングを繰り返して決定され、ワインの個性や造り手の想いまでも忠実に再現 するグラスとして、ワイン生産者や愛好家の方々から絶大な信頼が寄せられています。
「機能的に、かつワインを楽しむために最高のグラスを選ぶなら、 オーストリアのリーデル社製のものである。
偉大なワインを味わう時の、このグラスの素晴らしさは計り知れない。
リーデルグラスが他のものと如何に異なるかは、どんな言葉を使っても、語り尽くせない。
」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロバート・M・パーカー・Jr. 高　さ：205 mm 素　材：クリスタル デザイン年：1999 年 ブドウ品種：大吟醸 製　法：マシンメイド 容　量：380 ml 生産国： ドイツ ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人 佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン ジョッキ グラス 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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繊細で長い余韻と味の変化を感じられる逸品。
『 醸し人九平次 純米大吟醸 　human ( ヒューマン ) 兵庫山田錦 』 「男性でも女性でもない。
国境や民族や文化でもない。
そんな、すべての境界を飛び越えていける 日本酒でありたい。
」 そう志して醸しました。
軽やかに、高らかに、笑い声が降り注ぐ。
そんな純米大吟醸になりました。
グリーンがかったクリスタル アカシアなどの白い花、小ぶりで熟した果実などの奥行きのある香り。
口にすると柔らかなテクスチャー、 味わいは食べごろの果実の甘さとボリュームの濃さ。
柔らかなテクスチャーに加え、伸びのある、しかし繊細な余韻。
余韻は一方向ではなく360度へと広がる余韻、 落葉が水面に落ちたような波紋のイメージです。
これも山田錦によるもの。
米のポテンシャルがあるからこそ、 長い余韻と味の変化を感じることができます。
＜料理との相性＞ 味の相性だけでなく、是非テクスチャーにも焦点を合わせて頂きたい。
ハモ、ウナギの白焼きなど白身の魚を蒸すもしくは焼いたような 柔らかなテクスチャーの物。
もしくは、ホタルイカの沖漬けや小イカの煮もののような プリっとした料理と合わせたい。
またモッツァレラなどフレッシュチーズもお薦め。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：山田錦100％ 精米歩合：45％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。
日本酒造りとのMIXを求めて。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、 共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
美味しいお酒とおつまみをセットにしました！ 【セット内容】 ■【日本酒】醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml / 愛知県 萬乗醸造 EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
グレープフルーツ、青、緑の香り。
白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、 その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫県産山田錦100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ■土佐伝承豆腐 百一珍 豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、 深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。
ぜひ一度ご賞味ください。
【醤油味】 名　称：豆腐加工品（醤油味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、 　　　　　砂糖、みりん、/凝固剤 内容量：一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク 【ゆず味】 名　称：豆腐加工品（ゆず味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、 　　　　　砂糖、みりん、ゆず/凝固剤 内容量：70g一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク 【青のり味】 名　称：豆腐加工品（青のり味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、 　　　　　砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤 内容量：70g一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
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選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
醸し人九平次 純米大吟醸 　EAU DU DESIR (希望の水) 兵庫山田錦 EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
口にしたとき、液体の中から希望というエネルギーを感じてほしい。
あなたにとって、自分たちにとって、 日本酒がもっともっと “幸” 多きものにしたい。
それを体現しているお酒です。
グレープフルーツ、青、緑の香り。
白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、 その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
＜2018　醸し人九平次 純米大吟醸 山田50 ビンテージレポート＞ 小ぶりなメロン、熟す直前の桃、そしてクミン等のスパイスの香。
熟す直前の果実のニュアンスとエキゾチックな香り、様々な要素を内包しています。
口にすると香りとは一転、層の厚さに圧倒されます。
苦み、甘さ、酸味。
幾重にも折り重なった味。
果実の熟した甘さに加えて柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。
余韻に残る苦みが非常に心地よく、2018ビンテージの特徴です。
2018年は開花の直前に台風が来て実を結ばなかった物が多かったものの、 刈り取り直前の重要な時期は気温が順調に下がった年です。
刈り取り前に恵まれた天候が余韻の長さに表れています。
鼻から抜ける香りが非常に心地よいため松茸の春巻きのような揚げ物とのペアリング。
春巻きは塩と酢橘を一滴。
揚げ物の香ばしい香りにお酒のスパイスのニュアンスがマッチします。
揚げ物とペアリングする際は少し室温に戻し、是非ワイングラスで。
味だけでなく香りのペアリングもぜひお楽しみください。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫県産山田錦100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。
日本酒造りとのMIXを求めて。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、 共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
醸し人九平次 純米大吟醸 　EAU DU DESIR (希望の水) 兵庫山田錦 EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
口にしたとき、液体の中から希望というエネルギーを感じてほしい。
あなたにとって、自分たちにとって、 日本酒がもっともっと “幸” 多きものにしたい。
それを体現しているお酒です。
グレープフルーツ、青、緑の香り。
白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、 その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
＜2018　醸し人九平次 純米大吟醸 山田50 ビンテージレポート＞ 小ぶりなメロン、熟す直前の桃、そしてクミン等のスパイスの香。
熟す直前の果実のニュアンスとエキゾチックな香り、様々な要素を内包しています。
口にすると香りとは一転、層の厚さに圧倒されます。
苦み、甘さ、酸味。
幾重にも折り重なった味。
果実の熟した甘さに加えて柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。
余韻に残る苦みが非常に心地よく、2018ビンテージの特徴です。
2018年は開花の直前に台風が来て実を結ばなかった物が多かったものの、 刈り取り直前の重要な時期は気温が順調に下がった年です。
刈り取り前に恵まれた天候が余韻の長さに表れています。
鼻から抜ける香りが非常に心地よいため松茸の春巻きのような揚げ物とのペアリング。
春巻きは塩と酢橘を一滴。
揚げ物の香ばしい香りにお酒のスパイスのニュアンスがマッチします。
揚げ物とペアリングする際は少し室温に戻し、是非ワイングラスで。
味だけでなく香りのペアリングもぜひお楽しみください。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫県産山田錦100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。
日本酒造りとのMIXを求めて。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、 共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
皆様を遥か彼方へお連れしたい。
そんな思いを込めました。
瓶に記されている西暦は、お米の収穫された年を指します。
そして私たちの手により、醸造というプロセスを経て純米大吟醸として生まれました。
それからさらに時をうつろい、今ようやくあなたの手元へ届こうとしています。
しかしこれで終わりではありません。
この「彼の地」はさらなる時のうつろいの中で、 理想的な熟成（AGING）を経る可能性を秘めています。
複数本お手元に置かれ、時の流れを感じつつ、 AGINGを楽しまれるのも一興かと思います。
＜テイスティングノート　醸し人九平次 　純米大吟醸・彼の地（かのち）＞ 熟したフルーツと仄かにアカシアの 花の香り。
味わいは果実味を強く感じます。
グレープフルーツ、果汁のようなジューシーな感じに加え繊細な甘さ。
余韻は長くないが、濃く、凝縮した感じ。
そして舌に残る酸味が心地よい。
イメージは妖艶な女性。
ワインでも「妖艶な」と表現することがありますが このお酒は同じ妖艶な女性でも着物を着た女性をイメージします。
この品のもつ繊細さに由来するものでしょう。
非常にフレッシュ。
今飲んでも良いが、 フレッシュさが落ち着いた表情も見てみたい。
＜料理との相性＞ 今までのラインナップは濃い料理にも合わせていたが、 ここは繊細×繊細で合わせたい。
魚介類、白身の魚との相性は抜群。
適度な余韻なため、濃すぎない料理が合う。
洋食との相性はもちろんだが、ここはクラシカルなペアリングを推したい。
ノドグロの塩焼きのように白身だが脂ののった魚。
またサバのバッテラ、酢飯との相性は言わずもがな。
煮卵のようなトロっとして濃い味とも相性は良い。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：山田錦100％ 精米歩合：40％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。
日本酒造りとのMIXを求めて。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、 共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
九平次シリーズの最高峰！！ 上品でフルーティーな香りが漂い、 口に含むと 山田錦らしい米の甘みと、 心地よい酸味のバランスが絶妙。
醸し人九平次シリーズの、フラッグシップがこの「別誂」。
しかし、何をもってフラッグシップと名乗れるのか？ それは、一度口にすれば明確。
細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギー。
フラッグシップを名乗るのに、十分すぎる理由です。
アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。
ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り。
ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます。
透明感がありながらも クリーミーでリッチ。
土、水、光、風といった天地の趣をうちに秘めながらも、エレガントに 仕上がっています。
＜料理との相性＞ 乳製品やクリームを使ったお料理と好相性。
ワインが苦手とするマリアージュでもあるので、ぜひこの別誂でお試し頂くことを お勧めします。
軽く燻製した鯖と、レモンの皮の香りが華やかに香る一皿。
もはや香りを食べていると言ってもいいこの料理に合わせるには、やはりエレガントな香りを持つ別誂しかありません。
料理の香りが、日本酒の香りを引き出してくれることは良くあります。
一口にフルーティーな香りというだけでなく、リンゴ、洋ナシ、ライチと いう様に、お酒の香りの移り変わりを感じさせてくれます。
鯖のしっとり感、アーティチョークのサックリ感に、クリーミーなお酒の テクスチャーがよく合います。
また、鱧のお吸い物、フォアグラのポアレとも好相性です。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫山田錦100％ 精米歩合：35％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
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ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。
日本酒造りとのMIXを求めて。
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日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
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「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、 共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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繊細で長い余韻と味の変化を感じられる逸品。
『 醸し人九平次 純米大吟醸 　human ( ヒューマン ) 兵庫山田錦 』 「男性でも女性でもない。
国境や民族や文化でもない。
そんな、すべての境界を飛び越えていける 日本酒でありたい。
」 そう志して醸しました。
軽やかに、高らかに、笑い声が降り注ぐ。
そんな純米大吟醸になりました。
グリーンがかったクリスタル アカシアなどの白い花、小ぶりで熟した果実などの奥行きのある香り。
口にすると柔らかなテクスチャー、 味わいは食べごろの果実の甘さとボリュームの濃さ。
柔らかなテクスチャーに加え、伸びのある、しかし繊細な余韻。
余韻は一方向ではなく360度へと広がる余韻、 落葉が水面に落ちたような波紋のイメージです。
これも山田錦によるもの。
米のポテンシャルがあるからこそ、 長い余韻と味の変化を感じることができます。
＜料理との相性＞ 味の相性だけでなく、是非テクスチャーにも焦点を合わせて頂きたい。
ハモ、ウナギの白焼きなど白身の魚を蒸すもしくは焼いたような 柔らかなテクスチャーの物。
もしくは、ホタルイカの沖漬けや小イカの煮もののような プリっとした料理と合わせたい。
またモッツァレラなどフレッシュチーズもお薦め。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：山田錦100％ 精米歩合：45％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
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ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
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日本酒造りとのMIXを求めて。
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日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、 共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
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●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
【セット内容】 ■久保田 爽醸 ( そうじょう ) 雪峰 ( せっぽう ) 純米大吟醸 500ml 【朝日酒造株式会社×snow peak】 日本の美しい自然をより深く楽しむために共同開発した、 特別な久保田です。
雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための 久保田 雪峰 です。
原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる 低温発酵と氷温貯蔵を行いました。
マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、 甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。
10℃から20℃の花冷えでキレを、常温で華開く香りを感じていただけます。
春のお花見やピクニックなどのアウトドアシーンにピッタリ！！ 女性にも支持されています。
春のほろ苦さを感じる山菜料理などとともにお楽しみください。
おすすめの飲み方：冷酒、常温 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米（国産）・米麹（国産米） 原 材 米：五百万石、新潟県産米 精米歩合：麹米 五百万石50％、掛米 新潟県産米33％ 日本酒度：+2 酸　　度：1.2 度　　数：14度 製 造 元：朝日酒造（新潟県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ■ディップソース(明太子×紅花たまご) 辛子明太子と紅花たまごを使用したディップソース！ サラダ、サンドイッチ、和え物にはもちろん、じゃがバター、バケット、クラッカーなども合いますよ！ 内 容 量：130g 製 造 元：(有)後藤屋（山形県） ■ディップソース(バジル×ガーリック) 国産バジルと国産にんにくを使用したマヨネーズ！ 野菜スティックやサンドイッチ、フライもの、肉や魚料理などにピッタリです！ 内 容 量：130g 製 造 元：(有)後藤屋（山形県） ■ガーンジィゴールデン ぬるチーズ スモーク / 栃木県 南ヶ丘牧場 ガーンジィゴールデンミルクをたっぷり使った、ふわふわトロトロなスプレッド タイプのチーズです。
パンはもちろんクラッカーなどのお菓子のほか、サラダやパスタ、ハンバーグや 焼き魚など、素材を選ばず簡単にお使いいただけます！ 原材料名：ナチュラルチーズ(ドイツ製造、アメリカ製造)、生乳／乳化剤、(一部に乳成分を含む) 内容量：115g ■たまり漬チーズ （しょうゆ味）/ 栃木県 株式会社 山久 世界最大の日本酒コンペティション 「SAKE COMPETITION 2019」 おつまみグランプリにて 二位を獲得したおつまみです！ チーズ加工品を独自の調味液で 漬け込みました。
おつまみはもちろん、お料理にも！ 内容量：140g (固形量60g) 直射日光を避け常温で保存してください。
開封後要冷蔵 ■北海道山わさびソース ／ ノースファームストック 北海道 北海道特有の香りの良い山わさびを100%使用したピリッとした辛口のソースです。
野菜サラダはもちろん、ステーキやローストビーフ、冷奴、山かけなど色々なお料理にお使いください。
北海道特有の山わさびの風味をご賞味ください。
内容量：180g 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
雄町の個性をキッチリ引き出した力強い味わい！！ 『醸し人九平次 純米大吟醸 SAUVAGE （ソバージュ）』 柑橘の香りが主体。
雄町という品種の特徴でもありますが、要素が多くパワフルなため、 味のインパクトが強く出ています。
品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。
キリッとした酸に、力強いミネラル。
多少の収斂味。
まるで大地の唸りが聞こえてくるようです。
引き締まっているのに、しなやか。
とても野生的ですが、そこが楽しく感じられます。
大きめのワイングラスで楽しめば、 よりミネラルが感じられ、 日本酒の新しい顔を垣間見ていただけます。
岡山県を主に栽培される品種 「雄町」。
多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。
より多くの光を取り込み、より強く根を張った。
そのシンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。
日本酒も品種によって味わいが変わります。
純米吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、その差がわかりやすく表れています。
どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。
品種による違いをお楽しみください。
＜2018　醸し人九平次　純米大吟醸　雄町 　ビンテージレポート＞ 外観はイエローがかったクリスタル、グラスの底にわずかながら気泡も見られます。
香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、 ボタニカルな香りと穏やかではあるが色々な表情を見せてくれます。
口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、フレッシュな果実の甘さ、 柑橘の皮を噛んだような苦味をはっきりと感じます。
この甘さ、苦味から雄町という品種の特性をしっかりと感じられます。
そして時間の経過と共に苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。
香りは更に特徴的に、熟したバナナのような南国の果実をはっきりとイメージします。
これも2018ビンテージの特徴です。
9月頃まで天候に恵まれなかったものの、 刈取直前の10月は天候に恵まれたため、最初は穏やかで、 時間の経過と共に味・香りともに開き雄町の本来のポテンシャルを発揮します。
＜料理との相性＞ 開栓直後の心地よいガス感の刺激や青い香りに焦点をあて、 落ち鮎の塩焼き。
鮎の香り、内蔵の仄かな苦味とのペアリングを楽しみたい。
また開いて果実のニュアンスがはっきりした味わいにはチーズがお薦め。
特にブリア・サヴァランのような脂肪分の高いクリーミーなチーズ。
チーズと一緒にフルーツを食べるイメージ。
雄町はチーズの濃い厚みにも負けないボリューム、食事の終盤で是非楽しみ下さい。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：雄町100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。
日本酒造りとのMIXを求めて。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、 共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
九平次シリーズの最高峰！！ 上品でフルーティーな香りが漂い、 口に含むと 山田錦らしい米の甘みと、 心地よい酸味のバランスが絶妙。
醸し人九平次シリーズの、フラッグシップがこの「別誂」。
しかし、何をもってフラッグシップと名乗れるのか？ それは、一度口にすれば明確。
細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギー。
フラッグシップを名乗るのに、十分すぎる理由です。
アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。
ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り。
ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます。
透明感がありながらも クリーミーでリッチ。
土、水、光、風といった天地の趣をうちに秘めながらも、エレガントに 仕上がっています。
＜料理との相性＞ 乳製品やクリームを使ったお料理と好相性。
ワインが苦手とするマリアージュでもあるので、ぜひこの別誂でお試し頂くことを お勧めします。
軽く燻製した鯖と、レモンの皮の香りが華やかに香る一皿。
もはや香りを食べていると言ってもいいこの料理に合わせるには、やはりエレガントな香りを持つ別誂しかありません。
料理の香りが、日本酒の香りを引き出してくれることは良くあります。
一口にフルーティーな香りというだけでなく、リンゴ、洋ナシ、ライチと いう様に、お酒の香りの移り変わりを感じさせてくれます。
鯖のしっとり感、アーティチョークのサックリ感に、クリーミーなお酒の テクスチャーがよく合います。
また、鱧のお吸い物、フォアグラのポアレとも好相性です。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫山田錦100％ 精米歩合：35％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。
日本酒造りとのMIXを求めて。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、 共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
雄町の個性をキッチリ引き出した力強い味わい！！ 『醸し人九平次 純米大吟醸 SAUVAGE （ソバージュ）』 柑橘の香りが主体。
雄町という品種の特徴でもありますが、要素が多くパワフルなため、 味のインパクトが強く出ています。
品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。
キリッとした酸に、力強いミネラル。
多少の収斂味。
まるで大地の唸りが聞こえてくるようです。
引き締まっているのに、しなやか。
とても野生的ですが、そこが楽しく 感じられます。
大きめのワイングラスで楽しめば、 よりミネラルが感じられ、 日本酒の新しい顔を垣間見ていただけます。
岡山県を主に栽培される品種 「雄町」。
多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。
より多くの光を取り込み、より強く根を張った。
そのシンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。
日本酒も品種によって味わいが変わります。
純米吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、その差がわかりやすく表れています。
どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。
品種による違いをお楽しみください。
＜2018　醸し人九平次　純米大吟醸　雄町 　ビンテージレポート＞ 外観はイエローがかったクリスタル、グラスの底にわずかながら気泡も見られます。
香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、 ボタニカルな香りと穏やかではあるが色々な表情を見せてくれます。
口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、フレッシュな果実の甘さ、 柑橘の皮を噛んだような苦味をはっきりと感じます。
この甘さ、苦味から雄町という品種の特性をしっかりと感じられます。
そして時間の経過と共に苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。
香りは更に特徴的に、熟したバナナのような南国の果実をはっきりとイメージします。
これも2018ビンテージの特徴です。
9月頃まで天候に恵まれなかったものの、 刈取直前の10月は天候に恵まれたため、最初は穏やかで、 時間の経過と共に味・香りともに開き雄町の本来のポテンシャルを発揮します。
＜料理との相性＞ 開栓直後の心地よいガス感の刺激や青い香りに焦点をあて、 落ち鮎の塩焼き。
鮎の香り、内蔵の仄かな苦味とのペアリングを楽しみたい。
また開いて果実のニュアンスがはっきりした味わいにはチーズがお薦め。
特にブリア・サヴァランのような脂肪分の高いクリーミーなチーズ。
チーズと一緒にフルーツを食べるイメージ。
雄町はチーズの濃い厚みにも負けないボリューム、食事の終盤で是非楽しみ下さい。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：雄町100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人さま2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。
日本酒造りとのMIXを求めて。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を当店も応援しながら、 共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
『Sake Competition2014 純米大吟醸の部』で 1位に輝いた日本酒！！ 香りは華やか、果実を想わせるみずみずしく上品な香り エレガントで飲み飽きしない洗練された味わいに仕上がっています。
ワイングラスで飲んでいただきたい逸品です！ 【蔵元紹介】 山和酒造は、宮城県内でも有数の酒どころ加美町にて明治29年に創業以来、 「わしが國」の蔵元として地元を中心に県内で根強い人気を誇っています。
南部杜氏伝統の技を引き継ぎ、若き蔵人達が情熱と技術で、 米洗いから搾りまで極力手作業に戻し、 純米酒だけの酒造りに挑んでいます。
2015年に宮城県七蔵によるユニット「Date Seven」を発足。
2016年にはJAL国際線のドリンクメニューにも採用されており、 急成長の蔵元です。
「山和」は、2004年に純米酒以上の限定流通酒として立ち上げ、 「Sake Competition」や全国新酒鑑評会でも受賞を重ねるなど 高い評価を得ています。
特定名称：純米大吟醸 原 材 米：山田錦 精米歩合：40％ 度　　数：16度 日本酒度：+3 酸　　度：1.8 アミノ酸度：1.0 製 造 元：山和酒造（宮城県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
国内で唯一使用されている秋田杉の木桶で仕込んだ商品です。
この木桶は厚さが5センチもあるので、外側から冷やすことが出来ません。
少しでも温度管理をし易いようにと5℃に保った冷蔵庫の中で仕込みました。
使用酵母はUT-2です。
酒質の劣化に繋がる成分の生成が他の酵母よりも少ないため、 蔵から出荷した時の良い状態を長く保つことができます。
専用の化粧箱入りで、大切な方への贈り物に最適です！！ 特定名称：純米大吟醸 原 料 米：秋田県大潟村産 美郷錦 精米歩合：45％ 日本酒度：+1 酸　　度：1.7 アミノ酸度：0.8 度　　数：15％ 使用酵母：UT-2 製 造 元：山本合名（秋田県） ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) 秋田県の5つの酒蔵（新政、山本、春霞、ゆきの美人、一白水成）で組織するNEXT5のメンバーです。
こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
最近話題の銘柄です！ 人気の山本の火入れが入荷しました！　

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
まさしく究極の逸品。
ワイングラスで飲むと美味しさがダイレクトに感じ取れます。
ご贈答品として、自分へのご褒美としてもお使いいただけます。
しかし、安定したこの高品質を年間通じて飲むことができる獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分を醸す旭酒造さんにはあっ晴れですね！ 並大抵の酒蔵ではありません。
世界にも通用するお酒の一つ。
必ず歴史に名を残すことになる銘品です！ 是非とも、磨きその先へと飲み比べをしてみてください。
新たな発見があるかも？ 【蔵元情報】 一躍有名となった獺祭（だっさい）を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越（おそごえ）にある旭酒造さんです。
この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。
獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。
酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり 純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。
しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね！ 1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。
34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。
杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。
現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。
空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り（四季醸造）が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。
獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。
例えば、磨き二割三分ならば原料米を23％の大きさにまで削って醸しています。
獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。
華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。
日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。
蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。
また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。
ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、 2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞！ 獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで金賞を受賞！ なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。
近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた　Dassai Joel Robuchon 。
最高の食事とともに「獺祭」を味わって「うまい」と実感していただきたい。
とのことです。
2020年4月　左が社長の桜井一宏氏　右が会長の桜井博志氏　 他の獺祭はこちらから こちらの商品もオススメです。
：醸し人九平次 黒龍 東洋美人 作 屋守 佐久の花 仙禽 播州一献 南 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
山口県の銘酒「貴( たか )」とおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml ・秋田ふぐ オイル漬け ゆずこしょう七味 ・鮎塩焼きほぐし ・黒胡椒クリームチーズのみそ漬 ■【日本酒】貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml / 山口県 永山本家酒造場 酒蔵のテロワールが詰まった 究極の酒・ドメーヌ！ 蔵元の未来はどうあるべきなのか。
地域の皆様と共に米作りを行い、地域の皆様に愛されるお酒になっていくべきだ。
地域の環境を農業から守っていく。
地域の味わいに徹底的にこだわった自社栽培山田錦を100％使用したお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。
■味わい サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい ■オススメの料理 瀬戸内のアジやサバなど、青魚のお刺身や焼き魚と一緒に 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県 自社生産山田錦100% 精米歩合：50％ 度　　数：16％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ■秋田ふぐ オイル漬け ゆずこしょう七味 秋田県はふぐの水揚げが年間160tほどあり、全国でも十指に入る水揚げ地です。
とらふぐは2018年の豊洲市場で通年の取引価格が東日本で一番の高値で取引される、 プロの目利きからも高い評価を受けるほど高品質です。
本商品はそうした高品質なふぐを使用。
とらふぐ、ごまふぐ、まふぐ、しょうさいふぐの4種をブレンドしてふぐの魚醤で味付け。
にんにく、トマト、唐辛子と一緒にオリーブ油に漬け込んでいます。
原材料名：ふぐ（標準和名ごまふぐ（秋田県）、標準和名まふぐ（秋田県）、標準和名しょうさいふぐ（秋田県）、標準和名とらふぐ（秋田県））、食用オリーブ油、にんにく、レモンジュース、ふぐ魚醤（標準和名ごまふぐ、食塩）、トマト、ふぐだし（標準和名ごまふぐ、標準和名まふぐ、標準和名しょうさいふぐ、標準和名とらふぐ、野菜、昆布、食塩、ゆず）、ゆずこしょう（青唐辛子、ゆず皮、食塩）、七味唐辛子（赤唐辛子、いり黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり）、唐辛子、食塩／香料 内容量：75g ■鮎塩焼きほぐし 世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない 自然な仕上がりです。
原材料名：鮎（岐阜県産）、荏胡麻、塩、あおさ 内容量：45g ■黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g 粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、オリジナルの味噌に漬け込みました。
低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、 ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、 その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ, 白ワイン,本味醂,酒粕, 黒こしょう,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類) 内容量：35g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
2023酒造年度でサブネームを表した純米大吟醸m'23 (トゥエンティスリー)。
華やかな香りとキレのある味わいが絶妙に調和しています。
コストパフォーマンスに溢れる逸品！ 特定名称：純米大吟醸酒 原 材 料：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：45％ 度　　数：16度 製 造 元：大澤酒造（長野県） ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) 明鏡止水（めいきょうしすい）の意味 一点の曇りもない鏡や静止している水のように、よこしまな心がなく明るく澄みきった心境を指す。
「明鏡」は一点のくもりもない鏡の意で「めいけい」とも読む。
「止水」は静かにたたえられた澄んだ水の意。
こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
愛知県の銘酒「醸し人九平次( かもしびとくへいじ )」とおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml ・秋田ふぐ オイル漬け ゆずこしょう七味 ・鮎塩焼きほぐし ・黒胡椒クリームチーズのみそ漬 ■【日本酒】醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 720ml / 愛知県 萬乗醸造 EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
グレープフルーツ、青、緑の香り。
白い花の香り。
香りから生命、その瑞々しさを感じることができます。
口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、 その後直ぐに 柔らかな酸が広がっていきます。
わずかにミネラルも感じます。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫県産山田錦100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ■秋田ふぐ オイル漬け ゆずこしょう七味 秋田県はふぐの水揚げが年間160tほどあり、全国でも十指に入る水揚げ地です。
とらふぐは2018年の豊洲市場で通年の取引価格が東日本で一番の高値で取引される、 プロの目利きからも高い評価を受けるほど高品質です。
本商品はそうした高品質なふぐを使用。
とらふぐ、ごまふぐ、まふぐ、しょうさいふぐの4種をブレンドしてふぐの魚醤で味付け。
にんにく、トマト、唐辛子と一緒にオリーブ油に漬け込んでいます。
原材料名：ふぐ（標準和名ごまふぐ（秋田県）、標準和名まふぐ（秋田県）、標準和名しょうさいふぐ（秋田県）、標準和名とらふぐ（秋田県））、食用オリーブ油、にんにく、レモンジュース、ふぐ魚醤（標準和名ごまふぐ、食塩）、トマト、ふぐだし（標準和名ごまふぐ、標準和名まふぐ、標準和名しょうさいふぐ、標準和名とらふぐ、野菜、昆布、食塩、ゆず）、ゆずこしょう（青唐辛子、ゆず皮、食塩）、七味唐辛子（赤唐辛子、いり黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり）、唐辛子、食塩／香料 内容量：75g ■鮎塩焼きほぐし 世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない 自然な仕上がりです。
原材料名：鮎（岐阜県産）、荏胡麻、塩、あおさ 内容量：45g ■黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g 粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、オリジナルの味噌に漬け込みました。
低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、 ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、 その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ, 白ワイン,本味醂,酒粕, 黒こしょう,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類) 内容量：35g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
お酒は古来より百薬の長と言われてきました。
複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。
ところがそんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、 製品には残らない物もあります。
獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。
新生シリーズは獺祭の発酵過程で生まれる「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。
こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な人に。
＊『エクソソーム』とは、細胞内に含まれる様々な情報を伝達するメッセージ物質です。
飲んだことがある方のみが知る味わいです。
世界にも通用するお酒の一つ。
必ず歴史に名を残すことになる銘品です！ 是非とも、定番品の純米大吟醸45と飲み比べをしてみてください。
新たな発見があるかも？ 【蔵元情報】 一躍有名となった獺祭（だっさい）を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越（おそごえ）にある旭酒造さんです。
この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。
獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。
酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり 純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。
しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね！ 1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。
34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。
杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。
現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。
空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り（四季醸造）が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。
獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。
例えば、磨き二割三分ならば原料米を23％の大きさにまで削って醸しています。
獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。
華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。
日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。
蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。
また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。
ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、 2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞！ 獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで金賞を受賞！ なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。
近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた　Dassai Joel Robuchon 。
最高の食事とともに「獺祭」を味わって「うまい」と実感していただきたい。
とのことです。
2020年4月　左が社長の桜井一宏氏　右が会長の桜井博志氏　 他の獺祭はこちらから こちらの商品もオススメです。
：醸し人九平次 黒龍 東洋美人 作 屋守 佐久の花 仙禽 播州一献 南 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に楽しんでいただきたいとの願いから、 精米歩合48％の純米大吟醸を仕込みました。
しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。
【裏ラベルより】 「雪女神」は大吟醸酒向けに山形で誕生した酒米です。
30年以上かけて行われてきた、酒米開発の集大成として、 豊穣なる山形に舞い降りた「雪女神」。
山形の未来を照らすように光り輝く稲穂は、我々を新たな酒造りの道へ誘います。
長年の酒米開発への奮励に敬意を表し、 地元の蔵人が手造りで醸す「純米大吟醸　雪女神」。
麗しい香りと広がる余韻に心惹かれる。
しなやかで透明感のある味わいです。
特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米（国産）・米麹(国産米) 原 料 米：雪女神 精米歩合：48% 度　　数：16度 製 造 元：出羽桜酒造 山形県 ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
山口県の銘酒「貴 ( たか )」とおつまみ4種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml ・燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g ・黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g ・土佐伝承豆腐 百一珍 （青のり・醤油味） ■貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml 酒蔵のテロワールが詰まった 究極の酒・ドメーヌ！ 蔵元の未来はどうあるべきなのか。
地域の皆様と共に米作りを行い、地域の皆様に愛されるお酒になっていくべきだ。
地域の環境を農業から守っていく。
地域の味わいに徹底的にこだわった自社栽培山田錦を100％使用したお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。
■味わい サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい ■オススメの料理 瀬戸内のアジやサバなど、青魚のお刺身や焼き魚と一緒に 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県 自社生産山田錦100% 精米歩合：50％ 度　　数：16％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ■燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g みそ漬処「香の蔵」では、香り豊かに燻製した合鴨を当社独自にブレンドした みそ床へ漬け込み低温熟成させ、クセが無く柔らかでまろやかな味わいの 燻鴨（かおりがも）のみそ漬に仕上げました。
そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、スライスしたお好みの チーズを重ねておしゃれな前菜に、様々な料理にお使い頂けます。
香り豊かな燻製合鴨とみそのコクと風味が溶け合った味わいを是非ご堪能ください。
原材料名：あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/ リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 内容量：40g ■黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g 粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、オリジナルの味噌に漬け込みました。
低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、 ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、クリームチーズとの相性はピッタリです。
そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、 その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ, 白ワイン,本味醂,酒粕,黒こしょう,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類) 内容量：35g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■土佐伝承豆腐 百一珍 【青のり・醤油味】 豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、 深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。
ぜひ一度ご賞味ください。
【青のり味】 名　称：豆腐加工品（青のり味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、 　　　　　砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤 内容量：70g一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク 【醤油味】 名　称：豆腐加工品（醤油味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、 　　　　　砂糖、みりん、/凝固剤 内容量：一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
【セット内容】 ■貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml 酒蔵のテロワールが詰まった 究極の酒・ドメーヌ！ 蔵元の未来はどうあるべきなのか。
地域の皆様と共に米作りを行い、地域の皆様に愛されるお酒になっていくべきだ。
地域の環境を農業から守っていく。
地域の味わいに徹底的にこだわった自社栽培山田錦を100％使用したお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。
■味わい サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい ■オススメの料理 瀬戸内のアジやサバなど、青魚のお刺身や焼き魚と一緒に 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県 自社生産山田錦100% 精米歩合：50％ 度　　数：16％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ●いぶりがっこのタルタルソース【燻】 いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。
野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。
もちろん、そのままでも美味しくいただけます。
名称：タルタルソース 原材料名：マヨネーズ、いぶりがっこ（大根、漬け材料（砂糖、米糠、食塩、とうがらし）、 　　　　　卵、玉ねぎ、調味料（アミノ酸等） 　　　　（原材料の一部に卵、大豆を含む） 内容量：160g 保存方法：直射日光高温多湿を避け、常温にて保存 販売者：(有)伊藤漬物本舗 F ●いぶりがっこのタルタルソース【燻 ブラックペッパー】 新登場の「ブラック」はブラックペッパーがほど良いアクセント。
お肉、から揚げなどにもピッタリです。
名称：タルタルソース 原材料名：マヨネーズ、いぶりがっこ（大根、漬け材料（砂糖、米糠、食塩、とうがらし）、 　　　　　卵、玉ねぎ、ブラックペッパー、調味料（アミノ酸等） 　　　　（原材料の一部に卵、大豆を含む） 内容量：150g 保存方法：直射日光高温多湿を避け、常温にて保存 販売者：(有)伊藤漬物本舗 F ●いぶりがっこ 秋田県の代表的な漬物！ 香り甘やかな楢や桜や林檎の木で大根をいぶってから、米糠に漬け込みました。
噛めばかむほど、味の深さが出てきます。
合成保存料、着色料、サッカリン等の合成甘味料を使用していない 無添加お漬物です。
自然な色をした自然の美味しさです。
ご飯のおかずに、そして酒の肴にどうぞ。
燻した（いぶり）漬物（がっこ）で「いぶりがっこ」。
雪国の囲炉裏が生んだたくあんは、噛めば噛むほど、ほのかに焚火の匂いがする。
四昼夜じっくりと燻し続けた大根はまさに雪国の味です。
※手作りのため、色、大きさ等個体差があります。
品名：ぬか漬 原材料名：大根（国産） 漬け原材料：（砂糖、食塩、米ぬか、とうがらし） 固形量：約130g 販売者：伊藤漬物本舗(有) 秋田県 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
【セット内容】 ■貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml 酒蔵のテロワールが詰まった 究極の酒・ドメーヌ！ 蔵元の未来はどうあるべきなのか。
地域の皆様と共に米作りを行い、地域の皆様に愛されるお酒になっていくべきだ。
地域の環境を農業から守っていく。
地域の味わいに徹底的にこだわった自社栽培山田錦を100％使用したお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。
■味わい サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい ■オススメの料理 瀬戸内のアジやサバなど、青魚のお刺身や焼き魚と一緒に 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県 自社生産山田錦100% 精米歩合：50％ 度　　数：16％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ●いぶりがっこのタルタルソース【燻】 いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。
野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。
もちろん、そのままでも美味しくいただけます。
名称：タルタルソース 原材料名：マヨネーズ、いぶりがっこ（大根、漬け材料（砂糖、米糠、食塩、とうがらし）、 　　　　　卵、玉ねぎ、調味料（アミノ酸等） 　　　　（原材料の一部に卵、大豆を含む） 内容量：160g 保存方法：直射日光高温多湿を避け、常温にて保存 販売者：(有)伊藤漬物本舗 F ●いぶりがっこのタルタルソース【燻 ブラックペッパー】 新登場の「ブラック」はブラックペッパーがほど良いアクセント。
お肉、から揚げなどにもピッタリです。
名称：タルタルソース 原材料名：マヨネーズ、いぶりがっこ（大根、漬け材料（砂糖、米糠、食塩、とうがらし）、 　　　　　卵、玉ねぎ、ブラックペッパー、調味料（アミノ酸等） 　　　　（原材料の一部に卵、大豆を含む） 内容量：150g 保存方法：直射日光高温多湿を避け、常温にて保存 販売者：(有)伊藤漬物本舗 F ●いぶりがっこ 秋田県の代表的な漬物！ 香り甘やかな楢や桜や林檎の木で大根をいぶってから、米糠に漬け込みました。
噛めばかむほど、味の深さが出てきます。
合成保存料、着色料、サッカリン等の合成甘味料を使用していない 無添加お漬物です。
自然な色をした自然の美味しさです。
ご飯のおかずに、そして酒の肴にどうぞ。
燻した（いぶり）漬物（がっこ）で「いぶりがっこ」。
雪国の囲炉裏が生んだたくあんは、噛めば噛むほど、ほのかに焚火の匂いがする。
四昼夜じっくりと燻し続けた大根はまさに雪国の味です。
※手作りのため、色、大きさ等個体差があります。
品名：ぬか漬 原材料名：大根（国産） 漬け原材料：（砂糖、食塩、米ぬか、とうがらし） 固形量：約130g 販売者：伊藤漬物本舗(有) 秋田県 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。