20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「天狗舞」純米大吟醸50 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」純米大吟醸50金沢極上発酵おつまみコラボセット 軽やかなタイプの新しい天狗舞には、伝統おつまみを 幅広い層におすすめできる純米大吟醸に合わせたい発酵珍味 「天狗舞」純米大吟醸50 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。
軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。
穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。
スッキリ感が味わえる酸味と軽やかな旨味、そして心地良い喉ごしが特徴的の「天狗舞」純米大吟醸50に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「天狗舞」山廃純米大吟醸720mlml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」山廃純米大吟醸金沢極上発酵おつまみコラボセット 天狗舞の看板商品「美しき旨し酒」には、伝統おつまみを 素晴らしい吟醸酒に合わせたい発酵珍味 「天狗舞」山廃純米大吟醸 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。
食中の吟醸酒としても最適です。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。
フルーティーで酸味の効いた、切れの良いのどごしが特徴的の「天狗舞」山廃純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。
軽快な旨みときれいな酸味が心地よく、 穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造 （石川県白山市） ■容量：720ml ■精米歩合：50％（全量自家精米） ■日本酒度：＋3 ■酸度：1.4 ■アルコール度：15〜16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 ■味の厚み：やや軽い ■酸味：やや軽い ■辛さ：やや辛い ■熟成感：弱い 【おいしい飲み方】 冷から常温がおすすめの温度帯です。
　 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」純米大吟醸50 天狗舞の味わいの中では熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの提案です。
軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。
おだやかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみいただけます。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。
食中の吟醸酒としても最適です。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造 （石川県白山市） ■容量：720ml ■原料米：山田錦（兵庫産特A） ■精米歩合：45％（全量自家精米） ■酵母：協会9号 ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.6 ■アルコール度：15〜16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 ■味の厚み：やや軽い ■酸味：やや強い ■辛さ：やや甘い ■熟成感：やや弱い 【おいしい飲み方】 10度前後から室温より低い温度または、35〜40度のぬる燗でもお楽しみいただけます。
　 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」山廃純米大吟醸 「柔らかな口当たり」「心地よい酸味」「優しく膨らむ旨味」 自然の乳酸菌を利用した伝統的な技法、山廃酒母造り。
天狗舞流の製法により、芳醇で奥深い香味に醸されました。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「天狗舞」山廃純米大吟醸 ＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「天狗舞」山廃純米大吟醸 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
ラグジュアリー 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味のお酒です。
芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(石川県産百万石乃白100％)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「天狗舞」COMON純米大吟醸720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」COMON純米大吟醸 金沢極上発酵おつまみコラボセット 心地よい甘み「天狗舞」COMON純米大吟醸には、伝統おつまみを〜石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を醸した天狗舞に合わせたい発酵珍味「天狗舞」COMON純米大吟醸 柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みと軽快な旨味が口の中に広がります。
きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引き締め良好な余韻を感じさせます。
きれいな酸の大吟醸酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
内容量720ml原材料・原料米米、米麹 全量契約栽培米・特別栽培米使用山田錦100％（兵庫県多可町中区産）蔵元・生産国（地域）福光屋・石川県金沢市アルコール度数16度特徴酒米の最高峰「山田錦」のみを使用。
軽快に旨味がふくらむキレの良い飲み口は、肴に良く合う「旨さの吟醸」です。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています精米歩合50％日本酒度＋4酸度1.4アミノ酸度1.2保管冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」純米大吟醸 藍契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。
「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。
華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。
肴との相性の良さが身上です。
藍という名の贅沢な純米大吟醸【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：純米大吟醸 ■容量：720ml ■原材料：米、米麹 ■原料米：全量契約栽培米・特別栽培米使用山田錦100％（兵庫県多可町中区産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.2 ■アルコール度：16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）キレの良い飲み口　肴に良く合う「旨さの吟醸」【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■濃淡：やや淡麗 ■味わいのタイプ：軽快な旨さとキレのあるタイプ ■香り：大吟醸の華やかな香り高さ◎冷やして（10〜15℃）・・・きめ細やかな飲み口の印象。
すっきりとした甘味、次に膨らみのある旨味を感じます。
苦味は感じず、酸味も後味にさらりと感じる程度のため軽快な印象で、やはりキレがいい。
◎常温（20℃前後）・・・冷酒より甘味は感じられず、シャープな酸味やヴォリュームのある旨味が増している印象。
味わいはより重厚になっている。
「加賀鳶」について加賀鳶のコンセプトは「粋」。
酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。
酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。
賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。
そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』。
加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。
長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。
選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。
これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。
こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。
「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。
酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。
口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。
「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。
蔵紹介福光屋は寛永二年（1625年）創業。
金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。
1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。
瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。
それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。
生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。
現在では、先端の研究に裏付けを得ながら進化し続ける米醗酵技術を生かして化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、後世に継承すべき日本文化としての「日本酒」を国内外に発信するために直営店を展開しています。
あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく。
それは幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みと軽快な旨味が口の中に広がります。
きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引き締め良好な余韻を感じさせます。
「いつもの生活」に存在するお酒であるよう、COMON（コモン）と名付けました。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造 （石川県白山市） ■容量：720ml ■原料米：百万石乃白 ■精米歩合：50％（全量自家精米） ■日本酒度：＋1 ■酸度：1.4 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 ■味の厚み：軽い ■酸味：やや弱い ■辛さ：やや甘い ■熟成感：弱い 【おいしい飲み方】 冷から常温がおすすめの温度帯です。
5〜15℃が特におすすめです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」COMON(コモン)純米大吟醸 柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みと軽快な旨味が口の中に広がります。
きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引き締め良好な余韻を感じさせます。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「加賀鳶」純米大吟醸 極上原720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」純米大吟醸 極上原酒 金沢極上発酵おつまみコラボセット 加賀鳶ブランドの最高級原酒には、伝統おつまみを 素晴らしい吟醸酒に合わせたい発酵珍味加賀鳶　純米大吟醸　極上原酒 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。
華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。
数ある純米大吟醸の貯蔵酒の中から、さらに厳選して原酒を選んだ極上の一本です。
華やかな香りと豊かなふくらみをもつ「加賀鳶」極上原酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
内容量720ml原材料・原料米米、米麹 全量契約栽培米・特別栽培米使用山田錦100％（兵庫県多可町中区産）蔵元・生産国（地域）福光屋・石川県金沢市アルコール度数17度特徴酒米の最高峰「山田錦」の中でも、特に手をかけた米のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸。
華やかな香りと、豊かなふくらみをもつ極上の原酒です。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています精米歩合50％日本酒度＋4酸度1.6アミノ酸度1.2保管冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」純米大吟醸 極上原酒契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」の中でも、特に手をかけた米のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。
華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。
数ある純米大吟醸の貯蔵酒の中から、さらに厳選して原酒を選んだ極上の一本です。
加賀鳶ブランドの最高級原酒【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：純米大吟醸 ■容量：720ml ■原材料：米、米麹 ■原料米：全量契約栽培米・特別栽培米使用山田錦100％（兵庫県多可町中区産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.2 ■アルコール度：17％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）華やかな香りとキレ　深くゆたかな旨味があるタイプ【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■濃淡：濃醇 ■味わいのタイプ：深くゆたかな旨味のあるタイプ ■香り：華やかな香り。
ほのかにフルーティーさと酸味のたたえた香気。
【飲み方】 ◎ロック（氷を浮かべて）・・・濃醇な味わいと日本酒本来の旨みが楽しめます。
◎みぞれ酒・・・氷を入れずにキンキンで冷やして、飲む直前に冷凍庫で10分ほど、さらに冷やしてお飲みください。
熟成感と重厚感ある味わいから更に、旨味とキレを感じられます。
◎冷やして（10〜15℃）・・・純米大吟醸ならではの洗練された華やかな香りを楽しみたい時は、少しだけ冷やしながら口が広めの大吟醸グラスで香りを楽しみながら飲むのがおすすめです。
◎常温（20℃前後）・・・すぐに甘味が広がり、その後酸味が際立ってきます。
フルーティーなタイプではなく、むしろ純米酒のような骨太で力強く、旨味が溢れます。
原酒とは一般的にお酒はもろみを搾った後に水を加えてアルコール度を調整しますが、原酒は水を加えない無加水の酒のことをいいます。
そのため、原酒は一般の日本酒と比べてアルコール度数が高いのが特長で、濃醇な味わいと日本酒本来の旨みが楽しめます。
お好みで氷を浮かべてオンザロックで飲むのも美味しい楽しみ方の一つです。
恵みの百年水福光屋の酒造りを支えるもの、それは水です。
水の良し悪しは酒の味わいに大きく影響します。
福光屋の仕込み水は、生まれたて百歳。
霊峰白山の麓に一世紀前に降った雨が地中深く浸み込み、幾重にも重なる貝殻層をくぐり抜ける間に、酒造りに最適な成分をゆっくりと溶け込ませながら、実に百年の歳月をかけて福光屋の蔵に辿り着きますゆったりと悠久の時を過ごした水は、まさに自然の恵みとなり、福光屋の直下150メートルの地中から渾々と湧き出しています。
酒蔵にとって水は命。
福光屋が創業以来、現在の地を一歩も動かず酒を造り続けてきたのは、このかけがえのない「恵みの百年水」があるからです。
「加賀鳶」について加賀鳶のコンセプトは「粋」。
酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。
酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。
賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。
そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』。
加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。
長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。
選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。
これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。
こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。
「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。
酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。
口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。
「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。
蔵紹介福光屋は寛永二年（1625年）創業。
金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。
1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。
瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。
それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。
生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。
現在では、先端の研究に裏付けを得ながら進化し続ける米醗酵技術を生かして化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、後世に継承すべき日本文化としての「日本酒」を国内外に発信するために直営店を展開しています。
あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく。
それは幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「加賀鳶」純米大吟醸 極上原酒 ＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「加賀鳶」純米大吟醸 極上原酒 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
酒米の最高峰「山田錦」の中でも、特に手をかけた米のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸。
華やかな香りと、豊かなふくらみをもつ極上の原酒です。
数ある純米大吟醸の貯蔵酒の中から、さらに厳選して原酒を選んだ極上の一本です。
深くゆたかな旨味がある「極上原酒」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】「加賀ノ月」の夏季限定生酒。
昔ながらの袋しぼりというやり方で丁寧に時間をかけてじっくり搾った為、芳醇な旨味と大吟醸原酒ならではの口の中に広がる余韻が楽しめます。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市） ■造り：純米大吟醸　無濾過生原酒 ■容量：720ml ■原料米：兵庫県産 白鶴錦 ■精米歩合：50％ ■酵母：金沢酵母 ■日本酒度：＋5 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.6 ■アルコール度：17％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 しっかりとした味わい、やや甘く旨味のある味わい 【酒質（甘辛・濃淡）】 中口・やや濃醇 【おいしい飲み方】 冷やしてしっとり味わう 　 【料理の相性】 カキフライ、とんかつ等の揚げ物や煮魚、または味のついた鍋物 【酒米・白鶴錦】 白鶴酒造が作り出した新しい酒米です。
全国では、而今、十四代、桃川、作など十蔵余りの名立たる地酒蔵が使用しています。
特徴は、山田錦に比べて粒や心白が大きいこと。
タンパク質の量も山田錦と同程度で低いことから、できあがる酒は爽やかな香りと華やかさ、そしてやわらかい味わいになる傾向があります。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【夏の季節限定酒】「加賀ノ月」虹 純米大吟醸 袋しぼり 無濾過生原酒

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】石川県オリジナル酒米「百万石乃白」と「金沢酵母」から醸した純米大吟醸原酒。
香るバナナ香、舌の上で感じるフルーティーな旨味、原酒ならではのジワジワ広がる辛みを帯びた余韻に心も身体も温まります。
2020年石川県の各蔵元が一斉に発売開始した、石川県酒造業界のニューフェイスです。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市） ■造り：純米大吟醸酒 ■容量：720ml ■原料米：石川県産 百万石乃白 ■精米歩合：50％ ■酵母：金沢酵母 ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.2 ■アルコール度：17.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 どっしりとしてさわやかな味わい、穏やかな辛口 【酒質（甘辛・濃淡）】 やや濃醇・やや辛口 【おいしい飲み方】 冷やしてしっとり味わう 　 【料理の相性】 鍋物・おでん・すき焼き 【石川県オリジナル酒米「百万石乃白」】 「百万石乃白」は、大粒米の「ひとはな」と、吟醸酒向けに新潟で交配された「越淡麗」とを掛合わせた石川県独自の酒米を、大吟醸造りに多く使われる「山田錦」と交配させて生まれました。
お米の表面を削っても（精米しても）粒が割れにくく、50%以下に精米した白米を原料とする大吟醸酒造りに適しているといわれています。
お酒の雑味の原因と言われるタンパク質の含有率が低く、すっきりとした味わいで、フルーティな香りを特徴とする清酒造りに向いてるといわれています。
また、稲の丈が山田錦より1割程低いので台風などの影響を受けにくいとされています。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」百万石乃白 純米大吟醸

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】大吟醸の割にはおしとやかな香り、滑らかな口当たりから広がる旨味が余韻として長く残ります。
「全国燗酒コンテスト2016」プレミアム燗酒部門で最高金賞を受賞。
【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市） ■造り：純米大吟醸酒 ■容量：720ml ■原料米：石川県産 五百万石 ■精米歩合：50％ ■酵母：金沢酵母 ■日本酒度：＋3.5 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.4 ■アルコール度：15.5％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 しっかりとした味わい、穏やかな辛口 【酒質（甘辛・濃淡）】 やや濃醇・やや辛口 【おいしい飲み方】 冷やしてしっとり味わう ※ぬる燗でのんびり味わってもお楽しみいただけます 　 【料理の相性】 鍋物、八宝菜、生ハム 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」月光 純米大吟醸

原材料名【酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 天狗舞 涼吟 純米大吟醸 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」涼吟 純米大吟醸金沢極上発酵おつまみコラボセット 「天狗舞」涼吟 純米大吟醸【期間限定酒】 洋梨を思わせる甘い吟醸香が心地よく、みずみずしさと爽やかな酸味が調和します。
口当たりは丸く柔らかく、潤沢な甘味を感じます。
さっぱりとした酸でキレが良い夏の限定酒「天狗舞」涼吟に是非合わせたいのが暑い夏に欲しくなる塩味の強い珍味 金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 加賀ノ月 百万石乃白 純米大吟醸 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」百万石乃白 純米大吟醸金沢極上発酵おつまみコラボセット 「加賀ノ月」百万石乃白 純米大吟醸 石川県オリジナル酒米「百万石乃白」と「金沢酵母」で醸した純米大吟醸原酒。
ほのかに香るバナナ香、舌の上で感じるフルーティーな旨味、原酒ならではのジワジワ広がる辛みを帯びた余韻に心も身体も温まります。
2020年石川県の各蔵元が一斉に発売開始した、石川県酒造業界のニューフェイスです。
冷やしてしっとり味わうのがおすすめです。
どっしりとしてさわやかな味わい、穏やかな辛口の「加賀ノ月」百万石乃白 純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け やや濃醇・やや辛口の「加賀ノ月」百万石乃白 純米大吟醸に塩味や癖の強い発酵食がよく合います 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】洋梨を思わせる甘い吟醸香が心地よく、みずみずしさと爽やかな酸味が調和します。
この時期だけの限定酒をお楽しみください。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市） ■造り：純米大吟醸 ■容量：720ml ■原料米：山田錦、夢錦 ■精米歩合：50％ ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.5 ■アルコール度：16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 口当たりは丸く柔らかく、潤沢な甘味を感じます。
さっぱりとした酸でキレが良く、後味にはわずかな辛味を感じます。
【香り】 梨やマスクメロンの吟醸香。
【おすすめの飲み方】 冷酒がおすすめです。
　 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」涼吟 純米大吟醸

北雪　純米大吟醸　越淡麗　720ml 北雪　純米大吟醸　越淡麗　720ml 　法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■アルコール度数：16度■精米歩合：40％■日本酒度：＋3■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012　『最高金賞』受賞 2

酒米を50％まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させ、冷やから熱燗まで巾広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒に仕上げました。
特に絶妙な燗上がりが最高です。
飲み心地を十分にご満足頂ける逸品です。
いまではアメリカをはじめ、欧米にも輸出しており、大変高評価を頂戴致しております。
日本酒を世界に広める可能性を秘めたお酒です。
原料米 山田錦 精米歩合 40％ 日本酒度 +3 アルコール度数 17度〜18度 【おすすめの飲み方】冷や〜熱燗 ※容器のマークは「匠」の文字をデザイン化したものです。
[石川県]日本酒 常きげん 純米大吟醸「KISS of FIRE（キスオブファイア）」 750ml 鹿野酒造 1本 日本酒　純米大吟醸　鹿野酒造 　酒米を50％まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させ、冷やから熱燗まで巾広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒に仕上げました。
特に絶妙な燗上がりが最高です。
飲み心地を十分にご満足頂ける逸品です。
いまではアメリカをはじめ、欧米にも輸出しており、大変高評価を頂戴致しております。
日本酒を世界に広める可能性を秘めたお酒です。
原料米 山田錦 精米歩合 40％ 日本酒度 +3 アルコール度数 17度?18度 【おすすめの飲み方】冷や?熱燗 ※容器のマークは「匠」の文字をデザイン化したものです。
[石川県] 2

最高級「山田錦」を手作りで丁寧に醸造、上品な吟醸香ときめ細やかな米の旨味が完全に調和した木村酒造の最高傑作酒です。
内容量/180ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/山田錦100％使用 精米歩合/40％ アルコール分/15.5度 製造者/株式会社木村酒造　秋田県湯沢市田町2-1-11 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りいたします。

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明素材米（兵庫県産）、米麹 精米歩合：40％セット内容純米大吟醸　無限大720mlアルコール度数16〜17度昔ながらの槽掛け天秤搾り（ふながけてんびんしぼり）により生まれる淡路島の地酒。
全国でも珍しい槽掛け天秤搾り（ふながけてんびんしぼり）を行う酒造。
1トンの重みで丸2日かけて絞った大吟醸は、山廃仕込みならではのふくよかで芳醇な味わいとフレッシュな香味が楽しめます。
ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。
サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。
＞ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワード(利便性向上の為、通称や間違いやすい言葉をご参考に記載しています)日本酒 お酒酒類の販売について 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
アンティナギフトスタジオでは、20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
> 「ラッピング一覧」はこちらからご覧頂けます　

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明素材米(岡山県産)、米麹　精米歩合:40%サイズセット内容:純米大吟醸 ゴールド雄町米の里720ml　アルコール度数:15-16度栽培に手間がかかるため幻と言われた酒米「雄町」を40%まで磨いて醸した純米大吟醸酒。
仕込み水には名水百選「雄町の冷泉」を用いています。
口中に広がる旨みと、柔らかな吟醸香が特徴です。
【室町酒造】1688年創業、300年以上の歴史ある酒蔵『室町酒造』この蔵の11代目が家業を継いだ30年ほど前、日本全国の有名な酒蔵を見学して行き着いた答えが、山田錦ではなく、地元の酒米「雄町」で醸す酒で勝負することでした。
以来、栽培に手間がかかる雄町米にこだわり、仕込み水はやわらかな口当たりの「雄町の冷泉」。
地元にあるものを使うからこそ酒に個性が生まれ、誇りをもって造る事ができるという信念のもと、地酒の原点「櫻室町」を醸します。
その思いが実を結び、モンドセレクションを始めとする国際コンテストで高く評価されています。
ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。
サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。
＞ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。
【香味ギフト】【お中元・お歳暮】【お祝い返し・内祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など・・・)】【定年退職・還暦のお祝い】【卒業・就職・栄転祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【目上の方向け】酒類の販売について 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
アンティナギフトスタジオでは、20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
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「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫された岡山のお米で醸した、自然の恵みの日本酒です。
日本酒の味わいに大きな影響を与える原料米の品種は雄町(おまち)を100%使用しています。
当蔵がある岡山県の特産米で、日本酒通に人気の酒造好適米であり、そのお酒はふくよかな旨味が特長といわれています。
このお酒は、贅沢にその雄町を45%にまで磨いた白米とその米麹で醸した、日本酒の種類の中で最もハイクラスとなる純米大吟醸酒となります。
純米大吟醸の日本酒造りは原料米の品質のみならず、高い技術力が必要とされます。
当蔵では、全国新酒鑑評会やインターナショナル・ワイン・チャレンジなど国内外の権威ある日本酒コンクールで高い評価を受けてきた蔵元杜氏の菊池東が、卓越した酒造りの技で細心の注意を払い、丁寧に醸しております。
純米大吟醸らしいフルーティーな香りと、酒通でもビギナーでも飲みやすい、口あたりがとてもなめらかできめの細やかなやや甘口程度の味わいに仕上がっております。
通常の清酒グラスはもちろん、ワイングラスなどで香りを楽しみながら、冷酒でのお召し上がりがオススメです。
ご贈答にも、ご自宅用にも、オススメの一品です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 プレミアム大吟醸部門　金賞 ※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [同カテゴリページ]日本酒 純米大吟醸 [木村式関連ページ]奇跡のお酒シリーズ,おかやま自然栽培米 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 原酒 雄町 45磨 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 木村式自然栽培米「 雄町 」 精米歩合 45% アルコール分 17度 味わい フルーティー , やや 甘口 化粧箱 有り お召し上がり方 ○常温　◎冷やして 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米大吟醸 720 ml 四合 雄町 木村式奇跡のお酒 やや 甘口 冷酒 フルーティー な香り ワイングラスでおいしい 金賞実績 肥料 農薬に頼らない 自然栽培 米 女性 でも 飲みやすい 海外でも楽しまれている 高級 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒 菊池酒造 謹醸 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 母の日 正月 クリスマス 誕生日 土産 宅飲み ご自宅用 にも 日本酒 ギフト 5000 円程度 ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 のし 内のし 御礼 お礼 内祝 御祝 お祝い 無地 快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 奉納 送料無料 酒蔵直送 ★★菊池酒造のお酒はこんなキーワードで選ばれています！★★ ◇お酒の選び方 日本酒 清酒 地酒 720ml 小瓶 木村式 奇跡のお酒 奇跡の酒 酒蔵直送 岡山 岡山県産 倉敷 玉島 国産 日本産 老舗 家飲み 宅飲み パーティー 女子会 大吟醸 純米大吟醸 冷酒 酒米 酒造好適米 雄町 雄町米 コンクール ワイングラスでおいしい日本酒アワード 全米日本酒歓評会 金賞 金メダル 雄町サミット 優等賞 受賞 実績 フルーティー やや 甘口 中口 華やか エレガント 美味しい おいしい 飲みやすい 旨い キレ 送料無料 5000円 五千円 以内 程度 ラベル ボトル デザイン かっこいい おしゃれ オシャレ 高級 高級感 人気 好評 映え 話題 有名 ランキング 女性 初心者 日本酒通 ◇自然栽培米で醸す地酒 奇跡のりんご 木村秋則 氏 監修 岡山県産 自然栽培 米 100%.使用 肥料 農薬 除草剤 に頼らない おかやま 自然栽培米 (R5年産米以降) [ 木村式 自然栽培 朝日米 (R4年産米以前)] で醸造 NPO法人 岡山県 自然栽培 実行委員会 ◇ご挨拶のシーン ごあいさつ 御挨拶 御進物 御贈答 贈り物 ギフト プレゼント 誕生日 お誕生日 お礼 御礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝 寸志 気持ちばかり 粗品 御婚約祝 婚約祝 御結婚祝 結婚祝 御出産祝 出産祝 還暦祝 還暦御祝 古希祝 喜寿祝 御開店 御祝 開店祝 御開業御祝 開業祝 周年御祝 周年記念 新築御祝 結婚記念日 金婚式 銀婚式 引き出物 御引出物 慶事 奉献 奉納 玉串料 御初穂料 初穂料 祭り 餞別 二次会 記念品 コンペ 景品 お土産 手土産 お返し お見舞 御見舞 御快気祝 快気祝 全快祝 御退院祝 退院祝 御引越 引越祝 引越御挨拶 弔事 法事 法要 仏事 御香典 香典返し 御霊前 御仏前 御佛前 御供 お供え 粗供養 ◇季節のギフト シーズンギフト 父の日 お父さん ありがとう ありがとう 母の日 プレゼント ギフト おしゃれ オシャレ 5000円 お母さん ありがとう 化粧箱入り 箱入り 箱付き ボックス プチギフト 熨斗 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 冬ギフト 夏ギフト 春ギフト 秋 御年賀 お年賀 お正月 寒中見舞 バレンタインデー バレンタイン ホワイトデー 桃の節句 雛祭り ひな祭り ひなまつり 端午の節句 敬老の日 御長寿 ご長寿 祖父母 合格祝い 御進学 進学祝 御退職 退職祝 定年祝 御卒業 卒業祝 送別会 歓迎会 歓送迎会 御入社 入社祝 御入学 入学祝 御就職 就職祝 御転勤 転勤祝 御転職 転職祝 上司 先輩 後輩 同僚 職場 御昇進 昇進祝 御昇格 昇格祝 御就任 就任祝

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商品説明 名称 ［酔仙酒造］純米大吟醸720ml 内容量 純米大吟醸:720ml×1本 保存方法 常温 消費期限 1年 アレルギー - 商品説明 ギフト対応可能となっておりますので、贈り物にもおすすめです。
企画・販売 株式会社いわ井 岩手県陸前高田市高田町字栃ヶ沢26−1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ふくよかな香りと優しい味が特徴です。
未来へ、進化するものと守り続けるもの "良いお酒を造り、それを召し上がったお客様が良い気持ちになる。
" 「買って良かった」「贈って良かった」という感情はお酒に限らず商品とお客様との関係で最も基本的であり、且つ大事なものだと思います。
私たちはそのための技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」をこれからも絶やさぬよう守って行きたいと考えています。
『酔仙酒造』 清酒「酔仙(すいせん)」の製造元「酔仙酒造」は震災で本社工場がすべて流失、役員従業員にも数名の犠牲者を出しましたが、全国の皆様からのご支援もあって、震災前同様、北上山系に属する氷上山麓に大船渡蔵を新築。
苦難を乗り越えて復活し、営業しています。
企画・販売『いわ井』 企画・販売者である株式会社 いわ井さんは延享年間より、陸前高田市高田町大町にて飾職・酒造業等を営んでおりました。
その後業種転換し、酒類・和雑貨・器類の小売商を営んでおりましたが、震災により店舗兼住宅及び倉庫を流失。
2011年5月に営業を再開し、平成24年法人化して仮設店舗にて営業しておりましたが、2017年10月に陸前高田の中心市街地「まちなかテラス」の一角に本設店舗をオープンしました。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

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企画・販売 株式会社いわ井 岩手県陸前高田市高田町字栃ヶ沢26−1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら 酔仙酒造 純米大吟醸 720ml 19,000円 純米大吟醸 720ml 酒器 セット 酔仙酒45,000円日本酒 飲み比べ 酔仙酒造 純米大吟醸 純米吟31,000円※先行予約［酔仙酒造］日本酒頒布会 酒類 岩手151,000円酔仙 上撰3回 定期便［酔仙酒造］ 酒類 岩手136,000円 奇跡の一本松 絵手ぬぐい 吟醸酒 セット 15,000円お好きな お酒 を10ヶ月 海中熟成ギフト プ35,000円酔仙酒造 特別純米酒 岩手の地酒 720ml×8,000円 クラフトビール 瓶 ビール 飲み比べ セット11,500円新着商品はこちら2024/5/28自家焙煎 コーヒー 4,500円?2024/5/28自家焙煎 コーヒー 4,000円?2024/5/25果汁 100％ りんごジュース 2種 飲み比べ7,500円再販商品はこちら2024/5/31令和6年産 新米 ひとめぼれ 白米 10kg 15,000円2024/5/29高級品種 青のり すじあおのり 7g × 3袋7,500円2024/5/29 高級 品種 すじ 青のり 7g×3袋を3ヶ月22,500円2024/06/02 更新 ［酔仙酒造］純米大吟醸鳳翔720ml 酔仙酒造　純米大吟醸鳳翔 洗米から製麹・醗酵・熟成に至るまで、出来る全てをつぎ込みました。
ふくよかで奥深い味わいの純米大吟醸です。
未来へ、進化するものと守り続けるもの "良いお酒を造り、それを召し上がったお客様が良い気持ちになる。
" 「買って良かった」「贈って良かった」という感情はお酒に限らず商品とお客様との関係で最も基本的であり、且つ大事なものだと思います。
私たちはそのための技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」をこれからも絶やさぬよう守って行きたいと考えています。
『酔仙酒造』 清酒「酔仙(すいせん)」の製造元「酔仙酒造」は震災で本社工場がすべて流失、役員従業員にも数名の犠牲者を出しましたが、全国の皆様からのご支援もあって、震災前同様、北上山系に属する氷上山麓に大船渡蔵を新築。
苦難を乗り越えて復活し、営業しています。
企画・販売『いわ井』 企画・販売者である株式会社 いわ井さんは延享年間より、陸前高田市高田町大町にて飾職・酒造業等を営んでおりました。
その後業種転換し、酒類・和雑貨・器類の小売商を営んでおりましたが、震災により店舗兼住宅及び倉庫を流失。
2011年5月に営業を再開し、平成24年法人化して仮設店舗にて営業しておりましたが、2017年10月に陸前高田の中心市街地「まちなかテラス」の一角に本設店舗をオープンしました。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

よく一緒に購入されている商品★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 純米吟醸 21,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫純米大吟醸 21,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ18,000円 商品説明品名純米大吟醸　 美丈夫　舞【加工について】醸造から瓶詰めなど酒造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。
内容量1800ml保存方法 要冷蔵原料米しずく媛（愛媛県産） 製造元有限会社濱川商店特徴など純米大吟醸　美丈夫　舞　1800ml　アルコール度数　15度　精米歩合　50％　日本酒度　+4　酸度　1.3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫純米大吟醸 21,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 特別純米酒12,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 純米吟醸 21,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 特別純米酒19,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 純米吟醸 12,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ18,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ50,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ34,000円 ＜12ヶ月定期便＞ ★四国一小さなまちの地酒216,000円新着商品はこちら2024/5/31ロールオンアロマ?戦? 1本 天然成分100%10,000円2024/5/31ロールオンアロマ?戦? 2本 天然成分100%20,000円2024/5/31ロールオンアロマ?戦? 3本 天然成分100%30,000円再販商品はこちら2024/5/30 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/4/16 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/2/28 〜四国一小さなまち? ★香りの教室 帆南★ 7,000円2024/06/02 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
産業の振興に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

よく一緒に購入されている商品★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫純米大吟醸 14,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 純米吟醸 21,000円★ヤマシン★ 高知鰹のタタキ訳あり1．5kgか8,000円 商品説明品名純米大吟醸　 美丈夫（びじょうふ）　鄙（ひな）内容量1800ml×1本【加工について】醸造から瓶詰めなど酒造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。
保存方法 要冷蔵原料米山田錦（兵庫県産） 製造元有限会社濱川商店特徴など純米大吟醸　美丈夫　鄙　1800ml　アルコール度数　15　精米歩合　45　日本酒度　+3　酸度　 1.5 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫純米大吟醸 14,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 特別純米酒12,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 純米吟醸 21,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 特別純米酒19,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 純米吟醸 12,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ18,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ50,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ34,000円 ＜12ヶ月定期便＞ ★四国一小さなまちの地酒216,000円新着商品はこちら2024/5/31ロールオンアロマ?戦? 1本 天然成分100%10,000円2024/5/31ロールオンアロマ?戦? 2本 天然成分100%20,000円2024/5/31ロールオンアロマ?戦? 3本 天然成分100%30,000円再販商品はこちら2024/5/30 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/4/16 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/2/28 〜四国一小さなまち? ★香りの教室 帆南★ 7,000円2024/06/02 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
産業の振興に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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商品説明 名称 ［酔仙酒造］純米大吟醸鳳翔(720ml)酒器セット 内容量 酔仙　純米大吟醸鳳翔:720ml×1本 ぐいのみ等酒器 保存方法 常温 消費期限 1年 アレルギー - 商品説明 洗米から製麹・醗酵・熟成に至るまで、出来る全てをつぎ込みました。
企画・販売 株式会社いわ井 陸前高田市高田町字馬場前73（KC20-2）陸前高田まちなかテラス内 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら日本酒 酔仙酒造 純米大吟醸 鳳翔 720ml27,000円 酔仙酒造 純米大吟醸 720ml 19,000円日本酒 飲み比べ 酔仙酒造 純米大吟醸 純米吟31,000円 奇跡の一本松 絵手ぬぐい 吟醸酒 セット 15,000円※先行予約［酔仙酒造］日本酒頒布会 酒類 岩手151,000円酔仙 上撰3回 定期便［酔仙酒造］ 酒類 岩手136,000円お好きな お酒 を10ヶ月 海中熟成ギフト プ35,000円酔仙酒造 特別純米酒 岩手の地酒 720ml×8,000円 クラフトビール 瓶 ビール 飲み比べ セット11,500円新着商品はこちら2024/5/28自家焙煎 コーヒー 4,500円?2024/5/28自家焙煎 コーヒー 4,000円?2024/5/25果汁 100％ りんごジュース 2種 飲み比べ7,500円再販商品はこちら2024/5/31令和6年産 新米 ひとめぼれ 白米 10kg 15,000円2024/5/29高級品種 青のり すじあおのり 7g × 3袋7,500円2024/5/29 高級 品種 すじ 青のり 7g×3袋を3ヶ月22,500円2024/06/02 更新 ［酔仙酒造］純米大吟醸鳳翔 ふくよかで奥深い味わいの純米大吟醸 洗米から製麹・醗酵・熟成に至るまで、出来る全てをつぎ込みました。
ふくよかで奥深い味わいの純米大吟醸です。
未来へ、進化するものと守り続けるもの "良いお酒を造り、それを召し上がったお客様が良い気持ちになる。
" 「買って良かった」「贈って良かった」という感情はお酒に限らず商品とお客様との関係で最も基本的であり、且つ大事なものだと思います。
私たちはそのための技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」をこれからも絶やさぬよう守って行きたいと考えています。
『酔仙酒造』 清酒「酔仙(すいせん)」の製造元「酔仙酒造」は震災で本社工場がすべて流失、役員従業員にも数名の犠牲者を出しましたが、全国の皆様からのご支援もあって、震災前同様、北上山系に属する氷上山麓に大船渡蔵を新築。
苦難を乗り越えて復活し、営業しています。
企画・販売『いわ井』 企画・販売者である株式会社 いわ井さんは延享年間より、陸前高田市高田町大町にて飾職・酒造業等を営んでおりました。
その後業種転換し、酒類・和雑貨・器類の小売商を営んでおりましたが、震災により店舗兼住宅及び倉庫を流失。
2011年5月に営業を再開し、平成24年法人化して仮設店舗にて営業しておりましたが、2017年10月に陸前高田の中心市街地「まちなかテラス」の一角に本設店舗をオープンしました。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
※高額商品のため、身分証明書をご確認させていただく場合が御座います。
なるべく、お支払い方法は銀行振り込みとさせて頂きます。
ご了承下さい。
「世界最高精米」醸造の限界を表現した 唯一無二の商品。
2018年、5,297時間という長い時間を掛けて「精米歩合0.85%」を達成する事ができました。
(お米全体の99.15%を削り、残りの0.85%の部分だけでお酒を醸すということ) そして、当時の酒税法※では「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為 「精米歩合0%」という表示の商品が日本で初めて誕生しました。
この新商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1%未満の精米歩合については 1%未満と表示する」と変更になりましたが、改定までの期間「精米歩合0%」を表示した 唯一無二の商品となります。
朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。
この箱は職人によって一つ一つ手作りされており、1日最大で3つしか作ることができない特注品です。
国内、アジア、欧米それぞれ各333本。
世界で999本しか流通しない商品です。
貴重な1本、是非大切なシーンでお楽しみください。
※酒税法…酒税法及び酒類行政法令解釈通達における第86条の6「酒類表示の基準」 [授賞歴] 【プラチナ賞】Kura Master 2022 純米大吟醸部門 【Gold】インターナショナルワインチャレンジ2022純米大吟醸部門 【プラチナ賞】Kura Master 2021 純米大吟醸部門 【プラチナ賞】フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021 純米大吟醸部門 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米（国産）、米麹（国産米） 原 材 米：宮城県産 酒造好適米「蔵の華」100％ 精米歩合：1%未満（ 5,297時間 ） 日本酒度：±0 酸　　度：1.4 アミノ酸度：0.6 度　　数：16度 製造元：新澤醸造（宮城県） ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) 伯楽星・愛宕の松を醸す 新澤醸造！ 東京農大醸造学科を卒業した社長の新澤巖夫さん、入社3年目の22歳で杜氏(製造責任者)に抜擢された渡部七海(わたなべ・ななみ)さんをはじめ、若き蔵元が全国に美酒をお届けしています。
首都圏を中心に、人気上昇中です。
当店もご縁があり取引させていただいております。
新澤さんは、食事を引き立てる食中で飲めるお酒を醸しています。
新澤さんのある三本木地方では、伯楽（馬の目利き）が大切に育てた名馬は時がくると天に昇ったという伝説があり、酒名”伯楽星”は、命名されました。
大崎市三本木で約140年間酒を醸し続けてきた新澤醸造店は、東日本大震災で蔵が全壊、壊滅的な打撃を受けました。
しかし、社長兼杜氏の新澤巖夫さんの迅速な決断により、平成23年（2011）7月、製造部門の移転を決意し、同年11月には山形県との県境に位置する川崎町で酒造りを再開しました。
移転後、とくに力を注いできたことのひとつが設備の充実です。
0・1℃刻みの温度調整ができる釜で蒸し上がった米は、さらさらして芯まで熱く、香りは甘い。
そして、その蒸米でできた麹の手ざわりは驚くほど軽いそうです。
地元で親しまれてきた「愛宕の松（あたごのまつ）」は、『荒城の月』の詩人・土井晩翠が「館山の頂開く酒むしろ愛宕の松の薫いみじく」と詠むほど愛飲したといいます。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県酔鯨酒造 内容量 720ml 原材料 兵庫山田錦（100％）、仕込み水：軟水 精米歩合 50％ 使用酵母 KA-1 酸度 1.65 日本酒度 +6.0 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃醇辛口、少し冷やして?冷やして、オンザロック 店長からの一言 伝統的な熊本酵母だからこそ醸し出せる山田錦本来の上品な香と幅のある旨味が、飲む程に伝わって来る酔鯨らしい純米大吟醸です酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合50％まで磨き使用しました。
高品質の山田錦の特性を引き出せるよう麹造りから検討を行ない、すべての工程において少量仕込みの大吟造りを実現しました。
酵母は酔鯨の伝統である熊本酵母(KA-1)を使用し、味わいと香りのバランスに優れたお酒に仕上げました。
　瓶詰め後はマイナス1℃の冷蔵庫内で氷温熟成し、適時出荷致します。
酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。
山田錦と熊本酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。
口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。
お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県酔鯨酒造 内容量 720ml 原材料 兵庫山田錦（100％）、仕込み水：軟水 精米歩合 50％ 使用酵母 KA-1 酸度 1.65 日本酒度 +6.0 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃醇辛口、少し冷やして?冷やして、オンザロック 店長からの一言 伝統的な熊本酵母だからこそ醸し出せる山田錦本来の上品な香と幅のある旨味が、飲む程に伝わって来る酔鯨らしい純米大吟醸です酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合50％まで磨き使用しました。
高品質の山田錦の特性を引き出せるよう麹造りから検討を行ない、すべての工程において少量仕込みの大吟造りを実現しました。
酵母は酔鯨の伝統である熊本酵母(KA-1)を使用し、味わいと香りのバランスに優れたお酒に仕上げました。
　瓶詰め後はマイナス1℃の冷蔵庫内で氷温熟成し、適時出荷致します。
酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。
山田錦と熊本酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。
口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。
お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。