大吟醸 豪華まぼろしの酒1800ml 老松酒造 老松酒造は大分県日田地方にあります。
創業は寛政元年（1789）と古く、大分を代表する老舗蔵の一つです。
日本酒蔵としても有名な老松酒造ですが、1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を造ります。
日本酒データ 商品名 大吟醸 豪華まぼろしの酒1800ml 容量 1800ml 種類 大吟醸 度数 16度 日本酒度   原材料 産地 大分 蔵元 老松酒造 JANコード 他銘柄 特別純米酒　山水1800ml、 超辛口　淡麗酒　黒鬼1800ml、 上撰老松1800ml 特選純金箔入お祝酒15度1800ml 峰乃寒椿（みねのかんつばき）1800ml 老松　大吟醸　山水 　720ml  老松酒造〜蔵元紹介〜 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年（1789）と古く、現当主で11代目となる蔵元です。
1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。

商品説明 赤色酵母を使用した目でも楽しめるお酒です。
甘くて酸味のある味わいですが不思議と杯が進みます。
ラベルは花束をあしらったデザインです。
フレッシュ野菜サラダと相性が良いです。
おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ ギフトの場合 ギフト包装について「包装する」をお選びいただきますと、和紙包装での包装となります。
箱代について ※カートンをご希望の場合は別途箱がかかります。
のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。
保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。
（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。
注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。
ご了承下さい。
●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。
楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米酒 >> 中部 >> 720ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。
☆成分表☆ ■アルコール度数：11度　　　　　　　■精米歩合：55％■酸度：非公開　　　　　　　　　　　　　　　　■日本酒度：非公開■原料米：美山錦　　　　　　　　　　■製造元：大澤酒造　株式会社 ※冷暗所または、冷蔵庫にて保管してください。
開封後はお早めにお飲みください。

ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
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【商品説明】岡山県産雄町を全量使用して、当蔵の杜氏が仕上げた清酒原点の味わいのあるお酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米麹（国産米）・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）滝沢本店・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品名 日本酒 澤乃井 純米吟醸 蒼天 小澤酒造 720ml 1本 メーカー 小澤酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 55% 使用米 五百万石 都道府県 東京都 備考 商品説明 品の良い味と香りが特徴。
米の旨味を引き出した純米吟醸。
●SAKE selection 2018 ゴールド受賞 [history] 創業は元禄15年（1702年）。
蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。
家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。
やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間（1688〜1704年）に酒造りも営むようになりました。
酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。
以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。
[location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。
「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。
日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。
[people] 酒造りに「絶対」はない。
しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。
それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。

四万十の清らかな大地と水で、蔵人たちが丹念に丹念に手造りしたこだわりの純米吟醸酒。
華やかな香りと、フルーティーな味わいをお楽しみ下さい。
原材料：米（国産）米麹（国産米） 原材米：吟の夢 アルコール度数：16.5 度精米歩合：55% 産地：高知 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます

【商品説明】○は太陽・トは登る、日が昇る・日の出の勢いを表す屋号を品名、瓶に添えられた稲穂がトレードマークです。
一般的な製法に比べ倍近い時間を要し手間のかかる伝統製法生もと造りで醸した力強いお酒で、甘酸辛苦渋酒の五味のバランスがよく、燗よし冷よしのコクとキレの良い酸、深い味わいの純米酒です。
長野県原産地呼称認定酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)長野県産酒造好適米100％使用・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名黒澤酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品詳細 原材料 米・米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考

商品詳細 原材料 米・米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考

マイクロバブル洗米とは、高濃度酸素の微細な泡で洗米すること。
米が優しく洗われ、旨味成分を含む部分のみを残し、さらには米の吸水性を高めてより良い酒質へつながります。
また、扁平精米とは、お米の形に沿って扁平状に精米すること。
良い部分を落とさず、雑味のある部分を含まない、お米にしあがる、手間と時間のかかる精米方法です。
その最新技術を用いて醸されたRAIMEIは、繊細で透明感のある味わいの中に、芳醇で生酒の特徴でもある濃醇さも持ち合わせた一本です。
また、バナナを思わせるふくよかで優しい香りが旨味を引き立てます。
ぜひご賞味ください。
精米歩合：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 ※本商品は要冷蔵の商品です※ 本商品は要冷蔵商品のため、夏季はクール便必須となっております。
冬季期間中は気温が低く、風味や品質の低下は起こりずらいと考えられるため、ご指定がない限りは宅急便での配送にさせていただきます。
また、冬季もクール便の選択は可能です。

独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 一般店には蔵出しされない秘蔵酒 なめらか且つまろやかな味わい 馴染みやすい純米吟醸原酒 天領 純米吟醸原酒 55 純米吟醸酒 飛騨萩原に蔵を構える「天領」蔵元・天領酒造が飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き醸しあげた、純米吟醸原酒55。
一般店には蔵出ししていない、数量限定の秘蔵のお酒です。
Tasting Note 一切の加水を行わず、原酒に仕上げることでアルコール分は17%とやや高めです。
軟水仕込みが主流の飛騨の酒のなめらかさに、適度なボディを持たせた味わいです。
天領の酒らしい優しくフルーティな吟醸香があり、アルコール分を17度で仕上げることで、口当たりにあまり重さを感じさせない、なめらかさとまろやかさの中間をいく、馴染みやすい味わい。
冷酒やロックでキリリと冴える香味を楽しむのもよし、常温や軽く温めて膨らむコクを楽しむのも良しの一品です。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度+2.5 原材料米、米麹 内容量1800ml 度数17.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合55% 呑み方冷やして、ロック、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

　半蔵　＆ アンド 純米吟醸 火入れ　吟風　｜　7代目が立ち上げる新ブランド 大田酒造 7代目が立ち上げる新たな『半蔵』。
『人と人』、『料理と人』、継ぎ目となるような酒でありたい。
『現在から次世代へ』酒造りの伝統を継いでいく人を目指す。
7代目のこんな想いから生まれた特約店限定の新たな『半蔵』が誕生しました。
『半蔵　＆（アンド）』の第4弾は北海道の酒米「吟風」を使用した純米吟醸です。
今までの『半蔵』には無い7代目のこだわりと想いが詰まったシリーズ。
穏やかでまるみのある香りと吟風ならではの柔らかく調和の取れた甘味と酸味を感じる一本です。
　 　大田酒造　｜　『半蔵』を醸す忍者の里 三重県伊賀の蔵元 忍者の里としても有名な三重県伊賀市の銘酒を醸す蔵元。
日本を飛び出して世界へ『半蔵』を発信し、評価を得ているアグレッシブな蔵元です。
2016年に地元三重県で開催された「伊勢志摩サミット」では乾杯酒に選ばれ日本酒好きに知られる銘柄になりました。
木桶仕込み純米酒から澄み切った味わいの大吟醸まで同じ『半蔵』でもラインナップは非常に個性豊か。
是非、この機会にお試し下さい。
　 ■商品詳細：半蔵　＆ アンド 純米吟醸 火入れ　吟風■ 特定名称 純米吟醸 日本酒度 ー 精米歩合 55％ 酸度 - 原料米 吟風 アルコール 15度

茨城県産オリジナル酒造好適米「ひたち錦」を45％まで磨き、米の旨味を十分に引き出し香味バランスに優れた味わいに仕上げるべく醸しあげた純米大吟醸の生酒です。
この田神(たのかみ)は、来福酒造が醸造し印象的なラベルで展開しているこだわりのシリーズです。
ラベルのデザインと商品名である田神(たのかみ)とは、日本の古代よりまつってきた農耕神の総称です。
「古事記」や「日本書記」にも記される稲霊「ウカノミタマ」は、全国各地に数多くある稲荷神社のご祭神で五穀豊穣を司り、商売繁盛の神様としても広く崇められています。
「ひたち錦」とは、茨城県のオリジナル酒造好適米で2003年に品種登録され、茨城県初の酒造好適米として県の奨励品種に採用されています。
程よくフルーティーな香り、開栓直後には僅かに柔らかなガス感、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュでキレイな旨味は清々しく引き締まった若さで心地よく、香味の調和した味わいに仕上がっています。
田んぼやたわわに実る稲穂など、日本の原風景を感じるナチュラルなウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル日本酒 生産地茨城県 製造元来福酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米ひたち錦 精米歩合45％ 使用酵母非公開 日本酒度+10から+12 酸度1.4前後 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 田神 純米大吟醸 生酒 R5BY（要冷蔵） 香味バランスに優れ日本の原風景を感じるナチュラルなウマさ 茨城県産オリジナル酒造好適米「ひたち錦」を45％まで磨き、米の旨味を十分に引き出し香味バランスに優れた味わいに仕上げるべく醸しあげた純米大吟醸の生酒です。
この田神(たのかみ)は、来福酒造が醸造し印象的なラベルで展開しているこだわりのシリーズです。
ラベルのデザインと商品名である田神(たのかみ)とは、日本の古代よりまつってきた農耕神の総称です。
「古事記」や「日本書記」にも記される稲霊「ウカノミタマ」は、全国各地に数多くある稲荷神社のご祭神で五穀豊穣を司り、商売繁盛の神様としても広く崇められています。
「ひたち錦」とは、茨城県のオリジナル酒造好適米で2003年に品種登録され、茨城県初の酒造好適米として県の奨励品種に採用されています。
程よくフルーティーな香り、開栓直後には僅かに柔らかなガス感、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュでキレイな旨味は清々しく引き締まった若さで心地よく、香味の調和した味わいに仕上がっています。
田んぼやたわわに実る稲穂など、日本の原風景を感じるナチュラルなウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル：日本酒 生産地：茨城県 製造元：来福酒造 熱処理等の状態：生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料：米、米麹 アルコール度：15度 原料米：ひたち錦 精米歩合：45％ 使用酵母：非公開 日本酒度：+10から+12 酸度：1.4前後 推奨する保管方法：要冷蔵 その他：流通数量限定品

≪本商品はヤマト便、ゆうパックのクール便配送となります。
予めご了承下さい。
≫ 産地岡山県 造り純米吟醸生原酒 日本酒度-3 アルコール度16〜17度未満 酸度1.5 米は岡山県産日本晴を使用。
精米歩合は約58%です。
甘口です。
嘉美心酒造の冬の傑作です。
本商品は生酒です。
伝統的な「槽」や「袋取り」の手法で搾ると最初に出てくる酒は うすく濁っています。
これを、「あらばしり」と言います！ 「あらばしり」は香りが華やかで味はやや荒い部分ですが その分フレッシュ感が増したお酒です。

内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。
冷蔵・涼しい場所にて保管してください。
商品説明 長野県　信州銘醸。
辛さを抑えた香りの良い飲みやすいお酒です！日本一と言われる超軟水、和田峠の「黒耀水」を仕込みに使用しています。
一般的に酒作りにはカルシウム、カリウム、リン酸、マグネシウムなどミネラル分は、酵母の餌となり、生育が良く、もろみの発酵が潤滑に行われると言われます。
ミネラル分が少ない軟水は造りは難しい反面、米の旨味をしっかりと引き出す効果があり、発酵がゆっくりと進むと、きめ細やかな淡麗タイプの酒となります。
2種類の酵母を自家培養し、双方の酵母の特徴を生かした造り。
穏やかに澄んだ吟醸香からしばらくすると口中に広がる、甘味のあるふんわりとしたふくらみ。
きれいな酒質でキレの良いお酒です。
■原料米 米（国産）、米麹（国産）■精米歩合　麹米55%：掛米55%■使用酵母　自家培養■度数 16度以上17度未満■使用水　黒耀の水（硬度0.95,超軟水）依田川伏流水（硬度3.5,軟水）

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 　　 　　 父の日・敬老の日・誕生日に！ 名入れ塗枡 菊姫 BY大吟醸酒 セット     　名入れ塗枡 　　　　　　 　  1個    　菊姫 BY大吟醸　　720ml　1本　　　　　 上記化粧箱入り 　5,600円（本体価格） 全国的に大人気の石川県を代表する人気銘柄 白山市の菊姫酒造さんの看板吟醸酒として人気の高い菊姫 大吟醸の一年酒です。
　そのお酒に名入れ塗枡1個を詰合せました。
贈って安心！　飲む人を満足させるお酒です。
数量が限定されているため、また、ほとんどを御予約で販売しているため、当店の店頭、及びネット販売においては通常ご紹介していない大吟醸酒です。
菊姫さんでは、お酒を数年以上熟成させてから出荷する事を基本としています。
　だから、この1年物の大吟醸酒は貴重です。
●この塗枡にはお客様のご要望に応じ、お名前やお言葉などを書き込ませていただきます。
枡に書き込む文字数は10文字までとさせていただきます 塗枡の表面塗装はウレタン樹脂、素地の種類はABS樹脂です。
　お燗には不向きです。
●先様への御届け、御届日時のご指定など承ります。
●熨斗紙の書式やメッセージカード等、承ります。
商品御注文時にお申し付け下さい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
大七 純米吟醸 皆伝 1.8L 1800ml x 4本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [大七酒造/福島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスこの蔵の吟醸酒は扁平精米で雑味を徹底的にとりのぞく。
精緻な深いコクと落ち着いた香りで完成度高し。
とろりとした柔らかい甘味と、ふっくらした旨み、そして清涼感のある飲み口。
冷酒がお奨めだがぬる燗もよい。
[大七酒造(株)]

商品情報商品名玉乃光 純米吟醸酒 「酒魂」 720ml原材料名麹米:山田錦 精米歩合精米歩合:60掛米:山田錦 精米歩合:60アルコール分15.4% 販売者 玉乃光酒造【送料無料】 清酒 玉乃光 純米 吟醸酒 　酒魂 720ml × 6本1ケース 【送料無料】【地域限定】 玉乃光 純米 吟醸酒 　酒魂 1.8L 山田錦などの酒造好適米をふんだんに使って醸した純米吟醸酒です。
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《辨慶(べんけい)って名前の米から出来た酒の味わいや如何に！》「辨慶(べんけい)」って聞いて連想するのは、武蔵坊弁慶ではないでしょうか。
「京の五条の橋の上♪」あのフレーズが頭を過った方もいらっしゃるのでは？今回ご紹介する辨慶は米の名前です。
辨慶は大正から昭和初期に掛けて兵庫県で最も多く栽培されていた酒造好適米です。
しかし、山田錦の誕生と共に一旦見掛けられなくなりました。
「富久錦」では「純青Special」と題し、播州平野に適した酒米の発掘から育成、醸造へと繋げるプロジェクトに取り組んでおります。
2021BY(令和3酒造年度)に抜擢されたのが辨慶。
米の違いが味わいにどのように伝わるのか。
日本酒は米から造られた酒だと感じる瞬間です。
普段は米など意識せずに何気無く日本酒を口にされている方が殆どだと思います。
話のネタでも構いません、米に興味を持つきっかけでも結構です。
辨慶という名の米で造られた酒に少しでも興味を持って頂ければ幸いです。
それでは、今回のプロジェクトに付いてお話しして参ります。
「富久錦」の特約店限定ブランド「純青」を造る上で欠かせないパートナーが豊倉町営農組合の岩佐さん。
兵庫夢錦や山田錦、渡船2号等、「富久錦」で使用されている米を栽培されている農家さんです。
「私、良い米作りますよ。
」って、サラッとおっしゃるスゴい方！「富久錦」の蔵元、稲岡さんが全幅の信頼を寄せていらっしゃるのも納得。
それだけのクオリティの米を毎年栽培されています。
私は「富久錦」さんとのお取引が始まった年から岩佐さんとお付き合いさせて頂いておりまして、毎年田んぼを見学しています。
岩佐さんと知り合ってからは米のことで分からないことがあれば何でも岩佐さんに聞くようになりました。
岩佐さんは私にとってもとても心強い存在です。
そんな岩佐さんのもう1つの顔。
それが「酒米マニア」聞いたことも無い名前の米を小さい区画で栽培しては種子を増やしていらっしゃいます。
岩佐さんは酒米マニアだから日本酒好き？と思いきや、日本酒のみならず、ワインもお好き。
岩佐さんはよく、酒米のことを私も大好きなイタリアのワインで使用されているブドウの土着品種に例えられます。
メジャーな米とは違う、それぞれの米の特徴を生かした、より個性的なお酒になって欲しい。
そんな酒米をフィーチャーしたお酒の誕生を思い描きながら日々育てていらっしゃるのです。
今回のお酒に使用されている辨慶も私は最初の頃から見せて頂いてました。
少しずつ種子を増やし、少量の試験醸造が出来るレベルにまで増やし、とうとう醪(もろみ)が1本立てられるまでに。
ようやくここまで来たか！と、私もとても嬉しくて嬉しくて。
辨慶の面白い所は見た目や名前の響きとは逆で、柔らかみが伝わって来たかと思うとグッと旨味が広がって来る所にあると思います。
稲の様子は茎が太く、背丈も高く、辨慶の名にピッタリ。
ですが、飲んでみるとゴツゴツした感じが全くありません。
寧ろ自然に入って来る。
と、思っているとそこから溢れんばかりに膨らむ旨味。
辨慶の懐の深さに圧倒されました。
「純青　辨慶　生もと純米吟醸　R3 Special」とても稀少なお酒です！是非この機会を飲み逃し無く！ 

 商品説明  熊本県の人気ブランド米「森のくまさん」の力強いお米の旨味と味わいを果実味のあるキレで整えた飲みやすい「おりがらみ」です  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

【内容量】 720ml 【原材料】飛騨ほまれ 【アルコール度数】 15度【商品特徴】ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」において、最高金賞を受賞し、トップ3のみが選出されるANA国際線ファーストクラスに採用されました。
契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。

商品詳細 商品詳細 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。
「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。
秩父古生層の岩盤を掘り抜いた洞窟の奥から湧き出づる仕込水、連なる山々と豊かな緑、澄み切った奥多摩の空気、選りすぐった原料米、磨き上げた技。
それを結集して一滴の美酒として仕上げるのは、全社挙げての真心と研鑽努力であるというのが澤乃井の信条です。
しっかりした吟醸香と、なめらかな味わいをお楽しみいただける純米吟醸酒です。
酒質　純米吟醸酒 原材料　米、米麹、 原料米　五百万石 精米歩合　55% 日本酒度　　プラス1 酸度　1.7 アルコール度数　15.5度 容量　720ml 蔵元・・東京都　小澤酒造株式会社 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
腰古井 純米吟醸 吟の舞ソフト 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [吉野酒造/千葉県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

商品情報 商品説明 茨城県のオリジナル品種 一番星を使用した辛口の純米吟醸。
辛口と表記されていますが、一番星の旨みを最大限に引き出した、お米の旨みがしっかり生きているお酒です。
蔵元 青木酒造 地域 茨城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
喜びのお酒を造る 1831年、天保2年に創業。
蔵人の高齢化が進む昨今、青木酒造では7代目当主が蔵の改革を遂行。
2013年に新しく迎えた南部杜氏の箭内和広氏に酒造りの命運を託す形で舵を切りました。
瞬く間に国内外のコンテストで最高賞やゴールドメダルを獲得するなど、他が目を見張るほどの成績を収めます。
また看護師として働いていた7代目の娘、青木知佐氏も蔵に戻り、蔵元杜氏を目指して酒造りの研鑽を積みつつ「御慶事」を多くの世代に広める活動を行っています。
酒造設備も大きく入れ替えられ、よりブラッシュアップされた「御慶事」は多くの人に喜びを与えています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
玉乃光 純米吟醸パックのみ口付 450ml x 20本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [玉乃光酒造/京都府 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください大山 純米吟醸 大希望 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [加藤嘉八郎酒造/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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JAN 4983481707209クール便になります。

◇醸造元◇ 兵庫県姫路市の龍力は創業当時から一貫して「米の酒は米の味」「良い酒造りは良い米作り」という信念のもと、研鑽を積んできました。
伝統を大切にする酒造りを継続しながら、新しい試みも欠かさないスタイルです。
◇ドラゴンシリーズ◇ 宴を楽しむ「宴JOY日本酒」をコンセプトに、知識よりもワクワクと日本酒を楽しんでほしいというシリーズ。
「食事とのペアリングを意識した酒造り・専門的表現をなくした分かりやすいラベル・米選びや製造方法などへの柔軟なチャレンジ」を掲げています。
◇特徴・味わい◇ 黒色のシックなイメージから「落ち着いた味わいの辛口」純米吟醸酒、限定出荷の生タイプ。
フレッシュ感のある香りと味わい深さに、際立つキレの良さが特徴的です。
魚料理がオススメのペアリングで、特にお寿司と相性が良く、清涼感あふれる風味となっています。
■純米吟醸 ドラゴン黒 生 Episode2■ □原料米：国産米 □精米歩合：60％ □アルコール分：16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

【ご注文前に必ずご確認下さいませ】 ※ こちらの商品は「お取り寄せ」となります。
※ 発送までに最長で1週間ほど要します。
※ ご注文後でも品切れとなっている場合がございます。
※ 予告なく仕様等が変更となる場合がございます。
※ クール便をご希望の場合は、送料とは別にクール便代がかかります。
【商品詳細】 ■ 商品名 甲斐の開運　純米吟醸　北麓スパークリング ■ 分類 日本酒（発泡性）／純米吟醸 ■ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） ■ アルコール分 11度 ■ 味わい やや甘口 ■ 容量／容器 720ml／ビン ■ 商品特徴 純米吟醸のやや甘口の発泡清酒です。
低温発酵させた純米吟醸を瓶詰めし、さらに瓶内発酵させ、後に加熱殺菌により酵母の発酵を止めた本格的な発泡清酒です。
酵母は取り除かずオリとして瓶内に沈殿しています。
開栓後しばらくすると細かい泡が立ち、それと共に沈殿した酵母が沸き上がりますので、薄濁りの状態でお楽しみいただけます。
完全殺菌していますので常温保存でも問題ありませんが、高めの炭酸ガスが液中に溶け込んでいます。
できれば冷暗所にて静かに保管願います。
■ 製造者 井出醸造店（山梨県南都留郡富士河口湖町）

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【商品詳細】 ■ 商品名 甲斐の開運　純米吟醸　北麓スパークリング ■ 分類 日本酒（発泡性）／純米吟醸 ■ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） ■ アルコール分 11度 ■ 味わい やや甘口 ■ 容量／容器 720ml／ビン ■ 商品特徴 純米吟醸のやや甘口の発泡清酒です。
低温発酵させた純米吟醸を瓶詰めし、さらに瓶内発酵させ、後に加熱殺菌により酵母の発酵を止めた本格的な発泡清酒です。
酵母は取り除かずオリとして瓶内に沈殿しています。
開栓後しばらくすると細かい泡が立ち、それと共に沈殿した酵母が沸き上がりますので、薄濁りの状態でお楽しみいただけます。
完全殺菌していますので常温保存でも問題ありませんが、高めの炭酸ガスが液中に溶け込んでいます。
できれば冷暗所にて静かに保管願います。
■ 製造者 井出醸造店（山梨県南都留郡富士河口湖町）