名称 【発送月固定定期便】3つの蔵元厳選・季節のお酒飲み比べ3本セット(3,6,9,12月発送)全4回 保存方法 常温 発送時期 【1回目】発送月の前月20日までのお支払いで発送月上旬より発送開始【2回目以降】発送月上旬より順次発送 提供元 城市酒店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 発送月固定の定期便です。
良質な湧き水による米作りが盛んで、江戸時代から日本酒造りの名地として知られてきた津和野町ですが、いまもなお継承されている3つの酒造は「今」に合う日本酒へと進化しています。
米の香りと旨みにこだわり続けている華泉酒造、華やかさと清々しい味わいの融合を追及する財間酒場。
伝統を守りつつ酵母と麹を研究し、データ分析による緻密な日本酒づくりを行う古橋酒造…と、お互いが切磋琢磨し合い、酒造りが行われています。
この津和野の3蔵元のお酒が春夏秋冬各3本、計12本届く飲み比べ定期便です。
【3月】季節の飲み比べ3本 内容量 ・古橋酒造　初陣津和野大吟醸　720ml×1本 ・華泉酒造　生にごり酒　720ml×1本 ・財間酒場　大吟醸　鴎外　720ml×1本 【6月】季節の飲み比べ3本 内容量 ・古橋酒造　初陣しぼりたて　720ml×1本 ・華泉酒造　ムロカ生大吟醸原酒　720ml×1本 ・財間酒場　津和野こだわりの酒　720ml×1本 【9月】季節の飲み比べ3本 内容量 ・古橋酒造　初陣生貯蔵酒　720ml×1本 ・華泉酒造　純米吟醸　奏　720ml×1本 ・財間酒場　上撰原酒　高砂　720ml×1本 【12月】季節の飲み比べ3本 内容量 ・古橋酒造　初陣純米ひやおろし　720ml×1本 ・華泉酒造　純米ひやおろし　秋ざかり　720ml×1本 ・財間酒場　純米吟醸　鴎外　720ml×1本 製造地:島根県津和野町 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
ラベルが変更となる場合がありますが、製品内容・容量等変更はありません。
※常温配送でのお届けとなります。
※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。
※お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
■定期便に関するご注意 ※寄付申し込み後に発送時期の変更はできません。
※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。
あらかじめご了承ください。
※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。
※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

品名清酒原材料米（国産）・米麹（国産米）備前雄町100％使用精米歩合55%内容量1800mlアルコール分15度製造者笹一酒造株式会社（山梨県大月市）備考別途クール便代がかかります。
ご了承ください。

商品情報名称純米吟醸酒内容量720mL原材料米・麹保存方法要冷蔵15℃以下特徴などアルコール17度、酵母が異なる3種類の原酒のブレンド。
香り高く濃淳なお酒です。
販売元株式会社発酵長寿研究所長野県長野市青木島町大塚1411TEL　026-283-0614清酒 アルプス酵母 スペシャルブレンド 2020 Yeast Alps Special 純米吟醸酒 日本酒 お酒 容量 720ml 長野D酵母 長野R酵母　アッサンブラージュ 2年間氷温熟成した、風味豊かなスペシャルブレンドをご賞味いただければ幸いです。
目指せ10年！　氷温熟成2年経過 平成が始まった頃、私が育種したアルプス酵母（現在は長野C酵母）は吟醸酒用酵母の魁でした。
アルプス酵母は、協会901号を親株に用いています。
そのため現在多く使われている協会10号系の吟醸酒用酵母とは少し違います。
この株で醸した酒は独特の甘みと酸味があります。
今回、当時のアルプス酵母で醸した酒の印象に近づけるため、その後、私が育種した2つの酵母による酒がブレンドされています。
一つは長野D酵母です。
これは八年間冷蔵庫の中に放置されていたシャーレの中で生き延びた酵母を親株として吟醸香生産性を高めたもので、アルプス酵母よりも多くの吟醸香（リンゴ様の香り）を生み出します。
またもう一つは、長野R酵母です。
この酵母で醸した酒の特徴は、リンゴ酸というキレの良い酸と吟醸香（バナナ様の香り）です。
何千という株の中から偶然見出しました。
そして氷温熟成。
二十年ほど前に、十年間氷温貯蔵する試験を行ったところ、アルコール度数の高い吟醸酒は、香りも失われず大変まろやかな味になっていました。
「いつかこの味を再現したい！」という想いがこの酒に込められています。
軽やかなコク、複雑味、うまみ、濃淳 香りの要素の多さ（リンゴ、バナナ、バラ、飴等） 飲みごたえのある味わい 軽い酒に飽きた方に 料理と一緒に酒を飲みたい方に こんな日本酒があったのかと感動を味わいたい方に 長野県工業技術総合センターおよび信州大学での研究をさらに世の中に伝えたいという夢をかなえるため創業しました。
発酵長寿研究所の名前の由来は、長野県の「発酵・長寿県」宣言を世に広めたいためです。
ご興味のある方は検索してみてください。
幸い私が育種した各種長野酵母のみを使っていただいている（株）よしのや様からは様々な原酒の提供をしていただきました。
また信州大学からは「信州大学発ベンチャー」の称号もいただきました。
さらにクラウドファンディングにより「氷温熟成庫」も整備することができました。
これらの経過については令和4年5月19日の日経新聞（信越版）に掲載していただきました。
商品化第一弾は「清酒アルプス酵母スペシャルブレンド」です。
現在主流の軽快できれいな酒を異なりますが、是非お試しください。
きっと感動が待っています。
これからのことになりますが、長野県のからだに優しい様々な発酵食品を皆様にご紹介できればと考えています。
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『弥助 やすけ』とは、明治から昭和の初めにかけて、花柳界でお鮨のことを『弥助』と呼んでいました。
そのルーツは、浄瑠璃や歌舞伎の演目『義経千本桜』に遡ります。
源平合戦で敗れた敗軍の将、平清盛の孫、平維盛が難を逃れ、すし屋に逃げ込みました。
その時の偽名『弥助』が、後に花柳界でお鮨の事を『弥助』と呼ぶ語源になったとも云わています。
日高見では、お鮨に合うお酒として平成20年に発売した『日高見　超辛口純米酒』があります。
24年4月からは、吟醸香の穏やかな芳醇辛口 弥助 純米吟醸が発売。
『超辛口純米酒』が青魚から赤身を守備範囲とするならば、『弥助』は白身や甲殻類、イカ、貝類など 繊細な甘味を持った食べものに寄り添います。
1800mlサイズはこちら 日高見【宮城・平孝酒造】 使用米 宮城県産　蔵の華 精米歩合 50％ 日本酒度 +6 酸度 1.6 アルコール度 16 配送方法 常温設定

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
玉乃光 純米吟醸 祝100％ 720ml x 6本 [ケース販売] [玉乃光酒造/京都府/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

返礼品詳細 吉田酒造は、琵琶湖の港であるマキノ町海津にて明治10年創業しました。
当地は古くより北陸と京都をむすぶ交通の要所として栄え、昭和初期まで北陸の物資を琵琶湖を利用して京阪神に運ぶ湖上交通の中継地として栄えた港町でした。
海津の経済活動を支えた商人や船頭、人足、漁師などさまざまな人に愛されたのが「清酒 竹生嶋」です。
四季折々のマキノ町の風景をラベルに使用した「清酒 竹生嶋」、「金紋竹生嶋 本醸造 」、「純米 天佑一献 竹生嶋」、「純米吟醸 天佑一献 竹生嶋」をセットでお届けします。
名称清酒 マキノ町ラベル竹生嶋 ・メタセコイヤ並木ラベル ・海津大崎ラベル ・マキノ追坂峠ラベル ・竹生島ラベル 内容量720ml×8 アルコール分：15％ 原材料名米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください 配送温度帯常温 製造者・蔵元吉田酒造株式会社滋賀県高島市マキノ町海津2292 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 名称清酒　金紋 竹生嶋 本醸造 内容量720ml×2 アルコール分：15％ 精米歩合：70％ 原材料名米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください 配送温度帯常温 製造者・蔵元吉田酒造株式会社滋賀県高島市マキノ町海津2292 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 名称清酒　純米 天佑一献 竹生嶋 内容量720ml アルコール分：15％ 精米歩合：65％ 原材料名米(国産)、米麹(国産米) 保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください 配送温度帯常温 製造者・蔵元吉田酒造株式会社滋賀県高島市マキノ町海津2292 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 名称清酒　純米吟醸 天佑一献 竹生嶋 内容量720ml アルコール分：15％ 精米歩合：60％ 原材料名米(国産)、米麹(国産米) 保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください 配送温度帯常温 製造者・蔵元吉田酒造株式会社滋賀県高島市マキノ町海津2292 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
高島市×Takashimayaコラボ企画!! 高島屋が選んだ返礼品をお届けします!! 【ふるさと納税】【I-627】吉田酒造　高島市マキノ町ラベル 竹生嶋・金紋 竹生嶋 本醸造・純米 天佑一献 竹生嶋・純米吟醸 天佑一献 竹生嶋　720ml×12本【高島屋選定品】 吉田酒造は、琵琶湖の港であるマキノ町海津にて明治10年創業しました。
当地は古くより北陸と京都をむすぶ交通の要所として栄え、昭和初期まで北陸の物資を琵琶湖を利用して京阪神に運ぶ湖上交通の中継地として栄えた港町でした。
海津の経済活動を支えた商人や船頭、人足、漁師などさまざまな人に愛されたのが「清酒 竹生嶋」です。
四季折々のマキノ町の風景をラベルに使用した「清酒 竹生嶋」、「金紋竹生嶋 本醸造 」、「純米 天佑一献 竹生嶋」、「純米吟醸 天佑一献 竹生嶋」をセットでお届けします。
■寄付金の使い道について (1)子どもたちが輝くまちづくりに関する事業〜子育て・教育〜 (2)自然や水文化を活かしたまちづくりに関する事業〜観光・産業・文化〜 (3)元気に安心して暮らせるまちづくりに関する事業〜スポーツ・福祉・医療〜 (4)安全、便利で快適なまちづくりに関する事業〜防災・自治・交通〜 (5)その他市長が必要と認める事業〜市長におまかせ！〜

返礼品詳細 吉田酒造は、琵琶湖の港であるマキノ町海津にて明治10年創業しました。
当地は古くより北陸と京都をむすぶ交通の要所として栄え、昭和初期まで北陸の物資を琵琶湖を利用して京阪神に運ぶ湖上交通の中継地として栄えた港町でした。
海津の経済活動を支えた商人や船頭、人足、漁師などさまざまな人に愛されたのが「清酒 竹生嶋」です。
四季折々のマキノ町の風景をラベルに使用した「清酒 竹生嶋」、「金紋竹生嶋 本醸造 」、「純米 天佑一献 竹生嶋」、「純米吟醸 天佑一献 竹生嶋」をセットでお届けします。
名称清酒 マキノ町ラベル竹生嶋 ・メタセコイヤ並木ラベル ・海津大崎ラベル ・マキノ追坂峠ラベル ・竹生島ラベル 内容量720ml×8 アルコール分：15％ 原材料名米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください 配送温度帯常温 製造者・蔵元吉田酒造株式会社滋賀県高島市マキノ町海津2292 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 名称清酒　金紋 竹生嶋 本醸造 内容量720ml×2 アルコール分：15％ 精米歩合：70％ 原材料名米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください 配送温度帯常温 製造者・蔵元吉田酒造株式会社滋賀県高島市マキノ町海津2292 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 名称清酒　純米 天佑一献 竹生嶋 内容量720ml アルコール分：15％ 精米歩合：65％ 原材料名米(国産)、米麹(国産米) 保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください 配送温度帯常温 製造者・蔵元吉田酒造株式会社滋賀県高島市マキノ町海津2292 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 名称清酒　純米吟醸 天佑一献 竹生嶋 内容量720ml アルコール分：15％ 精米歩合：60％ 原材料名米(国産)、米麹(国産米) 保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください 配送温度帯常温 製造者・蔵元吉田酒造株式会社滋賀県高島市マキノ町海津2292 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
高島市×Takashimayaコラボ企画!! 高島屋が選んだ返礼品をお届けします!! 【ふるさと納税】【I-627】吉田酒造　高島市マキノ町ラベル 竹生嶋・金紋 竹生嶋 本醸造・純米 天佑一献 竹生嶋・純米吟醸 天佑一献 竹生嶋　720ml×12本【高島屋選定品】 吉田酒造は、琵琶湖の港であるマキノ町海津にて明治10年創業しました。
当地は古くより北陸と京都をむすぶ交通の要所として栄え、昭和初期まで北陸の物資を琵琶湖を利用して京阪神に運ぶ湖上交通の中継地として栄えた港町でした。
海津の経済活動を支えた商人や船頭、人足、漁師などさまざまな人に愛されたのが「清酒 竹生嶋」です。
四季折々のマキノ町の風景をラベルに使用した「清酒 竹生嶋」、「金紋竹生嶋 本醸造 」、「純米 天佑一献 竹生嶋」、「純米吟醸 天佑一献 竹生嶋」をセットでお届けします。
■寄付金の使い道について (1)子どもたちが輝くまちづくりに関する事業〜子育て・教育〜 (2)自然や水文化を活かしたまちづくりに関する事業〜観光・産業・文化〜 (3)元気に安心して暮らせるまちづくりに関する事業〜スポーツ・福祉・医療〜 (4)安全、便利で快適なまちづくりに関する事業〜防災・自治・交通〜 (5)その他市長が必要と認める事業〜市長におまかせ！〜

商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 15度 サイズ 1800ml 備考　

■内容量　1.8L この蔵の吟醸酒は超扁平精米で雑味を徹底的に除く、精細な深いコクと落ち着いた香りで完成度高し。
■アルコール度 15.0〜16.0 ■日本酒度 ＋2.0 ■総酸度 1.4　

【村祐　紺瑠璃　純米吟醸　720ml】 村祐の特徴的な味わいであるキメ細かで透明感のある上品な甘さ、その軽やかな甘さと爽やかな余韻を長く引きながらも、綺麗に消えていくサバケの良い後味に仕上がっています。
日本酒 1800ml 村祐酒造 新潟 純米吟醸 15〜16°

《Mansaku Koubo ProjectX、略してMK-X！》最近は日本酒の商品名もラベルも実に多種多彩！横文字なんて当たり前になって来ました。
「まんさくの花」はとにかく商品点数が多い。
通年商品、限定品、熟成酒も加えるとスゴい数になります。
その中でも一度見たら忘れない、一際目立つラベルのお酒があるんです。
それが、「Mansaku Koubo ProjectX」略して「MK-X」このお酒、私にとっては思い出のお酒。
私と「まんさくの花」との出会いは、このお酒から始まりました。
私が当時勤務していた地酒専門店で始めて目にした「MK-X」当時のラベルは現在の物とは異なりますが、それでも衝撃的！商品名は漢字が当たり前の時代にデカデカと「MK-X」ですよ？私は真っ先にあのファッションブランドを連想しました(笑)思い出として残っているのはルックスだけではありません。
当時、駆け出しだった私。
今でこそ、○○に合うとか偉そうに言ってますが、その頃なんて、ただただ味の違いに驚いてただけ。
そんな時に出会ったのが「まんさくの花のMK-X」飲んだ瞬間、食べたい物が思い浮かんだんです！私の食中酒の原点は「まんさくの花」であり、「MK-X」なんです。
では、私の話はこれくらいにして「MK-X」の話に入ります。
「まんさくの花」では様々な酵母を使用して酒造りが行われています。
そんな中、普段は使用しない特別な酵母を用いて造られたお酒、隠し酒に当たるのが「MK-X」です。
このお酒は毎年レシピが変わります。
2017年度はC酵母と呼ばれている自社酵母で造られました。
お米は麹米が山田錦で、掛米が秋田酒こまちで、精米歩合はどちらも50%。
純米吟醸の原酒をパストライザーで瓶燗急冷。
カッコイイラベルを貼って完成です。
皆さん、どうですか？パッと見た感じですと華やかな香り系を想像される方もいらっしゃるのではないでしょうか？それがそうでも無いんです。
メロン系の香りがふわーっと感じられるのですが、とても穏やか。
地味でも無く、派手でも無くとても良いバランス。
そして、お米の旨味がしっかり引き出されています。
まるで乳製品のようなコク。
私は「まんさくの花」のコクのある味わいが大好きなんです。
酸は特徴的でしっかり効いています。
低い温度ですと酸でシャープに飲めますし、少し温度が上がると旨味が強調されます。
「Mansaku Koubo Project」はシリーズ展開されています。
「MK-Y」「MK-Z」もよろしくお願い致します。
飲み比べがオススメです！ 

こちらは中取りした後のあらばしりと責めをブレンドしたうすにごり生酒タイプになります。
上原酒造の横坂杜氏は山田錦と雄町は得意なお米だけあって、山田錦で醸すと上品に仕上がります。
※画像は1800mlです。
〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕60% 〔アルコール分〕17度以上18度未満 〔使用酵母〕蔵付天然酵母 ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆上原酒造株式会社◆ 滋賀県高島市新旭町太田1524

《昇龍蓬莱の真髄を見ることが出来るお酒》「昇龍蓬莱」の蔵元である大矢さんが普通酒メインだった酒造りから、品質重視に転換する「きっかけ」となったお酒が、埼玉県の「神亀」「神亀」と出会って以来、大矢さんと「神亀酒造」の蔵元とはプライベートなお付き合いをしている間柄なのだそうです。
「昇龍蓬莱」の目指す「燗酒向け食中酒」は、「神亀」のお酒との出会いからスタートしたと言っても良いでしょう。
今回御紹介する「昇龍蓬莱　蔵内参年熟成酒」はそのことをより強く感じるお酒です。
徳島県産の山田錦で仕込まれた純米吟醸を3年間貯蔵熟成したこのお酒。
裏ラベルを見ると「このお酒はお燗をつけるとよりいっそう美味しく頂けます。
」と書かれています。
早速その言葉に従い湯煎で、蔵元おすすめの60度近い熱燗にしてテイスティングを行ってみました。
酸の骨格がしっかりと腰を据えており、芯の強さを感じます。
2杯、3杯と飲むに連れて口の中がお酒に慣れてくるせいか、飲みやすく感じられるようになります。
控えめだった様々な味の要素も目立つようになって来て、気が付けばすぐに空になっていました。
お勧めの御料理はイカのわた焼き。
お酒の持つ熟成香とワタの風味が絶妙でお酒が進みます。
あら焚きや佃煮等、甘辛い煮物との相性もバツグン！その他ですと、イカの塩辛、鯖のへしこ、ウォッシュタイプのチーズもオススメ。
意外や意外？チョコレートや焼き菓子等、スイーツもいけちゃいます！燗酒がお好きな方には是非一度お試し頂きたい「昇龍蓬莱」の真髄を見ることが出来る1本です。
 

■説明 文字どおり辛口に締まり、飲みあきしない本醸造。
冷やしても、ぬる燗でもよく、どんな料理にも組み合わせることができます。
内容量1800ml 温度帯常温 日本酒度8 酸度1.3 原料米五百万石 精米歩合0.7 ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※6点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード

商品説明 酒蔵名 雪の茅舎 分類 純米吟醸酒 原材料 内容量 1800ml 原料米 味のタイプ やや辛口 精米歩合 55％ アルコール度数 約16度 日本酒度 酸度 おすすめの飲料温度 使用酵母 備考 成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への酒類販売はいたしません。
ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒です。

米どころ新潟県が待ち望んでいた酒米「越淡麗」100％で醸したお酒です。
そのお米を半分の50％まで精米し、豪雪地十日町の厳しい寒さの中、ゆっくりと低温発酵させました。
上品でなめらかな旨みの中に、一本芯の通った味わいのあるお酒です。
商品情報 製造元・商品名 魚沼酒造 　天神囃子 純米吟醸 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合50％ アルコール度数15度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

＼　こちらもチェック　／ ＼　こちらもチェック　／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら アルプス正宗 純米吟醸 美山錦を100％使用した純米吟醸 北安曇郡松川村のまるやま農産さんで契約栽培していただいた美山錦を使用した純米吟醸です。
中取り原酒とは一味違う旨みを持ちながら、キレのあるすっきりとした味わいに仕上げているので、毎日飲んでも飲み疲れることがありません また、料理との相性も良く、様々な料理に合わせることができるので、食中酒としてシーンを選ばず楽しめます 分類 日本酒　720ml 瓶 製造 長野　亀田屋酒造店 造り 純米吟醸 原料米 長野県産美山錦100％ 精米歩合 59% 日本酒度 ＋2 Alc度数 15度

旨み、酸味、甘み、苦味のバランスが絶妙。
爽やかな吟醸香の向こうに情熱を秘めた地酒は冷からぬる燗まで、飲用温度によって違った個性をのぞかせます。
主役にも脇役にもなれる圧倒的な存在感は、酒呑みのどんなわがままでもかなえてくれそう。
酒米のトップブランド山田錦 阿波山田錦の栽培は、土質などの基準を満たす水田に限られるなどの厳しい条件を指定し、そこでのみ栽培を認められます。
また、酒の雑味となる米のたんぱく質を少なく抑えるため肥料をやり過ぎないことが条件となってくるため、一般的な米作りの6〜7割の収穫量しかありません。
さらに最終的な品質を10段階に分けて格付けをするなど、徹底的なルールを敷いたこだわりの酒米です。
酒米のトップブランドの山田錦は、兵庫県が全体の9割以上を占めており、生産量では遠く及びませんが、造り酒屋との100％契約栽培によって「酒屋に信頼される米作り」で、全国区になりつつあります。
純米吟醸酒とは？ ■吟醸酒とは？ 吟醸酒とは、 精米歩合60％以下の、白米と米こうじ及び水、またはこれらと醸造アルコールを原料として吟味して造ったお酒で、米を磨いて低温でじっくり醸造するいわゆる吟醸造りをした酒です。
昔は品評会の為に杜氏が技術の枠をつくしてつくるもので、ほとんど市場に出ず、酒の芸術品といわれました。
最高の酒米を極限までみがき、蔵人の力を結集して醸した日本酒の最高峰酒といえるでしょう。
最大の特徴は吟醸香と呼ばれる繊細でフルーティな香りと色沢が良好な事。
淡くサラリとした味わいも特徴。
吟醸香の高いものは、温めると香りを損なうので普通は燗酒では飲みません。
■純米酒とは？ 精米歩合70％以下の 米と米麹(こめこうじ)、水だけを減量して造ったお酒で、文字通りお米だけで造られたお酒です。
香味及び色沢が良好で、ふくよかな旨味のある酒が多い。
味がしっかりしているので、お燗から冷や、オンザロック、お湯割りなど色々楽しめます。
■純米吟醸酒とは？ 吟醸酒のうち、精米歩合60%以下の白米、米こうじ及び水のみを原料とするものを純米吟醸酒と言います。
他の吟醸酒に比べて、穏やかな香りで味わい深いのものが多いのが特徴です。
特定名称 純米吟醸酒 商品名 純米吟醸【阿波天水】 アルコール度数 15度 日本酒度 -2 原料米 阿波山田錦 原材料名 米、米こうじ 容量 1800ml 製造 太閤酒造場 おすすめの飲み方 冷、オンザロック、ぬる燗 用途/分類 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】日本酒/清酒/ 純米吟醸酒/アルコール/ /徳島の地酒/瓢太閤/ギフト対応商品/阿波・徳島名産品/食前酒、食中酒、晩酌ギフト/プレゼント/御進物/徳島 帰省 土産/徳島の御土産(お土産・おみやげ)/贈り物/粗品/記念品/贈答品/御祝/お祝/寿/内祝/御礼/お礼/お中元(御中元)/お歳暮(御歳暮)/御年賀(お年賀)/寒中見舞/父の日/敬老の日 ※当店では未成年者には「お酒」を販売いたしません。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

京都・伏見の蔵元「玉乃光」は延宝元年(1673年)創業。
昭和39年戦後業界に先駆けて純米酒を発売して以降「品質第一主義」に徹し、農家との契約栽培化、自社精米、麹は手造り、蒸米は甑を用い酒質は純米吟醸酒以上を信条として酒造りに励んでおります。
天然の酸味と旨みのバランスのとれたスッキリとした飲み口。
スローフードジャパン燗酒コンテストにて最高金賞受賞。

第98回南部杜氏自醸清酒鑑評会「純米酒の部」優等賞受賞酒です。
寒い冬場で仕込んだ原酒を1回火入で瓶詰、マイナス5度の低温で 徹底管理しております。
薫り高く甘さと酸のバランスが良く、飲み口は香り控えめで 後味のキレが抜群です。
■原料米：五百万石 ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：＋2 ■精米歩合：55％春には梅、桃、桜の花が一度に開花することから“三春”という名が付いたとされる、福島県の中ほどにある小さな城下町・三春町に位置する佐藤酒造。
この三春の地には日本三大桜のひとつである「滝桜」があり、桜の名所でもあります。
その自然豊かな町から一望できる阿武隈山系の伏流水で「地酒　三春駒」は醸し出されています。

配送方法 生詰酒のためクール宅急便を使用いたします。
変更はできません。
この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。
【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。
有料箱使用の場合、変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。
送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。
※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。
後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。
内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵　5℃以下開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
原材料 米、米麹 製造元 合資会社　山田商店　(岐阜県) 商品説明 平成19年・20年2年連続して、全国新酒鑑評会金賞受賞・ 岐阜県新酒鑑評会知事賞受賞・名古屋国税局酒類鑑評会優等賞の三冠達成。
平成31年（30酒造年度）は、非常に難しい純米大吟醸酒にて全国新酒鑑評会金賞受賞と東海地方の地酒ファン注目の蔵元です。
このひやおろしは秋の限定品で、コストパフォーマンスが高く季節品としては同蔵一番人気のお酒です。
純米吟醸表示ながら精米歩合50％、米の旨みを感じるすっきりした飲み口です。
常温〜少し冷した温度帯では、大吟醸かと間違えるほどの香り高さです。
アルコール度数15度台あまり冷しすぎずお飲みください。
好評発売中ギフト対応 「Kura Master2023プレジデント賞受賞」蔵楽天市場内当店のみの販売（登録時）　　東海地方の地酒ファン注目の蔵元　山田商店平成31年（30酒造年度）全国新酒鑑評会金賞受賞。
純米大吟醸で受賞するという快挙です！

※生酒です。
品質管理の為、クール便発送の設定となっています※ 〜藤崎そう兵衛商店〜創業から290年を超える歴史ある藤崎そう兵衛商店。
2018年には伝統である「技で磨き、心で醸す」酒造りを深めるために、埼玉県の長瀞町に移転し長瀞蔵を設立。
熊谷出身の若手杜氏を筆頭に全員が地元育ちの蔵人。
長瀞町風布地区に湧き出る水で仕込み、埼玉県で初の酒米さけ武蔵を使用。
【人・水・米】を埼玉にこだわった、埼玉でしかできない酒造りに挑戦しています。
〜あらばしり〜そんな藤崎そう兵衛商店から「長瀞蔵 純米吟醸生原酒 あらばしり」のご紹介です。
米、水、人、全てが埼玉の埼玉地酒。
白ブドウや幸水梨のような華やかな香り。
プチプチと弾ける微発泡感。
甘味と軽い苦味を伴った躍動感溢れる味わい。
キリッと冷やしてお召し上がりください。
長瀞蔵 純米吟醸生原酒 あらばしり DATA 原料米 さけ武蔵 アルコール度数 15度 精米歩合 60％ 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 1800ml タイプ 生酒、原酒、要冷蔵品

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
名倉山 純米吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [名倉山酒造/福島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス糖化と醗酵のバランスに気をつけて温度管理。
穏やかな中に、しっかりとした味があり、料理の邪魔にならない飲み飽きしない純米吟醸酒。
ぬる燗にしても、ほんのりと「きれいな甘さ」が感じられる、まるく柔らか味を感じる。
[名倉山酒造(株)]

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
一年を通して温暖な気候の静岡にも三十数件の酒蔵があります。
そして静岡は地酒ファン必涎の蔵が多い事でも知られています。
そんな静岡のほぼ中央、東海道の十七番目の宿場町今なお古い町並みを残す由比町に正雪の蔵元、神沢川酒造場はあります。
北に富士山を背にし、南に駿河湾を望む由比町は、小倉百人一首の中に山部赤人が「田子の浦ゆうち出でてみれば真白にそ富士の高嶺に雪は降りける」と詠われた地と言われる所で古くから東西の交通の要所として栄えた町です。
この古い歴史を持つ由比町は、駿河湾でしか捕れない桜えびの産地として水産加工業の盛んな町でもあります。
田圃もなく温暖な気候のこの地で創業者望月金蔵、由松父子が清酒醸造を始めたのは大正元年、酒蔵としては若い歴史の中で目指して来たのは酒質の向上でした。
この想いは今も受け継がれています。
吟醸のスッキリとした喉越しはそのままに純米ならではのしっかりとした味わいとこくのある仕上がりです。
上品な香りも特長です。
特定名称：純米吟醸酒 原材料：米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合：50% 日本酒度：+1 酸度：1.2 度数：15度-16度未満 製造元：神沢川酒造場(静岡県) 備考： ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

【配送不可：離島】 「綿屋」の純米吟醸は、原料に精米歩合60％以下の米と麹、水のみを使用し、10度前後の低温で30日間かけて発酵させる「吟醸造り」と呼ばれる製法で作られた純米酒です。
低温で発酵させることによって、果実のような特有の「吟醸香」をもつように醸造します。
「綿屋　純米吟醸　トヨニシキ《黒澤米》」は、宮城県涌谷町の黒澤ライスサービスが作る完全無農薬の有機JAS認証栽培米 トヨニシキを50％まで磨き丁寧に醸した純米吟醸酒。
特別栽培のトヨニシキで醸した、なめらかでキレが良い濃厚な味わいが特徴的です。
日本初の産金地・宮城県涌谷町は、豊かな水と豊かな自然が自慢の米の産地です。
黒澤ライスサービスの黒澤重雄さん、伸嘉さん親子は、米作り三代目、四代目として、初代の方針「お天とさんと田んぼと水があればお米ができる。
お米をとったと言うな。
いただくものだ」の教えをもとに、カブトエビが生息するきれいな水と土壌の田んぼで、動物性堆肥（家畜の堆肥等）を使用せず、稲わらのみを使用する自然農法により、丹精込めた米作りを行っています。
土の配合から気を使い、心を込めて育てられた「有機栽培米」には、自然の力が一粒ひと粒にたっぷりと注がれています。
そんな黒澤ライスサービスのお米で仕込んだお酒は、米由来のアミノ酸を含んだ旨みのある美味しいお酒に仕上がり、食仲酒としてもたいへん好評です。
名称清酒内容量綿屋 純米吟醸 トヨニシキ《黒澤米》　 内容量720ml 宮城県産特別栽培米トヨニシキ（黒澤米）100％使用 精米歩合 50％　宮城酵母使用　 アルコール度数 15度原材料米(国産)、米麹(国産米)保存方法10度以下で保存事業者あら茶屋配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されてます。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】綿屋 純米吟醸 トヨニシキ《黒澤米》 720ml　【お酒・日本酒・純米吟醸酒】 寄附金の用途について 1．ふるさとのこどもたちの成長を支える事業 2．ふるさとの健康と長寿のための事業 3．ふるさとの活力あるまちづくりのための事業 4．ふるさとの文化財の保全と活用のための事業 5. その他（使途を特定しない） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら

蔵元コメント 改良を重ね味わいを進化させ続けた黒ラベル。
今や真澄の看板商品です。
全米日本酒歓評会2018で金賞受賞。
フランスの日本酒コンクール、 KURA MASTER2017にて金賞受賞。
透明感ある味わいを目指して製法の改良を重ねた「黒ラベル」。
辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。
店主コメント ほのかに香りのあるすっきりした酒質。
信州を代表する名門蔵の辛口看板酒。
　 商品名 　 真澄　純米吟醸　辛口生一本 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 ○ 　 燗酒 　 原料米 　 山田錦・美山錦 　 精米歩合 　 55 　 アルコール 　 度数 　 15 　 酵母 　 1801号・9号系・他 　 日本酒度 　 +3 　 酸度 　 1.4 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 宮坂醸造 　 蔵元所在地 　 長野県諏訪市 スペック更新日　2018.8.3

フルーティな香りが広がる軽い飲みくちのお酒。
常温、またはすこし冷やしてお召し上がりいただくのがオススメです。
商品情報 商品名 純米吟醸　「てっぺん四万十」 内容量 720ml 　 酒質 純米吟醸酒 　 アルコール分 15度 　 原料米（精米歩合） 吟の夢（高知産）（50%） 日本酒度 +5 酸度 1.6 　 製造 高知県 化粧箱 あり ※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期によって若干変動がある場合がございます。
予めご了承くださいませ。

商品説明 内容 越乃風雪 大吟醸・純米吟醸 2本セット 内容量：各720ml（4合） 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 朝妻酒造 朝妻酒造の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品朝妻酒造の商品一覧へ

容量：720ml 生産地：群馬県前橋市 生産者：町田酒造店 SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティーでピュアな美味しさが楽しめます。
、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。
■原料米：山田錦 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：-1 ■アルコール度：16度 ■原材料：米・米麹

羽根田酒造 羽前白梅　しぼりたて俵雪 純米吟醸　上澄み 羽前白梅からしぼりたて上澄み！ 　山形県鶴岡市・羽根田酒造から、【羽前白梅　純米吟醸　しぼりたて俵雪　　出羽の里上澄み】が限定入荷しました。
　【羽前白梅　純米吟醸　しぼりたて俵雪　　出羽の里上澄みは、【出羽の里】を使用した純米吟醸で、上槽をした2?3日後ににごりが沈殿し済んだところを無濾過で瓶詰めした商品です。
　　新酒のフレッシュな香り、弾けるような味わいをお楽しみください。
　こちらの商品は生酒になりますので、要冷蔵保管でお願い致します。
原料米 出羽の里 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール度 17度 保管方法 要冷蔵

羽根田酒造 羽前白梅　しぼりたて俵雪 純米吟醸　上澄み 羽前白梅からしぼりたて上澄み！ 　山形県鶴岡市・羽根田酒造から、【羽前白梅　純米吟醸　しぼりたて俵雪　　出羽の里上澄み】が限定入荷しました。
　【羽前白梅　純米吟醸　しぼりたて俵雪　　出羽の里上澄みは、【出羽の里】を使用した純米吟醸で、上槽をした2?3日後ににごりが沈殿し済んだところを無濾過で瓶詰めした商品です。
　　新酒のフレッシュな香り、弾けるような味わいをお楽しみください。
　こちらの商品は生酒になりますので、要冷蔵保管でお願い致します。
原料米 出羽の里 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール度 17度 保管方法 要冷蔵