◆お酒の特長 毎年弊社管理田と委託農家さんで山田錦という酒造好適米を栽培していますが、この米で醸造したお酒が暗く涼しい酒蔵の中で熟成し夏を越しました。 しかも、コチラの商品は“蔵元直送”と鮮度抜群!瓶詰め仕立てをご堪能ください! 【送料無料】 純米吟醸 奈良吟1800ml 原料米・麹 : 奈良県産山田錦 精米歩合 : 60% アルコール度 : 15度 日本酒度 : + 3 酸度 : 1.5 容量 : 1800ml 産地 : 奈良県大和郡山市 醸造元 : 中谷酒造(株) 【ご購入前に必ずご一読下さい】 コチラの商品は、中谷酒造様より直送となります! ご注文頂きましてから、 最短3営業日以内に発送いたします。 なお、中谷酒造様の商品であれば、他の商品と同梱でも3営業日以内に発送いたします!しかしながら、中谷酒造様以外の商品と同梱をご希望の場合は、お客様のお手元に届くまで1週間程度お時間がかかってしまいますので、あらかじめご了承下さい。 ■清酒の原点、正暦寺「僧坊酒」。 その正統を今に受け継ぐ。 大和は国のまほろば、日本のふるさと。 そして清酒発祥の地。 今に続く酒造りの歴史は、 奈良菩提山・正暦寺で始まったという。 境内を流れる菩提仙川は山を下り、 奈良盆地を西へ、中谷酒造のある 大和郡山市番条町へと辿り着く。 由緒正しい大和の酒造りの技も、 この川の流れと共に中谷酒造に受け継がれ そして今、 慈しむように育まれた酒母を使い、 新たな酒が仕込まれる。 ■良米を吟味し、磨く抜く。 厳選された米が新たな命に生まれ変わる。 底冷えのする奈良盆地。 吐く息も白い。 凍てつくような寒さの中で、今年の仕込みが始まる。 伝統ある大和の酒造りは冬の仕事。 手間ひまかけて米を磨き抜き、じっくりと麹に仕事をさせる。 本来、日本酒造りとは時間のかかるもの。 でも、私たちはそれが、日本酒を文化にまで高めるための代償だと考えています。 一方で、新しいことにも思いきって挑戦する。 伝統の手法を守りながらも、吟醸酒に重点を置く。 地元で酒米(さかまい)を栽培する。 より理想的な純米酒造りのために、米の旨味を存分に引き出し、コクがありながらも料理と喧嘩しない後口の良い酒。 私たちが目指す理想の日本酒です。 ■米を読む、中谷酒造のこだわり。 清酒造りは、米選びから。 酒造りに使われる酒米は、食用とは違い、純粋なでんぷん質が多い米。 磨いても割れにくく、吸水性に優れていることが条件です。 当社では山田錦や五百万石などの酒造好適米をさらに厳しく吟味しています。 選び抜かれた米を60%以下にまで精米する、米粒の表面に近い部分に含まれるたんぱく質や脂肪などを取り除き、酒に雑味を残さないために欠かせない工程です。 米を読み、選び、磨く。 湿度を調整し、洗い、蒸す。 そしてじっくりと手間を惜しまず醸し出す。 清酒造りは、日本の食文化の原点「米」を抜きにしては語れません。
父の日 ギフト プレゼント 送料無料 純米吟醸 奈良吟 1800ml 日本酒 お酒 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 母の日 敬老の日 飲み比べ 贈り物 内祝い 辛口 お祝い 誕生日 御祝 お礼 お返し 人気 還暦祝い お父さん ありがとう メッセージカード 実用的 3,938 円
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夜空を彩る花火の艶やかな煌めきのようでいて、海のように優しく包み込む。 そんなイメージを商品名に取り入れ、「羽根屋 純吟 富の香」が「羽根屋 純吟 煌火〜きらび〜」と変更されました。 煌火には、羽根屋ならではのすっきりとした飲み口と、さらに華やかになった香が備わっています。 さらに、まろやかな舌ざわりとほんのりとした甘味は、優しさを感じさせ、日本酒が苦手な方にもおいしく飲んでいただけることと思います。
羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 720ml 【日本酒 富山県】 ぷちショップ物流センター クール便 2,368 円
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鶴齢のお酒の特徴は、「米本来の味を重視しながら、軽くソフトに仕上げる飲み飽きしにくい純米酒」です。 魚沼山系の雪解け水を仕込み水としてふんだんに使い、淡麗ながらほのかな香りと優しいふくらみのある旨味を表現している、スッキリした飲みやすさを持ったお酒です。 洗練されていながらどこか素朴。 日本酒度:+0.5 酸度:1.4 鶴齢 純米吟醸 720ml 【日本酒 新潟県】 ぷちショップ物流センター 2,524 円
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鶴齢のお酒の特徴は、「米本来の味を重視しながら、軽くソフトに仕上げる飲み飽きしにくい純米酒」です。 魚沼山系の雪解け水を仕込み水としてふんだんに使い、淡麗ながらほのかな香りと優しいふくらみのある旨味を表現している、スッキリした飲みやすさを持ったお酒です。 洗練されていながらどこか素朴。 日本酒度:+0.5 酸度:1.4 鶴齢 純米吟醸 1800ml 【日本酒 新潟県】 ぷちショップ物流センター 4,840 円
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インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015年、SAKE部門 純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部 出品数333品中、BEST3に選出され佐賀トロフィーを受賞。 酒造好適米を55%まで磨き、「高エステル生成酵母」を使用し、独自の醸造法で造った超甘口純米吟醸酒(日本酒度−15)です。 フルーティな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。
宗政 純米吟醸 -15 1800ml 【日本酒 佐賀県】 ぷちショップ物流センター 3,033 円
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新潟の美酒と言えば、〆張鶴を挙げる方も多い人気の酒。 「〆張鶴 純」は、美酒の伝統を受け継ぎながらも最新の酒造技術を用い、米・米麹と水のみの純米で発酵熟成させています。 ゆったりとした香りが立ち上がり、まろやかで後味はスッキリと軽快な味わいです。 その人気は県内だけで収まらなく、県外全国でも名を轟かせる極上の美酒です。
〆張鶴 純 720ml 【日本酒 新潟県】 ぷちショップ物流センター 2,409 円
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インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015年、SAKE部門 純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部 出品数333品中、BEST3に選出され佐賀トロフィーを受賞。 酒造好適米を55%まで磨き、「高エステル生成酵母」を使用し、独自の醸造法で造った超甘口純米吟醸酒(日本酒度−15)です。 フルーティな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。
宗政 純米吟醸 -15 720ml 【日本酒 佐賀県】 ぷちショップ物流センター 1,598 円
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南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽の良質米生産地帯で生育した酒造好適米「華吹雪」の特質と 旨味を十分に生かして低温醸造仕込みで入念に醸造した手造りの味、純米吟醸酒です。 やんわりまろやかな、そしてすっきりとした純米吟醸酒。 なつかしい風味とのど越を感じられながらもほんのり吟香が出てきます。 独特の風味もバランスよく主張しております。
亀吉 純米吟醸 1800ml 【日本酒 青森県】 ぷちショップ物流センター 4,493 円
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食事が主役で酒は脇役。 その考えの下、伯楽星は料理を邪魔をしない穏やかな丁度良い香り。 糖分比率が低く、すっきりとした旨味なので最後まで、酒の肴と一緒に杯を重ねられることが出来ます。 究極の三杯目の酒と呼ばれる伯楽星。 三杯目あたりから本領を発揮します。 淡い味付けの料理に相性が良い一方、脂分もきれいに流してくれる万能な食中酒です。 純米吟醸は淡い味付けの料理や白身のお刺身に相性良し。
伯楽星 純米吟醸 720ml 【日本酒 宮城県】 ぷちショップ物流センター クール便 2,756 円
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伊勢志摩サミットの乾杯酒に使用され、一気に注目度の上がった「作」。 「恵乃智」は爽やかな果実香があり、飲み口は軽快で、お米のふくらみ・甘みがあり、綺麗な酸味があります。 香り重視という訳ではなく、香味のバランスがとれた優れものの純米酒に仕上がっています。 食事と共に楽しむのも良し、お酒だけでも楽しめるおすすめの純米酒です。
作 純米吟醸 恵乃智 750ml 【日本酒 三重県】 ぷちショップ物流センター 2,987 円
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南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽の良質米生産地帯で生育した酒造好適米「華吹雪」の特質と 旨味を十分に生かして低温醸造仕込みで入念に醸造した手造りの味、純米吟醸酒です。 やんわりまろやかな、そしてすっきりとした純米吟醸酒。 なつかしい風味とのど越を感じられながらもほんのり吟香が出てきます。 独特の風味もバランスよく主張しております。
亀吉 純米吟醸 720ml 【日本酒 青森県】 ぷちショップ物流センター 2,640 円
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