【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。 ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 Code-NのNとは? 名倉山の酒造りに通じている綺麗な甘さをより追求すべく、「美酒(Nectar)」を造り続けることをコンセプトとしているシリーズです。 また、「名倉山」の頭文字でもある「N」と、夏をイメージした「渚(Nagisa)」の「N」、すべてのキーワードに「N」が成り立っている事から、Code-Nと名付けました。 以後、名倉山季節商品はこのシンボルマーク「N」を基に展開いたします。 ラベルの「N」に鯨の尾鰭?鯨マークは何? 「N」のロゴに鯨のような尾ひれがあり、縦張りにはかわいらしい鯨のマークがあります。 これは、名倉山から猪苗代湖を見渡した時に「翁島」という島があり、その形が鯨のように見え、地元では有名となっているそうです。 その土地の風土を盛り込むことで、味わいに加えてラベルからもお酒を楽しめるデザインにしました。 麹米45%は変わらず、低アル・酸味を意識した酒質へ! 「新」同様、麹米の精米歩合を大吟醸クラス(45%)にすることで、酒質がよりきれいに仕上がり、より上質で「きれいなあまさ」が感じられます。 また、熱い夏の時期に、楽しんで頂くことを想定して14度台に落とし、きれいな酸味を意識した酒造りを行いました。 暑い夏の時期にメリハリのある酒質設定で組み立てました。 ズバリ!どんな味わい? 一押し!の食事は白身系に刺身・夏鍋(塩ベース)・イカ人参がお勧めです。 「渚」については、暑い時期にお飲みいただくことを想定し、アルコール度数を14度台の原酒とすることで、飲みやすさと濃厚さを両立し、ジューシーで甘みと酸味のバランスを意識した酒質を目指しました。 日本酒ビギナーからお好きな方まで幅広くご納得のいく酒質に仕上がりました。 夏の暑い日に心が和む酒だと思います。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数14度 酸 度1.6 日本酒度-4 精米歩合55%・45% 使用米夢の香(福島)・山田錦(岡山) 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 福島県・名倉山酒造 【R5BY新酒】名倉山 純米吟醸 Code-N「渚(なぎさ)」生酒 720ml 【要冷蔵商品】【4月新商品】 1,925 円
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商品名 真鶴 純米吟醸 720ml 田中酒造店 日本酒 メーカー 田中酒造店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 50% 使用米 美山錦 都道府県 宮城県 備考 商品説明 ふくよかな含香。 芳醇な風味とまろやかさが特徴。
真鶴 純米吟醸 720ml 田中酒造店 日本酒 2,519 円
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商品名 日本酒 真鶴 純米吟醸 1800ml 1.8L 1本 田中酒造店 緑 メーカー 田中酒造店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 美山錦 都道府県 宮城県 備考 商品説明 地元宮城県産米と奥羽山系の伏流水を使用し、手間暇かけて伝統的な酒造りを続ける老舗蔵元。 ふくよかな含香。 芳醇な風味とまろやかな口当りが魅力です。
日本酒 真鶴 純米吟醸 1800ml 1.8L 1本 田中酒造店 緑 4,619 円
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商品名 日本酒 福小町 純米 辛口 木村酒造 1800ml 1本 メーカー 木村酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 70% 使用米 秋田県産あきたこまち 都道府県 秋田県 備考 商品説明 「純米 辛口 福小町」は、ほのかな米の香りやまろやかな味が口中に広がる辛口系の純米酒。 飲み飽きしない味わいは和食等の食中酒として最適。 四季を通して冷や〜ぬる燗がオススメです [history] 木村酒造の創業は元和元年(1615年)。 豊臣家の重臣であった木村重成の一族が、ここでしか得られない土地の恵みを活かしてはじめた酒造り。 以来、天下泰平の江戸時代には稲作の安定とともに歩み、明治38年の奥羽本線開通後は県外出荷も開始。 そして、創業から400年。 いつの時代も、地域や社会の変化に寄り添いながら、ここでしかできない酒造りに従事してきました。 [location] 明治14年、明治天皇が御巡幸で秋田県雄勝郡湯澤町(現湯沢市)を訪れた際、その侍従長が木村酒造を宿に充てられました。 当時、「男山」と銘打っていた酒を供したところ、甘くてやさしい香味が賞賛され、男山というよりも女性的な印象であったことから「福娘」という銘を賜ります。 後に、小野小町生誕の地として知られる湯沢にちなんで「娘」を「小町」に。 そして現在に至る「福小町」の酒名が誕生しました。 [people] 飲む人の心まで動かす日本酒をつくりたい。 だから福小町は、人による手造りにこだわります。 どの工程も決して機械任せにせず、人の手で、人の目で、思い描いた味と香りに育てあげていく。 各工程のプロが個々の力を発揮し、同時に工程間で声をかけあいながら、全体を高めあっていく。 その和が美しく調和したとき、はじめて理想と呼べる日本酒が生まれるのです。
福小町 純米 辛口 木村酒造 1800ml 1.8L 1本 お酒 2,507 円
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商品名 日本酒 幻の瀧 純米吟醸 皇国晴酒造 1800ml 1本 メーカー 皇国晴酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16度 精米歩合度 56% 使用米 準備中 都道府県 富山県 備考 商品説明 ワイングラスでおいしい日本酒アワード3年連続金賞受賞 口に広がる米の旨み。 冷やしてスッキリ、お燗でまろやか、名水仕込の純米吟醸です。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続金賞受賞 [history] 富山県黒部市の東部のまち、生地(いくじ)。 50メートルほどで富山湾を臨み、黒部川の最下流に位置するこのまちで、明治20年より皇国晴酒造がはじまりました。 [location] 創業以来、北アルプスの雪解け水が地下を100年かけて湧き出ている水を、仕込水として、酒造りを続けています。 皇国晴酒造は環境省選定、日本名水百選の天然水が湧き出る唯一の酒蔵です。 [people] 時代の流れを取り入れながらも、昔ながらの手法を大切に、「毎日気軽にのんでいただける美味しいお酒」をお届けしたい。 蔵人たちはこの気持ちを持って毎日酒造りに取り組んでいます。 これが、皇国晴酒造が大切にしている酒造りのこころです。
幻の瀧 純米吟醸 皇国晴酒造 1800ml 1.8L 1本 お酒 2,896 円
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商品名 IWCチャンピオン・サケ受賞蔵! 福小町 純米吟醸 720ml メーカー 株式会社木村酒造 容量/入数 720ml / 1本 原料米 酒造好適米 精米歩合 55% アルコール度数 15.5度 日本酒度 +2.5 酵母 非公開 商品説明 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)で、もっとも評価の高い一銘柄、「チャンピオン・サケ」を受賞している、 木村酒造さんの造る純米吟醸酒です。 あわせる料理も選ばないくせのないお酒です。 すっきりときれいな味わいで、飲み進めても飽きが来きません。 日本酒党の方も、日本酒初心者の方にも喜ばれる正統派の銘酒です。 旨味もあるため、吟醸酒でありながらぬる燗にしてもおいしく飲むことができます。 ●Kura Master2018 プラチナ賞受賞 [history] 木村酒造の創業は元和元年(1615年)。 豊臣家の重臣であった木村重成の一族が、ここでしか得られない土地の恵みを活かしてはじめた酒造り。 以来、天下泰平の江戸時代には稲作の安定とともに歩み、明治38年の奥羽本線開通後は県外出荷も開始。 そして、創業から400年。 いつの時代も、地域や社会の変化に寄り添いながら、ここでしかできない酒造りに従事してきました。 [location] 明治14年、明治天皇が御巡幸で秋田県雄勝郡湯澤町(現湯沢市)を訪れた際、その侍従長が木村酒造を宿に充てられました。 当時、「男山」と銘打っていた酒を供したところ、甘くてやさしい香味が賞賛され、男山というよりも女性的な印象であったことから「福娘」という銘を賜ります。 後に、小野小町生誕の地として知られる湯沢にちなんで「娘」を「小町」に。 そして現在に至る「福小町」の酒名が誕生しました。 [people] 飲む人の心まで動かす日本酒をつくりたい。 だから福小町は、人による手造りにこだわります。 どの工程も決して機械任せにせず、人の手で、人の目で、思い描いた味と香りに育てあげていく。 各工程のプロが個々の力を発揮し、同時に工程間で声をかけあいながら、全体を高めあっていく。 その和が美しく調和したとき、はじめて理想と呼べる日本酒が生まれるのです。
IWCチャンピオンサケ受賞蔵! 福小町 純米吟醸 720ml ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,745 円
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商品名 黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦 720ml 仙醸 日本酒 メーカー 仙醸 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 50% 使用米 金紋錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 信州木島平産金紋錦を使用した純米吟醸酒です。 長野県最北端、木島平産の金紋錦を使用。 新酒が持っている苦みや酸味が1〜2年の熟成期間を経て旨味と調和し、独特の個性を放つ。 個性的な米の特徴を表現したお酒。
黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦 720ml 仙醸 日本酒 1,870 円
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商品名 日本酒 幻の瀧 純米吟醸 皇国晴酒造 720ml 1本 メーカー 皇国晴酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15度-16度 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 富山県 備考 商品説明 「幻の瀧純米吟醸720ml」は、黒部の名水で仕込みました、幅のある馥郁した風味と、程よい香りの純米吟醸酒です。 常温、ぬる燗または冷やしてお飲みください。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続金賞受賞 [history] 富山県黒部市の東部のまち、生地(いくじ)。 50メートルほどで富山湾を臨み、黒部川の最下流に位置するこのまちで、明治20年より皇国晴酒造がはじまりました。 [location] 創業以来、北アルプスの雪解け水が地下を100年かけて湧き出ている水を、仕込水として、酒造りを続けています。 皇国晴酒造は環境省選定、日本名水百選の天然水が湧き出る唯一の酒蔵です。 [people] 時代の流れを取り入れながらも、昔ながらの手法を大切に、「毎日気軽にのんでいただける美味しいお酒」をお届けしたい。 蔵人たちはこの気持ちを持って毎日酒造りに取り組んでいます。 これが、皇国晴酒造が大切にしている酒造りのこころです。
幻の瀧 純米吟醸 皇国晴酒造 720ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,801 円
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商品名 日本酒 人気一 モダンクラシック 純米吟醸 5 720ml 1本 人気酒造 福島 メーカー 人気酒造株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 60% 使用米 ?米:五百万石/掛米:チヨニシキ 都道府県 福島県 備考 商品説明 穏やかな吟醸香、軽快な中に手造りらしい芳醇さを感じる、純米ならではの幅のある味わいのお酒です。
日本酒 人気一 モダンクラシック 純米吟醸 5 720ml 1本 人気酒造 福島 既発売 1,230 円
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商品名 日本酒 大雪 純米吟醸 高砂酒造 720ml 1本 メーカー 高砂酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 45% 使用米 道産米 都道府県 北海道 備考 商品説明 道産酒米「吟風」を45%まで精米し、丁寧に醸した純北海道の吟醸酒。 やさしく甘い芳香とすっきりした飲み口の淡麗辛口酒です。 ●第5回燗酒コンテスト 最高金賞受賞 [history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。 昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。 時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。 全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。 [location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。 高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。 忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。 [people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。 この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。 それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。 山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない、ということではなく、吟風なら吟風のいいところを100%出してやればきっといいものができるはずなんですよね。 砂は、それができる蔵なのです。 大雪 純米吟醸 高砂酒造 720ml 1本 1,601 円
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商品名 日本酒 純米吟醸酒 大雪 高砂酒造 1800ml 1本 メーカー 高砂酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15度-16度 精米歩合度 準備中 使用米 北海道産米 都道府県 北海道 備考 商品説明 第5回燗酒コンテスト(スローフードジャパン主催)極上ぬる燗(40~45℃)部門で最高金賞受賞。 北海道産米だけを使用し、透明感のある柔らかな口当たりとお米の優しい甘味、果実を想わせるフルーティーな香りがお楽しみ頂けます。 蔵元は北海道旭川市の辛口清酒「国士無双」を製造する高砂酒造です。 仕込水は北海道大雪山の雪清水を使用し、厳寒な旭川の気候を最大限に活かした酒造りを行っております。 ●第5回燗酒コンテスト 最高金賞受賞 [history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。 昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。 時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。 全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。 [location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。 高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。 忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。 [people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。 この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。 それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。 山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない、ということではなく、吟風なら吟風のいいところを100%出してやればきっといいものができるはずなんですよね。 砂は、それができる蔵なのです。
純米吟醸酒 大雪 高砂酒造 1800ml 1.8L 1本 お酒 3,001 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 七笑 純米吟醸 720ml 6本 美山錦 七笑酒造 メーカー 七笑酒造株式会社 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 長野県の酒造好適米美山錦を使用した純米吟醸酒。 華やかな香りと味わいのバランスがよく、飲む人の心に沁み渡ります。
日本酒 七笑 純米吟醸 720ml 6本 美山錦 七笑酒造 既発売 10,368 円
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商品名 閂 純米吟醸 東山酒造 720ml かんぬき 日本酒 山田錦 メーカー 東山酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 55% 使用米 山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 契約栽培米の山田錦100%使用、低温でじっくり仕込まれ上槽は無理な圧力をかけて搾らず、上槽後すぐに瓶詰して低温で貯蔵した濃醇辛口タイプです。 香りは控えめながら、スッキリとした中にも丸みを帯びた味わいとコク、キレのある後口は食中酒としてぴったりです。 「閂」をかける【かんぬきをかける】とは、横木を渡して門の扉が開かないようにすること。 そんな門外不出にしたいほど秘蔵にしておきたくなる酒。 という思いを込めて、「閂」の名前を冠しました。
閂 純米吟醸 東山酒造 720ml かんぬき 日本酒 山田錦 お酒 1,755 円
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商品名 日本酒 千代鶴 純米吟醸(Tokyo Local Craft Sake) 720ml 1本 メーカー 中村酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 はなやかで上品な香りと口中に豊かに広がる味わいが特長の純米吟醸酒。 和食はもちろん、特に魚介や野菜を使った料理との相性が良いです。 魚介や牛肉のカルパッチョ、鶏肉ハムのオリーブオイル添え、日本そばと一緒にどうぞ。 TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。 味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。 英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
千代鶴 純米吟醸(Tokyo Local Craft Sake) 720ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,725 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 七笑 純米吟醸 720ml 3本 美山錦 七笑酒造 メーカー 七笑酒造株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 長野県の酒造好適米美山錦を使用した純米吟醸酒。 華やかな香りと味わいのバランスがよく、飲む人の心に沁み渡ります。
日本酒 七笑 純米吟醸 720ml 3本 美山錦 七笑酒造 既発売 5,099 円
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商品名 蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 720ml×1本 メーカー (有)渡辺酒造店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15〜16% 原材料 米・米麹 精米歩合 55% 日本酒度 +3 備考 商品説明 契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。 やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。 米の旨味をそのままお伝えします。 派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。 ●モンドセレクション2017 金賞受賞 ●春季全国酒類コンクール2017 第1位獲得 ●燗酒コンテスト2017 金賞受賞 ●2017料理王国100選 認定 [history] 享保17年(1732)に渡邉家の初代久右衛門が当地で「荒城屋」と称して業を起こし、2代目久右衛門は両替業を始めると共に生糸を製造して京都に販売し、産を成しました。 渡邉家が酒造りを始めたのは明治3年(1870)、5代目久右衛門章でした。 生糸の商いで京都に旅した折に口にした酒の旨さが忘れられず、自ら居するこの地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りを始めました。 [location] 当蔵のある飛騨古川は、東は「乗鞍岳」「穂高岳」西は白山連峰に囲まれた高冷地です。 冬は大変寒く、氷点下15度まで下がり、毎年1月〜2月にかけて蔵がすっぽり埋まるほど雪に覆われます。 降雪により空気は清浄化され、雪に埋もれた酒蔵は、酒造りに好適な室温が大きな変化もなく保持されます。 この環境のもとで清酒の醪(もろみ)は低温長期の発酵経過をたどり、きめ細やかで香りよい酒ができあがります。 困難を乗り超えてきた飛騨びとの力強さと酒造技術は、飛騨の厳しい寒さから生まれたのです。 [people] それぞれの酒蔵には追い求めるものがあります。 蓬莱が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。 伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 720ml×1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,693 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 七笑 純米吟醸 720ml × 1ケース / 12本 美山錦 七笑酒造 メーカー 七笑酒造株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 長野県の酒造好適米美山錦を使用した純米吟醸酒。 華やかな香りと味わいのバランスがよく、飲む人の心に沁み渡ります。
日本酒 七笑 純米吟醸 720ml × 1ケース / 12本 美山錦 七笑酒造 既発売 20,496 円
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商品名 黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦 1800ml 1.8L 1本 日本酒 仙醸 メーカー 仙醸 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 50% 使用米 金紋錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 信州木島平産金紋錦を使用した純米吟醸酒です。 長野県最北端、木島平産の金紋錦を使用。 新酒が持っている苦みや酸味が1〜2年の熟成期間を経て旨味と調和し、独特の個性を放つ。 個性的な米の特徴を表現したお酒。 製造年に注目してお楽しみください。
黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦 1800ml 1.8L 1本 日本酒 仙醸 お酒 3,581 円
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商品名 黄桜 京の滴 純米吟醸 祝米 720ml 日本酒 メーカー 黄桜 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 60% 使用米 祝 都道府県 京都府 備考 商品説明 京都でうまれた酒米「祝」を100%使用した純米吟醸酒です。 「祝米」特有のなめらかな口当たりと米の旨さとコクを味わう、ちょっといいことあった日に飲みたいプレミアムな辛口のお酒です。
黄桜 京の滴 純米吟醸 祝米 720ml 日本酒 1,365 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 七笑 純米吟醸 720ml 2本 美山錦 七笑酒造 メーカー 七笑酒造株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 長野県の酒造好適米美山錦を使用した純米吟醸酒。 華やかな香りと味わいのバランスがよく、飲む人の心に沁み渡ります。
日本酒 七笑 純米吟醸 720ml 2本 美山錦 七笑酒造 既発売 3,626 円
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商品名 日本酒 福千歳 山廃仕込 純米吟醸 徳 田嶋酒造 720ml 1本 メーカー 田嶋酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16.5% 精米歩合度 52% 使用米 準備中 都道府県 福井県 備考 商品説明 丹精込めて造った手造りの純米吟醸酒。 独特のまろやかな味わいは冷、常温、燗といろんな温度帯で愉しめます。 ●全米日本酒歓評会2010 金賞受賞 ●全米日本酒歓評会2011 銀賞受賞 ●ロンドン酒チャレンジ2014 銀賞受賞 ●インターナショナル・サケ・チャレンジ2013 銀賞受賞 [history] 福千歳の蔵の始まりは、江戸時代後期(1840年代)福井県福井市清水町(旧 志津村大森)。 そのころは、福千歳ではなく加茂の井(かものい)というお酒を造っておりました。 しかし、その地で幾度となく起こる水害によって困り果てた先々代の徳次郎は福井に出て酒造りをすることを決意。 昭和28年酒造りにかかせない良質な水が豊かなこの地(福井市桃園町)で 酒造りを再びはじめることとなりました。 銘柄の由来は、清水町を離れて最初に暮らした土地、千歳(ちとせ)町(現在の福井市足羽2丁目)での良き思い出から、福 千 歳 と命名。 福 が 千歳 と続くようにという願いが込められおります。 [location] 江戸時代末期、日本酒はすべてが生もと造りと呼ばれる手法で造られていました。 その生もと造りから改良を重ねた酒造り、それが福千歳が得意とする山廃仕込みです。 田嶋酒造は、県内で唯一「山廃仕込み」にこだわる蔵。 現在では、速醸仕込という更に効率化された造りが大半をしめており、山廃仕込みは手間暇をかけた貴重なお酒となっています。 [people] "日本酒"は国の名前がついているお酒です。 しかし、世界中をさがしても国名がついているお酒はほとんど見つかりません。 皆様にとって日本酒をもっともっと身近なモノ、そして国酒という伝統を守っていけるよう具体的に動きたいと思っています。
福千歳 山廃仕込 純米吟醸 徳 田嶋酒造 720ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,785 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 七笑 純米吟醸 300ml × 2ケース / 24本 美山錦 七笑酒造 メーカー 七笑酒造株式会社 容量/入数 300ml / 24本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 長野県の酒造好適米美山錦を使用した純米吟醸酒。 華やかな香りと味わいのバランスがよく、飲む人の心に沁み渡ります。
日本酒 七笑 純米吟醸 300ml × 2ケース / 24本 美山錦 七笑酒造 既発売 13,596 円
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商品名 日本酒 千代鶴 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml 3本 中村酒造 メーカー 中村酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 フルーティーな香りとまろやかな味の純米吟醸酒。 TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。 味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。 英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
千代鶴 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml 3本 中村酒造 5,154 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 七笑 純米吟醸 300ml × 1ケース / 12本 美山錦 七笑酒造 メーカー 七笑酒造株式会社 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 長野県の酒造好適米美山錦を使用した純米吟醸酒。 華やかな香りと味わいのバランスがよく、飲む人の心に沁み渡ります。
日本酒 七笑 純米吟醸 300ml × 1ケース / 12本 美山錦 七笑酒造 既発売 7,251 円
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商品名 閂 純米吟醸 東山酒造 1.8L 1800ml かんぬき 日本酒 山田錦 メーカー 東山酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 55% 使用米 山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 契約栽培米の山田錦100%使用、低温でじっくり仕込まれ上槽は無理な圧力をかけて搾らず、上槽後すぐに瓶詰して低温で貯蔵した濃醇辛口タイプです。 香りは控えめながら、スッキリとした中にも丸みを帯びた味わいとコク、キレのある後口は食中酒としてぴったりです。 「閂」をかける【かんぬきをかける】とは、横木を渡して門の扉が開かないようにすること。 そんな門外不出にしたいほど秘蔵にしておきたくなる酒。 という思いを込めて、「閂」の名前を冠しました。
閂 純米吟醸 東山酒造 1.8L 1800ml かんぬき 日本酒 山田錦 お酒 3,145 円
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商品名 常きげん 山廃純米吟醸 山純吟 720ml×1本 メーカー 鹿野酒造(株) 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16.5% 原材料 米・米麹 精米歩合 55% 日本酒度 +3 備考 商品説明 十二分に米の旨みと山廃ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品です農口杜氏は現在、鹿野酒造を退社し農口酒造を立ち上げてそちらに移りましたが農口スピリッツは蔵人へ受け継がれ素晴らしい酒を醸しています。 [history] 鹿野酒造は、霊峰白山を望む加賀の地で、文政2年(1819年)に創業しました。 鹿野酒造代々の当主もまた粋人であったことがうかがえます。 「常きげん」という名も、ある年の大豊作を村人たちと祝う席で、4代目当主が「八重菊や酒もほどよし常きげん」と一句詠んだことにちなんだものです。 [location] 鹿野酒造の酒蔵に一番ふさわしい酒米を知るために、自社の田んぼで自分たち自らの手で米作りを続けること。 いにしえから、この地にずっと湧き出ていて、鹿野酒造の酒造りに欠かせない「白水の井戸」を守り続けること。 そして何より、「常きげん」という名に込められた思いを大切に受け継ぐ人を育てること。 これら「人、米、水」という3つへのこだわりは、これまでもこれからも変わることなく鹿野酒造の原点として伝え続けていきたいと願っています。 [people] 私たちはほんのわずかでも山田錦の自社栽培を、これからもずっと続けていきたいと考えています。 それは、この加賀の地の酒蔵として、この加賀の地のお米への思いを、決して忘れたくはないというこだわりのあらわれです。 そう、酒米作りを知っている酒蔵としての心意気みたいなものもまた、きっと「常きげん」の美味にはなくてはならないものなのですから… 常きげん 山廃純米吟醸 山純吟 720ml×1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,951 円
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商品名 蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 1800ml×1本 メーカー (有)渡辺酒造店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16% 原材料 米・米麹 精米歩合 55% 日本酒度 +3 備考 商品説明 契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。 やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。 米の旨味をそのままお伝えします。 派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。 ●モンドセレクション2017 金賞受賞 ●春季全国酒類コンクール2017 第1位獲得 ●燗酒コンテスト2017 金賞受賞 ●2017料理王国100選 認定 [history] 享保17年(1732)に渡邉家の初代久右衛門が当地で「荒城屋」と称して業を起こし、2代目久右衛門は両替業を始めると共に生糸を製造して京都に販売し、産を成しました。 渡邉家が酒造りを始めたのは明治3年(1870)、5代目久右衛門章でした。 生糸の商いで京都に旅した折に口にした酒の旨さが忘れられず、自ら居するこの地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りを始めました。 [location] 当蔵のある飛騨古川は、東は「乗鞍岳」「穂高岳」西は白山連峰に囲まれた高冷地です。 冬は大変寒く、氷点下15度まで下がり、毎年1月〜2月にかけて蔵がすっぽり埋まるほど雪に覆われます。 降雪により空気は清浄化され、雪に埋もれた酒蔵は、酒造りに好適な室温が大きな変化もなく保持されます。 この環境のもとで清酒の醪(もろみ)は低温長期の発酵経過をたどり、きめ細やかで香りよい酒ができあがります。 困難を乗り超えてきた飛騨びとの力強さと酒造技術は、飛騨の厳しい寒さから生まれたのです。 [people] それぞれの酒蔵には追い求めるものがあります。 蓬莱が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。 伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
蓬莱 純米吟醸 家伝手作り 1800ml 1.8L 1本 飛騨 地酒 渡辺酒造店 岐阜県 お酒 3,069 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 千代鶴 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml × 2ケース / 24本 中村酒造 メーカー 中村酒造 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 フルーティーな香りとまろやかな味の純米吟醸酒。 TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。 味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。 英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
千代鶴 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml × 2ケース / 24本 中村酒造 36,507 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 千代鶴 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml × 2ケース / 24本 中村酒造 メーカー 中村酒造 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 フルーティーな香りとまろやかな味の純米吟醸酒。 TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。 味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。 英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
千代鶴 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml × 2ケース / 24本 中村酒造 36,507 円
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