12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽の良質米生産地帯で 生育した酒造好適米「華吹雪」の特質と 旨味を十分に生かして低 温醸造仕込みで入念に醸造した手造りの味、純米吟醸酒です。
や んわりまろやかな、そしてすっきりとした純米吟醸酒。
なつかしい風 味とのど越を感じられながらもほんのり吟香が出てきます。
独特の 風味もバランスよく主張しております。
7,126 円
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 名称 寫楽 (写楽) 純愛仕込み 純米吟醸 火入れ 1800ml 宮泉銘醸 原材料 五百万石 産地 福島県 精米歩合 50% アルコール度数 16度 日本酒度 1度 酸度 1.7度 おすすめの飲み方 冷やして 常温 商品説明 穏やかな香りに、バナナの果実感を感じる口当たりで人気です。
全て平均的に出来が良く、逆にそれが良いといった日本酒はなかなか巡り合えません。
様々なご用途で選ばれています。
■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代
4,534 円
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 ※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報（純米吟醸） 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者基山商店 生産地佐賀県 原料米雄町 精米歩合55％ 酵母M310+K-9 アルコール度数16度 日本酒度+1 酸度1.5 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや甘口 味わいやや淡麗 香りやや華やか おすすめの飲み方冷〜ぬる燗 試飲コメント 上立ちは華やか、口に含むと雄町らしい優しくジューシーな旨味と吟醸香が絡み合う絶妙なバランスのお酒。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
商品情報（純米酒） 商品情報 タイプ純米 生産者基山商店 生産地佐賀県 原料米レイホウ 精米歩合0.6 酵母K901 アルコール度数15度 日本酒度プラス10 酸度1.8 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度辛口 味わい淡麗 香りやや穏やか おすすめの飲み方冷〜燗 試飲コメント 穏やかで優しい甘みを感じ、程よい酸味が辛口の味わいを引き立て。
まろやかでバランスの取れた純米酒。
保存方法 冷暗所 ストーリー 限定流通『基峰鶴』でシリーズ一番人気はこの雄町。
山田錦のルーツにあたる「雄町」は、古くから多くの酒造りに使用されてきました。
雄町で醸すお酒は米の旨みが濃厚で、芳醇な飲みごたえのあるお酒に仕上がります。
基峰鶴「純米吟醸雄町」も原料である雄町のふくよかな味わいと旨みでシリーズ人気NO.1。
甘旨みでボリューム感、なのに滑らかでスッキリの飲み心地って？ 雄町の旨み・甘みがふくよかなのにクリアでスッキリとした飲み口。
とてもバランスが良くスイスイ（怖いですが・・・）飲めちゃう1本です。
飲まれた方は「なぜ今まで飲まなかった??」「これはお気に入り決定！」「隠れた銘品見つけた」（隠してませんが）などのお声が続出している今話題の基峰鶴です。
福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地から水脈 佐賀県と福岡県の北西の県境にある脊振山系基山から湧き出る伏流水は中軟水で比較的柔らかな水質です。
でも数値以上に口に含んだ時に柔らかく感じるお水は柔らか味わいの日本酒を生み出す源なです。
生産者紹介 基山商店（佐賀県） 佐賀県の東端に位置し、福岡県と接する基山町。
町内には福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地の一角、基山がそびえる。
その名を冠した酒蔵「基山商店」は明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが起こりだ。
法人化したのは1920年で、2020年9月に100周年を迎えました。
2019年に全米日本酒鑑評会の純米部門で脊振湧水」がグランプリを受賞、また2021年にはフランスで開かれる「KURA MASTAR」の純米大吟醸酒部門で「基峰鶴純米吟醸山田錦」が金賞を受賞するなど、このところめっきり評価が上がっている注目の酒蔵。
生産者から一言 九州の蔵ならではの、しっかり旨みのあるお酒、原料米の旨みを活かしたお酒を造りたい。
地域本来の味を守ることは、酒蔵の存在意義でもあります。
旨みのある料理に、旨みのあるお酒のマリアージュを楽しんで頂けるような日本酒を目指しています。
相性のいい料理 純米吟醸の王道の味わい 少しボリューミーな味わいには、どんな料理でも合いそうです。
食中酒としては抜群の組み合わせを楽しんでもらえます。
おすすめのメニュー お寿司 菜っ葉のおひたし てんぷら タレ系の焼き鳥
8,140 円
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※北海道・沖縄・一部離島につきましては送料800円となります。
内容量 300ml × 12本 アルコール分 15度 原料米 山田錦 雄町 日本酒度 -2 製造元 中野BC / 和歌山県 保存方法 開封後は冷蔵庫へ入れてなるべくお早めにお飲み下さい。
商品説明 ロンドン酒チャレンジ2015 金賞受賞！ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞受賞！ 江戸時代、紀州のみかんを「紀ノ国蜜柑船」で江戸まで命懸けで船出し、富を得た紀州和歌山を代表する豪商「紀伊国屋文左衛門」。
その名に因んで「和歌山らしい米の旨味のある優しい味わいの酒」を目指し、米の品種からこだわり、より高い品質の酒に醸し上げた銘柄「紀伊国屋文左衛門」。
濃醇で香り豊かに仕上がる「雄町」と、 芯のある酒に仕上がる「山田錦」を使用して、 じっくりと醸した純米吟醸酒。
香りの派手さでなく、 飲み応えある旨味と酸味のあるやさしい味わいです。
中野BC 日本酒 長久 特撰本醸造 超久 シリーズ 超久 南阿蘇村産 山田錦 超久 純米吟醸 超久 備前雄町 超久 超辛口 純米酒 超久 純米 生原酒 紀伊国屋文左衛門 シリーズ 大吟醸 黒 大吟醸 紅 純米酒 純米吟醸 純米 生貯蔵酒 五百万石全量 特別純米酒 辛口 送料無料！紀伊国屋文左衛門 1800ml 飲み比べ 3本セットはこちらから！ 送料無料！紀伊国屋文左衛門 720ml 飲み比べ 6本セットはこちらから！
8,250 円
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 山梨県産山田錦100％使用 精米歩合60％ 日本酒度：+5 酸度：1.8 アルコール分18度 山梨県産山田錦拡大事業プロジェクト（昭和町、すっきりしょうわ、(株)おぎはら、(有)粋玄、丸吉工業(株)と(株)光輝のおかげで、山梨県産山田錦として産地品種銘柄が正式認定され3年目になりました。
ほのかに林檎とバナナを合わせた様な上品な香りがあり、味わいは、やわらかでスッキリとしたやや辛口のお酒です。
冷してそのまま飲むか、ロックでお召し上がりください。
※冷蔵便 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。
【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト ）
2,444 円
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 πウォーターを使用し芳醇な香りと味との調和のとれた辛口のお酒です。
中国の古い兵法書『孫子』に記されているこの言葉は 戦国の猛将武田信玄の旗印としてあまりにも有名です。
名将信玄が活躍した戦国の時代から400年余り時は経ちましたが 信玄の館のあった水清き甲斐の国より信玄の旗印を冠した銘酒が完成しました。
文字は武田神社の現宮司様に書いて頂きました。
山田錦（山梨） 精米歩合55％ 日本酒度：+5 酸度：1.4 アルコール分：14度以上15度未満 アミノ酸：1.2 「太冠を生み出すこだわりの原材料」 米は特上の兵庫産山田錦と地元山梨産、そして美山錦や五百万石を使用。
有機栽培米にもこだわりを持っている。
水は有名な南アルプスの伏流水を使用し、 さらに話題の非イオン水「πウォーター」を使った酒も造るなど、 宇宙学波動学や健康面も積極的に酒造りに取り入れている。
伝統を守りつつ、新しいことにも挑戦し続ける。
まさに若い感性の蔵だからこそできることだと言えよう。
山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。
【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト ）
2,514 円
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 まろやかな風味と上品な吟醸香のバランスがとれた柔かい口当たり味わい深いお酒です。
味と香りのバランスが絶妙。
舌になじみさらりとした口溶けも魅力。
キリリと冷やして呑んで欲しい。
麹米品種：山田錦（山梨） 掛米品種：山田錦（山梨） 精米歩合50％ 日本酒度：+4 酸度：1.5 アルコール分15度以上16度未満 アミノ酸1.3 ・濃淡：やや淡麗 ・甘辛：やや辛口 ・飲み方：冷たく冷やして 「太冠を生み出すこだわりの原材料」 米は特上の兵庫産山田錦と地元山梨産、そして美山錦や五百万石を使用。
有機栽培米にもこだわりを持っている。
水は有名な南アルプスの伏流水を使用し、 さらに話題の非イオン水「πウォーター」を使った酒も造るなど、 宇宙学波動学や健康面も積極的に酒造りに取り入れている。
伝統を守りつつ、新しいことにも挑戦し続ける。
まさに若い感性の蔵だからこそできることだと言えよう。
山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。
【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト ）
2,653 円
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 いち早く純米にこだわった純米酒「貴仙寿」が大ヒットした後、より磨かれた酒をという多くの方の声にお応えして、昭和59年に純米吟醸「貴仙寿吉兆」を発売しました。
和食のほか、脂っこい料理にも合います。
産 地 奈良県 製 造 豊澤酒造株式会社 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 酵母 K1801 アルコール分 15.8％ 日本酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
3,025 円
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いち早く純米にこだわった純米酒「貴仙寿」が大ヒットした後、より磨かれた酒をという多くの方の声にお応えして、昭和59年に純米吟醸「貴仙寿吉兆」を発売しました。
和食のほか、脂っこい料理にも合います。
産 地 奈良県 製 造 豊澤酒造株式会社 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 酵母 K1801 アルコール分 15.8％ 日本酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
18,150 円
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 ※一升瓶を2本以下でご注文頂く場合は、破損防止の為ヤマト運輸専用箱にて発送致します。
そのため後ほど、1本の場合は209円、2本の場合は319円を別途加算させていただきます。
ご了承ください。
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者林本店 生産地岐阜県 原料米岐阜ハツシモ 精米歩合55％ 酵母自家培養酵母 アルコール度数16度 日本酒度+2 酸度2.0 アミノ酸度2.0 味わい 甘辛度やや甘口 味わいやや芳醇 香り華やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。
フレッシュでピュアな旨みとしなやかな酸が調和し、洗練された旨味と爽やかさが持続します。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 酒蔵から女性経営者登場 株式会社林本店は岐阜県稲葉郡にて創業大正9年に創業します。
現在は、岐阜県各務原市で酒造りを行っています。
創業当時は、日乃出屋醸造という屋号名で醸造をしていました。
昭和の高度成長までは順調に規模を大きくしていきましたが、それ以降はお酒の多様化に伴い、売上が減少していきます。
4代目の父親の時代では、酒造業よりも卸業と酒販業を主軸に地域密着の商売に切り替えていきます。
そして、現在は5代目の林里榮子さんが蔵を取り仕切っています。
林さんは、大学卒業後、大手ビールメーカーに就職しアルコール業界で営業や経験を着実に積み上げ、女性社長として継承されました。
超軟水の名水日本アルプス伏流水 原料米の米は、世界農業遺産で天皇へ献上される高級食材・鮎を育む日本三大清流長良川の水で栽培された米を使用しています。
水は、艶やかな旨味のある優しい味わいのお酒を生みだす超軟水の名水日本アルプス伏流水でお酒を仕込んでいます。
酒蔵も毎年、設備を改修され製造を一貫して冷蔵で行う蔵を完備しています。
ということは、造りに集中でき品質がより安定するメリットが生まれます。
冷蔵蔵製法により一定温度で醸造工程・品質を管理し、 年中フレッシュなお酒の出荷を可能としています。
地元の歌舞伎役者の故・市川百十郎氏から誕生 百十郎の誕生は、地元岐阜県各務原市出身の歌舞伎役者の故・市川百十郎氏が1200本の桜の木を地元に贈呈した実話から商品開発を掘り下げていきます。
そして、岐阜という風土を大切にし今までの伝統と味質を継承しながら百十郎が誕生しました。
生産者紹介 林本店（岐阜県） 株式会社林本店は岐阜県稲葉郡にて創業大正9年に創業します。
現在は、岐阜県各務原市で酒造りを行っています。
創業当時は、日乃出屋醸造という屋号名で醸造をしていました。
昭和の高度成長までは順調に規模を大きくしていきましたが、それ以降はお酒の多様化に伴い、売上が減少していきます。
4代目の父親の時代では、酒造業よりも卸業と酒販業を主軸に地域密着の商売に切り替えていきます。
そして、現在は5代目の林里榮子さんが蔵を取り仕切っています。
生産者から一言 市川百十郎が寄贈した1200本の桜が今では桜の名所100撰に選ばれ桜の名所となりました。
華やかな香りとふんわりとした甘みをご堪能ください。
相性のいい料理 フレッシュな白ワイン感覚 白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。
フレッシュでピュアな旨みとしなやかな酸が調和し、洗練された旨味と爽やかさが持続。
白ワインのように洋食と楽しんでください。
おすすめのメニュー ちらし寿司 シーザーサラダ 塩からあげ チーズピザ
3,630 円
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![]() ※一升瓶を2本以下でご注文頂く場合は、破損防止の為ヤマト運輸専用箱にて発送致します。
そのため後ほど、1本の場合は209円、2本の場合は319円を別途加算させていただきます。
ご了承ください。
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者林本店 生産地岐阜県 原料米岐阜ハツシモ 精米歩合55％ 酵母自家培養酵母 アルコール度数16度 日本酒度+2 酸度2.0 アミノ酸度2.0 味わい 甘辛度やや甘口 味わいやや芳醇 香り華やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。
フレッシュでピュアな旨みとしなやかな酸が調和し、洗練された旨味と爽やかさが持続します。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 酒蔵から女性経営者登場 株式会社林本店は岐阜県稲葉郡にて創業大正9年に創業します。
現在は、岐阜県各務原市で酒造りを行っています。
創業当時は、日乃出屋醸造という屋号名で醸造をしていました。
昭和の高度成長までは順調に規模を大きくしていきましたが、それ以降はお酒の多様化に伴い、売上が減少していきます。
4代目の父親の時代では、酒造業よりも卸業と酒販業を主軸に地域密着の商売に切り替えていきます。
そして、現在は5代目の林里榮子さんが蔵を取り仕切っています。
林さんは、大学卒業後、大手ビールメーカーに就職しアルコール業界で営業や経験を着実に積み上げ、女性社長として継承されました。
超軟水の名水日本アルプス伏流水 原料米の米は、世界農業遺産で天皇へ献上される高級食材・鮎を育む日本三大清流長良川の水で栽培された米を使用しています。
水は、艶やかな旨味のある優しい味わいのお酒を生みだす超軟水の名水日本アルプス伏流水でお酒を仕込んでいます。
酒蔵も毎年、設備を改修され製造を一貫して冷蔵で行う蔵を完備しています。
ということは、造りに集中でき品質がより安定するメリットが生まれます。
冷蔵蔵製法により一定温度で醸造工程・品質を管理し、 年中フレッシュなお酒の出荷を可能としています。
地元の歌舞伎役者の故・市川百十郎氏から誕生 百十郎の誕生は、地元岐阜県各務原市出身の歌舞伎役者の故・市川百十郎氏が1200本の桜の木を地元に贈呈した実話から商品開発を掘り下げていきます。
そして、岐阜という風土を大切にし今までの伝統と味質を継承しながら百十郎が誕生しました。
生産者紹介 林本店（岐阜県） 株式会社林本店は岐阜県稲葉郡にて創業大正9年に創業します。
現在は、岐阜県各務原市で酒造りを行っています。
創業当時は、日乃出屋醸造という屋号名で醸造をしていました。
昭和の高度成長までは順調に規模を大きくしていきましたが、それ以降はお酒の多様化に伴い、売上が減少していきます。
4代目の父親の時代では、酒造業よりも卸業と酒販業を主軸に地域密着の商売に切り替えていきます。
そして、現在は5代目の林里榮子さんが蔵を取り仕切っています。
生産者から一言 市川百十郎が寄贈した1200本の桜が今では桜の名所100撰に選ばれ桜の名所となりました。
華やかな香りとふんわりとした甘みをご堪能ください。
相性のいい料理 フレッシュな白ワイン感覚 白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。
フレッシュでピュアな旨みとしなやかな酸が調和し、洗練された旨味と爽やかさが持続。
白ワインのように洋食と楽しんでください。
おすすめのメニュー ちらし寿司 シーザーサラダ 塩からあげ チーズピザ
3,630 円
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