商品説明  サタケの最新の精米機により扁平に磨いた山田錦を使用した純米酒です。
一般的な精米機で磨いたお米より20％ほどお酒の雑味となる部分を少なくすることができます。
今年のチャレンジ是非お試しください。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明    保存方法  超軟水といわれる富士山伏流水仕込み特有の口当たりの柔らかさ。
麹米に五百万石、掛米に山田錦と美山錦を当蔵伝承の比率でブレンドすることにより、口の中で仄かに感じる米の旨味。
喉ごしは抜群のキレを発揮し、合わせる食事を流してくれます。
 その他 &nbsp-

 商品説明  [日本酒/新潟/青木酒造] 鶴齢はやっぱり旨いな〜。
程よい香りとジワジワっと乗ってくる味わい、鶴齢の味わいをよく表現している一本だと思います。
一緒に鶴齢ファンになりませんか？  保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  [日本酒/新潟/青木酒造] 原材料：米・米麹 アルコ−ル度数：17゜ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 原料米：山田錦 精米歩合：55％精米  保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  日本酒度：＋1.0 酸度：1.6 アミノ酸度：1.2 原料米：山田錦・吟のさと 精米歩合：60％・67％ 酵母：蔵付酵母（STB5） 協会10号酵母 旧醸造所に根付いていた蔵付酵母は、長年造りを休んでいても生きのびてきたのだから、どんなに頑健なのかと思っていましたが、温度変化に敏感でなかなかに繊細な酵母でした。
試験をして酵母の選抜したときに野生的な味わいで、お飲みくださる方の口に合うか心配でしたので、協会 10 号で造った酒を蔵付酵母の酒より小さめに仕込んで合わせることにしました。
10 号酵母は、どの酵母の酒ともうまく手をつないでくれ、たがいの持ち味を生かすという大変好ましい性質があります。
ぜひそのあたりの妙を、新酒ばなの初々しい今この時期から秋冬に向かって成長していく味わいとともにお楽しみいただきたく存じます。
(杜氏コメント)  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  [日本酒/新潟/青木酒造] 香り、甘味、酸、旨味、キレ全て店長のどストライクゾーン。
この山田錦65％の鶴齢が大好き。
まずはこの鶴齢を飲んで鶴齢ファンになってみませんか？ 原材料：米・米麹 アルコ−ル度数：17〜18゜ 日本酒度：＋1.5 酸度：1.9 アミノ酸度：1.2 原料米：山田錦 精米歩合：65％精米 酵母：協会701酵母  保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  ひと夏越えてほどよく熟成した、米の旨味と酸味が感じられる純米酒です。
もっとも美味しいと言われる時期のお酒を加熱殺菌せずに生詰めし、蔵出しそのままの旨さがお楽しみ頂けます。
宮城県外のみの流通限定商品  保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp

 商品説明  駿州中屋　純米辛口　1800ml 内容量：1800ml 原材料：米・米麹 原料米：山田錦、美山錦、五百万石 精米歩合：60％ 日本酒度：＋10 酸度：1．3 アルコール度：15．5％ 保存方法:直射日光等・光を避けて下さい。
冷蔵・涼しい場所にて保管してください。
 保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  【日本酒/新潟/青木酒造】 精米歩合70％の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。
冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。
【原料米】越淡麗・五百万石【精米歩合】70％ 【日本酒度】+3.5【酸度】1.3  保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明    保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  江戸時代より続く古いお蔵。
その時代には小田原藩に納める商人だったとか。
お邪魔するとその歴史をひしひしと感じる赴きあるお蔵でした。
柱や梁の一つ一つに歴史を感じました。
このお酒は自社栽培された酒米『若水』と丹沢山系の伏流水で醸された純米酒。
辛口ながら口当たりやわらかな酒質が特徴です。
冷やしすぎずないほうが私は美味しいと思います。
内容量：1800ml 原材料：米・米麹 使用米：美山錦 精米具合：55％ アルコール度数：15〜16 【保存方法】直射日光等・光を避けて下さい。
冷蔵・涼しい場所にて保管してください。
辛口ながら口当たりやわらかな酒質  保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  【日本酒/新潟/青木酒造】 醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。
新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。
【原料米】五百万石・こしいぶき【精米歩合】62％ 【日本酒度】+5.0【酸度】1.5  保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  心地よい香りと米の旨み。
飲み飽きしない後味のキレ。
 保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  雨上がりの可憐な桃園をイメージした、特に女性に人気のかすみさけです。
まるで艶やかな果実のように、ひとを陶然とさせる美しい桃色。
しぼりたての果汁のような、Juicyで重厚感のある甘み。
天然赤色酵母により、甘みと酸味のバランスが絶妙な、新感覚の純米酒に仕上がりました。
フレッシュなアロマは、あくまで爽やかに駆け抜けます。
アルコール度数は低めの8度（原酒）に抑えていますので、様々なシーンでお楽しみいただけます。
「花冷え（10℃ほど）」に冷やしてワイングラスでどうぞ。
炭酸やお水で割っても美味しく召し上がれます。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

備前産雄町米を100％使用し、瀬戸内の風土の中で自然と共に醸しだされた純米酒です。
岡山県産雄町米を原料に米の旨みを十分に引き出した純米酒です。
雄町特有のはんなりとした旨味とキレのあるのどごしをお楽しみください。

日本酒720ml 雄町100% 発売瞬く間に504本が完売!! さらに36本追加いたしました。
非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2023.12.8 これが皆さん!!、 本当に本当に、涙がでるほど美味しいんです!!。
しかも、熟成した［幻の酒米「雄町」100％］の、その 味わいが、これほど美味しいものか・・・、ご存じの 方は、きっと物凄く少ないと思います!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『若いうちは、黄色い皮のリンゴ、カリン、白桃を想わ 　せる果実香と、ユリを想わせる花の香り。
　同時にラムネや水飴の香りも感じられ、 　口に含むと、口当たりはやや濃厚ながら、アルコール 　と酸のおかげで芯の通った適度な辛さを感じ・・・、 　そして、これが熟成すると、実に「大器晩成型」。
　時の流れとともに、このチャーミングな香り広がる愛 　らしい味わいから、骨太で背筋のしっかり通った、 　濃密でまろやかなボディ豊かな味わいへと変貌して 　いくんです!!。
』 ・・・・・・・・・・ 今回、インポーター社長さんの肝いりで、 まさに妖艶に変貌した、二年熟成を、こうやって皆さん にご紹介できるんです!!。
間違いなく、 これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」 100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、まさに日本の誇りたる、岡山県備前雄町の奇跡のテ ロワールで造られる、最高級【［幻の酒米「雄町」100％］】 の、その感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
いつも以上に、強く強くオススメいたします!!。
庵【あん】　備前雄町　特別純米 タイプ 日本酒 サイズ 750ml 産地 日本 内容 日本酒720ml 雄町100% 奇跡的に世に登場した【日本のシャルルマーニュ】!! 【『世界で勝負してほしい!!』】日本の誇り、奇跡のテロワールで造られる【［幻の酒米「雄町」100％］】感動の［二年間熟成］特別限定ボトル!!! 『熟成によって、美しくも妖艶に、そしてまろやかに変貌する、その美味しさは、まるでコルトン・シャルルマーニュである!!』 【これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!】 豊かな日照量と温暖な気候、さらには肥沃な大地をを持つ、岡山県備前雄町の奇跡的なテロワールでしか最高級のものは決して造られない感動の味!! 『その味わいたるや、濃厚なるボディが、熟成によって、妖艶に、そして、まろやかに変貌し、まさにまさに感動の【日本のコルトン・シャルルマーニュ】たる、素晴らしい味わいとなるんです!!』 [庵【あん】　備前雄町　特別純米] 庵【あん】　備前雄町　特別純米　 遂に、遂に、遂に!!、 この日がやって参りました!!!!!!。
これまで永らくワイン専門店としてやって参りました当 店にとりまして、極めて稀にしかご紹介しません、 日本伝統の【日本酒】を本日、遂に、皆さんに、 ご紹介させていただきます!!。
『熟成によって、 　　美しくも妖艶に、そしてまろやかに変貌する、 　　　その美味しさは、 　　　　　　まるでコルトン・シャルルマーニュである!!』 苦節数年!!、日本随一のワインインポーター社長さんが、 高級白ワインに対抗すべく造り上げた、 　感動の【日本のコルトン・シャルルマーニュ】!! たる、【『世界で勝負してほしい!!』】と思わせる、 日本の誇り、奇跡のテロワールで造られる、 　　　　【［幻の酒米「雄町」100％］】!!!! 感動の特別限定ボトルを、遂に遂に、皆さんにご紹介す ることができるんです!!。
皆さん!!、 酒米「雄町」100％の日本酒をお飲みになったことが ありますでしょうか?!!!! 実に、現存する酒造好適米では最も古い米され、 4大酒米といわれる「山田錦」「雄町」「五百万石」 「美山錦」の中でも、田植え、収穫ともに遅く、 また稲の背丈が最も高いために、稲が倒れやすく、 栽培が困難といわれ・・・、 豊かな日照量と温暖な気候、さらには肥沃な大地を を持つ、岡山県備前雄町の、この奇跡的なテロワール でしか最高級のものは決して造られない・・・、 まさにまさに!!、 究極のテロワールを表現した、感動の日本酒が、この 【［幻の酒米「雄町」100％］】なんです!!。
しかも、その味わいたるや、 濃厚なるボディが、熟成によって、妖艶に、 そして、まろやかに変貌し、 まさにまさに!!、 　　感動の【日本のコルトン・シャルルマーニュ】 たる、素晴らしい味わいとなるんです!!。
今回、ワインインポーター社長さんが、この岡山県備前 雄町の【［幻の酒米「雄町」100％］】に、惚れ込み、 特別に蔵内で二年間熟成し・・・、 そして、完璧なる飲み頃となった今年、いよいよ、遂に リリースしてきた、実に、、 完璧なる変貌を遂げた【［幻の酒米「雄町」100％］】 です!!。
これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」 100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、【『世界で勝負してほしい!!』】と思わせる、 日本の誇り、奇跡のテロワールで造られる【［幻の酒米 「雄町」100％］】の、その感動の味わいを、たっぷり とご堪能いただければと思います!!。
(**涙か出るほど美味しいです!!!!!) その名も 　[庵【あん】　備前雄町　特別純米]!!!!!! この日本酒は、実に、江戸中期1716年、庵谷（いほりや） 家の3代目・庵谷伊七が創業し、実に300年を超える歴史を 誇る、岡山県倉敷は備前雄町にある「熊屋酒造」が造りし、 最高級「雄町」100％にして・・・、 日本随一のワイン輸入社モトックス社長さんが、ある時、 この岡山県備前雄町の【［幻の酒米「雄町」100％］】に、 惚れ込み、、まさにこの酒蔵で、[米、水、人]、日本で 唯一といわれる、この岡山県倉敷の備前雄町の極上のテ ロワールから生み出した日本酒を造ろう!!、と企画され た特別限定ボトルです。
4大酒米といわれる「山田錦」「雄町」「五百万石」 「美山錦」の中でも、「雄町」は晩稲（おくて）で田植 えは6月中旬、収穫は11月上旬と遅く、また160cm以上と 背丈が高いため（山田錦よりも高い！）、稲が倒れやす く、病害虫にも弱いため、栽培が困難といわれています。
しかし、岡山県には “晴れの国”と呼ばれるほどの「豊かな日照量」 瀬戸内海沿岸特有の「温暖な気候」 吉井川、旭川、高梁川の三大河川がもたらす「肥沃な大地」 このような雄町の栽培に適した気候風土が整い、他県で はなかなか普及しない中、収穫量の約9割が岡山県産で、 なかでも赤磐雄町、備前雄町のものが最高級の評価をさ れています。
さらに、「雄町」は大きな粒と球状になった大きな心白 が特長で、高精米が難しく、麹造りの際には水分量と 乾燥に注意を要とし、米がやわらかく、もろみの中で溶 けやすいため、蔵元・杜氏泣かせの米といわれながら、 その濃醇な味わいから根強いファンを魅了してやまない のが、まさにこの最高級「雄町」の魅力です!!。
昨今、日本酒の原料である米に強いこだわりを持つ蔵元 が増え、全国から雄町を求める声が高まったことから、 栽培量も増えつつありますが、いかんせん、その人気の 高さから入手しづらい状況が続き、まそに『幻の酒米』 といわれて、今まさに注目されるのが、この日本酒とい わけです!!。
これが皆さん!!、 本当に本当に、涙がでるほど美味しいんです!!。
しかも、熟成した［幻の酒米「雄町」100％］の、その 味わいが、これほど美味しいものか・・・、ご存じの 方は、きっと物凄く少ないと思います!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『若いうちは、黄色い皮のリンゴ、カリン、白桃を想わ 　せる果実香と、ユリを想わせる花の香り。
　同時にラムネや水飴の香りも感じられ、 　口に含むと、口当たりはやや濃厚ながら、アルコール 　と酸のおかげで芯の通った適度な辛さを感じ・・・、 　そして、これが熟成すると、実に「大器晩成型」。
　時の流れとともに、このチャーミングな香り広がる愛 　らしい味わいから、骨太で背筋のしっかり通った、 　濃密でまろやかなボディ豊かな味わいへと変貌して 　いくんです!!。
』 ・・・・・・・・・・ 今回、インポーター社長さんの肝いりで、 まさに妖艶に変貌した、二年熟成を、こうやって皆さん にご紹介できるんです!!。
間違いなく、 これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」 100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、まさに日本の誇りたる、岡山県備前雄町の奇跡のテ ロワールで造られる、最高級【［幻の酒米「雄町」100％］】 の、その感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
いつも以上に、強く強くオススメいたします!!。

「新潟のおいしい食べ物に寄り添った新しく優しい純米酒」をコンセプトに醸された純米酒。
江戸時代の商人・随筆家の鈴木牧之の作品、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった「北越雪譜」。
その中で鈴木牧之は「我住む魚沼群は日本第一に雪の深く降る所なり」と水も美味しく、美しい故郷であるということを記します。
そして「異獣」という章では、山中に現れ、旅人がおにぎりをくれたお礼に荷物を担いで道案内をする毛むくじゃらの異獣、「雪男」が登場します。
このやさしい異獣をモチーフにしたのが、青木酒造の銘柄、「雪男」です。
酒造好適米には人気のある「愛山」を全量に用い、70％精しました。
純米酒らしい米のうまみがじっくり味わえる、アルコールが強すぎない優しい食中酒。
口に含むと落ち着いた白ワインのような香り、後味も切れよくすっと入ります。
精米歩合：70％ ※本商品は通常、宅急便での発送になりますが、クール便での発送も可能です。

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明素材米、米麹 精米歩合：60％セット内容中汲にごり酒(純米酒)720ml×3アルコール度数17度フルーティな香りと爽やかな酸味、微炭酸がもたらす心地よいのど越しの「米のスパークリング」です。
たおやかにして凛とした気品を漂わせる真っ白なにごり酒です。
フルーティな香り、爽やかな酸味、心地よいのど越しから、軽快なタッチの苦味へと続きます。
オンザロックで飲むのもおすすめです。
ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。
サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。
＞ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワード(利便性向上の為、通称や間違いやすい言葉をご参考に記載しています)日本酒 お酒酒類の販売について 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
アンティナギフトスタジオでは、20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
> 「ラッピング一覧」はこちらからご覧頂けます　

商品名 宮の雪 純米酒 1800ml×1本 メーカー （株）宮崎本店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16％ 原材料 米・米麹 精米歩合 60％ 日本酒度 +1 備考 商品説明 世界酒類コンクール受賞酒。
米・米こうじだけを原料にした味に厚みのある、こだわりの酒通の方にお勧めします。
軽快でまろやかな自然の旨味の純米酒。
●モンドセレクション2013 金賞受賞 [history] 三重県の北西に位置する四日市楠町。
鈴鹿山系の清い伏流水の恩恵を受け、酒造りに適したこの地に弘化3年（1846）創業の宮崎本店はあります。
かつて、町内には30以上の蔵がありましたが、今では当蔵が全部引き受け、8000坪にもなる大きな蔵となりました。
[location] 三重県三重郡楠町は鈴鹿連峰の良質の伏流水に恵まれ、以前は「灘の清酒、楠の焼酎」と賞されたくらい酒造りに適したところです。
[people] 宮本店は1846年の創業以来「品質本位」を社是として、お客様に満足していただける確かな品質の製品を提供し続けてきたことが、長期に渡りお客様に支持されてきた一番の理由であると認識しています。

商品名 宮の雪 山廃仕込 特別純米酒 720ml 宮崎本店 日本酒 メーカー 宮崎本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 麹米60%・掛米65% 使用米 三重県産酒造好適米「神の穂」 都道府県 三重県 備考 商品説明 サワークリームやマッシュルーム、カカオ、生コーヒー豆が混ざり合ったような複雑な香りと、ふくよかな甘みや酸味のバランスがほどよく、あと味に広がる旨味や温度による味わいの変化をお楽しみいただけます。

商品名 宮の雪 山廃仕込 特別純米酒 1.8L 1800ml 宮崎本店 日本酒 メーカー 宮崎本店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 麹米60%・掛米65% 使用米 三重県産酒造好適米「神の穂」 都道府県 三重県 備考 商品説明 サワークリームやマッシュルーム、カカオ、生コーヒー豆が混ざり合ったような複雑な香りと、ふくよかな甘みや酸味のバランスがほどよく、あと味に広がる旨味や温度による味わいの変化をお楽しみいただけます。

お燗には特にオススメ！ 人気の 「純米 無濾過 生原酒」 を若干加水して 一回だけ火入をした生詰めバージョンです。
「雁木」 らしいパワフルな飲み応えを抑えながらも 凝縮した米の旨味や味わいを見事に残し、 口あたり柔らかく優しく落ちつきのある飲み口を 見事に表現したバランス感抜群の美酒です。
冷酒も良いですが、ぬる燗〜やや熱めの温度帯で じっくりと旨さを味わって戴きたい美酒です！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　山田錦 ◆ 酵母　：　非記載 ◆ 精米歩合　：　60％ ◆ 日本酒度　：　非記載 ◆ アルコール度数　：　15〜16度 ◆ 備考　：　冷暗所にて保管 [山口県]

商品名 日本酒 鈴鹿川 純米 750ml 清水清三郎商店 メーカー 清水清三郎商店株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 15％ 精米歩合度 60％ 使用米 非公開 都道府県 三重県 備考 商品説明 華やかなフルーティーな香り。
甘みと旨味のバランスが心地良く、純米酒としての味わいの広がりがあり、後味のキレが良いお酒です。
料理との相性も良く食中酒としてもおすすめです。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

商品名 日本酒 川中島 特別純米酒 酒千蔵野 1800ml 1本 メーカー 酒千蔵野 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14.8度 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 有名な川中島の古戦場のすぐ近くに位置し、合戦の始まる前から酒造りをしていた蔵元で、跡取りの女性杜氏が醸す美酒。
近年、限定流通の「幻舞」ブランドで有名になりつつありますが、こちらはスタンダードな純米酒です。
華やかではないが素朴な米の香りが印象的で、栗を思わせるような独特の旨味が、存在感を放っています。
燗をつけると酸が上品に昇華して、味わいの柔らかみが一層際立ち、いつまでもゆるゆると飲んでいられる、晩酌用の定番酒にピッタリの一本です。
[history] 酒千蔵野は、天文9年（1540年）創業。
信州・長野県で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。
全国的にも7番目の歴史を持つ酒蔵で、川中島合戦の折り「武田信玄公」が千野の酒を召し上られたことでも有名です。
[location] 酒造りで最も大事なものの一つが、「お米」。
酒千蔵野は信州の地酒蔵として地元の米にこだわっています。
そのひとつが、酒造好適米「美山錦」。
地元農家様との契約栽培を行い、土造りからともに取り組んでいます。
[people] 醸造とは自然の営みであり、一の手による仕事を機械で置き換えることは到底できないこと、伝統技術に息づく手法の中に本当の意味があることを知るとき、未来の酒造りにつながる工程が出来上がります。
酒千蔵野の伝統技術は最先端の裏付けを得て進化しています。

商品名 茜さす 特別純米酒 1800ml 1本 メーカー （株）土屋酒造店 容量/入数 1800ml / 1本 原料米 美山錦・ひとごごち 精米歩合 59％ 酸度 - 日本酒度 - 備考 商品説明 原酒の濃醇で上品な酸味・旨味が感じられ、香り・味わい共々絶妙に調和したお酒。
長野県佐久市にて、「佐久酒の会」会員により、農薬を一切使用せずに酒米「美山錦」「ひとごこち」を栽培、その米で仕込んだ特別純米生貯蔵原酒。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011 金賞受賞 ●第1回SAKE selection2018 プラチナ賞受賞 [history] 南佐久郡・小田切村出身の土屋長平・熊治親子が、南佐久郡・中込村にて、江戸時代より「越後屋」という屋号で清酒を製造していた酒蔵を引き継ぎ、創業いたしました。
1900年（明治33年）に会社を設立し、以来さまざまな銘柄を製造してきました。
昭和40年代、吟醸酒啓蒙のため長野県下に先駆けて市販吟醸酒「亀の海吟醸」を発売し、一度も途切れることなく吟醸造りを現在に継承しております。
[location] 穀倉地帯の広がる佐久盆地。
標高が高く、昼夜の寒暖差があることから、以前より低農薬での稲作が行われてきました。
「亀の海」は一部の大吟醸酒を除き、県内産の酒米にこだわり、特別純米「茜さす」にいたっては、一切無農薬、田まで特定して栽培しております。
[people] 「自然が酒蔵」の山紫水明な信州佐久の地に於いて創業以来、品質一筋に日夜精魂を傾け技術の練磨と向上に励んでおります。
伝承の古式醸法と新醸造技術の調和からお客様に喜んで飲んで頂ける手造りの地酒の逸品を醸すことを目指して日々精進しております。

商品名 酔鯨 特別純米酒 720ml 3本 日本酒 酔鯨酒造 高知 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 高知県 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 720ml × 2ケース / 24本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

商品名 酔鯨 特別純米酒 720ml 2本 日本酒 酔鯨酒造 高知 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 高知県 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 720ml 6本 メーカー 旭食品 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15度 精米歩合度 60％ 使用米 松山三井 都道府県 高知 備考 商品説明 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。

商品名 越後鶴亀 純米 1800ml 1.8L 1本 日本酒 メーカー 越後鶴亀 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 60% 使用米 山田錦・五百万石・こしいぶき 都道府県 新潟県 備考 商品説明 米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出し、軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。
後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。
冷やしても温めても美味しいお酒です。

商品名 越後鶴亀 純米 1800ml 1.8L 1本 日本酒 メーカー 越後鶴亀 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 60% 使用米 山田錦・五百万石・こしいぶき 都道府県 新潟県 備考 商品説明 米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出し、軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。
後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。
冷やしても温めても美味しいお酒です。