商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 16?17度 サイズ 1800ml 備考　

《半年分がたったの7日間で完売！驚異的な記録を持つ黒牛の大人気商品！》平成から令和に変わろうとしていた時に、その記録は樹立された！前年度の半年分の実績を上回る数量がたった7日間で完売！その商品こそ、「黒牛の純米中取り無濾過生原酒」その後も追加に追加を重ね、年末まで販売を継続。
過去最高の売上を記録しました。
「黒牛」の大ファンとして、皆様に「黒牛」の魅力をお伝えして来たことがようやく実を結んだ瞬間でした！その後は「黒牛」の他の商品も売り上げが増加。
佐野屋で「黒牛」が大ブレイクしました！では、なぜこの「純米の中取りの生」がこんなにも爆発的に売れたのか！1つ目の要因は、特約店の中でも一部の特約店にしか出荷していない特別な商品だから。
2つ目はレギュラーの純米の生とは違って、使用されているお米が全量山田錦だから。
3つ目は中取りと言われる、搾られたお酒の特に良い所だけを瓶詰めされた商品だから。
人気なのも頷けます！品の良い香り・程よいお米の旨味・旨味を引き出し、キレも出す酸。
これぞ美酒！「黒牛」の良さが全て詰まったお酒です。
是非、一度飲んでみて下さい。
飲んで頂ければなぜこのお酒が大記録を樹立したお酒なのかお分かり頂けるハズ！「黒牛」の大ファンが自信を持ってオススメ致します！ 

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
司牡丹 生もと純米 かまわぬ 720ml x 6本 [ケース販売] [司牡丹酒造/高知県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【季節限定酒】「常きげん」山廃純米生原酒 「常きげん」看板商品の山廃仕込みによる新酒です。
程よい酸味、口の中でボリュームのある旨味を感じ、後味にはスッとキレの良い軽さがあり、飲み飽きしない生酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市） ■造り：山廃純米 ■容量：720ml ■原料米：石川県産五百石 ■精米歩合：65％ ■日本酒度：＋3 ■酸度：2.5 ■アミノ酸度：2.3 ■アルコール度：17％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫）20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

味わい深く造り上げた純米酒を、秋田杉の木桶の中でじっくりと熟成させました。
ほのかな杉の心地よい香りと豊かな風味のハーモニーをお楽しみください。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：65% アルコール分：15度以上16度未満

じっくりと丁重に醸した山廃特別純米酒です。
一年間の熟成期間を経て複雑でコクのある山廃独特の風味が溶け合い調和した滑らかな味わいが特徴です。
一ノ蔵 宮城県大崎松山千石　一ノ蔵　

開栓後はお早めにお召し上がりください。
また、開栓後は冷暗所・冷蔵保存を推奨します。
開栓前は常温保存出来ますが、冷暗所での保存を推奨します。
商品詳細 名称 八鶴 純米酒 産地 国産 内容量 1,800ml アルコール度 15〜16度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 製造年月日より270日 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
八戸市内での製造・加工の工程 製造・加工の全工程 提供者 八戸酒類株式会社 注意事項 ・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・開栓後は冷暗所・冷蔵保存を推奨します。
開栓前は常温保存出来ますが、冷暗所での保存を推奨します。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
【歴史】 創業天明6年(1786年)元々呉服店を営んでいた初代橋本八右衛門が酒屋を買取ったことが始まりです。
六代目橋本八右衛門照訓が本格的に取組み、他県にも劣らぬ品質を造れるようになりました。
現在もその伝統を受継ぎ、日々の生活と深い関わりを持つ日本酒の文化を大事にし多くの人へその素晴らしさを提供していきたいと考えています。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 本のまち八戸の推進 (2) 協働のまちづくり (3) 国際交流推進 (4) 南郷地区活性 (5) 芸術・文化活動の促進 (6) スポーツ振興 (7) ヴァンラーレ八戸FC支援事業 (8) 新美術館整備 (9) 八戸市屋内スケート場 (10) 商工業振興 (11) 貿易振興 (12) 雇用対策 (13) 企業誘致 (14) 種差海岸の振興 (15) ユネスコ無形文化遺産八戸三社大祭支援 (16) 林業の振興 (17) 農業振興 (18) 水産業振興 (19) 福祉の充実 (20) 高齢者福祉の充実 (21) 障がい者福祉の充実 (22) 健康づくりの推進 (23) 防災対策 (24) 防犯対策 (25) 地球温暖化対策・ごみ減量対策 (26) 道路環境整備 (27) 市営住宅環境整備 (28) 公共交通の利用促進 (29) 空き家対策 (30) 市民病院における医療体制の整備・充実 (31) 小中学校の教育環境の整備・充実 (32) 奨学金制度拡充 (33) 文化財の保護 (34) 是川縄文の里整備 (35) 図書館振興 (36) 博物館整備 (37) 史跡根城跡の整備・活用 (38) こども・子育て支援の充実のため（こども未来基金への積立） (39) 公園整備と緑のまちづくりのため（都市緑化基金への積立） 寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書について 2月?11月は週1回、12月は週2回の頻度で発送いたします。
※1月の寄附は2月より発送いたします。

商品情報商品名酒呑童子 生?原酒　1800ml種類純米酒原材料名米（国産）米こうじ（国産米）アルコール分17度以上18度未満精米歩合酒母・麹60%、掛米65％甘辛辛口 販売者 白嶺酒造【送料無料】　ハクレイ酒造　酒呑童子 生?原酒　1800ml 　1.8Lx 6本　1ケース　6本 【送料無料】【地域限定】酒呑童子 自然の力を活用した、昔ながらの製法である「生?造り」（きもとづくり）の純米原酒。
吟醸香もあり、辛口ですっきりと仕上げました。
口に含んだ時に広がる甘さと酸味のバランスが生?らしい昔ながらの日本酒です。
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※生酒ではありません 使用米 美山錦100％ 精米歩合 50％ 日本酒度 +2〜+4 産地 山形県高畠町 アルコール分 16％ 商品説明 蔵元と杜氏のこだわりの吟醸酒。
華やかな吟醸香、さわやかな味わいでバランス良く、杜氏の名を冠するのもうなずけるCPも高い逸品です。
※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
米鶴 吟醸三十四号　 毎年、元旦に三段仕込みの締めくくりとなる「留め添え」を行い仕込まれる「吟醸三十四号」。
元旦仕込みという大変おめでたい吟醸酒にかける想い、情熱。
杜氏の名がやや大きめに書かれているあたり、自信をうかがわせます。
上品で華やかな香り、爽やかさと綺麗な酸が調和した食中酒にぴったりな限定品です！　

信州産・美山錦100%使用 軟らかい水がこの純米酒の表現に必須です。
新潟に清泉という有名な銘柄がありますが 品薄な時期があり、代用になる酒を求めて 長野県中探したことがあります。
その結果、この純米酒が一番近いことがわかりました。
その当時はアルコール度数を1度下げて14度台で軟らかさを表現していましたが、現在は15度台になりました。
軽やかな酸味がありとても良い純米酒だと思います。
精米歩合　59% 日本酒度　+2 飲み方　 ◎冷○常温 容量/1.8L アルコール分/15.2度 原料名/米(長野県産)、米麹(長野県産米) 製造元/長野県北安曇郡池田町会染9642-2

原料米：チヨニシキ 精米歩合：55％ 度数：16％ 日本酒度：4（辛口） 酸度：1.7 造り：特別純米製造：大谷忠吉本店 ※日本酒度とは、日本酒の甘口・辛口を判断する尺度で、酒に浮かべて測る日本酒度計を使い摂氏4℃の水の重さ（比重）を±0とし、これより比重が大きい（重い）お酒にはマイナス、小さい（軽い）ものにはプラスがつけられます。
日本酒度は糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。
つまり、マイナスの度合いが高いほど甘口となり、プラスの度合いが高いほど辛口という事になります。
※ラベル、仕様等変更となる場合がございます。
　ご了承くださいませ。

商品情報 名称 還暦おめでとうございます 和紙ラベル久保田 千寿 田酒 特別純米日本酒(本醸造・吟醸・純米酒）保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管（開封後はお早めに）特徴・製造元 和紙ラベル酒 オリジナル商品☆和蔵酒造（千葉県）久保田 千寿★朝日酒造（新潟県）田酒（純米酒）☆西田酒造(青森県）※詳細は商品画像に記載しております。
販売者 ★店舗　ギフトセブン★住所　千葉県白井市冨士81-28★電話　047-442-2240　詳しくは会社概要をご覧下さい送料・追加OPなど ◆ 送料無料商品と有料商品をまとめて購入された場合は、有料商品は送料が発生致します。
※同一住所への送付、1個口内で手配出来るものなど一部例外もございます◆ ギフトセブンにて注文内容確認後、送料や追加OP等の追加料金が必要な時は、サンクスメール（注文承諾メール）配信時にご案内させて頂きます、内容をご確認下さい。
商品売買 ◆ギフトセブンでは、商品発送をもって売買契約成立としておりますまた商品の性質上、発送後のキャンセルはお断りしております。
（商品破損や・不備は除く）内容ご確認の上、ご注文お願い致します。
祝還暦 熨斗+田酒 特別純米+日本酒 和紙ラベル酒+久保田 千寿 3本セット 720ml 送料無料 日本酒ギフト 飲み比べセット プレゼントに人気です！ ☆沖縄県への配送は送料が必要です(1個口　1,000円）　複数個の場合は、訂正後お知らせいたします。
★ラッピングは幅広い年齢層に対応した無地クラフト紙包装です、どんな贈り物にも対応出来ます。
★熨斗紙（表書き）/ 熨斗名（送り主名）連名や社名も対応致します。
※アルファベットや数字を含む場合は、人により左右のスペースにばらつきを感じる可能性がある為、横書きにて対応させて頂きます。
★注文確定前に、入力情報や選択商品の確認をお願い致します。
（熨斗表書き・熨斗名・個人情報等）★ご不明な点等ございましたら、お問い合わせ下さい。
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【ギフト御希望の方はこちらから】 黒牛　雄町　100％で仕込みました 黒牛の酒質を残しつつ、瓶燗急冷で酒への負担を抑えた火入れをしました 黒牛　らしさが十分に味わえる酒です [和歌山県] 純米雄町　限定出荷 1.8L 日本酒度　 5.0　酸度　1.7　精米歩合　60％ 　アミノ酸度　1.0　アルコ-ル度　16.0度 原料　雄町　100％ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料　をご覧ください

JA東旭川の職員たちが自ら酒米を選定・作付を行い、東旭川産、きたしずくを収穫しました。
そのお米を高砂酒造にて雑味の少ないスッキリとした、きたしずくの特性をいかして、純米酒で＋8という辛口清酒に仕上ました。
清酒 高砂 純米酒 開拓魂 720ml 商品タイプ 日本酒 メーカー 高砂酒造(北海道) サイズ 7.5x7.5x30 JANコード 4969715941151 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。
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低精白米で醸造し米の旨味を引き出したコクのあるタイプの純米酒。
燗にするとまろやかな旨味がさらにふくらみ、味わいに深みが増します。
日本酒度+1アル度14.5使用米 精米歩合アケボノ・アケボノ 80％・65％ 酸度1.7酵母きょうかい901号 アミノ酸度1.2酒母中温速醸

コメント 新潟産五百万石を55％の吟醸クラスまで磨いた 純米酒に同格の山廃純米酒をブレンド。
すっきりした飲み口に旨みを加えた特別純米酒です。
辛口 ・　●　・　・　・ 甘口 淡麗 ・　・　●　・　・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 14度台 日本酒度 +4.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 原料米 （麹米/掛米） 五百万石 精米歩合 （麹米/掛米） 55%明治13年創業の蔵 下越酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治13年創業の藏です。
酒質の設定には、故佐藤平八会長と現社長の佐藤俊一（農学博士）との親子二代にわたり国税局酒類鑑定官の経歴を持ち、酒造りの隅々までその醸造技術が活かされています。
県内は勿論、全国に数ある蔵の中でも親子二代にわたり、酒類鑑定官として酒造りの指導をしてきた蔵は他に無く、技術力では特異な存在であり、時代に適した正統派酒造りを続ける蔵です。
自然がもたらす適度な湿度 当地は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川（暖流）と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川（清流）との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土であることが、微生物の増殖や醪の発酵を助け酒造りには最適な環境（湿度）を創り出しています。
涸れることなき純粋な水 清水は、古くから大河阿賀野川や清流常浪川とならび、奥阿賀のすばらしい自然の資源であり、歴史資源であり、生活資源であり、文化資源でもあります。
この豊かな水の流れは盛夏でも涸れることなく、酒造りには欠かせないものの一つである“清純な水”を私たちに与え続けてくれます。
これまでも、これからも これまでも、この美しい景観や豊かな自然の恩恵を受け酒造業を営んでまいりました。
地元の企業としてこの自然環境を大切に守り次世代へと受け継ぐ事は、私たちにとって大切な使命でもあることから、地元の空壜リサイクル活動や地域の環境保全に積極的に取り組んでいます。
山紫水明の銘醸地である津川…。
これからも、私たちはこの自然環境の下、銘酒「麒麟」を造りつづけてまいります。
精米【米を研く】 原料米の外皮の層に含まれている蛋白質や脂質など清酒の出来を損なう原因となる成分を多く含む玄米の表面を削り落とし、酒造りに必要な澱粉質を多く含む中心部分だけを残す。
通常、玄米を100とした場合、酒造りに使用するお米は精米された後、普通酒用で70%〜65%、中・高級酒用で60%〜35% となるように手間と時間をかけて自社にて丁寧に磨く。
こうして下越酒造の酒造りへの拘りである「酒造りは米磨きから」を貫きながら酒造りが幕を上げる。
洗米・浸漬【米洗い・水分補給】 精米した後の白米の表面に付着した糖を洗い流し、精米で失われた水分を補う。
下越酒造では精米歩合が50%以下の白米（中・高級酒用）はすべてステンレス製の笊で蔵人が手作業で米を洗う。
時にストップウォッチを使っての秒刻みの限定給水を行ないながら次の工程の白米を蒸すために最適な含水歩合に整える。
蒸米【米を蒸す】 白米の蒸しあがりはべたつくことはなく外側は硬く、内側は軟らかい外硬内軟の状態が望ましい。
下越酒造ではこうした蒸しの作業においても、杜氏が蒸しあがった白米を板の上に一握り載せ両手でお餅のように捏ねながら蒸しあがりの状態を眼と肌で確認しながら次の工程へと進む 仕込・醗酵【並行複醗酵】 タンクに蒸米、麹、酒母、水を入れて攪拌し醪を造る。
徹底した温度管理の下、お酒の仕込みは、添仕込み・仲仕込み留仕込み3回に分けて三段仕込みで製造する。
醪中に融けた米の澱粉が糖化酵素である麹によって糖分へ変化し、この糖分が酵母菌によってアルコールへと変化するという2つの作用が同時に進行する酒造り特有の並行複発酵という発酵形式でアルコール発酵が続いていく。
下越酒造では現在でも極寒期に伝統的製法である「寒仕込み」に拘り、厳しい醪の温度管理の中、低温発酵での酒造りが進行する。
上槽(圧搾)【新酒の誕生】 発酵を終えた醪は上槽（圧搾）という作業を経て清酒と酒粕とに分けられる。
下越酒造での上槽は酒別に応じて最適な手法 を駆使し、普通酒は圧搾機、中級酒は漕搾り、高級酒は袋取りと、拘りの圧搾方法で醪を搾り新酒が誕生する。
濾過・火入・貯蔵【活動の停止】 誕生した新酒に含まれている酵母等の残留物を濾過等により除去した後、瞬間的に熱を加え微生物や酵素の活動を停止させる火入という作業を経て蔵内に貯蔵される。
生酒は火入を行わずにそのまま冷蔵で貯蔵される。

IWC2009「SAKE部門」でゴールドメダル受賞 手取川の酒は全て手造りです。
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、石川県産五百万石を60％まで磨き低温でじっくりと仕込みました。
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りがのどを通る際、味わう事が出来ます。
※贈り物にご利用の場合は手取川の専用箱代がかかります。

名称 【ギフト限定】至極の日本酒！ 坐kura 純米大吟醸 ●坐kura [純米大吟醸] 2022BY 無濾過原酒 使用米　八重原産 金紋錦（特A地区 特別栽培米） 内容量 720ml×1本 原材料 米（金紋錦）、米こうじ 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします） 配送方法 冷蔵 製造者 大信州酒造 提供元 株式会社太陽と大地【ギフト限定】至極の日本酒！ 坐kura 純米大吟醸 ギフト限定、特別な包装でお届けいたします。
※稲穂はこのまま素揚げして頂くと「稲穂ポン菓子」が出来ます。
塩や砂糖を振りかけてお楽しみください。
（内のし、八重原の稲穂、箱、包装紙、飾り代含む値段になります） ★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。
備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。
★熨斗は内熨斗です。
★決済確認後14営業日以降で指定可能。
●大地のテロワールを映す日本酒「坐kura　純米大吟醸」 「坐kura　純米大吟醸」は、洗練された華やかな林檎の香り、芳醇な果実味、口当たりがよく上品、軽快な味わいでありながら奥行きのある旨味が感じられる日本酒。
坐という文字は「人と人とが向かい合い土に座る」意を表します。
土を耕し種をまき、豊かな四季の瞬間瞬間を大地と共に感じ、たくさんの自然の恵みを受け、また新たな年を迎えるこの時間は、人間にとっての真の豊かさであると考えます。
「坐kura」は、天に恵まれた米栽培特A地区の八重原産酒米「金紋錦」を100％使用した、柳澤さんたちにとって大切な宝物のような酒米。
また、同じ読みを持つくら（蔵）は「大切なものをしまっておく場所」という意味があり、「坐kura」はここ八重原の米作りに対する想いが込められています。
「坐kura　純米大吟醸」（火入れ瓶貯蔵） 洗練された上品な香り、芳醇な果実味、口当たりがよく上品、軽快な味わいでありながら奥行きのある旨味が特徴の日本酒。
無濾過原酒 使用米：八重原産 金紋錦 容量：720ml 日々前進を続ける、太陽と大地のお米づくり 東御市八重原台地は長野県佐久平の最北端に位置し、県内有数の米どころとして知られています。
株式会社太陽と大地の代表取締役・柳澤謙太郎さんは、東京の食品商社で営業に携わられていた頃、生まれ育った八重原の環境の素晴らしさやご両親が作られていたお米の美味しさ、品質の良さに改めて気づいたといいます。
その後、会社を辞めてご両親の跡を継ぎ、農業の世界へ。
地域内での技術や情報交換を始めたり、長野県初のJGAP認証（穀物）を取得したり、酒米生産や大豆栽培の開始、アジアへの輸出も積極的に行うなどなど、新しいことに挑戦し続けています。
柳澤さんたちが大切にしているのは、太陽と大地への「感謝」。
そして、お米をはじめとする日本の文化や歴史、現在の生活環境への「思い」、ただお米を栽培するだけではなく、日本の食や文化を支えていることの「誇り」です。
自然環境の恵みを享受するだけではなく、日々感謝し、未来の世代へと繋げることができる農業を目指して日々前進し続けています。

製造元 福光屋 原材料名　米(国産米)・米麹(国産米） 精米歩合78% アルコール分13度 日本酒度+1.0 酸度1.7日本酒は無色透明だと思われていますが、実際は黄金色で、特にしぼりたての純米酒は美しく実った稲穂の色をしています。
「金色のしずく」は、日本酒本来の色合いを楽しめる純米酒です。
地酒王国石川県の最大手蔵[福光屋]。
地元では定番の純米パック酒。
北陸の市場では必ずお目にかかるパック酒NO1ブランド。
精米歩合が78％とやや低い米を使用していますが、酒には米のポリフェノールであるフェルラ酸が通常の2倍近く含まれていて、活性酸素を除去してカラダに良いとか・・・ やや淡麗の辛口の酒で精米歩合が高い割りにしっかりとした米の旨みが引き出されていれ驚いた！　美味い！　 純米酒でこの価格は、味・質・値段ともに◎で3拍子揃った素晴らしい晩酌酒だと思う。
カラダに良いフェルラ酸が多いので一挙両得ではなく一挙四得って感じです。
　これはお勧めです！

男山・生酛・純米 タイプ 純米酒、濃醇辛口 産地 北海道・男山 原材料 米、米麹 内容量 1.8L・瓶 Alc.度数 15度 日本酒度 +4 酸度 1.6 保存方法 冷暗所に保管。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
伝統の生酛（きもと）造り！ 伝統的な手造りの醸造法である、生酛造りで醸されたコク深い芳醇な辛口酒。
米の旨味がしっかりあり、燗酒にすると、より一層味にふくらみが出ます。

製造元/宮坂醸造（株） 分類/純米吟醸 原料米/長野県産「山恵錦」、 長野県産「美山錦」、 長野県産「ひとごこち」 精米歩合/70％ 日本酒度/非公開 酸度/非公開 保存方法/冷暗所「茅色KAYA(かや)」は精米歩合を抑えた信州米で造りました。
米のうまみを存分に感じられる純米酒です。

限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)きもと仕込みならでは綺麗な酸味と旨味！ゆるゆる時間をかけて楽しめる一本です!!人工の乳酸を添加せず、酒蔵に住み着く乳酸をゆっくりと育て上げて仕込みを行い、自然の力を活用した昔ながらの製法にて醸しました。
繊細にコントロールしながら仕込んだ「生もと（きもと）」仕込みの純米酒です。
軽快な酸味と米の旨味が調和したバランスの良い味わいは、冷やからぬる燗まで幅広い温度帯でも崩れることはありません。
料理に合わせて様々な飲み方でお楽しみ頂けます。
栃木×秋田コラボで醸す 奥深い味わい〈望〉シリーズの生もと仕込みは、酒造年度2015年に始動。
着実に酒質を向上させながら今日に至ります。
酒米には、秋田産の「秋田酒こまち」を使用。
秋田の酒蔵で生もと仕込みを学んだ小野杜氏の力量が光る、栃木×秋田コラボの奥深い味わいをお楽しみ頂ける一本となっています。
当店スタッフが飲みました【2021年4月/生原酒ver.】冷酒（5?10度くらい）で頂きました。
香りは控えめで、ごくわずかにヨーグルトを思わせる発酵系。
口に含むとじゅわっと鮮やかな酸が広がり、少々の甘味とふくよかな旨味が追いかけます。
温度を上げていくと甘味と旨味がより増します。
余韻が長めで、時間をかけてゆるゆると飲みたい時に良さそうです！受賞歴など【2020年 関東信越国税局酒類鑑評会 「最優秀賞」【2019年 関東信越国税局酒類鑑評会 「最優秀賞」【2018年 関東信越国税局酒類鑑評会 「最優秀賞」【2017年 関東信越国税局清酒鑑評会 純米の部「優秀賞」【2019年 栃木県清酒鑑評会 生もと系純米の部「県知事賞」【2018年 第10回 純米酒大賞2018 純米酒部門「金賞」【2018年 SAKE COMPETITION 2018 純米酒部門「銀賞」望 bo:（ボウ）とは？〈望〉は、「爪先立って遠くに目をやるように、嗜好品としての日本酒、文化としての日本酒の未来を見据え、そこにたゆまず挑戦するというコンセプトのもと立ち上げられた、外池酒造店による新しいブランドです。
イタリア語のbuono（美味しい）を連想させる名前のブランドらしく、その味わいは視界が拓けるような清々しい透明感と、淡麗かつ芳醇なまあるい甘みがクセになる美味しさ。
日本酒はちょっと…という方でもきっと気に入ってくれるはず。
ラベルの書は“墨の魔術師”の異名をとる前衛書家・金田石城氏によるもので、中身と一体となって明日へ向かう活力を与えてくれるようです。
酒造元「外池酒造店」について焼き物の町として知られる栃木県益子町にて1937年創業。
清酒「燦爛(さんらん)」をはじめ、焼酎・どぶろく・リキュールを製造するほか、日本酒コスメなど幅広い商品を手掛けています。
また、酒粕スイーツの充実するカフェを併設し、年間数万人以上の観光客が酒蔵見学に訪れる、観光酒蔵としても親しまれております。
■製造者：(株)外池酒造店/栃木県芳賀郡益子町■品目：日本酒■分類・タイプ：純米酒/無濾過原酒/火入れ一回(瓶燗火入れ)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：秋田酒こまち(秋田県産) 100％■精米歩合：65%■酵母：?■アルコール度数：16%■日本酒度：?■酸度：-■アミノ酸度：?■容量：720ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4992969003924

「旨い！」純米酒。
お米の旨味がしっかりと堪能できる純米酒です。
清流長良川の軟らかな伏流水と、岐阜の地酒米「飛騨ホマレ」仕込み。
旨味あるやや辛口。
口当たりやわらかく、口中で旨味が広がり、後味まろやか。
日本酒度+5.0アル度14.0〜14.9使用米 精米歩合ひだほまれ・ひだほまれ 65％・65％ 酸度1.7酵母きょうかい7号 アミノ酸度1.6酒母速醸 【料理】鮎の塩焼

マイルドな口当たり、チョコレートのような味わい。
常温でも美味しくいただけますが、おすすめは「ぬる燗（40℃）」です。
軽快でかろやかな旨口です。
〔容量〕1800ml 〔使用米〕阿波産山田錦 〔精米歩合〕60%◆諏訪泉株式会社◆鳥取県八頭郡智頭町大字智頭451

出雲杜氏の技を継承し丹精込めた丁寧な手造り。
地元の米どころ「八郷」の山田錦を使用。
爽やかな香りをはなち、口に含めば、すっきりとした味わい地元の山田錦で醸した酒。
造り　特別純米 [分析値] アルコール度数　15.0〜15.9 日本酒度　+3.0 酸度　1.5 アミノ酸度　1.5 使用米 山田錦 山田錦 精米歩合　60% 60% (掛麹×麹米) 酵母　きょうかい6号・きょうかい9号

【商品説明】軽快でなめらかなタイプのお酒、甘く香る吟醸香ときれいな呑口で女性にも呑みやすいお酒です。
夢のあるネーミングとラベリングで女性向き商品。
アルコール度数:14.5日本酒度:-2 酸度:1.2・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）山本本家・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

4月?10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり￥440かかります。
◆蔵元コメント 地元の若手農家「福田農園」様の作る福田農園米（亀の尾）を使用した純米おりがらみ生です。
1人で頑張ってる農家さんで米の作付けが少なく、なかなか増産できませんでしたが、数年前から朝日米の増産をお願いしていまして今年ようやく数がまとまり、全量福田農園産のお米で仕込むことが出来ました。
福田農園は農薬を使わず、ひと田んぼに植える本数を少なくして（疎植）しっかり根をはやす稲作法「みのる式」による稲作を行っております。
アルコール度数は15度台後半で、例年通りキレイでのびやかなさんのある爽やかな純米原酒になっております。
◆ましだやコメント 穏やかな立ち香はバナナやマンゴーを思わせます。
味わいは旨みが太くジューシーさがあり、甘さのある果実味が感じられるもの。
微量な炭酸ガスとアルコールによるピリリとした苦味辛味と、パリッと張りのある酸味が全体を引き締めドライな余韻を演出します。
充実の飲みごたえとサッパリしたキレで、暑くてダルい季節も楽しませてくれる夏酒に仕上がっております。
原料米の使用割合 亀の尾6：朝日米4 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…亀の尾、朝日米 精米歩合…60% 日本酒度…-3 酸度…1.8 アミノ酸度… 使用酵母…協会9号酵母 アルコール度数…15%

「未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
」 【3,980円以上送料無料対象外商品】【3,980円以上送料無料対象外商品】 「未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
」

《地元南あわじ市産のヒノヒカリで造られたオール淡路島産のお酒！》「都美人」の3本柱は山廃純米の3商品。
1つ目は山田錦の紺ラベル。
2つ目は五百万石の茶ラベル。
そして、3つ目がヒノヒカリの桃ラベルです。
元々は山廃純米は米で区別されていました。
しかし、注文時に山廃純米としか記載されないということが増え、どの山廃純米なのか確認することが増えたのだそうです。
そこで、山田錦は紺、五百万石は茶にされました。
では、ヒノヒカリは？となりまして。
紺と茶はどちらかというと地味。
ここは一つ派手な色にしてみよう！ということで桃ラベルになったのだそうです。
ですから、ラベルのカラーと中身は関係ありません(笑)さて、この桃ラベルに使用されている米は地元南あわじ市産のヒノヒカリです。
弊社が取材で蔵を訪問した際も桃ラベルに使用される米を洗っていらっしゃいました。
食材の宝庫淡路島を更に輝かせる、オール淡路島産のお酒、それが桃ラベルなんです！桃ラベルにはもう1つ特徴があります。
それは、加水によってアルコール度数が14度と低く抑えられているということ。
弊社のラインナップでも高いアルコール度数の無濾過生原酒は多数ございます。
しかし、意外なことに、そのお酒の造り手さんはアルコール度数の高い原酒がお好きで無い方が多いんです(笑)私が仲良くして頂いている造り手さん達も終盤は必ずと言って良い程、加水火入れのお燗か、原酒の割り水燗です。
これって意外ですよね？原酒には原酒の、加水には加水の良さがあります。
加水の伸びやかな味わい、円やかさは飲み心地がとにかく良い。
特にお燗で飲むと良さが顕著に表れます。
飲み始めたら止まりません！桃ラベルは日常気軽に楽しんで頂けるお酒です。
また、飲食店様のお燗酒の定番としても大人気！飲み方は皆様のご自由ですが、是非、お燗でお楽しみ頂きたいお酒です。
皆さん、冷やし過ぎと飲み過ぎにはくれぐれもご注意下さい。
 

《地元南あわじ市産のヒノヒカリで造られたオール淡路島産のお酒！》「都美人」の3本柱は山廃純米の3商品。
1つ目は山田錦の紺ラベル。
2つ目は五百万石の茶ラベル。
そして、3つ目がヒノヒカリの桃ラベルです。
元々は山廃純米は米で区別されていました。
しかし、注文時に山廃純米としか記載されないということが増え、どの山廃純米なのか確認することが増えたのだそうです。
そこで、山田錦は紺、五百万石は茶にされました。
では、ヒノヒカリは？となりまして。
紺と茶はどちらかというと地味。
ここは一つ派手な色にしてみよう！ということで桃ラベルになったのだそうです。
ですから、ラベルのカラーと中身は関係ありません(笑)さて、この桃ラベルに使用されている米は地元南あわじ市産のヒノヒカリです。
弊社が取材で蔵を訪問した際も桃ラベルに使用される米を洗っていらっしゃいました。
食材の宝庫淡路島を更に輝かせる、オール淡路島産のお酒、それが桃ラベルなんです！桃ラベルにはもう1つ特徴があります。
それは、加水によってアルコール度数が14度と低く抑えられているということ。
弊社のラインナップでも高いアルコール度数の無濾過生原酒は多数ございます。
しかし、意外なことに、そのお酒の造り手さんはアルコール度数の高い原酒がお好きで無い方が多いんです(笑)私が仲良くして頂いている造り手さん達も終盤は必ずと言って良い程、加水火入れのお燗か、原酒の割り水燗です。
これって意外ですよね？原酒には原酒の、加水には加水の良さがあります。
加水の伸びやかな味わい、円やかさは飲み心地がとにかく良い。
特にお燗で飲むと良さが顕著に表れます。
飲み始めたら止まりません！桃ラベルは日常気軽に楽しんで頂けるお酒です。
また、飲食店様のお燗酒の定番としても大人気！飲み方は皆様のご自由ですが、是非、お燗でお楽しみ頂きたいお酒です。
皆さん、冷やし過ぎと飲み過ぎにはくれぐれもご注意下さい。