〜昭和の初め、宮崎の酒として愛されてきた清酒が復活します〜 清酒「初御代」は、日向三代の神々の後をうけ神武天皇が第一代の天皇として即位されたことに鑑み、 御代の初めという意味をもって「初御代」と命名された商品で、神武さまが祀られている宮崎神宮の献上酒としても知られ、 昭和の初めから宮崎の皆様と喜び悲しみを分かち合う酒として地元の人に愛されていた商品です。
米と米麹だけで造られており、米本来の上質な旨味が特徴的。
芳醇な香りの中にもコクとキレを追求した、深い味わいの辛口純米酒。
「宮崎の焼酎屋 さいとう酒店」で取り扱っている商品は様々な贈り物にご利用頂けます。
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商品詳細 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 佐賀の華・山田錦・雄山錦 精米歩合 55％ 商品説明 爽快な香りと、透明感のあるサラリとしたバランスの良さで人気の鍋島グリーンラベル。
爽やかな酸味、そして軽快な旨み、後味のキレも良く気軽に楽しめます。
保存方法 冷暗所で立てて保管してください。

【アルコール分】 米（国産）、米こうじ（国産米） 【原材料】 15度以上16度未満 【商品特徴】 日本酒度+5.0 杜氏の技と素材の良さで「こだわりと値ごろ感」のお酒です。
米と米麹だけで出来た、コク・キレの良い旨さ、 酒造好適米を伝承蒸米仕込により米の旨さを十分に引き出した純米酒です。
淡麗な中にもふくよかな旨味のある上品な深い味わいで、すっきりした飲みごこちが特徴。
特にアルコール度数14％、13％の日本酒が多い中、 古来からの本格日本酒としてのアルコール度数15％〜16%の米と水だけで造った本格純米酒。

【原材料】 富山県なんと産五百万石、富山県産酒造好適米 【アルコール度数】15度 【商品紹介】 地元なんと産の五百万石をふんだんに使用して醸す、純米酒。
麹の豊かな香りと味、後味を引き締める程良い酸味が持ち味です。
弊社の特徴が、よく現れているお酒です。

【内容量】 1.8L【アルコール分】16度【商品特徴】旨さと飲みごたえを追求した、酒米の王者「山田錦」を100％の米の旨味たっぷりの贅沢な純米酒。

【内容量】 1.8L【アルコール分】16度【商品特徴】旨さと飲みごたえを追求した、酒米の王者「山田錦」を100％の米の旨味たっぷりの贅沢な純米酒。

【原材料】 富山県なんと産五百万石、富山県産酒造好適米 【アルコール度数】15度 【商品紹介】 地元なんと産の五百万石をふんだんに使用して醸す、純米酒。
麹の豊かな香りと味、後味を引き締める程良い酸味が持ち味です。
弊社の特徴が、よく現れているお酒です。

【内容量】1800ml 【原料米】 五百万石等の酒造好適米100％使用 【アルコール分】 16％ 【商品紹介】 創業年である文政六年（1823年）を冠した吟醸仕込みの純米酒です。
ほのかな熟成香と良質な米の旨味は大地の恵みを感じさせます。
お酒の色は目も楽しませてくれます。

【内容量】720ml 【原料米】 五百万石等の酒造好適米100％使用 【アルコール分】 16％ 【商品紹介】 創業年である文政六年（1823年）を冠した吟醸仕込みの純米酒です。
ほのかな熟成香と良質な米の旨味は大地の恵みを感じさせます。
お酒の色は目も楽しませてくれます。

【内容量】720ml 【原料米】 五百万石等の酒造好適米100％使用 【アルコール分】 16％ 【商品紹介】 創業年である文政六年（1823年）を冠した吟醸仕込みの純米酒です。
ほのかな熟成香と良質な米の旨味は大地の恵みを感じさせます。
お酒の色は目も楽しませてくれます。

【内容量】720ml 【原料米】 五百万石等の酒造好適米100％使用 【アルコール分】 16％ 【商品紹介】 創業年である文政六年（1823年）を冠した吟醸仕込みの純米酒です。
ほのかな熟成香と良質な米の旨味は大地の恵みを感じさせます。
お酒の色は目も楽しませてくれます。

【内容量】1800ml 【原料米】 五百万石等の酒造好適米100％使用 【アルコール分】 16％ 【商品紹介】 創業年である文政六年（1823年）を冠した吟醸仕込みの純米酒です。
ほのかな熟成香と良質な米の旨味は大地の恵みを感じさせます。
お酒の色は目も楽しませてくれます。

【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：70％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。
上品な米の香りがあり、適度な酸味と 旨みがありバランスの取れた味わい。
ほんのりと甘みを感じるがスッと消える 心地よい後口が魅力。

【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：70％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。
上品な米の香りがあり、適度な酸味と 旨みがありバランスの取れた味わい。
ほんのりと甘みを感じるがスッと消える 心地よい後口が魅力。

【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：70％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。
上品な米の香りがあり、適度な酸味と 旨みがありバランスの取れた味わい。
ほんのりと甘みを感じるがスッと消える 心地よい後口が魅力。

●内容量 1800ml ●アルコール分 15度 ●原材料 ●商品特徴 酒造好適米「五百万石」を使用した特別純米酒です。
やわらかな香りで、旨味を感じる清酒。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●味わい コクがありキレのよい辛口 ●商品特徴 伝統の山廃酒母だけで仕込んだ純米酒。
手間をかけた分だけ米の旨味が充分いきています。
山廃仕込みならではのコクのある味わいとキレ味が特長の本格的な辛口です。
昭和50年代、それまで表に出ることがなかった山廃仕込みの単独商品として発売されました。
以来、飲み応えのある本格的な辛口酒として人気を博しています。

●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●味わい 豊醇なコクがありキレの鋭い辛口 ●商品特徴 伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。
山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。
絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。
実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。
辛いだけの酒は簡単ですが、それでは酒通を満足させることはできません。
肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、鋭くキレるこの超辛口酒は、山廃仕込みの純米酒だから到達することができた酒仙の境地といえます。

【内容量】 2000ml 【商品特徴】 新潟蔵元ならではの淡麗辛口 ◆酒処、新潟のパック酒！ ◆米どころ新潟県産の清酒だから旨い！ ◆淡麗辛口で、燗でも冷酒でも料理に合う！

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した純米酒。
ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口。

●内容量 720ml ●原材料 米(国産)、米麹(国産米) ●アルコール分 14％ ●商品特徴 「松竹梅 山田錦 特別純米辛口」は、高品質の強い「山田錦」を100%使用し、精米歩合70%まで磨いた特別純米酒。
後味にキレがあって飲みやすく、食事にも合わせやすい辛口の味わいが特徴です。
清涼感ある緑の筆文字ですっきりとしたキレのある味わいを表現しています。

●内容量 1800ml ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした純米酒です。
たっぷりとした旨味がありながらも、さらりとした後味は肴を選びません。
冷やからお燗まで、お好みの温度でお楽しみいただけます。
日々のお晩酌に最適な定番酒といえます。

●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した純米酒。
ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口。

●内容量 720ml×12本 ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した純米酒。
ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口。

【内容量】 2000ml 【商品特徴】 新潟蔵元ならではの淡麗辛口 ◆酒処、新潟のパック酒！ ◆米どころ新潟県産の清酒だから旨い！ ◆淡麗辛口で、燗でも冷酒でも料理に合う！

●内容量 720ml ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した純米酒。
ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口。

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】14.5度 【商品特徴】 純米酒本来の旨みに、芳醇な香りとキレの良さが特徴 生?造りのお酒の特長は、じっくりと引き出された米の旨みやコクの深い味わい、芳醇な香りと後味のキレの良さ。
冷やで飲めばキレが良く、燗して飲めば旨みが広がります。
その日の気分や食事に合わせて様々に楽しめます。
名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】14.5度 【商品特徴】 純米酒本来の旨みに、芳醇な香りとキレの良さが特徴 生?造りのお酒の特長は、じっくりと引き出された米の旨みやコクの深い味わい、芳醇な香りと後味のキレの良さ。
冷やで飲めばキレが良く、燗して飲めば旨みが広がります。
その日の気分や食事に合わせて様々に楽しめます。
名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。

●内容量 720ml ●飲み方 10〜12℃に冷やして飲む。
または40〜45℃のぬる燗でお召し上がり下さい。
器は緩やかにふくらみがあり、口の広い「うりざね型」が合います。
器は緩やかにふくらみがあり、口の広い「うりざね型」が合います。
●合う料理 穏やかな甘味と酸味が調和し旨みを伴った心地よいコクが料理自体にもコクのあるものと合います。
さらに若干の華やかな香りが肉や魚の臭みを押さえます。
すき焼き、ハンバーグステーキ、さばの味噌煮、カレイのから揚げ、酢豚、八宝菜 ●商品特徴 蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、兵庫県産「山田錦」と石川県産五百万石を60％まで磨き低温でじっくりと仕込みました。
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りがのどを通る際、味わう事が出来ます。

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 15度 ●原材料 ●商品特徴 酒造好適米「五百万石」を使用した特別純米酒です。
やわらかな香りで、旨味を感じる清酒。

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 15度 ●原材料 ●商品特徴 酒造好適米「五百万石」を使用した特別純米酒です。
やわらかな香りで、旨味を感じる清酒。