●内容量 1800ml ●アルコール分 15％ ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦60％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産） ●商品特徴 伝統の手造りの山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」とした味わいです。刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。しっかりとした味わいはロックで飲んでも氷負けしません。
●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦55％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦45％（長野県下高井郡木島平産） ●商品特徴 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。
【内容量】 1800ml 【商品特徴】 石川県 福光屋はとことん純米酒にこだわった酒蔵で現在は純米酒しか製造していません。 キレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」。
●内容量 900ml×12本 ●アルコール分 14度 ●原材料 純米 原材料：米・米麹 精米歩合：78％ ●商品特徴 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。
●内容量 1800ml ●アルコール分 15％ ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦55％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦45％（長野県下高井郡木島平産） ●商品特徴 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。
●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦60％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産） ●商品特徴 伝統の手造りの山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」とした味わいです。刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。しっかりとした味わいはロックで飲んでも氷負けしません。
●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●味わい 軽やかな旨味とキレのある辛口 ●商品特徴 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
【内容量】 1.8L【アルコール分】15度 【商品特徴】 酒米の王様「山田錦」を100％使用して醸した、贅沢な普通酒。 普通酒のすっきりした味わいの中に、濃醇な米の旨みを感じるお酒です。 山田錦・・・大正12年、山田穂を母とし短稈渡船を父として山渡50-7の系統名をつけ、 昭和11年に山田錦と命名誕生しました。以後山田錦は、酒米としての王座を守り続けています。
●内容量 1800ml ●アルコール分 16.5度 ●商品特徴 山廃ならではのしっかりしたコクと旨味。 濃醇な味わいながらも、キレの良さが持ち味です。常温はもちろんぬる燗・熱燗・燗冷ましでも美味しくお召し上がりいただけます。
【アルコール分】 米（国産）、米こうじ（国産米） 【原材料】 15度以上16度未満 【商品特徴】 日本酒度+5.0 杜氏の技と素材の良さで「こだわりと値ごろ感」のお酒です。 米と米麹だけで出来た、コク・キレの良い旨さ、 酒造好適米を伝承蒸米仕込により米の旨さを十分に引き出した純米酒です。 淡麗な中にもふくよかな旨味のある上品な深い味わいで、すっきりした飲みごこちが特徴。 特にアルコール度数14％、13％の日本酒が多い中、 古来からの本格日本酒としてのアルコール度数15％〜16%の米と水だけで造った本格純米酒。
●内容量 1.8L×6本 ●アルコール分 15.2％ ●商品特徴 キレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位の特別本醸造。
●内容量 1.8L ●アルコール分 15.2％ ●商品特徴 キレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位の特別本醸造。
●内容量 1800ml ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。
●内容量 3L×8本 ●アルコール分 14％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米） ●商品特徴 「 まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。軽やか な酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承した 純米酒
●内容量 3L ●アルコール分 14% ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ●商品特徴 「まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。軽やかな酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承しています。純米酒ならではのまろやかな米のうまみが軽やかにふくらみます。
●内容量 1800ml×12本 ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。
●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した純米酒。ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口。
●内容量 720ml ●アルコール分 14％ ●原材料 米、米麹（国産米100％使用） 全量契約栽培米・特別栽培米使用（麹米） ●商品特徴 日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒。完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなどとも好相性です。
●内容量 720ml ●アルコール分 16度 ●原材料 米・米麹（兵庫県吉川町産特A山田錦100％） ●商品特徴 酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。 酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。 濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。
●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした純米酒です。たっぷりとした旨味がありながらも、さらりとした後味は肴を選びません。冷やからお燗まで、お好みの温度でお楽しみいただけます。日々のお晩酌に最適な定番酒といえます。
【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産）・米麹(日本産米） 【アルコール度数】14.5% 【商品特徴】 『米だけの酒 コクとうまみなのにすっきり』は「コクがあってうまい・後味すっきり」という新しい味わいを ワンランク上のこだわりで実現したリーズナブルなパック酒です。 これまでのパック酒にはなかったきもと造り・米100%(純米酒)・生貯蔵酒です。 名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使い、麹米を65%まで磨いています。 果実を思わせる香りがし、コクのあるうまみときめ細やかな酸味が広がり、すっきりした余韻が心地よい味わいです。
●内容量 720ml×6本 ●アルコール分 14％ ●原材料 米、米麹（国産米100％使用） 全量契約栽培米・特別栽培米使用（麹米） ●商品特徴 日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒。完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなどとも好相性です。
