昨年広島県の酒米として 広系酒45号から「萌えいぶき」 と命名された酒米を使って醸された 純米酒の直汲み生酒となります。
「広島改良雄町」と「なつほのか」との 掛け合わせで誕生した温暖化耐性のある酒米で、 「雄町」特有の味の膨らみをもった お酒に仕上がっています！ 直汲みとすることで、 ボリューム感や果実味を感じてもらえる バージョンとなっていますので、 是非、お試しください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：萌えいぶき100％ 精米歩合：麹米60％、掛米70％ アルコール分：16度 製造年月：2024年2月　

■説明〈新潟加島屋〉の厳選珍味と銘酒をセットでお届け。
■商品詳細内容量：鏡山純米酒 720ml、さけ茶漬中瓶、つぶ貝の酒香煮中瓶、いかの赤作り ※ご希望のお客様に父の日カードをお付けいたします。
賞味期限：製造・加工日より冷蔵で22日。
温度帯：冷蔵便でお届けいたします。
■お届け時期についてお届け時期：6月14日（金）?16日（日）■発送について ※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。
※のし掛け・指定日配送はご容赦ください。
■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

■説明〈新潟加島屋〉の厳選珍味と銘酒をセットでお届け。
■商品詳細内容量：鏡山純米酒 720ml、さけ茶漬中瓶、つぶ貝の酒香煮中瓶、いかの赤作り ※ご希望のお客様に父の日カードをお付けいたします。
賞味期限：製造・加工日より冷蔵で22日。
温度帯：冷蔵便でお届けいたします。
■お届け時期についてお届け時期：6月14日（金）?16日（日）■発送について ※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。
※のし掛け・指定日配送はご容赦ください。
■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

■説明〈新潟加島屋〉の厳選珍味と銘酒をセットでお届け。
■商品詳細内容量：鏡山純米酒 720ml、さけ茶漬中瓶、つぶ貝の酒香煮中瓶、いかの赤作り ※ご希望のお客様に父の日カードをお付けいたします。
賞味期限：製造・加工日より冷蔵で22日。
温度帯：冷蔵便でお届けいたします。
■お届け時期についてお届け時期：6月14日（金）?16日（日）■発送について ※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。
※のし掛け・指定日配送はご容赦ください。
■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

【容量】　　 720ml 【ALC度数】 15度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 70％ 【日本酒度】 +8.0 【酸度】 1.8 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください この山田錦はもろみを発酵させきっても小味と可愛らしい甘みが残ります。
生もと造りには不確定要素が多いので細かい酒質設計は行われていません。
健全に発酵すれば何かしら輝くものお酒になってくるとの思いで醸されています。
山田錦で醸すと不思議とトータルバランスが良く仕上がります。
お料理との相性も幅広く和食はもちろん中華、イタリアン、フレンチと楽しめます。

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 15度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 70％ 【日本酒度】 +8.0 【酸度】 1.8 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください この山田錦はもろみを発酵させきっても小味と可愛らしい甘みが残ります。
生もと造りには不確定要素が多いので細かい酒質設計は行われていません。
健全に発酵すれば何かしら輝くものお酒になってくるとの思いで醸されています。
山田錦で醸すと不思議とトータルバランスが良く仕上がります。
お料理との相性も幅広く和食はもちろん中華、イタリアン、フレンチと楽しめます。

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 15度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【原料米】 改良雄町100％ 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 70％ 【日本酒度】 +10.5 【酸度】 1.9 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください 改良雄町は洗米、吸水時によく割れてしまう取り扱いの難しいお米です。
アミノ酸のうまみが爆発でしっかりしたお米の味わいが体験できます。
焼き肉やすき焼き、ステーキなど味の濃いお料理と楽しめます。

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 13度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 70％ 【日本酒度】 -24 【酸度】 1.7 　　【発送方法】 クール便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください もろみがたっぷり入っていて口当たり滑らかなにごり酒です。
イチゴやキウイなど酸味のあるフルーツと合います。
にごり酒：炭酸＝6：4で楽しむのもおススメです。
もちろん熱々の燗でもお楽しみください。

【容量】　　 720ml 【ALC度数】 13度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【原料米】 五百万石100％ 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +9.0 【酸度】 1.3 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください 軽く優しく飲みやすくついつい盃を重ねてしまうような魅力的なお酒です。
通常の純米酒より13度とアルコールが控えめなライトタイプです。
ひとしきり飲んだ後に最後の殿（しんがり）として活躍するお酒になればとの思いで名づけられました。
杜氏の櫻尾尚平さんが大好きなお酒です。

【容量】　　 720ml 【ALC度数】 15度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【原料米】 五百万石100％ 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 70％ 【日本酒度】 +13.5 【酸度】 1.8 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください 五百万石は野性的な仕上がりで酸味や苦みや渋みが強めに表現され野武士のようなイメージです。
スパイシーな中華料理やインド料理、東南アジア料理などとの相性がバッチリです。

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 15度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【原料米】 五百万石100％ 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 70％ 【日本酒度】 +13.5 【酸度】 1.8 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください 五百万石は野性的な仕上がりで酸味や苦みや渋みが強めに表現され野武士のようなイメージです。
スパイシーな中華料理やインド料理、東南アジア料理などとの相性がバッチリです。

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 13度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【原料米】 五百万石100％ 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +9.0 【酸度】 1.3 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください 軽く優しく飲みやすくついつい盃を重ねてしまうような魅力的なお酒です。
通常の純米酒より13度とアルコールが控えめなライトタイプです。
ひとしきり飲んだ後に最後の殿（しんがり）として活躍するお酒になればとの思いで名づけられました。
杜氏の櫻尾尚平さんが大好きなお酒です。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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適度な香りと程よい酸味が特徴のスッキリした端麗辛口が特徴です。
お礼の品について 名称 清酒 内容量 720ml×2本 主要原材料 米米こうじ 製造地 根室市 保存方法 常温(冷暗所保管) 加工者 碓氷勝三郎商店(碓氷ミナ子) 北海道根室市清隆町2-1 販売者 有限会社酒泉館 北海道根室市宝林町4-288

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可　　　 ●商品名：米一途 純米酒 ●容量：1800ml ●アルコール：14％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.2 ●精米歩合：82％ ●味わい：低精白に抑えることで、お米のふくよかな旨みをより一層引き出し、 地下180mから湧き上がる清冽な天然水で醸した純米酒です。
　 弊社の技術（扁平精米）により、低精白時に出る雑味を抑えています。
お米そのものを思わせる穏やかな香りとまろやかでコクのある味わいが特徴です。
　　 お米と水だけで造られているので、和食はもちろん洋食や中華など様々な料理と　　 相性が良く、食中酒としてお楽しみいただけます。
　　　　 ●醸造元：小山本家酒造　　 ●住所：埼玉県さいたま市西区大字指扇1798番地　　

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可　　 ●商品名：米一途 純米酒 ●容量：1800ml ●アルコール：14％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.2 ●精米歩合：82％ ●味わい：低精白に抑えることで、お米のふくよかな旨みをより一層引き出し、 地下180mから湧き上がる清冽な天然水で醸した純米酒です。
弊社の技術（扁平精米）により、低精白時に出る雑味を抑えています。
お米そのものを思わせる穏やかな香りとまろやかでコクのある味わいが特徴です。
お米と水だけで造られているので、和食はもちろん洋食や中華など様々な料理と 相性が良く、食中酒としてお楽しみいただけます。
●醸造元：小山本家酒造 ●住所：埼玉県さいたま市西区大字指扇1798番地　

蔵元コメント 夏らしいキレをお楽しみ頂ける純米生酒です 店主コメント しっかり酸を感じるすっきりした旨味 夏に最適な軽やかな酒質です 　 商品名 　 あづまみね　純米　生　初夏 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 岩手県産米 　 精米歩合 　 55% 　 アルコール 　 度数 　 17度 　 酵母 　 701 　 日本酒度 　 -5 　 酸度 　 1.8 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 吾妻嶺酒造店 　 蔵元所在地 　 岩手県紫波郡 スペック更新日　2024.5.21

蔵元コメント 夏らしいキレをお楽しみ頂ける純米生酒です 店主コメント しっかり酸を感じるすっきりした旨味 夏に最適な軽やかな酒質です 　 商品名 　 あづまみね　純米　生　初夏 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 岩手県産米 　 精米歩合 　 55% 　 アルコール 　 度数 　 17度 　 酵母 　 701 　 日本酒度 　 -5 　 酸度 　 1.8 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 吾妻嶺酒造店 　 蔵元所在地 　 岩手県紫波郡 スペック更新日　2024.5.21

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
＜取り扱い注意事項＞ ・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
（冷蔵推奨） ・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：池月酒造（島根） ■原料米：広島県三次市産 八反錦 100％ ■精米歩合：60％ ■日本酒度：+1.0 ■酸度：1.6 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：協会1401号 ■保管方法：冷暗所 商品説明 名称 誉 池月 夏の純米 八反錦 60 1回瓶火入れ 内容量 720ml 保存方法 冷暗所（冷蔵推奨） 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 池月酒造株式会社島根県邑智郡邑南町阿須那1-3 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから爽やかな夏の純米酒！ 中国山地の中心に位置する島根県邑南町羽須美・・・ 山々の緑が醸す天然の湧水と冷涼な空気。
冬の積雪による寒冷な気候は、酒造りに適した環境。
その自然から創り出される地元産の酒米を使用し、昔ながらの手作りにこだわり蔵人達の思いのこもった清酒を醸造しています。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「常きげん」山廃純米無濾過生原酒＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック「常きげん」山廃純米無濾過生原酒720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」山廃純米無濾過生原酒とさばへしこの組み合わせ 「常きげん」看板商品の山廃仕込みによる新酒です。
程よい酸味、口の中でボリュームのある旨味を感じ、後味にはスッとキレの良い軽さがあり、飲み飽きしない生酒です。
深みのある濃厚な米の旨み、山廃らしい酸がキレの良い「常きげん」山廃純米無濾過生原酒に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

広島県代表の八反錦。
その特徴である、味のサバケと米感をお楽しみいただけます。
原料米：八反錦 精米歩合：麹55％・掛60％

ビートルズが流れる酒造から米・米麹・仕込水だけで造った、まったく新しいタイプの純米酒が誕生しました。
爽やかな甘味と酸味のハーモニーがお楽しみいただけます。
※冷蔵庫で冷やしてお飲みください。
●商品情報： 製造元：長野県佐久市野沢　伴野酒造 アルコール度：9度以上10度未満 原材料名：米・米麹 容量：500ml×12本 ＊カートンのデザインは予告なく変更になる場合がございます。
ご了承ください。

詳細 蔵元 山陽盃酒造株式会社 蔵元所在地 兵庫県宍粟市山崎町山崎28 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県産北錦100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +10 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 兵庫北錦を100％使用し、長期低温発酵もろみにてじっくりと発酵させ辛口を演出しました。
爽快なキレをご堪能下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 山陽盃酒造株式会社 蔵元所在地 兵庫県宍粟市山崎町山崎28 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産北錦100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +10 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 兵庫北錦を100％使用し、長期低温発酵もろみにてじっくりと発酵させ辛口を演出しました。
爽快なキレをご堪能下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

■幻の酒米 伊勢錦 【伊勢錦】は酒米の王様【山田錦】のルーツと言われている幻の酒米です。
栽培に手を焼き苦労が耐えない、育てるには難しいとされ、現代農法と改良品種に淘汰され栽培が途絶えていました。
その伊勢錦を元社長が究極の地酒造りの為、平成元年に自社田・契約農家で見事復活をさせ、現在では数件の契約農家さんと共に作付けを増やしてきました。
「伊勢錦は家族兄弟のような存在」 元坂さんがそう語るように大切に育てられた伊勢錦は「KINO帰農」にて火入れとして使用される為「酒屋八兵衛」として製品化されるのはこの純米生原酒のみ。
シャープでドライな味わい、酵母はMK?1を使用した穏やかな果実香。
ハーブのような上立ち香も感じられ、なかなかない程に良いお酒の印象です。
口の中でミネラル感のある透明な味わいが舌の中心を流れ、奥行きのある余韻が残ります。
開栓後、時間が経つと旨みが増すように膨らむ感じがまたいいです。
冷やし過ぎず、少し落ち着いた温度帯で飲まれると良いと思います。
是非お愉しみください。
■元坂酒造 伊勢の清流日本一の一級河川【宮川】のほとりに元坂酒造さんはあります。
酒屋八兵衛の銘柄れ知られ、以前は県内消費が90％以上という、まさに【地の酒】です。
蔵元さんの努力により、近年では全国的にも【酒屋八兵衛】の名は地酒通ならば一度は聞く銘柄までに成長。
令和元年より、7代目の兄弟が製造責任者を請け負い新たな成長を目指しております。
「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを」 この言葉をコンセプトに飲み飽きのない日常に寄り添うお酒造りが身上の酒蔵さん。
華やかなお酒もありますが、全体的には穏やかであり主張しすぎることなく食事のお供になるようなタイプが主力であります。

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 播州一献　純米酒　北錦 原材料名精米歩合 北錦65% 内容量アルコール度数 1800ml16％ 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 兵庫県山陽盃酒造

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 播州一献　純米酒　北錦 原材料名精米歩合 北錦65% 内容量アルコール度数 720ml16％ 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 兵庫県山陽盃酒造

おいしい水、おいしい空気、そしておいしい米から造られた13種類の純米酒をお楽しみください。
●商品情報： 商品名　純米　みやまざくら 製造元　株式会社　古屋酒造店 アルコール分/15度 精米歩合/65％ 原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米） 商品名　清酒　大吉野　純米酒 製造元　大澤酒造株式会社 アルコール分/16度以上17度未満 精米歩合/60％（立科町産美山錦100％使用 原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米） 商品名　金宝芙蓉　純米酒 製造元　芙蓉酒造協同組合 アルコール分/15度 精米歩合/70％ 原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米） 商品名　菊秀　純米酒 製造元　橘倉酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/65％ 原材料名/米（長野県米）・米麹（長野県産米） 商品名　牧水　生もと造り　純米酒 製造元　武重本家酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/65％ 原材料名/米　長野県産　美山錦100％・米こうじ 商品名　浅間嶽　純米酒 製造元　大塚酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/55％ 原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米） 　 商品名　辛口特別純米　千曲錦 製造元　千曲錦酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/55％ 原材料名/米（長野県産）・米こうじ（長野県産米） 商品名　初鶯　純米酒　凍米 製造元　木内醸造株式会社 アルコール分/13度以上14度未満 精米歩合/55％ 原材料名/米（国産）・米麹（国産米） 商品名　亀の海　特別純米 製造元　株式会社土屋酒造 アルコール分/15度 精米歩合/59％ 原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米） 商品名　純米吟醸　佐久の花 製造元　佐久の花酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/59％ 原材料名/米（長野県産）・米麹（長野県産米） 商品名　特別純米酒　寒竹 製造元　戸塚酒造店 アルコール分/16度 原材料名/米・米麹 商品名　純米 澤の花 製造元　伴野酒造株式会社 アルコール分/17度 精米歩合/60％ 原材料名/米・米こうじ 商品名　純米酒 生もと造り　まると 製造元　黒澤酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/65％ 原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）

山形県庄内地方の城下町、 鶴岡市にある蔵元「大山」こと加藤嘉八郎酒造。
蔵元のある大山地区はかつて「東の灘」とも言われた 酒造りが盛んなところです。
-このお酒について- 山形県産米「出羽の里」の特性を生かし、キメ細やかに仕上げた1本。
ほのかな吟醸香とフルーティーな上立ち香が心地よく、 口当たりはまろやかで、後口はキリッと引き締まります。
■蔵元：加藤嘉八郎酒造（株）(山形県鶴岡市) ■原料米：出羽の里（山形県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：?1．5〜＋2．5 ■アルコール度数：15．5％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。
冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。
そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。
わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。
キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。

■蔵元：株式会社一ノ蔵 　　　　　（宮城県大崎市松山） ■原材料：山田錦（国産） ■精米歩合：35％ ■日本酒度：?3??1 ■アルコール分：15％ 一ノ蔵宮城の名工受賞記念酒はこちら 金龍蔵特集はこちら「祥雲金龍」を醸す金龍蔵・照井杜氏 「現代の名工」受賞記念酒 「祥雲金龍　大吟醸　現代の名工受賞記念酒」は、 令和3年度卓越した技能者(現代の名工)として、 一ノ蔵第2の蔵「金龍蔵」杜氏・照井丸實（てるいまるみ）杜氏が 表彰されましたことを記念し醸造した限定醸造酒です。
※卓越した技能者（現代の名工)とは・・・ 「現代の名工」とは、技能者の地位と技能水準の向上を図るために設けられた、 卓越した技能者表彰制度に基づき、 厚生労働大臣によって表彰された卓越した技能者（卓越技能者）の通称です。
表彰の対象となるのは、金属加工、機械器具組立・修理、衣服の仕立、大工などの 職業を分類した全20部門の技能者です。
「卓越した技能者の表彰制度」は、卓越した技能を持ち、 その道で第一人者と目されている技能者を表彰するものです。
この制度は、技能の世界で活躍する職人や技能の世界を志す若者に目標を示し、 技能者の地位と技能水準の向上を図ること、 また、技能者の模範として、将来を担う優秀な技能者の確保・育成を進め、 優れた技能を次世代に承継していくことを目的としています。
（厚生労働省ホームページより） 原料米には、「山田錦」の中でも最高等級の「特上米」を使用。
上品な甘みと米の旨みを感じられるよう精米歩合は35％磨きにとめ、蓋麹による麹造り、小仕込みによるきめ細やかな管理を施しました。
華やかな吟醸香がふわりと漂い、品の良い甘みと澄んだ軽快な味わいがお楽しみいただけます。
酒米の最高峰「山田錦」を使用し、純米大吟醸ではなく、あえての大吟醸は、照井杜氏の酒造りの極みを存分に感じることができる仕上がりです。
今回の名工受賞記念酒の造りは、照井杜氏にとっても特別な想いのこもった造りであり、経験豊富な照井杜氏でも「緊張した。
」と話していたそうです。
照井杜氏は、酒造り60年以上、 杜氏（製造責任者）就任40年以上の経歴があり、 全国新酒鑑評会において21回金賞を受賞。
また、所属する一般社団法人南部杜氏協会が主催する 南部杜氏自醸清酒鑑評会では、 優等賞（全国新酒鑑評会での金賞に該当）を33回受賞し、 平成26年（2014年）には優等賞30回受賞による特別表彰を受賞。
現在は、後進の育成にも努めています。
■表彰歴 ・卓越技能者宮城県知事表彰 　平成13年（2001年）11月 ・全国新酒鑑評会 　平成18年（2006年）以降（金龍蔵杜氏就任後） 　金賞9回 　入賞13回 ・南部杜氏自醸清酒鑑評会 　優等賞30回受賞による特別表彰 　（平成26年（2014年）5月） 　優等賞34回（令和4年（2022年）10月現在）

一ノ蔵スパークリング純米酒の進化系 プレミアムスパークリング純米吟醸 誕生♪ 2018年に堂々登場したスパークリング純米酒。
誕生から5年が経ち、進化系のプレミアムバージョンが誕生しました。
『　一ノ蔵　プレミアムスパークリング純米吟醸　』 「すず音」と同じ瓶内二次発酵で醸し、 ナチュラルできめ細やかな微発泡に仕上げました。
※瓶内二次発酵とは、炭酸の成分を添加するのではなく、 発酵由来により発泡性に仕上げる、シャンパンと同様の製法。
グラスの底から立ち上る繊細な泡が特徴です。
「スパークリング純米酒」と同様のアルコール度数14％台ですが、 白麹の使用量を若干控えめにする事で、 純米吟醸らしい華やかな香りと控えめの酸味、 芳醇な甘味を携えた滋味豊かな味わいになりました。
※「白麹」の特徴はクエン酸由来の爽やかな酸味。
しっかり冷やしてお飲みください 。
「日本名門酒会全国大会」にて先行お披露目となった限定酒。
一般販売に先駆けての先行でのご案内となります♪ この機会にお楽しみください ♪ ≪≪　保管方法・開栓方法について　≫≫ ◆　発泡性のお酒です。
保管は、冷蔵にて立てた状態で保管してください。
◆　微発泡ではございますが、吹き出すことがございます。
　　開栓前は、振ったりせず、静かに開栓してください。
◆　薄にごりのお酒です。
開栓した後、一度蓋を閉め、 　　　　2?3回ゆっくり逆さにしますと、にごり成分が均一になります。
　　　　再開栓の際は、吹き出しにご注意ください。
純米酒Ver【一ノ蔵　スパークリング純米酒】はこちら ■蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市） ■原料米：ササニシキ（宮城県産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：?6．6 ■酸度：2．1 ■アルコール分：14％ ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品

一ノ蔵スパークリング純米酒の進化系 プレミアムスパークリング純米吟醸 誕生♪ 2018年に堂々登場したスパークリング純米酒。
誕生から5年が経ち、進化系のプレミアムバージョンが誕生しました。
『　一ノ蔵　プレミアムスパークリング純米吟醸　』 「すず音」と同じ瓶内二次発酵で醸し、 ナチュラルできめ細やかな微発泡に仕上げました。
※瓶内二次発酵とは、炭酸の成分を添加するのではなく、 発酵由来により発泡性に仕上げる、シャンパンと同様の製法。
グラスの底から立ち上る繊細な泡が特徴です。
「スパークリング純米酒」と同様のアルコール度数14％台ですが、 白麹の使用量を若干控えめにする事で、 純米吟醸らしい華やかな香りと控えめの酸味、 芳醇な甘味を携えた滋味豊かな味わいになりました。
※「白麹」の特徴はクエン酸由来の爽やかな酸味。
しっかり冷やしてお飲みください 。
「日本名門酒会全国大会」にて先行お披露目となった限定酒。
一般販売に先駆けての先行でのご案内となります♪ この機会にお楽しみください ♪ ≪≪　保管方法・開栓方法について　≫≫ ◆　発泡性のお酒です。
保管は、冷蔵にて立てた状態で保管してください。
◆　微発泡ではございますが、吹き出すことがございます。
　　開栓前は、振ったりせず、静かに開栓してください。
◆　薄にごりのお酒です。
開栓した後、一度蓋を閉め、 　　　　2?3回ゆっくり逆さにしますと、にごり成分が均一になります。
　　　　再開栓の際は、吹き出しにご注意ください。
純米酒Ver【一ノ蔵　スパークリング純米酒】はこちら ■蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市） ■原料米：ササニシキ（宮城県産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：?6．6 ■酸度：2．1 ■アルコール分：14％ ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品