伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION キレのある味わいとふくよかな旨み 厳選した山田錦で醸す吟醸酒 白真弓 吟醸 山田錦 飛騨の銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が厳選した「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒。
最も寒い時期に仕込み、大吟醸酒並みの手間をかけ造り上げる一品です。
Tasting Note 程よくやさしく引き立つ吟醸香に微かに山ナシやウリ系のフルーティさを感じ、口当たり柔らかく、適度に辛さと旨みを感じられる仕上がり。
飛騨の酒らしく、味わいの中間部には味のふくらみを感じ、後味にはスルリとキレていく飲み口の良さとほんのり残る余韻が心地よいです。
「ひだほまれ」ではなく、「山田錦」で醸すことで生まれる上品な香味が辛さを引き締め、冷酒が冴える味わいです。
飛騨でも、山田錦の大吟醸は数ありますが、あえて吟醸酒を醸すことで、「白真弓」の品質の高さを感じさせてくれます。
ぜひじっくりとご賞味ください。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+4 原材料米、米麹 精米歩合55% 呑み方冷やして 内容量720ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION キレのある味わいとふくよかな旨み 厳選した山田錦で醸す吟醸酒 白真弓 吟醸 山田錦 飛騨の銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が厳選した「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒。
最も寒い時期に仕込み、大吟醸酒並みの手間をかけ造り上げる一品です。
Tasting Note 程よくやさしく引き立つ吟醸香に微かに山ナシやウリ系のフルーティさを感じ、口当たり柔らかく、適度に辛さと旨みを感じられる仕上がり。
飛騨の酒らしく、味わいの中間部には味のふくらみを感じ、後味にはスルリとキレていく飲み口の良さとほんのり残る余韻が心地よいです。
「ひだほまれ」ではなく、「山田錦」で醸すことで生まれる上品な香味が辛さを引き締め、冷酒が冴える味わいです。
飛騨でも、山田錦の大吟醸は数ありますが、あえて吟醸酒を醸すことで、「白真弓」の品質の高さを感じさせてくれます。
ぜひじっくりとご賞味ください。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+4 原材料米、米麹 精米歩合55% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。
高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
ITEM INFORMATION 毎日でも飲みたくなる 酒呑みには堪らない土佐吟醸 美丈夫 麗 吟醸 “気軽に吟醸酒を飲んで頂きたい”とのコンセプトで造られた、松山三井を55％精白し醸す吟醸酒「美丈夫 麗 吟醸」。
キレ・香り・バランスの良さの三拍子揃った淡麗辛口でフレッシュ感溢れる一品です。
Tasting Note 派手すぎず落ち着きのある吟醸香で、さっぱりとした口当たりで軽やかな飲み口です。
控えめな香りと旨味がバランスが良くふくらみ、軽快な酸がすっきりとした後味に締め、爽やかなのど越しと余韻に繋がります。
透明感のある辛口で、普段日本酒を飲みなれていない方から、食中酒に合うキレの良い味わいの酒をお求めの方におすすめの吟醸酒です。
コンセプト通りに仕上がった土佐の「美丈夫」のキレの良さをご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合55% 酵母KA-1、CEL-19 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。
高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
ITEM INFORMATION 毎日でも飲みたくなる 酒呑みには堪らない土佐吟醸 美丈夫 麗 吟醸 “気軽に吟醸酒を飲んで頂きたい”とのコンセプトで造られた、松山三井を55％精白し醸す吟醸酒「美丈夫 麗 吟醸」。
キレ・香り・バランスの良さの三拍子揃った淡麗辛口でフレッシュ感溢れる一品です。
Tasting Note 派手すぎず落ち着きのある吟醸香で、さっぱりとした口当たりで軽やかな飲み口です。
控えめな香りと旨味がバランスが良くふくらみ、軽快な酸がすっきりとした後味に締め、爽やかなのど越しと余韻に繋がります。
透明感のある辛口で、普段日本酒を飲みなれていない方から、食中酒に合うキレの良い味わいの酒をお求めの方におすすめの吟醸酒です。
コンセプト通りに仕上がった土佐の「美丈夫」のキレの良さをご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合55% 酵母KA-1、CEL-19 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 大吟醸並みのこだわりの造り キレの良い男性的な深みのある吟醸酒 醴泉 特吟 山田錦 「男性的な味わいとキレの良さを求め、酒の余韻が楽しめるお酒」を目指し作られた「醴泉 特吟 山田錦」。
スーッと香り、スーッと口の中に広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がりです。
Tasting Note 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用した、杜氏たちのこだわりある徹底した酒造りで、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
全体的に上品な仕上がりで、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。
特定名称酒に「特別吟醸酒」というのはありませんが、大吟醸に近い吟醸酒と思って、味わっていただいても良い仕上がり。
（もはや、大吟醸と謳っても良い仕上がりです。
） 商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.6 アミノ酸度1.4 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 大吟醸並みのこだわりの造り キレの良い男性的な深みのある吟醸酒 醴泉 特吟 山田錦 「男性的な味わいとキレの良さを求め、酒の余韻が楽しめるお酒」を目指し作られた「醴泉 特吟 山田錦」。
スーッと香り、スーッと口の中に広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がりです。
Tasting Note 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用した、杜氏たちのこだわりある徹底した酒造りで、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
全体的に上品な仕上がりで、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。
特定名称酒に「特別吟醸酒」というのはありませんが、大吟醸に近い吟醸酒と思って、味わっていただいても良い仕上がり。
（もはや、大吟醸と謳っても良い仕上がりです。
） 商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.3 アミノ酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 内容量1800ml 度数15.00度 酵母熊本9号 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

品質志向の伝統と技術が融合し、 消費者を第一に考えた愛される酒造り 1892年(明治25年)創業。
初代清次郎氏は、初代杜氏を醸造試験所に学ばせ技術を習得させたり、二代目清次郎氏をも醸造試験所に学ばせる。
品質志向の伝統はこの時代から始まりました。
三代目清次郎氏は長野の銘醸蔵「真澄」に酒造りの技術と哲学を学び、地元の蔵人が地元の米と水で造り地元の人に飲んでもらう地の酒であることを実践し続けています。
一般の人に分かりやすい酒であることや、廉価な酒の品質の向上など、常に消費者を考えた酒造りをしています。
伝統的な手法の継承と、更なる進歩のための挑戦をし続けている蔵元です。
ITEM INFORMATION 出羽桜の名を世に広め、 地酒ブームを牽引してきた酒 出羽桜 桜花吟醸酒 出羽桜の名を世に広め、吟醸酒というものの認知をあげ、地酒ブームを牽引してきた酒のひとつ出和桜 桜花吟醸酒。
Tasting Note 熟した果実香が広がり、やわらかい甘味が感じられる飲み口です。
おだやかな甘味と旨味が口の中にひろがり、ほどよい米の旨味の中に若干の苦味とやさしい酸味があります。
華やかな印象の中にも、吟醸ならではの繊細な酒質とキレがあり、飲み飽きしないタイプです。
のど越しも軽快で、雑味は少なくさらりとした後味。
食中酒にも最適な落ち着きのある吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者出羽桜酒造 生産地山形県天童市 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

華やかな吟醸香にスッキリとした味わいが特徴の辛口吟醸酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名土佐鶴酒造都道府県高知県アルコール度数15度

華やかな吟醸香にスッキリとした味わいが特徴の辛口吟醸酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名土佐鶴酒造都道府県高知県アルコール度数15度

ほとばしる旨さ、濃厚な味わい、しぼりたての生原酒。
日本初の生原酒缶として昭和47年の発売以来、毎日の晩酌はもちろん旅行や山登りといったアウトドアまで、いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました。
フレッシュな果実のような香り、コクのあるしっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいをどうぞお楽しみください。
［ 商品の特徴 ］ ●本醸造 生原酒 ●コクのある旨口 ●精米歩合70% ●アルコール19度●新潟県産米100%使用 ■商品名 菊水 ふなぐち菊水 一番しぼり 生原酒 ■容量 200ml ■蔵名 菊水酒造 ■都道府県 新潟県 ■アルコール度数 19度 ■精米歩合 70% ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjou [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]

ほとばしる旨さ、濃厚な味わい、しぼりたての生原酒。
日本初の生原酒缶として昭和47年の発売以来、毎日の晩酌はもちろん旅行や山登りといったアウトドアまで、いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました。
フレッシュな果実のような香り、コクのあるしっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいをどうぞお楽しみください。
［ 商品の特徴 ］ ●本醸造 生原酒 ●コクのある旨口 ●精米歩合70% ●アルコール19度●新潟県産米100%使用 ■商品名 菊水 ふなぐち菊水 一番しぼり 生原酒 ■容量 200ml ■蔵名 菊水酒造 ■都道府県 新潟県 ■アルコール度数 19度 ■精米歩合 70% ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjou [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]

専用グラス2個付き！爽やかな口当たりに柔らかな余韻を残す吟醸の香り。
食中における料理とのバランスを特に重視した軽快な味わいの吟醸酒です。
和風の海鮮料理、特に握り寿司や刺身との相性は抜群です。
さっぱりと味わう会席料理にもあいます。
容量500ml　2本県名高知県蔵元名土佐鶴酒造原材料米、米麹、醸造アルコールアルコール度数15度日本酒度+5酸度1.3精米歩合55％以下※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

すっきりとした味わいと口に含んだ時に清涼感を感じる吟醸酒です。
後味もすっきりとしてキレが良く多様な食事との相性も抜群です。
タイプ吟醸容量300ml蔵名加茂錦酒造都道府県新潟県アルコール度数15度

すっきりとした味わいと口に含んだ時に清涼感を感じる吟醸酒です。
後味もすっきりとしてキレが良く多様な食事との相性も抜群です。
タイプ吟醸容量720ml蔵名加茂錦酒造都道府県新潟県アルコール度数15度

すっきりとした味わいと口に含んだ時に清涼感を感じる吟醸酒です。
後味もすっきりとしてキレが良く多様な食事との相性も抜群です。
タイプ吟醸容量1800ml蔵名加茂錦酒造都道府県新潟県アルコール度数15度

のみ飽きしない、上品でいて切れの良い吟醸酒タイプ普通酒容量720ml蔵名高の井酒造都道府県新潟県アルコール度数14度

フルーティー＆ライトボディーな味わいで食中酒として最適。
■商品名 konishi 吟醸 ひやしぼり 720ml ■内容量 720ml ■アルコール度数 13度 ■産地 兵庫県 ■蔵元 小西酒造 ■タイプ 吟醸酒

程よい吟醸香と飽きのこない旨みが特徴の吟醸酒 商品名 英勲　吟醸　1.8L 原産国・生産国/生産地 京都府 生産者・蔵名 齊藤酒造 容量（ml） 1800ml アルコール度数 15度 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
・その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。
蔵元 奥の松酒造 都道府県 福島県 アルコール度数 15度 タイプ 吟醸 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※13本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu/ginjou

冷やで楽しむ晩酌におすすめの吟醸酒。
抜群のコストパフォーマンスタイプ普通酒容量1800ml蔵名奥の松酒造都道府県福島県アルコール度数15度

程よい吟醸香と飽きのこない旨みが特徴の吟醸酒蔵元齋藤酒造都道府県京都府アルコール度数15度タイプ吟醸※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※13本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。

程よい吟醸香と飽きのこない旨みが特徴の吟醸酒タイプ吟醸容量720ml蔵名齋藤酒造都道府県京都府アルコール度数15度

吟醸酒でありながら、燗から冷まで楽しめる万能酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名高の井酒造都道府県新潟県アルコール度数14.8度

吟醸酒でありながら、燗から冷まで楽しめる万能酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名高の井酒造都道府県新潟県アルコール度数14.8度

商品名 菊姫、菊理媛(くくりひめ) 720ml 産地 石川県白山市 生産者 菊姫合資会社 代表者 柳 達司 杜氏 森脇 正或・松本 茂幸 原材料 米・米糀 原料米 山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 酒母 速醸 精米歩合 50%以下（製造年度による） 造り 純米吟醸 アルコール度 17％ 容量 720 ml 熟成 10年以上 荷姿 専用化粧箱入り 入荷 ご注文都度取り寄せいたします 数量 特別配分品 ＊クール宅急便（無料）での発送になります。
菊姫の最高峰 極上の吟醸酒だけを厳選し さらに十余年間ゆっくりと寝かせ 歳月をかけて磨き上げました 『 くくりひめ 』 メーカー品切れ中！ 2024年4月中旬ころより新ヴィンテージが発売再開予定 菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。
それが｢菊理媛｣です。
名前の由来は｢菊姫｣同様、白山信仰の御祭神｢菊理媛(くくりひめ)｣から来ています つまり、｢菊姫の中の菊姫｣を象徴する酒として誕生させました。
吟醸酒が未だ広く世間に知られていなかった時代から菊姫では精魂を傾けて「飲んで 旨い吟醸酒」を追究してきました。
この研究・実験の一貫として、毎年の造りの中で特別に瓶詰めした吟醸酒を大切に慈しむように寝かせてきました。
その経年変化を詳しく調べてきた結果、独自の「老ね香」「老ね味」がのり、従来とは異なる価値観を持った酒として誕生させることができました。
それが「菊理媛」なのです。
極上のこだわりを持ち、加賀菊酒の伝統をかたちで証す真の系譜 環境：古都金沢より南に約20km、霊峰・白山の麓に蔵はあります。
白山連峰の雪解け水が手取川となって流れ出る扇状地の扇頂点に位置する街で、この連峰からの滴りを集めて醸しだす芳醇な美酒は古来より「加賀の菊酒」と呼ばれ賞賛されてきました。
「太閤記」にも醍醐の花見に豊臣秀吉が是非にと取り寄せた事が記されていますが、この「加賀の菊酒」が菊姫の酒です。
また、白山信仰の総本山である白山比め神社の門前町としても知られており、この地で蔵元は連綿と一千有余年にわたる伝統を誇り、奈良朝以来、白山宮の神酒を醸造してきました。
歴史：「菊姫」の酒銘は白山比め神社の御祭神「菊理媛（くくりひめ）」と菊酒伝説にあやかり命名されました。
創業は古く今から約400年以上も昔の安土桃山時代天正年間（16世紀末）に遡るといいますが、それより以前、室町時代には白山宮の御神酒を造っていました。
もともと蔵元はこの地方の名主で、江戸時代には加賀藩の札差しもしていたというほどの名門。
現在は蔵元の意向で出品していませんが、全国新酒鑑評会で金賞を連続受賞するなど、吟醸造りにも定評がありますが、もう一つ特筆すべきは、戦後に山廃酒母での純米酒を復活させたことにあります。
昭和53年に『山廃仕込み純米酒』、翌年には『山廃仕込み吟醸』を発表。
これは現在の山廃ブームの先駆けとなった画期的な商品でした。
しかし発売当初、当時の主流であった清酒の酒質とはまったく違う酒に、上がった声の半分以上がクレームだったいいます。
清酒本来の味と色、清酒文化を根気よく世に訴え続け、多くのファンを広げていったのです。
造り：菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得のいく酒が造れると考えています。
そのために、最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備は徹底しています。
良質の原料米を得るために村米制度を導入、兵庫県吉川町特A地区産特上クラスの《山田錦》を、純米酒から大吟醸に至るまでのすべての酒に100％使用。
杜氏以下、蔵人たちの高い技術とチームワークが、その酒造りを支えます。
その中心にあるのは、「本物の旨い酒を毎年造り続けたい」という情熱です。
　 取り寄せ発送品。
発送まで5営業日が目安です

吟醸香を控えめにし、越後清酒の特徴である「淡麗旨辛」をさらにバランスよく洗練させた飲み飽きしない吟醸酒。

綺麗でスッキリとした味わい、上品で澄んだ香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。
喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味が感じられます。
※12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
商品名久保田 千寿 吟醸容量720ml蔵元朝日酒造産地新潟県アルコール度数15度タイプ吟醸原材料米、米麹、醸造アルコール精米歩合50％日本酒度+5

綺麗でスッキリとした味わい、上品で澄んだ香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。
喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味が感じられます。
※12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
商品名久保田 千寿 吟醸容量1800ml蔵元朝日酒造産地新潟県アルコール度数15度タイプ吟醸原材料米、米麹、醸造アルコール精米歩合50％日本酒度+5

黒部峡 吟醸酒 (720ml) 林酒造場 中吟醸「黒部峡」はなめらかな飲み口 吟醸酒らしい香味一体のすばらしい味わいと調和を感じるお酒です。
■商品名…黒部峡 吟醸酒 ■内容量…720ml ■日本酒度…＋5 ■酸度…1.4 ■アルコール度…15〜15.9 ■製麹法…床 ■酵母名…K-14 ■酒母法…速醸 ■原料米…麹米 山田錦、掛米 山田錦 ■精米歩合…麹米 50%、掛米 50% ■口当たり…淡麗辛口 ◆料理にするなら つまみは無し・塩はOK。
蒸し物・鍋がオススメ ◆飲み方で選ぶなら ぬる燗で、常温で、冷で、どうぞ 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。
林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。
自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。
創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。
「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。
代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。
蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5％と高い比率になっています。
「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。
★未成年者へのお酒の販売はいたしません。
お酒は20歳になってから。
※こちらの商品はお熨斗・ギフト包装・手提げ袋の同梱はお受けできません。
※こちらの商品はお熨斗・ギフト包装・手提げ袋の同梱はお受けできません。

黒部峡 吟醸酒 (1800ml) 林酒造場 中吟醸「黒部峡」はなめらかな飲み口 吟醸酒らしい香味一体のすばらしい味わいと調和を感じるお酒です。
■商品名…黒部峡 吟醸酒 ■内容量…1800ml ■日本酒度…＋5 ■酸度…1.4 ■アルコール度…15〜15.9 ■製麹法…床 ■酵母名…K-14 ■酒母法…速醸 ■原料米…麹米 山田錦、掛米 山田錦 ■精米歩合…麹米 50%、掛米 50% ■口当たり…淡麗辛口 ◆料理にするなら つまみは無し・塩はOK。
蒸し物・鍋がオススメ ◆飲み方で選ぶなら ぬる燗で、常温で、冷で、どうぞ 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。
林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。
自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。
創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。
「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。
代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。
蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5％と高い比率になっています。
「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。
★未成年者へのお酒の販売はいたしません。
お酒は20歳になってから。
※こちらの商品はお熨斗・ギフト包装・手提げ袋の同梱はお受けできません。
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黒部峡 吟醸酒 (1800ml) 林酒造場 中吟醸「黒部峡」はなめらかな飲み口 吟醸酒らしい香味一体のすばらしい味わいと調和を感じるお酒です。
■商品名…黒部峡 吟醸酒 ■内容量…1800ml ■日本酒度…＋5 ■酸度…1.4 ■アルコール度…15〜15.9 ■製麹法…床 ■酵母名…K-14 ■酒母法…速醸 ■原料米…麹米 山田錦、掛米 山田錦 ■精米歩合…麹米 50%、掛米 50% ■口当たり…淡麗辛口 ◆料理にするなら つまみは無し・塩はOK。
蒸し物・鍋がオススメ ◆飲み方で選ぶなら ぬる燗で、常温で、冷で、どうぞ 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。
林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。
自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。
創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。
「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。
代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。
蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5％と高い比率になっています。
「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。
★未成年者へのお酒の販売はいたしません。
お酒は20歳になってから。
※こちらの商品はお熨斗・ギフト包装・手提げ袋の同梱はお受けできません。
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