黒麹菌」の中から新しく 発見された「白麹菌」。
それは新しい本格焼酎 の品質向上に大きく貢献しました。
「さつま小鶴」の滑らかで ふわっと口に広がる軽やかな香りや優しくキレが よい甘さはすっきりとした香味を醸しだす「白麹」と 丹念に育てられた新鮮な鹿児島県産さつま芋（黄金千貫）そして大地が磨いた天然地下水を使用し て丁寧に仕込み柔らかく蒸留した独自の製法によって生まれました。
容量1.8L原材料さつま芋・米こうじアルコール度数25度 [history] 小正醸造は、1883年に初代小正市助によって鹿児島で創業、以来鹿児島の地にて本格焼酎「小鶴」を中心に、製造販売を行ってまいりました。
また、2018年、お陰様で小正醸造は創業135年を迎えることが出来ました。
[location] 安心・安全な原料とは、生産者の顔がしっかりみえることが大切だと考えます。
小正醸造では、全てのさつま芋を、鹿児島県内の契約した農家と共に栽培しています。
お客様にご満足いただける、安心・安全で独自性豊かな商品造りに取り組んでいます。
[people] 鹿児島で育まれた本格焼酎、そしてその技術を活用したウイスキーやスピリッツ等、これからも常に変革に挑戦し続け、経営理念「喜びを共に創る」に基づき、小正醸造の従業員と共に「新しい薩摩蒸溜酒文化の創造」を目指し、お客さまお一人おひとりに喜んでいただけるような蒸溜酒づくりを目指して全力を尽くす所存です。

商品名 芋焼酎 25度 さつま小鶴 芋 パックN 1.8L 6本 2ケース メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25度 原材料 さつま芋・米麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 「黒麹菌」の中から新しく 発見された「白麹菌」。
すっきりとした香味を醸しだす白麹で丁寧に仕込み 柔らかく蒸留した独自の製法によって生まれた本格焼酎。
滑らかでキレが良く、 ふわっと口に広がる軽やかな香りや 優しい甘さのある味わいです。

商品名 芋焼酎 さつま小鶴 25度 パック 1800ml 1.8L 3本 焼酎 小正醸造 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 「さつま小鶴」は、小正醸造を代表する銘柄で、すっきりとした香味を醸しだす白麹で丁寧に仕込み 柔らかく蒸留した独自の製法によって生まれた本格焼酎です。
滑らかでキレが良く、 ふわっと口に広がる軽やかな香りや 優しい甘さのある味わいが特徴です。
芋焼酎の代表的な呑み方である、お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもふっくらと甘いさつま芋の香り、甘味とコク深い風味を堪能できます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 25度 合同酒精 甲乙混和 すごいも(芋) 1.8L 12本 (2ケース) メーカー 合同酒精 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 - 容器 パック 0 備考 商品説明 「すごいも」の芋焼酎原酒の割合を従来比で5%増量、かつ甲類焼酎に樽貯蔵焼酎を5%ブレンドすることで、黄金千貫（こがねせんがん）を一部使用した芋の豊かな香りが楽しめる「すごいも」に比べ、より奥深い味わいに仕上げた甲類乙類混和焼酎です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 25度 合同酒精 甲乙混和 すごいも(芋) 1.8L 6本 1ケース メーカー 合同酒精 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 - 容器 パック 0 備考 商品説明 「すごいも」の芋焼酎原酒の割合を従来比で5%増量、かつ甲類焼酎に樽貯蔵焼酎を5%ブレンドすることで、黄金千貫（こがねせんがん）を一部使用した芋の豊かな香りが楽しめる「すごいも」に比べ、より奥深い味わいに仕上げた甲類乙類混和焼酎です。

商品名 芋焼酎 25度 伊佐錦 芋 パック（黒） 1.8L 6本 1ケース本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円 メーカー 大口酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25度 原材料 さつまいも、米麹（黒麹） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 黒麹ブームを作った“黒伊佐錦”。
BR華やかな香りとコクのある飲み口を楽しめる商品です。

商品名 芋焼酎 25度 さつま小鶴 芋 パックN 1.8L 6本 1ケース メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25度 原材料 さつま芋・米麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 「黒麹菌」の中から新しく 発見された「白麹菌」。
すっきりとした香味を醸しだす白麹で丁寧に仕込み 柔らかく蒸留した独自の製法によって生まれた本格焼酎。
滑らかでキレが良く、 ふわっと口に広がる軽やかな香りや 優しい甘さのある味わいです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 焼酎 さつま島美人 芋 25度 パック 長島研醸 1800ml 12本 2ケース メーカー 長島研醸 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25度 原材料 さつま芋・米こうじ 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 まろやかな甘口で、いつまでも飽きずに飲めるくせのない焼酎です。
島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名しました。
豊かな芳香とコクのあるうまみのわかるお湯割、ひんやりとした喉ごしのオンザロック、ずばり生のままで風味を味わうストレート、お好みにあわせてどうぞ。

商品名 さつま小鶴 25度 パック 1800ml 1.8L 2本 焼酎 小正醸造 芋焼酎 メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 「さつま小鶴」は、小正醸造を代表する銘柄で、すっきりとした香味を醸しだす白麹で丁寧に仕込み 柔らかく蒸留した独自の製法によって生まれた本格焼酎です。
滑らかでキレが良く、 ふわっと口に広がる軽やかな香りや 優しい甘さのある味わいが特徴です。
芋焼酎の代表的な呑み方である、お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもふっくらと甘いさつま芋の香り、甘味とコク深い風味を堪能できます。

商品名 芋焼酎 25度 伊佐錦 芋 パック（黒） 1.8L 12本 2ケース メーカー 大口酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25度 原材料 さつまいも、米麹（黒麹） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 黒麹ブームを作った“黒伊佐錦”。
BR華やかな香りとコクのある飲み口を楽しめる商品です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 本格芋焼酎 黒海渡 パック 25度 1.8L × 2ケース / 12本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 千葉県松戸市 蒸留方式 さつまいも（ベトナム産）、米麹（ベトナム産米) 麹 黒麹 備考 商品説明 芋の力強いコクとキレの良さが特徴の本格芋焼酎です。
黒麹芋原酒の重厚な香りと深い味わいが特徴です。
ベトナム産の紫芋と白芋の芋原酒をブレンドしお買得価格を実現させました。
日本の製造技術と設備を導入したISO9002認定工場で原酒を製造しております。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 本格芋焼酎 黒海渡 パック 25度 1.8L × 1ケース / 6本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 千葉県松戸市 蒸留方式 さつまいも（ベトナム産）、米麹（ベトナム産米) 麹 黒麹 備考 商品説明 芋の力強いコクとキレの良さが特徴の本格芋焼酎です。
黒麹芋原酒の重厚な香りと深い味わいが特徴です。
ベトナム産の紫芋と白芋の芋原酒をブレンドしお買得価格を実現させました。
日本の製造技術と設備を導入したISO9002認定工場で原酒を製造しております。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 小鶴くろ 25度 720ml × 1ケース / 6本 焼酎 小正醸造 メーカー 小正酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 「小鶴くろ」は、コクと旨味を生み出す黒麹でつくられた本格薩摩焼酎です。
芋焼酎の魂とも言える黄金千貫と低圧芋蒸し法でつくられています。
さつまいもの香りをよりしっかりと閉じ込め仕込み、横型常圧蒸留器がうまみ成分を最大限に引出しまし、唸るほどの旨い焼酎、ここに仕上がりました。
香味は従来の「ほこほこ」から「ほっこほこ」へ。
お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもふっくらと甘いさつま芋の香り、甘味とコク深い風味を堪能できます。

商品名 芋焼酎 小鶴 the Muscat 25度 900ml 2本 焼酎 小正醸造 マスカット メーカー 小正酒造 容量/入数 900ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 「こいつはもはや、マスカット。
」熟成させたさつまいもを黒麹で醸すことで、マスカットの様なフレッシュでフルーティーな香りの本格芋焼酎に仕上げました。
ライトグリーンのかわいい果実が思い浮かぶ、爽やかな焼酎です。

商品名 芋焼酎 小鶴 the Muscat 25度 900ml 3本 焼酎 小正醸造 マスカット メーカー 小正酒造 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 「こいつはもはや、マスカット。
」熟成させたさつまいもを黒麹で醸すことで、マスカットの様なフレッシュでフルーティーな香りの本格芋焼酎に仕上げました。
ライトグリーンのかわいい果実が思い浮かぶ、爽やかな焼酎です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 小鶴くろ 25度 720ml × 2ケース / 12本 焼酎 小正醸造 メーカー 小正酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 「小鶴くろ」は、コクと旨味を生み出す黒麹でつくられた本格薩摩焼酎です。
芋焼酎の魂とも言える黄金千貫と低圧芋蒸し法でつくられています。
さつまいもの香りをよりしっかりと閉じ込め仕込み、横型常圧蒸留器がうまみ成分を最大限に引出しまし、唸るほどの旨い焼酎、ここに仕上がりました。
香味は従来の「ほこほこ」から「ほっこほこ」へ。
お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもふっくらと甘いさつま芋の香り、甘味とコク深い風味を堪能できます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 小鶴 the Muscat 25度 900ml × 2ケース / 12本 焼酎 小正醸造 マスカット メーカー 小正酒造 容量/入数 900ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 「こいつはもはや、マスカット。
」熟成させたさつまいもを黒麹で醸すことで、マスカットの様なフレッシュでフルーティーな香りの本格芋焼酎に仕上げました。
ライトグリーンのかわいい果実が思い浮かぶ、爽やかな焼酎です。

商品名 芋焼酎 小鶴くろ 25度 720ml 3本 焼酎 小正醸造 メーカー 小正酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 「小鶴くろ」は、コクと旨味を生み出す黒麹でつくられた本格薩摩焼酎です。
芋焼酎の魂とも言える黄金千貫と低圧芋蒸し法でつくられています。
さつまいもの香りをよりしっかりと閉じ込め仕込み、横型常圧蒸留器がうまみ成分を最大限に引出しまし、唸るほどの旨い焼酎、ここに仕上がりました。
香味は従来の「ほこほこ」から「ほっこほこ」へ。
お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもふっくらと甘いさつま芋の香り、甘味とコク深い風味を堪能できます。

商品名 芋焼酎 小鶴 初心者お断り 25度 1800ml 1.8L 3本 焼酎 小正醸造 メーカー 小正酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 「芋の臭さがたまらない」「小鶴 初心者お断り」は芋焼酎を心から愛してやまない方のために昔ながらの芋臭く、クセのある焼酎に仕上げました。
蔵人の探求心が生み出した懐かしくも新しき芋臭さ。
心して飲むべし。
芋焼酎ベテランの方々から寄せられる多くの声に応えるべく芋臭い焼酎に仕上げました。
その香りと味わいは、クセが強く芋の臭さがたまりません。
また、芋臭い焼酎は焼き鳥や季節のお刺身と相性抜群です。

商品名 芋焼酎 伊佐小町 25度 1800ml 1.8L 2本 焼酎 大口酒造 メーカー 大口酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 ハマコマチ 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような華やかで甘い香りが楽しめます。
また、特徴的な3つの香気成分、β-ダマセノン、リナロール、β-イオノンを高濃度で含むため、香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるこれまでにないユニークな酒質です。
その他、ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。
華やかでふんわりした香りですので、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすくなっています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 伊佐小町 25度 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 焼酎 大口酒造 メーカー 大口酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 ハマコマチ 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような華やかで甘い香りが楽しめます。
また、特徴的な3つの香気成分、β-ダマセノン、リナロール、β-イオノンを高濃度で含むため、香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるこれまでにないユニークな酒質です。
その他、ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。
華やかでふんわりした香りですので、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすくなっています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 伊佐小町 25度 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 焼酎 大口酒造 メーカー 大口酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 ハマコマチ 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような華やかで甘い香りが楽しめます。
また、特徴的な3つの香気成分、β-ダマセノン、リナロール、β-イオノンを高濃度で含むため、香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるこれまでにないユニークな酒質です。
その他、ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。
華やかでふんわりした香りですので、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすくなっています。

商品名 芋焼酎 伊佐小町 25度 1800ml 1.8L 3本 焼酎 大口酒造 メーカー 大口酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 ハマコマチ 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような華やかで甘い香りが楽しめます。
また、特徴的な3つの香気成分、β-ダマセノン、リナロール、β-イオノンを高濃度で含むため、香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるこれまでにないユニークな酒質です。
その他、ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。
華やかでふんわりした香りですので、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすくなっています。

商品名 芋焼酎 伊佐小町 25度 1800ml 1.8L 1本 焼酎 大口酒造 メーカー 大口酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 ハマコマチ 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような華やかで甘い香りが楽しめます。
また、特徴的な3つの香気成分、β-ダマセノン、リナロール、β-イオノンを高濃度で含むため、香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるこれまでにないユニークな酒質です。
その他、ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。
華やかでふんわりした香りですので、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすくなっています。

商品名 芋焼酎 すごいも 25度 パック 1800ml 1.8L 1本 焼酎 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 糖蜜・さつまいも・米麹 容器 パック 備考 商品説明 芋の力強い飲み応えにこだわり、芋の一部に黄金千貫（こがねせんがん）を使用した原酒と力強い味わいの黒麹原酒を使用した、芋の香り豊かな混和焼酎。

商品名 芋焼酎 薩摩の大地 25度 720ml 焼酎 濱田酒造 メーカー 濱田酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 黄金千貫 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 鹿児島県産黄金千貫を黒麹で仕込み、常圧蒸留。
ストレートでは芋の甘さとドライさが楽しめます。
お湯割では、よりまろやかさが膨らみ、後味はしっとり感があります。
飲み進むうちに辛口だがマイルドな飲み口が楽しめます。

商品名 芋焼酎 伊佐小町 25度 900ml 焼酎 大口酒造 メーカー 大口酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 ハマコマチ 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような華やかで甘い香りが楽しめます。
また、特徴的な3つの香気成分、β-ダマセノン、リナロール、β-イオノンを高濃度で含むため、香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるこれまでにないユニークな酒質です。
その他、ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。
華やかでふんわりした香りですので、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすくなっています。

商品名 芋焼酎 ど真ん中 25度 720ml 焼酎 岩川醸造 メーカー 岩川醸造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも 蒸留方式 単式蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 創業明治三年以来培ってきた焼酎造り地元岩川の天然地下清水を仕込み〜割り水まで全てに使用し丹精こめて仕込みました。
深い味わいを持ちながら、すっきりとした飲みやすさ。
【味わいのコク】【キレのある飲みやすさ】の両方をお楽しみ頂けます。
深い味わいと洗練された香りをご賞味下さい。

商品名 芋焼酎 薩摩宝山 黒麹仕込 25度 720ml 焼酎 西酒造 鹿児島 メーカー 西酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 黄金千貫 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 厳選された「黄金千貫」を、黒麹で仕込んだ芋焼酎。
宝山の定番酒「薩摩宝山」の黒麹仕込みです。
黒麹仕込みならではの、心地よい香ばしさが芋の甘い香りと相まって感じられます。
ほどよいコクと若干の苦味が、より一層味わいの奥行きを感じさせてくれます。
濃厚な味わいながらも雑味がほとんど感じられず、すっきりとした後味とドライなのど越しです。

商品名 乙13゜伊佐小町（芋） 720ml 1本 伊佐錦　鹿児島県 大口酒造 メーカー 大口酒造（株） 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 13% 原材料 さつまいも（ハマコマチ）・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 花や紅茶など様々な香りを感じるユニークな芋焼酎・伊佐小町。
女性が楽しめる芋焼酎の商品開発に、女性社員が”しょちゅガール“として挑戦しました。
アルコール度数は、伊佐小町の香りを最も楽しめる13度なので、冷蔵庫で冷やしてそのまま飲めてお手軽。
すっきりと軽やかで、リラックスできる商品です。
●平成24年度鹿児島県新加工食品コンクール 最優秀賞受賞 [history] 昭和45年8月、伊佐市の大口及び11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。
当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出しています。
[location] 当工場で生産される焼酎は、地下100mより湧き出る清水を使用しています（仕込み水、焼酎の割り水に使用しています）。
薬品を一切使用せず、オゾン殺菌しておりますので、お飲みいただけますし、お茶にも、焼酎の燗付けにも最適です。
[people] ロゴマークは大口酒造のイニシャル「O」をシンプルに表現し、力強さや親しみやすさ、はつらつとした進取の社風という意味合いをこめています バックのカラーは名水の里・大口をイメージし、水のもつ爽やかさやまろやかさをマークに託しています。
下段には黒バックに伊佐錦のロゴを配して、安定感・信頼感を表現。
長年にわたって親しまれてきたロゴタイプを継承し、歴史、伝統、のれんを大切にする姿勢を打ち出しています。

商品名 乙13゜伊佐小町（芋） 720ml 1本 伊佐錦　鹿児島県 大口酒造 メーカー 大口酒造（株） 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 13% 原材料 さつまいも（ハマコマチ）・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 花や紅茶など様々な香りを感じるユニークな芋焼酎・伊佐小町。
女性が楽しめる芋焼酎の商品開発に、女性社員が”しょちゅガール“として挑戦しました。
アルコール度数は、伊佐小町の香りを最も楽しめる13度なので、冷蔵庫で冷やしてそのまま飲めてお手軽。
すっきりと軽やかで、リラックスできる商品です。
●平成24年度鹿児島県新加工食品コンクール 最優秀賞受賞 [history] 昭和45年8月、伊佐市の大口及び11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。
当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出しています。
[location] 当工場で生産される焼酎は、地下100mより湧き出る清水を使用しています（仕込み水、焼酎の割り水に使用しています）。
薬品を一切使用せず、オゾン殺菌しておりますので、お飲みいただけますし、お茶にも、焼酎の燗付けにも最適です。
[people] ロゴマークは大口酒造のイニシャル「O」をシンプルに表現し、力強さや親しみやすさ、はつらつとした進取の社風という意味合いをこめています バックのカラーは名水の里・大口をイメージし、水のもつ爽やかさやまろやかさをマークに託しています。
下段には黒バックに伊佐錦のロゴを配して、安定感・信頼感を表現。
長年にわたって親しまれてきたロゴタイプを継承し、歴史、伝統、のれんを大切にする姿勢を打ち出しています。