主にオーストラリア産の二条大麦を使用しており、精麦歩合は約65％。1年未満から3年以上の複数の原酒をブレンドして仕上げています。「いいちこシルエット」はその「いいちこ」に時間と手間を加えてグレードアップした麦焼酎です。
厳選された原料と球磨川の伏流水から生まれたお得サイズの麦焼酎です。
原料麦100％で選び抜かれた麦と、鹿鳴越の自然水を使用し、減圧蒸留機でじっくりと製成されているので、芳酵な香りとまろやかな舌ざわりが楽しめます。
厳選された大麦、大麦麹と大分の天然の清冽な水から造られた本格焼酎です。「いいちこ」は大分方言で「いいですよ」の意味です。
麦焼酎のお膝元・大分県の「蔵元6社」が「森のささやき」をイメージして丹念に造り上げた「限定焼酎」です。「兼八」の原酒を国産木樽で約1年間ほど熟成させた限定焼酎です。木樽醸造ならではの「琥珀色」をした、香ばしい香りと木樽の味わいが絶妙です。四ツ谷酒造ホームぺージにも掲載されていない限定品になります。
東京から南へ360キロ離れた東京最後の秘境、青ヶ島で造られる麦焼酎。こちらの35度は7年熟成。麦の香ばしい芳香にラム酒のようなほのかな甘い香り。まろやかな口当たりと裏腹に高アルコールに由来する刺激的な辛さを感じますが、後味はサッパリしてます。青ヶ島の風土が育んだ豊潤でまろやかな、香り高い個性的な麦焼酎。自己主張する青酎の伝統を受け継いだ逸品です。
良質の麦100％から造られた原酒を樫樽の中で3年以上長期貯蔵熟成しています。ロックや濃い水割で飲むと原酒の素性の良さを感じます。飲みごたえのある本格麦焼酎です。
東京最後の秘境、青ヶ島で造られる芳醇で香ばしい麦焼酎。香り立ちは非常に香ばしい麦の香り。25度の麦焼酎の中ではトップクラスの豊かさです。飲み口は柔らかで旨みも程良く、鼻に抜ける麦の香りが心地よい。後口に感じる甘みの余韻も長く、実に綺麗にまとまった麦焼酎です。三年熟成古酒。青酎らしいインパクトのある香り立ちと、柔らかく円みのある味わいが特徴です。
まるでワインのようにフルーティ！ワイン酵母で仕込んだ新感覚の本格麦焼酎。特徴的なバナナのようなフルーティな香りと、軽やかに甘みを感じる飲み口は、これまでの麦焼酎とは確かに違う個性派です。原料には、宗政酒造しか手に入らない佐賀県伊万里産二条大麦「煌二条」という焼酎づくりにたいへん適した麦を使用。爽やかな香りと麦のうまみが織り成すハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。
祝！世界遺産登録！！「富士山 焼酎」です！！。世界文化遺産への登録が決定し、富士山ブームが巻き起こっている今にピッタリ！これまで富士山周辺のお土産店や静岡空港等、一部の販売店でしか売られていなかった限定商品です。
芋焼酎「幸蔵」と同じく昔ながら伝統的な手法かめ壷造りで醸される麦焼酎。じっくりとかめの中で熟成された源次郎はグラスに注ぐと立ち上る麦特有の甘い香りがあり口当たりのよいソフトさと、深みのある味わいを持つ安心して楽しめる麦焼酎です。
長期貯蔵焼酎とは3年以上熟成させた焼酎にだけ冠する事のできる付加ブランドですが、千年の眠りは3年以上熟成させた焼酎の内品質上質なものだけを瓶詰めしてお届けしています。
大分県民話「吉四六」さんの生誕地で育まれた赤嶺酒造の焼酎は、まろやかな口当たりと芳醇な香りが特徴です。ユーモアあふれる「吉四六」さんの陶器壷入り。
昭和48年（1973年）、麦・麦麹による麦100％の大分むぎ焼酎を全国で最初に生産発売し『麦焼酎の元祖』としての地位を確立した二階堂。 『二階堂 やつがい』は、レギュラー焼酎である 『二階堂』をじっくりと熟成させ、芳醇な香りとまろやかな舌触りを高めた二階堂の最高級品です。
厳選された麦を原料に、丁寧に仕込んだ本格麦焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成しました。樫樽の香りに満ちたまろやかで深い味わいは、ストレート・オンザロックがおすすめ。
3650とは365日×10年を意味したもの。長期樫樽貯蔵からくる深みのある味わい、広がりのある芳醇な香り。綺麗な飲み口と熟成感を感じられるまろやかさが魅力。ロック、水割り、お湯割りどんな飲み方でも美味しくいただけます。
洞窟甕貯蔵は、「知心剣」を自然豊かな大分県臼杵市の洞窟内の甕で貯蔵・熟成した商品。一年を通じて温度の変化が少ない、貯蔵・熟成に適した環境でじっくり貯蔵し、より香り豊かでまろやかな味わいが楽しめます。ボトルは商品特長である洞窟甕貯蔵を体現したオリジナルライトスモーク壜を採用しているとのこと。
厳選した大麦と大麦麹で造った、大麦100％の本格むぎ焼酎です。田苑独自の「無菌開放発酵」により、雑味のない原料の旨みをもろみ発酵過程で引き出し、クラシック音楽を聴かせる「音楽仕込み」で気品あるまろやかさを生み出します。爽やかに澄んだ麦の香り、スッキリとクセのない味わいの本格むぎ焼酎です。
オーク樽で長期間熟成させた本格麦焼酎です。豊かな香りと心安らぐ味わいです。
ステラシリーズで有名な三重県の伊勢萬が醸す本格麦焼酎です。黒麹独特の甘みとコクのある味、単式蒸留により、旨味を強く引き出した華やかな香りと豊かな味わい、しつこくないすっきりとした後味が特徴です。
大麦を100％使用し熟成、長期貯蔵しています。クラシック音楽により更に熟成を高ることによりまろやかに仕上がり、芳醇で豊かなコクのある焼酎になっています。ロック、冷やしてストレートがおすすめです。
樽熟成の本格大分麦焼酎です。 麦焼酎の淡麗さと 熟成されてマイルドな味わいが特徴です。 ほんのりと樽の香りがして飲みやすいタイプです。 2006年 モンドセレクション最高位 グランドゴールドメダル受賞商品です。
山深い森の中の蒸留所でできたこの焼酎は、地元「蘇る大地の会」が栽培した大麦を原料とし、自社培養による独自の酵母菌を用いました。すべて徹底した手造りの仕込と伝統の蒸留に徹し、貯蔵、熟成させて仕上げた風味豊かな焼酎です。
伝統の技で磨き上げた大麦100％のまろやかな本格焼酎「博多の華」を樫樽で三年間熟成させました。やわらかく軽快なキレ味と華やかな香りが特長です。
厳選した二条大麦を原料とし醸しだされた味わい深い原酒をじっくり貯蔵、熟成させた琥珀色の本格焼酎です。その輝きと共にまろやかな味わい、時を重ねた芳醇な香りをお楽しみください。
常圧蒸留の原酒と減圧蒸留の原酒をバランス良くブレンドしています。アルコール度数は20度と飲み易い味わいです。
