Sarpa Oro Grappa Poliポーリ （詳細はこちら）3000mlイタリア・ヴェネトグラッパ※画像は700mlのものです。
2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 21,780円→24,200円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー

Jacopo Poli Grappa Amorosa Di Dicembre Torcolato Poliポーリ （詳細はこちら）1500mlイタリア・ヴェネトグラッパ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 24,200円→27,500円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー

Elisi Grappa Di Barbera Cabernet Nebbiolo Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベーラ・ダスティ種を10年間(50%)、バローロからのネッビオーロ種を5年間(25%)、カベルネ・ソーヴィニヨン種を3年間(25%)と、種類もヴィンテージも異なるグラッパをアリエ産、トロンセ産バリックでそれぞれ樽熟成させてブレンド。
優美で複雑なアロマに感動を覚える。
ラベルはミラノのNPO団体、Fratenit e Amiciziaとの協力により体の不自由な人々が描いた絵を採用。
売上の一部が活動に役立てられています。
※ラベルをお選びいただくことはできません。
3000mlバルベーラダスティ、ネッビオーロディバローロ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 41,800円→45,100円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーこれぞベルタの入門グラッパ！世界74ヶ国で愛される高品質かつ長期熟成を経た豊かな味わいエリージ グラッパ ディ バルベーラ カベルネ ネッビオーロ ベルタElisi Grappa Di Barbera Cabernet Nebbiolo Berta商品情報個性の異なる3種類のブドウをバリック熟成エリージは7年間熟成のバルベーラダスティ（50％）、5年間熟成のネッビオーロ（25％）、3年間熟成のカベルネソーヴィニョン（25％）と種類もヴィンテージも異なるグラッパをアリエトロンセ産の225リットルのバリックでそれぞれ個別に熟成させてブレンドされたグラッパです。
世界74ヶ国で愛されるベルタのベストセラーグラッパ 2016年10月に来日したベルタ社のオーナー、エンリコ ベルタ氏に聞きました。
「香り、「味わいを楽しむベルタのグラッパはワイン用のグラス位の大きさが必要です。
小さいグラッパグラスでは本来の味わいが楽しめません。
エリージは世界74カ国で愛される人気商品、で飲んだら癖になる複雑性と味わいの豊かさがあります」と教えてくださいました。
ベルタの長期バリック熟成の深い味わいはそのままに、そのお買い求めやすい価格でベルタの入門グラッパとして人気商品となっています。
ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。
バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。
イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。
1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。
多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。
ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。
特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。
●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Oltre Il Vallo Grappa Bertaベルタ （詳細はこちら）700mlイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 12,650円→13,750円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー

San Pio In Casalle Grappa Di Brunello Bertaベルタ （詳細はこちら）500mlブルネッロイタリア・ピエモンテモンバルツォグラッパ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 7,480円→8,690円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー

Roccanivo Grappa Di Barbera D'asti Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベーラ・ダスティ100%(アスティ県モンバルッツォ、ベルタ社所有のロッカニーヴォ畑より)。
蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、7年3ヶ月間熟成。
琥珀色。
マラスカ・チェリー、森の果実、カカオやヴァニラを思わせる複雑で上品な丸みのある香り。
豊かで調和の取れた味わいで余韻も長い。
700mlバルべーライタリア・ピエモンテグラッパグラッパ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 23,100円→26,400円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーロッカニーヴォ グラッパ ディ バルベーラ ダスティ (箱なし) ベルタRoccanivo Grappa Di Barbera D'asti Bertaピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。
バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。
イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。
1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。
多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。
ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。
特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。
●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Elisi Grappa Di Barbera Cabernet Nebbiolo Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベーラ・ダスティ種を10年間(50%)、バローロからのネッビオーロ種を5年間(25%)、カベルネ・ソーヴィニヨン種を3年間(25%)と、種類もヴィンテージも異なるグラッパをアリエ産、トロンセ産バリックでそれぞれ樽熟成させてブレンド。
優美で複雑なアロマに感動を覚える。
ラベルはミラノのNPO団体、Fratenit e Amiciziaとの協力により体の不自由な人々が描いた絵を採用。
売上の一部が活動に役立てられています。
※ラベルをお選びいただくことはできません。
1000mlバルベーラダスティ、ネッビオーロディバローロ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 14,850円→15,950円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーこれぞベルタの入門グラッパ！世界74ヶ国で愛される高品質かつ長期熟成を経た豊かな味わいエリージ グラッパ ディ バルベーラ カベルネ ネッビオーロ ベルタElisi Grappa Di Barbera Cabernet Nebbiolo Berta商品情報個性の異なる3種類のブドウをバリック熟成エリージは7年間熟成のバルベーラダスティ（50％）、5年間熟成のネッビオーロ（25％）、3年間熟成のカベルネソーヴィニョン（25％）と種類もヴィンテージも異なるグラッパをアリエトロンセ産の225リットルのバリックでそれぞれ個別に熟成させてブレンドされたグラッパです。
世界74ヶ国で愛されるベルタのベストセラーグラッパ 2016年10月に来日したベルタ社のオーナー、エンリコ ベルタ氏に聞きました。
「香り、「味わいを楽しむベルタのグラッパはワイン用のグラス位の大きさが必要です。
小さいグラッパグラスでは本来の味わいが楽しめません。
エリージは世界74カ国で愛される人気商品、で飲んだら癖になる複雑性と味わいの豊かさがあります」と教えてくださいました。
ベルタの長期バリック熟成の深い味わいはそのままに、そのお買い求めやすい価格でベルタの入門グラッパとして人気商品となっています。
ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。
バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。
イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。
1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。
多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。
ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。
特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。
●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Paolo Berta Selezione Del Fondatore Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベラ・ダスティ、バローロ用ネッビオーロ(ミケーレ・キヤルロ/パルッソ/コンテルノ・ファンティーノの畑)です。
蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、19年3ヶ月間熟成させました。
琥珀色で、熟した果実、チェリー、タバコ、カカオやヴァニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香りとリッチなテイストを楽しめます。
ベルタ社の創設者、パオロ・ベルタ氏に捧げるべく造られた極上のグラッパで、自信の逸品です。
700mlバルべーラ、ネッビオーロイタリア・ピエモンテグラッパ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 41,800円→47,300円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー創業者へ捧げるベルタ社最高峰20年熟成グラッパ！美しさと強さが溶け合う極上品「パオロ ベルタ セレツィオーネ デル フォンダトーレ 」パオロ ベルタ セレツィオーネ デル フォンダトーレ ベルタPaolo Berta Selezione Del Fondatore Berta商品情報創業者パオロ氏へ捧げるベルタ社最高峰20年熟成グラッパ1947年、戦後間もない頃にベルタ社を立ち上げた創業者パオロベルタ氏に捧げる最高峰グラッパです。
バルベーラダスティ、バローロ用ネッビオーロを使います。
蒸留後はミディアムローストしたアリエ、トロンセ産の225リットルのバリックで19年3カ月もの長期熟成を経てようやくリリースされる逸品です。
バリックを導入したのは「ブリッコ デル ウッチェッローネ」がきっかけ2016年10月に来日したベルタ社のオーナー、エンリコ ベルタ氏に聞きました。
「ベルタ社がグラッパにバリックを導入したのは1979年です。
父の代は大樽で熟成していましたが、1978年ブライダのジャコモ ボローニャ氏が「ブリッコ デル ウッチェッローネ」で初めてバルベーラをバリック熟成させたことがきっかけです。
当時バルベーラやグラッパをバリック熟成させる生産者はいなかったです。
またグラッパ熟成室にはクラシック曲が流されていて、「ドンジョヴァンニ」や「モーツァルト」等を聞きながらグラッパは心地よく良い熟成を進めてます」と教えて下さいました。
ベルタのみが表現できる圧倒的な深みを持つ極上品艶やかな琥珀色にタバコやカカオ、バニラの複雑で幅の広い丸みのある個性豊かな香りが奏でるハーモニー。
熟成による甘美で魅惑的な香りはベルタにしか出し得ない圧倒的な深みがあります。
圧倒的な豊かな風味、滑らかな舌触り、心地よい余韻。
20年という豊かな時間軸を持つ、美しさと強さが溶け合う「完成された最高峰グラッパ」。
是非一度味わって頂きたい極上品です。
ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。
バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。
イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。
1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。
多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。
ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。
特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。
●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

アマローネの搾りカスを蒸留したグラッパ。
蒸留後バリックで10?12ヶ月間熟成。
澄んだ琥珀色がかった黄色。
ソフトでブラックチェリー、ベリー類、ココアの香り。
エレガントで調和のとれた味わい。

ブドウ品種：バルベーラ、ピノ・ネロ 蒸留システム： スチームドラフトの銅製ポットによる不連続精製 ステンレス鋼で 3 ? 6 か月 色 ：澄んだ、透明な 嗅覚 ：古典的なエレガントで調和のとれた香り、バルサミコ、ハーブ、野菜の典型的なドライ グラッパ。
口当たりは辛口で渋い ※入荷のタイミングでボトルデザインが画像と異なる場合がございます。
予めご了承ください。

マローロ社はピエモンテ州ムソット・ダルバ村のマローロ家が1977年に興した蒸留専門業者。
ソフトに搾った優良畑のぶどうを新鮮なうちに蒸留する方針をとり、識者の高い評価を得ている。
バローロ・バリックはスモール・バレルで最低4年の熟成品。
フルボディ。
暖かく、ふくよか。
焼いたバニラ。

「フィレンツェの名門」フレスコバルディ家とイタリアで著名なグラッパの造り手であるポリ家が加わり、産み出されたのがこのルーチェ・グラッパです。
ドライフルーツを使ったパン、シナモン、ナツメグ、ハチミツ、それにバナナやパイナップルといった南国の果実をコンポートしたニュアンスとヴァニラクリームのニュアンスがゆっくりと立ち上がります。

マローロ社はピエモンテ州ムソット・ダルバ村のマローロ家が1977年に興した蒸留専門業者。
ソフトに搾った優良畑のぶどうを新鮮なうちに蒸留する方針をとり、識者の高い評価を得ている。
バローロ20年は、アカシアのスモール・バレルで熟成されました。
リコリス、タバコ、バニラ、ヘーゼルナッツをともなう芳醇で力強い香り。
大変まろやかでエレガントなフレーヴァー。

マローロ社はピエモンテ州ムソット・ダルバ村のマローロ家が1977年に興した蒸留専門業者。
ソフトに搾った優良畑のぶどうを新鮮なうちに蒸留する方針をとり、識者の高い評価を得ている。
ネッビオーロはバローロ、バルバレスコ、ロエーロから厳選されたネッビオーロ種の搾り滓が原料。
オーク樽で6ヶ月熟成。
強くはないが豊かなアロマ。
エレガントな香味。

シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所です。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。
バローロはネッビオーロの新鮮な絞り滓を蒸留し、中程度の樽で熟成後、小さなリムーザン・オーク樽に移し替え熟成。
オークの良い香り。
なめらかでバランスが良い。
長い余韻。

ベルタの特徴は一般的な透明なグラッパと違い、木樽で長期熟成するところ。
原料はイタリア・ワインの優良生産者から調達。
予約を受け付けると世界中から注文が殺到し、売り切れるほど入手が困難な逸品。
エリージは、バルベーラ、カベルネソーヴィニヨン、ネッビオーロの3種類のブドウで洗練された香味を出しています。

ノニーノ社は1897年にイタリア・フリウーリ地方で創業した名門蒸留生産者。
今は夫のノニーノ・ベニートと妻ジャンノーラ、その美人三姉妹によって運営され、3段の棚を持つ独自な半連続式蒸留器41基を設け、高級なグラッパを生産している。
シャルドネ・バリックはシャルドネ種を原料に樽（バリック）熟成させたグラッパ。
バニラを想わせる甘美な香味。

シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所です。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。
モスカートはモスカートダスティの新鮮な絞り滓を蒸留し、小さな樽で熟成してつくられる。
マスカット典型の香り。
柔らかくスウィート、フルーティーな味わい。

シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所です。
イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。
バルバレスコは、バルバレスコに使用されたネッビオーロ種の新鮮な絞り滓を蒸留し、ステンレスタンクで長期間熟成させています。

アルバ産ネッビオーロ。
ベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。
ニッビオ グラッパ・ディ・ネッビオーロは11月に蒸留後、5〜6ヶ月間ステンレスタンクで熟成された無色透明タイプです。

ジュリア グラッパは、イタリアのトリエステ県で丁寧に蒸留され、オーク樽での熟成により洗練されたフレーバーが与えられています。
アフターディナーに単独で、またはコーヒーやその他の飲み物に加えてお楽しみ頂けます。

エリゴ デル オルネッライア グラッパ リゼルヴァ Eligo dell'Ornellaia Grappa Riserva 500ml トスカーナ オルネライア ボルゲリ カベルネ ソービニヨン メルロー 蒸留酒 プレゼント ギフト三大ボルゲリと呼ばれる「オルネライア」。
フィレンツェの名門アンティノリが生み出した、スーパータスカンです。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで造られるオルネライアに対し、メルロのみを使用したもうひとつのオルネライアの伝説的ワインが、マッセートです。
そもそも、ボルゲリと言えば、スーパー・タスカンの聖地とも言える場所。
これらの偉大なワインが、ボルゲリに集中しているのは偶然ではありません。
かつて、このボルゲリの一帯を統治していたのが、ゲラルデスカ侯爵家。
その侯爵家に男系の跡取りがいなくなり、当時の当主であったジュゼッペ氏の二人の娘がアンティノリ家とインチーザ・デッラ・ロケッタ家に嫁ぎました。
インチーザ・デッラ・ロケッタ家は、ボルドーを使用した元祖スーパータスカン「サッシカイア」を、一方、アンティノリ家は、「オルネライア」を生み出します。
つまり、サッシカイアとオルネライアは血縁関係にあり、 設立当初はとくに、サッシカイアからオルネライアへ ワイン造りのアドバイスも行われていたと言います。
オルネライアの誕生は1981年。
「ソライア」や「ティニャネロ」を造ったアンティノリ家の当主ピエロ・アンティノリ氏の弟にあたる、ロドヴィコ・アンティノリ氏は、ワインのセールスのために繰り返しカリフォルニアを訪れており、カリフォルニアでのワイン造りを考え移住しました。
しかし、そこでカリフォルニアワイン造りの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏から、故郷ボルゲリの可能性に気付かされ、母から受け継いだボルゲリの土地へ戻ることとなります。
受け継いだ土地は、沖積土や火山性土および海底土が混じり合った独特の土壌で、水はけと空気の循環が良く、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドといった国際品種の栽培に適していました。
土壌により合う品種として、ボルドー品種の樹を植樹し、オルネライアが誕生しました。
収穫は、全て手摘みで行っています。
ブドウを丹念に選別し、独自の個性を表現できるよう各区画ごとに別々に醸造を行っています。
収量を抑え、細心の注意を払われて生み出されたワインは、世界屈指のワインとして数々の賞を受賞。
2001年にはワインスペクテイター誌にてTHE TOP 100 WINESにて第1位を獲得し、世界有数のワインメーカーとしての地位を不動のものにしました。
2005年からは、トスカーナの名門フレスコバルディ家が形成するテヌータ・ディ・トスカーナの傘下となっており、 現在も世界中で高く評価されています。
Eligo dell’Ornellaia Grappa Riserva エリゴ・デル・オルネッライア・グラッパ・リゼルヴァには、ぶどう畑において、さらには生産工程の全ての段階において妥協を許さないセレクションを行うことこそが最高のクオリティを生み出す基盤である、というオルネッライア社のフィロソフィーが反映されています。
秋になると、オルネッライア社のワインが熟成用のフレンチオーク樽に移され、新鮮なぶどうの搾りかすは、トスカーナ地方の奥深くにあって職人技に支えられた蒸留所に運ばれます。
ここでは、マスターディスティラーが独自のノウハウを駆使し、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドの果皮の繊細で香り高い風味を引き出します。
小型の銅製蒸留器で丹念に蒸留されたグラッパは、オルネッライア社の専用の樽で3年以上の時間をかけて（「リゼルヴァ」を名乗るために必要な熟成期間の2倍）熟成された後、より古いヴィンテージのリザーブとブレンドされることによって、より深みのある個性的な味わいを発揮します。
1つの蒸留所に蒸留、熟成、ブレンド、瓶詰めという全ての工程を集結することで、職人の手造りによる真のグラッパを生み出すことができるのです。
穏やかな香り、滑らかなテクスチャー、そして美しい黄金色を兼ね備えたエリゴ・デル・オルネッライア・グラッパ・リゼルヴァ。
それはまさに、個性的なスタイルと優れた産地を誇るとともに、自然の恵みを受け、人の手によって完成された作品といえるでしょう。
各ボトルは、3ヶ国語（イタリア語、英語、ドイツ語）で表記されたパンフレットとともに、美しいギフトボックスに収められています。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

洗練された、繊細で香り高いアロマがグラスから漂います。
ジャスミン、ゼラニウム、柑橘類、干し草などの花のエッセンスを感じます。
口に含むと、魅力的な暖かさが感じられ、最後には嗅覚的な感覚を呼び起こします。
　　 【CA' MARCANDA GRAPPA PROMIS】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 500ml ●生産者: ガヤ ●タイプ: 蒸留酒 ●品種: ----- ●蒸留工程 搾りかすの蒸留は、ワインが滴り落ち、ベインマリーシステムを使用する不連続タイプの銅の蒸留器で行われます。
ワイナリー情報 【GAJA】 ガヤ、カマルカンダ、ピエヴェ サンタ レスティトゥータのグラッパは、1980 年に設立されたバルバレスコ蒸留所協同組合で生産されています。
これらグラッパは新鮮なブドウの搾りかすを蒸留することによって製造されます。
蒸留期間は9月中旬から11月にかけて行われます。
発酵後、まだ柔らかくジューシーな搾りかすは、一連の蒸留のために準備されます。
蒸留は、断続的な銅の蒸留器を使用して、真空下で作業し、蒸留物の香りと風味を保ちながら、70度未満の温度で行われます。
その結果、アルコール度数が70〜75％の蒸留物が得られます。
ボトル詰めする前に、蒸留物は蒸留水で希釈され、ラベルに表示されているアルコール度数に調整されます。
その結果、風味豊かでジューシーで満足感のあるホワイト・グラッパが得られます。
製品の一部は、225リットルの小さな木樽で約1年間熟成されます。
その後、蒸留水を加えて、ラベルに記載されているアルコール度数に調整されます。
この熟成過程により、製品の最終的な色合いは琥珀色になり、より柔らかく、丸みを帯びた、調和のとれた味わいが得られます。

明るいグラッパで、親しみやすく、フローラルで繊細な香りと女性的な特徴を持ちます。
その豊かな構造は、深いフローラルノートを伴う芳香成分を反映しています。
優れた濃縮感があり、後味はややペッパーが効いています。
　　 【GAJA GRAPPA COSTA RUSSI】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 500ml ●生産者: ガヤ ●タイプ: 蒸留酒 ●品種: ネッビオーロ ●蒸留工程 ネッビオーロ搾りかすの蒸留は、ブドウ品種のアロマとフレグランスを損なわないように、最先端の設備で行われます。
使用される蒸留器は、不連続タイプのステンレス鋼で、内部には蒸気の噴流が流れ、アルコール蒸気を運びます。
その後、蒸留カラムで吸引され、原則的に70-75度のアルコール度数を持つ蒸留物が生成されます。
その後、4種類の木材（アカシア、ジュニパー、オーク、バーチ）の小樽（225リットル）で熟成されます。
1年の熟成後、ラベルに示される度数になるよう蒸留水で希釈されます。
ワイナリー情報 【GAJA】 ガヤ、カマルカンダ、ピエヴェ サンタ レスティトゥータのグラッパは、1980 年に設立されたバルバレスコ蒸留所協同組合で生産されています。
これらグラッパは新鮮なブドウの搾りかすを蒸留することによって製造されます。
蒸留期間は9月中旬から11月にかけて行われます。
発酵後、まだ柔らかくジューシーな搾りかすは、一連の蒸留のために準備されます。
蒸留は、断続的な銅の蒸留器を使用して、真空下で作業し、蒸留物の香りと風味を保ちながら、70度未満の温度で行われます。
その結果、アルコール度数が70〜75％の蒸留物が得られます。
ボトル詰めする前に、蒸留物は蒸留水で希釈され、ラベルに表示されているアルコール度数に調整されます。
その結果、風味豊かでジューシーで満足感のあるホワイト・グラッパが得られます。
製品の一部は、225リットルの小さな木樽で約1年間熟成されます。
その後、蒸留水を加えて、ラベルに記載されているアルコール度数に調整されます。
この熟成過程により、製品の最終的な色合いは琥珀色になり、より柔らかく、丸みを帯びた、調和のとれた味わいが得られます。

すぐに際立つ強い個性があり、スパイス、麝香、下草、スミレの香りが現れます。
口当たりは柔らかく調和がとれており、力強さと決定力を失わずにいます。
　　 【GAJA GRAPPA SITO MORESCO】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 500ml ●生産者: ガヤ ●タイプ: 蒸留酒 ●品種: ----- ●蒸留工程 すべての香りとフレグランスをそのまま維持するために最新の設備で蒸留されます。
使用される蒸留器は不連続型で、スチール製で、かすは蒸気噴射によって通過され、蒸気はアルコールを運搬します。
その後、蒸留カラムで吸い込まれたアルコール蒸気が蒸留液を生成し、最初の濃度が70-75％になります。
その後、ボトル詰め前に蒸留水で薄められ、ラベルに示される濃度になります。
ワイナリー情報 【GAJA】 ガヤ、カマルカンダ、ピエヴェ サンタ レスティトゥータのグラッパは、1980 年に設立されたバルバレスコ蒸留所協同組合で生産されています。
これらグラッパは新鮮なブドウの搾りかすを蒸留することによって製造されます。
蒸留期間は9月中旬から11月にかけて行われます。
発酵後、まだ柔らかくジューシーな搾りかすは、一連の蒸留のために準備されます。
蒸留は、断続的な銅の蒸留器を使用して、真空下で作業し、蒸留物の香りと風味を保ちながら、70度未満の温度で行われます。
その結果、アルコール度数が70〜75％の蒸留物が得られます。
ボトル詰めする前に、蒸留物は蒸留水で希釈され、ラベルに表示されているアルコール度数に調整されます。
その結果、風味豊かでジューシーで満足感のあるホワイト・グラッパが得られます。
製品の一部は、225リットルの小さな木樽で約1年間熟成されます。
その後、蒸留水を加えて、ラベルに記載されているアルコール度数に調整されます。
この熟成過程により、製品の最終的な色合いは琥珀色になり、より柔らかく、丸みを帯びた、調和のとれた味わいが得られます。

花の香りと少しの樹脂のアクセントが鼻の奥まで広がります。
口当たりは調和がとれており、よく構成されています。
アロマから強烈なフィニッシュまで、明確なラインを持つグラッパです。
　　 【Ca’Marcanda Grappa Magari】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 500ml ●生産者: ガヤ カマルカンダ ●タイプ: 蒸留酒 ●品種: ----- ●蒸留工程 搾りかすの蒸留は、ワインが滴り落ち、バンマリーシステムを使用する不連続タイプの銅のアランビックで行われます。
ワイナリー情報 【GAJA】 ガヤ、カマルカンダ、ピエヴェ サンタ レスティトゥータのグラッパは、1980 年に設立されたバルバレスコ蒸留所協同組合で生産されています。
これらグラッパは新鮮なブドウの搾りかすを蒸留することによって製造されます。
蒸留期間は9月中旬から11月にかけて行われます。
発酵後、まだ柔らかくジューシーな搾りかすは、一連の蒸留のために準備されます。
蒸留は、断続的な銅の蒸留器を使用して、真空下で作業し、蒸留物の香りと風味を保ちながら、70度未満の温度で行われます。
その結果、アルコール度数が70〜75％の蒸留物が得られます。
ボトル詰めする前に、蒸留物は蒸留水で希釈され、ラベルに表示されているアルコール度数に調整されます。
その結果、風味豊かでジューシーで満足感のあるホワイト・グラッパが得られます。
製品の一部は、225リットルの小さな木樽で約1年間熟成されます。
その後、蒸留水を加えて、ラベルに記載されているアルコール度数に調整されます。
この熟成過程により、製品の最終的な色合いは琥珀色になり、より柔らかく、丸みを帯びた、調和のとれた味わいが得られます。

幅広く花の香りがあり、熟した果物や柑橘系のフルーティーなニュアンスがあります。
香りから味わいまで、調和のとれた魅力的な変化をします。
　　 【GAJA GRAPPA DI BARBARESCO 】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 500ml ●生産者: ガヤ ●タイプ: 蒸留酒 ●品種: ネッビオーロ ●蒸留工程 ネッビオーロの搾りかすからの蒸留は、全ての香りや風味を保持するために最新の設備を使用して行われます。
使用される蒸留器は、不連続型でスチール製であり、ブドウの搾りかすは蒸気の噴射で通過し、アルコールの蒸気を伴います。
それらは後に蒸留カラムで吸い込まれ、最初に70〜75°の度数を持つ蒸留液を生産します。
ボトリングの前に、蒸留液は蒸留水で希釈され、ラベルに示された度数まで調整されます。
ワイナリー情報 【GAJA】 ガヤ、カマルカンダ、ピエヴェ サンタ レスティトゥータのグラッパは、1980 年に設立されたバルバレスコ蒸留所協同組合で生産されています。
これらグラッパは新鮮なブドウの搾りかすを蒸留することによって製造されます。
蒸留期間は9月中旬から11月にかけて行われます。
発酵後、まだ柔らかくジューシーな搾りかすは、一連の蒸留のために準備されます。
蒸留は、断続的な銅の蒸留器を使用して、真空下で作業し、蒸留物の香りと風味を保ちながら、70度未満の温度で行われます。
その結果、アルコール度数が70〜75％の蒸留物が得られます。
ボトル詰めする前に、蒸留物は蒸留水で希釈され、ラベルに表示されているアルコール度数に調整されます。
その結果、風味豊かでジューシーで満足感のあるホワイト・グラッパが得られます。
製品の一部は、225リットルの小さな木樽で約1年間熟成されます。
その後、蒸留水を加えて、ラベルに記載されているアルコール度数に調整されます。
この熟成過程により、製品の最終的な色合いは琥珀色になり、より柔らかく、丸みを帯びた、調和のとれた味わいが得られます。

優雅な琥珀色。
香りは驚くほど爽やかで、バルサミコ、樹脂、ベルガモット、枯れたバラの花の香りがします。
キャラクターのある構造で、温かみとスパイシーな余韻でバランスがとれています。
　　 【GAJA GRAPPA DI BAROLO】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 500ml ●生産者: ガヤ ●タイプ: 蒸留酒 ●品種: ネッビオーロ ●蒸留工程 ネッビオーロ搾りかすの蒸留は、ブドウ品種のアロマとフレグランスを損なわないように、最先端の設備で行われます。
使用される蒸留器は、スチール製の不連続タイプであり、内部には蒸気噴流が通され、蒸気がアルコールを運びます。
その後、蒸留カラムで吸引されたこれらの蒸気は、元々70〜75度の度数を持つ蒸留液を生産します。
グラッパは、225リットルの小さな木の樽で熟成されます。
1年後、ラベルに表示される度数に調整するために蒸留水が加えられます。
ワイナリー情報 【GAJA】 ガヤ、カマルカンダ、ピエヴェ サンタ レスティトゥータのグラッパは、1980 年に設立されたバルバレスコ蒸留所協同組合で生産されています。
これらグラッパは新鮮なブドウの搾りかすを蒸留することによって製造されます。
蒸留期間は9月中旬から11月にかけて行われます。
発酵後、まだ柔らかくジューシーな搾りかすは、一連の蒸留のために準備されます。
蒸留は、断続的な銅の蒸留器を使用して、真空下で作業し、蒸留物の香りと風味を保ちながら、70度未満の温度で行われます。
その結果、アルコール度数が70〜75％の蒸留物が得られます。
ボトル詰めする前に、蒸留物は蒸留水で希釈され、ラベルに表示されているアルコール度数に調整されます。
その結果、風味豊かでジューシーで満足感のあるホワイト・グラッパが得られます。
製品の一部は、225リットルの小さな木樽で約1年間熟成されます。
その後、蒸留水を加えて、ラベルに記載されているアルコール度数に調整されます。
この熟成過程により、製品の最終的な色合いは琥珀色になり、より柔らかく、丸みを帯びた、調和のとれた味わいが得られます。

花やスパイスの繊細なアロマが驚くほどコンパクトなボディに注がれます。
調和のとれた味の一貫性で新鮮な抽出物で豊かなフィニッシュ。
特別な日のための、非常に複雑なグラッパ。
　　 【GAJA Grappa DARMAGI】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 500ml ●生産者: ガヤ ●タイプ: 蒸留酒 ●品種: カベルネソーヴィニヨン ●蒸留工程 ぶどう品種のアロマとフレグランスを損なわないように、カベルネ搾りかすの蒸留プロセスは最先端のプラントで行われ、ワインが滴り落ちます。
使用されるアレンビックはスチール製の不連続タイプで、搾りかすの内部には蒸気のジェットが交差し、アルコールの蒸気が一緒に運ばれます。
これらは、続いて蒸留塔に引き込まれ、元のアルコール度数が 70 ? 75 度の留出物が生成されます。
これは、瓶詰めの前に、アルコール度数がラベルに示されている値になるまで蒸留水で希釈されます。
ワイナリー情報 【GAJA】 ガヤ、カマルカンダ、ピエヴェ サンタ レスティトゥータのグラッパは、1980 年に設立されたバルバレスコ蒸留所協同組合で生産されています。
これらグラッパは新鮮なブドウの搾りかすを蒸留することによって製造されます。
蒸留期間は9月中旬から11月にかけて行われます。
発酵後、まだ柔らかくジューシーな搾りかすは、一連の蒸留のために準備されます。
蒸留は、断続的な銅の蒸留器を使用して、真空下で作業し、蒸留物の香りと風味を保ちながら、70度未満の温度で行われます。
その結果、アルコール度数が70〜75％の蒸留物が得られます。
ボトル詰めする前に、蒸留物は蒸留水で希釈され、ラベルに表示されているアルコール度数に調整されます。
その結果、風味豊かでジューシーで満足感のあるホワイト・グラッパが得られます。
製品の一部は、225リットルの小さな木樽で約1年間熟成されます。
その後、蒸留水を加えて、ラベルに記載されているアルコール度数に調整されます。
この熟成過程により、製品の最終的な色合いは琥珀色になり、より柔らかく、丸みを帯びた、調和のとれた味わいが得られます。

フルーティーで豊かなブーケ。
バランスのとれたボディで、顕著に品種特有の記憶を強調する魅力的なフィニッシュがあります。
　　 【GAJA GRAPPA ROSSJ-BASS】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 500ml ●生産者: ガヤ ●タイプ: 蒸留酒 ●品種: シャルドネ ●蒸留工程 シャルドネの搾りかすは9月に別々に発酵させ、まだ柔らかくジューシーな状態ですぐに蒸留に入れられます。
不連続型の蒸留器が使用され、真空下で処理されます。
70〜75度のアルコール含有量の蒸留物が得られます。
ボトリング前に、ラベルに表示されているアルコール度数に調整するために蒸留水で希釈されます。
ワイナリー情報 【GAJA】 ガヤ、カマルカンダ、ピエヴェ サンタ レスティトゥータのグラッパは、1980 年に設立されたバルバレスコ蒸留所協同組合で生産されています。
これらグラッパは新鮮なブドウの搾りかすを蒸留することによって製造されます。
蒸留期間は9月中旬から11月にかけて行われます。
発酵後、まだ柔らかくジューシーな搾りかすは、一連の蒸留のために準備されます。
蒸留は、断続的な銅の蒸留器を使用して、真空下で作業し、蒸留物の香りと風味を保ちながら、70度未満の温度で行われます。
その結果、アルコール度数が70〜75％の蒸留物が得られます。
ボトル詰めする前に、蒸留物は蒸留水で希釈され、ラベルに表示されているアルコール度数に調整されます。
その結果、風味豊かでジューシーで満足感のあるホワイト・グラッパが得られます。
製品の一部は、225リットルの小さな木樽で約1年間熟成されます。
その後、蒸留水を加えて、ラベルに記載されているアルコール度数に調整されます。
この熟成過程により、製品の最終的な色合いは琥珀色になり、より柔らかく、丸みを帯びた、調和のとれた味わいが得られます。

フルーティーで豊かなブーケ。
バランスのとれたボディで、顕著に品種特有の記憶を強調する魅力的なフィニッシュがあります。
　　 【GAJA GRAPPA ROSSJ-BASS】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 500ml ●生産者: ガヤ ●タイプ: 蒸留酒 ●品種: シャルドネ ●蒸留工程 シャルドネの搾りかすは9月に別々に発酵させ、まだ柔らかくジューシーな状態ですぐに蒸留に入れられます。
不連続型の蒸留器が使用され、真空下で処理されます。
70〜75度のアルコール含有量の蒸留物が得られます。
ボトリング前に、ラベルに表示されているアルコール度数に調整するために蒸留水で希釈されます。
ワイナリー情報 【GAJA】 ガヤ、カマルカンダ、ピエヴェ サンタ レスティトゥータのグラッパは、1980 年に設立されたバルバレスコ蒸留所協同組合で生産されています。
これらグラッパは新鮮なブドウの搾りかすを蒸留することによって製造されます。
蒸留期間は9月中旬から11月にかけて行われます。
発酵後、まだ柔らかくジューシーな搾りかすは、一連の蒸留のために準備されます。
蒸留は、断続的な銅の蒸留器を使用して、真空下で作業し、蒸留物の香りと風味を保ちながら、70度未満の温度で行われます。
その結果、アルコール度数が70〜75％の蒸留物が得られます。
ボトル詰めする前に、蒸留物は蒸留水で希釈され、ラベルに表示されているアルコール度数に調整されます。
その結果、風味豊かでジューシーで満足感のあるホワイト・グラッパが得られます。
製品の一部は、225リットルの小さな木樽で約1年間熟成されます。
その後、蒸留水を加えて、ラベルに記載されているアルコール度数に調整されます。
この熟成過程により、製品の最終的な色合いは琥珀色になり、より柔らかく、丸みを帯びた、調和のとれた味わいが得られます。