今回の32年熟成は、同社の長期熟成の限定シリーズであるヴィンテージリザーブコレクションの最新リリースとなります。
1988年蒸留のシングルモルトを蒸留直後からラムカスクにて熟成し、最後の数か月をシェリー樽でフィニッシュをかけました。
全世界でわずか750本の完全限定発売品です。
ラムカスク熟成 → シェリー樽フィニッシュ 香りはハチミツ、森林のフルーツ、プラムにクリーミーなバニラとレーズン、味はリッチなドライフルーツにダークチョコレートがけのイチジクと粉砂糖がけのローストしたナッツ、フィニッシュは長く、ドライなタンニンとスパイスのコンビネーションと長く続くドライフルーツ。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ
283,000 円
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 今回はアイリッシュウイスキーのイメージを変えたインディペンデントボトラー「ティーリング」から、同社の最上級の新シリーズ「ベリーレアカスク」から、大変希少なシングルカスクの1991年蒸留、30年熟成をご紹介いたします。
今までティーリングでは「ヴィンテージリザーブ」という長期熟成の上級シリーズがありましたが、昨年よりその上の最上級シリーズとなる「ベリーレアカスク」の限定品をリリースしています。
今回はその中でも珍しいシングルカスクの限定品で、なんと世界で僅か201本のリリースです。
ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。
色はダークカラー、香りはクラシカルで上品なシェリー香、レーズン、カカオ、奥にマスカットやピーチの完熟フルーツ、ボディはファーストアタックで上品なカカオやレーズンからゆっくりピーチ＆マスカット、南国フルーツのマンゴーやパッションフルーツ、ローズティーまで展開し、フィニッシュはカカオビターが心地よく長く続きます。
ティーリング長期熟成の南国フルーツフレーバーとクラシカルなシェリーカスクが見事なハーモーニーを奏でています！このシングルカスクもまた銘酒として刻まれることでしょう。
テイスティングノート 香りはリンゴ、ローストしたナッツ、キャラメルとトフィー、味はダークチョコレート、コーヒー、イチジクと煮込んだプラム、フィニッシュは長くてナッティー＆ドライ、焦がした砂糖。
アルコール度数：53.9％ 容量：700ml アイリッシュ
205,000 円
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 今回はアイリッシュウイスキーのイメージを変えたインディペンデントボトラー「ティーリング」から、ヴィンテージリザーブコレクションシリーズの最新リリースとなる30年熟成をご紹介いたします。
ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。
アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。
そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンしています。
ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、既に有名スポットとなっております。
今回の30年熟成は、同社の長期熟成の限定シリーズであるヴィンテージリザーブコレクションの最新リリースとなります。
バーボン樽で熟成した1991年蒸留のシングルモルトを、ソーテルヌワイン樽で熟成した同じく1991年蒸留のシングルモルトとブレンドして瓶詰めし、全世界で4,000本が限定発売されました。
テイスティングしましたが、色は濃いオレンジかかった琥珀色、香りはパッションフルーツ、ローズウォーター、マンゴーバニラ、ボディはトロっと甘く、マンゴーバニラ、パッションフルーツ、グレープフルーツキャンディー、柑橘フルーツ皮のタンニン、フィニッシュはホットなタンニンが長く続きます。
ティーリングヴィンテージリザーブ30年、現地でリリースされて直ぐに大きな反響を呼んだ注目の商品でしたが、テイスティングして納得しました！綺麗な南国フルーツテイストが上品に堪能できます。
確かに高額な商品とはなりますが南国フルーツテイストのリリースが減ってきている現状を考えますと購入出来るチャンスは見逃せません！ 香りは果樹園のフルーツ、ローストしたナッツとチョコレートの高貴なコンビネーション、味はベルベットのようにスムースで深みのあるピーチ、アプリコットに微かなシトラスフルーツ、微かなスモークとハーブ、ウッド、フィニッシュはフルーツ、スパイシーなオークとスモークしたシーソルトが長く続く。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイリッシュ
140,000 円
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 アイルランドのミドルトン蒸留所が作るシングルポットスティルウイスキー（発芽＆未発芽の大麦を使用）がレッドブレストで、本商品は蒸留直後からセカンドフィルのオロロソシェリー樽で熟成を重ね、19年のカスクストレングスとして瓶詰めされました。
テイスティングノート 香り：最初ブラックチェリーとバニラ、微かなナツメグの粉とシェリーから来るナッティが優しく続き、後からスパイスとデリケートなドライハーブ、最後は強いオークへと落ち着く。
味：最初にデリケートなタンニン、徐々にフルーツが出てきて煮込んだリンゴとプルーン、タンニンが続きダークチョコレート、ハチミツ系の甘さ、スパイスとカンゾウなどの洋菓子系。
フィニッシュはフルーツと甘さが徐々に消え、次第にオーク＆シェリー、タンニンが最後まで長く続く。
アルコール度数：58.9％ 容量：700ml アイリッシュ
70,100 円
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品名ウイスキー原材料モルト内容量700mlアルコール分49.6度輸入者株式会社キムラ（広島市中区羽衣町13-12）原産地アイルランド商品情報三國志時代の幕を上げる初期の最も有名なエピソードの1つ「桃園結義」。
劉備、関羽、張飛は、桃の木の元で義兄弟の契りを交わし、ここから蜀建国の物語が始まりました。
今回、このシーンをウィスキーで再現するため、特にピーチ感を表現するために、アイリッシュウィスキー・クーリー蒸溜所2001年の4つの素晴らしきバーボンバレルをミックス致しました。
ピーチ、チーズ、まろやかでフルーティーなフレイバー。
そこにオイリーなテクスチャーとエネルギッシュなボディ、まさに、桃の木の元で若者の友情と情熱の力強さを彷彿とさせる1本です。
61,500 円
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商 品 説 明 商 品 詳 細 原産国 アイルランド 蔵 元 クーリー蒸溜所 度 数 49.6度 原 料 モルト 貯蔵開始 2001年 ボトリング 2021年 保存方法 冷暗所・常温可 送料無料！ ◆三國志時代の幕を上げる初期の最も有名なエピソードの1つ「桃園結義」。
劉備、関羽、張飛は、桃の木の元で義兄弟の契りを交わし、ここから蜀建国の物語が始まりました。
今回、このシーンをウィスキーで再現するため、特にピーチ感を表現するために、アイリッシュウィスキー・クーリー蒸溜所2001年の4つの素晴らしきバーボンバレルをミックス致しました。
ピーチ、チーズ、まろやかでフルーティーなフレイバー。
そこにオイリーなテクスチャーとエネルギッシュなボディ、まさに、桃の木の元で若者の友情と情熱の力強さを彷彿とさせる1本です。
【テイスティング・コメント】, ●香り： ホワイトピーチ、ヨーグルト、マスカット、塩バター、チーズ、ネクタル、フローラル、フルーティー、クリーミー ●味わい： ジューシー、まろやかかつフルーティー、バニラ、ヘーゼルナッツシロップ、ほのかにスモーキー、クローブ ●フィニッシュ： モカ、ヘーゼルナッツ、バニラ、オイリー、クリーミー
60,500 円
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 バーボン樽で18年間熟成した3回蒸留のウイスキーをコニャック樽に移し替え、さらにランベイ島で追加熟成を施した20年熟成の限定品。
この稀少な長熟ウイスキーの調達は、クーリー蒸溜所の元マスターディスティラーであるノエル・スウィーニー氏の協力によるものです。
カミュ社が提供するコニャック樽にはステイヴ（側板）の内部にまで濃密なアロマがしみ込んでいて、ウイスキーに豊かなフルーツフレーバーを与え、また「シーカスクルーム」と呼ばれるランベイ島の熟成庫では、海を思わせるフレーバーを纏わせます。
香りはバニラと熟したプラム、グリーンアップルなどのフルーツに、ランシオ香が特徴的で、味わいには、クルミ、アーモンドのようなナッティーなフレーバーと海の潮、サフラン、ほのかにジンジャーやコショウのスパイス感があります。
フィニッシュには爆発するようなランシオ香があり、エレガントで滑らかな余韻が長く続きます。
ランベイとは ランベイ島はダブリンの北にあるアイリッシュ海に浮かぶ小さな島で、カミュ家5代目当主シリル・カミュの友人、アレクサンダー・ベアリング卿が代々受け継いできた土地です。
島にはパフィンが舞い飛び、ワラビーにとっての第二の故郷となっています。
ランベイとはヴァイキングが付けた名前で、ラム（lamb)の島、つまり「羊の島」を意味しています。
ランベイはフランスのコニャックメーカーCAMUS(カミュ)社がプロデュースするアイリッシュウイスキー。
カミュのコニャック樽で後熟を行い、ランベイ島のトリニティ・ウェル・ウォーターを使用しています。
アルコール度数：43％ 容量：700ml アイリッシュ
54,000 円
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 ※表ラベルの一部に擦れた箇所がございます。
ラベルを拡大いただき、ご確認の上お買い求めください。
クーリー アイリッシュシングルモルト2002はアイルランドのクーリー蒸溜所でつくられるシングルモルトで、バーボンバレルの20年熟成。
シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は輝きのあるゴールド。
グラスに注いだ瞬間から南国フルーツのアロマが立ち昇り、熟したマンゴーやパイナップルに続いてバニラクリーム、オーク、徐々にナツメグや焦がしたクミンシードといったスパイスが姿を現します。
口に含むと柔らかな口当たりで、ジューシーなパイナップルや黄桃、熟れたビワのフルーティな味わいの奥からペッパーが弾け、徐々に温かさが感じられるようになります。
フィニッシュにかけて、ほのかにピートスモークやバニラ、オークが加わり、心地よい余韻が続きます。
アイリッシュシングルモルトの長熟に期待するフルーツ感が楽しめるシングルカスクです。
ぜひこの機会をお見逃しなく。
今回のラベルは、オヤビッチャ （Sergeant Major)。
テイスティングコメント 色：輝きのあるゴールド 香り：熟したマンゴー、パイナップル、バニラクリーム、オーク、ナツメグ、焦がしたクミンシード 味：パイナップル、黄桃、ビワ、ペッパー、ほのかにピートスモーク、バニラ、オークディーンストン蒸留所 1965年創業、ハイランドとローランドの境界に近い、南ハイランドに位置します。
良質な水源があることから、もともとは紡績工場だった土地を蒸留所へ転換した珍しい経緯があり、その工場当時の建物は今もなお、熟成庫として使用されています。
また、映画「天使の分け前」の撮影地でもあります。
43,780 円
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 ■ 商品説明 ■ ＜＜ウイスキーギャラリー＞＞ 無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。
モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が 樽熟成中に配されて誕生します。
この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。
【輸入元コメント】 アイルランドでは珍しく、ピートで乾燥させた麦芽を使用していることで知られるクーリー蒸溜所のシングモルト。
20年という長い熟成を経て、南国の果物を感じるキャラクターが開花したシングルカスクです。
「クーリー アイリッシュシングルモルト 2001 No.3068」はバーボンバレルの20年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はゴールド。
香りはパイナップル、熟したメロン、ピンクグレープフルーツと共に甘い蜜を湛えた白い花やビスケットが広がり、微かにスモーキーさを感じます。
味わいはパイナップル、バーボン樽熟成由来のバニラ、ハチミツブレッド、オーク、ナツメグが混ざり合い、フィニッシュに軽やかなピートスモークが加わります。
明るくエレガントな印象を受けるフルーティな味わいのシングルカスクです。
【生産地域】アイルランド 【蒸溜所】クーリー 【カスク】バーボンバレル 【カスク No.】3068 【熟成年数】20年 【瓶詰年】2022年 【総本数】181本 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
38,500 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいジェムソン ミニ 40度 50ml x 192本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [ペルノ/アイルランド/アイリッシュウイスキー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス世界中で最も愛されるアイリッシュウイスキー”ジェムソン”。
ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を原料とし、3回蒸留によって造られる豊かな香味とスムーズな味わいが特徴のウイスキーです。
スムーズな味わい、No.1アイリッシュウイスキー。
37,174 円
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ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を原料とし、3回蒸留によって造られる豊かな香味とスムーズな味わいが特徴のウイスキーです。
スムーズな味わい、No.1アイリッシュウイスキー。
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ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を原料とし、3回蒸留によって造られる豊かな香味とスムーズな味わいが特徴のウイスキーです。
スムーズな味わい、No.1アイリッシュウイスキー。
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スムーズな味わい、No.1アイリッシュウイスキー。
36,437 円
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36,437 円
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 アイリッシュウイスキーのイメージを変えた「ティーリング」から希少なシングルカスクのシリーズ、2005 18年熟成の日本限定シングルカスク＆カスクストレングスをご案内致します。
今回ご案内の2005 18年熟成は、毎年発売しているシングルカスクの最新リリースで、カスクストレングスでの瓶詰めです。
長期熟成までとはいきませんが、18年熟成でもティーリングの魅惑的なフルーティーテイストはしっかり感じられ、ブランデーカスクのフローラルな甘さと見事にマッチした、とても立体感があるボリューミーなフルーティーテイストに仕上がっています。
ティーリングウイスキー社はアイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。
しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することを計画します。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。
そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンし、既にティーリング蒸留所で蒸留された「シングルポットスティル」やピーテッドタイプの「ブラックピッツ」もリリースされました。
テイスティングノート 色は濃いゴールデンカラー、香りは白桃、アプリコット、マンダリン、ボディは濃厚でエレガントなローズティーの甘み、マスカット、徐々に暖かい白桃、フィニッシュはスパイシーからソフトな茶葉ビターがゆっくり続いていく。
アルコール度数：56.9％ 容量：700ml アイリッシュウイスキー
34,400 円
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 商 品 説 明 商 品 詳 細 原産国 アイルランド 蒸溜所 ティーリング蒸溜所 度 数 46度 原 料 モルト 保存方法 冷暗所 送料無料 (北海道・沖縄県は対象外となります) ティーリングでは「ヴィンテージリザーブ」という長期熟成の上級シリーズがありますが、こちらは少し若いミドルレンジの熟成品のシリーズで、かつ酒精強化ワインやスティルワインでフィニッシュをかけた46％のシリーズです。
今回の「ライジングリザーブ」21年熟成は、バーボン樽で熟成したシングルモルトを約4年間ホワイトポートである「カルカベロス」ワイン樽でフィニッシュをかけ46％で瓶詰めし、全世界で6,000本が限定販売。
ライジングシリーズの第一弾はホワイトポートカスクフィニッシュ！ バーボン樽で熟成したシングルモルトを約4年間ホワイトポートである「カルカベロス」ワイン樽でフィニッシュ。
ティーリング20年オーバーのフレーバーには甘めのワインカスクが良くハモリますが、これも期待通りでした！ ティーリングらしい魅惑のフルーティーテイストに、カスクフィニッシュによってバニリンとは別のマスカットテイストが加わり、より立体的なテイストに仕上がっております。
21年熟成でこの価格でしたらコスパも悪くないです。
今後もマルサラやルビーポートフィニッシュなど全部で5種類のリリースが決まっていますので、今後のリリースにもご期待ください。
（インポーター資料より） ★テイスティングコメント★ 色はオレンジがかった琥珀色。
香りはマスカット、グレープタルト、バニラピーチ、ハニー＆ナッツ、ボディはソフトでエレガント、バニラ＆マスカット、奥からゆっくりピーチ、ドライアプリコット、フィニッシュはフルーツティーから心地よいスパイスと軽いウッディーなテイストが続きます。
★ティーリングウイスキー社 アイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。
アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。
しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。
32,340 円
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 【ご注文前に必ずお読み下さい！】この商品は1注文(1ケース、1セット)で1個口（1送料）になります。
他商品との同梱の場合は別途送料が追加となります。
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＊送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。
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JAMESON IRISH WHISKEY単式蒸留ウイスキーと上質のグレーンウイスキーをブレンドしたもので、スムーズな口当たりとさまざまな飲み方をお楽しみいただけます。
蒸留を 3 回繰り返し、4 年以上熟成したこのウイスキーは、緑色のボトルで知られる不朽の名作です。
ほのかなフローラルにスパイシーなウッディネスと甘みがちりばめられた香りです。
スパイシー、ナッツ、バニラの香りの絶妙なバランスの中に、シェリーの甘味がほのかに混ざり、すばらしく滑らかな味わいです。
【ジェムソン一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】アイルランド【生産者】ジョンジェムソン＆サン社【度数】40度【容量】1000ml×12本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日
29,988 円
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