「ウイスキーマガジン」で取り上げられたウィスキーで評価の高かった47のウィスキーをテイスティングして、なんと「ブレンデッド」部門で、見事第1位の座に輝いたのが、この「ブラック・ボトル」。 アイラ島を代表する7つの蒸溜所のモルトウイスキーをブレンドしたユニークなウイスキーです。ピート・チックなスモーキーさと、ドライフルーツのような香り。 甘さとスパイシーさのとても素晴らしいバランスが印象的。
ファーストフィルバーボン樽、赤ワイン樽、ペドロヒメネスシェリー樽の3種の樽で熟成した原酒を使用。色はコッパーブロンズ。香りはバタースコッチやモカ、ナツメグとともに甘みの乗ったピートスモークが広がります。味わいはヘザーハニー、厚みのあるトフィー、甘みのあるスパイスにたっぷりとしたピートが混ざり合います。ピートとリッチな甘みが調和したブレンデットウイスキー。
マクタラは、モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズの新シリーズで、アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトをノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングしています。マクタラ（Mac−Talla）とはゲール語で「反映する、共通する」を意味し、かつてアイラに蒸溜所を所有していたモリソン家とアイラ島の密接な関係が反映されたシリーズです。
40種類を超える稀少な25年以上のモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしています。さらにロイヤル・ブラックラの樽でフィニッシュさせました。様々な香りが織りなす華やかさが特長です。
オリジナルピーテッドブレンドの2倍のスモーキーさで、大胆なタバコの香りとピートスモークに青りんごや洋梨のニュアンス。タバコの香りに続いて、海の塩キャラメルとバニラが感じられ、余韻は複雑で長く、甘さが薄れていきます。
「タリスカー」の特徴である潮の香りとブラックペッパーの風味をさらに際立たせ、爆発的な味わいを強調。嵐の海を表現した非常にゴツゴツしたテイストの1本です。口に含むと、まさに荒々しいスカイ島の海岸線が思い浮かぶような、スパイシーさに驚かされます。そして甘みとスモーキーさ、潮の風味が奏でる絶妙なバランス。タリスカーの理想の味わいです。
世界で最もピーティーでスモーキーな風味の中に、繊細な甘さと複雑さを感じられる個性的な味わいから人々を魅了する究極のアイラモルト、アードベッグ。今回、約10年ぶりにアードベッグの定番商品に加わる『アン・オー』は、アードベッグが蒸留所を構えるアイラ島のマル・オブ・オー（オー岬）にちなんで名づけられた、まろやかさとスモーキーさが見事に溶け合うシングルモルトです。
ハイランドモルトでありながら、ピートで燻香をつけないグレンゴインのモルトをベースにしているため、スムーズな口当たりを実現したウイスキー。オーク樽で7年以上熟成させたモルトと5年以上熟成させたグレーンをブレンド。熟成感のある味わいと香りが特徴。
バーボン樽で熟成の後、ルビーポートのワイン樽で追加熟成した、ブラックチョコレートとミントの風味が際立つシングルモルトです。
元々はフランスの小売店向けに販売開始されました。アメリカンオーク樽、ヨーロピアンオークのシェリー樽、フランスのバージンオーク樽の3種で熟成した原酒をヴァッティング。豊富な甘いスパイス、バニラ、果物に満ちて、素晴らしく複雑な性格。ストレートだと爽やかなフルーティさと柑橘感にバニラの甘みが口中を広がり、ウッディなスパイスが感じ取れます。ハイボールだと爽快な口当たりとフルーティな風味が楽しめます。
スコットランド本土では最北に位置する蒸留所。味わいは麦芽や熟成による甘さと、スモーキーさが特徴。潮や海草の香りもありほとんどアイランズモルトといってもいい。パンチがあり個性的。
スペイサイドでは、もっとも軽いウイスキーともいわれていて、モルト・ウイスキー初心者の方でも、気楽に楽しめるウイスキーです。
ディスティラーズエディションのラインナップは、シェリーなどの貯蔵に使われていたカスクで、二回目の熟成（ダブルマチュレーション）を行っています。際立った個性を持つドラム（一杯）で、力強いピートの香りを感じさせつつ、「ペドロヒネメス」シェリーカスクの自然かつ大きな影響を感じさせる、より甘美なラガヴーリン。
シェリー樽熟成原酒のみを使用し、豊かな風味を損なわないようにノンチルフィルターの46％でボトリング。色はアンバー。香りはふくよかで、エレガントなシェリー、ドライフルーツのアロマが広がります。口当たりはソフトで、味わいは洗練されたシェリーにほのかにスパイスが加わり、ドライフルーツ、ハチミツ、クローブへと変化していきます。シェリー樽熟成ウイスキーの魅力が楽しめるブレンデットモルトです。
「舌の上で爆発するような」という表現がされるほど、パワフルかつスモーキーな味わい。
ハイランド東部のロッホナガー蒸溜所は1845年創立。ヴィクトリア女王とアルバート公がここを訪れ、王室御用達の証「ロイヤル」の冠を授与された蒸溜所です。最初は甘く、しかしすぐにピリッとした酸味が追いついてくる心地よい味わい。魅惑的な白檀の香りが尾を引くやや眺めの余韻が印象的です。
スコットランドの伝統を守り続けてきた自信と誇りの証として、 国鳥である雷鳥の凛々しい姿をラベルに据える「ザ フェイマス グラウス」。シェリーオークカスクでフィニッシュ。
1826年の創業以来、直火蒸留やモルティングフロアでモルトを製造する伝統的な製法を守る数少ないグレンドロナック蒸留所から、オロロソ・シェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽の2種類のシェリー樽を使用して作り上げられた、パーラメント21年。濃い琥珀カラー。オロロソシェリー樽由来のコクと苦味のある甘さに、ペドロヒメネスシェリー樽由来のまろやかな甘さが最高のバランスを生み出しています。
重厚感あるシェリーのアロマを中心にスパイスやドライフルーツ、オークの香りが広がります。どっしりとした口当たりで、味わいはドライフルーツの凝縮した甘みに暖かみのあるジンジャーやシナモンなどのスパイスが加わり、ハチミツやブラウンシロップ、香ばしいオーク。余韻も長く、心地よい甘みが続きます。カスクストレングスならではの飲みごたえと、シェリー樽由来の重厚なキャラクターがダイレクトに感じられる1本です。
2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー、キルホーマン蒸溜所。マキヤーベイ（MACHIR BAY）とはキルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置するアイラ島で最も美しいといわれるビーチで、観光客やアイラ島民がこぞって訪れる有名なスポットです。ヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用し、3年から5年熟成した原酒をバランス良くヴァッティングしています。
グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーによって、アイラモルト及びグレンアラヒーを含むスペイサイドモルトを使用し、ピートの効いたブレンデッドモルトとして生まれ変わりました。
中味はオーク樽で7年以上熟成させた厳選モルト原酒をバーボン樽で後熟させることによる、スコッチらしい端正な熟成感とバーボン樽由来の芳醇な香りが融合した味わいが特長です。黒と金を基調としたデザインで「バランタイン」らしい王道感や高級感を表現しつつ、力強さを感じさせるパッケージに仕上げました。
バーボン樽とアメリカン・ヴァージン・オーク樽との原酒をヴァッティング。色合いはやや明るめな琥珀色。軽やかで繊細な味わいの中にレモンや青りんごのフレッシュな味わいが感じられ、後味にキャンディーの様な甘さが口一杯に広がります。すっきり軽やかで爽やかなフィニッシュが特徴的です。IWSC 2013 Silver Outstanding賞を受賞。
オーバンの漁村に建設されて以来、2世紀後には蒸留所周辺は賑やかな海辺のリゾート地に成長した。ウェスト・ハイランド・モルトは未だ未知数で、伝統的な方法で生産されている。UD社クラシック・モルトを構成する6蒸留所の各マスターディスティラー監修の下につくられた、オーバン・ダブルマチュアードはモンティラ・フィノ・シェリーの古樽で仕上げの熟成を行っている。
ウイスキーに使われる仕込み水は約60キロ離れたロッホカトリンの 水を100％使用。原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。 ローランド地方に属しますが2回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、 シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。
