ポートワインの樽で追加熟成した、特別なシングルモルトです。
その味わいは、タリスカー独特の力強い潮と黒胡椒の風味と、ポート樽由来の赤いベリーのリッチな甘い香りがう癒合した、最高のコントラストが楽しめるモルトファン垂涎の味わいに仕上がっています。
【産地】 イギリス 【生産者】 タリスカー 【度数】 46度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
タリスカー蒸留所はスカイ島のロッホ ハーポートと呼ばれる入り江に美しく佇んでいます。
タリスカーの輸送を船で行っていた時代には、船乗りの目印となるよう灯台としての役割を持たせていたといわれています。
海に浮かべられたタリスカーの樽は船に積み込まれて消費地へ。
かつての出荷作業の風景が浮かぶような、海際に立つ蒸留所の建物は、どこか懐かしさを感じさせてくれます。
『宝島』の著者であるロバート・ルイス・スチーブンソンにより「King of Drinks（酒の王様）」と評されたほど、ずっと愛され続けてきたシングルモルトです。
■タリスカーポートリー アメリカンオークとヨーロピアンオークのリフィル樽で熟成させた原酒と、ヘヴィリーチャーした（内側を強く焦がした）樽で熟成させた原酒をバッティングし、ポートワイン樽で追加熟成させたタリスカーです。
タリスカー ポート リーは、香りは完熟したプラムのような甘さを伴う、枯れ木を燃やしたようなスモーキーさ。
味わいは口に含むと真っ先に舌に黒胡椒の風味が表れ、その後ピートの風味が押し寄せます。
■飲み方 ■味わい 香り：完熟したプラムのような甘さを伴う、枯れ木を燃やしたようなスモーキーさ。
味わい：口に含むと真っ先に舌に黒胡椒の風味が表れ、その後ピートの風味が押し寄せます。
スパイスと赤い果実の風味が入り混じったようなクリーミーなスモーキーさが表れます。
9,298 円
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クライヌリッシュ 14年は、立地の影響により、わずかに海の気質を持ちながらも、はっきりとしたやわらかさ・複雑さというハイランドの特質も兼ね備えています。
食前、食後を問わない、完璧なオールラウンド・モルトウイスキーです。
少量の水を入れると、非常に芳醇な香りと味になります。
【産地】 イギリス 【生産者】 クライヌリッシュ 【度数】 46度 【内容量】 700ml
8,298 円
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2020年に発売されたシリーズ「シーバス エクストラ 13コレクション」の1つ。
「シーバスリーガル 13年 エクストラ オロロソ シェリーカスク」は、最高級のスペイン産ファーストフィルオロロソシェリー樽で熟成させた原酒を際立たせるようブレンドしています。
【産地】 イギリス 【生産者】 シーバスリーガル 【度数】 40度 【内容量】 700mlシーバスリーガルは、200年の誇り高き血統と、全世界で躍進を続ける、スコッチウイスキーを象徴するブランドです。
現在世界200以上の国と地域で販売されており、その芳醇でまろやかな味と香りは、芸術的なブレンディング技術によって代々受け継がれています。
■シーバスリーガル エクストラ 13年 オロロソ シェリーカスク ウイスキーブレンディングの先駆者であるシーバス兄弟の偉業に裏打ちされた、ブランドの「ハウススタイル」とも言える芳醇でまろやかな味わいに、更なる個性を加えた特別なコレクションです。
「オロロソ シェリーカスク」は芳醇でまろやかなシーバスリーガルの味わいはそのままに、シロップ漬けの熟した甘い梨、バニラ・カラメル、シナモンのスイーツやアーモンドを想わせるリッチな香りと味わい。
ストレート、ロック、ハイボールはもちろんカクテルとしてもお愉しみいただけます。
■飲み方 ■味わい 香り：シナモンのスイーツやアーモンドを想わせるリッチな香り 味わい：芳醇でまろやかな味わい。
シロップ漬けの熟した甘い梨、バニラ・カラメル
5,398 円
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 現在世界100以上の国や地域で愛飲され、スコッチウイスキーの象徴とも称される「シーバスリーガル」。
1800年代、シーバス兄弟が先駆者としてモルトとグレーンウイスキーのブレンドを始めて以降、膨大なウイスキー原酒とブレンディング技術を蓄積したシーバス・ブラザーズ社は、後に世界に躍進するブランド「シーバスリーガル」を誕生させ世界中の愛飲家を虜にしています。
ハーブ、ハチミツ、果物の香り。
バニラとヘーゼルナッツの風味とともに、熟したリンゴとハチミツの味わいが広がるクリーミーでまろやかな舌触り。
※デザイン切り替え時期につき商品画像と異なるネックフォイルのサイズ・キャップの色が違う商品が届く場合がございます。
中身は同一のものですのでご安心ください。
【産地】 イギリス 【生産者】 シーバスリーガル 【度数】 40度 【内容量】 700ml
3,298 円
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将来のシングルモルトのリリースに向け、ウイスキー造りにとって最も重要な工程の一つである「ブレンド」に焦点を当て生み出されたワールドモルトシリーズ『AMAHAGAN』。
第3弾となる今回は、海外のモルトウイスキーに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドした「Edition No.1」をベースに、日本原産で通称「ジャパニーズオーク」とも呼ばれるミズナラのオリエンタルな個性を活かして後熟を施しました。
外観は淡い琥珀色。
グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。
時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュアンスはさらに引きたち、最後は甘いキャラメルのようなウッディネスを感じます。
口に含めばオレンジの焼き菓子や、香ばしい黒糖の風味。
甘味の後には、ビターなチョコレートを口の中でゆっくり溶かしているような豊かな余韻が残ります。
【産地】 日本 【生産者】 長濱蒸留所 【度数】 47度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
7,498 円
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 【スプリングバンク 15年】 スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100％使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。
色 ：暗いあずき色 香り：ダークチョコレート、ブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンド 味 ：レーズン、イチジク、マジパン、クリーム、塩バニラ、ダークチョコ、ブラジルナッツ 【キルホーマン 2014 アルマニャックカスクフィニッシュ】 日本国内初のアルマニャックフィニッシュカスク。
6年間別々のバーボン樽を熟成させた2樽をバッティングし、アルマニャック樽で1年間追加熟成をしております。
色：イエローゴールド 香り：心地良いスモーク、バニラ、ミンティー、ベーコン、セージスパイス 味わい：骨太、ラプサンスーチョンの紅茶、茶葉の甘み、パワフルなピート、牛のステーキ、甘草 フィニッシュ：最後までパワフル、香木、波が打ち付ける岸壁の磯の香り、香を焚いた仏教寺院、非常にドライで大人な味わい 【産地】 イギリス 【生産者】 スプリングバンク蒸溜所・キルホーマン蒸留所 【度数】 46度 57度 【内容量】 700ml×2創業2005年。
アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。
キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、 使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。
使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。
蒸溜器は初溜2700L、再溜1500Lと非常に小さく、年間生産量はわずか15万Lほどです。
2009年にシングルモルトが初めてリリースされました。
■スプリングバンク 15年 スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100％使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。
香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。
味はレーズン、イチジク、マジパン、クリーム、ダークチョコで、塩バニラが絶妙調和します。
フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。
■キルホーマン アルマニャック 2014 ダブルカスクフィニッシュ キルホーマンでは日本初といってもいい、アルマニャックカスクでフィニッシュしたシングルモルトです。
別々のバーボンカスクで6年間熟成させた2樽をヴァッティングし、400リッターのアルマニャックカスクで1年間追加熟成。
バーボンカスク由来のバニラ、カスタード、アルマニャックカスク由来のレーズン、シナモン、香木のような香りをお楽しみください。
しかし世界的な需要増加もあり、自社栽培では全ての需要をまかなえないため、現在麦芽は、アイラ島産30％、残りは精麦工場から購入したものを使用しています。
しかしそれ以外の水やピートはすべてアイラ産。
大麦の栽培から、モルティング、蒸留、熟成、ボトリングに至るまでこだわり、上質なウイスキー作りに情熱を注ぐクラフトウイスキーの先駆けとなっている蒸溜所です。
■飲み方 ■味わい 〇スプリングバンク 15年 香り：強烈な潮の香り。
あとから青リンゴやレーズン、カラメルの甘い香り 味わい：塩辛さとスパイシー、あとから酸味。
〇キルホーマン アルマニャック 2014 ダブルカスクフィニッシュ 香り：心地良いスモーク、バニラ、ミンティー、ベーコン、セージスパイス。
味わい：骨太、ラプサンスーチョンの紅茶、茶葉の甘み、パワフルなピート、牛のステーキ、甘草。
69,800 円
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 スコットランドの大麦を100％使用し、ゆっくりとした蒸留を経て、すべての熟成をロッホ・インダールの海岸沿いで行っている。
このクラシックスタイルのマルチ・ビンテージ・キュヴェは、現在はヘッド・ディスティラーのアダム・ハネットにより、慎重に厳選した樽からバッティングされている。
凹凸のない滑らかさ。
クリーンでフレッシュで活き活きとしている。
オークと大麦の完璧なハーモニー。
【産地】 イギリス 【生産者】 ブルックラディ 【度数】 50度 【内容量】 700ml
5,998 円
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 深みのあるアンバーゴールド。
芳醇に放たれるシェリーとピートの香り。
バタースコッチとドライフルーツのニュアンス。
シェリーの甘みと芳しいモルトフレーバーが溶けあい、最上の余韻が心地よく、そして長く続きます。
ウイスキー愛好家のためのウイスキーと言っても過言ではありません。
【産地】 イギリス 【生産者】 グレンファークラス 【度数】 46度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
ベンリネス山の恩恵を余すところなく享受1836年創業のグレンファークラスは、今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。
グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味します。
堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られます。
■グレンファークラス 15年 15年熟成のハイランドモルトに最もふさわしい味わいを追求して、4代目当主が作り上げたこだわりの逸品。
少し高めのアルコール度数にすることにより、シェリー樽熟成ならではの芳醇な甘みを、はっきりと感じることが出来ます。
深みのあるアンバーゴールド。
芳醇に放たれるシェリーとピートの香り。
バタースコッチとドライフルーツのニュアンス。
シェリーの甘みと芳しいモルトフレーバーが溶けあい、最上の余韻が心地よく、そして長く続きます。
■飲み方 ■味わい 香り： バタースコッチとドライフルーツのニュアンス。
シェリーとピートの香り。
味わい：シェリーの甘みと芳しいモルトフレーバー。
7,598 円
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 フォーオークは、エクストラ・バーボン・バレル、クォーター・カスク、ヴァージン・アメリカン・オーク・バレル、ヨーロピアン・オーク・ホグスヘッドの4つの異なる樽で熟成。
トラベル・リテイル向けにリリースされました。
香りは、ピート・スモーク、暖かい、シチュード・フルーツ、トーストしたバニラ。
味わいは、ビャクダン、松、柳、オークの残り火、海草、なめらかなバター・クリーム。
【産地】 イギリス 【生産者】 ラフロイグ蒸留所 【度数】 40度 【内容量】 1000ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
7,898 円
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 深いシェリーの香りが様々な香りと一緒に感じられる。
フルーツとナッツのチョコレート、繊細なスパイス、青リンゴ、麦芽のビスケット、かすかなピートと煙の香り。
果汁たっぷりのラズベリー、シェリー、クリーミーな麦芽に加え、ほのかにピート香が感じられる。
【産地】 イギリス 【生産者】 ベンロマック 【度数】 43度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
ベンロマック蒸留所のオーナー(所有者)は、ウイスキースペシャリストとして名高い老舗インディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)のゴードン＆マクファイル社(以下、G＆M社)です。
同社は100年以上に渡る長い歴史を持ちますが、その悲願でもある蒸留所の獲得を果たしたのは1993年のことです。
同じく100年近い歴史を持ちながら、オフィシャル・ボトルはほとんど発売されず、その実力を埋もれさせたまま歴史の中に消えていこうとしていたベンロマック蒸留所。
その秘めた可能性の復活にG＆M社が全精力を傾け、5年の月日をかけて蒸留所を立て直しました。
■ベンロマック 10年 （箱付） チョコレート、シナモン、ジンジャーのバランスのとれたフルーティーなアロマと、シェリーのキャラクター 優しくて円やかな香り、りんごのフルーティーさに、甘く微かにスパイシーな暖かい余韻。
■飲み方 ■味わい 香り：深いシェリーの香り、フルーツとナッツの チョコレート、繊細なスパイス、青リンゴ、 かすかなピートと煙の香り。
味わい：果汁たっぷりのラズベリー、シェリー、クリーミーな 麦芽に加え、ほのかにピート香が感じられる。
7,398 円
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 堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られます。
輝きのある淡いゴールドカラー。
魅惑的なシェリーの甘い香りとデリケートなスモーキー・フレーバーに ドライフルーツ、シナモン、バニラなどがバランス良く混ざり合い、深みのある味わいが長く続きます。
食前酒に最適。
女性に是非お薦めしたいウイスキーです。
【産地】 イギリス 【生産者】 グレンファークラス 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
ベンリネス山の恩恵を余すところなく享受1836年創業のグレンファークラスは、今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。
グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味します。
堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られます。
■グレンファークラス 10年 グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味します。
堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られます。
シェリーのデリケートな甘さと、ドライフルーツのようなフレーバーが心地良く調和したウイスキー。
優しい味わいで飲み口もスムーズなので、ウイスキーの入門としても最適です。
■飲み方 ■味わい 香り：花の蜜のような香りとピート香。
味わい：シェリーのデリケートな甘さと、ドライフルーツのようなフレーバー。
4,798 円
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 1898年に設立された蒸留所。
1993年に老舗ボトラーのゴードン&マクファイル社がオーナーになりました。
上質なスコットランド産の大麦と湧き水を使用し、経験豊かなディスティラーが作るベンロマック。
ニューボトルはよりピートとスモーク感が増し、深いシェリー香とナッツやベリーが10年物とは思えない味わいです。
【産地】 イギリス 【生産者】 ベンロマック 【度数】 43度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
ベンロマック蒸留所のオーナー(所有者)は、ウイスキースペシャリストとして名高い老舗インディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)のゴードン＆マクファイル社(以下、G＆M社)です。
同社は100年以上に渡る長い歴史を持ちますが、その悲願でもある蒸留所の獲得を果たしたのは1993年のことです。
同じく100年近い歴史を持ちながら、オフィシャル・ボトルはほとんど発売されず、その実力を埋もれさせたまま歴史の中に消えていこうとしていたベンロマック蒸留所。
その秘めた可能性の復活にG＆M社が全精力を傾け、5年の月日をかけて蒸留所を立て直しました。
■ベンロマック 10年 （箱なし） チョコレート、シナモン、ジンジャーのバランスのとれたフルーティーなアロマと、シェリーのキャラクター 優しくて円やかな香り、りんごのフルーティーさに、甘く微かにスパイシーな暖かい余韻。
■飲み方 ■味わい 香り：深いシェリーの香り、フルーツとナッツの チョコレート、繊細なスパイス、青リンゴ、 かすかなピートと煙の香り。
味わい：果汁たっぷりのラズベリー、シェリー、クリーミーな 麦芽に加え、ほのかにピート香が感じられる。
7,298 円
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 1779年創業でアイラ島最古の蒸留所。
「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特徴のボウモア。
12年物はボウモアモルトの代表的存在で、世界中のモルトウイスキー愛好家に愛されています。
潮の香りが魅力のアイラモルトの中でも最もバランスが良く、爽やかな柑橘香も特徴です。
配送システムの関係上、ご注文後即時に配送手配となりますので、ご注文後のお届け先変更、配送日時変更等の対応はいたしかねます。
あらかじめご了承の上、ご注文ください。
【産地】 イギリス/アイルランド 【生産者】 ボウモア 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
ボウモア蒸溜所のあるアイラ島は、スコットランドの西岸沖に北から南に島々が点在する、インナーへブリディーズ諸島の最南端に位置する。
手つかずの美しい自然と野生動物の宝庫で、“へブリディーズの女王”と呼ばれる。
1779年創業、島で最古の歴史を誇るボウモア蒸溜所は女王の島の中心部にあたる。
島の大きさは淡路島よりわずかに大きいが、人口は3,500人にも満たない。
この島にボウモア蒸溜所を含めて8つものモルトウイスキー蒸溜所とひとつの製麦工場があり、世界でも極めて稀なウイスキー島であり、“ウイスキーの聖地”とさえ言われてもいる。
そのほとんどが海辺に位置しています。
■ボウモア 12年 ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティー感の調和が見事。
ベストバランス・アイラであり、ボウモアを代表する逸品。
スモーキー・レモン・はちみつのような香りとスモーキー・ダークチョコレートを想わせるあたたかみのあるコクが特徴です。
■ボウモアのこだわり 仕込水はピート層をくぐり抜けて湧く、蒸溜所近くを流れるラガン川を源とする水を使用。
水に浸し終えた大麦を発芽室の床に広げ、発芽を促す。
これがフロアモルティング。
時折モルトマンが木製シャベルですき返し、大麦は扇形に散っていく。
フロアモルティングによってほどよく発芽した大麦は、キルン（麦芽乾燥塔）の下にある乾燥室に運び込まれます。
下の釜では海風の影響を受けたピートが焚かれ、ピートの熱煙で麦芽の成長を止める。
このときに固有の燻香、スモーキーフレーバー（ピート香）が麦芽に浸み込みます。
■飲み方 ■味わい 香り：スモーキー・レモン・はちみつ。
味わい：スモーキー・ダークチョコレートを想わせるあたたかみのあるコク。
5,498 円
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 熟成年数の表記はないが8年物らしいとの事。
ライトな味わいから広がる後味が非常にスモーキーで、若いわりにしっかりとした味わいが感じられる。
【産地】 イギリス 【生産者】 ボウモア 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
ボウモア蒸溜所のあるアイラ島は、スコットランドの西岸沖に北から南に島々が点在する、インナーへブリディーズ諸島の最南端に位置する。
手つかずの美しい自然と野生動物の宝庫で、“へブリディーズの女王”と呼ばれる。
1779年創業、島で最古の歴史を誇るボウモア蒸溜所は女王の島の中心部にあたる。
島の大きさは淡路島よりわずかに大きいが、人口は3,500人にも満たない。
この島にボウモア蒸溜所を含めて8つものモルトウイスキー蒸溜所とひとつの製麦工場があり、世界でも極めて稀なウイスキー島であり、“ウイスキーの聖地”とさえ言われてもいる。
そのほとんどが海辺に位置しています。
■ボウモア レジェンド ライトな味わいから広がる後味が非常にスモーキーで、若いわりにしっかりとした味わいが感じられる。
ボウモアらしいスモーキーなピート香に、やさしい潮風を想わせます。
口に含むと、レモンピールとほのかなはちみつを感じる、豊かで複雑な味わいです。
■ボウモアのこだわり 仕込水はピート層をくぐり抜けて湧く、蒸溜所近くを流れるラガン川を源とする水を使用。
水に浸し終えた大麦を発芽室の床に広げ、発芽を促す。
これがフロアモルティング。
時折モルトマンが木製シャベルですき返し、大麦は扇形に散っていく。
フロアモルティングによってほどよく発芽した大麦は、キルン（麦芽乾燥塔）の下にある乾燥室に運び込まれます。
下の釜では海風の影響を受けたピートが焚かれ、ピートの熱煙で麦芽の成長を止める。
このときに固有の燻香、スモーキーフレーバー（ピート香）が麦芽に浸み込みます。
■飲み方 ■味わい 香り：ヨード香、ライム、オレンジ、ナシ。
味わい：スモーキーなフレーバーが広がります。
4,998 円
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 ルビーポートワインを貯蔵した樽でカスクフィニッシュしたアイテムです。
香り：モルティ、クラガンモア12年に比べるとよりフルーティーでジューシー、 スモーキーなニュアンスです。
味わい：甘やかな味わいにかすかなスモーキーさと、フルーツを伴います。
大麦麦芽、オーク、そしてスモーキーさが土台にあります。
魅力的な味わいが二層に重なります。
フィニッシュ:ミディアムからロング。
オークのニュアンスを持ち、バナナやバニラから、ココア、ビーガンナッツの余韻。
スタートに比べかなりドライなフィニッシュ。
【産地】 スコットランド 【生産者】 クラガンモア 【度数】 40度 【内容量】 700ml
15,980 円
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日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ているアイラシングルモルト「スモークヘッド」。
発売から約15年の時を経て、遂に待望のハイストレングスタイプの「スモークヘッド ハイボルテージ」が登場しました。
蒸留所名に関しては、完全シークレットで、熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。
リッチなスモーキーフレーバーは、ノンビンテージですがレベルの高いアイラモルトを飲んだような気分にさせてくれます。
【産地】 イギリス 【度数】 58度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
■スモークヘッド ハイボルテージ ハイストレングスタイプの“スモークヘッド ハイボルテージ"が登場しました。
蒸留所名に関しては、完全シークレットで、熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。
香りはディープでリッチなスモーク、ヨード、ナッティ、ボディはホットで深いスモーク、クリーミーなナッツ、磯や潮、フィニッシュはスモークと潮が長く続きます。
リッチなスモーキーフレーバーは、ノンビンテージですがレベルの高いアイラモルトを飲んだような気分にさせてくれます。
■飲み方 ■味わい 香り：ディープでリッチなスモーク、ヨード、ナッティ、ボディはホットで深いスモーク 味わい：リッチなスモーキーフレーバー
7,698 円
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 ハイランドパークやマッカランをキーモルトに、ファーストフィルのシェリー樽でマリッジした商品。
キーモルト2つがシェリー樽との相性が良いのは周知の通り。
シャープでドライ、レーズン、ビターチョコレートのような香り。
焼いたブレッド、ブラウンシュガー、フルーティー、軽やかでありながらコクのある味わい。
【産地】 イギリス 【生産者】 フェイマスグラウス 【度数】 40度 【内容量】 700mlスコットランド最古の蒸留所との主張、ギネスブックに載る世界一のネコの話など、何かと話題に事欠かない南ハイランドのウイスキー蒸留所『グレンタレット』 そのスコットランド最古と言われる蒸留所の創業は1775年、記録のなかでは1717年にはウイスキー作りを始めていたと記されています。
現在のグレンタレットを名乗る蒸留所は2番目の蒸留所で、その前は立地するその地名からホッシュ蒸留所と名乗っていました。
■ザ・ネイキッドモルト エドリントングループによる「フェイマスグラウス ザ・ネイキッドグラウス」の後継商品。
マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセスをキーモルトに含む贅沢なブレンデッドモルト。
ブレンド後、ファーストフィルシェリー樽にて最低6ヶ月以上熟成させたリッチて?芳醇な味わい。
■飲み方 ■味わい 香り：焼いたショートブレッド、レーズン、爽やかなブドウの香り 味わい：バニラ、ビターチョコ、ほのかにタンニンメローな味わい
4,298 円
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 グレンアラヒー 2006は、オロロソシェリーパンチョンの16年熟成です。
日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリングです。
色はチェスナットブラウン。
グラスに注ぐとシナモンの効いたハチミツ、トフィーソースが広がり、ジンジャー、オレンジ、シロップで煮た洋ナシも感じられます。
口に含むとヘザーハニー、ドライアプリコットの味わいが広がり、ジンジャー、ナツメグといったスパイスが混ざり合います。
奥からゆっくりとバナナやいちじくが姿を現し、フィニッシュにシナモンが加わります。
オロロソシェリー樽熟成らしいフルーツとスパイスが調和した味わいが楽しめるシングルカスクです。
【産地】 イギリス 【生産者】 グレンアラヒー 【度数】 59.2度※カスクストレングスのため、入荷時期により度数が変動します。
【内容量】 700ml
31,980 円
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創業は1800年ごろ。
オーヘントッシャンとはゲール語のオーヒャドォ・オッシン(野原の片隅)からきており、伝統製法の「3回蒸留」を守り続けている蒸留所。
3回蒸留後、アメリカンオークバーボン樽にて熟成。
その後、シェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽にてフィニッシュ。
リッチなフルーツ、バタースコッチ、トーストしたヘーゼルナッツのスムースで繊細な味わい。
【産地】 イギリス 【生産者】 オーヘントッシャン 【度数】 43度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
7,898 円
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 【ポートシャーロット 10年】 香り：ドライで土っぽく、ピートの灰を思わせるスモーキーなアロマ。
味わい：オークから深く引き出された甘さとスモーキーさ。
【キルホーマン アルマニャック】 香り：心地良いスモーク、バニラ、ミンティー、ベーコン、セージスパイス。
味わい：骨太、ラプサンスーチョンの紅茶、茶葉の甘み、パワフルなピート、牛のステーキ、甘草。
【産地】 イギリス 【生産者】 ブルイックラディ蒸留所・キルホーマン 【度数】 50度 57度 【内容量】 700ml×2ブルックラディ蒸留所は、ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸沿いにあり、1881年に設立された当時のままの伝統的な蒸留設備と、革新的なウイスキーづくりが見事に融合した蒸留所です。
産地を追及したブルックラディのウイスキーは、100%アイラ島産の大麦を原料につくられています。
また、アイラ島大手の中では唯一全てのウイスキーをアイラ島内で熟成し、ノンチルフィルター、着色料無添加でボトリングしています。
ポートシャーロット・アイラ・バーレイはポートの力強さと蒸留器から生み出される特徴的なエレガントで複雑なフローラルなトップノート。
40PPMものヘビリーピーテットです。
創業2005年。
アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。
キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、 使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。
使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。
蒸溜器は初溜2700L、再溜1500Lと非常に小さく、年間生産量はわずか15万Lほどです。
2009年にシングルモルトが初めてリリースされました。
■ポートシャーロット 10年 ピートの力強さが特徴のポートシャーロット。
ブランドの歴史上初となる年数表記をした定番商品「ポートシャーロット10年」は、現行商品の「ポートシャーロット スコティッシュ・バーレイ」の後継者とも言えます。
これまで限定生産のみであった10年熟成品が、ついに主力定番商品として発売。
スコットランド産の大麦を100％使用し、モルティさとヘビー・ピートの力強さを持ちながら、さらに10年熟成の深みが感じられる仕上がりとなっています。
■キルホーマン アルマニャック 2014 ダブルカスクフィニッシュ キルホーマンでは日本初といってもいい、アルマニャックカスクでフィニッシュしたシングルモルトです。
別々のバーボンカスクで6年間熟成させた2樽をヴァッティングし、400リッターのアルマニャックカスクで1年間追加熟成。
バーボンカスク由来のバニラ、カスタード、アルマニャックカスク由来のレーズン、シナモン、香木のような香りをお楽しみください。
■飲み方 ■味わい 〇ポートシャーロット 10年 香り：ドライで土っぽく、ピートの灰を思わせるスモーキーなアロマ。
味わい：オークから深く引き出された甘さとスモーキーさ。
〇キルホーマン アルマニャック 2014 ダブルカスクフィニッシュ 香り：心地良いスモーク、バニラ、ミンティー、ベーコン、セージスパイス。
味わい：骨太、ラプサンスーチョンの紅茶、茶葉の甘み、パワフルなピート、牛のステーキ、甘草。
19,980 円
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スペイサイド屈指の蒸溜所から厳選した高品質のモルトウイスキーをブレンドした、"ブレンデッドモルトウイスキー"。
爽やかなオレンジと甘いバニラ、オークのスパイシーさの融合。
甘くとろけるようなバニラとかすかなスパイスのヒント。
ストレートやロックはもちろんカクテルベースとしても最適です。
【産地】 イギリス 【生産者】 モンキー ショルダー 【度数】 40度 【内容量】 700ml
4,198 円
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ヘイグ社の名声を特に高めたのがこのディンプル。
ローランドモルトであるグレンキンチーをメイン原酒として使用していることも、他のブレンデッド・ウイスキーには無い特徴ですが、最も特徴的なのはくぼみのある形です。
当初「ディンプル・スコッツ」と呼ばれていたそうですが、あまりにもそのくぼみが特徴的だったため、後に「ディンプル(えくぼ)」とのみ呼ばれるようになりました。
ゴールデン・セレクションは、15年の後継品。
味わいは柔らかく芳醇、バニラ、ドライフルーツ、少しシガーボックス。
【産地】 イギリス 【生産者】 ディンプル 【度数】 40度 【内容量】 700ml
3,740 円
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