【商品説明】 ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛された「ペリエ ジュエ」。
クラマン、アヴィーズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。
これに5%ブレンドされたディジーで収穫されたピノ・ムニエが、全体の美しいバランスを整えて、最高傑作のキュヴェが生まれました。
内容量：750ml アルコール度数：12.5％ タイプ：シャンパン・スパークリングワイン・白・辛口 品種：シャルドネ、ピノノワール、ピノ・ムニエ 生産地：フランス・シャンパーニュ ※こちらの商品はお酒になりますので、20歳未満の方には販売出来ません。
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Baron de Breban Brut Blanc de Blanc Les Vins Brebanレ ヴァン ブルバン （詳細はこちら）高品質なスパークリングワイン造りを目的に設立された、プロヴァンスの家族経営ワイナリー「レ ヴァン ブルバン」のワイン。
やさしい口当りでバランスが良く、上品な泡立とフレッシュな味わいが特徴。
時間と共に複雑性が現れます。
750mlアイレンフランス・プロヴァンスプロヴァンス発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Sofia Brut Ros Monterey County Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリー （詳細はこちら）ピノ ノワール、シャルドネ、 グルナッシュ 750mlピノ ノワール、シャルドネ、グルナッシュ アメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイ・モントレーモントレーAVA発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Cava Nuria Calverol Allier Gran Reserva Sumarrocaスマロッカ （詳細はこちら）生産者：スペインの北東部、カバ でもお馴染みのペネデスは、魅力的でとても革新的な産地です。
スマロッカ家は、1993年よりこの地でワイン作りを始めました。
畑は500haを所有。
スペイン全土で栽培されているような伝統的なブドウ以外にも、フランス・ブルゴーニュやアルザスそれにボルドーなどのブドウも積極的に栽培、試験的なものも含めるとその数は実に350種にも及びます。
そして、栽培 醸造の過程では品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、様々なタイプのワインを生産しています。
ブドウは全て自社畑から。
ワイナリーは現在も最新の設備でセラーを拡張中です。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
厳選したブドウから最初に得られる果汁のみを2次発酵前に3ヶ月間アリエ産の樽で熟成。
贅沢を極めたスマロッカ自慢のカバです。
醸造・熟成：シャルドネは、一次発酵アリエ産樽発酵・3ヶ月樽熟。
二次発酵後少なくとも36ヶ月は瓶熟。
受賞歴：NV ギア ペニン 2011 94pt NV デキャンター 2014 銀賞 NV ギア ペニン 2007-2010 93pt NV 50 Great Cavas NV ギア ペニン 2016 93pt750mlシャルドネスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Extra Brut Chapitre Meunier Jos Michel & Filsジョゼ ミシェル エ フィス （詳細はこちら）薄い金色、細かい泡。
キャンディーと、心地よいエキゾチックフルーツの香り。
ふくよかな香りに、キレのある酸。
余韻も長い。
過度な果実香が無いため、ペアリングの幅が広い。
　2021VTベースのリリース分から、キュヴェ名とエチケットを一新した。
旧：エクストラ ブリュット ピノ ムニエ750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

San Fermo Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut Bellendaベッレンダ （詳細はこちら）ヴェネト州特産のプロセッコで造ったスプマンテ。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”(辛口)タイプ。
ボトルは4種のサイズをそろえており、シーンによってお選びいただけます。
1500mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社

　 ■商品名【送料無料】うきうき高級辛口有名メゾン シャンパーニュ究極飲み比べ豪華スペシャル4本セット■英名UKIUKI GRAND MAISON Champagne Special 4 Set■商品説明超スペシャル販売！高級有名メゾン・シャンパーニュ飲み比べセット！毎日の食卓を少し贅沢に！記念日の乾杯に！日頃の感謝の気持ちを込めて高級シャンパーニュを赤字覚悟でセレクト！豪華シャンパーニュ飲み比べスペシャル4本セット！超有名ヴーヴ・クリコに、モエ・エ・シャンドン、ローラン・ペリエ、ニコラ・フィアットが4本入って驚愕18,900円(税抜)！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出し、他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル”が1本！これまた『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味わいとスタイルを代表するイエローラベルが1本！英国王室をはじめ、世界のVIP御用達！「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」がメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社から定番の大人気ブリュット“LP”正規品が1本！1976年の誕生から瞬く間にシャンパーニュのトップブランドへと成長し、世界中の愛好家に親しまれる、大人気ニコラ・フィアット！しかも瓶熟年数36ヶ月以上の高級グラン・レゼルヴが1本の、計4本スペシャル・シャンパーニュセット！なんと単品価格の合計20,490円(税抜)+598円(送料)の合計21,088円(税抜)23,137円(税込)がなんと！特別価格の18,900円(税抜)20,790円(税込)！単品で購入するより超お買い得！驚異のびっくりプライス！1本あたり驚愕の4,725円(税抜)！で味わえる！しかも送料無料でお届け！食卓を少し贅沢に！記念日の乾杯に！高級シャンパンが華やかに彩ってくれること間違いなし！大判振る舞い究極メゾン・シャンパーニュ飲み比べ4本セット！数量限定でご販売！■商品番号2400001008711■内容量750ml

粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐったピノノワール（70％）とシャルドネ（30％）のアッサンブラージュ。
メトー・ド・トラディショネル。
ドザージュなし。
24ヵ月セラーで熟成。
果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備える。
ポールは末孫の名前。
原語表記：Bertrand AMBROISE Vin Mousseux Grande Reserve Paul Extra Brut[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： ピノノワール70％、シャルドネ30％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

黄金の美しい輝き。
果実の砂糖漬けのような香りと共に新鮮さも感じられます。
アプリコットやプラムのような風味と繊細な口当たり、しっかりしたボディを併せ持つシャンパーニュ。
土壌：白亜質瓶内二次醗酵/ステンレスタンク デゴルジュマンまでの熟成期間 最低96カ月原語表記：Champagne Beaumont des Crayeres Fleur Noire Blanc de Noirs Brut Millesime[2014]ワイン生産地： フランス/シャンパーニュ品種： ピノノワール70％、ムニエ30％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。
ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が感じられ、特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。
土壌：石灰粘土質瓶内二次醗酵/ステンレスタンク デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月原語表記：Azienda Agricola Ferghettina Franciacorta Rose Brut[2019]ワイン生産地： イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ品種： ピノネロ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐったピノノワール（70％）とシャルドネ（30％）のアッサンブラージュ。
メトー・ド・トラディショネル。
ドザージュなし。
24ヵ月セラーで熟成。
果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備える。
ポールは末孫の名前。
原語表記：Bertrand AMBROISE Vin Mousseux Rose Cuvee Paulette Extra Brut[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： ピノノワール70％、シャルドネ30％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

鮮やかに輝くピンク。
洗練された花やフルーツなどのアロマに、いきいきとした果実味。
魚介を使った料理との相性抜群のロゼスパークリング。
土壌：粘土石灰質瓶内二次醗酵　瓶内熟成15カ月原語表記：Domaines Paul Mas Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux Rose Brut[NV]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/クレマンドリムー品種： シャルドネ70％、シュナン20％、ピノノワール10％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

淡いピンク色で、ローズウォーターやトルコの砂糖菓子の甘い香りがエキゾチックに広がる。
繊細なホワイトムスクの風味を伴ってフレッシュな果実がジューシーに口中を満たし、余韻はキリッと清涼。
ボトルにはオーキッドの花が描かれている。
原語表記：Yellowglen Pink Moscato Botanics Series[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南東オーストラリア品種： マスカット、フロンティニャック容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ軽-重： やや重口甘-辛： やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

樹齢50年の古木から良質のブドウを選りすぐって造られたヴィンテージ シャンパーニュ。
きめ細かな泡立ちと金色の輝きが美しく、花の香りやアーモンドの風味が心地よく続きます。
土壌：白亜質土壌瓶内二次醗酵/ステンレスタンク デゴルジュマンまでの熟成期間 最低96カ月原語表記：Champagne Beaumont des Crayeres Fleur de Prestige Brut Millesime[2012]ワイン生産地： フランス/シャンパーニュ品種： シャルドネ50％、ピノノワール40％、ムニエ10％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。
プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。
アルコール発酵は16-18℃の定温で天然酵母を使用して発酵する(約10日間)。
その後、二次発酵は、酵母と糖分の状態を管理しながら行う。
シャルマ方式。
いきいきとして心地良い辛口のロゼ プロセッコ。
きめ細やかな泡立ちで持続性もあります。
チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わい。
アルコール度数：11.5％原語表記：LA JARA PROSECCO DOC ROSE SPUMANTE MILLESIMATO BRUT[2021]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト/プロセッコ品種： グレーラ90％、ピノネロ10％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マンゴーやライチ、アップルサイダーを想わせるアロマにイースト香や樽のニュアンスを持ちます。
洋ナシや柑橘果実の風味が円熟し、引き締まった酸、細かな泡と混ざり合う逸品です。
土壌：ボッケヴェルド頁岩（下層は粘土）瓶内二次醗酵/天然酵母使用ステンレスタンク醗酵 フレンチオーク樽 23カ月（旧樽） 瓶熟成：2．5年（ノンドサージュ）原語表記：Genevieve MCC Elgin Ridge MCC Brut Blanc de Blanc[2016]ワイン生産地： 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/エルギン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口のスパークリングワインです。
優しい味わいで、世界で多くの人に愛されています。
シャルマ方式/ステンレスタンク原語表記：Santero F.lli & C. S.p.a. Asti Spumante 375ml[NV]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ/アスティ品種： モスカートビアンコ100％容量： 375mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

原語表記：GRAND Cremant du Jura Brut Blanc de Blancs Dosage zero[NV]ワイン生産地： フランス/ジュラ/ジュラサヴォワ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

輝きのある黄金色。
リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ。
濃密にエレガントで、アペリティフに適している。
原語表記：de Venoge Cordon Bleu Brut (375ml)[NV]ワイン生産地： フランス/シャンパーニュ品種： ピノノワール50％、ピノムニエ25％、シャルドネ25％容量： 375mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

クレマンを得意とするピカメロの代名詞。
柑橘類のようなフルーティな香りで、いきいきとしたワイン。
ふくよかな味わいで、バランスのよい仕上がりです。
土壌：粘土石灰質瓶内二次醗酵 瓶熟成 9カ月原語表記：Louis Picamelot Cremant de Bourgogne Blanc Brut[NV]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： シャルドネ43％、ピノノワール34％、アリゴテ19％、ガメイ4％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
イタリアから入植して以来アルゼンチンワイン産業に貢献してきたカテナ家。
中でも第二次世界大戦前後の激動の時代に現在のカテナの基盤づくりに貢献した、2代目当主ドミンゴ ヴィセンテ カテナへのオマージュ。
シャルドネは白い花やシトラスの風味をもたらし、ピノ ノワールからの複雑味と酸がバランスの良い辛口に仕上げます。
瓶内二次発酵由来のトースト香も加わりクリーミーな風味があります。
アルコール度数：12.3％原語表記：DV CATENA NATURE BODEGA CATENA ZAPATA[NV]ワイン生産地： アルゼンチン/メンドーサ品種： シャルドネ70％、ピノノワール30％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ラ フェルム ド ラ サンソニエールなど偉大なビオディナミ生産者で手腕を発揮してきたブリュノ シオフィが小規模生産者のビオロジックとビオディナミのブドウを購入して造るヴァン ナチュールのネゴシアン発酵時に発生するガスとアロマを抽出し、瓶詰め時にワインに合有させ発泡させる斬新な独自の醸造方法。
糖分や酵母の添加はなく、SO2も瓶詰め時に極少量のみ使用するナチュラルな製法で造られます。
発酵由来のガスと香気成分が取り込まれており、優しい感触の泡と香り。
果実味と穏やかな酸味とのバランスがよく、旨味を感じます。
ほんわりとした優しい気持ちにさせてくれる中甘口の微発泡ロゼです。
原語表記：BERET ET COMPAGNIE ZE BULLE[NV]ワイン生産地： フランス品種： カベルネフラン70％、グロロー15％、ガメイ15％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

コンクールでメダルを欠かすことのないソーヴィニョン トゥーレーヌと、常に高評価を得ているクレマンを産する優良ドメーヌです。
ロワール川支流のシェール川右岸の南、南東向きの日当たりのよい畑。
手摘み収穫。
瓶内2次発酵、瓶内熟成24か月。
シャルドネ、ピノ ノワール、カベルネ フランをブレンドしますが、年により配合は異なります。
綺麗なサーモンピンク色。
軽快な赤系果実の香り。
果実味豊かでいきいきとした印象で骨格のある味わいが特徴的です。
アルコール度数：13.0％原語表記：DOMAINE MICHAUD CREMANT DE LOIRE ROSE[NV]ワイン生産地： フランス/ロワール/クレマンドロワール品種： シャルドネ、ピノノワール、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。
果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。
土壌：粘土質シャルマ方式/ステンレスタンク原語表記：Medici Ermete & Figli s.r.l. Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce[2022]ワイン生産地： イタリア/エミリアロマーニャ/レッジョエミリア品種： ランブルスコグラスパロッサ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 赤甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

バブリー ロゼは、フレッシュなイチゴとスイカの風味を、可愛らしい細かい泡とさわやかな後味で包み込み、楽しませてくれます。
原語表記：Sunny with a Chance of Flowers Bubbly Rose[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： シラー、ピノノワールとメルロ主体容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

美しい赤に輝くこのワインは、ピエモンテの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。
果実が持つ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。
シャルマ方式/ステンレスタンク原語表記：Santero F.lli & C. S.p.a. Rosso Degli Angeli 375ml[NV]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ品種： マルヴァジーアネーラ70％、ブラケット20％、フレイザ10％容量： 375mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 赤甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

原語表記：Joseph GRUSS et Fils Cremant d'Alsace Confidentielle Extra Brut[NV]ワイン生産地： フランス/アルザス品種： シャルドネ90％、ピノブラン10％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

穏やかな泡立ちで、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが素晴らしく、様々な料理との相性が抜群です。
バーベキューシーンをちょっぴり華やかにするワインで乾杯しましょう！土壌：粘土質ステンレスタンクにてシャルマ方式原語表記：Medici Ermete & Figli s.r.l. Lambrsco Q-ing[NV]ワイン生産地： イタリア/エミリアロマーニャ/レッジアーノ品種： ランブルスコサラミーノ、ランブルスコマラーニ容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 赤甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。
果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。
醗酵：ステンレス　タンクにてシャルマ方式Santero F.lli & C. S.p.a. Rosso Degli Angeli[NV]Vineyard Locations:　イタリア/ピエモンテVarieties:　マルヴァジーアネーラ70％、ブラケット20％、フレイザ10％Bottle Size:　750mlCategory:　泡/赤/甘口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。
プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。
アルコール発酵は16-18℃の定温で天然酵母を使用して発酵する(約10日間)。
その後、二次発酵は、酵母と糖分の状態を管理しながら行う。
シャルマ方式。
繊細な泡立ち、果実味溢れるイキイキとしたブーケ。
品種由来の青りんごのような風味と、程よい酸が美しいドライな味わいに仕上げられたオーガニックプロセッコです。
原語表記：PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT LA JARA[NV]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト/プロセッコ品種： グレーラ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。
プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。
アルコール発酵は16-18℃の定温で天然酵母を使用して発酵する(約10日間)。
その後、二次発酵は、酵母と糖分の状態を管理しながら行う。
シャルマ方式。
繊細な泡立ち、果実味溢れるイキイキとしたブーケ。
品種由来の青りんごのような風味と、程よい酸が美しいドライな味わいに仕上げられたオーガニックプロセッコです。
原語表記：PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT LA JARA[NV]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト/プロセッコ品種： グレーラ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -