オーストラリアで最も冷涼な産地の一つ、コール リヴァー ヴァレーの自社畑から。 瓶内二次発酵で澱とともに2年以上熟成し、デゴルジュマンでは旧樽で12ヶ月以上熟成させたリザーヴワインを添加。 きめ細かい泡とともに焼きたてのマフィンやカシスのアロマ、レモンピール、マンダリンオレンジ、栗の風味が豊かに広がり、余韻はすっきりとドライ。 原語表記:Storm Bay Sparkling Cuvee[NV]ワイン生産地: オーストラリア/タスマニア/コールリヴァーヴァレー品種: シャルドネ60%、ピノノワール40%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ストーム ベイ スパークリング キュヴェ [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 3,850 円
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名称:ベアレンドライシードル 容量:330ml×6本×3ヶ月(計18本) 発送期日:【3ヶ月定期便】 【初回発送】入金月の翌月 【2回目以降】毎月順次配送 消費期限:果実酒のため賞味期限を設けておりません。 熟成してもお楽しみいただけます。 商品概要:「いわて果実とわたしの特別な時間」 ベアレンOur Hourは、いわて果実の微発泡ワインシリーズです。 岩手の自然の恵みをたっぷり受けて育った果実を贅沢に使って微発泡ワインにしました。 一緒に飲む誰か、あるいは自分自身とお酒。 「私たちの時間」が、ちょっと特別なものになるように、そんな想いと、ベアレンのこだわりが詰まった1本に仕上げました。 一緒に飲めば、ちょうどいい小瓶の飲み切りサイズ。 いわて果実を贅沢に味わう微発泡ワインシリーズです。 地元農家から直送された果実そのものの自然な美味しさを味わってほしいから、香料や着色料は一切使用せずひとつひとつ丁寧に造っています。 一緒に飲めば、ちょうどいい。 いわて果実の微発泡ワインブランド、「Our Hour」から、岩手県産りんご100%のドライシードル。 1本に岩手のりんご2個分。 地元農家から直送されたりんごを丁寧に搾って造りました。 贅沢な果実味とドライな味わいのシードルです。 保存料、着色料不使用でりんご本来のフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 原材料:岩手県産りんご 保存方法:常温保存可能です。 直射日光を避け、温度変化の少ない場所で保管してください。 製造元:株式会社ベアレン醸造所(岩手県盛岡市北山一丁目3-31) アルコール度数:6.5% ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 類似商品はこちらりんご ドライシードル 330ml 6本 1210,000円?定期便 椎茸 国産 菌床 A品 500g ごち18,000円? ひとめぼれ 無洗米 精米 5kg 定期便 23,000円? 椎茸 国産 菌床 プレミアム 500g 1k10,000円?ひとめぼれ 無洗米 精米 5kg 金ケ崎町産8,000円米 5kg しふくのみのり 金ケ崎町産 お米 6,000円椎茸 国産 菌床 A品 ごちそう 500g +13,000円? ひとめぼれ 無洗米 精米 20kg 金ケ崎29,000円ひとめぼれ 無洗米 精米 10kg 金ケ崎町15,000円新着商品はこちら2024/4/19ナクレトイレットペーパー ダブル 1パック9,000円2024/2/29シフォンケーキ お取り寄せ 4個 小分け プレ7,000円2024/2/29シフォンケーキ お取り寄せ 1ホール 小分け13,000円再販商品はこちら2024/3/25米 5kg しふくのみのり 金ケ崎町産 お米 6,000円2024/1/5ひとめぼれ 無洗米 精米 10kg 金ケ崎町15,000円2023/12/26鮭フレーク 無添加 無着色 鮭ほぐし ごろっと64,000円2024/04/20 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子どもたちの教育環境整備に関する事業 (2) 福祉及び健康の推進に関する事業 (3) 歴史文化の保存に関する事業 (4) その他町長が特に必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 ◆寄付金証明書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】定期便 3ヶ月 りんご ドライシードル 330ml 6本 12本 果実 果実酒 岩手県産 金ケ崎町産 リンゴ 林檎 ご当地 お中元 プレゼント 贈答 ギフト お祝い 誕生日 自宅用 酒 ドライ シードル 微発砲 ワイン サイダー ベアレン ベアレンビール 岩手 金ケ崎 新着 30,000 円
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グラハム・ベック ブラン・ド・ブラン 南アフリカ ワイン 4,114 円
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あんず平和酵母ワイン杏珠 巨峰スパークリング 2020年・2021年飲み比べセット 杏から抽出されたあんず平和酵母を使用した国内でも珍しいワイン! 杏特有の甘酸っぱい香りが十分に生かされ、口に含むと爽やかな酸味とほのかな甘みが広がります。 疲労回復に効果があるクエン酸も豊富に含む、健康志向のワインです。 あんず平和酵母と巨峰が醸す珠玉のマリアージュをお楽しみください。 平和という品種の杏の実から見つかった酵母を使用しています。 酵母は生きているので、熟成が進むにつれ味わいも変わっていきます。 収穫年のブドウや熟成期間が反映されるワインの風味や色の違いをお楽 しみください。 ※画像はイメージです。 商品説明 名称 あんず平和酵母ワイン杏珠 巨峰スパークリング 2020年・2021年飲み比べセット 内容量 750ml×2本 保存方法 直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存して下さい。 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 提供元 信州・夢乃里工房 配送方法 常温配送 注意事項 ※画像はイメージです。 ※これは果実酒(発泡性)です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の酒類のお申し込みはご遠慮ください。 備考 【発送に関してのお知らせ】 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※発送日のご指定は承ることができません。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 類似商品はこちらあんず 平和酵母 ワイン杏珠 巨峰 スパークリ10,000円 あんずの里のかわいい人気のお酒 | あんず 9,000円 人気の杏酒がコロッと おもてなしセット |19,000円ジャム用などの 加工用 あんず | 先行 予約7,000円?あんず2kg| あんず 杏 フルーツ 特産品 11,000円 あんず2kg| あんず 杏 昭和 フルーツ 11,000円 あんず2kg| あんず 杏 フルーツ 特産品13,000円あんず2kg| あんず 杏 フルーツ 特産品13,000円 割杏・丸杏詰め合せ 杏のシロップ漬けセット 13,000円新着商品はこちら2024/4/172024年発送信州 旬の野菜とフルーツ定期便|87,000円2024/4/172024年発送信州 旬の品種食べ比べ フルーツ62,000円2024/4/17信州千曲の地酒 純米吟醸酒セット | お酒 日19,000円再販商品はこちら2024/4/162024年先行予約ナガノパープル粒パック 約110,000円2024/4/15生食用あんず 信山丸 2kg | 長野県 千曲19,000円2024/4/2 デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料 濃23,000円?2024/04/20 更新 あんず平和酵母ワイン杏珠 巨峰スパークリング 2020年・2021年飲み比べセット 杏から抽出されたあんず平和酵母を使用した国内でも珍しいワイン! 杏特有の甘酸っぱい香りが十分に生かされ、口に含むと爽やかな酸味とほのかな甘みが広がります。 疲労回復に効果があるクエン酸も豊富に含む、健康志向のワインです。 あんず平和酵母と巨峰が醸す珠玉のマリアージュをお楽しみください。 平和という品種の杏の実から見つかった酵母を使用しています。 酵母は生きているので、熟成が進むにつれ味わいも変わっていきます。 収穫年のブドウや熟成期間が反映されるワインの風味や色の違いをお楽 しみください。 ※画像はイメージです。 沖縄・離島地域にはお届けできません。 ※必ずお読みください 【重要なお願い】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ・災害に強いまちづくり(防災・減災) 災害から市民を守るための事業に使用します。 ・のびのびと子どもが育つまちづくり(子育て・教育) 子育てしやすい環境、生きる力を育む教育環境をつくるための事業に使用します。 ・魅力ある農産物の生産(農業振興) 地域の特性を活かした農産物(くだもの・野菜・花・米・きのこ等)の生産拡大、ブランド化などを進めるための事業に使用します。 ・賑わいと活力あるまちづくり(観光・移住定住) 観光客の増加、移住定住を促進するための事業に使用します。 ・稲荷山伝統的建造物群保存地区の整備(まちなみ整備) 国の重要伝統的建造物群保存地区として選定を受けた“稲荷山”地区の歴史的なまちなみを維持向上させるための事業に使用します。 ・「姨捨の棚田」と「あんずの里」の景観を守る(景観保全) 名勝「姨捨(田毎の月)」、重要文化的景観「姨捨の棚田」、日本一の「あんずの里」の農村景観を保全するための事業に使用します。 ・区・自治会への支援(地域づくり) 区・自治会の地域づくり、コミュニティ振興のための事業に使用します。 ・市長におまかせ ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2〜3週間程度を目途に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請の適用を希望される方は、「ワンストップ特例申請書」「受領証明書」 2点を同封して発送いたします。 ※【注文者情報】のご住所に、郵送でお届けします。 (返礼品とは別でのお届けとなります。 ) 【ふるさと納税】あんず 平和酵母 ワイン 杏珠 飲み比べセット | お酒 杏 酵母 特産品 千曲市 長野県 果実酒 巨峰 スパークリング 果実酒 あんずワイン 酒 アルコール 34,000 円
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カーボニスト ”ペット・ナット” ピノグリージョ CARBONISTE Pet Nat Pinot Grigio カリフォルニアワイン スパークリングワイン 5,346 円
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パイパー・ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ・カウンティ インポーター直送品 カリフォルニア スパークリングワイン 4,455 円
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アーガイル ”ヴィンテージ・ブリュット” ウィラメット ヴァレー インポーター直送品 カリフォルニア スパークリングワイン 4,257 円
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●コント ロワイエ ド ブラヴァー ブラン ド ブラン ブリュット 有機栽培のスペイン品種アイレンを収穫後プレスし、シャルマ方式で2次発酵、清澄はせず軽く濾過し瓶詰めしました。 輝きのあるイエローゴールドの色調、きめ細かい泡から白い花やレモン、ヨーグルトの香りが次々と広がります。 後味は蜂蜜を感じさせる甘さがあり、ワインを飲みなれていない方でも非常に飲みやすくお召し上がりいただけます。 【産地】フランス ブルゴーニュ 【生産者】コントロワイエ ド ブラヴァー 【タイプ】白スパークリングワイン(辛口) 【原料】アイレン 100% ★おすすめのペアリング 鶏の唐揚げ、魚介のパエリア、エビのアヒージョ、スパゲティ ペペロンチーノ \父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/コント ロワイエ ド ブラヴァー ブラン ド ブラン ブリュット 2,310 円
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よく一緒に購入されている商品ジョセフ・フェルプス ”インシグニア” ナパヴ50,600円ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォル1,826円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちらクルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディ5,368円クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション”6,831円カーボニスト ”ゴムス・ヴィンヤード” エクス4,950円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円カーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円ウルトラマリン ”ロゼ ハーシュ・ヴィンヤード69,300円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円クロ・ペガスミツコズ・ヴィンヤード ソーヴィニ4,356円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/4/19デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円2024/04/20 更新 一世風靡したウルトラマリンを手掛けるマイケル・クルーズ作! クルーズ・ワイン スパークリング ”リッチー・ヴィンヤード” サンローラン ペティヤン・ナチュレル カーネロス 【クリーンでフルーティ】 とてもクリーンでフルーティ、爽快感あふれるアロマです。 鮮明で若々しく、収穫したてのフレッシュなサン・ローランの果実味がそのままが跳ね上がる様に香ります。 気泡は存在感あり、ムースのように泡がきめ細やかです。 フライド・フィッシュ、クローブ・ナツメグまたはジュニパーでマリネされた焼野菜 ワイン名 クルーズ・ワイン スパークリング ”リッチー・ヴィンヤード” サンローラン ペティヤン・ナチュレル カーネロス 原語 Cruse Wine Co. St. Laurent Ricci Pétillant Naturel Carneros ヴィンテージ 2021年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、カーネロス 造り手 クルーズ・ワイン・カンパニー〈Cruse Wine Co.〉 ぶどう品種 サンローラン100% 熟成 ペティヤン・ナチュレル(メトード・リューラル) アルコール 10.0% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズ クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランド です。 この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。 フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び 、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。 デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカー となりました。 ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気 を博しています。 リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。 デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。 星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン ウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。 どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、 数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。 多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。 クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。 ソノマの銘醸畑として名高いリッチー・ヴィンヤード。 100点ワインを生み出すオーベールやポール・ホブス、レイミーなどそうそうたるワイナリーがリッチーの葡萄を使用しています。 限られた造り手だけが手にすることが出来る特別な畑です。 出生には謎の多い赤ワイン用葡萄品種サンローラン。 ピノノワールと未知の第二の親品種の交配から生まれたという説があります。 気泡は存在感あり、ムースのように泡がきめ細やかです。
クルーズ・ワイン スパークリング ”リッチー・ヴィンヤード” サンローラン ペティヤン・ナチュレル カーネロス カリフォルニア ワイン 4,818 円
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よく一緒に購入されている商品カーボニスト ”ペット・ナット” ピノグリージ5,346円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円類似商品はこちらカーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円カーボニスト ”ペット・ナット” ピノグリージ5,346円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円アーガイル ”ヴィンテージ・ブリュット” ウィ4,257円パイパー・ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ・カ4,455円ロデレール・エステート ”カルテット” アンダ4,213円ウンドラーガ スパークリング ブリュット チ1,441円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/4/19デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円2024/04/20 更新 最高の寿司ワイン!シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング! カーボニスト ”ゴムス・ヴィンヤード” エクストラ・ブリュット アルバリーニョ 【塩気とほろ苦さ】 青りんご、桃の皮、グースベリー、キンカンなどの香りと明るい酸、柔らかい舌ざわりが魅力です。 ガス圧は3.5気圧で飲みやすい口当たりです。 レモンを搾り入れた岩清水のようにすがすがしく、塩気を帯びた味わいとほろ苦みはまさにアルバリーニョといえる1本です。 寿司、タコのグリル、ブリのクルード ワイン名 カーボニスト ”ゴムス・ヴィンヤード” エクストラ・ブリュット アルバリーニョ 原語 Carboniste Gomes Vineyard Extra Brut Albarino ヴィンテージ 2021年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サクラメント、アイルトン 造り手 パーソン・ワイン・カンパニー<Person Wine Company> ぶどう品種 アルバリーニョ100% 熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング カーボニストはダンとジャクリーン・パーソン夫妻がナパに開いたパーソンワインカンパニーが手掛けるスパークリングワインです。 ダンはシュラムスバーグやラークミードでアシスタントワインメーカーとして経験を積み、ジャクリーンはコンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。 新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標に夫妻で2017年にワイナリーを立ち上げました。 カーボニストは造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』という意味です。 2人は「美味しいワインを作る」ことを目標とし、シャンパーニュになることは目指していません。 カリフォルニアの特別なテロワールを利用して、スパークリングワインとは何かを再考したいのです。 ワインは細心の注意を払って全て手作業で造られます。 最高の寿司ワインとなりうる ワインジャーナリストの山本昭彦氏はシャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリングと表現。 アルバリーニョで手掛けるカーボニストのスパークリングワインを「最高の寿司ワインとなりうる」と評しました。 「頑固なシャンパーニュ・フリークもぜひトライしてほしい。 」とコメントを残しています。 1800年代にポルトガルからカリフォルニアのアンドラス島に移民した家族によって開かれたサクラメント川が運んだ肥沃な土壌の畑ゴメスヴィンヤードの葡萄から作られています。 塩気を帯びた味わいとほろ苦みを感じアルバリーニョの葡萄の個性を巧みに表現しています。
カーボニスト ”ゴムス・ヴィンヤード” エクストラ・ブリュット アルバリーニョ カリフォルニアワイン スパークリングワイン 4,950 円
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メルローの豊かな果実味とアルバリーニョのフレッシュな明るさを合体!アメリカでは珍しい、赤いスパークリングワインです。 ■生産者のコメントメルローの甘やかな赤いプラムの果実と、アルバリーニョの軽やかだが力強い骨格が重なり合います。 フレッシュな果実味と、涼やかなハーブの芳しさ。 豊かな果実味は肉料理との相性が良いワインです。 ■醸造についてメルローとアルバリーニョは別々に発酵までの作業を行います。 メルローは、タンクで5日間全房発酵させ、その後、古樽で熟成を行います。 マロラクティック発酵を行う事で、少しリッチな味わいに仕上げました。 アルバリーニョは、ステンレスタンクで発酵と熟成を行い、クリーンで明るい味わいに仕上げています。 最後にメルローとアルバリーニョをブレンドし、酵母と少量の糖分(ドサージュ6g/l)を加えて、瓶詰めを行います。 その結果、他のワインよりも低いガス圧になり、赤ワインのタンニンを引き立てています。 栓には、安全で開けやすい王冠(クラウンキャップ)を使用しています。 アルコール度12%。 ■カーボニストについてカーボニストのオーナー、ダン&ジャックリーンのパーソン夫妻は、カリフォルニア大学デイヴィス校で出会った後、世界中を旅しながら様々なワイナリーで経験を積みました。 カリフォルニアでは、ダンは、シュラムスバーグやラークミードで、アシスタント・ワインメーカーとして経験を積み、ジャックリーンは、コンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。 ダンは、シュラムスバーグ・ヴィンヤードで、カリフォルニアのブドウから伝統的なスパークリングワイン造りを経験したことから、カリフォルニアのスパークリングワインに、新しい解釈が必要だと考えました。 その思いから、2017年にナパに「パーソン・ワイン・カンパニー」を設立。 カーボニストは、このワイナリーで造られる新しいスタイルのスパークリングワインです。 Carboniste(カーボニスト)は造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』とでも言う意味です。 原語表記:Carboniste Rouge Brut[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: メルロー50%、アルバリーニョ50%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 赤甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - カーボニスト ルージュ ブリュット [2022] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,940 円
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柔らかで上品な泡!ウニなど様々なシーフードとの相性が抜群のロゼ・スパークリング。 ■生産者のコメント野イチゴやグアバの生き生きとした香り。 柔らかで上品な泡を楽しめます。 ラベルのイラストの通り、ウニを含む新鮮な海鮮料理と相性が良いスパークリングワインです。 ■畑についてカリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンや、サン・ベニート郡など、ピノノワールとシャルドネに最良な冷涼気候の畑のブドウから造られています。 ■醸造について収穫したブドウは、全房圧搾を行い、1日〜2日静置します。 静置し澄んだ果汁は、ワインにクリアさと輪郭をもたらす事に役立ちます。 シャルドネとピノノワールは別々の樽に分けられ、自然酵母を使用し15度〜21度で3週間、発酵を行います。 発酵時の沈殿物は、二酸化硫黄を加えることなくワインと一緒に樽に入れられています。 瓶詰の際、新鮮な酵母と少量の糖分を加え、特徴的な泡を作りだします。 瓶詰めの2ヶ月後、酵母が糖分を消費した為、沈殿物を取り除き、少量のワインと軽く糖分(ドサージュ5g/l)を加え、ワインの自然な若々しさとフレッシュさを保つ為、ボトルに再び栓をします。 栓には、安全で開けやすい王冠(クラウンキャップ)を使用しています。 アルコール度12%。 ■カーボニストについてカーボニストのオーナー、ダン&ジャックリーンのパーソン夫妻は、カリフォルニア大学デイヴィス校で出会った後、世界中を旅しながら様々なワイナリーで経験を積みました。 カリフォルニアでは、ダンは、シュラムスバーグやラークミードで、アシスタント・ワインメーカーとして経験を積み、ジャックリーンは、コンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。 ダンは、シュラムスバーグ・ヴィンヤードで、カリフォルニアのブドウから伝統的なスパークリングワイン造りを経験したことから、カリフォルニアのスパークリングワインに、新しい解釈が必要だと考えました。 その思いから、2017年にナパに「パーソン・ワイン・カンパニー」を設立。 カーボニストは、このワイナリーで造られる新しいスタイルのスパークリングワインです。 Carboniste(カーボニスト)は造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』とでも言う意味です。 原語表記:Carboniste Rose of Pinot Noir[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ピノノワール75%、シャルドネ25%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - カーボニスト ロゼ オブ ピノノワール [2022] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,346 円
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スタッフ一押し!!爽やかな果実味が心地よいスパークリング・ワイン♪ラベルには、ソーコル・ブロッサーが、長年にわたり支援してきたプレスコット・ウエスタン・ブルーバードという鳥の再生プロジェクトを紹介するため、ペンとインクで描かれたウエスタン・ブルーバードの絵が使用されています。 ソーコル・ブロッサーは、20年以上にわたり、自社の有機栽培の敷地内に15棟のバード・ハウスを設置し、ブルーバードの繁殖地を保護するために必要なシェルターとサポートを続けています。 ■生産者のコメントグラスの中に入った朝食をお探しなら、これ以上探す必要はありません!香りから風味まで、グリーンアップル、ピーチ、ネクタリン、そして梨。 辛口で、さわやか、美しい酸味が感じられます。 ブルーバードは、どんなお食事にも合いますし、そのままでもお召し上がりいただけますこのワインは、ブルーベリーやバナナのパンケーキ、ピュージェット湾の牡蠣、スモークサーモン(ベーグルの有無は問わない)によく合います。 ■畑についてオレゴン州のウィラメットヴァレー内のブドウが使われています。 ■醸造についてこのワインは、伝統的な製法で造られたワインの生き生きとしたスパークリング・ワインです。 ブドウは手摘み収穫後、全房プレスされ、軽くプレスした最初のジュースと、その後プレスしたジュースは別々のタンクに移され、スパークリングに特化した市販酵母を使い、ワインをステンレス・タンクで発酵させます。 瓶詰め前に、10ヶ月間ステンレスタンクで熟成させた後、ティラージュします。 ソーコルブロッサーでは、鮮やかな酸味と、柑橘類の果皮や鮮烈な花やトロピカルフルーツの特徴を持つスパークリング・ワインを目指しているので、口当たりをまろやかにする瓶内二次発酵後の熟成は、12ヶ月と短めの熟成期間としています。 ブリュット・レベルのドサージュ(5g/L)で、スパークリングの明るい酸味とのバランスをとっています。 アルコール度11.5%。 ■ソーコル・ブロッサーについてソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年は、オレゴン州では、まだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。 今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。 ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州でワイン造りが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスにおいて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。 ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワイン造りに全力を注いでいます。 このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワイン造りを行っています。 この取り組みは、ワイナリー創業時から続いており、2005年秋には名誉あるアメリカ農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 原語表記:Sokol Blosser Blue Cuvee Brut Sparkling wine Willamette Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種: ピノノワール、シャルドネ、リースリング、ミュラートゥルガウ、ミュスカ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ソーコル ブロッサー ブルーバード キュヴェ ブリュット スパークリング ワイン ウィラメット ヴァレー [2021] ≪ オレゴン ≫ 4,400 円
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よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円ラダチーニ ”ブラン・ド・カベルネ・スパークリ1,397円ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ デアルマ1,826円類似商品はこちらクルーズ・ワイン ヴァルディギエ ”ランチョ・4,598円クルーズ・ワイン スパークリング ”リッチー・4,818円クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション”6,831円ウルトラマリン ”ロゼ ハーシュ・ヴィンヤード69,300円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円カーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン マイケル69,300円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/4/19デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円2024/04/20 更新 別名ナパガメイと呼ばれるナパの希少品種 クルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディギエ ランチョ・チミレス” ペティヤン・ナチュレル ナパヴァレー[ウルトラマリン醸造家] 【洗練された味わい】若々しいメロン、イチジクの葉、バジル、スパイスの香りがあります。 しっかりしつつもきめ細かい泡があり、味わいにはしっかりとした酸も感じます。 フィニッシュには塩味とミネラル感も感じられる、素晴らしく洗練されたワインです。 チキン、ターキー、サーモン、マグロやグリルした肉料理など幅広く ワイン名 クルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディギエ ランチョ・チミレス” ペティヤン・ナチュレル ナパヴァレー 原語 Cruse Wine Co. Sparkling Valdiguie Rancho Chimilles Petillant Naturel Napa Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 クルーズ・ワイン・カンパニー<Cruse Wine Co.> ぶどう品種 ヴァルディギエ100% 熟成 ペティヤン・ナチュレル アルコール 9.5% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズ クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランド です。 この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。 フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び 、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。 デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカー となりました。 ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気 を博しています。 リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。 デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。 星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン ウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。 どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、 数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。 多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。 クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。 ペティヤン・ナチュレルとは、発酵を完全に終えたスティルワインに糖分と酵母を加えて瓶詰めし瓶内で二次発酵を行うトラディショナル方式に対して、発酵途中のワインを瓶詰めし残りの発酵を行う製法です。 別名、メトード・リューラルやメトード・アンセストラルとも言います。
クルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディギエ ランチョ・チミレス” ペティヤン・ナチュレル ナパヴァレー ウルトラマリン醸造家 カリフォルニア ワイン 5,368 円
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よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円3年連続受賞! ブレッド&バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらテタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 33,000円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”HDV” シャルドネ19,800円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”12,100円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円ウンドラーガ スパークリング ブリュット ロゼ1,441円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/4/19デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円2024/04/20 更新 WE95点!テタンジェが手掛ける至高のカリフォルニアスパークリング ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール” ブリュット・ロゼ カーネロス 【華やかなアロマ】 黒葡萄のピノノワールと白葡萄のシャルドネがバランス良くブレンドされ、フローラルな香りとフルーティな味わいが際立っています。 ピーチ、ワイルドストロベリー、バラ、ジャスミンなどの華やかな香りが広がります。 愛らしいピンク色の辛口スパークリングです。 鴨、サーモン、フレッシュな苺、デザート ワイン名 ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール” ブリュット・ロゼ カーネロス 原語 Domaine Carneros by TAITTINGER "Cuvee de la Pompadour" Brut Rose Carneros ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、カーネロス 造り手 ドメーヌ・カーネロス<Domaine Carneros> ぶどう品種 ピノノワール58%、シャルドネ42% 熟成 瓶内熟成24ヶ月 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【Wine Enthusiant 95点】 シャンパーニュの名門テタンジェが手掛ける至高のカリフォルニアスパークリング シャンパーニュを代表する名門テタンジェ。 そのテタンジェの当主を務めたクロード・テタンジェ氏が1970年代後半に米国でのワイン造りにふさわしいワイナリーを探し始めました。 そして、1987年にナパヴァレー南のカーネロスの中心部に138エーカーの区画を見つけ出し創立したワイナリーがドメーヌ・カーネロスです。 サンフランシスコ湾から流れ込む冷たい霧の影響により、カーネロス地区はカリフォルニアでも最も冷涼な気候のブドウ栽培地の1つとなっています。 そのため、シャンパーニュ・スタイルのスパークリングワインを構成するためのシャルドネやピノノワールの栽培にはまさに理想郷であり、ドメーヌ・カーネロスは、全てカーネロスにある自社畑の葡萄を100%使用しこれらの貴重な2つの品種からスパークリングワインとピノノワールを手掛けています。 ドメーヌ・カーネロスのワイナリーの建物は、シャンパーニュにある18世紀に建てられたテタンジェの象徴である城館「シャトー・ド・ラ・マルケットリー」を彷彿とさせ、内装はルイ15世様式で統一されています。 ワイナリーに世界最大規模の太陽熱収集装置を設置したり、2008年4月、全ての自社畑がCCOFの有機栽培認証を受けるなど、環境に配慮したワイン造りに積極的に取り組んでいます。 テタンジェの名前に相応しい品質は名実ともにカリフォルニアを代表するスパークリングへ ワイン造りに関してはドメーヌ・カーネロスの醸造チームが如何にカーネロスの地でテタンジェの名前に相応しく、そしてカーネロスのテロワールがしっかりと表現されているワインを作ることに専念しています。 実際にテタンジェの醸造チームも毎年数度ワイナリーを訪れその品質向上に貢献しています。 そのワインは名実ともにカリフォルニアスパークリングワインを代表する1本と呼ぶに相応しく、2006年にはワインスペクテイターでの全米スパークリング特集にて第1位を獲得すると、2021年にはワインエンスージアストから全米スパークリング最高得点となる98点を獲得しています。 ヴェルサイユ宮殿にシャンパーニュ・ブームを起こしたと言われているルイ15世の愛妾「ポンパドゥール夫人」の名前が付けられています。 フローラルな香りとフルーティーな味わいの、愛らしいピンク色の辛口ロゼスパークリングです。
ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール” ブリュット・ロゼ カーネロス Domaine Carneros by TAITTINGER "Cuvee de la Pompadour" Brut Rose Carneros スパークリングワイン 6,490 円
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よく一緒に購入されている商品シュラムスバーグ ブラン・ド・ノワール カリフ6,237円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円類似商品はこちらシュラムスバーグ ブラン・ド・ノワール カリフ6,237円フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブ3,663円グリュエ ブラン・ド・ブラン インポーター直送3,663円グラハム・ベック ブラン・ド・ブラン 南アフリ4,114円グリュエ ブラン・ド・ノワール インポーター直3,663円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール69,300円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン マイケル69,300円ボドキン キュヴェ・アジャンクール ブラン・ド3,663円シュラムスバーグ ミラベル ロゼ カリフォルニ4,840円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/4/19デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円2024/04/20 更新 【WS2022トップ100ワインスパークリング第2位ワイン!】 シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン 【レモンと芳香】 青リンゴのキャンディのような甘い香りがあり、新鮮なレモンやライムの香りが後に続きます。 トーストしたパンのイーストからくるミネラル感が強調され、優雅な香りが楽しめます。 口に含むと、青リンゴ、メロンの新鮮な果汁、レモン・カスタード等のすばらしい味わいをもたらします。 爽やかで心地よい酸が長い余韻として続きます。 カニのキッシュ、レモンチキン、タイカレー、イカのフリッター ワイン名 シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン 原語 Schramsberg Blanc de Blancs ヴィンテージ 2019年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ノースコースト 造り手 シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ<Schramsberg Vineyards > ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 アルコール 12.6% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2018 Wine Spectator2022年TOP100 第19位(スパークリングワイン第2位評価)】 【2018 Wine Spectator 93点】 【2017 Wine Enthusiast 93点】 【2016 Wine Enthusiast 92点】 【2015 Wine Enthusiast 90点】 【2014 Wine Enthusiast 92点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2012 Wine Enthusiast 90点】 【2011 Wine Enthusiast 92点】 【2010 Wine Spectator 91点】 【2009 Wine Spectator 91点】 【2008 Wine Enthusiast 94点】 【2008 Wine Spectator 91点】 【2007 Wine Advocate 91点】 全米スパークリングの頂点に立つアメリカを代表する最高級スパークリング アメリカで初めてシャンパンの伝統品種でシャンパン方式のスパークリングを造ったパイオニア、シュラムスバーグ。 1862年にジェイコブ・シュラムス氏によって設立。 1965年以降、所有者となったジャックとジェイミー・デイビス氏はシュラムスバーグを伝統的なシャンパーニュ方式を用い、デリケート、かつ個性のある高級スパークリングワインを造るワイナリーにすべく、努力をしてきました。 当時、この付近ではほとんど栽培されていなかったピノノワールやシャルドネを使ってスパークリングワインを造る事にこだわってきたのです。 そのワインは歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表するアメリカ資本の最高級スパークリング゛の造り手として名声を得ています。 ブラン・ド・ブランは1972年にニクソン大統領と周恩来首相が「平和への乾杯」の際に供されたことで世界的な知名度を得ました。 それ以来、国内外で数々の行事の際に選ばれ続けています。 シャンパーニュをも凌駕するその品質 全世界のスパークリングワインの中でワインエンスージアスト誌で98点を獲得しているものは僅かに13銘柄しかありません。 そして、その中でシュラムスバーグは98点を3度獲得しています。 98点以上を3度以上獲得しているのはたったの5銘柄のみです。 この5銘柄はシュラムスバーグ以外は全てシャンパーニュ(ポル・ロジェ、ルイ・ロデレール、クリュッグ、サロン。 )という評価を確認すると、世にあるシャンパーニュと比較してもシュラムスバーグが最高位に位置するのは間違いがありません。 また、2013年に行われた国内のトップソムリエを含むワイン業界のプロ26名が、超有名シャンパーニュ5種とシュラムスバーグ2種を各自の好みで1〜7位までを順位付けていくブラインドテイスティングでシュラムスバーグが1位と3位を獲得するという素晴らしい評価を獲得しました。 <<テイスティング結果>> #1 シュラムスバーグ "Jシュラム" 2005 #2 クリュッグ "グラン・キュヴェ" NV #3 シュラムスバーグ "リザーヴ" 2005 #4 ペリエ・ジュエ "ベルエポック" 2004 #5 テタンジェ "コント・ド・シャンパーニュ" 2004 #6 ルイ・ロデレール "クリスタル" 2005 #7 モエ・エ・シャンドン "ドン・ペリニヨン" 2004 シュラムスバーグのブラン・ド・ブランが2022年のワインスペクテイターTOP100ワインにてスパークリングワインとしては第2位評価となる19位にランクインしました。
シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン カリフォルニア ワイン 5,588 円
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よく一緒に購入されている商品シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン カリフォ5,588円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円類似商品はこちらシュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン カリフォ5,588円グリュエ ブラン・ド・ノワール インポーター直3,663円フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブ3,663円シュラムスバーグ ミラベル ロゼ カリフォルニ4,840円シュラムスバーグ ミラベル ブリュット カリフ3,960円グリュエ ブラン・ド・ブラン インポーター直送3,663円専用箱付き シュラムスバーグ ”ジェイ・シュラ24,816円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン マイケル69,300円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール69,300円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/4/19デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円2024/04/20 更新 【カリフォルニアで初めて造られたブランドノワール!】 シュラムスバーグ ブラン・ド・ノワール 【優雅でコクあり】 グァバや新鮮なピーチの活き活きとしたアロマが最初に感じられ、アーモンドやトフィーの香りなどがフルーティーさをさらに引き立てます。 コクのある優雅な味わいで、チェリーや新鮮なスイカ、サワードウブレッドやイクド・オレンジなどのフレーバーが口一杯に広がります。 余韻は長く、活き活きとした酸と共に続きます。 ポークテンダーロイン、鴨のパテ、アボカドとカニのサラダ、魚の燻製 ワイン名 シュラムスバーグ ブラン・ド・ノワール 原語 Schramsberg Blanc de Noirs ヴィンテージ 2020年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ノースコースト 造り手 シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ<Schramsberg Vineyards > ぶどう品種 ピノノワール90%、シャルドネ10% 熟成 アルコール 12.8% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2017 Wine Enthusiant 92点】 【2016 Wine Adovocate 90点】 【2016 Wine Enthusiant 90点】 【2015 Wine Spectator 90点】 【2015 James Suckling 92点】 【2014 Wine Spectator 90点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2012 Wine Enthusiast 93点】 【2012 Wine Spectator 90点】 【2010 Wine Enthusiast 91点】 【2007 Wine Enthusiast 94点】 【2007 Vinous 91点】 全米スパークリングの頂点に立つアメリカを代表する最高級スパークリング アメリカで初めてシャンパンの伝統品種でシャンパン方式のスパークリングを造ったパイオニア、シュラムスバーグ。 1862年にジェイコブ・シュラムス氏によって設立。 1965年以降、所有者となったジャックとジェイミー・デイビス氏はシュラムスバーグを伝統的なシャンパーニュ方式を用い、デリケート、かつ個性のある高級スパークリングワインを造るワイナリーにすべく、努力をしてきました。 当時、この付近ではほとんど栽培されていなかったピノノワールやシャルドネを使ってスパークリングワインを造る事にこだわってきたのです。 そのワインは歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表するアメリカ資本の最高級スパークリング゛の造り手として名声を得ています。 ブラン・ド・ブランは1972年にニクソン大統領と周恩来首相が「平和への乾杯」の際に供されたことで世界的な知名度を得ました。 それ以来、国内外で数々の行事の際に選ばれ続けています。 シャンパーニュをも凌駕するその品質 全世界のスパークリングワインの中でワインエンスージアスト誌で98点を獲得しているものは僅かに13銘柄しかありません。 そして、その中でシュラムスバーグは98点を3度獲得しています。 98点以上を3度以上獲得しているのはたったの5銘柄のみです。 この5銘柄はシュラムスバーグ以外は全てシャンパーニュ(ポル・ロジェ、ルイ・ロデレール、クリュッグ、サロン。 )という評価を確認すると、世にあるシャンパーニュと比較してもシュラムスバーグが最高位に位置するのは間違いがありません。 また、2013年に行われた国内のトップソムリエを含むワイン業界のプロ26名が、超有名シャンパーニュ5種とシュラムスバーグ2種を各自の好みで1〜7位までを順位付けていくブラインドテイスティングでシュラムスバーグが1位と3位を獲得するという素晴らしい評価を獲得しました。 <<テイスティング結果>> #1 シュラムスバーグ "Jシュラム" 2005 #2 クリュッグ "グラン・キュヴェ" NV #3 シュラムスバーグ "リザーヴ" 2005 #4 ペリエ・ジュエ "ベルエポック" 2004 #5 テタンジェ "コント・ド・シャンパーニュ" 2004 #6 ルイ・ロデレール "クリスタル" 2005 #7 モエ・エ・シャンドン "ドン・ペリニヨン" 2004 シュラムスバーグ ブラン・ド・ノワール カリフォルニア ワイン 6,237 円
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【商品説明】 ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛された「ペリエ ジュエ」。 クラマン、アヴィーズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。 これに5%ブレンドされたディジーで収穫されたピノ・ムニエが、全体の美しいバランスを整えて、最高傑作のキュヴェが生まれました。 内容量:750ml アルコール度数:12.5% タイプ:シャンパン・スパークリングワイン・白・辛口 品種:シャルドネ、ピノノワール、ピノ・ムニエ 生産地:フランス・シャンパーニュ ※こちらの商品はお酒になりますので、20歳未満の方には販売出来ません。 ※ ペリエジュエ ベルエポックブラン 2013 750ml シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 二次流通品 外箱無し 28,780 円
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よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイ8,118円シュラムスバーグ ブラン・ド・ノワール カリフ6,237円類似商品はこちらデコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円ジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイ8,118円グローヴ・ストリート プライヴェート・キュヴェ1,848円シュラムスバーグ ミラベル ブリュット カリフ3,960円ラック&リドル ブリュット ノースコースト カ2,728円タルターニ ブリュット タシェ スパークリング2,728円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円カーボニスト ”ゴムス・ヴィンヤード” エクス4,950円ボドキン キュヴェ・アジャンクール ブラン・ド3,663円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/4/19デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円2024/04/20 更新 【ワイナリー20周年を記念したスペシャル・キュヴェ!】 ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット 【酸のキレと奥深さ】 ジュディがこの地にワイナリーを立ち上げて20周年を記念し“Cuvee 20”をリリースしました。 酸のキレと奥深さを併せ持ちます。 ロシアンリヴァーヴァレーでも最も海に近い冷涼な区画のシャルドネをさらに増やし、エレガントさを引き出しました。 複数のヴィンテージをブレンドし、黒ぶどうのコクとシャルドネのエレガンスを兼ね備えたスタイルに仕上がっています。 スタンダード品としては傑出した品質です。 春野菜のサラダ、熊本カキ、ブリーチーズ ワイン名 ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット 原語 J Cuvee 20 Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー<J Vineyards & Winery> ぶどう品種 シャルドネ49%、ピノノワール49%、ピノムニエ2% 熟成 瓶内熟成36ヶ月、瓶詰後6ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【Wine Enthusiast 90点】 ロシアンリバーの霧が育む洗練されたスパークリングワイン 全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなりました。 絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ、ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれます。 近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えました。 年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつあるワイナリーです。 「世界のロゼスパークリング50本テイスティング」NO.1獲得 ワイナート2017年春号にて開催された「世界のロゼスパークリング50本テイスティング」企画が行われフランス、イギリス、イタリア、スペイン、アメリカの50本のロゼスパークリングの中から単独でのNO.1に輝きました。 また、素晴らしい品質に送られる90点台を50本中唯一獲得いたしました。 テイスターはジェイを 「果実味など各要素が大きなワイン。 それでいてバランスも秀逸。 」、 「スタイリッシュで上質感があり。 」、 「味わいもラベルもクール。 上質なものをさらりと見せる余裕がオトナ。 」、 「赤ワイン的な肉料理との相性を連想させる、果実感あふれる味わい。 」 と称賛しています。 ピノノワール主体のロゼに対し、こちらのブリュットはシャルドネの比率が高いのが特徴です。 ロゼよりもふくよかな印象を与える味わいは複数のヴィンテージをブレンドし黒ぶどうのコクとシャルドネのエレガンスさを兼ね備えています。 スタンダード品としては傑出した品質です。
ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフォルニア ワイン 7,843 円
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醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。 コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。 夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。 ほのかなトースト香に、いきいきとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わい。 魚介類のフリットやサラダなどの前菜、お刺身などの和食にも抜群の相性を発揮するスパークリングワイン。 原語表記:DOMAINE STE MICHELLE MICHELLE BRUT[NV]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: シャルドネ、ピノノワール、ムニエ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット(化粧箱入り) [NV] ≪ スパークリングワイン ワシントンワイン ≫ 2,524 円
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よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円ラダチーニ ”ブラン・ド・カベルネ” カベルネ1,265円タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ 3,344円類似商品はこちらリース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円カーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円クルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディ5,368円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン マイケル69,300円デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円ウルトラマリン ”ロゼ ハーシュ・ヴィンヤード69,300円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円カーボニスト ”ゴムス・ヴィンヤード” エクス4,950円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/4/19デコイ ”ブリュット・キュヴェ” スパークリン3,278円2024/04/20 更新 WA95点!ウルトラマリン以外でマイケル・クルーズが手掛ける唯一の瓶内二次発酵の泡がこちら! クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション” スパークリングワイン カリフォルニア[マイケル・クルーズ瓶内二次発酵][ウルトラマリン] 【カリフォルニアらしく、かつ滋味深い】 太陽が燦々と降り注ぐカリフォルニアらしさの中に、きめ細かく繊細な泡が感じられるスパークリングワインで、トースト、アーモンドバター、蜜蝋、白い花、完熟した赤リンゴ、そして搾りたてのレモンのアロマがあります。 豚肉のソテー・ローストした葡萄添え、クリスピーフィッシュタコス、海老の香草焼き、マッシュルームのフライ ワイン名 クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション” スパークリングワイン カリフォルニア 原語 Cruse Wine Co. Cruse Tradition Sparkling Wine California ヴィンテージ NV(2018) タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 クルーズ・ワイン・カンパニー〈Cruse Wine Co.〉 ぶどう品種 ピノノワール54%、シャルドネ46% 熟成 約24カ月の瓶内二次発酵及び熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【NV(2018) Wine Adovocate 95点】 一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズ クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランド です。 この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。 フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び 、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。 デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカー となりました。 ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気 を博しています。 リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。 デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。 星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン ウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。 どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、 数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。 多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。 クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。 マイケル・クルーズが手掛けるウルトラマリン以外で唯一の瓶内二次発酵スパークリングワインです。 カリフォルニア各地の素晴らしい葡萄を使いシャルドネを中心にピノノワールがブレンドされています。 それぞれの畑の個性を出し、それらをブレンドすることで「カリフォルニアらしさ」を全面的に出した、産地の多様性が感じられるスパークリング・ワインです。 土着酵母のみを使用、無濾過・無清澄のままおよそ二年間かけて瓶内二次発酵と熟成をし、ノン・ドサージュで仕上げました。 亜硫酸塩は添加していません。 生産量は僅か300ケースにも満たない激レアスパークリングワインです。
クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション” スパークリングワイン カリフォルニア マイケル・クルーズ瓶内二次発酵 ウルトラマリン カリフォルニアワイン 6,831 円
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醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。 コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。 夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。 美しい淡いピンクの色合い。 ベリー系の香りで口当たりは非常にキレが良くドライ。 優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導いてくれます。 アルコール度数:11.0%原語表記:MICHELLE BRUT ROSE DOMAINE STE MICHELLE[NV]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: ピノノワール、ムニエ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ (化粧箱入り) [NV] ≪ スパークリングワイン ワシントンワイン ≫ 2,524 円
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ジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイン 8,118 円
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アンダー・ザ・ワイヤー ”ベッドロック” ジンファンデル スパークリングワイン 9,878 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 ピノ・ノワールとシャルドネから作られたメゾット・トラディショナル製法による本格派ロゼ・スパークリングです。 絶妙なピンク色は、このフレンチシャンパンスタイルロゼを映しています。 キレがあり、さわやかで、ずらりと並ぶ夏の自然のフルーツ?熟したいちごやラズベリーを連想させます。 酸味は素晴らしい後味へ導きます。 泡は、香りを引き立たせます。 原語表記:Allan Scott Cecilia Rose[NV]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノノワール、シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - アラン スコット セシリア ロゼ [NV] ≪ スパークリングワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,783 円
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微発泡ソーヴィニヨンブラン。 シトラスフルーツの爆弾とも言える様な、爽快な果実味。 フィニッシュには薄っすらとパッションフルーツやグアヴァのニュアンス。 バランスが良く、綺麗な酸が食欲を煽るペット ナット。 ニュージーランド/マールボロのno.6243ヴィンヤードから摘まれたオーガニックのソーヴィニヨンブラン100%。 ホールバンチ・プレスからのステンレス発酵。 冷涼気候ゆえのスロウな発酵だったそうで、一次発酵を終える前にボトリング、ディスゴージュもせずにリリースされています。 ■スティル・ライフ・ワインズについてスティル・ライフ・ワインズは、現在ニュージーランドで最も新しいナチュラル・ワイン・レーベルのひとつであるにも拘わらず、最もエネルギッシュで人気のある生産者です。 ワインメーカーのアシュレイ・バロウマンは、南半球のパトリック サリヴァン、ヘルツォークでキャリアをスタート、イタリア/シチリアのヴィノ ディ アンナ、フランス/ジュラのドメーヌ ラベ、レ ボト ルージュ、ジャン ジャック モレル等で数年に渡り研鑽を積み、現在、故郷に戻りワイン造りを開始したばかりの情熱溢れる女性です。 そして、もう一人のパートナーであるダン・ジレット、実はワイン・ダイヤモンズ・ニュージーランドのジェネラル・マネージャー。 今後、Wine Diamonds New Zealandとタッグを組み、買いブドウを中心にコスト・バリューの高いテーブルワイン・シリーズをリリースしていく予定だそうです。 原語表記:Still Life Wines Pet Nat[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - スティル ライフ ワインズ ペット ナット [2022] ≪ スパークリングワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,620 円
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微発泡ソーヴィニヨンブラン。 シトラスフルーツの爆弾とも言える様な、爽快な果実味。 フィニッシュには薄っすらとパッションフルーツやグアヴァのニュアンス。 バランスが良く、綺麗な酸が食欲を煽るペット ナット。 ニュージーランド/マールボロのno.6243ヴィンヤードから摘まれたオーガニックのソーヴィニヨンブラン100%。 ホールバンチ・プレスからのステンレス発酵。 冷涼気候ゆえのスロウな発酵だったそうで、一次発酵を終える前にボトリング、ディスゴージュもせずにリリースされています。 ■スティル・ライフ・ワインズについてスティル・ライフ・ワインズは、現在ニュージーランドで最も新しいナチュラル・ワイン・レーベルのひとつであるにも拘わらず、最もエネルギッシュで人気のある生産者です。 ワインメーカーのアシュレイ・バロウマンは、南半球のパトリック サリヴァン、ヘルツォークでキャリアをスタート、イタリア/シチリアのヴィノ ディ アンナ、フランス/ジュラのドメーヌ ラベ、レ ボト ルージュ、ジャン ジャック モレル等で数年に渡り研鑽を積み、現在、故郷に戻りワイン造りを開始したばかりの情熱溢れる女性です。 そして、もう一人のパートナーであるダン・ジレット、実はワイン・ダイヤモンズ・ニュージーランドのジェネラル・マネージャー。 今後、Wine Diamonds New Zealandとタッグを組み、買いブドウを中心にコスト・バリューの高いテーブルワイン・シリーズをリリースしていく予定だそうです。 原語表記:Still Life Wines Pet Nat[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - スティル ライフ ワインズ ペット ナット [2022] ≪ スパークリングワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,620 円
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