タイプ白・辛口 生産年2021 生産者ゼルバッハ・オスター家元詰 生産地ドイツ/モーゼル/G・G(グローセス・ゲヴェックス)/リースリング・トロッケン 品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング種100% 内容量750ml JANコード4532118226868 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いツェルティンゲン・ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)特級・リースリング・トロッケン[2021]年・蔵出し作品・リースリング種100%・ゼルバッハ・オスター家元詰・正規品・「ゴーミヨドイツワインガイド 」4つ房&ワインアドヴォケイト誌驚異の95〜97点(飲み頃2027〜2060年)・ヴィーガン認証・高貴な単一畑100%の特級畑産最高級辛口白ワイン Zeltingen Sonnenuhr Riesling GG Trocken 2021 Selbach-Oster 超入手困難!ドイツ銘醸高級辛口白ワイン愛好家垂涎!しかもドイツワイン愛好家感涙のG・G(グローセス・ゲヴェックス)特級・リースリング・トロッケン!ドイツ・モーゼルの最高級ワインの生産者協会認証のモーゼル最高級の辛口ワイン愛好家垂涎!モーゼルで最高の畑の一つとして挙げられるグラン・クリュ!モーゼル川に面している南向き畑です! 粘板岩の塊と風化した粘板岩が混ざった土壌を持つ急斜面!ゼルバッハが所有している畑の中で最も石が多く乾いた土壌を持つ畑です!なんと!このワインでワインアドヴォケイト誌驚異の95〜97点獲得!しかも飲み頃は辛口白ワインとは思えない2027〜2060年と言う超長熟評価!モーゼル・リースリング種100%蔵出しトロッケン(辛口)白ワイン愛好家大注目!フランスにおけるグランクリュの様にモーゼルのグラン・クリュ(特級)と呼ばれるG・G・グローセス・ゲヴェックス(最高級畑の指定や収量、完熟度(最辛口ながら収穫時のブドウの糖度がシュペートレーゼ以上)(VDP. グローセス ゲヴェックスとは、VDP(ドイツの高級ワインの生産者協会)が定める「グローセ・ラーゲ(グラン・クリュ)」の葡萄から造られる、最高級の辛口ワインのことです!ラベルには省略してGGと表記されます!近年のドイツでは、気候変動の影響によって葡萄が十分に成熟できるようになり、非常に優れた辛口のワインが生み出されるようになっています!(手摘み100%など徹底した規定をクリアしたワインのみが名乗ることが出来る高級辛口白ワイン)まさに畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品中の逸品!全てにおいてバランスのとれた、味わい豊かで素晴らしい余韻の長さのモーゼル・G・G(グローセス・ゲヴェックス)・リースリング・トロッケンの逸品!ドイツ・モーゼル屈指の1661年より伝統ある醸造所で360年以上の歴史を持つ名門生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド 」でも4つ房獲得!のゼルバッハ家によるモーゼルの最高峰!のひとつであり、銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“ゾンネンウーア”!(中部モーゼル最高峰の超一級畑!その名も銘醸畑「日時計」!)のリースリング100%!しかも特級規格!しかもマルクス・モリトールとドクター・ローゼンに隣接する最高立地!造り手のゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門生産者です!現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷!その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画の家族経営の造り手です!フィロソフィーは伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのがワイン哲学です!この「ゼルバッハ・オスター」は、急斜面のスレート粘板岩(シーファー)の自社所有畑100%からのリースリング100%によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです!このツェルツィンガー・ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)・リースリング・トロッケン[2021]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95〜97点の最高評価獲得!大絶賛コメントは『2021年のツェルティンガー・ゾンネウーアGG特級は、貴族的でエレガント、洗練されたノーズは涼しげでヒリヒリしている。 口当たりはしなやかだが軽くジューシーで、まろやかだがエレガントで洗練された、ピュアで塩味のあるツェルツィンガー ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)で、濃いトーンのみずみずしい果実味を持つ。 とてもとてもエレガントだが、緊張感もあり、とてもミネラル感のある表現。 ヴェーレン産の双子よりも驚くほど繊細で無駄がない。 岩に近い畑の下部の樹齢約60年のブドウから。 飲み頃2027〜2060年 95〜97点』と大絶賛!ツェルツィンゲン村の日時計という意味のゾンネンウーアの急斜面の区画!ツェルティンゲン村入口のモーゼル川のすぐ後ろにあるゾンネンウーア(日時計)の急斜面!1864年のプロセイン税務区分の地図におけるグランクリュの区画!デボン紀の風化したブルースレートに有機物の堆積物を含む土壌!栽培・収穫:モーゼル伝統の棒仕立て!醸造・熟成:直接圧搾!天然酵母使用!主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9ヶ月の熟成!あるワインライター曰く「“時計”の心臓部からの“偉大なる映画館”!ミラベル・プラム、アプリコット、スモーキー・スレートノート。 樽のニュアンス。 将来性のある偉大なワイン。 」開けてすぐは閉じているが、時間が経つとやや強いミント、 スパイス、レモン、熟したアプリコット、白桃、リンゴ、 黄色い桃、黄色い花、石油、濡れた石の香りと風味! 力強いながら繊細な味わい!タイトさと柔らかを兼ね備えている、テキスチャーと長い後味!白ワインながらビーフ, ポーク, またベジタリアンにも!銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“ゾンネンウーア”の特級・最高級辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で限定少量入荷! ルクセンブルグとの国境に接するドイツ最西のワイン産地、モーゼル地方。 その名の通りモーゼル川の流域に位置し、川の流れに沿って斜度30度を超える急斜面に畑が広がっているドイツ国内でも屈指の景観を誇るワイン産地です。 モーゼル川の川面が太陽の光を反射しブドウ木に降り注ぎ、斜面の最上部には森があり、夜間の冷たい吹き下ろしの風を防いでくれます。 スレート土壌は蓄熱性にも優れており、日中の太陽の熱を備蓄し、夜間に放出しています。 また割れやすいことで、ブドウが地中深くまで根を伸ばすことができるため、痩せた土壌でも必要な水分とミネラルを吸収することができるのです。 これらの条件による穏やかな栽培期間のおかげで、ブドウはゆっくりと熟すため、他エリアに比べて遅い収穫が可能に。 モーゼルのような、太陽の光を少しでも多く取り入れるために河岸の急斜面にブドウ畑が作られているエリアで見られる仕立て方が<棒仕立て>です。 立っているのやっとという急斜面に畑があるのでもちろん機械での収穫は出来ず、全て手作業で収穫を行う必要があります。 そのため、作業を行う人が上下左右に動きやすいように考えられた手法です。 具体的にはブドウの木1本ずつ支柱を充て、左右からとった2本の枝を、支柱を中心にハート形に縛りつける整枝方法です。 栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノブランを栽培しています。 平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹も多く残っています。 栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部はサステイナブル栽培を行います。 土壌はモーゼル特有の粘板岩(シーファー)で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。 今までは白ワインのみの製造しかしてきませんでしたが、2017VTから新たにシュペートブルグンダーの赤をリリースし、赤ワイン造りにも挑戦しています。 ツェルティンゲン ゾンネンウーア G G(グローセス ゲヴェックス)特級 リースリング トロッケン 2021 年 蔵出し作品 ゼルバッハ オスター家元詰 正規品 ヴィーガン認証 ■ぶどう品種:リースリング種100% ■発酵・熟成:直接圧搾!天然酵母使用!主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9ヶ月の熟成! ■土壌:デボン紀の風化したブルースレートに有機物の堆積物を含む土壌 ■栽培・収穫:モーゼル伝統の棒仕立て 超入手困難!ドイツ銘醸高級辛口白ワイン愛好家垂涎!しかもドイツワイン愛好家感涙のG・G(グローセス・ゲヴェックス)特級・リースリング・トロッケン! ドイツ・モーゼルの最高級ワインの生産者協会認証のモーゼル最高級の辛口ワイン愛好家垂涎!モーゼルで最高の畑の一つとして挙げられるグラン・クリュ! 開けてすぐは閉じているが、時間が経つとやや強いミント、 スパイス、レモン、熟したアプリコット、白桃、リンゴ、 黄色い桃、黄色い花、石油、濡れた石の香りと風味! 力強いながら繊細な味わい!タイトさと柔らかを兼ね備えている、テキスチャーと長い後味!白ワインながらビーフ, ポーク, またベジタリアンにも! ツェルティンゲン ゾンネンウーア G G 特級 リースリング トロッケン 2021 ゼルバッハ オスター家元詰 正規品Zeltingen Sonnenuhr Riesling GG Trocken 2021 Selbach-Oster 7,189 円
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タイプ白・辛口 生産年2021 生産者シャトー・ド・ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰 生産地フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュルーサンヌ80%、グルナッシュブラン15%、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5% 内容量750ml JANコード3296184018413 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン[2021]年・蔵出し品・シャトー・ド・ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン・自然派・ビオロジック(エコセール認証&AB認定&ユーロリーフ認証)・パーカーポイント(WA)驚異の93〜95点(今〜2028年)&ファルスタッフ誌驚異の93点獲得・ロウ封印キャップ・正規品 Chateauneuf du Pape Blanc 2021 Chateau de Beaucastel 希少!入手困難!フランス・高級ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目!ワイン愛好家垂涎!年産極わずか!シャトーヌフの貴重な辛口白ワイン!しかも造り手のワインの中でもわずか10%しかない貴重な白ワイン!しかも珍しいルーサンヌ種80%にグルナッシュブラン種15%にピカルダン種、クレレット種、ブールブーラン種で計5%で造られる人気シャトーヌフ辛口白!しかも造り手は、ラヤスと伴にシャトーヌフ・デュ・パプの二大巨頭として高い評価(ほとんどの評価誌が満点生産者に挙げ、ほとんどのワインライターがこの生産者のトップワインに挙げる)を受ける、ペラン家経営のシャトー・ド・ボーカステル!(1909年にペラン・ファミリーがシャトー・ド・ボーカステルを購入し、2代目ピエールがブドウ畑を広げ、3代目のジャックが全ての基礎を築き上げました。 そして1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードルの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・デュ・パプでの栽培に力を注ぎました。 現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ヘクタール、コート・デュ・ローヌのアペラシオンに40ヘクタールの畑を所有し13品種全てを栽培、ブレンドする伝統を守り続けています。 そのブレンド技術は父から子へと継承され、ペラン・ファミリーの長い歴史を支えています。 )ロバート・パーカーも満点★★★★★5つ星に挙げ、この2021年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランにワインアドヴォケイト誌驚異の93〜95点獲得!注目コメントは『2021年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、およそ80%がルーサンヌで、残りは許可された他の白品種のミックス。 フルボディでシルキーな質感、凝縮感があり、余韻も長い。 飲み頃、今〜2028年 93〜95点』と注目!ファルスタッフ誌でも驚異の93点 絶賛コメントは『シルバーの輝きを持つ、淡いグリーンがかったレモン色。 繊細なナッツのようなスモーキーなトーンの下には還元的なニュアンス、白いトロピカルフルーツ、ドライアプリコット、ほのかなライムなど、多面的なブーケ。 桃やマンゴーのジューシーで繊細な黄色い果実のニュアンス、控えめな酸味、バランスが良くエレガント。 余韻にはほのかな甘みが感じられ、すでに非常によく熟成している。 93点』と大絶賛!アカシアの花、ハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマ!とても柔らかく深みのある味わいでトーストやハチミツのニュアンスが感じらる究極辛口白ワイン!ワイン愛好家の方はぜひセラーに1本ご用意下さい!極少量につき早い者勝ちです! 1909年にピエール・トラミエールがボーカステルを購入し、その後、義理の息子で科学者のピエール・ペランが譲り受けました。 彼はブドウ畑を著しく増やしました。 彼の功績はジャック・ペランによって1978年まで引き継がれました。 現在、ジャックの2人の息子であるジャン・ピエールとフランソワがボーカステルの伝統を受け継いでいます。 手摘みで収穫されたブドウはセラーで丁寧に選果し、最良のものだけを使用します。 全て除梗した後、発酵槽に移し、古典的な手法で醸造します。 すべてのブドウ品種は別々に醸造されます。 発酵が終わったら、品種ごとのワインを丁寧に試飲しブレンドします。 これは骨の折れる仕事です。 毎年ペラン家では、個々の品種の比率を変えながら、そのヴィンテージの品質と個性を決めなければなりません。 この作業は数ヶ月間の努力と絶えず注いできた愛情の集大成とも言えます。 ワインはその年のテロワールを表現しなければなりません。 ブレンド後、ワインを大樽に移し12ヶ月間熟成させます。 時折、澱引き施しながら、瓶詰めの時期まで静かにゆっくりと寝かせます。 熟成の能力は伝統的な地域で育てられた優れたブドウ品種から造られたワインにのみ与えられます。 ボーカステルのワインもその能力を秘めており、光を遮断し、15℃に保たれたセラーで細心の注意を払って熟成させます。 若いボーカステルは花やフルーツ、シリアルの香りを伴います。 熟成するにつれて、アロマはより繊細で、複雑かつスパイシーになります。 ヴィンテージによりますが、7年程寝かせてから飲むのが良いでしょう。 ロバート・パーカー氏はシャトー・ボーカステルについて「ボーカステルが南ローヌで最も長命な赤ワインをつくっているという事実には反論できない。 しかしながら、このワイナリーはまた、ローヌ渓谷において最も偉大で最も独特なワインのひとつをつく ってもいる。 ワィンは完全に有機農法でつくられている。 シャトーヌフ=デュ=ハープ最北の地域であり、クルテソンの町に近い広大な110ヘクタールの畑では化学薬品は一切使われていない。 」と大注目!し、満点5つ星生産者に挙げ激賞! シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2021 年 蔵出し品 シャトー ド ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰 自然派 ロウ封印キャップ 正規品 ■ぶどう品種: ルーサンヌ80%、グルナッシュブラン15%、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5% ■栽培: 有機農法 このワインは、ペラン家が経営するシャトー・ド・ボーカステルで生産されている。 ルーサンヌ種を主体に、グルナッシュブラン、ピカルダン、クレレット、ブールブーランなどの白品種をブレンドしている。 1909年にペラン家が当シャトーを購入して以来、2代目のピエールがブドウ畑を広げ、3代目のジャックが有機農法を取り入れるなど、長い歴史と伝統を持つ。 このワインは、アカシアの花やハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマが感じられ、とても柔らかく深みのある味わいだ。 トーストやハチミツのニュアンスも感じられる究極の辛口白ワインである。 ロバート・パーカーが満点の5つ星を与え、ワインアドヴォケイト誌でも驚異の93-95点を獲得するなど、高い評価を受けている。 ワイン愛好家にとって、セラーに1本ストックしておくべき逸品。
シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2021 年 蔵出し品 シャトー ド ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰 自然派 ロウ封印キャップ 正規品Chateauneuf du Pape Blanc 2021 Chateau de Beaucastel 25,400 円
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■商品名ツェルティンゲン・ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)特級・リースリング・トロッケン[2021]年・蔵出し作品・リースリング種100%・ゼルバッハ・オスター家元詰・正規品・「ゴーミヨドイツワインガイド 」4つ房&ワインアドヴォケイト誌驚異の95〜97点(飲み頃2027〜2060年)・ヴィーガン認証・高貴な単一畑100%の特級畑産最高級辛口白ワイン ■英名Zeltingen Sonnenuhr Riesling GG Trocken 2021 Selbach-Oster ■商品説明超入手困難!ドイツ銘醸高級辛口白ワイン愛好家垂涎!しかもドイツワイン愛好家感涙のG・G(グローセス・ゲヴェックス)特級・リースリング・トロッケン!ドイツ・モーゼルの最高級ワインの生産者協会認証のモーゼル最高級の辛口ワイン愛好家垂涎!モーゼルで最高の畑の一つとして挙げられるグラン・クリュ!モーゼル川に面している南向き畑です! 粘板岩の塊と風化した粘板岩が混ざった土壌を持つ急斜面!ゼルバッハが所有している畑の中で最も石が多く乾いた土壌を持つ畑です!なんと!このワインでワインアドヴォケイト誌驚異の95〜97点獲得!しかも飲み頃は辛口白ワインとは思えない2027〜2060年と言う超長熟評価!モーゼル・リースリング種100%蔵出しトロッケン(辛口)白ワイン愛好家大注目!フランスにおけるグランクリュの様にモーゼルのグラン・クリュ(特級)と呼ばれるG・G・グローセス・ゲヴェックス(最高級畑の指定や収量、完熟度(最辛口ながら収穫時のブドウの糖度がシュペートレーゼ以上)(VDP. グローセス ゲヴェックスとは、VDP(ドイツの高級ワインの生産者協会)が定める「グローセ・ラーゲ(グラン・クリュ)」の葡萄から造られる、最高級の辛口ワインのことです!ラベルには省略してGGと表記されます!近年のドイツでは、気候変動の影響によって葡萄が十分に成熟できるようになり、非常に優れた辛口のワインが生み出されるようになっています!(手摘み100%など徹底した規定をクリアしたワインのみが名乗ることが出来る高級辛口白ワイン)まさに畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品中の逸品!全てにおいてバランスのとれた、味わい豊かで素晴らしい余韻の長さのモーゼル・G・G(グローセス・ゲヴェックス)・リースリング・トロッケンの逸品!ドイツ・モーゼル屈指の1661年より伝統ある醸造所で360年以上の歴史を持つ名門生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド 」でも4つ房獲得!のゼルバッハ家によるモーゼルの最高峰!のひとつであり、銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“ゾンネンウーア”!(中部モーゼル最高峰の超一級畑!その名も銘醸畑「日時計」!)のリースリング100%!しかも特級規格!しかもマルクス・モリトールとドクター・ローゼンに隣接する最高立地!造り手のゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門生産者です!現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷!その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画の家族経営の造り手です!フィロソフィーは伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのがワイン哲学です!この「ゼルバッハ・オスター」は、急斜面のスレート粘板岩(シーファー)の自社所有畑100%からのリースリング100%によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです!このツェルツィンガー・ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)・リースリング・トロッケン[2021]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95〜97点の最高評価獲得!大絶賛コメントは『2021年のツェルティンガー・ゾンネウーアGG特級は、貴族的でエレガント、洗練されたノーズは涼しげでヒリヒリしている。 口当たりはしなやかだが軽くジューシーで、まろやかだがエレガントで洗練された、ピュアで塩味のあるツェルツィンガー ゾンネンウーア・G・G(グローセス・ゲヴェックス)で、濃いトーンのみずみずしい果実味を持つ。 とてもとてもエレガントだが、緊張感もあり、とてもミネラル感のある表現。 ヴェーレン産の双子よりも驚くほど繊細で無駄がない。 岩に近い畑の下部の樹齢約60年のブドウから。 飲み頃2027〜2060年 95〜97点』と大絶賛!ツェルツィンゲン村の日時計という意味のゾンネンウーアの急斜面の区画!ツェルティンゲン村入口のモーゼル川のすぐ後ろにあるゾンネンウーア(日時計)の急斜面!1864年のプロセイン税務区分の地図におけるグランクリュの区画!デボン紀の風化したブルースレートに有機物の堆積物を含む土壌!栽培・収穫:モーゼル伝統の棒仕立て!醸造・熟成:直接圧搾!天然酵母使用!主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9ヶ月の熟成!あるワインライター曰く「“時計”の心臓部からの“偉大なる映画館”!ミラベル・プラム、アプリコット、スモーキー・スレートノート。 樽のニュアンス。 将来性のある偉大なワイン。 」開けてすぐは閉じているが、時間が経つとやや強いミント、 スパイス、レモン、熟したアプリコット、白桃、リンゴ、 黄色い桃、黄色い花、石油、濡れた石の香りと風味! 力強いながら繊細な味わい!タイトさと柔らかを兼ね備えている、テキスチャーと長い後味!白ワインながらビーフ, ポーク, またベジタリアンにも!銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“ゾンネンウーア”の特級・最高級辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で限定少量入荷! ■商品番号0300012003014 ■生産年[2021]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング種100% ■生産者ゼルバッハ・オスター家元詰 ■生産地ドイツ/モーゼル/G・G(グローセス・ゲヴェックス)/リースリング・トロッケン ■内容量750ml ■注意文4532118226868【ルクセンブルグとの国境に接するドイツ最西のワイン産地、モーゼル地方。 その名の通りモーゼル川の流域に位置し、川の流れに沿って斜度30度を超える急斜面に畑が広がっているドイツ国内でも屈指の景観を誇るワイン産地です。 モーゼル川の川面が太陽の光を反射しブドウ木に降り注ぎ、斜面の最上部には森があり、夜間の冷たい吹き下ろしの風を防いでくれます。 【スレート土壌は蓄熱性にも優れており、日中の太陽の熱を備蓄し、夜間に放出しています。 また割れやすいことで、ブドウが地中深くまで根を伸ばすことができるため、痩せた土壌でも必要な水分とミネラルを吸収することができるのです。 これらの条件による穏やかな栽培期間のおかげで、ブドウはゆっくりと熟すため、他エリアに比べて遅い収穫が可能に。 【モーゼルのような、太陽の光を少しでも多く取り入れるために河岸の急斜面にブドウ畑が作られているエリアで見られる仕立て方が<棒仕立て>です。 立っているのやっとという急斜面に畑があるのでもちろん機械での収穫は出来ず、全て手作業で収穫を行う必要があります。 そのため、作業を行う人が上下左右に動きやすいように考えられた手法です。 具体的にはブドウの木1本ずつ支柱を充て、左右からとった2本の枝を、支柱を中心にハート形に縛りつける整枝方法です。 【栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノブランを栽培しています。 平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹も多く残っています。 栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部はサステイナブル栽培を行います。 土壌はモーゼル特有の粘板岩(シーファー)で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。 今までは白ワインのみの製造しかしてきませんでしたが、2017VTから新たにシュペートブルグンダーの赤をリリースし、赤ワイン造りにも挑戦しています。 ■ぶどう品種:リースリング種100% ■発酵・熟成:直接圧搾!天然酵母使用!主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9ヶ月の熟成! ■土壌:デボン紀の風化したブルースレートに有機物の堆積物を含む土壌 ■栽培・収穫:モーゼル伝統の棒仕立て 超入手困難!ドイツ銘醸高級辛口白ワイン愛好家垂涎!しかもドイツワイン愛好家感涙のG・G(グローセス・ゲヴェックス)特級・リースリング・トロッケン! ドイツ・モーゼルの最高級ワインの生産者協会認証のモーゼル最高級の辛口ワイン愛好家垂涎!モーゼルで最高の畑の一つとして挙げられるグラン・クリュ! 開けてすぐは閉じているが、時間が経つとやや強いミント、 スパイス、レモン、熟したアプリコット、白桃、リンゴ、 黄色い桃、黄色い花、石油、濡れた石の香りと風味! 力強いながら繊細な味わい!タイトさと柔らかを兼ね備えている、テキスチャーと長い後味!白ワインながらビーフ, ポーク, またベジタリアンにも! ツェルティンゲン ゾンネンウーア G G(グローセス ゲヴェックス)特級 リースリング トロッケン 2021 ゼルバッハ オスター家元詰 正規品 ヴィーガン認証 7,189 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ハチミツやアカシアを思わせる香り 非常に柔らかくストレートな旨味 エルミタージュの美しさを表した白 M.CHAPOUTIER HERMITAGE BLANC Chante Alouette M.シャプティエ エルミタージュ ブラン シャンタルエット エクセレンスシリーズは、シャプティエのワインの真髄を味わえる愛好家のためのワインシリーズです。 自社畑の高品質なブドウを使用した注目に値する優れたワインのラインナップになっています。 非常に丁寧に小ロット生産で造り上げられています。 ローヌの赤ワインの代表と言えばエルミタージュですが、生産量は少ないものの実は優れた白ワインの産地でもあります。 シャンタルエット(「歌うヒバリ」の意味)は、エルミテの3つの畑で栽培されたマルサンヌ種の白ブドウから造られます。 「ル・メアル」は古い河川氷河沖積堆積物の特徴的で小石の多い土壌。 「レ・ミューレ」は粘土砂利質。 赤い粘土質の土壌により、完璧で豊かな特徴を与えます。 「シャンタルエット」は標高が高く、黄土と真砂土が混ざった土壌です。 Tasting Note 鮮やかなグリーンゴールド。 複雑で繊細な、マルメロ、クルミ、蜂蜜、アカシアのアロマとリンデンの木のニュアンス。 ハチミツやアカシアを想わせる素晴らしい香り。 非常に柔らかくストレートな旨味を感じます。 非常にエレガントで余韻も非常に長いフィニッシュです。 ■ワインスペクテーター2020/96点(VT2017) ■ワインエンスージアスト2020/95点(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2018年 品 種マルサンヌ種(有機、ビオディナミ) テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造40?30%はステンレス・スチールタンクで発酵・熟成、残りの60%は600Lの樽で熟成、その10%は新樽を使用。 残りの90%は1?3年物のオーク樽を使用。 提供温度12-14℃ 合うお料理スズキとトリュフのパイ包み焼き、フォアグラのソテー、真鯛と帆立貝のポワレ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ エルミタージュ ブラン シャンタルエット 2018 750ml 白ワイン マルサンヌ オーガニックワイン フランス 8,444 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION パーカーポイント92-94点(VT2018) 南国果実やアカシアの豊かな香り コンドリューの魅力あふれる1本 M.CHAPOUTIER CONDRIEU Invitare M.シャプティエ コンドリュー インヴィターレ シャプティエ・コンドリュー・インヴィターレは、シャプティエの特級畑のブドウを使用したプレステージシリーズの白ワイン。 テロワールの持つ本来の味わいを表現した、コンドリューの魅力あふれる1本です。 AOC コンドリューは、ローヌ地方のヴィオニエから造られる最高級白ワイン。 ローマ時代から続く古いワイン造りの歴史を持っています。 変質した片岩と花崗岩で構成された土壌が、ワインに強い芳香性と複雑さを与えています。 Tasting Note やや緑がかった深みのある金色。 パイナップル、アカシアの花、ライチ、アプリコット、ピーチなどを思わせる非常にフルーティーな香り。 丸みがあり、バニラのニュアンスが感じられる味わい。 余韻が長く続きます。 食事にも好相性ですが、ワインだけでも十分楽しめます。 ■パーカーポイント/92-94点(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2022年 品 種ヴィオニエ種 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌変質した片岩と花崗岩 提供温度10-12℃ 合うお料理アペリティフ、ホワイトアスパラガスのオランデーズソース、フォアグラのテリーヌ、オマール海老のフリカッセ、ムール貝のロックフォール風味、ブーダンブランなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ コンドリュー インヴィターレ 2022 750ml 白ワイン ヴィオニエ フランス 6,224 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION パーカーポイント92点(VT2018) 白系果実にブリオッシュの香り フレッシュで凝縮度の高い白ワイン M.CHAPOUTIER SAINT PERAY BlancLieu dit Hongrie BIO M.シャプティエ サン ペレイ ブランリュー ディ オングリ ビオ シャプティエ・サン・ペレイ・ブラン・リュー・ディ・オングリ・ビオは、小ロット生産で造るエクセレンスシリーズの白ワイン。 自社畑の高品質なブドウを使い、非常に丁寧に小ロットで造り上げられる、シャプティエのワインの真髄を味わえる愛好家のためのシリーズです。 AOC サン・ペレイは、ローヌ北部、ローヌ川沿いのAOCの中で最も南に位置する冷涼な地域。 小さな谷に隠れるように存在していますが、フレッシュな白やスパークリングが造られています。 Tasting Note 透明感のある緑色と黄金色。 白系果実、フェンネルやアニスなどの甘い香りのハーブ、スイカズラのアロマに、ほのかにブリオッシュが感じられます。 フレッシュな口当たり、凝縮度が高くバランスの取れた味わい。 余韻の長い白ワインです。 ■パーカーポイント/92点(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2019年 品 種マルサンヌ種(有機ブドウ) テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩をベースにした粘土石灰岩の土壌 提供温度10-12℃ 合うお料理冷前菜、白身魚のカルパッチョ、寿司、天麩羅、河豚ちり、真鯛の刺身、ハマグリの網焼、白身魚の網焼き、牡蠣の炭火焼き、海老フライタルタルソース、ローストポークなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ サン ペレイ ブラン リュー ディ オングリ ビオ 2019 750ml 白ワイン マルサンヌ オーガニックワイン フランス 5,671 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION 4品種を絶妙なバランスでブレンド ブドウの花やユリの香りを感じる フレッシュな味わいの白ワイン M.CHAPOUTIER CHATEAUNEUF DU PAPE Blanc La Bernardine M.シャプティエ シャトーヌフ デュ パプ ブラン ラ ベルナルディン シャプティエ・シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン・ラ・ベルナルディンは、シャプティエの特級畑のブドウを使用したプレステージシリーズの白ワイン。 テロワールの持つ本来の味わいを表現した、シャトーヌフ・デュ・パプの魅力あふれる1本です。 ブドウ品種をブレンドするのは、AOC シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの特徴です。 「ラ・ベルナルディン」の白は、4品種のブドウを絶妙なバランスでブレンドしています。 Tasting Note 鮮やかな黄色みがかった金色。 ブドウの花やユリなどのニュアンスのある香り。 バランスが取れたフレッシュな味わいの白ワイン。 フィニッシュには砂糖漬けの柑橘果実を想わせる香りが感じられます。 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2019年 品 種グルナッシュ・ブラン種、 グルナッシュ・グリ種、 クレレット種、ルーサンヌ種 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度10-12℃ 合うお料理蟹のガレットと帆立貝のムース、スズキのパイ包み焼きソースショロン、新鮮魚介のグリル、旬野菜とリー・ド・ヴォーの軽い煮込み、フォアグラのソテー、仔牛のローストモリーユ茸のソースなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ シャトーヌフ デュ パプ ブラン ラ ベルナルディン 2019 750ml 白ワイン グルナッシュ ブラン フランス 5,671 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ヴィノス93点獲得(VT2018) 白系果実の繊細なノートにオーク香 素晴らしいボリューム感のある1本 M.CHAPOUTIER SAINT JOSEPH BlancLes Granilites BIO M.シャプティエ サン ジョセフ ブランレ グラニリット ビオ シャプティエ・サン・ジョセフ・ブラン・レ・グラニリット・ビオは、シャプティエの特級畑のブドウを使用したプレステージシリーズの白ワイン。 テロワールの持つ本来の味わいを表現した、サン・ジョセフの魅力あふれる1本です。 サン・ジョセフは、ローヌ川右岸に沿って北のシャヴァネから南のギレラン・グランジまで約50キロに広がり、約30コミューンにまたがる広大なアペラシオン。 白の生産量は全体の約1割ほどです。 ブドウ園の区画は、アペラシオンの発祥の地であるシャルナス、トゥルノン、モーブのコミューンにあります。 Tasting Note 明るい緑色がかった濃い黄色。 白い花、桃や洋ナシなどの白系果実の繊細なノートに滑らかなオーク香。 ミネラル感と素晴らしいボリューム感を持つバランスの取れた味わい。 余韻の長い白ワイン。 ■ヴィノス/93点(VT2018) ■パーカーポイント/91-93点(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2018年 品 種マルサンヌ種(有機ブドウ) テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩 醸 造天然酵母を使用して600リットルの樽で発酵 提供温度7-9℃ 合うお料理シャルキュトリー、帆立のムース、白身魚のムニエル、車海老のフライ、白子のフリット、生鮭のグリル、穴子の天麩羅など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ サン ジョセフ ブラン レ グラニリット ビオ 2018 750ml 白ワイン マルサンヌ オーガニックワイン フランス 5,036 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ワインスペクテーター92点(VT2018) マルメロや牡丹、アーモンドの香り しなやかでフレッシュな白ワイン M.CHAPOUTIER CROZES HERMITAGE Blanc Les Meysonniers BIO M.シャプティエ クローズ エルミタージュ ブラン レ メゾニエ ビオ シャプティエ・クローズ・エルミタージュ・ブラン・レ・メゾニエ・ビオは、シャプティエの特級畑のブドウを使用したプレステージシリーズの白ワイン。 テロワールの持つ本来の味わいを表現した、AOC クローズ・エルミタージュの魅力あふれる1本です。 「レ・メゾニエ」とは、この畑の最初のオーナーに由来して付けられた名前。 日当たりの良い南向きの斜面の畑で、樹齢20?40年のマルサンヌを有機栽培しています。 Tasting Note 透明で鮮やかな緑色がかった淡黄色。 マルメロや牡丹を思わせる香りから、ローストアーモンド香へと続きます。 アタックはしなやかでフレッシュ感があります。 クローズ・エルミタージュのマルサンヌ種が本来持つ味わいがダイレクトに表現されています。 ■ワインエンスージアスト/91点(VT2018) ■ワインスペクテーター/92点(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品 種マルサンヌ種(有機ブドウ) テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌粘土、小石、砂利の混ざり合った土壌 醸 造ステンレスタンク熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理冷製ローストポーク、シャルキュトリー、魚介のサラダ、平目のムニエル、若鶏のレモン風味、白子の天麩羅など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ クローズ エルミタージュ ブラン レ メゾニエ ビオ 2021 750ml 白ワイン マルサンヌ オーガニックワイン フランス 3,135 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ヴィオニエらしいフレッシュなアロマ 酸やボディ、熟成感が好バランス 風味豊かでミネラル感のあるワイン M.CHAPOUTIER IGP COLLINES RHODANIENNES VIOGNIER LA COMBE PILATE BIO M.シャプティエ コリーヌ ローダニエンヌ ヴィオニエ ラ コンブ ピラット ビオ ブドウの樹の潜在能力を最大限に引き出したディスカバリーシリーズ。 人と自然がこれまで以上に緊密に連携すると出来上がる理想的な味わいをコンセプトにしています。 IGP コリーヌ・ローダニエンヌは、ローヌ北部のワイン産地。 この地域内には、コート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど、南フランスで最も有名なAOCアペラシオンもある魅惑的なエリアです。 このエリアはローヌ川を囲む丘や谷の地域で、川から流れ出た砂岩、石灰岩、花崗岩とミネラル分も豊富な土壌です。 Tasting Note アニス色がかった淡い金色。 フレッシュで、ヴィオニエらしいアロマ。 ベルガモットや火打石の繊細で香り高い白ワイン。 地域由来の酸やボディ、熟成感のバランスが取れています。 風味豊かでミネラル感があります。 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2019年 品 種ヴィオニエ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで熟成、8?9ヶ月間の熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理アペリティフ、冷前菜、海老の天麩羅、サザエの壺焼き、新鮮魚介の炭火焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ コリーヌ ローダニエンヌ ヴィオニエ ラ コンブ ピラット ビオ 2019 750ml 白ワイン オーガニックワイン フランス 2,500 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION 青リンゴ、白い花、蜂蜜のアロマ ミネラル感を十分に備えた味わい フレッシュでエレガントなワイン M.CHAPOUTIER SAINT PERAY BLANC Les Taneurs M.シャプティエ サン ペレイ ブラン レ タヌール トラディションシリーズは、シャプティエのワインでまさにテロワールを表現したワインシリーズです。 ローヌ・ヴァレーのアペラシオンの持つ忠実なフレーバーやアロマ、そして豊かな口いっぱいに広がる味わいを提供します。 サン・ペレイはローヌ北部の南端に位置するアペラシオン。 ローヌ川流域の平野のはずれの冷涼な地域で、白亜質の土壌はフレッシュさ、花崗岩の砂質土壌はミネラル感をもたらします。 Tasting Note 緑がかった淡い鮮やかな黄色。 フレッシュ感があり、青リンゴ、白い花、蜂蜜を感じさせるアロマ。 エレガントで生き生きとしており、十分なミネラル感も備えた味わいです。 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品 種マルサンヌ種主体 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度7-9℃ 合うお料理冷前菜、真鯛の刺身、天麩羅、寿司、白身魚のカルパッチョ、ローストポーク ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ サン ペレイ ブラン レ タヌール 2021 750ml 白ワイン マルサンヌ フランス 2,580 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ビオディナミ農法の有機ブドウ100% 丸みのある味わいとフレッシュさの マッチングが素晴らしいワイン M.CHAPOUTIER IGP Coteaux de l'Ardeche Viognier Domaine des Granges de Mirabel BIO M.シャプティエ コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ コトー・ド・ラルデッシュ・ヴィオニエ・ドメーヌ・デ・グランジュ・ド・ミラベル・ビオは、ビオディナミ農法で栽培されたヴィオニエだけを使用して造られた白ワイン。 ブドウは芳香の質を維持する為に朝に収穫され、醸造はステンレスタンクを用いて発酵・熟成が行われます。 Tasting Note 緑がかった濃い黄色。 アプリコットや洋ナシ、マーマレードを感じさせる豊かなアロマが広がります。 ヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいとフレッシュさのマッチングが素晴らしいワインです。 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品 種ヴィオニエ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理食前酒、冷前菜、ハマグリの網焼き、魚介のパスタ、地鶏のフリット、ポロ葱のマリネ、魚介の炭火焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ 2021 750ml 白ワイン オーガニックワイン フランス 2,342 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION EU認証の有機ブドウを使用 フルーティーな果実の旨味に溢れる 余韻の素晴らしい白ワイン M.CHAPOUTIER Cotes du Rhone Blanc COLLECTION BIO M.シャプティエ コート デュ ローヌ ブラン コレクション ビオ コート・デュ・ローヌ・ブラン・コレクション・ビオは、EUで有機認証されたブドウを使用して造る白ワイン。 ブドウは酸化を抑え、芳香の質を維持する為に夜間に収穫されます。 除梗・圧搾後にステンレスタンクで低温アルコール発酵後、4ヶ月の熟成を経て完成します。 Tasting Note 明るい淡黄色。 アンズを感じさせるフルーティーな香りで果実の旨味が口いっぱいに広がります。 エレガントな白系果実の絶妙な香り、次第に草の香りやボリューム感が出てきて余韻も素晴らしいワインです。 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2020年 品 種グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理野菜の天ぷら、真鯛の刺身、枝豆、出汁巻き玉子、魚介サラダ、野菜のグリル、牛タン塩、モツ煮込み ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ コート デユ ローヌ ブラン コレクション ビオ 2020 750ml 白ワイン グルナッシュ ブラン オーガニックワイン フランス 1,708 円
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M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。 自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION リーズナブルながらも品質を追求 アプリコットの華やかな香り 複雑さが感じられるエレガントな白 M.CHAPOUTIER COTES DU RHONE BLANC Belleruche M.シャプティエ コート デュ ローヌ ブラン ベルルーシュ コート・デュ・ローヌ・ブラン・ベルルーシュは、リーズナブルながらも品質の良いワイン造りを追求した白ワイン。 「ベル=美しい」「ルーシュ=ミツバチの巣箱」を意味します。 ブドウは酸化を抑え、芳香の質を維持する為に夜間に収穫されます。 除梗・圧搾後にステンレスタンクで低温アルコール発酵後、5ヶ月の熟成を経て完成します。 Tasting Note 明るい黄金色。 アプリコットやフェンネル、アイリスのような華やかな香り。 複雑さがありエレガント、丸みのあるフレッシュさとぴったりマッチします。 余韻には心地よいアニスの微かな香りが漂います。 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2022年 品 種グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエ、クレレット、ブールブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石泥灰土、粘土石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理海老かき揚げ、銀鮭塩焼、焼鳥(塩)、春巻き、天ぷら、お好み焼き、チキンサラダ、魚介サラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエ コート デュ ローヌ ブラン ベルルーシュ 2022 750ml 白ワイン グルナッシュ ブラン フランス 1,471 円
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シャントレーヴは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。 日本人女性醸造家の栗山朋子さんとパートナーであるギヨーム・ボット氏のふたりで、2010年ヴィンテージよりスタートさせました。 栗山さんは、ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、ラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で2011年まで醸造責任者を務めていた才媛。 ギヨーム氏は、ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼに勤務していましたが、2002年にサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。 当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 シャントレーヴは、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げる「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」です。 原料の供給元にも足繁く通い、完璧に目の行き届く範囲でしかワインを造らない、オートクチュールな造りが特徴です。 2011年までポマールにスペースを借りてワインを造っていましたが、2012年からはサヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家から分けてもらった、出来具合がケタ違いに素晴らしいヴォルネイとポマールのブドウを使用。 2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、世界からも注目を集めています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そしてブルゴーニュのテロワールが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。 年を追うごとにワインの完成度を上げ、進化を続けています。 ITEM INFORMATION シャントレーヴ自社畑のシャルドネ 素晴らしくミネラルが凝縮した 流麗でエレガントな白ワイン CHANTEREVES BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE Les Monts de Fussey Blanc シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ レ モン ド フュセ ブラン シャントレーヴ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・レ モン・ド・フュセ・ブランは、シャントレーヴの自社畑で造る白ワイン。 畑は、オート・コート・ド・ボーヌの最北にあるフュセイ村の麓に位置しています。 急斜面で活性石灰の比率が高い土壌。 ブドウ木は2012年に植樹された、ドメーヌワインの中で一番若い畑です。 Tasting Note 活性石灰の比率が高く、急斜面でブドウに水分負荷がかかるため、流麗でエレガントな味わいのシャルドネになります。 2020年は、収量が大変少なかった(1ヘクタールあたり18ヘクトリットル)ため、素晴らしくミネラルが凝縮したワインになりました。 商品仕様・スペック 生産者シャントレーヴ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌活性石灰の比率が高い土壌 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ レ モン ド フュセ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 7,150 円
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シャントレーヴは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。 日本人女性醸造家の栗山朋子さんとパートナーであるギヨーム・ボット氏のふたりで、2010年ヴィンテージよりスタートさせました。 栗山さんは、ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、ラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で2011年まで醸造責任者を務めていた才媛。 ギヨーム氏は、ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼに勤務していましたが、2002年にサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。 当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 シャントレーヴは、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げる「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」です。 原料の供給元にも足繁く通い、完璧に目の行き届く範囲でしかワインを造らない、オートクチュールな造りが特徴です。 2011年までポマールにスペースを借りてワインを造っていましたが、2012年からはサヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家から分けてもらった、出来具合がケタ違いに素晴らしいヴォルネイとポマールのブドウを使用。 2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、世界からも注目を集めています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そしてブルゴーニュのテロワールが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。 年を追うごとにワインの完成度を上げ、進化を続けています。 ITEM INFORMATION シャントレーヴ自社畑のシャルドネ パワフルでエネルギーに富んだ 熟成ポテンシャルに秀でた白ワイン CHANTEREVES BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE Mainbey Blanc シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ マンベ ブラン シャントレーヴ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・マンベ・ブランは、シャントレーヴの自社畑で造る白ワイン。 畑は、フュセイの向かいに位置しています。 標高は470mで、表層土の厚みが50cmしかなく、下は鉄分を含む石灰岩の土壌。 ブドウ木は1991年に植樹されました。 Tasting Note 鉄分を含む石灰岩土壌により、パワフルでエネルギーに富んだ味わいのシャルドネになります。 熟成ポテンシャルに秀でた白ワイン。 商品仕様・スペック 生産者シャントレーヴ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌鉄分を含む石灰岩土壌 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ マンベ ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 6,600 円
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伝統を守りエレガンスを追求 名門ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌにブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。 120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。 自然の力 ピオロジー農法 除草剤などの化学薬品は一切使用せず、昔ながらの鋤(すき)を使って耕し、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。 収穫量を多くするための工夫は行っていません。 収穫量が適度でないと、果実に必要な養分や成分が果実に充分に凝縮されないからです。 自然条件を生かし、ぶどう樹の虫害や病害には、自然由来のもので対応し、科学肥料や殺虫剤などは使用しません。 ジョゼフ・ドルーアンでは長年にわたり自然農法を実践しています。 真のブルゴーニュスタイル 手摘みされたぶどうは傷つけないために、大きなコンテナなどは使わず、小さな箱に入れて輸送します。 搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。 発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっているのです。 ITEM INFORMATION 「神の雫」今夜使えるワイン談義にて 斉藤研一氏がシャブリの真骨頂と大絶賛! 上品な酸とフレッシュな香りを表現した白 Joseph Drouhin DROUHIN VAUDON CHABLIS ジョセフドルーアン ドメーヌ シャブリ ヴォードン ワインメーカーにとって難しいワイン生産地として知られるシャブリ。 夏は暑く、冬は寒い大陸性気候で、頻繁に霜が降ります。 霜害対策として1株に芽を10個以上残す生産者が多い中、ドルーアンはブドウの凝縮感を出すために、芽を8つしか残さず収穫量を減らすという方法を続けています。 収穫したブドウはシャブリ地区の自社ワイナリー(ムーラン・ド・ヴォードン)で圧搾し、ボーヌでステンレス発酵・醸造を行います。 イキイキとした上品な酸、ミントやレモングラスを想わせるフレッシュな香りを見事に表現したシャブリ。 Tasting Note 淡い黄金色。 爽やかなシトラス系の香りに青リンゴやミント、レモングラスを思わせる香り。 イキイキとしたクリーンで上品な酸、バランスよくフィニッシュに心地よいミネラルがしっかりと感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ジョゼフ・ドルーアン 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵させ、7?8ヶ月の熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ジョセフ(ジョゼフ) ドルーアン ドメーヌ シャブリ ヴォードン 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 4,290 円
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ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。 ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ITEM INFORMATION 柑橘果実や花の香りが広がる 期待を裏切らない味わい 辛口シャブリを代表する1本 LOUIS JADOT CHABLIS CHAPELLE AUX LOUPS ルイ ジャド シャブリ シャペル オー ルー 生牡蠣と最高のマリアージュを醸し出す辛口シャブリとして、あまりにも有名な1本。 海のミルクがふんだんに詰まったクリーミィな牡蠣の余韻が舌に残っている内に、シャブリを流し込みます。 すると生牡蠣の生臭さを消して潮の香りをより豊かにしてくれます。 シャブリの土壌はキンメリジャンという特殊な土壌です。 この土壌は、昔海だった時代に、大量の貝殻やプランクトンが積み重なり、石灰岩質の独特の土壌ができあがりました。 そのため、海のミネラル分が強い生牡蠣には負けない、ミネラル分豊かな、がっちりしたこのシャブリが最高のマッチングなのです。 Tasting Note グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花々を思わせる香りを入り混ぜた、様々な香りがし、果実味のある、心地よい味わいです。 商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ルイ ジャド シャブリ シャペル オー ルー 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 3,854 円
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ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。 ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ITEM INFORMATION 高品質シャブリ LOUIS JADOTCHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME ルイ ジャドシャブリ プルミエ クリュ フルショーム 1級の中で最も高品質な1本 シャブリプルミエ・クリュフルショームは、南東の斜面に面しており、日の光に恵まれた土壌から生まれています。 ステンレス・タンク派のドメーヌがつくる、シャブリ・プルミエ・クリュの中で最も高品質なワインのひとつです 。 1級畑とは思えないほどに凝縮された、蜜のような果実の風味と心地よい酸味、おだやかな樽香のハーモニー。 力強さと繊細さを兼ね備え、後味も非常に長く続きます。 Tasting Note カ強さとエレガントさ、豊かなリンゴを思わせる特徴は、いきいきとした酸味によってバランスが保たれ、長い余韻へと続きます。 果実味にとけこんだ苦味が、余韻に心地よい印象を与えています。 商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランスブルゴーニュ シャブリ 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ 7,227 円
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1989年、サンテミリオン地区のパヴィ・マカンとラ・クロットの間の小谷に設立したシャトー・ヴァランドロー。 ワイン商として成功を収めたジャン・リュック・テュヌヴァン氏が、わずか0.6haの畑を購入し小規模シャトーとしてのスタートを切りました。 当時1,000ケースを少し超える程度の少量生産でしたが、このワインが評論家ロバート・パーカー氏から驚くほどの高評価を受け一躍話題のシャトーとなりました。 シャトー・ヴァランドローは、サンテミリオンのアペラシオンの中でも異なる地質の畑を所有しており、その地質と複数の種類のブドウ樹により優れたワインを生み出します。 初ヴィンテージとなった1991年以来、驚異的なスピードでトップワインに比肩するまでのシャトーを築き上げ、遂に2012年のサン・テミリオン格付けにてプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第1特別級B)に昇格を果たしています。 ヴァランドローは新しい醸造技術を駆使して、歴史あるシャトーに引けを取らない秀逸なワインを世界へと送り出しており、サンテミリオン地区で台頭してきている新進シャトーの代表的な存在となっています。 ITEM INFORMATION 豊かな果実味とミネラル感が魅力 サン・テミリオン格付けを受ける実力派 CH.ヴァランドローが手掛ける希少な白 VALANDRAUD Blanc ヴァランドロー ブラン 2012年にプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第1特別級B)に昇格を果たした実力派シャトー・ヴァランドローが手掛ける白ワイン。 ヴァランドロー・ブランは、ソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨンとソーヴィニヨン・グリのブレンドで造られます。 フレッシュな果実味と繊細な酸、豊かなミネラル感を備えた上品なスタイルが特徴です。 生産量が少なく、市場に出回ることがあまりない希少なワインです。 Tasting Note ピンクグレープフルーツやアプリコットの香りに、レモンタルト、ブリオッシュなどのニュアンスが溶け込んだ華やかなアロマ。 塩味を感じる豊かなミネラル感に加えて、華やかなトロピカルフルーツの風味を伴う果実味が楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ヴァランドロー 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2020年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ソーヴィニヨン・グリ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャトー ヴァランドロー ブラン 2020 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー 14,300 円
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マルゴーのアペラシオンの中で最も標高の高い台地にある格付け5級シャトー・デュ・テルトル。 名前の「テルトル」とはフランス語で「高台」を意味しています。 1961年にシャトー・カロン・セギュールの所有者だったフィリップ・カプベルン・ガスクトン氏によってシャトーの大規模な改革の末に建て直しが図られます。 その後、1998年には格付け3級シャトー・ジスクールを所有するエリック・アルバダ・イエルヘルスマ氏へ所有者が変わり、さらなる飛躍を遂げています。 現在ではシャトー・ジスクールの兄弟シャトーとして有名になり、ジスクールと競い合うようにワイン造りに取り組んでいます。 ただ力強いだけではなく、優しい余韻やしなやかさも持ち合わせたバランスに優れたワインを生み出します。 ITEM INFORMATION 格付け第5級 桃のアロマに溌剌とした酸が魅力 ヴァン・ド・フランスとして造られた 上品でエレガントな味わいの白 TERTRE BLANC テルトル ブラン テルトル・ブランは、メドック格付け第5級の人気銘柄、シャトー・デュ・テルトルが手掛ける白ワイン。 通常ボルドー・ブランには、ソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨンをブレンドするスタイルが多いですが、こちらはシャルドネやグロ・マンサン、ヴィオニエといったAOCの規格では許されていない品種を使用して造られます。 その為、ボルドー・ブランとしてではなく、ヴァン・ド・フランスとしてリリースしています。 Tasting Note 緑がかったレモンイエロー色。 シトラスや桃を思わせる果実のアロマ、スイカズラや樽由来のバニラのニュアンスが感じられます。 フレッシュな果実味に溌剌とした酸と綺麗なミネラル感が調和した上品かつエレガントな味わい。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュ・テルトル 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2020年 品 種シャルドネ、グロ・マンサン、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、オークの新樽で熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
格付け第5級 テルトル ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ボルドー 5,500 円
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マルゴーのアペラシオンの中で最も標高の高い台地にある格付け5級シャトー・デュ・テルトル。 名前の「テルトル」とはフランス語で「高台」を意味しています。 1961年にシャトー・カロン・セギュールの所有者だったフィリップ・カプベルン・ガスクトン氏によってシャトーの大規模な改革の末に建て直しが図られます。 その後、1998年には格付け3級シャトー・ジスクールを所有するエリック・アルバダ・イエルヘルスマ氏へ所有者が変わり、さらなる飛躍を遂げています。 現在ではシャトー・ジスクールの兄弟シャトーとして有名になり、ジスクールと競い合うようにワイン造りに取り組んでいます。 ただ力強いだけではなく、優しい余韻やしなやかさも持ち合わせたバランスに優れたワインを生み出します。 ITEM INFORMATION 格付け第5級 桃のアロマに溌剌とした酸が魅力 ヴァン・ド・フランスとして造られた 上品でエレガントな味わいの白 TERTRE BLANC テルトル ブラン テルトル・ブランは、メドック格付け第5級の人気銘柄、シャトー・デュ・テルトルが手掛ける白ワイン。 通常ボルドー・ブランには、ソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨンをブレンドするスタイルが多いですが、こちらはシャルドネやグロ・マンサン、ヴィオニエといったAOCの規格では許されていない品種を使用して造られます。 その為、ボルドー・ブランとしてではなく、ヴァン・ド・フランスとしてリリースしています。 Tasting Note 緑がかったレモンイエロー色。 シトラスや桃を思わせる果実のアロマ、スイカズラや樽由来のバニラのニュアンスが感じられます。 フレッシュな果実味に溌剌とした酸と綺麗なミネラル感が調和した上品かつエレガントな味わい。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュ・テルトル 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2019年 品 種シャルドネ、グロ・マンサン、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、オークの新樽で熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
格付け第5級 テルトル ブラン 2019 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ボルドー 5,280 円
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4級の格付けを持つシャトー・タルボは古くから、恵まれたテロワールと高い品質安定性を保っており、所有するブドウ畑の面積は「100ha強」とメドックでも2番目の大きさを誇っています。 シャトー・タルボのワインは4級シャトー以上だと常に高い評判を得ており、グリュオー・ラローズ、メイネイ、タルボは、コーディアワイン御三家と云われきました。 シャトー名はイギリス統治時代、サンジュリアン村の一帯を統治していたイギリスの英雄「タルボ将軍」に由来し、シャトー・タルボの名は古くから広く知られていました。 100年の経験と知識、歴代の所有者により詳細に記された古文書をもとに、現在でも畑ごとに細分化された管理が行われています。 1917年からシャトーはコルディエ家の所有となり、息子のジョージュ、孫のジャンによって維持されてきました。 現在はロレーヌ・ルストマンとナンシー・ビニヨン・コルディエが1993年以来代を継いでおり、二人は4世代に続く技術で、長きにわたりタルボの名声を高めるよう努めています。 ITEM INFORMATION 格付け第4級 香り豊かではつらつとした個性 パーカー氏がメドック最上の 白ワインの1つと称賛した秀逸な白 CHATEAU TALBOT CAILLOU BLANC シャトー タルボカイユ ブラン 格付け4級シャトー・タルボはヴィンテージに左右されない安定感とひかえめな価格で、長年ボルドーファンからの高い支持を得ています。 クラシックな赤ワインで有名なタルボですが、秀逸な白ワインも仕立てており、こちらのカイユ・ブランは著名な評論家パーカー氏に「メドック最上の白ワインの1つ」と言わしめた逸品です。 ソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨンのブレンドで造られ、ブルゴーニュ式に樽内で澱を攪拌させるバトナージュを施しながら樽熟成する事で、非常に香り豊かではつらつとした個性を備えています。 Tasting Note 輝きのあるレモンイエロー。 ライムやグレープフルーツの様な果実のアロマ、加えて白い花や洋梨、アーモンドを思わせる多彩な香りが漂います。 柔らかいテクスチャーとピュアな果実味に、爽やかな酸味と綺麗なミネラルがボディを引き締めています。 商品仕様・スペック 生産者シャトー タルボ 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2019年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン76%、セミヨン24% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂利質土壌 醸 造オーク樽で澱とともに8ヶ月間熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
格付け第4級 シャトー タルボ カイユ ブラン 2019 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー 4,950 円
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4級の格付けを持つシャトー・タルボは古くから、恵まれたテロワールと高い品質安定性を保っており、所有するブドウ畑の面積は「100ha強」とメドックでも2番目の大きさを誇っています。 シャトー・タルボのワインは4級シャトー以上だと常に高い評判を得ており、グリュオー・ラローズ、メイネイ、タルボは、コーディアワイン御三家と云われきました。 シャトー名はイギリス統治時代、サンジュリアン村の一帯を統治していたイギリスの英雄「タルボ将軍」に由来し、シャトー・タルボの名は古くから広く知られていました。 100年の経験と知識、歴代の所有者により詳細に記された古文書をもとに、現在でも畑ごとに細分化された管理が行われています。 1917年からシャトーはコルディエ家の所有となり、息子のジョージュ、孫のジャンによって維持されてきました。 現在はロレーヌ・ルストマンとナンシー・ビニヨン・コルディエが1993年以来代を継いでおり、二人は4世代に続く技術で、長きにわたりタルボの名声を高めるよう努めています。 ITEM INFORMATION 格付け第4級 デキャンター92点獲得(VT2020) パーカー氏がメドック最上の 白ワインの1つと称賛した秀逸な白 CHATEAU TALBOT CAILLOU BLANC シャトー タルボカイユ ブラン 格付け4級シャトー・タルボはヴィンテージに左右されない安定感とひかえめな価格で、長年ボルドーファンからの高い支持を得ています。 クラシックな赤ワインで有名なタルボですが、秀逸な白ワインも仕立てており、こちらのカイユ・ブランは著名な評論家パーカー氏に「メドック最上の白ワインの1つ」と言わしめた逸品です。 丁寧に手摘みで収穫したブドウは畑で選果後、さらに光学式選果機、比重選果によって非の打ちどころがない粒のみが選別されます。 ブルゴーニュ式に樽内で澱を攪拌させるバトナージュを施しながら樽熟成する事で、非常に香り豊かではつらつとした個性を備えています。 Tasting Note 輝きのあるレモンイエロー色。 グレープフルーツやリンゴの果実のアロマに加えて、白い花やアーモンド、洋ナシを思わせる多彩な香り。 ピュアな果実味に爽やかな酸味と綺麗なミネラル感がボディを引き締め、バランスの取れた仕上がりです。 ■デキャンター/92点獲得(VT2020) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・タルボ 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2020年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン83%、セミヨン17% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂利質土壌 醸 造オーク樽で澱とともに8ヶ月間熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
格付け第4級 シャトー タルボ カイユ ブラン 2020 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー 5,170 円
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グラーヴ格付けシャトー「シャトー・スミス・オー・ラフィット」。 シャトーの歴史は1365年、ボスク家がグラーヴでブドウ栽培を始めたことに遡ります。 数々のオーナーを経て、1990年に現オーナーであるダニエル・カティアール氏の手に渡ると、シャトーにとっての革命期が訪れます。 カティアール氏は最先端のワイン醸造技術と伝統的な手法を融合させた新しいスタイルのワイン造りを掲げシャトーの改革を図りました。 ブドウが自らの重みでつぶれない様に、収穫用のカゴは7~8kg程度しか入らない小さい物を採用。 ブドウの選果は3段階に分けており、振動台で選別後、完熟度を見極める最先端の機械でさらに厳選し、最後には人の目と手によって選り分けられます。 熟成に使用するオーク樽は、全て自社柳工房で造られた樽を使用しており、他に自社で樽工房を持つシャトーは数少ない一流シャトーのみ。 また、シャトーでは化学肥料や薬品を使用しないのはもちろんの事、アルコール発酵で排出された二酸化炭素のリサイクルや馬による耕起、セラーの屋根を緑地化(室内温度を下げる為)するなど環境を意識したワイン造りを実践。 その功績が認められ、フランスで唯一「ISO14001」を取得した環境保全型ワイナリーとして世界的から注目を集めています。 世界トップクラスの環境保全型ワイナリーとして時代をリードするシャトー・スミス・オー・ラフィット。 最新設備、卓越した技術、そして伝統手法を融合した素晴らしいワインの造り手として注目されています。 ITEM INFORMATION 複雑味あるエレガントな味わい ペサック・レオニャン屈指の 品質を誇る極上の白ワイン CHATEAU SMITH HAUT LAFITTEBLANC シャトー スミス オー ラフィットブラン シャトー・スミス・オー・ラフィットは、1953年のグラーヴ地区の格付から赤ワインは特選格付となり、1991年にカティアール家が所有して以来、ペサック・レオニャン屈指の品質を誇るシャトーです。 収穫されたブドウは小さな木箱に入れられ、不活性ガスを使用した無酸素環境でプレス後、フレンチオーク樽で発酵・静置。 澱をかき混ぜながらフレンチオーク樽(新樽50%)を用いて12ヶ月熟成されます。 「ペサック・レオニャンの最上ワイン」と讃えられるシャトーが手掛ける、複雑味を帯びた華やかでエレガントな味わいの極上白ワイン。 Tasting Note グレープフルーツやパイナップルなどの果実の香り、石灰や貝殻のようなミネラル感のある香りやシトラスのニュアンスが重なる複雑かつ奥行きのあるアロマが印象的。 ミディアムからフルボディにきれいに組み立てられており、ほどよい重厚感を備えています。 長い余韻でじっくりと堪能できるクリーミーでコクのある味わい。 ■ジェームズ・サックリング/97点獲得(VT2017) ■ヴィノス/96点獲得(VT2017) ■デキャンター/96点獲得(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・スミス・オー・ラフィット 生産地フランス/ボルドー/ペサック・レオニャン 生産年2017年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ5%、セミヨン5% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽(新樽50%)で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャトー スミス オー ラフィット ブラン 2017 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー 19,800 円
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フランス・ソーテルヌ地区格付け1級シャトーであるシャトースデュイロー。 その歴史は古く始まりは16世紀にまで遡ります。 数々のオーナーを経て、1992年に当時のオーナーだったフォルケン二家に変わり、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムがシャトーを購入し現在に至ります。 シャトー・スデュイローは貴腐ワインの王と称賛されるシャトー・ディケムに隣接する恵まれた地に90haのプドウ畑を所有。 小石混じりの砂と粘土質の土壌の畑で、セミヨン種やソーヴィニヨンプラン種を栽培しています。 周りは豊かな森林に囲まれており、ボトリティス・シネレア(貴腐)の発生に理想的な環境が整っており、著名な評論家を魅了する貴腐ワインを生み出します。 ロバート・パーカー氏は「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーの1つである。 アクサ・ミレジムによって買収されてからいっそう輝きを増し、一貫性も増した。 最良の場合には、プラインド・テイスティングでディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインを造りだす事が出来る」と賛辞を送っています。 丁寧な畑管理、卓越した醸造技術、そして恵まれた自然環境が生み出すスデュイローの貴腐ワインは、その高い品質から世界中で愛されています。 ITEM INFORMATION プルミエ・クリュに格付けされた テロワールの古樹ブドウで造る スデュイローが手掛けた辛口白ワイン Chateau Suduiraut Vieilles Vignes GRAND VIN BLANC SEC シャトー スデュイロー ヴィエイユ ヴィーニュ グラン ヴァン ブラン セック シャトー・スデュイロー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・グラン・ヴァン・ブラン・セックは、ソーテルヌ格付け第1級シャトー・スデュイローが手掛ける辛口白ワイン。 ソーテルヌのプルミエ・クリュに格付けされたテロワールから、樹齢平均45年のブドウを使用して造られます。 全体の10%をオークの新樽で、残り90%はオーク樽(1年使用)を使用して9ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note アニスの香りを伴う花とミネラルの香りから、バーベナやレモン、グレープフルーツの香りへとつながり、樽由来のヘーゼルナッツのニュアンスが漂う複雑なアロマ。 柑橘果実にミネラルと酸が見事な調和をみせ、フィニッシュには爽やかなライムの風味が楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・スデュイロー 生産地フランス/ボルドー/ソーテルヌ 生産年2020年 品 種セミヨン58%、ソーヴィニヨン・ブラン42% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造全体の10%をオークの新樽、残り90%をオーク樽(1年使用)で9ヶ月熟成 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャトー スデュイロー(シュデュイロー) ヴィエイユ ヴィーニュ グラン ヴァン ブラン セック 2020 750ml 白ワイン セミヨン フランス ボルドー 8,800 円
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世界の甘口ワインの頂点として名高いソーテルヌ。 ガロンヌ川の支流シロン川がガロンヌ川に合流する地域に広がり、右岸にあたる南側の地区がソーテルヌAOCでは、水温の低いシロン川と水温の高いガロンヌ川が造りだす特別な気候により、昔から上質な貴腐ブドウが造られてきました。 18世紀、シャトー・リューセックの所有権は、ランゴン市のカルメル会修道院修道士にありました。 その後、フランス革命によってドメーヌ所有権は没収され、1790年頃に「国有資産」として競売にかけられて以降シャトーの所有権は転々とします。 オーナーが幾度も変わる中、1855年の格付け制定時、テロワールの品質の高さが認められ、シャトー・リューセックは、ソーテルヌおよびバルサック格付け第一級に認定されます。 そして1984年、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(ラフィット)がリューセックを購入。 当時の面積は、68ヘクタールのブドウ畑を含む110へクタールでしが、シャトー・リューセックの畑のポテンシャルを最大限引き出すため、入念にブドウ枠を収穫する工程を整備し、待内での発酵を行なうことで、グラン・ヴァンのプレンドを行なう際に、より研ぎ澄まされた精度の高いセレクションが可能になりました。 現在、シャトー・リューセックのブドウ畑は、ファルグ村とソーテルヌ村の境界に広がり、シャトー・ディケムに隣接しています。 シャトー・リューセックは、ソーテルヌ・バルサックにおける最大級ワイナリーで、泥土混じりの礫質土壌上に93ヘクタールの作付面積を有しています。 ITEM INFORMATION ソーテルヌ地区格付け第1級 極上の貴腐ブドウから生まれる 圧倒的存在感を放つ甘口ワイン CHATEAU RIEUSSEC シャトー リューセック ソーテルヌ格付け第1級ワイン。 数世代に渡ってシャトー・リューセックのワインは最高峰ソーテルヌの1つとして名を馳せてきました。 シャトー・ディケムに隣接する畑を所有しており、ソーテルヌの中でも素晴らしいブドウを育む、トップクラスの場所です。 また、ブレンドの際のワインの選別基準も非常に厳しく、基準に満たないワインは一切使用されません。 一切の妥協を許さない最高のワイン造りによって、圧倒的な存在感を放つ世界最高峰の甘口ワインが生み出されます。 従来の稀少性と高品質というソーテルヌのイメージを変える為、2019ヴィンテージよりボトルデザインを刷新。 よりシンプルに、より楽しく、若い世代も含めてより多くの場面で愉しんで欲しいという想いが新しいデザインには込められています。 Tasting Note 白桃やレモンのコンフィ、マルメロのゼリーとアプリコットを思わせる熟した果実のアロマに加えて、バニラ、ハチミツなどのニュアンスも重なる魅惑的な香りに溢れています。 柑橘類の砂糖漬けの爽やかな甘み、果実味と洗練された酸が織り成す、気品がありながらも親しみやすい仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー リューセック 生産地フランス/ボルドー/ソーテルヌ 生産年2020年 品 種セミヨン92%、ソーヴィニヨン・ブラン8% タイプ白 / ミディアムボディ テイスト極甘口 内容量750ml 土 壌薄い砂質の層と粘土質土壌 醸 造オーク樽を使用して発酵後、ヴィンテージに応じてオーク樽で18?26ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理ブルーチーズ、フォアグラ、チーズケーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャトー リューセック 2020 750ml 白ワイン 貴腐ワイン セミヨン フランス 18,700 円
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オー・ボン・クリマは、ワイン・メーカーとして世界的に高い知名度を持つサンタ・バーバラの巨匠、ジム・クレンデネン氏が1982年に設立したワイナリー。 あのブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏の元で修業し、彼のワイン造りに多大な影響を受け、カリフォルニアでブルゴーニュ・スタイルのワインを造り続けた先駆者であり、カリフォルニアを代表するピノ・ノワールの生産者です。 ジム・クレンデネン氏の人生の転機となったのは、大学3年の時にフランスを訪れ、ワインの魅力に触れたことから。 カリフォルニア大学サンタ・バーバラ校では法律を専攻し、1976年に優秀な成績で卒業するも、その後ブルゴーニュとシャンパーニュに1か月ずつ滞在。 ワイン造りに深く関わり、この道に進むことを決意しました。 1978年の収穫時からザカ・メサ・ワイナリーでアシスタント・ワインメーカーとして3年間勤務し、1981年にはオーストラリア、カリフォルニア、フランスで収穫をディレクションするなど世界中を飛び回りました。 自身のワイナリーではブルゴーニュ・スタイルのワイン造りに徹し、1989年にはロバート・パーカー・Jrの「世界のベスト・ワイナリー」のひとつに選出、1992年に「ロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、たちまち世界的に高い評価を獲得しました。 ブルゴーニュ品種に適した冷涼なサンタ・マリア・ヴァレーでブドウを栽培 「Au Bon Climat」のワイナリー名は、フランス語で「日当たりの良い畑(ブドウ栽培に適した気候)」という意味です。 オー・ボン・クリマのあるサンタ・マリア・ヴァレーは、年間降水量も少なく、冷涼なサンタ・バーバラの中でも特に冷涼な地域。 谷が東西に位置するため、寒流の流れる太平洋の影響を受けた冷たい風や霧が流れ込みます。 その気候を活かしてピノ・ノワールやシャルドネを中心としたブルゴーニュの主要品種を栽培し、繊細でエレガントなワインを生み出しています。 「素晴らしいワインは畑でつくられる」 余計な手は加えず、自然の力を最大限引き出す オー・ボン・クリマのワインは人為的に作り出すのではなく、畑で収穫する際のブドウの各成分のバランスが整う状態を見計らい、自然の力が最大限に引き出されるよう仕立て上げます。 醸造過程においても余計な手は加えません。 開放のタンクを使い、基本的に補糖や補酸、培養酵母は使わず野生酵母で発酵させる古典的な手法を尊重。 まさに「素晴らしいワインは畑でつくられる」を実践しています。 できあがるワインは、アルコール度数やボディが強すぎることなくバランスに優れ、どこまでも繊細でエレガントな風味を湛えています。 世界のベスト・ワイナリーのひとつに選出されるなど、世界的な評価を受けるワイナリー 1989年と1990年、2年連続でロバート・パーカー・Jrの「世界のベスト・ワイナリー」のひとつに選出。 1991年、オズ・クラークの「世界の50人のモダン・クラシック・ワインの作り手」に選出され、1992年、ロサンゼルス・タイムズの「ロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に認定されました。 2007年には、ジェームス・ベアード基金から「フーズ・フー・オブ・フード・アンド・ビバレージ・イン・アメリカ」に任命されるなど、多くの世界的評価を受けています。 カリフォルニアを代表するワインとして、ブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワインを造り続ける オー・ボン・クリマのボトルには「マインド・ビハインド・ジム・クレンデネン」と記載されています。 それは「彼の求めるクラシックなスタイルのワインを造っていく」という意味で、ワイン造りへの強い信念をあらわしています。 ジム・クレンデネン氏は2021年5月に逝去しましたが、長年変わらぬオー・ボン・クリマ・チームが彼の遺志をしっかりと継承。 サンタ・バーバラのみならずカリフォルニアを代表するワインとして、ブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワインを造り続けています。 ITEM INFORMATION 椿昇氏デザインの限定ラベル 特別に厳選したブドウで造る サンタバーバラらしいシャルドネ Au Bon Climat CHARDONNAY Santa Barbara County TSUBAKI LABEL オー ボン クリマ シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ ツバキ ラベル オー・ボン・クリマ・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ・ツバキ・ラベルのラベルは、京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇(ツバキノボル)氏のデザイン。 ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」です。 限定ラベルのため、ジム・クレンデネンが特別に厳選したブドウをブレンドしています。 Tasting Note 白桃やアプリコットなどを思わせる魅惑的な香り。 きれいな酸、長く印象的なフィニッシュのある、サンタバーバラのシャルドネらしい味わい。 商品仕様・スペック 生産者オー ボン クリマ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 オーボン クリマ シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ ツバキ ラベル 2022 750ml 白ワイン アメリカ 2,948 円
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ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。 それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。 また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。 ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。 機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。 「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。 ITEM INFORMATION ベストワイン年鑑で90点を獲得(VT2016) 柑橘系のきりっとした風味と 完熟果実の甘みが見事に調和したガヴィ ROBERTO SAROTTO GAVI DEL COMUNE DI GAVI BRIC SASSI ロベルト サロット ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィブリク サッシ 平均樹齢40年のブドウから造られた、ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ・ブリク・サッシ。 もとは海底の貝殻なども見られる石灰岩土壌の畑で、豊富なミネラル分はワインにもしっかりと含まれています。 長期熟成することで、新たな味わいを楽しめるガヴィは、ロベルト・サロットの名前を一躍世界に知らしめた銘品です。 Tasting Note ハーブを感じるアロマと凝縮されたブーケがあります。 柑橘系のきりっとした風味と完熟した果実の甘みの調和が素晴らしい味わい。 ■ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018 /90点獲得(VT2016) ■ガンベロッソ ヴィーニディタリア2018 /赤2グラス(VT2016) 商品仕様・スペック 生産者ロベルト・サロット 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種コルテーゼ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンク熟成2ヶ月、瓶熟成2ヶ月 提供温度7?14℃ 合うお料理アクアパッツァなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ロベルト サロット ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ 2022 750ml 白ワイン コルテーゼ イタリア 1,848 円
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イタリア・プーリア北部で2007年に設立され、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリー「ポデーレ・ヴェンティノーヴェ」。 パオロ・マッラーノ氏と弟のミケーレ氏、そしてパオロ氏の息子のジュゼッペにより運営されています。 パオロ氏は「大量生産で質の低いワインではなく、デリケートで難しいブドウ品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。 」と語り、ネロ・ディ・トロイアやプリミティーヴォなど、プーリアの地品種を使用したワインを生み出しています。 栽培にはビオディナミ農法を採用し、化学薬品や化学肥料に頼らない自然な農法でプドウを栽培。 収穫の1ヶ月前に畑で厳しい選別を行い、丁寧に手摘みされたブドウを使用し、品質にこだわったワイン造りを実践しています。 2007年設立とまだ歴史は浅いですが、辛口評価で有名なルカマローニにおいて97点を獲得、ガンベロロッソにて2ビッキエリを獲得するなど専門誌から絶賛される注目の造り手です。 ITEM INFORMATION 土着品種フィアーノ・ミヌートロの 豊かなアロマを最大限に引き出した フレッシュ感に溢れる白ワイン PODERE 29 GELSO BIANCO Fiano ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ジェルソ ビアンコ フィアーノ ジェルソ・ビアンコは、プーリアに古くからある土着品種フィアーノ・ミヌートロを使用して造る白ワイン。 プーリアの中でも北部でしか栽培されておらず、フィロキセラ禍以降に忘れ去られていましたが、近年再び注目を集めている品種です。 葉量を調整(除葉)しブドウの房に日光を当てる事により水分が飛び、ブドウの糖分を上げています。 その結果、品種の特徴である豊かなアロマを最大限引き出しています。 Tasting Note 濃い麦わら色。 春の花々や果肉の白い果物、香り高いハーブが広がりをみせるエレガントなアロマ。 しっかりしたボリュームと骨格が感じられ、生き生きとした酸にアロマティックなフレーバーの3つの要素がバランスよく構成された、とてもフレッシュなワインです。 商品仕様・スペック 生産者ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 生産地イタリア/プーリア 生産年2022年 品 種フィアーノ・ミヌートロ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで6ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ジェルソ ビアンコ フィアーノ 2022 750ml 白ワイン イタリア 1,936 円
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イタリア・プーリア北部で2007年に設立され、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリー「ポデーレ・ヴェンティノーヴェ」。 パオロ・マッラーノ氏と弟のミケーレ氏、そしてパオロ氏の息子のジュゼッペにより運営されています。 パオロ氏は「大量生産で質の低いワインではなく、デリケートで難しいブドウ品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。 」と語り、ネロ・ディ・トロイアやプリミティーヴォなど、プーリアの地品種を使用したワインを生み出しています。 栽培にはビオディナミ農法を採用し、化学薬品や化学肥料に頼らない自然な農法でプドウを栽培。 収穫の1ヶ月前に畑で厳しい選別を行い、丁寧に手摘みされたブドウを使用し、品質にこだわったワイン造りを実践しています。 2007年設立とまだ歴史は浅いですが、辛口評価で有名なルカマローニにおいて97点を獲得、ガンベロロッソにて2ビッキエリを獲得するなど専門誌から絶賛される注目の造り手です。 ITEM INFORMATION 土着品種フィアーノ・ミヌートロの 豊かなアロマを最大限に引き出した フレッシュ感に溢れる白ワイン PODERE 29 GELSO BIANCO Fiano ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ジェルソ ビアンコ フィアーノ ジェルソ・ビアンコは、プーリアに古くからある土着品種フィアーノ・ミヌートロを使用して造る白ワイン。 プーリアの中でも北部でしか栽培されておらず、フィロキセラ禍以降に忘れ去られていましたが、近年再び注目を集めている品種です。 葉量を調整(除葉)しブドウの房に日光を当てる事により水分が飛び、ブドウの糖分を上げています。 その結果、品種の特徴である豊かなアロマを最大限引き出しています。 Tasting Note 濃い麦わら色。 春の花々や果肉の白い果物、香り高いハーブが広がりをみせるエレガントなアロマ。 しっかりしたボリュームと骨格が感じられ、生き生きとした酸にアロマティックなフレーバーの3つの要素がバランスよく構成された、とてもフレッシュなワインです。 商品仕様・スペック 生産者ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 生産地イタリア/プーリア 生産年2022年 品 種フィアーノ・ミヌートロ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで6ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ジェルソ ビアンコ フィアーノ 2022 750ml 白ワイン イタリア 1,936 円
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