※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2020 ■色・容量:白750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:シャルドネ主体 ■産地:アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ロバート・モンダヴィが大切な人との食事を楽しむために生み出したプライベート・セレクション・シリーズのシャルドネ!カリフォルニアらしい果実味が魅力 冷涼な地域のブドウを使用した優しい味わい!焼リンゴ、洋ナシ、パイナップルなどのトロピカルフルーツやライムのフレーバーに、オーク樽のニュアンス寄り添うワインです! よく一緒に購入されている商品ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 3,168円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円マス・ド・ヴォルク・アルバ・ドリア 2019 2,838円類似商品はこちらロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクショ2,761円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,278円レベル・リッジ・カリフォルニア・シャルドネ 23,080円 ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・シャルドネ2020【Robert Mondavi】【白ワイン】【750ml】【カリフォルニア】 2,761 円
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品種:シャルドネ100% 産地:ナパ・ヴァレー及びソノマを中心としたカリフォルニア州全域 熟成:ステンレスタンク80%、フレンチオーク20% 熟成期間:10ヵ月 アルコール:13.5% クロージャー(栓):スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!! 2020年ヴィンテージは168本完売!! 最新ヴィンテージ2021年が日本上陸!! 早くも48本完売!! 24本追加します。 こちらのシャルドネは、品種別カテゴリーでも、 【◆*米国シャルドネ 売上第2位!!◆】 【◆*米国シャルドネ 売上成長率1位!!◆】 とアメリカで絶大なる人気を誇る絶品ワインです!! 是非ともたっぷりとお楽しみください!!!! *IRI調べ Total US MULO + Liquor, Period Ending 12/29/19 ⇒【米国カベルネ・ソーヴィニヨン売上第1位】の [ジョッシュ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は こちらです!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-20-142-0137/ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 品種:シャルドネ100% 産地:ナパ・ヴァレー及びソノマを中心としたカリフォルニア州全域 熟成:ステンレスタンク80%、フレンチオーク20% 熟成期間:10ヵ月 アルコール:13.5% クロージャー(栓):スクリューキャップ ≪4年連続≫米国市場『売上第1位』に君臨する超人気ブランド[ジョッシュ・セラーズ]!! 『世界の歌姫[ビヨンセ]も飲んでいる!!』圧倒的コストパフォーマンスで【米国売上第1位】&【売上成長率第1位】に輝くトップブランド!!さらに【アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー】にも輝いた凄腕が造るこの極上シャルドネは【全米シャルドネ売上第2位!!】を誇る超人気シャルドネ!!その味わいは『芳醇なトロピカルフルーツ、爽やかなシトラスフルーツに樽香のアロマが詰め込まれたゴージャスな香り!!』いつ飲んでもひたすら美味しい!! いくら飲んでも飽きのこない美味しさ!!価格が高騰するカリフォルニアワインにして、なんとわずか2490円!!圧倒的コストパフォーマンスで爆発的人気となっている絶品極旨シャルドネをたっぷりとお楽しみください!![ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021] こちらは↑グラミー賞の前夜祭(Pre-GRAMMY Gala)で、ビヨンセ、Jay-Z、アリーシャ・キースが [ジョッシュ・セラーズ・ワイン]で乾杯している写真です!! *・*・*・*・* ⇒[ジョッシュ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は こちらです!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-20-142-0137/ ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021 きましたぁぁぁぁ!!!!!!!!!! 4年連続≪米国売上No.1≫を誇る もの凄いワインが登場です!!!! このワインは、米国小売市場における 「11ー15ドル」の価格帯のワインで、 4年連続(2019-2022年) ≪米国売上金額No.1≫!!!! さらに、 4年連続(2019-2022年) ≪米国売上成長率No.1≫!!!! という、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで売り上げを 伸ばし、あの巨大ブランド、[ケンダル・ジャクソン] を抜いて、 ≪米国売上No.1ブランド!!!≫ ============ に君臨する、アメリカのワイン愛好家が愛して やまない至福のワインなんです!!!!!!! それだけではありません!!! このたびご紹介するワインは、アメリカ市場において、 2023年2月5日までの52週連続で、 ・【シャルドネ部門 売上金額 第2位!!】 ・【シャルドネ部門 売上金額成長率 第1位!!】 を記録した人気絶頂のシャルドネなんです!! 今や価格が高騰しているカリフォルニアワインの中で、 わずか2490円でこれほどヴァリューのあるシャルドネ を見つけるのは至難の業!! シャルドネがお好きな方は、是非とも米国で爆発的人気 となっているカリフォルニアの絶品シャルドネを、 今すぐ手に入れてください!! それではご紹介します!!!!! その名も、 [ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021]!! アメリカで絶大な人気を誇る≪米国売上No.1ブランド≫、 [ジョッシュ・セラーズ]!! [ジョッシュ・セラーズ]は米国の権威あるワイン専門誌、 ワイン・エンスージアスト誌にて、 【アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー 2021】 ========================== を獲得!! これはもの凄く名誉ある受賞です!!!!!!! 約一万軒のワイナリーが存在するアメリカにおいて、 世界トップクラスの銘醸ワイナリーが多数存在する中、 全ワイナリーの頂点となる【全米NO.1ワイナリー】に 選出されるという快挙を達成させたんです!!!!!! しかしこの受賞は、至極当然なことのように思えます!!!! なぜならば、[ジョッシュ・セラーズ]は米国小売市場に おいて、 ・【*米国売上 第1位!!】 ・【*売上成長率 第1位!!】 とその人気は凄まじく、あの巨大ブランド[ケンダル・ ジャクソン]と大きく差をつけ、見事、 ≪*米国売上No.1ブランド!!!≫ に君臨する、アメリカのワイン愛好家が愛してやまない 至福のワインだからです!!!!!!! *IRI調べ. "Total US - MULO, 52 w/e 1/22/23" 2023年1月22日までの52週 そして今回ご紹介するシャルドネは、 ブドウ品種別カテゴリーで、 【◆米国シャルドネ売上第2位!!◆】 【◆米国シャルドネ売上金額成長率第1位!!◆】 を獲得するほど、爆発的に売り上げを伸ばしている 超人気シャルドネです!! このワインがなぜ、急激に売り上げを伸ばしている のか。 それは単純に、 『美味しくてコストパフォーマンスがいいから!!!!』 です!!! このワインを飲めば、アメリカのワイン愛好家から 愛され続けている理由がよくわかります!!! その味わいは、 『甘いトロピカルフルーツ、清々しいシトラスフルーツ、 そしてほのかに感じる樽香のアロマ。 フレッシュでジューシーな黄桃、メロン、パイナップル の果実味に、きれいな酸味が溶け合い、レモンパイや クレームブリュレのニュアンスが口の中に広がります。 口当たりはソフトで心地よく、継ぎ目のない複雑な 味わい。 芳醇さとエレガントさのバランスが絶妙で 豊富な酸味が長い余韻をもたらします!!』 こんな至福の美味しさが2490円で堪能できるんです!!! 実はこのワイン!!、あの超セレブも飲んでいるんです!!! 世界の歌姫ビヨンセが、自身のインスタグラムに、 グラミー賞の前夜祭(Pre-GRAMMY Gala)で、友人と共 に[ジョッシュ・セラーズ]で乾杯している写真をアップし ています!!!!!(写真に写っているのはカベルネ・ソーヴィニ ヨンです) [ジョッシュ・セラーズ]を造るのは、世界トップクラス のソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上 にわたり活躍してきたジョセフ・カー氏!! ジョセフ・カー氏が『世界最高のワインを造る!!』とい う情熱のもと、2005年にナパ・ヴァレーに長年の夢で あった「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業しました。 すると!! 創業から間もなくして、ニューヨークタイムズ紙から、 ・『ナパのカベルネ王者』と称される[ファー・ニエンテ]、 ・ボルドー格付け第一級シャトーに勝利した[クロ・デュ・ヴァル]、 ・ナパワインの代名詞[ハイツ]、 ・巨匠マイク・ガーギッチ氏が造る[ガーギッチ・ヒルズ]、 といった世界トップクラスの超カルトワイナリーが選ば れた【◆注目のブランド◆】に、創業わずか4年目の [ジョセフ・カー・ワインズ]が選ばれたほど、創業当初から 全米で愛され、注目されている造り手なんです!!! アメリカのワイン愛好家から愛される「ジョッシュ・セラー ズ」は、 『より多くのワイン愛好家に手ごろな価格で カリフォルニアワインを楽しんでほしい!!』 というジョセフ・カー氏の願いから生まれたブランドです!! 「ジョッシュ・セラーズ」はナパやソノマを中心とした カリフォルニア全域から買い付けた高品質ブドウを使っ て造られ、芳醇で力強く、表現力豊かで親しみやすい味 わいが特徴です。 『アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に輝いた 【全米No.1ワイナリー】が造るこのシャルドネは、 絶対に見逃してはもったいない、並外れたヴァリューを もつ白ワインです!! アメリカのワイン愛好家から絶大なる人気を誇る、 この絶品シャルドネをたっぷりと思う存分お楽しみ ください!!!!!!!! *IRI調べ. "Total US - MULO, 52 w/e 1/22/23" 2023年1月22日までの52週 ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021 2,739 円
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シャブリのシャルドネ種9本の比べ 各地のワインをお楽しみ下さい。 生産者名 Feudo Arancio フェウド・アランチョ 商品名 Chardonnay フェウド・アランチョ シャルドネ ヴィンテージ2021 容量 750ml 原産国イタリア 地方シチーリア 品質分類・原産地呼称 シチーリアD.O.C. 品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成15%オーク樽熟成6カ月 (225L、新樽15%、アメリカ産)/85%ステンレスタンク熟成6カ月/瓶3カ月 ALC度数13.5% 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味が溢れます。 フレッシュかつまろやかで、飲み応えも十分。 完熟果実の魅力たっぷりの 白ワインです。 コンクール入賞歴 (2022)ムンダス・ヴィニ 2023 金賞、ベルリン ワイン・トロフィー 2023 金賞 生産者名 Dominio de Punctum ドミニオ・デ・プンクトゥン 商品名 Lobetia Chardonnay ロベティア シャルドネ ヴィンテージ2021 容量 750ml 原産国スペイン 地方カスティーリャ・ラ・マンチャ 品質分類・原産地呼称 ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレス 平均年間生産量240,000本 ALC度数13% 色白 味わい辛口 飲み頃温度8℃ コメント 有機栽培ブドウを100%使ったリーズナブルなシャルドネ。 フレッシュな口当たりと爽やかさ、シャルドネ特有のコク が楽しめます。 ビオ情報 ビオロジック認証情報 SHC その他の認証ヴィーガン コンクール入賞歴 (2018)ミレジム・ビオ 2019 金賞 生産者名 Ironstone Vineyards アイアンストーン・ヴィンヤーズ 商品名 Stone Valley Chardonnay ストーン・ヴァレー シャルドネ ヴィンテージ2020 容量 750ml 原産国アメリカ 地方カリフォルニア 品種シャルドネ 醗酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンクで5カ月 平均年間生産量150,000本 ALC度数13.5% キャップ仕様プラスチックコルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度8℃ コメント フレッシュな柑橘果実、メロンやリンゴ、洋ナシなどの風味溢れる白ワインです。 ほのかなバニラ香も漂い、キリッとした酸味が心地よく、繊細な余韻が美しい 飲み飽きしない白ワインです。 生産者名 Cave de Lugny カーヴ・ド・リュニー 商品名 Macon-Villages マコン・ヴィラージュ ヴィンテージ2021 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区・村 ブルゴーニュ マコネー マコン・ヴィラージュ 品質分類・原産地呼称A.O.C.マコン・ヴィラージュ 品種シャルドネ 100% 熟成熟成:ステンレスタンク熟成 平均年間生産量 ALC度数13% 色白 味わい辛口 飲み頃温度8℃ コメント フレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。 果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。 コンクール入賞歴 (2021)パリ農業コンクール2022 金賞 (2020)マコン グラン・ヴァン・コンクール 2021 金賞 生産者名 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ 商品名 Chablis La Pierrelee シャブリ ラ・ピエレレ ヴィンテージ2020 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区 ブルゴーニュ シャブリ 品質分類・原産地呼称A.O.C.シャブリ 品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレスタンク(MLF有) 熟成95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成で8カ月、 その後ステンレスタンク熟成7カ月(シュール・リーにて) 平均年間生産量500,000本 ALC度数12.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。 エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが 出来るワイン。 ビオ情報 リュット・レゾネ 生産者名 Berton Vineyards Pty Ltd バートン・ヴィンヤーズ 商品名 Metal Classic Chardonnay メタル クラシック シャルドネ ヴィンテージ2021 容量 750ml 原産国オーストラリア 地方サウス・オーストラリア 品質分類・原産地呼称サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレスタンク(マロラクティック醗酵なし) 熟成ステンレスタンクで3カ月(オークスティーヴ使用) 平均年間生産量40,000本 ALC度数13.5% 色白 味わい辛口 飲み頃温度9℃ コメント グレープフルーツやパイナップル、白いバラのようなアロマと心地よいオーク香を持ちます。 レモンやカシューナッツの風味も現れ、ソフトでクリーミーな口当たりが特徴です。 生産者名 Boutinot Ltd. ブティノ SA 商品名 Cape Heights Chardonnay ケープ・ハイツ シャルドネ ヴィンテージ2021 容量 750ml 原産国南アフリカ 地方ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成シューリー後ステンレスタンク熟成 平均年間生産量 ALC度数12.5% キャップ仕様スクリューキャップ 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント ステンレスタンク仕上げのシャルドネ。 酸味のきいた、 クリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。 広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい白ワインです。 ビオ情報 サステナブル農法認証情報 IPW コンクール入賞歴 (2019)カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2020 銀賞 生産者名 MAN Vintners マン・ヴィントナーズ 商品名 Okha Chardonnay オーカ シャルドネ ヴィンテージ2022 容量 750ml 原産国南アフリカ 地方ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ 格付 品種シャルドネ 主体 醗酵ステンレスタンク醗酵 (15%のみ 225Lアメリカンオーク樽醗酵) 熟成4カ月熟成 平均年間生産量240,000本 ALC度数13% キャップ仕様スクリューキャップ 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。 メロンや青リンゴの清々しいフレーバーと柑橘果実の香り。 心地良いほのかなオーク香が 広がります。 ビオ情報 サステナブル農法 認証情報 South African Wine and Spirits Board 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り扱いワイン カリフォルニアワイン カルフォルニアワイン ナパワイン アメリカワイン オレゴンワイン ワシントンワイン ニューヨークワイン ニュージーランドワイン オーストラリアワイン 南アフリカワイン 南アワイン チリワイン アルゼンチンワイン フランスワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 新世界 旧世界 【全品P2倍&クーポン★本日限り】【全品P2倍&クーポン★本日限り】【送料無料】ワインセット 自信を持ってお届けするワンランク上の極旨白ワインだけ9本セット!wine ワイン わいん 金賞 ギフト ホワイトデー 750ML おすすめ 15,890 円
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品種:シャルドネ100% 産地:オーストラリア南東地域 クロージャー(栓):スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!!!! 早くも18528本が完売しました!! 60本追加いたします!! 2024.3.29 ◆[マッキノンズ・シラーズ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ 『ワインの美味しさは価格に反映する』 マッキノンズがこの定説を打ち破ります!!! このワインを造るオーストラリアのマクギガン・シメ オン・ワインズはオーストラリア最大手のワインメー カーです。 1992年の設立から僅か10年でオーストラリ ア第3位の生産量を誇るビッグカンパニーに成長した世 界でもっとも成功したワイナリーの一つです。 2003年にはワイン業界に与えた功績が高く評価され、 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(Winestate誌主 催)】を受賞し、その存在を確固たるものとしてい す。 現在は国内外合わせ1億2000万リットル以上のワイ ンを供給しています。 オーストラリアの象徴、シラーズを熟成させた ボリューム感溢れる赤ワイン。 シャルドネならではのフルーティーな白。 そのどちらも驚くほどのコストパフォーマンスを実現。 至高ならずとも普段着の至福を目指す比類なきワイン、 それがマッキノンズです!! 是非この機会にたっぷりと!たっぷりと!お楽しみ ください!!マッキノンズ・シャルドネ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ニューサウスウェールズ州 > ハンターヴァレー > マッキノンズ 内容 品種:シャルドネ100% 産地:オーストラリア南東地域 クロージャー(栓):スクリューキャップ ≪超人気ワインコミック『神の雫』登場で注文殺到!!人気沸騰中!!≫ 激安ワイン!?いえ、そんなもんじゃありません!!!!!!!!まさにメガ級ヴァリュー1120円のフルーツ爆弾です!!≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という定説を打ち破った!!造り手は世界最大級のコンテストで[年間最優秀ワインメーカー]に3度輝いた世界トップクラスの秀逸ワイナリー!!『至高』ならずとも普段着の『至福』を感じさせる比類なき激安極旨ワイン!!!![マッキノンズ・シャルドネ][マッキノンズ・シラーズ] ◆[マッキノンズ・シラーズ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ マッキノンズ・シャルドネ これぞ至福の激安フルーツ爆弾!! ≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という 定説を打ち破った激安1120円ワイン!! これは是非ケースでお買い求めください!! どんなに素晴らしい高級ワインでも、毎日飲んでいた ら飽きちゃいますよね。 毎日飲むならフレッシュな 果実味が楽しめて、普段のお食事ともあわせやすく、 さらにお財布も喜ぶ激安ワインがいいに決まってます!! オーストラリアの大手ワイン会社が、オーストラリアの 南東地域で収穫されたブドウを使って造るこのワインは、 飛びっきり美味しくて、しかも1120円という超お手頃価 格で楽しめるんです!! 『普段使いにコレ以上のワインはない!』 というほどのワイン、 その名も [マッキノンズ シャルドネ]!! [マッキノンズ・シラーズ]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ これぞ至福の激安フルーツ爆弾!! ≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という 定説を打ち破った衝撃の1120円ワインです!! この驚きの極旨ワインを造るマクギガン・ワインズは、 『ヴァリューワインを造らせたら右に出るものはいない!!』 というほど、世界でもっとも愛されている高ヴァリュー ワインを長年に渡り造り続けています。 そして驚くべきはその受賞歴!!! その数があまりに多くて、その全てをご紹介するのは 不可能なほどなんですが、ワイナリーの評価だけを抜 粋するならば、 2009年、[インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】及び、 【年間最優秀オーストラリアプロデューサー賞】受賞 さらに!! 2011年も、[インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞 さらに!!さらに!! 2012年も、[インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞、 と『年間最優秀ワインメーカー』に3度も輝くという 快挙を成し遂げている恐るべきワイナリーなんです!!!!! そんな世界トップクラスの造り手、マクギガンが造るこ のワインを、当店では2006年ヴィンテージからご紹介し てますが、毎年大好評いただいております!!! その味わいは、 『白桃、メロン、パイナップル、グレープフルーツの 果実香にバニラやはちみつのニュアンスを感じさせる 華やかな香り。 口に含むと芳醇な果実味が柔らかい酸 味を包み込みながら絶妙なバランスをキープ!!強すぎ ない適度な樽風味も楽しめ、フィニッシュにはキュッ と締まるようなミネラルと酸味が感じられる、飲み応 えのある美味しさ!!』 まさに価格を忘れてしまう美味しさです!! でもこんなに美味しくて、どうしてこんなに安いのか? という疑問がわいてきます。 それはこのワインがオーストラリア南東部に点在するワ イン産地で収穫された完熟葡萄をブレンドして造られる 『マルチ・リージョナル・ワイン』だからです。 一つの産地から収穫された葡萄だけで造られたワインは、 その年によって収穫量や品質を一定に保てないというリ スクがあります。 しかしいろいろな産地で収穫された葡 萄をブレンドすることによって、毎年品質が安定した、 安くて美味しいワインの生産が可能になります。 世界のワイン市場でオーストラリアワインのシェアが 拡大しているのは、こうした製造法によって生まれる 激安ワインが大ヒットしているからなんです!! 完熟ブドウから生まれた素直な果実味が楽しめて、 さらにシーフードパスタ、クリームシチュー、 白身魚のムニエル・・・といった普段の食事とも よく合う、こういったワインは本当に重宝します!! 「至高」ならずとも普段着の「至福」を味わえるこの フルーツ爆弾を是非ともたっぷりとお楽しみください!! ◆[マッキノンズ・シラーズ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ マッキノンズ・シャルドネ 1,232 円
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微発泡で果実味豊かな甘い味わいが特徴的です。 黄色味がかった麦わら色の外観で、桃や柑橘系のフルーツのニュアンスを感じるエレガントな風味です。 ● 内容量 : 750ml(総重量:1,340g)● タイプ:白・甘口● 地域 : ピエモンテ● ぶどう品種 : モスカート・ビアンコ● アルコール分 : 5.0%「贈り物」としてご利用の際には、ギフト用明治屋特製化粧箱をご利用下さい。 化粧箱のご注文はこちらです。 ★☆ 配送について ☆★この商品は、配送エリアによって送料が異なります。 詳しくは、「御利用ガイド」にてご確認下さい。 ★オンラインショップは自動で配送料金を加算することが出来ません。 ★ご注文頂きました後に弊社よりお送りする[受注確認メール]にて送料を加算した合計ご請求金額をお知らせする形となります。 何卒ご了承のうえ ご注文頂けますようお願い申し上げます。
カ・ビアンカ (白) モスカート・ダスティ(送料別) 2,160 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cline Farmhouse white ■色・容量:白750ml ■ALC:約13% ■ブドウ品種:ピノ・グリ、マスカット・カネリ、パロミノ、マルサンヌ、ヴィオニエ ■産地:アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料 カリフォルニア屈指のサステナブル・ワイナリーが造るアロマティックな白!ヴィーガン認証も取得! 南フランス系白品種をブレンドしたアロマティックな白!。 グレープフルーツやライムのような爽やかな柑橘アロマと、洋ナシや桃のフルーティーでコクのある味わいとのバランスが魅力です。 よく一緒に購入されている商品バル・ド・ガリル・ゴデーリョ 2022 2,530円ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブ1,628円チャコリ・K5・アルギニャーノ 2020 スペ2,750円類似商品はこちらシャトー・メルシャン 萌黄1,804円テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお1,078円エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ1,078円 クライン・ファームハウス・ホワイト(最新ヴィンテージでお届け) 2,310 円
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贈り物におすすめ 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入学内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 入学祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 誕生日プレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 御歳暮 御中元 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 新年ギフト こんな方におすすめ お父さん お母さん 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 職場 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代クロワッサン・シャルドネ 2021年 アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 750ml ■クロワッサン シャルドネ 完熟果実のボリューム感とクリーミーな質感。 バタースコッチを思わせるオーク樽のトースト香。 クロワッサンをイメージした、リッチな味わいのシャルドネ。 ■醸造家のコメント まず柑橘類、レモン、白桃の魅力的なアロマを感じます。 続けて華やかな果実の風味、メロンやシトラスのフレイバー、さらにブリオッシュの香ばしい香りが、バランス良くまとまっています。 ミネラルに由来する滑らかな質感とワインのボリュームが一体となり、クリーミーな舌触りと、ほのかなオーク樽の香ばしいトースト香が、印象的な余韻を感じさせます。 ■ブルゴーニュ最大の生産者、ボワセが打ち出すカリフォルニアの新ブランド 1961年設立ながら、破竹の勢いで成長し、今やブルゴーニュ最大の生産者として、ワイン業界に強い影響力を持つボワセ・グループ。 その代表者である、ジャン=シャルル・ボワセ氏が、フランスでのワイン造りのノウハウを携え、カリフォルニアで満を持してスタートさせたプロジェクトです。 クロワッサン・シャルドネ 2021年 アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 750ml ワイン名(原語) クロワッサン シャルドネ(CROISSANT CHARDONNAY) 原産国・地域 アメリカ合衆国・カリフォルニア 生産者 ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA(JEAN CLAUDE BOISSET WINES U.S.A.) 原産地呼称 AVA カリフォルニア ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン 内容量 750ml 保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 クロワッサンをイメージした、リッチな味わいのシャルドネ 【注意事項】 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳以上の確認ができない場合には酒類を販売いたしません。 ※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 予めご了承ください。 ※商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。
白ワイン 750ml クロワッサン・シャルドネ 2021年 アメリカ カリフォルニア 辛口 Jean Claude Boisset ジャン・クロード・ボワセ 2101310000990 【代引不可】【同梱不可】 4,070 円
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白ワイン 白 ワイン ワイン ギフト プレゼント レア 希少 ラターシュ ピゾーニ width="360"サンタ・ルチア・ハイランズの自社畑からピゾーニ・ファミリーが造る ゲイリー・ピゾーニが1982年サンタ・ルチア・ハイランズの最南端に近い標高300?400mの高地に植樹。 これが有名なブルゴーニュの挿し木と伝説があるピゾーニ・クローンの畑です。 著名ワイナリー(ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアンetc.)がこの畑から高い評価のピノ・ノワールを造り一躍有名になりました。 1997年二つ目の自社畑を幼馴染ゲイリー・フランキオーニと「ゲイリーズ(二人のゲイリー)・ヴィンヤード」と名付けて設立。 長男マークはヴィンヤード・マネージャー、次男ジェフはワインメーカーとして父をサポートします。 1998年ピゾーニ・ピゾーニが父&兄弟のタッグで造られ高い評価を受け、2000年サンタ・ルチア・ハイランズの名前を冠した「ルチアbyピゾーニ」を創業。 2008年3つ目の自社畑ソベラネス・ヴィンヤードを設立。 水源の管理、土壌のモニター、畑におけるサスティナブルへの取り組み、高品質の葡萄栽培を続け、2020年カリフォルニア・サスティナブル・リーダーシップ金賞を受賞しました。 品種: シャルドネ ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ルチア(by ピゾーニ)シャルドネ エステート キュヴェ 2022Lucia by Pisoni Chardonnay Estate Cuvee 750mlルシア 白ワイン 8,956 円
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00 Wines ダブル・ゼロ・ワインズ 大胆なワインメイキングは、今ワイン業界に新たな風を吹き込んでいます? 「00 WINES」(ダブルゼロ・ワインズ)は、アメリカ、オレゴン州のウィラメット・ヴァレーの生産者。 シャルドネ、ピノ・ノワールの新聖地であるこの地で、2013年に設立されたワイナリーです。 オーナーのキャサリン&クリス夫妻、そして手練れのワインメーカー、ピエール・ミルマンにより造られる大胆なワインメイキングは、今ワイン業界に新たな風を吹き込んでいます。 シャルドネ、ピノ・ノワールそれぞれ近代化以前のワインメイキングをさらに発展させたワインメイキングを実践しており、保守的なようで新しいスタイルのワインを生み出しています。 ワインメーカー -Pierre Milmann- ニュイ・サン・ジョルジュにミルマン・コンサルタント、ミルマン・ワインという会社を経営し、ワインコンサルタントとして名を馳せるピエールは、この00ワインズの他にドイツ、スイス、オーストリア、イタリアなどでコンサルタントをしています。 ワインの質感や酸を重視したワイン造りを哲学とし、00ワインズではオレゴンワインの他、ブルゴーニュやシャンパーニュでもワイン造りのプロジェクトを進行させています。 ピエールは、シャンパーニュで醸造学のディプロマを取得し、その後ディジョンで醸造学のナショナル・ディプロマを取得。 その後、ディジョンで醸造学研究の修士号を取得し、現在はブルゴーニュ大学で非常勤講師として、後輩の育成に励んでいます。 ? ピエールが実践しているワインメイキング ? ・シャルドネ -Black Chardonnay- ワインメイキングが近代化する以前に行われていたブルゴーニュ伝統の方法に則った方法です。 一般的に白ワイン造りにおいては、ブドウをプレスし果汁を絞り出す際、 ・可能な限りゆっくりプレスしジュースのみを抽出(種や皮の成分を抽出しない) ・酸化させないよう窒素ガスや酸化防止剤を入れる この2つを目標にプレスを行い、できるだけ果汁をフレッシュな状態にするよう努力します。 しかしこのブラック・シャルドネの方法で行われるのは真逆のワインメイキング。 強い圧力で果汁以外の皮の成分を抽出し、果汁を絞る際も敢えて空気に触れさせます。 その際マストの色は、切りたてのリンゴのように茶色みを帯び、最終的には真っ黒なマストになります。 この色はまるで酸化しきってしまったワインのようでショッキングな見た目をしていますが、醸造の過程で薄まっていき、ボトリングするまでには通常のワインと同じ色になります。 むしろこの方法により熟成過程において酸化しやすい成分を取り除き、ワインが酸化しにくくなり、熟成ポテンシャルを向上させるという研究結果も出ているようです。 さらにワインはこの方法により、このワインだけが持つ柔らかいテクスチャーを持つようになります。 ブルゴーニュにおいては、空圧式プレス機の登場以前はブドウを空気に触れさせて絞るのは当たり前のことであり、近代化以前の伝統的手法に回帰したともいえます。 00ワインズの製法はこの伝統的製法をより強烈に推し進めて、このブラック・シャルドネという製法にたどり着きました。 このワイナリーのスタイルを、ムルソーの著名生産者「コシュ・デュリ」を彷彿させる、という評論家もいます。 キャスリン&クリス・ハーマン夫妻が2015年にウィラメット・ヴァレーで設立。 数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノ・ノワールの2品種のポテンシャルを追求すべくダブル・ゼロ・ワインズと名付けました。 自社畑は持たず、樹齢が古く興味深い区画を借りビオディナミを実践。 ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを生産しています。 プレス時の亜硫酸添加を避けフェノールを最大限抽出するため、一晩スキンコンタクトを行う「ブラック・シャルドネ・メソッド(ハイパーオキシデーション)」を取り入れ、リッチかつエレガントなワインを生み出しています。 EGW Chardonnay イー・ジー・ダブリュ・シャルドネ 地方:オレゴン 白 原産地呼称:ウィラメット・ヴァレーAVA 品種:シャルドネ100% 醸造:3区画のブレンド。 破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成(62%新樽)、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。 バトナージュ無し。 ドライレモンや白桃、火打石を連想させる華やかなアロマ。 様々なフレーヴァーが層をなし、クリーミーなタンニンと驚くほど長い余韻を伴う複雑なワインです。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ダブル ゼロ ワインズ EGW シャルドネ オレゴン 202100 Wines EGW Chardonnay Oregon Willamet Valley 750ml白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント イー ジー ダブリュ ウィラメットヴァレー Double Zero Wine 00ワイン 24,200 円
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00 Wines ダブル・ゼロ・ワインズ 大胆なワインメイキングは、今ワイン業界に新たな風を吹き込んでいます? 「00 WINES」(ダブルゼロ・ワインズ)は、アメリカ、オレゴン州のウィラメット・ヴァレーの生産者。 シャルドネ、ピノ・ノワールの新聖地であるこの地で、2013年に設立されたワイナリーです。 オーナーのキャサリン&クリス夫妻、そして手練れのワインメーカー、ピエール・ミルマンにより造られる大胆なワインメイキングは、今ワイン業界に新たな風を吹き込んでいます。 シャルドネ、ピノ・ノワールそれぞれ近代化以前のワインメイキングをさらに発展させたワインメイキングを実践しており、保守的なようで新しいスタイルのワインを生み出しています。 ワインメーカー -Pierre Milmann- ニュイ・サン・ジョルジュにミルマン・コンサルタント、ミルマン・ワインという会社を経営し、ワインコンサルタントとして名を馳せるピエールは、この00ワインズの他にドイツ、スイス、オーストリア、イタリアなどでコンサルタントをしています。 ワインの質感や酸を重視したワイン造りを哲学とし、00ワインズではオレゴンワインの他、ブルゴーニュやシャンパーニュでもワイン造りのプロジェクトを進行させています。 ピエールは、シャンパーニュで醸造学のディプロマを取得し、その後ディジョンで醸造学のナショナル・ディプロマを取得。 その後、ディジョンで醸造学研究の修士号を取得し、現在はブルゴーニュ大学で非常勤講師として、後輩の育成に励んでいます。 ? ピエールが実践しているワインメイキング ? ・シャルドネ -Black Chardonnay- ワインメイキングが近代化する以前に行われていたブルゴーニュ伝統の方法に則った方法です。 一般的に白ワイン造りにおいては、ブドウをプレスし果汁を絞り出す際、 ・可能な限りゆっくりプレスしジュースのみを抽出(種や皮の成分を抽出しない) ・酸化させないよう窒素ガスや酸化防止剤を入れる この2つを目標にプレスを行い、できるだけ果汁をフレッシュな状態にするよう努力します。 しかしこのブラック・シャルドネの方法で行われるのは真逆のワインメイキング。 強い圧力で果汁以外の皮の成分を抽出し、果汁を絞る際も敢えて空気に触れさせます。 その際マストの色は、切りたてのリンゴのように茶色みを帯び、最終的には真っ黒なマストになります。 この色はまるで酸化しきってしまったワインのようでショッキングな見た目をしていますが、醸造の過程で薄まっていき、ボトリングするまでには通常のワインと同じ色になります。 むしろこの方法により熟成過程において酸化しやすい成分を取り除き、ワインが酸化しにくくなり、熟成ポテンシャルを向上させるという研究結果も出ているようです。 さらにワインはこの方法により、このワインだけが持つ柔らかいテクスチャーを持つようになります。 ブルゴーニュにおいては、空圧式プレス機の登場以前はブドウを空気に触れさせて絞るのは当たり前のことであり、近代化以前の伝統的手法に回帰したともいえます。 00ワインズの製法はこの伝統的製法をより強烈に推し進めて、このブラック・シャルドネという製法にたどり着きました。 このワイナリーのスタイルを、ムルソーの著名生産者「コシュ・デュリ」を彷彿させる、という評論家もいます。 キャスリン&クリス・ハーマン夫妻が2015年にウィラメット・ヴァレーで設立。 数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノ・ノワールの2品種のポテンシャルを追求すべくダブル・ゼロ・ワインズと名付けました。 自社畑は持たず、樹齢が古く興味深い区画を借りビオディナミを実践。 ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを生産しています。 。 VGR Pinot Noir ヴィ・ジー・アール・ピノ・ノワール 地方:オレゴン 赤 原産地呼称:ウィラメット・ヴァレーAVA 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:4区画のブレンド。 手作業で除?、粒のまま500Lのアンフォラで発酵、圧搾後フレンチオークで18ヶ月樽熟成(11%新樽)。 クランベリー、ブルーベリーに加え、紅茶やシナモンなどの華やかなアロマ。 シルキーなタンニンと瑞々しい果実味を伴う、ピュアで洗練された味わいのワインです。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ダブル ゼロ ワインズ VGR ピノ ノワール オレゴン 202100 Wines VGR Pinot Noir Oregon Willamet Valley 750ml赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント ヴィ ジー アール ウィラメットヴァレー Double Zero Wine 00ワイン ブイジーアール 19,800 円
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シャブリ グラン・クリュ レ・クロ [2020] ルイ・ジャド Louis Jadot Chablis Grand Cru Les Clos 正規品 特級畑 シャルドネ ブルゴーニュ 白ワイン 白 ワインルイ・ジャド社 Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。 そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは? 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。 最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。 所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。 さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。 ラベルのモチーフは酒神バッカスです。 アフロでもヘビでも有りません。 頭に乗っているのは、ブドウなのです。 ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。 思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。 頭に乗っているものは? 誰も答えられませんでした。 一番多い回答が「ヘビ」だったのです。 アフロと答える生徒もいました。 世界最高峰の辛口ワイン、シャブリが造られる地域 シャブリ地区は、フランス・ブルゴーニュ地方の最北部に位置しています。 パリから南東180kmにあり、ブルゴーニュ地方は世界のワイン生産者が目標にする、偉大な場所の一つとされています。 冷涼な気候と特殊な土壌によって造られたシャブリは、独特な香りや味わいを楽しむことができます。 まず、シャブリは冷涼な気候の影響により、「フレッシュでシャープな酸味」を持っています。 そして、石灰質の土壌から造られることにより、「豊富なミネラル感」を持つという特徴があります。 シャブリ地区の土壌は、元々海の底にあったものが隆起したことにより出現したものであり、牡蠣や貝殻の化石などが混ざった石灰質な土壌です。 このミネラルをたっぷり含んだシャブリ地区の土壌は「キンメリジャン」と呼ばれ、ぶどう品種であるシャルドネの魅力を最大限に引き出すと言われています。 また、シャブリはフランスにおいて最上級のワインであるAOCとして格付けされていますが、さらに4つのランクによって分類することができます。 まず、最上級の特級銘柄として「シャブリ・グラン・クリュ」が挙げられます。 最も日当たりの良い特級畑から収穫されたぶどうを使用し、長期間の熟成も可能なワインです。 生産量はシャブリワイン全体の中でも約2%となっており、非常に希少価値の高いものとなっています。 次にランクが高いものは「シャブリ・プルミエ・クリュ」です。 特級畑の次に環境が良い、一級畑で収穫されたぶどうを使用しています。 また、この一級畑には40もの区画があるため、区画ごとに異なる特徴を楽しむことができる点も魅力になっています。 3番目のランクにあたるのが「シャブリ」となります。 そして、最もカジュアルに楽しむことができるのが「プティ・シャブリ」です。 葡萄畑と美女には手がかかる シャブリは寒さとの戦いが毎年繰り広げられます。 寒波に春の霜害など、寒さが毎年、北の大地を襲います。 この対策として、キャンドルに火が灯り幻想的な風景に見えますが、これはブドウ畑を温めるためのものです。 農家は夜通し起きていて、一定の気温を下回ったときに火をつけるのだそうです。 これで応急処置的に空気を暖めます。 時にはこの作戦にヘリコプターを併用して、空から空気をかき混ぜるという大がかりな対策をとることもあるそうです。 自然との闘い、自然からの恩恵を受け、農家のたゆまない努力と大変な作業で世界最高峰の辛口が生産されます。 ルイ ジャド シャブリ グラン クリュ レ クロ[2020] Louis Jadot Chablis Grand Cru Les Clos A.O.C. シャブリ・グラン・クリュ/A.O.C. Chablis Grand Cru 400L樽と228L樽を併用し発酵 400L樽と228L樽を併用し15?18ヶ月間熟成 レ・クロはスラン川右岸、ブランショとヴァルミュールに挟まれた、シャブリグラン・クリュの中でも最上級といわれる名高いクリマです。 しっかりとしたミネラル感と力強い味わいが感じられ、非常に長い熟成が期待できるワインです。 輝きのある黄金色。 レ・クロ内の南、または南西向きの区画で収穫されたブドウを使用しているため、黄桃やアプリコットを思わせる熟した果実の香りが感じられます。 豊満な果実味にかすかにスモーキーフレーバーも感じさせる複雑な味わいが口中に広がり、長い余韻へと続きます。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】シャブリ グラン・クリュ レ・クロ [2020] ルイ・ジャド Louis Jadot Chablis Grand Cru Les Clos 750ml 白ワイン 14,300 円
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白 ワイン 白ワイン ギフト プレゼント 贈答 ナパバレールイス・セラーズ Lewis Cellars 1992年、ナパに誕生したルイス・セラーズはデビーとランディのルイス夫妻により設立されたプレミアム・ワイナリー ルイス・セラーズのオーナー、ランディ・ルイスはフォーミュラ 3 のレーシング・ドライバーなど 23 年間にわたりプロのレーサーとして活躍しました。 レーサーとしてヨーロッパ転戦中に各地のワインや、ヨーロッパの生活様式に興味を持ち、帰国後の 1983 年?1991 年にフォーミュラ・5000、CAN NAM、インディ・カーなどで活躍。 引退後の1992 年にルイス・セラーズを設立するに当たって、彼の妻、故デビーの存在を抜きに語ることはできません。 彼女は長年に亘りワインの流通や、サンフランシスコの老舗ワイン・バーの経営に携わってきた上、実家がサクラメントで 100 年の歴史を誇る農場を経営しており、幼い頃から果実栽培や農家としての生活に慣れ親しんできました。 彼女の助言とランディのワイン作りに対する熱意が認められ、2001 年のプルミエ・ナパ・ヴァレー・オークションでは、並み居るカルト・ワインを押さえて最高落札額を記録。 彼女の助言無くしてルイスは無かったと言われていますが、もう一人重要な人物が、設立当初の醸造家、ポール・ホッブス氏。 彼の手腕により飛躍的躍進を叶えたルイスは、2001年のプルミエ・ナパ・オークションにて最高落札額でTOPになりました。 そして 2016 年のワイン・スペクテーター誌の第一位にルイスのカベルネ・ソーヴィニヨン 2013 年が輝きました。 デビーは 2017 年 1 月に病気の為、亡くなったが、今でもデビーはルイスの礎であり、その静かながら確固とした信念と実行力は全てのチームメンバーに生きています。 1999 年からデビーの息子デニス・ベルが加わり、のちに社長就任。 2021 年 9 月に Justin Vineyards & Winery/TheWonderful Company の傘下に入ったが、現在でもデニスが社長を務めています。 Lewis Cellars Napa Valley Chardonnay シャルドネ 100% 3 月にカーネロスと山間部の AVA で芽吹きが始まり、5 月に入るとブドウ樹は力強く新梢を伸ばし、7 月初旬には色づきが始まりました。 8 月の日中は暖かく、夜間は涼しく、ブドウの成熟には最適。 9 月初旬に暑い日が続き、朝日と午後の強い日差しからブドウを守り、果実が酸味とフレッシュさを保つことができるように、摘葉をしっかりと行いました。 その後少し雨が降ったが、風通しの為に葉を取り除いて病害を防ぎ、健康な果実を収穫することができた。 涼しいひと時がもどり、生育期間を長くとることができました。 (ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズのヴィンテージ情報より抜粋) シャルドネは梗のついたまま優しくプレスし仏製樽で発酵・熟成。 バトナージュ(澱を撹拌)し、マロラクティック発酵を 100%行い、清澄やフィルターがけせずにボトリングしました。 レモンカード、クチナシ、リンゴのフレッシュなアロマ。 ファースト・アタックは生き生きとしており、リンゴ、マドレーヌを思わせる味わい。 素晴らしいシルキーな口当たりと、印象的な力強さを持ち、長く艶やかなフィニッシュへと続きます。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ルイス セラーズ シャルドネ ナパ ヴァレー 2022 Lewis Cellars Napa Valley Chardonnay 750ml 白ワイン 11,220 円
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フランス ブルゴーニュ コートドール コートドボーヌ ムルソー シャルドネ 1級 1er cru 白ワイン ワイン 辛口 プレゼント ギフトアラン・パトリアルシュは5代に渡るムルソーの造り手です。 2つの村で合計5haの畑を所有し、年間平均生産数は約2万本。 2012年7月に先代のアランが亡くなってから、ブドウ畑と醸造所は彼の娘であるモーに引き継がれ、夫のマルクと2人3脚でワインづくりを行っています。 除草剤は一切使用せず、畝の下草は春に土中に漉き込んで緑肥として使用。 発酵からバリックを使用する白ワインはムルソー村としてのテロワールを素直に表現するため、自生酵母による自然な醸造を行っています。 粘土質の多い土壌に由来する果実のふくよかさとグラを持つ、ムルソーらしいイメージの中に、マルクの好みである酸味の美しさを併せ持ったバランス感ある味わいが特徴。 Meursault ムルソー ブルゴーニュの銘醸地 ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。 一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。 濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。 困難な時代を乗り越え、銘醸地として名を馳せるムルソー コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ、ムルソー。 白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。 今でこそ人気の高いムルソーですが、1960年代まで白ワインがポピュラーではなく、ブドウを安く買い取られていた時代が続いていました。 しかし、1980年代前半にその状況が一変。 アメリカで起こったシャルドネブームによってアメリカのバイヤー達は、当時ピュリニー・モンラッシェ等に比べ手頃な価格のムルソーに注目。 その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、銘醸地としての地位を確立していきました。 以前は、アメリカ人好みと言われるオーク樽の風味が効いたこってりとしたスタイルのワインが多く造られていましたが、世界的な需要の高まりや欧米の食生活の変化と共に、ムルソーのスタイルも変化。 産地ごとの魅力が求められる昨今においては、土地の個性を重視したワイン造りが行われています。 今日の生産者の多くは、酸やミネラル感といったムルソーのテロワールの個性により着目。 それらが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 高い質の村名ワインは、白で圧倒的な人気を誇ります。 ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。 かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。 シャルドネの栽培に適した、コンブラシアンという石灰岩土壌にはミネラルが豊富に含まれているため、骨格のしっかりとしたワインが生み出され、村名格の畑の中には一級畑に負けないほどの深さと奥行きある味わいを生むものもあります。 そして同じアペラシオンの中でも、斜面上部ではエレガントでミネラル豊かなワインが、東にある斜面下部の平地では重厚で肉付きのよいワインが造られるといった多様性もあるのです。 ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。 若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。 しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。 熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。 Meursault 1er cru Les Porusots 白い花やシャンピニオンを想わせる複雑で華やかなアロマがあり、非常に心地よく、ふくよかな味わい。 この畑の特徴である豊かで美しいミネラルが上手く表現されています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ムルソー プルミエ クリュ ポリュゾ [2021] アラン パトリアルシュMeursault 1er cru Les Porusots Alain PATRIARCHE 750mlブルゴーニュ シャルドネ 白ワイン ワイン 22,000 円
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白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント 辛口いずれ伝説となる二人の序章 サンディはサンタ・バーバラ・カウンティのサンタ・リタ・ヒルズの厳選したブドウ畑からワインを造る少量生産のワイナリーです。 2010 年に当時マイケル・ミーナ・レストラン・グループのワイン・ディレクターだったラジャ・パーと醸造家のサシ・ムーアマンによって設立されました。 サンディのコンセプトは至ってシンプルで、「人」、「土壌」、「ブドウ」というワイン造りに欠かせない 3 大要素を、一つの「形」にすることです。 これは、素晴らしいワインを造るということはもとより、働く社員や自然環境にも配慮することを意味します。 カリフォルニアにおいてピノ・ノワールとシャルドネの聖地とも言えるサンタ・バーバラ・カウンティというテロワールを用いて、どれだけ素晴らしい「形」を造るかが、サンディの真髄です。 由緒ある伝統的な畑や新しい畑も取り入れ、バランスを追求しながら、それぞれの個性を活かします。 現在使っている栽培農家は Bentrock、Rita's Crown、Sanford & Benedict、Mt. Carmel、Rinconada があり、ここに姉妹ワイナリーであるDomaine de la C?te(ドメーヌ・ド・ラ・コート)」が所有する自社畑の La C?te が加わります。 ワイン造りでは精巧さ、ミネラリティ、豊かな酸、そして骨格を全面的にハイライトすることで、ブドウ本来が持つ秘めたパワーと美しさが現れます。 果実が主張しすぎたり、アルコール度数が高過ぎたり、樽のアロマが強すぎてしまうとテロワールがぼやけてしまいます。 土地を尊重するワイン造りをしっかりと行うと、サンタ・リタ・ヒルズのテロワールは鮮明でフレッシュ、そしてエネルギッシュなワインに仕上がります。 これは白も赤も共通です。 全てのワインは土着酵母のみを使用します。 シャルドネはゆっくりとした長めのプレスサイクルにかけ、ブドウ本来のアロマを保ちます。 MLF は行いますが、澱はいじりません。 ピノ・ノワールは全房を多めに使うことで、ワインに快活さが生まれ、コーラを思わせるようなスパイスが香り、テクスチャも複雑で滑らかになります。 使用する容器はパンチョンや旧樽、そしてコンクリートをメインに使い、新樽は控えめです。 これら全てを可能にするのが、サンタ・リタ・ヒルズが誇る粘土質土壌と珪藻土、産地特有の強風、 北向の斜面、そして高樹齢のブドウです。 加水、補糖、補酸は行わず、酵素や安定剤等も一切添加しません。 ワイナリー名の「サンディ」は、ラジャの故郷であるインドのサンスクリット語で連音や協力を意味します。 ラジャとサシはオレゴンのイヴニング・ランドでもコラボレーションをしており、オレゴンでのエレガント・ムーブメントを牽引しています。 「サンタ リタ ヒルズ」はブルゴーニュに例えると村名レベルのワインですが、このヴィラージュワインに本腰を入れて作っています。 ドメーヌ ド ラ コートの自社畑の葡萄を90%以上使用することで、これを実現しています。 以前に比べクオリティーが高い葡萄が使われており、味わいもワンランク上になっています。 ハインズ ファミリー エステートをドメーヌ ド ラ コートの自社畑のブドウのみが使われています。 凝縮感があり砂糖でまぶした柑橘の皮、ネクタリン、シーソルト、ほのかに香るスパイス、塩味、ほとばしる酸が感じ取られます。 程よく溶け込んだオークの香りがテクスチャとインパクトを演出しています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】サンディ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2021Sandhi Chardonnay California Sta. Rita Hills 750ml 白ワイン 5,940 円
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ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ ル カイユレ [2020] ルイ ジャド Louis Jadot Pyuligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret シャルドネ Chardonnay 750ml ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 白ワインルイ・ジャド社 Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。 そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは? 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。 最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。 所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。 さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。 ラベルのモチーフは酒神バッカスです。 アフロでもヘビでも有りません。 頭に乗っているのは、ブドウなのです。 ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。 思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。 頭に乗っているものは? 誰も答えられませんでした。 一番多い回答が「ヘビ」だったのです。 アフロと答える生徒もいました。 白ワインの頂点に君臨するブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌのピュリニー・モンラッシェ。 圧倒的な存在感を放つ「世界最高峰の白ワイン、名前の由来はハゲ」 数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも、「世界最高峰の白ワイン」「白ワインのプリンス」と称賛され、白ワインの頂点に君臨するアペラシオン、ピュリニー・モンラッシェ 。 ピュリニー・モンラッシェという名前は、ラテン語の地名である Puliniacus と(山)を意味する Mont、(ハゲ)を意味する Rachet、つまり「プリニアクスのハゲ山」という言葉に由来しており、かつてこの地域一帯は、ぶどう以外何も生育しない石灰分の多い土地であったということから、「ハゲ山」という名前がつきました。 ちなみに、北海道小樽市にある北海道ワインさんの醸造所がある場所は「毛無山(けなしやま)」 北海道で人気の日本酒メーカー国稀さんの所在地は「増毛(ましけ)」です。 ピュリニー・モンラッシェ村の起源はローマ帝国の統治時代に遡り、その頃からワイン造りが始まっていたと言われています。 19世紀には、『三銃士』などを著したアレクサンドル・デュマが、ピュリニー・モンラッシェを代表する特級畑モンラッシェのワインを「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したことで知られています。 古くから白ワインの銘醸地であったピュリニー・モンラッシェ。 現在では、グラン・クリュを4区画、プルミエ・クリュを17区画も有するブルゴーニュ屈指のアペラシオンとして知られており、ワインラヴァーの心を惹きつけてやまない、圧倒的な存在感を放っています。 Puligny Montrachet 1ER CRU LE CAILLERET 2020 1級畑「カイユレ」は、そのピュリニーの中1級畑の中でも別格です。 モンラッシェの地続きという最上級条件を持ち、シュヴァリエ・モンラッシェにも通じる、引き締まった酸とミネラルが醸し出すエレガンス溢れるワインとして知られています。 ブドウは傷が付かないように丁寧に手摘みで収穫され、優しくプレスされた後、樽で発酵させます。 1/3程度、新樽を使用し、澱と共に最低15ヶ月の熟成を経てから瓶詰されます。 ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。 」と発表した注目のヴィンテージ。 ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。 」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。 7月は極端に雨が少なく乾燥した夏となったものの、8月から9月に降った少量の雨のおかげで気温が下がり、ブドウにはフレッシュな酸が備わりました。 収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、白ワインは8月中旬頃から開始。 こうして造られたワインは、抑制された果実味と酸のバランスが素晴らしく、例年と比べても1ランク上の品質を湛えた、グレートヴィンテージと言える仕上がりになっています。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ ル カイユレ [2020] ルイ ジャド Louis Jadot Pyuligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret シャルドネ Chardonnay 750ml ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 白ワイン 28,600 円
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イタリア トスカーナ スーパータスカン アンソニカ 白ワイン 辛口 ワイン プレゼント ギフト新バリックでアルコール発酵から熟成までの醸造工程を全て行い、過去に無いタイプのスーパー・タスカンを生み出した事で初ヴィンテージからワイン業界の話題をさらったビービー・グラーツ。 2000年の初ヴィンテージよりイタリアワイン・ガイドの権威ヴェロネッリ誌は『今回のヴィニタリー(イタリア最大のワイン見本市)で最高のワイン』と絶賛したのを始め、イタリアで最も有名な酒屋は試飲するなり『全部売ってくれ!』、ヴァランドローで知られるジャン・リュック・テュヌヴァンも試飲するなり即決で2000本のオーダーを入れる等いきなり注目を集めます。 更にテスタマッタ 2001は世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ2003」にて見事3万本の中から最優秀赤ワインに選ばれました。 2004年は生産者ビービー・グラーツがイタリア・ソムリエ協会が選ぶ「ベスト・プロデューサー」最終選考の最後の3人に選ばれる等、名実共にイタリアを代表するワイン生産者となりました。 また、アーティスト一家で育った「芸術家・ビービー グラーツ」として自身の手掛ける全ワインのラベルをデザインしております。 ワイン同様、一度見たら忘れられないインパクトのあるラベルは芸術家ならではの「視覚でも楽しめるワイン」と言えます。 [テスタマッタとは?] テスタマッタが他の赤ワインとどのように醸造方法が違うのかをおさらいさせて頂きたいと思います。 赤ワインを発酵する際に通常はステンレスタンクやセメントタンク発酵用の大樽を使い、熟成は熟成用の樽で行います。 しかしビービー・グラーツは通常は熟成に使うバリック(228リットル)を縦に置き、蓋を外して発酵を行うという常識にとらわれない方法を用いて世間を驚かせました。 マセラシオン期間中は毎日、多い日で日に8回のピジャージュを全て手作業で優しく丁寧に行います。 発酵期間が終わると果帽とワインを別けて発酵に使った樽にワインを戻し、蓋を閉め直しマロラクティック発酵と熟成を行います。 この醸造方法のメリットは、発酵前の搾汁と樽の接触をなるべく早く行う事で、樽香がワインに強く影響するのを防ぎ葡萄本来の味わいを引き出せる事です。 また発酵の初期段階から小さい容量のバリックで行う事により、発酵のエネルギーによる温度上昇を抑え、低い温度での抽出が、瑞々しい酸と味の乗った品の良い甘味を両立させる事を可能とします。 Testamatta Bianco 「テスタマッタ」は、ビービー・グラーツを代表するワインです。 英訳にすると「クレイジーヘッド」という意味。 ポジティブで創造的で情熱的な人物、ビービー・グラーツを表したネーミングです。 赤ワインの新バリック発酵という、過去に無い醸造方法を用い、2000年代前半にイタリアワイン業界を席巻したスーパータスカンです。 生産者より2019ヴィンテージコメント 2019年はここ数年で最高の収穫があったのと同時に、バランスのとれたヴィンテージとなりました。 冬は非常に穏やかで過ごしやすい気温、春は例年より低い気温を記録しました。 5月は雨が多く寒かったが、夏は暑く乾燥し、安定した気候となりました。 これらの要因によって、高温と干ばつで収量が絞れ、酸味と糖度のレベルが高い非常に健康なブドウを収穫することができました。 収穫は通常より遅く始まり、10月中旬の終わりまで続きました。 ワイン・アドヴォケイト 93点 ジェームズ・サックリング 94点 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】テスタマッタ ビアンコ [2019] ビービー グラーツTestamatta Bianco Bibi Graetz 750ml白ワイン トスカーナ 26,730 円
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アントワーヌ 1級 シャルドネ 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント 辛口 コート ド ニュイミネラルが一筋背骨のように支え、緊張感を伴うエレガント系ムルソー。 比較的ぽっちゃりと若いうちから楽しめるものが多いムルソーにあって、ミネラルがビシッと一筋、背骨のように支えるフランソワ・ジョバールのワイン。 息子アントワーヌの時代に入り、長期熟成という父のポリシーを尊重しつつ果実味を充実させ、瓶詰めからほどなくしても味わいやすいタイプへと進化しています。 父から子への移譲は進み、ラベル上のドメーヌ名は2002年にフランソワ・エ・アントワーヌ・ジョバール、そして2007年以降はアントワーヌ・ジョバールへと変わりました。 ドメーヌは全部で6haのブドウ畑を所有し、すべての畑にシャルドネが植えられています。 以前はブルゴーニュ・ルージュとブラニー1級ラ・ピエス・スー・ル・ボワを造っていたのですが、前者は2003年、後者は2007年に植え替えられました。 ラインナップは村名ムルソーが2クリマ(アン・ラ・バール、ティエ)、ムルソー1級が4クリマ(ブラニー、ポリュゾ、シャルム、ジュヌヴリエール)、それに村名ピュリニー・モンラッシェ・トレザン。 認証は得ていないものの、畑は事実上のビオロジックであり、除草剤や殺虫剤など化学合成された物質は一切使用していません。 収穫したブドウは圧搾後、3〜4時間のデブルバージュ。 これによって不純な雑味を取り除きつつ、上質の澱を混ぜたワイン醸造が可能となります。 父フランソワの時代には、デブルバージュを一切していなかったといいます。 そして小樽発酵。 新樽率はフランソワの10%からわずかに増え15%。 控えめにバトナージュを行い、樽熟期間は18ヶ月。 年によっては2年近く寝かせる場合もあります。 開くのに何年もかかったフランソワ時代と比べればはるかに寛容になったとはいえ、アントワーヌ・ジョバールのムルソーはミネラルを基調とした緊張感をつねに伴います。 白ワインにエレガンスを求める通人にこそおすすめしたい造り手です。 Saint Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou ピュリニーやシャサーニュに隣接した好立地ながらも、知名度が低いため極端な値上がりもなく、コストパフォーマンスに優れた良質なワインが生産されている産地です。 プルミエ・クリュ「ル・サンティエ・デュ・クルー」はサン・トーバンの中でも、高い標高に位置しており、ミネラル感と力強い酸で、やせた味わいが特徴。 ピュリニーを彷彿させる、ジョバールらしさがよく出た味わいです。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】サン トーバン プルミエ クリュ シュル ル サンティエ デュ クルー [2020] アントワンヌ ジョバール Saint Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou Antoine JOBARD 750mlアントワーヌ 1級 シャルドネ 辛口 白ワイン 12,980 円
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プリド ウォーカー シャルドネ マウントヴィーターエステート[2019] Pulido~Walker Chardonnay Mt. Veeder Estate Napa Valley ナパヴァレー 白 750mlプリド ウォーカー Pulido~Walker カリフォルニア・ドリームを叶える究極のコラボレーション プリドウォーカーのオーナーはマーク・プリドとダナ・ウォーカーの二人。 ともに、製薬の分野で活躍し、マーク・プリドは大手医薬品卸売会社『マクケッソン・コーポレーション』や医薬品メーカーの『ノバルティスファーマUSA』の元社長を歴任した人物です。 彼ら二人は熱心なワイン愛好家で、長年に渡りナパ・ヴァレーを訪れ、ワインを楽しむだけでなく、ワイナリー、ワイン・メーカー、ワイン・ビジネスに関わる人々と親交を深めてきました。 ワイン・ラヴァーであり、ワイン・コレクターでもあった二人は、自分たちのワインを造る夢を叶える最良の人物、コンサルタントのナンシー・ダックホーンのコーディネイトにより、ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーAVA南端にある小高い丘の上に自社畑とワイナリーを作る最良の土地を購入し、二人の姓を冠した「プリドウォーカー」を設立しました。 ヴィンヤード・コンサルタントには、クロ・デュ・ヴァルやドメーヌ・シャンドン、クラーク・クラウドンを手掛けるケリー・マーを迎えています。 最良のカベルネ・ソーヴィニヨンが出来るように畑をデザインし、最適な台木・クローンを植樹していますが、プリドウォーカーの自社畑から造られるワインが出来るのはまだ何年も先となるそうです。 プリド ウォーカーのワインメーカーは天才、トーマス・リヴァース・ブラウン 自社畑のワインが造られるようになるまでは、ナパ・ヴァレーの厳選した畑から調達したブドウをつかってワイン造りを行っています。 2008年、2009年と2種類のワインを造りましたが、まだ最高レベルのワインに達してないとしてリリースを見送り、2013年2月に販売した2010ヴィンテージが公式初リリースとなりました。 トーマス・リヴァース・ブラウンは、シュレーダーでパーカー100点を連発し、レヴァーナ、ハンドレッド・エーカー、アウトポストなどを手掛け、ナパでもトップのワインメーカーで。 現現在15社近くワインメーカー&コンサルタントを務めています。 代表はシュレーダーです。 日本では輸入して即完売になるカルトワインとして有名。 その他、レヴァーナ、プリド?ウォーカー、ハンドレッド・エーカー、アウト・ポスト、マイ・バッハ、ブラック・シアーズ、ジョーンズ・ファミリー、キアレロ、ハリス、ホーベル、クラーク・クラウドン、マヤカマスなど。 マウント・ヴィーダーの南端の自社畑。 粘土質を含む土壌が主体で、標高200mから300m 冷たい霧が入ってくるが風も強く、日中の日照は十分です。 ライムのフレッシュさ、牡蠣殻のニュアンス、エレガントな酸味。 がっちりと骨太な最高のシャルドネです。 小樽発酵・熟成14カ月驚愕のフルボディシャルドネです。 ※小樽とは、北海道小樽市ではなく、小さい樽(225リットル)の事です。
【ポイントUP】プリド ウォーカー シャルドネ マウントヴィーターエステート[2019]Pulido~Walker Chardonnay Mt. Veeder Estate Napa Valley ナパヴァレー 白 750ml 白ワイン 22,627 円
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ロスト アンド ファウンド シャルドネ ザ ナインズ ヴィンヤード ソノマ マウンテン [2017] Lost and Found Chardonnay The Nines Vineyard Sonoma Mountain カリフォルニア ソノマ 白ワイン 白 750mlLost and Found ロスト アンド ファウンド 傘と?マークのピクトグラムは Lost and Found 忘れ物預かり所 という意味。 覚えやすい名前を持つこのワインカリフォルニアの新潮流である、ニューカリフォルニアワインのライジングサン。 妥協のない品質への取り組みに多くの自然派ンソムリエが賞賛しています。 Lost and Found ロスト アンド ファウンドは、ロシアンリバーバレーのグリーンバレーエリアにあるバルトロメイヴィンヤードと協力関係にあります。 ロシアンリバー バレーは、ソノマ カウンティのほぼ中央に位置し、1983年に米国政府承認ブドウ栽培地域(AVA)に指定されました。 夏には太平洋から流れ込む冷たい霧が、昼間の温暖な気候で温められた空気を一気に冷やします。 その気候のおかげで良質のシャルドネやピノ・ノワールが栽培されていることで有名です。 有名なワイナリーだと、ロドニー・ストロング・ヴィンヤーズ、ケンダル−ジャクソン・ワイン・エステイト&ガーデン、パラダイス・リッジ・ワイナリーなどが有名です。 ハンバーガーにも合わせて楽しめます。 気軽に合わせるなら、ロゼワインやピノノワール種がおすすめです。 レタス、トマト、アボカド等のフレッシュな具材がたっぷり入ったハンバーガーなら、程よい酸味のあるシャルドネが合うでしょう。 ピクルスが効いたハンバーガーにもアルバリーニョやシャルドネもぴったり。 Lost and Foundは、独自の美的で妥協のない品質への取り組みを行っております。 素晴らしいブドウ園から、クラシックなワイン造りを忠実にお行います。 ロスト&ファウンドのアプローチは自然派のソムリエたちや、カリフォルニアのレストランから多くの賞賛を頂いております。 Lost and Found Chardonnay The Nines Vineyard Sonoma Mountain ロスト アンド ファウンド シャルドネ ザ ナインズ ヴィンヤード ソノマ マウンテン 2017 ソノママウンテンの西向き斜面にわずか1エーカーのブロックに植えられているウェンテ・クローンの果実から作られます。 高級クローンのウェンテクローンは、マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーが使用しています。 ウェンテヴィンーズで開発されたクローンです。 (以前はメルシャンが資本参加、現在は明治屋が正規輸入) プレスの後、フレンチオーク樽でゆっくり発酵されて自然マロラクティック発酵の後、6ヶ月間澱とともに熟成されています。 ※ロストアンドファウンドは、ソムリエのジェフ・クルス Geoff Kruth とは現在、一切関係がありません。 ワイン造り、マネジメント、資本参加など全てにおいて一切の関わりが無いことをお伝えいたします。 ロストアンドファウンドは、持続可能な開発目標 SDGsにも取り組み覚悟です。 ジェンダーの平等を目指すのはもとより、女性のエンパワーメントを図ります。 女性の地位向上、能力開花に励み、全ての女性の自律性を尊重いたします。
【ポイントUP】ロスト アンド ファウンド シャルドネ ザ ナインズ ヴィンヤード ソノマ マウンテン [2017]Lost and Found Chardonnay The Nines Vineyard Sonoma Mountain カリフォルニア ソノマ 750ml 白ワイン 6,411 円
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ボルドー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ 格付けシャトー サード ラベル 赤ワイン ワイン プレゼント ギフトシャトーの歴史は古く、17世紀頃のワイン地図に既に記載されています。 1842年にルイ・フィリップ朝において内務大臣などを歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、1855年のメドック格付けで3級に格付けされました。 しかし、その後経済状況の悪化により所有者が入れ替わり、品質が低下します。 1983年にサントリーが取得。 かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー マルゴーの再生も成し遂げていたエミール ペイノー博士に協力を要請。 ペイノー門下生であるマルセル デュカス氏が社長に、同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田 健二氏が副会長に就任し、畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行い、ラグランジュは復活を遂げ、世界に認められるワインへと成長しました。 現在は、マティウ ボルド社長と福島県出身、椎名敬一副会長の下、ラグランジュの持つテロワールの限界に挑戦する「創造」のステージに進み、さらなるラグランジュの品質向上に取り組んでいます。 作付面積は117haで、その内赤用品種が113haとなります。 2つのなだらかな丘陵が広がる、沖積層の砂礫質土壌で、表土は珪土・砂利質、その下は粘土・石灰岩質の土壌です。 リュット・レゾネを実践し、2005年にテラ・ヴィラティスの認証を取得しています。 また、畑の間には草を生やすことにより草が水分を吸って余計な水分を自然と減らすことができるようにするなど、自然との共生を目指したワイン造りに転換しています。 可愛い羊たちもシャトーラグランジュの一員。 自然に優しい、L’Eco -Paturage エコ・パチュラージュにも取り組んでいます。 沢山の羊たちを敷地内にで牧草を整えてくれます。 1haあたり7,500から8,500株という植樹密度はメドックでも非常に多いシャトーです。 3本の針金を張ったメドック仕立てで、多くの日照量を得るために添え木をして枝を広げます。 畑は105区画に区分され、区画毎に成熟度を管理し、手摘みで収穫、選果台で選果が行われています。 2008年から小型の醸造タンクを導入し、105区画すべてのブドウを、区画毎に醸造することが可能となりました。 そして、区画毎にぎりぎりまで完熟させるために収穫を遅くすることなど、それぞれの特徴に合わせた醸造を行っています。 Le Haut Medoc de Lagrange シャトー・ラグランジュが誇るノウハウと理念がふんだんに生かされているワインです。 主役はカベルネ・ソーヴィニヨン、樽内で12ヶ月熟成を経ています。 樹齢はおよそ30年、サンジュリアン村に隣接する二つの区画で栽培されたぶどうを原料に用いています。 ル・オー・メドック・ド・ラグランジュは、華やかな味わいが印象的なワインです。 外観からもしなやかさがうかがえます。 口にふくんだ瞬間から素直な味わいが広がり、スパイス、カシス、チェリーのニュアンスが印象的。 生き生きと風味たっぷりの香り。 トレンドに左右されないスタイルのワインです。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ル オー メドック ド ラグランジュ [2016] シャトー・ラグランジュ Le Haut Medoc de Lagrange 750ml ボルドー メドック サンジュリアン カベルネ ソーヴィニヨン メルロ 格付けシャトー サード ラベル 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト 3,520 円
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Jean Gagnerot (by Maison Charl) Corton Charlemagne Grand Cru 2010 ジャン・ガニュロ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ「ネゴシアンの蔵出し古酒にハズレなし」の法則通りです。 「畑」や「人」などをセールスポイントにできるドメーヌと比較して、ネゴシアンはやはり「ブランドの信用」がすべてという面があります。 したがって、古酒に特有の嗜好性の高さによってブランドの信用が失われるリスクをとるくらいなら、最初から古酒を扱わないという選択の方が賢明ともいえるでしょう。 逆に言えば、そんな彼らが堂々と販売している古酒こそ、あらゆる角度から検討し尽された、間違いのないものということになります。 「ドメーヌ・シャルル・トーマ」をはじめ優良なドメーヌを何軒も所有する「メゾン・シャルル・トーマ」は、お買い得価格の優良な蔵出し古酒のビン買いにかけては、ブルゴーニュでもトップクラスの調達力を誇ります。 大きなニュースになりましたが、2009年に親会社の「モワラール」がヴァンサン・ソーヴェストル率いる「バティスト・ベジョ・グループ」の傘下に入り、経営体制も盤石になりました。 収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。 高い質の特級畑 コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュの名にふさわしく、完熟したシャルドネに由来する濃密な味わい。 コルトン・シャルルマーニュとは、コート・ドール(黄金の丘)の南側、コート・ド・ボーヌ地区に位置するグラン・クリュ(特級畑)であり、そこからから生み出される白ワインのことです。 このグラン・クリュは、ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレスの3つの村にまたがり、「コルトンの丘」と呼ばれる標高400メートルほどの丘陵地の斜面上部に約160ヘクタールにわたって広がっています。 ちなみに、これらの村で生産されるワインの大半は赤ワインで、グラン・クリュから造られる赤ワインはコルトンと呼ばれます。 モンラッシェと並び、コート・ド・ボーヌ地区の2大白ワインの1つに数えられるコルトン・シャルルマーニュは、シャルドネ100%から造られ、樽でしっかりと熟成させた重厚なボディが特徴で、10年から20年もの熟成にも耐えられる偉大な白ワインです。 熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。 ブルゴーニュの2010年は偉大と言われている素晴らしいヴィンテージ Jean Gagnerot (by Maison Charl) Corton Charlemagne Grand Cru ジャン・ガニュロ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ テロワールを重視した実直な畑づくりから、ピュアなワインを生み出しています。 時間の経過とともに移り変わる、複雑な風味と長い余韻に悶絶必至! ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2010] ジャン・ガニュロ Jean Gagnerot (by Maison Charl) Corton Charlemagne Grand Cru 750ml Chardonnay ブルゴーニュ 高級 白 シャルドネ ワイン 33,000 円
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ビヨー=シモン ヨンヌ オーセール オクセロワ シャルドネ イヨンヌ 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント 辛口 お中元 お歳暮優良区画から生まれる上級シャブリに誰もが唖然! テロワールの魅力を最大限に引き出すワイン造りに脱帽。 ドメーヌ・ビヨー・シモンがシャブリでワイン造りを始めたのが1815年。 1991年に現当主、ベルナール・ビヨー氏が経営に携わるようになり、格段に評価されるようになりました。 ベルナール氏は、フランスの美術系学校の最高峰国立高等美術学校、エール・デ・ボザールを卒業し、絵画や彫刻を作りながらコンサルタント会社を経営していたという異色の経歴を持つ人物。 シャルドネの銘醸地として知られる区画の約17ヘクタールを所有し、そこには4つの特級畑、レ・クロ、ヴォデジール、レ・プルーズ、ブランショとともに、4つの1級畑、モンテ・ド・トネル、フルショーム、モン・ド・ミリュー、そしてレ・ヴァイヨンが含まれる。 その他に、プチ・シャブリ、シャブリも生産。 テット・ドールと名付けられた上級キュヴェは、ヴィラージュクラスの中でも、1級畑や特級畑に隣接する、優良区画から収穫されたブドウをブレンドして造られている。 ビヨー・シモンが誇る平均樹齢50年のヴィエーユ・ヴィーニュ(古木)は、長い年月をかけてじっくりと向き合い、大切に育てられてきた。 収穫をできる限り遅め、時間をかけゆっくりとブドウを成熟させるのが、ドメーヌ・ビヨー・シモンの造りの特徴だ。 彼は開花前の摘芽と、葉を取り除き房に陽光を充分に当てることなど丁寧に畑仕事を徹底し、また最新鋭の醸造設備を導入、醸造庫全体の温度と湿度をコントロールできるようにしたことで、フレッシュな果実味が十分にあって酸の角がとれた、非常に上品な味わいのシャブリを生み出しています。 そのワインはシャブリ地区最大のワインコンテスト、「シャブリ・ワイン・アワード」にて150軒のシャブリ生産者の中で頂点に立った実績をもち、レストランでの人気が高く、フランスの100軒以上の星付きレストランで採用されています。 ギ・ド・アシェット誌では最高評価を連発! 200年の歴史を誇るドメーヌ・ビヨー・シモン。 ヴィンヤードからセラーまで、一切の妥協なく、高い献身性と技術力とともに、素晴らしいシャブリワインを生み出し続け、次世代のシャブリ生産者として大きな注目を集めています。 世界最高峰の辛口ワイン、シャブリが造られる地域 シャブリ地区は、フランス・ブルゴーニュ地方の最北部に位置しています。 パリから南東180kmにあり、ブルゴーニュ地方は世界のワイン生産者が目標にする、偉大な場所の一つとされています。 冷涼な気候と特殊な土壌によって造られたシャブリは、独特な香りや味わいを楽しむことができます。 まず、シャブリは冷涼な気候の影響により、「フレッシュでシャープな酸味」を持っています。 そして、石灰質の土壌から造られることにより、「豊富なミネラル感」を持つという特徴があります。 シャブリ地区の土壌は、元々海の底にあったものが隆起したことにより出現したものであり、牡蠣や貝殻の化石などが混ざった石灰質な土壌です。 このミネラルをたっぷり含んだシャブリ地区の土壌は「キンメリジャン」と呼ばれ、ぶどう品種であるシャルドネの魅力を最大限に引き出すと言われています。 また、シャブリはフランスにおいて最上級のワインであるAOCとして格付けされていますが、さらに4つのランクによって分類することができます。 まず、最上級の特級銘柄として「シャブリ・グラン・クリュ」が挙げられます。 最も日当たりの良い特級畑から収穫されたぶどうを使用し、長期間の熟成も可能なワインです。 生産量はシャブリワイン全体の中でも約2%となっており、非常に希少価値の高いものとなっています。 次にランクが高いものは「シャブリ・プルミエ・クリュ」です。 特級畑の次に環境が良い、一級畑で収穫されたぶどうを使用しています。 また、この一級畑には40もの区画があるため、区画ごとに異なる特徴を楽しむことができる点も魅力になっています。 3番目のランクにあたるのが「シャブリ」となります。 そして、最もカジュアルに楽しむことができるのが「プティ・シャブリ」です。 葡萄畑と美女には手がかかる シャブリは寒さとの戦いが毎年繰り広げられます。 寒波に春の霜害など、寒さが毎年、北の大地を襲います。 この対策として、キャンドルに火が灯り幻想的な風景に見えますが、これはブドウ畑を温めるためのものです。 農家は夜通し起きていて、一定の気温を下回ったときに火をつけるのだそうです。 これで応急処置的に空気を暖めます。 時にはこの作戦にヘリコプターを併用して、空から空気をかき混ぜるという大がかりな対策をとることもあるそうです。 自然との闘い、自然からの恩恵を受け、農家のたゆまない努力と大変な作業で世界最高峰の辛口が生産されます。 ドメーヌ ビヨー シモン DOMAINE BILLAUD-SIMON Petit Chablis 2020 薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。 豊かで混じりけのない、生き生きとした香り。 このワインはレモンの香りと白い花々の香りという表現においてその力を発揮する。 アタックは若々しくはつらつとしている。 柔らかさはやや控えめで、フレッシュな果実味、レモン、グレープフルーツ、リンゴ、シダがミネラル感とうまく調和している。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】プティ シャブリ [2020] ビヨー シモン Petit Chablis Domaine BILLAUD-SIMON 750ml ビヨー=シモン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント 辛口 2,970 円
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メリーヴェール・ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー[2020] Merryvale Sauvignon Blanc Napa Valley 750ml 白ワインナパヴァレーのワイナリーの中でも「メリーヴェール」は特に価格以上の品質、パフォーマンス、味わいのワインを提供しています。 ナパ・ヴァレーの最高の葡萄畑と言われる、ベックストーファー・ヴィンヤードはじめ一流の畑から生まれた最高の葡萄のすばらしさをそのまま反映させたエレガントで複雑味に富んだそのワイン造りは代々のワインメーカーに受け継がれています。 ワイナリーの立地は、ナパヴァレー銀座29号線沿いです。 ナパトレインの線路があり、国道挟んで向かいには行列の出来るバーガー店、カリフォルニアでNo.1の呼び声が高い、Gott's Roadside(ジョエル・ゴットが経営)が有ります。 メリーヴェル・ヴィンヤードは1983年ロビンレイル(レイル、オーナー)、ビル・ハーラン (ハーラン・エステート)、ピーター・ストッカー、ジョン・モンゴメリーの共同経営という形で設立されました。 ワイナリーとしては禁酒法解禁以降ナパに初めて造られた歴史ある建物です。 当初はリック・フォアマンがワインメイキング、後にロバート・レヴィ(ハーランのワインメイカー)、現在はストーンストリート出身のスティーヴ・テストへと引き継がれています。 NAPA VALLEY WINE TRAIN ナパバレー市の中心にあるワイントレインの駅から北のセントヘレナまで。 時速30kmでのんびり3時間かけて往復する世界一のワイン列車。 この線路はそもそも、1864年、サンフランシスコで初の億万長者となったサミュエル・ブラナンが、北ナパバレーにあるカリストガへ観光客を輸送するため敷設した線路でした。 敷設から100年以上たち、実用的な移動手段としてはより早く便利なハイウェイ29号にその座を譲りましたが、ワイントレインが観光列車として運行することで、再び命が吹き込まれました。 メリーヴェール・ヴィンヤーズは、ガーギッチ・ヒルズ・エステートなどと同じく、列車からの畑が絶景ポイントになっております。 設立以来、明確で揺るぎない指標 「世界の最高級に匹敵する、地域の真髄を表現した豊かで複雑、かつしなやかなワインを生み出すこと」を持ち続けています。 Merryvale Sauvignon Blanc Napa Valley uliana Vineyards 岩の多い区画から収穫されました。 ナパの南東、ハウエルマウンテンの東側に位置するポープ・ヴァレーにあるジュリアナ・ヴィンヤードの非常に岩がちな畑。 50%は全房プレス、残りの50%は除梗したのち一晩低温キープの後プレス。 天然酵母にて樽発酵、シュール・リー。 仏産樽7カ月熟成(新樽30%) 天然酵母発酵によるライチ、グーズベリー、湿った石やレモンの皮のアロマが感じられる。 樽発酵とシュール・リー熟成がもたらす厚みとさわやかな酸味が深みとバランスをもたらしている。 5年の熟成も楽み。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】メリーヴェール ソーヴィニヨン ブラン ナパ ヴァレー[2020]Merryvale Sauvignon Blanc Napa Valley 750ml 白ワイン 5,013 円
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ヴィヴィアー メンドシーノ シャルドネ 2016 Vivier Mendocino Chardonnay 750ml 白ワイン 白 ワイン プレゼント ギフト コンティヴィヴィアー メンドシーノ シャルドネ 名門ワイナリーで醸造責任者を担った、ヴィヴィアー自身のワイナリー ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー、ハイド ド ヴィレーヌ(HdV)。 長い間、HdVワイナリーの醸造責任者を務めたのがヴィヴィアーで、彼自身のワイナリーです。 ヴィヴィアーはディジョンのブルゴーニュ大学でブドウ栽培と醸造学の学位を取得。 その後、スイス、ソノマ、ニュージーランドで働き、そこで彼は、旧世界と新世界のワイン造りの違いを理解します。 ナパヴァレーでステファンは 2002 年に HdV (Hyde de Villaine) のワインメーカーになり、偉大なブルゴーニュのワインメーカーの指導を受けました。 ヴィヴィアーのワイナリーは家族経営で運営されているため、子供たちは両親とほぼ同じくらいの時間をブドウ畑で過ごします。 ヴィヴィアーは好きなことをして、きっとあなたが好きになるワインを作っています。 冷涼で深い森の大地をそのままワインに表現させたシャルドネです。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ヴィヴィアー メンドシーノ シャルドネ 2016Vivier Mendocino Chardonnay 750ml コンティ 6,600 円
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スタッグス リープ ワインセラーズ カリア シャルドネ Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay 750ml 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント 辛口カリフォルニアワインの黎明期に、その真価を世界に知らしめた元祖スーパーワイン。 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは1972年、スーヴェラン、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで研鑽を積んだウォレン・ウィニアルスキ氏によって設立されたワイナリー。 設立のきっかけは、ウォレン氏が独立のために畑を探している際に出会ったネイサン・フェイ氏の造ったワインとの出会いでした。 ウォレン氏がそのワインに感銘を受けて、1970年に購入したフェイ・ヴィンヤードに隣接する畑こそが、今や伝説となったS.L.V.なのです。 ファースト・ヴィンテージは1973年。 このヴィンテージのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、 アカデミー・デュ・ヴァン主催のブラインド・テイスティングにおいて5大シャトーなどの著名なワインをおさえ見事1位を獲得。 「カリフォルニアのワインは、ワインですらない」と言われていた時代にあって、カリフォルニアワインの真価と、銘醸地となりうるのが伝統国だけではないことを世界に知らしめたのでした。 スタッグ・スリープ・ワイン・セラーズは2007年から、ワインスペクテーター誌で2009年ワイン・オブ・ザ・イヤーに輝いたワシントン州のワイナリー、サン・ミッシェル・ワイン・エステーツとイタリアワインを600年に渡り牽引し続ける名門、マルケージ・アンティノリが共同で所有しています。 彼らの技術力が加わり、評価は更に上昇。 近年では2013年にはロンドンで行われた ワイン&スピリッツ誌が主催するコンペティションにおいてUSAワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを受賞 するなど、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは今なおアメリカのワインをリードする存在であり続けているのです。 <1976年 パリ・テイスティング> 1976年5月、アメリカ独立200年を記念して、フランス パリのインターコンチネンタルホテルで行われました。 この試飲会のテーマはカリフォルニアワインVSフランスワイン。 審査員となったのは、レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌の編集長、ボルドー・グラン・クリュ協会事務局長、三ツ星レストランであるラ・トゥール・ダルジャンのシェフ・ソムリエ、そして73年から三ツ星に輝き、上昇レストランとして君臨したタイユヴァンの支配人、ジャンクロードブリナ氏というフランスワイン業界の重鎮が審査員。 フランス人のみの9名の説得力のある審査員がズラリ。 ブドウ品種を揃え赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネで執り行われたテイスティング。 結果は、格付けシャトーやルフレーヴ、ルーロー、ドルーアンなどのフランスのトップ生産者を押しのけ、無名のカリフォルニアワイン(シャトーモンテレーナとスタッグスリープ)が圧勝。 この結果は「パリスの審判(*)」と題され、世界を震撼させました。 当時、「ワインですらない」とさえ言われたカリフォルニアワインが起こした、このセンセーショナルな事件は、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズをプレミアムワインの仲間入りさせただけでなく、世界中のワイン生産者が国の垣根を越え切磋琢磨する機会を与え、ワイン産業をよりグローバルなものに変化させました。 *パリスの審判:イリオス王プリアモスの息子パリスがヘラ、アプロディテ、アテナの三美神のうち誰が最も美しいかを選ばされるギリシア神話。 これが発端となりトロイ戦争が勃発した。 昼夜の気温差が大きい気候と火山性土壌が生んだ特異なテローワル、スタッグス・リープ・ディストリクト。 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズの畑が位置するのは、 カリフォルニアで初めにAVAに認定されたナパ南東部のAVAスタッグス・リープ・ディストリクト です。 ネイサン氏はこの地がAVAに認定される以前からその独創的なテロワールに注目し、1961年に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹。 ナパにおいても優良なカベルネ・ソーヴィニヨンが育つことを証明しました。 ヴァカ山脈の麓に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトは、 日中は温暖な一方で朝と昼下がりは海からの涼風が吹き込む、昼夜の気温差が大きい地域。 周辺のAVAであるヨーンヴィル、オークヴィルよりも収穫時期が2週間ほど遅いことによって、芯はありながらも質感の滑らかなストラクチャーを持つブドウが生まれます。 また、土壌は火山性の小石の混ざった痩せたローム土。 ヒルサイドほど岩が多く、表土の1mほど下には硬い粘土質の岩盤で構成されています。 これらの複雑な土壌が凝縮感のあるブドウを育み、土壌の滋味を蓄えた複雑味のあるワインを生み出すのです。 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのワインメイキングの哲学は 「 バランス、複雑性、そしてハーモニーを備えたワイン 」です。 畑の管理を行っている栽培責任者のカーク・グレイス氏は、 自然の力を応用した病害虫対策 における第一人者です。 畑を区画毎に管理し、畝間にその土地に最適な草を植えることで土壌の改善や益虫を集め、さらには小まめなキャノピーマネジメントにより風通しを良くし、畑の健全化を図っています。 2013年から醸造を任されているのは、ワシントン州最高の赤ワインとして名高いコル・ソラーレの醸造責任者のマーカス・ノタロ氏。 重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用し、発酵時に出るブドウの搾りかすを取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りを心がけることで、ピュアな果実味と香りを最大限保持したワインを造り上げます。 カリア シャルドネ スタッグス リープ ワイン セラーズ カリアはギリシャ語で「優雅さ」を表します。 桃やリンゴ、レモン、トロピカルフルーツ、海風が運ぶトロピカルフラワーなど、豊かな香りに溢れています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】スタッグス リープ ワイン セラーズ カリア シャルドネ 2020Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay 750ml 辛口 6,006 円
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ダオ ソーヴィニヨンブラン パソロブレス カリフォルニア[2020] Sauvignon Blanc Paso Robles California Daou Vineyards 750ml 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント フルボディ南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。 世界各国600ヶ所以上のカベルネソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここに「Daou Vineyards」を築いた兄弟、ジョルジュとダニエル。 内戦からレバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすDAOUシステムを立ち上げ、1998年にはナスダックに上場を果たします。 そして会社売却。 まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。 ジョルジュとダニエル・ダウの兄弟は、カベルネ・ソーヴィニヨンを生産するための比類のないテロワールを見つけるため、長い旅路に出発しました。 そして、奇跡の山で偉大なDAOUマウンテンを見つけました。 当時、ナパの神様と言われたボリューヴィンヤードの醸造家アンドレチェリチェフ(Andre Tchelistcheff)は、このDAOUダウの山を 「生態学的要素の宝石だッ」と大絶賛したのです。 ワインの最も美しい表現はテロワールに由来します。 簡単に言えば、テロワールは土壌と気候です。 素晴らしいワインは、例外的なテロワールを必要とします。 このDAOUダウマウンテンは非常にまれな土壌、石灰質の粘土から構成されてます。 カベルネソーヴィニヨンなど、ボルドー系の品種の栽培に最適な石灰質と石灰岩の下層土を含む粘土で構成されていました。 これは、ジョルジュとダニエルが夢のブドウ畑を求めて世界中を探索したときに求めていたまさに夢の土壌です。 DAOUダウマウンテンは、パソロブレスAVAの西側にあるアデライダ地区の丘に標高2,200フィートの高さでそびえています。 最大斜度56%(大倉山シャンツェの着地バーンが43度)という、モーゼルのゾンネンウーア(Sonnenuhr) 「日時計畑」並みの急斜面を備えたDAOUマウンテン。 カリフォルニアのセントラルコーストの頂きで、そこから息をのむような景色を眺めは絶景。 海岸沿いに劇的にそびえたつ畑は、14マイル離れた太平洋によって冷やされ、Templeton Gapの上を流れて運んできます。 日中の温度の高低差は激しいです。 「間違いなく、ボルドー系の品種を熟成させるには、世界で最も完璧な気候だ。 」 DAOU Mountainのテロワールは、小さい粒のブドウは皮が占める対表面積が小さいため、並外れたフェノール樹脂、強い風味、香り、深い色が飛びぬけて強いです。 ダオワインに首ったけのDove Cameron! ダヴ・オリヴィア・キャメロン (Dove Olivia Cameron) 透き通るような白い肌とブロンドヘア、グリーンの瞳でリアルバービーと言われているディズニー・チャンネル・スターのダヴ・キャメロン(Dove Cameron)。 ダヴ・キャメロン嬢の名言 恐怖/ネガティヴ精神はあなたを「安全圏」に置いておくための脳みその仕組みなの。 そこから進化/成長/美しさが生まれると思う? 2020 Daou Sauvignon blanc Paso Robles California わずかな草の香り、軽やかでフレッシュ。 シトラス、ストーン・フルーツ、洋梨、白桃、グレープフルーツ、すっきりした酸味が特色。 きりっとしていてフィニッシュが長い。
【ポイントUP】ダオ ソーヴィニヨンブラン パソロブレス カリフォルニア[2020] Sauvignon Blanc Paso Robles California Daou Vineyards 750ml 白ワイン 4,180 円
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スリー ガールズ シャルドネ エステート グロウン ロダイ [ グルテンフリー ] 2020 Three Girls Chardonnay Estate Grown Lodi 750ml 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント フォトジェニック ジャケ買い インスタ 映えThree Girls スリー・ガールズ グルテン・フリー&ヴィーガン・フレンドリーなPOPでキャッチーなCAワイン! スリー・ガールズは、オークリッジ・ワイナリーの三姉妹をモチーフに3人の個性(まとめ役、扇動者、インフルエンサー)と、「家族、農業、ワイン造り」という共通のビジョンをもとにつくられました。 ポップでキャッチーな特徴的なラベルとは裏腹に、サステイナブル農法を行い、100%自社畑ブドウで、「ロダイ・ルール」認証付き、グルテンフリー、ヴィーガン・フレンドリーとシリアスに造られた本物志向なワインです。 女子会や友人や仲間との集まり、家族や恋人と様々なシーンで活躍すること間違いなし!プレゼントやギフトにも最適です。 ソーヴィニヨン・ブランは、フレッシュで、華やかな洋ナシやオレンジピールのフレーヴァー、キリっとした酸味がお料理を引き立てます。 シャルドネは、パイナップルやグアバのトロピカルなフレーヴァー、ボリュームある果実味に樽由来のクリーミーな口当たりが特徴です。 カベルネ・ソーヴィニョンは、ブラックベリーやバニラのフレーヴァー、凝縮感のある果実味に、しなやかなタンニンがとても調和しています。 スリー・ガールズ シャルドネ エステート・グロウン ロダイ [グルテンフリー] ワイン 豊かなパイナップルのトロピカルなキャラキター、グアバ、ほのかにレモンピールのフレーヴァー。 心地よいバニラの香りが余韻にあり、バランスのとれた酸と気品あるバターのようなテクスチャーが感じられます。 畑 こちらのワインには、カリフォルニア州ロダイにある、マッジオ家が所有し、サステイナブル農法を実践する自社畑のブドウのみが使用されています。 ロダイでは日中と夜間の寒暖差が大きくあり、酸を保ちながら、ブドウが完熟することが出来ます。 ヴィンテージ ロダイ全域で萌芽が遅めだったので、2020 年のヴィンテージはやや遅いスタートで始まりました。 開花も遅くなった為、品種によっては収量も少なくなりました。 最終的には、フレッシュでいきいきとして いて、糖度が高くなりすぎることなく風味が高く質の高いブドウを 収穫することができました。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】スリー ガールズ シャルドネ エステート グロウン ロダイ [ グルテンフリー ] 2020Three Girls Chardonnay Estate Grown Lodi 750ml白ワイン 白 ワイン フォトジェニック ジャケ買い インスタ 映え パーティー おしゃれ 2,310 円
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ポール ホブス シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ソノマ 2019 Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley 750ml 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント カリフォルニアPaul Hobbs Winery ポール・ホブスは 1978 年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタートしました。 その後の 25 年間、彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーや、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。 この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。 ポールは 1991 年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999 年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを、2000 年にはカリフォルニアにクロスバーン・ワイナリーを設立しました。 ポール・ホブス自身は、なんと今では珍しい子沢山家族で、 11人兄弟の中で育ったのです。 自身ののブドウ畑に対する強い興味は、1969年ニューヨーク北部地方の彼の家族が経営する農場に初めてブドウが植えられた時に芽生えました。 1975年、彼はUCデイヴィス醸造学科の食物学の修士コースに入学しました。 ヴェルノン・シングルトン教授の指導の下、オーク樽の熟成について書かれた彼の修士論文はカリフォルニアのプレミアム・ワイン・コミュニティーの人々の相当な注目を浴びました。 ロバート・モンダヴィは直ぐに彼を研究技術者として雇いました。 しかし彼のゴールはワインを造ることでしたので直ぐに技術者用の白衣をセラー係の作業着と交換したのです。 価値のある実地経験は見習い期間となり、1979年には醸造家へ昇進しました。 その後、オーパス・ワン・チームに配属され1981年には醸造担当のヘッドになり、4年間その地位に留まりました。 その後1985年にはソノマの歴史あるシミ・ワイナリーにアシスタント・ワインメーカーとして入り、1989年には副社長兼ワインメーカーとなり、カリフォルニアのプレミアム・ワイナリーの醸造プログラムを指揮する最初の機会となりました。 1991 年、何人かのパートナーと一緒に、ソノマにポール・ホブス・ワイナリーを設立しました。 ここは手工芸的ワイン、ナパとソノマのシングル・ヴィンヤード・ワインを専門とするワイナリーです。 一流建築家がデザインを手がけたワイナリーも 2003 年に完了し、そのワイナリーを囲む「リンゼイ」と名付けられた 14 エーカーの自社畑にはピノ・ノワールが植えられています。 1999 年、ポールはアルゼンチンのメンドーサにヴィーニャ・コボス・ワイナリーを設立しました。 ここでは古樹で高く評価されているマルキオリ・ヴィンヤードのウルトラ・プレミアム・ワインを始め、バリューレンジで気軽に飲めるフェリーノとブラマーレのワインを生産します。 2000 年にはクロスバーン・ブランドを立ち上げ、現在ではソノマに醸造設備を建設しクロスバーン・ワイナリーとして、若きワインメーカー達に醸造のノウハウを伝授しています。 ポールは 2000 年 12 月、「Connoisseurs? Guide to California Wine」において「Winemaker of the year」に選ばれ、2004 年には「The Quarterly Review of Wines」に於いて「Most important winemaker in California」に選ばれました。 2013 年にはアメリカの経済誌「Forbes」において、「The Steve Jobs of Wine」と名付けられました。 最近ではポールの故郷であるニューヨークのフィンガー・レイクス地方でのリースリングの栽培も行っています。 ※商品画像はあくまでイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 また、他店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意をはらっておりますが、他店舗との売り違いにより売り切れの場合は何卒ご容赦くださいますようお願いいたします。
【ポイントUP】ポール ホブス シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ソノマ 2021Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley 750ml 白ワイン 9,051 円
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ディス クミエリス マルヴァジーア [2019] ヴィエ ディ ロマンス Dis Cumieris Malvasia Vie di Romans 750ml イタリア白ワイン ワイン ギフト プレゼント「北の巨匠」ジャンフランコ・ガッロ氏が造り出す珠玉の白ワイン 独特の深みと奥行き、エレガントな酸。 他にはない、際立った個性。 イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。 1世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきた葡萄栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。 独特の深みと奥行き、エレガントな酸。 他にはない、際立った個性。 ヴィエ・ディ・ロマンスの魅力に触れて下さい。 テロワールを構成する4大要素《人間・気候・ブドウ品種・土地》 ジャンフランコ・ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。 すなわち《人間・気候・ブドウ品種・土地》。 その中で最も重要な要素は《人間》である。 」といいます。 決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えているからです。 魅惑のブドウ マルヴァジーア・イストリアーナ ヴィエ・ディ・ロマンスが造る「ディス・クミエリス」と「フロールス・ディ・ウイス」に使用されているブドウ品種、マルヴァジーア・イストリアーナ。 マルヴァジーアと呼ばれる品種の起源には諸説あるそうですが、17世紀にヴェネツィアの商人がマルヴァジーアと呼ばれる品種をギリシャから持ってきたことで徐々に広がったとされています。 マルヴァジーアには様々な名称がありますが、マルヴァジーア・イストリアーナはスロヴェニアとクロアチア国境にあるイストリア半島で1300年頃には栽培されていたことが分かっており、伝搬したことからこの名称がついています。 生産量は非常に少ないですがフリウリを代表する貴重なブドウ品種となります。 フレッシュな酸味とトロピカルフルーツのアロマが際立つ特徴的な味わいの品種です。 Vie di Romansの名前の由来 ワイナリーの所在する場所に、ローマ時代の道が有り、この道はアクイレイアからチヴィダーレという街を結ぶ道でした。 ローマ人の道という意味で、Vie di Romans=ヴィエディロマンスとなっています。 Dis Cumieris Malvasia 年産約7000本の極少生産ワイン。 マルヴァジーア・イストリアーナ種の個性が堪能でき フローラルで桃やアプリコットの甘酸っぱさと硬質なミネラル感が楽しめます。 熟した柑橘や黄色い花、蜂蜜やアーモンドのアロマ。 口に含むと果実味とミネラルが広がり、その後に綺麗な酸が伴います。 味わうたびに後を引くワインです。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ディス クミエリス マルヴァジーア [2019] ヴィエ ディ ロマンスDis Cumieris Malvasia Vie di Romans 750mlイタリア 白ワイン 4,903 円
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ディス クミエリス マルヴァジーア [2019] ヴィエ ディ ロマンス Dis Cumieris Malvasia Vie di Romans 750ml イタリア白ワイン ワイン ギフト プレゼント「北の巨匠」ジャンフランコ・ガッロ氏が造り出す珠玉の白ワイン 独特の深みと奥行き、エレガントな酸。 他にはない、際立った個性。 イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。 1世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきた葡萄栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。 独特の深みと奥行き、エレガントな酸。 他にはない、際立った個性。 ヴィエ・ディ・ロマンスの魅力に触れて下さい。 テロワールを構成する4大要素《人間・気候・ブドウ品種・土地》 ジャンフランコ・ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。 すなわち《人間・気候・ブドウ品種・土地》。 その中で最も重要な要素は《人間》である。 」といいます。 決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えているからです。 魅惑のブドウ マルヴァジーア・イストリアーナ ヴィエ・ディ・ロマンスが造る「ディス・クミエリス」と「フロールス・ディ・ウイス」に使用されているブドウ品種、マルヴァジーア・イストリアーナ。 マルヴァジーアと呼ばれる品種の起源には諸説あるそうですが、17世紀にヴェネツィアの商人がマルヴァジーアと呼ばれる品種をギリシャから持ってきたことで徐々に広がったとされています。 マルヴァジーアには様々な名称がありますが、マルヴァジーア・イストリアーナはスロヴェニアとクロアチア国境にあるイストリア半島で1300年頃には栽培されていたことが分かっており、伝搬したことからこの名称がついています。 生産量は非常に少ないですがフリウリを代表する貴重なブドウ品種となります。 フレッシュな酸味とトロピカルフルーツのアロマが際立つ特徴的な味わいの品種です。 Vie di Romansの名前の由来 ワイナリーの所在する場所に、ローマ時代の道が有り、この道はアクイレイアからチヴィダーレという街を結ぶ道でした。 ローマ人の道という意味で、Vie di Romans=ヴィエディロマンスとなっています。 Dis Cumieris Malvasia 年産約7000本の極少生産ワイン。 マルヴァジーア・イストリアーナ種の個性が堪能でき フローラルで桃やアプリコットの甘酸っぱさと硬質なミネラル感が楽しめます。 熟した柑橘や黄色い花、蜂蜜やアーモンドのアロマ。 口に含むと果実味とミネラルが広がり、その後に綺麗な酸が伴います。 味わうたびに後を引くワインです。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ディス クミエリス マルヴァジーア [2019] ヴィエ ディ ロマンスDis Cumieris Malvasia Vie di Romans 750mlイタリア 白ワイン 4,903 円
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