こちらはさらに凝縮感あふれる上級ワイン!! ワイン愛好家なら一度は味わってみて下さい!! 輸入元希望小売価格14,300円(税込)のところ、 なんと特別価格11,550円!!(税込) 何卒お早めにお買い求めください!! ※画像は2009年ヴィンテージのものですが、 お届けは2018年ヴィンテージとなります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 RODA Uno Reserva 2018, Bodegas Roda, D.O.Ca.Rioja, Rioja Alta, La Rioja, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.0% ■ブドウ品種:テンプラニーリョ100% ■産地:スペイン−ラ・リオハ州−D.O.Ca.リオハ(リオハ・アルタ) ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) なんと銘醸地リオハのトップワイナリーが生み出す上級レセルバ・ワインがこの価格!! もちろんこの2018年ヴィンテージにも、早くもスゴイ評価が集まっています!! そのひとつは、世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰[ワインアドヴォケイト]にて、【94点】を獲得!! 例年90点以上を必ず獲得しているこの[ロダ・ウノ・レセルバ]、この2018年ヴィンテージも期待に違わぬ高評価を献上されているんです!! また、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌[ワイン・スペクテーター]誌の副編集長を務め、現在は自らの名を冠したワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドットコム]を主宰している米有名ワイン評論家ジェームス・サックリング氏も大絶賛!! 次世代を担う世界的ワイン評論家との呼び声高い彼も、まさにこの2018年ヴィンテージに【94点】を献上!! しかも、サックリング氏が2018年の一年間に試飲した数多のスペインワインの中から、なんと何と!!このワインの2011年ヴィンテージを【第2位】に選出しているんです!!スペイン全土のワインからTOP2に輝くなんて、もう「さすが!!」という言葉しか出てきません!! また、スペイン国内のミシュラン星付き高級レストランに数多くオンリスト!!高級レストランのワインリストには必ずといっていいほど掲載されており、世界のグルマンたちの舌を満足させているんです!! さらに、これまでに数多くの新聞、雑誌等に取り上げられ、高級ワインがひしめく銘醸地リオハでも圧倒的な存在感を放っているんです!! もちろんこちらも正規輸入品!!定温できちんと管理されたインポーターさんからのご提供ですので、安心してお買い求めください!! ボデガス・ロダは1991年設立のリオハ屈指のワイナリーです。 社名をオーナーのRotllant(夫)とDaurella(妻)家の初めのRO-DAを取ってロダと命名しました。 リオハ・アルタ地区の中心アロ村の周辺、標高450〜550mの畑を50ha所有しており、一部の樹は100年以上の樹齢を誇る老木が植えられています。 畑の北側はカンタブリア山脈、南側はメセタと呼ばれる台地に続いており、大西洋気候、大陸性気候、地中海性気候の三つの影響を受けるミクロクリマ(微気候)です。 ロダでは樹齢30年以上の樹から収穫されるブドウしか使用しません。 畑の植え替えたものについては、30年以上経過しないと使用しないというこだわりを持っています。 [ロダ・レセルバ]は、2001年ヴィンテージまで[ロダ・ドス]としてリリースされていましたが、現在は[ロダ・レセルバ]としてロダの世界を比較的手頃な価格で楽しめるワインとなっています。 [ロダ・レセルバ]と[ロダ・ウノ・レセルバ]は栽培・醸造・熟成まで全て同じ工程を経ています。 樽熟が12ヶ月を過ぎた時点で全ての樽をブラインド・テイスティングし、赤い果実の風味があってフルーティなものを[ロダ・レセルバ]、黒い果実の風味があってより凝縮感の強いものを[ロダ・ウノ・レセルバ]に選別しているんです。 (セパージュの違いはあり) つまり、[ロダ・レセルバ]はセカンドワインではありません。 どちらも全く同じ方法で醸造する高品質なワインを目指しているんです。 2本の違いといえば、長熟タイプで男性的な[ロダ・ウノ・レセルバ]に対し、[ロダ・レセルバ]は柔らかく繊細で女性的なワインといえます。 テイストの違いで選別されているだけですので、飲み比べてお好みを探るのも楽しいと思います。 ロダはこのほかにトップキュヴェ[シルシオン]やスタンダードの[セラ]を造っています。 いずれも世界から高い評価を得ており、銘醸ワイナリーがひしめくリオハでも確固たる地位を築きました。 銘醸地リオハ屈指、いやスペイン屈指の最高品質を体現するロダ!この世界をインポーターさんのご協力により、特別価格にてご案内できる運びとなりました。 数に限りがございますので、何卒お早めに、このロダの世界観をご体験下さいませ!! 類似商品はこちらロダ・レセルバ 2019 7,150円コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2018 6,160円マカン 2018 スペイン 赤ワイン 75015,180円よく一緒に購入されている商品ロダ・レセルバ 2019 7,150円ギフトボックス包装紙・のし可385円クネ・インペリアル・グラン・レセルバ 20128,338円愛好家垂涎!!銘醸リオハの上級レセルバ!!この2018年ヴィンテージはなんとパーカー【94点】!!ジェームス・サックリングも【94点】!! リオハに≪RODA≫あり!!銘醸地の中でも名を轟かすトップワイナリーの上級ワインが超お買い得!! ミシュラン星付き高級レストランに数多くオンリスト!!新聞、雑誌などのメディアにも頻繁に登場!! [ロダ・レセルバ]と造りはほとんど同じ!!この[ロダ・ウノ・レセルバ]は長熟タイプで男性的!! ≪お好みはどちら!?ワイン愛好家垂涎の贅沢な飲み比べを、どうぞじっくりとご堪能ください!!≫ ※商品画像は2009年ヴィンテージのものですが、お届けは2018年ヴィンテージとなります。 [ロダ・ウノ・レセルバ 2018] 2011年ヴィンテージはジェームス・サックリング堂々【98点】獲得!!しかも2018年度に試飲した全スペインワイン中、なんと【第2位】の栄誉に輝きました!! なんと[ロダ]では樹齢30年以上のブドウしか使用しません。 なんという贅沢! そしてこちらはさらに上をいく凝縮感を誇る、ワイン愛好家垂涎の素晴らしい一本!! 輸入元希望小売価格14,300円(税込)のところ、特別価格11,550円(税込)でのご案内です!! 銘醸ワインをオトクに入手するなら今!!愛好家の皆様、ぜひともお早めにゲットしてください!! その名も、 [ロダ・ウノ・レセルバ 2018]!!!! なんと銘醸地リオハのトップワイナリーが生み出す上級レセルバ・ワインがこの価格!! あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰[ワイン・アドヴォケイト]は当然の如く、毎年90点以上の高得点を献上しているんです!! なんと2006年ヴィンテージから毎年90点以上の高得点を叩き出している超銘醸ワイン!! そしてこの2018ヴィンテージは、見事【94点】を獲得!! 例年90点以上を必ず獲得しているこの[ロダ・ウノ・レセルバ]、この2018年ヴィンテージも期待に違わぬ高評価を献上されているんです!! また、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌[ワイン・スペクテーター]誌の副編集長を務め、現在は自らの名を冠したワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドットコム]を主宰している米有名ワイン評論家ジェームス・サックリング氏も大絶賛!! 次世代を担う世界的ワイン評論家との呼び声高い彼も、まさにこの2018年ヴィンテージに【94点】を献上!! しかも、サックリング氏が2018年の一年間に試飲した数多のスペインワインの中から、なんと何と!!このワインの2011年ヴィンテージを【第2位】に選出しているんです!!スペイン全土のワインからTOP2に輝くなんて、もう「さすが!!」という言葉しか出てきません!! また、スペイン国内のミシュラン星付き高級レストランに数多くオンリスト!!高級レストランのワインリストには必ずといっていいほど掲載されており、世界のグルマンたちの舌を満足させているんです!! さらに、これまでに数多くの新聞、雑誌等に取り上げられ、高級ワインがひしめく銘醸地リオハでも圧倒的な存在感を放っているんです!! そして驚くべきは、[ロダ・レセルバ]とこの[ロダ・ウノ・レセルバ]の造りは全く同じだということ!!つまり、栽培・醸造・熟成までなんと全て同じ工程を経ているんです!! では何が違うのか? 実は、樽熟が12ヶ月を過ぎた時点で全ての樽をブラインド・テイスティングし、赤い果実の風味があってフルーティなものを[ロダ・レセルバ]、黒い果実の風味があってより凝縮感の強いものを[ロダ・ウノ・レセルバ]に選別しているんです。 言うなれば、どちらも全く同じ方法で醸造する高品質なワインを目指しているんです。 2本の違いといえば、長熟タイプで男性的なこの[ロダ・ウノ・レセルバ]に対し、[ロダ・レセルバ]は柔らかく繊細で女性的なワインといえます。 テイストの違いで選別されているだけですので、どちらも飲み比べてお好みを探るのもこれまた楽しいです!! ちなみに、[ロダ・レセルバ]はテンプラニーリョ97%、グラシアーノ3%のセパージュに対し、この[ロダ・ウノ・レセルバ]はテンプラニーリョ100%の単一品種ワインとなっています。 貴重な一本を早速試飲してみました。 ブラックベリー、カシス、プラム、ダークチェリーなどの黒果実を中心とした、力強く凝縮感あるアロマ!4年熟成とは思えないほどのフレッシュさをキープしています。 さらにダークチョコレート、エスプレッソ、黒コショウ、シナモン、ナツメグ、クローブのスパイス、杉、バルサムの清涼感。 長い熟成によってもたらされた、スコッチウィスキーのような芳香も。 とてもリッチで複雑な香りは、このワインが紛れもなくグラン・ヴァンだということを改めて意識させてくれます。 口中では、緻密で凝縮した果実味、タンニンはベルベットのようで実にしなやか。 上質で繊細な酸もたっぷり含まれています。 旨みも豊か。 甘香ばしさとスパイシーさが長く続き、余韻もリッチで複雑。 飲み応えがあり、じっくり時間をかけて味わいたい一本です。 確かに男性的で濃厚なフルボディですが、決して濃すぎず、綺麗な酸がしっかりと引き締めてくれています。 また、長い熟成により、複雑さと柔らかさ、まろやかさがもたらされ、完璧なバランス! ご家庭では、贅沢なビーフシチュー、ヒレステーキなどに良く合います。 または、食後にやや熟成したチーズやナッツなどと共に、ずっと会話を楽しんでいたくなる極上の赤ワインです。 もちろんこちらも正規輸入品!!定温できちんと管理されたインポーターさんからのご提供ですので、安心してお買い求めください!! [ロダ・レセルバ]と併せて、こちらもぜひともお試しくださいませ!!ワイン愛好家垂涎の贅沢な飲み比べを、どうぞじっくりとご堪能ください!! ロダ・ウノ・レセルバ 2018【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【リオハ】【リオハ・アルタ】【銘醸】【パーカー94点】【サックリング94点】【正規品】 11,550 円
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※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 Cullen Cabernet Sauvignon Merlot 2022 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロー23%、カベルネ・フラン2% ■産地:オーストラリア、西オーストラリア州マーガレット・リヴァー、ウィルヤブラップ地区(マンガン畑51%、カレン畑49%) ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) オーストラリアを代表する作り手、カレンのワインが入荷しました! カレンは、西オーストラリア州のマーガレット・リヴァーを拠点にする家族経営のブティック・ワイナリーです。 1966 年に精神科医だったケヴィン・カレン夫妻が土地を購入してブドウ栽培を始めました。 現在は、ローズワーシー大学でワイン醸造を学んだ娘のヴァーニャ・カレンがワイナリーをとりしきっています。 マーガレット・リヴァーを現在のように有名にしたのが、カレン。 そのクオリティの高さは一度飲むと納得していただけるはず。 今回ご紹介するカベルネ・メルローの産地は、高級産地として名高いマーガレット・リヴァーの中でもホットスポットとされるウィルヤブラップ地区。 南からの冷たい風と北からの暖かい風の恩恵を受け、赤い黄土色の古代 の土壌で、非常に高品質のカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネを始め、グローバル品種を中心に成功しています。 その味わいは、 『色はしっかりとした黒味を帯びた赤。 マルベリー、ヴァニラ、チェリー、すみれやチョコレートなどの香りとフレーバーがあり、いきいきとした酸をもつ美しい味わい。 カレンらしい上品さが光ります。 ラムチョップのハーブ焼き、チキンのワイン煮込みなどにも合わせたいです。 』類似商品はこちらハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,508円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円トラピチェ・ブロッケル・カベルネ・ソーヴィニョ2,420円よく一緒に購入されている商品カレスキー・モッパ・シラーズ 20206,050円ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円ボーリュー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニ2,277円西オーストラリア州、いえ今やオーストラリアを代表するカレンのワインが入荷しました!樹齢50年の自慢のカベルネをベースにしたカレンのカベルネ・メルロー!しっとりとした果実は上質なタンニンとともにまとまり、まるでマーガレット・リヴァーに行ったかのような錯覚に陥るワインです! [カレン・カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー 2022] ワインメーカー兼代表をつとめるヴァーニャ・カレン。 彼女は2000年にはカンタス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー賞を女性として、また、西オーストラリアのワインメーカーとして初受賞。 2020年にはハリデー・ワインコンパニオン・アワードにて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞する、まさに西オーストラリアを代表する醸造家です。 オーストラリア好きの皆様! カレンのワインが入荷しました! 当店では、これまでどちらかといえば南オーストラリア州やニューサウスウェールズ州のワインをご紹介することが多かったのですが、ついに西オーストラリア州の代表格、カレンが入荷しました! それが [カレン・カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー 2022] カレンは、西オーストラリア州のマーガレット・リヴァーを拠点にする家族経営のブティック・ワイナリーです。 1966 年に精神科医だったケヴィン・カレン夫妻が土地を購入してブドウ栽培を始めました。 現在は、ローズワーシー大学でワイン醸造を学んだ娘のヴァーニャ・カレンがワイナリーをとりしきっています。 1983年からワインメーカーとして活躍するヴァーニャの才能は目を見張るものがあり、2000年にはカンタス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー賞を女性として、また、西オーストラリアのワインメーカーとして初受賞。 2020年にはハリデー・ワインコンパニオン・アワードにて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞する、まさに西オーストラリアを代表する醸造家です。 今回ご紹介するカベルネ・メルローの産地は、高級産地として名高いマーガレット・リヴァーの中でもホットスポットとされるウィルヤブラップ地区。 南からの冷たい風と北からの暖かい風の恩恵を受け、赤い黄土色の古代 の土壌で、非常に高品質のカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネを始め、グローバル品種を中心に成功しています。 この場所を有名にしたのは、もちろんカレン。 カレンは、ヴァーニャの両親が1960年代に購入し、母であるダイアナが初代ワインメーカーをつとめて、様々な賞を獲得して世界に知られるようになったのです。 今回ご紹介するカベルネ・メルローは、カベルネ75%に、メルロー23%、カベルネ・フラン2%というブレンドとなっています。 樹齢50年のカベルネ・ソーヴィニョンが使われ、“ジュニア・ダイアナ・マデリン(ダイアナ・マデリンは、カレン最高峰のカベルネ・ソーヴィニョン)”という別名をもつクオリティの高いワインです。 その味わいは、 『色はしっかりとした黒味を帯びた赤。 マルベリー、ヴァニラ、チェリー、すみれやチョコレートなどの香りとフレーバーがあり、いきいきとした酸をもつ美しい味わい。 カレンらしい上品さが光ります。 ラムチョップのハーブ焼き、チキンのワイン煮込みなどにも合わせたいです。 』 オーストラリアのクオリティの高さを実感していただけるワインです。
カレン・カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー 2022【赤ワイン オーストラリア 750ml マーガレット・リヴァー Cullen】 6,380 円
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リオハ・アルタを代表する高級モダン・リオハといえば、この【RODA】!! ワイン愛好家なら一度は味わってみて下さい!! この2019年はパーカー【92点】獲得!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※画像は2015年ヴィンテージのものですが、 お届けは2019年ヴィンテージとなります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 RODA Reserva 2019, Bodegas Roda, D.O.Ca.Rioja, Rioja Alta, La Rioja, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.0% ■ブドウ品種:テンプラニーリョ97%、グラシアーノ3% ■産地:スペイン−ラ・リオハ州−D.O.Ca.リオハ(リオハ・アルタ) ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) スペイン・リオハの中でも、素晴らしい品質のワインを産することで有名なリオハ・アルタにワイナリーを構えるボデガス・ロダは、1991年設立の比較的新しい造り手ながら、最新技術と設備を導入して瞬く間にリオハのトップ・ワイナリーに駆け上がりました。 ロダの産する[シルシオン]や[ロダ・ウノ・レセルバ]、そして今回ご案内の[ロダ・レセルバ]は、世界中の高級レストランで採用されており、美食家達には既に広く知られているワインです。 もちろん世界のワイン評論家からも絶大なる支持を得ています!トップキュヴェたる[シルシオン]や[ロダ・ウノ・レセルバ]が物凄い評価を得るのは当然ですが、この[ロダ・レセルバ]も素晴らしい評価を集めているんです!! あの世界屈指のワイン評論家パーカーさんは毎年90点前後の高得点を献上!!この2019年ヴィンテージはなんと【92点】を獲得しているんです!!もう毎年当然のように素晴らしい評価を献上していますので、今さら驚くことでもないかもしれません!? また、これまでに数多くの新聞、雑誌等に取り上げられ、高級モダン・リオハとしての地位を確立させてきたというわけです!! ボデガス・ロダは1991年設立のリオハ屈指のワイナリーです。 社名をオーナーのRotllant(夫)とDaurella(妻)家の初めのRO-DAを取ってロダと命名しました。 リオハ・アルタ地区の中心アロ村の周辺、標高450〜550m の畑を50ha所有しており、一部の樹は100年以上の樹齢を 誇る老木が植えられています。 畑の北側はカンタブリア山脈、南側はメセタと呼ばれる台地に続いており、大西洋気候、大陸性気候、地中海性気候の三つの影響を受けるミクロクリマ(微気候)です。 ロダでは樹齢30年以上の樹から収穫されるブドウしか使用しません。 畑の植え替えたものについては、30年以上経過しないと使用しないというこだわりを持っています。 [ロダ・レセルバ]は、2001年ヴィンテージまで[ロダ・ドス] としてリリースされていましたが、現在は[ロダ・レセルバ] としてロダの世界を比較的手頃な価格で楽しめるワイン となっています。 [ロダ・レセルバ]と[ロダ・ウノ・レセルバ]は栽培・醸造・ 熟成まで全て同じ工程を経ています。 樽熟が12ヶ月を過ぎた時点で全ての樽をブラインド・テイスティングし、赤い果実の風味があってフルーティなものを[ロダ・レセルバ]、黒い果実の風味があってより凝縮感の強いものを[ロダ・ウノ・ レセルバ]に選別しているんです。 (セパージュの違いはあり) つまり、[ロダ・レセルバ]はセカンドワインではありません。 どちらも全く同じ方法で醸造する高品質なワインを目指しているんです。 2本の違いといえば、長熟タイプで男性 的な[ロダ・ウノ・レセルバ]に対し、[ロダ・レセルバ] は柔らかく繊細で女性的なワインといえます。 テイストの違いで選別されているだけですので、飲み比べてお好みを探るのも楽しいと思います。 ロダはこのほかにトップキュヴェ[シルシオン]やスタンダードの[セラ]を造っています。 いずれも世界から高い評価を得ており、銘醸ワイナリーがひしめくリオハでも 確固たる地位を築きました。 銘醸地リオハ屈指、いやスペイン屈指の最高品質を体現するロダ!この世界をインポーターさんのご協力により、特別価格にてご案内できる運びとなりました。 数に限りがございますので、何卒お早めに、このロダの世界観をご体験下さいませ!! 類似商品はこちらロダ・ウノ・レセルバ 2018 11,550円ビーニャ・ブハンダ・リオハ・クリアンサ 2012,090円カルマン・リオハ 2019 1,848円よく一緒に購入されている商品ロダ・ウノ・レセルバ 2018 11,550円コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2018 6,160円ビーニャ・レアル・バケーダー 2020 スペ3,850円銘醸地リオハの豪華絢爛トップワイナリーRODAが遂に登場!! スペインで最も伝統と格式のある産地リオハのトップワイナリーといえば【ロダ】!! この2019年ヴィンテージはなんとパーカー【92点】獲得!! 毎年当然の如く高評価連発!! メディア掲載多数!!グルマンも御用達!!高級モダン・リオハとしての地位を確立!! もちろん正規品です!!この機会に[ロダ]の世界をご堪能下さい!! ※画像は2015年ヴィンテージのものですが、 お届けは2019年ヴィンテージとなります。 [ロダ・レセルバ 2019] 銘醸地リオハ・アルタを代表する高級ワイナリー【ボデガス・ロダ】!!蔵の背後にはカンタブリア山脈がそびえています!そしてその向こうはカンタブリア海! スペインで最も伝統と格式のあるワイン産地といえば、紛れもなくリオハ!! このことに誰も異論はないでしょう。 本日ご案内するのは、そんな銘醸地リオハにおいても、屈指の高品質・高評価を誇る生産者のワイン!! もうリオハのトップ・ワイナリーのひとつといっても過言ではありません!!その存在感はまさにリオハ随一の豪華絢爛!! ワイン愛好家を自負する皆様なら、是非とも一度は味わっていただきたいワインです。 その名も、 [ロダ・レセルバ 2019]!!!! ラベルに【RODA】と書かれたそのワイン、一度は目にしたことがあるかと思います。 スペイン・リオハの中でも、素晴らしい品質のワインを産することで有名なリオハ・アルタにワイナリーを構えるボデガス・ロダは、1991年設立の比較的新しい造り手ながら、最新技術と設備を導入して瞬く間にリオハのトップ・ワイナリーに駆け上がりました。 ロダの産する[シルシオン]や[ロダ・ウノ・レセルバ]、そして今回ご案内の[ロダ・レセルバ]は、世界中の高級レストランで採用されており、美食家達には既に広く知られているワインです。 もちろん世界のワイン評論家からも絶大なる支持を得ています!トップキュヴェたる[シルシオン]や[ロダ・ウノ・レセルバ]が物凄い評価を得るのは当然ですが、この[ロダ・レセルバ]も素晴らしい評価を集めているんです!! あの世界屈指のワイン評論家パーカーさんは毎年90点前後の高得点を献上!!この2019年ヴィンテージはなんと【92点】を獲得しているんです!!もう毎年当然のように素晴らしい評価を献上していますので、今さら驚くことでもないかもしれません!? また、パーカー氏主宰[ワイン・アドヴォケイト]以外にも、これまでに数多くの新聞、雑誌等に取り上げられ、高級モダン・リオハとしての地位を確立させてきたというわけです!! 実際味わってみますと、チェリー、ラズベリー、クランベリーなどの赤い果実の芳香がグラスから溢れんばかりに満ちてきます!樽の香りは強くなく、ほのかにクリーミーな印象。 フルーティでフレッシュ、そしてどこか涼やかなアロマです。 口当たりはなめらかでシルキー、こなれたタンニンが好印象!ジューシーな果実味がたまらなく美味しく、繊細な酸と上質な旨みがじわじわと口中に広がります。 スパイシーさと樽の甘香ばしさは決して出しゃばらず、複雑さに彩りを添えるのみ。 余韻も長くきれいで、飲み疲れの来ないエレガントさが備わっています。 さすがリオハのトップワイナリー、ロダのワインです! 当店でご案内しますのは、もちろん正規輸入品!!定温できちんと管理されたインポーターさんからのご提供ですので、安心してお買い求めください。 是非ともこの機会に、リオハのトップワイナリー[ロダ]の世界をたっぷりとご堪能下さい!! ロダ・レセルバ 2019【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【リオハ】【銘醸地】【パーカー92点】【リオハ・アルタ】【正規品】 7,150 円
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高級モダン・リオハ【RODA】がもう一つの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造るフルボディ赤!! 小売価格7,700円(税込)のところ特別価格6,160円(税込)!! ワイン愛好家なら一度は味わってみて下さい!! この2018年はなんとパーカー【94点】獲得!! 何卒お早めにお買い求めください!! Corimbo Ribera del Duero 2018, Bodegas La Horra, D.O.C. Ribera del Duero, Castilla y Leon, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ)100% ■産地:スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 銘醸リオハのトップワイナリーのひとつといえば、モダン・リオハの代表格【ロダ】!! 当店でもリピーターの皆様にご好評いただき、ロングセラーを誇っています!! 今回ご案内したいのは、なんと何と、ロダがスペイン北内陸部のもうひとつの銘醸地、リベラ・デル・ドゥエロで造る極旨フルボディ赤!! さすが銘醸リオハでの揺るぎない名声を確立している【ロダ】だけあって、こちらも素晴らしい評価を獲得しています!!例えば世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰する[ワイン・アドヴォケイト]において、この2018年ヴィンテージが見事【94点】を獲得!! このワインを造るボデガス・ラ・オラは、スペインで最も伝統的な銘醸地リオハが本拠のボデガス・ロダが原産地呼称(D.O.)リベラ・デル・ドゥエロで運営するワイナリーです。 ボデガス・ロダ社は20年以上のワイン醸造経験を経てリオハ地区の最も名声の高いワイナリーの一つになりました。 ロダはこれらの経験、知識を踏まえてリベラ・デル・ドゥエロ地区へ会社の多角化を求めてボデガス・ラ・オラのプロジェクトをスタートしました。 ボデガス・ロダ社の多角化は既にオリーブイルで1999年に始まっており、今ではカタルーニャ州アンポルダのダウロとマヨルカ島にアウボカーサの2つのオリーブオイルを生産しています。 そして今ではロダ、ダウロ、アウボカーサは世界中の55カ国で販売されています。 畑はテンプラニーリョ種(ティンタ・デル・パイス)を育てるのに最高の畑を選びました。 この地区のブドウ栽培者は経験豊富でブドウ畑の樹齢は非常に古く、これはこのワイナリー戦略として好都合でした。 テンプラニーリョ栽培に適したこの畑から造られるワインは必ず顧客を満足させる事が出来ると彼らは確信しました。 テンプラニーリョ種の深い知識と栽培経験を持ったボデガス・ロダのチームは4年間もの間、テンプラニーリョ種に適した土壌をスペイン中くまなく調査しました。 その結果、最も適した場所はリベラ・デル・ドゥエロ地方ブルゴスに近いこのラ・オラ村でした。 ラ・オラ村が選ばれたのは、ここがローマ時代からブドウ栽培されていたからではありません。 ロダのチームがこの結果に至ったのはここがテンプラニーリョ種(ティンタ・デル・パイス)種に最も適していた上に非常に高い可能性を秘めているからです。 そしてここがこの地方で最も冷涼な地区、これはボデガス・ロダがワインに求めるスタイルには不可欠な重要条件の一つでした 。 ボデガス・ラ・オラの醸造所はスペイン北内陸部カスティーリャ・イ・レオン州ブルゴス県ラ・オラ村に位置しています。 この村はリベラ・デル・ドゥエロ地方の高品質ブドウを生み出す象徴的な村です。 この新しい醸造所は彼らの理想の醸造方法を行う為だけに建設されました。 この[コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ]は、平均樹齢20年のテンプラニーリョ(ティンタ・デル・パイス)100%。 オーク大樽で18日間マセラシオンとアルコール発酵を行います。 熟成はフレンチオーク80%、アメリカンオーク20%の小樽(バリック)にて12ヵ月間施します。 銘醸地リオハのみならず、リベラ・デル・ドゥエロでもスペイン屈指の最高品質を体現するロダの哲学には脱帽するばかりです。 この世界をインポーターさんのご協力により、特別価格にてご案内できる運びとなりました。 数に限りがございますので、何卒お早めに、このロダの世界観をご体験下さいませ!! 類似商品はこちらアリオン 2019 17,160円モンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ4,334円セメレ・リベラ・デル・ドゥエロ 2020 ス3,124円よく一緒に購入されている商品ロダ・レセルバ 2019 7,150円ロダ・ウノ・レセルバ 2018 11,550円ワイン用 ギフトボックス 手提げ袋132円銘醸リオハのトップワイナリーのひとつ、モダン・リオハの代表格【ロダ】が放つ極旨リベラ・デル・ドゥエロ入荷!! 【通常小売価格7,700円(税込)のところ、当店だけの特別価格6,160円(税込)でご案内!!】 この2018年ヴィンテージはパーカー【94点】!!直近9ヴィンテージは全て90点以上の快挙!! ジェームス・サックリングもなんと【93点】を献上!!凄い評価のオンパレード!! 銘醸リオハ【ロダ】のエレガンスをしっかりと備えながら、リベラ・デル・ドゥエロの異なるテロワールを表現した素晴らしき逸品!! おもてなしにも、記念日のディナーにも、ワイン好きが集まるパーティにも自信を持ってオススメいたします!! [コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2018] 銘醸地リオハの豪華絢爛トップワイナリーRODAが、スペインのもうひとつの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造るフルボディ赤ワインです。 銘醸リオハのトップワイナリーのひとつといえば、モダン・リオハの代表格【ロダ】!! 当店でもリピーターの皆様にご好評いただき、ロングセラーを誇っています!! 今回ご案内したいのは、なんと何と、ロダがスペイン北内陸部のもうひとつの銘醸地、リベラ・デル・ドゥエロで造る極旨フルボディ赤!! その名も、 [コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2018]!!!! インポーターさんのご厚意により、通常小売価格7,700円(税込)のところ、当店だけの特別価格6,160円(税込)でご案内出来ることになりました!! ぜひこの機会に、ロダのもうひとつの銘醸ワインを味わっていただきたいと思います!! さすが銘醸リオハでの揺るぎない名声を確立している【ロダ】だけあって、こちらも素晴らしい評価を獲得しています!!例えば世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰する[ワイン・アドヴォケイト]において、この2018年ヴィンテージが過去最高得点となる【94点】を見事獲得!! しかもこの2018年のみならず、それはもう毎年のように大絶賛され、過去をさかのぼってもスゴイ評価のオンパレード!! 2017年ヴィンテージ 92点 2016年ヴィンテージ 93点 2015年ヴィンテージ 92点 2014年ヴィンテージ 92点 2013年ヴィンテージ 93点 2012年ヴィンテージ 92+点 2011年ヴィンテージ 90点 2010年ヴィンテージ 91+点 つまりこの2018年を含めて直近9ヴィンテージが全てパーカー90点以上を獲得しているんです!!この安定した高評価はさすがロダ!と感心せざるを得ません!! しかも、この2018年ヴィンテージはさらに凄い!!評価が厳しいことで知られる米有力評価誌[ワイン・スペクテーター]誌の副編集長を務め、現在は自らの名を冠したワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドットコム]を主宰している米有名ワイン評論家ジェームス・サックリング氏もなんと【93点】を献上して大絶賛しているんです!! これはもう、ぜひ当店のお客様にご案内したいと考え、はやる気持ちを抑えつつ試飲してみました。 銘醸リオハ【ロダ】のエレガンスをしっかりと備えながら、リベラ・デル・ドゥエロの異なるテロワールを表現した素晴らしき逸品!! 濃密なガーネット色。 カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、プラムの黒果実のふくよかな香り。 さらにリコリス、クローブのスパイス、鼻に抜ける清涼感を伴ったドライハーブ、香ばしいダークチョコレート、華やかなスミレ、ミネラルの印象もあります。 とても落ち着いてエレガント。 品格を感じる芳香です。 口中では緻密で凝縮した黒果実系の果実味、酸は上質でたっぷりと含まれています。 この綺麗な酸もまさにワインの品格を高めています。 ベルベット調のしなやかなタンニン、スパイス感も大変豊か。 口当たりなめらかで、好ましい旨みがじんわりと口に広がります。 フィネスを感じる、バランスの取れた味わい。 高い酸とミネラル感がきっちりと引き締め、タイトな飲み心地。 ゆっくりと時間をかけて味わいたい一本です。 ご家庭では、ヒレステーキ、ラムステーキ、牛のカツレツなどしっかりとした赤身の肉料理によく合います。 ぜひお試しください! 緻密なフルボディの赤ワインですが、重たさはなく、ロダらしいエレガントで洗練された味わいですので、おもてなしにも、記念日のディナーにも、ワイン好きが集まるパーティにも自信を持ってオススメいたします!! インポーターさんのご厚意により、通常小売価格7,700円(税込)のところ、当店だけの特別価格6,160円(税込)!!ぜひともこの機会に、たっぷりとお買い求めくださいませ!! コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2018【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【ロダ】【リベラ・デル・ドゥエロ】【銘醸地】【パーカー94点】【サックリング93点】【正規品】 6,160 円
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※在庫表示数限りです。 Larapinta Lake Front Shiraz 2020 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:シラーズ100% ■産地:オーストラリア、南オーストラリア州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) バロッサを代表する品種であるシラーズ100%のワインです。 味わいは、ラズベリーやいちご、ブルーベリーなどの凝縮果実があり、華やかな印象!赤果実の華やかなフレーバーに、追いかけるように熟した黒果実のニュアンスが包み込み、タンニンもしっかりしていますが、重すぎず、毎日の食卓にはぴったりな親しみやすさがあります。 肉汁たっぷりのハンバーグやオイスターソースの豚ステーキなどに合わせて、日々の食卓を華やかにお楽しみください。 類似商品はこちらララピンタ・レーク・フロント・ドライ・レッドN990円ガリー・ウインズ・シラーズ2020 1,518円ララピンタ・レーク・フロント・ドライ・ホワイト990円よく一緒に購入されている商品ララピンタ・レーク・フロント・ドライ・レッドN990円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円当店独自輸入のオーストラリア産赤!作り手は、バロッサ・ヴァレーの由緒ある畑を所有!赤果実の華やかなフレーバーが印象的!毎日の食卓に欠かせないバランスのとれた味わいですので、ぜひ常備してください! [ララピンタ・レーク・フロント・シラーズ2020] 当店独自輸入のオーストラリア産赤が入荷しました! 赤果実の華やかなフレーバーが印象的な毎日の食卓に欠かせないバランスのとれた味わいですので、ぜひ常備してください! それが [ララピンタ・レーク・フロント・シラーズ2020] 造り手は、1847ワイナリーという名前の南オーストラリア州バロッサの造り手です。 名前の由来は、1847年にバロッサ・ヴァレーで初めてブドウを植えたとされる畑を所有しています。 この地を代表する造り手といえるかもしれません。 今回ご紹介するのは、バロッサを代表する品種であるシラーズ100%のワインです。 味わいは、ラズベリーやいちご、ブルーベリーなどの凝縮果実があり、華やかな印象!赤果実の華やかなフレーバーに、追いかけるように熟した黒果実のニュアンスが包み込み、タンニンもしっかりしていますが、重すぎず、毎日の食卓にはぴったりな親しみやすさがあります。 肉汁たっぷりのハンバーグやオイスターソースの豚ステーキなどに合わせて、日々の食卓を華やかにお楽しみください。
ララピンタ・レーク・フロント・シラーズ2020【オーストラリア】【赤ワイン】【750ml】【辛口】 1,078 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Bieler Family Born to Run Cabernet Sauvignon 2019 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.7% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン76%、シラー24% ■産地:アメリカ、ワシントン州(50%)、カリフォルニア州(50%) ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ワシントンとカリフォルニアをブレンドしたまさにアメリカ縦断ワイン!いつも挑戦を続けるチャールズ・ビーラーのワイン! ワシントンのしっかりとした骨格にカリフォルニアの華やかな果実味が融合したワイン!充実した味わいで綺麗な酸があり飲み心地のいい仕上がり! 類似商品はこちら689セラーズ・ラッキー・ドロー・カベルネ・ソ2,618円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円グリーンウィング・カベルネ・ソーヴィニョン204,158円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ボーリュー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニ2,277円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,608円 ビーラー・ファミリー・ボーン・トゥ・ラン・カベルネ・ソーヴィニョン 2019赤ワイン 750ml ワシントン カリフォルニア 2,948 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Hidden Post Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.9% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン100% ■産地:アメリカ、カリフォルニア州ナパ・ヴァレー ■味わい:辛口、フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア、CMC) ナパ産カベルネ・ソーヴィニョン100%! 力強く華やかな果実味をもつナパ・カベルネらしい堂々とした味わい! その味わいは、 『色はしっかりとして、香りには黒果実、ダークベリー、完熟トマトなど。 口に含むとそれらに加えて、ザクロ、タバコ、チョコレートやモカ、バニラ、リコリスなどのフレーバーがあり、充実したタンニンとスパイシーな余韻があるフルボディな一本です。 』 ぜひ、お楽しみください。 類似商品はこちらヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 3,168円ヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・7,980円ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベ5,038円よく一緒に購入されている商品ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベ5,038円フアン・ヒル・クアトロ・メセス “サクラ” 22,178円サン・マルツァーノ・コレッツィオーネ・チンクア3,300円力強く華やか!旨くて安いナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニョン100%! イタリア出身の二人の醸造家がナパワインにイタリアのエッセンスを持ち込んだワイン 完熟トマトや黒カシスやダークベリー、タバコやモカなどの香りに、樽のニュアンスもしっかりとしたフルボディな一本! [ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2019] オーナーの一人であるダリオ・デ・コンティ氏。 13歳からイタリアでワイン醸造に携わった後にアメリカにわたりました。 ナパ産カベルネ・ソーヴィニョン100%! 力強く華やかな果実味をもつナパ・カベルネらしい堂々とした味わい! それが [ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2019]!!! 造り手は[フィオール・ディ・ソル]というイタリア出身の2人のオーナー醸造家!。 ナパをベースにすでに35年以上ワインを造り、多くのブランドを世に送り出してきました。 [ヒドゥン・ポスト]は、オーナーでもある2人のイタリア出身の醸造家が自らのルーツであるオールド・ワールドでのブドウ栽培技術をナパの地に取り込み、力強いナパ・ヴァレーのワインに華やかさを与え、品種の特製とテロワールを反映させたワインです!。 毎年、ナパの隅々まで足を運んでブドウを選択し、その年の最高の特徴やストラクチャーを表現したのがこのワイン!石の多い沖積土壌のブドウを主として使っていて、ステンレスタンクで発酵、樽はオークスティーブを使ってコストを抑えているために、この価格が実現できています!。 その味わいは、 『色はしっかりとして、香りには黒果実、ダークベリー、完熟トマトなど。 口に含むとそれらに加えて、ザクロ、タバコ、チョコレートやモカ、バニラ、リコリスなどのフレーバーがあり、充実したタンニンとスパイシーな余韻があるフルボディな一本です。 』 ぜひ、お楽しみください。
ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2019【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【辛口】【Hidden Post】【Napa Valley】 4,268 円
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La Gibryotte ラ・ジブリオット Gevrey-Chambertin 2021 ジュヴレ・シャンベルタン 村名 ピノ ノワール 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト フルボディドメーヌ・クロード・デュガのネゴシアン部門として話題のラ・ジブリヨット ラ・ジブリヨットは長女のレティシアと長男のベルトランが2002年に立ち上げた。 近年、ブルゴーニュのドメーヌがネゴシアンを始めるケースは多いが、その品質はまちまち。 最高峰のデュガとあれば、内容は保証されている。 クロードが父モーリスと一心同体で働いてきたのと同じく、次女ジャンヌを含む3人の子供たちも、クロードと共に、小さなころから働いてきた。 「畑仕事が第一」という大方針は骨身にしみている。 買い付けるのはブドウではなくワインだ。 埋もれた造り手を世に出す最高の舌を持つ造り手のネゴシアン ベルトランが狙いを語る。 「ジュブレ・シャンベルタンには、いいワインを造っていても埋もれている造り手が多い。 同じ村だから、どんな畑仕事をしているかはわかる。 彼らを世に送り出したいから、ネゴシアンを始めたんだ」 クロードは子どもたちに任せているが、助言は与えている。 最高の舌を持つ造り手たちが認めるワインは、ドメーヌ物よりお手ごろな価格で、掘り出し物の宝庫だ。 ワインの熟成はラ・ジブリヨットのカーヴで行われる。 デュガと同じ細心の注意を払って、エルバージュ(育成)されている。 2007年にオスピス・ド・ボーヌで落札したマジ・シャンベルタン・マドレーヌ・コリニョンとポマール・スザンヌ・ショードロンは大きな話題になった。 3人の子供たちの仕事ぶりを味わえる ドメーヌではレティシアが畑、ベルトランが醸造というおおまかな担当はあるが、子供たち全員がすべての仕事に携わっている。 いずれはドメーヌの将来を背負う次世代の仕事ぶりがいち早く味わえるのがジブリヨットだ。 ジュヴレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。 世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオン。 ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。 ラ・ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン 2021 外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性が表現されたワインであることが判ります。 2021年の収量は例年の2割減となりました。 品質が良くて収量が少ないので高騰すると言われています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ジュヴレ シャンベルタン [2021] ラ・ジブリオット(クロード デュガ)Gevrey ChambertinLa Gibryotte (Claude Dugat )750mlブルゴーニュ コート ド ニュイ 村名 ピノ ノワール 11,330 円
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人気ガストロノミードラマ「グランメゾン東京」にて、唯一リアルワインとして登場したのが、Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignonだけなのです。 それ以外のワインは、全て美術さんが作った架空のワインでした。 CASK23のワインが登場した放送 第7話 2019年12月1日 「ガレットシャンピニオン」 さよならパパ!娘のため、三ツ星の約束 ワインは2方向からの撮影にて、表ラベルと裏貼りが分かる状態でした。 背面の裏貼り、正規品ファインズのシールと、偽造防止ICタグが目視で分かります。 セットの壁を取って、クレーンで撮影しておりました。 登場した場所は早見倫子(鈴木京香)オーナーシェフの自宅、昭和な食卓にて自然な感じで登場しました。 相沢瓶人(及川光博)さんの元妻と、尾花夏樹シェフ(木村拓哉)、と京野陸太郎ソムリエ(沢村一樹)の4人で飲みました。 この後、とんでもない展開となってしまいました。 なんと京野ソムリエ(沢村一樹)が倫子シェフ(鈴木京香)に告白したのです。 そして、尾花夏樹シェフ(木村拓哉)に嫉妬と憎悪にまみれた感情をむき出し。 帰り際に、尾花夏樹シェフ(木村拓哉)が「bon appetit(めしあがれ)」と囁いて去っていきました。 カッコ良かった。 てなわけで、恋愛要素をいきなりぶっこんで来た展開に、多くの視聴者が驚いた回となりました。 それもこれも、そこまでさせたのは高級ワイン カスク23の酔いが回ったのか? 恋の媚薬効果か? それはまた、別の話。 カリフォルニアワインの黎明期に、その真価を世界に知らしめた元祖スーパーワイン。 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは1972年、スーヴェラン、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで研鑽を積んだウォレン・ウィニアルスキ氏によって設立されたワイナリー。 設立のきっかけは、ウォレン氏が独立のために畑を探している際に出会ったネイサン・フェイ氏の造ったワインとの出会いでした。 ウォレン氏がそのワインに感銘を受けて、1970年に購入したフェイ・ヴィンヤードに隣接する畑こそが、今や伝説となったS.L.V.なのです。 ファースト・ヴィンテージは1973年。 このヴィンテージのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、 アカデミー・デュ・ヴァン主催のブラインド・テイスティングにおいて5大シャトーなどの著名なワインをおさえ見事1位を獲得。 「カリフォルニアのワインは、ワインですらない」と言われていた時代にあって、カリフォルニアワインの真価と、銘醸地となりうるのが伝統国だけではないことを世界に知らしめたのでした。 スタッグ・スリープ・ワイン・セラーズは2007年から、ワインスペクテーター誌で2009年ワイン・オブ・ザ・イヤーに輝いたワシントン州のワイナリー、サン・ミッシェル・ワイン・エステーツとイタリアワインを600年に渡り牽引し続ける名門、マルケージ・アンティノリが共同で所有しています。 彼らの技術力が加わり、評価は更に上昇。 近年では2013年にはロンドンで行われた ワイン&スピリッツ誌が主催するコンペティションにおいてUSAワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを受賞 するなど、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは今なおアメリカのワインをリードする存在であり続けているのです。 <1976年 パリ・テイスティング> 1976年5月、アメリカ独立200年を記念して、フランス パリのインターコンチネンタルホテルで行われました。 この試飲会のテーマはカリフォルニアワインVSフランスワイン。 審査員となったのは、レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌の編集長、ボルドー・グラン・クリュ協会事務局長、三ツ星レストランであるラ・トゥール・ダルジャンのシェフ・ソムリエ、そして73年から三ツ星に輝き、上昇レストランとして君臨したタイユヴァンの支配人、ジャンクロードブリナ氏というフランスワイン業界の重鎮が審査員。 フランス人のみの9名の説得力のある審査員がズラリ。 ブドウ品種を揃え赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネで執り行われたテイスティング。 結果は、格付けシャトーやルフレーヴ、ルーロー、ドルーアンなどのフランスのトップ生産者を押しのけ、無名のカリフォルニアワイン(シャトーモンテレーナとスタッグスリープ)が圧勝。 この結果は「パリスの審判(*)」と題され、世界を震撼させました。 当時、「ワインですらない」とさえ言われたカリフォルニアワインが起こした、このセンセーショナルな事件は、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズをプレミアムワインの仲間入りさせただけでなく、世界中のワイン生産者が国の垣根を越え切磋琢磨する機会を与え、ワイン産業をよりグローバルなものに変化させました。 *パリスの審判:イリオス王プリアモスの息子パリスがヘラ、アプロディテ、アテナの三美神のうち誰が最も美しいかを選ばされるギリシア神話。 これが発端となりトロイ戦争が勃発した。 昼夜の気温差が大きい気候と火山性土壌が生んだ特異なテローワル、スタッグス・リープ・ディストリクト。 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズの畑が位置するのは、 カリフォルニアで初めにAVAに認定されたナパ南東部のAVAスタッグス・リープ・ディストリクト です。 ネイサン氏はこの地がAVAに認定される以前からその独創的なテロワールに注目し、1961年に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹。 ナパにおいても優良なカベルネ・ソーヴィニヨンが育つことを証明しました。 ヴァカ山脈の麓に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトは、 日中は温暖な一方で朝と昼下がりは海からの涼風が吹き込む、昼夜の気温差が大きい地域。 周辺のAVAであるヨーンヴィル、オークヴィルよりも収穫時期が2週間ほど遅いことによって、芯はありながらも質感の滑らかなストラクチャーを持つブドウが生まれます。 また、土壌は火山性の小石の混ざった痩せたローム土。 ヒルサイドほど岩が多く、表土の1mほど下には硬い粘土質の岩盤で構成されています。 これらの複雑な土壌が凝縮感のあるブドウを育み、土壌の滋味を蓄えた複雑味のあるワインを生み出すのです。 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのワインメイキングの哲学は 「 バランス、複雑性、そしてハーモニーを備えたワイン 」です。 畑の管理を行っている栽培責任者のカーク・グレイス氏は、 自然の力を応用した病害虫対策 における第一人者です。 畑を区画毎に管理し、畝間にその土地に最適な草を植えることで土壌の改善や益虫を集め、さらには小まめなキャノピーマネジメントにより風通しを良くし、畑の健全化を図っています。 2013年から醸造を任されているのは、ワシントン州最高の赤ワインとして名高いコル・ソラーレの醸造責任者のマーカス・ノタロ氏。 重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用し、発酵時に出るブドウの搾りかすを取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りを心がけることで、ピュアな果実味と香りを最大限保持したワインを造り上げます。 カスク23 カベルネ ソーヴィニヨン スタッグス リープ ワイン セラーズ 2015 1974年コンサルタントを務めていたアンドレ チェリチェフ氏がS.L.V.の熟成中のロットテイスティングを行ったところ、「CASK23」と名づけられた大樽のワインが優れたポテンシャルを持っていることに気付き、別のボトルに詰めたことに由来します。 S.L.V.とフェイ ヴィンヤードの最も優れたブドウから造られるこのワイナリーのフラッグシップワイン。 熟成はフレンチオーク樽(新樽比率90%)で約20ヶ月。 豊かさ、奥深さ、優れた構成力、バランス…、世界中のワインファンを惹きつけて止まないワインです。 このワインは、タグにはNDEFを書き込み製造者のウェブサイトへ移動するようエンコードを行っています。 偽造防止の目的で設計された偽造防止ICタグであり、一度対象物に貼付した後、剥がそうとすると容易に壊れてしまうタグとなっています。 今、問題になっている高級ワインの詰め替えなど、再利用が絶対に出来ません。 ※品質管理が厳しい正規品 ファインズ ロバート・パーカー 96点 【ポイントUP】スタッグス リープ ワイン セラーズ カスク23 カベルネ ソーヴィニヨン [2015]Stag's Leap Wine Cellars CASK23 Cabernet Sauvignon 750ml 750ml 51,603 円
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※容量は375ml(ハーフボトル)ですのでご注意ください!!リッジが世界に誇る最高のジンファンデル。 カイザーヴィルとともにリッジの二枚看板ジンファンデルをなす1本。 黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴。 凝縮感の強い壮大なスケールのワインです。 ■ワインメーカー・テイスティング・ノートラズベリー、プラム、ペッパー、シャパラルなどの豊かな香り。 口の中ではブラックベリー、ミネラル、バニラの香りが支配的です。 このクラシックな畑の特有のよく溶け込んだタンニンが、長いフィニッシュに拍車をかけています。 自社畑リットン スプリングスは、ソノマ郡ヒールスバーグの町の北に位置しています。 ソノマ郡のドライ・クリーク・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーを分かつ、テラス状台地と丘陵に畑は広がっています。 土壌は多様ですが、主に砂利混じりの粘土質土壌。 丘陵地では砂利混じりのクレイ・ローム(埴壌土)です。 リットン・イースト(東部)には、ジンファンデル、ペティト・シラー、グルナッシュ、カリニャンが、1901年(32エーカー)、1910年(11エーカー)に、それぞれ植樹されています。 また、1997-1998年植樹のジンファンデルとペティ・シラーが5エーカーあります。 リットン・ウェスト(西部)には、1953-1968年に植え替えられたジンファンデル、ペティト・シラー、カリニャンが26エーカー。 1980年代に植えられたジンファンデルとプティ・シラーが2.5エーカー。 1990年代に植えられたジンファンデルとペティト・シラーが42.8エーカー。 加えて、2000年代に植えられたジンファンデル、少量のペティト・シラー、少量のカリニャンで合計60エーカーの畑があります。 熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽100%(新樽20%)で15か月樽熟成しています。 アルコール度数14.4%。 原語表記:Ridge Lytton Springs (375ml)[2008]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライクリークヴァレー品種: ジンファンデル74%、プティシラー21%、カリニャン5%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: -点Awards: - 【正規品】 リッジ リットン スプリングス (ハーフボトル) [2008] 375ml ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 8,228 円
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※容量は375ml(ハーフボトル)ですのでご注意ください!!このホーム・ランチは、リッジのモンテベロの畑のカベルネソーヴィニヨンとメルロー主体、少量のプティヴェルドがブレンドされている赤ワインです!!ブドウは畑モンテベロの38区画のブドウの組み合わせで、34のロットに分けて発酵させています。 天然酵母で発酵後、プレスし、ワインの85%は樽で自然なマロラクティック発酵、残りは小さなタンクで発酵させています。 8か月熟成後、12のロットを選び、ブレンドしています。 天日乾燥させたアメリカンオーク樽100%(新樽82%)で熟成しています。 アルコール度数13.8%。 原語表記:Ridge Hom Ranch Santa Cruz Mountains (375ml)[2002]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテンズ品種: カベルネソーヴィニヨン50%、メルロー48%、プティヴェルド2%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - 【正規品】 リッジ ホーム ランチ サンタ クルーズ マウンテンズ (ハーフボトル) [2002] 375ml ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 14,190 円
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ワッシーズで高い人気を誇る「ダオ・ヴィンヤーズ」が手掛ける、プレミアム・レンジの高評価カベルネ・ソーヴィニヨン!!リッチで濃厚、巨大なパワーを内包している。 赤系ベリーの果実味、クレーム・ド・カシス、杉、葉巻、砕石、鉛筆の芯、スミレの香りがグラスから爆発的に立ち上がります。 濃厚なだけでなく、スパイス感、ハーブ、硬い石のニュアンスなどの深みと複雑味があり、フルボディで豊かな果実味、口当たりは非常にしなやかながら、調和の取れた酸と硬いタンニンのすべてが調和しています。 長く続くフィニッシュが特徴です。 畑は、パトリモニー・エステート(自社畑)。 カリフォルニア/パソロブレスでは。 国道101号より西の地区が海岸により近く、内陸の非常に暑い地区より良いと言われています。 畑は、西側のアデレイダ・ディストリクトの標高600mの山頂近くにあり、日照量を最大に確保でき、海から22kmの位置にあるため、冷たい風が吹き込みます。 土壌は、カリフォルニアで数か所しかない粘土石灰岩土壌で、土壌由来のミネラル感と複雑味が特徴です。 カベルネソーヴィニヨンは、クローン412、169、30、685が使われています。 このクローンは、小粒で果皮の比率が大きいため、濃厚なワインとなります。 フレンチオーク樽(新樽100%)で30か月熟成しています。 樽は複数メーカーの最高品質のものが使用されています。 アルコール度数14.9%。 ■パトリモニーについてパトリモニーは、アメリカで高い評価を受ける「ダオ・ヴィンヤーズ」のジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟が、ボルドー、ナパ・ヴァレーをはじめとする世界最高峰のワインに匹敵する、ラグジュアリーでワールド・クラスのワインを造るという自らの夢を実現するため設立したワイナリーです。 原語表記:Patrimony Cabernet Sauvignon Paso Robles[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 98点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:97-100点、テイスティング・パネル:99点 パトリモニー カベルネソーヴィニヨン パソ ロブレス [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 54,120 円
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2000円前後のスタッフ・おすすめピノです!チャーミングでピュアな果実味を華やかな香りが包み込みます。 チェリーなどの赤系果実の風味を中心に、オークとスパイス感、アーシーな個性も見事に調和しています。 繊細でシルキーなテクスチャーと細かいタンニンが特徴的な華やかで優しい味わいです。 自然酵母で発酵。 あらゆる肉とのペアリングが可能なオールラウンド・タイプ。 シンプルな味付けでグリルした肉料理と相性が良いです。 ブドウは、マールボロとセントラルオタゴで収穫されたピノノワールが使われています。 ■インヴィーヴォについてインヴィーヴォは、ニュージーランドのマールボロとセントラルオタゴから、ワールド・クラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリーです。 ニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(ワインメーカー)の2人によって、2007年に設立されました。 設立後、2009年、2010年には、ロンドンで行われたインターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション(IWSC)で、ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーに2年連続で輝きました。 2010年には、ピノノワールが、IWSCにて、40人以上のマスター・オブ・ワインの審査員により、トップ3(Top 3 in the world)のピノノワールに選ばれました。 また、ソーヴィニヨンブランは、デカンター誌にて、5つ星とゴールドメダルを受賞、Decanter World Wine Award 2010においては、世界トップ10のソーヴィニヨン・ブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選ばれるなど、短期間で世界市場に認められるワイナリーに成長しています。 原語表記:MANA by INVIVO Pinot Noir[2022]ワイン生産地: ニュージーランド品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - マナ バイ インヴィーヴォ ピノノワール [2022] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,299 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Slam Dunk Red 2020 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.8% ■ブドウ品種:プティ・シラー58%(樹齢60年)、ジンファンデル42%(樹齢40年) ■産地:アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 今ヴィンテージも評価誌92点! 濃厚で複雑な味わいを持つ、カリフォルニアの伝統品種、樹齢60年のプティ・シラーと樹齢40年のジンファンデルをブレンドして造られたワイン! アメリカのバスケットボール界の伝説のスーパースター、マイケル・ジョーダンから発想を得て造られたワインなのだそうですが、奇しくも、バスケットボールをテーマにした人気漫画[スラム・ダンク]が映画化され、発売前からインポーターさんのところには、注文が殺到!。 2022年12月より公開され、長期ロングランを記録する人気ぶりです! 若い人にはマイケル・ジョーダン?という感じもあるかもしれませんが、個人的には、シカゴに留学していた時、マイケル・ジョーダン全盛時代。 スタジアムには足は運ばなかったものの、あの格好よさは目に焼き付いています。 今ヴィンテージは、樹齢60年のプティ・シラーを58%、樹齢40年のジンファンデル42%というブレンド。 プティ・シラーは、アマドール・カウンティの標高の高い地域とシエラ・フット・ヒルズ、ジンファンデルはロダイといういずれも昔からこれらの品種を栽培してきた伝統ある産地のブドウです。 濃厚な果実味もさることながら、土臭さもたっぷりと堪能できる古きよきカリフォルニア・レッド!という味わいが感動的なワインです。 とにかく、コスパ抜群のワインです!。 ぜひ、ご堪能ください 類似商品はこちらグレッツァー・アモンラ 2021オーストラリア10,780円セーニャ 2020 チリ 赤ワイン 750m24,200円オーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 74,800円よく一緒に購入されている商品ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・ノワール2,068円高級ナパ産ワイン、夢の厳選3本セット!11,000円第22弾!全てシャンパン!数量限定本格派シャン11,800円バスケットボール界のスーパースター、マイケル・ジョーダンから発想を得て生まれたワイン! 樹齢60年のプティ・シラー、樹齢40年のジンファンデルをブレンドして造られた濃厚で複雑な味わいを持つワイン! 過去ヴィンテージではパーカー90点、ダナック91点を獲得! 漫画[スラム・ダンク]の映画化でも話題のワイン!ぜひ、飲んでみてください! [スラム・ダンク・レッド 2020] 前ヴィンテージは、初ヴィンテージにして、パーカーポイント90点、ジェブ・ダナック91点を獲得しています。 話題のワインが入荷しました! 濃厚で複雑な味わいを持つ、カリフォルニアの伝統品種、樹齢60年のプティ・シラーと樹齢40年のジンファンデルをブレンドして造られたワイン! 前ヴィンテージは、初ヴィンテージにしてパーカーポイント90点、ジェブ・ダナック91点を獲得! そして今ヴィンテージも評価誌にて、92点を獲得しています! アメリカのバスケットボール界の伝説のスーパースター、マイケル・ジョーダンから発想を得て造られたワインなのだそうですが、奇しくも、バスケットボールをテーマにした人気漫画[スラム・ダンク]は、映画化の発表と同時に、発売前からインポーターさんのところには、注文が殺到!。 2022年12月より公開され、長期ロングランを記録する人気ぶりです! それが [スラム・ダンク・カリフォルニア・レッド 2020] このワインを造るワインメーカーであるメイヤン・コスチスキー氏は、2011年からナパのカルト・ワイナリーである[スクリーミング・イーグル][ダラ・ヴァレ]で修業したのち、2014年にフィリップ・メルカに誘われ、アトリエ・メルカのアシスタント・ワインメーカーになり、わずか2年後、醸造担当ディレクターに就任したという華々しいキャリアをもつワインメーカーです。 2019年には、大手評価誌である[ワイン・エンシューシュアスト誌]にて、【40歳以下のテイストメーカー40人】の中の一人に選出されています。 そんな彼があらたなパートナーであるデイヴィッド・グリーン氏と共に立ち上げたのが、ロイヤル・プリンス・ワインズ&スピリッツ。 2人で、マイケル・ジョーダンのドキュメンタリー番組を見ていた時のこと、 『ジョーダンのスラムダンクみたいなすごいワインってどんなワインだろう?』という疑問が沸き、人生の中で「決めた!」と思える瞬間と同じ感動を覚えるワインを造りたい、ということで出来上がったのがこのワインなのでした。 若い人にはマイケル・ジョーダン?という感じもあるかもしれませんが、個人的には、シカゴに留学していた時、マイケル・ジョーダン全盛時代。 スタジアムには足は運ばなかったものの、コート外ではダンディで、コートの中では野生味溢れるプレーに痺れました。 スキンヘッドがカッコいい、と思ったのも彼のおかげです。 樹齢60年のプティ・シラーを58%、樹齢40年のジンファンデル42%というブレンド。 プティ・シラーは、アマドール・カウンティの標高の高い地域とシエラ・フット・ヒルズ、ジンファンデルはロダイといういずれも昔からこれらの品種を栽培してきた伝統ある産地のブドウです。 樹齢の古さからくる凝縮度が力強さを与えています。 濃厚な果実味もさることながら、土臭さもたっぷりと堪能できる古きよきカリフォルニア・レッド!という味わいが感動的なワインです。 とにかく、コスパ抜群のワインです!。 ぜひ、ご堪能ください スラム・ダンク・レッド 2020【赤ワイン 750ml フルボディ アメリカ マイケル・ジョーダン バスケット パーカー90点 2,992 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau du Cray, Bourgogne Pinot Noir "Le Cornevent" 2020 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ■産地:フランス - ブルゴーニ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。 、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。 所有するブドウ畑は主に、シャトー(ドメーヌ)の周りの丘の良質な1級畑が広がる、強い西風から守られている中腹にあり、東から南東向きの陽当たりと、水はけの良い斜面の恩恵を受けています。 ちなみに[ACモンタニィ]を名乗れるのはシャルドネ種で造られた白ワインに限られているため、シャトーでは一連の斜面にある区画でピノ・ノワール種による高品質の赤ワインと、[モンタニィ]のアペラシオンの外側でシャルドネ種による白も造っていますが、それらは[ACブルゴーニュ]若しくは[ACブルゴーニュ・コート・シャロネーズ]のカテゴリーで販売しています。 なお2016年以来、[シャトー・デュ・クレィ]はボーヌの酒商「ファミーユ・アンドレ・ゴワショ」の傘下で運営を続けています。 類似商品はこちらシャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,498円シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエク4,268円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・4,048円よく一緒に購入されている商品ルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァ3,520円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,608円ドメーヌ・ド・ラルブーサ ・モーリー・セック 2,508円『これはお値打ち!!』と、思わず唸るブルゴーニュ・ピノ・ノワール!! 18世紀末からの歴史を誇る面積2.36haのモノポール(単独所有畑)からの逸品!! 美味しいワインの代名詞の樹齢40〜70年と超がつく古樹ブドウも素材!! 温度管理したタンクで発酵、仏産オーク樽で15ヶ月熟成した年産8000本の希少品!! 古樹ブドウならではのピュアな果実味に綺麗な酸としっかりしたタンニン!! [シャトー・デュ・クレィ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール“ル・コルヌヴァン”2020] この高品質ピノ・ノワールを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは[コート・ドール]の南に、南北約25km、東西7kmに広がる産地「コート・シャロネーズ地区」にあるドメーヌ。 [ACモンタニィ]アペラシオン内の「ビュクシー村」北東部で、1798年以来、25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている、非常に歴史ある生産者です。 ドメーヌが所有するブドウ畑は、主にシャトー(ドメーヌ)の周りの丘の、良質な1級畑が広がる、強い西風から守られている斜面中腹にあり、水はけの良い斜面は東と南東からの陽射しの恩恵を受けています。 そして、そして、 ワインに使われているブドウは、面積約2.36haの[Cornevent]という区画のもので、フランス語で「Monopole」と呼ばれる、一所有者が区画全てを一人で所有する、「単独所有畑」のピノ・ノワールが素材なんです。 従って生産量も、他の畑のブドウとブレンドしていないため、年産僅か6000本のレア品。 なお[Cornevent]には、かの「シャルルマーニュ大帝」にまつわるエピソードもあり、ブルゴーニュの人々の想像力を掻き立てる名称のようです。 ドメーヌでは手摘みで収穫したブドウを選果後除梗し、温度管理した大桶で約4週間リッチさとアロマを引き出すため発酵、その後フランス産オーク樽内で約15ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。 そこで当店で試飲したところ、 『同時試飲の赤でも特に印象的!!』 『このクラスでは奥行きと余韻の長い果実味は古樹ブドウ由来か!?』 『クリアーでやや紫の要素を持つ、深みのあるルビーレッドの色調。 そしてニュイの赤を連想させるかの、芯のある辛口ピノの風味。 香りにはブラックチェリーやフランボワーズ、ほのかなスパイスやカカオのニュアンスがあり、エレガントなのに奥深さを感じます。 またミネラル感が豊富な果実味もフルーティーなだけでなく、上級クラス並みのリッチさとボディを感じ、それが長い余韻にまで続くのです。 さらに、しっかりとしたタンニンと酸と果実味とのバランスも良く、とても調和のとれた赤で、シャロネーズでは頭抜けた存在と言えます。 この赤には、赤身牛のグリルやリブステーキにブフ・ブルギニヨン、コック・オー・ヴァン、少し変わったところではブリ大根などの料理、チーズならモンドールやタレッジョなどのマイルドなタイプがお勧めです。 』 面積2.36haのモノポール(単独所有畑)で栽培する樹齢40〜70年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)から造られた、[シャトー・デュ・クレィ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール “ル・コルヌヴァン”]!! 過去に試飲したした中でも印象的な存在のブルゴーニュ赤です。 この機会をお逃しなく是非ともお買い求めください。
シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワール ”ル・コルヌヴァン” モノポール 2020 3,718 円
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あの華麗なる名門ロートシルト一族とベガシシリアの最強タッグにして銘醸リオハ!! この2019年ヴィンテージはパーカー【93+点】!! 何卒お早めにお買い求め下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Macan Clasico 2019, Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, D.O.Ca Rioja, La Rioja, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:テンプラニーリョ100% ■産地:スペイン−ラ・リオハ州−D.O.Ca.リオハ ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリア!! そして仏ボルドー[シャトー・クラーク][シャトー・オディロン]や南アフリカ[ルパート]等数多くのワイナリーを所有する名家バロン・エドモン・ド・ロートシルト!! 何を隠そう、この二者のジョイント・ベンチャーにより造られているのがこの[マカン・クラシコ]なんです!! 2004年にバロン・エドモン・ド・ロートシルトの子息ベンジャミン(バンジャマン)・ド・ロートシルト氏とベガ・シシリアがリオハで最良のワイン造りを目指し設立したジョイントベンチャーによって生み出されました。 栽培・醸造・販売はベガシシリアが手掛けています。 この恐るべき新プロジェクトが選んだ地は、スペインで最も伝統的な銘醸地リオハ!!ベガシシリアの本拠地はリベラ・デル・ドゥエロで、既に世界的名声を得ているのは皆様ご存知の通り。 にもかかわらず、銘醸ワイナリーがひしめくリオハを敢えて選ぶとは、両者の本気度が分かろうというもの!! もちろん既にこのワインに対する評価もスゴいんです!!世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰する[ワイン・アドヴォケイト]において、初リリースの2009年からずっと連続して【92点以上】を獲得!! そしてこの2019年も、当然の如く【93+点】を献上されています!!ぜひともこの素晴らしさをご体験ください!! [ボデガス・ベンジャミン・ド・ロートシルト&ベガ・シシリア]は、2004年にバロン・エドモン・ド・ロートシルトの子息ベンジャミン(バンジャマン)・ド・ロートシルト氏とベガ・シシリアがリオハで最良のワイン造りを目指し設立したジョイントベンチャー。 栽培・醸造・販売はベガシシリアが手掛けています。 現在リオハに75haの畑を所有。 2006年から試験を重ね、2009年ヴィンテージを初リリースしました。 醸造所は2015年に完成したばかりです。 マカンの名は畑の8割が属する村名サン・ビセンテ・デ・ラ・ソン・シエラに住んでいた人のことを「マカネス」と呼ぶことに由来しています。 1950〜60年代に生産されていたボルドースタイルのリオハワインを目指し、トラディショナルでもないモダンでもないリオハらしさを追求した、紛れもなくベガシシリア品質のリオハワインに仕上がっています。 最上級の[マカン]は樹齢40年のテンプラニーリョ100%。 丁寧に手摘みで収穫し、オーク樽でマセラシオンとアルコール発酵およびマロラクティック発酵を行います。 その後、フレンチオークの新樽と1年使用樽で16〜18ヶ月熟成。 さらに最低36ヶ月瓶熟させました。 セカンドワインの[マカン・クラシコ]もテンプラニーリョ100%。 丁寧に手摘みで収穫し、一部をオーク樽で、残りをステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を行います。 その後、フレンチオークの新樽70%と1年使用樽30%で12〜14ヶ月間熟成させます。 さらに最低18ヶ月瓶熟させました。 最上級の[マカン]は長期熟成が期待できる偉大なグラン・ヴァンとなり、セカンドワインの[マカン・クラシコ]は[マカン]と比較すると若々しい果実味が楽しめるワインとなっています。 (とはいえある程度の長期熟成も可能な高級ワインです!)全てのボトルにシリアルナンバーが刻印されています。 ベガシシリアとロートシルト一族の夢のコラボを、じっくりと味わってみてください!! 類似商品はこちらマカン 2018 スペイン 赤ワイン 75015,180円アリオン 2019 17,160円カルマン・リオハ 2019 1,848円よく一緒に購入されている商品メゾン・シシェル・ポイヤック 2018 4,928円ギフトボックス包装紙・のし可495円あの名門ロートシルト一族とスペイン至宝が奇跡のコラボ!!最強タッグが選んだ地はなんと銘醸リオハ!! あの華麗なる名門一族ロートシルト家と、スペイン至宝[ウニコ]を生むベガシシリアが唯一無二のワインを造っていた!!夢の競演!! 初リリースの2009年からずっとパーカー【92点以上】獲得!!この2019年はなんと【93+点】!!まさに国内外で話題沸騰!! エレガントで上品、紛れもなく名門ロートシルト一族とベガシシリアらしい冷涼とシリアスを備えた上質な一本!! もちろん安心の正規輸入品です!!夢のコラボ銘醸リオハをたっぷりとご堪能くださいませ!! [マカン・クラシコ 2019] なんと初リリースの2009年ヴィンテージからずっと連続してパーカー【92点以上】獲得!!文句無しの高級・銘醸ワイン!! この2019年ヴィンテージはなんと過去最高の【93+点】を獲得しているんです!! あの華麗なる名門ロートシルト一族と、スペイン至宝[ベガシシリア]が奇跡のコラボ!! 夢の競演の舞台は、スペインで最も伝統ある特撰原産地呼称(D.O.Ca)リオハです!! ≪まさに最強タッグ!!≫ あの華麗なる名門ロートシルト一族と、スペイン至宝[ベガシシリア]が奇跡のコラボ!! 信じられますか!?こんな贅沢極まりない至上のワインが存在していたんです!! 銘醸赤ワインを愛好する皆様、この一本こそ絶対に入手してください!! その名も、 [マカン・クラシコ 2019]!!!! 皆様、これ以上ないほどの夢の競演です。 スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリア!! そして仏ボルドー[シャトー・クラーク][シャトー・オディロン]や南アフリカ[ルパート]等数多くのワイナリーを所有する名家バロン・エドモン・ド・ロートシルト!! 何を隠そう、この二者のジョイント・ベンチャーにより造られているのがこの[マカン・クラシコ]なんです!! 2004年にバロン・エドモン・ド・ロートシルトの子息ベンジャミン(バンジャマン)・ド・ロートシルト氏とベガ・シシリアがリオハで最良のワイン造りを目指し設立したジョイントベンチャーによって生み出されました。 栽培・醸造・販売はベガシシリアが手掛けています。 この恐るべき新プロジェクトが選んだ地は、スペインで最も伝統的な銘醸地リオハ!!ベガシシリアの本拠地はリベラ・デル・ドゥエロで、既に世界的名声を得ているのは皆様ご存知の通り。 にもかかわらず、銘醸ワイナリーがひしめくリオハを敢えて選ぶとは、両者の本気度が分かろうというもの!! もちろん既にこのワインに対する評価もスゴいんです!!世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰する[ワイン・アドヴォケイト]において、初リリースの2009年からずっと連続して【92点以上】を獲得!! そしてこの2019年も、当然の如く【93+点】を献上されています!!ぜひともこの素晴らしさをご体験ください!!この奇跡の一本の味わいは、ご自身で確かめていただきたいと思います。 熟したカシス、プラム、ダークチェリー、桑の実、さらにブラッドオレンジの凝縮したアロマ。 バルサム、ハーブの清涼感あるアロマ、クローブ、リコリスの甘苦スパイス、ダークチョコレート、モカコーヒーの香ばしさ、ミネラルの印象もあります。 口中では黒果実の緻密な果実味はフレッシュでまだまだパワフル。 酸は豊かで上質、たっぷりと詰まったベルベットのタンニン、樽由来の甘香ばしさ、スパイシーさとミネラル感。 どれもが完璧にバランスして優雅。 濃厚で飲み応えあるボディながら、しっとりと落ち着いた味わいです。 エレガントで上品、冷涼とシリアスを備えた上質な一本。 抜栓したては風味が閉じていて、なかなか本来の味わいが現れないかもしれません。 少なくともお飲みになる2?3時間前に抜栓していただくか、デカンタージュをお勧めいたします。 また、適温はセラーから出したての14?15℃から飲み進めていただき、温度が上がるにつれて開いてくる味わいの変化をお楽しみください。 ご家庭では、ビーフシチュー、ヒレステーキなどの肉料理にとても良く合います。 またはメイン料理の後、熟成チーズやドライフルーツと共にゆっくりと楽しんだら、会話も弾みそうです。 もちろん正規インポーターさんからご提供いただいた正規直輸入品ですので、安心してご購入くださいませ。 もともと生産量が少ない上、日本に上陸した本数も少ない希少ワインです。 銘醸ワイン愛好家の皆様!!ぜひともお早めに、この極上の一本をたっぷりとセラーにストックしてください!! マカン・クラシコ 2019【スペイン】【赤ワイン】【フルボディ】【辛口】【リオハ】【ロートシルト】【ロスチャイルド】【ベガシシリア】【ウニコ】【パーカー93+点】【銘醸地】【特撰原産地呼称】【正規品】 10,120 円
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スペイン至宝[ウニコ]を造るベガシシリアが、トロの地で生み出す極上の一本!! この2018年ヴィンテージはなんとパーカー【95+点】!! どうぞお早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Pintia 2018, Bodegas y Vinedos Pintia(Vega Sicilia), D.O.Toro, Castilla y Leon, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:15.0% ■ブドウ品種:ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ亜種)100% ■産地:スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.トロ ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ワイン愛好家の方ならこの名を聞いてピン!と来る方も多いはず!!そうなんです!!このワイン、なんとあのスペインのロマネ・コンティとも称される至宝[ベガ・シシリア・ウニコ]の造り手がスペイン北西部の銘醸地、トロで造る究極のプレミアム・スパニッシュなんです!! あの崇高なるワインの造り手が手がけた一本だけあり、その世界的評価はスペインでも屈指、群を抜く物凄さ!! 例えば世界的ワイン評論の第一人者ロバート・パーカーさんも、この2018年ヴィンテージになんと【95+点】を付け激賞!! 当然ながらグルメ界もこの物凄いワインを見逃すはずはなく、スペイン国内のほとんどの星付きレストランでオンリスト!!この偉大な味わい、高級レストランのソムリエなら誰もが採用したくなるのも頷けます!! [ピンティア]はあのスペインのロマネ・コンティと称される別格の造り手[ベガ・シシリア]が、D.O.トロで造る高級ワインです。 トロは首都マドリードの北西に位置し、スペイン内陸からポルトガルを経由して遥か大西洋まで注ぐドゥエロ河沿いに広がる産地。 [ベガ・シシリア]の本拠地リベラ・デル・ドゥエロよりも河の下流に位置しています。 夏は非常に酷暑、冬は厳寒となるためヨーロッパ全域で猛威をふるったフィロキセラ虫もここトロの過酷な土地には寄り付きませんでした。 そのためトロには樹齢の高いブドウ樹が残っており、濃厚で凝縮した味わいのワインが特徴的な産地です。 1997年よりトロにおけるワイン造りのプロジェクト構想がスタートし、ドゥエロ河近くの標高約700メートルの緩やかな傾斜の台地、肥沃な沖積土の畑を購入し始めました。 現在では96ヘクタールの畑を所有しています。 ぶどうの平均樹齢は40年と古く、しかもフィロキセラ禍を免れたティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョの亜種)を栽培しています。 このぶどう樹の素晴らしさに着目したベガ・シシリアは醸造実験や樽実験を繰り返し、納得のいく一本に仕上げました。 そして遂に2001年のファーストヴィンテージリリースに至ったのです。 D.O.トロで造られるティンタ・デ・トロのワインは一般に大変濃厚で力強いワインが多いのですが、この[ピンティア]は濃厚な中にも繊細な旨みと酸、上質なエレガンスを感じさせる味わい。 これこそベガ・シシリアが追い求めてきた『ベガ・シシリアにふさわしい品質』なんです。 とはいえ単にベガ・シシリアのセカンドやサードワインを造ったわけではなく、トロのテロワールを生かしながらベガ・シシリアのエレガンスを表現している素晴らしい味わい。 今飲んでも十分美味しいですが、今後の長期熟成も楽しみな一本です。 こんな物凄いワインがこの価格で飲めるなんて、本当に夢のようです。 どうぞ今のうちにたっぷりと入手してください!!そして是非ともクリスマスや記念日に、大切な人とゆっくりお楽しみください!! 類似商品はこちらアリオン 2019 17,160円マカン・クラシコ 2019 10,120円マカン 2018 スペイン 赤ワイン 75015,180円よく一緒に購入されている商品アリオン 2019 17,160円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブ2,948円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ4,400円あのスペイン至宝[ベガシシリア]が銘醸地トロで造る究極のプレミアムワイン!! あのスペインの至宝[ベガシシリア・ウニコ]にも負けず劣らずのエレガンス!! この2018年ヴィンテージはなんとパーカー【95+点】の傑出した年!!『ピンティアの最高のヴィンテージのひとつに違いない!!』 物凄い賞賛の嵐!!もちろん世界の高級レストラン御用達!! もちろん正規輸入品です!! ワイン愛好家なら一度は飲むべき!!特別なディナーに、大切な記念日にとっておきの一本を!! [ピンティア 2018] この2018年はロバート・パーカー氏主宰[ワインアドヴォケイト]にてなんと【95+点】獲得!! 過去10ヴィンテージ以上に亘り92点以上を叩き出している銘醸ワイン!! 皆様!! 遂に、遂に、あのとっておきのプレミアム・スパニッシュを入荷いたしました!! ワイン愛好家なら絶対に見逃せない物凄い一本・・・!!この機会にたっぷりと確保してください!! その名も、 [ピンティア 2018]!!!! ワイン愛好家の方ならこの名を聞いてピン!と来る方も多いはず!!そうなんです!!このワイン、なんとあのスペインのロマネ・コンティとも称される至宝[ベガ・シシリア・ウニコ]の造り手がスペイン北西部の銘醸地、トロで造る究極のプレミアム・スパニッシュなんです!! [ベガ・シシリア・ウニコ] [ベガ・シシリア・バルブエナ・シンコ・アニョ] [アリオン] あの崇高なるワインの造り手が手がけた一本だけあり、その世界的評価はスペインでも屈指、群を抜く物凄さ!! 例えば世界的ワイン評論の第一人者ロバート・パーカーさんも、この2018年ヴィンテージになんと【95+点】を付け、『非常に表情豊かな香りと明るいチェリーの果実味。 とても繊細でエレガントなタンニン。 』と絶賛!! さらには『ピンティアの最高のヴィンテージのひとつに違いない。 』と激賞するほどの傑出したヴィンテージなんです!! 当然ながらグルメ界もこの物凄いワインを見逃すはずはなく、スペイン国内のほとんどの星付きレストランでオンリスト!!この偉大な味わい、高級レストランのソムリエなら誰もが採用したくなるのも頷けます!! 是非実際にグラスに注いでみてください!!真っ黒ともいえるほどの濃い色合い、パワフルな香り、エレガンスを感じさせる味わいは、他のスペインワインとは一線を画したトップワイナリーならではの出来栄えなんです!! 黒みがかった濃紺。 凝縮さが窺い知れる濃密な色。 すぐに香り立つのはシナモン、クローブ、ナツメグなどのオリエンタルスパイス、続いてカシス、桑の実、プルーンなどの熟した黒果実、湿った土、ハーブ、カカオなどの複雑な香りが次々に香ってきます!!さらに時間が経つとバルサミコ、モカコーヒーなども開いてきて華やかな印象。 口中ではまだ若くみずみずしい果実味が溢れ、丸々としてふっくらとしたタンニンが目一杯詰まっています。 口当たり柔らかで伸びやかな酸が美味しく、ミネラル感も強く感じられます。 余韻も驚くほどの長さ。 パワフルながらも気品に溢れた貫禄ある味わいで、一度飲んだら忘れられない素晴らしさ!! 今飲んでも素晴らしい美味しさですが、数年熟成させたらどんな風に変貌するのか・・・それも非常に楽しみな一本です!! 是非とも今のうちにたっぷりとご入手ください!!そして特別な日、あるいは大切な記念日に、このとっておきの素晴らしい一本を是非ともゆっくりお楽しみください!! ピンティア 2018【ベガシシリア】【Vega Sicilia】【トロ】【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】【パーカー95+点】【銘醸地】【ウニコ】【正規品】 12,540 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Lafage Le Vignon 2019 ■色・容量:赤750ml ■ALC:15% ■ブドウ品種:カリニャン55%、シラー30%、ムールヴェードル15% ■産地:フランス - ラングドック・ルーション地方 - AOPコート・デュ・ルーション ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 今や南仏最高峰、世界が注目する[ラファージュ]が シングル・ヴィンヤードから産み出すトップキュヴェ!! カリニャンの力強さとシラーのエレガントでスパイシーなニュアンス、 そして!!ムールヴェードル由来の黒い果実のアロマが絶妙なバランスで 溶け合っています。 まさに!!“アッサンブラージュの天才”だから成せる神業!! 圧巻の飲み応えです!! 2015ヴィンテージでは圧巻のパーカー95点獲得!! 類似商品はこちらドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ1,628円ドメーヌ・ルニョード ・マランジュ“ル・ソージ4,048円ドメーヌ・ルニョード サントネ・ルージュ 204,378円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円IGP アルピーユ 2015 ドメーヌ・アベイ6,050円トレフェッセン・エステート・ナパ・ヴァレー・メ6,578円『圧巻の飲み応えです!!』 南仏最高峰[ラファージュ]がシングル・ヴィンヤードから産み出すトップキュヴェ! [ドメーヌ・ラファージュ ル・ヴィニョン 2019] まさに!!“アッサンブラージュの天才”だから成せる神業!! カリニャンの力強さとシラーのエレガントでスパイシーなニュアンス、 そして!!ムールヴェードル由来の黒い果実のアロマが絶妙なバランスで 溶け合っています。 2015ヴィンテージでは圧巻のパーカー95点獲得!! ドメーヌ・ラファージュ ル・ヴィニョン 2019フランス 赤ワイン 750ml 8,778 円
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イタリア トスカーナ スーパータスカン サンジョヴェーゼ サンジョベーゼ 赤ワイン フルボディ ワイン プレゼント ギフト新バリックでアルコール発酵から熟成までの醸造工程を全て行い、過去に無いタイプのスーパー・タスカンを生み出した事で初ヴィンテージからワイン業界の話題をさらったビービー・グラーツ。 2000年の初ヴィンテージよりイタリアワイン・ガイドの権威ヴェロネッリ誌は『今回のヴィニタリー(イタリア最大のワイン見本市)で最高のワイン』と絶賛したのを始め、イタリアで最も有名な酒屋は試飲するなり『全部売ってくれ!』、ヴァランドローで知られるジャン・リュック・テュヌヴァンも試飲するなり即決で2000本のオーダーを入れる等いきなり注目を集めます。 更にテスタマッタ 2001は世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ2003」にて見事3万本の中から最優秀赤ワインに選ばれました。 2004年は生産者ビービー・グラーツがイタリア・ソムリエ協会が選ぶ「ベスト・プロデューサー」最終選考の最後の3人に選ばれる等、名実共にイタリアを代表するワイン生産者となりました。 また、アーティスト一家で育った「芸術家・ビービー グラーツ」として自身の手掛ける全ワインのラベルをデザインしております。 ワイン同様、一度見たら忘れられないインパクトのあるラベルは芸術家ならではの「視覚でも楽しめるワイン」と言えます。 [テスタマッタとは?] テスタマッタが他の赤ワインとどのように醸造方法が違うのかをおさらいさせて頂きたいと思います。 赤ワインを発酵する際に通常はステンレスタンクやセメントタンク発酵用の大樽を使い、熟成は熟成用の樽で行います。 しかしビービー・グラーツは通常は熟成に使うバリック(228リットル)を縦に置き、蓋を外して発酵を行うという常識にとらわれない方法を用いて世間を驚かせました。 マセラシオン期間中は毎日、多い日で日に8回のピジャージュを全て手作業で優しく丁寧に行います。 発酵期間が終わると果帽とワインを別けて発酵に使った樽にワインを戻し、蓋を閉め直しマロラクティック発酵と熟成を行います。 この醸造方法のメリットは、発酵前の搾汁と樽の接触をなるべく早く行う事で、樽香がワインに強く影響するのを防ぎ葡萄本来の味わいを引き出せる事です。 また発酵の初期段階から小さい容量のバリックで行う事により、発酵のエネルギーによる温度上昇を抑え、低い温度での抽出が、瑞々しい酸と味の乗った品の良い甘味を両立させる事を可能とします。 Testamatta 「テスタマッタ」は、ビービー・グラーツを代表するワインです。 英訳にすると「クレイジーヘッド」という意味。 ポジティブで創造的で情熱的な人物、ビービー・グラーツを表したネーミングです。 赤ワインの新バリック発酵という、過去に無い醸造方法を用い、2000年代前半にイタリアワイン業界を席巻したスーパータスカンです。 生産者より2015ヴィンテージコメント 2015年はイタリア全土で素晴らしいヴィンテージであることが証明され、トスカーナなどの主要なワイン産地で品質のピークを迎えた。 春は早くから栄え、5月の開花まで正しく生育することができた。 夏は非常に暖かく、8月中旬と9月上旬に数日雨が降っただけだった。 9月28日から11月2日までの収穫期間中、天候は安定し、晴天が続いた。 ジェームズ・サックリング 99点 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】テスタマッタ [2015] ビービー グラーツTestamatta Bibi Graetz 750ml赤ワイン トスカーナ 22,000 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Palo Alto Winemaker's Selection 2018 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.0% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン95%、カリニャン5% ■産地:チリ、マウレ・ヴァレー ■味わい:辛口、フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) このワインは、ワンランク上のワインメーカーズ・セレクション! 95%を占め、ブレンドのベースとなるカベルネ・ソーヴィニョンは、マウレ・ヴァレーの中でもより狭い地区であるコーケンス産。 4年以上の熟成により、こなれたタンニンと深みを増し、ワンランク上の充実した果実味をもつワインです。 類似商品はこちらパロ・アルト・レゼルヴァI[カベルネ・ブレンド1,518円パロ・アルト・レゼルヴァII[メルロー・ブレン1,518円コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ1,518円よく一緒に購入されている商品シンコ・ガトス・テンプラニーリョ 1,078円キュヴェ・プレジール・テンプラニーリョ 1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円第二のコノスルを目指し、過小評価されるチリの伝統産地、マウレ・ヴァレーに設立された造り手! 造り手最高峰のワインは、出来のいいヴィンテージでしか造らないワインメーカー渾身の一本! カベルネ95%に、わずかにブレンドしたカリニャンがいい仕事をしています! [パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 2018] チリ最大の造り手であるコンチャ・イ・トロが、マウル・ヴァレーで20年以上の経験をもつワインメーカー、ヘクトル・ウルズア氏を起用し、[第二のコノスル]を目指して設立されたのが、この[パロ・アルト]!。 傾斜に厳しい起伏の激しいブドウ畑から手摘みにて丁寧に造られています!。 パロ・アルトという名前は、この地に多く生育している棘の多い背の高い樹のことで、ラベルにもそのデザインが使われています。 チリから掘り出し物赤ワインのご紹介です! このワインは、 チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロが総力をあげて生み出す新たなるバリュー・ワインで、まさに第二のコノスルとなるべく生まれたニュー・ブランド!!。 そのコンセプトは、【プレミアム・ブレンド】!! アルマヴィーヴァやセーニャといった超高級ワインではボルドーブレンドタイプのワインが主流ですが、お手頃価格帯のワインでは、まだまだ、単一品種で造られることが多い新世界の赤ワインにあって、プレミアムな味わいをもつブレンドによる赤! イギリスでのテスト・マーケティングを経て、世界的にデビューし、高い評価を得ています。 今回ご紹介するのは、造り手最高峰のワインで、限られたヴィンテージでしか造られないワインメーカーズ・セレクション! ワインメーカーであるウルズア氏がそのヴィンテージで最高のワインを表現すべく自由にブレンドしたもので、今回ご紹介するのは、カベルネ95%にカリニャンを5%ブレンドした濃厚赤。 わずかにブレンドされたカリニャンがいい具合に全体を引き立てていて、濃厚かつ深みのある味わいです! それが [パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 2018]!! パロ・アルトは、チリ最大のワイングループ、コンチャ・イ・トロがマウレ・ヴァレーで最高のバリュー・ワインを造る!というコンセプトのもとに生まれたワイナリーです。 実は、日本でも大人気の[コノスル]もコンチャ・イ・トロ・グループで、まさに第二のコノスルとして設立されました。 マウレ・ヴァレーは、チリ最大かつ最古のワイン産地でありながら、近年ではその価値が過小評価されてきました。 ブドウは、昔ながらのオールド・ブッシュ仕立て(株仕立て)で、ドライ・ファーミング農法をとる伝統的な畑が多く、 カベルネ・ソーヴィニョンの比率が圧倒的に大きな産地です。 堆積土壌で適度な粘土質の水はけのいい土壌であり、海からの影響も受ける場所にあります。 この地のポテンシャルに目覚めたコンチャ・イ・トロが本腰をいれて作り出したのが、この[パロ・アルト]です。 そのテロワールを最大に表現するため、ワインメーカーに抜擢したのは、1994年にコンチャ・イ・トロに入ったのち、 すでに20年以上にわたって一貫してマウレ・ヴァレーでのワイン造りに携わってきたヘクトル・ウルズア氏です。 その味わいは、 『色は濃く、カシスやブラックベリー、ブラックチェリー、ブルーベリーなどの果実がよく溶け込んでスパイス、タバコ、茎などのニュアンスもあり、フルボディながら飲みやすく素晴らしい味わいです。 適度な熟成感もあり、心地いい飲みごこちです。 焼肉、ステーキなど王道の肉料理にぜひあわせてください。 』 パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 2018【チリ 赤ワイン カベルネ・ソーヴィニョン カリニャン 750ml 辛口 フルボディ 1,980 円
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あの銘醸[ベガシシリア]グループのワイン!!ご家庭のセラーのコレクションにこの一本を! もちろん正規輸入品です!! 何卒お早めにお買い求め下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Alion 2019, Bodegas y Vinedos Alion, Vega Scilia Group, D.O.Ribera del Duero, Castilla y Leon, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:15.0% ■ブドウ品種:ティント・フィノ(テンプラニーリョ亜種)100% ■産地:スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 世界の愛好家垂涎、【スペインのロマネ・コンティ】とも称される[ウニコ]。 その素晴らしさは類稀なるコンセプトから成り立っており、なんとベガシシリアのセラーにて少なくとも10年は熟成させてからようやく市場に出されるほど!つまり大変贅沢でクラシカルな醸造方法が採用されています。 それに対し、この[アリオン]は225Lのフレンチオーク95%とアメリカンオーク5%の樽(新樽率80%)で12ヶ月間熟成。 さらに18ヶ月間瓶熟させています。 果実味をきれいに残したモダンなスタイルのワインなんです。 醸造方法やコンセプトを変えても、当然最高品質のワインを造るのがベガシシリア!!もちろん世界の評価は素晴らしく、あの世界屈指の評論家ロバート・パーカー氏はここ20年近くに亘り、【93点超】の物凄い評価を捧げ続けているんです!! ボデガス・ベガ・シシリアは名実ともにスペインを代表するトップワイナリーの一つとして歴史を刻んできました。 1848年にバスク出身の農場主トリビオ・ルカンダがこの土地の農場2,000ヘクタールを取得したのがその始まりで、その後1864年に仏ボルドーでワイン造りを学んだトリビオの息子エロイ・ルカンダによってワイナリーが創立されました。 同時にフランスからカベルネソーヴィニヨン、マルベック、メルロ、ピノノワールなどの外来種を持ち込み、ベガ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。 以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ(ここリベラ・デル・ドゥエロでの呼称はティント・フィノ)に、ピノノワールを除いた上記3外来品種をブレンドする方法をベガ・シシリアの醸造スタイルとして確立させます。 そんな中、1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得。 こうしてベガ・シシリアの名声は一気に世に広まりました。 スペインでのワイン造りが近代化される以前、またスペインから外国への輸出が今ほど盛んに行われていない時代においても、ベガ・シシリアのワインだけは『別格』と評価され、スペインのリベラ・デル・ドゥエロには【スペインの至宝】がある、と世界中のワイン愛好家から称えられてきました。 1982年に現在のオーナーである資産家アルバレス家に買収され、より高品質のワインを造るべく投資と努力を続けています。 ご存知[ウニコ]は紛れもなくベガシシリア最上のワインで、最低でも10年はセラーで熟成させてからリリースするという他に類をみないクラシカルなスタイルのワイン。 それに対し、オーナーのアルバレス家がベガシシリアと全く異なる新しいスタイルのワインを造ろうを始めたのがこのボデガス・アリオンです。 この構想を思い立ったのが1986年。 以後自社のブドウ園のすぐ近くのワイナリーを買収し、1992年にボデガス・アリオンとして独立しました。 畑はベガシシリアから車で10分ほどのところにあります。 品種は[ウニコ]とは異なり、ティント・フィノ(テンプラニーリョ亜種)100%で、ブレンドはされていません。 225Lのフレンチオーク95%とアメリカンオーク5%の樽(新樽率80%)で12ヶ月間熟成。 さらに18ヶ月間瓶熟させています。 [ウニコ]や[バルブエナ]が伝統を重んじる醸造方法に基づいているのに対し、この[アリオン]は近代的なボルドー・クリュ・クラッセのスタイルで醸造されています。 もちろん今やスペインを代表する銘醸ワインの一本として数えられており、世界の愛好家から絶大なる支持を得ています。 どうぞこの機会に早速ご入手いただき、ご家庭のセラーをこの[アリオン]で埋め尽くしちゃってください!! 類似商品はこちらコリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2018 6,160円ピンティア 2018 12,540円モンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ4,334円よく一緒に購入されている商品ピンティア 2018 12,540円パイ π ブランコ 2021 2,640円パイ π 2020 2,464円あのスペイン最高峰[ウニコ]のベガシシリアが放つ≪モダン・ウニコ≫!! あの【スペインのロマネ・コンティ】との呼び声高い銘醸[ベガシシリア]がこんな一本を造っていた!! [ウニコ]とは似て非なる近代的なボルドー・クリュ・クラッセのスタイル!!これぞ≪モダン・ウニコ≫!! この2019年ヴィンテージはなんとパーカー【94点】!!『力強く、凝縮してジューシーで、官能的で滑らかなヴィンテージ』激賞!! 世界の名だたる高級レストランにも当然の如くオンリスト!!美食家の心を捉えてやまない銘醸!! [アリオン 2019] 過去20年近く、ほぼ毎ヴィンテージでロバート・パーカー氏主宰ワイン・アドヴォケイトで93点以上獲得!!この2019年ヴィンテージも当然の如く【94点】を献上されています!! 上からオーナー一家のアルバレス家の皆さん、ゼネラル・ディレクターのパブロ・アルバレス氏。 [ウニコ]とは異なるコンセプトですが、アルバレス家のプライドが詰まった上質なる[アリオン]も愛好家なら必飲です! あのスペイン最高峰の銘醸ワイナリー[ベガシシリア]。 彼らが≪モダン・ウニコ≫たる一本を造っているのをご存知でしょうか!? 紛れもなくスペイン最高峰たる[ウニコ]や[バルブエナ・シンコ・アニョ]が伝統を重んじる醸造方法に基づいているのに対し、ここにご案内するワインは近代的なボルドー・クリュ・クラッセのスタイルで醸造されているんです!! スペインでボルドー・クリュ・クラッセ?と思われた皆様!もちろんそれを体現してしまうのが、[ベガシシリア]がスペイン最高峰たるゆえんなんです!! それではご紹介いたしましょう!その名も、 [アリオン 2019]!!!! 世界の愛好家垂涎、【スペインのロマネ・コンティ】とも称される[ウニコ]。 その素晴らしさは類稀なるコンセプトから成り立っており、なんとベガシシリアのセラーにて少なくとも10年は熟成させてからようやく市場に出されるほど!つまり大変贅沢でクラシカルな醸造方法が採用されています。 それに対し、この[アリオン]は225Lのフレンチオーク95%とアメリカンオーク5%の樽(新樽率80%)で12ヶ月間熟成。 さらに18ヶ月間瓶熟させています。 果実味をきれいに残したモダンなスタイルのワインなんです。 醸造方法やコンセプトを変えても、当然最高品質のワインを造るのがベガシシリア!!もちろん世界の評価は素晴らしく、あの世界屈指の評論家ロバート・パーカー氏はここ20年近くに亘り、【93点超】の物凄い評価を捧げ続けているんです!! そしてこの2019年ヴィンテージには、なんと【94点】を献上!!今年も素晴らしい仕上がりです!! 『力強く、凝縮してジューシーで、官能的で滑らかなヴィンテージ』と激賞!! その他、これまでに獲得した評価はここに書ききれないほどですが、世界の名だたる高級レストランにオンリストされていることからも、ワイン愛好家や美食家たちの心を捉えてやまない銘醸ワインの一本だということがお分かりいただけると思います!! 是非ともこの機会に、このベガシシリア渾身の銘醸ワインをご家庭のセラーのコレクションに加えて下さい!!そしてどうぞゆっくりと、この上質で官能的な世界をご堪能下さいませ!! アリオン 2019【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】【正規品】【リベラ・デル・ドゥエロ】【ベガシシリア】【ウニコ】【銘醸地】【パーカー94点】 17,160 円
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※容量は375ml(ハーフボトル)ですのでご注意ください!!リッジのガイザーヴィルは、リットン・スプリングスと肩を並べる2枚看板のジンファンデル。 赤系果実の華やかな芳香にハーブやスパイス、オークの複雑な風味が重なって、その香りは万華鏡さながら。 しっかりした美しい酸味としなやかなボディが特徴のフィネスあふれるワインです。 ■ワインメーカー・テイスティング・ノート濃厚な紫/青色。 熟したブラックチェリー、ブルーベリー、プラム・ソース。 砂利/ミネラル、ミント/メントール、オークのスパイスの香りが広がります。 フルボディーで、黒系果実、しっかりした酸、ふくよかなタンニンが感じられます。 素晴らしい深みと複雑さを持ち合わせています。 自社畑カイザーヴィルは、ソノマ郡アレキサンダーヴァレーの西端に位置し、土壌は砂利混じりのローム土壌です。 熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽100%(新樽20%)で14か月樽熟成しています。 アルコール度数14.8%。 原語表記:Ridge Geyserville (375ml)[2008]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種: ジンファンデル72%、カリニャン20%、プティシラー6%、マタロ2%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - 【正規品】 リッジ ガイザーヴィル (ハーフボトル) [2008] 375ml ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 8,228 円
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ラズベリーやダークベリーのアロマに、白檀やバニラビーンズの香りが漂います。 口に含むと赤系果実、黒系果実の風味がココアや紅茶などのニュアンスと素晴らしく調和する印象。 洗練されたタンニンとバランスの良い酸が溶け合い、華やかな余韻へと誘います。 余韻では熟した果実の後味に加えて、スミレやナツメグなどのヒントが持続。 エレガンスが際立つ、素晴らしい仕上がりの1本です。 コロンビア・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フランなどボルドー品種を巧みにブレンドして造られた1本。 クラレット(Claret)とは「ボルドーの赤ワイン」という意味を表しています。 広大なコロンビア・ヴァレーの中でも、砂質ローム土壌のホース・ヘブン・ヒルズAVAや玄武岩を多く含む土壌のロイヤル・スロープAVAなどで育つ、様々なクローンのブドウが用いられてます。 日中の温暖な気候がブドウの成熟を促し、夜間の涼しさが果実の自然な酸を保持することで、素晴らしい品質のブドウへと育つことが特徴です。 収穫後は、ステンレスタンクとコンクリートタンクに分けて発酵を行い、フレンチオークに移し替えて約18ヵ月間熟成します。 こうして造られるのは、ダークベリーやラズベリーのアロマに交わるバニラビーンズの香りが特徴で、滑らかなタンニンと絶妙なバランス感が心地良い味わいとなります。 ワイン評価誌では毎年90点以上を獲得し続けるなど、上質な仕上がりのキュヴェです。 アルコール度数14.6%。 ■マシューズについてマシューズは、そのワシントン州の中で1992年に「Farm to table(農場から食卓へ)」をコンセプトに掲げ、ワシントン州の豊かな自然を表現したワインを造ることを目的に設立されたワイナリーです。 2001年には、イギリスの著名なワイン評論家であるジャンシス・ロビンソン氏から「ミネラル感を伴う良質な赤ワイン、ぜひ覚えておきたい生産者のひとり。 」と称賛され、それ以降もワイン評価紙で90点以上を獲得し続けるなど、急成長を遂げるワシントン州の中でもパイオニアとしての地位を確立しました。 そんなマシューズに2021年7月、ワシントン州のカルト・ワイナリーとして知られるクィルシーダ・クリークでチーフワインメーカーを務めていたアレックス・スチュワート氏を含め、3人の精鋭ワインメーカーが移籍し、今後、どのようなワインが造られるのか、ますます期待される生産者です。 原語表記:Matthews Claret Columbia Valley[2020]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン35%、メルロー34%、カベルネフラン27%、プティヴェルド3%、マルベック1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 マシューズ クラレット コロンビア ヴァレー [2020] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫ 7,227 円
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ワイナリーのフラッグシップとなる高品質ピノ・ノワール!自社畑100%のブドウを使用、ワイナリーのフラッグシップとなるピノノワール。 2005年以降、様々なワイン品評会に出展し、多くの賞を受賞し、この地域の可能性を知らしめました。 この2018年はベリー系果実の明るい凝縮感を発揮し、パリンガの本来のスタイルとなっています。 2018年は品質・収量ともに傑出したヴィンテージとなりました。 香りは複雑で、ベリーやチェリー、スパイスの芳香が長く余韻として続きます。 味わいは、ダークチェリーのような果実の甘美な果実味、しっかりとしたタンニン、そして、長く香ばしいフィニッシュが続くピノ・ノワールです。 ■パリンガ・エステートについてパリンガ・エステートのオーナーであり、ワインメーカーのリンズィ氏は、オーストラリア/モーニントン・ペニンシュラ初の商業ワイナリーを造ったNat WhiteやBrian Stonierなどの著名なワインメーカーとともに、モーニントンのパイオニアの一人として数えられています。 メディアでも取り上げられることの多いパリンガ・エステートは、オーストラリアのワイナリーとして最も品評会の受賞が多いブティック・ワイナリーとしても知られています。 また、2006年には、ジェームス・ハリデー・ワインコンパニオンでワイナリーに「5つ星」の評価がされました。 原語表記:Paringa Estate Estate Pinot Noir[2018]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/モーニントンペニンシュラ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・ハリデー:94点 パリンガ エステート エステート ピノ ノワール [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 8,280 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine de la Janasse Cote du Rhone ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:グルナッシュ50%、ムールヴェードル10%、カリニャン15%、シラー20%、サンソー5% ■産地:フランス−ローヌ地方 ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) やっぱりジャナスは凄かったー!!遂に登場しちゃいました!!超人気ワインコミック『神の雫』!! 当店では『神の雫』に登場する以前からこの超凄腕造り手ジャナスにはすでに大注目!! 初めてインポーターさんの試飲会でこのワインを口に含んだ瞬間、その信じ難い力強さと驚愕の余韻に、『モノ凄い造り手がいるもんだ!!これはワイン業界の大変な話題となるかも知れない・・・』という寒気にも似たただならぬ予感を感じたほどだったのです!! よくよく調べて見るとやっぱり!!彼の造る[シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2003] が、数万数十万円で取引をされるローヌの巨匠達を完全に圧倒してパーカーポイント【100点満点】(当時)を獲得しているではありませんか!! 早速、当時インポーターさんが持っていた在庫の全てを根こそぎ買い占めてご紹介するやいなや即効完売!!その直後になんと『神の雫』登場の連絡が入り当店スタッフ全員で声を揃えて『やっぱりジャナスは凄かったー!!』と絶叫したんです!! 本当に、本当にお急ぎください!!今しか飲めない出来立てホヤホヤの果実味満タン2021年!!極上ディナーとともに、たっぷりとこの肉厚感をご堪能いただければと思います!! 類似商品はこちらドメーヌ・ド・ラ・コート・コート・デュ・ローヌ2,508円ミシェル・ガシエ コート・デュ・ローヌ 2022,288円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ2,398円よく一緒に購入されている商品フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン1,900円シャトー・ド・コルネイラ・エリタージュ 2011,958円あのパーカー大絶賛の5つ星★★★★★が『神の雫』に登場! これぞ【パーカー100点満点】の実力!神様ラヤスも巨匠シャプティエも完全に脱帽! 即完売必死!2007年と2010年の[ヌフ・パプ]はパーカーポイント堂々【100点】獲得! 来た来た来たぁー!ローヌの大当たり年出来立てホヤホヤ生ブドウの濃厚果実味たっぷり2021年! [ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・コート・デュ・ローヌ 2021] 漫画モーニングで連載される超人気ワインコミック『神の雫』にも遂に登場! この超凄腕が造る最上級キュヴェ [ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ] が2007年、2010年になんとなんと【驚愕のパーカー100点満点!】を獲得! 超人気ワインコミック『神の雫』に登場以来、ワイン業界に激震を巻き起こし国内争奪戦が激化!今や超入手困難!話題騒然!そして本日待望の超大当たり新ヴィンテージがご案内出来るのです! 【やっぱりジャナスは凄かったー!】 この超凄腕が造る最上級キュヴェ[ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ]が2007年、2010年になんとなんと 【驚愕のパーカー100点満点!】 を獲得したのです! そんな【パーカー100点満点凄腕!】が造る超激安旨を本日ご案内いたします! その名も [ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・コート・デュ・ローヌ 2021]! もうその味わいたるや・・・出来立てホヤホヤのこれぞ生ブドウ酒!噛めるほどに濃厚な黒果実感がたっぷり満タンなんです! パーカー100点満点を叩き出すシャトーヌフ・デュ・パプの超凄腕生産者だけに、この激安旨にもかなり強烈な骨格があるのが毎年の特徴なんですが、2021年も例外ではなく、数年の熟成後には一体どんな芳醇な味わいが完成するのだろう・・・と、夢のような想像は膨らむばかり! しかしながら、この出来立て感、生ブドウ酒感を堪能できるのは今だけ!今しかありません! パーカー100点評価以来、年々日本国内に留まらず世界的にも入手困難度を高めているジャナスですから、この激安旨キュヴェさえもとてもこの価格なんかでは飲めなくなる日は近いことは確実!そもそも今年はまた入手できるのだろうか・・・と不安な日々を送っていたんですが、今回このように市場解禁まもなくみなさんにご紹介できて胸を撫で下ろしました! 本当に、本当にお急ぎください!今しか飲めない出来立てホヤホヤの果実味満タン2021年!極上ディナーとともに、たっぷりとこの肉厚感をご堪能いただければと思います! ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・コート・デュ・ローヌ 2021【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】 【神の雫】【Domaine de la Janasse】 3,190 円
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パーカー【92点】、サックリング【92点】!! あのスペイン銘醸リオハ[コンティノ]を造る凄腕のプライベート・キュヴェがお値打ち!! 何卒お早めにお買い求めください!! Cutio Garnacha Carinena 2019, Bodegas Familia Navascues, D.O.Carinena, Aragon, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:ガルナッチャ85%、カリニェナ15% ■産地:スペイン−アラゴン州−D.O.カリニェナ ■味わい:ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 正直申し上げて、このお値打ち価格でこの高評価は本当に掘り出し物!!素晴らしい逸品に間違いありません!! それもそのはず。 なんとこのワイン、スペインでその活躍を有望視されている若手醸造家の一人にして、スペインでは有名なドライビング・ワインメーカーと呼ばれるホルヘ・ナバスクエスの作品なんです!! ホルヘ・ナバスクエス氏とは、スペイン北東部アラゴン地方で祖父の代からワインを造ってきた醸造家ファミリーの出身で、現在ではアラゴン州内外の数多くのワイナリーで醸造コンサルタントを務める超有名ワインメーカー。 毎日忙しく各地を巡りながらワイン造りの助言を行い、年に1週間しか休みがないほどだそうです。 そしてそれらのワイナリーの中には、なんとスペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつ、C.V.N.Eクネのシングル・ヴィンヤード(単一畑)ワイナリー[コンティノ]も含まれているんです!! [コンティノ]は日本での小売価格が5,700円〜15,500円と、さすが銘醸リオハ・ワインといった価格帯。 それに対して、この[クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ]はホルヘ・ナバスクエス氏自身のプライベートなプロジェクトで、出身地D.O.カリニェナの魅力を世界の愛好家の皆様に知っていただきたいという想いから、この超お値打ち価格でのオファーが実現したんです!! 類似商品はこちらトカ・デ・ララ 2018 2,354円サムサラ・プリオラート 2018 スペイン 赤3,278円ボセト・デ・エクソプト・リオハ 2021 2,310円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円バロン・ミカエラ・マンサニージャ スペイン 2,068円パーカー【92点】!!サックリング【92点】!!スペインを代表する銘醸リオハを造る凄腕のプライベート・キュヴェを発掘!! パーカー主宰ワイン・アドヴォケイトにて92点絶賛!!『バランスが取れており、余韻も長い』『これはバーゲン(お買い得)だ』!! サックリングも【92点】激賞!!『濃厚で非常にフルーティーな赤』『フルボディで風味豊かな余韻が長く続く』!! スペインを代表する老舗C.V.N.Eクネの銘醸リオハ[コンティノ]を造る超有名醸造家が出身地カリニェナで醸すプライベート・キュヴェ!! 地元D.O.カリニェナの魅力を世界の愛好家の皆様に知っていただきたいという想いから、この超お値打ち価格でのオファーが実現!! [クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2019] このお買い得価格にして、ロバート・パーカー氏主宰ワインアドヴォケイトにおいてなんと【92点】を獲得!!『ビロードのようなテクスチャーときめ細かくチョーキーなタンニン』『バランスが取れており、余韻も長い』『これはバーゲン(お買い得)だ』と激賞!! 昨年2018年ヴィンテージの90点を上回る、素晴らしい快挙!! さらに驚愕するのは、ジェームス・サックリング・ドット・コムにおいてもなんと【92点】を獲得!!『濃厚で非常にフルーティーな赤』『クリアでまろやかなタンニンを持ち、フルボディで風味豊かな余韻が長く続く』と大絶賛!! まさにお値打ちの掘り出し物ワインです!! ホルヘ・ナバスクエス氏とは、スペイン北東部アラゴン地方で祖父の代からワインを造ってきた醸造家ファミリーの出身で、現在ではアラゴン州内外の数多くのワイナリーで醸造コンサルタントを務める超有名ワインメーカー。 そしてそれらのワイナリーの中には、なんとスペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつ、C.V.N.Eクネのシングル・ヴィンヤード(単一畑)ワイナリー[コンティノ]も含まれているんです!! パーカー【92点】!! サックリングも【92点】!! スペインを代表する銘醸リオハを造る凄腕のプライベート・キュヴェ!! その名も、[クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2019]!!!! スペイン北東部アラゴン州のお値打ちワイン産地カリニェナから、素晴らしい赤ワインを発掘いたしました!! なんとこの2019年ヴィンテージがロバート・パーカー氏主宰ワインアドヴォケイトにおいて【92点】を獲得!! 『ビロードのようなテクスチャーときめ細かくチョーキーなタンニン』 『バランスが取れており、余韻も長い』 『これはバーゲン(お買い得)だ』 と絶賛しているんです!! 世界中のワインをテイスティングしている百戦錬磨のテイスターをして、『バーゲン』と言わしめたモノスゴい一本!! さらに驚愕するのは、ジェームス・サックリング・ドット・コムにおいてもなんと【92点】を獲得!! 『濃厚で非常にフルーティーな赤』 『クリアでまろやかなタンニンを持ち、フルボディで風味豊かな余韻が長く続く』 と激賞!! 実はこのワイン、昨年2018年ヴィンテージに続いてのご案内となります。 2018年はパーカー90点、サックリングは93点。 2年連続の高評価、今年もやってくれました!! 正直申し上げて、このお値打ち価格でこの高評価は本当に掘り出し物!!素晴らしい逸品に間違いありません!! それもそのはず。 なんとこのワイン、スペインでその活躍を有望視されている若手醸造家の一人にして、スペインでは有名なドライビング・ワインメーカーと呼ばれるホルヘ・ナバスクエスの作品なんです!! ホルヘ・ナバスクエス氏とは、スペイン北東部アラゴン地方で祖父の代からワインを造ってきた醸造家ファミリーの出身で、現在ではアラゴン州内外の数多くのワイナリーで醸造コンサルタントを務める超有名ワインメーカー。 毎日忙しく各地を巡りながらワイン造りの助言を行い、年に1週間しか休みがないほどだそうです。 そしてそれらのワイナリーの中には、なんとスペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつ、C.V.N.Eクネのシングル・ヴィンヤード(単一畑)ワイナリー[コンティノ]も含まれているんです!! [コンティノ]は日本での小売価格が5,700円?15,500円と、さすが銘醸リオハ・ワインといった価格帯。 それに対して、この[クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ]はホルヘ・ナバスクエス氏自身のプライベートなプロジェクトで、出身地D.O.カリニェナの魅力を世界の愛好家の皆様に知っていただきたいという想いから、この超お値打ち価格でのオファーが実現したんです!! ちなみにカリニェナとは原産地呼称の名でありながら、品種名でもあります。 ここカリニェナが原産ですが、リオハではマスエロ、カタルーニャではサムソなどと呼ばれ、スペイン各地で栽培されています。 また南仏でも盛んに栽培され、さらにイタリア、チリ、南アフリカ、カリフォルニアなどにも広がりを見せています。 この[クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ]は樹齢40年のガルナッチャ85%とカリニェナ15%のブレンド。 土壌は粘土石灰質と粘板岩(スレート)質です。 丁寧に手摘みで収穫し、10℃の低温でプレ・マセラシオン後、24℃に維持したステンレスタンクで9日間アルコール発酵とマセラシオンを施します。 その際デレスタージュ(発酵中に一部のモストをタンクから引き抜き、そのモストを別のタンクに移動。 元のタンクではモストと果帽の割合が高まり、より香味成分の抽出が可能となる。 数時間別々の状態で静置した後、再度モストを元のタンクに戻す方法)を行い、エキスを抽出。 発酵後、ワインの半量をフレンチオーク新樽に移し樽熟成させ、残りの半量はコンクリートタンクで熟成させます。 早速試飲してみました。 明るめのガーネットの色合い。 ダークチェリー、カシス、ブラックベリー、アサイー、プラムなどの赤?黒果実が凝縮したフルーティなアロマ。 さらにスミレのフローラル、ミルクチョコレートやモカコーヒーの甘香ばしさ、ナツメグやシナモンなどの甘やかなスパイス、バルサミコや硬質なミネラルの印象もあります。 口中では緻密で凝縮した果実味、酸は穏やかながら豊富に含まれています。 きめ細かく溶け込んだタンニンはベルベットのよう。 なめらかクリーミーな口当たりで、エレガントで繊細なミディアムフルの赤ワイン。 余韻のスパイス感とミネラル感が癖になります。 適温は14?16℃。 赤ワインのお好きな方なら、低めの温度から飲み始めてイベリコ生ハム、サラミ、チョリソなどのシャルキュトリの前菜に合わせても。 メイン料理にはミートボールのトマトソース煮込み、ミートソースのパスタ、ラザニアなどにも気軽に合わせてお楽しみください! 有名醸造家が地元で醸すお値打ちプライベート・キュヴェ!!ぜひともお試しくださいませ!! クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2019【スペイン】【赤ワイン】【フルボディ】【750ml】【ガルナッチャ】【カリニェナ】【パーカー92点】【サックリング92点】【高樹齢】【古木】【ドライビング・ワインメーカー】【ホルヘ・ナバスクエス】 1,980 円
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画像はヴィンテージ違いとなっております。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cloudline Willamette Valley Pinot Noir 2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ■産地:アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 本日、ご紹介するのは、ピノ・ノワール王国オレゴンのバリュー・ピノ・ノワール!! ピノ・ノワールで有名なオレゴンですが、ブティック・ワイナリーが多く、なかなか手頃で美味しいピノ・ノワールが手に入らないのが難点。 それはアメリカ国内でも同様で、それを解決すべく、造られているのがこのワイン!。 そのワイン造りのモットーは、ずばり 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 なにしろ、このワインを造るのは、オレゴン州が世界に認められるワイン産地のきっかけとなったドメーヌ・ドルーアンのオーナーにしてワインメーカーのヴェロニク・ドルー アン女史!!。 フランスのジョセフ・ドルーアンのワインメーカーでもある彼女が、フランスのエスプリをきかせながら、オレゴンのテロワールを表現したワインなのです!!。 2002年ヴィンテージより生産開始されていながら、そのあまりの人気完売ぶりに、日本への輸入は6年間もかなわず、ようやく2011年に初登場を果たしました。 以来、日本でも人気が高いワインです。 オレゴンらしいテロワールを感じさせながらも、どこかフランス的なニュアンスもあるドルーアンらしさが魅力です!!。 ぜひ、お楽しみください。 類似商品はこちら99ウエスト・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノ4,620円フォリス・ログ・ヴァレー・ピノ・ノワール2023,058円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール2023,718円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円プレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2,618円フォリス・スワロー・リースリング 2,035円あまりの人気完売ぶりに、なんと6年越しで輸入が実現!!ドルーアンが造り出す超バリュー・ピノ・ノワール!! 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 繊細でありながら芯のしっかりとした味わいは、どこかフランスのエスプリを感じさせるワイン! [クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021] ドルーアン・スタイルの守り主として、ブルゴーニュおよびオレゴンのドルーアンのワインメーカーを努めるヴェロニク・ドルーアンさんが、「オレゴン一のコスパを目指す」 というコンセプトのもとで、造っているのが、この[クラウドライン]です。 本日、ご紹介するのは、ピノ・ノワール王国オレゴンのバリュー・ピノ・ノワール!! ピノ・ノワールで有名なオレゴンですが、ブティック・ワイナリーが多く、なかなか手頃で美味しいピノ・ノワールが手に入らないのが難点。 それはアメリカ国内でも同様で、それを解決すべく、造られているのがこのワイン!。 そのワイン造りのモットーは、ずばり 『オレゴン・トップのコストパフォーマンスを目指す!!』 なにしろ、このワインを造るのは、オレゴン州が世界に認められるワイン産地のきっかけとなったドメーヌ・ドルーアンのオーナーにしてワインメーカーのヴェロニク・ドルー アン女史!!。 フランスのジョセフ・ドルーアンのワインメーカーでもある彼女が、フランスのエスプリをきかせながら、オレゴンのテロワールを表現したワインなのです!!。 2002年ヴィンテージより生産開始されていながら、そのあまりの人気完売ぶりに、日本への輸入は6年間もかなわず、ようやく2011年に初登場を果たしました。 以来、日本でも人気が高いワインです。 それが [クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021]!! フランスはブルゴーニュのトップ・メゾンのひとつであるメゾン・ジョセフ・ドルーアンは、ボーヌを拠点として1880年に設立されたメゾンで、現在はシャブリ地区、コート・ド・ボーヌ地区、コート・ド・ニュイ地区、コート・シャロネーゼ地区にわたり、73ヘクタールの畑をもっています。 所有する畑の3分の2は一級および特級畑であり、その品質の高さで知られる造り手です。 大手メゾンとはいえ、今でも家族経営のドメーヌであり、現在は、4代目である4人の兄弟が、それぞれその役割を果たしています。 中でも、ワインメーカーをつとめ、そのワイン造りのスタイルの「守り主」をつとめるのがヴェロニク・ドルーアンさんです。 3代目である父親のロベール・ドルーアン氏は、オレゴンのポテンシャルをいち早く見つけ、この地に畑を購入したのが1978年。 彼女は醸造大学卒業と同時に、その新たなプロジェクトに参画し、以来、オレゴンで素晴らしいワイン造りを続けています。 『フランスをコピーしようとは思わない』 という彼女自身の言葉どおり、彼女が造りあげるワインは、オレゴンらしいテロワールを表現しながらも、どこかフランス的です。 オレゴンのピノ・ノワール生産者は、ブティックワイナリーが多く、高品質でありながら価格もそれなりに高いのが現状。 そんな彼女がもう少し気軽にオレゴンのワインを飲んでもらいたい、ということでリリースしているネゴシアン・スタイルのワインが[クラウドライン]です。 2004年に発売開始されると、米国内でわずか2ヵ月後には完売し、今でも人気の高いワインです。 2011年に日本に輸入が開始されて以来、日本でもそのバリューの高さは周知のワインとなりました。 以来、毎ヴィンテージご紹介しております。 オレゴンらしいテロワールを感じさせながらも、どこかフランス的なニュアンスもあるドルーアンらしさが魅力です!!。 ぜひ、お楽しみください。
クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール 2021【オレゴン】【赤ワイン】【Cloudline】【ドルーアン】 3,980 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Just Malbec ■色・容量:赤750ml(スクリュー・ キャップ ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:マルベック100% ■産地:アルゼンチン ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) セパージュごとにワインを楽しめる≪ジャスト・シリーズ≫!! マルベックならではの迫力ある飲み応えを満喫できる1本。 ダークチェリーとカシスの非常に濃厚なアロマ。 分厚く肉感的な香りの誘惑に負けて一口飲めば、意外や上品。 きれいな酸とのバランスが絶妙で、まるで冷静と情熱のタンゴ。 これは間違いなく牛肉!ワイルドにステーキに食らいついて! 類似商品はこちらカテナ・アラモス・マルベック Catena2,068円アンティガル・エスティムロ・マルベック1,518円トラピチェ・マノス・マルベック2017 アルゼ16,280円よく一緒に購入されている商品ブティノ・マスターズ・セレクション・メンドーサ1,848円ジャスト・シャルドネ 1,518円ドン・ダヴィ・マルベック・レゼルヴァ 1,650円セパージュごとにワインを楽しめる≪ジャスト・シリーズ≫!! マルベックならではの迫力ある飲み応えを満喫できる1本。 [ジャスト・マルベック] ダークチェリーとカシスの非常に濃厚なアロマ。 分厚く肉感的な香りの誘惑に負けて一口飲めば、意外や上品。 きれいな酸とのバランスが絶妙で、まるで冷静と情熱のタンゴ。 これは間違いなく牛肉!ワイルドにステーキに食らいついて! ジャスト・マルベック【アルゼンチン】【750ml】 1,518 円
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銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星!冷涼な気候下で育つアロマ豊かなブドウに命を吹き込む造り手! 約20年にも及び、台木、苗木業者としてイタリアブドウとクローンを輸入栽培。 彼ら無くして、NEWオーストラリアの進化を語れない! 冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン&プレミアムを追求する生産者。 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ・ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。 設立当初から冷涼な気候をいかし、ヤラ・ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ・ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァロー(サヴァニャン)、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ・ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。 冷涼産地が生む、繊細でありながらも赤果実のアロマを持つ、味わいのあるピノ・ノワール。 バランスがよく、柔らかな酒質と長い余韻。 優しい酸と旨味も感じます。 ●醸造・熟成 醸造:ステンレスタンク(野生酵母、10日間)、MLF有、 熟成:フレンチオーク樽 10カ月(228Lと500L / 新樽比率20%) ●コンクール入賞歴 (2019)「ジェームス・サックリング.com」:92点、(2021)「ザ・リアル・レビュー」:90点 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Soumah / ソウマ 銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星!冷涼な気候下で育つアロマ豊かなブドウに命を吹き込む造り手! ヤラ・ヴァレーの銘醸地区でプレミアムワインを生みだすソウマ 冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン&プレミアムを追求する生産者。 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ・ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。 設立当初から冷涼な気候をいかし、ヤラ・ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ・ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァロー(サヴァニャン)、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ・ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。 2010年ヴィンテージが初ヴィンテージで、ソウマのコンセプトを語るにもっとも重要なワイン、単一畑から生まれるサヴァロー2010(サバニャン)をリリースしました。 単一畑シリーズのワインは生産量が年間500-1000函と非常に少なく、オーストラリアでは主にレストランやワインバー、高級ワインショップでのみ見つけることができる希少性の高いブランドです。 また、初ヴィンテージより毎年高い評価を獲得し、ヤラ・ヴァレーの新星としてワイン愛好家に注目される、知る人ぞ知るブティックワイナリーです。 この蔵は凄すぎる!2010年初ヴィンテージがいきなり高評価獲得! 何と、初ヴィンテージから高い評価を獲得してきました! 【初ヴィンテージの情報】 ●サヴァロー 2010年:FEDスクエアーワインアワード アンウッディッド アロマティクカテゴリー ベストワイン賞受賞 ! 2011年:フェデレーション・スクエアー・ワインショウケース 2012 ジャッジズ トロフィ ● ソウマシャルドネ 2010年:グルメ&トラベラー(ハンホーク)4星 92点 /ニューリリースTOP100の1本 ! ナショナル・クール・クライメイトワインショー 金賞 2011年:ジェームス・ハリデー:94点 2013年:ジェームス・ハリデー:95点 ● ソウマピノ・ノワール 2013年:ジェームス・ハリデー:93点 ● スカイ・ブロックス カベルネ・ソーヴィニヨン 2012年:ザ・ワイン・フロント:91点 ● スカイ・ブロックス シャルドネ 2012年:クーリエ・マイル・ブリスベン:90点 銘醸蔵がひしめき合う最高の地区でのブドウ栽培! 冷涼なヤラ・ヴァレーの中でもグリエール地区と呼ばれる銘醸地でブドウを栽培します。 周囲にはヤラ・ヴァレーで最も有名な″コールド・ストリームヒルズ社”や″ヤラ・イエリング社”が軒を連ねるヤラ・ヴァレー最高の栽培地区で、ソウマでは穏やかな丘陵地帯を利用し、異なった標高差、畑の向き、日照量の当たり具合等、それぞれのブドウ品種に適した区画で栽培しています。 例えば、黒ブドウでは冷涼な環境を好み長い生育期間の必要な品種であるネッビオーロを北向きに植え、ピノ・ノワールは暑い影響を受け過ぎない程度に東と南向きに栽培しています。 一方、白ブドウは、暖かい環境を好むサヴァローを比較的温暖な区画で栽培。 シャルドネに関しては一番涼しい区画を選んでいます。 ワイナリーでは全てのブドウは最低、2区画以上で栽培します。 これは、一区画が仮に霜の被害などにあっても別区画からブドウが収穫できるようにするためです。 プレミアムラインは全て単一畑からブドウを収穫する為、収量は少ないですが素晴らしい凝縮感と品質を楽しむことができます。 非常に冷涼な地区だからこだわる北イタリア、フランス品種! ソウマのある畑の気候は、北イタリアや北ローヌ、ブルゴーニュと類似しています。 1月(南半球の為、夏)の昼夜の寒暖差は非常に大きく、平均気温も17.9度低く、平均気温だけを見るとブルゴーニュ(ディジョン地区の平均気温19.6度)よりも涼しい産地です。 腕利き醸造家が手がけるプレミアムな味わい! 醸造家のスコット・マッカーシー氏はブドウ栽培家の息子として育ち、幼いころからブドウ栽培に携ることで、自然とワイン造りへの興味を深めていきました。 そして醸造家へと道を進めました。 世界各国の銘醸地でワイン造りの経験を積んだマッカーシ氏は、冷涼な地域でのプレミアムワイン造りの可能性に強い関心を抱くようになり、ソウマに醸造家として加わりました。 マッカーシー氏は人間の介入を最小限に留め、ブドウが持っている力を最大限活かし土地を反映するようなワインを追求しワイン造りを行っています。 熟練の栽培家が丹精込めて育てるブドウ ティム・ブラウン氏はヤラ・ヴァレーでの栽培経験に富み、冷涼な産地でのブドウ栽培のスペシャリストです。 低収量・高品質にこだわり人間の手を出来るだけ加えず、ブドウと大地が互いに語り合いながら自然の力でバランスを取っていくことを大事に考えます。 例えば、新しいブドウを植える際には、よりブドウ樹がバランスを保ち適切に成熟していくように、ブドウの木に使う台木の選定から注意しておこないます。 また、畑の向きなど、それぞれのブドウ品種に理想的な区画での栽培にこだわります。 彼もまた素晴らしいブドウを産み出すソウマの影の立役者と言ってもいいでしょう。 ワイン用ブドウに最適な土壌 ソウマの畑が広がるグリエール地区は軽い粘土や砕けた岩、砂質を含む灰色の古いローム質土壌から成ります。 この地区は栄養素に乏しく、丘陵地のため水はけも良いことからブドウ栽培にとって理想的な環境が揃います。 土質は酸性で場所によっては非常に酸が強い区画もあります。 この為、アルカリ性の土壌をより好むブドウ品種(黒ブドウののネッビオーロ)の畑には、貝殻を粉砕して粉を畑に与え、人工的にアルカリ性の環境を作っています。 土壌は約1メートル程の深さまでが石や砂を含むローム質土壌によって構成され、その下に粘土質土壌が水分を蓄えることができるように形成されています。 ただ、成長期に雨が少なく水はけも良いことから灌漑は必須で、ブドウにストレスを与えない程度の灌漑用水をブドウ畑に与えます。 持続可能な農法、自然派の進化系 サステーナブル農法を実践 畑はサステーナブル農法に基づいて栽培を行っています。 ヤラ・ヴァレーはスーパープレミアムなワインの生産にとって最良のブドウを産み出すことができる産地です。 ただ、気温が急激に下がることもあることから、灰色カビ菌やうどん粉病対策にスプレーを使用する必要が出てくることもあります。 ソウマではこういった菌対策に使用する殺菌剤は全て自然由来の物を使っています。 土壌環境も同様で、薬に頼るのではなく畑の状態を常にモニタリングし、土壌の湿度を観察しながら、必要に応じて土壌やブドウ樹の健康維持の補助にマルチング(ビニールシート)を使用するなど、自然に優しい農法を採用しています。 クローンへのこだわり シャルドネやピノ・ノワールは幾つかことなるクローンを栽培し、醸造後にブレンドすることで単一クローンでは生みだせない、ソウマにしか出せない味わいと複雑味を生みだしています。 【クローンセレクション】 ●シャルドネ Bernard 76:ロワール起源 Bernard 95:コート・ドュ・ローヌ起源 メンドーサ:アメリカUSデイヴィス校とCSIROで開発された品種 →これらのクローンをブレンドすることで、バランス感の素晴らしいアロマ豊かなワインが生まれます。 ワインは柑橘果実のフレーバーを持ち、ボディは大きく、リッチなスタイルで凝縮感も素晴らしいスタイルになります。 【品種の説明】 ●サヴァロー サヴィー(Savii):北イタリア起源でサバニャン(ジュラ)、ボン・ブラン或いはヘイダ(スイス)と呼ばれています。 一時スペインのアルバリーニョも同じ品種であると考えられましたがアルバリーニョについては異なった品種であることがわかっています。 樽に頼るのではなく畑の力を引き出すこと早めに収穫されたシャルドネは、樽を使いすぎること無く(新樽は30%程)またマロラクティック醗酵(乳酸発酵)により畑の特徴が隠れてしまうことが無いよう注意して醸造します(マロラクティック醗酵は一部だけ)。 この結果、きりっとした柑橘類と酸、ミネラル感豊かなソウマ独自のシャルドネを産み出すことができました。 冷涼なテロワールを活かす! シャルドネの収穫は地域の他の造り手より少し早めに行います。 これは、この地区特有の素晴らしい酸や柑橘系果実のフレーバーを最大限に引き出してあげる為です。
[12本セット] ピノ・ノワール・ディ・ソウマ (ソウマ) Pinot Noir d'Soumah (Soumah) オーストラリア ヴィクトリア ヤラ・ヴァレーGI 赤 750ml 25,582 円
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銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星!冷涼な気候下で育つアロマ豊かなブドウに命を吹き込む造り手! 約20年にも及び、台木、苗木業者としてイタリアブドウとクローンを輸入栽培。 彼ら無くして、NEWオーストラリアの進化を語れない! 冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン&プレミアムを追求する生産者。 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ・ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。 設立当初から冷涼な気候をいかし、ヤラ・ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ・ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァロー(サヴァニャン)、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ・ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。 冷涼産地が生む、繊細でありながらも赤果実のアロマを持つ、味わいのあるピノ・ノワール。 バランスがよく、柔らかな酒質と長い余韻。 優しい酸と旨味も感じます。 ●醸造・熟成 醸造:ステンレスタンク(野生酵母、10日間)、MLF有、 熟成:フレンチオーク樽 10カ月(228Lと500L / 新樽比率20%) ●コンクール入賞歴 (2019)「ジェームス・サックリング.com」:92点、(2021)「ザ・リアル・レビュー」:90点 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Soumah / ソウマ 銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星!冷涼な気候下で育つアロマ豊かなブドウに命を吹き込む造り手! ヤラ・ヴァレーの銘醸地区でプレミアムワインを生みだすソウマ 冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン&プレミアムを追求する生産者。 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ・ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。 設立当初から冷涼な気候をいかし、ヤラ・ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ・ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァロー(サヴァニャン)、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ・ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。 2010年ヴィンテージが初ヴィンテージで、ソウマのコンセプトを語るにもっとも重要なワイン、単一畑から生まれるサヴァロー2010(サバニャン)をリリースしました。 単一畑シリーズのワインは生産量が年間500-1000函と非常に少なく、オーストラリアでは主にレストランやワインバー、高級ワインショップでのみ見つけることができる希少性の高いブランドです。 また、初ヴィンテージより毎年高い評価を獲得し、ヤラ・ヴァレーの新星としてワイン愛好家に注目される、知る人ぞ知るブティックワイナリーです。 この蔵は凄すぎる!2010年初ヴィンテージがいきなり高評価獲得! 何と、初ヴィンテージから高い評価を獲得してきました! 【初ヴィンテージの情報】 ●サヴァロー 2010年:FEDスクエアーワインアワード アンウッディッド アロマティクカテゴリー ベストワイン賞受賞 ! 2011年:フェデレーション・スクエアー・ワインショウケース 2012 ジャッジズ トロフィ ● ソウマシャルドネ 2010年:グルメ&トラベラー(ハンホーク)4星 92点 /ニューリリースTOP100の1本 ! ナショナル・クール・クライメイトワインショー 金賞 2011年:ジェームス・ハリデー:94点 2013年:ジェームス・ハリデー:95点 ● ソウマピノ・ノワール 2013年:ジェームス・ハリデー:93点 ● スカイ・ブロックス カベルネ・ソーヴィニヨン 2012年:ザ・ワイン・フロント:91点 ● スカイ・ブロックス シャルドネ 2012年:クーリエ・マイル・ブリスベン:90点 銘醸蔵がひしめき合う最高の地区でのブドウ栽培! 冷涼なヤラ・ヴァレーの中でもグリエール地区と呼ばれる銘醸地でブドウを栽培します。 周囲にはヤラ・ヴァレーで最も有名な″コールド・ストリームヒルズ社”や″ヤラ・イエリング社”が軒を連ねるヤラ・ヴァレー最高の栽培地区で、ソウマでは穏やかな丘陵地帯を利用し、異なった標高差、畑の向き、日照量の当たり具合等、それぞれのブドウ品種に適した区画で栽培しています。 例えば、黒ブドウでは冷涼な環境を好み長い生育期間の必要な品種であるネッビオーロを北向きに植え、ピノ・ノワールは暑い影響を受け過ぎない程度に東と南向きに栽培しています。 一方、白ブドウは、暖かい環境を好むサヴァローを比較的温暖な区画で栽培。 シャルドネに関しては一番涼しい区画を選んでいます。 ワイナリーでは全てのブドウは最低、2区画以上で栽培します。 これは、一区画が仮に霜の被害などにあっても別区画からブドウが収穫できるようにするためです。 プレミアムラインは全て単一畑からブドウを収穫する為、収量は少ないですが素晴らしい凝縮感と品質を楽しむことができます。 非常に冷涼な地区だからこだわる北イタリア、フランス品種! ソウマのある畑の気候は、北イタリアや北ローヌ、ブルゴーニュと類似しています。 1月(南半球の為、夏)の昼夜の寒暖差は非常に大きく、平均気温も17.9度低く、平均気温だけを見るとブルゴーニュ(ディジョン地区の平均気温19.6度)よりも涼しい産地です。 腕利き醸造家が手がけるプレミアムな味わい! 醸造家のスコット・マッカーシー氏はブドウ栽培家の息子として育ち、幼いころからブドウ栽培に携ることで、自然とワイン造りへの興味を深めていきました。 そして醸造家へと道を進めました。 世界各国の銘醸地でワイン造りの経験を積んだマッカーシ氏は、冷涼な地域でのプレミアムワイン造りの可能性に強い関心を抱くようになり、ソウマに醸造家として加わりました。 マッカーシー氏は人間の介入を最小限に留め、ブドウが持っている力を最大限活かし土地を反映するようなワインを追求しワイン造りを行っています。 熟練の栽培家が丹精込めて育てるブドウ ティム・ブラウン氏はヤラ・ヴァレーでの栽培経験に富み、冷涼な産地でのブドウ栽培のスペシャリストです。 低収量・高品質にこだわり人間の手を出来るだけ加えず、ブドウと大地が互いに語り合いながら自然の力でバランスを取っていくことを大事に考えます。 例えば、新しいブドウを植える際には、よりブドウ樹がバランスを保ち適切に成熟していくように、ブドウの木に使う台木の選定から注意しておこないます。 また、畑の向きなど、それぞれのブドウ品種に理想的な区画での栽培にこだわります。 彼もまた素晴らしいブドウを産み出すソウマの影の立役者と言ってもいいでしょう。 ワイン用ブドウに最適な土壌 ソウマの畑が広がるグリエール地区は軽い粘土や砕けた岩、砂質を含む灰色の古いローム質土壌から成ります。 この地区は栄養素に乏しく、丘陵地のため水はけも良いことからブドウ栽培にとって理想的な環境が揃います。 土質は酸性で場所によっては非常に酸が強い区画もあります。 この為、アルカリ性の土壌をより好むブドウ品種(黒ブドウののネッビオーロ)の畑には、貝殻を粉砕して粉を畑に与え、人工的にアルカリ性の環境を作っています。 土壌は約1メートル程の深さまでが石や砂を含むローム質土壌によって構成され、その下に粘土質土壌が水分を蓄えることができるように形成されています。 ただ、成長期に雨が少なく水はけも良いことから灌漑は必須で、ブドウにストレスを与えない程度の灌漑用水をブドウ畑に与えます。 持続可能な農法、自然派の進化系 サステーナブル農法を実践 畑はサステーナブル農法に基づいて栽培を行っています。 ヤラ・ヴァレーはスーパープレミアムなワインの生産にとって最良のブドウを産み出すことができる産地です。 ただ、気温が急激に下がることもあることから、灰色カビ菌やうどん粉病対策にスプレーを使用する必要が出てくることもあります。 ソウマではこういった菌対策に使用する殺菌剤は全て自然由来の物を使っています。 土壌環境も同様で、薬に頼るのではなく畑の状態を常にモニタリングし、土壌の湿度を観察しながら、必要に応じて土壌やブドウ樹の健康維持の補助にマルチング(ビニールシート)を使用するなど、自然に優しい農法を採用しています。 クローンへのこだわり シャルドネやピノ・ノワールは幾つかことなるクローンを栽培し、醸造後にブレンドすることで単一クローンでは生みだせない、ソウマにしか出せない味わいと複雑味を生みだしています。 【クローンセレクション】 ●シャルドネ Bernard 76:ロワール起源 Bernard 95:コート・ドュ・ローヌ起源 メンドーサ:アメリカUSデイヴィス校とCSIROで開発された品種 →これらのクローンをブレンドすることで、バランス感の素晴らしいアロマ豊かなワインが生まれます。 ワインは柑橘果実のフレーバーを持ち、ボディは大きく、リッチなスタイルで凝縮感も素晴らしいスタイルになります。 【品種の説明】 ●サヴァロー サヴィー(Savii):北イタリア起源でサバニャン(ジュラ)、ボン・ブラン或いはヘイダ(スイス)と呼ばれています。 一時スペインのアルバリーニョも同じ品種であると考えられましたがアルバリーニョについては異なった品種であることがわかっています。 樽に頼るのではなく畑の力を引き出すこと早めに収穫されたシャルドネは、樽を使いすぎること無く(新樽は30%程)またマロラクティック醗酵(乳酸発酵)により畑の特徴が隠れてしまうことが無いよう注意して醸造します(マロラクティック醗酵は一部だけ)。 この結果、きりっとした柑橘類と酸、ミネラル感豊かなソウマ独自のシャルドネを産み出すことができました。 冷涼なテロワールを活かす! シャルドネの収穫は地域の他の造り手より少し早めに行います。 これは、この地区特有の素晴らしい酸や柑橘系果実のフレーバーを最大限に引き出してあげる為です。
ピノ・ノワール・ディ・ソウマ (ソウマ) Pinot Noir d'Soumah (Soumah) オーストラリア ヴィクトリア ヤラ・ヴァレーGI 赤 ミディアムボディ 750ml 2,150 円
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銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星!冷涼な気候下で育つアロマ豊かなブドウに命を吹き込む造り手! 約20年にも及び、台木、苗木業者としてイタリアブドウとクローンを輸入栽培。 彼ら無くして、NEWオーストラリアの進化を語れない! 冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン&プレミアムを追求する生産者。 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ・ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。 設立当初から冷涼な気候をいかし、ヤラ・ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ・ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァロー(サヴァニャン)、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ・ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。 冷涼産地が生む、繊細でありながらも赤果実のアロマを持つ、味わいのあるピノ・ノワール。 バランスがよく、柔らかな酒質と長い余韻。 優しい酸と旨味も感じます。 ●醸造・熟成 醸造:ステンレスタンク(野生酵母、10日間)、MLF有、 熟成:フレンチオーク樽 10カ月(228Lと500L / 新樽比率20%) ●コンクール入賞歴 (2019)「ジェームス・サックリング.com」:92点、(2021)「ザ・リアル・レビュー」:90点 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Soumah / ソウマ 銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星!冷涼な気候下で育つアロマ豊かなブドウに命を吹き込む造り手! ヤラ・ヴァレーの銘醸地区でプレミアムワインを生みだすソウマ 冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン&プレミアムを追求する生産者。 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ・ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。 設立当初から冷涼な気候をいかし、ヤラ・ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ・ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァロー(サヴァニャン)、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ・ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。 2010年ヴィンテージが初ヴィンテージで、ソウマのコンセプトを語るにもっとも重要なワイン、単一畑から生まれるサヴァロー2010(サバニャン)をリリースしました。 単一畑シリーズのワインは生産量が年間500-1000函と非常に少なく、オーストラリアでは主にレストランやワインバー、高級ワインショップでのみ見つけることができる希少性の高いブランドです。 また、初ヴィンテージより毎年高い評価を獲得し、ヤラ・ヴァレーの新星としてワイン愛好家に注目される、知る人ぞ知るブティックワイナリーです。 この蔵は凄すぎる!2010年初ヴィンテージがいきなり高評価獲得! 何と、初ヴィンテージから高い評価を獲得してきました! 【初ヴィンテージの情報】 ●サヴァロー 2010年:FEDスクエアーワインアワード アンウッディッド アロマティクカテゴリー ベストワイン賞受賞 ! 2011年:フェデレーション・スクエアー・ワインショウケース 2012 ジャッジズ トロフィ ● ソウマシャルドネ 2010年:グルメ&トラベラー(ハンホーク)4星 92点 /ニューリリースTOP100の1本 ! ナショナル・クール・クライメイトワインショー 金賞 2011年:ジェームス・ハリデー:94点 2013年:ジェームス・ハリデー:95点 ● ソウマピノ・ノワール 2013年:ジェームス・ハリデー:93点 ● スカイ・ブロックス カベルネ・ソーヴィニヨン 2012年:ザ・ワイン・フロント:91点 ● スカイ・ブロックス シャルドネ 2012年:クーリエ・マイル・ブリスベン:90点 銘醸蔵がひしめき合う最高の地区でのブドウ栽培! 冷涼なヤラ・ヴァレーの中でもグリエール地区と呼ばれる銘醸地でブドウを栽培します。 周囲にはヤラ・ヴァレーで最も有名な″コールド・ストリームヒルズ社”や″ヤラ・イエリング社”が軒を連ねるヤラ・ヴァレー最高の栽培地区で、ソウマでは穏やかな丘陵地帯を利用し、異なった標高差、畑の向き、日照量の当たり具合等、それぞれのブドウ品種に適した区画で栽培しています。 例えば、黒ブドウでは冷涼な環境を好み長い生育期間の必要な品種であるネッビオーロを北向きに植え、ピノ・ノワールは暑い影響を受け過ぎない程度に東と南向きに栽培しています。 一方、白ブドウは、暖かい環境を好むサヴァローを比較的温暖な区画で栽培。 シャルドネに関しては一番涼しい区画を選んでいます。 ワイナリーでは全てのブドウは最低、2区画以上で栽培します。 これは、一区画が仮に霜の被害などにあっても別区画からブドウが収穫できるようにするためです。 プレミアムラインは全て単一畑からブドウを収穫する為、収量は少ないですが素晴らしい凝縮感と品質を楽しむことができます。 非常に冷涼な地区だからこだわる北イタリア、フランス品種! ソウマのある畑の気候は、北イタリアや北ローヌ、ブルゴーニュと類似しています。 1月(南半球の為、夏)の昼夜の寒暖差は非常に大きく、平均気温も17.9度低く、平均気温だけを見るとブルゴーニュ(ディジョン地区の平均気温19.6度)よりも涼しい産地です。 腕利き醸造家が手がけるプレミアムな味わい! 醸造家のスコット・マッカーシー氏はブドウ栽培家の息子として育ち、幼いころからブドウ栽培に携ることで、自然とワイン造りへの興味を深めていきました。 そして醸造家へと道を進めました。 世界各国の銘醸地でワイン造りの経験を積んだマッカーシ氏は、冷涼な地域でのプレミアムワイン造りの可能性に強い関心を抱くようになり、ソウマに醸造家として加わりました。 マッカーシー氏は人間の介入を最小限に留め、ブドウが持っている力を最大限活かし土地を反映するようなワインを追求しワイン造りを行っています。 熟練の栽培家が丹精込めて育てるブドウ ティム・ブラウン氏はヤラ・ヴァレーでの栽培経験に富み、冷涼な産地でのブドウ栽培のスペシャリストです。 低収量・高品質にこだわり人間の手を出来るだけ加えず、ブドウと大地が互いに語り合いながら自然の力でバランスを取っていくことを大事に考えます。 例えば、新しいブドウを植える際には、よりブドウ樹がバランスを保ち適切に成熟していくように、ブドウの木に使う台木の選定から注意しておこないます。 また、畑の向きなど、それぞれのブドウ品種に理想的な区画での栽培にこだわります。 彼もまた素晴らしいブドウを産み出すソウマの影の立役者と言ってもいいでしょう。 ワイン用ブドウに最適な土壌 ソウマの畑が広がるグリエール地区は軽い粘土や砕けた岩、砂質を含む灰色の古いローム質土壌から成ります。 この地区は栄養素に乏しく、丘陵地のため水はけも良いことからブドウ栽培にとって理想的な環境が揃います。 土質は酸性で場所によっては非常に酸が強い区画もあります。 この為、アルカリ性の土壌をより好むブドウ品種(黒ブドウののネッビオーロ)の畑には、貝殻を粉砕して粉を畑に与え、人工的にアルカリ性の環境を作っています。 土壌は約1メートル程の深さまでが石や砂を含むローム質土壌によって構成され、その下に粘土質土壌が水分を蓄えることができるように形成されています。 ただ、成長期に雨が少なく水はけも良いことから灌漑は必須で、ブドウにストレスを与えない程度の灌漑用水をブドウ畑に与えます。 持続可能な農法、自然派の進化系 サステーナブル農法を実践 畑はサステーナブル農法に基づいて栽培を行っています。 ヤラ・ヴァレーはスーパープレミアムなワインの生産にとって最良のブドウを産み出すことができる産地です。 ただ、気温が急激に下がることもあることから、灰色カビ菌やうどん粉病対策にスプレーを使用する必要が出てくることもあります。 ソウマではこういった菌対策に使用する殺菌剤は全て自然由来の物を使っています。 土壌環境も同様で、薬に頼るのではなく畑の状態を常にモニタリングし、土壌の湿度を観察しながら、必要に応じて土壌やブドウ樹の健康維持の補助にマルチング(ビニールシート)を使用するなど、自然に優しい農法を採用しています。 クローンへのこだわり シャルドネやピノ・ノワールは幾つかことなるクローンを栽培し、醸造後にブレンドすることで単一クローンでは生みだせない、ソウマにしか出せない味わいと複雑味を生みだしています。 【クローンセレクション】 ●シャルドネ Bernard 76:ロワール起源 Bernard 95:コート・ドュ・ローヌ起源 メンドーサ:アメリカUSデイヴィス校とCSIROで開発された品種 →これらのクローンをブレンドすることで、バランス感の素晴らしいアロマ豊かなワインが生まれます。 ワインは柑橘果実のフレーバーを持ち、ボディは大きく、リッチなスタイルで凝縮感も素晴らしいスタイルになります。 【品種の説明】 ●サヴァロー サヴィー(Savii):北イタリア起源でサバニャン(ジュラ)、ボン・ブラン或いはヘイダ(スイス)と呼ばれています。 一時スペインのアルバリーニョも同じ品種であると考えられましたがアルバリーニョについては異なった品種であることがわかっています。 樽に頼るのではなく畑の力を引き出すこと早めに収穫されたシャルドネは、樽を使いすぎること無く(新樽は30%程)またマロラクティック醗酵(乳酸発酵)により畑の特徴が隠れてしまうことが無いよう注意して醸造します(マロラクティック醗酵は一部だけ)。 この結果、きりっとした柑橘類と酸、ミネラル感豊かなソウマ独自のシャルドネを産み出すことができました。 冷涼なテロワールを活かす! シャルドネの収穫は地域の他の造り手より少し早めに行います。 これは、この地区特有の素晴らしい酸や柑橘系果実のフレーバーを最大限に引き出してあげる為です。
ピノ・ノワール・ディ・ソウマ (ソウマ) Pinot Noir d'Soumah (Soumah) オーストラリア ヴィクトリア ヤラ・ヴァレーGI 赤 ミディアムボディ 750ml 2,150 円
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